พอร์ทัลการทำอาหาร

ทำอาหารให้อร่อย สลัดพัฟบีทรูทกับไข่และชีสแข็ง นี่เป็นหนึ่งในกรณีที่คุณต้องการทำอาหารโดยใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย กระบวนการนี้ที่ยาวที่สุดคือการปรุงบีทรูท แต่สามารถต้มล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ฉันมักจะทำเช่นนี้ ฉันปรุงพืชราก 5-7 ต้นในคราวเดียว จากนั้นใช้ครั้งละหนึ่งหรือสองครั้งเพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยที่สดใหม่

สูตรนี้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ บางทีสิ่งนี้อาจมีอยู่แล้ว แต่ในกรณีของฉัน ฉันใช้สิ่งที่อยู่ในตู้เย็น การเพิ่มสลัดบีทรูทในอุดมคติคือชีสขูด มันแข็งไม่ละลาย ฉันใช้ส่วนผสมของชีสอิตาเลียนขูดประเภทต่างๆ

วัตถุดิบ

  • หัวบีท 1 ชิ้น
  • ไข่ 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส 50 กรัม
  • หัวหอมใหญ่
  • ผักชีฝรั่ง
  • มายองเนส

วิธีทำสลัดบีทรูทกับไข่และชีส

  1. บีทรูทตามที่กล่าวไว้ข้างต้นต้องต้มในผิวหนังก่อน จากนั้นให้เย็นและขูดบนเครื่องขูดแบบหยาบหรือแบบเกาหลี ฉันตัดสินใจทำสลัดบีทรูทเป็นส่วน ๆ ในชาม สามารถเสิร์ฟในแก้วหรือกับแหวนทำอาหาร
    ฉันใส่หัวบีทขูดในชั้นแรก

  2. โรยหน้าด้วยมายองเนส

  3. ถัดมาเป็นชั้นของผักใบเขียวสับ

  4. จากนั้นฉันก็กระจายสับ ไข่ต้ม.

  5. ฉันคลุมด้วยมายองเนส

  6. ฉันโรยด้วยชีสขูด

  7. และคุณสามารถทำซ้ำลำดับของเลเยอร์ได้ โรยหน้าด้วยชีสอีกครั้ง ฉันตกแต่งด้วยผักใบเขียว
  8. สลัดบีทรูทพร้อมควรต้มเล็กน้อย อย่างไรก็ตามยืนยันไม่นานเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้

มันกลับกลายเป็นสลัดบีทรูทที่อร่อยและน่าพอใจจริงๆ บีทรูทเข้ากันได้ดีกับชีสและไข่ ฉันจึงแนะนำให้ทำอาหารจานนี้ให้กับครอบครัวของคุณ

ในบันทึก

ใช้หัวบีทหวานแสนอร่อยสำหรับสลัดเท่านั้น แต่ถ้าจู่ ๆ คุณโชคไม่ดีและการปลูกรากกลับกลายเป็นว่าไม่อร่อยมากให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในหัวบีทขูด

ในการเสิร์ฟจานนี้ในชามสลัดขนาดใหญ่ ให้เพิ่มส่วนผสมสามเท่า

หัวหอมสีเขียวสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสับละเอียดและหมัก

คุณสามารถปรุงสลัดบีทรูทกับไข่และชีสได้ทุกวันและบนโต๊ะเทศกาล

  1. ผู้ชายจะชื่นชอบสลัดนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากมีเนื้ออยู่ในสลัด ถ้าพร้อมแล้ว สินค้าจำเป็นเริ่มทำอาหาร สลัดแสนอร่อยจากหัวบีทและไข่ เริ่มจากผักกันก่อน ล้างหัวบีทและแครอทให้ดีใต้น้ำไหล แล้วส่งไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง มาแช่น้ำกัน หลังจากที่ผักพร้อมแล้ว ให้ปิดไฟและทำให้แครอทและหัวบีทเย็นลง
  2. เราปอกผัก จากนั้นแยกหัวบีทและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ พักผักไว้ก่อน
  3. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหล ให้นำไปต้มในน้ำเดือด เกลือและพริกไทย น้ำ คุณยังสามารถใส่ใบกระวาน หลังจากปรุงอาหารให้เย็นเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยมากขึ้นเพื่อลิ้มรสของคุณ มาดูส่วนผสมต่อไปกัน
  4. น้ำเดือด. จากนั้นเติมไข่ด้วยน้ำเย็นและทำให้เย็น ลอกไข่ออกจากเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  5. บดชีสแข็ง ควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ ควรใส่ในช่องแช่แข็งก่อนดีกว่า ชีสจะแข็งและจะไม่เกาะติดกันหลังจากที่เราขูดแล้ว
  6. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วล้างออกใต้น้ำไหล สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด จากนั้นใส่หัวหอมลงไปในเนื้อและผสม
  7. สับสมุนไพรสดอย่างประณีตด้วยมีด
  8. เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านกระเทียม เพิ่มกระเทียมลงในเนื้อใส่มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน: เนื้อไก่, หัวหอมใหญ่, กระเทียม และเครื่องเทศ
  9. ตอนนี้เราสามารถจัดวางเลเยอร์ของผักกาดหอม เตรียมจานแบนพร้อมเครื่องเคียงหรือวงแหวนสำหรับเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมของเนื้อและหัวหอมในชั้นแรก ต่อไปชั้นที่สองจะเป็นไข่ต้ม หลังจากที่ไข่มาถึงชั้นชีส ชั้นที่สี่คือแครอท ชั้นที่ห้าและชั้นสุดท้ายคือหัวบีท เราเคลือบแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสและเกลือ โรยด้วยสมุนไพรสด นอกจากนี้เรายังปิดด้านบนของสลัดด้วยผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง สลัดไข่และหัวบีทพร้อมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อใส่ หลังจากที่เรานำออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

บีทรูทเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ผลไม้ และผัก โดย มื้อง่ายๆและในเวลาเดียวกันผักที่มีรากที่ดีต่อสุขภาพนี้รวมกับชีสและไข่ก็ถือว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ของว่างดังกล่าวอ่อนโยนและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อเตรียมของว่างไม่จำเป็นต้องรอวันหยุดเพราะผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไม่สามารถเรียกได้ว่าแพง และชีสสามารถปรากฏบนโต๊ะได้อย่างน้อยทุกวัน และนี่เป็นโอกาสพิเศษในการกระจายอาหาร

แม้แต่การเปรียบเทียบกับไข่กับชีสก็ค่อนข้างยาก ไม่มีสูตรใดที่รู้จักเหมือนสูตรนี้ จานนี้ผสมผสานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างน่าอัศจรรย์ สลัดกลายเป็นหลายแง่มุมและพอเพียง สามารถตอบสนองความอยากอาหารอาละวาดและในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ท้องเสียด้วยแคลอรี่ที่มากเกินไป

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 200 กรัม หัวผักกาด;
  • 4 ไข่ขนาดใหญ่
  • 100 กรัม ชีส;
  • 90 กรัม ถั่วจากขวด
  • 20 กรัม หัวหอมเขียว;
  • 3 กานพลูกระเทียม
  • หัวบีม 1 อัน;
  • 100 กรัม ผักดอง;
  • 2 กรัม เกลือ;
  • 4 กรัม พริกไทย;
  • 70 กรัม มายองเนส.

สลัดกับบีทรูทและชีสและไข่:

  1. หัวบีทล้างด้วยแปรงแล้ววางในกระทะเทน้ำแล้วต้มให้เย็น
  2. ไข่ต้มแล้วบังคับเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
  3. หัวบีทที่เย็นแล้วทำความสะอาดและบดให้มีขนาดเท่ากับไข่
  4. ในการบดชีสให้ใช้เครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุดแล้วถูลงไป
  5. เปิดขวดถั่วและเนื้อหาทั้งหมดถูกโยนลงในกระชอนน้ำดองจะถูกเทออก
  6. กระเทียมหลุดจากแกลบแล้วบด
  7. หัวหอมปอกเปลือกและสับ
  8. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบีบด้วยมือ
  9. กระเทียมสับผสมกับมายองเนส
  10. หัวหอมสีเขียวล้างและสับละเอียดด้วยมีด
  11. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดและเทส่วนผสมกระเทียมมายองเนสใส่เกลือพริกไทยและผสมกับช้อน

เคล็ดลับ: ต้องวางไข่ในน้ำเย็นเท่านั้น หากนำไปต้มในน้ำเดือด เปลือกจะทนและแตกไม่ได้

สลัดกับไข่บีทรูทและชีส

องค์ประกอบในกรณีนี้ค่อนข้างง่าย ลักษณะเฉพาะของสูตรคือมีแอปเปิ้ลในสลัด มันเป็นผลไม้ที่เรียบง่ายที่เพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจานทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเบาลงพร้อมกับความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและสังเกตเห็นได้ชัดเจนเล็กน้อย ใช่และการเตรียมการก็เร็วมากเพราะแม้แต่หัวบีทก็ยังใช้ดิบไม่ต้ม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 200 กรัม หัวผักกาด;
  • 2 ไข่ใหญ่
  • 150 กรัม ชีส;
  • 80 กรัม มายองเนส;
  • 2 กานพลูกระเทียม
  • 100 กรัม แอปเปิ้ล.

สลัดบีทรูท ชีส และไข่:

  1. หัวบีทจะถูกล้างด้วยแปรงธรรมดาหลังจากนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบวางที่ด้านล่างของชามสลัดและทาด้วยมายองเนส ต่อมาก็มีการจัดการแบบเดียวกันนี้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
  2. กระเทียมบดและทามายองเนส
  3. ไข่ต้มแล้วเย็นและทำความสะอาด ไข่ขาวถูในชามหนึ่งและไข่แดงลงในอีกใบหนึ่ง
  4. โปรตีนถูกจัดวางในชั้นถัดไป
  5. แอปเปิ้ลปอกเปลือก หั่นและเอาเมล็ดออกทั้งหมด เชื้อไฟขนาดกลางขูดแล้วนำไปใส่ในชามสลัด
  6. เชื้อจุดไฟบนเครื่องขูดและชีส โรยบนแอปเปิ้ล
  7. ดังนั้นชั้นจะถูกทำซ้ำจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะเสร็จสิ้น
  8. ส่วนประกอบเสร็จสมบูรณ์ด้วยหัวบีท ชีส และไข่แดง

เคล็ดลับ: หัวผักกาดดิบถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด หากรสชาติของรากดิบนั้นผิดปกติมาก ก็ยังสามารถต้มก่อน จากนั้นจึงเติมลงในสลัด

สลัดบีทชีส

เนื้อไก่มักพบในสลัด แต่ส่วนใหญ่มักเป็นเนื้อต้มตามปกติ เนื้อรมควันทำให้สูตรน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ช่วยสร้างรสชาติที่ตัดกันและหลากหลายมากขึ้น ผักที่มีส่วนประกอบนี้รวมกันอย่างลงตัว คุณจะได้จานวันหยุดที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 300 กรัม ไก่รมควัน;
  • 4 ไข่ขนาดใหญ่
  • 100 กรัม หัวผักกาด;
  • 70 กรัม แครอท;
  • 2 หัวบีม;
  • 70 กรัม ชีสแปรรูป
  • 90 กรัม แอปเปิ้ล
  • 20 กรัม น้ำมัน;
  • 50 กรัม มายองเนส.

สูตรสลัดบีทรูทกับชีส:

  1. เนื้อไก่แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส ในอนาคตอย่าลืมที่จะทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
  2. หัวหอมปอกเปลือกและสับบนกระดานด้วยมีดเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. แครอทล้างและปอกเปลือกด้วยแปรงถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  4. เทหัวหอมและแครอทลงในกระทะ ใส่น้ำมันและผัดเล็กน้อย หลังจากเย็นตัวลงแล้ว นำไปวางในชามสลัด
  5. ไข่ต้มและเย็นปอกเปลือกและขูดแล้วโอนไปยังจาน
  6. แอปเปิ้ลเป็นอิสระจากผิวหนังและถูบนเครื่องขูด กระจายในชั้นถัดไป
  7. หัวบีทที่ล้างด้วยแปรงต้มให้เย็นและทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดแล้วเกลี่ยให้ทั่วแอปเปิ้ล
  8. ถูชีสแล้วโรยบนสลัดด้วยหัวบีทสีแดงและชีส

สำคัญ! ก่อนขูดชีส ผลิตภัณฑ์จะต้องแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ในเวลาเดียวกันจะไม่จับเป็นก้อนและจะกระจายอย่างสม่ำเสมอในสลัด

สลัดบีทรูทชีส

ในกรณีนี้ความพิเศษคือต้องขอบคุณแตงกวาทำให้จานมีรสเผ็ดเผ็ดเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันชีสให้ความนุ่มนวลและกระเทียม - กลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบ และชีสเหมาะสำหรับเครื่องเคียงใดๆ และดูเรียบร้อยมากบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 200 กรัม หัวผักกาด;
  • 3 ไข่ใหญ่
  • 100 กรัม ชีส;
  • 150 กรัม ไส้กรอกต้ม
  • 200 กรัม แตงกวาดอง
  • 3 กานพลูกระเทียม
  • 2 กรัม เกลือ;
  • 4 กรัม พริกไทย;
  • 50 กรัม มายองเนส.

สูตรสลัดบีทรูทและชีส:

  1. ล้างหัวบีทด้วยแปรงแล้วตากให้แห้งห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบ เย็น นำออกจากกระดาษฟอยล์แล้วทำความสะอาด ถูบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ไข่ต้มและบังคับให้เย็นลง จากนั้นจึงนำมาทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น
  3. ใช้เครื่องขูดขนาดกลางถูชีส
  4. กระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด
  5. แตงกวาก็ถูกบดเช่นกันด้วยเหตุนี้จึงควรได้ชิ้นขนาดเล็ก
  6. ไส้กรอกจะถูกลบออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อน
  7. สลัดวางเป็นชั้น ๆ อย่าลืมเคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนส: หัวบีท, ไส้กรอก, ไข่, แตงกวา, กระเทียม, ชีส
  8. คุณสามารถเสิร์ฟจานได้ทันที แต่ควรปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยต้มประมาณ 30 นาทีในตู้เย็น

สลัดบีทรูทและชีสนมแพะ

การผสมผสานของหัวบีทและปูอัดเป็นสิ่งที่เหนือจินตนาการ ผลที่ได้คือสลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาและกลิ่นหอมที่เข้มข้น มีความเผ็ดจัดจ้าน ความนุ่มละมุนลิ้น และความหวานที่มีเสน่ห์ และด้วยสายตา อาหารเรียกน้ำย่อยก็ดูน่าอร่อย แปลกตา และสดใสอย่างเหลือเชื่อ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 4 ไข่ขนาดใหญ่
  • 200 กรัม หัวผักกาด;
  • 200 กรัม ปูอัด;
  • 100 กรัม ชีส;
  • 2 กานพลูกระเทียม
  • 120 กรัม มายองเนส;
  • 2 กรัม เกลือ.

สลัดบีทรูทกับชีสแพะ:

  1. ไข่ต้มแล้วทำให้เย็นและทำความสะอาดแล้วถูบนเครื่องขูด
  2. หัวบีทล้างด้วยแปรงต้มเย็นปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดเดียวกันบีบน้ำผลไม้ด้วยมือ
  3. ชีสถูในลักษณะเดียวกัน
  4. กระเทียมปอกเปลือกและบดด้วยกระเทียม
  5. ปราศจากฟิล์มที่ละลายน้ำแข็ง ปูอัดและบนกระดานพวกเขาถูกตัดด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
  6. กระจายเป็นชั้นๆ: ปูอัด ไข่ กระเทียม หัวบีต ชีส อย่าลืมเคลือบผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วยมายองเนส
  7. สลัดที่เตรียมไว้วางในตู้เย็นเพื่อให้เดือดเล็กน้อย

มีสลัดจำนวนมากที่รวมชีสและไข่เข้าด้วยกันอย่างไม่น่าเชื่อ แต่สลัดที่ใช้หัวบีตก็หายากเช่นกัน เป็นเรื่องไร้สาระที่พนักงานต้อนรับกลัวการรวมกันเช่นนี้เนื่องจากตัวเลือกนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ต้องขอบคุณการครอบตัดรากและชีส ทำให้ร่างกายดูดซึมได้ดี และยังมีปริมาณมากอีกด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์. คุณสามารถทำสลัดด้วยหัวบีทอบและชีสแพะให้เบาที่สุดได้ หากคุณเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือแม้แต่โยเกิร์ต

เผยแพร่เมื่อ: 15/11/2559
โพสโดย: นางไม้
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที

สลัดบีทรูทกับไข่ กระเทียม และมายองเนสเป็นอาหารที่ทำง่ายมาก แต่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน สลัดบีทรูทกับไข่ต้ม เติมด้วยมายองเนสที่ปรุงสดใหม่แบบโฮมเมดคุณจะได้ของว่างที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม คนรักเผ็ดสามารถใส่กระเทียม ฉันได้พบกับรูปแบบต่างๆ ของสิ่งนี้ ไม่ว่าจะเป็นถั่วหรือชีส แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าชีสจะฟุ่มเฟือยที่นี่ ฉันคิดว่าสลัดนี้เป็นแบบคลาสสิก และยิ่งมีส่วนผสมน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งเป็นที่ยอมรับมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:
- หัวบีทต้ม 2 หัวเล็ก
- กระเทียม 1 กลีบ
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- เกลือเพื่อลิ้มรส


สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:





เราทำความสะอาดหัวบีทที่ต้มแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ถ้าคุณชอบรสกระเทียมที่เข้มข้นมาก ให้ใส่กานพลูสองกลีบ หรือคุณสามารถเลือกที่จะไม่ใส่เลยก็ได้ ถ้าคุณชอบสลัดบีทรูทที่มีรสหวานอ่อนๆ





เกลือหัวบีทเพื่อลิ้มรสก่อนปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยให้ไข่ลวกเย็นสนิทแล้วปอกเปลือกออก





ขูดไข่ต้มทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ นั่นคือชิ้นส่วนของไข่และสเวลาในสลัดควรจะเท่ากัน





ฉันแนะนำให้คุณแต่งตัวสลัด สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 30 วินาทีด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม หากคุณต้องการน้ำสลัดที่เป็นอาหารมากกว่า คุณก็สามารถทำซอสจากโยเกิร์ต มัสตาร์ดและเครื่องเทศจากธรรมชาติ







แต่งสลัดด้วยน้ำสลัด เราผสม หัวบีทจะได้สีราสเบอร์รี่ที่สวยงามมาก





คุณสามารถตกแต่งสลัดบีทรูทด้วยไข่ กระเทียม และมายองเนส สำหรับเสิร์ฟดังนี้: ใส่สลัดบนจานโดยใช้แม่พิมพ์กลมหรือสี่เหลี่ยม แล้วตกแต่งด้วยครึ่งด้านบน วอลนัท, ใบผักชีฝรั่งหรือเมล็ดทับทิม
เสิร์ฟทันทีก่อนที่หัวบีทจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมา

ผักรากที่ดีต่อสุขภาพอย่างเมามันที่จับคู่กับไข่ไก่ปกติเป็นตัวเลือกที่ดีของสลัด ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ ปลา บ่อยครั้งที่พวกเขาเพิ่มผลไม้ผลไม้แปลกใหม่ ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารที่แท้จริงในห้องครัวของคุณเองจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ไข่แต่ละฟองสามารถเรียกได้ว่าพิเศษไร้ที่ติ คุณควรลองทำอาหารทุกสูตรและเลือกสูตรที่อร่อยที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนมีความต้องการอาหารที่แตกต่างกัน

กลิ่นหอมและไข่สามารถให้บรรยากาศที่สดใสและรื่นเริงแก่อาหารมื้อธรรมดา แม้จะมีองค์ประกอบที่น้อยที่สุด แต่จานกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมและรวย ความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลที่น่ารื่นรมย์ผสมผสานกับความหวานของบีทรูทเพิ่มเสน่ห์พิเศษทำให้สลัดมีความพิเศษไม่เหมือนใครและมีกลิ่นหอม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 400 กรัม หัวผักกาด;
  • 3 ไข่;
  • หัวบีม 1 อัน;
  • 100 กรัม แอปเปิ้ล
  • 10 กรัม น้ำส้มสายชู;
  • 2 กรัม เกลือ;
  • 4 กรัม พริกไทย;
  • 30 กรัม น้ำมันพืช.

สลัดกับหัวบีทและไข่:

  1. ก่อนอื่นให้ล้างหัวบีทด้วยแปรงแล้วใส่ในกระทะเทน้ำแล้วต้ม หลังจากนั้นให้เย็นและสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ในกระทะอีกใบวางไข่ต้ม หลังจากแช่เย็นในน้ำเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
  3. แอปเปิ้ลล้างและปอกเปลือกหั่นฟรีเมล็ดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
  4. หัวหอมหลุดจากแกลบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด เทน้ำส้มสายชูและหมักไว้ประมาณสิบนาทีแล้วบีบด้วยมือ
  5. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขณะนี้ลงในชามสลัด เทน้ำมัน ผสมทุกอย่างด้วยช้อน

สำคัญ! ควรเสิร์ฟสลัดฝานหลังปรุง หลังจากนั้นไม่นาน beets และ apples จะปล่อยน้ำผลไม้และจานจะดูน่าสนใจน้อยลง

สลัดทั่วไปกับหัวบีท

สลัดกับหัวบีทต้มนี้มีเสน่ห์พิเศษเพราะนอกจากความจริงที่ว่าองค์ประกอบนั้นไร้ที่ติแล้วส่วนผสมยังถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ทานแล้วดูน่าอร่อย มันสามารถแข่งขันกับ "" ที่รู้จักกันดีได้เนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่ามากแม้จะคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีเพียงผัก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 300 กรัม หัวผักกาด;
  • 3 กานพลูกระเทียม
  • 300 กรัม มันฝรั่ง;
  • 2 ไข่;
  • 150 กรัม แครอท;
  • 120 กรัม มายองเนส;
  • หัวบีม 1 อัน

วิธีทำสลัดบีทรูท:

  1. ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกและขูด
  2. ในกระทะที่แยกจากกันกับวอดก้าหัวบีทและมันฝรั่งที่ล้างให้สะอาดแล้วต้มจากนั้นนำไปแช่เย็นภายใต้น้ำไหลทำความสะอาดและบนเครื่องขูดเดียวกันกับที่ไข่เป็นเชื้อไฟ
  3. หัวหอมทำความสะอาดและสับละเอียดด้วยมีด
  4. กระเทียมหลุดจากแกลบแล้วบดด้วยมีด
  5. ขั้นแรกให้ใส่มันฝรั่งลงในชามสลัดแล้วเคลือบด้วยมายองเนส การจัดการแบบเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด
  6. หัวหอมวางบนมันฝรั่งตามด้วยแครอทและกระเทียม
  7. จากนั้นโรยหัวบีท สามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้หากต้องการ
  8. ไข่เป็นชั้นสุดท้าย หากคุณกำลังเตรียมพร้อมสำหรับ ตารางวันหยุดก็สามารถตกแต่งจานได้
  9. วางสลัดในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้แช่และเย็น

สำคัญ! เกลือน้ำที่ไม่ควรต้มราก หัวบีทมีโซเดียมเพียงพอแล้ว เติมเกลือ มีโอกาสสูงที่ผักจะเค็มเกินไป

สลัดบีทและไข่

ปูอัดเองมีรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ แต่เมื่อรวมกับหัวบีตจะได้รสชาติที่ประณีตยิ่งขึ้น การเพิ่มชีสลงในสลัดไม่เพียงแต่จะนุ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นอีกด้วย กลิ่นหอมของกระเทียมที่หอมกรุ่นเน้นรสชาติที่หลากหลายและน่าทึ่งของอาหารจานนี้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 4 ไข่;
  • 200 กรัม หัวผักกาด;
  • 200 กรัม ปูอัด;
  • 100 กรัม ชีส;
  • 2 กานพลูกระเทียม
  • 120 กรัม มายองเนส;
  • 2 กรัม เกลือ.

เตรียมสลัดบีทรูท:

  1. ไข่จะถูกวางในกระทะด้วยน้ำแล้วต้มในนั้นจากนั้นทำให้เย็นลงทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
  2. หัวบีทล้างด้วยแปรงต้มปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดเดียวกัน
  3. ในการบดชีสให้ใช้เครื่องขูดที่เล็กกว่า
  4. กระเทียมหลังจากทำความสะอาดแล้วบดด้วยเครื่องกดกระเทียม
  5. ปูไม้ที่ละลายแล้ววางสลับกันบนกระดานแล้วตัดด้วยมีดอย่างประณีต สำหรับการตกแต่งคุณสามารถทิ้งบางส่วนไว้และตัดเป็นวงกลม
  6. หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์จะถูกเทลงในชามสลัดซึ่งใส่เกลือแล้วราดด้วยมายองเนสผสมกับช้อน

เคล็ดลับ: คุณสามารถปรุงบีทรูทได้เร็วและง่ายขึ้นในหม้อหุงช้า เพียงแค่ใส่รากพืชในช่องพิเศษแล้วเปิดโหมด "Steamer"

สลัดบีทกับถั่วและไข่

เนื่องจากจานนี้ใช้เนื้อสัตว์จึงทำให้รู้สึกพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สลัดหัวบีทและไข่ดังกล่าวสามารถสนองความหิวได้ในทันทีนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยและกลิ่นหอมที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยเหตุนี้จึงดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษ แม้แต่บนโต๊ะที่อุดมไปด้วยจานนี้ก็ยังเป็นที่สังเกตและชื่นชมอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 3 ไข่;
  • 200 กรัม เนื้อ;
  • 300 กรัม หัวผักกาด;
  • 300 กรัม แครอท;
  • 250 กรัม ถั่วจากขวด
  • 120 กรัม มายองเนส;
  • 150 กรัม แตงกวาดอง
  • 2 กรัม เกลือ;
  • 4 กรัม พริกไทย;
  • 20 กรัม น้ำมัน;
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • 30 กรัม ความเขียวขจี

สลัดไข่และบีทรูท:

  1. หัวบีทและแครอทล้างด้วยแปรงแล้วต้มในกระทะให้เย็นและปอกเปลือกใต้น้ำไหลหั่นเป็นก้อน
  2. แยกลูกอัณฑะต้มในกระทะเล็ก ๆ จากนั้นให้เย็นทันทีและทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนกระดานด้วยมีด
  3. ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนเทลงในกระทะเติมน้ำมันแล้วทอด
  4. ผักใบเขียวล้างแห้งและสับละเอียดด้วยมีด
  5. กระเทียมปอกเปลือกและบดด้วยกระเทียม
  6. แตงกวาวางบนกระดานแล้วหั่นเป็นก้อนบีบจากน้ำดองด้วยมือของคุณ
  7. หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกเทลงในชามเดียวใส่เกลือและพริกไทยแล้วราดด้วยมายองเนสและผสมกับช้อน
  8. จานเสร็จแล้ววางในชามสลัดที่เหมาะสม

เคล็ดลับ: สลัดแต่ละอย่างสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย โดยใส่ผลไม้แห้ง ผักอื่นๆ และแม้กระทั่งผลไม้ คุณยังสามารถทดลองวิธีการเสิร์ฟ ใช้ทำเป็นวงแหวน ใส่ในแก้วที่แบ่งส่วน เสิร์ฟในทาร์ต

สลัดหัวบีทและไข่ต้ม

เป็นผลไม้ที่แปลกใหม่อย่างอะโวคาโดที่ทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษ เข้มข้น และประณีตมาก การเตรียมค่อนข้างง่ายวิธีการเสิร์ฟนั้นยอดเยี่ยม และรสชาติก็ไร้ที่ติ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเรียกสลัดธรรมดาว่าเป็นอาหารรื่นเริงและน่าอัศจรรย์ที่จะได้รับความสนใจอย่างไม่ต้องสงสัย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • 200 กรัม ปลาเฮอริ่ง;
  • หัวบีม 1 อัน;
  • 200 กรัม หัวผักกาด;
  • 1 อะโวคาโด;
  • 150 กรัม มะเขือเทศ;
  • 2 ไข่;
  • 30 กรัม ผักชีฝรั่ง;
  • 20 กรัม น้ำมะนาว;
  • 120 กรัม มายองเนส;
  • 4 กรัม พริกไทย.

สลัดบีทรูทกับไข่:

  1. หัวบีทและลูกอัณฑะวางในกระทะแยกเติมน้ำแล้ววางบนเตาต้ม หลังจากปรุงอาหารแล้วพวกเขาก็เย็นและสะอาดถูบนเครื่องขูดในชามแยก
  2. อะโวคาโดล้างและหั่นแล้วเอาเมล็ดออก หลังจากนั้นให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนกระดาน
  3. ปลาเฮอริ่งถูกล้าง ผ่าออก ถลกหนัง และเอากระดูกทั้งหมดไป เนื้อที่ได้จะถูกหั่นเป็นก้อน
  4. หัวหอมทำความสะอาดและล้างวางบนกระดานแล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในชามเทน้ำมะนาวและเก็บไว้ในนั้นประมาณสิบนาที หลังจากที่ของเหลวถูกระบายออกและมวลจะถูกบีบออกด้วยมือ
  5. มะเขือเทศล้างเช็ดและหั่นเป็นก้อน
  6. ผักใบเขียวล้างแห้งสับละเอียดด้วยมีด
  7. หลังจากเตรียมการดังกล่าวแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกพับเป็นชั้นๆ โดยแต่ละชั้นจะทามายองเนสสลับกัน
  8. บีทรูทวางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัดและวางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้แล้ว
  9. ถัดไปวางอะโวคาโดและหัวหอม
  10. หลังจากนั้นก็วางมะเขือเทศและไข่แล้ว
  11. กระจายแฮร์ริ่งและหัวบีทอีกครั้ง
  12. สลัดกับหัวบีทและไข่ใส่ในตู้เย็นให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดบีทรูทมีคุณสมบัติหลักอย่างหนึ่ง: ทั้งหมดนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยโดยไม่มีข้อยกเว้น ใช้ผลิตภัณฑ์เพียงสองอย่างเป็นพื้นฐาน - หัวบีทและไข่ คุณสามารถปรุงอาหารได้จำนวนมาก สลัดไข่บีทรูทและชีสจะกลายเป็นสิ่งที่แปลก ไม่ธรรมดา มีหลายแง่มุมและสมบูรณ์แบบทุกครั้ง คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้ตลอดเวลาของปีเพราะทั้งผักและไข่มีจำหน่ายเสมอ

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร