พอร์ทัลการทำอาหาร

สลัดแคลอรี่ต่ำและแคลอรี่ต่ำกับทับทิมนั้นไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติของสลัด "หนัก" แบบคลาสสิกที่มีมายองเนส

เราจะเปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อจากร้านเป็นมายองเนสโฮมเมดแทนการทอดอาหาร เราจะใช้วิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารของเราได้

สลัดทับทิมลดน้ำหนักจะทำให้คุณพึงพอใจ รสชาติดั้งเดิมจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล และที่สำคัญ - จะไม่ทำให้ท้องอืด ฉันนำสูตรอาหารมาให้คุณพร้อมรูปถ่าย สลัดเทศกาลไม่มีมายองเนส


สูตร 1. สลัดกับเนื้อ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ - 200 กรัม
  • ทับทิม - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
  • วอลนัท - 0-40 กรัม (สามารถถูกแทนที่ด้วยอื่น ๆ ที่คุณชอบที่สุด)
  • ไข่ไก่ -2 ชิ้น
  • มายองเนสโฮมเมดแคลอรี่ต่ำคุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ปรุงเนื้อจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นเส้น
  2. ปอกไข่ลวกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยเครื่องตัดไข่ แต่ก็สะดวกด้วยมีด
  3. สับถั่วอย่างประณีตด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ถั่วใดก็ได้ที่คุณมีและชอบที่สุด หากต้องการคุณสามารถผสมถั่วได้หลายประเภทรสชาติของสลัดจะเข้มข้นขึ้นเท่านั้น
  4. เรากระจายชั้นแรก: ครึ่งหนึ่งของเนื้อสับ
  5. ชั้นที่สอง: ครึ่งหนึ่งของไข่ที่หั่นเป็นชิ้น
  6. เราแจกจ่ายถั่วสับครึ่งหนึ่งบนชั้นไข่แล้วเคลือบด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว
  7. ต่อไปเราทำซ้ำการสลับชั้นและเคลือบด้วยน้ำสลัดอีกครั้ง วางเมล็ดทับทิมที่ปอกเปลือกแล้วไว้ด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรที่ 2. สลัด "เนินเขาปีใหม่" กับทับทิม

ในเวอร์ชั่นคลาสสิกสลัด "New Year's Hill" ที่ปรุงด้วยไก่ แต่ ...

ในปีระกา ขอแนะนำให้เปลี่ยนเนื้อไก่เป็นอย่างอื่น มิฉะนั้น สัญลักษณ์แห่งปีจะดูหมิ่นเรา เราจะสังเกตความตั้งใจของ Rooster เราจะไม่ปรุงอาหารด้วยไก่สำหรับวันส่งท้ายปีเก่า แต่เราจะปรุงไก่งวง, เนื้อวัว, อาหารทะเลอย่างมีความสุขซึ่งจะช่วยป้องกันตัวเองจากความไม่พอใจของเจ้าของปี

สำหรับสลัดเราต้องการผลิตภัณฑ์:

  • ไก่งวงหรือเนื้อ - 400 กรัม
  • ชีสแข็งไขมันต่ำ - 100 กรัม
  • ทับทิม - 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
  • หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
  • ถั่วที่ชอบ (วอลนัท, อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท) - 100 กรัม
  • มายองเนสโฮมเมดเพื่อลิ้มรสหรือครีมเปรี้ยว

คำอธิบายการทำอาหาร:

  1. มาปรุงเนื้อไก่งวง (หรือเนื้อวัว) ด้วยวิธีที่สะดวกกันเถอะ: ต้ม นึ่ง อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ ไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะอร่อย เมื่อพร้อมก็หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า
  2. ต้มไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋า
  3. มาหั่นหัวหอมกัน เพื่อขจัดความขมที่เราไม่ต้องการ คุณสามารถลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือด หรือคุณสามารถดองในน้ำส้มสายชู ในการทำเช่นนี้จำหัวหอมด้วยมือของเราเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ 9% และ 100 มล. น้ำผสมให้เข้ากัน หมักไว้ 10-15 นาที แล้วใส่เกลือของเหลว ล้างออกด้วยน้ำเย็น
  4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  5. มาเริ่มทำสลัดกัน ชั้นแรกคือหัวหอม
  6. ใส่เนื้อในชั้นที่สองแล้วเคลือบด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด
  7. ใส่ไข่ในชั้นที่สามแล้วเคลือบด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด
  8. โรยสลัดด้วยชีสขูด ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนส
  9. เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  10. ในขณะที่สลัดกำลังเย็นลง เราจะดึงเมล็ดพืชออกจากผลทับทิม สับถั่วด้วยมีด คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น แต่ไม่ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
  11. ช่วงเวลาที่สร้างสรรค์คือการตกแต่งสลัด โรยด้านข้างด้วยถั่วและด้านบนด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดที่สวยงามสดใสและสง่างามพร้อมแล้ว! สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแขกในวันหยุดและในวันธรรมดา - เชฟอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่มีใครเทียบได้
อร่อย!

สูตร 3. สลัด "ตามล่าของซาร์"

สลัดที่มีลิ้นเนื้อเห็ดและไข่กลายเป็นความหอมกรุ่นและเข้มข้นและทับทิมให้รสเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมเพิ่มสีสันที่สดใสให้กับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่งวง - 100 กรัม
  • ลิ้นวัวหรือหมู - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เห็ดดอง - 200 กรัม
  • มายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว - 100g.
  • ทับทิม - 1 ชิ้น
  • กรีนเนอรี่
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ต้มไก่งวง ไข่ และลิ้นจนสุก
  2. หั่นลิ้นและไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. เห็ดดองหั่นเป็นชิ้น
  4. หั่นไข่ลวกเป็นลูกเต๋า
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศ มายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว ผสมและใส่ในชามสลัด
  6. หั่นผักแล้วโรยสลัดลงไป
  7. สัมผัสสุดท้ายจะเป็นเมล็ดทับทิมขัดมันที่ตั้งอยู่ในทุ่งหญ้าเขียวขจี

สลัดที่สดใสพร้อมรสชาติเข้มข้นพร้อมแล้ว bon appetit!

สูตร 4. สลัดทันที

อีกหนึ่งสลัดแคลอรี่ต่ำที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย จานกลิ่นหอมสดใสจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลสร้างอารมณ์รื่นเริงในวันธรรมดา
สินค้า:

  • ทับทิม 1 ลูก ขนาดกลาง
  • มะเขือเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งเชอร์รี่ -500 กรัม
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • หอมแดง -1 ชิ้น
  • มิ้นต์ -1 พวง
  • ผักชีฝรั่ง -1 พวง
  • สารให้ความหวาน - เล็กน้อย
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  1. มาเริ่มกันเลยดีกว่า ก่อนอื่นเราจะทำงานที่ยาวที่สุดกับสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ - เราจะทำความสะอาดทับทิม มาทำการตัดตามขอบที่ยื่นออกมาของผลไม้ คลี่กลีบผลอย่างระมัดระวัง และปลดปล่อยเมล็ดพืชจากการถูกจองจำ ปลอดภัยและมีเสียง
  2. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ตัดเชอร์รี่เป็นซีก หากมะเขือเทศขนาดใหญ่มีส่วนร่วมในกระบวนการ ให้หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่
  3. ล้างผักแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นใช้มือสับหรือฉีกให้หยาบ
  4. ตัดหอมแดงเป็นวงครึ่งบาง
  5. ใส่มะเขือเทศ หอมแดง เมล็ดทับทิม และสมุนไพรลงในชามสลัด
  6. เตรียมน้ำสลัดในชามแยก: รวมน้ำมันมะกอก สารให้ความหวานเล็กน้อย เกลือและพริกไทย บีบน้ำมะนาวลงในน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน
  7. ปรุงรสสลัดและผสม อย่ารบกวนเขาเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารได้

คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ลงในสลัดได้หลากหลาย เช่น แตงกวา ผักกาดขาว ถั่วกระป๋อง และข้าวโพด กระเทียมจะเพิ่มความฉุนและเผ็ด

สูตร 5. สร้อยข้อมือโกเมนเบา

จานต่อไปของเราคือสร้อยข้อมือทับทิมที่ไม่มีสลัดมันฝรั่งซึ่งมีรูปร่างเป็นวงกลม สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจและในเวลาเดียวกันเนื่องจากเราลงโทษมันฝรั่งที่มีน้ำหนักและลบออกจากสูตรและเราใช้มายองเนสที่ดีต่อสุขภาพ - การเตรียมของเราเอง

ฉันแนะนำให้คุณอบหัวบีทในเตาอบ เพื่อให้สุกเร็วขึ้น ได้รสชาติที่นุ่มนวล ดีต่อสุขภาพ และมีแคลอรีต่ำมากกว่าการปรุงอาหารในกระทะ

ก่อนการก่อตัวของชั้นสลัด เราจะวางแก้วไว้ตรงกลางจานแบน ซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่ฉลาดแกมโกงที่จะทำให้เราสามารถตกแต่งผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นต่อไปได้อย่างสวยงาม

และอีกหนึ่งเคล็ดลับ: ผลิตภัณฑ์ที่ตัดเป็นเส้นจะช่วยรักษารูปร่างให้ดีขึ้น ตรวจสอบแล้ว!

วัตถุดิบ

  • เนื้อ - 250 กรัม
  • แครอทสด - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
  • หัวผักกาดอบ - 1 ชิ้น ใหญ่
  • วอลนัท - 60 กรัม
  • ทับทิม - 1 ชิ้น
  • มายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมลงในน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส พวกเขาจะเพิ่มความเผ็ดร้อน

เคล็ดลับ: สลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่วางอยู่บนจานแบนที่ปูด้วยใบสลัดผักสด ดูสดใสและไม่อาจต้านทานได้ คุณไม่สามารถละสายตาจากความงามเช่นนี้ได้))

การตระเตรียม:
เราทำเรือธงของเรา: วางแก้วหรือขวดคว่ำที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กไว้ตรงกลางจาน

  1. เราเริ่มทำงานกับเลเยอร์ โดยในเลเยอร์แรกเราวางบีทรูทอบ ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หากคุณเจอบีทรูทที่ฉ่ำเกินไป ให้คั้นน้ำออกจากหัวก่อน โรยด้วยมายองเนสโฮมเมดเพื่อสุขภาพเล็กน้อย
  2. ชั้นที่สองถูกตัดเป็นชิ้นเนื้อ นอกจากนี้เรายังเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนสโฮมเมดเล็กน้อย
  3. เราวางวอลนัทชั้นที่สามสับด้วยมีดหรือเครื่องปั่นแล้วเอามายองเนสโฮมเมดอีกครั้ง
  4. ในชั้นที่สี่ให้วางแครอทสดขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำส่วนเกินเล็กน้อยเคลือบด้วยมายองเนสเป็นครั้งสุดท้าย
  5. กระจายสลัดทั้งหมดด้วยเมล็ดทับทิมอย่างไม่เห็นแก่ตัวและระมัดระวังในชั้นที่เท่ากัน
  6. ใส่สร้อยข้อมือทับทิมในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อใส่

คำแนะนำ: ขั้นตอนสุดท้ายที่ยังต้องทำ: ถอดกระจกออก เพื่อไม่ให้มีอะไรพังและช่องก็เรียบและสม่ำเสมอ จะดีกว่าถ้าเอากระจก ROTATING ออก

อร่อย!

สูตร 6. สร้อยข้อมือทับทิมกับเห็ด

และอีกครั้งที่เรามีสลัดที่ไม่มีมันฝรั่งและเราจะแช่ด้วยครีมเปรี้ยว ในสูตรนี้สำหรับสร้อยข้อมือทับทิม เราได้เพิ่มเห็ดและไข่ แล้วอบแครอทพร้อมกับหัวบีท
วัตถุดิบ:

  • ทับทิม - 1 ชิ้น - "เล็บของสูตร"
  • เนื้อ - 300 กรัม ใช้ไก่งวงแทนได้
  • เห็ดแช่แข็งสดตามรสนิยมของคุณ (แชมเปญ, เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดนางรม ฯลฯ ) - 200 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • หัวบีท - 1 ชิ้น ใหญ่
  • ครีมเปรี้ยว 10% - 300 กรัม
  • หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
  • พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
  • ใบผักกาดเขียว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

  1. ต้มเนื้อหรืออบในกระดาษฟอยล์จนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
  2. ต้มหรืออบหัวบีทและแครอทในเตาอบ ลอกและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แยกกัน
  3. ปรุงไข่หั่นเป็นเส้น เครื่องตัดไข่จะรับมือกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ด้วยมือที่คล่องแคล่วของเรา เราก็สามารถรับมือกับมันได้โดยไม่ยาก
  4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เคี่ยวในกระทะในน้ำเล็กน้อย
  5. เราล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นเส้นใส่หัวหอมในกระทะใส่ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อยผสมเคี่ยวจนนุ่ม
  6. เตรียมน้ำสลัด: ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในครีมเปรี้ยว แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนข้น
  7. เรานำจานแบนคลุมด้วยใบสลัดผักสด (ไม่จำเป็น) ใส่แก้วไว้ตรงกลาง
  8. เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องเทศ
  9. ชั้นแรกเป็นเนื้อ
  10. วางเห็ดและหัวหอมในชั้นที่สองบนเนื้อ
  11. ใส่แครอทในชั้นที่สาม
  12. วางหัวบีทในชั้นที่สี่
  13. วางไข่ในชั้นที่ห้า
  14. และตอนนี้ก็ถึงเวลาตกแต่งสลัด: วางสลัดทั้งหมดด้วยเมล็ดทับทิมอย่างระมัดระวัง
  15. เราใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ ค่อยๆ นำแก้วออกจากกึ่งกลางด้วยการหมุนแบบหมุน

สลัดพร้อม!

สูตร 7. สลัดมังสวิรัติกับผักสด

สร้อยข้อมือทับทิมไดเอทพร้อมผักสด - อร่อยเบาและกรอบจะเกี่ยวข้องกับวันหยุดในการอดอาหารในวันธรรมดารวมถึงตกแต่งอาหารเพื่อลดน้ำหนัก! สลัดทับทิมไดเอทจะได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ
วัตถุดิบ:

  • หัวผักกาดดิบ - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
  • แครอทดิบ - 2 ชิ้น
  • วอลนัท - 40 gr
  • ลูกพรุน - 8 ชิ้น;
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง - 100-150 มล. สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ทานเจ และผู้ที่ถือศีลอดให้ใช้น้ำมันมะกอกแทนโยเกิร์ต

การตระเตรียม:

  1. สับถั่วด้วยมีดหั่นลูกพรุนเป็นชิ้น ๆ ถูกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  2. แครอทสดสามชิ้นและหัวบีทสดบนเครื่องขูดหยาบ
  3. มาเตรียมน้ำสลัดกัน: ใส่เกลือ, กระเทียม, ถั่วลงในโยเกิร์ต, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. น้ำสลัดปราศจากโยเกิร์ตทำด้วยน้ำมันมะกอกในลักษณะเดียวกัน
  5. วางแก้วตรงกลางชามสลัดแบนๆ แล้วจัดสลัดของเรา แต่ละชั้น ยกเว้นโกเมนด้านบน จะถูกเคลือบด้วยน้ำสลัด
  6. ชั้นแรก: แครอท
  7. ชั้นที่สอง: ลูกพรุน
  8. ชั้นที่สาม: beets
  9. และสัมผัสสุดท้ายคือการตกแต่ง ค่อยๆ เกลี่ยเมล็ดทับทิมให้ทั่วสลัด เราใส่ไว้ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้นำแก้วออกโดยหมุนแบบหมุน

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดมังสวิรัติ พร้อมแล้ว!

สลัดแสนอร่อยกับทับทิมซึ่งไม่รวมเนื้อสัตว์สามารถเรียกได้ว่าเป็นมังสวิรัติ อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือจัดวันถือศีลอดให้ตัวเอง จานนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอดอาหาร

ในแง่ของเนื้อหาจานส่วนใหญ่คล้ายกับน้ำสลัดผักซึ่งมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย อย่างไรก็ตามสลัดมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แน่นอนว่ารูปร่างของการหั่นและลำดับของผลิตภัณฑ์มีบทบาทสำคัญ

ส่วนผสมสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิม:

  • เมล็ดทับทิม - 230 กรัม
  • หัวบีท - 270 กรัม
  • มันฝรั่ง - 240 กรัม
  • แครอท - 190 กรัม
  • เกลือ - 6 กรัม
  • มายองเนส - 55 มล.;
  • ครีม - 35 มล.

สร้อยข้อมือทับทิมมังสวิรัติ - สูตร:

  1. ล้างและต้มรากผัก หลังจากปรุงอาหารให้ผักเย็นปอกเปลือกและขูด
  2. นำเมล็ดทับทิมออกจากเปลือกอย่างระมัดระวัง
  3. รวมมายองเนสกับครีมผสม
  4. ในจานขนาดใหญ่ผสมผักต้มปรุงรสด้วยเกลือและซอส
  5. จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของแหวนหรือสร้อยข้อมือประดับด้วยทับทิมอย่างไม่เห็นแก่ตัว

คุณยังสามารถลองทำอาหาร การทำอาหารทีละขั้นตอนซึ่งคุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา

สลัดทับทิม - สูตรลีนพร้อมลูกเกด

สลัดที่มีรสค่อนข้างหวาน ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรืออาหารเย็นแบบเบาๆ จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ

องค์ประกอบของจาน (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

  • แครอท - 320 กรัม
  • ชีส - 210 กรัม
  • ลูกเกด - 130 กรัม
  • มายองเนส - 90 มล.;
  • เมล็ดทับทิม - 170 กรัม
  • เกลือ - 6 กรัม

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมเป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับการอดอาหาร:

  1. จานนี้ปรุงได้อย่างรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์เพราะไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารล่วงหน้า ชั้นแรกคือการหั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ใส่ผักรากลงในจานแบนราบเป็นวงกลมโดยมีรอยบากตรงกลาง
  3. เคลือบชั้นด้วยมายองเนสเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
  4. ถูชีสผ่านเครื่องขูด โรยแครอทและทามายองเนสด้วย
  5. จัดเรียงลูกเกดก่อนใส่ในสลัดเทน้ำเดือดราดทิ้งไว้ให้บวมและบวม
  6. หลังจากนั้นครู่หนึ่งเมื่อผลไม้แห้งมีขนาดเพิ่มขึ้น ให้ล้างออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก จากนั้นใส่ชั้นถัดไปลงในสลัด
  7. ลอกเปลือกทับทิมและฟิล์มสีขาว โรยให้ทั่วด้านบนของขนม

ทางเลือกที่ดีสำหรับจานนี้คือ

สร้อยข้อมือสลัดมังสวิรัติ - สูตร

ตัวจานดูเหมือนสร้อยข้อมือทับทิมธรรมดา แต่เนื่องจากไม่มีมายองเนส แต่เป็นซอส รสชาติจึงแตกต่างกันมาก สลัดเหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่าง นอกจากนี้ เมื่อใช้อาหารนี้ คุณจะลืมไปตลอดกาลว่าฮีโมโกลบินต่ำคืออะไร

สร้อยข้อมือโกเมน - ส่วนผสม:

  • หัวบีท - 390 กรัม
  • ทับทิม - 340 กรัม
  • หัวหอม - 180 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 45 กรัม
  • ไข่ไก่ - 7 ชิ้น;
  • น้ำตาลทราย - 180 กรัม
  • แป้งสาลี - 25 กรัม
  • น้ำทับทิมคั้นสด - 400 มล.
  • ครีมไขมันต่ำ - 190 มล.

สลัดทำอาหาร - หัวบีทกับทับทิม:

  1. เพื่อรักษาประโยชน์สูงสุดสำหรับสลัด คุณต้องอบบีทรูทในเตาอบโดยไม่ปอกเปลือก หลังจากปรุงอาหารให้เย็นปอกเปลือกและบด
  2. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วลงในส่วนผสมบีทรูทที่เตรียมไว้
  3. ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำเย็นจากนั้นใช้มีดสับละเอียดแล้วเทหัวบีทและหัวหอม
  4. มีความจำเป็นต้องบีบน้ำจากผลทับทิม แต่ยังทิ้งเมล็ดธัญพืชไว้สำหรับตกแต่ง เทน้ำลงในส่วนผสมของหัวบีตและหัวหอมแล้วใส่เกลือเล็กน้อยทิ้งไว้ให้หมัก
  5. ไข่ไก่ 2 ฟอง และไข่แดงอีก 4 ฟอง ผสมให้เข้ากันเป็นก้อนเดียว ใส่แป้งสาลีและน้ำตาลทราย
  6. หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทน้ำทับทิมลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟบนไฟจนเกิดฟองขึ้น ไม่ต้องรอเดือด ยกลงจากเตาทันที ปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นเทครีมเย็นเขย่าซอส
  7. สะเด็ดน้ำทับทิมที่เหลือจากหัวบีตดอง ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ปรุง จากนั้นใส่มวลให้เป็นก้อนกลมและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมทั้งเมล็ด

เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้ไข่ขดตัวระหว่างให้ความร้อนบนกองไฟ คุณต้องอุ่นน้ำทับทิมแยกส่วนเล็ก ๆ เพิ่มมวลด้วยไข่ คลุกเคล้าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดชินกับความร้อน และ จากนั้นใส่ไฟที่ช้ามากแล้วคนโดยไม่หยุดตี ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่ทำให้เกิดฟองสบู่

สร้อยข้อมือทับทิม-สลัดเนื้อ

สลัดมังสวิรัติประกอบด้วยผักและผลไม้ซึ่งทำให้จานอิ่มและมีสุขภาพดี อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และการนำเสนอที่น่าสนใจและสดใสจะเพิ่มความอยากอาหารให้กับแม้แต่เจ้าตัวน้อยที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์

อาหารที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัด (4 เสิร์ฟ):

  • ทับทิม - 210 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 160 กรัม
  • เมล็ดวอลนัท - 90 กรัม
  • องุ่นแห้ง - 70 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • น้ำมะนาว - 1/3 ของมะนาว;
  • มายองเนส - 80 มล.;
  • เกลือ - 7 กรัม

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - วิธีการปรุงอาหาร:

  1. ต้มไข่ลวกให้เย็นภายใต้น้ำเย็นจากนั้นปอกเปลือกและบด
  2. ค่อยๆ เขย่าเมล็ดธัญพืชที่แยกจากฟิล์มออกจากผลทับทิม
  3. บดชีส
  4. ปอกแอปเปิ้ลสับละเอียดเป็นก้อน
  5. ย่างถั่วในกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  6. แช่ลูกเกดในน้ำเดือดสักครู่แล้วล้างออก
  7. บีบกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษโดยลอกเปลือกออกก่อนหน้านี้
  8. บีบน้ำตามปริมาณที่กำหนดจากมะนาว
  9. สลัดถูกรวบรวมเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส วางจุกบนจานแบนซึ่งจะทำให้จานกลม
  10. ชั้นแรกเป็นชีส แล้วไข่ผสมกับกระเทียม ตามด้วยแอปเปิ้ล ลูกเกด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและถั่ว

เคล็ดลับ: น้ำมะนาวใช้รดน้ำแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ และป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล

มีตัวเลือกอาหารที่น่าสนใจไม่น้อย

สลัดทับทิมไม่มีเนื้อสัตว์

เมื่อมองแวบแรกนี่คือสลัดธรรมดาที่หลายคนคุ้นเคย แต่ข้างในไม่ใช่รุ่นคลาสสิค แต่เป็นรสชาติใหม่ที่ทุกคนจะชอบ นอกจากนี้การขาดเนื้อสัตว์ไม่ได้ทำให้จานนี้แย่ลง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

  • มันฝรั่ง - 160 กรัม
  • แครอท - 140 กรัม
  • หัวบีท - 120 กรัม
  • เห็ดดอง - 190 กรัม
  • หัวหอมหัวผักกาด - 90 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 160 กรัม
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • ลูกพรุน - 70 กรัม
  • ถั่ว - 90 กรัม
  • ทับทิม - 160 กรัม
  • มายองเนส - 120 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ต้มผักทั้งหมดที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้จนสุก ทำความสะอาดและถูด้วยเครื่องขูด
  2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
  3. นำสับปะรดออกจากน้ำดอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ไข่ลวก ปอกเปลือกและถูผ่านรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูด
  5. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  6. ทอดถั่วในกระทะแห้งสับด้วยมีด
  7. ค่อยๆ เขย่าเมล็ดทับทิมจากเปลือก
  8. เมื่อรวบรวมสลัดชั้นสร้อยข้อมือทับทิมควรจำไว้ว่าแต่ละชั้นต้องทาจารบีด้วยมายองเนสแต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายและรูปร่างของจานควรคล้ายกับสร้อยข้อมือหรือวงกลมที่มีรอยบากอยู่ตรงกลาง
  9. ใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และลูกพรุนก่อน แล้วก็เห็ด ไข่ ถั่ว และสับปะรด ใส่หัวบีทและเมล็ดทับทิมเป็นลำดับสุดท้าย

ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และอย่าลืมว่าแพทย์ที่มีฮีโมโกลบินต่ำกำหนดให้คุณต้องดื่มน้ำทับทิมให้ได้มากที่สุด

จากเมล็ดที่ฉ่ำของสิ่งนี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยมากขึ้นและ สลัดเพื่อสุขภาพซึ่งจะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลว่าทับทิมถูกเรียกว่า "ราชาแห่งผลไม้" เพราะเป็นแหล่งของความแข็งแกร่งและพลังงาน

สลัดทับทิมเพียงอันเดียว - สูตรที่มีรูปถ่ายอาจไม่ จำกัด เฉพาะ "หมวกของ Monomakh" และพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถเตรียมจานลานตาได้ทั้งหมด คำอธิบายโดยละเอียดพร้อมสูตรอาหารต่าง ๆ เราจะพิจารณาในวันนี้ในบทความใหม่

โดยวิธีการอ่านเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทับทิมคุณสามารถ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลไม้นี้เพราะมันลอกยากและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเมล็ด ในบทความที่แล้ว ดูวิดีโอที่ผู้เชี่ยวชาญจะแสดงให้เห็นชัดเจนว่าการทำความสะอาดผลทับทิมนั้นง่ายเพียงใด แต่ฉันแนะนำให้คุณพิจารณาอย่างใกล้ชิดและในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวให้รวมผลไม้ที่แปลกใหม่นี้ไว้ในอาหารด้วย

มาเริ่มกันที่ สูตรคลาสสิค- "หมวก Monomakh" กับทับทิมและวอลนัท จานนี้ถูกใจใครหลายคน ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่เผ็ดร้อนไม่น้อย จุดเด่นของจานคือการออกแบบที่ไม่ธรรมดา เป็นงานรื่นเริงที่น่าสนใจและน่าพอใจ จัดทำขึ้นในรูปแบบต่าง ๆ แสดงจินตนาการและความคิดริเริ่ม มาหาสูตรคลาสสิกกัน


สลัด "หมวก Monomakh" กับทับทิมค่อนข้างง่ายในการจัดเตรียมในเวอร์ชันดั้งเดิมให้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ไก่ต้ม 300 กรัม (อนาล็อก - อาหารทะเลหรือเห็ด)
  • มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 3 ชิ้น)
  • บีทรูทขนาดกลาง
  • แครอทขนาดใหญ่ (หรือ 2 ขนาดกลาง)
  • ไข่ต้มสามถึงสี่ฟอง
  • ปอกเปลือกทับทิม
  • ถั่วเขียว
  • พวงของสมุนไพรสด
  • ฮาร์ดชีส 150 กรัม
  • วอลนัท 50 กรัม
  • กระเทียม.
  • ลูกพรุน
  • มายองเนส.
  • เกลือ.

สูตรอาหารไม่สามารถเรียกว่าเป็นอาหารได้เนื่องจากชั้นจะเต็มไปด้วยมายองเนสหากคุณทานผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูง และส่วนผสมอื่นๆ ค่อนข้างมีแคลอรีและไขมันสูง ไก่สามารถแทนที่ด้วยเห็ดหรือปลาหมึก แต่ในรุ่นคลาสสิคมีการใช้ไก่มากขึ้น

หรือคุณสามารถทำน้ำสลัดที่ไม่ดีต่อสุขภาพแทนซอสที่มีไขมัน

ทำอาหารอย่างไร:ต้มมันฝรั่งและหัวบีทให้เย็น สำหรับการหั่นผักควรใช้ที่ขูดที่มีรูขนาดใหญ่ เราใช้แครอทดิบแล้วถูด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด

ต้มเนื้อที่เลือกแล้วบดเป็นก้อนหรือฟางตามที่คุณต้องการ ไข่ขาวต้องสับหยาบและไข่แดงต้องขูดอย่างประณีต

ไม่จำเป็นต้องผสมสีขาวกับไข่แดงสับ ชีส - บดบนเครื่องขูด บดกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมมายองเนส อย่าลืมสับวอลนัทด้วย

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว กระบวนการสร้างสรรค์ก็เริ่มขึ้น กระจายชั้นต่อไปนี้ในรูปแบบของหมวก Monomakh (ทาทุกชั้นด้วยมายองเนสกับกระเทียมและเกลือเล็กน้อย):

  1. ½มันฝรั่ง
  2. หัวผักกาดทั้งหมด
  3. แครอท ½ ลูก.
  4. ½ วอลนัท.
  5. ½ เนื้อต้ม.
  6. ½มันฝรั่ง
  7. ไข่แดง
  8. ชีส ½.
  9. ½ เนื้อ.
  10. แครอท ½ ลูก.

หล่อลื่นส่วนบนของหมวกด้วยมายองเนส และเริ่มตกแต่ง ใช้ชีสที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งตัดผ้าโพกศีรษะ ทาชีสเบา ๆ ด้วยซอส โรยด้านบนของขอบด้วยโปรตีนสับและถั่วที่เหลือ แกะสลักมงกุฎขนาดเล็กจากหอมแดงหรือไข่ เทเมล็ดทับทิมลงไป

ใช้ถั่ว ลูกพรุน ถั่วลันเตา เมล็ดทับทิม และสมุนไพร วางลวดลายที่คล้ายกับหมวก Monomakh ที่มีชื่อเสียง อย่ากลัวที่จะสร้างสรรค์ แช่เย็นจานไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืน

สูตร "หนูน้อยหมวกแดง"

เขายังเป็นที่นิยมในหมู่พนักงานต้อนรับ ในสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" ทับทิมเป็นลูกเกดและการตกแต่งที่แท้จริง แต่การทำอาหารนั้นง่ายกว่า "หมวกของ Monomakh" เล็กน้อย ดังนั้นหากคุณมีเวลาน้อยลองจานนี้ มีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ มักจะปรุงตามจานแต่ละจาน เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • 4 มันฝรั่ง
  • โกเมน.
  • เนื้อต้มที่คุณเลือก 400 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารทะเลหรือเห็ดได้)
  • วอลนัทหนึ่งร้อยกรัม
  • ไข่ต้มสามฟอง.
  • แครอทขนาดกลาง - ประมาณสามชิ้น
  • ฮาร์ดชีสสามร้อยกรัม
  • หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งและแครอท. เนื้อต้มหรือเห็ดกับหัวหอมควรสับด้วยมีดและผักต้มควรขูดหยาบ สับไข่และถั่วด้วย ทุกอย่างยังถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละอันทาด้วยซอส แต่คุณสามารถเปลี่ยนชั้นเพื่อลิ้มรสได้ พยายามวางอาหารบนจานเสิร์ฟในรูปทรงกระบอก หรือคุณสามารถจัดวาง "หนูน้อยหมวกแดง" โดยสลับชั้นดังนี้:

  • หัวหอม (ดองก่อนจะยิ่งอร่อย)
  • มันฝรั่ง.
  • เนื้อสัตว์หรือเห็ด.
  • วอลนัท.
  • ไข่.
  • แครอท.

ทาชั้นนอกสุดด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำที่ด้านบน และการตกแต่งขั้นสุดท้าย - เทเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือไว้ด้านบน หากต้องการแช่สลัดทุกชั้น ให้วางจานในที่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สูตรน้ำตาผู้ชาย

เห็นได้ชัดว่าในขณะที่รับประทานอาหารชิ้นเอกนี้ ผู้ชายหลั่งน้ำตาด้วยความปิติยินดี จึงเป็นที่มาของชื่อเดิม มีเนื้อสัตว์อยู่เป็นจำนวนมากและมีแคลอรีค่อนข้างสูง ดังนั้นผู้ชายจึงไม่น่าจะเฉยเมย

สลัด "น้ำตาผู้ชาย" กับทับทิมสูตรที่ฉันจะบอกคุณตอนนี้ต้องแน่ใจว่าได้จัดเป็นรูปหัวใจ ผู้ชายของคุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง จากนั้นเขาก็จะตกแต่งตอนเย็นแสนโรแมนติกหรือวันวาเลนไทน์ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ อย่างแน่นอน ภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณสามารถเตรียมสลัด "บุรุษ" นี้ได้


เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • เนื้อต้ม (โดยเฉพาะเนื้อวัว) 500 กรัม (คล้ายคลึงกัน - เห็ด)
  • สองหัวหอม
  • 3 มันฝรั่ง
  • 5 ไข่.
  • น้ำต้มสุกเย็น 200 มล.
  • สามช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • หนึ่งช้อนเต็มของเซนต์ ซาฮาร่า
  • ทับทิมปอกเปลือกขนาดใหญ่
  • มายองเนส.
  • เกลือ.

สับเนื้อต้มเป็นเส้นอย่างประณีต มันฝรั่งแจ็คเก็ตก็สับเป็นเส้นผ่านเครื่องขูด ไข่จะบดให้ละเอียด หัวหอมจะต้องดองล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้เทน้ำมะนาวลงในน้ำต้มเย็นแล้วเติมน้ำตาลเล็กน้อย

รวมทุกอย่างละลายน้ำตาลแล้วทิ้งหัวหอมในน้ำดองประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นนำหัวหอมออกจากน้ำแล้วบีบน้ำดองออกเล็กน้อย

ลองจัดวางเลเยอร์ในรูปของหัวใจตามลำดับต่อไปนี้:

  • ½เนื้อหรือเห็ด
  • ซอส.
  • หัวหอม ½ ส่วน
  • มันฝรั่ง.
  • ซอส.
  • ไข่.
  • หัวหอม ½ ส่วน
  • ½ เนื้อ.

ทาน้ำมันด้านบนด้วยมายองเนสแล้วใส่เมล็ดทับทิมไว้บน "หัวใจ" มันจะอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้นถ้าสลัดนี้เหลือเพียงเล็กน้อย

สลัดทั้งหมดนี้กับมายองเนส อย่าลืมว่าคุณยังสามารถทำมายองเนสด้วยมือของคุณเอง มันง่ายมาก และดีต่อสุขภาพของคุณด้วย มีสูตรมากมายสำหรับทำ mynez บนอินเทอร์เน็ต แต่ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารโดยไม่ต้องลองดู ที่นั่นฉันเลือกสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่ไม่มีซอสไขมันนี้

สูตรอาหารทะเล

ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ลองสลัดกุ้งและทับทิม ฉ่ำมาก! การผสมผสานของส่วนผสมกับกะหล่ำปลีจีนและทับทิมอาหารทะเลนั้นผิดปกติมาก หากคุณกำลังมองหาอะไรใหม่ๆ สำหรับวันหยุด ลองพิจารณาอาหารจานง่ายๆ นี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น


ในการสร้างจานคุณจะต้อง:

  • ผักกาดขาวหัวเล็ก (หรือครึ่งหนึ่งของปกติ)
  • ปูอัดแพ็คละ 200 กรัม
  • กุ้งขนาดมาตรฐาน 300 กรัม
  • โถสับปะรด
  • 1 ปอกเปลือกทับทิม
  • กระเทียมพริกไทยและเกลือสดเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมะนาวสองสามหยด

ทุกอย่างคลาสสิกแต่งด้วยมายองเนส แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันผสมทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตและ ปูอัดยังตัดเป็นเส้น สับสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน ต้มกุ้ง.

ในจานลึก คนส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งเมล็ดทับทิม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ทำซอส - โยนมายองเนสกับน้ำมะนาวและกระเทียม ปรุงรสด้วยส่วนผสม

สูตรง่ายๆสำหรับวันหยุด - "รอยัล"

ทับทิมผสมผสานอย่างกลมกลืนกับส่วนผสมมากมาย ลองสลัดทับทิมและชีสหรือสลัดทับทิม

พนักงานต้อนรับยังชอบสูตรนี้เพราะความเรียบง่ายและความอิ่มแปล้ ส่วนประกอบหาง่ายต้นทุนต่ำ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 1 ชิ้น
  • ไข่ต้มสองฟอง
  • ไส้กรอกปรุงสุกไม่มีไขมัน 100 กรัม (หรือมังสวิรัติ)
  • แครอทขนาดกลาง.
  • ชีส 100 กรัม (พันธุ์แข็ง)
  • ปอกเปลือกทับทิม
  • แอปเปิ้ลขนาดกลาง
  • มายองเนส.

ต้มไข่และผัก ชั้นแรก: มันฝรั่งขูด โรยหน้าด้วยมายองเนส ชั้นที่สองคือแครอทผ่านเครื่องขูด ด้านบนยังต้องทาน้ำมันด้วยซอส อันดับที่สาม - ชีสขูด อย่าลืมมายองเนสด้วย หลังจากที่ชีสแอปเปิ้ลขูดและมายองเนสมา ถูไส้กรอกผ่านเครื่องขูดหยาบแล้ววางด้านบน

ตามเนื้อผ้าทาชั้นด้วยมายองเนสและปิดทุกอย่างด้วยไข่ขูด ซอสชั้นสุดท้ายและสามารถโรยด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน

สำหรับชามสลัดลึก คุณสามารถเปลี่ยนชั้นบางๆ ได้สองครั้ง ยกเว้นทับทิมในตอนท้าย โรยด้วยธัญพืชเฉพาะชั้นตกแต่งเป็นเครื่องประดับ

นี่ไม่ใช่สูตรทั้งหมดสำหรับสลัดที่มีผลไม้ฉ่ำ หากคุณกินมายองเนสไม่ได้หรือกังวลว่าร่างกายจะทรุดโทรม ให้พยายามหาทางเลือกอื่นที่ดีต่อสุขภาพ เช่น นำซาวครีม 1 แก้ว เกลือเล็กน้อย 2 ช้อนใหญ่ ซีอิ๊ว, มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา (ไม่แรงมาก). ปัดส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ

สำหรับคนที่รัก สูตรลีนหากไม่มีมายองเนสและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สูตรสลัดต่อไปนี้ที่มีเมล็ดทับทิมและถั่วจะทำ - อร่อยมาก:

สลัดทับทิม ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ปิดด้วยน้ำส้มสายชูยืนเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นทิ้งบนตะแกรงหรือกระชอน ขูดแครอทต้มบนกระต่ายขูดหยาบ สับไข่ให้ละเอียด ตะแกรงหัวบีท ตัดหมูเป็นเส้น ตะแกรงมันฝรั่ง เตรียมอิง ...คุณจะต้อง: หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น, เนื้อหมู, ต้ม - 250 กรัม, ไข่ต้ม - 5 ชิ้น, มายองเนส - 300 กรัม, แครอทต้ม - 4 ชิ้น, หัวหอม - 2 หัว, น้ำส้มสายชู 3% - 1 / 2 แก้ว, มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น, ทับทิม - 1 ชิ้น

สลัดปลาชีส ตัดปลาเป็นเนื้อไม่มีผิวหนังและกระดูก, เคี่ยว, เย็น, หั่นเป็นชิ้น สับไข่และหัวหอมอย่างประณีตรวมกับปลา, ชีสขูด, ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวและผสม ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพรคุณจะต้อง: ปลา - 400 กรัม, ไข่ต้ม - 4 ชิ้น, หัวหอม - 3 หัว, ชีสขูดแข็ง - 1/2 ถ้วย, มายองเนสกับครีม - 1 1/2 ถ้วย, เมล็ดทับทิม - 8-10 ชิ้น, สมุนไพร

สลัดผักกับทับทิม ตะแกรงมันฝรั่ง หัวบีท แครอท และไข่ วางเป็นชั้นๆ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยทับทิมและสมุนไพรจำเป็น: มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, แครอทต้ม - 4 ชิ้น, หัวบีทต้ม - 1 ชิ้น, มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น, ทับทิม - 1 ชิ้น

ยำปลาทับทิม ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเพื่อคลายความขม ล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็นแล้วคนด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยแล้ววางที่ด้านล่างของจาน บดเนื้อปลาด้วยส้อมพริกไทยและคน ...คุณจะต้อง: ไข่ 3 ฟอง, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง, ชีส 100 กรัม, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส, สำหรับการแต่งตัว: ครีม 50 กรัม, มายองเนส 100 กรัม

สลัดแมนดรีมส์ ต้มเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง (อย่าต้มมากเกินไป) นำไปแช่เย็นปิดด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้ "ปิด" ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่ในชามเทน้ำส้มสายชูปิดด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำเดือด (ลอง ...คุณจะต้อง: เนื้อสัตว์ (เนื้อ) = 350-400 กรัม, หัวหอม = 2 หัวหอมขนาดกลาง, ชีส (พันธุ์สด) = 150 กรัม, ทับทิม = 1 ชิ้น, มายองเนส (โปรวองซ์, มะกอก), ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล = 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 9% = 9 ช้อนโต๊ะ, น้ำเดือด = มากกว่า 0.5 ถ้วย, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, เกลือ,

สลัดผักกับทับทิมและบรีชีส)) ขุด ล้าง ตัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับแบบสุ่ม เทน้ำมันที่คุณชอบเสร็จแล้ว เสิร์ฟอาหารค่ำ ไชโย!)))ต้องใช้: บรีชีส, ทับทิม, รูโคลา, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ก้านคื่นฉ่าย, น้ำมันมะกอก

สลัดโอเรียนเต็ลฤดูหนาว ปอกผลไม้ทั้งหมดแล้วสับแอปเปิ้ลและกีวี แล้ววางเนื้อหวานไว้ด้านบน (ในขณะที่คุณปอกผลทับทิม แอปเปิ้ลและกีวีจะถูกหมักไว้) สับผลไม้แห้ง โรยสลัดด้วยเมล็ดทับทิม, แครนเบอร์รี่แห้งและเชอร์รี่และวันที่, ฝนตกปรอยๆด้วยมะนาวและฝุ่นด้วยผงหัด ...คุณจะต้องการ: ทับทิม (เมล็ดครึ่ง), แอปเปิ้ลทองคำ (พันธุ์หวาน), กีวี 2 ชิ้นไม่มีผิวหนัง, สวีทตี้ (หรือส้มโอ) ผลไม้ปอกเปลือก 1 ชิ้นจากชั้นและเปลือก, วันที่ 6 ชิ้น, แครนเบอร์รี่แห้งและเชอร์รี่

สลัดหมวก Monomakh ต้มหัวบีทและมันฝรั่ง เย็น ปอกเปลือกและขูดหยาบในชามต่างๆ ล้างแครอทดิบ ปอกเปลือกและขูด ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในจานต่างๆ ต้มเนื้อและ ...คุณจะต้อง: หัวบีท - 1 ชิ้น, มันฝรั่ง - 3 ชิ้น, ชีสแข็ง - 100-150 กรัม, ไข่ - 3-4 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้นใหญ่, หมู - 300 กรัม, ทับทิม - 1 ชิ้น, วอลนัท - 50 กรัม, ถั่วลันเตา, มายองเนส, กระเทียม - 1 ชิ้น, เกลือ

สลัดหมวก Monomakh ต้มหัวบีทและมันฝรั่ง เย็น ปอกเปลือกและขูดหยาบในชามต่างๆ ล้างแครอทดิบ ปอกเปลือกและขูด ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในจานต่างๆ ต้มเนื้อและ ...คุณจะต้อง: หัวบีท - 1 ชิ้น, มันฝรั่ง - 3 ชิ้น, ชีสแข็ง - 100-150 กรัม, ไข่ - 3-4 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้นใหญ่, หมู - 300 กรัม, ทับทิม - 1 ชิ้น, วอลนัท - 50 กรัม, ถั่วลันเตา, มายองเนส, กระเทียม - 1 ชิ้น, เกลือ

สลัดเนื้อทับทิม ต้มเนื้อลูกวัวหั่นเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร สับหัวหอมให้ละเอียดกว่าเนื้อ แต่ไม่ละเอียดเกินไป ปอกผลทับทิมและเพิ่มเมล็ด ขูดหรือบดกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเพิ่มผักชีสับ ปรุงรสด้วยมายองเนสต้องใช้: เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม, หัวหอม 2-3 ต้น, ผักชี 2 ช่อ, ทับทิม 2-3 ลูก, กระเทียม 4-5 กลีบ, มายองเนส 300 กรัม, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านทุกคนที่อาหารที่เตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลหรือประจำวันนั้นดีต่อสุขภาพ อร่อย และดูดี เมล็ดทับทิมในสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเป็นขุมสมบัติของธาตุที่มีคุณค่าและความเอร็ดอร่อย คุณสามารถเพิ่มผลไม้นี้ได้ทั้งในสลัดผักแบบเบาและสูตรที่มีเนื้อ เห็ด อาหารทะเล

วิธีทำสลัดทับทิม

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนมทับทิม ธัญพืชผลไม้ฉ่ำนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อ เห็ด ชีส ถั่ว และผัก อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีปลาหมึก เนื้อ หรืออกไก่จะกลายเป็นอาหารที่ประณีตมาก หากคุณเติมทับทิมลงไป แม่บ้านหลายคนเตรียมตัว โต๊ะปีใหม่สลัดที่มีชื่อเสียง "สร้อยข้อมือทับทิม" หรือ "หมวก Monomakh" อร่อยและน่าพอใจไม่น้อยไปกว่า "หนูน้อยหมวกแดง" ที่ตกแต่งด้วยเมล็ดผลไม้สีแดงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เนื่องจากการออกแบบดั้งเดิมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา สลัดที่มีทับทิมจึงเป็นที่นิยมอย่างมากใน ประเทศต่างๆ... สม่ำเสมอ อาหารจานเด็ดจะสว่างขึ้นหากมีผลไม้เหล่านี้ สามารถเตรียมสลัดพัฟเทศกาลหรือน้ำสลัดแบบดั้งเดิมกับส่วนประกอบนี้ได้ การตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมทำให้อาหารมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะเช่นในสูตร "สร้อยข้อมือทับทิม" กับลูกพรุนหรือสลัดเนื้อ "น้ำตาผู้ชาย"

บางคนไม่ชอบการที่เมล็ดทับทิมบดขยี้ฟัน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแทนที่พันธุ์ดั้งเดิมด้วยผลไม้ไร้เมล็ดด้วยเมล็ดสีชมพู สิ่งสำคัญคือต้องเลือกและเตรียมผลทับทิมอย่างถูกต้องเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยประสบความสำเร็จ โดยทั่วไป ผลสุกและผลดีจะมีลักษณะแห้ง ไม่แนะนำให้ซื้อผลไม้ที่เป็นของแข็งเพราะอาจกลายเป็นผลไม้ที่ยังไม่สุกและมีรสเปรี้ยว

การปรุงอาหารจานใด ๆ ควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม การเตรียมสลัดขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ หากนี่คือ "สร้อยข้อมือทับทิม" ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางในรูปแบบของเครื่องประดับข้อมือ ด้วยเหตุนี้คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางของจานกลม เวอร์ชันคลาสสิกประกอบด้วย ไก่ ผักต้ม ถั่ว และไข่ หรือจะเสริมสูตรด้วยชีส เห็ด และลูกพรุนก็ได้ เมล็ดทับทิมใช้สำหรับตกแต่งเพราะจะทำให้จานดูเหมือนสร้อยข้อมือที่ประดับด้วยอัญมณีล้ำค่า

สูตรสลัดทับทิม

ผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีธาตุสำคัญ กรดที่เป็นประโยชน์ วิตามิน ทับทิมอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไอโอดีน เหล็ก วิตามินซีและกรดมาลิก ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง โรคไต ถุงน้ำดี ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้ใช้เพื่อเตรียมอาหารว่างเย็น ๆ เป็นระยะ คุณสามารถใช้เมล็ดทับทิมในรูปแบบต่างๆ ร่วมกับผัก เนื้อสัตว์ กุ้ง ปูอัด

แม่บ้านยุคใหม่เกือบทุกคนมีสูตรน้ำสลัดทับทิมเป็นของตัวเอง ปีใหม่: ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ที่มีส่วนผสมนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ของตารางเทศกาล ด้านล่างนี้เป็นอาหารเย็นที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณพอใจ โดยคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคล คุณสามารถเลือกตัวเลือกของว่างที่ดีที่สุดสำหรับการเฉลิมฉลองหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้านล่างมีคำแนะนำโดยละเอียดที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถใช้ได้

กับชิกเก้น

  • เวลา: 25 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 1220 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป.

เพื่อเอาใจทั้งครอบครัวด้วยวิตามินและความอร่อย ของว่างเย็น, เตรียมสลัดกับไก่และทับทิมตามสูตรด้านล่าง จานได้รับการขัดเกลาเบามีคุณค่าทางโภชนาการ หากแทนที่จะใช้มายองเนสแบบดั้งเดิม คุณนำโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอกมาทำน้ำสลัด แม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือควบคุมอาหารก็สามารถทำสลัดได้

วัตถุดิบ:

  • ไก่ต้ม - 400 กรัม
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • พริกไทย - 2 ชิ้น;
  • แครนเบอร์รี่ - 40 กรัม
  • คื่นฉ่าย - 2 ช่อ;
  • หอมแดง - 1 ชิ้น;
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • มายองเนส;
  • เครื่องเทศ;
  • เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

  1. เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นก้อน
  2. บดผัก.
  3. เมล็ดวอลนัทสับละเอียด
  4. เพิ่มเครื่องเทศแครนเบอร์รี่เมล็ดทับทิม
  5. ปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

กับชีส

  • เวลา: 45 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 1180 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับวันหยุดสำหรับอาหารค่ำ
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

สูตรด้านล่างนี้จะเหมาะสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ วันครบรอบแต่งงานหรือแต่งงาน ควรสังเกตว่านอกเหนือจากรูปลักษณ์ดั้งเดิมแล้วยังมีรสชาติที่ดีและจะถูกใจทั้งชายและหญิงอย่างแน่นอน ส่วนผสมถูกจัดวางเป็นรูปหัวใจในสองชั้น เพื่อให้ได้หัวใจสองดวง เพื่อให้สลัดดูเหมือนหัวใจ คุณสามารถใช้รูปแบบพิเศษ อนุญาตให้เปลี่ยนเนื้อไก่เป็นเนื้อได้ สลัดกับลิ้นและทับทิมก็ไม่ประสบความสำเร็จ

วัตถุดิบ:

  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง - 150 กรัม
  • มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม
  • อกไก่- 1 ชิ้น;
  • เห็ดดอง (ทอด) - 250 กรัม
  • ลูกพรุน - 150 กรัม
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
  • แตงกวาสด- 150 กรัม
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • แครอทสด - 200 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มไก่.
  2. ขูดมันฝรั่ง แครอทบนเครื่องขูดหยาบ ชีสขูดและไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด
  3. ทับทิมจะถูกจัดเรียงเป็นเมล็ดพืช
  4. ส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดสับละเอียด
  5. รวมแครอทกับกระเทียม
  6. จัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง, แตงกวาดอง, เนื้อ, ลูกพรุน, เห็ด, แตงกวาสด, ไข่, แครอทกับกระเทียม, ชีสขูด, ถั่ว, เมล็ดทับทิม

พร้อมเนื้อและหัวบีท

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 1380 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับวันหยุด
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ยาก

แม่บ้านหลายคนรู้วิธีปรุง "Cap of Monomakh" อันโด่งดังเพราะอาหารจานนี้กลายเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย บางคนชอบที่จะใช้ไก่ แต่ขนมขบเคี้ยวเนื้อมีรสชาติมากกว่า อีกทางหนึ่ง สลัดทับทิมและบีทรูทสามารถทำกับไก่งวง อาหารทะเล หรือลิ้นวัวได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ตามเนื้อผ้าจานปรุงด้วยเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

  • เนื้อต้ม - 300 กรัม
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ถั่วเขียว - 100 กรัม
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • ชีส - 150 กรัม
  • ความเขียวขจี;
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ลูกพรุน - 100 กรัม
  • เครื่องเทศ;
  • มายองเนส;
  • เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มมันฝรั่ง หัวบีท ไข่
  2. แครอทขูดกับกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  3. เนื้อถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  4. ขูดผลิตภัณฑ์บนกระต่ายขูดหยาบ: มันฝรั่ง ไข่ขาว หัวบีท
  5. ไข่แดงชีสถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  6. วอลนัทสับ
  7. จัดวางส่วนประกอบเป็นชั้นๆ: มันฝรั่งครึ่งลูก หัวบีท แครอทครึ่งลูก ถั่วบางส่วน เนื้อวัวครึ่งหนึ่ง มันฝรั่งที่เหลือ ไข่แดง ชีส เนื้อสัตว์ แครอท
  8. ชั้นเคลือบด้วยมายองเนส ด้านบนตกแต่งเป็นหมวกโมโนมัค ในการทำเช่นนี้ให้ใช้โปรตีน, ชีส, เศษถั่ว, ลูกพรุน ตรงกลางทำมงกุฎหัวหอมแดงเทเมล็ดทับทิมลงไป

ผักกาดขาว

  • เวลา: 15 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 870 kcal
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของว่าง
  • ประเภทอาหาร: ญี่ปุ่น.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

สำหรับผู้ที่ใส่ใจความผอมโดยเฉพาะช่วงวันหยุดก็ทำได้ อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยกับกุ้งและทับทิม อาหารทะเลเพิ่มความพิเศษให้กับจาน ด้านล่างนี้คือคำแนะนำในการเตรียมขนม สลัดไฟด้วยผักกาดขาวและทับทิม คุณสามารถปรุงกับผักสด ปลาหมึก หรือหอยแมลงภู่ แล้วแต่ความชอบส่วนตัว นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังช่วยเสริมกุ้งและทับทิมได้สำเร็จอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาว - 250 กรัม
  • กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก;
  • เครื่องปรุงรส;
  • เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมกุ้ง.
  2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น
  3. สับปะรดสับ
  4. ทับทิมจะถูกจัดเรียงเป็นเมล็ดพืช
  5. ทั้งหมดเชื่อมต่อกัน ปรุงรสด้วยน้ำมัน

ใช้สูตรอื่นด้วย

กับเนื้อ

  • เวลา: 75 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 1500 kcal
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำสำหรับวันหยุด
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ยาก

สูตรด้านล่างเหมาะสำหรับการฉลองเพราะต้องใช้เวลานานในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย สลัดกับเนื้อและทับทิมจะดึงดูดแขกและแม่บ้านเพราะส่วนผสมหลายอย่างในองค์ประกอบทำให้รสชาติของจานเข้มข้นและสดใส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ แบบสุ่มและเมล็ดทับทิมใช้สำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบ:

  • หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
  • เนื้อวัว - 250 กรัม
  • มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • เห็ด - 300 กรัม
  • แครอท - 3 ชิ้น;
  • วอลนัท - ½ถ้วย;
  • เมล็ดทับทิม - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เนื้อถูกตัดเป็นก้อน
  2. ผักต้มขูด
  3. สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีตทอดในกระทะ
  4. วางแก้วบนจานแบนตรงกลาง ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ เป็นรูปวงกลม ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
  5. ตกแต่งด้วยถั่วเมล็ดทับทิม

กับวอลนัท

  • เวลา: 30 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 980 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะกลายเป็นของดั้งเดิม ขอบคุณหมูต้มและฟักทองอบ สลัดทับทิมและวอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก ในขณะเดียวกัน ของว่างจะไม่หนักสำหรับร่างกาย เพราะมีผักโขมอยู่ในองค์ประกอบ และใช้น้ำมันสำหรับแต่งตัวแทนมายองเนสที่มีแคลอรีสูง จานนี้สามารถใช้เป็นโต๊ะเทศกาลหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำแบบกาลาดินเนอร์

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง - 800 กรัม
  • น้ำมันพืช;
  • ผักโขม (ใบ) - 670 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 30 กรัม
  • หมูต้ม - 370 กรัม
  • เมล็ดทับทิม - 150 กรัม
  • วอลนัท - 150 กรัม
  • ชีสขูด;
  • เครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดฟักทองเป็นชิ้นใหญ่อบในเตาอบด้วยเครื่องเทศ
  2. หมูต้มหั่นเป็นเส้น
  3. ผักโขมล้างด้วยมือฉีกใส่ในชามสลัด
  4. วางฟักทองกับหมูต้มไว้ด้านบน
  5. ตกแต่งสลัดด้วยชีส, ถั่ว, เมล็ดทับทิม
  6. โรยด้วยน้ำมัน

พร้อมผัก

  • เวลา: 20 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 330 kcal
  • วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็น
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป.
  • ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยสลัดอุ่น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหาร สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเลิศรสได้ที่บ้านและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ สลัดผักอุ่นกับทับทิมดูรื่นเริงมากมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ของว่างยังมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
  • กะหล่ำดอก - 200 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ถั่วเขียว - 1500 กรัม
  • เมล็ดทับทิม - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ผักหั่นเป็นก้อนกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอก
  2. พวกเขาใส่ทุกอย่างเพื่ออบ
  3. ถั่วต้มในน้ำเกลือ
  4. ใส่ผักในชามสลัด ตกแต่งด้วยทับทิม สมุนไพร
  5. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

กับสับปะรด

  • เวลา: 30 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 900 kcal
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

จานเย็นรุ่นนี้จะดึงดูดสาว ๆ เป็นพิเศษ ความจริงก็คือสลัดกับสับปะรดและทับทิมมีรสชาติเผ็ดร้อนเบาและมีแคลอรีต่ำ เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันอบเชยและพริกไทยดำแทนไขมันและมายองเนสที่เป็นอันตราย ด้านล่างคือ คำแนะนำทีละขั้นตอนการทำอาหาร.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • เมล็ดทับทิม - 300 กรัม
  • มายองเนส;
  • กระเทียม - 3 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มเนื้อหั่นเป็นก้อน
  2. สับสับปะรด.
  3. สับกระเทียมให้ละเอียด
  4. รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส

กับไก่รมควัน

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 962 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับของว่างสำหรับอาหารค่ำ
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

สลัดไก่รมควันและทับทิมกลายเป็นเผ็ดมาก สูตรด้านล่างนี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรืออาหารเย็นแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณชีส fetaxa มะกอกและอบเชย รสชาติของสลัดนั้นดั้งเดิม เข้มข้น น่าจดจำ และมีโครงสร้างจาน นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยยังดูน่าประทับใจและรื่นเริงมาก

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่รมควัน - 450 กรัม
  • ชีสดัตช์ - 150 กรัม
  • เมล็ดทับทิม - 1 แก้ว;
  • ชีส fetax - 200 กรัม
  • สลัดผักสด - 100 กรัม
  • มะกอกหลุม - 50 กรัม
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
  • แครกเกอร์ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ชีสดัตช์ขูด
  2. หั่นไก่เป็นชิ้น
  3. ตัดสลัดเป็นเส้น มะเขือเทศและพริกเป็นชิ้นใหญ่
  4. พวกเขาใส่ทุกอย่างในชามสลัดใส่เฟแทกซ์ชีสตกแต่งด้วยสมุนไพรทับทิม
  5. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันอบเชย

กับปูอัด

  • เวลา: 20 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 720 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
  • ประเภทอาหาร: เมดิเตอร์เรเนียน.
  • ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

ผลไม้รสเปรี้ยวหวานมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลอย่างกุ้ง สูตรต่อไปนี้จะดึงดูดใจสาว ๆ อย่างแน่นอนเพราะมีน้ำหนักเบากลั่นและมีแคลอรีต่ำ เพื่อทำอาหาร สลัดปูกับทับทิมและกุ้งในวันใด ๆ แต่ยังสำหรับ ตารางงานรื่นเริงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยแขก จานนี้ฉ่ำมากมีรสหวานอมเปรี้ยว หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ไม่ธรรมดา ของว่างวันหยุดสูตรด้านล่างจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½หัวกะหล่ำปลี;
  • ปูอัด - 200 กรัม
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
  • น้ำมะนาว;
  • กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

  1. หั่นกะหล่ำปลี ปูอัด และสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นเส้น
  2. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด คนให้เข้ากัน
  3. ใส่เครื่องปรุงรส กระเทียม
  4. เติมน้ำมัน.

วิธีทำสลัดทับทิม - เคล็ดลับการทำอาหาร

ในการปรุงอาหารทับทิมจะใช้ในการตกแต่งจาน นอกจากนี้ธัญพืชของผลไม้นี้มักจะถูกเติมลงในสลัดเพราะจะเพิ่มความสว่างและความน่ารับประทานให้กับรสชาติ สลัดทับทิมสามารถทำกับไก่ เนื้อวัว ไก่งวงหรือปลา ไม่ประสบความสำเร็จน้อยกว่าคืออาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งสามารถเสริมด้วย arugula, ข้าวโพด, แตงกวา, แอปเปิ้ล, สับปะรดและส่วนผสมอื่น ๆ อาหารอย่างลิ้นและทับทิมเข้ากันได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมวอลนัท สูตรที่ง่ายที่สุดที่มีส่วนผสมนี้คือของขบเคี้ยวบีทรูทต้ม

เพื่อให้สลัดดึงดูดแขกทุกคนให้ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้:

  1. หากคุณกำลังเตรียมสร้อยข้อมือทับทิม ให้ห่อแก้วด้วยผ้าพันไว้ตรงกลางจาน ก่อนที่คุณจะทาจารบีชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสจะต้องเอามันออก สิ่งนี้จะทำให้สลัดมีรูปร่างที่ต้องการ
  2. อย่าใส่เกลือของส่วนผสมในจานล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอาหารเรียกน้ำย่อยถูกจัดวางเป็นชั้นๆ
  3. เมื่อตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม ให้ซ้อนให้แน่นเพื่อ อาหารพร้อมทานมันกลับกลายเป็นว่าสวยขึ้น
  4. พัฟสลัดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าปิดด้วยฟิล์มยึด
  5. ปรุงรสของว่างจากกะหล่ำปลี ผักกับน้ำมันมะกอก ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบของกรดที่เป็นอันตรายซึ่งมีอยู่มากในเมล็ดทับทิมในร่างกาย

วีดีโอ

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร