พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับ
ที่คุณค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ เฟสบุ๊คและ ติดต่อกับ
จากการสำรวจพบว่า ผู้หญิงใช้เวลาเตรียมอาหารโดยเฉลี่ยมากกว่า 8 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ และหากคุณรวมเวลาทั้งหมดที่ผู้หญิงใช้ที่เตาตลอดช่วงชีวิต คุณก็จะได้ทำอาหารต่อเนื่อง 3 ปี! โชคดีที่มีวิธีทำให้เวลานี้สั้นลง และช่องแช่แข็งปกติสามารถช่วยได้ ตอนนี้เราจะบอกคุณทุกอย่าง
มี 2 วิธีในการเริ่มประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร:
งานจะบอกคุณว่าอาหารสำเร็จรูปชนิดใดที่สามารถแช่แข็งได้และในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องกลัวว่าหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วจะกลายเป็นสารที่ไม่น่ากิน
แช่แข็ง Pilaf ควรแช่แข็งที่เตรียมสดใหม่และแช่เย็นจนถึงอุณหภูมิห้องเท่านั้น สามารถบรรจุในถุง (โดยปล่อยอากาศให้หมดก่อน) หรือภาชนะ อย่าลืมติดสติกเกอร์กับวันที่แช่แข็ง เก็บ pilaf แช่แข็ง 3 เดือนที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส
ละลายน้ำแข็งมีหลายวิธีในการละลายน้ำแข็ง:
แช่แข็งหลังจากเตรียมชีสเค้กแล้ว วางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน ขั้นแรกให้แช่เย็นไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นพับเป็นป้อมปืน 5-6 ชิ้น ห่อด้วยฟิล์มยึดหรือใส่ในถุง เก็บชีสเค้กสำเร็จรูปในช่องแช่แข็งสามารถ 4 เดือน.
ละลายน้ำแข็งต้องย้ายชีสเค้กไปที่ตู้เย็น จากนั้นเมื่อละลายน้ำแข็งจนหมด ให้อุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบ ดีกว่าที่จะละลายพวกเขาในตอนเย็นและในตอนเช้าคุณจะมีอาหารเช้าสำเร็จรูป
แช่แข็งขั้นแรกให้นำจานที่ทำเสร็จแล้วไปแช่ตู้เย็นให้เย็น หลังจากผ่านไปประมาณ 2 ชั่วโมง พริกไทยก็สามารถย่อยสลายเป็นถุงได้ โดยอย่าลืมปล่อยอากาศออกจากพริกหลังจากนั้น หากมีพื้นที่แช่แข็งเพียงพอ ให้แบ่งพริกลงในภาชนะ เก็บกระป๋องพริกยัดไส้ 3 เดือน.
หากคุณปรุงพริกด้วยน้ำเกรวี่ คุณสามารถแช่แข็งพริกแยกกันโดยใช้ภาชนะขนาดเล็ก
ละลายน้ำแข็ง:
แช่แข็งพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเย็นลงที่อุณหภูมิห้องห่อด้วยฟิล์ม เก็บในตู้เย็นพิซซ่าไม่ควรอีกต่อไป หกเดือน... โดยวิธีการที่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่แข็งในรูปแบบนี้
ละลายน้ำแข็งขั้นแรก ให้พิซซ่าละลายเล็กน้อย อาจจะไม่ทั้งหมด จากนั้นเอาฟิล์มยึดและวางพิซซ่าในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาทีหรือในเตาอุ่นประมาณ 10-15 นาที
แช่แข็งข้าวที่หุงแล้วสามารถแช่แข็งได้หากคุณหุงอย่างถูกต้อง หากคุณมีข้าวเหนียวที่ไม่น่ากิน เมื่อแช่แข็งและละลาย มวลนี้จะกลายเป็นที่น่าพอใจน้อยลง ดังนั้น ข้าวที่หุงแล้วต้องแช่เย็นก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จัดวางบนถาดแบนแล้วคนเป็นครั้งคราวด้วยส้อม เมื่อข้าวเย็นลงแล้ว ให้เทลงในภาชนะโดยไม่ต้องบีบ เว้นที่ว่างไว้บ้าง วางภาชนะในช่องแช่แข็งและเขย่าหลาย ๆ ครั้งในช่วง 2 ชั่วโมงข้างหน้าเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวเกาะติดกันเป็นก้อนอิฐก้อนใหญ่ ถ้าทำอย่างถูกต้อง ข้าวจะร่วนหลังจากละลายแล้ว เก็บมันสามารถ 3–6 เดือน.
ละลายน้ำแข็ง:
แช่แข็งมันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับการแช่แข็ง เนื่องจากหลังจากการละลายน้ำแข็งแล้ว มันฝรั่งจะเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะแช่แข็งมันฝรั่งบด ต้องแช่แข็งปรุงสดใหม่ เทน้ำซุปข้นให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง แล้วแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้จัดเรียงในภาชนะหรือถุงแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง เก็บมันฝรั่งบดคุณสามารถ นานถึงหกเดือน.
ละลายน้ำแข็ง:
อาจดูเหมือนว่าไม่มีจุดใดในอาหารแช่แข็งที่ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แต่ถึงกระนั้น บางครั้งถึงครึ่งชั่วโมงก็มีบทบาทสำคัญหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน
แช่แข็งซีเรียลทั้งหมดสามารถแช่แข็งได้ ความแตกต่างอยู่ที่เวลา พื้นที่จัดเก็บ: ข้าวต้มที่ปรุงในน้ำไม่สามารถเก็บไว้ได้อีกต่อไป 6 เดือน, และโจ๊กกับนม - ไม่เกิน4.
ดังนั้นซีเรียลสำเร็จรูปจะต้องถูกทำให้เย็นลงที่ 4-6 ° C (ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง) แล้วใส่ลงในภาชนะหรือถุง (ตัวอย่างเช่นสามารถทำได้ด้วยข้าวโอ๊ตหรือบัควีท) และวางใน ช่องแช่แข็ง
เคล็ดลับเล็กน้อย: ใส่ถุงลงในภาชนะแล้วเทโจ๊กลงไป เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้นำถุงออกจากภาชนะ แล้วคุณจะได้ก้อนโจ๊กแช่แข็งซึ่งจะใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง
ทางที่ดีควรเก็บซีเรียลเหลวไว้ในโถหรือภาชนะ อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์จะขยายตัวเมื่อถูกแช่แข็ง ดังนั้นเราจึงเว้นที่ว่างไว้เล็กน้อย
ละลายน้ำแข็งโจ๊กควรละลายน้ำแข็งบนชั้นวางตู้เย็นเท่านั้น ของแห้งจะละลายในไม่กี่ชั่วโมง แต่ของแห้งจะดีกว่าที่จะละลายในตอนเย็น ในตอนเช้า คุณจะได้รับประทานอาหารเช้าแบบสำเร็จรูป ซึ่งยังคงต้องอุ่นในไมโครเวฟ
แช่แข็งควรส่งเฉพาะซุปครีมหรือน้ำซุปที่ต้มสดใหม่ไปยังช่องแช่แข็ง และไม่ควรส่งซุปครีมหรือน้ำซุปที่ต้มไว้หนึ่งหรือสองวัน นอกจากนี้ยังควรพิจารณาด้วยว่าหลังจากละลายซุปแล้ว พาสต้าที่บรรจุในซุปจะเข้มขึ้น (เนื่องจากแป้งซึ่งตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ) นอกจากนี้ อย่าแช่แข็งซุปที่มีมันฝรั่ง เนื่องจากมีโอกาสที่ซุปจะกลายเป็นโจ๊กหลังจากละลายน้ำแข็ง
ดังนั้น หลังจากที่ซุปเย็นตัวลงแล้ว ให้เทลงในภาชนะที่แห้งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง อย่าลืมเว้นที่ว่างในคอนเทนเนอร์ เก็บซุปดังกล่าวไม่ควรอยู่อีกต่อไป 3 เดือน.
โดยวิธีการที่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่แช่แข็งผักในซุป แช่แข็งสับสดแยกต่างหาก
ละลายน้ำแข็งซุปสามารถละลายได้ในไมโครเวฟ (โหมดละลายน้ำแข็ง) หรือในตู้เย็น: ในกรณีนี้ ซุปจะละลายเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องอุ่นในกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำซุปให้เดือด
แช่แข็งขนมปัง โรล พาย มัฟฟิน มัฟฟิน พาย คุกกี้ และขนมปังขิงสามารถแช่แข็งได้ ขนมอบชิ้นใหญ่ เช่น ขนมปังหรือพาย ควรหั่นก่อนนำไปแช่แข็ง เก็บการอบในช่องแช่แข็งสามารถอยู่ในถุงหรือภาชนะและไม่ได้อีกต่อไป 2 เดือน.
ละลายน้ำแข็ง:
แช่แข็งสำเร็จรูปใดๆ จานเนื้อ(ชิ้นเล็กชิ้นน้อย ไก่ ลูกชิ้น ฯลฯ) ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด จากนั้นส่งก้อนอิฐไปที่ช่องแช่แข็ง เก็บผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ควรใช้เวลานาน 3 เดือน.
ละลายน้ำแข็ง:
OOO TD "LFB" จำหน่ายหลักสูตรที่ 1 และ 2 แบบแช่แข็งสำเร็จรูปจากผู้ผลิตชั้นนำสำหรับร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม และร้านอาหารอื่นๆ ในราคาขายส่งที่น่าพอใจ การจัดส่งโดยการขนส่งซึ่งมีการติดตั้งอุปกรณ์ทำความเย็นเพื่อรักษาอุณหภูมิการจัดเก็บที่ต้องการจะดำเนินการในหลายภูมิภาคของประเทศ รับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงอย่างสม่ำเสมอ
ประโยชน์ของอาหารแช่แข็งสำเร็จรูป:
อาหารสำเร็จรูปแช่แข็งถูกใช้โดยบริษัทจัดเลี้ยงและร้าน HoReCa ต้องใช้เวลาขั้นต่ำในการให้บริการหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองที่ร้อนแรงแก่ลูกค้า ในเวลาเดียวกัน รักษาคุณภาพอาหารในระดับสูงและลดต้นทุนการบำรุงรักษา
หลังจากปรุงอาหาร จานจะถูกบรรจุในสุญญากาศและต้องทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว พวกเขาถูกแช่แข็งด้วยแรงกระแทกเพื่อให้สดเป็นเวลาหลายเดือน
ด้วยเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่ล้ำสมัย อาหารแช่แข็งสามารถคงคุณสมบัติไว้ได้นานถึงหกเดือนหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับระบบอุณหภูมิที่ผู้ผลิตแนะนำ การแช่แข็งและการเก็บรักษาอาหารในรูปแบบแช่แข็งไม่ส่งผลต่อลักษณะของอาหารสำเร็จรูป มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดีเยี่ยม
บริษัท TD "LFB" จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เกณฑ์การคัดเลือกสำหรับบริษัทต่างๆ คือ การผลิตอาหารพร้อมรับประทานแช่แข็งที่มีคุณภาพสูงสุด ซัพพลายเออร์ของเราปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและข้อกำหนดทางเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด ใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพและอุปกรณ์ที่ทันสมัย
LLC TD "LFB" ได้ให้บริการอาหารแช่แข็งสำเร็จรูปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม สถานพยาบาล โรงเรียน โรงพยาบาล และสถาบันอื่นๆ ทั่วประเทศตั้งแต่ปี 2559 ในบรรดาลูกค้าขององค์กรคือกลุ่มงบประมาณ ราคากลาง และราคาสูง ด้วยการสนับสนุนของเรา ธุรกิจขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็กหลายร้อยแห่งได้จัดอาหารร้อนสำหรับพนักงานของตนด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด
และเราใช้แนวคิดจากบทความนี้โดย Elizaveta Pravikova:
การถือศีลอดมาถึงแล้ว - และอะไรคือสิ่งที่บังคับให้คิดถึงบุคคลโดยเฉพาะผู้ที่มีครอบครัวค่อนข้างใหญ่? แน่นอนเกี่ยวกับอาหารอนิจจาและอา เกี่ยวกับอาหาร เกี่ยวกับองค์ประกอบ เกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และยังควรเป็นเรื่องที่ง่ายและรวดเร็ว สำหรับความคาดหวังที่จะใช้โพสต์ทั้งหมดที่เตาไม่ได้ทำให้ฉันพอใจอย่างแน่นอน
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมีหลายสูตรอาหารสำหรับอาหารติดมัน มีโอกาสด้วย แต่ขี้เกียจที่จะใช้ทั้งหมดนี้ ... ยิ่งกว่านั้นผลลัพธ์ (ในความรู้สึกว่าจะกินหรือไม่) ในครอบครัวของฉันสำหรับ ตัวอย่างที่คาดเดาไม่ได้ อาจกลายเป็นว่าครึ่งหนึ่งของครอบครัวจะชอบได้ง่ายและอีกครึ่งหนึ่งจะไม่กินอาหารที่ปรุงสุก อย่างไรก็ตาม การทำอาหารเย็นแบบไม่ติดมันไม่ใช่ปัญหาใหญ่โดยเฉพาะ ทุกคนทานอาหารกับเรานอกบ้าน ยกเว้นฉัน ปัญหาคืออาหารเช้าเป็นสิ่งที่ต้องใช้วิธีการที่สร้างสรรค์จริงๆ!
ด้วยอาหารเช้าในโพสต์ "ซุ่มโจมตี" อย่างต่อเนื่อง ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉัน มันเป็นเรื่องน่าปวดหัวชั่วนิรันดร์ - เพื่อให้แน่ใจว่าสามีและลูกๆ ของฉันจะไม่ออกจากบ้านด้วยความหิวโหยตลอดทั้งวัน สำหรับฉันข้าวโอ๊ตจะทำถ้ามีสิ่งหนึ่งที่ปัญหาของอาหารเช้าได้รับการแก้ไขเสมอ สำหรับฉัน แต่ไม่ใช่สำหรับเด็กที่คุณไม่สามารถใส่ข้าวโอ๊ตและนมลงในแบบลีนได้ และปีนี้เรามีสถานการณ์ที่น่าสนใจมาก เด็กสามคนที่โตกว่าเรา เตรียมตัวให้พร้อมและไปโรงเรียน ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องจัดเตรียมอาหารเช้าที่ไม่ต้องการให้พวกเขาเตรียมอาหาร เช่น นำมันออกมา อุ่นเครื่องและกินมัน และทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ดังนั้นฉันจึงเริ่มคิดว่าจะแน่ใจได้อย่างไร และในกระบวนการความคิดของฉัน รายการนี้จึงถือกำเนิดขึ้น
โปรดทราบว่านี่ไม่ใช่สูตรอาหารเฉพาะ แต่เป็น 5 แนวคิดสำหรับอาหารเช้าแบบไม่ติดมัน พูดตามตรง ฉันไม่ชอบใช้สูตรอาหารที่แม่นยํามาก (เว้นแต่จะเป็นการอบ ซึ่งสัดส่วนที่เข้มงวดเป็นสิ่งสำคัญ) เพราะพวกเขาต้องการชุดผลิตภัณฑ์บางชุด การปรับแต่งบางอย่าง และเวลา และรสนิยมของคนก็ต่างกันเกินไป ดังนั้นฉันจึงชอบความคิดเป็นพื้นฐานสำหรับความคิดสร้างสรรค์ ถูกใจสิ่งของและไอเดียจากอิเกีย - คุณพิมพ์สิ่งที่คุณต้องการ เลือกไอเดียและสร้างสรรค์ตามรสนิยมและความชอบส่วนตัวของคุณ รายการของฉันมีทั้งแนวคิดด่วนและแนวคิดที่ต้องเตรียมการ นั่นคือ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทำเองที่บ้าน และอีกอย่าง การสานต่อหัวข้อของบทความที่แล้ว - แนวคิดทั้งหมดเป็นมากกว่างบประมาณ!
แพนเค้ก
ฉันเริ่มต้นด้วยแพนเค้กเพราะพวกเขาเป็น "ความรอด" แบบลีนสำหรับเรา ลูก ๆ ของฉันกินพวกเขา! สิ่งสำคัญคือการเติมที่แตกต่างกัน ใช่นี่เป็นจานที่จะต้องเตรียมล่วงหน้า และถ้าเราลงมือทำจริงก็เต็มที่ มันโง่ที่จะเริ่มแป้งสำหรับแพนเค้กหลายสิบชิ้นใช่ไหม ดังนั้นฉันจึงทำหลายอย่างพร้อมกัน ยีสต์ แพนเค้กลีนปรากฎว่าอร่อยและยืดหยุ่นมากถ้าคุณเติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้งและปล่อยให้แป้งขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน
องค์ประกอบของแป้งนั้นเรียบง่าย - น้ำ, เกลือ - น้ำตาล, ยีสต์, แป้งและน้ำมันดอกทานตะวัน และเพื่อไม่ให้ขอบของแพนเค้กแห้งในขั้นตอนการทำแพนเค้ก เป็นการดีที่จะปิดฝาแพนเค้กสำเร็จรูปที่มีฝาปิด (ในรูปแบบอุ่น) กองแพนเค้กของคุณเป็นพื้นฐานสำหรับความคิดสร้างสรรค์เพิ่มเติมในแง่ของการบรรจุ คุณภาพของมันสามารถเป็นอะไรก็ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ - กะหล่ำปลี, ข้าว, มันฝรั่ง, ถั่ว, ถั่วด้วยการเติมหัวหอมทอด (หัวหอมและสีเขียว), เห็ด, ปลา, อาหารทะเล จากไส้หวาน - เบอร์รี่กับน้ำตาล, แอปเปิ้ลขูด, แยมหนา จากนั้นทุกอย่างก็ง่ายห่อไส้ในแพนเค้กโดยเฉพาะอย่างยิ่งม้วนและในช่องแช่แข็ง ทุกอย่าง อาหารเช้าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารจานด่วนพร้อมไม่กี่วัน!
ในไมโครเวฟ 2-3 นาที เด็กและสามีคนใดก็ได้สามารถจัดการได้ด้วยตัวเอง และฉันอดไม่ได้ที่จะเพิ่มงบประมาณของอาหารจานนี้: ฉันคำนวณว่าแพนเค้ก 20 ชิ้น (ใหญ่กว่าที่ขายเป็นแพ็ค) พร้อมกะหล่ำปลีและข้าว อร่อยมาก ราคาฉัน 50 (!!!) รูเบิล และแน่นอนบวกกับงานของฉันในวันหยุด
ก่อนหน้า01
ผัดผัก
อาหารทั่วไปจานที่สองของเรายังต้องมีการจัดเตรียม และเราเตรียมอาหารในระดับอุตสาหกรรมอีกครั้ง มันฝรั่งทอด (หรือแพนเค้กตามที่คุณต้องการ) ฐานคือมันฝรั่งแจ็คเก็ตจากนั้นปอกเปลือกและรีดในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการลงในแป้งนี้ - เห็ด, หัวหอม, สมุนไพร, เครื่องเทศ นี่เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่สะดวกมาก สามารถแช่แข็งชิ้นทอดโดยไม่ต้องทอด (จากนั้นปรุงอาหารจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย) และทอด (จากนั้นเพียงแค่อุ่นใหม่) คุณสามารถใช้เป็นอาหารจานร้อน กับถั่ว หรือกับซอส หรือจะใส่ในแซนวิชก็ได้ แซนวิชมักจะรวมถึงแพนเค้กเย็นของเมื่อวานที่เหลือจากอาหารเย็น สลัดผักที่คุณชอบปรุงล่วงหน้าและแช่แข็งก็เหมาะสำหรับมื้อเช้าเช่นกัน อีกครั้งจานมีราคาไม่แพงมาก
Z_db16ab45-1024x680
ข้าวโอ๊ตครับท่าน!
แต่ข้าวโอ๊ตที่ฉันโปรดปรานเป็นพื้นฐานที่อุดมสมบูรณ์อย่างแท้จริงสำหรับความคิดสร้างสรรค์! ในความคิดของฉัน มันไม่ได้รวมอยู่ในส่วน "โจ๊ก" อย่างแม่นยำเพราะความเก่งกาจของมัน รวดเร็ว อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ ทำให้มันมีความสอดคล้องกัน คุณต้องการ ต้ม คุณต้องการ คุณต้องการ คุณต้องการให้มันทอดเหมือนแพนเค้ก โดยทั่วไป - ปาฏิหาริย์
ที่อร่อยกว่าคือไม่ต้องใช้สูตรอะไรเลย ทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้ที่นี่ ตามที่ยายเคยพูดไว้ ตามหลักการ "ใส่ทุกอย่างให้ดี" คุณสามารถเพิ่มนมถั่วเหลือง, ของเหลวหรือแห้ง, คุณสามารถต้มในน้ำกับน้ำผึ้ง, ในน้ำแอปเปิ้ล, ในโกโก้ ใส่เครื่องเทศ ถั่วและผลไม้แห้ง ผลไม้และผลเบอร์รี่ใดก็ได้ตามชอบ คุณสามารถทำเยลลี่และค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ เหมาะจะนำมาผสมกับรำ คุณสามารถเทในตอนเย็นและในตอนเช้ากินเย็นหรืออุ่นขึ้น นำกล้วย เบอร์รี่หนึ่งกำมือ แก้วของเหลว (น้ำ น้ำผลไม้ นมถั่วเหลือง) และซีเรียลสองสามช้อนโต๊ะแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เราก็ได้ค็อกเทล เพิ่มรำให้ยืน - และนี่คือจานใหม่ สามารถทำได้เช่นเดียวกันในเวอร์ชั่นผักโดยการตีโจ๊กเหลวกับสมุนไพร เครื่องเทศ และผัก โดยทั่วไป - มีความคิดสร้างสรรค์มากเกินพอ! และอีกครั้ง คิดออก มันออกงบประมาณมาก
ข้าวโอ๊ต213-1024x682
และข้าวต้ม
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบโจ๊ก นี่เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่หลากหลายที่สุด ใช่ มันน่าเบื่อถ้าไม่มีนม แต่มาลองจินตนาการกัน อย่างไรก็ตาม ซีเรียลส่วนใหญ่ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าข้าวโอ๊ตต่างจากข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม ตอนนี้มีเกล็ดขายอยู่หลายแบบ เช่น บัควีท ข้าว ข้าวโพด ฯลฯ แต่ถ้าคุณต้องการให้ออกมาแบบประหยัด ก็กินซีเรียลต่อไปดีกว่า
ตัวอย่างเช่น คุณรู้หรือไม่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องปรุงบัควีท ยิ่งกว่านั้นในรูปแบบที่ไม่สุกจะมีประโยชน์มากกว่ามาก ในตอนเย็นคุณต้องเติมน้ำเย็นหรือร้อนคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งเกลือน้ำตาลน้ำผึ้งเครื่องเทศหรือเครื่องเทศร้อนได้ทันที (ทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ) ปิดฝาแล้วปล่อย จากนั้นในตอนเช้า สิ่งที่คุณต้องทำคือเติมน้ำมันตามต้องการและตั้งไฟให้ร้อน - อร่อยมาก!
ข้าวจะต้องหุงล่วงหน้าแน่นอนและในตอนเช้าคุณจะต้องทำให้หลากหลาย คนที่รักฟักทองย่อมมีความสุขเพราะข้าวและลูกเดือยเข้ากันได้ดีกับฟักทอง และด้วยการเติมความเอร็ดอร่อย ขิง หรือเครื่องเทศอื่นๆ คุณจะเปลี่ยนโจ๊กนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร
และเพื่อไม่ให้ขุ่นเคืองกับโจ๊กทารกที่เราโปรดปราน ฉันจะแบ่งปันแนวคิดบนพื้นฐานของเซโมลินา มันอร่อยมากที่จะปรุงโจ๊ก semolina ในน้ำ lingonberry หรือน้ำแครนเบอร์รี่ คุณต้องปรุงให้บางกว่าปกติ จากนั้นหลังจากเย็นลงเล็กน้อย (หรือทั้งหมดหากคุณทำเช่นนี้ล่วงหน้า) ให้ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ปรากฎว่ามูสมีคุณค่าทางโภชนาการที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุด หากคุณทำล่วงหน้าและอื่น ๆ คุณควรใส่ในแจกันและชามแล้วใส่ในตู้เย็น ตอนไหนก็ได้ที่คุณมีอาหารเช้า/น้ำชายามบ่าย/ขนม/ของหวานพร้อม โดยวิธีการที่เด็ก ๆ กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง (และอย่าเดาเสมอว่านี่คือเซโมลินา)
1353430341_grechka1
แซนด์วิชและพาย
สำหรับคนที่ไม่อยากทานของหมดนะคะ ซีเรียลเพื่อสุขภาพและผัก แต่ชอบดื่มกาแฟและขนมอบหรือแซนวิชมากกว่า อย่างแรกเลย ปลาและอาหารทะเล - เค็ม, รมควัน, คาเวียร์, ไส้ต่างๆ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่งบประมาณเลย แม้จะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง แต่บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้ใช่ไหม? ประการที่สอง คาเวียร์ "ที่ไม่ใช่ทะเล" ประเภทต่างๆ: ผัก, เห็ด, พืชตระกูลถั่ว ที่นี่จะใช้ทั้งตัวเลือกที่ซื้อและสิ่งที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง ถั่วและถั่วยังทำมาจากอาหารกระป๋องเพื่อความรวดเร็ว - ตีด้วยเครื่องปั่น ใส่ทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อลิ้มรส ใส่ในตู้เย็น แน่นอนว่าผักและเห็ดคาเวียร์ต้องใช้เวลา แต่ "สเปรด" เหล่านี้บนแซนวิชนั้นดีเพราะคุณสามารถทำหลายๆ อย่างได้ในคราวเดียว แม้จะเป็นสัปดาห์เดียวก็ตาม และแน่นอนว่าไม่มีใครยกเลิกแยมและแยมสำหรับทาแซนวิช! โดยวิธีการที่ทุกอย่างสามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิช - ขนมปัง (ปกติและในรูปแบบของขนมปังปิ้ง), ขนมปังแห้ง, ขนมปัง pita, lavash, เค้กแบน
หัวข้อของ Lean pies นั้นมีค่าไม่ใช่แค่บทความแยก แต่เป็นหนังสือทั้งเล่ม ดังนั้นฉันจะ จำกัด ตัวเองให้ใช้ชีวิตง่ายๆสำหรับพายอาหารเช้า ฉันมีห่อขนมพัฟอยู่ในช่องแช่แข็งของฉันในโพสต์ของฉันเสมอ สะดวกมาก ตัวอย่างเช่น หากคุณมีของเหลือจากอาหารเย็น (เรามักจะใช้เป็นเครื่องเคียง) ละลายแป้งอย่างรวดเร็ว ทำไส้จากของเหลือในมื้อเย็น เติมอย่างอื่นเพื่อลิ้มรส เช่น ผักใบเขียวหรือหัวหอมทอด และปั้นซองจดหมายหรือสามเหลี่ยมจากขนมพัฟ มันอบเร็วมาก เอะอะเล็กน้อย และอาหารเช้าแสนอร่อยอยู่ที่นั่น!
ฉันหวังว่าความคิดของเราจะช่วยคุณพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ของคุณเองในการทำอาหารเช้าแบบไม่ติดมันแสนอร่อย และใช้เวลาทำอาหารน้อยลงในระหว่างการอดอาหาร และแน่นอนว่าเราตั้งตารอที่จะแบ่งปันความคิดของคุณด้วยเช่นกัน!
http://www.matrony.ru/5-idey-postnyih-zavtrakov/
ผู้หญิงสมัยใหม่ควรจะสามารถทำทุกอย่างเพื่อประกอบอาชีพและดูแลเด็กและมีลักษณะเหมือนที่กำบังและดูแลบ้านและเป็นภรรยาที่อ่อนโยน คุณจะจัดการทั้งหมดนี้ได้อย่างไรและไม่สูญเสียสุขภาพของคุณ?
โชคดีที่ผู้หญิงมีผู้ช่วยทำงานบ้านหลายสิบคนในทุกวันนี้ เครื่องซักผ้าและเครื่องล้างจาน Multicooker เครื่องปิ้งขนมปังและโยเกิร์ต เครื่องทำขนมปังและเครื่องปั่น และในบางครั้ง ทุกคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าเกือบจะเที่ยงคืน ตื่นนอนตอนหกโมงเช้า และอาหารเย็นในวันถัดไปยังไม่พร้อม และไม่มีแรงที่จะทอดชิ้นเล็กชิ้นน้อยห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ เป็นผลให้สามีและลูก ๆ ปรุงพาสต้าและไส้กรอกด้วยตัวเอง ทางออกอยู่ที่ไหน?
และมีทางออก หลังจากเติมครัวของเราด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัย เราก็ลืมไปเลยเกี่ยวกับช่องแช่แข็งธรรมดาๆ ไม่ แน่นอน ส่วนใหญ่มักจะมีชิ้นส่วนของเนื้อหรือปลา แต่สำหรับตอนนี้ คุณจะละลายน้ำแข็งในขณะที่คุณปรุงมัน ... ในขณะที่มีตัวเลือกที่ง่ายและให้ผลกำไร - เพื่อแช่แข็งอาหารสำเร็จรูป
คุณสามารถแช่แข็งอาหารเกือบทุกชนิดที่ใช้เวลาปรุงนานกว่าครึ่งชั่วโมง แน่นอนข้าวและ โจ๊กบัควีทไม่มีจุดเยือกแข็ง แต่มีชิ้นเนื้อทอด พริกยัดไส้ สเต็ก ปลาอบและอื่น ๆ อีกมากมาย ทำอย่างไรจึงจะถูกต้อง?
เริ่มต้นด้วยการทำรายการของชำเพื่อไปซุปเปอร์มาร์เก็ต เมื่อวางแผนจะซื้อปลาเทราท์สองกิโลกรัม ให้เพิ่มเป็นสองเท่าในรายการ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ สำหรับอาหารจานหลัก - เนื้อสัตว์ ปลาหรือสัตว์ปีก
การซื้อของกลับบ้านและวันหยุดจะทุ่มเทให้กับความสะดวกสบายในบ้านและการเตรียมอาหารในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ปรุงปลา - อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะเสิร์ฟเพิ่มหลายมื้อ ในทำนองเดียวกันมือของคุณสกปรกแล้วล้างจานและกระทะหรือกระทะก็ร้อน กันปริมาณที่คุณไม่ได้วางแผนจะกินในวันต่อๆ ไป ชิ้นส่วนเหล่านี้จะกลายเป็นหุ้นเชิงกลยุทธ์ของคุณ
ปรุงน้ำซุปสำหรับซุป - กฎเหมือนกัน: ปรุงเป็นสองเท่า จะไม่สูญหาย แต่จะช่วยครอบครัวที่หิวโหยในช่วงที่คุณอ่อนล้า
อะไรก็ตาม. น้ำซุป, ลูกชิ้น, สตูว์, กะหล่ำปลีม้วน, พริกขี้หนู, pilaf, สเต็กปลาและเนื้อ, สัตว์ปีกต้มและอาหารอื่น ๆ ที่ถือว่าเป็นพื้นฐานในครอบครัวของคุณ
มีหลายทางเลือกสำหรับการบรรจุอาหารจานหลัก สิ่งเหล่านี้อาจเป็นถุงพลาสติกหลายขนาด ฟิล์มยึด ฟอยล์ กระดาษความร้อน (กระดาษรองอบ) ภาชนะพลาสติก เลือกสิ่งที่สะดวกกว่าสำหรับคุณ กฎหลัก: สำหรับแต่ละชิ้น - ความจุของตัวเอง วิธีนี้จะทำให้สมาชิกในครอบครัวไม่ต้องสับสนกับขนาดของอาหาร
หากช่องแช่แข็งของคุณมีอุณหภูมิที่ถูกต้อง (ไม่เกิน -5 ° C) คุณสามารถเก็บอาหารแช่แข็งสำเร็จรูปไว้ได้ 3-4 เดือน
ลองนึกภาพการซ่อนอาหารจานหลักหลายมื้อในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ทีนี้ลองนึกภาพว่าตอนเย็นของคุณจะหน้าตาเป็นอย่างไรเมื่อคุณไม่มีอาหารเย็นสำเร็จรูปในตู้เย็น และสามีและลูกของคุณเริ่มเดินวนเป็นวงกลมเพื่อถามว่าเราจะกินเมื่อไร ในเวลานี้คุณโยนแก้วข้าวลงในหม้อต้มน้ำและหั่นสลัดผักสดอย่างเกียจคร้านพูดว่า: "ปลาแซลมอนใต้ ซอสครีม, ชิ้นเนื้อนึ่ง, เนื้อสโตรกานอฟ, เอ็มปานาดา, พอร์คชอป, ตับ ... ใครอยากได้อะไร "
หากคุณถามฉันว่าเครื่องใช้ในครัวตัวใดที่ฉันพบว่ามีประโยชน์มากที่สุด ฉันจะไม่สงสัยเลยว่าคุณชื่อช่องแช่แข็ง ฉันไม่รู้จักอุปกรณ์อื่นใดที่จะทำงานหนักพอๆ กับทำงานอย่างเงียบๆ และในขณะเดียวกันก็ช่วยประหยัดเวลาและเงินได้มาก
บางคนดูถูกและประเมินค่าตู้แช่แข็งต่ำเกินไป พวกเขาเก็บผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ไอศกรีม และของที่คล้ายกันไว้ในนั้น หากคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านี้ ให้ช่องแช่แข็งของคุณประหยัดเวลา เงิน และความพยายาม
ไม่สำคัญว่าคุณจะเป็นเจ้าของตู้แช่แข็งแบบลอยตัวหรือใช้ร่วมกับตู้เย็นอย่างภาคภูมิใจ สามารถใช้ช่องแช่แข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1. ไม่ต้องไปซื้อของเข้าร้านบ่อย ๆ ประหยัดเวลาและเงิน
2.สามารถเก็บสินค้าที่ไม่ค่อยได้ใช้ประหยัดเงิน
3. ช่วยให้คุณสามารถจัดเก็บสินค้าที่ซื้อจำนวนมากและโดยการแชร์ประหยัดเงิน
4. ช่วยให้คุณมีของชำติดมือในโอกาสต่างๆ เมื่อคุณตัดสินใจทำอาหารอย่างเป็นธรรมชาติ ประหยัดเวลาในการเดินทางไปร้าน
5. คุณสามารถแช่แข็งอาหารสำเร็จรูปประหยัดเวลา
6. ให้คุณเก็บขนมอบไว้เป็นอาหารเช้าหรือของว่าง ประหยัดเงิน และเวลา
ด้านล่างนี้คืออาหาร 50 ชนิดที่คุณสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ฉันได้แช่แข็งอาหารเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว และเป็นไปได้มากว่ารายการนี้ยังอยู่ในช่องแช่แข็งของฉัน ฉันจะไม่ลงรายการอาหารที่คุณซื้อแช่แข็ง เพราะฉันคิดว่าคุณสามารถคิดหาวิธีแช่แข็งได้ด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่น การแช่แข็งผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักที่พบได้บ่อยที่สุด เกี่ยวกับวิธีการแช่แข็งอย่างถูกต้อง คุณสามารถทำได้
1. ขนมปัง มันจะดีกว่าที่จะแช่แข็งสดทั้งม้วนและละลายน้ำแข็งให้นำออกมาค้างคืนแล้วใส่ในตู้เย็น
2. ชิปส์ เพรทเซล และแครกเกอร์ หากคุณซื้อแพ็คเกจจำนวนมากเพื่อส่งเสริมการขายหรือลดราคา แพ็คเกจเหล่านั้นอาจถูกระงับได้ คุณเคยลิ้มรสมันฝรั่งทอดกรอบๆ เย็นๆ ไหม? ลองแล้วจะติดใจ!
3. ซีเรียล ซึ่งรวมถึงอาหารเช้าซีเรียล บาร์ และข้าวแท่งกรอบ
4. มาการีนและเนย
5. ขนมปังฮอทดอกและแฮมเบอร์เกอร์
6. ช็อกโกแลตชิปแอนด์ดรอป
7. ข้าวโอ๊ต
8. แป้ง เมื่อเก็บไว้ในตู้แป้ง แมลงสามารถเริ่มต้นได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้แช่แข็งแป้ง
9. น้ำตาลทรายแดง
10. เนื้อสัตว์ ซื้อสำหรับข้อเสนอพิเศษหรือจำนวนมากและแช่แข็งทันที
11. จมูกข้าวสาลี รำข้าวสาลี เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดทานตะวัน ฯลฯ บางครั้งสูตรต้องใช้ส่วนผสมที่ไม่ค่อยได้ใช้ ตรึงไว้ก่อนที่คุณจะต้องใช้ในครั้งต่อไป 
12. ถั่ว - อัลมอนด์, ถั่วลิสง, เฮเซลนัท, เฮเซลนัท, ปอกเปลือกหรือปอกเปลือก, สับ, สับหรือทั้งหมด ถั่วจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดี ไม่เหมือนตู้ที่จะมีกลิ่นเหม็นอับเมื่อเวลาผ่านไป
13. ผลไม้และผลเบอร์รี่ ซื้อผลไม้และผลเบอร์รี่สดในฤดูที่มีราคาถูกและแช่แข็ง สามารถใช้ทำขนมอบ ผลไม้ตุ๋น สมูทตี้ มิลค์เชค และแม้กระทั่ง "แบบนั้น" ในฤดูหนาว วิตามินชนิดนี้เป็นแหล่งวิตามินที่ดีและช่วยประหยัดงบประมาณได้อย่างมาก
14. ผัก. ตัดเป็นเส้น พริกหยวก, หัวหอมและแครอท วางบนกระดานที่ปูกระดาษรองอบไว้ หลังจากที่ผักถูกแช่แข็งแล้ว ให้ใส่ในถุงซิป ครั้งต่อไปที่คุณทำอาหาร เพียงแค่ดึงแถบเหล่านี้ออกแล้วใส่ในจาน คุณสามารถแช่แข็งผักจำนวนมากได้ เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก บวบ แครอท หัวหอม มะเขือม่วง ถั่วและถั่วลันเตาสด และอื่นๆ อีกมากมาย
15. พริกไทย... หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่แข็ง และถ้าจำเป็น ให้ใช้มากเท่าที่จำเป็น ความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่กินอาหารรสเผ็ดตลอดเวลา
16. วาฟเฟิลเวียนนานุ่มๆ ฉันมักจะทำวาฟเฟิลสองชุด และแช่แข็งครึ่งหนึ่ง ปูด้วยกระดาษรองอบและห่อด้วยถุงซิป คุณสามารถละลายวาฟเฟิลในไมโครเวฟหรือเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อให้แป้งกรอบ
17. ฟริตเตอร์และแพนเค้ก เช่นเดียวกับวาฟเฟิล เหมาะสำหรับมื้อเช้า
18. เกล็ดขนมปัง... ฉันไม่ได้ทำอาหารชุบเกล็ดขนมปังบ่อยเกินไป ฉันจึงเก็บเกล็ดขนมปังไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อไม่ให้เสื่อมสภาพจากการเก็บรักษาเป็นเวลานาน
19. ยีสต์ แม้ว่าคุณจะอบบ่อยเพียงพอ ยีสต์สดห่อเล็กๆ หนึ่งห่อก็จะคงอยู่ได้นานหลายสัปดาห์ แต่พวกมันมีอายุการเก็บรักษาเพียงไม่กี่วันเท่านั้น ดังนั้นช่องแช่แข็งจึงเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน
20. ชีสขูด ฉันเคยตะแกรงและแช่แข็งชีสชิ้นเล็กๆ ที่ไม่ได้กินเป็นเวลาหลายวันแล้วนอนในตู้เย็น ตอนนี้ฉันมักจะซื้อชีสเป็นพิเศษสำหรับการแช่แข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีส่วนลดสำหรับชีสนั้น สะดวกมากเพราะทุกครั้งที่ฉันมีชีสที่สามารถใช้ในการอบเมื่อเตรียมพิซซ่าหรืออาหารจานร้อนด้วยชีส
21. สมุนไพรและผักใบเขียว บ่อยครั้งที่เราซื้อผักใบเขียวเป็นพวงใหญ่ ในขณะที่จานต้องการเพียงหนึ่งในห้าเท่านั้น ฉันบดสมุนไพรในเครื่องปั่นด้วยน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะจากนั้นใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ทำน้ำแข็ง ฉันเทก้อนที่แช่แข็งลงในถุงซิปแล้วนำก้อนหนึ่งหรือสองก้อนแล้วใช้ในการปรุงอาหาร
22. ลูกชิ้น. ฉันปรุงมันจากเนื้อสับต่างๆ และสารปรุงแต่งต่างๆ จากนั้นวางบนกระดานที่ปูด้วยกระดาษรองอบ และหลังจากแช่แข็งฉันก็เทลงในถุงซิป ดังนั้นฉันจึงได้จำนวนชิ้นที่ฉันต้องการ และไม่ละลายเนื้อสับทั้งชิ้น
23. ซอสมะเขือเทศสำหรับพิซซ่าหรือสปาเก็ตตี้ ฉันทำอาหารเสมอ ซอสมะเขือเทศเสิร์ฟมากกว่าที่ฉันต้องการและแช่แข็งส่วนเกิน ด้วยวิธีนี้ฉันสามารถประหยัดเวลาในการทำซอสนี้ในครั้งต่อไปที่ฉันจะทำพิซซ่าหรือพาสต้า
24. แป้งคุกกี้. คุณสามารถแช่แข็งแป้งขนมชนิดร่วนทั้งหมดหรือเป็นคุกกี้สำเร็จรูปก็ได้ ในกรณีแรก คุณจะต้องละลายน้ำแข็งก่อนแล้วจึงคลึงคุกกี้และอบ ในกรณีที่สอง คุณสามารถส่งคุกกี้จากช่องแช่แข็งไปที่เตาอบได้โดยตรง โดยใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียม จริงอยู่ ในเวอร์ชันที่สอง คุกกี้ในช่องแช่แข็งจะใช้พื้นที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย
25. ธัญพืชแท่ง. ทั้งที่ซื้อและผลิตที่บาร์ที่บ้านก็แข็งตัวอย่างสมบูรณ์ พวกเขามีอายุการเก็บรักษานานและเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยม
26. คุกกี้ปรุงสุก. เช่นเดียวกับวาฟเฟิล ฉันมักจะทำคุกกี้หลายชุดในคราวเดียว และแช่แข็งบางส่วน
27. ไก่สไลซ์ต้ม ไม่สำคัญว่าฉันปรุงไก่โดยเฉพาะเพื่อแช่แข็งเนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้ว หรือแช่แข็งของเหลือจากอาหารกลางวัน การมีเนื้อที่ปรุงแล้วทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว
28. เนื้อสำเร็จรูป. เนื้อวัวใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะมีเนื้อย่างหรือตุ๋นในช่องแช่แข็ง
29. ซุป. วิธีที่ดีที่สุดคือการแช่แข็งซุปครีม เช่น เห็ดหรือถั่ว เพราะมันฝรั่งในซุปธรรมดาจะเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสเมื่อถูกแช่แข็ง และไม่อร่อย แช่แข็งซุปในภาชนะแต่ละส่วน คุณจึงสามารถอุ่นซุปได้ทั้งก้อนหากจำเป็น
30. ว่างสำหรับพิซซ่า คุณสามารถแช่แข็งพิซซ่าเปล่าได้โดยห่อด้วยฟิล์มแล้ววางลงในถุง เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการทำพิซซ่า เพียงแค่ละลายแป้งแล้วคลึงออก แล้วเติมท็อปปิ้งให้เต็มพิซซ่า
31. กล้วยหั่นบาง ๆ ฝานกล้วย วางบนกระดานที่ปูด้วยกระดาษและแช่แข็ง จากนั้นแช่แข็ง เทลงในถุงซิป วิธีการแช่แข็งนี้ช่วยให้ได้กล้วยหลายชิ้น (ถ้าจำเป็น) โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งทั้งถุง กล้วยแช่แข็งสามารถนำมาใช้ในขนมอบหรือในสมูทตี้และมิลค์เชค
32. การเตรียมพาย เช่นเดียวกับพิซซ่าเปล่า ให้แช่แข็งแป้งที่รีดเบา ๆ และถ้าจำเป็น ให้ละลายน้ำแข็ง คลึงออกเล็กน้อย และตอนนี้คุณเข้าใกล้พายเข้าไปอีกขั้นแล้ว
33. แพนเค้กพร้อมไส้ แพนเค้กสำเร็จรูปยัดไส้ชีสกระท่อม, เนื้อ, ไก่, เบอร์รี่ถูกแช่แข็งและเก็บไว้อย่างดี ทางที่ดีควรเก็บไว้ในถุงซิป ปูกระดาษรองอบไว้แต่ละอัน เพื่อให้คุณได้ปริมาณที่เหมาะสม
34. พาย พาสตี้ ผ้าขาว และขนมอบอื่นๆ ที่มีไส้ สามารถจัดเก็บได้ทั้งแบบกึ่งสำเร็จรูปและแบบสำเร็จรูป ฉันมักจะแช่แข็งขนมอบสำเร็จรูปเพื่อไม่ให้เสียเวลากับการอบหากจำเป็น
35. พายและพิซซ่าสำเร็จรูป ส่วนใหญ่ ฉันจะแช่แข็งพายและพิซซ่าสำเร็จรูปหากยังเหลือทิ้งไว้หลังอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน วิธีนี้จะทำให้ฉันไม่ปล่อยให้อาหารเน่าเสีย และนอกจากนี้ ฉันยังมีทางเลือกหลายอย่างสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเช้าที่รวดเร็วและหลากหลาย
36. บัตเตอร์ครีม... ครีมสำหรับเค้กและมัฟฟินแข็งตัวดี และเมื่อคุณต้องการ ให้ละลายที่อุณหภูมิห้องแล้วตีอีกครั้ง
37. น้ำซุป ฉันแช่แข็งน้ำซุปสองหรือสามเสิร์ฟเสมอเมื่อทำซุป ฉันใส่เนื้อสับลงในน้ำซุป คราวหน้าที่ฉันต้องทำซุป ฉันจะเทน้ำเดือดลงไปบนก้อน "ก้อน" ของน้ำซุป และวิธีนี้จะช่วยชีวิตของฉันได้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
38. เนื้อหมัก. ใส่เนื้อและน้ำดองลงในถุงทันทีหลังจากที่คุณออกจากร้านขายของชำหรือในวันถัดไปแล้วแช่แข็งให้เข้ากัน ในตอนเย็นก่อนไปปิกนิก ให้นำถุงออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น วันรุ่งขึ้นคุณจะได้รับเนื้อที่ละลายและหมักพร้อมไปย่างหรือย่าง
39. การหั่นและเศษผักสำหรับทำน้ำซุป ฉันมีถุงซิปล็อกในช่องแช่แข็งที่ฉันใส่ผักที่เหลือจากการปรุงหรือหลังอาหารกลางวัน ทันทีที่สะสมในปริมาณที่เพียงพอฉันก็เตรียมน้ำซุปจากพวกเขา
40. มัฟฟิน. ห่อมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้วโดยไม่ใช้ครีมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในถุงแล้วแช่ช่องแช่แข็ง จึงสามารถเก็บไว้ได้นานถึงครึ่งเดือน เมื่อคุณรู้สึกอยากกิน ให้ละลายน้ำแข็งสองสามชิ้นในไมโครเวฟ
41. มัฟฟิน เช่น มัฟฟินกล้วยหรือฟักทอง เค้กแครอท
42. ช็อกโกแลตร้อนมิกซ์
43. ลาซานญ่าหรือหม้อปรุงอาหารที่เหลือ เป็นการดีกว่าที่จะแช่แข็งในภาชนะที่แบ่งส่วนเพื่อที่ว่าหลังจากการละลายน้ำแข็งแล้วจะไม่มีเศษอาหารเหลือและส่วนที่ไม่จำเป็น
44. มันติ เกี๊ยว และ คินคาลี ทั้งดิบและปรุงสุก
45. นม. นมแช่แข็งได้ดีในถุงอ่อน เมื่อละลายแล้วเหมาะสำหรับการอบและเตรียมอาหารเช่นโจ๊ก คุณสามารถแช่แข็งนมในถาดน้ำแข็งและเพิ่มหนึ่งก้อนลงในชาหรือกาแฟ
46. แครกเกอร์โฮลมีล
47. ช็อกโกแลตละลายที่เหลือ
48. การเตรียมอาหาร สับและพับชิ้นไก่ ผัก และปรุงรส หากจำเป็น ให้เทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้า ใส่ข้าวหรือพาสต้า จากนั้นใน 45 นาที คุณก็จะมีอาหารมื้ออร่อย
49. ช่องว่างสำหรับสมูทตี้และมิลค์เชค ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่สับลงในถุง ใส่โยเกิร์ตในปริมาณเท่ากันและแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการมิลค์เชค ให้อุ่นถุงด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น เติมน้ำผลไม้หรือนม แล้วคนให้เข้ากัน
