ชีสและสับปะรดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการทำอาหาร อาหารจานเนื้อเช่นเดียวกับแซนวิช
คุณสามารถทำแซนด์วิชสับปะรดและชีสในกระทะ ในเตาอบ และบนตะแกรง เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็นด้วยไวน์ชั้นดีหรือแม้แต่แชมเปญ
วัตถุดิบ:
วิธีทำแซนวิช:
1. ทาเนยบนแผ่นขนมปังขาวหรือขนมปังหนึ่งแผ่น แล้ววางขนมปังในกระทะโดยคว่ำด้านเนยลงจนเป็นสีเหลืองทอง
2. วางแหวนสับปะรดไว้ด้านบน
3. วางเกาดาหรือชีสแข็งขนาดพอเหมาะลงบนสับปะรด
4. ด้านบนของชีส (ซึ่งควรเป็นรูจากวงกลมสับปะรด) ใส่เมล็ดทับทิม 2-3 เม็ด
5. ปิดฝากระทะและปรุงอาหารจนชีสละลายและเมล็ดทับทิมตกลงไปในภาวะซึมเศร้า
แซนวิชแฮมสับปะรดกับชีสนี่เป็นอีกหนึ่งการผสมผสานอาหารที่ชื่นชอบในแซนวิชมื้อเช้าหรือมื้อเย็น
อะไรที่คุณต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
1. วางแฮมและสับปะรดบนขนมปังที่ทาเนย โรยหน้าด้วยชีสและประดับด้วยเชอร์รี่
2. วางแซนวิชบนตะแกรงลวดสูงและอบประมาณ 5-6 นาที
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
1. ตัดบาแกตต์แล้วทอดในเนยด้านหนึ่ง อีกด้านหนึ่ง คลุกด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมขูดเพื่อลิ้มรส
2. ใส่แฮมแผ่นบาง ๆ ลงบนชีสแล้วใส่แหวนสับปะรด
3. อบแซนวิชในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 องศา
เอามา:
วิธีทำอาหาร:
1. วางไส้กรอกบนขนมปังแต่ละแผ่นก่อน
2. จากนั้นผ่ากล้วยผ่าครึ่ง แล้วผ่าครึ่งตามยาว วางสองชิ้นบนไส้กรอก
3. จากนั้นใส่แหวนสับปะรดและชีสด้านบน อบในเตาอบจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลและกล้วยอบ เสิร์ฟร้อน
กับเนื้อสัตว์ - เนื้อวัวและหมู, ชีสและสับปะรดก็อร่อยเช่นกัน ทำสูตรเหล่านี้ออกมา
เอาแซนวิช 4 อัน:
วิธีทำอาหาร:
1. ผึ่งขนมปัง ทาเนยให้แห้ง วางเนื้อลงบนขนมปังครึ่งหนึ่ง สับปะรดหนึ่งวงในแต่ละครั้ง และชีสอีกแผ่น
2. ปิดด้วยขนมปังที่เหลือและอบในเตาอบอุ่นจนชีสเริ่มละลาย เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและสมุนไพร
เราใช้ 4 ชิ้น:
ทำอาหารอย่างไร:
1. ทอดขนมปังแล้วทาเนย
2. วางชิ้นเนื้อ สับปะรด และชีสบนขนมปังแต่ละชิ้น
3. อบแซนวิชชีสและสับปะรดในเตาอบจนชีสเริ่มละลาย ประดับด้วยผักชีฝรั่ง
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ทางเลือกที่ดี ขนมเค็ม- แซนวิชกับสับปะรด ชีส และกระเทียม ซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนมาก คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบ พริกไทยป่นสีแดงสองสามหยิบมือ ไส้สับปะรด ชีส และไข่ที่ทำเสร็จแล้วสามารถทาบนชิ้นข้าวสาลี ข้าวไรย์ ขนมปังรำ ในทางกลับกัน สามารถอบในเตาอบหรือในเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบ
1. ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ - เค็ม, ไม่มีเชื้อ, กับถั่ว, เครื่องเทศ, สมุนไพร, สมุนไพร ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียดโอนไปยังภาชนะ
2. ไข่ลวก ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียดโดยไม่ต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวส่งไปยังภาชนะ
3. ตัดสับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อมเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังภาชนะ โดยทั่วไป ยิ่งชิ้นเนื้อละเอียดมากเท่าใด อาหารเรียกน้ำย่อยก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น
4. ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือ เครื่องเทศและกระเทียมสับ
5. ผสมทุกอย่างแล้วลอง - อาจมีบางอย่างขาดหายไป คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับ
26.04.2018
ของว่างแบบไหนที่นึกถึงพนักงานต้อนรับเมื่อเธอต้องการเลี้ยงแขกอย่างรวดเร็ว? แซนวิช แน่นอน! ดังนั้นความสนใจจึงควรเลือกแซนวิชกับแฮมและสับปะรด: ความหวานและความสดเบา ๆ จะดึงดูดผู้หญิงสวย ๆ และการมีอยู่ของส่วนประกอบเนื้อสัตว์จะดึงดูดผู้ชาย
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีตัวเลือกการเสิร์ฟหลายแบบ: คุณสามารถใช้แบบคลาสสิกได้ เพียงแค่รวบรวมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดบนพื้นผิวของขนมปัง หรือคุณสามารถปิดแซนด์วิชที่ได้ด้วยขนมปังแผ่นที่สองแล้วอุ่นในกระทะหรือตะแกรง ( ในโหมดย่าง) ตัวเลือกสุดท้ายมีรายละเอียดด้านล่าง
สูตรนี้ได้รับแซนวิชแสนอร่อยในเตาอบแบบดั้งเดิมมากขึ้น: ก้อนคลาสสิกถูกใช้แล้วที่นี่ ("นม", "สำหรับชา" ฯลฯ ) แต่แนะนำให้ใส่สับปะรดเป็นวงแหวนด้วยเช่นกัน จะดูดีขึ้นเมื่อจับคู่กับมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะต้องเป็นเนื้อ สามารถแทนที่ชีสด้วยชีสนิ่ม ๆ ที่ไม่ละลายมากเกินไป
ขนมขบเคี้ยวประเภทนี้สามารถพบได้ในอาหารประจำชาติเกือบทุกประเภทและทุกที่จะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง: โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ชาวอิตาลี crostini เป็นที่นิยมมาก - ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ปิ้งทั้งสองด้านและมีไส้ที่อุดมสมบูรณ์อยู่ด้านบน Crostini เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศและโหระพา แต่ทำไมไม่ลองกับสับปะรดและแฮมล่ะ? ขอแนะนำให้ใช้ขนมปังฝรั่งเศสแบบคลาสสิกหรือเซียบัตต้าสำหรับพวกเขา ไม่ใช่ขนมปังแบบ "นม" ธรรมดา โปรดจำไว้ว่าต้องปรุง crostini ให้สุกก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ขนมปังกรอบ
ฉันชอบแซนวิชสับปะรดร้อน ๆ พวกเขาไม่เพียง แต่โดดเด่นด้วยความงามและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย ยังไงก็ตาม แซนวิชที่แปลกใหม่ดังกล่าวเป็นอาหารที่ดีในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิด ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: สองสามนาทีเพื่อเตรียมส่วนผสมและอีก 7-8 นาทีเพื่ออบแซนวิชในเตาอบ อร่อย รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ! ลองแล้วจะติดใจแน่นอน
(4 แซนวิช)
แซนวิชร้อนและผิดปกติกับสับปะรดและชีสชิ้นหนึ่งจะทำให้นักชิมทุกคนคลั่งไคล้! ขนมขบเคี้ยวนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือใช้เป็นอาหารว่างในมื้อกลางวันได้ ข้อดีของอาหารจานนี้คือความง่ายในการจัดเตรียมและชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย มาดูรูปแบบการทำแซนวิชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดด้วยผลไม้แปลกใหม่กันดีกว่า
พวกเขาอยู่ในอาหารของทุกคน - แซนวิช และถ้านานมาแล้วชื่อนี้เกี่ยวข้องกับขนมปังชิ้นหนึ่ง ทาเนยและชีสชิ้นหนึ่ง แต่วันนี้มีส่วนการทำอาหารทั้งหมดที่ทุ่มเทให้กับขนมประเภทนี้
คนส่วนใหญ่เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการดื่มกาแฟและอาหารเช้าเบาๆ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แซนวิชสับปะรดสองสามชิ้นจะมีคุณค่าทางโภชนาการเท่าเทียมกัน และรสชาติที่ผิดปกติของแซนวิชจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการเริ่มต้นวันใหม่
ผลไม้แปลกใหม่จะให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่มีรสเผ็ด แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ควรจำไว้ว่าสับปะรดมีสารอาหารจำนวนมากดังนั้นจึงต้องรวมอยู่ในอาหาร
หากแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวขึ้นที่หน้าประตูบ้านในกรณีนี้แซนวิชสับปะรดร้อนจะช่วยรักษาชื่อเสียงของปฏิคม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องเพื่อเตรียมขนมแปลกใหม่ได้
ไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษและชุดผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติเพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยความละเอียดอ่อน ในการเตรียมของว่าง คุณจะต้องใช้มายองเนส กระเทียมสองสามกลีบ (ไม่ต้องแปลกใจกับส่วนประกอบนี้) ชีสแข็ง ขนมปังขาว สมุนไพร (เพื่อลิ้มรส) และแหวนสับปะรด
ขนมปังชิ้นสามารถนำมาผัดในกระทะเพื่อให้แป้งกรอบได้
ตัดสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน ขูดชีสแล้วส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกผ่านการกด แฟน ๆ ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะต้องสับกิ่งหอมสีเขียวอย่างประณีต ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องพับเก็บในภาชนะเดียวเติมมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน ไม่สามารถเพิ่มกรีนลงในมวลรวมได้ แต่ใช้สำหรับตกแต่ง
ต้องวางไส้ที่ได้ลงบนขนมปังแล้วเกลี่ยให้ทั่ว แซนวิชสับปะรดและชีสพร้อมรับประทาน และพนักงานต้อนรับสามารถคาดหวังคำชมจากแขกได้
ส่วนผสมที่ผิดปกตินี้เรียกว่าแซนวิชฮาวาย มันกินได้ไหม? ตามรีวิว จานนี้มีคนติดตามเยอะมาก ในการเตรียมแซนวิชสับปะรดรุ่นอื่น คุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
เริ่มของว่างด้วยการทาเนยดีๆ ลงบนขนมปัง หลังจากนั้นคุณต้องวางแฮมไว้ด้านบนและสับปะรดเป็นวงกลม วางชีสชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ หลายคนแนะนำให้อบแซนวิชย่างแหวกแนวเหล่านี้สักสองสามนาที
สับปะรดและชีสในเตาอบทำได้ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์! ตัวเลือกสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในกรณีนี้คือตัวเลือกที่มีเนื้อต้มอยู่ในส่วนผสม: เนื้อวัวหรือ เนื้อไก่... ในกรณีที่ไม่มีส่วนประกอบดังกล่าวในตู้เย็น คุณสามารถใช้แฮมชนิดเดียวกันทั้งหมดได้
แซนวิชประเภทนี้ทำแบบปิด ดังนั้นคุณต้องกินขนมปังเป็นสองเท่า ดังนั้นสำหรับอาหารว่างหกมื้อคุณจะต้องใช้สับปะรดกระป๋อง (กระป๋อง), ชีสแข็ง (ประมาณ 200 กรัม), เนื้อต้ม (300 กรัม), ขนมปัง (12 ชิ้น), เนย (70 กรัม)
มันจะดีกว่าที่จะอบขนมปังล่วงหน้าเล็กน้อยในกระทะ หลังจากที่ชิ้นเย็นลงแล้วเนยก็จะถูกทาบนนั้นเนื้อสับละเอียดจำนวนเล็กน้อยแหวนสับปะรดและชีสชิ้นเล็ก ๆ จะกระจายอยู่ด้านบน แซนวิชถูกคลุมด้วยขนมปังอีกชิ้นแล้วส่งไปยังแผ่นอบ
เตาอบอุ่นถึง 180 ° C คุณต้องอบอาหารเรียกน้ำย่อยจนชีสเริ่มละลาย คุณต้องกินจานอุ่น
เมล็ดทับทิม ชีสแข็ง และสับปะรดเข้ากันได้ดี นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนตัดสินใจ และ ... พวกเขาพูดถูก จากส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมของว่างที่แปลกตา สวยงาม และกินได้มากจากส่วนผสมเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังและเนยด้วย
สำหรับแซนวิชเหล่านี้แหวนสับปะรดกระป๋องมีความเหมาะสม ด้วยผลไม้ชิ้นหนึ่งจานจะไม่เปิดเผยความคิดริเริ่มทั้งหมด
จะเริ่มทำแซนวิชสับปะรดในเตาอบได้อย่างไร? หั่นขนมปังแน่นอน อย่าลืมเกี่ยวกับเตาอบ: เป็นการดีกว่าที่จะอุ่นเครื่องล่วงหน้า
สำหรับจานนี้ควรใช้บาแกตต์ ชิ้นสามารถผัดล่วงหน้าในกระทะ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกทำให้เย็นลงทาน้ำมันอย่างสม่ำเสมอด้วยเนยแล้ววางบนแผ่นอบ วางแหวนสับปะรดและชีสแข็งบาง ๆ บนขนมปังแต่ละชิ้นซึ่งควรครอบคลุมผลไม้อย่างสมบูรณ์และยื่นออกมาเกินขอบเล็กน้อย
วางเมล็ดทับทิมสองสามเมล็ดไว้ตรงกลางแซนวิชตรงที่มีรูสับปะรด หลังจากนั้นสามารถส่งแผ่นอบพร้อมแซนวิชไปที่เตาอบ ทันทีที่ชีสเริ่มละลาย มันจะ "ห่อ" สับปะรดให้เรียบร้อย และเมล็ดทับทิมจะตกอยู่ตรงกลาง ณ จุดนี้ แซนด์วิชสับปะรดสามารถถอดออกจากเตาอบได้
แซนวิชกับลูกพรุน สับปะรด ซอฟต์ชีส และไก่รมควันจะเป็นแบบดั้งเดิมและรื่นเริง ในการเตรียมของว่างแสนอร่อยคุณจะต้องใช้มอสซาเรลล่าชีส (250-300 กรัม) ลูกพรุน (ประมาณ 100 กรัม) สับปะรดกระป๋องรมควัน อกไก่(400-500 กรัม), บาแกตต์, เนยและสมุนไพร (เพื่อลิ้มรส)
ก่อนใช้ลูกพรุนให้เทน้ำเดือดสักครู่แล้วล้างออกให้เย็นและหั่นเป็นเส้น เต้านมถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่มีผิวหนังและขูดชีส ผักใบเขียวสับละเอียด ชีส ลูกพรุน สมุนไพร และชิ้นสับปะรดต้องสับและผสม
บาแกตต์หั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในเนยจนเป็นเปลือก ขนมปังจะทาบนกระดาษทิชชู่เพื่อให้มีแก้วเพิ่มขึ้นเล็กน้อย กระจายชีสบนชิ้นใส่เต้านมแล้วทำไส้ด้านบน
แซนวิชอบเป็นเวลาหลายนาทีในเตาอบอุ่น
