พอร์ทัลการทำอาหาร

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีไส้หลากหลายเป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพอย่างผิดปกติ จัดทำขึ้นโดยมีหรือไม่มีการเทก็สามารถบางและเขียวชอุ่มได้ - ทุกคนจะเลือกสูตรอาหารตามความชอบของตนเอง หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าสามารถมีได้หลายส่วนและมีรสชาติที่แตกต่างจากปกติ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสับในเตาอบหรือหม้อหุงช้าสามารถทำเป็นอาหารเย็นได้ แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็ยังเชี่ยวชาญในการเตรียมอาหาร - มันง่ายและสะดวกในการทำ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ 300 กรัม
  • มันฝรั่ง 450 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
  • ผักโขม 100 กรัม
  • เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
  • ส่วนผสมของพริก (ปรุงรส);
  • ครึ่งหัวหอมขนาดกลาง

ทำอาหารอย่างไร:

  1. รวมหัวหอมสับละเอียดครึ่งหนึ่งกับเนื้อสับ ผักโขมสับ และผักชีฝรั่ง
  2. ปรุงรสด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย
  3. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
  4. ใส่เนื้อสับลงในชาม multicooker
  5. โรยหน้าด้วยมันฝรั่งขูด
  6. ตั้งค่า Bake และปรุงอาหารเป็นเวลา 80 นาที

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับชีส

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชีสปรุงด้วยไส้พิเศษซึ่งทำให้รสชาติของจานไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • ชีส 100 กรัม (ควรใช้ชีส Adyghe แต่คุณสามารถใช้ชีสละลายได้)
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • เครื่องเทศและเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
  • ผักชีฝรั่งแห้ง;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมัน (ผักใด ๆ )

สำหรับการกรอกคุณจะต้อง:

  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศ;
  • เครื่องเทศและเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
  • นมครึ่งแก้ว
  • 1 ไข่.

วิธีเตรียมการเติม:


คำแนะนำ! การแบ่งชั้นสามารถทำซ้ำได้หากส่วนผสมยังคงอยู่

วิธีทำหม้อตุ๋น:

  1. ปอกหัวหอมและมันฝรั่ง
  2. ตัดมันฝรั่ง 500 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ ควรทำสิ่งนี้ให้ถูกต้องก่อนวางลงในแม่พิมพ์ ไม่เช่นนั้นมันฝรั่งจะมืดลงและจานจะดูไม่น่าดึงดูดนัก
  3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งวงบาง
  4. ตัดชีส Adyghe เป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน
  6. ใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงในชาม พวกเขาควรปิดด้านล่างอย่างสมบูรณ์
  7. วางชั้นของหัวหอมสับบนมันฝรั่ง
  8. ตอนนี้ขูดมันฝรั่งอย่างรวดเร็วแล้ววางบนชั้นหัวหอม
  9. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  10. ชั้นต่อไปเป็นชีสสับละเอียด
  11. ด้านบนของหม้อควรคลุมด้วยมันฝรั่งบาง ๆ
  12. เทไส้ลงบนหม้อแล้วโรยด้วยสมุนไพรแห้งด้านบน (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ)
  13. ปิดฝาหม้อหุงต้มและเปิดโหมดเนื้อ / ไก่เป็นเวลา 20 นาทีโดยปิดวาล์วระบายไอน้ำ

คำแนะนำ! โหมด "Meat / Chicken" ที่ใช้ใน Redmond สามารถแทนที่ด้วยโปรแกรม "Bake", "Pilaf" หรือ "Fry" ในโหมดผู้เล่นหลายคน เวลาทำอาหารในกรณีนี้จะเพิ่มขึ้น และสำหรับ multicooker ที่มีกำลังไฟ 700 W จะใช้เวลาประมาณ 60-80 นาที

หลังจากที่เครื่องส่งเสียงบี๊บเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารแห้งโดยไม่ต้องเปิดฝา จากนั้นนำชามออก และปิดด้วยจานที่มีขนาดเหมาะสม แล้วพลิกกลับอย่างรวดเร็ว หม้อจะอยู่บนจาน ส่วนที่สวยที่สุดอยู่ด้านบน

หม้อตุ๋นมันฝรั่งไก่

จานหนึ่งถือเป็นแคลอรี่ต่ำหากไม่มีการเพิ่มซอส แต่ถ้าไม่มีครีมเปรี้ยวครีมหรือมายองเนสในปริมาณที่ต้องการหม้อปรุงอาหารไก่จะไม่อร่อย - มันจะกลายเป็นสดและแห้ง

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 500 กรัม
  • เนื้อไก่ 400 กรัม
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 200 มล. (ไขมัน 15%);
  • กระเทียม 2 กลีบ;
  • เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
  • มายองเนส;
  • มาจอแรมเป็นเครื่องปรุงรส

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามลึก
  2. สับกระเทียม
  3. โยนเนื้อกับมายองเนสและกระเทียมสับละเอียด
  4. ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 15 นาที
  5. ตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
  6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  7. ผสมครีมเปรี้ยวกับมาจอแรม (คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ได้)
  8. ใส่ในชามหลายชั้น: หัวหอม, มันฝรั่งครึ่ง, จากนั้นเนื้อไก่และมันฝรั่งที่เหลือ
  9. เทครีมเปรี้ยวทั่วทุกอย่าง
  10. โรยด้วยชีสขูด
  11. ปิดฝา multicooker และตั้งโหมด Bake เป็นเวลา 40 นาที

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด

มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดที่หลากหลาย หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับมายองเนสเห็ดครีมเปรี้ยวและเนยรวมถึงผักสดจะทำให้หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอร่อยและน่าพอใจเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 800 กรัม
  • เห็ด 300 กรัม (แช่แข็งหรือสด);
  • 2 ไข่;
  • 2 หัวหอม;
  • แป้ง (เล็กน้อย);
  • น้ำมันพืช (ใช้สำหรับทอด);
  • เครื่องเทศและเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. แช่เห็ดสับในน้ำเย็น นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
  3. ในขณะที่เห็ดกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่งและหัวหอม
  4. เทน้ำมันลงในชาม พอร้อนก็ใส่เห็ดลงไป
  5. ทอดเป็นเวลา 15 นาที ตั้งค่า Bake และคนเป็นครั้งคราว ของเหลวควรระเหย
  6. ในขณะที่ความชื้นระเหยออกจากเห็ดใน multicooker ให้สับหัวหอมแล้วเทลงใน multicooker
  7. เมื่อเห็ดเกือบสุกก็ต้องใส่เกลือ
  8. ใส่เห็ดที่เสร็จแล้วจากชามใส่จาน
  9. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลางบีบของเหลวส่วนเกิน (น้ำมันฝรั่ง)
  10. เกลือมวลมันฝรั่งเพิ่มเครื่องเทศและไข่ผสมให้เข้ากัน
  11. เทน้ำมันลงไปที่ด้านล่างของชามแล้ววางมันฝรั่งขูดครึ่งหนึ่ง
  12. วางเห็ดบนชั้นนี้
  13. ชั้นสุดท้ายคือมวลมันฝรั่งที่เหลือ
  14. ปิดฝา multicooker และวางในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที
  15. หลังจากเวลาทำอาหารเสร็จแล้ว ให้หมุนหม้อตุ๋นไปอีกด้านหนึ่งโดยใช้ชั้นวางหวดแล้วตั้ง "อบ" อีกครั้ง แต่เป็นเวลา 20 นาที
  16. เมื่อ multicooker ส่งเสียงบี๊บเมื่อถึงเวลาสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ปิดและปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลง

ทางที่ดีควรนำจานออกจากชามโดยใช้หม้อนึ่ง คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งทอดดำในอากาศ ให้ใส่ในกระทะหรือชามที่เติมน้ำเย็น

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อ (ต้ม)

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์เกือบจะเป็นอาหารเนื่องจากไม่จำเป็นต้องทอดอาหารด้วยน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มเห็ดเพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม (เนื้อ);
  • มันฝรั่งบด 400 กรัม
  • หัวหอม 200 กรัม
  • กระเทียม 1 หัว;
  • เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารอย่างไร:

  1. สับหัวหอม
  2. ตัดเนื้อเป็นก้อน
  3. เคี่ยวเนื้อและหัวหอมประมาณ 30 นาที
  4. ต้มมันฝรั่งบดใส่เครื่องเทศกระเทียมสับและผสมให้เข้ากัน ไม่ควรมีมันฝรั่งเป็นก้อน
  5. ใส่ชามในชั้น: มันฝรั่ง, เนื้อ.
  6. ปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดใน multicooker โดยใช้การตั้งค่า Bake

คำแนะนำ! อย่าทำเกินห้าชั้นเนื่องจากหม้อปรุงอาหารสามารถ "ลอย" ได้

การรู้ความซับซ้อนของการทำอาหารจะช่วยทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่อร่อยเป็นพิเศษในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา:

  • เลือกโหมดการทำอาหารที่เหมาะสม Bake and Bake ในบางกรณีย่างหรือขนมปังดีที่สุด โหมดทั้งหมดแตกต่างกันในอุณหภูมิการปรุงอาหาร ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้ตั้งเวลาตามดุลยพินิจของคุณหรือปฏิบัติตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในสูตร
  • เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับมวลและปริมาตรของส่วนผสมโดยตรง ดังนั้นจึงต้องปรับเปลี่ยน
  • หากคุณนำจานออกจากชามทันทีที่ผู้เล่นหลายคนส่งสัญญาณว่าเวลาทำอาหารสิ้นสุด หม้อปรุงอาหารอาจกระจุย ดังนั้นรอสักครู่ ปล่อยให้เย็นลง
  • พลิกหม้อและปรุงอาหารสักครู่โดยใช้การตั้งค่า Fry เพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกสีน้ำตาลทอง

สูตรหม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับทุกรสนิยม

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

1 ชั่วโมง 15 นาที

135 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้

  • เขียง;
  • ช้อน;
  • จานเนื้อสับ;
  • ภาชนะสำหรับมันฝรั่ง
  • บดขยี้;
  • จานไข่
  • ขวดเครื่องเทศ
  • จานหม้อ;
  • ผู้เล่นหลายคน;
  • เครื่องบดเนื้อ

วัตถุดิบ

มันฝรั่ง1 กก. 200 ก
เนื้อสด200 กรัม
หมูสด200 กรัม
หัวหอม1 พีซี
กระเทียม2 ฟัน
ไข่ไก่3 ชิ้น
วางมะเขือเทศ1 ช้อนชา
น้ำ150-200 มล.
เกลือ1-2 ช้อนชา
พริกไทยดำรสชาติ
พริกแดงรสชาติ
แป้งสำหรับปัดฝุ่นชาม multicooker
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
เนยไม่ใช่ชิ้นใหญ่สำหรับใส่จาระบีชาม multicooker

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

คุณสามารถกำหนดคุณภาพของเนื้อสัตว์และเนื้อสับตามสีได้ y เป็นหนึ่งในตัวชี้วัดหลักของความสด เนื้อที่ดีควรเป็นสีแดง หมูควรเป็นสีชมพู เนื้อลูกวัว - คล้ายกับหมู แต่มีสีชมพูกว่า เนื้อแกะ - คล้ายกับเนื้อวัว แต่มีสีเข้มกว่าและสมบูรณ์กว่า

เปลือกบางสีชมพูอ่อนหรือสีแดงซีดจากการทำให้เนื้อแห้งเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ แต่ไม่ควรมีจุดแปลกปลอมบนเนื้ออีกต่อไป นอกจากนี้ไม่ควรมีเมือก นี่อาจบ่งบอกถึงความเลวทรามของเขา นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่เนื้อสัตว์จะไม่มีกลิ่นแปลกปลอมซึ่งบ่งชี้ว่าอาจมีการจัดเก็บหรือขนส่งที่ไม่เหมาะสม

เนื้อสดเด้งเมื่อกดและลักยิ้มที่คุณทิ้งไว้ด้วยนิ้วของคุณจะแบนราบทันที
อ้วน แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้แล้วทิ้ง แต่รูปร่างหน้าตายังสามารถบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ มันควรจะเป็นสีขาว (หรือครีมถ้าเป็นเนื้อแกะ) ของความสอดคล้องที่ถูกต้อง (ไขมันของเนื้อคลุกเคล้าเนื้อแกะในทางตรงกันข้ามค่อนข้างหนาแน่นและยืดหยุ่น)

ฉันชอบซื้อเนื้อสดจากตลาดและทำเนื้อสับเองมากกว่า ดังนั้นฉันแน่ใจว่าฉันจะมีเนื้อแท้อยู่ในหม้อ ไม่ใช่อย่างอื่น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 1: การเตรียมส่วนผสมเบื้องต้น

  1. ในการปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นฉันลอกมันฝรั่งออก ฉันล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

  2. จากนั้นฉันก็ใส่มันลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมด้วยน้ำต้มสุกเพื่อเร่งกระบวนการปรุงมันฝรั่ง ฉันเทน้ำประมาณหนึ่งเซนติเมตรเหนือระดับมันฝรั่ง

  3. ฉันเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรม "Multipovar" ด้วยอุณหภูมิ 140 องศาเป็นเวลา 10-25 นาที โดยส่วนตัวฉันปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที

  4. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ฉันสับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด เพื่อให้ได้มวลที่นุ่มและนุ่มมากขึ้นบางครั้งฉันใช้เครื่องปั่นสับหัวหอมและกระเทียมด้วย

  5. ฉันตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งด้วยมีด: หากมีดทำงานได้อย่างราบรื่นโดยไม่มีการต่อต้านแสดงว่ามันฝรั่งก็พร้อม

  6. จากนั้นฉันก็สะเด็ดน้ำออกและบดให้ละเอียดโดยใช้ที่ดัน ที่นี่ฉันเพิ่มไข่สองฟองและโปรตีนหนึ่งฟองจากไข่ที่สามแล้วปล่อยให้ไข่แดงใส่จาระบีหม้อปรุงอาหาร

  7. ฉันนวดทุกอย่างได้ดีและตรวจดูมันฝรั่งสำหรับเกลือ ถ้าจำเป็น ฉันก็เติมเกลือด้วย

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไส้


ขั้นตอนที่ 3: การสร้างและปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

  1. ฉันใส่เนยลงในชาม multicooker แล้วโรยด้วยแป้ง (คุณสามารถใช้แครกเกอร์แทนแป้งได้)

  2. ฉันแบ่งมันฝรั่งบดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ฉันวางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชามที่ทาไขมันแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

  3. ฉันกระจายเนื้อสับด้วยชั้นที่สองแล้วปิดด้วยมันฝรั่งที่เหลือด้านบน


  4. ในตอนท้ายทาจาระบีที่พื้นผิวหม้อด้วยไข่แดง

    หากไข่แดงแข็งตัว ให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย

  5. ฉันปิดฝา multicooker และตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  6. ฉันปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วให้เย็นใน multicooker ที่เปิดอยู่โดยปิดการทำความร้อน เมื่อหม้อตุ๋นเย็นตัวลง หม้อจะหดตัวเล็กน้อยและหลุดออกจากขอบชาม เพื่อให้สามารถจัดวางบนจานได้อย่างง่ายดาย

  7. สำคัญ!หม้อปรุงอาหารร้อนกลายเป็นนุ่มและเปราะบางมาก ดังนั้นเพื่อไม่ให้แตกสลายอย่าถอดออกทันทีหลังจากอบประมาณ 15 นาที!

    หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ๆ มันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถเสริมด้วยผักสับหรือเตรียมสลัด คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารโดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย หรือใช้ซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดพร้อมสมุนไพรก็ได้

    สูตรวิดีโอสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

    คุณสามารถดูวิดีโอพร้อมสูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า
    มีคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารของเรา

    การอบมันฝรั่งแสนอร่อยในหม้อหุงข้าวหลายแบบ วิธีเตรียมการอบมันฝรั่ง

    หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อ วิธีการปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อยกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าสูตรหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง สูตร Multicooker
    สูตร: 1 กก. 200 GR. - มันฝรั่ง 400 กรัม - เนื้อสับ, 1 - หัวหอม, กระเทียม 2 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ - วางมะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ (หั่นมันฝรั่ง, เกลือ, เติมน้ำร้อน, ต้ม 25 นาที, ทำอาหารได้หลายเมนู 140 องศา, ทำมันบด (ข้นไม่ใส่นม, เจือจางน้ำที่มันฝรั่งต้มเล็กน้อย, ใส่ไข่ 2 ฟอง และโปรตีน 1 ฟอง) - จาระบีหม้อปรุงอาหารด้วยไข่แดงที่เหลือ) ผัดเนื้อสับกับหัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศวางในน้ำมันเล็กน้อยทากระทะด้วยเนยโรยด้วยแป้ง ฐาน) ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่ง จากนั้นเนื้อสับผัด แล้วก็มันฝรั่งบดอีกครั้ง จารบีไข่แดง (คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงไปเพื่อให้กระจายตัวได้ดีบนพื้นผิว) อบในโหมดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้น เปิดฝาและเย็นอย่างน้อย 15 นาที (ในระหว่างนี้หม้อจะเคลื่อนออกจากด้านข้างของกระทะและมีความหนาแน่นมากขึ้นจะกระจุย) ถอดบนชั้นวางหวด

    เราอยู่บน Vkontakte: http://vk.com/multivarka_video
    เราอยู่ใน Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
    เราอยู่บน Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

    วีดีโอแจกสูตรทางช่อง : https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

    สูตรวิดีโอนี้สามารถปรับให้เข้ากับหม้อหุงข้าวยี่ห้อใดก็ได้

    Multi-cooker, สูตรอาหาร, สูตรอาหารแสนอร่อย, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, หม้อความดันไฟฟ้า สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน Polaris PMC 0517AD อร่อยจากมารีน่า

    https://i.ytimg.com/vi/d4OpS6f-8q4/sddefault.jpg

    https://youtu.be/d4OpS6f-8q4

    2014-05-08T15: 26: 38.000Z

    สำหรับของหวานหรือสำหรับเด็ก ฉันแนะนำให้ทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย ฉันแน่ใจว่าอาหารเพื่อสุขภาพและแสนอร่อยจานนี้จะต้องถูกใจพวกเขามาก บางครั้งฉันทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบเดียวกับที่ฉันเคยกินในโรงเรียนอนุบาล ลูกๆ ของฉันชอบมันด้วย และสำหรับผู้ใหญ่ รสชาติจะชวนให้นึกถึงความทรงจำในวัยเด็กที่อบอุ่นและอ่อนโยน ฉันชอบหม้อตุ๋นบัควีทมาก - เพื่อนของฉันเพิ่งแบ่งปันสูตรนี้กับฉัน

    ถ้าคุณชอบสูตรของฉัน เขียนรีวิว หากคุณมีคำถาม - ถามและถ้าคุณต้องการ - แบ่งปันสูตรของคุณ ฉันจะมีความสุขมาก Bon Appetit ทุกคน!

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าประกอบด้วยมันฝรั่งสองชั้นซึ่งชั้นหนึ่งอยู่ด้านล่างและอีกชั้นหนึ่งอยู่ด้านบน มีไส้หลากหลายให้เลือกตั้งแต่เนื้อ ผัก หรือเห็ด เทส่วนประกอบที่ยึด (ไข่ ครีม ครีมเปรี้ยว) ทั้งตรงกลางและในหม้อทั้งหมด

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับหม้อหุงข้าว Multicooker

  • โหมดที่ถูกต้องในการปรุงอาหารหม้อมันฝรั่งบดอบใน multicooker หรือหม้อหุงความดัน Panasonic ให้ใช้โหมด "การอบ" หรือ "การอบ" ระบอบการปกครองอาจเรียกว่า "ขนมปัง" บางครั้งการใช้โหมด "ทอด" เป็นเรื่องที่ทันสมัย โปรแกรมมีอุณหภูมิต่างกัน ดังนั้นคุณควรตั้งเวลาเองหรือลองทำตามสูตร
  • เวลาขึ้นอยู่กับมวลปรับเวลาทำอาหารตามขนาดของส่วนผสม
  • คุณสมบัติของผู้เล่นหลายคน... ตัวอย่างเช่น เชื่อกันว่าเรดมอนด์มีอุณหภูมิในโหมดเดียวกันสูงกว่าโพลาริส
  • ปล่อยให้เย็น ห้ามถอดหม้อทันทีหลังทำอาหาร เพราะอาจทำให้กระจุย
  • ความลับของเปลือกสีน้ำตาลทองเมื่อปรุงอาหารใน multicooker ด้านบนของจานจะไม่เป็นสีน้ำตาล แต่คุณสามารถพลิกหม้อและใช้โหมด "ทอด" ได้สักครู่

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงหลาย Redmond

สร้างพายด้วยส่วนผสมที่คุณมีอยู่แล้วหรือทำตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว เมื่อคุณต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นทางออกที่ดีที่สุด สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด หากคุณต้องการเอาใจคนในบ้าน อย่าลืมเสิร์ฟซอสทาร์ทาร์กับหม้อปรุงอาหาร

กับชิกเก้น

หม้อปรุงอาหารไก่ถือเป็นอาหาร แต่ไม่มีซอสแคลอรี่สูงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าหากไม่มีการเทในปริมาณที่เพียงพอ (ครีมเปรี้ยว มายองเนส ครีม) หม้อปรุงอาหารจะออกมาแบบแห้งและสด

คุณจะต้องการ:

  • มันฝรั่ง - 0.5 กก.
  • ไก่ (เนื้อ) - 400 กรัม
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • ครีม (ไขมัน 15%) - 200 มล.;
  • กระเทียม - สองกลีบ;
  • มาจอแรม, มายองเนส, เกลือ

การตระเตรียม

  1. สับเนื้อไก่บาง ๆ โรยด้วยมาจอแรมแล้วใส่ในชามลึก
  2. สับกระเทียมให้ละเอียดหรือใช้เครื่องกดกระเทียม
  3. ผัดชิ้นเนื้อกับมายองเนสและกระเทียม ปล่อยให้ยืน 15 นาที
  4. ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. ขูดชีส (หยาบ).
  6. เพิ่มเครื่องเทศลงในครีมผสม
  7. ใส่หัวหอมลงในหม้อหุงช้า จากนั้นใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง ไก่ และมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ
  8. เทครีมทั่วทุกอย่างโรยด้วยชีสด้านบน
  9. อบ 40 นาทีในโหมดอบ

สูตรซอสทาร์ทาร์พร้อมรูปถ่าย

ซอสทาร์ทาร์แบบฝรั่งเศสดั้งเดิมมีทั้งไข่แดงต้มและไข่แดงดิบ อย่างไรก็ตาม เพื่อความเรียบง่าย คุณสามารถทำโดยใช้มายองเนสธรรมดาได้ ซอสนี้เหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อย

คุณจะต้องการ:

  • มายองเนส - 100 กรัม
  • ผักดอง - 30 กรัม
  • ขนหัวหอมสีเขียวสับ - หยิก;
  • เคเปอร์ - 10 กรัม
  • เปลือกมะนาว - ช้อนชา;
  • เกลือและพริกไทย.

การตระเตรียม

  1. ตัดเคเปอร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาและหัวหอมผัด
  2. ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส, น้ำมะนาว, ใส่พริกไทยและเกลือ
  3. ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเนียน
  4. แช่เย็นอย่างน้อย 20 นาที

กับปลา

หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับเมนูลีน ควรเปลี่ยนครีมและชีสด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมัน

คุณจะต้องการ:

  • มันฝรั่ง - 0.5 กก.
  • เนื้อปลา - 400 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • ครีม - 100 มล.;
  • ชีส - 100 กรัม
  • โหระพา, สมุนไพร, โรสแมรี่, เกลือ

การตระเตรียม

  1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
  2. ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเครื่องเทศ
  3. สับสมุนไพร ใช้เครื่องกดกระเทียมสำหรับกระเทียม ผสมกับครีมเปรี้ยว
  4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม
  5. ใส่มันฝรั่งที่ทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวในชาม multicooker จากนั้นใส่ปลา หัวหอมและมะเขือเทศ หล่อลื่นด้วยครีม เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
  6. วางชีสขูดไว้ด้านบน
  7. สำหรับการปรุงอาหารใช้โหมด "การอบ" เวลา - 60 นาที

สูตร Multicooker Polaris

พร้อมเนื้อ

คุณสามารถสร้างหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่งวงหรือเนื้อวัวใน multicooker ได้หลายวิธี: ใช้ไส้หรือพัฟซึ่งมีรูปแบบแตกต่างกันด้านล่าง

คุณจะต้องการ:

  • มันฝรั่ง - 0.5 กก.
  • เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
  • แครอท - 200 กรัม
  • หัวหอม - 150 กรัม
  • ชีส - 100 กรัม
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • พริกหยวกแดง, สะระแหน่, เกลือ

การตระเตรียม

  1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ผสมกับมายองเนสและทาน้ำมันครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของ multicooker
  2. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ทุบด้วยค้อนทำอาหาร
  3. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
  4. ใช้เครื่องขูดหยาบสำหรับแครอทและชีส
  5. ใส่เนื้อ หัวหอม แครอท และชีสลงในหม้อหุงช้า แล้วใส่มันฝรั่งที่เหลือลงไป
  6. เลือกอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 90 นาที

การทำอาหารหม้อตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้านั้นยากกว่าส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ ตัดเนื้ออย่างประณีตหากต้องการชิ้นใหญ่บาง ๆ มันจะมีประโยชน์ในการทุบตีด้วยค้อนทำอาหาร อย่าวางเนื้อไว้ด้านบน อย่างไรก็ตาม มีโอกาสที่จะปรุงล่วงหน้าในกระทะหรือในโหมด "ทอด" เสมอ ซึ่งจะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น

กับเนื้อสับ

multicooker mince and potato casserole ทำอาหารได้ง่ายกว่าหม้อปรุงอาหารประเภทเนื้อ และเหมาะที่จะเป็นอาหารประจำวัน ความเสี่ยงของการคั่วที่ไม่ดีมีน้อย

คุณจะต้องการ:

  • มันฝรั่ง - 0.5 กก.
  • เนื้อสับ - 400 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ครีม - 300 กรัม
  • ผักใบเขียว, ปาปริก้า, เกลือ, มาจอแรม

การตระเตรียม

  1. ล้างและปอกมันฝรั่งและหัวหอม สับให้ละเอียด
  2. โอนมันฝรั่งลงในชามลึก เพิ่มผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือ
  3. ผสมไข่กับมายองเนสจนเนียน
  4. พริกไทยเนื้อสับเพิ่มหัวหอม
  5. จาระบีชามวางชั้นของมันฝรั่งจากนั้นเนื้อสับแล้วมันฝรั่งอีกครั้ง
  6. ครอบคลุมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่และมายองเนส
  7. ในโหมดอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบกราแตงที่ปรุงสุกทุก 15 นาที

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะสุกเร็วขึ้นหากคุณทอดเนื้อสับล่วงหน้า

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นอาหารที่ควรจะรวมอยู่ในอาหารของครอบครัว พวกเขามีสุขภาพดีและง่ายต่อการเตรียม องค์ประกอบแตกต่างกันไป ส่วนผสมสามารถลบออกหรือเพิ่มได้

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับปรุงในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก การปรุงอาหารเป็นเรื่องน่ายินดี เพราะมันง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน นอกจากนี้ หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นเที่ยวบินแห่งจินตนาการได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมได้หลากหลาย

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้อะไรเป็นพื้นฐาน: มันฝรั่ง บวบ พาสต้าหรือข้าว จากนั้นคุณควรเลือกเนื้อสับ อีกครั้งมีตัวเลือกมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ ตามกฎแล้วเนื้อสับมักถูกเลือกสำหรับหม้อปรุงอาหาร แต่พ่อครัวบางคนยังคงชอบทำอาหารกับไก่ มีนักชิมที่ชื่นชอบหม้อตุ๋นกับปลาสับเท่านั้น

แม่บ้านทุกคนต้องรู้!

มีเคล็ดลับหลายอย่างที่จะช่วยแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดในการทำอาหาร จะต้องเรียนรู้และนำไปใช้ในอนาคต

  1. ควรจำไว้ว่าเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารที่เตรียมไว้ นั่นคือไม่มีมาตรฐานเฉพาะ คุณเพียงแค่ต้องคำนวณปริมาณส่วนผสมและตั้งค่าโหมดที่เหมาะสมตามนี้
  2. เพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดึงดูดสายตาด้วย คุณควรปล่อยให้เย็นในชาม ไม่ว่าในกรณีใด ห้ามนำจานออกจาก multicooker ขณะที่ยังร้อนอยู่ เพราะอาจทำให้กระจุยและจะไม่มีผลมากเกินไป
  3. แม้แต่ในหม้อหุงช้าก็สามารถปรุงหม้อปรุงอาหารที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองซึ่งเกือบทุกคนชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมีชีส ในการทำเช่นนี้ ให้หมุนหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วและเลือกโหมด "ทอด" บนจอแสดงผลของผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ของเรา เพียงไม่กี่นาทีและรับประกันแป้งทอด

หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุด

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้เป็นพื้นฐานในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร แต่มีส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งที่จะทำหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับ ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่ง บวบ หรือพาสต้า ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เชื่อหรือไม่ มันคือชีส! เขาเป็นคนที่ทำให้จานมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษและในเวลาเดียวกัน ภายใต้ชีสหม้อปรุงอาหารใด ๆ ก็ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

"เลียนิ้วของคุณ" - หม้อปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดกับเนื้อสับ

พวกเราต้องการ:

  • เนื้อไก่ - 400 กรัม
  • มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
  • ชีสแข็ง - 200 กรัม
  • ครีม - 200 มิลลิลิตร (ไขมัน 15-20%);
  • เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  1. เนื้อสับที่ดีที่สุดปรุงด้วยมือของคุณเอง คุณจะมั่นใจในคุณภาพของมัน และการจัดเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อให้สะอาด จากนั้นสับให้ละเอียดด้วยมีดหรือสับด้วยเครื่องปั่น ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือ และเครื่องเทศ 50 กรัมลงในเนื้อ (ควรใช้แกง ผักชี หัวหอมแห้ง และกระเทียม) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  2. ทีนี้มาดูส่วนผสมที่เหลือกัน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ควรขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ เกลือและเพิ่มเครื่องเทศลงในครีมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากัน
  3. ตอนนี้เราใช้ชามหลายคนและใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่นี่ มันฝรั่งแรก ตามด้วยซอสครีมเปรี้ยว ไก่สับ มันฝรั่ง ซอสและชีสอีกครั้ง
  4. หลังจากนั้นคุณต้องปิดฝา multicooker และเลือกโหมด "การอบ" เวลาทำอาหารคือ 40-50 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังที่อุปกรณ์ของคุณมี) ไม่ควรเปิดผู้เล่นหลายคนก่อนสัญญาณสุดท้าย จากนั้นยกฝาขึ้น แต่อย่าถอดจานออกจนกว่าจะเย็นสนิท
  5. หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับมักจะเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักหรือเพียงแค่กับผักสด บางคนชอบที่จะเสริมจานด้วยซอสมะเขือเทศ แต่นี่เป็นมือสมัครเล่นมากกว่า

หม้อตุ๋นเนื้อสับหลากหลายชนิดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่คุณจะพบด้านล่าง ลองสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณและปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

วันนี้ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยมาก: หม้อมันฝรั่งบดและเนื้อสับในหม้อหุงช้า... ในสูตรนี้คุณต้องต้มมันฝรั่งและบดในมันฝรั่งบดไม่เหมือนกับที่เราเคยทำมาก่อน อย่างไรก็ตาม ความซับซ้อนของกระบวนการทำอาหารได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

อย่างไรก็ตามสำหรับหม้อปรุงอาหารดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะใช้มันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งต้มซึ่งแขกไม่ได้รับประทานในช่วงวันหยุดและปรุงเป็นเครื่องเคียงมากเกินไป ดังนั้น หม้อมันฝรั่งบดยังช่วยให้คุณประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้มากอีกด้วย

เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ อีกมากมาย multicooker ทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย หม้อมันฝรั่งบดกับเนื้อสับ... คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบทุก ๆ ห้านาทีเพื่อดูว่าหม้ออบหรือหม้อหุงข้าวหรือไม่ และไม่ต้องกังวลว่าหม้อหุงข้าวจะไหม้หรือไม่ กระทะที่ยอดเยี่ยมของเราจะปิดตัวเองในเวลาที่เหมาะสม!

สิ่งที่เราต้องทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้า:

  • เนื้อสับครึ่งกิโล
  • 1 หัวหอม
  • มันฝรั่ง - 5 หัวขนาดกลาง
  • น้อยกว่าเกลือหนึ่งช้อนขนมเล็กน้อย
  • ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม

ส่วนผสมสำหรับซอส:

  • ไข่ไก่สามฟอง
  • สามโต๊ะ ล. แป้ง
  • มายองเนส 100 กรัม
  • เกลือ some

วิธีทำมันฝรั่งบดบด

มาเตรียมไส้เนื้อสำหรับพายกัน

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม เราผัดในกระทะหรือในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" จนโปร่งใส

เพิ่มเนื้อสับผสมกับหัวหอมพยายามทำลายก้อนทั้งหมดแล้วทอดจนนุ่ม

ต้มมันฝรั่งแล้วบดในมันฝรั่งบด ฉันปิดท้ายด้วยน้ำซุปมันฝรั่ง

มาทำซอสสำหรับหม้อมันฝรั่งกับเนื้อสับกันเถอะ:
ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ ใส่เกลือ แป้ง มายองเนส ตีอีกครั้งจนเนียน

หล่อลื่นกระทะด้วยเนย

ขั้นแรกให้จัดวางมันฝรั่งบด

ใส่เนื้อสับบนมันฝรั่งบด

เติมซอส. ในเวลาเดียวกัน ใช้ไม้พายเลื่อนหม้อจากด้านข้างเพื่อให้ซอสซึมเข้าไปที่นั่น โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน การทำอาหาร หม้อตุ๋นมันฝรั่งบดกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากสัญญาณ หม้อมันฝรั่งบดก็พร้อม! เรานำมันออกมาด้วยความช่วยเหลือของตะกร้าหลายคนแล้วพลิกกลับ

ตัดเป็นส่วน

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเป็นอาหารจานหลัก

ในบรรดาหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อ อาหารจานนี้เหมาะกับเรามากที่สุด แนะนำ!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร