สวัสดีผู้อ่านที่รักของเรา สลัดกับ ถั่วกระป๋องง่ายพอที่จะเตรียม นอกจากนี้ยังดีต่อร่างกายและมีแคลอรีต่ำ สลัดดังกล่าวถูกใช้โดยทั้งผู้ที่ถือศีลอดและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ถั่วใช้ทำอาหารได้อร่อยทั้งผักและเนื้อสัตว์ แน่นอนว่ามันรวมกับไส้กรอกหรือเห็ด แต่การรวมกันนี้ค่อนข้างหนักสำหรับตับและกระเพาะอาหาร แต่ปีละสองครั้งในรูปแบบของสลัดวันหยุดก็ใช้ได้
ฉันชอบสลัดนี้มาก มันง่ายและเตรียมง่ายมาก ฉันจะอธิบายก่อน
วัตถุดิบ:
สับปูอัดให้ละเอียด
สับมะเขือเทศอย่างประณีต
ระบายของเหลวออกจากถั่ว
ผสม ปูอัด, มะเขือเทศ, ถั่ว, กระเทียมสับ. ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต เกลือ พริกไทย ผสมและเสิร์ฟ
นี่เป็นสลัดง่ายๆ แต่อร่อย ฉันแนะนำให้ทุกคน
สลัดแสนอร่อยและไม่ซับซ้อนนี้สามารถทำได้หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด และคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักได้ในวันธรรมดา
คุณสามารถนำขนมปังกรอบที่คุณชอบมาเองได้ จะซื้อแบบสำเร็จรูปหรืออบให้แห้งด้วยขนมปังที่คุณชื่นชอบก็ได้ มันไม่สำคัญสำหรับสลัดนี้ แต่ก็ยังอร่อยมาก
พวกเราต้องการ:
สิ่งแรกที่ต้องทำคือสะเด็ดผักกระป๋อง ข้าวโพด และถั่ว แล้วใส่ลงในชาม
ปรุงไข่เป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมแช่น้ำเย็นเพื่อทำความสะอาดอย่างดี จากนั้นเราก็เอาเครื่องขูดหยาบแล้วถู เรายังส่งไปที่ชาม
ตอนนี้คุณต้องปอกและสับกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ เทออกไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ชีสยังถูกส่งไปยังเครื่องขูดหยาบ และจากนั้นไปที่ชามที่มีส่วนประกอบสับทั้งหมดของสลัดของเรา เกลือ พริกไทย ใส่มายองเนสให้อร่อย (อย่าหักโหม!)
ตอนนี้แครกเกอร์ ถ้าคุณไม่มีแบบสำเร็จรูปหรืออยากทำให้อร่อยที่สุด ให้เอาขนมปัง 2-3 แผ่น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเช็ดให้แห้งในกระทะธรรมดา แน่นอนคุณสามารถส่งไปที่เตาอบได้
ตอนนี้เราใส่สลัดในชามสลัดที่สวยงามแล้วเติมด้วยเกล็ดขนมปังด้านบน มีเคล็ดลับอย่างหนึ่งที่นี่:
ผักทั้งหมดปรุงรสได้ดีที่สุดล่วงหน้าเพื่อให้อิ่มตัวได้ดีขึ้น และครูตองซ์ควรกระทืบ ดังนั้นเราจึงผสมสลัดของเรากับเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟ
นี่คือสูตรวิดีโออื่น:
ถั่วแดงดูสวยงามและสดใสในสลัดและใช้บ่อยกว่าถั่วขาว แต่รสชาติของมันก็เหมือนกันหมด
จำไว้ว่าถั่วกระป๋องในน้ำมะเขือเทศใช้ไม่ได้ผลสำหรับเรา เราใช้เฉพาะในน้ำผลไม้ของเราเองหรือคลาสสิก
วัตถุดิบ:
หั่นเนื้อและแตงกวาเป็นเส้น ผสมในชามสลัดกับถั่วและมายองเนสหนึ่งช้อน
และในตอนท้ายมีการเพิ่มถุงแครกเกอร์
คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือสำหรับสลัดรุ่นนี้ คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุปได้เท่านั้นเมื่อปรุงเนื้อ
และฉันยังต้องการเสนอสูตรหนึ่งสำหรับสลัดกับถั่วกระป๋อง แต่ไม่มีมายองเนส มันเต็มไปด้วยน้ำมันพืช
พวกเราต้องการ:
ขั้นแรก หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 100 มล. เป็นเวลา 7 นาที
เราทำความสะอาดและหั่นพริกไทย เราล้างถั่ว
ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
บดส่วนผสมทั้งหมดและผสมในภาชนะเดียว
ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร
ทั้งสองตัวเลือกนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่ผิดปกติ
สลัดที่น่าสนใจ on ปีใหม่เรามักจะทำสลัดกับถั่วกระป๋อง และยังเป็นสูตรที่ง่ายมาก
วัตถุดิบ:
ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เราล้างเห็ดในน้ำไหล เราหั่นเห็ดขนาดใหญ่
เราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสผสม สามารถเสิร์ฟได้ทันที อิ่มอร่อย
และนี่คืออีกหนึ่งสูตรที่น่าสนใจ:
แครอทเกาหลีสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่เป็นจานแยกเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาผสมกับไส้กรอกได้อีกด้วย รสชาติของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นจากนี้เท่านั้นคุณจะได้สลัดที่ผิดปกติกับถั่วกระป๋อง
ตัวเอง แครอทเกาหลีเอาไปไว้ในแผงขายของหรือชั้นวางแบบพิเศษ ปกติคนเกาหลีจะขายเอง พวกมันมีความชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำและยังตัดเป็นหญ้าบาง ๆ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ส่วนผสมทั้งหมดถูกสับและปั่น ยกเว้นแครอทเกาหลี
เทซอสลงบนมวลสลัดแล้วปิดชั้นบนสุดด้วยชิ้นแครอทและมะกอกหลาย ๆ ซึ่งวางในรูปแบบของเถาวัลย์หรือตามขอบชามสลัด
เราก็เลยได้เตรียมสลัดถั่วกระป๋อง ที่สำหรับฉัน bon appetit! เข้าร่วมกับเราบน Odnoklassniki และอ่านเราในช่องของเราใน Yandex.Zen ลาก่อนทุกคน
สลัดถั่วกระป๋อง - 5 สูตรที่ดีที่สุดและอร่อยปรับปรุงเมื่อ: 16 มีนาคม 2018 โดย: Pavel Subbotin
สูตรสลัดกับถั่ว
มนุษย์รู้จักถั่วมานานกว่าเจ็ดพันปี อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนไม่ค่อยใช้พืชตระกูลถั่วนี้เพราะไม่รู้ว่าจะผสมกับอะไรและจะปรุงอย่างไรให้เหมาะสม ส่วนผสมขึ้นอยู่กับชนิดของถั่ว
โดยทั่วไปแล้ว ไม่ควรรวมถั่วกับโปรตีน ผักที่มีแป้งและอาหารที่มีไขมันสูงเข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์นี้ดูดซึมได้ดีกับมะเขือเทศ สมุนไพร และผักกาดหอม แม้ว่าหลายคนชอบที่จะเพิ่มพืชตระกูลถั่วในสลัดด้วยเนื้อสัตว์และแม้แต่อาหารทะเล
ในกรณีส่วนใหญ่แม่บ้านจะเพิ่มผลิตภัณฑ์ในหลักสูตรแรกและสลัดผัก
ควรสังเกตว่าคุณไม่ควรผสมถั่วประเภทต่างๆ ในการเตรียมอาหาร โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์ต่างๆ อาจใช้เวลาปรุงต่างกันไป คุณเสี่ยงที่จะเสียจาน
มีหลายสูตรสำหรับสลัดไก่และถั่ว ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพงที่สุด แต่ก็ยังช่วยให้คุณสร้างอาหารตามเทศกาลได้
สูตรสลัดไก่:
สลัดชนบท:
จานนี้แทบจะเรียกได้ว่าสลัดไม่ได้เพราะแม่บ้านหลายคนใช้เป็นเครื่องเคียงกับปลาหรือลูกชิ้น
สูตรสลัด:
นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสลัดราคาไม่แพงสำหรับ ตารางงานรื่นเริง... ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ถั่วต้มหรือกระป๋องธรรมดาในเมล็ดพืช
สูตรอาหาร:
ผิดปกติและ สลัดแสนอร่อยกับผักและไส้กรอก
สูตรอาหาร:
ถ้าคุณชอบกินถั่วกระป๋อง อย่าขี้เกียจและเตรียมอาหารสำหรับหน้าหนาวด้วยตัวคุณเอง
ในฤดูใบไม้ร่วงและปลายฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์สลัดทั้งหมดมีราคาถูกมาก ดังนั้นราคากระป๋องจะถูกกว่าอาหารกระป๋องในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายเท่า
สูตรอาหาร:
เป็นอาหารคาวที่มีผักสด ในการเตรียมมันให้ใช้ถั่วในเมล็ดพืชซึ่งต้องต้มหรือผลิตภัณฑ์กระป๋องก่อน
สูตรอาหาร:
Croutons เป็นผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้สลัดแสนอร่อย สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้ croutons ที่คุณทำให้แห้งในกระทะด้วยตัวเอง ถ้าเวลาหมด ขนมปังขาวที่ซื้อมาจะทำ
สูตรอาหาร:
สลัดนี้เป็นแหล่งโปรตีนที่แท้จริง ดังนั้นจึงควรแยกรับประทานต่างหาก ไม่มีการใช้มายองเนสในสูตร
สูตรอาหาร:
ถั่วเป็นแหล่งโปรตีน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ทานมังสวิรัติจึงใช้พืชตระกูลถั่วแทนเนื้อสัตว์ ร่างกายดูดซึมโปรตีนประมาณ 75% ของโปรตีนทั้งหมด
เคล็ดลับสลัดถั่ว:
ถ้าคุณตัดสินใจทำสลัดถั่ว คุณไม่จำเป็นต้องทำตามสูตร กระจายมื้ออาหารของคุณด้วยอาหารที่คุณชื่นชอบสำหรับสลัดรสเผ็ด
ถั่วเป็นสมุนไพรประจำปีที่อยู่ในตระกูลถั่ว ผลเป็นเมล็ดรูปไข่ มนุษย์รู้จักถั่วมาตั้งแต่สมัยโบราณ ถึงกระนั้นผู้คนก็สังเกตเห็นว่าตัวแทนของพืชตระกูลถั่วเหล่านี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ตลอดทั้งปี
การอ้างอิงถึงถั่วครั้งแรกย้อนหลังไปถึงสหัสวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช อี ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าในสมัยที่ห่างไกลเหล่านั้น วัฒนธรรมนี้ไม่ได้ถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชสมุนไพรอีกด้วย ในสมัยโบราณพวกเขามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเพาะปลูกในประเทศแถบอเมริกาใต้ เมื่อเวลาผ่านไปก็เริ่มมีการปลูกฝังไปทั่วโลก
สลัดถั่วต้มเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าในปัจจุบันความต้องการถั่วลดลงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม อาจกล่าวได้อย่างมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์นี้จะไม่หายไปจากอาหารของเราโดยสมบูรณ์
เชฟสมัยใหม่แนะนำให้ใช้ถั่วแดงหรือดำในการทำสลัดกับถั่ว พันธุ์เหล่านี้มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
สลัดผักอาจกลายเป็นอาหารจานหลักในอาหารของผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มถั่วในน้ำเค็ม ถ้าข้าวโพดสดก็ต้มด้วย เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้ข้าวโพดกระป๋องหวาน
พริกหยวกของฉันเราเอาก้านและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
ตอนนี้ผักทั้งหมดควรอยู่ในภาชนะที่กว้างขวางและผสมให้ละเอียด
เราล้างมะเขือเทศและแยกเนื้อ เธอคือผู้ที่จะกลายเป็นพื้นฐานของน้ำสลัด ใส่น้ำมะนาว น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ก่อนเสิร์ฟ ให้แต่งสลัดด้วยน้ำสลัด
ยำเป็นสลัดที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปกลาง รสชาติที่กลมกล่อมและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉยแน่นอน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มถั่วในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็น มะเขือเทศและผักชนิดหนึ่งของฉัน ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วหั่น arugula เป็นชิ้นใหญ่
ในชามขนาดเล็ก ผสมถั่ว อารูกูลา มะเขือเทศ มายองเนส มัสตาร์ด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดก็พร้อม
นี่เป็นสลัดที่ง่ายมากและในเวลาเดียวกัน กินแล้วหายหิวได้นานพอสมควร
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราต้มถั่วและในน้ำเค็ม จากนั้นก็ควรจะเย็นลง ตอนนี้ในชามลึก ผสมแครอทเกาหลี ถั่ว kirieshki และมายองเนส สลัดพร้อม!
นี่เป็นจานที่ค่อนข้างเฉพาะซึ่งมีสูตรที่ทุกคนไม่คุ้นเคย ควรสังเกตว่าสลัดนี้มีมูลค่าพิเศษเนื่องจากมีชีสแพะ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ในชามลึก ผสมเกลือ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน การเติมก็พร้อม
ต้มถั่วให้เย็น
เราปอกเปลือกและล้างคื่นฉ่าย, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, หัวหอมและสับทุกอย่างอย่างประณีต บดชีสแพะ
ตอนนี้คุณควรผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับน้ำสลัดและผสม
อร่อย.
สลัดถั่วและไข่เป็นขุมสมบัติของโปรตีน ขอแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อหลังเล่นกีฬา สิ่งสำคัญในสถานการณ์เช่นนี้คือการใช้มายองเนสที่เบาที่สุด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เราล้างถั่วและต้มในน้ำเค็ม
ควรต้มถั่วเป็นเวลานานอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เท่านั้นจึงจะอร่อยอย่างแท้จริง
ปรุงอาหาร เย็น ปอกเปลือกและหั่นไข่ สับหัวหอมอย่างประณีต ตัดแตงกวาดองเป็นเส้น เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วควรผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
นี่เป็นอาหารจอร์เจียที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นที่รู้จักไปไกลกว่าพรมแดนของประเทศที่มีแดดจัด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ควรล้างและปรุง เมื่อถั่วสุกแล้ว ควรสะเด็ดน้ำและถั่วให้เย็น
ทำความสะอาดล้างสับละเอียดทอดในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีแล้วหัวหอมเย็น
เราทำความสะอาดล้างและส่งกระเทียมผ่านกระเทียม
บดวอลนัท
รวมถั่วกับหัวหอม กระเทียม และถั่ว เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ก่อนเสิร์ฟ "โลบิโอ" สามารถปรุงแต่งด้วยสมุนไพรได้
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่สลัดนี้ได้ชื่อมา จานนี้เพียงไม่กี่ช้อน - และความรู้สึกหิวหายไปราวกับทำด้วยมือ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มและล้างถั่ว ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง แล้วทอดในกระทะเล็กน้อย
สำหรับสลัดประเภทนี้ควรทาน เนื้อไก่... หากใช้ส่วนอื่นของไก่ จำเป็นต้องถอดหนังไก่ออก ส่วนนี้ของนกสามารถทำลายรสชาติของสลัดได้อย่างมาก
ต้มมันฝรั่งและแครอท เย็นและปอกเปลือก ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ ปอกเปลือก ล้างและหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง เราทำความสะอาดล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดไว้ในภาชนะเดียว เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
จานพิเศษนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ สดใสและอร่อยจะไม่ทำให้ผิดหวังแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มถั่วให้เย็น เหมืองและสับแตงกวาอย่างประณีต ทำความสะอาดและหั่นปูอัดเป็นลูกเต๋า
นำจานกว้างตื้น เราวางแก้วไว้ตรงกลางแล้วเริ่มจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้จากแก้วจนถึงขอบจาน เมื่อวางส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็เอาแก้วออกแล้วทามายองเนสบนพื้นที่ผลลัพธ์และตกแต่งด้วยสมุนไพร
อาหารนี้สามารถจัดเป็นยาได้ สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ปรุงถั่วในน้ำเค็ม ต้มให้เย็นสะอาดแล้วถูหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ สับแตงกวาอย่างประณีต ผสมผักทั้งหมดลงในชามสลัดลึก
ในการเตรียมซอส ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช และกระเทียมบดในชามกระเทียม ซอสพร้อมแล้ว
ปรุงรสผักด้วยซอสที่เตรียมไว้และเสิร์ฟจาน
สีสันสดใส ของอร่อยรูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นชวนให้นึกถึงบัลแกเรียที่อบอุ่นและร้อนแรง การเตรียมมันค่อนข้างง่าย แต่ความสุขจากการใช้งานจะคงอยู่จนถึงช้อนสุดท้าย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มจนนิ่มและทำให้ถั่วเย็น พริกไทยของฉันเอาก้านที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมและกระเทียม สับหัวหอมอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านกระเทียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและ วางมะเขือเทศและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง
สลัดบัลแกเรียพร้อมแล้ว!
สลัดตับเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกใหม่ เอกลักษณ์ทั้งหมดอยู่ที่การผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เช่น ตับและถั่ว
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มถั่ว ในขณะที่กำลังทำอาหาร คุณสามารถเริ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ ล้างทำความสะอาดและขูดแครอทอย่างหยาบ เราทำความสะอาดล้างและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ตอนนี้ใส่หัวหอมและแครอทในกระทะร้อนแล้วผัดเบา ๆ
ตัดตับดิบเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะ
เมื่อตับเกือบพร้อมก็ควรใส่เกลือ หากทำเช่นนี้ในช่วงเริ่มต้นของการทอด มันอาจจะแข็งได้
เกลือตับพริกไทยและคนตลอดเวลาเพื่อเตรียมพร้อม
ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มสมุนไพรและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
การกินสลัดดังกล่าวหมายถึงการทำให้ร่างกายของคุณอิ่มตัวด้วยโปรตีนและโปรตีน เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะมีจานดังกล่าวเป็นประจำในอาหารของเด็ก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มถั่วให้เย็น ทอดซากปลาในกระทะที่อุ่นให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปรุง ปอกเปลือก และหั่นไข่เป็นเส้น เราล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
ตอนนี้เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
สลัดปิยะซเป็นอาหารตุรกีที่ใช้ถั่วขาว นอกจากนี้ อย่าลืมองค์ประกอบด้านความงาม "ปิยะส" ต้องวาดให้ถูกต้อง
วัตถุดิบ:
วัตถุดิบ:
ต้มถั่วจนนิ่ม เมื่อเย็นตัวลงควรผึ่งให้แห้งและปิดด้วยน้ำส้มสายชูครู่หนึ่ง หลังจากผ่านไปประมาณ 5-10 นาที น้ำส้มสายชูควรจะระบายออก
ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
เพิ่มผักใบเขียวและมะเขือเทศลงในถั่วปัจจุบัน ใส่เกลือ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก แล้วผสมทุกอย่าง
ต้ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นสี่ส่วน
ใส่สลัดในจานตื้นกว้าง แล้วใส่ไข่และมะกอกฝานเป็นแผ่น
สูตรนี้เป็นที่รู้จักของแม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียหลายคนที่ไม่ต้องการและไม่สามารถใช้เวลามากในครัวได้ เขาเตรียมตัวเร็วมาก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มให้เย็นและปล่อยให้ถั่วแห้ง พริกไทยของฉันตัดก้านและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดแฮมเป็นเส้น ระบายมะกอกแล้วหั่นเป็นสองส่วน เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในภาชนะเดียว เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมสลัดให้เข้ากัน
จานพร้อม!
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัดนี้ คุณควรแช่ถั่วในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง และทันทีก่อนปรุงอาหาร ให้ล้างออกให้สะอาดหลายๆ ครั้ง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มถั่วให้เย็น ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน
ตอนนี้เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่ออุ่นแล้วให้ใส่หอมใหญ่ลงในกระทะแล้วผัดให้หอม หลังจากนั้นไม่กี่นาที ใส่แครอทลงในหัวหอมและผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 10 นาที หลังจากเวลานี้ ใส่ถั่วลงในกระทะและคนตลอดเวลา ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
ในตอนท้ายใส่แตงกวาลงในกระทะปิดเตาแล้วปิดฝากระทะ หลังจากห้านาที คุณสามารถกินสลัดได้
สลัดกระป๋องไม่ใช่เรื่องแปลกในเมนูของเรา
พืชตระกูลถั่วกระป๋อง โดยเฉพาะถั่ว มักเป็นหนึ่งในนั้น
ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานาน คอยตรวจสอบสภาพของผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ
นอกจากนี้คุณสามารถเลือกความหลากหลายที่ต้องการได้ทันที - สีหรือสีขาว
และถ้าสูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ถั่วในมะเขือเทศก็ควรนำถั่วที่ทำเสร็จแล้วไปปรุงเองที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย
หากคุณกำลังคิดที่จะทำสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายด้วยถั่วกระป๋อง ถั่วชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับคุณ: ถั่วแดง ขาวและเขียว
ก่อนที่จะใส่ในสลัดถั่วจะถูกโยนลงในกระชอนล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและทำให้แห้งจากความชื้นส่วนเกิน
ถั่วทั้งเมล็ดใส่ทั้งเมล็ดและพืชตระกูลถั่วก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ถั่วกระป๋องผสมผสานรสชาติเข้ากับอาหารหลากหลายประเภท มันถูกเพิ่มลงในสลัดที่ทำจากเนื้อสัตว์, อาหารทะเล, ปลา, ผัก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ได้ทั้งแบบดิบและแบบต้ม และสามารถเติมปลา มะเขือเทศ และแตงกวาลงในกระป๋องได้
สลัดที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมจากถั่วกระป๋องปรุงรสด้วยน้ำสลัดประเภทต่างๆ ปรุงด้วยตัวเอง มายองเนสหรือน้ำมัน มะกอกหรือทานตะวัน
วัตถุดิบ:
แครอทสไตล์เกาหลี 250 กรัม
กระป๋องถั่วสีกระป๋อง (สีแดง);
หัวหอมแดง;
พริกหวาน (เหลือง) - 1 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวันแช่แข็ง 75 มล.
ผักชีฝรั่งหยิก;
มะนาวขนาดกลาง.
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกหัวหอมและหั่นบาง ๆ ครึ่งวง นำพริกหวานออกจากเส้นและเมล็ดในที่หนาแน่นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. บีบแครอทที่หมักแล้วเอาน้ำที่เหลือออกโดยใส่ในกระชอน หั่นแครอทเป็นชิ้นยาวแต่ไม่ละเอียดมาก
3. เทซอสออกจากกระป๋องถั่วแล้วโอนเช่นแครอทไปยังกระชอน
4. เมื่อถั่วแห้งแล้ว ให้ผสมกับผักสับ แล้วใส่พาร์สลีย์สับละเอียด
5. ล้างมะนาวด้วยน้ำเดือด หรือถ้าผลเป็นเปลือกหนา ให้แช่ไว้ 3 นาที น้ำร้อนจากนั้นหั่นและคั้นน้ำ ผัดเนยจากโต๊ะเดียว น้ำมะนาวหนึ่งช้อนและเทสลัดที่เตรียมไว้ ผัดเอาตัวอย่างและเติมเกลือหากต้องการคุณสามารถพริกไทยสลัด
วัตถุดิบ:
ถั่วแดงสี - โถครึ่งลิตร
200-250 กรัม ข้าวโพดหวาน (กระป๋อง)
หอมแดงขนาดใหญ่หนึ่งอัน
แครกเกอร์ 60 กรัม, ข้าวไรย์;
พริกเขียวหวานหนึ่งอัน
น้ำมันมะกอก (สลัด) 50 มล.
น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มัสตาร์ดร้อนหนึ่งช้อนชา
พวงผักชีฝรั่งหยิกสด
เกลือแกงขนาดเล็ก
ถั่วสดบดในครก
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อของพริกหวานเป็นเส้นกว้าง ๆ สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
2. แยกผักชีฝรั่งออกจากกิ่งและเศษที่แห้งแล้วล้างออกให้สะอาด พักก้านสักสองสามต้นเพื่อตกแต่งสลัด แล้วสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
3. แยกข้าวโพดและถั่วกระป๋องในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดระบายออกได้ดี
4. ใส่พริกหยวก, หัวหอมครึ่งวง, ผักใบเขียว, ถั่วและข้าวโพดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
5. ละลายมัสตาร์ดอย่างละเอียดในน้ำมันมะกอกจากนั้นเบา ๆ ในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลาไม่เข้มข้นมากเติมน้ำส้มสายชูไวน์
6. ปรุงรสด้วยเกลือขณะเก็บตัวอย่าง พริกไทยเล็กน้อย แล้วราดน้ำสลัดมัสตาร์ดที่เตรียมไว้ด้านบน
7. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยขนมปังกรอบและผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้เพื่อการนี้
วัตถุดิบ:
ปลาขนาดใหญ่หนึ่งกระป๋องที่เติมน้ำมัน - ทูน่า, แซลมอนสีชมพู;
ถั่วแดงกระป๋อง 320 กรัม
ไข่ไก่ต้มสี่ฟอง;
หัวหอมแดง;
พริกหยวก - พริกแดงหนึ่งอัน
มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม
มะกอกหลุม 120 กรัม
หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง
โหระพาสด
มะนาวครึ่งลูกเล็ก
ใบผักกาดหอมพวงใหญ่
เกลือเสริม (ละเอียด);
พริกหอม - ผสม;
น้ำมันสลัดมะกอก - สำหรับแต่งตัว
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกไข่ต้มทั้งหมด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามชิ้นแล้วทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง
2. ล้างใบผักกาดด้วยน้ำน้ำแข็ง สะบัด ซับน้ำที่เหลือด้วยผ้าขนหนู และวางใบบนจานแบน
3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับพริกไทยเป็นเส้นขนาดกลางสับใบโหระพาอย่างประณีตด้วยมีด
4. สับหัวหอมอย่างประณีต สับขนหัวหอม และรวบรวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก
5. จาก ปลากระป๋องสะเด็ดน้ำ, บดปลาด้วยส้อม, เอาสันและกระดูกขนาดใหญ่ออก, โรยด้วยน้ำมะนาวและโอนไปยังผัก
6. ใส่มะกอก ถั่วกระป๋อง มะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งลูก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. ใส่น้ำมัน คนสลัดเบา ๆ แล้วโอนจากชามไปยังใบสลัดบนจาน
8. ตัดไข่ที่วางตามยาวเป็นชิ้นแล้ววางบนผักกาดหอมในรูปของดอกไม้และตรงกลางระหว่างชิ้นไข่ใส่ใบผักกาดหอมขนาดเล็ก
วัตถุดิบ:
อกไก่ 450 กรัม
หัวหอมเล็กสองอัน;
พริกไทยบัลแกเรีย (หวาน) - สองชิ้น แดงและเหลือง
เฟต้าชีสเค็มเล็กน้อย 300 กรัมหรือชีสเผ็ดจัด
กระเทียมสี่กลีบเล็ก
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 50 มล.;
แฮม 320 กรัมต้ม
ไข่ต้มสามฟอง
ถั่วขาว 250 กรัมกระป๋อง
มายองเนส 40% - 300 มล.
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไก่จนสุก ปล่อยให้เย็นสนิท แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. จุ่มหัวหอมครึ่งวงในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีแล้วเทลงในชามน้ำเย็นอย่างรวดเร็วยืนอีกสองสามนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล โอนหัวหอมไปที่น้ำดองเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สำหรับน้ำดอง ให้ละลายครึ่งโต๊ะในน้ำเย็น 2 แก้ว ช้อนโต๊ะน้ำตาลและครึ่งช้อนชา เกลือและเทน้ำส้มสายชู 50 มล.
3. สลัดกระจายเป็นชั้น ๆ ให้ความชุ่มชื้นอย่างล้นเหลือด้วยมายองเนส
4. ก่อนอื่นบนจานแบนหรือชามสลัดใส่ถั่วที่เครียดแล้วสับเนื้อ, หัวหอม, แห้งหลังจากดองและล้าง, พริกแดงและขี้กบชีสถ้าคุณเลือกเฟต้าชีสแล้วสับให้ละเอียด
5. รวมน้ำมันดอกทานตะวันกับกระเทียมสับละเอียด แล้วค่อยๆ เทลงบนชั้นชีส
6. ทาแฮม พริกไทยเหลือง และขี้กบขาวหั่นเป็นเส้นบางๆ ขนาดกลางด้านบน
7. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ มันจะดูเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่แถบพริกไทยแดงและเหลืองที่มีความกว้างเท่ากันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสีเขียวสับละเอียดบนพื้นผิวที่มีความกว้างเท่ากัน
วัตถุดิบ:
ปลาหมึกสด 450 กรัม
กุ้ง 350 กรัมปอกเปลือก
หอยแมลงภู่ 230 กรัม
ไข่ลวก - 3 ชิ้น;
ถั่วขาวในซอสเบา - 1 กระป๋อง
แตงกวาสด 150 กรัม
คาเวียร์สีแดงเทียมหรือธรรมชาติครึ่งช้อนชา
ผักชีฝรั่งหลายต้นสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. แกะด้านในของปลาหมึก แยกคอร์ดออกจากเนื้อ แล้วต้มซากในน้ำเค็มเล็กน้อยไม่เกินสามนาที ปลาหมึกควรจุ่มในน้ำเดือดและควรนับเวลาตั้งแต่วินาทีที่น้ำเดือดอีกครั้ง ล้างเนื้อปลาหมึกที่เสร็จแล้วแล้วหั่นเป็นเส้น
2. หั่นแตงกวาสดและไข่ด้วยวิธีเดียวกัน
3. ใส่หอยแมลงภู่ต้ม กุ้ง ทิ้งหอยแมลงภู่และกุ้งไว้สำหรับปรุงแต่ง เพิ่มถั่วกระป๋องโดยไม่ต้องหมักและสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำผสม
4. ตกแต่งสลัดด้วยหอยแมลงภู่และกุ้งที่เตรียมไว้สำหรับจุดประสงค์นี้ แล้วเกลี่ยไข่ให้ทั่วระหว่างกัน
วัตถุดิบ:
300 กรัม ถั่วเขียว (กระป๋อง);
มะเขือเทศเค็มหกลูก
หัวผักกาดหอมใหญ่
สามแครอทขนาดเล็ก
มายองเนสสี่ช้อนใหญ่
สามโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชบริสุทธิ์
มะกอกหลุม - 20 ชิ้น.;
น้ำมะนาวครึ่งลูกใหญ่
เกลือระเหย "พิเศษ"
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วเคี่ยวในน้ำมันดอกทานตะวันแช่แข็งเล็กน้อยกับน้ำ 50 มล.
2. กรองมะเขือเทศและถั่วเขียวออกจากของเหลว สับมะเขือเทศอย่างประณีตครึ่งหนึ่งแล้วหั่นอีกส่วนหนึ่งเป็นชิ้น ตัดถั่วเป็นชิ้น ๆ มะกอกเป็นวงบาง ๆ
3. รวมแครอทแช่เย็น ถั่ว มะกอก มะเขือเทศสับ และหัวหอมสับเป็นเส้น
4. ละลายมายองเนสกับซอสแครอท 2 ช้อนโต๊ะที่ปล่อยออกมาระหว่างเคี่ยวและน้ำมะนาวคั้นสด ปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน
5. วางสลัดบนจานเสิร์ฟแล้วจัดวางมะเขือเทศเป็นแว่นๆ
วัตถุดิบ:
แช่เย็น อกไก่;
ถั่ว 0.5 ลิตรในซอสขาว
พริกหยวก, สีเขียว (เพื่อความงาม) - 1 ชิ้น.;
ข้าวโพดหวาน 200 กรัม
มะเขือเทศสุกขนาดเล็กสองลูก
หัวผักกาดหอม;
"เครื่องปรุงรสสำหรับไก่";
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งพวงขนาดกลาง
สำหรับการเติมน้ำมัน:
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 80 มล.
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 60 มล.
มัสตาร์ดที่ซื้อหรือโฮมเมดสำเร็จรูป - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
สองโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้งธรรมชาติ (ของเหลว)
กระเทียม - 2 ซี่;
โหระพาครึ่งช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดเนื้อออกจากกระดูก ล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้ง
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรสไก่ แล้วห่อด้วยถุงพลาสติก แช่เย็น 50–70 นาที
3. ค่อยๆ ผสมมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืช เพิ่มกระเทียมที่บดแล้วใส่โหระพาและคนให้เข้ากันทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. นำถุงไก่หมักออกจากตู้เย็นแล้วทอดจนนุ่ม
5. จัดเรียงข้าวโพดกระป๋องและถั่วกับเนื้อกระป๋องแช่เย็นโดยไม่ใช้ของเหลว
6. ใส่มะเขือเทศสุกหั่นเป็นลูกเต๋าใหญ่ หอมหัวใหญ่ พริกหวานหั่นชิ้นเล็ก ผักชีฝรั่งสับ และคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยซอสฮันนี่มัสตาร์ดที่ปรุงสุก
วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 320 กรัม
แอปเปิ้ล 300 กรัมพันธุ์เปรี้ยว
หัวผักกาดต้ม 200 กรัม
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 50 มล.
เล็ก เกลือกินได้"พิเศษ";
น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นอย่างสูงอื่นๆ
ผักชีฝรั่งหรือผักชี
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืช หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขนาดกลางแล้วสับหัวบีทที่ต้มแล้วต้มให้เป็นขี้เลื่อยหยาบบนเครื่องขูดหรือตัดในลักษณะเดียวกับแอปเปิ้ล
2. ผสมส่วนผสมที่สับของสลัดกับถั่วที่คั้นจากน้ำเกลือ ใส่ผักชีสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง
3. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู โรยด้วยพริกไทยดำและเกลือตามชอบ
4. สลัดถั่วนี้เสิร์ฟสดทันทีหลังจากเตรียม
โดยการแพร่กระจาย สลัดพัฟจากถั่วกระป๋อง ชั้นจาก เนื้อไก่และเติมเกลือเล็กน้อยลงในไข่ขาว
ถั่วและข้าวโพดกระป๋องแห้งดีก่อนผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
ถั่วกระป๋องในสูตรข้างต้นสามารถเปลี่ยนเป็นถั่วต้มได้หากต้องการ
หากสลัดมีน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช คุณต้องใส่เกลือก่อนเติมน้ำมัน เนื่องจากเกลือไม่ละลายในน้ำมัน
น้ำสลัดจะถูกเพิ่มทีละน้อยในปริมาณเล็กน้อยกวนสลัดให้ดีด้วยการเติมแต่ละครั้ง
สลัดถั่วเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน ถั่วมีวิตามินอี แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และไฟเบอร์สูง ซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารและลดคอเลสเตอรอล สลัดถั่วแม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็เป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากถั่วไม่ส่งเสริมการเพิ่มไขมันในบริเวณที่มีปัญหา ทั้งถั่วกระป๋องและถั่วสดหลากหลายพันธุ์สามารถนำไปทำสลัดได้ ถั่วสดต้มและคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือของจาน ซึ่งส่วนใหญ่มักใช้เป็นผักใบเขียว ผัก แฮม ชีส และแครกเกอร์ ถั่วยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อรมควัน จานพร้อมสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
ในส่วนของ “สลัดถั่ว” 192 สูตร
ทั้งถั่วต้มและถั่วกระป๋องเหมาะสำหรับการเตรียมสลัดเนื้อ คุณยังสามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ตามรสนิยมของคุณ ก่อนอื่นต้องต้มให้เย็นในน้ำซุปแล้วสับละเอียดหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย สูตรสลัดถั่ว ...
สูตรสำหรับสลัดถั่วต้มกับปลากระป๋องอย่างรวดเร็ว แตงกวาสดช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัดปลาซึ่งคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับ เลือกปลาตามรสนิยมของคุณ ฉันมีข ...
