วันที่เผยแพร่: 23.11.2017
สลัดถั่วเป็นตัวเลือกที่ให้ผลกำไรและน่าสนใจสำหรับมื้อเย็น ครอบครัว หรือวันหยุด และผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรีไม่สูงมาก ดังนั้นจึงมักใช้ในการอดอาหาร ในด้านโภชนาการที่เหมาะสม และในชีวิตประจำวัน
สามารถทำอาหารจานอร่อยด้วยถั่วได้ทั้งผักและเนื้อสัตว์ แน่นอนว่ามันรวมกับไส้กรอกหรือเห็ด แต่การรวมกันนี้ค่อนข้างหนักสำหรับตับและกระเพาะอาหาร แต่ปีละสองครั้งในรูปแบบของสลัดวันหยุดก็ค่อนข้างเหมาะสม
สลัดถั่วและแตงกวา
ถั่วแดงดูสวยงามและสดใสในสลัดและใช้บ่อยกว่าถั่วขาว แต่รสชาติของมันเหมือนกันหมด
จำไว้ว่าถั่วกระป๋องในน้ำมะเขือเทศใช้ไม่ได้ผลสำหรับเรา เราใช้เฉพาะในน้ำผลไม้ของเราเองหรือคลาสสิก
วัตถุดิบ:
หั่นเนื้อและแตงกวาเป็นเส้น ผสมในชามสลัดกับถั่วและมายองเนสหนึ่งช้อน
และในตอนท้ายมีการเพิ่มถุงแครกเกอร์
คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือสำหรับสลัดรุ่นนี้ คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุปได้เท่านั้นเมื่อปรุงเนื้อ
ฉันต้องการเสนอสลัดแสนอร่อยอีกเวอร์ชั่นหนึ่งให้คุณ แต่ไม่มีมายองเนส มันเต็มไปด้วยน้ำมันพืช
วัตถุดิบ:
ขั้นแรก หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 100 มล. เป็นเวลา 7 นาที
เราทำความสะอาดและหั่นพริกไทย เราล้างถั่ว
ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่น
บดส่วนผสมทั้งหมดและผสมในภาชนะเดียว
ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร
ทั้งสองตัวเลือกนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่ผิดปกติ
ถั่วเข้ากันได้ดีกับแครกเกอร์ และ kirieshki เป็นแครกเกอร์ที่มีราคาเหมาะสมที่สุด แน่นอน เราสามารถทำ croutons เองได้ แต่สลัดถั่วมักจะทำอย่างเร่งรีบและเร็วมาก เพราะมีส่วนผสมน้อยมากที่จะตัดและปรุงอาหาร
วัตถุดิบ:
สลัดนี้จัดทำขึ้นในสามนาที
เท croutons ใส่แตงกวาสับและกระเทียมลงไป สามชีสและราดซอสมายองเนส
เมื่อ kirieshki เปียกและชุ่ม จะยิ่งอร่อยกว่ามาก คุณจึงต้องใช้มายองเนสมากกว่าปกติเล็กน้อย
เมนูของเราไม่มีไก่อยู่ตรงไหน? แน่นอน เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มโปรตีนจากสัตว์ลงในโปรตีนจากถั่ว จากนั้นเราจะชดเชยให้ร่างกายขาดโปรตีนอย่างสมบูรณ์ และไข่ก็รวมอยู่ในสูตรด้วย ซึ่งช่วยเติมเต็มองค์ประกอบทางโภชนาการที่เราต้องการ
วัตถุดิบ:
เราตัดและรวมส่วนผสมทั้งหมด มันเป็นเรื่องของสามนาที
ความงามทั้งหมดของสลัดนี้อยู่ในน้ำสลัด
เราทำซอสดังนี้: เติมน้ำของกลีบกระเทียม, แตงกวาดองหรือดองและโหระพาสับในเครื่องปั่นเพื่อครีม
เราเทส่วนผสมนี้ลงบนสลัดของเราเราได้รสชาติที่ผิดปกติ นอกจากนี้ซอสนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าและมีน้ำหนักมากกว่ามายองเนส
ฉันคิดว่าคุณเดาว่าความเอร็ดอร่อยของสลัดคือซอส
ข้าวโพดทำให้ถั่วมีรสหวานเพราะเมล็ดพืชนั้นไม่มีรสชาติที่เด่นชัดนัก
ในสูตรนี้ เราจะทำแครกเกอร์เอง และใช้ขนมปังข้าวไรย์
วัตถุดิบ:
ทุกอย่างเสร็จสิ้นทันที ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด croutons ต้องได้รับการบำรุง
คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหรือกระเทียม
เห็ดกระป๋องไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สำหรับทุกวัน ดังนั้นฉันจะจัดสลัดรุ่นนี้เป็น "งานรื่นเริง" คุณสามารถซื้อเห็ดสดและทอดจนนุ่ม แต่ซื้อให้เร็วกว่าและหั่นแล้ว
เห็ดค่อนข้างฉ่ำ ดังนั้นควรลดปริมาณมายองเนสเมื่อใส่น้ำสลัด
วัตถุดิบ:
เห็ดสามารถผัดกับหัวหอมหรือนำออกจากโถได้โดยตรง
ผัดเห็ด หัวหอม และถั่ว บีบน้ำจากกระเทียมและผสมกับมายองเนส
โรยด้วยสมุนไพรด้านบน
แครอทเกาหลีสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่เป็นจานแยกเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาผสมกับไส้กรอกได้อีกด้วย สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์เข้มข้นขึ้นเท่านั้น
นำแครอทเกาหลีมาเองในแผงขายของหรือชั้นวางแบบพิเศษ ซึ่งปกติแล้วคนเกาหลีจะขายแครอทเอง พวกมันมีความชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำและยังตัดเป็นหญ้าบาง ๆ
วัตถุดิบ:
ส่วนผสมทั้งหมดถูกสับและปั่นยกเว้นแครอทเกาหลี
เทซอสลงบนมวลสลัดแล้วปิดชั้นบนสุดด้วยชิ้นแครอทและมะกอกหลาย ๆ ซึ่งวางในรูปแบบขององุ่นหรือตามขอบชามสลัด
ความลับของสูตรสลัดง่ายๆ ในรสกระเทียมที่เด่นชัดและคุณค่าทางโภชนาการ ในขณะเดียวกันก็เหมาะเป็นอาหารเย็นแบบผักหรืออาหารจานด่วน
วัตถุดิบ:
สับแครอทและกะหล่ำปลี เรานำขวดถั่วออกจากของเหลว
สับผักใบเขียวด้วยกลีบกระเทียมแล้วใส่ในสลัด
เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช 1 ช้อนชา
พริกไทย เกลือ และแม้แต่น้ำตาลเล็กน้อย
สูตรที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ด ซื้อขนมปังกรอบรสซาลามี่หรือเบคอน
วัตถุดิบ:
หากคุณหมักหัวหอมคุณจะต้อง:
หัวหอมสามารถดองหรือทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่ รสชาติจะยอดเยี่ยมอยู่แล้ว
ตัดไส้กรอกและผสมกับผัก croutons ชิ้นและหัวหอม
ราดด้วยซอส จานนี้ทิ้งให้ใส่ไม่ได้ก็เสิร์ฟทันที
ชีสในจานจะเพิ่มความนุ่ม แตงกวาดองในสูตรนี้จะเพิ่มความกรอบและเลิกใส่เกลือ ดังนั้นอย่าใส่เกลือลงในสลัด
วัตถุดิบ:
มายุ่งกับขนมปังกันเถอะ มันจะดีกว่าถ้าเอาชิ้นไม่สดมาก เคลือบขนมปังด้วยกระเทียมและแห้งในกระทะ
ฉีกแตงกวาและชีสชิ้นหนึ่ง
ตัดเนื้อและรวมกับส่วนผสมทั้งหมด
เราล้างเมล็ดถั่วจากของเหลวแล้วเทลงในชาม
โรยด้วยมายองเนส สมุนไพรและพริกไทย
คุณสามารถสร้างอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากอาหารที่มีประโยชน์ได้อย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นเราแยกน้ำออกจากแครอทหลังจากนั้นเราใส่ลงในภาชนะทั่วไปเท่านั้น เทน้ำจากผักกระป๋อง
รวมชิ้นส่วนของส่วนผสมลงในส่วนผสมสลัด
มันจะดีกว่าที่จะผสมกับซอสก่อนอาหารนั่นเอง
Alexander Gushchin
รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)
เนื้อหา
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำสลัดแสนอร่อยกับถั่วแดง นอกจากสีที่สดใส รูปลักษณ์ที่สวยงามในภาพถ่ายแล้ว จานถั่วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกด้วย องค์ประกอบจะช่วยต่อต้านริ้วรอยป้องกันมะเร็ง ควรทราบวิธีการเตรียมอาหารเพื่อผสมผสานรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
เป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคนในการเรียนรู้วิธีการปรุงถั่วแดงอย่างเอร็ดอร่อย สูตรที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมอาหารเย็น สลัดถั่วแดงมีความโดดเด่นในด้านความอิ่ม รูปลักษณ์ที่สวยงาม และรสชาติที่เป็นที่รู้จัก คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องในจานในน้ำผลไม้วางมะเขือเทศ สำหรับผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติมีตัวเลือกในการต้มผลิตภัณฑ์ด้วยมือของพวกเขาเองผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
ก่อนที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงถั่วแดงอย่างถูกต้อง โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่แน่นอนและอ่อนโยน รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารมีความสำคัญ นี่คือเคล็ดลับบางประการในการทำถั่วต้มแสนอร่อยที่บ้าน:
แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้สูตรถั่วแดงมากมายที่ทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สารเติมแต่งในรูปแบบของ croutons, ไส้กรอก, ไก่กลายเป็นตัวเลือกสำหรับทำสลัดถั่วแดง ได้อาหารจานอร่อยด้วยการเติมแตงกวา ปูอัด หรือข้าวโพด การผสมผสานระหว่างถั่วกับเนื้อวัว เห็ด อกไก่ดูน่ารับประทานและสดใสในภาพ
สลัดถั่วกระป๋องแบบคลาสสิกปรุงรสด้วยซอสดั้งเดิมนั้นอร่อยมาก จานดังกล่าวจะมีความเผ็ดเล็กน้อยและมีรสชาติที่สดชื่น อิ่มตัวร่างกายด้วยประโยชน์และสนองความหิว การทำสลัดถั่วแดงเป็นเรื่องง่าย เพราะส่วนผสมเกือบทั้งหมดพร้อมแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือสับ ผสม ปรุงรส
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สลัดกับถั่วแดงและครูตองซ์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้ร่างกายอิ่มเอิบอย่างสมบูรณ์แบบและสนองความหิว คุณสามารถกินเองได้โดยไม่ต้องใช้จานเพิ่มเติม: ทั้งครอบครัวจะได้รับอาหารอย่างดี นอกจากจะใช้กับสลัดโดยตรงแล้ว คุณยังสามารถใส่ทาร์ต แซนวิช และทาบนขนมปังได้อีกด้วย อาหารกลางวันที่มีแคลอรีสูงจำนวนมากควรรับประทาน และในตอนเย็นควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สลัดกับถั่วแดงและไส้กรอกซึ่งมีโปรตีนจำนวนมากถือว่าน่าพอใจไม่น้อยและเป็นที่รักของผู้ชาย ปริมาณแคลอรี่สูง แต่สามารถลดลงได้โดยแทนที่ไส้กรอกด้วยแฮมไม่ติดมัน และมายองเนสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมเครื่องเทศ อีกทางเลือกหนึ่งคือเนื้อไก่ต้มซึ่งจะทำให้อาหารเกือบจะเป็นอาหาร แอปเปิ้ลฉ่ำจะให้กระทืบพิเศษ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สลัดที่น่ารับประทานและน่ารับประทานพร้อมถั่วและไก่จะช่วยคุณเมื่อคุณต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำให้เป็นที่น่าจดจำในภาพถ่าย สำหรับสิ่งนี้ สูตรสำหรับขนมรสเผ็ดมีประโยชน์ซึ่งมีรสเผ็ดร้อนจากส่วนผสมดั้งเดิม สลัดนี้ที่เติมข้าวสามารถทำหน้าที่เป็นจานเดี่ยวที่จะดึงดูดแขกทุกคน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สลัดปูอัดและถั่วแดงก็ดูดี จานนี้น่ารับประทานมาก ทุกคนที่ได้ลองจะชื่นชอบรสชาติของมันเพราะองค์ประกอบที่กระทืบเป็นสุขเนื่องจากการเติมพริกหวานมีรสมันเนื่องจากมะกอกความเผ็ดร้อนจากหัวหอมและกระเทียม ไม่จำเป็นต้องเติมมายองเนสเพื่อไม่ให้บดบังรสชาติที่ละเอียดอ่อนควรเติมน้ำมันเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สลัดเต้านมและถั่วที่น่าพอใจอย่างยิ่งจะเกิดขึ้นหากคุณทานขารมควัน จานโปรตีนที่อุดมไปด้วยต้องการความสดดังนั้นจึงใส่แตงกวาผักชีฝรั่งและหัวหอมสดลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศที่ทำให้ตาและท้องอิ่มเอม เธอตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายและผู้หญิงเนื่องจากส่วนผสมที่เผ็ดร้อนและเนื้อสัตว์จำนวนมาก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรด่วนสำหรับการมาถึงของแขกอย่างกะทันหันคือสลัดกับถั่วและแตงกวา เพิ่มชีสแข็งเช่น Edam หรือ Emmental ซึ่งหั่นเป็นก้อนและกำหนดรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากองค์ประกอบที่ประกาศแล้ว ยังดีที่จะใส่ข้าวโพดกระป๋อง ขนมปังกรอบ ข้าวไรย์ในจาน แทนที่จะใช้โหระพา ให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สลัดเนื้อกับถั่วเป็นที่น่าพอใจมากและมีรสชาติดั้งเดิม ที่รวมผักหลายชนิดเข้าไว้ด้วยกันซึ่งทำให้ดูสดใส สวยงาม และน่ารับประทาน อาหารเรียกน้ำย่อยอาจกลายเป็นอาหารอิสระเพราะมีปริมาณแคลอรี่สูงเนื่องจากส่วนผสมของเนื้อวัวและมันฝรั่ง สำหรับเธอ จะดีกว่าถ้าปรุงถั่วด้วยตัวเองเพื่อให้จานมีรสชาติที่นุ่มนวล
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
รสชาติที่เรียบง่ายแต่ฉุนคือสลัดถั่วและข้าวโพด จะดีกว่าถ้านำส่วนประกอบทั้งสองบรรจุกระป๋องเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการปรุงอาหาร เหลือเพียงการเตรียมน้ำสลัดเครื่องเทศดั้งเดิมและน้ำมันมะกอกเพื่อเสิร์ฟอาหารจานเด็ดบนโต๊ะและทำให้แขกทุกคนอิ่มท้อง แต่คุณไม่ควรให้ลูกของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดมีกลิ่นเฉพาะมีประโยชน์ต่อร่างกาย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สลัดถั่วแดงอ่อนกับเห็ดมีกลิ่นบ๊องเห็ดที่น่ารื่นรมย์ ในสูตรคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทใดก็ได้ - แชมเปญ, ขาว, ชานเทอเรล ตราบใดที่ยังสด จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันกับหัวหอมจะทำให้จานมีรสชาติใหม่ เพิ่มความหอมอร่อย เพื่อรักษาความนุ่มและความนุ่มนวลของรสชาติ ขอแนะนำให้ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมัน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
มีสูตรอาหารมากมายที่จะช่วยให้คุณทำสลัดถั่วแสนอร่อยได้ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เคล็ดลับของอาหารจานนี้ เคล็ดลับในการทำสลัดถั่วแดงมีความแตกต่างดังต่อไปนี้:
ถั่วแดงเป็นส่วนผสมที่อยากได้มานานในสลัดต่างๆ บ่อยครั้งในระหว่างการอดอาหาร ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทั้งหมดจะถูกแทนที่ด้วยเพียงอย่างเดียว ถั่วเหล่านี้ดูสว่างมากจึงตกแต่งจานทันที และเข้าได้กับสินค้ากี่ชิ้น!
สำหรับสลัดมักใช้ถั่วกระป๋องเนื่องจากช่วยประหยัดเวลาได้ดี น้ำดองไม่เคยใช้และสามารถทิ้งได้ ถั่วเหล่านี้พร้อมสำหรับใส่ในสลัดทันที ไม่จำเป็นต้องตัดด้วยซ้ำ
หากคุณยังต้องการต้มถั่ว อันดับแรกคุณต้องแช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาแปดชั่วโมง ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำหลายครั้งในช่วงเวลานี้ จากนั้นโอนถั่วไปยังกระทะและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณครึ่งชั่วโมง คุณต้องเกลือในตอนท้ายเท่านั้น ถั่วแดงคงรูปร่างได้ดีกว่าถั่วขาว ปล่อยให้ถั่วเย็น จากนั้นคุณสามารถผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือได้
สูตรลีนกับวอลนัท
เวลาทำอาหาร
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: หากต้องการกระจายสลัด คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้ และคุณสามารถเพิ่มลูกพรุนหรือลูกเกดลงในจานได้ ก่อนที่จะเพิ่มผลไม้แห้ง คุณต้องแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาทีเพื่อให้บวมและนิ่มลง จากนั้นหั่นเป็นชิ้น (คุณไม่จำเป็นต้องหั่นลูกเกด)
สลัดที่รวดเร็วมาก แสนอร่อย และอร่อย ในเวลาเพียงสิบนาที ของว่างแสนอร่อยก็พร้อม!
เวลาเท่าไหร่ 10 นาที.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 200 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: ถ้าไม่เสิร์ฟสลัดทันที ไม่ควรใส่แครกเกอร์ มิฉะนั้นจะเปียก
สูตรโดยใช้ปลาหมึก สามารถใช้แทนปลาหมึกกระป๋องเพื่อเร่งการทำอาหารได้
เวลาเท่าไหร่ 30 นาที.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 80 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: สำหรับสลัดนี้ จะดีกว่าถ้าเลือกมันฝรั่งขนาดเล็กเพื่อไม่ให้วงกลมใหญ่เกินไปในภายหลัง ถ้าสามารถเอามันฝรั่งลูกเล็กๆ ไปได้ วิธีนี้ดีที่สุด
สลัดกับรสจอร์เจียน ดูสดใส น่าภาคภูมิใจ ปรากฏว่าหอมมาก
เวลาเท่าไหร่คือ 45 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 213 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: หากคุณไม่มีเวลารอจนเนื้อสุก คุณสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าได้ทันที แล้วทอดในน้ำมันมะกอกด้วยการเติมฮ็อปซันเนลี ปล่อยให้เย็นและเพิ่มสลัด
แฮมทำให้สลัดไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่ยังทำให้น่ารับประทานมากขึ้นด้วย
เวลาเท่าไหร่คือ 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 130 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: เพื่อให้แฮมรู้สึกแข็งแรงขึ้น คุณสามารถทอดมันบนเบคอนชิ้นเล็กๆ
สูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมที่มีความสอดคล้องที่เหมาะสม มักจะเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่
เวลาเท่าไหร่คือ 40 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 137 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: ไข่แดงต้มขูดสามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดนี้ได้
เนื้อสัตว์ปีกที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับถั่ว ในขณะที่ผักกาดขาวช่วยเพิ่มความสดให้กับจาน
1 ชม. เวลาเท่าไร.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 78 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: นอกจากมายองเนสแล้ว สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยซอสซาซิกิหรือทาร์ทาร์ได้อย่างอร่อย Tartare หาซื้อได้ง่ายกว่า แต่ tzatziki ในฤดูร้อนสามารถทำได้อย่างง่ายดายโดยใช้แตงกวาและโยเกิร์ต
croutons ที่ซื้อจากร้านค้าที่มีรสชาติต่างกันสามารถทำที่บ้านได้ คุณเพียงแค่ต้องหั่นขนมปังแล้วทอดในน้ำมันโดยเติมกระเทียม เครื่องเทศและสมุนไพร ทานขนมปังได้ทั้งขาวและดำ
ไก่ในสลัดสุดท้ายสามารถหมักในเครื่องเทศและน้ำมันงาก่อนจากนั้นจึงย้ายไปที่กระทะร้อนและทอดใต้ฝาจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่สลัด โรยหน้าด้วยงาอุ่นในกระทะแห้ง
มายองเนสยิ่งอ้วน สลัดก็จะยิ่งอร่อย แน่นอนว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของมัน ทางออกที่ดีที่สุดคือปรุงมายองเนสที่มีไขมันปานกลางด้วยตัวคุณเอง มันจะอร่อยกว่าตัวเลือกที่ซื้อมาทั้งหมด
ถั่วแดงแสนอร่อยและอร่อยเหมาะสำหรับสลัด สามารถซื้อได้ตลอดเวลาของปีเพื่อให้สามารถเสริมทั้งอาหารฤดูร้อนและฤดูหนาวด้วยผลิตภัณฑ์นี้ สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาดีขึ้นเท่านั้น!
หากต้องการกระจายอาหารตามปกติของคุณด้วยอาหารที่น่าสนใจและแปลกตา ให้เตรียมสลัดกับถั่วกระป๋อง ส่วนผสมหลักของทรีตเมนต์มีไมโครอิลิเมนต์ที่มีประโยชน์จำนวนมากในองค์ประกอบ ดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกับเมนูฤดูหนาวที่ถูกต้อง การทำสลัดนี้เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วหากคุณมีสูตรอาหารดีๆ อยู่ในสต็อก
เมนูอร่อย เผ็ดน้อย แซ่บมาก ในการเตรียมคุณต้องมีเวลาว่างเพียง 15 นาทีเท่านั้น
รายการของชำ:
ขั้นตอนการทำงาน:
คำแนะนำ. ควรใช้แครกเกอร์ที่มีรสชาติของซาลามี่ เบคอน หรือเนื้อรมควันบางชนิด
สีของส่วนผสมหลักไม่สำคัญ แต่สลัด Minutka กับถั่วแดงกระป๋องจะดูเป็นต้นฉบับมาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้พืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะในน้ำผลไม้ของตัวเอง ตัวเลือกซอสมะเขือเทศไม่เหมาะกับสูตรนี้
ส่วนประกอบ:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณเตรียมสลัดที่อุดมด้วยโปรตีนซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารอย่างเข้มงวด
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำงาน:
สำคัญ! เนื่องจากสลัดถั่วและไก่กลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก จึงสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อที่สมบูรณ์ได้
อีกหนึ่งการรักษาที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้เหมาะกับทุกโอกาส สลัดถั่วขาวดูเป็นต้นฉบับนอกเหนือจากไข่ต้มและสมุนไพรสด
ขั้นตอนการทำงาน:
เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะเพียง 10 นาทีหลังจากเตรียมอาหารเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดมีความอิ่มตัว
สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงสลัดฤดูหนาวที่แท้จริงโดยไม่มีข้าวโพดหวานมีสูตรที่ดี เหมาะเป็นอาหารเสริมประเภทเนื้อหรือปลา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำงาน:
คำแนะนำ. คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณกระเทียมได้หากต้องการให้อาหารจานนั้นฉุนมากขึ้น
คุณต้องการทำอาหารจานคลาสสิกให้อร่อย หอม และสวยงามมากขึ้นหรือไม่? กระจายองค์ประกอบด้วย salami หรือ cervelat ความแตกต่างเล็กน้อยอย่างหนึ่ง - เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มส่วนประกอบเนื้อนุ่มลงในสลัดด้วยถั่วแดงและไส้กรอกไม่เช่นนั้นจะเคี้ยวยาก
ขั้นตอนการทำงาน:
สำคัญ! คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือครีมหนักๆ แทนมายองเนสได้ ในกรณีนี้ คุณจะต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงไปในขนม
สลัดเห็ดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจะกลายเป็นของกินที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงใดๆ
วัตถุดิบ:
ขั้นตอนการทำงาน:
รายการส่วนประกอบ:
ขั้นตอนการทำงาน:
ปรากฎว่าพืชตระกูลถั่วชนิดนี้ทำขนมเกาหลีที่ยอดเยี่ยมได้ง่าย ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุนส่วนผสมที่ "เผ็ด"
ขั้นตอนการทำงาน:
สลัดกระป๋องไม่ใช่เรื่องแปลกในเมนูของเรา
พืชตระกูลถั่วกระป๋องโดยเฉพาะถั่วมักเป็นหนึ่งในนั้น
ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานาน คอยตรวจสอบสภาพของผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ
นอกจากนี้คุณสามารถเลือกความหลากหลายที่ต้องการได้ทันที - สีหรือสีขาว
และถ้าสูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ถั่วในมะเขือเทศก็ควรนำแบบสำเร็จรูปทันทีการปรุงอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย
หากคุณกำลังคิดที่จะทำสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายด้วยถั่วกระป๋อง ถั่วชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับคุณ: ถั่วแดง ขาวและเขียว
ก่อนที่จะใส่ในสลัดถั่วจะถูกโยนลงในกระชอนล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและทำให้แห้งจากความชื้นส่วนเกิน
ถั่วทั้งเมล็ดใส่ทั้งเมล็ดและพืชตระกูลถั่วก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ถั่วกระป๋องผสมผสานรสชาติเข้ากับอาหารหลากหลายประเภท มันถูกเพิ่มลงในสลัดที่ทำจากเนื้อสัตว์, อาหารทะเล, ปลา, ผัก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ได้ทั้งแบบดิบและแบบต้ม และสามารถเติมปลา มะเขือเทศ และแตงกวาลงในกระป๋องได้
สลัดแสนอร่อยและเตรียมง่ายจากถั่วกระป๋องปรุงรสด้วยน้ำสลัดประเภทต่างๆ ปรุงด้วยตัวเอง มายองเนสหรือน้ำมัน มะกอกหรือทานตะวัน
วัตถุดิบ:
แครอทสไตล์เกาหลี 250 กรัม
กระป๋องถั่วสีกระป๋อง (สีแดง);
หัวหอมแดง;
พริกหวาน (เหลือง) - 1 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวันแช่แข็ง 75 มล.
ผักชีฝรั่งหยิก;
มะนาวขนาดกลาง.
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกหัวหอมและหั่นบาง ๆ ครึ่งวง นำพริกหวานออกจากเส้นเลือดและเมล็ดในที่หนาแน่นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. บีบแครอทที่หมักแล้วเอาน้ำที่เหลือออกโดยใส่ในกระชอน หั่นแครอทเป็นชิ้นยาวแต่ไม่ละเอียดมาก
3. เทซอสออกจากกระป๋องถั่วแล้วโอนเช่นแครอทไปยังกระชอน
4. เมื่อถั่วแห้งแล้ว ให้ผสมกับผักสับ แล้วใส่พาร์สลีย์สับละเอียด
5. ล้างมะนาวด้วยน้ำเดือด หรือถ้าผลเป็นเปลือกหนา ให้จุ่มในน้ำร้อน 3 นาที แล้วหั่นและคั้นน้ำ ผัดเนยจากโต๊ะเดียว น้ำมะนาวหนึ่งช้อนและเทสลัดที่เตรียมไว้ ผัดเอาตัวอย่างและเพิ่มเกลือหากต้องการคุณสามารถพริกไทยสลัด
วัตถุดิบ:
ถั่วแดงสี - โถครึ่งลิตร
200-250 กรัม ข้าวโพดหวาน (กระป๋อง)
หอมแดงขนาดใหญ่หนึ่งอัน
แครกเกอร์ 60 กรัม, ข้าวไรย์;
พริกเขียวหวานหนึ่งอัน
น้ำมันมะกอก (สลัด) 50 มล.
น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มัสตาร์ดร้อนหนึ่งช้อนชา
พวงผักชีฝรั่งหยิกสด
เกลือแกงขนาดเล็ก
ถั่วสดบดในครก
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อพริกหวานเป็นเส้นกว้าง ๆ สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
2. แยกผักชีฝรั่งออกจากกิ่งและเศษที่แห้งแล้วล้างออกให้สะอาด พักก้านสักสองสามต้นเพื่อตกแต่งสลัด แล้วสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
3. แยกข้าวโพดและถั่วกระป๋องในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดระบายออกได้ดี
4. ใส่พริกหยวก, หัวหอมครึ่งวง, ผักใบเขียว, ถั่วและข้าวโพดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
5. ละลายมัสตาร์ดอย่างละเอียดในน้ำมันมะกอกจากนั้นเบา ๆ ในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลาไม่เข้มข้นมากเติมน้ำส้มสายชูไวน์
6. ปรุงรสด้วยเกลือขณะเก็บตัวอย่าง พริกไทยเล็กน้อย แล้วราดน้ำสลัดมัสตาร์ดที่เตรียมไว้ด้านบน
7. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยขนมปังกรอบและผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้เพื่อการนี้
วัตถุดิบ:
ปลาขนาดใหญ่หนึ่งกระป๋องที่เติมน้ำมัน - ทูน่า, แซลมอนสีชมพู;
ถั่วแดงกระป๋อง 320 กรัม
ไข่ไก่ต้มสี่ฟอง;
หัวหอมแดง;
พริกหยวก - พริกแดงหนึ่งอัน
มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม
มะกอกหลุม 120 กรัม
หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง
โหระพาสด
มะนาวครึ่งลูกเล็ก
ใบผักกาดหอมพวงใหญ่
เกลือเสริม (ละเอียด);
พริกหอม - ผสม;
น้ำมันสลัดมะกอก - สำหรับแต่งตัว
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกไข่ต้มทั้งหมด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามชิ้นแล้วทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง
2. ล้างใบผักกาดด้วยน้ำน้ำแข็ง สะบัด ซับน้ำที่เหลือด้วยผ้าขนหนู และวางใบบนจานแบน
3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับพริกไทยเป็นเส้นขนาดกลางสับใบโหระพาอย่างประณีตด้วยมีด
4. สับหัวหอมอย่างประณีต สับขนหัวหอม และรวบรวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก
5. เทของเหลวออกจากปลากระป๋อง บดปลาด้วยส้อม เอาสันและกระดูกขนาดใหญ่ออก โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโอนไปยังผัก
6. ใส่มะกอก ถั่วกระป๋อง มะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งลูก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. ใส่น้ำมัน คนสลัดเบา ๆ แล้วโอนจากชามไปยังใบสลัดบนจาน
8. ตัดไข่ที่วางตามยาวเป็นชิ้นแล้ววางบนผักกาดหอมในรูปแบบของดอกไม้และตรงกลางระหว่างชิ้นไข่ใส่ใบผักกาดหอมขนาดเล็ก
วัตถุดิบ:
อกไก่ 450 กรัม
หัวหอมเล็กสองอัน;
พริกไทยบัลแกเรีย (หวาน) - สองชิ้น แดงและเหลือง
เฟต้าชีสเค็มเล็กน้อย 300 กรัมหรือชีสรสเผ็ดจัด
กระเทียมสี่กลีบเล็ก
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 50 มล.;
แฮม 320 กรัมต้ม
ไข่ต้มสามฟอง
ถั่วขาว 250 กรัมกระป๋อง
มายองเนส 40% - 300 มล.
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไก่จนสุก ปล่อยให้เย็นสนิท แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. จุ่มหัวหอมครึ่งวงในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีแล้วเทลงในชามน้ำเย็นอย่างรวดเร็วยืนอีกสองสามนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล โอนหัวหอมไปที่น้ำดองเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สำหรับน้ำดอง ให้ละลายครึ่งโต๊ะในน้ำเย็น 2 แก้ว ช้อนโต๊ะน้ำตาลและครึ่งช้อนชา เกลือและเทน้ำส้มสายชู 50 มล.
3. สลัดกระจายเป็นชั้น ๆ ชุบมายองเนสอย่างล้นเหลือ
4. ก่อนอื่นบนจานแบนหรือชามสลัดกระจายถั่วที่เครียดแล้วสับเนื้อ, หัวหอม, แห้งหลังจากดองและล้าง, พริกแดงและขี้กบชีสถ้าคุณเลือกเฟต้าชีสแล้วสับให้ละเอียด
5. ผสมน้ำมันดอกทานตะวันกับกระเทียมสับละเอียด แล้วค่อยๆ เทลงบนชั้นชีส
6. โรยหน้าด้วยแฮมแผ่นบาง ขนาดกลาง พริกไทยเหลืองและขี้กบขาว
7. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ มันจะดูเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางพริกไทยแดงและเหลืองที่มีความกว้างเท่ากันที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผักใบเขียวสับละเอียด
วัตถุดิบ:
ปลาหมึกสด 450 กรัม
กุ้ง 350 กรัมปอกเปลือก
หอยแมลงภู่ 230 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
ถั่วขาวในซอสเบา - 1 กระป๋อง
แตงกวาสด 150 กรัม
คาเวียร์สีแดงเทียมหรือธรรมชาติครึ่งช้อนชา
ผักชีฝรั่งหลายต้นสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. แกะด้านในของปลาหมึก แยกคอร์ดออกจากเนื้อ แล้วต้มซากในน้ำเค็มเล็กน้อยไม่เกินสามนาที ปลาหมึกควรจุ่มในน้ำเดือดและควรนับเวลาตั้งแต่วินาทีที่น้ำเดือดอีกครั้ง ล้างเนื้อปลาหมึกที่เสร็จแล้วแล้วหั่นเป็นเส้น
2. หั่นแตงกวาสดและไข่ด้วยวิธีเดียวกัน
3. ใส่หอยแมลงภู่ต้ม กุ้ง ทิ้งหอยแมลงภู่และกุ้งไว้สำหรับปรุงแต่ง เพิ่มถั่วกระป๋องโดยไม่ต้องหมักและปรุงรสสลัดกับมายองเนสไขมันต่ำผสม
4. ตกแต่งสลัดด้วยหอยแมลงภู่และกุ้งที่เตรียมไว้สำหรับจุดประสงค์นี้ แล้วเกลี่ยไข่ให้ทั่วระหว่างกัน
วัตถุดิบ:
300 กรัม ถั่วเขียว (กระป๋อง);
มะเขือเทศเค็มหกลูก
หัวผักกาดหอมใหญ่
สามแครอทขนาดเล็ก
มายองเนสสี่ช้อนใหญ่
สามโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชบริสุทธิ์
มะกอกหลุม - 20 ชิ้น.;
น้ำมะนาวครึ่งลูกใหญ่
เกลือระเหย "พิเศษ"
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วเคี่ยวในน้ำมันดอกทานตะวันแช่แข็งเล็กน้อยกับน้ำ 50 มล.
2. กรองมะเขือเทศและถั่วเขียวออกจากของเหลว สับมะเขือเทศอย่างประณีตครึ่งหนึ่งแล้วหั่นอีกส่วนเป็นชิ้น ตัดถั่วเป็นชิ้น ๆ มะกอกเป็นวงบาง ๆ
3. รวมแครอทแช่เย็น ถั่ว มะกอก มะเขือเทศสับ และหัวหอมซอยเข้าด้วยกัน
4. มายองเนสเจือจางกับซอสแครอทสองช้อนโต๊ะที่ปล่อยออกมาระหว่างเคี่ยวและน้ำมะนาวคั้นสด ปรุงรสสลัดด้วยไส้ที่เตรียมไว้และคนให้เข้ากัน
5. วางผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟและจัดวางมะเขือเทศฝานเป็นแว่น
วัตถุดิบ:
อกไก่แช่เย็น
ถั่ว 0.5 ลิตรในซอสขาว
พริกหวานสีเขียว (เพื่อความงาม) - 1 ชิ้น;
ข้าวโพดหวาน 200 กรัม
มะเขือเทศสุกขนาดเล็กสองลูก
หัวผักกาดหอม;
"เครื่องปรุงรสสำหรับไก่";
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งพวงขนาดกลาง
สำหรับการเติมน้ำมัน:
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 80 มล.
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 60 มล.
มัสตาร์ดที่ซื้อหรือโฮมเมดสำเร็จรูป - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
สองโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้งธรรมชาติ (ของเหลว)
กระเทียม - 2 ซี่;
โหระพาครึ่งช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดเนื้อออกจากกระดูก ล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้ง
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรสไก่ แล้วห่อด้วยถุงพลาสติก แช่เย็น 50–70 นาที
3. ค่อยๆ ผสมมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืช เพิ่มกระเทียมที่บดแล้วใส่โหระพาและคนให้เข้ากันทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. นำถุงไก่หมักออกจากตู้เย็นแล้วทอดจนนุ่ม
5. จัดเรียงข้าวโพดกระป๋องและถั่วกับเนื้อกระป๋องแช่เย็นโดยไม่ใช้ของเหลว
6. ใส่มะเขือเทศสุกที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ หอมหัวใหญ่ พริกหวานหั่นชิ้นเล็ก ผักชีฝรั่งสับ และคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยซอสฮันนี่มัสตาร์ดที่ปรุงสุก
วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 320 กรัม
แอปเปิ้ล 300 กรัมพันธุ์เปรี้ยว
หัวผักกาดต้ม 200 กรัม
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 50 มล.
เกลือที่บริโภคได้ละเอียดเป็นพิเศษ
น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชอื่นๆ ที่ผ่านการกลั่นอย่างสูง
ผักชีฝรั่งหรือผักชี
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืช หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขนาดกลางแล้วสับหัวบีทที่ต้มแล้วต้มให้เป็นขี้เลื่อยหยาบบนเครื่องขูดหรือตัดในลักษณะเดียวกับแอปเปิ้ล
2. ผสมส่วนผสมที่สับของสลัดกับถั่วที่คั้นจากน้ำเกลือ ใส่ผักชีสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง
3. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู โรยด้วยพริกไทยดำและเกลือตามชอบ
4. สลัดถั่วนี้เสิร์ฟสดทันทีหลังจากเตรียม
กระจายพัฟสลัดถั่วกระป๋องใส่เกลือเล็กน้อยลงในชั้นของไก่และไข่ขาว
ถั่วและข้าวโพดกระป๋องแห้งดีก่อนผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
ถั่วกระป๋องในสูตรข้างต้นสามารถเปลี่ยนเป็นถั่วต้มได้หากต้องการ
หากสลัดมีน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช คุณต้องใส่เกลือก่อนเติมน้ำมัน เนื่องจากเกลือไม่ละลายในน้ำมัน
น้ำสลัดจะถูกเพิ่มทีละน้อยในปริมาณเล็กน้อยกวนสลัดให้ดีด้วยการเติมแต่ละครั้ง
