พอร์ทัลการทำอาหาร

นอกจากอาหารจานหลักและสลัดสำหรับงานเลี้ยงแล้ว ปีใหม่เป็นธรรมเนียมที่จะต้องปรุงขนมต่างๆ คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยใช้ขนมปังพิต้าหรือเค้ก ปลาแดง ไก่ ผัก และปูอัด เหมาะสำหรับเป็นไส้ ม้วนพิต้าร้อนและเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยการใช้สูตรอาหารด้านล่างพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำม้วนผัดและอบในเตาอบพร้อมไส้ต่างๆ จำเป็นต้องปฏิบัติตามคุณสมบัติที่ระบุไว้ในการเตรียมส่วนผสมอย่างเคร่งครัดเท่านั้น

ม้วนผัก Lavash พร้อมไส้ต่างๆ - สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ของว่างแสนอร่อยพร้อมชีสละลายเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีผักอีกด้วย สูตรต่อไปนี้อธิบายทีละขั้นตอนวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแตงกวาสด เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน ทีละขั้นตอนเพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงไฟลนก้นม้วนด้วยการอุดฟันต่าง ๆ สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยได้

ส่วนผสมสำหรับทำโรลผักด้วยขนมปังพิต้าและไส้ต่างๆ

  • ชีสแปรรูป (ในบรรจุภัณฑ์อ่อน) - 150 กรัม
  • แตงกวา - 3 ชิ้น;
  • ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น

สูตรภาพทำพิต้าโรลไส้ผักต่างๆ

  • เตรียมส่วนผสม.
  • ปาดขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งแล้วทาด้วยชีสที่ละลายแล้ว
  • แตงกวาหั่นเป็นวงกลมโรยด้วยเกลือแล้วนำไปกระชอน ทิ้งไว้ 10 นาที แล้ววางบนขนมปังพิต้า
  • ม้วนม้วนและทิ้งไว้อีก 10-15 นาทีในฟิล์มยึด
  • หั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ
  • วิดีโอเกี่ยวกับสูตรการทำโรลโดยใช้ขนมปังพิต้าและไส้ผักต่างๆ

    อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำโรลด้วยขนมปังพิต้าและไส้ผักสามารถพบได้ในสูตรวิดีโอต่อไปนี้ จะช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่โดยไม่มีค่าใช้จ่ายที่สำคัญและทำให้แขกทุกคนพอใจกับของว่าง

    ขนมปัง pita ที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

    เพื่อเตรียมความพร้อมง่ายๆ โรลอร่อยไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากจากขนมปังไฟลนก้นสำหรับโต๊ะเทศกาล: สูตรด้านล่างพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยคุณเตรียมของว่างดั้งเดิมโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

    ส่วนผสมสำหรับสูตรม้วนง่ายๆกับขนมปังพิต้าแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

    • ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น;
    • แตงกวา - 1 ชิ้น;
    • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
    • เชอร์รี่ - 4-6 ชิ้น;
    • ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา;
    • ครีม (สามารถแทนที่ด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ) - 100 กรัม;
    • พริกหยวก - 1 ชิ้น;
    • มะกอก - เพื่อลิ้มรส

    สูตรที่มีรูปถ่ายของการเตรียม pita roll แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

  • ล้างและหั่นผัก ผัดพริกไทยในกระทะเบา ๆ ทาขนมปังพิต้ากับฮัมมุสแล้วใส่ผักลงไป
  • สับผักชีฝรั่งและโรยบนผัก เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ม้วนไฟลนก้นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น
  • ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟันก่อนเสิร์ฟ
  • สูตรวิดีโอสำหรับทำโรลแสนอร่อยและเรียบง่ายด้วยขนมปังพิต้าสำหรับโต๊ะเทศกาล

    ม้วนผักไม่เหมาะสำหรับงานฉลองปีใหม่เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุด และใช้สูตรวิดีโอต่อไปนี้ ปฏิคมแต่ละคนจะทำได้ ของว่างง่ายๆ.

    วิธีทำพิต้าโรลกับปูอัด - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

    ม้วน pita ราคาไม่แพง แต่อร่อยมากกับปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล และด้วยความช่วยเหลือจากวิดีโอต่อไปนี้ พวกเขาสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่อย่างรวดเร็ว แต่ยังทำได้ง่ายอีกด้วย

    วิดีโอทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรการทำม้วนกับปูอัดและขนมปังพิต้า

    บทเรียนวิดีโอที่นำเสนอนี้จะบอกคุณทีละขั้นตอนในการทำปูอัดแท่ง ของว่างเหล่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดปีใหม่และจะช่วยเสริมอาหารจานหลัก

    พิต้าโรลไส้ต่างๆ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

    ม้วนผักทำอาหารสามารถใช้สารเติมแต่งต่างๆ หรือจะเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชิ้นเนื้อปลาก็ได้ ดังนั้นสูตรม้วนทอดที่มีรูปถ่ายต่อไปนี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมขนมพิต้าพร้อมไส้ต่างๆ

    รายการส่วนผสมสำหรับทำโรลปิ้งขนมปังพิต้าไส้ต่างๆ

    • เค้ก - 1 ชิ้น;
    • ซอสฝรั่งเศส (ซื้อ) - 2 ช้อนโต๊ะ;
    • บวบ - 3-4 ชิ้น;
    • ผักกาดหอม - 2-3 ใบ;
    • มะเขือเทศเชอรี่ - 2 ชิ้น;
    • หัวหอม - 2-3 วง;
    • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

    รูปตามสูตรทอดขนมปังพิต้าไส้ต่างๆ

  • ทาแป้งตอร์ติญ่ากับซอส โรยหน้าด้วยบวบทอด ผักกาดหอม มะเขือเทศสับ และหัวหอม
  • ทอด Tortilla ในกระทะประมาณ 2-3 นาที
  • ม้วนพิต้ารสเผ็ดในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

    เมื่ออบด้วยขนมปังพิต้าในเตาอบอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังกรอบอีกด้วย ข้างในมันจะอิ่มดีและข้างนอกจะได้เปลือกสีทอง เมื่อใช้สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงไฟลนก้นโรลในเตาอบ

    ส่วนผสมในการทำอาหารทีละขั้นตอนในเตาอบของสไปซี่โรลในขนมปังพิต้า

    • เค้กหรือขนมปังพิต้า - 3 ชิ้น;
    • ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง - 250 กรัม
    • ชีสแข็ง - 100 กรัม
    • ซอสทาร์ทาร์ (ซื้อ) - 3 ช้อนโต๊ะ;
    • ใบผักกาดหอม - พวง;
    • มายองเนส - 3 ช้อนชา;
    • เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

    ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของสูตรสำหรับการอบด้วยขนมปังพิต้ารสเผ็ดในเตาอบ

  • ทาแป้งทาร์ทาร์ให้ทั่วแผ่นแป้งตอร์ติญ่า
  • ปรุงรสเตรียม.
  • ใส่ชั้นของชีสขูด, ใบผักกาดหอม
  • ใส่ชิ้นไก่ลงบนกรีนแล้วทาด้วยมายองเนส ม้วนขึ้นม้วน
  • ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที
  • พิต้าโรลกับปลาแดงน่ารับประทาน - สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

    ปลาแดงเป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุดในโลก ตารางงานรื่นเริง. เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและสลัด ในกรณีนี้ ปลาแซลมอนสีชมพู แซลมอน หรือแซลมอนสามารถนำมาเป็นพื้นฐานได้ ใบสลัดอะโวคาโดเหมาะเป็นอาหารเสริม สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายจะอธิบายทีละขั้นตอนวิธีการเตรียมไฟลนก้นกับปลาสีแดง

    ส่วนผสมสำหรับทำปลาแดงและพิต้าโรล

    • ขนมปังพิต้า - 4 ชิ้น (หรือ 4 เค้ก);
    • ปลาแดง (ควรปรุงกับปลาแซลมอน) - 120 กรัม
    • อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
    • หัวหอม - 1 ชิ้น;
    • พริกไทย - 1/4 ช้อนชา;
    • เกลือ - 1/4 ช้อนชา

    สูตรพร้อมรูปถ่ายม้วนกับขนมปังพิต้าและปลาแดง

  • ปอกอะโวคาโดแล้วบดด้วยส้อม ใส่เกลือและพริกไทยลงไป กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้บนเค้กหรือขนมปังพิต้า
  • วางชิ้นปลาสีแดงไว้บนอะโวคาโด
  • วางหัวหอมชิ้นบนปลา
  • ม้วนขึ้นม้วน
  • ทิ้งม้วนไว้ในฟิล์มยึดเป็นเวลา 30 นาที
  • ก่อนเสิร์ฟ ตัดอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชิ้นใหญ่
  • สูตรวิดีโอการทำปลาแดงและขนมปังพิต้า

    คุณสามารถรวมปลาแดงในขนมปังพิต้าโรลได้ ไม่เพียงแต่กับอะโวคาโดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารเติมแต่งอื่นๆ ด้วย คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกในการเตรียมไส้ที่แสนอร่อยและน่ารับประทานในวิดีโอหน้า มันจะบอกคุณว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปลาแซลมอนและสมุนไพรสำหรับโต๊ะเทศกาลนั้นง่ายและสะดวกเพียงใด

    Lavash ม้วนในกระทะ - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

    พิต้าโรลทอดแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับสลัดและอาหารจานร้อนต่างๆ ดังนั้นพนักงานต้อนรับสามารถปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2018 ในปริมาณเท่าใดก็ได้

    วิดีโอเกี่ยวกับสูตรการทำพิต้าโรลทอดในกระทะ

    ด้วยความช่วยเหลือของสูตรวิดีโอต่อไปนี้ คุณสามารถปรุงม้วนทอดด้วยขนมปังพิต้าและไส้ต่างๆ ทีละขั้นตอน คำแนะนำที่นำเสนอสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมอาหารว่าง

    ม้วนแฮมและชีส lavash แสนอร่อย - สูตรพร้อมคำแนะนำรูปภาพ

    การผสมผสานของแฮมและชีสที่ละลายในเตาอบถือได้ว่าเป็นสากล ช่วยให้คุณได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ของขนมสำเร็จรูป สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียม pita roll กับแฮมและชีสได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

    รายการส่วนผสมสำหรับทำพิต้าโรลกับแฮมและชีส

    • lavash - บรรจุภัณฑ์;
    • แฮม - 120 กรัม
    • ชีส - 200 กรัม
    • ซอสมัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ;
    • กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม

    สูตรรูปถ่ายสำหรับทำโรลกับชีสและแฮมในขนมปังพิต้า

  • เตรียมส่วนผสม.
  • ทาขนมปังพิต้าหรือเค้กแบนแล้วใส่ชีสลงไป
  • วางแฮมชิ้นบาง ๆ ไว้บนชีส
  • วางกะหล่ำปลีดองหนึ่งชั้น
  • ผัดกะหล่ำปลีกับซอสมัสตาร์ด
  • ม้วนชิ้นงานเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง
  • ใส่ม้วนในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ตัดเป็นม้วนก่อนเสิร์ฟ
  • พิต้าโรลแสนอร่อยสามารถปรุงได้ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน: ปลาแดง ไก่ ชีสละลาย นอกจากนี้ตามสูตรข้างต้นพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอพวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรือร้อน ม้วนสามารถทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ พนักงานต้อนรับต้องเลือกคำแนะนำที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมขนมด้วยขนมปังพิต้าสำหรับปีใหม่ของสุนัข 2018

    โพสต์จำนวนการดู: 55

    ลาวาชโรล- บางอย่างระหว่างแซนด์วิช ทาร์ตเล็ต และคานาเป้ ม้วน Lavash ให้ขอบเขตที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตระหนักถึงจินตนาการและรสนิยมของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร Lavash roll - สูตรสำหรับอาหารว่างที่เรียบง่ายอร่อยและสวยงาม หลังจากที่เราเห็นและลองอาหารจานนี้ครั้งแรกในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร เราก็อยากจะทำลาวาชโรลที่อร่อยและดั้งเดิมที่บ้าน

    Lavash เป็นเครื่องห่อแสนอร่อยที่สามารถใช้ห่อเนื้อ ปลา ผัก สลัด และอื่นๆ อีกมากมาย ลาวาชโรลกับชีส พิต้าโรลกับแซลมอน พิต้าโรลกับปูอัด พิต้าโรลกับเห็ด พิต้าโรลกับไก่ พิต้าโรลกับแฮม พิต้าโรลกับปลา พิต้าโรลกับแครอท lavash โรลกับไข่ lavash ม้วนกับคอทเทจ ชีส, ม้วน lavash กับเนื้อสับ, ม้วน lavash กับอาหารกระป๋อง, ม้วน lavash กับแตงกวา, ม้วน lavash กับสมุนไพร เพื่อความสะดวกในการใช้งาน คุณสามารถปรุง pita roll ซึ่งมีขนาดเล็กกว่า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ทำให้ม้วนบางลง

    ลาวาชโรลกับแซลมอน

    ม้วนกับคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ ไม่น่าเป็นไปได้ที่แม้แต่บนโต๊ะเทศกาลอันอุดมสมบูรณ์ก็ยังมีบางสิ่งที่น่าดึงดูดน่ารับประทานและอร่อยกว่าของว่างมหัศจรรย์

    วัตถุดิบ:

    • ขนมปังพิต้าบาง 2 จาน;
    • 200 กรัม ชีสแปรรูป;
    • ปลาแซลมอน 200 กรัม
    • คาเวียร์สีแดง 100 กรัม

    วิธีทำอาหาร:

    1. เราเริ่มทำงานกับขนมปังพิต้า: คลี่ออกแล้วทาด้วยครีมชีสละลาย หากต้องการคุณสามารถใช้ชีสกับสารเติมแต่งเช่นรสชาติของเห็ดหรือแฮมจะเหมาะสม
    2. หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญที่ม้วนในอนาคตจะไม่เสียหายดังนั้นอย่ารีบเร่ง
    3. เราหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ ไม่จำเป็นต้องสับปลามากนักชิ้นที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียบร้อยจะเข้าที่
    4. กระจายปลาแซลมอนอย่างสม่ำเสมอบนขนมปังพิต้าเพิ่มคาเวียร์สีแดง (คุณสามารถโรยคาเวียร์ก่อนแล้วค่อยทาปลาแม่บ้านบางคนบอกว่าสะดวกกว่า)
    5. ม้วนม้วนให้แน่น ตอนนี้ต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ขนมเปียกโชก
    6. นำม้วนออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงประมาณ 3 เซนติเมตร
    7. ม้วน Lavash กับคาเวียร์สีแดง ปลาแซลมอน และชีสละลายพร้อมแล้ว

    ลาวาชโรลกับปลารมควันแดง

    วัตถุดิบ:

    • ลาวาช 4 แผ่น
    • มายองเนส 135 กรัม
    • 125 กรัม ปูอัด,
    • ครึ่ง พริกหยวก,
    • พวงของผักใบเขียวและผักกาดหอม
    • ปลาแดงรมควัน 175 กรัม
    • กระเทียมกลีบเล็ก

    วิธีทำอาหาร:

    1. นำแป้งที่อบแล้ว 2 แผ่นมาวางทับกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ขนมไม่ฉีกขาดและดูสมบูรณ์ หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมสับ
    2. หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ แล้วหั่นพริกไทยในลักษณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่ายิ่งส่วนผสมบางลงเท่าไหร่ ม้วนก็จะยิ่งม้วนดีขึ้นเท่านั้น จัดวางไม้และพริกในชั้นถัดไป
    3. จากนั้นใส่ใบอีกใบแล้ววางผักกาดหอมแห้งลงไป หล่อลื่นแผ่นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วใส่ปลาบาง ๆ ลงไป ม้วนม้วนให้แน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มยึดอย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและคุณสามารถเสิร์ฟได้ คุณต้องตัดด้วยมีดคมจุ่มลงในน้ำ

    ม้วนลาวาชกับชีสและสมุนไพร

    อาหารว่างที่เบาอย่างเหลือเชื่อ แต่อร่อยมากและสวยงาม! เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานนี้จะทำให้คุณเซอร์ไพรส์แม้กระทั่งนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด! ลาวาอาร์เมเนียนุ่มๆ ฉ่ำๆ อร่อยๆ ไส้ชีสซึ่งมาพร้อมกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียม และรสชาติของสมุนไพรสดเล็กน้อย ... ใครจะอดใจไหวกับขนมชิ้นนี้!

    วัตถุดิบ:

    • ชีสแปรรูป - 400-500 กรัม
    • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
    • กระเทียม - 3-4 กลีบ
    • lavash แบบบาง (อาร์เมเนีย) - 3 ชิ้น
    • ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
    • หัวผักกาด - 1 ชิ้น
    • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

    วิธีทำอาหาร:

    1. ก่อนอื่นเลย เราตั้งไข่ให้เดือด (แน่นอน ต้มให้สุก) จากนั้นเราก็ทำให้เย็นและทำความสะอาด เราถูไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต (หรือนวดด้วยส้อม)
    2. หลังจากนั้นให้ขูดชีสแปรรูป (หรือจะบดด้วยส้อมเดียวกันก็ได้) เราแยกผักกาดหอมออกเป็นใบแต่ละใบแล้วล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง (วางบนกระดาษชำระ) หากคุณต้องการ คุณสามารถบดมันเล็กน้อย (หรือเพียงแค่ฉีกด้วยมือของคุณ) อย่างไรก็ตาม ตามกฎแล้ว ใบไม้จะถูกจัดวางทั้งหมด
    3. เราล้างผักชีฝรั่งได้เป็นอย่างดีภายใต้น้ำเย็น (แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นผักชีฝรั่งเท่านั้น คุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ ที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย) ตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
    4. ผสมไข่สับกับชีสละลาย แล้วใส่ผักใบเขียวสับลงในส่วนผสมของไข่ชีส เราทำความสะอาดกระเทียมและสับให้ละเอียดมาก (ไม่ว่าจะถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม) จากนั้นเราก็ส่งไปที่ไข่กับชีสและสมุนไพร
    5. หลังจากนั้นเราเติมมายองเนสที่เติมผลลัพธ์และผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ควรสังเกตว่ายิ่งใส่มายองเนสมากเท่าไหร่ ขนมปังพิต้าก็จะยิ่งซึมซับได้ดีขึ้น และด้วยเหตุนี้ แป้งก็จะยิ่งนุ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้ไส้ของคุณหลุดออกจากม้วน
    6. เรากระจายอาร์เมเนีย lavash สดแผ่นบาง ๆ หนึ่งแผ่นบนพื้นผิวการทำงานที่สะดวกสบายและผักกาดหอมทิ้งไว้ ตอนนี้เราทาครีมชีสกับไข่บนสลัด จากนั้นวางแผ่นขนมปังไฟลนก้นแผ่นถัดไปแล้วทำซ้ำขั้นตอน วางขนมปังไฟลนก้นอีกครั้ง (อันสุดท้ายแล้ว) หลังผักและไส้
    7. จากนั้นห่อขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วน (พยายามบีบให้แน่นมากขึ้นขณะบิด) เราห่อม้วนสำเร็จรูปด้วยฟิล์มยึด (ฟอยล์หรือถุงพลาสติกธรรมดา) แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อใส่ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (หรือดีกว่าสองสามชั่วโมง)
    8. เสิร์ฟพิต้าโรลกับชีสละลายบนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเหมือนกัน (กว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร) แล้วจัดวางบนจานสวยงามที่คุณสามารถตกแต่งด้วยผักกาดหอม สมุนไพร มะเขือเทศเชอรี่ หรือมะกอก

    ม้วน Lavash กับชีสละลายและมะเขือเทศ

    วัตถุดิบ:

    • lavash บาง 1 ชิ้น
    • ซอฟต์โพรเซสชีส 100 ก
    • มะเขือเทศ 2 ชิ้น
    • ผักชีฝรั่งซอย 6 ชิ้น
    • น้ำมันพืช
    • สีเขียว 10 กรัม
    • หอมหัวใหญ่ 3 ชิ้น

    วิธีทำอาหาร:

    1. อาหารจานนี้ทำง่ายมาก สำหรับเขาเราต้องการ lavash อาร์เมเนียบาง ๆ จะดีกว่าถ้าซื้อ lavash ในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดูดีกว่า จานพร้อมเนื่องจากมีขอบเรียบและสะดวกต่อการม้วนเป็นม้วน
    2. Lavash ควรนุ่มและไม่ไหม้ (สิ่งนี้เกิดขึ้น) ไม่เช่นนั้นเราจะต้องทอดมันต่อไป แต่เพิ่มเติมในภายหลัง ส่วนชีสควรใช้แบบแปรรูปดีกว่า ซอฟท์ชีส(เช่น "วิโอลา", "ฮอชแลนด์") ด้วยรสชาติครีมแบบคลาสสิก
    3. ในการเริ่มต้น เราใช้ขนมปังพิต้าของเราแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว (ด้านหนึ่ง) ด้วยชีสชั้นบาง ๆ (2-3 มม.)
    4. ตอนนี้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วสับผักใบเขียวให้ละเอียด เราทาขนมปังพิต้ากับชีส มะเขือเทศเป็นอย่างแรก ตามด้วยผักใบเขียว เราเกลี่ยมันให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า แต่ไม่ใช่ในชั้นหนามาก นั่นคือ ชิ้นส่วนของมะเขือเทศและผักใบเขียวควรแยกออกจากกันอย่างเป็นธรรม
    5. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนไฟแรงแล้วเกลี่ยให้ทอด ภายในไม่กี่นาทีม้วนจะได้เปลือกสีทอง (อย่าวางขนมปังไฟลนก้นมากเกินไปในกระทะ
    6. ทันทีที่ด้านหนึ่งทอดแล้ว ให้พลิกด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
    7. ตัดม้วนทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟ จานนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับการปิกนิก รสชาตินุ่มละมุนและมีกลิ่นอายของความเขียวขจี สรุปอร่อยมากแนะนำให้ทุกคนลอง

    สูตร Lavash กับเห็ด

    วัตถุดิบ:

    • lavash อาร์เมเนีย 3 ชิ้น;
    • ฮาร์ดชีส 300 กรัม
    • เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม 250 กรัม
    • มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 200 กรัม
    • หัวหอม 2 หัว;
    • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ;
    • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

    วิธีทำอาหาร:

    1. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ในขณะที่เห็ดกำลังทอด ให้ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดเห็ดขณะทอดจนของเหลวระเหย
    2. จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในเห็ด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำ lavash ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วคลี่แผ่นของ Armenian lavash ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและสับละเอียด เรากระจายแผ่นแรกบนโต๊ะทามายองเนส
    3. ทามายองเนสบางๆ ให้ทั่วขนมปังพิต้า โรยผักชีฝรั่งสดสับละเอียดและผักชีฝรั่งด้านบน ทำให้เห็ดและหัวหอมทอดเย็นลงเล็กน้อย เราคลุมขนมปังไฟลนก้นแผ่นแรกทาด้วยมายองเนสและผักใบเขียวด้วยขนมปังพิต้าตัวที่สอง
    4. หล่อลื่นขนมปังพิต้าตัวที่สองด้วยมายองเนส ปาดไส้เห็ดและหัวหอมที่ด้านบน เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด จากด้านบนเราคลุมด้วยขนมปังพิต้าตัวที่สามแล้วปิดด้วยมายองเนส ขูดชีสแข็ง โรยขนมปังพิต้าชิ้นที่สามไว้ด้านบน ค่อยๆ ห่อขนมปังพิต้าทั้งสามชิ้นในโรล
    5. มันจะออกมาเป็นม้วนเล็ก ๆ ประมาณนั้นห่อในถุง ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ หลังจากวางม้วนบนเขียงแล้วหั่นเป็นส่วนๆ เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น เป็นอาหารโรงแรมหรือเพิ่มเป็นจานแรก

    ลาวาชโรลกับชีสและแฮม

    Lavash ม้วนกับชีสและแฮมเป็นจานจากหมวดหมู่ "ถ้าแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด" เพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นเพื่อเติม จริงอยู่ ต้องมีส่วนผสมสามอย่าง นั่นคือ ขนมปังพิต้า ชีส และไข่ ส่วนที่เหลือ รับคำแนะนำจากรสนิยมหรือความชอบของแขกได้ตามสบาย

    วัตถุดิบ:

    • lavash อาร์เมเนียบาง - 2 ชิ้น
    • แฮม - 350 กรัม
    • ชีส - 300 กรัม
    • กระเทียม 1-2 กลีบ
    • ไข่ 1-2 ชิ้น
    • ผักใบเขียว
    • เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
    • น้ำมันพืช-1-2 ช้อนโต๊ะ
    • ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

    วิธีทำอาหาร:

    1. บนเครื่องขูด ขนาดใหญ่หรือเล็ก ให้ขูดชีสและแฮม
    2. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณของผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมของคุณได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถนำชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกชีสก็ได้
    3. แทนแฮม คุณสามารถใช้ต้มหรือ ไส้กรอกรมควันและผู้ที่ชื่นชอบธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อสับหรือปลาทอด
    4. เราสับผักและกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องขูด
    5. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในถ้วยใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
    6. น้ำหนักไส้รวมประมาณ 650 กรัม คุณสามารถเพิ่มปริมาณนี้ได้อย่างปลอดภัย จากนั้นขนมปัง pita กับชีสและแฮมจะมีแคลอรีสูงและน่าประทับใจ
    7. เราวางขนมปังไฟลนก้นสองอันบนโต๊ะหนึ่งอันบนอีกด้านหนึ่งนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น
    8. เรากระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้า โดยเว้นที่ขอบไว้สองสามเซนติเมตร เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมาระหว่างขั้นตอนการบิด
    9. เราบิดขนมปังไฟลนก้นให้เป็นม้วน
    10. ปรากฎเป็นม้วนยาวและกว้างที่ไม่พอดีกับแผ่นอบธรรมดา (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงตัดครึ่งด้วยมีดคมแล้ววางสองม้วนลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันอย่างระมัดระวัง
    11. ทาครีมเปรี้ยวบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) และกระจายอย่างสม่ำเสมอ
    12. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบที่ด้านบนเท่านั้น ดังนั้นหลังจากที่ปิ้งขนมปังด้านหนึ่งแล้ว ฉันพลิกมันกลับ ทาครีมเปรี้ยวแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ
    13. เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่ 200 องศา
    14. โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟกับตะแกรงเพื่อละลายชีสและทอดม้วนได้
    15. เหล่านี้คือทั้งสอง "หล่อ" ที่เปิดออก แน่นอนว่าพวกเขาถูกตัดและกินอย่างไร้ความปราณีทันที
    16. จริงอยู่ โดยปาฏิหาริย์บางอย่าง ชิ้นส่วนสองสามชิ้นรอดมาได้จนถึงเช้า และถูกกินอย่างเย็นชา
    17. อย่างไรก็ตามเมื่อมันปรากฏออกมา pita roll กับชีสและแฮมนั้นหาที่เปรียบมิได้ทั้งร้อนและเย็น

    ลาวาชโรลไส้ตับ

    วัตถุดิบ:

    • ตับปลา - 1 ธนาคาร;
    • Lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น;
    • มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
    • แครอท - 1 ชิ้น;
    • หัวหอม - 1 ชิ้น;
    • แครอท - 1 ชิ้น;
    • กระเทียม - 1 กานพลู;
    • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
    • มะเขือเทศหรือ วางมะเขือเทศ- 1 พีซี (2 ช้อนโต๊ะ);
    • ชีส - 70 กรัม
    • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

    การทำอาหาร:

    1. ล้างและล้างผักให้สะอาด
    2. เราหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยเกลือเป็นเวลา 30 นาที - ต้องทำเพื่อให้ความขมขื่นทิ้งไป
    3. ในขณะเดียวกันให้ความร้อนขึ้น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชแล้วเกลี่ยหอมหัวใหญ่และกระเทียมสับละเอียดให้ทั่ว เรานำพวกเขาไปสู่สีทองแล้วเกลี่ยแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
    4. เราสะเด็ดมะเขือยาวและเมื่อทอดจนพร้อมครึ่งหนึ่งเราก็ทาด้วยพริกหยวกสับ
    5. เคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศสับที่ไม่มีผิวหนังหรือวางมะเขือเทศ
    6. เกลือพริกไทยและเก็บไฟต่ำไว้ใต้ฝาอีก 5 นาทีปิด
    7. ปล่อยให้เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นหรือในชามเพื่อทำคาเวียร์ผัก
    8. เราคลี่ขนมปังพิต้าแผ่นสี่เหลี่ยมบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำตับปลาค็อดมาบดให้เป็นเนื้อเดียวกันในชั้นที่เท่ากัน
    9. เราวางขนมปังพิต้าอีกแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน - มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มีความแข็งแรงมากขึ้นเพราะไส้จะกลายเป็นของเหลวมาก
    10. หล่อลื่นอย่างหนาด้วยชั้นของคาเวียร์แล้วบิด
    11. เราตัดม้วนที่ได้ออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
    12. สามชีสบนเครื่องขูดละเอียด และโรยมินิโรลแต่ละม้วนแยกกัน
    13. เราส่งไปยังเตาอบร้อนเพื่ออบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

    ม้วน Lavash กับแครอท

    วัตถุดิบ:

    • Lavash บาง - 3 แผ่น
    • แครอทดิบ - 1 ชิ้น
    • ชีส - 100 กรัม
    • กระเทียม - 4 กลีบ
    • มายองเนส - 60 กรัม
    • ไข่ - 5 ชิ้น
    • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
    • มายองเนส - 40 กรัม
    • ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
    • ต้นหอม - พวงเล็ก
    • มายองเนส - 40 กรัม

    วิธีทำอาหาร:

    1. สลัดผักกับแครอทเกาหลี
      การทำขนมปังพิต้ากับไส้ผักจะใช้เวลา 15 นาที
    2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
    3. ตะแกรงแตงกวาบนเครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับแครอทเกาหลี สับผักชีฝรั่ง
    4. ทามายองเนสบางๆ ลงบนขนมปังพิต้าแผ่นแรก เติมพื้นที่ทั้งหมดของขนมปังพิต้าด้วยชีสขูด ผักชีลาว และผักกาดหอมฉีก
    5. ปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าชั้นที่สอง แจกจ่ายแครอทเกาหลีบนขนมปังพิต้านี้
    6. และแตงกวาขูด (ไส้นี้ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ เพราะมีชีสและมายองเนสในปริมาณที่เพียงพอ)
    7. ม้วนม้วนขึ้นโดยกดชั้นให้แน่น ปิดผนึกม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็น
    8. ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ม้วนผักจะแช่พร้อมรับประทาน คุณสามารถเก็บขนมปังพิต้ากับไส้ผักในตู้เย็นได้หนึ่งวัน
    9. ขนมปังพิต้าเนื้อกับพริกหยวก
    10. ม้วนนี้ประกอบด้วยลาวาช 3 ชั้น พร้อมไส้ 3 แบบที่แตกต่างกัน
    11. จะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยในการปรุงมีทโลฟ ประมาณครึ่งชั่วโมง
    12. แครอทบดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ยังสับชีส ผสมชีส แครอท กระเทียมกด และมายองเนส
    13. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน ลูกเต๋าพริกหยวก
      เติมเปล่าหมายเลข 2 พร้อมแล้ว
    14. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต เติมเปล่าเบอร์ 3 พร้อมครับ
    15. ขั้นตอนการประกอบ lavash เนื้อ: กระจาย lavash แผ่นแรกกับการบรรจุหมายเลข 1
    16. วางขนมปังพิต้าชั้นที่ 2 ไว้ด้านบน ทามายองเนสเบา ๆ บนพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้า
      กระจายไส้ไข่และพริกหยวกอย่างสม่ำเสมอ (เปล่าหมายเลข 2)
    17. ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่ 3 หล่อลื่นพื้นผิวของขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส
      กระจายไส้กรอกและหัวหอมสีเขียวอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นชั้น (ว่างเปล่าหมายเลข 3)
    18. ค่อยๆกดชั้นของขนมปังพิต้าด้วยการอุดฟันแล้วม้วนขึ้น ปิดผนึกม้วนด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็น
    19. บริโภคและจัดเก็บ มีทโลฟจากไฟลนก้นคล้ายกับรุ่นผัก
    20. หลังจากแกะม้วนออกจากฟิล์มแล้ว ให้ตัดด้วยมีดคมเป็นชิ้นๆ (ความกว้างของชิ้นเดียวประมาณ 3 ซม.)

    เสน่ห์ด้วยสีสันที่สดใสการตัดม้วนจะดึงดูดสายตาที่ประหลาดใจอย่างแน่นอนทำให้ บริษัท ที่เป็นมิตรยินดีกับทุกสีสันของฤดูร้อนที่ผ่านมา

    ลาวาชโรลคลาสสิคกับทูน่า

    วัตถุดิบ:

    • lavash อาร์เมเนีย - 2 แผ่น
    • ปลาทูน่าใน น้ำผลไม้ของตัวเอง- 1 กระป๋อง (185 กรัม)
    • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
    • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
    • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

    วิธีทำอาหาร:

    1. ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับม้วนของเรากัน ก่อนอื่นเรามาต้มไข่ไก่กันก่อน หลังจากที่เราทำให้เย็นและทำความสะอาดแล้ว จากนั้นเราถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ (หรือสับด้วยมีดอย่างประณีต)
    2. เราล้างผักให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน แล้วเช็ดให้แห้ง (เราไม่ต้องการความชื้นเพิ่ม) คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดปากได้ จากนั้นสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
    3. เปิดทูน่ากระป๋องแล้วสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก หากต้องการ สามารถหั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ หรือแม้แต่บดด้วยส้อมก็ได้
    4. ตอนนี้เราเอา lavash อาร์เมเนียหนึ่งแผ่นแล้ววางลงบนพื้นผิวการทำงาน จากนั้นเราหล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ (หรือไม่ชอบที่นี่ดีกว่า) แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
    5. หลังจากนั้นให้ทาทูน่าบนกรีนแล้วคลุมทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง เราทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูด สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าเมื่อคุณวางไส้ ให้พยายามทำอย่างสม่ำเสมอ (ไม่ใช่ในชั้นที่ต่อเนื่องกัน แต่เพื่อให้ไส้อยู่ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า)
    6. ตอนนี้เราเริ่มม้วนขนมปังพิต้าของเราเป็นม้วน เราทำอย่างระมัดระวัง (กดขนมปังพิต้ากับพื้นผิวของโต๊ะ) เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกและไฟลนก้นไม่ฉีกขาด หลังจากนั้นห่อม้วนด้วยฟิล์มยึด (หรือฟอยล์) ให้แน่นแล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง (เพื่อให้ไส้อิ่มตัวอย่างเหมาะสม)
    7. จากนั้นเราก็นำม้วนที่ทำเสร็จแล้วออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง (กว้าง 2-3 ซม.) แล้วใส่ลงในจานที่สวยงาม (หากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยใบไม้ ผักกาดสดและผัก)

    ม้วน Lavash กับเห็ดและหัวหอม

    วัตถุดิบ:

    • lavash อาร์เมเนียแบบบาง: 2 ชิ้น;
    • เห็ด: 300-500 กรัม;
    • หัวหอม: 1 หัว;
    • ไข่ไก่: 3 ชิ้น;
    • พาเมซานชีส 50 กรัม;
    • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
    • มายองเนส: 100 มล.;
    • น้ำมันมะกอก: 1 ช้อนโต๊ะ;
    • เกลือ: หยิก

    วิธีทำอาหาร:

    1. Lavash กับการบรรจุเป็นอาหารว่างอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที
    2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนสุกเต็มที่
    3. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
    4. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที คนเป็นครั้งคราว อ่านเพิ่มเติม:
    5. ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 10 นาที โดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยขณะปรุงอาหาร
    6. ในระหว่างนี้ ให้ต้มไข่ลวก แยกสีเทียนออกจากไข่แดงแล้วหั่นเป็นชิ้น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งล้างและสับละเอียด
    7. แผ่ขนมปังไฟลนก้นออกมาบนโต๊ะแล้วทามายองเนสบาง ๆ ลงไป
    8. มาวางไส้ของกรีนกับไข่กัน
    9. เราคลุมขนมปังพิต้าอันแรกด้วยอันที่สองแล้วทาด้วยมายองเนสใส่เห็ดผัดกับหัวหอมแล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียด
    10. ให้แน่น แต่ในขณะเดียวกันให้ม้วนม้วนเบา ๆ เราบรรจุในถุงพลาสติก (ห่ออาหาร) แล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เปียก
    11. คุณสามารถเสิร์ฟม้วนเห็ดบนโต๊ะเทศกาล สำหรับอาหารค่ำอาจไม่เพียงพอ แต่สำหรับอาหารเช้าและของว่างก็เหมาะสม
    12. ก่อนเสิร์ฟ ให้ลอกแผ่นฟิล์มออก แล้วตัด lavash roll กับเห็ดและชีสเป็นชิ้นกว้างประมาณ 2 ซม. จัดเรียงชิ้นบนจานอย่างระมัดระวังและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งด้านบน

    และพวกเขายังอร่อยและน่าพอใจมากสะดวกทั้งในวันหยุดและสำหรับของว่างในการเดินป่าที่ทำงาน ฯลฯ แผ่น lavash ไร้เชื้อซึ่งมาหาเราจากเอเชียกลางกลายเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่แม่บ้านที่เรียนรู้วิธีทำอาหารมากมาย อาหารจานต่างๆ. ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อเตรียมของว่างต่างๆ เหล่านี้เป็นของว่างง่ายๆจากขนมปังพิต้าและของว่างสำหรับงานรื่นเริงที่ซับซ้อนมากขึ้น กำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Lavash พร้อมไส้ ไส้นี้ใช้ปลา ผัก เนื้อสับซึ่งนำไปเคี่ยวในซอส แต่ส่วนใหญ่มักจะทำขนมปังไฟลนก้นทำเป็นม้วนพร้อมไส้ทุกชนิด คุณสามารถห่อทุกอย่างในนั้นได้อย่างแท้จริง - จาก ผักง่ายๆและชีสกับเนื้อ ไส้กรอก และปลา สลับกับซอสและมายองเนส ของว่างแสนอร่อยจาก lavash ได้กลายเป็นจานที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะเทศกาลแล้วและแขกก็ให้ความสนใจกับมันเป็นครั้งแรก อร่อยทำอะไรได้...

    มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำขนมพิต้าจากขนมปังพิต้า เลือกขนมไฟลนก้นที่คุณชื่นชอบสูตรสำหรับพวกเขานั้นง่าย ดูรูปของว่าง pita ภาพถ่ายพูดสำหรับตัวเอง: มันสวยงามและรื่นเริง เลือกสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสำหรับทำขนมพิต้าได้สะดวกยิ่งขึ้น

    สำหรับขนมวันเกิดจากขนมปังพิต้ามักใช้ไส้ที่ละเอียดกว่า - ปลาแดง, คาเวียร์, เนื้อรมควัน สำหรับอาหารค่ำธรรมดาหรือบนท้องถนน เนื้อสับทำได้ง่ายขึ้น - จาก แครอทเกาหลี, ปลากระป๋อง,ปูอัด,ชีส. Lavash กับอาหารเรียกน้ำย่อยชีสเป็นอาหารว่างยอดนิยม น่าพอใจ และง่าย

    สูตรขนม Lavash ที่เรียบง่ายและซับซ้อนทุกวันและตามเทศกาลเป็นที่นิยมอย่างสม่ำเสมอสำหรับทั้งแม่บ้านที่มีประสบการณ์และสามเณร ท้ายที่สุดถ้าแขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณและคุณต้องเตรียมของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วสูตรอาหารจากขนมปังไฟลนก้นจะช่วยคุณได้ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณมีคลังแสงของคุณหลายตัว ของขบเคี้ยวตามเทศกาลจากขนมปัง pita คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายบนเว็บไซต์ของเราได้อย่างง่ายดาย

    สำหรับม้วนควรใช้แผ่นพิต้าสี่เหลี่ยม

    ม้วนเป็นม้วนจะดีกว่าเพื่อให้ได้ "ไส้กรอก" ที่ยาวและไม่หนามาก

    ควรให้เวลาม้วนที่เสร็จแล้วนอนลงดังนั้นแผ่นพิต้าจะอิ่มตัวด้วยซอสและจะชุ่มฉ่ำ

    ขนมปังพิต้าพร้อมในม้วนหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกินสี่เซนติเมตรขึ้นอยู่กับประเภทของไส้

    ม้วนจะไม่ผุกร่อนหากห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ฟิล์มยึด หรือในกรณีที่รุนแรงในถุงพลาสติก

    สำหรับขนมขบเคี้ยวประเภทนี้ คุณควรใช้ขนมปังพิต้าคุณภาพสูงสุด แผ่นอบอย่างดี ขนมปังพิต้าที่ถูกต้องมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ในขณะที่ขนมปังคุณภาพต่ำจะมีกลิ่นของแป้งดิบ

    จากบทความที่คุณสนใจ คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุง Pita Roll อย่างถูกต้องและเกือบจะเป็นมืออาชีพ ภาพถ่าย สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน และเคล็ดลับในการรวมอาหารและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน จะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญอาหารอเนกประสงค์นี้ได้อย่างรวดเร็ว

    ลาวาชอาร์เมเนีย

    ซูเปอร์มาร์เก็ตขายบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลี เป็นแผ่นแป้งไร้เชื้อบางและยืดหยุ่นแผ่นใหญ่ ในการผลิตไม่มีสารกันบูด ใช้แป้ง น้ำ และเกลือเท่านั้น ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงจำกัดมาก สองถึงสี่แพ็คก็เพียงพอที่จะเลี้ยงอาหารค่ำที่ดีให้กับครอบครัวขนาดเล็ก คุณสามารถอบขนมปังไฟลนก้นด้วยตัวเองในเตาอบที่บ้าน แต่มันจะไม่บางเท่าขนมปังสำเร็จรูป ลาวาชอาร์เมเนียจากทางร้าน. ความจริงก็คือแป้งสำหรับพวกเขาถูกรีดผ่านเพลาพิเศษ เฉพาะมืออาชีพที่ดีเท่านั้นที่สามารถคลึงแป้งไร้เชื้อให้ทั่วถึงด้วยไม้นวดแป้งประจำบ้าน และแผ่นอบที่มีขนาดค่อนข้างเล็กจึงมีข้อจำกัดอย่างมาก การเตรียมแป้ง การกลิ้งและการอบอาจใช้เวลาครึ่งวัน สำหรับผู้หญิงวัยทำงาน วิธีนี้ไม่สะดวกนัก ง่ายต่อการใช้งานสำเร็จรูป

    ลาวาชทำเอง

    หากคุณยังต้องการทำแป้งด้วยตัวเอง ให้นำแป้ง 5 ถ้วย ร่อนตะแกรง ผสมกับเกลือ แล้วคลุกแป้งด้วยน้ำหนึ่งแก้ว ควรนุ่มพอที่จะม้วนเป็นลูกบอล แต่ไม่ติดมือ เพิ่มแป้งถ้าจำเป็น เพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ให้ตีบนโต๊ะ 15 ครั้ง แล้ววางลงในตู้เย็น ที่ชั้นบนสุด ประมาณครึ่งชั่วโมง ม้วนออกด้วยหมุดกลิ้งให้บางที่สุด อบใน เตาอบร้อนประมาณห้านาที Lavash จะเปราะบางในตอนแรก ให้คลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ หลังจากผ่านไป 30 นาที ก็สามารถนำไปใช้เป็นม้วนได้

    รักษาด่วนสำหรับโอกาสต่าง ๆ

    สูตรสำหรับแป้งพิต้าโรลที่มีการอุดต่างๆ ที่เสนอในบทความจะช่วยให้คุณไม่ต้องทนทุกข์กับการเลือกวิธีการเติมและการห่อ คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะเลือกอันไหน - เนื้อสัตว์ ปลา หรือมังสวิรัติ แต่ละที่บรรยายไว้นี่อร่อยนะ พิต้าโรล ท็อปปิ้งตามภาพก็เตรียมได้ไม่ยาก สำหรับทำอาหาร ม้วนง่ายต้องใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง หากคุณเชี่ยวชาญสูตรแป้งพิต้าโรลที่มีการอุดฟันแบบต่างๆ กัน คุณจะแก้ปัญหาได้ตลอดไปว่าควรพกอะไรไปปิกนิกและวิธีให้อาหารแขกที่ไม่คาดคิด

    อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

    มันจะต้องใช้ขนมปังพิต้าสองแผ่นละลาย ครีมชีส, เนื้อปลาแซลมอน อะโวคาโด และผักชีฝรั่งสด

    ใช้แปรงซิลิโคนทาชีสบนขนมปังพิต้าโดยถอยห่างจากขอบด้านหนึ่งไป 5 ซม. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดอย่างสม่ำเสมอ ใส่ชิ้นอะโวคาโดและปลาแซลมอนลงบนผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสองสามวง ม้วนเป็นม้วนแน่น

    หากเมื่อพับแล้วรู้สึกว่าไส้ไม่กระจายอย่างทั่วถึง ให้เติมชิ้นปลาแซลมอนลงในช่องว่าง ห่อม้วนด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น ม้วนต่างๆมันง่ายกว่าที่จะตัดจากขนมปังพิต้าหากพวกเขาถูกแช่แข็งเล็กน้อย

    นอกจากนี้ ฟิล์มจะป้องกันการแห้งหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินทีละม้วน อย่างไรก็ตามไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ทางที่ดีควรรับประทานให้หมดภายใน 3-4 ชั่วโมงหลังการเตรียม

    สูตรม้วน Lavash ที่มีไส้ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับชีสแปรรูปสามารถเติมได้อีก 1 สูตร

    โรลแตงกวาสด

    ในการปรุงอาหารคุณต้องมีขนมปัง pita แตงกวาสดและเกลือ

    ทำน้ำเกลือเข้มข้นแล้วจุ่มแตงกวาที่หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ลงไป ลบหลังจาก 10 นาที ล้างออกและเช็ดให้แห้ง Lavash กระจายด้วยชีส อย่าลืมเยื้องขอบเพื่อไม่ให้เกิดความไม่สะดวกเมื่อพับ วางแตงกวาในชั้นที่เท่ากันเหนือชีส

    ม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น แช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็นเพื่อให้ชีสแข็งและตัดผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น ตัดม้วนเป็นม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน รูปภาพแสดงการประกอบม้วน lavash ตามลำดับ ภาพทีละขั้นตอนแสดงให้เห็นถึงวิธีการเสิร์ฟจานนี้กับโต๊ะ

    แฮมโรล

    สำหรับม้วนคุณจะต้อง:

    • ขนมปังพิต้า 4 แผ่น;
    • แฮม 8 ชิ้นบาง ๆ
    • 1 ยาว แตงกวาสด(ตัดเป็นเส้นยาวแคบ ๆ );
    • 2 อะโวคาโด (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น)
    • เฟต้าชีส 250 กรัม, คอทเทจชีสหรือชีสแปรรูป
    • ผักกาดหอมใบ (ฉีกด้วยมือ);
    • เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

    แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางลงบนขนมปังพิต้าแต่ละแผ่น วางไว้ใกล้ขอบด้านล่าง ถอยกลับมาทางด้านขวา 7-8 ซม. จากบาดแผล ใส่เยื้องด้านนี้บนไส้ ถัดไปห่อม้วนแน่นวางไส้ในลักษณะที่แน่น แต่ไม่ยื่นออกมาเกินขอบเปิดด้านซ้ายของขนมปังไฟลนก้น ตั้งแต่ครั้งแรกอาจจะดูไม่สวยและเรียบร้อยมากนัก อย่าสิ้นหวัง. การทดลองสองสามครั้ง - และคุณจะหมุนมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

    ม้วน Lavash กับแครอท

    สำหรับขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่สามแผ่นหกม้วนที่ทำจากแป้งสาลี (ควรเป็นโฮลเกรน) จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

    สำหรับพาสต้า:

    • แอปริคอตแห้ง - 6 ชิ้น;
    • กระเทียม - 2 กลีบ;
    • นิวเคลียส วอลนัท- 1/3 ถ้วย;
    • ผักชีสับสด - 3 ช้อนโต๊ะ;
    • น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ;
    • น้ำส้มสายชูผลไม้ธรรมชาติ - 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยไวน์, เชอร์รี่หรือไซเดอร์);
    • เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

    สำหรับหมัก:

    • พริกไทย Aleppo - จาก¼ถึง½ช้อนชา (หรือพริกป่นเพื่อลิ้มรส);
    • แครอทสด - 1 กก.
    • ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 3 ช้อนโต๊ะ (หรือใบสะระแหน่สดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ);
    • น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

    สำหรับซอส:

    • โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ถ้วย;
    • น้ำผลไม้คั้นสดจากมะนาวทั้งลูก
    • น้ำซุปข้นจากกระเทียม 1 กลีบ;
    • น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย

    เทแอปริคอตแห้งกับน้ำเดือดครึ่งแก้ว หลังจาก 5-10 นาที เมื่อมันนิ่ม ให้เอาออกจากน้ำ เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ด้วยความช่วยเหลือ เครื่องใช้ในครัวหรือสับกระเทียมและ .ด้วยตนเอง วอลนัทใส่ชาม ใส่ผักชี และแอปริคอตแห้งลงไป คนให้เข้ากัน เทน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย และใช้เครื่องปั่น ถ้ามันข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำจากการแช่แอปริคอต แป้งควรจะทาบนขนมปังพิต้าได้ง่าย

    ปอกแครอทและลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที ไม่นาน ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ และยาว เช่นเดียวกับแครอทเกาหลี เตรียมน้ำดองจากน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกที่เหลือ, ผักชีฝรั่งหรือมิ้นต์, เกลือและพริกไทย, ใส่แครอทลงไป, คนให้เข้ากัน, ปล่อยให้มันชงและแช่ไว้ 15-20 นาที หากไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสที่จะปรุง pita roll เป็นเวลานาน แครอทเกาหลีจากซูเปอร์มาร์เก็ตจะเป็นทางเลือกที่ดี

    ตัดเป็นชิ้นยาว 25 ซม. สามชิ้นจากขนมปัง pita ที่เสร็จแล้ว ทาลงบนขนมปัง pita ให้ทั่วบริเวณ แบ่งแครอทออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันแล้ววางบนเค้กด้านหนึ่งโดยถอยห่างจากขอบ 5 ซม. เริ่มต้นจากด้านนี้ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น จากปลายห่อสำหรับเบอร์ริโต ตัดเป็นสองชิ้น คุณมีหกม้วน น่ารับประทานร้อนๆ อุ่นแต่ละม้วนในหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เสิร์ฟพร้อมซอส ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอกลงในเครื่องปั่น

    โรลเนื้อไก่

    สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ pita roll ถูกบันทึกไว้ในรูปถ่าย

    ทอดไก่ในน้ำมันด้วยไฟแรง ใส่ชิ้นในกระทะย่างเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม

    ในน้ำซุปที่เดือด ใส่เกลือ พริกไทย ก้านขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ออริกาโน่ มะนาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และกระเทียมปอกเปลือกทั้งหัวเพื่อลิ้มรส

    ปิดฝากระทะย่างและวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้ ปิดเตาอบ แต่อย่าเปิดเนื้อไก่จนกว่ามันจะเย็นลงเอง

    วางไก่ลงบนแผ่นขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง แบ่งเนื้อตามเส้นใยเล็กน้อย บีบกระเทียมออกจากผิวหนังด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงไปในเนื้อ ใส่กลีบอาติโช๊ค มะกอกสับ และเฟต้าชีสลงไป ม้วนขึ้นตามที่แสดงในภาพ

    เพื่อให้ได้แป้งที่กรอบ ให้อุ่นแป้งพิต้าโรลในเตาอบ มันจะทำงานได้ดีขึ้นถ้าห่อเป็นเบอร์ริโต

    โรลส์หวาน

    ในหน้าการทำอาหาร คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับพิต้าโรลพร้อมไส้ต่างๆ รวมถึงของหวาน ม้วนหวานเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม มินิโรลดูสง่างามมาก พวกเขาถูกโรย ผงน้ำตาลและอบเชย อบเชยเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล

    ของหวานสตรอเบอรี่

    ส่วนผสมสำหรับกรอกม้วนจากขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น:

    ครีม:

    • มาสคาร์โปเน่ชีส - 100 กรัม
    • เนยจืด - 2 ช้อนโต๊ะ;
    • - 1 ช้อนชา

    การตกแต่ง: สตรอเบอร์รี่สด.

    ทาเนยให้ทั่วขนมปังพิต้า หลังจากนั้นใช้ไม้พายซิลิโคนปาดแยมแล้วถอยห่างจากขอบ 5 ซม. ม้วนเป็นม้วนแน่นห่อด้วยฟิล์มกระดาษแก้วแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อม้วนแข็งขึ้นเล็กน้อยต้องหั่นเป็น 8-10 ม้วน ใช้หรือไหมขัดฟัน วิธีนี้จะช่วยไม่ให้แบนราบ วางกระดาษ parchment ลงในจานแบนแล้ววางม้วนไว้ อบ 20 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด สิ่งสำคัญคืออย่าให้แห้งเกินไป พวกเขาควรจะฉ่ำนุ่มและแดงก่ำเล็กน้อย

    ในขณะที่ม้วนกำลังอบให้เตรียมครีม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ตีชีส เนย และวานิลลาด้วยเครื่องผสม

    ทำให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่จานใหญ่ ตกแต่งแต่ละม้วนด้วยครีมและสตรอเบอร์รี่ จานนี้สามารถทานแบบอุ่นได้

    ในฐานะที่เป็นไส้ไม่เพียง แต่แยมสตรอเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังเหมาะอีกด้วย คุณสามารถทำโรลด้วยช็อกโกแลตหรือครีมถั่ว

    ซัมเมอร์โรล

    ในฤดูร้อนคุณควรลองทำม้วนด้วยผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาล - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, หม่อนหรืออื่น ๆ เพื่อไม่ให้ไส้รั่วต้มแป้งแล้วใส่ผลเบอร์รี่กับน้ำตาลลงไป

    ม้วนหวานก็อร่อย ไส้นมเปรี้ยว. คอทเทจชีสควรถูผ่านตะแกรงผสมกับ ไข่ดิบ, น้ำตาล และ เบอร์รี่สดหรือแยม เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น ให้เติมวานิลลาหรืออบเชย

    ตัวเลือกสำหรับการใช้ขนมปังไฟลนก้นที่นำเสนอในบทความเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถเตรียมได้ นอกเหนือจากที่อธิบายข้างต้นแล้ว ขนมปัง pita ม้วนที่ทำจากบัควีทหรือม้วนเล็กก็น่าสนใจมากเช่นกัน สามารถทำเค้กที่สวยงามได้ โดยทั่วไปแล้ว การออกแบบม้วน การเสิร์ฟที่โต๊ะ และการเลือกเครื่องดื่มเป็นหัวข้อสำหรับการสนทนาขนาดใหญ่ที่แยกจากกัน

    เพื่อให้มั่นใจว่างานฉลองจะประสบความสำเร็จ มันคุ้มค่าที่จะกระจายมันอย่างละเอียด ขนมขบเคี้ยว Lavash ให้โอกาสที่ดีในการทดลองและสร้างความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะ มีท็อปปิ้งมากมายที่คุณสามารถเสิร์ฟได้ ทุกคน แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการสูงที่สุด ก็จะพบคนที่สามารถทำให้เขาพอใจได้อย่างแน่นอน

    ข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารจานนี้ก็คือความสามารถในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ไว้ล่วงหน้าและเสิร์ฟของว่างที่แช่ไว้อย่างดีและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อแขกมาถึง เป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนผสมใด ๆ จะต้องรวมกันอย่างกลมกลืนและสร้างรสนิยมที่แท้จริง ต้องใช้จินตนาการเพียงเล็กน้อยและ สูตรดั้งเดิมจะปรากฏบนโต๊ะอย่างแน่นอน โบนัสเพิ่มเติมจะเป็นการออกแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน คุณยังสามารถทำอะไรกับมันได้ ของว่างสองสามอย่างจากขนมปังพิต้าที่มีไส้ต่างกันและปัญหาจะได้รับการแก้ไข ยังคงเป็นเพียงการเลือกว่าตัวเลือกใดที่เสนอจะกลายเป็นที่ชื่นชอบในวันนี้และเริ่มดำเนินการเพื่อให้ทันเวลาสำหรับการมาถึงของแขก

    เพื่อนๆที่รัก มาเริ่มกันเลย! ด้านล่างนี้คือขนมไฟลนก้นที่อร่อยที่สุดในความคิดของฉัน เลือกอะไรก็ได้:

    ปูอัดปูอัด

    อาหารทะเลสามารถเสิร์ฟได้อย่างชำนาญ อาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นที่มีไส้ดังกล่าวจะดึงดูดใจคุณอย่างแน่นอน ยิ่งไปกว่านั้น ปรุงง่าย และจะหายไปจากโต๊ะทันที สูตรนี้คุ้มค่าที่จะลอง


    วัตถุดิบ:

    • lavash อาร์เมเนีย - 2 แพ็ค
    • ผักชี
    • ผักชีฝรั่ง
    • เนื้อปู - แพ็ค
    • ไข่ที่เลือก - 3 หน่วย
    • ครีมชีส - 200 กรัม
    • มายองเนสทำเอง
    • กระเทียม - หัว
    • เครื่องเทศ

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. บดไข่ ชีส และกระเทียมโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด


    2. แบ่งเนื้อปูเป็นเส้นใยขนาดกลาง


    3. ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในมายองเนสโฮมเมดที่เตรียมไว้ ทาซอสเบา ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า


    4. โรยด้วยส่วนผสมที่สับ


    5. ทาขนมปังพิต้าชิ้นที่สองให้ทั่วด้วยซอสทั้งสองด้าน

    6. วางเลเยอร์ที่สอง

    7. โรยด้วยชีสและกระเทียม คลุมด้วยอีกชั้นหนึ่ง

    8. ราดด้วยซอส โรยด้วยไข่และผักชีสับ

    9. ยุบ ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง


    เปิดก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมผักและผักนานาชนิด

    กับปลาแซลมอน

    อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นคืออะไร? ราดหน้าแซลมอน! และนี่คือคำตอบที่ถูกต้อง มันอร่อยและรวยมากจนไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้อีกประการหนึ่งคือจำนวนการเสิร์ฟนั้นน่าประทับใจมาก ซึ่งหมายความว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ทุกประเภท


    วัตถุดิบ:

    • เนื้อปลาแซลมอน - บรรจุภัณฑ์
    • Lavash ผอม
    • ครีม - 50 มิลลิกรัม
    • สลัด - พวง
    • ชีสนมเปรี้ยว - แพ็ค
    • กระเทียม - หัว
    • ซอสมายองเนส

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. ปาดขนมปังพิต้าลงบนพื้นผิว


    2. กระจายชีสนมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอ


    3. วางใบผักกาดหอม


    4. แล่เนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว


    5. ปิดด้วยขนมปังพิต้า


    6. ทำซอสกระเทียม ครีมเปรี้ยว และมายองเนส


    7. หล่อลื่นพื้นผิว


    8. ม้วนเป็นม้วน


    9. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ตู้เย็น


    10. รับและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน

    เร็วพอที่คุณจะได้รับอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นโดยจะไม่มีการสืบค้นกลับภายใน 5 นาทีหลังการยื่นคำร้อง

    ดูวิดีโอของเราสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม:

    ทานให้อร่อย!

    กับปลากระป๋อง

    มัน ทางด่วนสร้างสรรค์สิ่งที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ต้องใช้เงินทุนและความพยายามขั้นต่ำในการรับอาหารเรียกน้ำย่อย pita บนโต๊ะ ในเวอร์ชันที่เสนอ คุณสามารถทดลองผลิตภัณฑ์และเพิ่มแนวคิดที่เป็นประกายได้อย่างปลอดภัย ผลลัพธ์จะคุ้มค่าแน่นอน


    วัตถุดิบ:

    • ไข่ที่เลือก - สองสามชิ้น
    • ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - jar
    • กระเทียม - 4 กลีบ
    • ชีสแปรรูป - แพ็ค
    • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 5 แผ่น
    • มายองเนสโฮมเมด - 100 มิลลิกรัม
    • Lavash - บรรจุภัณฑ์

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. ต้มและบดไข่ ฉีกกะหล่ำปลี สับชีส


    2. ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมกับมายองเนสโฮมเมด


    3. สะเด็ดน้ำมันออกจากกระป๋อง บดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น


    4. ทาขนมปังพิต้ากับซอสมายองเนส โรยด้วยกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งและชีสแปรรูปทั้งหมด กระจายส่วนที่สองของขนมปังพิต้า


    5. จำหน่ายอาหารกระป๋อง กะหล่ำปลี และไข่ขูด สร้างม้วนแน่น


    6. ใช้ฟิล์มยึดห่อขนมแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง


    7. แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ


    สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ล่วงหน้าได้ ผลลัพธ์จะคุ้มค่าแน่นอน

    อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีสละลาย

    ที่ง่ายที่สุด แต่ไม่น้อย ตัวเลือกอร่อยยื่น พวกเขาไม่ใช่คนหลักบนโต๊ะ แต่เข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง ดังนั้นคุณควรพร้อมที่จะสร้างอาหารอันโอชะนี้เป็นจำนวนมาก


    วัตถุดิบ:

    • ชีสแปรรูปนุ่ม - แพ็ค
    • Pita.
    • กระเทียม - 3 ซี่
    • ซอสมายองเนส.

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการบนพื้นผิวการทำงาน


    2. บดชีสที่ละลายแล้ว


    3. ผ่านกระเทียมผ่านการกด


    4. เทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน


    5. หล่อลื่นพื้นผิวรอบปริมณฑลทั้งหมด


    6. ม้วนให้แน่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงให้แช่


    7. แบ่งเป็นส่วนๆ เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร


    ค่อนข้างเร็ว คุณสามารถสร้างสิ่งที่จะบินออกจากโต๊ะได้เป็นสิ่งแรกและทำให้แขกมีความกระตือรือร้นอย่างมาก

    อีกสูตรที่น่าสนใจดูวิดีโอ:

    ทานให้อร่อย!

    Lavash กับตับปลาและมะเขือเทศ

    ธีมปลากำลังเป็นที่นิยม และนี่หมายความว่าคุณสามารถทดลองได้มากมาย โชคดีที่มีอาหารทะเลให้เลือกหลากหลาย หากคุณปรุงขนมปังไฟลนก้นด้วยวิธีนี้ คุณจะได้ของว่างชั้นหนึ่งที่จะทำให้นักชิมที่มีประสบการณ์ชื่นชอบ มันยังคงรวมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องและได้รับสิ่งที่จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น


    วัตถุดิบ:

    • Lavash ผอม
    • มะเขือเทศ - สองสามชิ้น
    • ซอสมายองเนส - 100 กรัม
    • ตับปลา
    • สลัด

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. ย่อยสลายขนมปังไฟลนก้น ราดด้วยซอสมายองเนส


    2. เรียงใบผักกาดฉีก มะเขือเทศสับ และตับปลาดิบสับ


    3. ม้วนเป็นม้วนแน่น แบ่งเป็นส่วนๆ.


    4. เสิร์ฟทันทีตามที่เตรียมไว้

    เหลือเชื่อ อาหารว่างสามารถปรากฏบนโต๊ะได้ในเวลาไม่กี่นาทีและด้วยความเร็วเท่ากันและกระจายไปบนจานของสหายผู้กตัญญู

    ซองใส่ผักบรินซ่าและมะเขือเทศ

    คุณสามารถปรุงอาหารในสิ่งที่ทุกคนชื่นชอบอย่างแท้จริง จริงอยู่นี้ต้องมีการปรับแต่งเล็กน้อย ตัวเลือกที่เสนอเสนอการทดลองกับขนมปังพิต้าทอด และนี่คือจุดที่ได้เปรียบและอร่อยที่สุด


    วัตถุดิบ:

    • ลาวาชแบบบาง
    • ชีสเค็ม - 250 กรัม
    • มะเขือเทศ - สองสามชิ้น
    • ครีม - 30 มิลลิกรัม
    • ผักใบเขียว

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. แบ่งขนมปังพิต้าเป็นส่วนเท่าๆ กัน จารบี ซอสครีมเปรี้ยว. โรยด้วยสมุนไพรสับ ใส่มะเขือเทศชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ชีสแท่ง พับเหมือนซองจดหมาย


    2. ทอดซองจดหมายจนเหลืองทองบนกระทะย่างด้วยน้ำมันพืช


    3. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผัก


    ตัวเลือกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เหมาะสำหรับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารเย็น ทุกคนจะซาบซึ้งในความพยายามของปฏิคม

    กับไก่รมควัน แครอท และชีสละลาย

    สำหรับผู้ที่เคยลองพิต้าโรลที่คล้ายกัน ตัวเลือกที่เสนอนี้เหมาะมากสำหรับเป็นอาหารจานหลัก มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ในเกือบทุกสถานการณ์


    วัตถุดิบ:

    • Lavash - บรรจุภัณฑ์
    • อกรมควัน
    • ชีสละลาย - บาร์
    • แครอทในภาษาเกาหลี - 150 กรัม
    • ซอสมายองเนส

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. บดชีสก่อนแช่แข็งบนเครื่องขูด แบ่งไก่ออกเป็นชั้นๆ


    2. ทาขนมปังพิต้าให้ทั่วด้วยซอสมายองเนส โรยด้วยชีสละลาย ใส่ชั้นที่สองแล้วกดเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง


    3. โรยมายองเนส กระจายแครอท โรยหน้าไก่ ทำให้ม้วนแน่น


    4. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง


    5. แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ


    ค่อนข้างเร็ว คุณจะได้รับสิ่งที่ทุกคนชอบและไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม

    ราดด้วยแชมเปญ

    ผู้ชื่นชอบของขวัญจากธรรมชาติจะประทับใจกับข้อเสนอดังกล่าว แชมเปญหอมกรุ่นในขนมปังพิต้า - นี่คือสิ่งที่จะช่วยสนองความหิวไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกรสชาติที่ผิดปกติอีกด้วย การแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วและการม้วนชั้นหนึ่งก็ทำให้คนรอบข้างพอใจด้วยรสชาติที่สลับซับซ้อนแล้ว


    วัตถุดิบ:

    • ไข่ที่เลือก - 3 ชิ้น
    • Lavash อาร์เมเนีย
    • ซอสครีมเปรี้ยว
    • หัวหอม
    • แชมเปญ - 250 กรัม
    • ชีสแปรรูป - 300 กรัม
    • ผักใบเขียว
    • ต้นหอม
    • น้ำมันมะกอก

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. ล้างและทำให้เห็ดแห้ง


    2. แบ่งเป็นจานขนาดกลาง


    3. อุ่นเครื่องคั่ว ใส่หัวหอมสับในน้ำมันมะกอก ใส่เห็ด. ทอดจนสุก นำออกจากไฟ เย็นลง.


    4. เตรียมขนมปังพิต้า


    5. บดชีสกับไข่ เพิ่มครีมเปรี้ยว ผสม. โรยด้วยเครื่องเทศหากต้องการ


    6. แบ่งไส้ชีสใส่ขนมปังพิต้า


    7. โรยหน้าด้วยเห็ดหอม


    8. สับหัวหอมสีเขียวและแจกจ่าย


    9. ม้วนเป็นหลอดแน่น


    10. แบ่งเป็นส่วนๆ


    คุณสามารถเสิร์ฟได้กับเกือบทุกอย่าง เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับผักและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. ดังนั้นคุณสามารถกระจายความละเอียดอ่อนได้ตามดุลยพินิจของคุณในทางใดทางหนึ่ง

    ทานให้อร่อย!

    ในเตาอบ

    แฟน ๆ ของการทดลองจะชอบข้อเสนอนี้ ม้วนนี้แตกต่างจากอาหารจานอื่นในหลาย ๆ ด้าน แม้ว่าในแง่ของลักษณะรสชาติ มันเป็นลำดับความสำคัญที่เหนือกว่าพวกเขา มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้คุณมีเวลาว่างสองสามสิบนาทีและดำเนินการทำอาหาร


    วัตถุดิบ:

    • Lavash บาง - บรรจุภัณฑ์
    • แฮม - 150 กรัม
    • ชีส "เกาดา" - 150 กรัม
    • ซอสถั่วเหลือง - 30 มิลลิลิตร
    • น้ำมันมะกอก
    • ซอสมะเขือเทศ

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. แจกจ่ายขนมปังพิต้าให้ทั่วพื้นผิวการทำงาน วางแฮมแผ่นบางๆ.


    2. แบ่งชีสออกเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่เบคอน.


    3. สร้างหลอดขนาดใหญ่ แบ่งเป็นส่วนๆ.


    4. ผสมซอส ซอสมะเขือเทศ น้ำมัน และเครื่องเทศ เทลงบนชิ้นม้วนที่กระจายอยู่ในจานอบ เป็นการดีกว่าที่จะเทซอสลงไปตรงกลางของ "ดอกกุหลาบ" แต่ละตัวโดยตรง ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที


    รูเล็ตสีดอกกุหลาบ กรอบ และน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อจะเหมาะกับมื้ออาหารทุกมื้อ: ทุกวันและตามเทศกาล พวกมันกระจัดกระจายอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากตอบสนองความต้องการระดับสูงของนักชิมที่แท้จริง

    กับทูน่า

    หากมีความปรารถนาที่จะสร้างทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับแซนวิชมาตรฐาน ขนมปังไฟลนก้นที่เสนอจะรับมือกับงานได้อย่างเพียงพอ ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะดึงดูดผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากปลาที่สามารถชื่นชมความละเอียดอ่อนที่เสนอได้อย่างเพียงพอ


    วัตถุดิบ:

    • ปลาทูน่ากระป๋อง - can
    • ข้าวโพดกระป๋อง - jar
    • ชีสแข็ง - 150 กรัม
    • หอมหัวใหญ่
    • สลัด
    • Lavash ผอม

    กระบวนการทำอาหาร:

    1. Lavash วางบนจานอบ แจกชีสขูดฝอย. ส่งเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที


    2.ล้างผักกาดหอม แห้ง. เกลี่ยให้ทั่วผิวชีส


    3. ผสมหัวหอมสับกับทูน่าและข้าวโพด ทาไส้บนใบผักกาดหอม


    4. ห่อไฟลนก้นโดยให้ขอบเข้าด้านใน


    จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี: ทอด, อบหรือปล่อยให้มันเป็นไป สิ่งสำคัญคือมันเหมาะในตัวเลือกที่เสนอ

    ของว่าง Lavash นั้นมีความเกี่ยวข้องเสมอ การตัดสินใจเลือกไส้และเสิร์ฟในลักษณะที่ผิดปกติก็เพียงพอแล้ว ผลที่ได้จะคุ้มค่ามาก นอกจากนี้ผักปลาและเนื้อสัตว์จะมีประโยชน์ และบนโต๊ะเทศกาลก็เป็นไปได้ที่จะทำให้ประหลาดใจแม้เพียงเล็กน้อย สูตรที่น่าสนใจซึ่งบรรดาผู้ได้รับเชิญจะมีความยินดีอยู่เสมอ

    หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
    แบ่งปัน:
    พอร์ทัลการทำอาหาร