มันฝรั่งต้ม - 1 กก.
นมเปรี้ยว 9% - 200 กรัม
ไข่ - 200 กรัม / 4 ชิ้น
แครกเกอร์ข้าวสาลีบด - 30 กรัม
เนย - 30 กรัม
น้ำตาล - 15 กรัม
เกลือ

สูตรอาหาร

ผ่านมันฝรั่งต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ 2 ฟอง เกลือและผสม ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาล เกลือ ไข่ 1 ฟอง แล้วผสม ใส่น้ำมันชาม multicooker ใส่ half มันฝรั่งบด, ใส่มวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบนจากนั้นใส่มันฝรั่งที่เหลือและทาไขมันด้วยไข่ดิบที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ปิดฝา ตั้งโปรแกรม Baking ไว้ 50 นาที กดปุ่ม Start ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

สูตรสำหรับโปรแกรมทำอาหารหลายเครื่อง

ผ่านมันฝรั่งต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ 2 ฟอง เกลือและผสม ผ่านเต้าหู้ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาล เกลือ 1 ฟอง แล้วผสม จาระบีชาม multicooker ด้วยเนยใส่มันฝรั่งสับครึ่งหนึ่งใส่มวลเต้าหู้ด้านบนจากนั้นใส่มันฝรั่งที่เหลือและแผ่แบนจารบีด้วยไข่ดิบที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ปิดฝา ตั้งโปรแกรม Multipovar เป็น 140 ° C เป็นเวลา 50 นาที กดปุ่ม Start ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

ข้อดีของวิธีการทำอาหารนี้ชัดเจน: ประหยัดเวลาและความพยายามของแม่ครัว การอบผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น ไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการ เวลาสิ้นสุดที่แน่นอนของการปรุงอาหาร ซึ่งยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถตั้งค่าเองได้ ในขณะเดียวกัน อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมากจนแนะนำสำหรับทารกด้วยซ้ำ หม้อปรุงอาหารดังกล่าวจำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของอาหาร ในเวลาเดียวกัน หม้อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ค่อนข้างอร่อย

แคสเซอรอลพื้นฐานหลายประเภทถูกเตรียมขึ้นทั่วโลก: มันฝรั่ง กะหล่ำปลี ชีส เนื้อสัตว์ ปลา คอทเทจชีส แต่ละคนมีหน้าแยกต่างหากในเว็บไซต์ของเรา หม้อปรุงอาหารมักจะปรุงในเตาอบจากอาหารสับละเอียด คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะได้ แต่ตัวเลือกนี้มีประโยชน์น้อยกว่า ถ้าคุณมีความทันสมัย เครื่องใช้ในครัว- หม้อหุงช้า เราแนะนำให้ใช้ เราได้พูดถึงข้อดีของมันไปแล้ว

บางครั้งหม้อปรุงอาหารถูกเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ไม่รักษารูปร่างให้ดีพังทันทีที่พร้อม ในกรณีนี้ ตัวล่อจะมาช่วย หม้อปรุงอาหารที่มีแป้งเซมะลีเนอร์ในหม้อหุงข้าวมักจะอุดมไปด้วยความสวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณกังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณ การทำหม้อปรุงอาหารโดยไม่ใช้เซโมลินาจะดีกว่า ใน multicooker มันจะคงรูปร่างไว้ คุณเพียงแค่เอามันออกจากชามอย่างถูกต้อง จานที่มีน้ำหนักเบาดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าปลอดภัย " หม้อปรุงอาหาร". ใน multicooker คุณสมบัติทางอาหารทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นเนื่องจากกระบวนการนึ่งช้า

ไม่น่าแปลกใจเลยที่หม้อปรุงอาหารจำนวนมากถูกจัดเตรียมไว้ในโรงเรียนอนุบาลโดยเฉพาะสำหรับเด็ก หม้อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับเด็กมีความโดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารมากขึ้นเครื่องเทศขั้นต่ำ หม้อตุ๋นสำหรับเด็กในหม้อหุงช้ามักจะทำแบบหวาน - จากผลไม้, คอทเทจชีส, ปรุงรสด้วยแยม, ​​ลูกเกด, ผลไม้แห้ง ไม่ใช่เด็กคนเดียวที่จะปฏิเสธการรักษาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

ลองทำดูนะคะ อาหารเพื่อสุขภาพเช่น "หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า" ดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบนเว็บไซต์ของเรา สูตรหม้อปรุงอาหารแบบ Multicooker มีหลากหลาย หากคุณสามารถสร้างสรรค์หม้อตุ๋นไฟฟ้ารุ่นพิเศษของคุณเองในหม้อหุงช้าได้ แสดงรูปถ่ายสิ่งประดิษฐ์ของคุณให้เราดู เราจะแบ่งปันกับผู้อ่านคนอื่นๆ ของเรา

สำหรับผู้เริ่มต้น เราขอแนะนำให้คุณใช้ คำแนะนำทีละขั้นตอนทำอาหาร รวมทั้งหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า สูตร, ภาพถ่าย, ทีละขั้นตอนที่แสดงให้เห็นกระบวนการทั้งหมดของการเตรียมการ, ช่วยให้เข้าใจภูมิปัญญาง่ายๆนี้อย่างชัดเจนมาก

ปัจจัยสำคัญในการเตรียมหม้อคืออัตราส่วนของไข่กับนม ใช้นมมากสำหรับไข่หนึ่งฟองซึ่งรวมอยู่ในครึ่งหนึ่งของเปลือกไข่

Multicooker ควรอุ่นเครื่องก่อนปรุงหม้อปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณสามารถทอดผลิตภัณฑ์สำหรับหม้อปรุงอาหารได้ล่วงหน้าเพียงเท่านี้ก็เพียงพอที่จะอุ่นเครื่อง multicooker

อย่าขี้เกียจเช็ดคอทเทจชีสสำหรับหม้อปรุงอาหารผ่านตะแกรง ดังนั้นความสม่ำเสมอของ "แป้ง" จะเป็นเนื้อเดียวกัน

โปรดจำไว้ว่าผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณต้องการใช้สำหรับหม้อปรุงอาหารรสหวานมีความชื้นมากเกินไป ซึ่งจะทำให้จานเปียกมาก ก่อนใช้งานต้องปล่อยให้ระบายน้ำได้ดี

ไข่และแป้งจำนวนมากในหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวจะเพิ่มความแข็งที่ไม่จำเป็น เลือกสัดส่วนที่เหมาะสมที่สุดโดยสังเกต;

ขอแนะนำให้ทาจาระบีชามของเครื่องเพื่อทำอาหารหม้อปรุงอาหาร ซึ่งจะทำให้สามารถถอดจานที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหารแบบผู้เล่นหลายคนโดยทั่วไปสำหรับหม้อปรุงอาหารส่วนใหญ่คือ 60 นาทีในโหมดอบ แต่อย่างไรก็ตาม ให้ติดตามพารามิเตอร์เหล่านี้: แต่ละสูตรมีความแตกต่างกัน และในเวลา

หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด การทำหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและเร็วกว่าวิธีปกติ

หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• เกลือเล็กน้อยเพื่อความคมชัดของรสชาติ
• วานิลลินเล็กน้อยสำหรับปรุงรส
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

การตระเตรียม:

1. วางคอทเทจชีสขนาดปานกลางลงในชามแยก ตีไข่สองสามฟองแล้วตีส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากันด้วยส้อม

2. เพิ่มแป้ง, น้ำตาล, วานิลลา, เกลือเล็กน้อยและเซโมลินาลงในมวล ผัดอย่างแรงอีกครั้ง

3. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช ใส่มวลที่เตรียมไว้ลงไป

4. ตั้งเครื่องเป็นโหมด "อบ" และลืมจานให้หมดเป็นเวลา 45 นาที จะดีกว่าที่จะไม่เปิดฝาในเวลานี้

5. หลังจากเวลาที่กำหนด ค่อยๆ นำหม้อปรุงอาหารออกจากชามโดยพลิกคว่ำลงบนจานแบน โดยวิธีการที่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์จะมืดกว่าด้านบนมาก

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในหม้อหุงช้า - สูตรภาพทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• 500 กรัมของชีสกระท่อมไขมันปานกลาง (18%);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• 3 ไข่ขนาดกลาง
• น้ำตาล (150 กรัม;
• ลูกเกดเพื่อลิ้มรส;
• เนย 50 กรัม
• โซดาและน้ำส้มสายชูสำหรับดับไฟ

การตระเตรียม:

1. รวมไข่และน้ำตาลในภาชนะที่แยกจากกัน ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อมหรือเครื่องผสม

2. เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีความนุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ ขั้นตอนการตีควรใช้เวลาอย่างน้อยห้านาที สิ่งนี้จะช่วยให้ "ยก" เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์

3. ดับส่วนผสมโดยตรงด้วยน้ำส้มสายชูหรือดีกว่าด้วยน้ำมะนาวโซดา เพิ่มคอทเทจชีสและเสิร์ฟเซโมลินา

4. ต่อยมวลอีกครั้งด้วยเครื่องผสมหรือส้อม ในกรณีแรกอย่ากระตือรือร้นเกินไปที่จะปล่อยให้มีเม็ดเล็ก ๆ อยู่ในมวล แต่กำจัดก้อนขนาดใหญ่ให้หมด

5. ล้างล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดราดบนลูกเกด หลังจาก 10 นาที สะเด็ดน้ำจากผลเบอร์รี่ที่บวมเล็กน้อยแล้วเช็ดให้แห้ง เข้าไป แป้งเต้าหู้.

6. ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ผสมลูกเกดให้ทั่วปริมาตร

7. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยก้อนหนึ่ง

8. วางแป้งเต้าหู้แบนพื้นผิว

9. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "อบ" มาตรฐานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมแล้ว ให้เปิด multicooker และตรวจสอบหม้อปรุงอาหาร หากด้านข้างเป็นสีน้ำตาลไม่พอ ให้อบผลิตภัณฑ์ต่ออีก 10-20 นาที

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้แสนอร่อยที่ไม่มีแป้งและเซโมลินา - สูตรภาพ

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 400 กรัม (9%) ค่อนข้างเรียบ
• 7 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• 4 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด;
• เกลือเล็กน้อยเพื่อขจัดรสชาติของชีสกระท่อม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• ผงวานิลลาเล็กน้อย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

การตระเตรียม:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ในตอนหลังให้เติมน้ำเย็นหนึ่งช้อนชาแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง ในเวลาเดียวกันให้เติมน้ำตาลทรายเป็นส่วนเล็ก ๆ

2. ใส่คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว วนิลา แป้ง และเกลือลงในชามไข่แดง

3. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นครีม

4. ค่อยๆ ใส่ลงในไข่ขาวที่ตีแล้วคนด้วยช้อน ใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วบวมเล็กน้อยในน้ำเดือด

5. คุณควรได้รับน้ำหนักที่นุ่มและเบามาก

6. วางไว้ในหม้อหุงข้าวที่มีน้ำมันพืชอย่างดี ตั้งโปรแกรมการอบเป็นเวลา 45 นาที

7. หลังจากสิ้นสุดกระบวนการ ห้ามนำผลิตภัณฑ์ออก แต่ปล่อยให้พักใน multicooker สักครู่ (10-15 นาที)

8. หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยครีมหรือนมข้น

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก

สูตรดั้งเดิมจะบอกคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีการเตรียมหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวโดยเฉพาะสำหรับเด็กที่ใช้วิธีอนุบาล

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
• นมเย็น 50 มล.
• แป้งเซมะลีเนอร์ดิบ 100 กรัม
• 2 ไข่;
• เนย 50 กรัม (ชิ้น)

การตระเตรียม:

1. นำน้ำมันออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อยแต่ไม่ละลาย
2. รวมชีสกระท่อมและส่วนผสมอื่น ๆ รวมทั้งเนยนุ่ม ๆ ลงในชามลึก ผัดส่วนผสมจนเนียนและเป็นครีม
3. ปล่อยให้แป้งคอทเทจชีสสูงชันประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาดิบพองตัวเล็กน้อย
4. จาระบีพื้นผิวด้านในของชาม multicooker อย่างอิสระด้วยน้ำมันใด ๆ แล้วบดด้วยเซโมลินาเล็กน้อย
5. โอนมวลนมเปรี้ยวลงไปปรับระดับพื้นผิว
6. อบประมาณ 45 นาทีในโหมดการอบมาตรฐาน
7. หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝา ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกหลังจากผ่านไป 10 นาที

หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าที่ไม่มีไข่

คุณสามารถเลือกทำหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าและไม่มีไข่

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 450 กรัม (ไม่เกิน 9%)
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 150 กรัม (20%);
• kefir 300 มล.;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ดิบ
• 1 ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• ผงวานิลลาเล็กน้อยสำหรับกลิ่นหอม

การตระเตรียม:

1. รวมนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวในชามลึก ผสมให้เข้ากันจนเนียน
2. เพิ่มน้ำตาลและวานิลลินทั้งหมดในขณะที่นวดต่อไปให้เพิ่มเซโมลินาดิบเป็นส่วน ๆ ในตอนท้ายโซดาดับ
3. ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเพื่อปัดให้เป็นก้อน จากนั้นปล่อยให้แป้งที่เตรียมไว้นั่งเป็นเวลา 30 นาที
4. ทาน้ำมันให้ทั่วพื้นผิวด้านในของชาม multicooker (ผักหรือเนยหากต้องการ) กระจายมวลที่ผสมแล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมดที่เหมาะสม
5. หลังจากที่ผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว ให้พักอีก 20 นาทีโดยเปิดฝา และหลังจากนั้นให้ลบออกจาก multicooker

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยหรือแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - สูตรที่อร่อยมาก

สูตรต่อไปนี้จะบอกรายละเอียดวิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยกล้วยหรือแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สินค้า:

• ชีสกระท่อมประมาณ 600 กรัม (มากกว่า 3 แพ็คเล็กน้อย) ปริมาณไขมันต่ำ (1.8%)
• 3 ไข่ใหญ่
• 1/3 หรือ ½ ช้อนโต๊ะ. แป้งเซมะลีเนอร์ดิบ
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
• กล้วยหรือแอปเปิ้ล 2 ลูก
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• เนยหนึ่งชิ้นสำหรับทาชาม

การตระเตรียม:

1. เคลือบชาม multicooker ด้วยน้ำมันประมาณครึ่งหนึ่งของความสูงแล้วโรยพื้นผิวด้วยเซโมลินา (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
2. ตีไข่ลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเติมน้ำตาล ใช้เครื่องปั่น ปัดหรือเครื่องผสม ตีส่วนผสมจนฟู
3. เพิ่มคอทเทจชีส ผงฟู และน้ำตาลวานิลลา ก่อนหน้านี้ขูดผ่านตะแกรง เพิ่มเซโมลินา ปริมาณของมันอาจแตกต่างกันเล็กน้อยจากความชื้นเริ่มต้นของนมเปรี้ยว ยิ่งแห้งก็ยิ่งต้องการซีเรียลน้อยลงและในทางกลับกัน เป็นผลให้คุณควรได้มวลที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวในความหนาแน่น ถ้าส่วนผสมออกมาข้นเกินไป คุณสามารถเพิ่มไข่ได้อีก
4. เทแป้งเต้าหู้ครึ่งหนึ่งลงในชาม ตัดกล้วยลงในเครื่องซักผ้าขนาด 5 มม. และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ กระจายผลไม้ในชั้นสุ่มโดยกดเบา ๆ เท่านั้น
5. เติมแป้งที่เหลือ เรียบพื้นผิวด้วยไม้พายและตกแต่งตามต้องการ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้เชอร์รี่สดหรือแช่แข็งชิ้นลูกพีชแอปริคอตลูกเกด
6. ตั้งค่า Bake ประมาณ 50-60 นาที แล้วอบโดยไม่ต้องเปิดฝา ในการตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ ให้แตะพื้นผิวด้วยไม้พายหรือด้วยนิ้วของคุณโดยตรง หากไม่มีร่องรอยแสดงว่าหม้อปรุงอาหารพร้อม ถ้าไม่ ให้ยืดเวลาการอบต่ออีก 10 นาที
7. หากต้องการนำหม้อปรุงอาหารออกจากชามโดยไม่มีปัญหาใดๆ ให้แยกขอบออกจากผนังด้วยซิลิโคนหรือไม้พาย วางจานแล้วพลิกชาม จากนั้นใช้จานอีกใบพลิกกลับด้านเพื่อให้การตกแต่งผลไม้อยู่ด้านบน

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า - วิดีโอ

สินค้าที่ต้องการ:

• ไขมัน 500 กรัมดีกว่าชีสกระท่อมแบบโฮมเมด
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 100 กรัมสำหรับแป้ง
• อีกเล็กน้อยสำหรับการหล่อลื่น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• ลูกเกด 100 กรัม
• วานิลลาหรือน้ำตาลปรุงรส

สำหรับเคลือบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม;
• 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
• เนยในปริมาณเท่ากัน
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหรือผง

การตระเตรียม:

1. ก่อนเตรียมอาหาร อย่าลืมเช็ดคอทเทจชีสด้วยตะแกรงละเอียด ต่อยด้วยเครื่องปั่น หรือเพียงแค่ใช้ส้อมถู สิ่งนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีผิวเรียบเนียน แต่ทิ้งความหยาบเล็กน้อย
2. ใส่เนยจืดลงในนมเปรี้ยวแล้วตี ที่จริงแล้วมันเป็นวิปปิ้งระยะสั้นหลังจากเพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่างแล้ว ซึ่งจะทำให้โครงสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความเขียวชอุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ
3. เพิ่มไข่และตีอีกครั้ง หากต้องการ และหากเวลาเอื้ออำนวย คุณสามารถแยกไข่ขาวและไข่แดง ตีแยกกัน แล้วผสมกับคอทเทจชีส
4. ใส่น้ำตาลวานิลลาและตีจนละลายหมด
5. ตอนนี้เพิ่มเซโมลินาและลูกเกด อย่างหลังสามารถแทนที่ด้วยช็อกโกแลตชิป, ส้มชิ้นเล็กๆ, แอปริคอตแห้ง และสารตัวเติมอื่น ๆ จานเสร็จจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น
6. ในการทำให้เซโมลินาบวมดี ให้พักแป้งไว้ 20-30 นาที
7. เคลือบกาต้มน้ำ multicooker อย่างอิสระด้วยเนยเพื่อให้มองเห็นเลเยอร์ได้ชัดเจน นี้จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างรวดเร็วและไม่มีความเสียหาย
8. เทแป้งที่ปรุงรสแล้ว แผ่ด้านบนเบา ๆ แล้ววางกาต้มน้ำลงในหม้อหุงช้า อบ 50 นาทีด้วยการตั้งค่าการอบมาตรฐาน
9. เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความเขียวชอุ่มและระบายอากาศได้อย่างแท้จริง ไม่ควรเปิดฝาในระหว่างกระบวนการ หลังจาก ทำอาหารเสร็จเปลี่ยนโหมดเป็น "อุ่น" และปล่อยให้หม้อต้ม 30-60 นาที
10. ในเวลานี้ ให้เริ่มทำช็อกโกแลตฟรอสติ้ง ทำไมต้องใส่ครีมและน้ำตาลหรือผงโกโก้ซึ่งเป็นที่นิยม นำไปต้มในก๊าซที่ต่ำมาก เมื่อส่วนผสมเย็นตัวลงเล็กน้อย ให้ใส่เนยนุ่ม ๆ แล้วต่อยอย่างแข็งขันจนเข้ากันกับส่วนที่เป็นก้อน
11. นำชามออกจาก multicooker คลุมด้วยจานแบนแล้วพลิกกลับอย่างรวดเร็ว วิธีนี้จะทำให้หม้อเต้าหู้ไม่เสียหายและยังคงสภาพเดิมอยู่
12. เทช็อกโกแลตไอซิ่งลงไป เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวและด้านข้าง ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เย็นลงในตู้เย็นอีกหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวเต็มที่

เพื่อทำอาหาร หม้อตุ๋นนุ่มและวิดีโอแบบละเอียดจะช่วยให้คุณเข้าใจประเด็นหลักทั้งหมดของกระบวนการ ด้วยการใช้สูตรหลัก คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามดุลยพินิจของคุณ ทุกครั้งที่ได้อาหารจานใหม่

มันฝรั่งและคอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับระดับของรสชาติและความอิ่มตัว อาหารสำเร็จรูปสารที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ มันฝรั่งมีโปรตีนจากพืชมากมาย คอทเทจชีส - สัตว์ บรรณาธิการของเว็บไซต์ Kartofan ได้เลือกชุดค่าผสมที่ดีที่สุด 5 รายการจากสองผลิตภัณฑ์นี้ เมื่อรวบรวมคะแนน เราได้รับคำแนะนำจากรสชาติ ความนิยม ความง่ายในการเตรียม และความพร้อมของส่วนผสม

มันฝรั่งกับคอทเทจชีสในเตาอบ (หม้อปรุงอาหาร)

ละเอียดอ่อน หม้อมันฝรั่งถือเป็นซิกเนเจอร์ของแม่บ้านหลายๆ คน ความง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นผู้นำในรายการของเรา

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• นมสด - 100 มล.;
• เนย - 75 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบจนสุกในน้ำเค็ม เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง

2. บดชีสกระท่อมด้วยไข่แดงและเนย

3. ตีไข่ขาวกับนม

4. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่มันฝรั่งหนึ่งในสามลงในชั้นล่าง ครึ่งหนึ่งของมวลเต้าหู้ด้านบน จากนั้นอีกสามของมันฝรั่ง นมเปรี้ยวที่เหลือ และชั้นบนสุด - มันฝรั่ง

5. เทชิ้นงานที่เกิดกับนมและโปรตีน

6. อบมันฝรั่งกับคอทเทจชีสในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C จนนุ่ม (20-25 นาที)

7. โรยด้วยต้นหอมสับก่อนเสิร์ฟ

มันฝรั่งยัดไส้ชีสกระท่อม

นอกจากรสชาติที่น่าจดจำแล้ว คุณค่าของอาหารจานนี้ก็คือความแปลกใหม่และความรวดเร็วในการเตรียมอาหาร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น (กลาง);
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

2. หยิบแกนออกจากแต่ละครึ่งด้วยช้อนชา

3. เติมชีสกระท่อมที่ผสมกับสมุนไพรและกระเทียมบด

4.โรยด้านบน มันฝรั่งยัดไส้ขูดชีสแข็ง

5. อบในเตาอบหรือไมโครเวฟจนชีสละลาย

มันฝรั่งสไตล์คันทรีกับคอทเทจชีส

จานโฮมเมดอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ รูปลักษณ์ที่เลอะเทอะเล็กน้อยถูกชดเชยด้วยความสะดวกในการเตรียมและรสชาติที่เข้มข้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 1 แก้ว;
• ไส้กรอกรมควัน - 80 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม (มายองเนส) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบจนสุก เย็น และปอกเปลือก

2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนโปร่งแสงปานกลาง เกลือเบา ๆ

3. บดไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มลงในกระทะด้วยหัวหอม ผัดจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง

4. มันฝรั่งต้ม แล้วแต่ขนาด หั่นเป็น 4-6 ชิ้น ใส่ในกระทะและผัดกับส่วนผสมอื่น ๆ ประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน อย่าปิดฝาคุณสามารถเกลือเล็กน้อย

5. ใส่ชีสกระท่อมลงในกระทะ ห้ามคน ราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส โรยด้วยพริกไทยป่น (เครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศอื่นๆ) และสมุนไพรสับ เพื่อปิดฝา

6. เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที จนเต้าหู้ละลายเล็กน้อย

7. ใส่มันฝรั่งกับคอทเทจชีสสไตล์คันทรี่บนจานแล้วเสิร์ฟร้อน

Pampushki จากมันฝรั่งกับคอทเทจชีส

โดนัทที่ผิดปกติจะสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 300 มล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 200 กรัม
• แครกเกอร์บด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งจนสุก บดมันฝรั่งบด ปรุงรสด้วยเนย

2. ถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงแล้วผสมกับมันฝรั่งบด

3. ตีไข่ลงในส่วนผสมและเพิ่มผักสับ (ไม่จำเป็น) เกลือผสมจนเนียน

4. จากมวลที่ได้ให้ทำเค้กก้อนเล็ก ๆ ซึ่งรีดเป็นเกล็ดขนมปัง

5. ทอดในน้ำมันพืชที่เดือด วางบนใบผักกาดหอมหรือใส่จาน

6. เสิร์ฟเกี๊ยวมันฝรั่งร้อนกับครีมเปรี้ยว

เกี๊ยวไส้มันฝรั่งและคอทเทจชีส

สูตรไส้ที่กลายเป็นตำนานไปแล้ว รวมสองตัวเลือกยอดนิยม เกี๊ยวดังกล่าวเรียกว่า "โปแลนด์"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ชีสกระท่อมเปรี้ยว - 400 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเดือดเค็มจนนิ่มแล้วบดด้วยตะแกรง

2. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ผสมหัวหอมทอด มันฝรั่งต้มขูด และคอทเทจชีสจนเป็นเนื้อเดียวกัน เกลือเพื่อลิ้มรส ไส้เกี๊ยวพร้อมแล้ว

อ่านแล้ว: 1930 ครั้ง

เกี๊ยวขี้เกียจเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณไม่จำเป็นต้องสับสนและใช้เวลามากในการเตรียม วิธีการปรุงเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส, สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน, เช่นเดียวกับสูตรสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, อ่านและดูด้านล่าง

เกี๊ยวขี้เกียจ: สูตรกับคอทเทจชีสและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

คุณต้องการอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อยและน่าพอใจ แต่คุณไม่มีเวลาทำอาหารใช่ไหม ไม่มีปัญหา! สำหรับกรณีนี้มีสูตรดังกล่าว

สูตร เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม นมเปรี้ยว
• ไข่ 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา
• 10 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง
• 30 กรัม เนย

วิธีทำอาหาร:

1. ถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรง

2. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ สู่ความเป็นเนื้อเดียวกันยกเว้นแป้ง

3. จากนั้นใส่แป้ง

4. นวดแป้งให้ละเอียด

5. รีด "ไส้กรอก" ออกจากแป้งบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง

6. ตัดแป้งเป็นชิ้นเท่า ๆ กันหนาประมาณ 1 ซม.

7. ทิ้งเกี๊ยวไว้ในแป้งบนโต๊ะสักครู่

8. ต้มน้ำในกระทะใบใหญ่ น้ำเกลือเพื่อลิ้มรส

9. ใส่เกี๊ยวขี้เกียจลงไปในน้ำเดือด ปรุงเกี๊ยวประมาณหนึ่งนาทีหลังจากพื้นผิว

10. จากนั้นนำเกี๊ยวออกจากน้ำเดือดด้วยช้อน slotted และวางบนจาน

11. ใส่เนยและเสิร์ฟทันที

แน่นอนว่าเกี๊ยวเต้าหู้ขี้เกียจสามารถปรุงได้เกือบทุกอย่าง แต่วิธีทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งและในหม้อหุงช้า - ทุกอย่างอยู่ในสูตรที่สอง

สูตร เกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง
• ความเขียวขจี
• พริกไทยป่น
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม
2. จากนั้นสะเด็ดน้ำส่วนใหญ่ออกจากมันฝรั่ง
3. ทำมันฝรั่งบด. เย็นเล็กน้อย
4. ขับเข้าไปในมันฝรั่งบดอุ่น ๆ ไข่ดิบและแป้ง
5. สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในแป้ง
6. แป้งควรจะแน่นพอ ม้วนสายรัดออกจากมัน
7. ตัดเชือกมันฝรั่งเป็นชิ้น 2 ซม.
8. จุ่มชิ้นในแป้ง
9. เท 2/3 ของปริมาตรลงในชาม multicooker
10. เกลือเล็กน้อยแล้วต้มน้ำในโหมด "ทำอาหาร" / "ซุป"
11. ใส่เกี๊ยวในน้ำเดือด
12. ปรุงเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่งประมาณ 5 นาที
13. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว หัวหอมทอดหรือแคร็ก

เกี๊ยวขี้เกียจเต้าหู้สามารถทำช็อคโกแลต เชอร์รี่หรือกล้วย แต่วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจเต้าหู้ดูวิดีโอสูตร