อาหารมะเขือเทศ 10 อันดับแรก ตอนที่ 1 ("ทุกอย่างจะอร่อย!")

ปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลามะเขือเทศมากที่สุด แต่แม้แต่ผักที่คุณชอบก็อาจกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อได้หากคุณกินมันทุกวันในรูปแบบเดิม และถ้าคุณประสบ "ภัยพิบัติ" ในรูปแบบของการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศอย่างดีเยี่ยม? จะทำอย่างไรกับพวกเขา? วิธีการป้องกันการเน่าเสีย? “สิ่งสำคัญคือไม่ต้องตื่นตระหนก” Alla Kovalchuk ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกล่าว “แต่พับแขนเสื้อขึ้นแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย” ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ "อร่อยทุกอย่าง!" Mikael Aroyan และ Yoshi Fujiwara Alla ช่วยเทรนเนอร์ฟิตเนส Timur Mazur รับมือกับการปลูกมะเขือเทศที่อุดมสมบูรณ์ และในขณะเดียวกันก็เรียนรู้สูตรมะเขือเทศใหม่ๆ

Vitaly Kozlovsky: “ถ้าฉันอดตาย ฉันจะเริ่มลดน้ำหนัก”

ถ้าคุณคิดว่าการทำแยมนั้นยากและลำบากมากแล้วล่ะก็ มันไม่ใช่เลย ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร Alla Kovalchuk รู้ดีว่าการทำแยมสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายและอร่อยเพียงใด Alla แบ่งปันความลับในการทำแยมเช่นเดียวกับมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่และสมูทตี้เบอร์รี่กับ Anna Zharova ผู้เข้าร่วมในซีซั่นที่ 4 ของการแสดงปริญญาตรีทาง STB เชื่อฉันเถอะว่าปราชญ์ของ Jam Carlson จะต้องพอใจกับความอร่อยนี้!

แยมสตรอว์เบอร์รี่

ละลายน้ำตาลเพื่อทำน้ำเชื่อม น้ำร้อน. เทสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมหลังจากผ่าน sioo เพื่อกำจัดก้อนน้ำตาล

ทิ้งผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ต้มผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม 3 ครั้ง ปล่อยให้ผลเบอร์รี่พักระหว่างการปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ระหว่างทำอาหาร ให้เอาโฟมออกและอย่าผสมแยม แต่ให้เขย่ากระทะทุก 2 นาทีเท่านั้น หนึ่งนาทีก่อนปรุงอาหารให้เติมน้ำมะนาว

เทแยมสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้แยมเย็นลงอย่างน้อย 50 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที

เราม้วนเข้าธนาคาร เก็บในที่มืดและเย็น

แยมราสเบอร์รี่

• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• เกลือ - 60 กรัม
• น้ำมะนาว - 5 มล

ค่อยๆ ล้างราสเบอร์รี่ในน้ำเกลือในกระชอนในหลายส่วน โรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง

หลังจากนั้นให้ต้มราสเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อน ๆ หลังจากเดือด 5-7 นาที นำโฟมออกและอย่าผสม

ก่อนเครื่องพร้อมใส่น้ำมะนาว ม้วนตัวเป็นสตรอเบอรี่

มาร์ชเมลโล่สตอเบอร์รี่

• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• มะนาว - #189; พีซีเอส
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 10 มล

ค่อยๆล้างสตรอเบอร์รี่ในน้ำส้มสายชูแล้วเอาก้านออก การทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง

บดในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาว จากนั้นต้มด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 10-15 นาที คนตลอดเวลา

ปูถาดรองอบด้วยกระดาษไขและทาน้ำมัน เทมวลลงบนแผ่นหนังในลำธารบาง ๆ เพื่อให้ความหนาของชั้นประมาณ 5 มม.

เราอบมาร์ชเมลโลว์ในเตาอบเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 165 ° C โดยแง้มประตู นำพาสต้าออกจากเตาอบแล้วตัด

ปล่อยให้มาร์ชเมลโล่เย็น นำออกจากกระดาษ parchment แล้วบิดเป็นหลอดหรือม้วน

เบอร์รี่ปั่น

• กล้วย - 2 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
• นม - 200 มล

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็น 6-8 ชิ้น ผลเบอร์รี่ของฉันและเอาก้าน

เราผสมผลเบอร์รี่และกล้วยในเครื่องปั่น เพิ่มนม และผสมส่วนผสมอีกครั้งจนความอุดมสมบูรณ์สูงสุด

บทความที่น่าสนใจ

ขอต้อนรับบ่าวสาวและสามเณรที่จะเรียนรู้วิธีการทำอาหารอย่างเอร็ดอร่อย! เว็บไซต์ของเรามีมากมายสำหรับทุกคน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจในหัวข้อของสูตรสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจจาก alla kovalcuk โดยไม่ต้องลงทะเบียน หากจู่ๆคุณสนใจข้อมูลเกี่ยวกับสูตรเกี๊ยวขี้เกียจจากAlla

ยังไม่มีใครโหวตให้วิดีโอนี้ เขาสามารถสร้างวันหยุดในช่วงกลางของชีวิตประจำวันได้! ทุกคนคุ้นเคยกับรสชาติของมันมาตั้งแต่เด็ก! ฟูเหมือนก้อนเมฆ เค้กแบนๆ ครีมเปรี้ยวหวานๆ เคี้ยวเพลินๆ ละลายในปาก ใช่ใช่มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับครีมเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบ! อย่างไรก็ตาม เค้กสำหรับครีมเปรี้ยวของคุณหลุดออกมาใน

ดูสูตรอาหารเพิ่มเติม: 7 . ถัดไป สูตรอาหารในหมวด Pastries Pie with cranberries, มะนาวและแป้ง streusel: ไข่ 2 ฟอง, เนย 100 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, 1 ช้อนชา ผงฟู ไส้แป้ง 300–350 กรัม: มะนาว 150 กรัม, แครนเบอร์รี่ 200 กรัม, น้ำตาล 100–150 กรัม พัฟเพสตรี้โรลกับแอปเปิ้ลและ

สตรอว์เบอร์รีหอมหวานกำลังจะหมดฤดูกาล หากคุณไม่มีเวลาม้วนแยมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยสักขวดสำหรับฤดูหนาว ก็อย่าลืมทำในวันหยุดสุดสัปดาห์ไปพร้อมกับการแสดง

แสดงโฮสต์ อร่อยทุกอย่างNadezhda Matveevaและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร Alla Kovalchukบอกว่าทำสองอย่างง่ายสุดสนุกสุด พันธุ์ยอดนิยมแยม: หอมและนุ่ม - สตรอเบอร์รี่เช่นเดียวกับราสเบอร์รี่ที่ชื่นชอบและดีต่อสุขภาพ

ร่วมกับผู้เข้าร่วมการแสดงซีซันที่ 4 ปริญญาตรี Anna Zharovaผู้ชมได้เรียนรู้วิธีทำผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้แยมหมัก นอกจากนี้ ผู้ชมได้เรียนรู้สูตรอาหารสำหรับฤดูร้อนที่เบาและอร่อย เช่น มาร์ชเมลโล่สตรอว์เบอร์รี่และค็อกเทลเบอร์รี่ที่โปร่งสบาย

สูตรแยมราสเบอร์รี่จาก Alla Kovalchuk

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารโชว์ อร่อยทุกอย่าง Alla Kovalchukบอกวิธีทำอาหาร แยมอร่อยจากราสเบอร์รี่...

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- เกลือ - 60 กรัม
- น้ำมะนาว - 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างราสเบอร์รี่เบา ๆ ในสารละลายเกลือในกระชอนในหลายส่วน ล้างออกด้วยน้ำสะอาด โรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ต้มราสเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อน ๆ หลังจากเดือด 5-7 นาที นำโฟมออกและอย่ากวนแยม สักครู่ก่อนพร้อมเติมน้ำมะนาว ม้วน แยมราสเบอร์รี่เช่นเดียวกับสตรอเบอร์รี่

ชมวิดีโอออนไลน์แสดง ทุกอย่างจะอร่อย - สูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่จาก Alla Kovalchuk:

สูตรมาร์ชเมลโล่สตรอเบอร์รี่จาก Alla Kovalchuk

ถึงเวลาฝึกฝนสูตรมาร์ชเมลโล่สตรอเบอรี่ซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ...

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
- มะนาว - ½ชิ้น
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 10 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างสตรอเบอรี่ เอาก้านออก ผึ่งให้แห้ง บดในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาว จากนั้นต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที คนตลอดเวลา วางจานอบด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยน้ำมันมะกอก เทมวลลงบนแผ่นหนังในลำธารบาง ๆ เพื่อให้ความหนาของชั้นประมาณ 5 มม. มาร์ชเมลโลว์แห้ง 3-4 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 165 องศาโดยแง้มประตู นำพาสเทลออกจากเตาอบแล้วตัด ปล่อยให้พาสเทลเย็น นำออกจากกระดาษ parchment แล้วม้วนขึ้น

ชมวิดีโอออนไลน์แสดง ทุกอย่างจะอร่อย - สูตรสำหรับมาร์ชเมลโล่สตรอเบอร์รี่จาก Alla Kovalchuk:

สูตรสมูทตี้เบอร์รี่จาก Alla Kovalchuk

กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และนม - ผสมส่วนผสมเหล่านี้ตามคำแนะนำ Alla Kovalchukและคุณจะได้ค็อกเทลที่จะทำให้วันของคุณมีความสุขอย่างแท้จริง ...

ส่วนผสม (สำหรับสามเสิร์ฟ):

กล้วย - 2 ชิ้น
- ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
- นม - 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็น 6-8 ชิ้น ล้างผลเบอร์รี่และเอาก้านออก ผสมกล้วยและผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เพิ่มนมและผสมอีกครั้งจนส่วนผสมเนียนที่สุด

ชมวิดีโอออนไลน์แสดง ทุกอย่างจะอร่อย - สูตรสำหรับสมูทตี้เบอร์รี่จาก Alla Kovalchuk:

สูตรแยมสตรอเบอร์รี่จาก Alla Kovalchuk

Alla Kovalchukบอกวิธีทำแยมสตรอว์เบอร์รี่แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

- สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำ - 500 มล.
- น้ำตาล - 1 กก.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 30 มล.
- น้ำมะนาว - 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังในน้ำส้มสายชูและเอาก้านออก ทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
วิธีทำน้ำเชื่อม: ละลายน้ำตาลในน้ำร้อน
แช่สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้ต้มสตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมสามครั้งโดยปล่อยให้ผลเบอร์รี่พักระหว่างเดือดเป็นเวลาสองชั่วโมง ระหว่างการปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออกและห้ามคนให้แยม แต่ให้เขย่ากระทะทุก 2 นาทีเท่านั้น สักครู่ก่อนพร้อมเติมน้ำมะนาว เทแยมสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 50 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ม้วนขวดและเก็บในที่เย็นและมืด

ชมวิดีโอออนไลน์แสดง ทุกอย่างจะอร่อย - สูตรสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่จาก Alla Kovalchuk:

แยมสตรอเบอรี่

วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
น้ำ - 500 มล
น้ำตาล - 1 กก.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 30 มล
น้ำมะนาว - 5 มล

วิธีทำอาหาร:
ล้างสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังในน้ำส้มสายชูและเอาก้านออก ทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล

แช่สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้ต้มสตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5-7 นาทีหลังจากต้มสามครั้งแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่พักระหว่างเดือดเป็นเวลาสองชั่วโมง ระหว่างการปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออกและห้ามคนให้แยม แต่ให้เขย่ากระทะทุก 2 นาทีเท่านั้น สักครู่ก่อนพร้อมเติมน้ำมะนาว เทแยมที่ทำเสร็จแล้วลงไปที่ขอบไม่เกิน 1 ซม. ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 50C เป็นเวลา 15-20 นาที ม้วนขวดและเก็บในที่เย็นและมืด

แยมราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
น้ำตาล - 1 กก.
เกลือ - 60 กรัม
น้ำมะนาว - 5 มล

วิธีทำอาหาร:
ล้างราสเบอร์รี่เบา ๆ ในสารละลายเกลือในกระชอนในหลาย ๆ ส่วนเป็นเวลาอย่างน้อย 2 นาที ล้างออกด้วยน้ำสะอาด โรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ต้มราสเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อน ๆ หลังจากเดือด 5-7 นาที นำโฟมออกและอย่ากวนแยม สักครู่ก่อนพร้อมเติมน้ำมะนาว ม้วนแยมราสเบอร์รี่เช่นเดียวกับแยมสตรอเบอร์รี่

พาสต้าสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
มะนาว - ½ชิ้น
น้ำตาล - 150 กรัม
น้ำมันมะกอก - 10 มล

วิธีทำอาหาร:
ล้างสตรอเบอรี่ เอาก้านออก ผึ่งให้แห้ง บดในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาว จากนั้นต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที คนตลอดเวลา วางจานอบด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยน้ำมันมะกอก เทมวลลงบนแผ่นหนังในลำธารบาง ๆ เพื่อให้ความหนาของชั้นประมาณ 5 มม. มาร์ชเมลโลว์แห้ง 3-4 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 165 องศาโดยแง้มประตู นำพาสเทลออกจากเตาอบแล้วตัด ปล่อยให้พาสเทลเย็น นำออกจากกระดาษ parchment แล้วม้วนขึ้น

เบอร์รี่ สมูทตี้

ส่วนผสม (สำหรับสามเสิร์ฟ):
กล้วย - 2 ชิ้น
ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
นม - 200 มล

วิธีทำอาหาร:
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็น 6-8 ชิ้น ล้างผลเบอร์รี่และเอาก้านออก ผสมกล้วยและผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เพิ่มนมและผสมอีกครั้งจนส่วนผสมเนียนที่สุด

ตามเว็บไซต์ smachno.stb.ua

เคยได้ยินว่ามีสูตรยอดนิยมสำหรับแยมที่ผิดปกติหรือไม่? ที่นี่ฉันจะพูดถึงวิธีทำแยมดอกแดนดิไลอันจาก Alla Kovalchuk ซึ่งได้รับชื่อเสียงในหมู่ผู้ชม

• แดนดิไลออน 150 กรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• มะนาว 1 ชิ้น
• น้ำ 1 แก้ว

เก็บดอกแดนดิไลออนหลายแก้วเพื่อให้มีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม ล้างดอกไม้ให้ดีและทำให้แห้ง มันจะดีกว่าที่จะทำให้ดอกไม้แห้งตามธรรมชาติ

ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วปอกเปลือก บีบน้ำจากมะนาวแล้วขูดผิวหรือสับละเอียด เทน้ำตาลกับน้ำเติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยที่นั่น ให้น้ำตาลละลาย

วางดอกแดนดิไลออนลงในกระทะแล้วเทน้ำเชื่อม ตั้งกระทะบนไฟเล็กน้อยแล้วเริ่มอุ่นน้ำเชื่อม ผัดเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้ ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นยกออกจากเตา ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 ชั่วโมง

เมื่อใส่ดอกไม้ที่มีน้ำเชื่อมแล้ว น้ำเชื่อมจะต้องกรองผ่านตะแกรง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อและความเอร็ดอร่อยของมะนาวลงในน้ำเชื่อมได้ จัดเรียงแยมสำเร็จรูปในขวดโหลและปิดฝาขวดให้แน่นด้วยฝาเกลียว

ผู้นำเสนอ Nadezhda Matveeva และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร Alla Kovalchuk จะบอกคุณว่าการทำแยมยอดนิยมสองประเภทในคราวเดียวทำได้ง่ายและสนุกเพียงใด: หอมและนุ่ม - สตรอเบอร์รี่รวมถึงราสเบอร์รี่ที่ชื่นชอบและดีต่อสุขภาพ ร่วมกับ Anna Zharova ผู้เข้าร่วมในซีซั่นที่ 4 ของการแสดง Bachelor คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้แยมไม่หมัก นอกจากนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารสำหรับฤดูร้อนที่เบาและอร่อย เช่น มาร์ชเมลโล่สตรอเบอร์รี่และค็อกเทลเบอร์รี่ที่โปร่งสบาย

แยมสตรอเบอรี่

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
น้ำ - 500 มล
น้ำตาล - 1 กก.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 30 มล
น้ำมะนาว - 5 มล

วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่:

ล้างสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังในน้ำส้มสายชูและเอาก้านออก
ทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง

เพื่อเตรียมน้ำเชื่อม:
ละลายน้ำตาลในน้ำร้อน
แช่สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลาสองชั่วโมง
หลังจากนั้นให้ต้มสตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมสามครั้งโดยปล่อยให้ผลเบอร์รี่พักระหว่างเดือดเป็นเวลาสองชั่วโมง
ระหว่างการปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออกและห้ามคนให้แยม แต่ให้เขย่ากระทะทุก 2 นาทีเท่านั้น
สักครู่ก่อนพร้อมเติมน้ำมะนาว
เทแยมสำเร็จรูปลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 50C เป็นเวลา 15-20 นาที
ม้วนขวดและเก็บในที่เย็นและมืด

แยมราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
น้ำตาล - 1 กก.
เกลือ - 60 กรัม
น้ำมะนาว - 5 มล

วิธีทำแยมราสเบอร์รี่:

ล้างราสเบอร์รี่เบา ๆ ในสารละลายเกลือในกระชอนในหลายส่วน
ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
โรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
หลังจากนั้นให้ต้มราสเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อน ๆ หลังจากเดือด 5-7 นาที
นำโฟมออกและอย่ากวนแยม สักครู่ก่อนพร้อมเติมน้ำมะนาว
ม้วนแยมราสเบอร์รี่เช่นเดียวกับแยมสตรอเบอร์รี่

พาสต้าสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
มะนาว - ½ชิ้น
น้ำตาล - 150 กรัม
น้ำมันมะกอก - 10 มล

วิธีทำพาสต้าสตรอเบอรี่:

ล้างสตรอเบอรี่ เอาก้านออก ผึ่งให้แห้ง
บดในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาว
จากนั้นต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที คนตลอดเวลา
วางจานอบด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยน้ำมันมะกอก
เทมวลลงบนแผ่นหนังในลำธารบาง ๆ เพื่อให้ความหนาของชั้นประมาณ 5 มม.
มาร์ชเมลโลว์แห้ง 3-4 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 165 องศาโดยแง้มประตู
นำพาสเทลออกจากเตาอบแล้วตัด
ปล่อยให้พาสเทลเย็น นำออกจากกระดาษ parchment แล้วม้วนขึ้น

เบอร์รี่ สมูทตี้

ส่วนผสม (สำหรับสามเสิร์ฟ):
กล้วย - 2 ชิ้น
ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
นม - 200 มล

วิธีทำสมูทตี้เบอร์รี่:

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็น 6-8 ชิ้น
ล้างผลเบอร์รี่และเอาก้านออก
ผสมกล้วยและผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น
เพิ่มนมและผสมอีกครั้งจนส่วนผสมเนียนที่สุด