ไส้กรอกถือเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานอยู่แล้ว ก่อนกระบวนการ "กิน" โดยตรงก็เพียงพอที่จะต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที แน่นอนว่ามีนักชิมที่ไม่ทำเช่นนี้และกินไส้กรอกเย็น ๆ แต่สิ่งนี้ไม่พึงปรารถนา
เฉพาะในกระบวนการปรุงไส้กรอกเท่านั้นที่แบคทีเรียและจุลินทรีย์จะหายไป ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ในผลิตภัณฑ์เนื่องจากการขนส่งที่ไม่เหมาะสม การเก็บรักษา ความเสียหายต่อบรรจุภัณฑ์ ไส้กรอกถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่บริโภคมากที่สุด ทั้งผู้ใหญ่และเด็กรักพวกเขา หากคุณต้องการปรุงให้สุกเร็วขึ้น นอกจากการปรุงไส้กรอกแบบดั้งเดิมในกระทะบนเตาแล้ว ยังสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้อีกด้วย หากคุณอยากรู้เกี่ยวกับวิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ อ่านต่อ
ไส้กรอกต้มในไมโครเวฟ
ในการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟเราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ไส้กรอกทอดในไมโครเวฟ - สูตร
วิธีทำไส้กรอกในกระทะ - สูตร
หากพวกเขาต้องการพูดเกี่ยวกับคนที่เขาทำอาหารไม่เป็น หลายคนบอกว่าเขาทำแต่ไส้กรอกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไส้กรอกก็มีความลับเช่นกัน ซึ่งคนทำอาหารที่ไม่ฉลาดก็ไม่สามารถรู้ได้
การทำไส้กรอกในแบบดั้งเดิมนั้นง่ายมาก:
จานมีน้ำหนักเบากว่าปอด แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่น่าสนใจกว่านี้ ให้ปรุงไส้กรอกบาวาเรีย ขั้นแรกให้ปรุงตามตัวเลือกแรก แล้วใส่เนยลงในกระทะร้อน ผัดไส้กรอกให้เหลืองทุกด้าน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ จานนี้จะไม่ปล่อยให้ครอบครัวของคุณเฉยเมย
อาหารสมัยใหม่ทำให้อาหารหลากหลายมากขึ้น แม้กระทั่งกับไส้กรอก ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ นอกจากนี้อาหารจานนี้ปรุงได้เร็วกว่าในกระทะมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง:
เป็นเรื่องดีมากที่มีไส้กรอกสำหรับมันฝรั่งหรือโจ๊ก มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
อีกอุปกรณ์หนึ่งของห้องครัวที่ทันสมัยคือหม้อหุงช้า ในนั้นแม่บ้านหลายคนทำอาหารหลายจานพร้อมกัน แต่จะปรุงไส้กรอกในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? และเป็นไปได้ไหมที่จะทำเช่นนั้น? ปรากฎว่าไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่จำเป็น เมื่อเตรียมไส้กรอกพร้อม ๆ กับอาหารจานหลักแล้วคุณสามารถเอาใจทั้งครอบครัวด้วยอาหารเย็นแสนอร่อย แต่ไส้กรอกนึ่งจะอร่อยที่สุด สำหรับสิ่งนี้:
เป็นเครื่องเคียงสำหรับไส้กรอก ทั้งมันฝรั่งบด ข้าวหรือพาสต้า เช่นเดียวกับโจ๊กอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารคือการเลือกผลิตภัณฑ์ แต่จะไม่ทำผิดพลาดในการเลือกไส้กรอกได้อย่างไร?
หากคุณมีนิสัยการกินแบบดั้งเดิม เมื่อเลือกไส้กรอกสำหรับตัวคุณเอง คุณจะไม่หยุดมองผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสาหร่าย รำข้าว หรือเมล็ดพืชที่แตกหน่อ นี่เป็นอภิสิทธิ์ของผู้ทานมังสวิรัติ ให้ใส่ไส้กรอกหวาน (ไส้กรอกหวาน) จากเกล็ดหวานและนมข้นหวานกัน มาดูไส้กรอกที่เหลือกันดีกว่า:
แม้ว่าไส้กรอกจะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่แล้ว แต่ก็ยังต้องต้มก่อนรับประทาน กระบวนการบำบัดด้วยความร้อนจะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจปรากฏขึ้นระหว่างการเก็บรักษา การขนส่ง หรือบรรจุภัณฑ์ที่เสียหาย แต่ถ้าคุณขี้เกียจทำอาหาร ไมโครเวฟก็ช่วยได้ พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
เวลาที่ใช้ในการทำไส้กรอกไมโครเวฟจะอยู่ที่ประมาณสามถึงสี่นาที ไส้กรอกตัวเล็กสามารถปรุงได้ภายในสองนาที หากเตาอบมีขนาดเล็กและไส้กรอกมีขนาดใหญ่ จะใช้เวลาประมาณห้านาที เน้นที่ขนาดของไส้กรอกเมื่อเลือกระยะเวลาในการตั้งเวลา
ในการต้มไส้กรอก ให้เตรียมจานทนความร้อนพิเศษที่เหมาะกับเตาไมโครเวฟ คุณจะต้อง:
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
แคลอรี่: 270 กิโลแคลอรี
เติมน้ำในภาชนะที่เลือกไว้ล่วงหน้าเพื่อซ่อนไส้กรอกทั้งหมด หากปลอกไส้กรอกเป็นแบบธรรมชาติก็ปล่อยทิ้งไว้ได้ แต่แนะนำให้เอากระดาษแก้วออกก่อนนำไปอบร้อน เพราะหลังจากให้ความร้อนแล้ว มันจะหดตัวอย่างแรง และจะถอดออกยากกว่ามาก
ดังนั้นให้จุ่มไส้กรอกลงในน้ำ ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ ตั้งเวลาที่ต้องการสำหรับการให้ความร้อน หากเตาอบมีโหมด "การทำพาสต้าและเนื้อสัตว์" ให้เลือกและใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมทั้งหมดลงในไมโครเวฟเป็นเวลาสองถึงห้านาที
หากมีไส้กรอกและน้ำมาก ให้เพิ่มเวลาบนตัวจับเวลา ในตอนท้ายจะมีเสียงบี๊บ: คุณสามารถนำภาชนะออกได้ทุกอย่างพร้อม!
เทน้ำเดือดลงในอ่างล้างจานอย่างระมัดระวัง และวางของร้อนบนจาน ตอนนี้จานพร้อมรับประทานแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนส มัสตาร์ด หรือซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
หากขี้เกียจปรุงไส้กรอกด้วยน้ำ คุณสามารถปรุงได้เร็วและง่ายยิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้
คุณทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ในกระดาษแก้วและจัดวางบนจานรอง ในกรณีของปลอกจากธรรมชาติ เพียงแค่ล้างและเจาะรูหลายๆ ครั้งด้วยส้อมหรือมีด จากนั้นใส่จานรองในไมโครเวฟและตั้งเวลาบนตัวจับเวลาประมาณสองนาทีอีกครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของไส้กรอกและจำนวนของพวกเขา
คุณยังสามารถทำอาหารเช้าจานด่วน: ก้อนกับไส้กรอก
วัตถุดิบ:
เวลาทำอาหาร: 3 นาที
แคลอรี่: 290 กิโลแคลอรี
ใส่ไส้กรอกที่หั่นตามยาวลงบนขนมปัง โรยด้วยชีสแผ่นหนึ่ง แล้วปิดท้ายด้วยขนมปังอีกแผ่น
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศมายองเนสครีมเปรี้ยวหัวหอมผักและเครื่องปรุงรสใด ๆ ลงในแซนวิช เราใส่ทุกอย่างลงในจานรองแล้วใส่ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นเครื่องสักครู่ อาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วถือได้ว่าพร้อม!
เมื่อไส้กรอกต้มน่าเบื่อ คุณสามารถลองทำย่างในไมโครเวฟได้ จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมและดูน่ารับประทานและยังมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เย้ายวน
ในการเตรียมพวกเขาไม่จำเป็นต้องออกไปสู่ธรรมชาติในไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่น "ย่าง" คุณจะได้จานอร่อยไม่แพ้กัน วิธีการปรุงไส้กรอกย่างในไมโครเวฟ? คำตอบอยู่ด้านล่าง!
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับสิ่งนี้:
เวลาทำอาหาร: 12 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 280 กิโลแคลอรี
เลือกไส้กรอกธรรมชาติคุณภาพสูงและสดใหม่! โดยปกติจะมีไอคอน GOST บนแพ็คเกจ สีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสีชมพูอ่อนและมีสีเทาเล็กน้อย
ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนสมัสตาร์ดและพาสต้าทาซอสที่ได้เป็นชั้น ๆ บนไส้กรอกแล้ววางบนตะแกรงพิเศษพร้อมขา วางชั้นวางในไมโครเวฟและปรุงอาหารในโหมดการปรุงอาหาร "ย่าง" เป็นเวลาสิบนาทีที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์
เสิร์ฟไส้กรอกย่างบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรสดและเติมซอสที่คุณชื่นชอบ ไส้กรอกที่ปรุงสุกอย่างดีข้างในชุ่มฉ่ำมาก แต่ข้างนอกมีเปลือกกรอบ ในการสร้างเอฟเฟกต์ดังกล่าว ก่อนวางจานลงบนโต๊ะ ต้องยืนประมาณ 5-10 นาที
ไส้กรอกในแป้งนั้นเตรียมได้ไม่ยากและอบได้เร็ว พายสำเร็จรูปสะดวกในการพกพาไปทำงานหรือไปโรงเรียน และคุณสามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น ลองปรุงในไมโครเวฟตามสูตรนี้:
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
แคลอรี่: 320 กิโลแคลอรี
ทำอาหารอย่างไร ? ขั้นตอนแรกคือการนวดแป้ง ในนมอุ่นเล็กน้อย คนน้ำตาลและยีสต์หนึ่งช้อนเต็ม พักไว้ในที่อุ่นและปล่อยให้ขึ้น
เป็นผลให้เกิดฟองขึ้นบนพื้นผิวของนม ตีน้ำตาลที่เหลือ เกลือเล็กน้อย และไข่ในชามขนาดเล็กแล้วเทนมที่เหลือ เพิ่มเนยอุ่นที่อุณหภูมิห้องและผสมให้เข้ากัน
ค่อยๆใส่แป้งคลุกแป้งเพื่อไม่ให้มวลติดมือ
เมื่อแป้งพร้อม เราก็เริ่มปั้นพาย แบ่งตามจำนวนไส้กรอกที่เตรียมไว้ ม้วนเป็น koloboks และทำแฟลกเจลลาออกจากมัน ม้วนไส้กรอกเป็นแผ่นแป้งเป็นเกลียว
ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะต้องวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ในการทำให้พายเป็นสีแดงก่ำ ให้ผสมไข่แดงหนึ่งฟองกับน้ำแล้วเจิมไว้ด้านบน
ตอนนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น หลังจากนั้น วางแผ่นอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 12-15 นาทีด้วยกำลังไฟ 500 วัตต์ที่ตั้งไว้
และเพื่อให้มีลักษณะเหมือนของทอด ให้ลอกเปลือกออกจากเปลือก (ถ้าเป็นเรื่องธรรมชาติ คุณต้องใช้ส้อมจิ้มเอาออกไม่ได้) ตักใส่จานแล้วส่งเข้าเตาอบ เป็นเวลา 3-4 นาที เวลานี้เพียงพอไม่เพียง แต่สำหรับการอุ่นเครื่องเท่านั้น แต่ยังสำหรับบราวนิ่งที่น่ารับประทานอีกด้วย อย่างไรก็ตามอย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นจานอาจเปลี่ยนจากไส้กรอกฉ่ำเป็นถ่านหินแห้ง
หากการเห็นไส้กรอกโดดเดี่ยวในจานดูน่าเบื่อ คุณสามารถตกแต่งและทำให้สดชื่นได้โดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ชีสเป็นที่นิยมอย่างมากในธุรกิจนี้ เมื่อละลายก็ "ห่อหุ้ม" ไส้กรอก การรับประทานอาหารที่อร่อยเช่นนี้จะน่าสนใจยิ่งขึ้น ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ (หรืออาจจะทั้งสองอย่าง) แล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ คุณยังสามารถทดลองกับผักต่างๆ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ตัดชีสเป็นแผ่นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังชีส และเลือกใส่สารปรุงแต่งใหม่ๆ หอมหัวใหญ่ เห็ด สมุนไพร และกระเทียมในแต่ละครั้ง
หากคุณต้องการปรุงอาหารจานอร่อยอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ไส้กรอกได้ ไส้กรอกดังกล่าวมีให้เลือกหลากหลายมีองค์ประกอบและราคาที่สมเหตุสมผล
อย่าใช้แบบดิบจะดีกว่าถ้าใช้การอบชุบด้วยความร้อน
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้มีจำหน่ายในตัวเรือนเทียมหรือวัสดุธรรมชาติ ต้องกำจัดสิ่งแรกก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้สารอันตรายที่อยู่ในนั้นซึมเข้าไปข้างใน
เพื่อจุดประสงค์นี้ไส้กรอกถูกตัดจากปลายด้านหนึ่งแล้วดึงฟิล์มเป็นเกลียว ประการที่สองสามารถทิ้งไว้ได้เนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะถอดเปลือกเทียมออก คุณต้องเจาะรูหลายครั้งด้วยเข็ม คุณไม่ควรใช้ส้อมและมีดเพราะด้วยเหตุนี้ไส้กรอกจึงอาจกระจุยในระหว่างการอบร้อน ด้วยเข็มบาง ๆ พวกมันจะไม่แตก แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน
โดยปกติผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะต้มในกระทะ จานจะต้องมีความจุเพื่อให้สามารถปักหลักได้ตลอดความยาว สิ่งนี้ช่วยขจัดลักษณะโค้งงอ
ทางที่ดีควรใส่ไส้กรอกลงในกระทะที่เลือกก่อน เทน้ำร้อนลงไป แล้วเปิดเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส แน่นอนว่าสามารถเทของเหลวเย็นลงในกระทะได้ แต่จากนั้นไส้กรอกจะสุกนานกว่ามากดังนั้นสารอาหารจะหายไป
พนักงานต้อนรับบางคนทำสิ่งต่าง ๆ :
1. นำของเหลวในกระทะไปต้มก่อนโดยไม่ต้องเติมเกลือ
2. จากนั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะลดลงที่นั่นเพื่อให้จมน้ำตายอย่างสมบูรณ์
4. หลังจากเดือดไฟจะลดลงขจัดความเดือดดาลที่รุนแรง
เท่าไหร่ที่จะปรุงไส้กรอกในน้ำเดือดเป็นคำถามของแต่ละบุคคล โดยปกติระยะเวลาห้าถึงสิบนาที ไม่แนะนำให้แช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดนาน มิฉะนั้น รสชาติจะเสื่อมลง
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนำออกจากภาชนะใส่จาน หากปรุงโดยไม่ลอกฟิล์มออก จะต้องแกะออก เพื่อความสะดวกในกระบวนการ ไส้กรอกควรแช่ในน้ำเย็นสักครู่ จากนั้นนำเปลือกออกโดยไม่มีปัญหา
หากคุณใช้เตาไมโครเวฟในการปรุงไส้กรอก เวลาในการอบชุบด้วยความร้อนจะลดลงเหลือสามนาที ช่วงนี้ก็พอ เปิดไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด
น้ำในจานต้องท่วมอาหารอย่างแน่นอน เพื่อไม่ให้ส่วนที่ยื่นออกมาทำให้มืดลงหรือทอดได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องเจาะไส้กรอกในภาพยนตร์แต่ละเรื่องด้วยเข็ม
วิธีนี้ใช้เป็นหลักเมื่อจำเป็นต้องทำอาหารจานอร่อยในไมโครเวฟในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง พวกเขาไม่ต้องการเกลืออย่างแน่นอนเพราะมันอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์แล้ว คนรักเผ็ดเพิ่มพริกร้อนให้กับพวกเขา
คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำจากนั้นรสชาติจะสว่างขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น มีความจำเป็นต้องกำจัด "ห่อ" ตัดออกจากปลายทั้งสองเพื่อให้ได้รูปร่างที่ผิดปกติ
วางบนจาน ใส่ในไมโครเวฟที่อุ่นไว้เพียง 60-90 วินาที คุณสามารถเพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำแก่พวกเขา บนโต๊ะอาหารเหล่านี้ดูน่าประทับใจมากกระตุ้นความอยากอาหารด้วยกลิ่นที่ยอดเยี่ยม
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ปรุงโดยใช้หม้อต้มสองชั้นถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับแต่ละคน วิธีการปรุงอาหารช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาสารอาหารที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นไส้กรอกมักจะเข้าไปในเครื่องครัวนี้
อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:
1. ปลดไส้กรอกจากฟิล์มเทียมหรือเจาะปลอกธรรมชาติด้วยเข็ม
2. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน ใส่อาหารเข้าไป
3. เติมน้ำลงในถังวางชามไว้
4. เปิดเครื่อง
5. หลังจากต้มของเหลวแล้ว การปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปอีกสิบนาที
multicooker ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายจานพร้อมกัน เพื่อไม่ให้รออาหารเย็นเป็นเวลานาน คุณควรเทน้ำลงในชามของ multicooker เปิดไปที่โหมด "อบ", "สตูว์ / ซุป" หรือ "นึ่ง" นำปลอกออกจากไส้กรอก หลังจากเดือด ให้ลดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในของเหลว รอประมาณห้านาที
เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำเพราะสูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยมดึงดูดกลิ่นและเป็นน้ำ หากจำเป็น ให้ไส้กรอกร้อนสักพักหลังจากปรุงอาหาร จารบีด้วยน้ำมันและทิ้งไว้ในไมโครเวฟอุ่น ๆ
เมื่อเสิร์ฟอาหารก็ควรค่าแก่การแสดงจินตนาการว่าทั้งอร่อยและสวยงาม การอุทธรณ์ด้านสุนทรียศาสตร์ก็มีความสำคัญเช่นกัน
หากไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์จากนม จะต้องลดเวลาในการปรุง พวกเขาจะพร้อมกินในสามถึงสี่นาที บางครั้งพริกไทยและใบกระวานถูกเติมลงในน้ำแล้วรสชาติจะแตกต่างกันและอิ่มตัวมากขึ้น
เมื่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำ ต้องวางบนจานที่อยู่ห่างจากกัน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้สุกเกินไป มิฉะนั้น "ห่อ" จะถอดออกได้ยาก ลักษณะของจานนั้นไม่สามารถแสดงได้ซึ่งไม่ได้ทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีหลายวิธีในการทำไส้กรอก เมื่อคุณไม่ต้องการรอการละลายน้ำแข็ง ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร 1 นาที ตัวอย่างเช่น หากอาหารธรรมดาอยู่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที เวลาทำอาหารสำหรับไส้กรอกแช่แข็งจะเพิ่มขึ้นเป็นสี่
ภายในหม้อ การทำอาหารใช้เวลาน้อยกว่าสิบเอ็ดนาที ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงมากเกินไปจะไม่มีรสจืดสูญเสียสารที่มีประโยชน์ แบบฟอร์มจะน่าเกลียดสำหรับการเสิร์ฟกลิ่นจะหายไป
เครื่องปรุงสำหรับพวกเขามีความหลากหลายมากที่สุด:
1. พาสต้า
2. มันฝรั่งบด
3. โจ๊กบัควีท
4. ผักตุ๋น
5. ธัญพืชทุกชนิด
6. ไข่คนหรือไข่ต้ม
ไส้กรอกเป็นสิ่งที่ดีและมีแคลอรีสูงหากทำจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเพื่อให้โภชนาการถูกต้องและมีเหตุผล
อย่าลืมเครื่องปรุงรส ไส้กรอกจะอร่อยยิ่งขึ้นด้วยมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ ซอสต่างๆ มะรุม แต่ละคนใช้สิ่งที่เขารักมากที่สุด
การเรียนรู้การทำไส้กรอกนั้นง่ายมาก
สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ซึ่งต้องการเลี้ยงแขกอย่างรวดเร็ว สามีที่หิวโหย หรือลูกๆ ที่กลับจากที่ทำงาน
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยมของผู้เริ่มต้นที่ไม่ค่อยมองเข้าไปในครัว นักเรียนที่ยุ่งตลอดเวลา ปริญญาตรี นักธุรกิจหญิง ดังนั้นไส้กรอกจึงเป็นอาหารสากลสำหรับโต๊ะใดก็ได้
พวกเขาจะเติมเต็มอาหารกลางวันตามเทศกาลและอาหารเย็นตามปกติได้สำเร็จ
ใช้เวลาในการปรุงค่อนข้างนานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นอาหารประจำวันได้เป็นอย่างดี
ไม่สามารถสรุปได้ว่าอาหารจานเดียวกันจะเบื่ออย่างรวดเร็วเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจรวมถึงเนื้อสัตว์และเนื้อนกประเภทต่างๆตลอดจนส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ไส้กรอกเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยคำถาม วิธีทำไส้กรอก? ลองคิดดูสิ
เราต้องการ: กระทะ, น้ำ, เตา, ไส้กรอก
เวลาทำอาหารควรระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของไส้กรอก หรือเราแค่ตรวจสอบความพร้อมของพวกเขาเอง - เราแทงพวกเขาด้วยส้อม ไส้กรอกที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะนิ่ม
บางคนแนะนำให้แช่ไส้กรอกในกระทะทันทีโดยไม่ต้องรอให้น้ำเดือด แต่ในกรณีนี้ ไส้กรอกจะนิ่มลงก่อนเวลาอันควร สูญเสียรูปร่างและความยืดหยุ่น
บางครั้งพวกเขาก็เกลือน้ำที่ต้มไส้กรอก การทำเช่นนี้ไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งรวมถึงรสชาติบางอย่างแล้วรวมถึงเกลือ
เราต้องการ: ไมโครเวฟ, จาน, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, ไส้กรอก
โดยวิธีการที่คุณสามารถเทไส้กรอกกับซอสมะเขือเทศหลังจากไมโครเวฟตามที่คุณต้องการ หากคุณต้องการให้ไส้กรอกชุ่มฉ่ำ ให้เติมน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของจาน
เช่นเดียวกับคนปกติ ควรแช่ไส้กรอกแช่แข็งในกระทะทันทีโดยไม่ต้องรอให้น้ำเดือด พวกเขาต้องสามารถต้มได้ และแน่นอนว่าจะต้องเอาฟิล์มออกหลังจากทำอาหารหลังจากทำให้ไส้กรอกเย็นลง
ไส้กรอกเข้ากันได้ดีกับขนมปัง พาสต้า ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารมื้อใหญ่ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยการทำไส้กรอกแบบต้นตำรับ อ่านต่อ
เราต้องการ: กระทะขนาดใหญ่, น้ำ, เตา, ไส้กรอก, สปาเก็ตตี้, เกลือ
เลือกวิธีการปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ! ที่สำคัญอย่ากินไส้กรอกดิบ แม้ว่าพวกเขาจะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่ก็ยังดีกว่าที่จะปรุงไส้กรอกอย่างถูกต้อง
อาหารเช้าที่ร้อนเร็วที่สุดเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร อาจเป็นแซนวิชร้อนและไส้กรอกร้อน
หากคุณมีไส้กรอกสองสามชิ้นในตู้เย็น มาปรุงกัน วิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ? นี่คือสูตรบางอย่าง
และคราวนี้เราจะทำอาหารอบ ทอด และในแป้งมันฝรั่ง เกี่ยวกับเรื่องนั้นเราได้พูดถึงแล้ว
คุณจะต้องใช้ไส้กรอกสองอัน, มะเขือเทศสุกขนาดเล็กสองลูก, มัสตาร์ด, เนย 40 กรัม, เกลือ
การทำไส้กรอกในไมโครเวฟ: หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในจานพิเศษสำหรับทำอาหารในไมโครเวฟ เพิ่มมะเขือเทศขูดเกลือและผสม มะเขือเทศสามารถปอกเปลือกได้ ทำได้ง่ายมากถ้าเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้ววางในน้ำเย็น (น้ำเย็นจัด) ใส่น้ำมันลงบนส่วนผสมของมะเขือเทศ
เท่าไหร่ที่จะปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ: อบเป็นเวลาห้านาทีด้วยไฟปานกลาง
ในการเตรียมคุณจะต้อง: 5-6 ไส้กรอก (คุณสามารถนำไส้กรอกหรือไส้กรอก) คุณสามารถใช้มัสตาร์ด adjika ซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงรส
การปรุงอาหาร: ตัดไส้กรอกที่ปลายทั้งสองข้างตามขวางให้เหลือหนึ่งในสามของความยาว และอบใน MVP เป็นเวลาสองถึงสามนาทีอย่างเต็มกำลัง เสิร์ฟไส้กรอกทอดร้อนๆ กับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด
ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง: มันฝรั่งเจ็ดถึงแปดชิ้น ไส้กรอก 300 กรัม ไข่สองถึงสามฟอง 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย semolina 100 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวสาลีหรือแป้งอื่น ๆ เกลือ
ต้มมันฝรั่งบนเตาในน้ำเดือดด้วยเกลือและผ่านเครื่องบดเนื้อให้ร้อน จากนั้นใส่ไข่ 1 ฟอง เซโมลินา แป้งและเกลือ มวลที่ได้จะถูกผสมอย่างทั่วถึง รีดแป้งมันฝรั่งบนกระดานหั่นเป็นสี่เหลี่ยมตามความยาวของไส้กรอก ถัดไปห่อไส้กรอกในสี่เหลี่ยมที่ได้บีบขอบแป้งทุกด้าน ใส่ไส้กรอกที่ได้ลงในแป้งลงในจานพิเศษสำหรับเตาอบ SV จาระบีที่มีส่วนผสมของไข่และเนยละลาย อบด้วยไฟปานกลางประมาณห้าถึงเจ็ดนาที ไส้กรอกพร้อมแล้ว หิวเลย
พวกเขาต้องการ: ไส้กรอก, ชีสสองสามชิ้น, ใบโหระพาแห้งและออริกาโน, ปาปริก้าและพริกไทยร้อน
การเตรียม: ตัดไส้กรอกตามความยาวทั้งหมดให้มีความหนาครึ่งหนึ่ง โรยออริกาโน โหระพา ปาปริก้า และพริกไทยลงไป ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งนาที จากนั้นหั่นชีสหนึ่งชิ้นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งวางอยู่ในการตัด ตัดชีสอีกชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้ววางด้านบน ใส่ไส้กรอกกลับเข้าไปในไมโครเวฟเพื่อให้ชีสละลาย
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นอาหารเช้านั้นอร่อยแค่ไหน แต่ทำไมมีแต่อาหารเช้า? นี่เป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมหรือของว่างจานด่วน เสิร์ฟพร้อมไส้กรอก หากไม่มีเครื่องเคียง สลัดผัก หรือแค่ผักสด
ไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม หากแช่แข็งหรืออยู่ในร้านเป็นเวลานาน ไม่แนะนำให้บริโภคแบบเย็น ทางที่ดีควรผัดไส้กรอกเล็กน้อยในกระทะหรือต้ม วันนี้เราขอเสนอวิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เรานำจานแก้วลึกแล้วเทน้ำเย็นในปริมาณที่เหมาะสมลงไป นำเปลือกออกจากไส้กรอกอย่างระมัดระวังจุ่มลงในน้ำใส่เกลือพริกไทยเล็กน้อยโยนใบกระวานแล้วใส่ชามในไมโครเวฟ เราปิดฝาเครื่อง เลือกฟังก์ชั่นการปรุงเนื้อสัตว์หรือแค่โหมดทำความร้อนและตั้งเวลาไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อไส้กรอกพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำที่เหลือออกจากชามอย่างระมัดระวัง วางบนจานที่สะอาด เติมผักและเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เราขอเสนอวิธีปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟอีกวิธีหนึ่ง เราละลายแป้งล่วงหน้าแล้วรีดให้ได้ความหนาที่ต้องการแล้วตัดเป็น 8 ส่วนเหมือนกัน เราสับชีสเป็นแท่งบาง ๆ ตอนนี้ใส่ไส้กรอกหนึ่งชิ้นและชีสชิ้นหนึ่ง เราห่อทุกอย่างในหลอดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ต่อไปเราถ่ายโอนไปยังกระดาษชำระเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับแล้ววางบนจานใส่ในไมโครเวฟเลือกกำลัง 100% และรอ 3 นาที
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์มกระดาษแก้ว ทำการตัดแบบตื้นตลอดความยาวทั้งหมด และทาจาระบีเบา ๆ ด้วยมัสตาร์ด เราหั่นชีสเป็นเส้นบาง ๆ และใส่ไส้กรอกแต่ละอันอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เราเปลี่ยนไส้กรอกยัดไส้ลงในจานไมโครเวฟเทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างโรยชีสขูดที่ด้านบนแล้วเปิดเครื่องประมาณ 3 นาที เราเตรียมจานด้วยกำลังไฟ 600 วัตต์หลังจากนั้นเราเสิร์ฟที่โต๊ะ
หากคุณต้องการปรุงอาหารจานอร่อยอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ไส้กรอกได้ ไส้กรอกดังกล่าวมีให้เลือกหลากหลายมีองค์ประกอบและราคาที่สมเหตุสมผล
อย่าใช้แบบดิบจะดีกว่าถ้าใช้การอบชุบด้วยความร้อน
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้มีจำหน่ายในตัวเรือนเทียมหรือวัสดุธรรมชาติ ต้องกำจัดสิ่งแรกก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้สารอันตรายที่อยู่ในนั้นซึมเข้าไปข้างใน
เพื่อจุดประสงค์นี้ไส้กรอกถูกตัดจากปลายด้านหนึ่งแล้วดึงฟิล์มเป็นเกลียว ประการที่สองสามารถทิ้งไว้ได้เนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะถอดเปลือกเทียมออก คุณต้องเจาะรูหลายครั้งด้วยเข็ม คุณไม่ควรใช้ส้อมและมีดเพราะด้วยเหตุนี้ไส้กรอกจึงอาจกระจุยในระหว่างการอบร้อน ด้วยเข็มบาง ๆ พวกมันจะไม่แตก แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน
โดยปกติผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะต้มในกระทะ จานจะต้องมีความจุเพื่อให้สามารถปักหลักได้ตลอดความยาว สิ่งนี้ช่วยขจัดลักษณะโค้งงอ
ทางที่ดีควรใส่ไส้กรอกลงในกระทะที่เลือกก่อน เทน้ำร้อนลงไป แล้วเปิดเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส แน่นอนว่าสามารถเทของเหลวเย็นลงในกระทะได้ แต่จากนั้นไส้กรอกจะสุกนานกว่ามากดังนั้นสารอาหารจะหายไป
พนักงานต้อนรับบางคนทำสิ่งต่าง ๆ :
1. นำของเหลวในกระทะไปต้มก่อนโดยไม่ต้องเติมเกลือ
2. จากนั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะลดลงที่นั่นเพื่อให้จมน้ำตายอย่างสมบูรณ์
4. หลังจากเดือดไฟจะลดลงขจัดความเดือดดาลที่รุนแรง
เท่าไหร่ที่จะปรุงไส้กรอกในน้ำเดือดเป็นคำถามของแต่ละบุคคล โดยปกติระยะเวลาห้าถึงสิบนาที ไม่แนะนำให้แช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดนาน มิฉะนั้น รสชาติจะเสื่อมลง
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนำออกจากภาชนะใส่จาน หากปรุงโดยไม่ลอกฟิล์มออก จะต้องแกะออก เพื่อความสะดวกในกระบวนการ ไส้กรอกควรแช่ในน้ำเย็นสักครู่ แล้วแกะเปลือกออกโดยไม่มีปัญหา
หากคุณใช้เตาไมโครเวฟในการปรุงไส้กรอก เวลาในการอบชุบด้วยความร้อนจะลดลงเหลือสามนาที ช่วงนี้ก็พอ เปิดไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด
น้ำในจานต้องท่วมอาหารอย่างแน่นอน เพื่อไม่ให้ส่วนที่ยื่นออกมาทำให้มืดลงหรือทอดได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องเจาะไส้กรอกในภาพยนตร์แต่ละเรื่องด้วยเข็ม
วิธีนี้ใช้เป็นหลักเมื่อจำเป็นต้องทำอาหารจานอร่อยในไมโครเวฟในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง พวกเขาไม่ต้องการเกลืออย่างแน่นอนเพราะมันอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์แล้ว คนรักเผ็ดเพิ่มพริกร้อนให้กับพวกเขา
คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำจากนั้นรสชาติจะสว่างขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น มีความจำเป็นต้องกำจัด "ห่อ" ตัดออกจากปลายทั้งสองเพื่อให้ได้รูปร่างที่ผิดปกติ
วางบนจาน ใส่ในไมโครเวฟที่อุ่นไว้เพียง 60-90 วินาที คุณสามารถเพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำแก่พวกเขา บนโต๊ะอาหารเหล่านี้ดูน่าประทับใจมากกระตุ้นความอยากอาหารด้วยกลิ่นที่ยอดเยี่ยม
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ปรุงโดยใช้หม้อต้มสองชั้นถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับแต่ละคน วิธีการปรุงอาหารช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาสารอาหารที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นไส้กรอกมักจะเข้าไปในเครื่องครัวนี้
อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:
1. ปลดไส้กรอกจากฟิล์มเทียมหรือเจาะปลอกธรรมชาติด้วยเข็ม
2. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน ใส่อาหารเข้าไป
3. เติมน้ำลงในถังวางชามไว้
4. เปิดเครื่อง
5. หลังจากต้มของเหลวแล้ว การปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปอีกสิบนาที
multicooker ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายจานพร้อมกัน เพื่อไม่ให้รออาหารเย็นเป็นเวลานาน คุณควรเทน้ำลงในชามของ multicooker เปิดไปที่โหมด "อบ", "สตูว์ / ซุป" หรือ "นึ่ง" นำปลอกออกจากไส้กรอก หลังจากเดือด ให้ลดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในของเหลว รอประมาณห้านาที
เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำเพราะสูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยมดึงดูดกลิ่นและเป็นน้ำ หากจำเป็น ให้ไส้กรอกร้อนสักพักหลังจากปรุงอาหาร จารบีด้วยน้ำมันและทิ้งไว้ในไมโครเวฟอุ่น ๆ
เมื่อเสิร์ฟอาหารก็ควรค่าแก่การแสดงจินตนาการว่าทั้งอร่อยและสวยงาม การอุทธรณ์ด้านสุนทรียศาสตร์ก็มีความสำคัญเช่นกัน
หากไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์จากนม จะต้องลดเวลาในการปรุง พวกเขาจะพร้อมกินในสามถึงสี่นาที บางครั้งพริกไทยและใบกระวานถูกเติมลงในน้ำแล้วรสชาติจะแตกต่างกันและอิ่มตัวมากขึ้น
เมื่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำ ต้องวางบนจานที่อยู่ห่างจากกัน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้สุกเกินไป มิฉะนั้น "ห่อ" จะถอดออกได้ยาก ลักษณะของจานนั้นไม่สามารถแสดงได้ซึ่งไม่ได้ทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีหลายวิธีในการทำไส้กรอก เมื่อคุณไม่ต้องการรอการละลายน้ำแข็ง ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร 1 นาที ตัวอย่างเช่น หากอาหารธรรมดาอยู่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที เวลาทำอาหารสำหรับไส้กรอกแช่แข็งจะเพิ่มขึ้นเป็นสี่
ภายในหม้อ การทำอาหารใช้เวลาน้อยกว่าสิบเอ็ดนาที ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงมากเกินไปจะไม่มีรสจืดสูญเสียสารที่มีประโยชน์ แบบฟอร์มจะน่าเกลียดสำหรับการเสิร์ฟกลิ่นจะหายไป
เครื่องปรุงสำหรับพวกเขามีความหลากหลายมากที่สุด:
1. พาสต้า
2. มันฝรั่งบด
3. โจ๊กบัควีท
4. ผักตุ๋น
5. ธัญพืชทุกชนิด
6. ไข่คนหรือไข่ต้ม
ไส้กรอกนั้นดีและมีแคลอรีสูงหากทำจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเพื่อให้โภชนาการถูกต้องและมีเหตุผล
อย่าลืมเครื่องปรุงรส ไส้กรอกจะอร่อยยิ่งขึ้นด้วยมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ ซอสต่างๆ มะรุม แต่ละคนใช้สิ่งที่เขารักมากที่สุด
การเรียนรู้การทำไส้กรอกนั้นง่ายมาก
สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ซึ่งต้องการเลี้ยงแขกอย่างรวดเร็ว สามีที่หิวโหย หรือลูกๆ ที่กลับจากที่ทำงาน
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยมของผู้เริ่มต้นที่ไม่ค่อยมองเข้าไปในครัว นักเรียนที่ยุ่งตลอดเวลา ปริญญาตรี นักธุรกิจหญิง ดังนั้นไส้กรอกจึงเป็นอาหารสากลสำหรับโต๊ะใดก็ได้
พวกเขาจะเติมเต็มอาหารกลางวันตามเทศกาลและอาหารเย็นตามปกติได้สำเร็จ
ใช้เวลาในการปรุงค่อนข้างนานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นอาหารประจำวันได้เป็นอย่างดี
ไม่สามารถสรุปได้ว่าอาหารจานเดียวกันจะเบื่ออย่างรวดเร็วเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจรวมถึงเนื้อสัตว์และเนื้อนกประเภทต่างๆตลอดจนส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ
อะไรจะง่ายกว่าการทำไส้กรอกในไมโครเวฟ ฉันคิดว่าผู้หญิงหลายคนจะเห็นด้วยกับฉันว่านี่เป็นอาหารระดับปริญญาตรีหรือนักเรียนอย่างแน่นอน แต่ก็ยังสามารถทำให้น่าสนใจด้วยรสชาติเพิ่มเติม บางครั้งถึงขั้นกลั่นกรอง หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ใครซักคน
ตัวอย่างเช่น ไส้กรอกในเบียร์สามารถปรุงในเตาไมโครเวฟได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เราจัดทำตามสูตรของนิตยสารผู้หญิง
ไส้กรอกทำอาหาร:
ไส้กรอกได้เกือบตามสูตรเยอรมันที่มีกะหล่ำปลีและเบียร์ หากคุณเลือกเบียร์ดำสำหรับอาหารจานนี้ กะหล่ำปลีจะเผ็ดและหวานกว่า
สินค้า:
การทำอาหาร:
ฉันใช้ชีสแข็งเพราะมันจะไม่กระจาย แต่ละลายเท่านั้นกลายเป็นนิ่ม ฉันใส่น้ำตาลลงไปในน้ำเกรวี่ เพราะมัสตาร์ดบางตัวเริ่มขมจริงๆ หลังจากการอบร้อน ไส้กรอกเหล่านี้สามารถใส่ลงในขนมปังได้ - นี่แหละคือตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ การทำไส้กรอกในไมโครเวฟทำได้ง่ายและรวดเร็ว แบ่งปันสูตรอาหารของคุณ เราจะเผยแพร่ในบทความของเราบนเว็บไซต์
แม้ว่าไส้กรอกจะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่แล้ว แต่ก็ยังต้องต้มก่อนรับประทาน กระบวนการบำบัดด้วยความร้อนจะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจปรากฏขึ้นระหว่างการเก็บรักษา การขนส่ง หรือบรรจุภัณฑ์ที่เสียหาย แต่ถ้าคุณขี้เกียจทำอาหาร ไมโครเวฟก็ช่วยได้ พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
เวลาที่ใช้ในการทำไส้กรอกไมโครเวฟจะอยู่ที่ประมาณสามถึงสี่นาที ไส้กรอกตัวเล็กสามารถปรุงได้ภายในสองนาที หากเตาอบมีขนาดเล็กและไส้กรอกมีขนาดใหญ่ จะใช้เวลาประมาณห้านาที เน้นที่ขนาดของไส้กรอกเมื่อเลือกระยะเวลาในการตั้งเวลา
ในการต้มไส้กรอก ให้เตรียมจานทนความร้อนพิเศษที่เหมาะกับเตาไมโครเวฟ คุณจะต้อง:
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
แคลอรี่: 270 กิโลแคลอรี
เติมน้ำในภาชนะที่เลือกไว้ล่วงหน้าเพื่อซ่อนไส้กรอกทั้งหมด หากปลอกไส้กรอกเป็นแบบธรรมชาติก็ปล่อยทิ้งไว้ได้ แต่แนะนำให้เอากระดาษแก้วออกก่อนนำไปอบร้อน เพราะหลังจากให้ความร้อนแล้ว มันจะหดตัวอย่างแรง และจะถอดออกยากกว่ามาก
ดังนั้นให้จุ่มไส้กรอกลงในน้ำ ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ ตั้งเวลาที่ต้องการสำหรับการให้ความร้อน หากเตาอบมีโหมด "การทำพาสต้าและเนื้อสัตว์" ให้เลือกและใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมทั้งหมดลงในไมโครเวฟเป็นเวลาสองถึงห้านาที
หากมีไส้กรอกและน้ำมาก ให้เพิ่มเวลาบนตัวจับเวลา ในตอนท้ายจะมีเสียงบี๊บ: คุณสามารถนำภาชนะออกได้ทุกอย่างพร้อม!
เทน้ำเดือดลงในอ่างล้างจานอย่างระมัดระวัง และวางของร้อนบนจาน ตอนนี้จานพร้อมรับประทานแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนส มัสตาร์ด หรือซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
หากขี้เกียจปรุงไส้กรอกด้วยน้ำ คุณสามารถปรุงได้เร็วและง่ายยิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้
คุณทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ในกระดาษแก้วและจัดวางบนจานรอง ในกรณีของปลอกจากธรรมชาติ เพียงแค่ล้างและเจาะรูหลายๆ ครั้งด้วยส้อมหรือมีด จากนั้นใส่จานรองในไมโครเวฟและตั้งเวลาบนตัวจับเวลาประมาณสองนาทีอีกครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของไส้กรอกและจำนวนของพวกเขา
คุณยังสามารถทำอาหารเช้าจานด่วน: ก้อนกับไส้กรอก
วัตถุดิบ:
เวลาทำอาหาร: 3 นาที
แคลอรี่: 290 กิโลแคลอรี
ใส่ไส้กรอกที่หั่นตามยาวลงบนขนมปัง โรยด้วยชีสแผ่นหนึ่ง แล้วปิดท้ายด้วยขนมปังอีกแผ่น
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศมายองเนสครีมเปรี้ยวหัวหอมผักและเครื่องปรุงรสใด ๆ ลงในแซนวิช เราใส่ทุกอย่างลงในจานรองแล้วใส่ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นเครื่องสักครู่ อาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วถือได้ว่าพร้อม!
เมื่อไส้กรอกต้มน่าเบื่อ คุณสามารถลองทำย่างในไมโครเวฟได้ จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมและดูน่ารับประทานและยังมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เย้ายวน
ในการเตรียมพวกเขาไม่จำเป็นต้องออกไปสู่ธรรมชาติในไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่น "ย่าง" คุณจะได้จานอร่อยไม่แพ้กัน วิธีการปรุงไส้กรอกย่างในไมโครเวฟ? คำตอบอยู่ด้านล่าง!
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับสิ่งนี้:
เวลาทำอาหาร: 12 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 280 กิโลแคลอรี
เลือกไส้กรอกธรรมชาติคุณภาพสูงและสดใหม่! โดยปกติจะมีไอคอน GOST บนแพ็คเกจ สีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสีชมพูอ่อนและมีสีเทาเล็กน้อย
ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนสมัสตาร์ดและพาสต้าทาซอสที่ได้เป็นชั้น ๆ บนไส้กรอกแล้ววางบนตะแกรงพิเศษพร้อมขา วางชั้นวางในไมโครเวฟและปรุงอาหารในโหมดการปรุงอาหาร "ย่าง" เป็นเวลาสิบนาทีที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์
เสิร์ฟไส้กรอกย่างบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรสดและเติมซอสที่คุณชื่นชอบ ไส้กรอกที่ปรุงสุกอย่างดีข้างในชุ่มฉ่ำมาก แต่ข้างนอกมีเปลือกกรอบ ในการสร้างเอฟเฟกต์ดังกล่าว ก่อนวางจานลงบนโต๊ะ ต้องยืนประมาณ 5-10 นาที
ไส้กรอกในแป้งนั้นเตรียมได้ไม่ยากและอบได้เร็ว พายสำเร็จรูปสะดวกในการพกพาไปทำงานหรือไปโรงเรียน และคุณสามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น ลองปรุงในไมโครเวฟตามสูตรนี้:
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
แคลอรี่: 320 กิโลแคลอรี
วิธีการปรุงไส้กรอกในแป้งในไมโครเวฟ? ขั้นตอนแรกคือการนวดแป้ง ในนมอุ่นเล็กน้อย คนน้ำตาลและยีสต์หนึ่งช้อนเต็ม พักไว้ในที่อุ่นและปล่อยให้ขึ้น
เป็นผลให้เกิดฟองขึ้นบนพื้นผิวของนม ตีน้ำตาลที่เหลือ เกลือเล็กน้อย และไข่ในชามขนาดเล็กแล้วเทนมที่เหลือ เพิ่มเนยอุ่นที่อุณหภูมิห้องและผสมให้เข้ากัน
ค่อยๆใส่แป้งคลุกแป้งเพื่อไม่ให้มวลติดมือ
เมื่อแป้งพร้อม เราก็เริ่มปั้นพาย แบ่งตามจำนวนไส้กรอกที่เตรียมไว้ ม้วนเป็น koloboks และทำแฟลกเจลลาออกจากมัน ม้วนไส้กรอกเป็นแผ่นแป้งเป็นเกลียว
ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะต้องวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ในการทำให้พายเป็นสีแดงก่ำ ให้ผสมไข่แดงหนึ่งฟองกับน้ำแล้วเจิมไว้ด้านบน
ตอนนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น หลังจากนั้น วางแผ่นอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 12-15 นาทีด้วยกำลังไฟ 500 วัตต์ที่ตั้งไว้
ในขนมพัฟ การทำไส้กรอกง่ายกว่าเพราะคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านค้าใดก็ได้ในแผนกแช่แข็ง วิธีนี้ช่วยเร่งความเร็วของกระบวนการทั้งหมดได้อย่างมาก เพราะเพียงพอที่จะละลายแป้งและปรุงอาหารได้โดยตรง
ปรากฎว่าพายไม่เลวร้ายไปกว่าปกติและขนมพัฟก็นุ่มและกรอบ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาทีและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมที่บ้านทุกคนพอใจ
วัตถุดิบ:
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 310 กิโลแคลอรี
ละลายขนมพัฟที่อุณหภูมิห้องล่วงหน้า ม้วนออกบนโต๊ะเพื่อให้ความหนากลายเป็น 5 มม. แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กว้างประมาณ 2 ซม. ตอนนี้ห่อไส้กรอกในแถบแป้งแล้วบิดเป็นเกลียว ปล่อยให้ขอบของไส้กรอกเปิดออก
สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มชีสลงในผลิตภัณฑ์ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดไส้กรอกที่ด้านข้างแล้วเทชีสขูดก่อนหน้านี้ลงในรูที่เกิดขึ้น หรือใส่แถบชีสตามความยาวของพายทั้งหมดข้างๆ ไส้กรอก จากนั้นห่อแป้งในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น
ตอนนี้เจือจางไข่แดงด้วยน้ำ คนและเจิมพายทั้งหมดสำหรับเปลือกสีทอง วางบนแผ่นอบและไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที ขนมอบสำเร็จรูปควรได้รับบลัชออนสีทองที่น่ารื่นรมย์
อาหารเช้าที่ร้อนเร็วที่สุดเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร อาจเป็นแซนวิชร้อนและไส้กรอกร้อน
หากคุณมีไส้กรอกสองสามชิ้นในตู้เย็น มาปรุงกัน วิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ? นี่คือสูตรบางอย่าง
และคราวนี้เราจะทำอาหารอบ ทอด และในแป้งมันฝรั่ง เกี่ยวกับเรื่องนั้นเราได้พูดถึงแล้ว
คุณจะต้องใช้ไส้กรอกสองอัน, มะเขือเทศสุกขนาดเล็กสองลูก, มัสตาร์ด, เนย 40 กรัม, เกลือ
การทำไส้กรอกในไมโครเวฟ: หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในจานพิเศษสำหรับทำอาหารในไมโครเวฟ เพิ่มมะเขือเทศขูดเกลือและผสม มะเขือเทศสามารถปอกเปลือกได้ ทำได้ง่ายมากถ้าเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้ววางในน้ำเย็น (น้ำเย็นจัด) ใส่น้ำมันลงบนส่วนผสมของมะเขือเทศ
เท่าไหร่ที่จะปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ: อบเป็นเวลาห้านาทีด้วยไฟปานกลาง
ในการเตรียมคุณจะต้อง: 5-6 ไส้กรอก (คุณสามารถนำไส้กรอกหรือไส้กรอก) คุณสามารถใช้มัสตาร์ด adjika ซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงรส
การปรุงอาหาร: ตัดไส้กรอกที่ปลายทั้งสองข้างตามขวางให้เหลือหนึ่งในสามของความยาว และอบใน MVP เป็นเวลาสองถึงสามนาทีอย่างเต็มกำลัง เสิร์ฟไส้กรอกทอดร้อนๆ กับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด
ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง: มันฝรั่งเจ็ดถึงแปดชิ้น ไส้กรอก 300 กรัม ไข่สองถึงสามฟอง 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย semolina 100 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวสาลีหรือแป้งอื่น ๆ เกลือ
ต้มมันฝรั่งบนเตาในน้ำเดือดด้วยเกลือและผ่านเครื่องบดเนื้อให้ร้อน จากนั้นใส่ไข่ 1 ฟอง เซโมลินา แป้งและเกลือ มวลที่ได้จะถูกผสมอย่างทั่วถึง รีดแป้งมันฝรั่งบนกระดานหั่นเป็นสี่เหลี่ยมตามความยาวของไส้กรอก ถัดไปห่อไส้กรอกในสี่เหลี่ยมที่ได้บีบขอบแป้งทุกด้าน ใส่ไส้กรอกที่ได้ลงในแป้งลงในจานพิเศษสำหรับเตาอบ SV จาระบีที่มีส่วนผสมของไข่และเนยละลาย อบด้วยไฟปานกลางประมาณห้าถึงเจ็ดนาที ไส้กรอกพร้อมแล้ว หิวเลย
พวกเขาต้องการ: ไส้กรอก, ชีสสองสามชิ้น, ใบโหระพาแห้งและออริกาโน, ปาปริก้าและพริกไทยร้อน
การเตรียม: ตัดไส้กรอกตามความยาวทั้งหมดให้มีความหนาครึ่งหนึ่ง โรยออริกาโน โหระพา ปาปริก้า และพริกไทยลงไป ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งนาที จากนั้นหั่นชีสหนึ่งชิ้นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งวางอยู่ในการตัด ตัดชีสอีกชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้ววางด้านบน ใส่ไส้กรอกกลับเข้าไปในไมโครเวฟเพื่อให้ชีสละลาย
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นอาหารเช้านั้นอร่อยแค่ไหน แต่ทำไมมีแต่อาหารเช้า? นี่เป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมหรือของว่างจานด่วน เสิร์ฟพร้อมไส้กรอก หากไม่มีเครื่องเคียง สลัดผัก หรือแค่ผักสด
หากพวกเขาต้องการพูดเกี่ยวกับคนที่เขาทำอาหารไม่เป็น หลายคนบอกว่าเขาทำแต่ไส้กรอกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไส้กรอกก็มีความลับเช่นกัน ซึ่งคนทำอาหารที่ไม่ฉลาดก็ไม่สามารถรู้ได้
การทำไส้กรอกในแบบดั้งเดิมนั้นง่ายมาก:
จานมีน้ำหนักเบากว่าปอด แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่น่าสนใจกว่านี้ ให้ปรุงไส้กรอกบาวาเรีย ขั้นแรกให้ปรุงตามตัวเลือกแรก แล้วใส่ในกระทะร้อนกับเนย ผัดไส้กรอกให้เหลืองทุกด้าน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ จานนี้จะไม่ปล่อยให้ครอบครัวของคุณเฉยเมย
อาหารสมัยใหม่ทำให้อาหารหลากหลายมากขึ้น แม้กระทั่งกับไส้กรอก ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ นอกจากนี้อาหารจานนี้ปรุงได้เร็วกว่าในกระทะมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง:
เป็นเรื่องดีมากที่มีไส้กรอกสำหรับมันฝรั่งหรือโจ๊ก มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
อีกอุปกรณ์หนึ่งของห้องครัวที่ทันสมัยคือหม้อหุงช้า ในนั้นแม่บ้านหลายคนทำอาหารหลายจานพร้อมกัน แต่จะปรุงไส้กรอกในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? และเป็นไปได้ไหมที่จะทำเช่นนั้น? ปรากฎว่าไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่จำเป็น เมื่อเตรียมไส้กรอกพร้อม ๆ กับอาหารจานหลักแล้วคุณสามารถเอาใจทั้งครอบครัวด้วยอาหารเย็นแสนอร่อย แต่ไส้กรอกนึ่งจะอร่อยที่สุด สำหรับสิ่งนี้:
เป็นเครื่องเคียงสำหรับไส้กรอก ทั้งมันฝรั่งบด ข้าวหรือพาสต้า เช่นเดียวกับโจ๊กอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารคือการเลือกผลิตภัณฑ์ แต่จะไม่ทำผิดพลาดในการเลือกไส้กรอกได้อย่างไร?
หากคุณมีนิสัยการกินแบบดั้งเดิม เมื่อเลือกไส้กรอกสำหรับตัวคุณเอง คุณจะไม่หยุดมองผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสาหร่าย รำข้าว หรือเมล็ดพืชที่แตกหน่อ นี่เป็นอภิสิทธิ์ของผู้ทานมังสวิรัติ ให้ใส่ไส้กรอกหวาน (ไส้กรอกหวาน) จากเกล็ดหวานและนมข้นหวานกัน มาดูไส้กรอกที่เหลือกันดีกว่า:
ไส้กรอกถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ราคาไม่แพง ปรุงในไม่กี่นาที และเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ หอมอร่อยและถ้าคุณภาพดีก็มีประโยชน์มากเช่นกัน พิจารณาวิธีการปรุงไส้กรอกอย่างถูกต้องและทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่พวกเขามีบทบาทหลัก
คุณต้องปรุงไส้กรอกหรือไม่? อันที่จริงคำถามนี้ค่อนข้างธรรมดาเพราะหลายคนซื้อไส้กรอกกินทันทีบางครั้งพวกเขาก็ไม่อุ่นมันล่วงหน้า สิ่งนี้อธิบายได้จากความจริงที่ว่าไส้กรอกดิบนั้นคล้ายกับไส้กรอกต้มธรรมดามาก แต่ในความเป็นจริง มีความแตกต่างค่อนข้างมาก
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวิธีการเตรียมการ ไส้กรอกต้มใช้เวลานานกว่าในการปรุงอาหารและต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนที่จำเป็นทั้งหมด ดังนั้นจึงพร้อมรับประทานได้อย่างสมบูรณ์ ผู้ผลิตทำไส้กรอกในลักษณะที่ผู้ซื้อจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนอย่างแน่นอนก่อนรับประทาน ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องปรุงไส้กรอก แม้ว่าจะสามารถปรุงในอ่างน้ำ ในหม้อต้มสองชั้นหรือหม้อหุงช้า ไมโครเวฟ หรือเพียงแค่ทอด การอบชุบอาจจะต่างกันแต่ต้องมี!
บันทึก! การต้มถือเป็นวิธีปรุงไส้กรอกที่น่าเชื่อถือที่สุด ในระหว่างการต้ม สารเจือปนและสารพิษซึ่งมักมีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะออกมาในน้ำ
ควรคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาสั้นของไส้กรอกด้วย เมื่อทำการเชื่อมแล้ว คุณจะมั่นใจได้ว่าจุลินทรีย์ทั้งหมดที่อาจเริ่มพัฒนาภายในผลิตภัณฑ์จะถูกทำลาย
แต่สิ่งสำคัญที่ผู้บริโภคชื่นชมคือรสชาติ และไม่ว่าไส้กรอกคุณภาพสูงจะขนาดไหน เมื่อร้อนก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมากขึ้น ทำไม เพราะนอกจากส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ซึ่งตามข้อกำหนดแล้วไม่เกิน 30% ผลิตภัณฑ์ยังมีสารทำให้คงตัว อิมัลซิไฟเออร์ และสารเติมแต่งอื่นๆ เมื่อดิบจะทำให้ไส้กรอกไม่มีรสและค่อนข้างแห้ง แต่ไส้กรอกต้มจะชุ่มฉ่ำ หอม และปลอดภัย เราขอแนะนำให้คุณตัดสินใจว่าคุณสามารถกินไส้กรอกดิบสำหรับคุณเท่านั้นหรือไม่ และเราจะพิจารณาวิธีการปรุงอย่างถูกต้องต่อไป
เวลาในการปรุงไส้กรอกไม่ได้ขึ้นอยู่กับชนิด ปลอกและขนาดเลย หลังจากเดือดไม่ควรเกิน 5 นาที หากคุณมั่นใจในคุณภาพและความสด สามารถลดเวลาเหลือ 2 นาที
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณปรุงไส้กรอกแช่แข็ง อย่าละลายน้ำแข็ง นำไปต้มในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 12-15 นาทีด้วยไฟอ่อน
เวลาจะถูกบันทึกตั้งแต่ตอนที่น้ำเดือดและการใส่ไส้กรอกในน้ำเย็นหรือน้ำร้อนไม่สำคัญ
หากเปลือกเป็นธรรมชาติคุณสามารถต้มไส้กรอกได้ กระดาษแก้วจะดีกว่าที่จะลบ ในระหว่างการปรุงอาหาร สารที่เป็นอันตรายจะถูกปล่อยลงในน้ำและดูดซึมเข้าสู่ไส้กรอก
หลายคนพยายามประหยัดเวลาในการต้มไส้กรอกและไข่ในเวลาเดียวกัน แต่สิ่งนี้ไม่พึงปรารถนา แม้ว่าเปลือกจะถูกล้างอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษก็ตาม แม้ว่าจะไม่ใช่เพียงแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่อาจอยู่ก็ตาม น้ำในระหว่างการเตรียมไข่มักจะเค็มและไส้กรอกไม่ต้องการเลย แค่บางครั้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น ให้ใส่เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชอบลงในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
หลักการปรุงไส้กรอกมีหลายวิธีคล้ายกับการทำไส้กรอก
อ่าน:
ไส้กรอกทำอาหารสามารถอยู่ในเปลือกหรือไม่มีก็ได้ โปรดทราบว่ามันอาจระเบิดได้ ดังนั้นถ้าคุณไม่ถอดออก ให้ทำการกรีดตามยาวหรือเจาะเข้าไปหลายๆ ที่
คุณสามารถปรุงไส้กรอกได้อย่างถูกต้องโดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้:
เราได้คิดวิธีการปรุงไส้กรอกในกระทะแล้ว เพียงจำไว้ว่าควรเสิร์ฟไส้กรอกต้มทันที เมื่อเย็นลงจะไม่อร่อยอีกต่อไปและเมื่อถูกทำให้ร้อนอีกครั้งพวกเขาจะสูญเสียกลิ่นและความชุ่มฉ่ำ ปรุงอาหารได้มากเท่าที่คุณต้องการสำหรับมื้อเดียว
อย่างไรก็ตามไส้กรอกปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมคือ Octopussy ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ยินดีกับมัน
มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ก่อนต้มไส้กรอกต้องปอกเปลือกและเจาะสปาเก็ตตี้สี่เส้นให้ได้ "ขา" 8 อัน การปรุงอาหารจะดำเนินการหลังจากเดือดและในน้ำเค็มเล็กน้อยเท่านั้น ปรุงเป็นเวลา 3-5 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของเส้นสปาเก็ตตี้และคำแนะนำในการทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียม "เม่น" ที่มีหนามได้ สำหรับสิ่งนี้จะใช้วุ้นเส้นหรือปาเก็ตตี้ต้องหักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วติดอยู่ในไส้กรอกที่ปอกเปลือกออกจากเปลือก ปรุง "เม่น" ไม่เกิน 5 นาทีในน้ำต้มและเกลือ
เพิ่มเสน่ห์ให้กับอาหารที่ทำเสร็จแล้วด้วยการตกแต่งด้วยผัก มายองเนส หรือซอสมะเขือเทศ
มีเตาไมโครเวฟอยู่ในห้องครัวทุกห้อง เธอช่วยเมื่อคุณต้องการอุ่นอาหารอย่างรวดเร็วหรือปรุงอาหารจาก "ด่วน" คุณยังสามารถปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ ทำโดยมีหรือไม่มีน้ำ
สำหรับวิธีแรก คุณต้องล้างไส้กรอก เอาปลอกออกหรือผ่ามันเพื่อไม่ให้แตก ใส่จานหรือชามที่เหมาะกับเตาไมโครเวฟ เทน้ำเย็นราด ปิดฝา และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีด้วยกำลังไฟ 800W
หากพวกเขาปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำก็เรียกว่าไม่เดือด แต่ให้ความร้อน จากนั้นไส้กรอกจะต้องสด ขอแนะนำให้ทำความสะอาดจากเปลือก หากเป็นไปตามธรรมชาติและคุณต้องการจะทิ้ง คุณต้องกรีดตามยาวให้ทั่วพื้นผิว วางบนจานแล้วเปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีด้วยกำลังไฟ 800W
จะดีมากถ้าไมโครเวฟมีโหมด "ย่าง" จากนั้นคุณสามารถอบได้เหมือนย่างบนตะแกรงบนถนน ปรุงอาหารที่ 800W เป็นเวลา 3-5 นาที
หากคุณต้องการปรุงอาหารจานสวยโดยใช้เตาไมโครเวฟ จดสูตรนี้ไว้ แกะเปลือกออก ล้างใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งเล็กน้อย และก่อนที่จะปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟเราจะทำการตัดตามขวางทั้งสองด้าน เราเกลี่ยบนจานแล้วเปิดเป็นเวลา 5-7 นาทีในโหมด 700W ระหว่างทำอาหาร แผลจะบิดขึ้นและคุณจะได้ดอกกุหลาบ
การทำไส้กรอกในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก แต่ละคนมีโหมด "ทำอาหาร" หรือ "ซุป" คุณสามารถใช้อะไรก็ได้เหมือนกัน ล้างไส้กรอก ปอกเปลือกหรือหั่นเป็นชิ้น เทน้ำลงในชาม multicooker ใส่ไส้กรอกลงไปแล้วเปิดโหมดที่เลือก เวลาทำอาหารสำหรับไส้กรอกคือ 15-20 นาที
คุณสามารถปรุงไส้กรอกโดยใช้หม้อหุงช้าและนึ่ง นี้จะต้องมีขาตั้งพิเศษ เตรียมในลักษณะนี้เป็นเวลา 5-6 นาที ควรเลือกโหมด "Steam" หรือนำน้ำไปต้มในโหมด "การทำอาหาร" และนับจากนั้นเป็นต้นมา ให้สังเกตเวลา
อายุการเก็บรักษาของไส้กรอกแม้ในตู้เย็นจะค่อนข้างสั้น จึงมักถูกแช่แข็ง ปรุงสุกโดยไม่ต้องแกะเปลือกออก เพียงแค่ล้างใต้น้ำไหล หากไส้กรอกถูกแช่แข็ง ให้นำไปแช่ในน้ำเย็น นำไปต้มบนไฟแรง จากนั้นให้จดบันทึกเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถใส่ไส้กรอกในน้ำเดือด แต่เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้น 5 นาที
หากมีเด็กในครอบครัวคุณสามารถทำให้พวกเขาพอใจด้วย "ปลาหมึก" ที่ร่าเริง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผ่าไส้กรอกแต่ละครึ่ง (ถ้าเล็ก คุณไม่สามารถทำได้) จากนั้นตัดตามความยาวทั้งหมด 2/3 ของความยาวทั้งหมดแล้วหย่อนลงในน้ำสำหรับทำอาหาร ระหว่างการปรุงอาหาร ปลายจะโค้งมนเล็กน้อย และไส้กรอกจะมีลักษณะคล้ายปลาหมึกยักษ์ เพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้น คุณสามารถสร้าง "ตา" ได้โดยการตัดมันออกด้วยมีด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณที่นี่
มาสรุปและทำเอกสารสรุปเล็กๆ น้อยๆ ที่จะเป็นประโยชน์กับพนักงานต้อนรับทุกคน
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าไส้กรอกปรุงสุกอย่างถูกต้องมากแค่ไหนและอย่างไรรวมถึงวิธีการปรุงอาหารดั้งเดิมจากไส้กรอก สุดท้ายนี้ มาแนะนำเคล็ดลับเพิ่มเติมกัน จำไว้
เรามั่นใจว่าคุณจะพบว่าข้อมูลทั้งหมดมีประโยชน์! มีความสุขในการทำอาหารและความอยากอาหารที่ดี!
วิธีการปรุงไส้กรอกและไส้กรอกในไมโครเวฟ
ด้วยการถือกำเนิดของผู้ช่วยครัวอิเล็กทรอนิกส์ในชีวิตของเรา วิธีการต่างๆ จึงง่ายขึ้นมาก และลดเวลาในการเตรียมอาหารต่างๆ เบอร์เกอร์ไส้กรอกและไข่คนสามารถเข้าไมโครเวฟได้ภายใน 3-8 นาที เราจะพูดถึงวิธีการทำอย่างถูกต้องในบทความที่เสนอ
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาสามารถปรุงในเตาไมโครเวฟได้หลายวิธี:
เราจะพิจารณาตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและพบบ่อยที่สุดด้านล่าง
ง่ายเบื้องต้น สำหรับตัวเลือกการทำอาหารนี้ คุณจะต้องใช้จานแบนที่ออกแบบมาสำหรับไมโครเวฟ
ขนมอบแสนอร่อย ในการอบไส้กรอก 4 ชิ้นในแป้งคุณจะต้อง:
การทำอาหาร:
อร่อยได้ใน 5 นาที 
บาร์บีคิวที่บ้าน 
มื้อเช้าเร่งรีบ ส่วนผสมที่จำเป็น:
ความคืบหน้า:
รายการความเป็นไปได้ในการปรุงไส้กรอกและไส้กรอกในไมโครเวฟนั้นไม่จำกัด จากสูตรอาหารที่เสนอ คุณสามารถประดิษฐ์อาหารส่วนตัวได้หลายอย่าง
หากพวกเขาต้องการพูดเกี่ยวกับคนที่เขาทำอาหารไม่เป็น หลายคนบอกว่าเขาทำแต่ไส้กรอกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไส้กรอกก็มีความลับเช่นกัน ซึ่งคนทำอาหารที่ไม่ฉลาดก็ไม่สามารถรู้ได้
การทำไส้กรอกในแบบดั้งเดิมนั้นง่ายมาก:
จานมีน้ำหนักเบากว่าปอด แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่น่าสนใจกว่านี้ ให้ปรุงไส้กรอกบาวาเรีย ขั้นแรกให้ปรุงตามตัวเลือกแรก แล้วใส่เนยลงในกระทะร้อน ผัดไส้กรอกให้เหลืองทุกด้าน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ จานนี้จะไม่ปล่อยให้ครอบครัวของคุณเฉยเมย
อาหารสมัยใหม่ทำให้อาหารหลากหลายมากขึ้น แม้กระทั่งกับไส้กรอก ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ นอกจากนี้อาหารจานนี้ปรุงได้เร็วกว่าในกระทะมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง:
เป็นเรื่องดีมากที่มีไส้กรอกสำหรับมันฝรั่งหรือโจ๊ก มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
อีกอุปกรณ์หนึ่งของห้องครัวที่ทันสมัยคือหม้อหุงช้า ในนั้นแม่บ้านหลายคนทำอาหารหลายจานพร้อมกัน แต่จะปรุงไส้กรอกในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? และเป็นไปได้ไหมที่จะทำเช่นนั้น? ปรากฎว่าไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่จำเป็น เมื่อเตรียมไส้กรอกพร้อม ๆ กับอาหารจานหลักแล้วคุณสามารถเอาใจทั้งครอบครัวด้วยอาหารเย็นแสนอร่อย แต่ไส้กรอกนึ่งจะอร่อยที่สุด สำหรับสิ่งนี้:
เป็นเครื่องเคียงสำหรับไส้กรอก ทั้งมันฝรั่งบด ข้าวหรือพาสต้า เช่นเดียวกับโจ๊กอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารคือการเลือกผลิตภัณฑ์ แต่จะไม่ทำผิดพลาดในการเลือกไส้กรอกได้อย่างไร?
หากคุณมีนิสัยการกินแบบดั้งเดิม เมื่อเลือกไส้กรอกสำหรับตัวคุณเอง คุณจะไม่หยุดมองผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสาหร่าย รำข้าว หรือเมล็ดพืชที่แตกหน่อ นี่เป็นอภิสิทธิ์ของผู้ทานมังสวิรัติ ให้ใส่ไส้กรอกหวาน (ไส้กรอกหวาน) จากเกล็ดหวานและนมข้นหวานกัน มาดูไส้กรอกที่เหลือกันดีกว่า:
แม้ว่าไส้กรอกจะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่แล้ว แต่ก็ยังต้องต้มก่อนรับประทาน กระบวนการบำบัดด้วยความร้อนจะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจปรากฏขึ้นระหว่างการเก็บรักษา การขนส่ง หรือบรรจุภัณฑ์ที่เสียหาย แต่ถ้าคุณขี้เกียจทำอาหาร ไมโครเวฟก็ช่วยได้ พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
เวลาที่ใช้ในการทำไส้กรอกไมโครเวฟจะอยู่ที่ประมาณสามถึงสี่นาที ไส้กรอกตัวเล็กสามารถปรุงได้ภายในสองนาที หากเตาอบมีขนาดเล็กและไส้กรอกมีขนาดใหญ่ จะใช้เวลาประมาณห้านาที เน้นที่ขนาดของไส้กรอกเมื่อเลือกระยะเวลาในการตั้งเวลา
ในการต้มไส้กรอก ให้เตรียมจานทนความร้อนพิเศษที่เหมาะกับเตาไมโครเวฟ คุณจะต้อง:
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
แคลอรี่: 270 กิโลแคลอรี
เติมน้ำในภาชนะที่เลือกไว้ล่วงหน้าเพื่อซ่อนไส้กรอกทั้งหมด หากปลอกไส้กรอกเป็นแบบธรรมชาติก็ปล่อยทิ้งไว้ได้ แต่แนะนำให้เอากระดาษแก้วออกก่อนนำไปอบร้อน เพราะหลังจากให้ความร้อนแล้ว มันจะหดตัวอย่างแรง และจะถอดออกยากกว่ามาก
ดังนั้นให้จุ่มไส้กรอกลงในน้ำ ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ ตั้งเวลาที่ต้องการสำหรับการให้ความร้อน หากเตาอบมีโหมด "การทำพาสต้าและเนื้อสัตว์" ให้เลือกและใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมทั้งหมดลงในไมโครเวฟเป็นเวลาสองถึงห้านาที
หากมีไส้กรอกและน้ำมาก ให้เพิ่มเวลาบนตัวจับเวลา ในตอนท้ายจะมีเสียงบี๊บ: คุณสามารถนำภาชนะออกได้ทุกอย่างพร้อม!
เทน้ำเดือดลงในอ่างล้างจานอย่างระมัดระวัง และวางของร้อนบนจาน ตอนนี้จานพร้อมรับประทานแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนส มัสตาร์ด หรือซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
หากขี้เกียจปรุงไส้กรอกด้วยน้ำ คุณสามารถปรุงได้เร็วและง่ายยิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้
คุณทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ในกระดาษแก้วและจัดวางบนจานรอง ในกรณีของปลอกจากธรรมชาติ เพียงแค่ล้างและเจาะรูหลายๆ ครั้งด้วยส้อมหรือมีด จากนั้นใส่จานรองในไมโครเวฟและตั้งเวลาบนตัวจับเวลาประมาณสองนาทีอีกครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของไส้กรอกและจำนวนของพวกเขา
คุณยังสามารถทำอาหารเช้าจานด่วน: ก้อนกับไส้กรอก
วัตถุดิบ:
เวลาทำอาหาร: 3 นาที
แคลอรี่: 290 กิโลแคลอรี
ใส่ไส้กรอกที่หั่นตามยาวลงบนขนมปัง โรยด้วยชีสแผ่นหนึ่ง แล้วปิดท้ายด้วยขนมปังอีกแผ่น
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศมายองเนสครีมเปรี้ยวหัวหอมผักและเครื่องปรุงรสใด ๆ ลงในแซนวิช เราใส่ทุกอย่างลงในจานรองแล้วใส่ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นเครื่องสักครู่ อาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วถือได้ว่าพร้อม!
เมื่อไส้กรอกต้มน่าเบื่อ คุณสามารถลองทำย่างในไมโครเวฟได้ จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมและดูน่ารับประทานและยังมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เย้ายวน
ในการเตรียมพวกเขาไม่จำเป็นต้องออกไปสู่ธรรมชาติในไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่น "ย่าง" คุณจะได้จานอร่อยไม่แพ้กัน วิธีการปรุงไส้กรอกย่างในไมโครเวฟ? คำตอบอยู่ด้านล่าง!
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับสิ่งนี้:
เวลาทำอาหาร: 12 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 280 กิโลแคลอรี
เลือกไส้กรอกธรรมชาติคุณภาพสูงและสดใหม่! โดยปกติจะมีไอคอน GOST บนแพ็คเกจ สีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสีชมพูอ่อนและมีสีเทาเล็กน้อย
ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนสมัสตาร์ดและพาสต้าทาซอสที่ได้เป็นชั้น ๆ บนไส้กรอกแล้ววางบนตะแกรงพิเศษพร้อมขา วางชั้นวางในไมโครเวฟและปรุงอาหารในโหมดการปรุงอาหาร "ย่าง" เป็นเวลาสิบนาทีที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์
เสิร์ฟไส้กรอกย่างบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรสดและเติมซอสที่คุณชื่นชอบ ไส้กรอกที่ปรุงสุกอย่างดีข้างในชุ่มฉ่ำมาก แต่ข้างนอกมีเปลือกกรอบ ในการสร้างเอฟเฟกต์ดังกล่าว ก่อนวางจานลงบนโต๊ะ ต้องยืนประมาณ 5-10 นาที
ไส้กรอกในแป้งนั้นเตรียมได้ไม่ยากและอบได้เร็ว พายสำเร็จรูปสะดวกในการพกพาไปทำงานหรือไปโรงเรียน และคุณสามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น ลองปรุงในไมโครเวฟตามสูตรนี้:
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
แคลอรี่: 320 กิโลแคลอรี
วิธีการปรุงไส้กรอกในแป้งในไมโครเวฟ? ขั้นตอนแรกคือการนวดแป้ง ในนมอุ่นเล็กน้อย คนน้ำตาลและยีสต์หนึ่งช้อนเต็ม พักไว้ในที่อุ่นและปล่อยให้ขึ้น
เป็นผลให้เกิดฟองขึ้นบนพื้นผิวของนม ตีน้ำตาลที่เหลือ เกลือเล็กน้อย และไข่ในชามขนาดเล็กแล้วเทนมที่เหลือ เพิ่มเนยอุ่นที่อุณหภูมิห้องและผสมให้เข้ากัน
ค่อยๆใส่แป้งคลุกแป้งเพื่อไม่ให้มวลติดมือ
เมื่อแป้งพร้อม เราก็เริ่มปั้นพาย แบ่งตามจำนวนไส้กรอกที่เตรียมไว้ ม้วนเป็น koloboks และทำแฟลกเจลลาออกจากมัน ม้วนไส้กรอกเป็นแผ่นแป้งเป็นเกลียว
ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะต้องวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ในการทำให้พายเป็นสีแดงก่ำ ให้ผสมไข่แดงหนึ่งฟองกับน้ำแล้วเจิมไว้ด้านบน
ตอนนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น หลังจากนั้น วางแผ่นอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 12-15 นาทีด้วยกำลังไฟ 500 วัตต์ที่ตั้งไว้
และเพื่อให้มีลักษณะเหมือนของทอด ให้ลอกเปลือกออกจากเปลือก (ถ้าเป็นเรื่องธรรมชาติ คุณต้องใช้ส้อมจิ้มเอาออกไม่ได้) ตักใส่จานแล้วส่งเข้าเตาอบ เป็นเวลา 3-4 นาที เวลานี้เพียงพอไม่เพียง แต่สำหรับการอุ่นเครื่องเท่านั้น แต่ยังสำหรับบราวนิ่งที่น่ารับประทานอีกด้วย อย่างไรก็ตามอย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นจานอาจเปลี่ยนจากไส้กรอกฉ่ำเป็นถ่านหินแห้ง
หากการเห็นไส้กรอกโดดเดี่ยวในจานดูน่าเบื่อ คุณสามารถตกแต่งและทำให้สดชื่นได้โดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ชีสเป็นที่นิยมอย่างมากในธุรกิจนี้ เมื่อละลายก็ "ห่อหุ้ม" ไส้กรอก การรับประทานอาหารที่อร่อยเช่นนี้จะน่าสนใจยิ่งขึ้น ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ (หรืออาจจะทั้งสองอย่าง) แล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ คุณยังสามารถทดลองกับผักต่างๆ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ตัดชีสเป็นแผ่นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังชีส และเลือกใส่สารปรุงแต่งใหม่ๆ หอมหัวใหญ่ เห็ด สมุนไพร และกระเทียมในแต่ละครั้ง
หากคุณต้องการปรุงอาหารจานอร่อยอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ไส้กรอกได้ ไส้กรอกดังกล่าวมีให้เลือกหลากหลายมีองค์ประกอบและราคาที่สมเหตุสมผล
อย่าใช้แบบดิบจะดีกว่าถ้าใช้การอบชุบด้วยความร้อน
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้มีจำหน่ายในตัวเรือนเทียมหรือวัสดุธรรมชาติ ต้องกำจัดสิ่งแรกก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้สารอันตรายที่อยู่ในนั้นซึมเข้าไปข้างใน
เพื่อจุดประสงค์นี้ไส้กรอกถูกตัดจากปลายด้านหนึ่งแล้วดึงฟิล์มเป็นเกลียว ประการที่สองสามารถทิ้งไว้ได้เนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะถอดเปลือกเทียมออก คุณต้องเจาะรูหลายครั้งด้วยเข็ม คุณไม่ควรใช้ส้อมและมีดเพราะด้วยเหตุนี้ไส้กรอกจึงอาจกระจุยในระหว่างการอบร้อน ด้วยเข็มบาง ๆ พวกมันจะไม่แตก แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน
โดยปกติผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะต้มในกระทะ จานจะต้องมีความจุเพื่อให้สามารถปักหลักได้ตลอดความยาว สิ่งนี้ช่วยขจัดลักษณะโค้งงอ
ทางที่ดีควรใส่ไส้กรอกลงในกระทะที่เลือกก่อน เทน้ำร้อนลงไป แล้วเปิดเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส แน่นอนว่าสามารถเทของเหลวเย็นลงในกระทะได้ แต่จากนั้นไส้กรอกจะสุกนานกว่ามากดังนั้นสารอาหารจะหายไป
พนักงานต้อนรับบางคนทำสิ่งต่าง ๆ :
1. นำของเหลวในกระทะไปต้มก่อนโดยไม่ต้องเติมเกลือ
2. จากนั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะลดลงที่นั่นเพื่อให้จมน้ำตายอย่างสมบูรณ์
4. หลังจากเดือดไฟจะลดลงขจัดความเดือดดาลที่รุนแรง
เท่าไหร่ที่จะปรุงไส้กรอกในน้ำเดือดเป็นคำถามของแต่ละบุคคล โดยปกติระยะเวลาห้าถึงสิบนาที ไม่แนะนำให้แช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดนาน มิฉะนั้น รสชาติจะเสื่อมลง
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนำออกจากภาชนะใส่จาน หากปรุงโดยไม่ลอกฟิล์มออก จะต้องแกะออก เพื่อความสะดวกในกระบวนการ ไส้กรอกควรแช่ในน้ำเย็นสักครู่ จากนั้นนำเปลือกออกโดยไม่มีปัญหา
หากคุณใช้เตาไมโครเวฟในการปรุงไส้กรอก เวลาในการอบชุบด้วยความร้อนจะลดลงเหลือสามนาที ช่วงนี้ก็พอ เปิดไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด
น้ำในจานต้องท่วมอาหารอย่างแน่นอน เพื่อไม่ให้ส่วนที่ยื่นออกมาทำให้มืดลงหรือทอดได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องเจาะไส้กรอกในภาพยนตร์แต่ละเรื่องด้วยเข็ม
วิธีนี้ใช้เป็นหลักเมื่อจำเป็นต้องทำอาหารจานอร่อยในไมโครเวฟในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง พวกเขาไม่ต้องการเกลืออย่างแน่นอนเพราะมันอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์แล้ว คนรักเผ็ดเพิ่มพริกร้อนให้กับพวกเขา
คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำจากนั้นรสชาติจะสว่างขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น มีความจำเป็นต้องกำจัด "ห่อ" ตัดออกจากปลายทั้งสองเพื่อให้ได้รูปร่างที่ผิดปกติ
วางบนจาน ใส่ในไมโครเวฟที่อุ่นไว้เพียง 60-90 วินาที คุณสามารถเพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำแก่พวกเขา บนโต๊ะอาหารเหล่านี้ดูน่าประทับใจมากกระตุ้นความอยากอาหารด้วยกลิ่นที่ยอดเยี่ยม
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ปรุงโดยใช้หม้อต้มสองชั้นถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับแต่ละคน วิธีการปรุงอาหารช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาสารอาหารที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นไส้กรอกมักจะเข้าไปในเครื่องครัวนี้
อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:
1. ปลดไส้กรอกจากฟิล์มเทียมหรือเจาะปลอกธรรมชาติด้วยเข็ม
2. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน ใส่อาหารเข้าไป
3. เติมน้ำลงในถังวางชามไว้
4. เปิดเครื่อง
5. หลังจากต้มของเหลวแล้ว การปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปอีกสิบนาที
multicooker ช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายจานพร้อมกัน เพื่อไม่ให้รออาหารเย็นเป็นเวลานาน คุณควรเทน้ำลงในชามของ multicooker เปิดไปที่โหมด "อบ", "สตูว์ / ซุป" หรือ "นึ่ง" นำปลอกออกจากไส้กรอก หลังจากเดือด ให้ลดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในของเหลว รอประมาณห้านาที
เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำเพราะสูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยมดึงดูดกลิ่นและเป็นน้ำ หากจำเป็น ให้ไส้กรอกร้อนสักพักหลังจากปรุงอาหาร จารบีด้วยน้ำมันและทิ้งไว้ในไมโครเวฟอุ่น ๆ
เมื่อเสิร์ฟอาหารก็ควรค่าแก่การแสดงจินตนาการว่าทั้งอร่อยและสวยงาม การอุทธรณ์ด้านสุนทรียศาสตร์ก็มีความสำคัญเช่นกัน
หากไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์จากนม จะต้องลดเวลาในการปรุง พวกเขาจะพร้อมกินในสามถึงสี่นาที บางครั้งพริกไทยและใบกระวานถูกเติมลงในน้ำแล้วรสชาติจะแตกต่างกันและอิ่มตัวมากขึ้น
เมื่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำ ต้องวางบนจานที่อยู่ห่างจากกัน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้สุกเกินไป มิฉะนั้น "ห่อ" จะถอดออกได้ยาก ลักษณะของจานนั้นไม่สามารถแสดงได้ซึ่งไม่ได้ทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีหลายวิธีในการทำไส้กรอก เมื่อคุณไม่ต้องการรอการละลายน้ำแข็ง ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร 1 นาที ตัวอย่างเช่น หากอาหารธรรมดาอยู่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที เวลาทำอาหารสำหรับไส้กรอกแช่แข็งจะเพิ่มขึ้นเป็นสี่
ภายในหม้อ การทำอาหารใช้เวลาน้อยกว่าสิบเอ็ดนาที ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงมากเกินไปจะไม่มีรสจืดสูญเสียสารที่มีประโยชน์ แบบฟอร์มจะน่าเกลียดสำหรับการเสิร์ฟกลิ่นจะหายไป
เครื่องปรุงสำหรับพวกเขามีความหลากหลายมากที่สุด:
1. พาสต้า
2. มันฝรั่งบด
3. โจ๊กบัควีท
4. ผักตุ๋น
5. ธัญพืชทุกชนิด
6. ไข่คนหรือไข่ต้ม
ไส้กรอกเป็นสิ่งที่ดีและมีแคลอรีสูงหากทำจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเพื่อให้โภชนาการถูกต้องและมีเหตุผล
อย่าลืมเครื่องปรุงรส ไส้กรอกจะอร่อยยิ่งขึ้นด้วยมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ ซอสต่างๆ มะรุม แต่ละคนใช้สิ่งที่เขารักมากที่สุด
การเรียนรู้การทำไส้กรอกนั้นง่ายมาก
สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ซึ่งต้องการเลี้ยงแขกอย่างรวดเร็ว สามีที่หิวโหย หรือลูกๆ ที่กลับจากที่ทำงาน
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยมของผู้เริ่มต้นที่ไม่ค่อยมองเข้าไปในครัว นักเรียนที่ยุ่งตลอดเวลา ปริญญาตรี นักธุรกิจหญิง ดังนั้นไส้กรอกจึงเป็นอาหารสากลสำหรับโต๊ะใดก็ได้
พวกเขาจะเติมเต็มอาหารกลางวันตามเทศกาลและอาหารเย็นตามปกติได้สำเร็จ
ใช้เวลาในการปรุงค่อนข้างนานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นอาหารประจำวันได้เป็นอย่างดี
ไม่สามารถสรุปได้ว่าอาหารจานเดียวกันจะเบื่ออย่างรวดเร็วเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจรวมถึงเนื้อสัตว์และเนื้อนกประเภทต่างๆตลอดจนส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ
ไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม หากแช่แข็งหรืออยู่ในร้านเป็นเวลานาน ไม่แนะนำให้บริโภคแบบเย็น ทางที่ดีควรผัดไส้กรอกเล็กน้อยในกระทะหรือต้ม วันนี้เราขอเสนอวิธีการปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เรานำจานแก้วลึกแล้วเทน้ำเย็นในปริมาณที่เหมาะสมลงไป นำเปลือกออกจากไส้กรอกอย่างระมัดระวังจุ่มลงในน้ำใส่เกลือพริกไทยเล็กน้อยโยนใบกระวานแล้วใส่ชามในไมโครเวฟ เราปิดฝาเครื่อง เลือกฟังก์ชั่นการปรุงเนื้อสัตว์หรือแค่โหมดทำความร้อนและตั้งเวลาไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อไส้กรอกพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำที่เหลือออกจากชามอย่างระมัดระวัง วางบนจานที่สะอาด เติมผักและเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เราขอเสนอวิธีปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟอีกวิธีหนึ่ง เราละลายแป้งล่วงหน้าแล้วรีดให้ได้ความหนาที่ต้องการแล้วตัดเป็น 8 ส่วนเหมือนกัน เราสับชีสเป็นแท่งบาง ๆ ตอนนี้ใส่ไส้กรอกหนึ่งชิ้นและชีสชิ้นหนึ่ง เราห่อทุกอย่างในหลอดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ต่อไปเราถ่ายโอนไปยังกระดาษชำระเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับแล้ววางบนจานใส่ในไมโครเวฟเลือกกำลัง 100% และรอ 3 นาที
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์มกระดาษแก้ว ทำการตัดแบบตื้นตลอดความยาวทั้งหมด และทาจาระบีเบา ๆ ด้วยมัสตาร์ด เราหั่นชีสเป็นเส้นบาง ๆ และใส่ไส้กรอกแต่ละอันอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เราเปลี่ยนไส้กรอกยัดไส้ลงในจานไมโครเวฟเทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างโรยชีสขูดที่ด้านบนแล้วเปิดเครื่องประมาณ 3 นาที เราเตรียมจานด้วยกำลังไฟ 600 วัตต์หลังจากนั้นเราเสิร์ฟที่โต๊ะ
