ชีวิตของปริญญาตรีคืออะไร? ใช้เวลาอยู่อย่างโดดเดี่ยวและบางครั้งในบริษัทผู้หญิงเท่านั้น ซักถุงเท้าในวันเพ็ญเท่านั้น (เหมือนกับการโกนหนวด) ... ใช่กรณีดังกล่าวมีไม่บ่อยนัก แต่แม้แต่ชายโสดธรรมดาก็ยังต่างจากการทำอาหารธรรมดาๆ โดยสิ้นเชิง โสดไม่กี่คนจะ "รำคาญ" กับการทำอาหารเพราะเพียงเพื่อให้เพียงพอมันโง่ที่จะใช้เวลาอันมีค่าความพยายามและพลังงานมาก สำหรับผู้ชายที่เลือกสรรสูตรตรีอย่างแท้จริงของเรา!
ไส้กรอกเม่น
สูตรสำหรับอาหารจานนี้เหมาะสำหรับหนุ่มโสดเพราะเตรียมอาหารได้ง่ายที่สุดและผลลัพธ์ก็มักจะทำให้มีความสุข ใช่และเขามีความอิ่มแปล้เป็นเลิศ
อะไรที่คุณต้องการ:
สปาเก็ตตี้ - ควรมีแพ็ค 900 กรัมเพื่อให้มีอายุการใช้งานนานขึ้น
ไส้กรอกหรือไส้กรอก - มากเท่าที่คุณต้องการ (เหมาะกับชีส);
ทำอาหารอย่างไร.เราตัดไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นวงกลมหนา 4 ซม. หรือครึ่งหนึ่ง ตอนนี้เรานำ "สปาเก็ตตี้" ออกมาแล้วเจาะด้วยไส้กรอกหรือไส้กรอกจนกว่าเราจะเติมปริมาตรทั้งหมด จากนั้นเราก็ลด "เม่น" เหล่านี้ลงในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงประมาณ 15 นาที “ ไส้กรอกมีขนดก” ดูเหมือนงานชิ้นเอกใช่ไหม
เนื้อกับมันบดโรยหน้า
“ มีเบียร์ด้วย” แวบเข้ามาในหัวของฉัน ... แต่ไม่ใช่คราวนี้ ดังนั้น คุณเร่ร่อนจากที่ทำงานด้วยความคิดเศร้าๆ ว่าแมลงสาบตัวสุดท้ายหนีออกมาจากอพาร์ตเมนต์ของคุณแล้ว เพราะถึงแม้เขาจะไม่พบสิ่งที่จะกินในครัว ท้องของคุณส่งเสียงดังอย่างทรยศ... เพื่อช่วยสถานการณ์นี้ เราขอเชิญคุณให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารค่ำปริญญาตรีที่อร่อยที่สุด!
อะไรที่คุณต้องการ:
มันฝรั่ง - ประมาณ 1 กก.
เนื้อไก่หรืออก - ครึ่งกิโลกรัม
หัวหอม - สองสามชิ้น;
เกลือและเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
ทำอาหารอย่างไร.เริ่มต้นด้วยการทิ้งทุกสิ่งโดยทุ่มเทตัวเองในการทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที เราเปิดเพลงโปรดของเราแล้วร้องเพลงพร้อมปอกมันฝรั่ง ของฉัน เติมน้ำแล้วจุดไฟ ตอนนี้ขอไปที่เนื้อ เราล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ มีกลิ่นหอมเครื่องปรุงรสเนื้อฉ่ำกระจายบนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดคนเป็นครั้งคราว
ได้เวลาสับหัวหอมแล้ว หลังจากสะอื้นสั้น ๆ ใส่หัวหอมครึ่งวงในกระทะเล็ก ๆ เทเนื้อลงในที่เดียวกันแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 6-8 นาที เมื่อทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งต้มแล้ว เราสามารถเริ่มต้นอาหารค่ำที่รอคอยมานานด้วยใจที่บริสุทธิ์: มันฝรั่งบด - 3/4 ของพื้นที่บนจาน, เนื้อสันใน - 1/4 และพื้นที่ที่เหลือเหมาะสำหรับมะเขือเทศหรือ แตงกวา.
ปาเก็ตตี้คาร์โบนารา
ปริญญาตรีคนใดจะต้องมีสูตรอาหารสองสามสูตรที่มีชื่อศิลปะที่สวยงาม เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ อาหารอร่อยและปรุงง่ายจากอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมจึงเหมาะอย่างยิ่ง เป็นเรื่องดีที่ชาวอิตาเลียนไม่เห็นด้วยกับความซับซ้อนเหมือนเรา!
อะไรที่คุณต้องการ:
สปาเก็ตตี้ - แพ็ค 500 กรัมก็เพียงพอแล้ว
ครีมที่มีปริมาณไขมันสูงสุด 20% - 300 มล.
เบคอน - 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อซี่โครงหรือเนื้อหน้าอก);
ชีสแข็ง - 100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้นและไข่แดงอีก 2 ฟอง
ทำอาหารอย่างไร.ขั้นแรก หั่นเบคอนเป็นชิ้นบางๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อย่าพลาดเพราะเป้าหมายของเราคือละลายไขมันบางส่วน พร้อม? ตอนนี้วางบนจานเบคอนผสมกับไขมัน ในขณะที่ความปรารถนาในการปรุงอาหารยังไม่หมดไป เราปรุงสปาเก็ตตี้อย่างรวดเร็วและเตรียมซอส ในการเตรียมซอส ชีสจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดและผสมกับครีม ไข่ และไข่แดงจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ซอสที่ได้ควรเทลงบนเบคอน คอร์ดสุดท้าย: ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระชอนเพื่อไม่ให้มีน้ำมากเกินไป ใส่พาสต้าที่เตรียมไว้แล้วบนเนื้อพร้อมกับซอสเพื่อให้จานได้รสชาติที่สมบูรณ์ เราทิ้งผลงานชิ้นเอกไว้ 10 นาทีเพื่อให้ซอสข้น ก่อนที่คุณจะเริ่มชิม ให้ผสมทุกชั้นของจาน ตอนนี้คุณสามารถร้องอุทานว่า “เบลิสซิโม!” ได้อย่างมั่นใจ
ตับเนื้อในครีมเปรี้ยว
หากการค้นหาภาษากลางกับตับไม่ใช่เรื่องง่าย การเรียนรู้วิธีควงเนื้อก็ไม่ใช่เรื่องยาก ความพยายามสูงสุดหนึ่งชั่วโมงและอร่อยก็พร้อม!
อะไรที่คุณต้องการ:
ตับเนื้อ - 1 กก.
หัวหอม - สองสามอย่าง;
ครีมเปรี้ยวไขมัน 15-20% - 300 กรัม
กระเทียม - 2 กลีบ;
ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
หัวหอมสีเขียว - สองกิ่ง;
น้ำมันพืช;
เกลือพริกไทย.
ทำอาหารอย่างไร.เราล้างตับและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตอนนี้ทอดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เรากระจายตับสับลงไป ปิดฝาลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นคลุกเคล้าทิ้งไว้อีก 15 นาทีเพื่อให้ตับให้น้ำผลไม้
หากคุณเบื่อกับเกี๊ยวและบะหมี่แบบจีน ถึงเวลาใส่ผ้ากันเปื้อนแล้วยืนที่โต๊ะในครัว นอกจากนี้ เราได้รวบรวมอาหารสำหรับคุณที่เตรียมง่ายที่สุด และยังอร่อยมาก
ผักใด ๆ จะเข้าไปในสตูว์ ภาพถ่าย: “pixabay.com”
จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข่าวดีก็คือคุณสามารถใส่ผักได้เกือบทุกชนิด
สิ่งที่คุณต้องการ:
คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณพบในตู้เย็นลงในสตูว์
จะดีกว่าที่พวกเขาจะเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
ผักทั้งหมดจะต้องล้าง ปอกเปลือก และหั่น: หัวหอม - ครึ่งวง, แครอทและหัวบีท - เป็นเส้น, มะเขือเทศ - เป็นชิ้นและส่วนที่เหลือ - เป็นก้อนตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป โยนหัวหอมและแครอทลงไป ผัดจนหัวหอมโปร่งแสงและแครอทนิ่ม
จากนั้นใส่หัวบีท, มะเขือเทศ, พริก, บวบ, มันฝรั่งลงในกระทะตามลำดับ ปล่อยให้ส่วนผสมใหม่แต่ละอย่างนั่งสักสองสามนาทีก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมต่อไป อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยในจาน แล้วคนให้เข้ากันแล้วเทน้ำเล็กน้อยลงในผักเพื่อไม่ให้ไหม้
เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา Ragout สามารถรับประทานเป็นจานอิสระหรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้เป็นต้น
คุณสามารถทำอาหารสองจานจากไก่ตัวเดียวได้ในคราวเดียว ภาพถ่าย: “pixabay.com”
ซื้อไก่ทั้งตัวจากร้าน คุณสามารถยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัวและลืมทำอาหารไปสักสองสามวัน เพราะเราจะสอนวิธีทำทั้งซุปและอาหารจานหลักไปพร้อม ๆ กัน
สิ่งที่คุณต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างไก่และต้มในกระทะขนาดใหญ่ (หลังจากน้ำเดือดจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที) วางซากเสร็จแล้วบนจานแล้วปล่อยให้เย็น อย่าทิ้งน้ำซุป! นี่เป็นพื้นฐานสำหรับซุปของเรา
ในขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวอยู่ให้หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นเส้น ๆ มันฝรั่งเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชเล็กน้อยตอนนี้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อประมาณหนึ่งในสามลงในน้ำซุป โยนมันฝรั่งลงในที่เดียวกันแล้ววางกระทะบนเตา หลังจากเดือดปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรสโยนพาสต้าครึ่งซองลงในซุปเดือดรวมทั้งแครอทและหัวหอมทอด ปรุงต่ออีก 8-10 นาทีจนพาสต้านิ่ม พริกไทย. คุณสามารถโยนผักใบเขียวสับละเอียด - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ซุปพร้อมแล้ว
ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับส่วนที่เหลือของไก่ ควรใส่เนื้อในจานอบหรือกระทะที่ไม่มีที่จับ ใช้ส้อมตีไข่กับนม (ใส่เกลือเล็กน้อย) แล้วเทชิ้นไก่กับส่วนผสมที่ได้ โรยหัวหอมสับด้านบน เกลือ พริกไทย ใส่ในเตาอบเพื่ออบ ทันทีที่ส่วนผสมของไข่แข็งตัวก็สามารถเสิร์ฟได้
เพียง 20 นาที - และอาหารอิตาเลียนยอดนิยมบนโต๊ะของคุณ ภาพถ่าย: “pixabay.com”
แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่อาหารอิตาเลียนแสนอร่อยนี้ได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
สิ่งที่คุณต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะในน้ำมันพืช ตามหลักการแล้ว - มะกอก แต่ดอกทานตะวันทั่วไปก็เหมาะสมเช่นกัน ตั้งกระทะไว้ เราใส่น้ำบนเตาในกระทะและเมื่อเดือดเราก็เทสปาเก็ตตี้ ควรระบุเวลาปรุงสปาเก็ตตี้บนบรรจุภัณฑ์ด้วย
ขณะทำอาหารให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับไข่และครีม
สะเด็ดน้ำออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ ใส่เบคอนลงในกระทะ เทซอสลงไป แล้วใส่ทุกอย่างลงในเตาสักสองสามนาที คนให้เข้ากัน
จานพร้อมแล้ว
มันฝรั่งและเนื้อเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับผู้ชายจริงๆ ภาพถ่าย: “pixabay.com”
จานของผู้ชายที่เรียบง่ายและน่าพอใจที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วตั้งไฟ ในระหว่างนี้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดบนเตาอื่นในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อมันโปร่งใสให้ใส่เบคอนที่หั่นเป็นชิ้นลงไปแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
เราเช็คมันฝรั่งว่าน่าจะสุกแล้ว สะเด็ดน้ำจากกระทะ ใส่มันฝรั่งที่ย่างไว้บนมันฝรั่งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน มันฝรั่งเบคอนพร้อม
พื้นฐานของขนมอร่อยคือขนมปังขาวธรรมดา ภาพถ่าย: “pixabay.com”
“ความจำเป็นมีไหวพริบในการประดิษฐ์” สุภาษิตที่รู้จักกันดีกล่าว แม้ว่าในตู้เย็นจะไม่มีอะไรมาก แต่คุณก็สามารถเตรียมของหวานที่อร่อยและน่าพอใจได้ จะมีเนย ชา น้ำตาลและขนมปัง
สิ่งที่คุณต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
ค่อยๆ เติมน้ำตาลลงในถ้วยชา พวกเขาเท - กวนเพิ่มมากขึ้น - กวนอีกครั้ง คุณควรมีน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลค่อนข้างข้น
ตอนนี้ตั้งกระทะให้ร้อน คุณสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เราไม่ได้อยู่ที่นักกำหนดอาหาร ฝานขนมปัง จุ่มขนมปังในน้ำเชื่อมชาแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจพร้อมแล้ว
อาหารของปริญญาตรีได้กลายเป็นส่วนแยกต่างหากในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบกับการทำอาหาร "อย่างเร่งรีบ" หรือ "ทุกอย่างที่อยู่ในมือ" ตามกฎแล้วอาหารนี้แสดงถึงความหลากหลายของอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารและขี้เกียจ สูตรดังกล่าวจะช่วยคุณเมื่อคุณหิวมากหรือเมื่อแขกรออยู่หน้าประตูแล้ว รวดเร็ว อร่อย และน่าพอใจ - คำอธิบายที่สมบูรณ์และมีลักษณะเฉพาะของอาหารสำหรับหนุ่มโสด
อาหารตรีประกอบด้วยอาหารมากมาย เช่น เนื้อสัตว์ มันฝรั่ง พาสต้า ไข่ และสิ่งอื่น ๆ ย่าง ซุป หม้อปรุงอาหารเป็นประจำที่โต๊ะของปริญญาตรี แม้จะจัดวางตำแหน่งของห้องครัวส่วนนี้ให้เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่คุณสามารถหาสูตรอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้ได้ ตัวอย่างเช่น วิธีการปรุงลาซานญ่าหรือเค้ก
เพื่อให้มีความเฉพาะเจาะจงและชัดเจน ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่ผู้ชายทุกคนที่มีทักษะระดับต่างๆ กันสามารถทำได้
นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจที่แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถรับมือได้
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายที่สุดและแน่นอนว่ามีอยู่ในครัวทุกหลัง ในการเตรียม "เม่น" คุณต้องใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอก (ไม่จำเป็น) และสปาเก็ตตี้เท่านั้น
วิธีทำอาหาร
โหมดไส้กรอก (wieners) ครึ่งหนึ่งหรือเล็กกว่า เราใช้ปาเก็ตตี้และเจาะชิ้นส่วนที่เตรียมไว้กับพวกเขาจนเต็มปริมาตร เราแช่ "เม่น" ของเราในน้ำเดือดและเค็มเสมอ เราปรุงอาหารจนพร้อม พวกเขาดูผิดปกติและน่าสนใจ คุณสามารถเพิ่มซอสที่คุณชื่นชอบที่ด้านบน
อาหารจานนี้สามารถช่วยบรรเทาความหิวของคุณได้ในเวลาอันสั้น นอกจากนี้ที่ดีคือเวลาทำอาหารอย่างรวดเร็ว
มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอก - นี่เป็นตัวเลือกเทศกาลสำหรับงานปาร์ตี้
ไม่มีผู้ชายคนไหนที่ไม่ชอบกินพิซซ่า แต่การเตรียมการต้องใช้เวลา การเตรียม ผลิตภัณฑ์ และการดำเนินการในครัวเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวของปริญญาตรี สูตรพิซซ่าถูกคิดค้นขึ้นใน 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ระดับความยาก: เริ่มต้นก็รับมือได้
ท็อปปิ้งพิซซ่าคือผักและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบ (ไส้กรอก แฮม เนื้อต้ม ฯลฯ) สำหรับการทดสอบคุณต้อง: ไข่, แป้ง, นม, เกลือเล็กน้อย, โซดาบนปลายมีด อย่าลืมเกี่ยวกับชีส พิซซ่าจะไม่ประสบความสำเร็จหากไม่มีมัน
วิธีทำอาหาร
ตัดผักและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมดแล้วทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันพืชเล็กน้อย นวดแป้งจากส่วนผสมที่ให้มา เทมวลเนื้อทอดและผักด้วยแป้งที่เตรียมไว้ ปิดฝาเป็นเวลาห้านาที จากนั้นโรยด้วยชีสขูดและปรุงอาหารอีกสองสามนาทีภายใต้ฝาเพื่อสร้างเปลือกชีสที่มีกลิ่นหอม
มาวาดสถานการณ์ที่เป็นภาพกัน คุณเพิ่งกลับมาถึงบ้าน คุณหิวมาก และแทบไม่มีอะไรที่บ้านเลย ยกเว้นมันฝรั่ง ในขณะเดียวกันคุณเบื่อมันฝรั่งทอด มีทางออกสำหรับคุณ - แพนเค้กมันฝรั่ง แพนเค้กมันฝรั่งแบบเดียวกัน ดูเหมือนว่าส่วนผสมจะเหมือนกัน แต่วิธีการหั่นและทำอาหารต่างกัน ส่งผลให้รสชาติเปลี่ยนไป
เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
ระดับความยาก: เริ่มต้นก็รับมือได้
นอกจากมันฝรั่ง คุณจะต้องใช้แป้ง ไข่ เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืชบางชนิดสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร
เราเตรียมมันฝรั่งสามในเครื่องขูด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน ค่อยๆเกลี่ยเล็กน้อยด้วยช้อนบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟร้อน สามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้ตามดุลยพินิจและความชอบส่วนตัวของคุณ
สูตรนี้จะดึงดูดผู้กินเนื้ออย่างแท้จริง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่สามารถทดแทนอาหารทั้งมื้อได้ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมการย่างดังกล่าวได้เมื่อแขกลงมาโดยไม่คาดคิด แต่อนิจจาไม่มีอะไรที่บ้าน
เวลาทำอาหาร: 1 - 1.5 ชั่วโมง
ความยาก: ปานกลาง
ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและหาได้ง่าย - หัวหอม เนื้อ มันฝรั่ง เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
เนื้อทุกชนิด โดยเฉพาะเนื้อแกะหรือเนื้อวัว จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ใส่ลงในหม้อและปรุงจนนุ่ม น้ำซุปที่ได้สามารถทิ้งไว้เป็นซุปได้ แต่เนื้อสามารถปรุงต่อไปได้ ทอดในกระทะทั้งสองข้างเบา ๆ และวางด้านล่างเท่า ๆ กัน ใส่หัวหอมและมันฝรั่งที่หั่นไว้ด้านบน ปิดฝาทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
อาหารมื้อใหญ่พร้อมในเวลาไม่นาน!
มาด้นสดในธีมอาหารเช้าโสดที่สมบูรณ์แบบกันเถอะ ทุกคนรู้ดีว่าไข่เป็นอาหารเช้าที่แท้จริงของแชมป์เปี้ยน แต่แค่ไข่ต้มหรือไข่ทอดก็น่าเบื่อ ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรสำหรับไข่เจียวที่เรียบง่ายและดั้งเดิม
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ระดับความยาก: เริ่มต้นก็รับมือได้
ของส่วนผสมมีเพียงไข่, มายองเนส, ชีสแปรรูป.
วิธีทำอาหาร
ตีไข่กับมายองเนสจนเนียน ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะที่ร้อนแล้ว ปิดฝาแล้วรอจนกระทั่งไข่ "ถึง" ในช่วงเวลานี้ให้ขูดชีสที่ละลายแล้ว นำไข่เจียวที่ปรุงแล้วออกจากกระทะ เรากระจายชีสที่เตรียมไว้แล้วห่อเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นๆ และรับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
หลังจากอาหารจานหลักมากมาย เราก็ไปต่อกันที่ของหวาน คุณสามารถใช้หม้อปรุงอาหารนี้เป็นของหวานหรือเป็นอาหารแยกต่างหากได้
เวลาทำอาหาร: 45 ถึง 50 นาที
ความยาก: ปานกลาง
สำหรับของหวานนี้ คุณต้องใช้คอทเทจชีส เซโมลินา kefir ไข่ แยมหรือแยมที่คุณชอบ กล้วย ถั่ว และผลไม้แห้ง
วิธีทำอาหาร
คอทเทจชีสผสมกับเซโมลินา kefir ไข่และแยม (แยม) ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ถั่ว ผลไม้แห้ง และกล้วยสับ เทส่วนผสมลงในจานอบ เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ของหวานที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมทานแล้ว!
ไม่มีข้อจำกัดพิเศษเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับมานา อาหารจานหลักคือคอทเทจชีส ไข่ เซโมลินาและคีเฟอร์ ผลไม้และแยมจะถูกเลือกตามความชอบส่วนบุคคล
อะไรที่ไม่ทำร้ายผู้ชายคนเดียวให้รู้? เรากำลังจะตายจากความหิวโหย! คุณดูดีทำได้ดีมาก! ซักเองมั้ย? อย่างแท้จริง?!! หรือบางทีคุณอาจรู้วิธีการทำอาหาร? ใช่คุณว่าไม่สามารถ!!! บอกฉัน?
แต่ถ้าอยากกินด้วยเหตุผลบางอย่างล่ะ? ใช่และฉันต้องการเป็นประจำก็ควรสังเกต ที่นี่ เนื่องจากผู้ชายของเราเหงา จึงไม่มีเหตุผลสำหรับเขาที่จะหวังว่าเมื่อกลับมาจากทำงาน เขาจะนั่งลงที่โต๊ะและรับอาหารเย็นร้อนๆ แสนอร่อยทันที คุณต้องดูแลตัวเอง
ไม่ ไม่ ฉันไม่เถียง! แน่นอน คุณสามารถใช้บริการจัดเลี้ยงได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องคิดถึงสุขภาพของคุณและสุดท้าย - เกี่ยวกับกระเป๋าเงินของคุณ เป็นการยากที่จะทำให้ฉันกินอะไรภายใต้ความเจ็บปวดความตายหากฉันไม่รู้ว่าใครปรุงมันอย่างไรและจากอะไร มันไม่เสมอไปและบางทีฉันอาจจะเปิดเผยความลับเล็ก ๆ ของฉันให้คุณฟัง
ดังนั้น ชายผู้โดดเดี่ยวจึงฝันว่า ... ไปทานอาหารเย็นกัน แน่นอน คุณไม่ควรกังวลกับสูตรการทำอาหารที่ซับซ้อนเกินไปและผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ทุกประเภท คุณต้องเรียบง่ายกว่านี้และปรุงอาหารด้วยสิ่งที่คุณมีอยู่เสมอ ก่อนอื่น เราคัดแยกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เช่น น้ำซุปเนื้อ ซุปสำเร็จรูป และผงซุปข้นชนิดต่างๆ ผู้ชายขี้เหงาต้องมีชีวิต สุขภาพแข็งแรง! ดังนั้นเราจะหันมาสนใจสินค้าจำพวกธัญพืช ข้าว บัควีท ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกอยู่ใกล้แค่เอื้อมใช่หรือไม่? ดังนั้นเกือบทุกคนสามารถปรุงซุปหรือโจ๊กได้! คุณอาจจะหันไปหาตำราอาหารและเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวันนี้
และนี่คือบางส่วน ทริคเล็กๆไม่เจ็บเลยที่รู้เกี่ยวกับซีเรียลชนิดเดียวกัน:
สมมติว่าคุณต้องการโจ๊กบัควีท อร่อย หอม กรุบกรอบ แค่บางสิ่งและลูกเล่นที่คุณไม่ควรเข้าไปยุ่งระหว่างทำอาหาร! แล้วมันจะเป็นอย่างที่คุณเห็นในความฝัน เพื่อไม่ให้โจ๊กตัวเดียวกันไหม้ระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องทำเช่นนี้ ทันทีที่น้ำในกระทะที่มีซีเรียลเดือด หม้อนี้จะต้องวางในอีกขนาดที่ใหญ่กว่าและต้มน้ำเดือดแล้ว โจ๊กดังกล่าวจะไม่เพียง แต่จะไม่ถูกเผาไหม้ แต่ยังมีชื่อ "อร่อย" - "โจ๊กบัควีทนึ่ง" ด้วย!
มีทริคกับข้าวด้วย เริ่มต้นด้วยการจัดเก็บ สะดวกในการเก็บไว้ในโถแก้วใสซึ่งคุณต้องใส่พริกขี้หนูหนึ่งฝัก พริกไทยช่วยปกป้องข้าวจากการปรากฏตัวของแมลงต่างประเทศ เวลาหุงข้าวไม่ต้องคนด้วยช้อน อนุญาตให้เขย่ากระทะที่ปรุงสุกเป็นระยะเท่านั้น
ข้าวมีรสชาติดีที่สุดถ้าไม่ต้มน้ำแต่นึ่ง ปรุงในถุงผ้าใบซึ่งต้องวางบนหม้อน้ำเดือด ข้าวพร้อมถูกชะล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน ข้าวต้มจะได้รสชาติที่แท้จริงถ้าคุณใส่ไข่ขาวที่ตีด้วยส้อมก่อนรับประทาน ข้าวสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้เล็กน้อย สมมติว่าคุณสามารถทำซุปได้มากเกินไป โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เห็นปัญหาใด ๆ กับสิ่งนี้ เพียงแค่ใส่ข้าวในซุปหนึ่งกำมือหนึ่งข้าวก็จะค่อนข้างกินได้!
ฉันไม่เข้าใจคนที่ไม่ชอบข้าวบาร์เลย์ เป็นไปได้ว่าในผู้ชายสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการรับราชการทหาร แต่ฉันคิดว่าทุกอย่างเกิดขึ้นจากความไม่รู้ ข้าวบาร์เลย์มุกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ "ถูกต้อง" ค่อนข้างคุ้มค่า! แน่นอนคุณสามารถปรุงซุปได้ แต่มันจะเป็นสีน้ำเงิน ความอยากอาหารคืออะไร? แต่เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณเพียงแค่ต้องปรุงซุปแยกต่างหาก และข้าวบาร์เลย์แยกจากกัน และเมื่อซีเรียลใกล้จะสุกแล้ว ให้ใส่ในกระทะพร้อมซุป
ไข่เป็นอาหารที่เห็นได้ชัดในอาหารของคนโสด พวกเขาสามารถต้มหรือทอด ไข่ดาวเข้ากันได้ดีกับโจ๊กใดๆ และไข่ลวกจะถูกหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนแล้วใส่ลงในซุป ชันเดียวกันสามารถใช้ในการปรุงไข่กับมายองเนส
อาหารค่ำปริญญาตรี
สำหรับอาหารค่ำสูตรอาหารสำหรับมื้อกลางวันก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน และในตอนเย็นจะมีเวลาทำอาหารพิเศษมากขึ้น แต่ถ้าคุณรีบร้อนเพราะว่าคุณไม่สามารถทานอาหารกลางวันได้ และท้องของคุณก็ร้องและเดือดปุด ๆ ควรทำโจ๊กหรือสลัดดีกว่า
ข้าวโอ๊ตครับท่าน
ข้าวโอ๊ต, นม, น้ำตาล, เนย, เกลือ
Semolina
Semolina 100 g, นม 1 l, น้ำตาล, เกลือ
บัควีท
Prodel บัควีท, นม, น้ำตาล, เกลือ
โจ๊กบัควีท
บัควีท น้ำ เกลือ
โจ๊กข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์ groats หนึ่งแก้ว, เกลือ, น้ำตาล, นม 0.5 ลิตร, น้ำ
คุณยังสามารถทานแพนเค้กสำหรับอาหารค่ำได้อีกด้วย
แพนเค้กบาง
3 ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน, เกลือเล็กน้อย, นม 2.5 ถ้วย, แป้ง 250 กรัม
ฟริตเตอร์มันฝรั่ง
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 5-6 ฟอง ไข่ 1 ฟอง เกลือ
สลัดไม่ใช่แค่อาหารเช้าเท่านั้น
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อเย็นอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานหนักเกินไปในตอนกลางคืน
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท
กะหล่ำปลี 300 กรัม 1 แครอท 1 หัวหอมขนาดกลางมายองเนส
สลัดปลากระป๋อง
ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง ข้าว 1 แก้ว ไข่ 3 ฟอง แครอท 1 ลูก มันฝรั่ง 3 ลูก หัวหอมใหญ่ มายองเนส
ทำขนมอร่อยๆ ได้จากแครอท
และคุณเพียงแค่ต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้า ในเวลาไม่กี่นาทีแครอทจะให้น้ำผลไม้และของหวานวิตามินก็พร้อม
ใครคือปริญญาตรี? บางคน… อยู่คนเดียว ต่างด้าวในบริษัทหญิงถาวร… ซักถุงเท้าของเขาในคืนพระจันทร์เต็มดวง (แล้วโกน) บุคคลชาย? ใช่ มันอาจจะเป็นเช่นนั้น อย่างไรก็ตาม คนๆ นี้ก็เป็นบุคคลที่ทำอาหารประจำในสไตล์ของ Andrey Makarevich หรือ Borisa Burda เป็นสิ่งที่ไม่สมจริงอย่างเหลือเชื่อ ตามกฎแล้วปริญญาตรีไม่ชอบที่จะ "รบกวน" กับอาหาร สิ่งสำคัญคือการได้รับเพียงพอในขณะที่ใช้พลังงานความพยายามและเวลาน้อยที่สุด และนี่คือสิ่งที่สูตรสำหรับโสดต่อไปของเราเป็นเรื่องเกี่ยวกับ!
สูตรอาหารสำหรับหนุ่มโสดจานนี้ง่ายมาก แต่ผลลัพธ์ก็ดูดีมาก ใช่และทุกอย่างกลับกลายเป็นที่น่าพอใจ
สปาเก็ตตี้ - ห่อละ 900 กรัมดีกว่า เผื่อยังมี "ไว้กินทีหลัง"
ไส้กรอก - ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ (เป็นไปได้กับชีส)
เราหั่นไส้กรอกเป็น "วงกลม" หนา 3.5 ซม. หรือผ่าครึ่ง ต่อไป เราใช้ "ปาเก็ตตี้" และเจาะไส้กรอกแต่ละส่วนด้วยพาสต้านี้มากที่สุดเท่าที่ปริมาณของไส้กรอกจะอนุญาต คุณสามารถ "เจาะ" ได้ถึง 40 ชิ้น ต่อไป เราลด "ผลิตภัณฑ์" เหล่านี้ลงในน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม เกลือถูกเติมเพื่อลิ้มรส หากคุณไม่ประทับใจกับภาพผลงานในอนาคตของคุณ อะไรที่ทำให้คุณประทับใจ?
มันจะขอ "มากขึ้นด้วยเบียร์" ... แต่ยังไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น ดังนั้นด้วยความเร็วสูงสุด คุณรีบกลับบ้านโดยตระหนักว่าไส้กรอกชิ้นสุดท้ายเพื่อชดเชยความเสียหายทางศีลธรรม ถูกแมลงสาบพัดไปเมื่อวานนี้ ไม่มีอะไรจะสนองความหิว ... สำหรับกรณีดังกล่าวเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารค่ำปริญญาตรี!
มันฝรั่ง - คุณสามารถ 1 กก. หรือเพียงพอสำหรับครั้งเดียว
อกไก่ - อย่าให้สับสนกับอก
เกลือและเครื่องเทศควรอยู่ที่บ้าน "โดยค่าเริ่มต้น"
ประการแรก เรา "ให้คะแนน" ทุกอย่างโดยจัดสรรเวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที เราเปิดเพลงซึ่งเราทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วปล่อยให้ปรุงหลังจากนั้น ตอนนี้เรา "สื่อสาร" กับเต้านม: ขั้นแรกล้างให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทย ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ เราส่งเนื้อไปที่กระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วผัด เราสับหัวหอม ปล่อยให้ผู้ชายฉีกขาดใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะใส่เนื้อที่นั่นแล้วเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที เมื่อได้รับมันฝรั่งบด "ได้รับ" จากมันฝรั่งสำเร็จรูป (ทุกคนรู้วิธีระบายน้ำและบด) เราสามารถให้อาหารคนที่เรารักได้แล้ว: มันฝรั่ง - 70% ของพื้นที่บนจาน, เนื้อ - 25% ที่เหลือ ของพื้นที่สามารถเต็มไปด้วยแตงกวาหรืออย่างอื่นกินได้
และตอนนี้มี "Apennins" เล็กน้อยในเมนูตรีของเรา มาลองเข้าร่วมกับอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมกันบ้าง แน่นอนว่าทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ผู้ชายอิตาลีบางครั้งไม่ชอบความซับซ้อน
สปาเก็ตตี้ - 500 กรัมก็พอ
ครีม 10-20% ไขมัน - แก้ว
เบคอน - 250 กรัม (ใช้เนื้อหน้าอกหรือเนื้อซี่โครงก็ได้)
ชีสแข็ง - 100 กรัม
ไข่และไข่แดง - 2 ชิ้น
ก่อนอื่นเรา “ไก่” เบคอนเป็นชิ้นเล็กและบาง ใส่น้ำมันมะกอก (!) หนึ่งหยดลงในกระทะ ไม่มีความคลั่งไคล้เท่านั้น: อย่าทอดจนกรอบ - คุณเพียงแค่ต้องละลายไขมัน ทำ? จากนั้นนำเบคอนกับไขมันใส่จาน จนกว่าความปรารถนาที่จะปรุงจะหายไปให้รีบตั้งพาสต้าให้เดือดและเตรียมซอส สามชีสบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ครีม ผสมจนเนียน จากนั้น "บวม" ไข่แดงเขย่า ถัดไป - ไข่ทั้งฟองผสมให้ละเอียด ราดซอสลงบนเบคอน คอร์ดสุดท้าย: เพื่อให้ซอส "เข้าถึง" ความงามทั้งหมดนี้ได้โดยตรงจากกระทะให้จัดวางปาเก็ตตี้ที่ปรุงสดใหม่ด้วยช้อนสองช้อน ไม่มีการล้างหรือกระชอน ให้ซอสข้นขึ้น ทิ้งจานไว้ 10 นาที เมื่อผสมเสร็จแล้วจะได้สิ่งที่ชาวอิตาลีเรียกว่า “เบลิสซิโม!”
หากเราไม่สามารถ “เข้ากันได้” กับตับ เราก็จะเรียนรู้วิธีจัดการกับเนื้อวัว แค่ชั่วโมงเดียวจานก็พร้อม!
ตับเนื้อ - 1 กก.
ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 250 g
หลอดไฟ - 1-2 ชิ้น
กระเทียม - กานพลูเล็กน้อย
ผักใบเขียว - พวงเล็ก
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
ตัด "คุกกี้" เป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เราสับผักใบเขียว ใส่หัวหอมในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ชิ้นตับ ปิดฝาลดแก๊สให้เหลือน้อยที่สุดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที ผสมและปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที ในช่วงเวลานี้ตับจะให้น้ำผลไม้ เทครีมลงในกระทะใส่ผักใบเขียวผ่านกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วกดกระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ตั้งไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาประมาณ 10 นาที อย่าลืมกินแบบร้อน ๆ เป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นน้ำเกรวี่สำหรับมันฝรั่งต้มหรือพาสต้า กินอย่าเลอะเทอะ!
