อย่างที่ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าปี 2019 ที่จะมาถึงจะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Pig ดังนั้นตามประเพณีที่กำหนดไว้แล้ว เราจึงเริ่มพิจารณาข้อเท็จจริงนี้เมื่อเตรียมตัวสำหรับวันเคร่งขรึม
เรากำลังพยายามค้นหาสิ่งที่คาดหวังให้ดีขึ้นจากช่วงเวลาที่กำลังจะมาถึง เราอ่านคำทำนายดวงชะตา เราพยายามค้นหาว่าสัญลักษณ์ในอีก 365 วันข้างหน้าจะส่งผลต่อชีวิตเราอย่างไร และแน่นอน อันดับแรก เรากำลังเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลอง โดยคำนึงถึงสิ่งที่อาจารย์แห่งปีรัก! เพื่อเอาใจเขาและเพื่อช่วยให้เขาทำให้ชีวิตส่วนต่อไปประสบความสำเร็จสำหรับเราในทุก ๆ ด้าน!
และด้วยเหตุนี้เราจึงเลือกเครื่องแต่งกายสำหรับเทศกาลที่เหมาะสม เราซื้อของขวัญที่จำเป็นและสวยงามสำหรับเพื่อนและญาติ และแน่นอนว่าเราจัดโต๊ะเทศกาลที่สวยงาม
และไม่มีปฏิคมหรือเจ้าบ้านคนเดียวที่จะไม่ถามตัวเองว่า "จะทำอาหารอะไรให้โต๊ะรื่นเริง" ท้ายที่สุดแล้ว คำถามนี้ไม่ได้หมายถึงวาทศิลป์แต่อย่างใด พวกเราทุกคนในวันที่ 30 ธันวาคม 31 จะใส่ผ้ากันเปื้อนและนั่งลงในครัวของเราเป็นเวลานาน ท้ายที่สุด คุณต้องมีเวลาทำอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก และของหวาน
และเพื่อไม่ให้ลืมอะไรและไม่ปรุงอาหารฟุ่มเฟือยคุณต้องทำเมนูล่วงหน้า มันจะช่วยคุณวางแผนสิ่งที่คุณต้องซื้อ สิ่งที่เก็บไว้ได้นานคือซื้อล่วงหน้าและซื้อของเน่าเสียเมื่อวันก่อน
เมื่อรวบรวมเมนูสำหรับปีหมูเหลืองต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่าง มาดูคำอวยพรสำหรับเมนูวันหยุดกัน
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ปีเก่าได้อย่างมีศักดิ์ศรี การกล่าวขอบคุณเจ้าของช่วงชีวิตที่ล่วงเลยไปคือการขอบคุณสุนัขสีเหลืองสำหรับสิ่งดีๆ ทั้งหมดที่เธอได้ทำเพื่อเรา ดังนั้นคุณสามารถใช้มันด้วยการทำสลัดเล็ก ๆ ที่มีภาพลักษณ์ของเธอ
นี่คือความปรารถนาหลักสำหรับเมนู หากคุณปฏิบัติตามได้ก็จะดีมาก! หมูป่าและหมูจะไม่ทิ้งสิ่งนี้ไว้โดยไม่มีใครดูแล พวกเขาจะเข้าใจว่าเราให้ความเคารพและเคารพต่อพวกเขา
ก็ดีสำหรับเราเหมือนกัน นอกจากนี้เรายังต้องการให้โต๊ะเทศกาลของเราสวยงามและครอบคลุม "สไตล์บ้าน" ที่อร่อย ดังนั้นความปรารถนาของเราจึงเกิดขึ้นกับเขา!
ให้ฉันเสนอตัวเลือกสำหรับอาหารซึ่งคุณสามารถสร้างเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยากและค้นหานาน
เมนูตามที่คาดไว้รวมถึงของว่างสลัด (ยิ่งไปกว่านั้นให้ความสนใจกับลิงค์ที่จะนำคุณไปสู่ที่รักและเป็นที่ต้องการมากที่สุด - มีมากมาย!)
อาหารจานหลักนำเสนอด้วยสูตรเนื้อปลาเป็ดที่อร่อยและสวยงาม
ฉันยังให้ความสนใจกับของหวานและเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก ท้ายที่สุด เรากำลังเตรียมตัวสำหรับวันหยุดที่ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง ดังนั้นคุณต้องคิดทุกอย่าง!
บนโต๊ะเทศกาล เรามักจะเตรียมตัวเลือกต่างๆ สำหรับของว่าง วางจานเนื้อ ปลา และผัก เตรียมสลัดสองหรือสามจาน อาหารจานหลักและของหวานหนึ่งจาน อาจเป็นเค้ก มูส เยลลี่ ซูเฟล่ พายมักจะอบเกี๊ยวถูกปั้นและต้ม นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่เข้มข้นไว้บริการบนโต๊ะ
แน่นอนว่าอาหารทุกจานในบทความเดียวไม่สามารถครอบคลุมได้ แต่ลองดูอย่างน้อยบางจานที่อร่อยและสวยงามที่สุด
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. Profiteroles สามารถอบล่วงหน้าหรือคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้
2. ครีมชีสสามารถใช้ได้กับแบรนด์ Hohland หรือ Almette ตีชีสกับนมเปรี้ยว เพิ่มผักชีฝรั่งสับทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีจนเนียน
3. ตัดยอดของ profiteroles ออก ใช้ถุงขนมเติมส่วนผสมที่ได้
4. แล่ปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้แซลมอนก็ได้) แล้วม้วนเป็นดอกกุหลาบ
5. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปลาสีแดง คาเวียร์สีแดง และสมุนไพร
กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามอร่อยและรวดเร็วซึ่งจะดึงดูดแขกของคุณอย่างแน่นอน
อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดเดียวกันสามารถเตรียมได้โดยใช้ทาร์ต และแทนที่ปลาแดงพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยกุ้งต้ม
เราต้องการ:
คาเวียร์ยินดีต้อนรับเสมอบนโต๊ะเทศกาล ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ในอาหารบางจาน และนี่คือหนึ่งในตัวเลือก แต่แทนที่จะวางบนก้อนขนมปังตามปกติ คุณสามารถด้นสดเล็กน้อยและเสิร์ฟคาเวียร์ในรูปแบบนี้
เนื่องจากทุกอย่างชัดเจนที่นี่และไม่มีคำพูด เราจะไม่อธิบายกระบวนการทั้งหมด เป็นที่ชัดเจนว่าทุกคนต้องต้มเปลือกหอยก่อนแล้วจึงทำให้เย็นลง
วันหยุดฤดูหนาวที่ไม่มีจูเลียนคืออะไร รุ่นคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารด้วยเนื้อไก่ แต่เราปรุงด้วยเนื้อสัตว์ได้เช่นกัน
เราต้องการ:
คุณสามารถเลือกสูตรใดก็ได้ตามความชอบของคุณ ทั้งคู่มีรสชาติอร่อยและสวยงาม คุณจึงสามารถปรุงอย่างใดอย่างหนึ่งได้อย่างปลอดภัย สูตรได้รับการพิสูจน์แล้วและจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
ธันวาคมและมกราคมจะสมบูรณ์ได้อย่างไรหากไม่มีตัวละครฤดูหนาวที่คุณชื่นชอบ? ดังนั้นเราจึงเตรียมขนม "มนุษย์หิมะ" แสนอร่อย ตัวเลือกนี้จะไม่ปล่อยให้ผู้ใหญ่หรือเด็กไม่สนใจ!
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. ต้มไข่ให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ขูดไข่แดงและชีสแปรรูปหนึ่งในสามที่แช่เย็นในช่องแช่แข็งบนเครื่องขูดชั้นดี บดถั่วด้วยเครื่องผสม เพิ่มมายองเนสและผสม
3. หล่อเลี้ยงมือของคุณในน้ำและสร้างลูกบอลจากมวลไข่แดง
4. บดชีสกระท่อมและชีสที่เหลือผ่านตะแกรงใส่กระเทียมสับเนย เกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน
5. คลุมไข่แดงด้วยมวลนมเปรี้ยวแล้วปั้นตุ๊กตาหิมะ
6. ถูกระรอกบนกระต่ายขูดละเอียด พวกเขาสามารถติดมนุษย์หิมะเพิ่มเติมหรือคุณสามารถวางไว้บนจานทำให้หิมะหลุดออกมาอย่างกะทันหัน
7. ตัดหมวกออกจากขนมปังดำ จากผัก-ตาและปาก ทอดเฟรนช์ฟรายและทำปากกา ตกแต่ง. ใส่คุกกี้เป็นวงกลม
คุณยังสามารถตกแต่งตุ๊กตาหิมะด้วยแครอทต้ม หมวกบักเก็ตสามารถตัดออกได้เช่นเดียวกับจมูก จากผักชีฝรั่งคุณสามารถทำกิ่งได้
หัวข้อต่อไปเป็นการออกแบบจานเนื้อ ปลา และผัก แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนมีประสบการณ์ในการตกแต่งจานดังกล่าว แต่คุณสามารถแอบดูความคิดบางอย่างจากคนอื่นได้
นี่คือตัวอย่างวิธีการจัดเรียงจานปลา
คุณคิดอย่างไรกับจานเนื้อ?
จานผักก็จะมีประโยชน์เช่นกัน ด้วยตารางนี้จึงสดใสและรื่นเริงเป็นพิเศษตลอดจนสร้างอารมณ์รื่นเริง
โอเค นี่คือสิ่งที่เราทำ มาต่อกันที่สลัดกัน
แต่ไม่ใช่ปลาทั้งหมดอบ หลายคนชอบทำปลาทอดสำหรับโต๊ะเทศกาล
ปลานี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น และเชื่อฉันเถอะว่าแม้จะมีอาหารและของขบเคี้ยวมากมาย แต่ปลาดังกล่าวก็จะแยกจากกันเพียงครั้งเดียวหรือสองครั้ง
เราต้องการ:
สำหรับการทดสอบ:
การทำอาหาร:
1. แยกปลาออกจากกระดูกหรือใช้เนื้อปลาสำเร็จรูป ราดด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 30 นาที
2. เตรียมแป้ง ผสมเบียร์ ไข่ ครีมเปรี้ยว ค่อยๆ ใส่แป้ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน แป้งควรจะค่อนข้างหนาและไม่ควรหยดเมื่อคุณจุ่มปลาลงไป
3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดปลาในแป้ง
จานนี้มีชื่อด้วยเหตุผล ปลานั้นน่าทึ่งจริงๆ และการเตรียมตัวนั้นง่ายมาก!
สูตรแป้งนี้ใช้เบียร์ แต่ใช้วิปปิ้งไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน นอกจากนี้ยังมีวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำ
มีการเขียนสูตรอาหารไว้มากมายแล้ว ได้เวลาไปยังของหวานแล้ว ตลอดทั้งปี เรารวบรวมขนมต่างๆ บนหน้าบล็อก ปรุงตามชอบ และกินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง มาทำซ้ำกันอีกครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขามีชื่อเสียงและเป็นที่รักระดับโลก
เค้กแสนอร่อยซึ่งถึงแม้จะมีอาหารอร่อยมากมายในคืนฤดูหนาวที่มีมนต์ขลัง แต่ก็ไม่มีใครสังเกตเห็น
ผลเบอร์รี่และผลไม้สามารถใช้ได้ตามฤดูกาล อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ!
เราต้องการ:
การเตรียมเค้กดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่ายาก มันถูกจัดเตรียมด้วยความยินดีอย่างยิ่งเมื่อรับประทาน นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องการที่จะทำเค้กดังกล่าวครั้งแล้วครั้งเล่า
ปัญหาเดียวคือคุณต้องรอทั้งคืนเพื่อให้มันหยุดนิ่ง และเมื่อเขายืนอยู่ในตู้เย็นและหยอกล้อด้วยรูปลักษณ์ของเขา มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะอดทน! เลยอยากลองทำดูบ้าง ความยากลำบากในการเตรียมเค้กก่อนวันหยุดอาจอยู่ในความจริงที่ว่ามันอาจจะไม่ได้อยู่ก่อนคืนฤดูหนาวที่มีมนต์ขลัง โดยเฉพาะในครอบครัวเหล่านั้นที่ได้เตรียมไว้แล้ว
เค้กอร่อยและเบาในเวลาเดียวกัน สีขาวและเหมาะสำหรับวันหยุดฤดูหนาว นั่นคือเหตุผลที่เขาได้รับชื่อดังกล่าว - "Winter Snowdrift" เราใส่เครื่องหมายถูกขนาดใหญ่ไว้ข้างสูตรนี้ และใครที่อยากติ๊กแบบนี้เข้าไปที่หน้าสูตรเรียกว่า
เราต้องการ (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):
ของหวานนี้จะเป็นที่ที่คุ้มค่าที่สุดบนโต๊ะวันหยุดของคุณ!
เราต้องการ:
สำหรับคัพเค้ก (22-24 ชิ้น):
บรรจุ, ตกแต่ง:
การทำอาหาร:
1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม ตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นก้อนสีขาวหนา ใส่น้ำตาลผง วานิลลา เกลือ สีผสมอาหาร แล้วตีทุกอย่างจนเนียน
2. ใส่นม 5 ช้อนโต๊ะแรก ตีและค่อยๆ เติมมากขึ้นเพื่อให้ได้ครีมที่สม่ำเสมอตามต้องการ ตีมวลสำเร็จรูปเป็นเวลา 5 - 7 นาที
3. สำหรับคัพเค้ก ผสมแป้ง น้ำตาล โกโก้ โซดา เกลือ และน้ำตาลวานิลลา ร่อนผ่านตะแกรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองครั้ง
4. เทน้ำส้มสายชูผสมกับส้อม จากนั้นเนยและผสมอีกครั้งด้วยส้อม ไม่ต้องตี!
5. เทน้ำแล้วตีด้วยส้อมจนเนียน อย่าตี!
6. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
7. ตอนนี้มาตกแต่งกันเถอะ หล่อลื่นคัพเค้กด้วยครีมและวางผลไม้เล็ก ๆ ไว้ตรงกลางเพื่อให้ยืนได้มั่นคง
8. ใส่ครีมลงในถุงขนมที่มีหัวฉีดรูปดาวที่เล็กที่สุด
9. เริ่มจากด้านล่างเราสร้างกิ่งสปรูซจากครีม ในการทำเช่นนี้คุณต้องแนบปลายหัวฉีดกับเบอร์รี่แล้วบีบครีมออกประมาณ 1 ซม. หลังจากที่เราหยุดกดเราก็เอามือออกไป และเราทำเช่นเดียวกันสำหรับสาขาถัดไป
เราจัดเรียงกิ่งก้านในรูปแบบกระดานหมากรุกที่สัมพันธ์กับแถวล่างสุด
10. เราตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยแดร็กกี้และคุกกี้ดอกจัน
ของหวานชนิดนี้มีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันอร่อยมากและไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นงานรื่นเริง! เตรียมความพร้อมและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ
หัวข้อสุดท้ายคือเครื่องดื่ม! ช่างเป็นวันหยุดที่ไม่มีพวกเขา!
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. ต้องใช้ไข่สดเท่านั้นในการทำค็อกเทล ล้างด้วยสบู่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. บดไข่แดงกับน้ำตาล ผสมกับนมข้น
3. เจือจางกาแฟสำเร็จรูปในวอดก้า
4. รวมสองส่วนผสมเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องผสม เทลงในขวด หน้าแรก Baileys พร้อมแล้ว! คุณไม่สามารถบอกได้จากของจริง! ใช่ และทำมาจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น!
เราต้องการ:
ในกรณีที่ไม่มีเหล้าแบล็คเคอแรนท์ สามารถแทนที่ด้วยเหล้าเบอร์รี่ชนิดอื่นได้
การทำอาหาร:
เทเหล้าลงในแก้วแชมเปญ จากนั้นเทแชมเปญ ตกแต่งขอบแก้วด้วยสตรอเบอรี่หรือส้มฝาน คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็ง
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งบด ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
เราทุกคนมีค็อกเทลสำหรับผู้ใหญ่ แต่คุณต้องเตรียมค็อกเทลสำหรับเด็กแสนอร่อยด้วย และฉันมีหนึ่งในใจ
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. จุ่มขอบแก้วในน้ำมะนาว จุ่มน้ำตาลเพื่อให้ขอบแก้วกลายเป็น "หิมะ" เล็กน้อย
2. ค่อยๆ ใส่ไอศกรีม 1 ช้อนโต๊ะเต็มลงในแก้ว คุณสามารถใช้วานิลลา สตรอเบอร์รี่ สับปะรด พิสตาชิโอ สิ่งสำคัญคือแต่ละคนมีรสนิยมของตัวเอง
3. เทครีมครึ่งแก้ว ผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
4. เติมน้ำแร่แต่ให้แก้วเพียง 3/4 เต็ม โฟมควรก่อตัวขึ้น
เด็ก ๆ ชอบค็อกเทลนี้ ดังนั้นจงเตรียมพร้อมสำหรับพวกเขาที่จะขอสิ่งพิเศษด้วย!
อย่างที่คุณเห็น มีไอเดียสำหรับเมนูวันหยุดค่อนข้างน้อย! แต่ท้ายที่สุดแล้ว มากไม่ใช่น้อย! การมีทางเลือกย่อมดีเสมอ และในวัสดุของวันนี้คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับทุกรสนิยม มีอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก ของหวาน หรือแม้แต่ค็อกเทล
สูตรทั้งหมดได้รับการทดสอบและไม่ควรทำให้คุณผิดหวัง! และฉันขอให้คุณอารมณ์ดี!
สวัสดีปีใหม่! และขอให้ตารางวันหยุดของคุณดีที่สุด!
วิธีการปรุงหมูอร่อยสำหรับปีใหม่? ในอีกด้านหนึ่ง คุณไม่สามารถเสียเวลากับ "การประดิษฐ์วงล้อ" ได้ แต่จำสูตรง่ายๆ ที่ผ่านการทดสอบมายาวนานและ "แสดงให้เห็น" บางสิ่งที่ไม่ซับซ้อน แต่เป็นแบบดั้งเดิมและน่ารับประทานอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่เชื่อว่างวดหน้า 365 วันต้องพบกับเมนูใหม่ๆ! ดังนั้นผมขอแนะนำให้คุณกระจายเมนูวันหยุดของคุณ
น้ำดองในสูตรนี้เป็นสากล ฉันปรุงทั้งเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกด้วย เมื่ออบแล้ว ส่วนผสมที่หอมกรุ่นจะกลายเป็นแป้งมันกรอบๆ อืม... คุณจะเลียนิ้วของคุณ! และมันกลับกลายเป็นความฉุนเฉียว ดั้งเดิม และน่ารับประทานมากเสมอ มีอะไรอีกบ้างที่ต้องมีวันส่งท้ายปีเก่าที่อร่อย!
|
ล้างเนื้อให้ดีและขจัดไขมันส่วนเกิน ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือทิ้งไว้ทั้งหมด ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ |
 |
|
ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด หรือเพียงแค่ผ่านเครื่องบด |
 |
|
เทซอสถั่วเหลืองลงในชาม ใส่กระเทียมลงไป |
 |
|
เพิ่มน้ำผึ้ง คน. เชฟหลายคนแนะนำให้เติม "ผึ้งทอง" เทียม เพราะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะเป็นอันตรายเมื่อถูกความร้อน ชอบหรือไม่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีใครพิสูจน์ ฉันใช้ธรรมชาติโฮมเมดอร่อยมากและมีกลิ่นหอม โดยวิธีการที่ไม่ต้องกลัวว่าจานจะออกมาหวาน ซอสถั่วเหลืองชดเชยน้ำผึ้งและไอซิ่งก็มีรสเผ็ด สิ่งที่คุณต้องเซอร์ไพรส์แขกในงานปาร์ตี้ปีใหม่ |
 |
|
โอนเนื้อไปที่ชามลึกแล้วเทน้ำดอง เกลี่ยส่วนผสมที่หอมให้ทั่ว หมัก 2-8 ชั่วโมงในที่เย็น หรือทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงปิดฝาหรือฟิล์มยึด ในการปรุงหมูสำหรับปีใหม่ตามสูตรนี้อย่าลืมคำนึงถึงเวลานี้ด้วย |
 |
|
ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นให้ร้อน ไม่ต้องกินเยอะเพราะเนื้อมันค่อนข้างมัน ใส่ชิ้นหมักลงในกระทะ ไฟควรมีความแรงปานกลาง หน้าที่ของเราในขั้นตอนนี้ไม่ใช่การปรุงหมู แต่เพียงทำแป้งให้กรอบเพื่อให้น้ำผลไม้ทั้งหมด "ปิดผนึก" อยู่ภายใน ดังนั้นการคั่ว 1-2 นาทีก็เพียงพอแล้ว ซอสหมักน้ำผึ้งและซีอิ๊วจะเคลือบมันเงา |
 |
|
ค่อยๆพลิกเนื้อและทอดถังที่สองจนเป็นสีเหลืองทอง |
 |
|
โอนไปยังจานอบ ใส่ในเตาอุ่น ปรุงอาหาร 20-40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น ตรวจความพร้อมด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิแบบโพรบหรือแบบเจาะ ในกรณีแรก อุณหภูมิภายในเนื้อหมูควรอยู่ที่ 70-75 องศา วิธีที่สอง น้ำใสควรโดดเด่นจากตรงกลาง |
 |
|
พร้อมหมูฉ่ำในเคลือบ "แล็คเกอร์" แวววาวเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ทันทีก่อนที่จะมีเวลาให้เย็น ฉันมักจะอบเนื้อสำหรับวันหยุดตามสูตรนี้อย่าลืมลองดู |
 |
"โรล ง่ายจัง! สำหรับปีใหม่ ทำอาหารแบบออริจินัลกันดีกว่า" หลายๆ คนอาจคิด แต่อย่าเพิ่งด่วนสรุป ความเรียบง่ายในกรณีนี้ - อยู่ในมือเท่านั้น เพราะยิ่งเตรียมจานได้ง่ายและเร็วขึ้น คุณก็จะมีเวลาให้ตัวเองมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น กิจวัตรที่เห็นได้ชัดเจนนั้นได้รับการชดเชยด้วยรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน มาลองกัน?
|
สำหรับการเติมฉันใช้แชมเปญที่เรียบง่ายและคุ้นเคยมายาวนาน แต่ฉันสามารถจินตนาการได้ว่าไส้จะหอมแค่ไหนถ้าทำจากเห็ดป่า แต่แน่นอนว่าต้องต้มก่อนทอด และควรสะเด็ดน้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้งหลังจากเดือด และเพียงแค่ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ วางบนกระทะแห้ง เคี่ยวชิ้นเห็ดบนไฟร้อนปานกลางจนของเหลวระเหย ผัดเพื่อไม่ให้ไหม้ ในขณะเดียวกันก็สามารถต้มไข่ได้ |
 |
|
ใส่ต้นหอมซอยละเอียด ผัดและปัดในน้ำมันพืช ต้องดับกลิ่นเพื่อไม่ให้กลบรสชาติของไส้ |
 |
|
เมื่อหัวหอมและเห็ดผัดจนนุ่มและสีทอง ใส่กระเทียมสับและพริกไทยลงไป เกลือ. ใส่เนย. คน. เมื่อเนยละลาย คุณสามารถปิดไฟและทำให้เนื้อหาของกระทะเย็นลงได้ เมื่อถึงเวลาที่โรลจะสุกไส้ไม่ควรร้อนเพราะคุณไม่ต้องการฉลองปีใหม่ด้วยการเผา |
 |
|
จุ่มไข่ลวกในน้ำเย็นจัด เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มหัวหอมกับเห็ด คน. หากไส้แห้ง ให้เติมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเล็กน้อย |
 |
|
ตัดหมูตามเมล็ดพืชเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. ตีด้วยค้อนในครัวผ่านฟิล์มเพื่อไม่ให้เส้นใยแตก ถูด้วยพริกไทยและเกลือทั้งสองด้าน |
 |
|
วางไส้บางส่วนที่ปลายด้านหนึ่ง |
 |
|
ม้วนตัวให้เรียบร้อย ปักขอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือผูก "การออกแบบ" ด้วยเชือกในครัว |
 |
|
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ม้วนและทอดบนไฟร้อนปานกลางทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง |
 |
|
ใส่ขนมในรูปแบบทนความร้อน เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา |
 |
|
อบม้วนเป็นเวลา 15-25 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนา) และเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะปีใหม่ด้วยซอสที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรสด |
 |
กังวลเกี่ยวกับการสุกเนื้อของคุณมากเกินไป? จดสูตรนี้ไว้ หมูจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ไม่ว่าคุณจะอบส่วนไหนของซากก็ตาม ดังนั้นคุณไม่สามารถเสี่ยงได้ แต่ยังคงดื่มแชมเปญจับสับปะรดที่เหลือ! ผลไม้แปลกใหม่ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวนี้ช่วยเสริมรสชาติของเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี และเปลือกชีสเช่นเชอร์รี่บนเค้กทำให้องค์ประกอบที่อร่อยสมบูรณ์
|
หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามขวางเมล็ดพืช ฉันมีคอดังนั้นจานจึงฉ่ำมาก แต่กับเนื้อสันในจะอร่อยไม่น้อยเลยทีเดียว ความหนาของแผ่นไม่ควรเกิน 2-3 ซม. |
 |
|
ตีให้เข้ากัน ห่อด้วยอาหารโพลีเอทิลีน โรยด้วยเกลือและพริกไทย นวดเพื่อให้เครื่องเทศดูดซึมได้ดีขึ้น สามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ในชุดขั้นต่ำนี้ได้ ตัวอย่างเช่น โรสแมรี่ สมุนไพรโพรวองซ์ ขิงและโหระพาเล็กน้อย |
 |
|
จาระบีแผ่นอบด้วยชั้นบาง ๆ ของน้ำมัน จัดวางสับ |
 |
|
วางแหวนสับปะรดบนเนื้อแต่ละชิ้น ผลไม้หั่นที่โรงงานแล้วหรือยัง? กระจายก้อนสับปะรดประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะอย่างสม่ำเสมอ |
 |
|
ชีสแข็ง (เลือกได้หลากหลายตามชอบ) ตะแกรง โรยสับปะรดสับไว้ด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบที่นั่น วางมะกอกหลุม มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก หรือแชมเปญฝานเล็กๆ ไว้ตรงกลางวงแหวนสับปะรด ดังนั้นหมูจะดูน่าสนใจมากขึ้นเพราะเราคุ้นเคยกับการเตรียมอาหารที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่เท่านั้น แม้ว่ามันจะอร่อยมากและสวยงามทีเดียว อบจานเป็นเวลา 30-40 นาทีจนสุก |
 |
|
เนื้อนุ่มที่สุดกับสับปะรดเปรี้ยวหวานภายใต้เปลือกชีสสีแดงก่ำจะกินในนาทีแรกหลังเสิร์ฟ ไม่เชื่อ? ตรวจสอบตัวเอง :-) |
 |
ในวันส่งท้ายปีเก่า (โดยเฉพาะถ้าสภาพอากาศ "ไม่บิน") เฉพาะคนสุดขั้วคนรักที่แท้จริงของวันหยุดหรือเจ้าของบ้านในชนบทที่มีความสุขซึ่งมีโอกาสซ่อนตัวใน "ภายใน" อันอบอุ่นของ "ป้อมปราการ" ของพวกเขา ออกไปสู่ธรรมชาติในทันใด อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่ชอบที่จะพบปะกันในปีหน้าในอพาร์ตเมนต์แสนสบายหรือบ้านส่วนตัวใกล้ทีวีทอล์คทีวีที่ไม่ได้ใช้งานอย่างร่าเริงและต้นคริสต์มาสที่ฉลาด ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเพลิดเพลินกับบาร์บีคิว "ของจริง" ที่มีกลิ่นหอมของควัน แต่ยังมีเตาอบ! มาอบหมูฉ่ำเสียบไม้กันเถอะ!
|
ล้างเนื้อ. แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ |
 |
|
เตรียมน้ำดอง. ปรากฏว่าเผ็ดปานกลางและมีไขมันพอๆ กับมายองเนส คุณยังสามารถใช้สูตรที่คุณชื่นชอบสำหรับส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมสำหรับการหมักเนื้อฉันไม่ยืนยัน ผสมมัสตาร์ด (เลือกความเผ็ดตามชอบ) กระเทียม ครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทย ผ่านการกด คน. |
 |
|
เกลี่ยให้ทั่วหมู หมัก 2 ถึง 24 ชั่วโมงในที่เย็น |
 |
|
นำชิ้นเนื้อมาเสียบไม้เสียบไม้ เพื่อไม่ให้ไหม้สามารถแช่ในน้ำสะอาดเย็นข้ามคืนได้ |
 |
|
หลังจากทากระทะด้วยไขมันพืชเล็กน้อยแล้ว ให้นำหมูเสียบไม้ไปทอดด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง จากนั้นโอนไปยังแผ่นอบหรือจานที่ทนต่อเตาอบ ใส่ในเตาอุ่น ปรุงอาหารอีก 20-30 นาทีที่ 180 องศา มีเครื่องทำความร้อนด้านบนหรือไม่? คุณสามารถเปิดใช้งานได้เช่นกัน แต่อย่าให้เนื้อมากเกินไปให้ตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ |
 |
|
โอนหมูเสร็จแล้วไปที่จาน "พิธี" และเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร ระหว่างชิ้นเนื้อคุณสามารถร้อยหัวหอมวงกว้างมะเขือเทศวงกลมหรือเห็ดเล็ก ๆ |
 |
อร่อย!
รสนิยมไม่สามารถพูดคุยได้ แต่มันเป็นไปได้มากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้ชื่นชอบตัวจริงมารวมตัวกันที่โต๊ะ เนื้อแกะทีโบน, หมูเคลือบขิง, ไก่งา, เป็ดกับส้ม, ไก่งวงกับส้ม: คุณจะพบทั้งหมดนี้และอีกมากมายในสูตรพิเศษของเรา แขกผู้มาชิมที่หลงใหลจะไม่ทันสังเกตว่าจะเที่ยงคืนแล้วและได้เวลาต้อนรับปีใหม่แล้ว รักษาและสร้างความสุขให้คนที่คุณรัก!
สูตรอาหาร:
สูตรอาหาร:
สูตรอาหาร:
สูตรอาหาร:
สูตรอาหาร:
สูตรอาหาร:
สูตรอาหาร:
สูตรอาหาร:
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
สูตรอาหาร:
ไม่ใช่โต๊ะเทศกาลเดียวที่สมบูรณ์โดยไม่มีจานเนื้อและปีใหม่ก็ไม่มีข้อยกเว้น ตามกฎแล้วเมนูเทศกาลปีใหม่นั้นประกอบไปด้วยอาหารหลากหลายทั้งแบบดั้งเดิมและดั้งเดิม ปฏิคมทุกคนในวันนี้ต้องการปรุงอาหารที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์สำหรับปีใหม่จัดทำขึ้นหลายวิธี จานเนื้อปีใหม่สามารถระบุได้ไม่สิ้นสุด: เนื้อสับ เนื้อย่าง หมูต้ม เนื้อในภาษาฝรั่งเศส ฯลฯ เมนูเนื้อพิเศษสำหรับปีใหม่มีทั้ง ห่าน เป็ด ไก่อบ สวยงามและอร่อยอยู่เสมอ! จานเนื้อแต่ละจานสำหรับปีใหม่เหมาะสำหรับแขกที่มาร่วมงานกาล่าดินเนอร์ อย่างไรก็ตาม แอร์โฮสเตสของเราต้องการค้นหาสิ่งที่น่าสนใจ แปลกใหม่อยู่เสมอ ไม่เพียงแต่จะให้อาหารอย่างเอร็ดอร่อยเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่จะฉลองปีใหม่กับพวกเขาด้วย
จานเนื้อสำหรับปีใหม่ 2019 แน่นอนควรจะสดใสน่าจดจำ คุณสามารถอบเนื้อกับผักในเตาอบตามหลักการปรุงเนื้อในภาษาฝรั่งเศส ชั้นโรยด้วยชีสขูดด้านบน หมูกับส้ม เนื้อกับลูกพรุน ฯลฯ จะดีและเหมาะสม อาหารเหล่านี้สามารถปรุงเป็นชิ้น ๆ จะดูสวยงามและรื่นเริงและแขกจะต้องชอบอย่างแน่นอน การเฉลิมฉลองจานเนื้อในตารางปีใหม่จะเพิ่มการใช้ผลไม้ปีใหม่แบบ win-win - ผลไม้รสเปรี้ยว การใช้ส้ม, ส้มเขียวหวาน, มะนาวคุณสามารถตกแต่งจานเนื้อสำหรับโต๊ะปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบและดั้งเดิมและให้เฉดสีพิเศษ
เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเสิร์ฟเนื้อสำหรับโต๊ะปีใหม่ในลักษณะที่ผิดปกติตกแต่งในสไตล์ที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงลูกชิ้นปีใหม่ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นอาหารจานร้อนที่แปลกใหม่ สดใส และอร่อยของหมูและไก่ยัดไส้ด้วยผัก จานนี้รับรองว่าจะสาดบนโต๊ะวันหยุด
จานเนื้อปีใหม่สำหรับปีใหม่ 2019 นั้นหลากหลายสูตรพร้อมรูปถ่ายเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเป็นเพียงการขอโต๊ะ เว็บไซต์ของเรามีตัวเลือกมากมาย จานเนื้อสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณเลือกได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีตามประเภทของเนื้อสัตว์วิธีการปรุง ฯลฯ เรียนรู้ ใช้! อาหารประเภทเนื้อสำหรับปีใหม่ 2019 เป็นข้อบังคับตามประเพณีของปฏิทินตะวันออกเพราะปีนี้จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Dog นี่เป็นหลักฐานจากภาพถ่ายจำนวนมากบนเว็บไซต์ของอาหารประเภทเนื้อปีใหม่ปี 2019 สูตรที่มีรูปถ่ายมีความชัดเจนและง่ายต่อการปฏิบัติตาม หากคุณยังไม่ถึงจุดสูงสุดในศิลปะการทำอาหาร การใช้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเมื่อปรุงเนื้อสัตว์สำหรับปีใหม่ 2019 จะสะดวกที่สุด ศึกษาจานเนื้อปีใหม่พร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายและน่าเชื่อถือยิ่งขึ้น
โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของเราในการปรุงเนื้อสัตว์สำหรับปีใหม่:
ตัวเลือกเนื้อสัตว์สากลคือหมู มีรสชาติที่หลากหลายไม่ต้องใช้เครื่องเทศจำนวนมาก หมูมักจะฉ่ำและนุ่ม
มันจะเหมาะสมถ้าจานเนื้อสำหรับปีใหม่ 2019 มีกระดูก สิ่งนี้จะทำให้ผู้อุปถัมภ์แห่งปีหมูพอใจอย่างแน่นอน
เนื้อต้มจะยังคงฉ่ำอยู่ในระหว่างการปรุงต้องไม่จุ่มในน้ำเดือด แต่ในน้ำเย็น
เนื้อจะสุกเร็วขึ้นหากคุณเติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะลงในซอสที่ตุ๋น
เมื่อเนื้อสุกในเตาอบจะต้องเทน้ำซุปร้อนหรือน้ำน้ำเย็นจะทำให้เนื้อเหนียว
เนื้อจะไม่ติดกระทะหากคุณใส่แครอทสองสามชิ้นลงในน้ำมันที่ทอด
เมื่อละลายเนื้อสัตว์ให้ตัดชิ้นส่วนที่จะไปที่จานของคุณอย่างสมบูรณ์ เป็นไปไม่ได้ที่จะแช่แข็งเนื้ออีกครั้งทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดและกลายเป็นเนื้อแข็ง
คุณต้องใช้จานเนื้อเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มิฉะนั้นเนื้อจะปล่อยน้ำออกมาเร็วขึ้นซึ่งจะทำให้รสชาติแย่ลง
ความพร้อมของเนื้อถูกกำหนดด้วยส้อม: ควรเจาะเนื้อได้ง่ายในขณะที่น้ำผลไม้ใสควรโดดเด่น
จานเนื้อสามารถให้รสชาติที่ประณีตได้หากคุณใส่แครอท มะเขือเทศ และหัวหอมทอดลงในภาชนะที่ปรุงสุก คุณยังสามารถใส่ซอสมะเขือเทศ สมุนไพร และเห็ด
ปีใหม่ไม่รู้จะทำอะไร? ให้ความสนใจกับอาหารที่หรูหราและตระการตาเช่นขาแกะกับโรสแมรี่และกระเทียม ฉันรับประกันว่าแขกของคุณจะรักมัน! :)
เนื้อกับลูกพรุนเป็นอาหารเทศกาลที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าคุ้มค่าที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสของคุณ อร่อยน่าพอใจและผิดปกติ
อาหารจานร้อนของเอเชียตะวันออกที่มีกลิ่นหอมน่าดึงดูดและน่าดึงดูด ปรุงในหม้อที่มีฝาปิดมิดชิด แตกต่างกันในสมุนไพรและกระเทียมจำนวนมาก
สูตรสลัดฤดูหนาว สลัดมีความคล้ายคลึงกับสลัดโอลิเวียร์มาก แต่มีลักษณะและความแตกต่างในตัวเอง
Ribbe เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของนอร์เวย์และปีใหม่ที่ทำจากซี่โครงหมูซี่โครง เนื้อมีกลิ่นหอมและฉ่ำมาก - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานเลี้ยง
เมนูง่ายๆ สำหรับคนรักหมูทอด ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยภาพถ่าย
อาหารรัสเซียโบราณ. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล เนื่องจากช่วยให้ศีรษะยังคงสว่างแม้หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก และในตอนเช้ามันจะเป็นยาหม่องสำหรับจิตวิญญาณของคุณ!
สูตรสำหรับหมวกเห็ดอบยัดไส้เบคอน ครีมชีส หัวหอม พริกฮาลาปิโนส และเกล็ดขนมปัง
สูตรสำหรับสลัดกระต่ายปีใหม่ด้วยการออกแบบที่น่าสนใจและแปลกตา
จานเทศกาลสำหรับโต๊ะคริสต์มาสและปีใหม่ สูตรง่ายๆสำหรับหมูย่างในรูปแบบของมงกุฎ
สูตรสำหรับหมูสับในซอสไวน์แดงกับผลไม้แห้ง
การทำหมูต้มต้องใช้เวลาเสมอเนื้อในเตาอบจะอ่อนระทวยเป็นชั่วโมง แต่ถ้าคุณมีหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ภายในหนึ่งชั่วโมง! อ่านสูตรหมูต้มในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย
การทำหมูต้มในเบียร์ในเตาอบแม้ว่าจะต้องใช้เวลา แต่ก็คุ้มค่า หมูต้มจะออกมาอร่อยเสมอแม้ว่าคุณจะกินแบบเย็นก็ตาม ฉันแบ่งปันสูตรของฉันสำหรับหมูต้มเบียร์ในเตาอบ
มีทโลฟในรูปของแกะเป็นอาหารที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะในปีหน้าเพราะในปีหน้าตามปฏิทิน "เป็น" ของสัตว์ชนิดนี้ จานที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้อย่างง่ายดาย!
อาหารอันโอชะล่าสัตว์ - วางอร่อยและมากมายที่ทำจากเนื้อแพะป่า จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ สูตรเฉพาะสำหรับคุณ
สันในหมูอบในเบคอนเป็นอาหารจานเด็ดที่น่ารับประทานและรื่นเริง การทำอาหารไม่ได้ใช้เวลาหรือความพยายามใด ๆ แต่กลับกลายเป็นว่า - ไม้ลอยในการทำอาหาร!
สันในหมูในเตาอบเป็นอีกจานหนึ่งที่ฉันคิดว่าเป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดของฉัน มันถูกเตรียมอย่างง่ายดายในเวลาเพียง 50 นาที และกลายเป็นจานเนื้อที่อร่อย สวยงาม น่าพึงพอใจ และงดงามอย่างเรียบง่าย
เนื้อวัวรสเผ็ดอบนุ่มเสิร์ฟร้อนหรือเย็น เนื้อสันในอบเหมาะสำหรับทุกโต๊ะในวันหยุด
Shish kebab ในเตาอบในขวดนั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับการปรุงอาหารเราใช้โถขนาดสามลิตรและที่จริงแล้วเนื้อสัตว์และน้ำดองสามารถเป็นอะไรก็ได้
ฉันเสนอสูตรที่เรียบง่ายและเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ - บาร์บีคิวในเตาอบที่แขนเสื้อ เราจะปรุงเนื้อแกะอย่างไรก็ตามสูตรนี้เหมาะสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอื่น ๆ
ไม้เสียบเสียบไม้ในเตาอบเป็นทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะวันหยุด จานนี้สร้างความประหลาดใจและความสุขให้กับแขกเสมอ เราจะทำบาร์บีคิวจากหมูหมักในน้ำทับทิม
ฉันสืบทอดสูตรหมูสับกับเห็ดจากคุณยายของฉัน เธอชอบเห็ดมาก เธอปรุงมันอย่างต่อเนื่องและหลากหลาย วันนี้เราจะทำอาหารกับชานเทอเรล
หมูอบสับปะรดเป็นอาหารจานพิเศษที่ปรุงในเวลาไม่นาน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยแบบพระเจ้าดั้งเดิมและรื่นเริง สูตรง่ายๆสำหรับอาหารวันหยุดที่งดงาม
อาหารจานพิเศษแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์สำหรับสี่คนจะช่วยคุณปรุงสูตรนี้สำหรับชั้นแกะในเตาอบ หากคุณมีชั้นวางเนื้อแกะเจ๋งๆ อยู่ในมืออยู่แล้ว อย่าพลาด!
แครอทแครอทปีใหม่แสนอร่อยสำหรับนักชิมตัวจริง ทำด้วยแฮม prosciutto แบบบาง สง่างามและสวยงามมาก
อาหารตับต้มเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ดังนั้นเมื่อสูตรเค้กตับปีใหม่ตกไปอยู่ในมือของฉัน ฉันจึงปรุงมันในเย็นวันนั้นเอง เนื้อตับ ชีส และไข่ - เข้ากันได้อย่างลงตัว!
สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอกเป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ สำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ
ทุกครอบครัวมีสูตรของตัวเองสำหรับอาหารจานเด่นนี้ แต่วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีทำสลัดโอลิเวียร์กับเนื้อ - วิธีทำในครอบครัวของเรา คุณจะชอบมัน!
เนื้ออบที่ได้รับความนิยมและอร่อยมากพร้อมมันฝรั่งภายใต้เปลือกชีสละลายที่สวยงาม เนื้อในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง - นี่คือสิ่งที่คุณควรลอง!
ชื่อของสูตรนี้ค่อนข้างธรรมดา - สับฝรั่งเศสเป็นสับทั่วไป อบด้วยชีสเท่านั้น ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับอาหารฝรั่งเศส แต่ที่สำคัญ อร่อย!
ฉันทำหมูม้วนยัดไส้ด้วยผักดอง แต่ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้: ผักสดหรือซอสบางชนิด สิ่งสำคัญคือต้องเชี่ยวชาญสูตรพื้นฐาน ฉันแบ่งปัน!
มีทโลฟกับไข่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและของกินทุกวัน ประกอบง่าย หน้าตาอาหารดูน่ารับประทานและรสชาติอร่อย
ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่สามารถเตรียมได้จากผักและผักหั่นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องอบ ทอด หรือยืนกราน เพียงแค่นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาวางเป็นรูปต้นคริสต์มาส ง่าย รวดเร็ว สวยงาม และอร่อย!
ขาแกะยัดไส้สามารถเป็นอาหารจานหลักที่ดีสำหรับคุณทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในมื้อเย็นของครอบครัวทุกวัน มันอัดแน่นไปด้วยเห็ด
สูตรสตูว์เนื้อวัวเนื้อลูกวัวสำหรับโต๊ะปีใหม่ ใครชอบของอร่อยต้องฟินกับเมนูนี้
หมูสับในแป้งเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด พวกเขายังสามารถใช้ในแซนวิช เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสดและผัก
วิธีการปรุงเนื้อสับในกระทะอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อย? ผู้หญิงทั่วโลกถามคำถามเหล่านี้มานานกว่าศตวรรษ คำตอบอยู่ในสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนของกระบวนการทั้งหมด!
เนื้อลูกวัวชนิทเซลเป็นอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิม มันมาจากเนื้อลูกวัวที่เตรียมชนิทเซลเวียนนาที่มีชื่อเสียง วันนี้มาทำอาหารตามประเพณีที่ดีที่สุดของอาหารออสเตรียกันเถอะ! :)
เนื้อในแป้งเป็นอาหารอังกฤษที่เตรียมยากมาก แต่ก็คุ้มค่า โดยส่วนตัวฉันทำอาหารจานนี้เพื่อเฉลิมฉลองเท่านั้น ในวันปกติ การปรุงเนื้อในแป้งนั้นยากเกินไป
เนื้อในซอสมัสตาร์ดเป็นอาหารจานโปรดของฉัน ฉันแนะนำให้ปรุงจากเนื้อสันในหมูชั้นดี - จากนั้นคุณจะได้มื้ออาหารที่คู่ควรกับแขกที่รักที่สุด
สูตรสำหรับแซนวิชนานาชนิด - เตรียมของว่างสำหรับเทศกาลจากผัก เห็ดและไส้กรอก ตกแต่งตารางวันหยุด
เนื้อที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมจะดีที่สุดที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ เหรียญเนื้อที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหารประเภทดังกล่าว
