วันนี้เราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือผลไม้แช่อิ่มจากแครนเบอร์รี่กับ lingonberries ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวมีรสหวานปานกลางไม่เหนียวเหนอะหนะและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีประโยชน์มากกว่าเพียงพอในผลไม้แช่อิ่ม ประการแรกนี่คือแครนเบอร์รี่และวิตามินซีที่มีอยู่ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกัน ในแง่ของปริมาณวิตามินซีนั้นก็เปรียบได้กับผลไม้อย่างส้มโอ ส้ม มะนาว นอกจากนี้ แครนเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยไอโอดีน สังกะสี โครเมียม และธาตุอื่นๆ แครนเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและองค์ประกอบที่ช่วยต่อต้านมะเร็ง แครนเบอร์รี่ช่วยระบบย่อยอาหารแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะรวมถึงการติดเชื้อของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ
ประการที่สอง มันคือ lingonberry ช่วยลดไข้ อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ซึ่งจำเป็นต่อกระดูก ฟัน สายตา และภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ วัณโรค และโรคไขข้อ นอกจากนี้ lingonberry ยังช่วยลดความดันโลหิต
ดังที่คุณทราบที่อุณหภูมิสูงแนะนำให้ดื่มของเหลวมากขึ้น ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่กับ lingonberries จะเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับไข้หวัดและหวัดทดสอบสำหรับตัวเอง: ถ้าคุณทานแอนติกริปปิน 2 เม็ด + กรดอะซิติลซาลิไซลิก 2 เม็ดต่อวันที่อุณหภูมิ 39 องศา + ดื่มผลไม้แช่อิ่ม lingonberry กับแครนเบอร์รี่ตลอดทั้งวัน + น้ำมะนาวคั้นสดน้ำผึ้ง + นอนกลางวัน 3-4 ชม. - วันรุ่งขึ้นอุณหภูมิ (39 นะ !!!) หายไป! ความมหัศจรรย์!!! เหลือแค่ไอแต่ต้องการตัวช่วยอื่นๆ
โดยทั่วไป การโต้เถียงมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่ม เราคิดว่าน่าเชื่อ แต่การปรุงอาหารครั้งเดียวหรือสองครั้งนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์!
วัตถุดิบ:
1) แครนเบอร์รี่ (แช่แข็ง) - 3/4 ถ้วย
2) lingonberry (แช่แข็ง) - 3/4 ถ้วย
3) น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
4) น้ำ - 2.5 ลิตร
แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
1. เราล้างผลเบอร์รี่และเอาเศษซากออก คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน
2. เทน้ำลงในกระทะเทผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงไปต้ม
3. หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มต่ออีก 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง แล้วปิด
4. และไม่มีจุดที่สี่ผลไม้แช่อิ่มเตรียมไว้แล้ว))) ที่เหลือก็แค่เทลงในแก้วและเพลิดเพลินกับรสชาติ !!!
อร่อย!
ผลเบอร์รี่ Lingonberry มีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจ พวกเขาสามารถบริโภคสดหรือใช้ในการเตรียมอาหารของหวานและเครื่องดื่ม: แยม, แยม, แยมผิวส้มหรือผลไม้แช่อิ่ม lingonberry จะเติมเต็มเมนูของครอบครัวใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เกือบทุกคนสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มได้ เพราะขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายและราคาไม่แพง หากคุณดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ มันจะช่วยไม่เพียงแต่ชำระล้างเลือดและกำจัดโรคโลหิตจาง แต่บุคคลนั้นจะกลับมาหน้าแดงและอารมณ์จะดียิ่งขึ้นไปอีก
เครื่องดื่มดังกล่าวจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกจะช่วยรักษาสุขภาพในฤดูหนาวเนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่ยังคงอยู่ ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry ปกติสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้:
เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มได้นานถึง 1 - 2 ปี คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานเป็นชิ้น 2-3 ชิ้นลงในขวดแต่ละขวดด้วยผลไม้แช่อิ่ม
หากต้องการคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
เพื่อให้ได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพประมาณ 3 ลิตร คุณจะต้อง:
การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม:
สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry คุณสามารถใช้เฉพาะจานเคลือบหม้ออลูมิเนียมเป็นอันตราย เนื่องจากลิงกอนเบอร์รี่มีความเป็นกรดสูงจึงสามารถทำปฏิกิริยากับโลหะและสูญเสียวิตามิน
หากก่อนต้มผลเบอร์รี่แห้งบนผ้าขนหนูแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดผลไม้แช่อิ่มจะมีรสชาติและโปร่งใสมากขึ้น
เครื่องดื่มที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่ผสมผสานกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอของผลไม้และรสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่สามารถทำได้โดยการทำผลไม้แช่อิ่มจาก lingonberry สำหรับฤดูหนาว เพื่อให้ได้ชิ้นงานประมาณสามลิตร คุณจะต้อง:
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่ม lingonberry นั้นง่ายมาก:
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry คุณต้องตรวจสอบและเลือก lingonberry อย่างรอบคอบ หากดื่มเบอร์รี่ที่ไม่สุกหรือเน่าเสียเพียง 1 ผล ก็สามารถทำลายเครื่องดื่มทั้งหมดได้ หลังจากปรุงอาหาร ผลไม้แช่อิ่มไม่ควรมีความขุ่นและตะกอน
แม่บ้านหลายคนชอบชิ้นงานที่มีความเข้มข้นหากจำเป็นสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ ในกรณีนี้ สูตรต่อไปนี้อาจมีประโยชน์
เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry เข้มข้น คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร:
แครนเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่ม lingonberry เป็นคลังเก็บธาตุและวิตามินต่างๆ ซึ่งมีประโยชน์มากต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด ดวงตา และภูมิคุ้มกัน
ปรุงง่าย และกลายเป็นว่าเข้มข้นและอร่อยมากจนคุณอดใจไม่ไหว ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยหนึ่งช้อนชาและน้ำผลไม้ได้ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
การตระเตรียม:
เมื่อทำ lingonberry ว่างสำหรับฤดูหนาวคุณจะตุนวิตามินจำนวนมากซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่กลัวความเจ็บป่วยและรู้สึกไม่สบายในฤดูหนาว อร่อย!
ในบรรดาผู้คน lingonberry ได้รับฉายาว่า "ผลไม้เล็ก ๆ ที่ให้ความเป็นอมตะ" วัฒนธรรมนี้ได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพเช่นนี้เพราะมีของวิเศษในการรักษาและชุบตัว
ผลไม้และใบเป็นแหล่งขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่ซับซ้อน:
"หมอป่า" สีแดงคนนี้มีส่วนผสมในการรักษามากมายซึ่งช่วงของโรคที่เขาสามารถช่วยรับมือได้กว้างมาก Lingonberry เป็นที่รู้จักสำหรับผลขับปัสสาวะที่แข็งแกร่ง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคไตและโรคเกาต์ มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเนื่องจากช่วยลดความดันโลหิต Lingonberry ใช้สำหรับโรคหวัดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เบอร์รี่มหัศจรรย์ยังมีฤทธิ์ต้าน sclerotic และใช้สำหรับโรคหัวใจเนื่องจากมีผลต่อหลอดเลือด เบอร์รี่สีแดงสดมีประโยชน์แม้ในผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากจะทำให้ระดับน้ำตาลเป็นปกติ
เอกลักษณ์ของผลเบอร์รี่นี้ไม่ได้จบลงด้วยผลการรักษาอันทรงพลัง อาร์บูตินซึ่งมีผลไม้จำนวนมากเป็นสารกันบูดที่รุนแรง ดังนั้นชิ้นงานใดๆ ที่มีเพียงลิงกอนเบอร์รี่เท่านั้นจึงถูกเก็บไว้อย่างดี แม้จะไม่มีการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมหรือพาสเจอร์ไรส์ในขวดที่เติมแล้วก็ตาม และการอบชุบด้วยความร้อนจะลดลง เนื่องจากผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้อย่างสงบแม้แช่ไว้ ปรากฎว่ากระบวนการเตรียมผลไม้แช่อิ่มกับ lingonberries นั้นง่ายกว่าผลเบอร์รี่อื่น ๆ มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยว lingonberries สำหรับฤดูหนาว มันสามารถแช่แข็ง แช่ บดและเก็บเกี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ในรูปแบบนี้โดยไม่ต้องต้มเลยผลไม้เล็ก ๆ ยังคงรักษาเปอร์เซ็นต์สูงสุดของสารอาหารไว้ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสเปรี้ยวของ lingonberries บริสุทธิ์ ในผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้เล็ก ๆ จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างไป แต่ได้รสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ นี่คือตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม lingonberry พูดง่ายๆ ก็คือ lingonberries นั้นดี เราได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับคุณโดยเฉพาะ
สูตรนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติการรักษาของเบอร์รี่ไว้ได้ในระดับสูงสุด เนื่องจากผลไม้ผ่านการอบร้อนเพียงเล็กน้อย ผลไม้แช่อิ่มสามารถเตรียมเป็นยาขับปัสสาวะและฆ่าเชื้อแบคทีเรียและใช้สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ท่อปัสสาวะอักเสบ, pyelonephritis หรือเก็บไว้ในสต็อกเพื่อเสริมตารางเทศกาลด้วยเครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่สดชื่น
Lingonberry ช่องว่างสำหรับฤดูหนาวเป็นประเพณีของชาวรัสเซีย แต่เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารจากยุโรปตะวันออก เครื่องดื่มนี้ให้รสชาติที่เข้มข้นมากเนื่องจากผลเบอร์รี่สุกเป็นชุดและให้น้ำผลไม้ทั้งหมดและเติมน้ำเพียงเล็กน้อย ผลไม้แช่อิ่มของเช็กไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่น่าสนใจอีกด้วย เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม
ผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับผู้ใหญ่นี้จะช่วยให้คุณอุ่นเครื่องในตอนเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน การจิบเครื่องดื่มหอมกรุ่นกับเครื่องเทศจะช่วยเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับค่ำคืนแสนโรแมนติก อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับช่องว่าง lingonberry นั้นมีความหลากหลายมาก
lingonberries ทำอาหารอะไรได้บ้าง? และลองผลไม้แช่อิ่มหลากชนิดที่ช่วยเพิ่มวิตามินซีถึง 2 เท่า ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอในฤดูหนาว นอกจากนี้ทั้งแอปเปิ้ลและ lingonberries ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษ
เครื่องดื่มที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries ได้รับการปรับปรุงโดยผลการรักษาอันทรงพลังของบลูเบอร์รี่ เบอร์รี่ป่านี้มีแอนโธไซยานินต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมาก ไม่เพียงแต่ทำให้ผลไม้มีสีเข้มเท่านั้น แต่ยังสามารถกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกายได้อย่างเข้มข้น นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ยับยั้งกระบวนการเน่าเสียทั้งหมด อย่างไรก็ตามประเด็นไม่ได้อยู่ที่ประโยชน์ของคู่นี้เท่านั้น: เมื่อเราเดินผ่านป่าเรามักจะเลือกผลไม้เล็ก ๆ อย่างใดอย่างหนึ่ง เบอร์รี่สองผลผสมในปากของเรา นี่คือรสชาติของป่าฤดูร้อน มันคือ ที่ผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่-ลิงกอนเบอร์รี่สามารถเก็บรักษาไว้ได้
หากหลังจากทำอาหารคุณมีผลเบอร์รี่เหลืออยู่คุณสามารถปรุงอาหารจากพวกเขาและคำแนะนำสำหรับการผลิตที่เราได้เพิ่มลงในคอลเลกชันสูตรอาหารของเราบนเว็บไซต์
เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้ไม่เพียงแต่จะก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้น (เปลือกของลูกแพร์มีเส้นใยจำนวนมาก) แต่ยังเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เนื่องจากการผสมผสานระหว่างเบอร์รี่กับผลไม้นี้ทำให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์
ส่วนผสมที่ระบุในสูตรนั้นเพียงพอสำหรับขวดขนาดสามลิตรสองขวดหรือสองลิตรสามขวด (สะดวกกว่าในการฆ่าเชื้อ) จะดีกว่าถ้าปรุงน้ำเชื่อมด้วยขอบ
Lingonberry มีฤทธิ์เป็นยาที่แข็งแกร่ง ดังนั้นสำหรับโรคบางชนิด คุณไม่สามารถใช้ผลไม้เล็ก ๆ และการเตรียม lingonberry นี้ได้:
โรคกระเพาะ (มีความเป็นกรดสูง), แผลในกระเพาะอาหาร, ความดันเลือดต่ำ
ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry และการเตรียมอื่น ๆ ที่มี lingonberries ควรรับประทานในขณะท้องว่างหรือก่อนอาหารไม่ใช่หลังอาหาร
ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยดับกระหาย ฟื้นฟู และปรับโทนสีได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในฤดูร้อนจะช่วยให้คุณมีกำลังใจ ในฤดูหนาว มันจะเป็นกำลังใจให้คุณ ปกป้องคุณจากโรคหวัด และเสริมสร้างสุขภาพของคุณ มีสูตรต่าง ๆ มากมายสำหรับทำเครื่องดื่มนี้ เราได้เลือกสิ่งที่น่าสนใจและราคาไม่แพงสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ lingonberries ถูกเรียกว่าเบอร์รี่แห่งความเป็นอมตะ คุณสมบัติการรักษาของผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำผลไม้ของเธอใช้รักษาอาการผิดปกติของลำไส้, หวัด, โรคประสาทอ่อน, เลือดออกตามไรฟัน, โรคไขข้อ, โรคดีซ่าน แนะนำให้ใช้ Decoctions และ infusions ของผลเบอร์รี่สำหรับโรคไขข้อ, โรคตับ, โรคไต, โรคกระเพาะ ช่วยกำจัดโรคเกาต์และบวม ผลไม้สดเป็นวิธีป้องกันการขาดวิตามินที่ดีเยี่ยม
:
ผลเบอร์รี่ยืมตัวเองได้ดีกับการบรรจุกระป๋อง เมื่อปรุงอย่างถูกต้องจะคงคุณสมบัติอันมีค่าไว้ทั้งหมด แยม lingonberry และผลไม้แช่อิ่มมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่อุดมไปด้วยผลไม้ของพืชชนิดนี้ องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่ lingonberry:
ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry บรรเทาอาการเมาค้างหลังงานเลี้ยงฉลอง ลดน้ำตาลในเลือด และขจัดสารพิษ การใช้เครื่องดื่มนี้เป็นประจำจะช่วยกำจัดโรคโลหิตจาง ชำระเลือด ปรับปรุงการมองเห็น เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต ลดความดันโลหิตสูง และยังช่วยกำจัดโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ อีกมากมาย
ความจริงที่น่าสนใจ! พุ่มไม้ lingonberry ขนาดเล็กที่ไม่ธรรมดามีความโดดเด่นด้วยอายุยืนยาวพิเศษสำหรับพืชชนิดนี้ อายุขัยเฉลี่ยของพวกเขาคือประมาณ 300 ปี!
ดังนั้นวิธีการปรุง lingonberry ผลไม้แช่อิ่มอย่างถูกต้องเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ให้ได้มากที่สุด? ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้:
ในผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะคงรูปทรงเดิมไว้ ปรากฏว่าโปร่งใสและไม่มีตะกอน รสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่หรือผลไม้เพิ่มเติมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบอาจเป็นรสหวานอมเปรี้ยวขมหรือเผ็ด สำหรับคนรักหวานแนะนำให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลในสูตรเพื่อทำให้รสเปรี้ยวของ lingonberries นิ่มลง
คำแนะนำ! เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มโปร่งใสและอร่อยขอแนะนำให้เช็ดผลเบอร์รี่ lingonberry เล็กน้อยบนผ้าเช็ดตัวก่อนปรุงอาหารและลดระดับลงในน้ำเดือดเท่านั้น
มีสูตรมากมายสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม lingonberry พวกเขาแตกต่างกันในส่วนผสมและวิธีการแปรรูปผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่น เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่ม lingonberry ให้ความหวานเล็กน้อย สูตรนี้เสริมด้วยแอปเปิ้ลหวาน เพื่อเพิ่มวิตามินแครนเบอร์รี่และมะนาวลงในเครื่องดื่ม
สูตรผลไม้แช่อิ่ม lingonberry ที่ง่ายที่สุดมีเพียงน้ำน้ำตาลและผลเบอร์รี่ อาจดูเปรี้ยวและเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากรสชาติเฉพาะของผลไม้ แต่มีประโยชน์มากต่อสุขภาพเนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงเหลือน้อยที่สุด ส่วนผสมที่จำเป็น:
การปรุงอาหารทำได้ดีที่สุดในกระทะเคลือบฟัน เนื่องจากกระทะอลูมิเนียมสามารถเพิ่มรสชาติโลหะที่ไม่พึงประสงค์ให้กับเครื่องดื่มได้ ผลเบอร์รี่สดจะถูกคัดแยกล่วงหน้าเอาเศษป่าและล้างให้สะอาดภายใต้ก๊อก แช่แข็ง - ใส่จานให้ละลาย lingonberries ที่ล้างแล้วจะถูกทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกินในขณะที่เตรียมน้ำเชื่อม
ในการทำเช่นนี้เทน้ำตาลทั้งหมดลงในน้ำเดือดแล้วคนให้ละลายจนหมด ผลเบอร์รี่จุ่มลงในน้ำเชื่อมและหลังจากนั้น 3 นาที หลังจากเดือดให้นำกระทะออกจากความร้อน จากนั้นปิดฝาผลไม้แช่อิ่มและทิ้งไว้ให้ใส่ เนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารสั้น ๆ เครื่องดื่มดังกล่าวจึงช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ไว้ได้อย่างเต็มที่ ดื่มได้ทั้งแบบแช่เย็นและอุ่น และเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มจะถูกเทลงในขวดแก้วทันทีหลังจากทำอาหารและรีดด้วยเครื่องพิเศษ
ผลไม้แช่อิ่มนี้ค่อนข้างแตกต่างจากวิธีการเตรียมแบบดั้งเดิม แต่ก็ไม่ได้ทำให้อร่อยและมีสุขภาพดีน้อยลง ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ขั้นตอนการบรรจุกระป๋อง:
ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมในลักษณะนี้จะค่อนข้างหวานและแน่นอนจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบฟันหวาน
ความจริงที่น่าสนใจ! Lingonberry ได้ชื่อมาจากสีแดงสดซึ่งให้เครื่องดื่มที่เตรียมบนพื้นฐานของมัน ชื่อรัสเซียเก่าสำหรับเบอร์รี่นี้คือไม้แปรรูปซึ่งหมายถึงสีแดง
Lingonberry และ apple compote จัดทำขึ้นในสองขั้นตอน ขั้นแรกให้ต้มแอปเปิ้ลแล้วใส่ lingonberries ลงในน้ำซุปที่ได้ เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ในการเตรียม lingonberry-apple compote คุณจะต้อง:
แอปเปิ้ลและ lingonberries เตรียมไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะทำความสะอาดใบกิ่งไม้ล้างให้สะอาด แอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน หลังจากนั้นเทน้ำลงในกระทะเติมน้ำตาลลงไปแล้วนำไปต้ม แอปเปิ้ลจุ่มในน้ำเชื่อมนี้ ปรุงเป็นเวลาประมาณ 15 นาที หลังจากเวลานี้ชิ้นแอปเปิ้ลจะถูกลบออกและ lingonberries จะถูกใส่ในน้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่มพร้อมหลังจากผลเบอร์รี่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะเปลี่ยนสีเป็นสีอ่อนกว่าและเปลี่ยนสีได้อย่างเห็นได้ชัด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น lingonberries จะถูกลบออกและผลไม้แช่อิ่มจะถูกเทลงในขวดในขณะที่ยังร้อนอยู่ คุณสามารถใส่ชิ้นแอปเปิ้ลต้มและผลเบอร์รี่ lingonberry ลงในขวดเพื่อความงาม
คำอธิบาย
ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry สำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่ดีในการเก็บเครื่องดื่ม นอกจากนี้ ยังดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าหลายเท่า เครื่องดื่มโฮมเมดที่เตรียมจากฤดูร้อนในฤดูหนาวจะแตกต่างกันออกไปด้วยความเร็วแสง เพราะคุณสามารถให้รางวัลแก่แขกด้วยผลไม้แช่อิ่มอันมีค่าในวันหยุด หรือจะดื่มในวันธรรมดาก็ได้
การปรุงอาหารแช่อิ่ม lingonberry ควรจะแทนที่น้ำในอาหารของคุณเพราะมันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้เครื่องดื่มโฮมเมดสามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็นและร้อนไม่ว่าในกรณีใดก็อร่อยมาก ในวันที่อากาศร้อนจัด lingonberry comote เย็นๆ จะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ และในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่น
คุณสามารถทำเครื่องดื่มเบอร์รี่ที่บ้านได้จากผลเบอร์รี่หลายชนิดในคราวเดียว Lingonberries เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับผลเบอร์รี่เช่นราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่และอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อยและน่าพอใจ
ดังนั้นเราจึงเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry ธรรมชาติที่บ้านสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรโดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนของรูปถ่ายง่ายๆของสูตรที่ระบุไว้ด้านล่าง
วัตถุดิบ
เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับฤดูหนาวเราจะเตรียมภาชนะสำหรับการอนุรักษ์ ควรตรวจสอบขวดโหลเพื่อความสะอาด และไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ แต่หากต้องการก็สามารถแปรรูปได้อย่างรวดเร็ว
ตอนนี้เราเตรียมผลเบอร์รี่ lingonberry สำหรับสิ่งนี้เราล้างพวกเขาให้สะอาดและแยกพวกเขาออกจากผลเบอร์รี่ที่ไม่ดีถ้ามี
จากนั้นเราต้มน้ำในกระทะแล้วปิดฝาเพื่อฆ่าเชื้อ ต้มพวกเขาเป็นเวลาห้านาที
ได้เวลาต้มน้ำเชื่อมเบอร์รี่แล้วในการทำเช่นนี้เรารวบรวมน้ำในภาชนะแล้วย้ายไปที่ไฟร้อนปานกลาง
ตอนนี้เทผลเบอร์รี่ lingonberry กับน้ำร้อนหวานลงไปที่ด้านบนสุดของกระป๋อง
