พอร์ทัลการทำอาหาร

แซนวิชร้อนเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง รวดเร็ว เรียบง่าย และประหยัด และอร่อยมาก - อร่อยมาก!

1. แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 3 - 4 ชิ้น
เกลือ
พริกไทย
ขนมปัง
น้ำมันทอด
ขูดมันฝรั่งดิบและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตัดขนมปังหรือก้อนไม่หนา กระจายมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอด้านบน ยังไม่หนา ด้านที่มันฝรั่งวางในกระทะด้วยความร้อนอย่างระมัดระวัง น้ำมันดอกทานตะวัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่จำเป็นต้องพลิกกลับและทอดขนมปัง ได้รับแซนวิชร้อนที่อร่อยและรวดเร็ว

2. แซนวิชร้อนเร็ว



วัตถุดิบ:
ไส้กรอก - 3 - 4 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ขนมปังข้าวสาลี - 10 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
ผักใบเขียวสด - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน สับผักใบเขียว และเพิ่มลงในจานกับไส้กรอก บีบกระเทียมผ่านกระเทียม ใส่มายองเนส ซอสมะเขือเทศ กับส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางขนมปังบนแผ่นอบแล้วใส่ไส้ 1-1.5 ช้อนโต๊ะในแต่ละชิ้น โรยด้วยพริกไทยดำ 3 ชีสบนเครื่องขูดหยาบและโรยแต่ละชิ้นด้วย แต่อย่าใส่ชีสมากเกินไปเพราะมันจะกระจายบนแผ่นอบในระหว่างการอบ ใส่แซนวิชในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที แล้วเราก็สามารถประเมินผลลัพธ์ของทั้งครอบครัวได้

3. แซนวิชขี้เกียจ



อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนมีมันฝรั่งบดและเช่นเคยคุณคิดว่าจะใช้อย่างไร ฉันเสนอให้ปรุงอาหารจานขี้เกียจนี้ คุณสามารถเรียกพวกเขาว่าพายขี้เกียจคุณสามารถเรียกมันว่าแซนวิชร้อน แต่ประเด็นไม่ได้อยู่ในชื่อ แต่ในความจริงแล้วมันอร่อยมาก
เรามีขนมปังหรือขนมปังก้อนหรือขนมปังไฟลนก้นอยู่ใกล้มือ
วัตถุดิบ:
ชั้นที่ 1:
กระบอง
น้ำซุปข้น - 200 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
พริกไทย
ชั้น 2:
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
Dill
พริกไทย
กระจายขนมปัง ชั้น 1 ด้านบน - ชั้น 2 ใส่แซนวิชของเราในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 175 * และพร้อม

4. แซนวิชร้อนสุดคลาสสิค



วัตถุดิบ:
ไข่ - 1 ชิ้น
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
ไส้กรอก (หรือไส้กรอกตามชอบ) - 1 ชิ้น
ชีส - 20 กรัม
ขนมปัง
ผสมไข่ มายองเนส และซอสมะเขือเทศ ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีส เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส กระจายส่วนผสมนี้บนชิ้นของก้อน (ก้อนเดียวก็พอ) แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาไขมัน ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาที

5. แซนวิชร้อน “Lazy Pizza”



วัตถุดิบ:
ก้อนคลาสสิก - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ผักใบเขียว - อะไรก็ได้เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
จากชื่อของแซนวิชร้อนนี้ ตามมาด้วยว่าง่ายต่อการเตรียมและช่วงของผลิตภัณฑ์มีน้อย แซนวิชร้อนนี้สามารถใช้เป็นอาหารว่างเมื่อพบปะเพื่อนฝูงหรือเป็นอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว แซนวิชมีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีเปลือกกรุบกรอบ น่ารับประทาน หั่นกระบองเป็นชิ้นบางๆ ประมาณ 1 ซม. สำหรับการหั่นขนมปังนุ่ม ๆ ให้ใช้มีดกับกานพลูเพื่อให้ชิ้นได้และขนมปังไม่พัง ชีสแข็งและไส้กรอกต้ม (ฉันมีตาม GOST) ถูบนเครื่องขูดหยาบ ชีสและไส้กรอกผสมกับมายองเนสและ ซอสมะเขือเทศจนเนียน ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม วางมวลที่ได้ลงบนก้อนหั่นบาง ๆ ใส่มะเขือเทศชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน ใส่แซนวิชของเราบนน้ำมันพืชแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟแซนวิชร้อนแม้ว่าจะเย็น กินได้)) แซนวิชร้อน "Lazy pizza" พร้อมแล้ว

6. แซนวิชร้อนกับไส้กรอก



วัตถุดิบ:
ก้อนสไลซ์
มายองเนส
มะเขือเทศ 3 - 4 ชิ้น
ชีส 200 กรัม
ไส้กรอก 500 กรัม
ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
น้ำมันพืช
ตัดก้อนเป็นชิ้นไม่หนาเกินไปแล้วขูดชีสอย่างประณีต ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ตัดมะเขือเทศเป็นวง วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยเนยกับเนย ใส่ก้อน วางมะเขือเทศสองวงบนก้อน ด้านบนเป็นมวลผสมของชีส ผักใบเขียว ไส้กรอก มายองเนส และโรย กับชีสมากขึ้น ใส่ในเตาอบ ปรุงอาหารจนในขณะที่เปลือกของชีสจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

7. แซนวิชร้อน “มินิพิซซ่า”



วัตถุดิบ:
กระบอง - 1 ชิ้น
การกรอก:
ไส้กรอก - 300 กรัม
ชีส - 200 กรัม
แตงกวาดอง (แตง) - 150 - 200 กรัม
ซอสมะเขือเทศ "Lecho" กับพริกหยวก - เพื่อลิ้มรส
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
Dill - เพื่อลิ้มรส
ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาด 1-1.5 ซม. ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกเป็นสี่เหลี่ยม (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับผักชีลาวอย่างประณีต อบกระบองในเตาอบจนกรอบ (คุณสามารถถูกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส), จาระบีกับซอสมะเขือเทศกับมายองเนส, ใส่แตงกวา, ไส้กรอก, โรยด้วยชีสและผักชีฝรั่ง, ใส่ในเตาอบอุ่น อบที่ 170-180 องศาเป็นเวลา 5 นาที (จนชีสละลาย)

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณและชวนเพื่อน ๆ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำแซนวิชดั้งเดิมด้วยมือของคุณเอง

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:
  • เครื่องปิ้งขนมปัง;
  • ฮาร์ดชีส;
  • มะเขือเทศเชอรี่;
  • กระเทียม;
  • มะกอก;
  • มายองเนส;
  • สีเขียวเป็นของตกแต่ง

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับกานพลูกระเทียมผ่านการกดปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย จาระบีชิ้นขนมปังทอดในเครื่องปิ้งขนมปังด้วยมวลที่ได้ ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นชิ้นเล็ก ๆ ที่ก้านในตำแหน่งที่หัวของ "เต่าทอง" จะปรากฏขึ้นทำแผลเล็ก ๆ ที่เลียนแบบรูปร่างของปีก วางมะเขือเทศครึ่งลูกลงบนขนมปัง แล้วทำหัวจากมะกอกผ่าครึ่ง จุดสีดำที่ด้านหลังเป็นชิ้นเล็กๆ ของมะกอก และดวงตาคือจุดมายองเนสสองจุด

แซนวิชกับ "แตงโม"

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังขาวบาง
  • มะเขือเทศ;
  • ฮาร์ดชีส;
  • พริกหยวกสีเขียว;
  • มะกอก;
  • เนย;
  • ใบผักกาดหอม.

ลำดับการทำอาหาร:

ตัดพริกเขียวหวานและชีสแข็งบาง ๆ เป็นชิ้นครึ่งวงกลมขนาดเท่ากัน ผสมให้เข้ากันจนเป็นเปลือกแตงโม โดยวางมะเขือเทศชิ้นหนึ่งที่เหมาะกับขนาดไว้ มะกอกชิ้นเล็ก ๆ จะสร้างเลียนแบบเมล็ดแตงโม จาระบีเครื่องปิ้งขนมปังด้วยน้ำมันเล็กน้อย คลุมด้วยใบผักกาดหอมแล้ววาง "แตงโมลิ่ม" ไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:

  • ชิ้นขนมปังปิ้ง;
  • เนย;
  • ปลาแดง (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกต้ม);
  • ฮาร์ดชีส;
  • พาสลีย์.

การตระเตรียม:

ทาขนมปังด้วยเนย ต่อมาเป็นชั้นของปลาสีแดง (ไส้กรอก) ซึ่งประดับด้วยผักชีฝรั่ง ชีสแข็งจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผ่านไม้จิ้มฟันทำให้มีลักษณะเป็นใบเรือ แนบใบเรือกับฐานของแซนวิช ใส่เรือที่เตรียมไว้บนจานสีน้ำเงิน

สินค้า:

  • ขนมปังกลม
  • ปูอัด;
  • ข้าวโพดกระป๋อง;
  • ใบผักชีฝรั่ง;
  • มะกอก;
  • ฮาร์ดชีส;
  • ไข่;
  • กระเทียม;
  • มายองเนส.

ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดชั้นดีใส่ชีสขูดและกระเทียมบดลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนส ตัดขนมปังตามยาว กระจายชีสและมวลไข่ในแต่ละครึ่ง ตัดปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ - ทำดอกไม้จาก "กลีบ" เหล่านี้ ทำตรงกลางด้วยข้าวโพดหรือมะกอกครึ่งลูก อย่าลืมเกี่ยวกับผักชีฝรั่งซึ่งจะเป็นใบของดอกไม้ แซนวิชดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งที่สวยงามสำหรับงานเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมให้เด็กเป็นของขวัญสำหรับแม่ของเขา (พี่สาวย่ายาย) สำหรับวันเกิดของเขาหรือวันที่ 8 มีนาคม

แซนวิชบุฟเฟ่ต์ต้นตำรับ

แซนวิชแบบบุฟเฟ่ต์ขนาดเล็กเรียกว่าคานาเป้ คานาเป้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนขนมปังและแคร็กเกอร์ หรือจะไม่ต้องทาแป้งก็ได้ สิ่งสำคัญในการทำขนมคือการเลือกส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

คานาเป้กับคาเม็มเบริทและแซลมอน

วัตถุดิบ:

  • พัฟเพสตรี้;
  • ไข่;
  • ชีส Camembert;
  • เนย;
  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย
  • ครีม;
  • ผักชีฝรั่ง

รีดแป้งเป็นชั้นหนา 5-6 มม. แล้วโรยด้วยสมุนไพรแห้ง แล้วใช้ไม้นวดคลึงอีกครั้ง ตัดชิ้นส่วนของแป้งที่มีรูปร่างที่ต้องการ (สี่เหลี่ยม, สี่เหลี่ยม, รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน) จาระบีแผ่นอบด้วยเนยและอบชิ้นแป้งไว้ก่อนหน้านี้โดยทาด้วยไข่แดงด้านบน ผสมเนยและครีมหนักกับ camembert กับผักชีฝรั่งสับละเอียด ทาครีมชีสบนชิ้นแป้งที่อบและเย็นแล้ววางปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน ผักชีฝรั่งและเคเปอร์สองสามต้นใช้เป็นของตกแต่ง

ตรวจสอบแนวคิดสำหรับการสร้างสรรค์และอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังดำ
  • ปลาเฮอริ่ง;
  • กีวี่;
  • ครีมเปรี้ยว;
  • ใบสะระแหน่.

ทอดก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หลังจากที่ขนมปังเย็นลงแล้ว ทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมชีสหนาเล็กน้อย ท็อปด้วยกีวีวงกลมและแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง ปอกเปลือกและไม่มีกระดูก ประดับด้วยใบสะระแหน่

วัตถุดิบ:

  • พัฟเพสตรี้;
  • บีทรูท;
  • กระเทียม;
  • มายองเนส;
  • ปลาเฮอริ่ง

รีดแป้งพัฟออกเป็นชั้นหนา 5-7 มม. ตัดแป้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากแป้งที่เหลือทำด้านเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทำให้แป้งเปียกที่ข้อต่อด้วยน้ำ ใส่กล่องแป้งดิบที่เตรียมไว้บนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม ใส่หัวบีทที่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับกระเทียมและมายองเนสหนึ่งกลีบในกล่องอบและเย็นตรงกลางเป็นไส้ วางแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งที่ไม่มีผิวหนังและกระดูกไว้บนไส้บีทรูท ใช้กล่องแป้งเป็นพื้นฐานและเปลี่ยนไส้ทุกครั้งตามดุลยพินิจของคุณ

แซนวิชดั้งเดิมที่สุด

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังปิ้ง (2 แผ่น)
  • ไข่;
  • ไส้กรอก (เนื้อไก่, คาร์บอเนต, ไก่งวง, ฯลฯ );
  • ใบผักกาดหอม;
  • ซอสมะเขือเทศ.

แซนวิชง่าย ๆ กับชีส, ไส้กรอก, รีบ, รีบ, ล้างด้วยชา, ถ้ามีเวลามากขึ้น, แซนวิชร้อน - อาหารว่างสำหรับมื้อกลางวัน, บนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานนี้ที่เร็ว อร่อย และช่วยให้หิวนี้มีอยู่ในอาหารของเราแทบทุกวัน

แซนวิช - การแปลตามตัวอักษรเป็นภาษารัสเซีย - ขนมปังและเนย

ตอนนี้ดูเหมือนว่าที่อร่อยที่สุดในวัยเด็กที่อยู่ห่างไกลเมื่อวิ่งไปรอบ ๆ กับเพื่อนฝูงและจำได้ว่าแม่ของฉันบอกให้กินพวกเขาก็รีบกลับบ้านเพื่อทำแซนวิช

ทาเนยบนขนมปังจุ่มทุกอย่างในน้ำตาลทรายหรือชิ้นขนมปังดำราดด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกลือ ทุกคนมารวมตัวกันที่สนามอีกครั้งและพูดแบบเดียวกันว่า "ขอกัดหน่อย" กินอาหารที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยพบว่าใครเป็นคนสร้างสรรค์ที่อร่อยที่สุด

ทุกวันนี้ แซนด์วิชไม่ได้เป็นเพียงวิธีการรับประทานอาหารเช้าแบบเร่งรีบหรือทานอาหารเช้า ดื่มชากับของว่างเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการสร้างสรรค์การทำอาหารที่แท้จริงซึ่งควรค่าแก่การครอบครองโต๊ะอาหารสำหรับเทศกาล บุฟเฟ่ต์ และงานเลี้ยงรับรอง

ทุกวันนี้ แซนด์วิชเป็นผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่มีส่วนประกอบของอาหารหลากหลาย ตั้งแต่เนื้อสัตว์และปลา ไปจนถึงผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ ซึ่งบางครั้งไม่มีเนย แต่สิ่งที่คงอยู่คงเดิมคือขนมปังหรือขนมปัง - ขนมอบ

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาล


ขนมปัง เนย ชีส แฮร์ริ่ง มะกอก สมุนไพร

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่พบบ่อยที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งง่ายต่อการเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แซนวิชสุดอร่อยกับ sprats บนโต๊ะเทศกาล

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยสองประเภท

ในการปรุงอาหาร ให้นำขนมปังข้าวไรย์ ไข่ต้ม กระเทียม แตงกวาดอง มะเขือเทศ สมุนไพร และมายองเนส

หั่นขนมปังตามแนวทแยงเป็นสองส่วน

ทอดขนมปังกรอบในน้ำมันพืช

บีบกระเทียมใส่มายองเนส

ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ

หล่อลื่น croutons ด้วยซอสกระเทียมมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูด

เราใส่มะเขือเทศฝานและปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งหมดทีละชิ้นแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ตัวเลือกแรกพร้อมแล้ว

ตอนนี้หั่นแตงกวาเป็นวงกลม

แทนที่จะหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ให้วางแตงกวาสับแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

ปิดจานด้วยใบผักกาดหอมแล้วใส่แซนวิชสองแบบลงไป

พวกเขากลับกลายเป็นว่าสวยงามอร่อยด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

แซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้ - คานาเป้จัดทำขึ้นบนขนมปังข้าวไรย์พร้อมปลาเฮอริ่งและเห็ด

คานาเป้ปลาแซลมอน

แซนวิชสำหรับงานเลี้ยงเด็ก

วิธีทำคานาเป้ที่ง่ายที่สุด สวยที่สุด และรับประทานได้ง่าย เหล่านี้เป็นแซนวิชขนาดเล็กที่ยึดด้วยไม้เสียบและประกอบด้วยผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากปลา

สูตรแซนวิชร้อนเตาอบ


ขนมปังปิ้ง มะเขือเทศ เห็ด ชีส แตงกวา สมุนไพร

วิปปิ้งไส้กรอกร้อนๆ กับ แซนวิชชีส

เวลาขั้นต่ำ รสชาติสูงสุด

ทามายองเนสบนก้อนสไลซ์

สับไส้กรอกอย่างประณีต

เราใส่ไส้กรอกบนก้อนแล้วถูชีสด้านบน

เราใส่แผ่นแซนวิชในเตาอุ่นหรือไมโครเวฟ

แช่จนชีสละลาย เอาออกมาโรยด้วยสมุนไพรสับ

แซนวิชร้อนที่ง่ายที่สุดในเตาอบ

ถ้ามันเกิดขึ้นที่คุณต้องจัดโต๊ะอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีอาหารสำเร็จรูปแซนวิชดังกล่าวจะแทนที่ของร้อนและฉันคิดว่าสลัดจะชอบคนปัจจุบันและที่สำคัญที่สุดคือกับพวกเขา รสจัดจ้าน ปรุงเร็วมาก

เพื่อเตรียมสิ่งที่คุณต้องการ: มายองเนส, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, ไส้กรอกและก้อน

วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบที่เตรียมไว้

สำหรับ 8 ที่ เตรียมซอสมะเขือเทศ 2 - 2.5 ช้อนโต๊ะและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน

คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเทก้อนขนมปังลงไป

หั่นไส้กรอก 150-200 กรัม เป็นชิ้นบางๆ แล้วราดซอส

เราถูชีส 150 กรัมบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยแซนวิชด้วย

เราใส่แผ่นอบประมาณ 10 - 15 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา

เร็ว อร่อย ง่ายๆ

รูปภาพ - สูตรสำหรับแซนวิชดั้งเดิมในกระทะ


ขนมปัง ไข่ ไส้กรอก ชีส สมุนไพร

ลาวาชโรล

ในการเตรียมคุณต้องใช้ขนมปังพิต้า, มายองเนส, ชีส, ไข่, ไส้กรอกต้ม, สมุนไพรและมะเขือเทศ

ตีไข่และทอดไข่เจียว

ระหว่างทอดไข่เจียวให้หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม

สับผักชีฝรั่งและสับไส้กรอก

บีบมายองเนสตรงกลางขนมปัง pita

ทามายองเนสตรงกลาง

ใส่ไข่เจียวมายองเนส ไส้กรอกด้านบน

วางมะเขือเทศบนไส้กรอกแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

ถูชีสและพับขนมปังพิต้า

เราพับเพื่อให้กลายเป็นม้วน

ตัดม้วนเป็นหลายชิ้น

เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดโรลทั้งสองด้าน

ออกมาเป็นแซนด์วิชเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยมาก

เราเอาขนมปังปิ้งใส่ซอสมะเขือเทศ

ใส่มายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

ใส่ชีสและไส้กรอกชิ้นเดียว

ใส่มะเขือเทศสองแผ่น

แล้วปิดด้วยชีส

เราปิดมันทั้งหมดด้วยขนมปังก้อนที่สอง

ใส่เนยลงในกระทะ ทอดแซนวิชให้ทั้งสองด้าน

ขั้นแรกให้หั่นพริกหยวกเป็นวง ปอกเปลือกเมล็ด ตีไข่ one

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่พริกไทยลงไป

เทไข่ลงในวงแหวน

หลังจากที่ไข่ทอดเล็กน้อยแล้ว ให้ทาไส้กรอกที่ด้านบนแล้วทอดทั้งสองด้าน

ใส่ชิ้นทอดลงบนขนมปัง

ใส่เต้าหู้พลาสติกด้านบน

คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีได้

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศ ไข่ และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในเนยในกระทะ

ถูชิ้นที่ทอดด้วยกระเทียมให้ทั่ว

หล่อลื่นด้วยมายองเนสและใส่มะเขือเทศฝาน

ใส่ไข่ต้มหั่นชิ้น

และสุดท้าย ปลาทะเลชนิดหนึ่งชิ้นเล็กๆ

รสชาติจัดจ้านสุดๆ

แซนวิชแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว


กระบอง ซอฟครีมชีส ไส้กรอก แตงกวาดอง มะเขือเทศ ชีส

ก้อนชีสร้อนด่วน

ในการเตรียมคุณต้อง: ขนมปังปิ้ง, ชีสใด ๆ , เนยชิ้นเล็ก ๆ

ละลายเนยในกระทะ

ใส่ขนมปังปิ้งลงในกระทะแล้วปิดด้วยพลาสติกชีส

วางขนมปังด้านบนแล้วทอดใต้ฝาประมาณ 1 - 2 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชร้อนในไมโครเวฟ

ทาซอสมะเขือเทศบนขนมปังปิ้ง ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นและพลาสติกชีส

เราส่งแผ่นแซนวิชไปที่ไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย

เบอร์เกอร์ร้อนๆในไมโครเวฟ

หั่นขนมปังแฮมเบอร์เกอร์เป็นครึ่งซีก

ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด

เรากระจายไส้กรอก

อย่าลืมชีส ใส่แตงกวาดองพลาสติกลงไป

เราปิดด้านบนของซาลาเปาแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลา 1 - 2 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

ฮอทดอกที่บ้าน

ฮอทดอกกับกะหล่ำปลีและแครอท

ตัดขนมปังฮอทดอก เคลือบด้านในด้วยมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรสและซอสมะเขือเทศ

เราใส่ไส้กรอกและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 1 - 2 นาทีเพื่ออุ่นขนมปังและไส้กรอก

โรยด้วยกะหล่ำปลีสับละเอียดและแครอทเกาหลี

หล่อลื่นด้วยมายองเนส - แซนวิชพร้อมแล้ว

ขนมปังเย็นแสนอร่อย

หุงเร็วมากปรากฎว่าอร่อยมาก

หล่อลื่นขนมปังปิ้งด้วย kutchup

โรยด้วยใบผักกาด ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมด้านบน

โรยหน้าด้วยชีส

เราใส่ชิ้นของมะเขือเทศและไขมันกับมายองเนส

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสด

ทำแซนวิชอร่อยๆ กับ sprats

ในการทำเช่นนี้เราต้องการ: ปลาทะเลชนิดหนึ่งขวด, ไข่ต้มแล้วหั่นเป็นวงกลม, ขนมปังหั่นบาง ๆ, แตงกวาหั่นบาง ๆ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมหนึ่งกลีบ, มายองเนสและน้ำมันพืชเล็กน้อย

ทอดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชด้านใดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง

  • ตะแกรงกระเทียมใส่มายองเนส ผสม
  • หล่อลื่นขนมปังด้วยมายองเนส
  • วางไข่วงกลม
  • ใส่แตงกวาสักชิ้น
  • เราใส่ปลา

ตกแต่งด้วยผักชีลาว

ฉันคิดว่าคุณจะชอบแซนวิชเหล่านี้จริงๆ

สูตรสำหรับแซนวิชกับคาเวียร์แดง


สำหรับแซนวิชคาเวียร์

แซนวิชคาเวียร์สีแดงง่ายๆ

แซนวิชคาเวียร์คลาสสิกที่ง่ายที่สุด

หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ

ตัดเนยเป็นพลาสติกบางๆ

ทาเนยบนขนมปัง

เรากระจายคาเวียร์อย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว

เสิร์ฟบนโต๊ะ อร่อย!

ทาร์ตินี่รื่นเริงกับคาเวียร์สีแดง

  • ตัดชิ้นรูปหัวใจออกจากก้อน
  • ทาเนยที่ด้านบนและด้านเคลือบ
  • จุ่มด้านข้างของชิ้นในผักชีฝรั่งสับละเอียด
  • ทาคาเวียร์บางๆ ทับเนย
  • ใช้เข็มฉีดยาทำอาหาร ทาเนยนิ่มให้เป็นรูปแบบ
  • ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นเล็กๆ และใบผักชีฝรั่ง

ทาร์ตินี่ออริจินัลใส่คาเวียร์แดง

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมพร้อมคาเวียร์ที่โต๊ะ

ตัดเป็นชิ้นเป็นวงกลมจากก้อนแล้วทาด้วยเนย

ตรงกลางให้เจาะรูกลมในแบบฟอร์ม

เราเอาชิ้นนี้มารวมกันมันกลายเป็นตะกร้า

ใส่คาเวียร์ในตะกร้าแล้วตกแต่งด้วยแตงกวาฝานและผักชีฝรั่ง

สูตรแซนวิชปลาแดง


ขนมปังไรย์ เนย แซลมอนเค็มเล็กน้อย มะนาว แตงกวา ผักชีฝรั่ง

แซนวิชแซลมอน

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม คอตเทจชีส 150 กรัม มะนาว 1 ลูก ไข่ต้ม ผักชีฝรั่ง และก้อน

หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ผ่ามะนาว ¼ ส่วนแล้วโรยปลาด้วยน้ำผลไม้

สับผักชีลาวให้ละเอียด

เทคอทเทจชีส ผักชีลาว และไข่สับละเอียดลงในชามที่ตีแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

หั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้นๆ

วางปลาบนก้อน

ทาด้วยมวลนมเปรี้ยว

วางปลา มะนาว โรยด้วยผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดง

สำหรับการปรุงอาหาร เราใช้ขนมปังข้าวไรย์ แซลมอนรมควันหรือปลาเทราท์เย็น มะกอก แตงกวาสด สมุนไพร ผักกาด และชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพร

ปาดชีสบนขนมปัง วางแตงกวาสดทับ

ตรงกลางเราเปรียบเปรยวางพลาสติกหั่นบาง ๆ ของปลา

ใส่ก้านผักชีฝรั่งในมะกอกหรือมะกอกสำหรับตกแต่ง

นำใบผักกาดใส่จานแล้วจัดวางของว่างให้ทาน

แซนวิชขนาดเล็กบนเสียบไม้ - 5 สูตรวิดีโอ

สูตรภาพถ่ายสำหรับแซนวิชวันหยุดง่าย ๆ


กระบอง เนย ไส้กรอก ชีส ไข่ มะกอก
ขนมปังขาว นมเปรี้ยวกับสมุนไพร มะเขือเทศ พริกหยวก ไข่ มะกอก ผักชีฝรั่ง
Baton, sprats, มะเขือเทศ, ชีส, สมุนไพร
ขนมปัง เนย แฮร์ริ่ง หัวหอมใหญ่
ขนมปัง เนย ชีส ไส้กรอก มะเขือเทศราชินี มะกอก ผักชีฝรั่ง

หากคุณชอบสูตรอาหารที่เสนอสำหรับแซนวิชแสนอร่อย แบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณ ฉันหวังว่าจะได้ยินจากคุณในความคิดเห็น

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกต่างเห็นพ้องกันว่าแซนวิชเป็นที่นิยมมากเพราะสามารถเสิร์ฟกับอะไรก็ได้ตั้งแต่เนื้อ ปลา ชีส ไปจนถึงผลไม้และน้ำพริกหวาน นอกจากนี้ การทำแซนวิชยังใช้เวลาน้อยที่สุด และไม่จำเป็นต้องพูดถึงความซับซ้อนของการทำอาหาร กระบวนการนี้ง่ายมาก

แซนวิชด่วนเป็นอาหารว่างอาหารเช้าชั้นนำของโลก แม้แต่โยเกิร์ต มูสลี่ และไข่คนก็ยังถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง

สี่ในห้าคนกินแซนวิชเป็นอาหารเช้าในรูปแบบต่างๆ: ขนมปังปิ้ง bruschetta แซนวิช ฯลฯ นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเลือกแซนด์วิชเบา ๆ ที่จะกระจายทั้งตารางประจำวันและเทศกาล

แซนด์วิชด่วนก็มีประโยชน์เช่นกัน สูตรสำหรับเต้าหู้จานนี้ง่ายมากและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง ของว่าง หรืออาหารเช้า

การตระเตรียม: ผสมคอทเทจชีส 200 กรัมกับครีมเปรี้ยว 50 กรัม ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน กระจายมวลนมเปรี้ยวบนขนมปังรำสีน้ำตาล

แซนวิชชีสกระท่อมลดความอ้วน

สูตรค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังแตกต่างจากสูตรเดิม

การตระเตรียม:

ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำกับโยเกิร์ตคลาสสิก เพิ่มผักใบเขียวผัด ปาดพาสต้าไฟอ่อนที่ปรุงสุกบนก้อนซีเรียล วางมะเขือเทศสดเป็นวงกลม คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

แซนวิชปลาเฮอริ่ง

ทุกอย่างที่นี่ง่ายและเรียบง่ายมาก หากคุณมีไข่ต้ม จะใช้เวลา 1 นาทีในการทำแซนวิชปลาเฮอริ่ง

ทาขนมปังดำกับเนยละลาย วางไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ด้านบนและบนนั้น - เนื้อปลาเฮอริ่งสองสามชิ้น ปิดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยหัวหอมสีน้ำเงินสองสามวง

แซนวิชครีมชีสและแอนโชวี่

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างสามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา เกือบทั้งสูตรชัดเจนจากชื่อและรูปถ่าย

การตระเตรียม:

วางชีสที่ละลายแล้ว ทีละชิ้น บนขนมปังสีน้ำตาลสี่เหลี่ยม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดสับ ตัดชิ้นขนมปังตามแนวทแยงมุม

ตัดหัวและหางของปลากะตักออก เอากระดูกสันหลังออกหากต้องการ วางปลากะตักลงบนขนมปังสามเหลี่ยม เติมแซนวิชด้วยมันฝรั่งต้มหนึ่งจาน สำหรับแซนวิชสำหรับเทศกาล ให้ใช้มันฝรั่งลูกเล็กหรือหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นลูกบาศก์แล้วมัดด้วยไม้เสียบ (ตามที่แสดง)

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่เพียง แต่เตรียมได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังสำหรับกระเพาะอาหารด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการกัดกินอย่างรวดเร็ว

การทำแซนวิช:

ระบายกระป๋องทูน่ากระป๋อง (สำหรับสลัด) ตัดแตงกวาสดและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางแตงกวาสองสามวงไว้บนขนมปัง ทาทูน่าให้ทั่วและโรยมะเขือเทศไว้ด้านบน การคลุมแซนวิชด้วยขนมปังอีกแผ่นหนึ่งทำให้เป็นแซนด์วิช

แซนวิชแฮม

การทำแซนวิชใช้เวลาไม่นานแม้จะใช้ส่วนผสมถึง 7 อย่างก็ตาม สิ่งสำคัญคือการเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่จะเข้ากันได้ดีและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่สมบูรณ์และครบถ้วน

แซนวิชแซลมอนและไข่

แซนวิชแบบเบาๆ ที่จะทำให้คุณไม่ค่อยสบายตัว ควรมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันให้น้อยลง อาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วเช่นนี้สามารถทำได้ง่ายมาก

การตระเตรียม:

ทาขนมปังโฮลเกรนกับซอสทาร์ทาร์เล็กน้อย คลุมด้วยใบผักกาดเขียว วางปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยบนนั้น ไข่ต้มหลายจาน และแตงกวาดองสองสามชิ้น

ปรากฎว่าอาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ

แซนวิชปลาแดงมะนาว

ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ ทาเนยละลายหรือครีมชีสลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยปลาสีแดงบาง ๆ หัวหอมสีน้ำเงินสองสามวงและมะนาวฝานบาง ๆ

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ

Croutons กับหัวและผัก

แซนวิชแบบเร็วกับปาเต้ก็ค่อนข้างประหยัดและสามารถใช้ได้กับเกือบทุกคน

ทาแป้งฐานขนมปังของขนมด้วยหัว (อะไรก็ได้) ใส่พริกหยวกลงไปแล้ววางมะเขือเทศสดหนึ่งจาน ปิดด้วยชีสแข็งชิ้นหนึ่ง ใส่ใน minkwave สักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

แซนวิช "Caprese"

ทาชิ้นขนมปังที่แห้งด้วยเตาอบด้วยน้ำมันมะกอก วางมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ ทีละชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหากต้องการและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

แซนวิชที่มีสีสันเบาและรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนอย่างแน่นอน

แซนวิชฤดูใบไม้ผลิสำหรับอาหารเช้า

คุณต้องการทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ ในขณะที่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำอาหาร แซนด์วิชและขนมปังปิ้งที่มีท็อปปิ้งหลากหลายเป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาเป็นที่ต้องการของผู้ชาย 78% และผู้หญิง 84% การทำแซนวิชนั้นรวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ สิ่งที่คุณต้องการในตอนเช้า

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทำแซนด์วิชเบา ๆ กับหัวไชเท้า ซึ่งหาได้ยากในช่วงเวลาอื่นของปี

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและหั่นเป็นชิ้น ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แปรงขนมปัง (อะไรก็ได้ที่คุณชอบ) กับมายองเนส วางผักที่เตรียมไว้และไข่ต้มไว้ด้านบน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มสมุนไพรสดหากต้องการ

แซนวิชไข่ดาวและผักสด

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจะต้องชอบแซนด์วิชจานด่วนเหล่านี้อย่างแน่นอน

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

อบขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

ทอดไข่ไก่ในกระทะด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ทาเนยละลายบนขนมปัง วางผักกาดเขียวที่ล้างและแห้งบนน้ำมัน แล้วจึงหั่นผัก ปิดอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่ดาวอุ่นๆ

ทอดขนมปังในกระทะแห้งหรืออบในเครื่องปิ้งขนมปัง

ต้มไข่หนึ่งฟองในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมไข่บดกับ 1 ช้อนชา เคเปอร์หรือผักดองสับละเอียด ฤดูกาล 1 ช้อนชา มายองเนสและ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง ปรุงรสตามชอบ ทาสลัดให้ทั่วขนมปัง

เสิร์ฟแซนวิชเบาๆ กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

แซนวิชไส้กรอกและเบคอน

ตากขนมปังในกระทะให้แห้ง ทอดไส้กรอกและเบคอนแล้วก็ไข่

วางไส้กรอกและเบคอนลงบนขนมปังก่อน ครอบคลุมทุกอย่างด้วยไข่ดาว ปรุงรสแซนวิชอย่างรวดเร็วเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดทูน่า

ใช้เวลา 2 นาทีในการทำแซนวิชทูน่า ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกัดอย่างรวดเร็วและอาหารเช้ามื้อเบา ๆ

ระบายกระป๋องทูน่ากระป๋อง บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม เพิ่มเฟต้าชีส 50 กรัมหรือเฟต้าชีส 50 กรัม ผักชีฝรั่งสับสองสามก้าน ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมลงบนก้อน

แซนวิชกับมะเดื่อและ prosciutto

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดหรืองานเลี้ยง การทำแซนวิชกับมะเดื่อเป็นทางออกที่ดี พวกเขาดูแปลกตาสดใสมีสีสันและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างแน่นอน

ทาชีสนมแพะให้ทั่วแผ่นขนมปัง วาง prosciutto แผ่นบาง ๆ อย่างสวยงาม (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์แห้งชนิดอื่นได้) วางชิ้นมะเดื่อสุกไว้ด้านบน เพื่อความสวยงามและความเปรียบต่าง ให้ใส่สลัดผักชนิดหนึ่ง

Bruschetta กับมะเขือม่วงและคอทเทจชีส

สูตรง่าย ๆ นี้เป็นของว่างแบบอิตาลีดั้งเดิมแบบง่าย

ล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และกระเทียมสับ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ตัดบาแกตต์เป็นส่วนตามแนวทแยงมุม หั่นชิ้นในกระทะแห้ง

ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในนมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน

ตักมวลนมเปรี้ยวลงบนบาแกตต์และมะเขือยาวทอดที่ด้านบน

แซนวิชแซลมอนและอะโวคาโด

ในการทำแซนวิชตามสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปัง อะโวคาโด ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ผักชีลาว มะนาว

ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วราดด้วยน้ำมะนาว

ล้างผักชีฝรั่งสองสามกิ่งใต้น้ำไหลสับละเอียด

วางปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ ปลาซาร์ดีนหนึ่งช้อนชาและอะโวคาโดสองสามชิ้นบนขนมปัง โรยผักชีลาวให้ทั่วของว่าง คุณสามารถใช้อาหารเรียกน้ำย่อยในแบบฟอร์มนี้หรือส่งไปที่เตาอุ่นประมาณ 6-8 นาที

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเราและทำแซนด์วิชจานด่วนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเช้า จะช่วยคุณประหยัดเวลาและแรงที่ใช้ในครัว และผลลัพธ์ของความพยายามของคุณจะนำความสุขอันแสนอร่อยมาสู่คุณและครอบครัวของคุณ

อร่อย!

“คุณคิดผิด ลุงฟีโอดอร์ กินแซนวิชสิ!
คุณกินมันพร้อมกับไส้กรอก แต่คุณต้องการไส้กรอกมันรสชาติดีกว่า!”

Matroskin แมวเหมียว

อะไรจะดีไปกว่าแซนวิชแสนอร่อย?ท้ายที่สุดมันง่ายในการปรุงอาหารและเจ้าหน้าที่กองบรรณาธิการของเราด้วยมือทั้งสองข้างเพื่อการใช้งานจริง และนี่ไม่เพียง แต่เป็นของว่างอย่างรวดเร็ว แต่ยังเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย แต่มีแซนวิชประเภทใดบ้าง ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ และแน่นอน สูตรเด็ดจากเชฟของบริษัท การฟื้นฟูคุณจะได้เรียนรู้จากเนื้อหานี้

ชื่อของอาหารจานนี้มาจากคำภาษาเยอรมัน "das Butterbrot" ซึ่งแปลว่าขนมปังและเนย เป็นการยากที่จะตัดสินว่าเขาปรากฏตัวครั้งแรกที่ไหนและเมื่อไหร่ ในทางกลับกัน ในส่วนต่าง ๆ ของโลก ผู้คนเริ่มกำหนดไส้ที่หลากหลายบนเค้ก แม้ว่าในตอนแรกเค้กนี้จะเสิร์ฟเป็นจานมากกว่าและกินเฉพาะในครอบครัวที่ยากจนเท่านั้น

โดยทั่วไป แซนวิชทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นแบบเปิดและแบบปิดได้

เปิดแซนวิช

แซนวิชแบบเปิดเป็นแบบคลาสสิก คุณต้องการแค่ขนมปังแผ่นหนึ่ง และด้านบน - อะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา และในกรณีนี้ คุณสามารถทดลองได้ไม่เฉพาะกับส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเภทของขนมปังด้วย ตามความเห็นของบรรณาธิการของเรา แซนวิชส่วนใหญ่ใช้เนยและชีส (หรือที่เรียกว่าแซนวิชสุดหรู) นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับแซนวิชอบที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

แซนวิชแบบเปิด ได้แก่ คานาเป้ - แซนวิชขนาดเล็กบนไม้เสียบ ทาร์ตคือตะกร้าแป้งขนาดเล็กที่มีไส้หลากหลาย จานดังกล่าวเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์มากกว่าเพราะมีขนาดเล็กสวยงามและกินสะดวก

ไม่น่าเชื่อ แต่เป็นความจริง:

แซนวิชที่ยาวที่สุดในโลกซึ่งเข้าสู่ Guinness Book of Records จัดทำขึ้นในอิตาลีในเมือง Castellone ความยาว 3 กม. ประกอบด้วยขนมปัง 21,000 ก้อน ช็อกโกแลตเพสต์ 10 ตัน และอัลมอนด์ขูด 3 ตัน

แซนวิชแบบปิด

แซนวิชปิดที่ได้รับความนิยมและโด่งดังที่สุดคือ แซนวิช... เมื่อใส่ไส้ระหว่างขนมปังสองแผ่น มีเรื่องเล่าว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ตั้งชื่อตาม Count John Montagu Sandwich (1718-1792) ซึ่งเป็นสมาชิกรัฐสภาอังกฤษ เขาไม่ต้องการที่จะฟุ้งซ่านขณะทำงานในโครงการที่ซับซ้อน ดังนั้นเขาจึงคิดหาวิธีง่ายๆ และราคาไม่แพงในการทำงาน เมื่อเขาขอให้พ่อครัวใส่เนื้อย่างชิ้นหนึ่งระหว่างขนมปังสองแผ่น จึงสะดวกที่จะกินด้วยมือข้างหนึ่งและเขียนอีกมือหนึ่ง ตั้งแต่นั้นมา แซนด์วิชก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลก แน่นอนว่าแซนวิชแบบคลาสสิกนั้นทำมาจากขนมปังปิ้ง แต่แต่ละประเทศใช้ผลิตผลในท้องถิ่น ทำให้แซนวิชมีรสชาติระดับชาติ ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศส คุณสามารถหาแซนวิชกับขนมปังบาแกตต์หรือคุโรซาน ในอิตาลีพวกเขามักจะใช้ขนมปังเซียบัตตา และในเม็กซิโก ตอร์ตียาตอร์ตียาประจำชาติ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแซนวิชแสนอร่อย แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้ตัดสินใจได้มาก เราได้เตรียม 3 สูตรเด็ดมาให้คุณพร้อมๆ กับร้านค้าออนไลน์ re-store.byที่ซึ่งคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สุดพิเศษได้ คุณสามารถใช้ขนมปังสำเร็จรูปทำแซนวิช หรือจะอบเองก็ได้ เราใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในทุกสูตร เจ้าสาว... นำเข้าจากฝรั่งเศสในรูปแบบกึ่งสำเร็จรูปและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง สิ่งที่คุณต้องทำคืออบในเตาอบและเพลิดเพลินกับขนมอบสดใหม่คุณภาพเยี่ยม

ครัวซองต์กับปลาเทราท์รมควันและครีมชีส

วัตถุดิบ:ครัวซองต์ Bridor - 4 ชิ้น ปลาเทราท์รมควัน - ครีมชีส Arla Natura 200 กรัม - 1 องค์กรรวมกัน สลัด (ผักใบเขียว) - 15 กรัม

การตระเตรียม: 1. อบครัวซองต์ในเตาอบ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นตามยาว 2. หั่นปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ 3. ทาครัวซองต์ด้วยครีมชีส โรยหน้าด้วยปลาสลิด ตกแต่งด้วยสมุนไพร

บาแกตต์ฝรั่งเศสกับโปรสชุตโต้และมะเขือเทศตากแห้ง

วัตถุดิบ:บาแกตต์ Bridor - 1 ชิ้น ครีมชีส Arla Natura - 1 ชิ้น Prosciutto (ขาหมู) - 90 g. มะเขือเทศตากแห้ง - 60 g. Salad mix - 30 g.

การตระเตรียม: 1. อบบาแกตต์ในเตาอบ ปล่อยให้เย็น ตัดตามยาวและผ่าครึ่ง 2. หั่นมะเขือเทศตากแห้งเป็นเส้น 3. ทาเนยแข็งที่ก้นบาแกตต์แล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน จากนั้นหั่นโปรสชุตโตและสลัด

เชียบัตต้ากับเป็ด ลูกพลับ และแยมหอมหัวใหญ่

วัตถุดิบ: Ciabatta Bridor - 1 ชิ้น อกเป็ด (หรือไก่) - 1 ชิ้น ลูกพลับ - 1 ชิ้น น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา โหระพา - โป๊ยกั๊ก 1 ก้าน - 1-2 ชิ้น อบเชย - 1 ชิ้น น้ำส้มสายชูหมักจากปอนติ บัลซามิก - 30 มล. หัวหอม - 2 หัวหอมเล็ก

การตระเตรียม: 1. อบ ciabatta ในเตาอบ ปล่อยให้เย็นและตัดตามยาว 2. ตัดหัวหอมเป็นเส้นลูกพลับเป็นชิ้นบาง ๆ 3. แล่เนื้อเป็ดด้วยตาข่าย เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยโป๊ยกั๊ก (บดด้วยมีดเพื่อความหอมมากขึ้น) อบเชย และโหระพา โรยด้วยน้ำมันพืช พักไว้เพื่อหมัก 4. ผัดหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำส้มสายชู balsamic น้ำผึ้งและเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที 5. ในกระทะที่ไม่ร้อนมาก ทอดเป็ดที่ด้านข้างของผิวหนังเป็นเวลา 5 นาที (เพื่อละลายไขมัน) พลิกกลับด้านและถือในกระทะอีก 2 นาที โอนไปยังจานปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้ "พัก" ประมาณ 5-7 นาที 6. ในกระทะเดียวกันให้ทอดลูกพลับอย่างรวดเร็ว 7. ใส่แยมหัวหอมที่ด้านล่างของ ciabatta ใส่ลูกพลับด้านบน แล้วหั่นเป็ดเป็นชิ้น

โภชนาการที่เหมาะสมและการกินเจ

เชื่อหรือไม่ว่าแซนวิชแสนอร่อยสามารถดีต่อสุขภาพได้ ดังนั้นหากคุณยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมหรือคุณไม่ควรยอมแพ้ ที่จริงแล้ว แทนที่จะใช้ขนมปังขาวที่เป็นอันตราย คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อบธัญพืชไม่ขัดสีกับรำหรือขนมปัง ใช้คอทเทจชีสนุ่มๆ แทนเนย และแทนที่จะใช้ไส้กรอกรมควัน ใช้เนื้อไก่ต้ม ผักกาดหอม มะเขือเทศ อะโวคาโด ไข่ หรือเห็ด. อย่าลืมเกี่ยวกับซอส สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ถั่วและเมล็ดพืช (เช่น เจีย งา แฟลกซ์) ซึ่งไม่เพียงแต่ให้รสชาติดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับขนมของคุณด้วย และถ้าคุณต้องการอะไรที่หวานๆ ขนมปังชิ้นหนึ่งกับน้ำผึ้งและผลไม้ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของว่าง

แนวคิดบางประการสำหรับการกรอก:





เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการ:

1. เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังเสียรูปทรงและแตกหักระหว่างการหั่น ให้พลิกกลับด้านที่อ่อนนุ่มแล้วตัดด้วยมีดด้วยใบมีดที่ยกขึ้น

2. หากคุณต้องการใส่มะเขือเทศลงในแซนวิช แต่คุณไม่ชอบขนมปังที่แช่เพราะน้ำผลไม้ ให้ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระเพื่อให้น้ำส่วนเกินถูกดูดซึม

3. อย่าผ่าบาแกตต์ครึ่งหนึ่งเพื่อทำแซนวิชแบบยาว มีความจำเป็นต้องตัด 3/4 ด้านหนึ่งเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกจากทุกด้านเมื่อรับประทาน

4. หลายคนชอบใส่หัวหอมลงในแซนวิช แต่บ่อยครั้งที่กลิ่นหอมของผักชนิดนี้ทำให้คนรอบข้างไม่สบาย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถทอดหัวหอมในกระทะสักสองสามนาที วิธีนี้จะช่วยขจัดกลิ่นฉุนเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่คุณชอบ

5. เพื่อให้แซนวิชสดและน่าสนใจเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถห่อด้วยกระดาษ parchment

แซนวิชในแบบต่างๆประเทศโอ้.

ในอาหารประจำชาติของประเทศต่าง ๆ แซนวิชอยู่ไกลจากที่สุดท้าย แน่นอนว่ามีรายการโปรดของคนในท้องถิ่นเท่านั้นและยังมีคนดังระดับโลกที่มีชื่ออยู่บนริมฝีปากของทุกคน เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจเช่นกันเมื่อคุณพบชื่อจานที่คุ้นเคย แต่สุดท้ายกลับกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่น ในโปแลนด์ "หม้อปรุงอาหาร" แบบปกติคือแซนวิชแบบเปิดที่ทำจากบาแกตต์ที่มีเนื้อ เห็ด และชีสละลาย นี่เป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมของโปแลนด์ และสำหรับผู้ที่ชอบเดินทางไปต่างประเทศ เราได้รวบรวมแซนวิชที่มีชื่อเสียงหลายชิ้นที่ควรค่าแก่การลองในบ้านเกิดของพวกเขา

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกข้อความและกด Ctrl + Enter.

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร