เป็นไปได้ไหมที่จะได้รับพิษจาก Shawarma? เป็นไปได้มีหลายสาเหตุ
อาหารเป็นพิษทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่: พิษจากสารพิษและการติดเชื้อที่เป็นพิษจากอาหาร
สารพิษสามารถพบได้ในเห็ด ผลเบอร์รี่บางชนิด และผลไม้ที่ยังไม่สุก สารเคมีบางชนิดที่ใช้ในการเกษตรและการผลิตอาหารอาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน
ความเป็นพิษทางเคมีที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งคือพิษจากไนเตรต ในเรื่องนี้ผักและผลเบอร์รี่ในยุคแรกมีอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งบางครั้งอาจมีการสังเกตปริมาณไนเตรตเพิ่มขึ้น
ภาพแสดงอาการเริ่มปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว - 1-2 ชั่วโมงหลังการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ
สัญญาณของพิษ Shawarma คืออะไร? เป็นที่น่าสังเกตว่าความมึนเมาดังกล่าวหมายถึงอาหารดังนั้นอาการมึนเมาของ Shawarma จึงมาพร้อมกับอาการที่เกี่ยวข้องทั้งหมด
ด้วยอาการมึนเมาที่เกิดจากแบคทีเรียโบทูลิซึมทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงคำพูดการมองเห็นและการกลืนถูกรบกวนปากแห้งและอาเจียนปรากฏขึ้น ลักษณะของโรคโบทูลิซึมคือกล้ามเนื้อเป็นอัมพาต (เริ่มจากด้านบน)
ในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะสูญเสียสติ
อาการเมาค้างในตอนเช้ามักสับสนกับความมึนเมากับผลิตภัณฑ์ไวน์
อย่างไรก็ตาม อาการที่ซับซ้อนของทั้งสองเงื่อนไขนี้จะแตกต่างกันอย่างมาก เมื่ออาหารเป็นพิษจากไวน์ จะไม่เกิดการไม่ประสานกัน, มึนงง, มึนเมา, รบกวนการมองเห็น, และการเปลี่ยนแปลงในด้านอารมณ์และสติปัญญา.
ความรุนแรงของอาการจะแตกต่างกันไปตามคุณภาพและปริมาณของเครื่องดื่มที่บริโภค การเป็นพิษกับไวน์โฮมเมดที่ผสมกระดูกเบอร์รี่ถือเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด
คนทันสมัยที่หมุนวนอยู่ในวังวนแห่งความกังวลทุกวันไม่มีเวลาสำหรับอาหารกลางวันเต็มรูปแบบตามปกติดังนั้นคุณต้องช่วยตัวเองด้วยของว่างระหว่างวิ่งพอใจกับอาหารจานด่วนและ Shawarma คือ แน่นอนในความนิยมเป็นอันดับแรก
สินค้าราคาถูก อร่อย และน่าพอใจเป็นอันดับหนึ่ง ไม่เพียงแต่ในจำนวนคำสั่งซื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความถี่ของกรณีอาหารเป็นพิษด้วย
Shawarma เป็นอาหารที่มาจากอาหารตะวันออก อย่างไรก็ตาม มีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง
ขนมปังพิต้าทอดบางกรอบเนื้อชุบเครื่องเทศที่มีเปลือกสีทองผักสดหรือผักดอง - ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้แยกจากกันไม่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
แต่ค็อกเทลการกินที่อร่อยเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายมาก มีไขมัน และยังมีอันตรายจากความมึนเมาของร่างกายอีกด้วย
พิษของ Shawarma ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้มาถึงระดับที่ไม่เคยมีมาก่อน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบอาการและสิ่งที่ควรทำกับพิษชนิดนี้
งานหลักในการรักษาอาหารเป็นพิษคือการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและการฟื้นฟูสมดุลของน้ำและแร่ธาตุ
จะทำอย่างไรถ้าเกิดพิษ Shawarma? ในกรณีนี้บุคคลนั้นต้องการการปฐมพยาบาล
โดยไม่คำนึงถึงระดับของพิษ Shawarma คุณต้องไปที่สถานพยาบาล หากมึนเมารุนแรงแสดงว่าเหยื่อยังคงอยู่ในโรงพยาบาล
การรักษาพิษ Shawarma รุนแรงดำเนินการภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ คุณไม่ควรสั่งยาต่าง ๆ ด้วยตนเอง
ในกรณีที่ยากลำบาก การรักษาจะดำเนินการในโรงพยาบาล หากพิษไม่มีอาการอันตราย การบำบัดสามารถทำได้ที่บ้าน ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
เพื่อระบุสาเหตุของความมึนเมาของร่างกายคุณต้องผ่านการทดสอบที่เหมาะสม นี้จะช่วยให้แพทย์เลือกการรักษาที่ดีที่สุด
ในกรณีที่ร่างกายมึนเมาด้วยเครื่องดื่มไวน์การบำบัดจะดำเนินการภายใต้การดูแลของแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้นและดังต่อไปนี้:
1. ทันทีที่มีอาการเป็นพิษท้องจะถูกล้างจนน้ำสะอาดปรากฏขึ้น เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้สารละลายเบกกิ้งโซดา 2% น้ำต้มอุ่นธรรมดาก็เหมาะสมเช่นกัน
2. ตลอดระยะเวลาที่เจ็บป่วยคุณต้องดื่มน้ำปริมาณมาก - อย่างน้อย 2-3 ลิตรต่อวัน แพทย์แนะนำให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ (1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร) เบกกิ้งโซดา (ในอัตราส่วนเดียวกัน) และน้ำตาล (2 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร) นอกจากนี้ยังใช้ของผสมแห้งที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการคืนน้ำ (เช่น Regidron)
3. คุณควรหยุดทานอาหารที่ย่อยยากและระคายเคือง
4. ยาต้านจุลชีพกำหนดโดยแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น และใช้ในกรณีที่รุนแรงของการติดเชื้อที่เป็นพิษ
5. หากมีอาการท้องร่วงรุนแรง (ท้องร่วง) สามารถใช้ Loperamide เป็นยาตามอาการได้
6. หากพบว่ามีการติดเชื้อที่เป็นพิษในเด็กหรือสตรีมีครรภ์ อาจต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
Shawarma เป็นอาหารจานด่วนยอดนิยม ส่วนผสมที่เผ็ดและเนื้อปรุงสดใหม่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้อร่อย
น่าเสียดายที่ร้านค้าดังกล่าวไม่ปฏิบัติตามกฎสำหรับการจัดเก็บและการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารที่นำไปสู่การมึนเมา อาการของ Shawarma เป็นพิษสอดคล้องกับอาการของอาหารเป็นพิษใด ๆ และมีลักษณะเฉพาะโดยอาการป่วยและภาวะขาดน้ำ
การรักษาพิษ Shawarma มีวัตถุประสงค์เพื่อทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารและคืนสมดุลของน้ำ
Shawarma เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในขนมปัง pita ที่มีผักและเครื่องเทศ เพื่อดึงดูดผู้ซื้อ ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกเก็บไว้บนโต๊ะต่อหน้าผู้ขายปรุงอาหาร
การจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวทำให้เกิดความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของจุลินทรีย์จากแบคทีเรียต่างๆ ที่เข้ามา ซึ่งจะเริ่มเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วและปล่อยสารพิษ อย่างหลังเมื่อกลืนกินทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ
การเก็บรักษาเนื้อสัตว์อย่างไม่เหมาะสมเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นพิษของ Shawarma
เหตุผลสำคัญสำหรับพิษ Shawarma คือการละเลยสุขอนามัยของผู้ซื้อเอง การกินบนถนนด้วยมือที่สกปรกซื้อ Shawarma ที่จุด "น่าสงสัย" การกินผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้เตรียมอย่างสดใหม่ - ทั้งหมดนี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของพิษ
หาคำตอบว่าทำไมคุณถึงป่วยด้วยบาร์บีคิวและทำไมอาหารจานโปรดของคุณถึงเป็นอันตราย
ภาพทางคลินิกของพิษจากกุ้งมีลักษณะอย่างไร: อาการทั่วไปและสาเหตุของการเป็นพิษ
หากคุณมีอาการอาหารเป็นพิษ ให้ดำเนินการทันที สิ่งแรกที่ต้องทำคือการกำจัดสารพิษ ยิ่งเริ่มล้างกระเพาะเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดี หากการล้างไม่ตรงเวลา สารพิษส่วนใหญ่ก็จะเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งจะทำให้อาการของโรคซับซ้อนขึ้น และในบางกรณีอาจนำไปสู่ความทุพพลภาพของผู้ป่วยได้
การล้างกระเพาะควรทำด้วยน้ำต้มที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการล้างด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) วันนี้แพทย์ปฏิบัติต่อขั้นตอนนี้ในทางลบอย่างยิ่ง ในกรณีร้ายแรง การล้างสามารถทำได้โดยใช้สารละลายอ่อนๆ (2%) ของโซดา
หลังจากดื่มน้ำมาก ๆ (ประมาณ 2.5-3 ลิตร) คุณต้องนอนตะแคงเพื่อไม่ให้อาเจียนเข้าไปในทางเดินหายใจ ในกรณีที่ไม่มีอาการอาเจียน ไม่แนะนำให้กระตุ้นโดยการกดนิ้วลงบนลิ้น เพราะอาจทำให้คอหอยบาดเจ็บได้
ในการกำจัดสารพิษที่ดูดซึมแล้วจะใช้ตัวดูดซับ เช่น ถ่านกัมมันต์และยาอื่นๆ ที่มีฤทธิ์ในการดูดซับ (ฟอสฟาลูเจล เป็นต้น)
โปรดทราบว่ายาเหล่านี้มีผลระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้กับแผลที่เป็นแผล ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ enterosgel ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อเยื่อเมือก
ในโรงพยาบาลใช้ Solcoseryl infusion 10% และ 20%
จะทำอย่างไรเมื่อมีอาการมึนเมาปรากฏขึ้น? หากบุคคลได้รับพิษจาก Shawarma ที่มีคุณภาพต่ำควรเริ่มการรักษาทันที องค์ประกอบที่เป็นพิษสามารถส่งผลเสียต่อสภาพของอวัยวะภายใน
นั่นคือเหตุผลที่การปฐมพยาบาลผู้ประสบภัยเป็นเรื่องสำคัญมาก ประกอบด้วยการทำสิ่งต่อไปนี้:
แม้ว่าหลังจากการปฐมพยาบาลแล้ว อาการของผู้ป่วยกลับมาเป็นปกติแล้ว คุณไม่ควรละเลยการอุทธรณ์ต่อแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญจะเลือกอาหารที่เหมาะสมและกำหนดวิธีการรักษาเพื่อให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
ในกรณีที่มึนเมากับเครื่องดื่มไวน์ บุคคลใดก็ตาม แม้จะไม่มีการศึกษาทางการแพทย์เป็นพิเศษ ก็สามารถให้ความช่วยเหลือที่เป็นไปได้ทั้งหมด รวมทั้งการช่วยเหลือตนเอง
สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:
อาหารเป็นพิษจากอาหารทะเลสามารถนำไปสู่ผลร้ายแรงหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหากไม่มีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในสภาพของผู้ป่วยในระหว่างการปฐมพยาบาล (อาเจียนและท้องเสียนานกว่า 1 วัน) คุณควรปรึกษาแพทย์ทันที
ความมึนเมานำไปสู่การพัฒนาของโรคเช่นตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน, โรคไตอักเสบ, กระบวนการอักเสบในตับ, ความผิดปกติของถุงน้ำดี, น้ำดีชะงักงัน เนื่องจากความผิดปกติของลักษณะอาการป่วย การคายน้ำอย่างรุนแรงของร่างกาย อ่อนเพลีย ความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์สามารถเกิดขึ้นได้
อาหารจานด่วนได้เข้ามาในชีวิตของคนยุคใหม่อย่างแน่นแฟ้น ในเมือง คุณจะเห็นจุดขายจำนวนมากที่ขายเบอร์เกอร์ ฮอทดอก ชาวาร์มา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่สามารถตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้มีรสชาติอร่อย อบอุ่น แต่ปลอดภัยอย่างที่คิดในแวบแรกหรือไม่ Shawarma เป็นอันตรายและสามารถวางยาพิษได้หรือไม่? ผู้ซื้อหลายรายถามคำถามเหล่านี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แสนอร่อยและคำตอบก็ชัดเจน - คุณสามารถได้รับอาหารเป็นพิษจากอาหารทุกชนิด.
การเตรียม Shawarma เริ่มต้นด้วยการทอดเนื้อบนตะแกรงพิเศษ เนื้อแกะ ไก่ ไก่งวง เนื้อลูกวัว และหมูในบางประเทศ ถูกพันด้วยไม้เสียบแนวตั้งแล้วย่าง เมื่อเนื้อผัด ชิ้นส่วนของเนื้อจะถูกตัดด้วยมีดคมลงในถาดพิเศษ แล้วบดให้ละเอียด หลังจากนั้น ชิ้นเนื้อทอดห่อด้วยขนมปังพิต้า ผัก - มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลี และปรุงรสด้วยซอสเข้มข้น - กระเทียมและมะเขือเทศ จานนี้บริโภคโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ซึ่งสะดวกเป็นพิเศษบนท้องถนน
พิษของ Shawarma ไม่ใช่เรื่องหายาก ทุกวันมีคนจำนวนมากที่เป็นโรคอาหารเป็นพิษ และบางคนก็ทำบาปเกี่ยวกับอาหารจานด่วนซึ่งซื้อและกินเมื่อวันก่อน อาจมีสาเหตุหลายประการสำหรับพิษ Shawarma บางส่วนของพวกเขามีการระบุไว้ด้านล่าง:
คุณสามารถซื้อสินค้าแบบสั่งได้เฉพาะที่จุดขายอย่างเป็นทางการเท่านั้น คุณไม่สามารถซื้อ Shawarma หรือฮอทดอกในแผงขายของที่มีลักษณะน่าสงสัย ซึ่งไม่มีใครรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้
พิษของ Shawarma มักมีลักษณะอาการไม่พึงประสงค์ดังกล่าว: 
เมื่อได้รับพิษรุนแรง บุคคลอาจมีอาการสับสนและเป็นลม- นี่อาจบ่งบอกถึงความเสียหายต่อระบบประสาทส่วนกลาง
หากพบการเสื่อมสภาพในสภาพสุขภาพทั่วไปหลังจากรับประทาน Shawarma ในเด็กแล้วจำเป็นต้องโทรหาแพทย์โดยไม่ชักช้า เฉพาะบุคลากรทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเท่านั้นที่จะสามารถระบุสาเหตุของโรคได้อย่างถูกต้องและกำหนดวิธีการรักษาที่เหมาะสม
เมื่อสัญญาณแรกของอาหารเป็นพิษควรให้ความช่วยเหลือทางการแพทย์แก่เหยื่อ มัน ลดการดูดซึมสารพิษเข้าสู่กระแสเลือดและหยุดกระบวนการมึนเมาทั่วไปของร่างกาย. ขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:
แมงกานีสจะเจือจางในน้ำเล็กน้อยก่อนที่จะเติมลงในน้ำเพื่อล้างกระเพาะ จากนั้นจึงเติมลงในปริมาตรทั้งหมด วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ผลึกแมงกานีสที่ไม่ละลายเข้าสู่เยื่อบุกระเพาะอาหาร
หากหลังจากการปฐมพยาบาลแล้วอาการของผู้ป่วยไม่ดีขึ้น ให้เรียกทีมแพทย์โดยด่วน!
บางคนสงสัยว่าจะทำอย่างไรถ้ามึนเมายากและคนทนทุกข์ทรมานจากอาการพิษเป็นเวลานาน? เป็นไปได้ไหมที่จะเริ่มใช้ยาปฏิชีวนะในกรณีนี้?
ยาปฏิชีวนะควรสั่งจ่ายโดยแพทย์เท่านั้นและอยู่บนพื้นฐานของผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการเท่านั้น ในผู้ป่วยที่มีอาการอาหารเป็นพิษรุนแรง จะทำการวิเคราะห์อุจจาระ ปัสสาวะ เลือด และอาเจียน และพิจารณาชนิดของเชื้อโรคตามวัสดุชีวภาพนี้ เชื้อก่อโรคบางชนิดไม่ไวต่อยาปฏิชีวนะกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งเท่ากัน ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคติดเชื้อจะเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด
ในกรณีที่เป็นพิษกับ Shawarma คุณไม่สามารถกำหนดยาปฏิชีวนะด้วยตัวเองได้ซึ่งจะทำให้อาการราบรื่นขึ้นและทำให้การวินิจฉัยที่ถูกต้องทำได้ยาก!
หลังจากอาการอาหารเป็นพิษเฉียบพลันบรรเทาลง ผู้ป่วยต้องรับประทานอาหารเป็นเวลาระยะหนึ่งเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการกำเริบอีก ในวันแรกพวกเขาไม่ให้อาหารเลย แต่ให้ดื่มมากเท่านั้นและจากนั้นอาหารก็มีลักษณะดังนี้: 
ตลอดระยะเวลาพักฟื้น ผู้ป่วยต้องดื่มมาก ๆ เพื่อเติมของเหลวที่สูญเสียไปในวันแรกที่ป่วย อนุญาตให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มซึ่งเป็นแหล่งแร่ธาตุที่มีคุณค่าและช่วยคืนความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ให้เร็วขึ้น
เมื่ออาการพิษไม่เด่นชัดและให้ความช่วยเหลืออย่างรวดเร็วจะไม่มีผลเสียต่อสุขภาพ บางทีอาจเป็นเพียงอาการป่วยไข้ทั่วไปเพียงเล็กน้อยเป็นเวลาหลายวัน
หากพิษรุนแรงและผลการวิเคราะห์พบว่ามีเชื้อโรคร้ายแรง - ซัลโมเนลลา, โบทูลิซึม, สเตรปโทคอคคัส การรักษาจะใช้เวลานานและเป็นไปได้ที่จะได้รับโรคเรื้อรัง คนอาจมีอาการตัวเหลืองเรื้อรัง, โรคกระเพาะ, โรคของระบบประสาทส่วนกลางและอาการแพ้แบบถาวรได้ แพทย์ด้านโรคติดเชื้อจึงทำการรักษาที่ซับซ้อนเพื่อลดผลกระทบด้านลบ
พูดในสิ่งที่คุณต้องการ แต่บางครั้งคุณต้องการลิ้มรสขนมปังพิต้ากรอบที่มีเนื้ออร่อยอยู่ข้างใน เพื่อป้องกันตัวเองจากพิษที่อาจเกิดขึ้นได้ คุณควรปฏิบัติตามกฎข้อเดียวเท่านั้น - ซื้อสินค้าในสถานที่ที่กำหนดซึ่งคุณสามารถดูใบอนุญาตการค้าได้.
Shawarma จะช่วยให้คุณมีของว่างที่อร่อยและรวดเร็วในช่วงพักกลางวัน ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีค่อนข้างสูง จึงสามารถขจัดความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถซื้อกินได้ แต่ควรตรวจสอบสถานที่ขายเท่านั้น
ด้วยจังหวะชีวิตที่ทันสมัย มีหลายสิ่งให้ทำในระหว่างเดินทาง นอกจากนี้ยังใช้กับโภชนาการ ปรากฏว่าร้านกาแฟตู้ "อาหารจานด่วน" ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว หนึ่งในของว่างจานด่วนคือ Shawarma หาซื้อได้ง่ายในร้านกาแฟริมถนนทุกแห่ง อาหารว่างฟาสต์ฟู้ดทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ: ตั้งแต่การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารไปจนถึงการติดเชื้อของระบบประสาท (โรคโบทูลิซึม) เธออยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการอาหารเป็นพิษ
Shawarma เป็นอาหารเอเชียที่แม่นยำยิ่งขึ้น เป็นแป้งแบนที่ทำจากแป้งบาง เนื้อย่างถูกห่อไว้ด้านใน เพิ่มซอสและผัก เห็นได้ชัดว่าจานนี้ห่างไกลจากอาหารลดน้ำหนัก ต้องขอบคุณรสชาติและองค์ประกอบที่ทำให้ค็อกเทลน่ารับประทานกลายเป็นที่นิยม ราคาต่ำยังเพิ่มความนิยม
มีหลายสูตรในการทำ Shawarma การเปลี่ยนส่วนผสมจะทำให้คุณได้เมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีตัวเลือกการทำอาหารที่มีประโยชน์แทนเนื้อย่างด้วยอกไก่ปรุงรสด้วยซอสไขมันต่ำใส่ผักสดผักสดเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส Shawarma แบบโฮมเมดมีรสชาติอร่อยและมีสุขภาพดีกว่าอาหารจานเดียว แพทย์ต่อต้านอาหารดังกล่าวอย่างเด็ดขาด บ่อยครั้งที่จานนี้ปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ความสดครั้งแรกในสภาพที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดพิษ
Shawarma ทั้งผู้ใหญ่และเด็กสามารถวางยาพิษได้ เหตุผลมีการระบุไว้ด้านล่าง:
หากหลังจากข้างต้นคุณยังต้องการซื้อ Shawarma - ระวังในการเลือก! ดูวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าพ่อครัวจะปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยหรือไม่ (สวมถุงมือ) สัญญาณที่สำคัญคือกลิ่นของจาน หากบางอย่างทำให้คุณสงสัยในการซื้อ Shawarma คุณควรปฏิเสธอย่างระมัดระวังและปลอดภัยกว่า
อาการอาหารเป็นพิษจากอาหารจานด่วนนั้นสังเกตได้ง่าย ร่างกายจะรายงานข้อมูลภายในสองสามชั่วโมง อาการของ Shawarma เป็นพิษ เช่น อาหารเป็นพิษ
สัญญาณของการติดเชื้อ:
อาการของการติดเชื้อที่เป็นพิษจะหายไปภายในสองสามวัน หากยังคงมีอยู่เป็นเวลานาน คุณควรไปโรงพยาบาลเพื่อรับความช่วยเหลือทางการแพทย์
ผู้ที่ได้รับพิษจาก Shawarma ควรไปโรงพยาบาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีสัญญาณ:
อย่าเพิกเฉยต่อสัญญาณ พยายามขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ การรักษาที่ล่าช้าจะทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น อาการของผู้ป่วยจะแย่ลง ควรทำแต่เนิ่นๆ ดีกว่า จะได้ไม่ต้องนอนโรงพยาบาล
ดังนั้นคุณจึงพอใจกับ Shawarma ตอบสนองความอยากอาหารของคุณ ทันใดนั้นสัญญาณของพิษที่เป็นไปได้ก็ปรากฏขึ้น: อุจจาระอารมณ์เสีย, อุณหภูมิเพิ่มขึ้น, คลื่นไส้, ความหนักเบาสาหัสในร่างกาย ยินดีด้วย คุณถูกวางยาพิษ
จะทำอย่างไรถ้าตรวจพบพิษ? ในกรณีที่ไม่มีอาการคลื่นไส้อาเจียนและเป็นพิษควรทำการล้างกระเพาะอาหาร
วิธีการล้างกระเพาะอาหาร:
ในช่วงที่อาเจียนคุณไม่สามารถทานยาที่ขัดขวางกระบวนการได้ ปล่อยให้ท้องเสียโดยธรรมชาติจากสารพิษ เพื่อขจัดภาวะขาดน้ำ ให้ดื่มน้ำในปริมาณเล็กน้อย
ตัวดูดซับมีความเหมาะสมในกรณีของพิษดังกล่าว แนะนำให้ใช้ถ่านกัมมันต์ Smecta ในร้านขายยาสมัยใหม่ มียาล้างพิษในร่างกายให้เลือกมากมาย
ยาลดไข้จะช่วยลดอุณหภูมิได้ ระหว่างการรักษาพิษ ผู้ป่วยต้องนอนพัก หลังจากการปฐมพยาบาล - คุณต้องทำการรักษาอย่างครอบคลุม ผู้ป่วยนำเลือด อุจจาระ อาเจียน ไปวิเคราะห์
ในสถานพยาบาล มีการดำเนินการตามขั้นตอน:
โภชนาการหลังจากมึนเมา:
ผลที่ตามมาของพิษ Shawarma:
พิษของ Shawarma ดังที่เห็นได้จากรายการผลที่ตามมาด้านบนเป็นภาวะที่เป็นอันตราย คุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการเลือกผลิตภัณฑ์
ก่อนซื้อ Shawarma ให้ดูที่สิ่งที่เกิดขึ้นในครัว วิธีเตรียมผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะตรงตามเงื่อนไขพื้นฐานหรือไม่ ใส่ใจทุกอย่างถึงมือพ่อครัวด้วย หลังจากดูวิธีการเตรียมอาหารเพียงเล็กน้อยแล้ว คุณก็ตัดสินใจได้ทันทีว่าควรซื้อ Shawarma ที่นี่หรือไม่ เป็นการดีกว่าที่จะทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหยชั่วคราวในการค้นหาร้านกาแฟดีๆ สักร้าน ดีกว่าอาการอาหารเป็นพิษ
ผู้ซื้อควรจำและปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยง่ายๆ: ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่หรือเจลฆ่าเชื้อ ใช้เวลาในการกินแม้กระทั่งอาหารจานด่วน หาที่เงียบๆ. การกินระหว่างเดินทางไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ
การกระทำที่ถูกต้องคือการเน้นถึงร้านค้าสองแห่งด้วย Shawarma ที่พิสูจน์ตัวเองแล้ว มันจะดีกว่าที่จะซื้อจากผู้ผลิตที่คุณชื่นชอบ ลูกค้าประจำได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพ
อาหารเอเชียนี้สามารถแทนที่ผู้คนด้วยอาหารเช้า กลางวัน เย็น การรับประทานอาหารช่วยตอบสนองความอยากอาหารของคุณได้อย่างรวดเร็วและประหยัดเวลาสำหรับสิ่งอื่น มีนักชิมที่เชี่ยวชาญเรื่อง Shawarma เป็นอย่างดี หลายคนชอบรสชาติที่ยอดเยี่ยม อย่าลืม: มีโอกาสเป็นพิษกับตัวเองด้วยค็อกเทลที่น่ารับประทาน อันตรายถึงตายได้! เพื่อลดโอกาสในการเกิดพิษ ให้ปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยอย่างง่าย
Shawarma เป็นอาหารจานด่วนยอดนิยม ส่วนผสมที่เผ็ดและเนื้อปรุงสดใหม่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้อร่อย น่าเสียดายที่ร้านค้าดังกล่าวไม่ปฏิบัติตามกฎสำหรับการจัดเก็บและการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารที่นำไปสู่การมึนเมา อาการของ Shawarma เป็นพิษสอดคล้องกับอาการของอาหารเป็นพิษใด ๆ และมีลักษณะเฉพาะโดยอาการป่วยและภาวะขาดน้ำ การรักษาพิษ Shawarma มีวัตถุประสงค์เพื่อทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารและคืนสมดุลของน้ำ
Shawarma เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในขนมปัง pita ที่มีผักและเครื่องเทศ เพื่อดึงดูดผู้ซื้อ ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกเก็บไว้บนโต๊ะต่อหน้าผู้ขายปรุงอาหาร การจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวทำให้เกิดความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของจุลินทรีย์จากแบคทีเรียต่างๆ ที่เข้ามา ซึ่งจะเริ่มเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วและปล่อยสารพิษ อย่างหลังเมื่อกลืนเข้าไปทำให้เกิด การเก็บรักษาเนื้อสัตว์อย่างไม่เหมาะสมเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นพิษของ Shawarma
เหตุผลสำคัญสำหรับพิษ Shawarma คือการละเลยสุขอนามัยของผู้ซื้อเอง การกินบนถนนด้วยมือที่สกปรกซื้อ Shawarma ที่จุด "น่าสงสัย" การกินผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้เตรียมอย่างสดใหม่ - ทั้งหมดนี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของพิษ
การเป็นพิษกับ Shawarma เกิดขึ้นตามประเภทของอาหารเป็นพิษแบบคลาสสิก ภายในหนึ่งหรือหลายชั่วโมงหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์บุคคลจะสังเกตเห็นอาการคลื่นไส้ปวดท้องส่วนบน (ดู) ตามกฎแล้วการอาเจียนซ้ำ ๆ จะปรากฏขึ้นเกือบจะในทันทีซึ่งช่วยบรรเทาได้ หากปริมาณของสารพิษในผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่และเข้าไปในลำไส้แล้วคนที่เป็นพิษจะมีอาการดังก้องท้องอืดท้องเฟ้อและท้องร่วงในไม่ช้า - อุจจาระเป็นของเหลวอุดมสมบูรณ์อาจมีเสมหะ
ผู้ป่วยส่วนใหญ่มีอาการมึนเมา: ปวดศีรษะ, อ่อนแอ, วิงเวียนทั่วไป รวมถึงอาการที่คล้ายคลึงกันเกี่ยวข้องกับการคายน้ำซึ่งพัฒนากับพื้นหลังของการอาเจียนและท้องเสียมากมาย
สำคัญ! ตามกฎแล้วอาการจะหายไปเองภายในหนึ่งถึงสองวันหลังจากการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม แม้จะเป็นพิษได้ง่าย แต่ก็จำเป็นต้องไปพบแพทย์เนื่องจากความเสี่ยงของภาวะขาดน้ำและโรคแทรกซ้อนร้ายแรง
จะทำอย่างไรถ้าคุณถูกวางยาพิษโดย Shawarma? การช่วยเหลือผู้ป่วยหรือการช่วยเหลือตนเองขึ้นอยู่กับการกระทำดังต่อไปนี้:
คำเตือน! อย่าใช้ยาแก้อาเจียนหรือยาแก้ท้องร่วงเพราะจะนำไปสู่การสะสมของสารพิษในร่างกายและทำให้พิษแย่ลง
การวินิจฉัยที่ถูกต้องไม่ใช่เรื่องยาก ตัวเขาเองรู้เกี่ยวกับการใช้ Shawarma และแจ้งให้แพทย์ทราบทันที สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการพัฒนาของอาหารเป็นพิษไม่ได้บ่งชี้ว่าผู้ป่วยได้รับยา Shawarma เสมอไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องซักถามเขาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เขาบริโภคในช่วง 24 ชั่วโมงที่ผ่านมา รวมทั้งเกี่ยวกับกิจกรรมในช่วงเวลานี้
ในระหว่างการตรวจภายนอก แพทย์จะสังเกตอาการที่อธิบายข้างต้น: ท้องอืด มีไข้สูงถึง 38-38.5 องศาเซลเซียส แนะนำให้เก็บอาเจียนในภาชนะที่สะอาดแล้วส่งต่อให้เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ ในห้องปฏิบัติการพวกเขาถูกหว่านบนสื่อแบคทีเรียพิเศษซึ่งทำให้สามารถระบุ "ผู้กระทำผิด" ของพิษได้
วิธีการวิจัยในห้องปฏิบัติการแสดงภาพของการตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกาย: การเพิ่มจำนวนของเม็ดเลือดขาว (เม็ดเลือดขาว) และการเร่งของ ESR (อัตราการตกตะกอนของเม็ดเลือดแดง) จะถูกบันทึกไว้ในการตรวจเลือดทางคลินิกและเนื้อหาของไฟบริโนเจนและ C- โปรตีนปฏิกิริยาในการตรวจเลือดทางชีวเคมีเพิ่มขึ้น การวินิจฉัยพิษของ Shawarma ไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แต่ควรขอความช่วยเหลือจากแพทย์เสมอหากมีอาการเกิดขึ้น
การรักษาอาหารเป็นพิษด้วย Shawarma ควรครอบคลุมและควรให้ทันทีหลังจากเริ่มมีอาการ จำเป็นต้องขอความช่วยเหลือทางการแพทย์เสมอเพราะถึงแม้จะเป็นเรื่องง่าย แต่ความเสี่ยงของการขาดน้ำและภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ก็ค่อนข้างสูง
วันที่ตีพิมพ์: 08.10.2012
การเป็นพิษอาจแตกต่างกัน คุณสามารถกิน Shawarma ที่มีคุณภาพต่ำหรือคุณสามารถกินเห็ดพิษโดยไม่รู้ตัว ในบทความนี้ฉันจะบอกวิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพในการรับมือกับพิษ
อาการ
อาหารเป็นพิษสามารถเป็นได้สองประเภท อย่างแรกคือพิษจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ประการที่สองคือการเป็นพิษกับสารพิษ เหล่านั้น. ในกรณีแรก คุณเป็นพิษจากจุลินทรีย์ และในกรณีที่สอง จากสารพิษและพิษ
อาการอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นเร็วมาก แน่นอนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับกรณีเฉพาะ อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ คุณจะรู้สึกไม่สบายหลังรับประทานอาหาร 1 ถึง 2 ชั่วโมง
อาการของพิษนั้นชัดเจน:
1) ปวดท้องเฉียบพลัน ในเวลาเดียวกัน ความเจ็บปวดจะรู้สึกได้เพียงเล็กน้อยในตอนแรก แต่เมื่อการติดเชื้อหรือสารพิษแพร่กระจาย ความเจ็บปวดก็เริ่มเพิ่มขึ้น
2) คลื่นไส้ อาเจียน คลื่นไส้เป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกาย ร่างกายต้องการกำจัดสารพิษตามธรรมชาติ
3) อาการท้องร่วง. อีกหนึ่งวิธีธรรมชาติในการกำจัดสารพิษ ยิ่งพิษร้ายยิ่งใช้เวลามากขึ้นในการ "กอดห้องน้ำ" ดังนั้น ตุนหนังสือพิมพ์ หนังสือ หรืออย่างอื่นเพื่อให้ตัวเองยุ่ง
4) ปวดหัวและเวียนศีรษะ คุณปวดหัวเพราะคุณไม่ได้ใช้เลย ถ้ามี พวกเขาคงไม่ได้กินพายแมวที่สถานีอย่างโง่เขลา
5) อ่อนแอเฉียบพลัน หมดสติ ไม่มีเวลาสำหรับเรื่องตลกที่นี่ รู้สึกว่าคุณกำลังหมดสติ - โทรเรียกรถพยาบาล
การรักษา
พิษเล็กน้อยสามารถรักษาได้ที่บ้าน แต่ในเคสที่ร้ายแรงนั้นมีแพทย์จำนวนมาก มีหลายวิธีที่หากไม่ช่วยให้คุณฟื้นตัวเต็มที่ อย่างน้อยก็ให้โอกาสคุณพักจนกว่ารถพยาบาลจะมาถึง
เคล็ดลับ 1. อาเจียน
หากคุณได้รับพิษจากอาหาร คุณต้อง "เอา" ออก วิธีที่ง่ายที่สุดคือทำให้อาเจียน วิธีการที่น่ารังเกียจ แต่มีประสิทธิภาพ ทำได้ง่ายมาก: กดนิ้วของคุณที่โคนลิ้น ไม่ควรทำให้อาเจียนหากผ่านไป 3 ชั่วโมงตั้งแต่รับประทานอาหาร อาหารทั้งหมดได้รับการย่อยแล้วและสารพิษก็ "ดูดซึม" เข้าสู่ร่างกาย
หากคุณถูกยาพิษวิธีการอาเจียนก็จะช่วยได้เช่นกัน ยาเม็ดเป็นอันตราย ยังไงก็ตาม โทรเรียกหมอหรือรถพยาบาลก็ได้
เคล็ดลับ 2. ล้างกระเพาะ
การล้างกระเพาะก็ช่วยได้เช่นกัน ควรทำทันทีหลังจากได้รับพิษหรือกินสารพิษเข้าสู่ร่างกาย ดื่มน้ำเปล่า 5 - 6 แก้ว (ใช้น้ำประปาก็ได้) คุณสามารถเติมเกลือธรรมดาลงไปในน้ำได้ แล้วคุณจะทำให้อาเจียน ตามหลักการแล้วอาหารทั้งหมดจะ "ออกมา" ผสมกับน้ำเกลือ นอกจากนี้น้ำเกลือยังช่วยให้อาเจียนได้ดีอีกด้วย
เคล็ดลับ 3. ข้อผิดพลาดทั่วไป
มีข้อผิดพลาดร้ายแรงบางอย่างที่ผู้คนทำ อย่างแรก ห้ามดื่มนม นมจะทำให้อาการของคุณแย่ลง ใช่ นมช่วยให้ได้รับรังสีด้วยการกัดของสัตว์หรือพืชมีพิษ แต่ด้วยโรคอาหารเป็นพิษคุณไม่สามารถดื่มนมได้ นมจะช่วยให้สารพิษเข้าสู่ร่างกายเร็วขึ้นเท่านั้น ประการที่สองคุณไม่สามารถดื่มสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในกรณีที่เป็นพิษ - นี่จะทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลงเท่านั้น
เคล็ดลับ 4. ถ่านกัมมันต์
โดยทั่วไป สารดูดซับจะทำได้ แต่เกือบทุกคนในบ้านมีถ่านกัมมันต์ ถ่านกัมมันต์จะดีกว่าที่จะไม่ใช้ในรูปแบบของยาเม็ด แต่อยู่ในรูปแบบของข้าวต้ม ใช้ถ่านกัมมันต์ 10 - 20 เม็ดเติมน้ำต้มสุกหนึ่งแก้ว ดื่มสารละลายที่ได้ จำนวนเม็ดถ่านหินคำนวณตามหลักการ 1 เม็ดต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัม เหล่านั้น. ถ้าคุณหนัก 90 กก. คุณต้องมี 9 เม็ด อย่างไรก็ตามในกรณีที่เป็นพิษรุนแรงสามารถเพิ่มจำนวนเม็ดได้
เคล็ดลับ 5. หมดสติ
หากผู้ป่วยหมดสติก็ไม่แนะนำให้แอมโมเนียสูดดม อันที่จริง คำสั่งนี้ค่อนข้างขัดแย้ง หากผู้ป่วยหมดสติ แต่ในขณะเดียวกันหัวใจของเขาทำงานและมีการหายใจอยู่ แสดงว่ามีความรู้สึกบางอย่างที่จะไม่ทำให้เขารู้สึกตัว ท้ายที่สุดการสูญเสียสติเป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกาย หากหัวใจของผู้ป่วยหรือการหายใจหยุดลง ให้นวดหัวใจหรือเครื่องช่วยหายใจ
เคล็ดลับ 6. ดื่มน้ำให้เพียงพอ
ดื่มน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ไม่มีความคลั่งไคล้
เคล็ดลับ 7. ยา
เป็นการดีกว่าที่จะค้นหาล่วงหน้าว่ายาชนิดใดช่วยในการเป็นพิษ โดยทั่วไปแล้ว ยาเหล่านี้เป็นยาที่มีคุณสมบัติดูดซับ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ งานของคุณไม่ใช่การกำจัดความเจ็บปวด แต่เพื่อกำจัดสารพิษ ดังนั้นแทนที่จะใช้ยาแก้ปวด ควรใช้ "Smecta", "Rehydron", "Furazelidone" เป็นต้น
เคล็ดลับ 8. ผลไม้
ผลไม้บางชนิดช่วยรับมือกับพิษ คุณสามารถดื่มเปลือกทับทิมได้ หรือดื่มน้ำต้มข้าว ยาต้มลูกแพร์ก็ช่วยได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ผลไม้จะช่วยให้คุณรับมือกับพิษที่ไม่รุนแรงได้ เพราะเมื่อได้รับพิษรุนแรง คุณจะไม่มีเวลาหรือไม่มีกำลังในการเตรียมยาต้ม ยิ่งกว่านั้นผลไม้อาจไม่ได้อยู่ใกล้แค่เอื้อม
เคล็ดลับ 9. อย่ากินอาหาร
เป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนมื้อต่อไป ให้ร่างกายได้ฟื้นตัว ถ้าอยากกินจริงๆ ให้กินเป็นชิ้นเล็กๆ แน่นอนคุณจะต้องเลิกผัดเผ็ดไปสักระยะ ข้าวต้มและซุป - มันจะช่วยให้คุณสนองความหิวและช่วยร่างกาย
เคล็ดลับ 10. หมอ!
ถ้าคลินิกอยู่ใกล้บ้านคุณก็สามารถไปที่นั่นได้ ในคลินิกมียาและคนฉลาดมากกว่าที่บ้าน หากคุณได้รับพิษรุนแรงและเดินไม่ได้เนื่องจากอาการปวดอย่างรุนแรง ให้โทรเรียกรถพยาบาล อย่าเพิ่งร้อง "ฉันกำลังจะตาย!" หรือ "พิษจากโยเกิร์ต - ประหยัด!" พูดด้วยน้ำเสียงที่สงบว่าคุณถูกวางยาพิษอย่างรุนแรง ถ้าคุณรู้ว่าคุณวางยาพิษอะไร บอกฉันทันที เจ้าหน้าที่ในสายสามารถให้คำแนะนำสองสามข้อก่อนที่รถพยาบาลจะมาถึง
ผลลัพธ์
วิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงพิษคือการดูอาหารของคุณ ดูวันที่ผลิตผลิตภัณฑ์ หากคุณต้องการกินจริง ๆ และไม่มีใครอื่นนอกจากพ่อค้า Shawarma อดทนไว้ดีกว่านอนใต้หยดในภายหลัง
สุขภาพของคุณอยู่ในมือของคุณ! เคล็ดลับในบทความนี้จะช่วยให้คุณรับมือกับพิษได้ (และอาจถึงขั้นช่วยชีวิตใครบางคน)
ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!
เคล็ดลับสุขภาพล่าสุด:
คำแนะนำนี้ช่วยคุณได้หรือไม่?คุณสามารถช่วยโครงการได้โดยการบริจาคเงินจำนวนเท่าใดก็ได้ที่คุณต้องการสำหรับการพัฒนาโครงการ ตัวอย่างเช่น 20 รูเบิล หรือมากกว่า:)
