ม้วนใน 15 นาที!
วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
1 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต
วานิลลิน
1 ช้อนชา โซดา
1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
แยมสำหรับการหล่อลื่น
การตระเตรียม:
เปิดเตาอบทั้งสองเฉดสีที่ 30 องศา ปล่อยให้ร้อน แต่สำหรับตอนนี้ ..
ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาใส่โยเกิร์ตกวนโซดาแล้วใส่แป้งแป้งเหลวเท ..
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษหรือกระดาษลอกลายแล้วเทแป้ง เอียงแผ่นอบ กระจายไปทั่วแผ่นอบ
วางแผ่นอบลงในเตาอบ ตรงกลาง และอบประมาณ 7-8 นาที จนเป็นสีชมพู ..
นำออกมาแล้วพลิกกลับด้านโดยทาด้านสีชมพูบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ .. ทาจารบีด้วยแยมเร็วๆ แล้วม้วนด้วยผ้า .. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ..
แกะผ้าออก .. โรยด้วยแป้งโรยหน้า ..
สิ่งสำคัญคือมันกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วเสมอ :) ในขณะที่แขกล้างมือ แต่ก็มีอยู่ในเตาอบแล้ว .. จริงฉันไม่ได้ลองไส้อื่น ๆ ยกเว้นแยมบางทีคุณอาจลองนมข้นต้ม
มีชาที่ถูกใจ!
________________________________________________
ม้วนใน 5 นาที!
วัตถุดิบ:
นมข้นจืด 1 กระป๋อง
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
การตระเตรียม:
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. เทแป้งลงบนแผ่นอบสี่เหลี่ยมที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
3. นำเข้าเตาอบประมาณ 5-7 นาที
ไส้ - ครีม, แยม, ช็อคโกแลต - ถั่วกระจาย
มีชาที่ถูกใจ!
NUT-APPLE แสนอร่อยใน 10 นาที!
สำหรับการทดสอบ
ไข่ 4 ฟอง
แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 0.5 ช้อนชา
สำหรับการกรอก
แอปเปิ้ล 4 ลูก
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลิน
100 กรัม ถั่วใด ๆ ฉันมีวอลนัทฉันทุบมันด้วยหมุดเกลียว
การทำอาหาร.
แอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่น้ำตาล วานิลลิน ถั่ว วางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบเรียบ
ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอด (สำหรับฉัน 1 นาที) ตีไข่แดง 1-2 นาที ใส่น้ำตาล ตีต่ออีก 1-2 นาที ค่อยๆ ผสมแป้งและผงฟูลงไป แล้วตีเบา ๆ ให้ขาว วางแป้งบนถาดรองอบบนมวลแอปเปิ้ล-นัท , เรียบ.
อบ 15 นาทีที่ 180 องศา
จากนั้นค่อยๆ พลิกแผ่นอบที่มีบิสกิตเสร็จแล้ววางบนผ้าขนหนูสะอาดบนโต๊ะ ยัดไส้ นำกระดาษรองอบออกอย่างรวดเร็วแล้วม้วนขึ้นด้วยผ้าขนหนู ฉันรีดมันโดยไม่ต้องใช้ผ้าขนหนู เย็นลง. และในฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ หอมกรุ่น หอมกรุ่น อะไรอย่างนี้!
มีชาที่ถูกใจ!
__________________________________________________
ม้วนใน 5 นาที!
วัตถุดิบ:
5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
5 ช้อนโต๊ะ แป้ง
5 ช้อนโต๊ะ นมผง
ไข่ 3 ฟอง
1/3 ช้อนชา โซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา วางแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ทันที - ควรร้อน นวดแป้งบิสกิต ตีไข่กับน้ำตาล ค่อยๆ ใส่แป้งร่อน นมผง เกลือ และโซดาดับ เทแป้งลงบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา แล้วทาด้วยแยม แยม หรือแยมในทันที แล้วม้วนขึ้นขณะร้อน ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
บันทึก:
ม้วนเสร็จแล้วสามารถโยนลงบนผ้าสะอาดทันทีหลังจากการอบและรีดด้วย
มีชาที่ถูกใจ!
_____________________________________________________
ม้วนสำหรับชาใน 6 นาที!
วัตถุดิบ:
แป้ง 55 กรัม
น้ำตาล 55 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ
2 ช้อนชา ผงฟู
ไข่ 2 ฟอง
5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แยม
ผงน้ำตาล
การตระเตรียม:
1. ก่อนอื่นคุณต้องผสมส่วนผสมสี่อย่างแรกจากนั้นเพิ่มไข่สองฟองแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เตรียมถาดรองอบ ใส่กระดาษรองอบ แล้วทาน้ำมันดอกทานตะวันหรือเนย กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
3. นำเข้าอบเพียง 6 นาที จนด้านบนของเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง
4. ขนานกับการอบเค้กให้ใส่กระทะโลหะบนกองไฟที่เราเทแยมลงไปแล้วตั้งไฟเล็กน้อย อย่างไรก็ตามสามารถมีแยมได้ แต่แยมสตรอเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่ง แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับทุกคน
5. เอาแยมออกจากกองไฟแล้วนำเค้กออกจากเตาอบ นำกระดาษออกและทาจารบีด้านหนึ่งด้วยแยมอุ่น ห่อเป็นม้วนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
6. ปล่อยให้เย็นแล้วชงชาได้เลย!
มีชาที่ถูกใจ!
_______________________________________________________
ม้วนใน 5 นาที!
วัตถุดิบ:
คุกกี้ประเภทจูบิลี่ปกติ 3 แพ็ค (30 คุกกี้)
มวลนมเปรี้ยว 1 ห่อ (ถ้าไม่อยากให้ออกหวานเกินไปให้ทานแบบปกติไม่ต้องเติมฟิลเลอร์)
นม 2 แก้ว
1 ช็อคโกแลตโฮมเมดหรือไอซิ่ง (เร็วกว่าด้วยช็อคโกแลต)
ใส่คุกกี้ชั้นแรกลงในถุงพลาสติกสะอาด ก่อนหน้านั้นเราจุ่มคุกกี้ในนมร้อน
หนึ่งชั้นคือ 15 คุกกี้
เติมนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง ตามด้วยคุกกี้อีกชั้นหนึ่งและนมเปรี้ยวอีกครั้ง เรานำบรรจุภัณฑ์จากทั้งสองด้านแล้วเปลี่ยนให้เป็นม้วน คุกกี้จะนิ่มและไม่ควรแตก แต่ถึงแม้ว่ามันจะแตก ไม่เป็นไร เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนม้วนด้วยการเติมนมเล็กน้อย
หรือคุณสามารถตกแต่งม้วนด้วยชิ้นช็อกโกแลต เราใส่ม้วนในตู้เย็นและหลังจากนั้น 3-4 ชั่วโมงก็จะพร้อม ฉันมักจะทำในตอนเย็นและในตอนเช้าฉันก็ทำลาย "ขนมอบ" ที่ทำเองที่บ้าน!
หรือคุณสามารถจุ่มคุกกี้ในกาแฟหรือโกโก้และเพิ่มโกโก้ลงในมวลเต้าหู้ ปรากฎว่าม้วนช็อคโกแลต))
มีชาที่ถูกใจ!
การอบเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและต้องใช้ความอุตสาหะ สังคมของเราไม่เชื่ออย่างไร้เหตุผลว่าผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารถือกำเนิดขึ้นในความทุกข์ทรมานอย่างแท้จริง พวกเขาต้องการความทุ่มเทอย่างเต็มที่และการลงทุนเวลามหาศาล ดังนั้นอย่าพยายามห้ามปรามผู้สนับสนุนสมมติฐานนี้หากพวกเขาโชคดีพอที่จะได้ลิ้มรสอาหารที่คุณเตรียมไว้ ขนมอบหวานสำหรับชาเป็นที่ต้องการอย่างมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือม้วนบิสกิตอย่างรวดเร็วใน 5 นาที การเตรียมไม่ยากการอุดฟันและการชุบที่หลากหลายทำให้ขนมมีรสชาติแปลกใหม่ และปล่อยให้เวลาที่ใช้ทำความหวานชวนน้ำลายสอนี้ยังคงเป็นความลับเล็กๆ น้อยๆ ของคุณตลอดไป
พื้นฐานของบิสกิตโรลทุกรุ่นคือเค้กซึ่งในขณะที่ยังอุ่นอยู่จะต้องทาจารบีด้วยไส้ที่เหมาะสมกับโอกาสและรีดเป็นหลอด
มันสำคัญมากที่ก่อนที่จะเตรียมบิสกิตโรล คุณควรคิดถึงลำดับของการกระทำทั้งหมด เตรียมอาหาร เตาอบ และเติมล่วงหน้า หากคุณลังเลและเค้กเย็นลง คุณจะไม่สามารถม้วนขึ้นได้
การเติมผลิตภัณฑ์ขนมโดยใช้นมข้นหวานนั้นดีที่สุดเสมอ: ที่ชื่นชอบ อร่อย มีแคลอรีสูง หากคุณเพียงแค่ใส่จารบีด้วยนมข้น มันก็จะอร่อยอยู่แล้ว ดังนั้นครีมสำหรับม้วนบิสกิตที่ใช้นมข้นจึงเป็นตัวเลือกที่ชนะใจเสมอ
ครีมที่ดีมักมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ข้อเสียอย่างเดียวของมันคือมันละลาย ม้วนครีมควรเก็บไว้ในตู้เย็น
เคล็ดลับหลักของการทำขนมอบหวานด้วยครีมและแยมคือ ขั้นแรกให้เค้กเคลือบด้วยแยมหรือสารให้ความหวาน จากนั้นจึงทาด้วยครีมชั้นหนึ่ง หากคุณไม่ใช่นักชิมและชอบอาหารจานง่าย ให้ทาไขมันบิสกิตด้วยแยมที่คุณชื่นชอบ
ตีคอทเทจชีสและแยมจนเนียนและเคลือบบิสกิต ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
มันจะเป็นแบบดั้งเดิมมากที่จะนำเสนอแขกด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ คลาสสิกของประเภทคือบิสกิตและกล้วยซึ่งไม่ต้องเตรียมการพิเศษ ก็เพียงพอที่จะเอาเปลือกและตัด
ตอนนี้คุณเองก็มั่นใจแล้วว่าทุกคนสามารถทำบิสกิตโรลได้ภายใน 5 นาที ให้เวลากับของหวานแสนอร่อยนี้สักเล็กน้อย สร้างความสุขให้คนที่คุณรักและแขกในบ้านของคุณด้วยขนมอบแสนหวานที่ไม่ใส่สีและสารกันบูด
ม้วนมีความนุ่มและอร่อย สูตรนั้นง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้
วัตถุดิบ
✓ แป้ง - 55 กรัม
✓ น้ำตาล - 55 กรัม
✓ เกลือ - เหน็บแนม
✓ ผงฟู - 2 ช้อนชา
✓ ไข่ - 2 ชิ้น
✓ แยม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
✓ น้ำตาลผง
1. ก่อนอื่นคุณต้องผสมส่วนผสมสี่อย่างแรกจากนั้นใส่ไข่ 2 ฟองแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เตรียมถาดรองอบ ใส่กระดาษรองอบ แล้วทาน้ำมันดอกทานตะวันหรือเนย กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
3. นำเข้าอบเพียง 6 นาที จนด้านบนของเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง
4. ขนานกับการอบเค้กให้ใส่กระทะโลหะบนกองไฟที่เราเทแยมลงไปแล้วตั้งไฟเล็กน้อย อย่างไรก็ตามสามารถมีแยมได้ แต่แยมสตรอเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่ง แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับทุกคน
5. เอาแยมออกจากกองไฟแล้วนำเค้กออกจากเตาอบ นำกระดาษออกและทาจารบีด้านหนึ่งด้วยแยมอุ่น ห่อเป็นม้วนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
6. ปล่อยให้เย็นแล้วชงชาได้
อร่อย!
แน่นอนว่าคุณบังเอิญพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่วันหยุดมาถึงอย่างกะทันหันจนไม่มีทางจัดโต๊ะหรูหราได้ใช่หรือไม่? ตัวอย่างเช่น คุณได้เรียนรู้ว่าแขกกำลังจะมาในเร็วๆ นี้ ดังนั้น คุณจึงต้องเตรียมอาหารหลายจานจากส่วนผสมชั่วคราว นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นเมื่อไม่มีเวลา ไม่มีพลังงาน หรือความปรารถนาในการทำอาหาร เอ่อ หรือแค่ตอนเย็นวันธรรมดา ฉันต้องการบางอย่างที่ผิดปกติ แน่นอนว่ามีอาหารหลายอย่างที่ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก วันนี้เราขอเสนอให้ใส่ใจกับหนึ่งในนั้น - ม้วนอร่อย ใน 15 นาที คุณสามารถรับมือกับการเตรียมการได้อย่างง่ายดาย สามารถเพิ่มสูตรอาหารง่ายๆ ลงในหน้าตำราอาหารของคุณได้
หากคุณมีทักษะในการทำงานกับแป้งเป็นอย่างน้อย คุณสามารถทำเป็นม้วนได้ภายใน 15 นาที สูตรประกอบด้วยโยเกิร์ตด้วยแป้งที่เขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม ก่อนอื่นเราเปิดเตาอบ - ประมาณ 30 องศา ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นในตอนนี้ ในระหว่างนี้ เราตีไข่ 2 ฟองด้วยวานิลลาเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งแก้ว จากนั้นใส่โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว - ซื้อหรือทำเอง - ลงในแป้ง 1.5 ช้อนชา โซดาผสมกับ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเทลงในแป้ง ปัดอีกครั้งและรับฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับม้วนของเรา กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 7 นาที เราเอาชั้นออกจากแผ่นอบวางคว่ำหน้าลงบนผ้าขนหนูทาจารบีด้วยนมข้นหรือแยมต้มอย่างรวดเร็วแล้วม้วนเป็นม้วน
ของหวานนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงสตรูเดิ้ลที่ประณีต ... คุณรู้ไหมว่าคุณใช้เวลาเท่าไรในการทำโรลแบบนี้? 15 นาที!
ส่วนผสมที่คุณต้องการนั้นมีอยู่ในทุกบ้านอย่างแน่นอน มาเริ่มกันเลยดีกว่า ขั้นแรกให้ขูดแอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ผล เพิ่มถั่วคั่วสับหนึ่งกำมือและน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะให้พวกเขา ถ้าคุณชอบอบเชยก็เพิ่มเช่นกัน (1 ช้อนชา) ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
ตอนนี้มาทำแบบทดสอบกัน ตีโปรตีน 4 ตัวจนตั้งยอด แยกไข่แดง 4 ฟองกับ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล แล้วค่อยๆ ใส่ 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. เพิ่มโปรตีน 1 ช้อนลงในแป้ง นวดและเติมแอปเปิ้ลลงในแป้ง เราอบในเตาอุ่นประมาณ 12 นาทีหลังทำอาหารให้พลิกผ้าขนหนูแล้วห่ออย่างรวดเร็ว
แยมโฮมเมดเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับม้วน ควรใช้ที่ไม่กระจาย แต่มีความชื้นเพียงพอที่จะแช่เค้ก
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารอย่างรวดเร็วใน 15 นาที ให้ใช้สูตรต่อไปนี้ ผสมแป้งและน้ำตาล (อย่างละ 55 กรัม) ใส่ 2 ช้อนชา ผงฟูและเกลือเล็กน้อย ทำบ่อน้ำและตอกไข่ 2 ฟองลงไป คนเร็วๆ (ไม่ต้องตี) เทใส่ถาดรองอบที่ปูกระดาษไว้ ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เค้กจะอบเสร็จภายใน 6 นาที ในเวลานี้ อุ่นแยม 1.5 ถ้วยในชาม ทาแยมอุ่นบนเค้กร้อน ปิดท้ายด้วยไส้กรอก ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็น
หลายคนรู้จักการรักษาแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก คุณสามารถทำเต้าหู้ของคุณเองใน 15 นาที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้อุ่นนม 2 ถ้วย กระจายฟิล์มยึดบนโต๊ะ หล่อเลี้ยงคุกกี้ Yubileinoye 15 ชิ้นกับนม วางบนพลาสติกในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 3x5 ค่อยๆ เกลี่ยมวลนมเปรี้ยว 100 กรัมลงไป คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่: สด แห้งหรือแยม วางคุกกี้ประเภทเดียวกันอีกชั้นหนึ่ง แล้วก็ชั้นของเต้าหู้ ห่อม้วนอย่างระมัดระวังและเก็บในตู้เย็น เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมของหวานล่วงหน้าในตอนเย็น
หากคุณต้องการทำโรลให้อร่อยภายใน 15 นาที คุณมักจะไม่มีเวลาปรุงไอซิ่ง แต่ช็อกโกแลตจะละลายในไมโครเวฟภายในไม่กี่นาที เพิ่มนม 2 ช้อนโต๊ะและเนยเล็กน้อยลงในส่วนผสม แล้วเคลือบจะนิ่มลง ถ้าคุณไม่มีเวลามากพอสำหรับเรื่องนั้น ก็แค่ถูด้านบนด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้ อย่าลืมเกี่ยวกับผลเบอร์รี่สด
ความจำเป็นในการปรุงอาหารม้วนใน 15 นาทีมักเกิดขึ้นเมื่อไม่มีการวางแผนงานเลี้ยงที่ยาวนาน โดยปกติเรากำลังพูดถึงการดื่มชา นอกจากนี้ ของหวานดังกล่าวยังสามารถนำไปเติมในกาแฟ โกโก้ น้ำผลไม้ ไวน์หวานหรือเวอร์มุต
