รังสีของดาวรุ่งพุ่งแตะพื้น และ Quetzalcoatl ก็ลงมาที่พื้น เทพนำของขวัญมาสู่ผู้คน - ต้นโกโก้ แสดงให้เห็นวิธีการทอดและบดผลไม้ วิธีทำน้ำพริกและเครื่องดื่มผง
พระเจ้าทำงานครึ่งหนึ่งและมนุษย์ตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ - chocolatl ผู้คนเริ่มเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมมากมายและสรรเสริญพระเจ้าสำหรับความเมตตาและของขวัญของพวกเขา
ประวัติของช็อกโกแลตย้อนกลับไปมากกว่าหนึ่งศตวรรษ ชาวแอซเท็กและมายันรู้ดีถึงคุณสมบัติอัศจรรย์ ใช้ทุกวัน ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชาวยุโรปกลุ่มแรกที่ลงจากเรือเช่นเทพเจ้าจะได้รับเครื่องดื่มชนิดนี้
เชื่อกันว่าเขามายุโรปเป็นครั้งแรกเพราะโคลัมบัส เมล็ดโกโก้ถูกนำเข้ามาเป็นของขวัญสำหรับกษัตริย์เฟอร์ดินานด์ แต่ไม่พบในของขวัญอื่น ๆ
การเดินทางครั้งที่สองประสบความสำเร็จมากขึ้น คอร์เตซแนะนำเมล็ดโกโก้ให้กับราชสำนักของพระเจ้าชาร์ลที่ 5 สูตรอินเดียสำหรับ "อาหารของพระเจ้า" ตกหลุมรักกับพระมหากษัตริย์สเปน
ตลอดประวัติศาสตร์ ช็อกโกแลตมีไว้เป็นเครื่องดื่มเท่านั้น ในปี ค.ศ. 1674 ความพยายามครั้งแรกเกิดขึ้นเพื่อสร้างสูตรสำหรับทำแท่ง แท่ง และม้วน
ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 ช็อกโกแลตไปถึงพรมแดนรัสเซียและชนะใจชนชั้นสูงในทันที ส่วนใหญ่มันค่อนข้างแพง สามารถเข้าถึงได้มากขึ้นด้วยการประดิษฐ์เทคโนโลยีใหม่สำหรับการกดเมล็ดโกโก้ ตอนนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงสถานที่บนโลกที่ช็อกโกแลตจะไม่มีใครรู้จักอย่างสมบูรณ์
องค์กรที่เก่าแก่ที่สุดในรัสเซียที่ดำเนินการผลิตผลิตภัณฑ์จากเมล็ดโกโก้เป็นปัญหาของ Babaevsky จุดเริ่มต้นของกิจกรรมในอุตสาหกรรมช็อกโกแลตถูกวางในปี 1804 องค์กรไม่เพียงประสบกับเหตุการณ์มากมายร่วมกับรัสเซียทั้งหมด แต่ยังยืนหยัดและแข็งแกร่งขึ้นด้วย
ในช่วงที่มีความกังวล มีการสร้างผลิตภัณฑ์ขนมที่ไม่ซ้ำกันมากกว่าสองร้อยรายการ โดยสินค้าได้รับรางวัลมากมาย รางวัลและของรางวัลมากมายหลายต่อหลายครั้ง
ตั้งแต่ปี 2546 ความกังวลได้เข้าสู่การถือหุ้นที่ใหญ่ที่สุดร่วมกับโรงงานขนาดใหญ่เช่น Krasny Oktyabr และ Rot Front
การแบ่งประเภทของผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตแผ่นความกังวลคือ "Gvardeisky", "Lux", "Nut" และชุดต่อไปนี้:
ในทางกลับกันแบ่งออกเป็นพันธุ์ต่อไปนี้:
ทุกคนสามารถค้นพบรสนิยมของตนเองได้ตั้งแต่เนื้อนุ่มละเอียดอ่อนไปจนถึงความขมขื่น
การใช้ช็อคโกแลตพันธุ์ขมมีผลดีในการเพิ่มประสิทธิภาพและกิจกรรมทางจิตสมาธิของความสนใจ ช็อกโกแลตนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดสัญญาณของวัยอยู่เสมอ
ช็อคโกแลต "Babaevsky ขม" ไม่มี GMOs และส่วนผสมสังเคราะห์ ไม่มีส่วนประกอบที่มาจากสัตว์ในแท่งช็อกโกแลตขมจากความกังวลของ Babaevsky ช่วงเวลานี้มีความสำคัญไม่เฉพาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่ถือศีลอดด้วยเหตุผลทางศาสนาด้วย
ช็อคโกแลต "Babaevsky Bitter" มีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: มวลโกโก้, น้ำตาล, น้ำมันเมล็ดอัลมอนด์, อิมัลซิไฟเออร์, คอนญัก, วานิลลาและรสอัลมอนด์
ประกอบด้วยโกโก้ 55%
ช็อคโกแลต "Babaevsky Elite Bitter" ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: มวลโกโก้, น้ำตาล, ผงโกโก้, ประกอบด้วยอิมัลซิไฟเออร์ (E322, E476), รสวานิลลา
โกโก้ในนั้นตามชื่อแนะนำคือ 75%
โกโก้อุดมไปด้วยคาเฟอีนอะนาลอกที่ส่งเสริมการผลิตเอ็นดอร์ฟินซึ่งมีผลกระตุ้น ผลที่ได้คือความรู้สึกเบิกบาน ความสุขมีอยู่ในทุกชิ้น "Babaevsky Bitter" - ช็อคโกแลตที่ช่วยเพิ่มอารมณ์และสร้างแรงบันดาลใจให้กับความสำเร็จครั้งใหม่
ช็อคโกแลต Babaevsky เป็นตัวแทนที่สดใสของผลิตภัณฑ์รัสเซียคุณภาพสูงและอร่อย สำหรับความกังวลเรื่องขนมถือว่าเก่าแก่ที่สุดไม่เพียง แต่ในมอสโก แต่ทั่วทั้งอาณาเขตทั้งหมดของสหพันธรัฐรัสเซีย ณ ปี 2560 ผลิตภัณฑ์ Babaevskaya ได้รับการผลิตเป็นเวลา 213 ปี โดยคำนึงถึงประสบการณ์หลายปี ทุก ๆ ปีคุณภาพจะดีขึ้นและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ก็เพิ่มขึ้น เนื่องจากผู้ผลิตคำนึงถึงความปรารถนาและความสนใจของผู้บริโภคด้วย
ช็อคโกแลต Babaevsky เป็นตัวแทนขนมที่เก่าแก่และเป็นตำนานมากที่สุดประวัติของมันเริ่มขึ้นในปี 1804 ในกรุงมอสโก เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการผลิต Stepan Nikolaev เปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการของตนเองเพื่อผลิตแอปริคอทพาสเทลและแยม สิ่งนี้เกิดขึ้นตามการอนุญาตของที่ปรึกษา Levashova ตอนแรกเขาจ่ายค่าเช่าให้เธอ หลังจากนั้นไม่นาน เขาก็หาเงินได้มากพอที่จะทำให้ครอบครัวของเขาเป็นอิสระ ต้องขอบคุณร้านขนมดีๆ ที่ทาให้ทายาทได้รับนามสกุลใหม่ คือ Abrikosovs
ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1830 ธุรกิจของครอบครัวในมอสโกอยู่ภายใต้การนำของอีวานลูกชายของเขาตั้งแต่สเตฟานเสียชีวิต เมื่อพิจารณาถึงเหตุการณ์ทั้งหมดที่เกิดขึ้น เจ้าของคนใหม่สามารถประสบความสำเร็จได้ในขณะที่เขาเพิ่มทุน ขยายขอบเขต ปรับปรุงองค์ประกอบและคุณภาพ ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่สิบเก้า การประชุมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับยานยนต์ของครอบครัวได้เติบโตขึ้นเป็นโรงงานช็อกโกแลตขนาดใหญ่ที่ประสบความสำเร็จ ที่น่าสนใจคือขณะนี้มีการขายทัวร์ไปยังโรงงานซึ่งมีการจัดทัศนศึกษาที่มีรายละเอียดและมีสีสัน
Confectioners Abrikovosovs ผลิตช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดที่พวกเขาใส่เบอร์รี่และไส้ผลไม้ เป็นที่น่าสนใจว่าเลือกสูตรเนื้อหาแคลอรี่และองค์ประกอบอย่างอิสระหลังจากนั้นไม่นาน ชาหลากหลายชนิดก็ปรากฏตัวขึ้นในชุด ซึ่งกลายเป็นที่รู้จักเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติและเข้มข้น เมื่อเวลาผ่านไป ความนิยมของขนมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งอยู่ในมือของ Abrikosovs
เมื่อเทียบกับภูมิหลังของความเป็นชาติที่เกิดขึ้นในปี 2461 สถาบันได้เปลี่ยนชื่อดังนี้ - โรงงานขนมแห่งรัฐหมายเลข 2 ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2465 ได้มีการตั้งชื่อใหม่เพื่อเป็นเกียรติแก่ PA Babayev ซึ่งดำรงตำแหน่งประธานคณะกรรมการบริหารเขต หลังจากปี 2536 โรงงานแปรรูปได้ชื่อว่า OJSC Babaevskoe เพื่อปรับราคาให้เหมาะสม เพิ่มผลผลิต และขยายช่วงการผลิต ในปี 2541 โรงงานได้จัดการรวมองค์กรจำนวนหนึ่งเข้าเป็นประเด็นใหญ่เรื่องเดียว
ตลอดระยะเวลาที่โรงงานดำรงอยู่ มีการผลิตขนมมากกว่าสองร้อยชนิด ที่นิยมมากที่สุดคือ Lux, Inspiration และ Babaevsky, Belochka และควรค่าแก่การกล่าวถึงขนม Vizit ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ลักษณะเด่นของผลิตภัณฑ์คือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของโรงงานได้รับรางวัลและรางวัลมากมายจากการแข่งขันและนิทรรศการ พนักงานสมัยใหม่ที่เป็นกังวลจะเก็บสูตรและเทคโนโลยีไว้เป็นความลับ โดยพยายามเพิ่มคุณภาพและปรับปรุงองค์ประกอบ
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับช็อคโกแลต Babaevsky elite ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างล้นหลาม ดาร์กช็อกโกแลตที่คล้ายกันมีปริมาณแคลอรี่ 545 กิโลแคลอรี ในแง่ขององค์ประกอบประกอบด้วยโกโก้ธรรมชาติอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นต์ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ แต่ผลิตภัณฑ์ก็โดดเด่นด้วยรสชาติที่งดงาม ช็อกโกแลต Bitter Babaevsky มีปริมาณแคลอรี่ 540 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ประกอบด้วยโกโก้ประมาณ 55 เปอร์เซ็นต์
ความละเอียดอ่อนประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: โกโก้ - เนย, ผงและขูด, น้ำตาล, เมล็ดอัลมอนด์, ชาและคอนญัก, แอลกอฮอล์, รส, และอิมัลซิไฟเออร์ E322 และ อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องกังวล เนื่องจากจำเป็นเพียงเพื่อยืดอายุผลิตภัณฑ์เท่านั้น อิมัลซิไฟเออร์เหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ในศตวรรษที่ 21 ชีวิตใหม่ของความกังวลเรื่องขนมเริ่มต้นขึ้น มันได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการถือครอง United Confectioners ที่ใหญ่ที่สุดและประสบความสำเร็จมากที่สุด โฮลดิ้งมีโรงงานจำนวนมากรวมถึง Rot Front และ Red ตุลาคม ด้วยวิธีการทำธุรกิจที่มีความสามารถ การประสานงานที่ดี ส่วนแบ่งและความสำคัญของการถือครองตลาดขนมรัสเซียเพิ่มขึ้นอย่างมาก
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าขณะนี้มีการใช้โปรแกรมการลงทุนพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาและปรับปรุงอุปกรณ์การผลิต มีสองสายการผลิตสำหรับการผลิตช็อกโกแลตเหนียวที่เรียกว่า "แรงบันดาลใจ" ขนมหวานเคลือบพราลีน
ตามสถิติ บริษัท ผลิตขนมประมาณหนึ่งร้อยสามสิบชนิดซึ่งขายในรัสเซียและต่างประเทศ ส่วนใหญ่เป็นคาราเมล ขนมหวานและช็อกโกแลต ชุดของขวัญปีใหม่และปีใหม่ ไม่ต้องกังวลกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพราะรับประกันโดย GOST ของสหพันธรัฐรัสเซีย
พนักงานของความกังวลของ Babayevsky สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ซึ่งโดดเด่นด้วยความเป็นมืออาชีพ ความรัก และการอุทิศตนเพื่อธุรกิจของตนเอง ต้องขอบคุณการทำงานที่รับผิดชอบและมีการประสานงานกันเป็นอย่างดี เป็นเวลาหลายปีที่การรักษาประเพณีที่มีคุณภาพ เพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมขนม
การเที่ยวชมพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตและโกโก้ของ MISHK จัดขึ้นทุกปีสำหรับทุกคน ตั้งอยู่ในมอสโกดังนั้นคนรักขนมทุกคนจึงมีโอกาสเรียนรู้ประวัติศาสตร์ช็อคโกแลตทั้งหมด ในพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตและโกโก้ MISHK คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงของสูตร เทคโนโลยี และบรรจุภัณฑ์ของขนมที่คุณชื่นชอบ ข้อได้เปรียบหลักของทัวร์นี้คือคุณสามารถลิ้มรสช็อกโกแลตที่ทำสดใหม่ได้ พิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตและโกโก้มอสโกมีชื่อที่สอดคล้องกัน - "Mishka"
ความลับและไฮไลท์ของการเที่ยวชมคืออะไร? MISHKA ไม่ได้เป็นเพียงพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตและโกโก้ทั่วไปเท่านั้น เป็นสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่ผสมผสานพื้นที่มัลติมีเดียกับนิทรรศการทางประวัติศาสตร์ คุณมีโอกาสพิเศษที่จะได้อยู่บนเรือของผู้พิชิต เยี่ยมชมห้องปฏิบัติการมหัศจรรย์ที่ปลูกถั่ว และอีกมากมาย
พิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตและโกโก้ภายใต้ชื่อ MISHKa เริ่มทำงานในปี 2552 สิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากการรวมตัวกันของ Rot Front, Babaevsky และ Red October เมื่อพิจารณาว่าบริษัทเหล่านี้ผลิตขนมมาหลายศตวรรษแล้ว พวกเขาจึงมีเรื่องราวมากมายที่จะบอกและแสดง
ดังที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ผู้สร้างพิพิธภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวต้องการสร้างพิพิธภัณฑ์แบบเดียวกับพิพิธภัณฑ์ในยุโรป ข้อดีของนิทรรศการช็อกโกแลตอยู่ที่พิพิธภัณฑ์จะต้องทันสมัยและทันสมัย รัสเซีย สารานุกรม แต่ยังคงน่าสนใจและสนุกสนานสำหรับผู้เยี่ยมชม
สรุปแล้วเราสามารถเน้นความจริงที่ว่าช็อคโกแลตที่เรียกว่า Babaevsky มีคุณภาพสูงมากอร่อยและล้าสมัย ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานและน่าสนใจ ทุกคนมีโอกาสเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์มอสโกเกี่ยวกับคุณลักษณะ ประโยชน์ และข้อเท็จจริงที่สนุกสนาน
พวกเขามากับเราในวัยเด็กและถูกเช็ดออกจากพื้นโลกในช่วงต้นทศวรรษ 90 - ด้วยการเริ่มต้นของยุคของช็อคโกแลตหนา ๆ และการอภิปรายอย่างเผ็ดร้อนเกี่ยวกับความเป็นอันดับหนึ่งของถั่วลิสงและคาราเมล ตอนนี้ทั้งสองกลุ่มอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุขบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตทุกระดับ อนิจจางานเลี้ยงของเราแคบลง - ช็อกโกแลตแท่งตอนนี้มันผลิตโรงงานเพียงไม่กี่แห่งและที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่รักของเด็กๆ "ที่รัก" ยังคงอยู่ในความทรงจำของใครบางคนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม วันนี้เกี่ยวกับผู้ที่ยังอยู่กับเรา - ฉันลองช็อกโกแลตแท่งของแบรนด์ดัง ฉันให้องค์ประกอบและความประทับใจของฉัน.
.... .
จริงๆแล้ว ช็อกโกแลตแท่งหรือที่รู้จักในชื่อแท่งช็อกโกแลตที่เติมช็อกโกแลต ผลิตโดยบริษัทช็อกโกแลตหลายแห่งทั่วโลก ยิ่งไปกว่านั้น พวกช็อกโกแลตเหล่านี้ไม่มีความสัมพันธ์กับ "สนิกเกอร์ส" และ "ค่าหัว" อย่างไรก็ตามในมอสโกจะพบมากที่สุด ตัวเลือกเดิมกลายเป็นเรื่องยาก ดูเหมือนว่าเราจะมีการผูกขาดช็อกโกแลตแท่งที่ชัดเจน แสดงความเป็นห่วงเป็นใย "บาบาเยฟสกี้"... ที่จริงแล้วคือพวกเขาที่ภูมิใจในของขวัญปีใหม่ของยุค 80 ... ฉันจะเริ่มด้วยพวกเขา ...
บาร์ "Babaevsky" - ช็อคโกแลตไส้ช็อคโกแลต, 50 กรัม. ในฟอยล์สีเงินและชุดสวย กลิ่นขม เข้มและชอคโกแลตทั้งภายนอกและภายใน แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เป็นไส้หลวม ๆ มีเปลือกบาง ๆ ส่วนผสม: น้ำตาล, มวลโกโก้, เนยโกโก้, อิมัลซิไฟเออร์เลซิตินจากถั่วเหลือง E476, รสครีมวานิลลา ไส้จะถูกถอดรหัสแยกจากกันและเต็มไปด้วยความประหลาดใจ: มวลช็อคโกแลต (ดูองค์ประกอบหลัก), น้ำตาล, นมข้น, แอปเปิ้ลน้ำซุปข้น (!!!) กับแอปเปิ้ลและสารกันบูด - ซัลเฟอร์ไดออกไซด์, กากน้ำตาล, เมล็ดเฮเซลนัทขูด, เนยโกโก้, แอลกอฮอล์, บรั่นดี, กรดซิตริก, เครื่องปรุง "ส้ม" ฉันไม่เข้าใจว่าครีมอยู่ที่ไหนและวานิลลาถูกซ่อนไว้ที่ไหน ฉันไม่ได้พูดถึงแอปเปิ้ลเลย และพวกเขาต้องการในเรื่องนี้หรือไม่? อนิจจาฉันชอบบาร์ Babaevsky แบบปกติมากกว่าบาร์แบบนี้
แท่งชอคโคแลต "Babaevsky" พร้อมไส้ครีมฟองดอง 50 กรัม - ฉันไม่รู้ว่ามันผลิตปีไหนดูเหมือนว่ามันจะได้รับเสมอมา ครีมนี่สัมผัสได้นี่ต้องยอมเป็นลูกกวาดที่หวานมาก ส่วนผสม: น้ำตาล, มวลโกโก้, เนยโกโก้, อิมัลซิไฟเออร์ E322, E476, สารต้านอนุมูลอิสระ E300, รสเหมือน "ครีมวานิลลา" จากธรรมชาติและสำหรับไส้: นมข้นกับน้ำตาล, น้ำตาล, ไขมันขนม (ผัก), กากน้ำตาล, คอนยัค, แอลกอฮอล์ อีกครั้ง รสชาติจะเหมือนกับ "ครีมวานิลลา" ตามธรรมชาติ และตอนนี้ฉันสงสัยอีกครั้งว่าทำไมถึงจัดหาช็อกโกแลตด้วยสารเติมแต่งที่น่าสงสัยเช่นนี้? อย่างไรก็ตาม พวกเขากล่าวว่า แถบนี้เป็นที่รักของคนมากกว่าหนึ่งรุ่น
เจ้าชายแห่งอาณาจักร "Babaevsky" สามารถเรียกได้ว่า แท่งชอคโคแลต“ทรัฟเฟิลมูส”... จากทั้งหมดที่ฉันได้ลองมานั้นเพียงพอที่สุดโดยไม่มีรสชาติและความกรุบกรอบจากภายนอก ลูกอมเนื้อนุ่ม. จนกว่าคุณจะไปถึงองค์ประกอบ ... มันเป็นประเพณีที่ดีที่สุดด้วยตัวอักษรตัวเล็กบอกลาสายตา อย่างแรก น้ำตาล มวลโกโก้ เนยโกโก้ ไขมันนม เลซิตินจากถั่วเหลือง รสวานิลลา ตอนนี้รอการบรรจุ นมทดแทนไขมัน - น้ำมันพืชและไขมัน: น้ำมันปาล์มและเรพซีด, E322, E306 และยังมีน้ำตาล, ผงโกโก้, เมล็ดอัลมอนด์ขูด, อิมัลซิไฟเออร์เลซิตินจากถั่วเหลือง, เครื่องปรุง ... "ช็อคโกแลต" ฉันไม่อยากเชื่อเลย แต่เรื่องนี้ไม่มีแอปเปิ้ลดูเหมือนว่าทุกอย่างถูกบล็อกโดยเครื่องปรุงด้วยตัวอักษร "w" ...
เราเปลี่ยนไปใช้เบลเยี่ยม พวกเขายังอยู่ในใจ สวัสดีหน้าบาร์ Starbrook กับเฮเซลนัท, 75 กรัม คนอ้วน. รูปร่างของดาร์กช็อกโกแลตหล่ออย่างสวยงาม แต่ "Babaevsky" นั้นดีกว่าในเรื่องนี้ ข้างในมีพราลีนแท้พร้อมประกายไฟ มีเพียงเล็กน้อยช็อคโกแลตเองครอบงำ ส่วนผสม: น้ำตาล, มวลโกโก้, เฮเซลนัท, ไขมันพืช (ปาล์ม, มะพร้าว, เรพซีด, ทานตะวัน), คุกกี้ที่ทำจากข้าวสาลีและแป้งถั่วเหลือง, ลูกอมและน้ำตาลอ้อย, เวย์แห้ง, เลซิตินจากถั่วเหลือง, รสวานิลลาธรรมชาติ ปริมาณโกโก้ - 58% ดีกว่าที่เบลเยียมจะแย่กว่านั้น ไม่ใช่แค่ของเราที่มีแอปเปิ้ลพุ่งทะลัก
บาร์ Starbrook กับเฮเซลนัทและบิสกิตกรอบ, 75 กรัม - ในที่สุด ความแตกต่างที่สำคัญจากพี่น้องทั้งหมด - ลูกอมในช็อคโกแลตสีขาวภายในไส้อึมครึม หอมหวาน หอมหวาน ราวกับครีมเทียม ... บนกระดาษห่อ อย่างที่คุณเห็น กัปตันเครื่องบิน ฉันไม่เคยเชื่อว่านักบินชอบช็อกโกแลตชนิดนี้ ส่วนผสม: น้ำตาล, เนยโกโก้, เฮเซลนัท, น้ำมันพืช (ปาล์มและมะพร้าว), เวย์ผง, แป้งสาลี, แลคโตส, เนย, เลซิตินจากถั่วเหลือง, ข้าวบาร์เลย์มอลต์, เกลือ, แต่งกลิ่นธรรมชาติ
สลิมมิ่งบาร์ Lindt, 39 กรัม เพียง 0.99 ยูโร มีครบทั้งชุด - สวัสดี ฉันเลือก คุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง... ช็อกโกแลตครีมข้างใน คุ้กกี้อีกแล้ว ไม่มีเซอร์ไพรส์ ส่วนหนึ่งก็เพียงพอแล้วสำหรับสองคน ขนมขบเคี้ยวช็อคโกแลตที่ไม่มีสำนวนเชิงปรัชญา ไม่มีแอลกอฮอล์และไม่จำเป็น ส่วนผสม: น้ำตาล, มวลโกโก้, เนย, เนยโกโก้, ผงโกโก้ปราศจากไขมัน, แลคโตส, แป้งสาลี, นมผงพร่องมันเนย, น้ำมันปาล์ม, เลซิตินจากถั่วเหลือง, รสวานิลลิน, เกลือ, หัวเชื้อ (โซเดียมไบคาร์บอเนต, แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต, โพแทสเซียมคาร์บอเนต) .
พบถั่วทั้งตัวในแท่งของ Lindt - ลินด์ มิลค์ / Dark & Hazelnut Bar, พวกเขาคือ Nocciolatteและ Noccionoir... น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้เขียนองค์ประกอบของช็อคโกแลตนี้ล่วงหน้า แต่อาจจะดีกว่านี้ฉันจะไม่รู้ว่าคาร์บอเนตและเลซิตินชนิดใดที่พวกเขาเติมเข้าไปอย่างร้ายกาจ นมหรือดาร์กช็อกโกแลตที่ดี เฮเซลนัทแท้อร่อย และรูปร่างแท่งที่อร่อยและไม่สำคัญ ฉันส่งจูบให้เขาเป็นที่หนึ่ง ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรบ้าง แต่เป็นความทรงจำที่อบอุ่นที่สุด
โรงงานตั้งชื่อตาม Krupskaya- เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
ชาวเบลเยียมตีผลเบอร์รี่ - โกดิวาและ นอยเฮาส์
หอมหวานและ สปาตาคัส...
ชาวเบลเยียมมากขึ้น - Galler
Photo Galler, แบรนด์ Orkla รัสเซีย, Azbuka Vkusa, United Confectioners, Spartak, Godiva, Neuhaus, Lindt, H.S. ช็อคโกแลต บจก. 1
ฉันเริ่มโพสต์ด้วยความขุ่นเคือง แม้จะมีทัศนคติที่เคารพต่อผลิตภัณฑ์ของความกังวล "Babaevsky" ฉันก็ไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับจินตนาการอันน้อยนิดของนักการตลาดของผู้เล่นที่แข็งแกร่งในตลาดขนมหวาน ทำไมคุณคิดชื่อเดิมของผลิตภัณฑ์ใหม่ไม่ได้ - ช็อกโกแลตโกโก้ Babaevsky 55% ซึ่งแตกต่างจากชื่อผู้ผลิตเอง ท้ายที่สุดสิ่งนี้ทำให้การวางแนวในกลุ่มนั้นซับซ้อนมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง เพื่อแสดงให้เห็นภาพ นี่เป็นเพียงภาพถ่ายบางส่วนของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของ Concern ในหมู่พวกเขามีช็อกโกแลตแท่ง กล่องช็อคโกแลต และช็อคโกแลตพราลีน (เขียนเกี่ยวกับพวกเขา) และช็อคโกแลต fondant และอีกมากมาย
และทั้งหมดนี้เผยแพร่ภายใต้ชื่อเดียว - "Babaevskie" เพื่ออะไร? มีคำในภาษารัสเซียไม่กี่คำที่จะตั้งชื่อใหม่หรือไม่?
ดังนั้นช็อคโกแลตนี้จึงถูกเรียกว่า "Babaevsky" และตอนนี้ผู้บริโภคทั่วไปเพื่อแยกความแตกต่างจากช็อกโกแลตแผ่นธรรมดา "Babaevsky" (ซึ่งโดยวิธีการยังผลิตในหลายประเภท) จะต้องเพิ่ม: "นี่คืออันเดียว นั่นคือสี่เหลี่ยม" หรือ " ที่เขียนประเทศที่มุมล่างขวา” ฯลฯ มิฉะนั้น คู่สนทนาจะไม่มีวันเข้าใจว่าเรากำลังพูดถึงช็อคโกแลตชนิดใดจากโรงงานนี้
สถานการณ์นี้ทำให้ฉันนึกถึงความสับสนแบบเดียวกันกับแบรนด์ Alyonka ของ Krasny Oktyabr (และ) ซึ่งรวมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเข้าด้วยกัน
ช็อคโกแลต "Babaevsky" โกโก้ 55% (อันนี้เป็นสี่เหลี่ยม) ผลิตในสามประเภท ชื่อของพวกเขาถูกตั้งชื่อตามประเทศที่ต้นโกโก้เติบโตและแตกต่างกันในสารตัวเติม:
ดีไซน์ของกระดาษห่อช็อกโกแลตดูน่ารับประทาน มีความสงบมั่นคงองค์ประกอบสำคัญ (ชื่อและภาพของฟิลเลอร์) ถูกเน้นอย่างสดใส โลโก้อยู่ในตำแหน่ง สับสนกับสิ่งเดียวเท่านั้น - ขนาดตัวอักษรของข้อความที่อธิบายการเติม มันมีขนาดเล็กมากและวางไว้ไม่ดี (เกือบอยู่ที่ส่วนท้ายของบรรจุภัณฑ์) ที่คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการตรวจสอบห่ออย่างระมัดระวังเท่านั้น
คุณภาพของช็อกโกแลตทั้งสามประเภทนั้นเหมือนกัน แม้ว่าจะมีแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกันของเมล็ดโกโก้ก็ตาม หรือคล้ายกันมากจนความแตกต่างไม่ชัดเจนสำหรับผู้บริโภคทั่วไปอย่างฉัน ด้านล่างฉันจะให้คำอธิบายของช็อคโกแลตที่ผู้ผลิตมอบให้เอง
สำหรับการผลิตช็อกโกแลต "เวเนซุเอลา" ใช้เมล็ดโกโก้ที่นำมาจากเวเนซุเอลา พวกเขาเป็นผู้ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่เข้มข้นที่ซับซ้อนพร้อมกลิ่นผลไม้อันสูงส่งและความฝาดเล็กน้อยของรสที่ค้างอยู่ในคอ
เป็นการยากสำหรับฉันที่จะเดากลิ่นผลไม้ในช็อกโกแลต และยิ่งยากที่จะจินตนาการว่าเมล็ดโกโก้จากประเทศต่างๆ มาที่เวิร์กช็อปของ Babaevsky นั้นไม่ผสมและไม่สัมผัสกันระหว่างกระบวนการผลิตได้อย่างไร
ปริมาณฟิลเลอร์ที่เพียงพอ การผสมผสานระหว่างเมล็ดงากับช็อกโกแลตเป็นสิ่งที่น่าสนใจและไม่เสื่อมโทรม แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างจึงเข้ากันไม่ได้
องค์ประกอบ: มวลโกโก้, น้ำตาล, เมล็ดงา, เนยโกโก้, ไขมันนม, ผงโกโก้, เอทิลแอลกอฮอล์แก้ไข, อิมัลซิไฟเออร์: เลซิตินจากถั่วเหลือง, E476; ชา, วานิลลิน, รสงา.
คุณค่าทางโภชนาการใน 100 กรัม: โปรตีน - 8.0 กรัม, ไขมัน - 38.0 กรัม, ซึ่งกรดไขมันอิ่มตัว - 19.0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 42.0 กรัม, ใยอาหาร - 8.0 กรัม
ค่าพลังงานใน 100 กรัม: 560 กิโลแคลอรี
สำหรับการผลิตช็อกโกแลตยูกันดาใช้เมล็ดโกโก้ที่นำมาจากยูกันดา ต้องขอบคุณเมล็ดโกโก้เหล่านี้ รสชาติหลากหลายมิติอันเป็นเอกลักษณ์ถูกสร้างขึ้นด้วยอันเดอร์โทนของดอกไม้ที่อบอุ่นและกลิ่นโน๊ตของช็อกโกแลตที่มีลักษณะเฉพาะ
ช่างเป็นคำอธิบายที่มีสีสันและที่สำคัญที่สุดที่ผู้ผลิตมอบให้กับรสชาติของช็อคโกแลตนี้ และคุณไม่สามารถหักล้างมันได้ แท้จริงแล้ว ช็อกโกแลตมีรสช็อกโกแลตที่มีลักษณะเฉพาะ ค่อนข้างเป็นธรรมชาติและคาดหวังไว้ - เป็นเรื่องแปลกที่คาดหวังโน้ตที่ไม่ใช่ช็อกโกแลตจากช็อกโกแลต ... เป็นการยากที่จะโต้เถียงกับเฉดสีดอกไม้เพราะฉันไม่มีความคิดที่จะกินดอกไม้อยู่ข้างใน (และนี่เป็นเพียง เกี่ยวกับรสชาติไม่เกี่ยวกับกลิ่นหอม)
เฮเซลนัทคาราเมลถูกใช้เป็นสารตัวเติม ซึ่งหมายความว่าก่อนที่จะเติมถั่วลงในมวลช็อกโกแลต จะมีการเคลือบคาราเมล ซึ่งก็คือเคลือบด้วยคาราเมล ซึ่งทำให้เฮเซลนัทกรอบและแข็งขึ้นเล็กน้อย
ช็อกโกแลตที่มีเฮเซลนัททั้งลูกทำให้ฉันนึกถึงช็อกโกแลตที่ผลิตโดยโรงงาน Krupskaya ซึ่งทำให้ฉันประหลาดใจกับแนวคิดที่เป็นธรรม - มีถั่วอยู่ในแต่ละชิ้น ความคิดนี้ทำให้ฉันรู้สึกว่าเป็นความคิดที่ดี เนื่องจากทุกคนที่กินช็อกโกแลตนี้รับประกันว่าจะได้รับถั่วที่เขาควรจะมี ไม่มีใครถูกทอดทิ้งและไม่มีใครกินมากเกินไป
ในการปฏิบัติงานของข้อกังวล "Babaevsky" แนวคิดเรื่องความยุติธรรมนี้ยังไม่เกิดขึ้นจริง ถั่วมีการกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอในช็อคโกแลต - ในบางแห่งมีการสะสมของพวกเขา (ผู้โชคดี!) และในบางแห่ง - ขาดหายไปเกือบสมบูรณ์ แน่นอนว่าช็อกโกแลตชิ้นนี้เป็นชิ้นสุดท้ายที่ถูกทำลาย
รสชาติของถั่วและช็อคโกแลตน่ายกย่อง และชั้นบาง ๆ ของคาราเมลที่หุ้มถั่วนั้นก็ไม่ได้ฟุ่มเฟือย มันไม่เพียงทำให้ถั่วกรุบกรอบมากขึ้น แต่ยังให้ความหวานแบบเบา ๆ
องค์ประกอบ: มวลโกโก้, น้ำตาล, เมล็ดเฮเซลนัททั้งเมล็ด, เนยโกโก้, ไขมันนม, ผงโกโก้, เอทิลแอลกอฮอล์ที่แก้ไข, อิมัลซิไฟเออร์: เลซิตินจากถั่วเหลือง, E476; ชารสวานิลลิน
คุณค่าทางโภชนาการใน 100 กรัม: โปรตีน - 8.0 กรัม, ไขมัน - 42.0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 39.0 กรัม
ค่าพลังงานใน 100 กรัม: 580 กิโลแคลอรี
เมล็ดโกโก้ที่นำมาจากโกตดิวัวร์ใช้ในการผลิตช็อคโกแลตไอวอรี่โคสต์ ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ รสชาติอ้างอิงของช็อกโกแลตแท้จึงถูกสร้างขึ้น: มีเอกลักษณ์เฉพาะ แข็งแกร่ง และบริสุทธิ์อย่างน่าประหลาดใจ
คำอธิบายของช็อกโกแลตที่ผู้ผลิตให้มาทำให้ฉันประหลาดใจ คุณเองก็อาจชื่นชมกับการขาดรายละเอียดเฉพาะและความคิดโบราณมากมาย - ที่นี่มี "มาตรฐาน" และ "ไม่เหมือนใคร" และ "แข็งแกร่ง" และผู้ผลิตพูดถึงส่วนผสมพหูพจน์ประเภทใดถ้าเรากำลังพูดถึงเมล็ดโกโก้เท่านั้น?
ช็อคโกแลตไอวอรี่โคสต์เต็มไปด้วยอัลมอนด์คาราเมล
ปริมาณอัลมอนด์ในตัวอย่างนี้เป็นที่น่าสงสัยไม่เหมือนกับช็อกโกแลตเฮเซลนัทก่อนหน้านี้ เห็นได้ชัดว่าน้อยกว่าจำนวนเซลล์นั่นคือมีคนไม่เพียงพอ
เนื่องจากปริมาณฟิลเลอร์ต่ำ ช็อกโกแลตนี้จึงดูแย่และสูญเสียไป
องค์ประกอบ: มวลโกโก้, น้ำตาล, เมล็ดอัลมอนด์ทั้งเมล็ด, เนยโกโก้, ไขมันนม, ผงโกโก้, เอทิลแอลกอฮอล์แก้ไข, อิมัลซิไฟเออร์: เลซิตินจากถั่วเหลือง, E476, ชา, รสวานิลลิน
คุณค่าทางโภชนาการใน 100 กรัม: โปรตีน - 9.0 กรัม, ไขมัน - 40.0 กรัม, รวมถึงกรดไขมันอิ่มตัว - 17.6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 40.0 กรัม, ใยอาหาร - 8.1 กรัม
ค่าพลังงานใน 100 กรัม: 570 กิโลแคลอรี
กังวล "Babaevsky" อีกครั้งไม่ทำให้ผิดหวัง ความแปลกใหม่ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์นี้สร้างความประทับใจและการซื้อเพิ่มเติมอยู่ไม่ไกล แต่ "ยูกันดา" กับเฮเซลนัทและ "เวเนซุเอลา" กับงา (ตามลำดับนี้) สมควรได้รับการยกย่องสูงสุด Cote D'Ivoire ถูกทิ้งไว้เบื้องหลังด้วยการใช้สารตัวเติมที่มีประสิทธิภาพต่ำ และสุดท้าย ฉันต้องการบอกผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดเกี่ยวกับข้อกังวลของ Babaevsky ว่าบางครั้งมันก็สมเหตุสมผลที่จะจำกัดคำอธิบายด้วยวาจาของผลิตภัณฑ์เล็กน้อย หรูหราและสวยงามอย่างเจ็บปวด
