Zucchini isi dalam oven tanpa keju. Zucchini isi - resep paling enak untuk hidangan sederhana dan orisinal
Akhirnya, zucchini telah matang di kebun kami. Tahun ini lebih lambat dari biasanya. Dan pertanyaan segera muncul - bagaimana cara memanggang zucchini di dalam oven agar empuk, enak, dengan lapisan keju yang renyah? Ada banyak sekali pilihan untuk memanggang dan mengisi - dengan daging cincang, dengan sayuran, dengan keju dan tomat. Mari kita lihat opsi yang paling populer.
Hidangan apa yang bisa disiapkan dari mereka? Misalnya, . Atau . Anda bisa memanggangnya utuh di dalam oven sayuran isi dan cincin dengan daging cincang. Anda bisa memasaknya, membuat stik keju, atau menggulungnya. Hari ini kita akan memanggang sesuatu yang enak dengan cara yang berbeda.
Kandungan kalorinya sangat rendah sehingga bisa digunakan nutrisi makanan. Tentu saja, kecuali Anda menggorengnya dengan minyak, yang menambah kalori. Jadi, per 100 gram zucchini kandungan kalorinya hanya 24 kkal; saat dipanggang, kalorinya meningkat menjadi 33 per 100 gram.
Sayuran ini membantu menurunkan gula darah, meningkatkan fungsi saluran pencernaan, dan membersihkan kulit. Berguna untuk hipertensi dan anak kecil. Properti yang berguna tetap awet meskipun dipanggang dalam oven.
Lamanya waktu memanggang tergantung pada ukuran sayuran. Jadi untuk potongan kecil cukup 15 - 20 menit pada suhu 200 derajat. Spesimen yang lebih besar akan membutuhkan lebih banyak waktu. Namun lihat juga kemampuan oven Anda. Saya memeriksanya dengan cara ini - jika zucchini menjadi lunak, berarti sudah siap.
Untuk memanggang Anda harus memilih zucchini yang tepat. Jika Anda menyiapkan perahu, ambillah buah-buahan kecil; jika Anda akan menyiapkan cincin dengan daging cincang, maka spesimen besar bisa digunakan, tetapi jangan yang terlalu matang. Kulitnya menjadi keras, dan Anda harus memotongnya dengan sangat hati-hati, karena mudah terluka, dan dagingnya kering.
Untuk kue keju, saya suka menggunakan zucchini muda yang kulitnya tipis dan tidak perlu dibuang. Kami cukup memotongnya menjadi cincin beserta intinya dan memanggangnya dengan keju.
Resep zucchini isi dengan daging cincang
Ini adalah salah satu resep favorit saya. Saya mencobanya sejak lama dengan teman saya dan sedikit memodernkannya untuk diri saya sendiri. Suamiku lebih suka zucchini hanya dalam bentuk pancake, tapi dia tidak bisa menolak isian daging cincang. Dan jika disajikan dengan benar, hidangan tersebut akan cocok untuk meja pesta dan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.
Anda akan membutuhkan:
Zucchini (Saya ambil yang besar, karena cincin yang dihasilkannya lumayan dan porsinya);
Bohlam;
Rempah-rempah dan bahan hijau (dill, peterseli);
krim asam dan mayones;
Tomat;
Daging cincang (apa saja - ayam, buatan sendiri, kalkun);
Persiapan:
Saya menggunakan daging cincang baik ayam, atau sebenarnya dibuat dari daging babi dan sapi. Saya menambahkan air, garam, merica, dan bumbu secukupnya;
Saya memotong bawang bombay dan menggorengnya dengan minyak bunga matahari sampai berwarna keemasan dan menambahkannya ke daging cincang;
Saya mencuci zucchini dari kotoran dan membuang kulitnya dengan pengupas sayuran khusus. Jika kulitnya sudah menjadi kasar, maka Anda harus menggunakan pisau, dan terkadang bahkan menggunakan bantuan suami Anda;
Saya memotongnya menjadi cincin, tingginya sekitar satu sentimeter hingga satu setengah, menghilangkan inti dengan pisau atau sendok;
Saya mencampur krim asam dengan mayones. Proporsi tidak penting - lakukan sesuka Anda;
Saya memarut keju di parutan halus;
Saya memotong tomat menjadi irisan;
Saya memotong sayuran;
Sekarang mari kita satukan teka-teki itu. Tempatkan cincin zucchini di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan tambahkan daging cincang ke dalamnya. Taburi atasnya dengan lingkaran tomat. Kemudian tutupi dengan campuran krim asam dan mayones dan taburi keju;
Masukkan ke dalam oven (ingat panaskan dulu?) dengan suhu 200 derajat selama 30-40 menit hingga berwarna kecoklatan. Kita cek kesiapannya, kalau empuk berarti sudah siap. Keluarkan, taburi dengan bumbu dan selamat makan!
Biasanya awalnya mereka masuk ke oven untuk memanggang tanpa keju dan menambahkannya 10 - 15 menit sebelum siap. Saya selalu menambahkan keju segera dan hasilnya enak.
Zucchini dipanggang dengan keju di dalam oven
Resep ini cocok sebagai hidangan pembuka atau sebagai lauk. hidangan daging. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, opsi ini cocok untuk Anda.
Anda akan membutuhkan:
Beberapa zucchini;
Rempah-rempah dan rempah-rempah;
Telur;
Krim asam atau mayones.
Cara memasak:
1 pilihan
Potong zucchini menjadi kubus atau potongan. Saya lebih suka barnya. Mereka terlihat lebih estetis saat disajikan;
Parut kejunya. Saya lebih suka menggunakan sel kecil;
Kocok telur dan tambahkan beberapa sendok makan krim asam atau mayones, bumbu, dan garam jika perlu. Mengaduk;
Celupkan ke dalam campuran krim asam telur, lalu ke dalam keju parut dan letakkan di atas lembaran perkamen;
Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15-20 menit hingga berwarna kecoklatan.
pilihan 2
Kami mengambil beberapa zucchini muda kecil dengan kulit tipis - Anda tidak perlu memotongnya, mencucinya dan memotongnya melintang dalam bentuk perahu;
Campur keju parut dengan krim asam, bumbu dan rempah. Peras sedikit bawang putih dan isi wadah dengan campuran ini;
Masukkan ke dalam oven selama 20 - 30 menit, suhu 200-220 derajat.
Zucchini panggang dengan keju dan tomat
Musim panas adalah waktu terbaik untuk menurunkan berat badan. Sayurannya banyak, artinya Anda bisa menyiapkan berbagai macam hidangan tanpa membahayakan perut pria (lagi pula, sajikan daging). Para suami juga akan menyukai sayuran panggang yang lezat ini. Nah, sebagai upaya terakhir, bumbui potongan daging di atasnya.
Produk:
Zucchini muda dengan butiran kecil;
Garam, bumbu sesuai selera Anda;
krim asam;
Keju – 100-150 gram;
Tomat;
Telur - beberapa potong.
Cara kami memasak:
Cuci zucchini dan potong-potong setinggi setengah sentimeter;
Kami juga akan memotong tomat menjadi lingkaran dan diharapkan ukuran lingkaran sayurannya kira-kira sama;
Taburi dengan garam dan rempah-rempah. Oregano, lada hitam, thyme cocok di sini;
Kami menaruhnya dalam bentuk berlapis-lapis, meletakkannya di tepinya - zucchini - tomat dan sebagainya;
Campur telur dalam mangkuk, tambahkan garam, tambahkan krim asam (beberapa sendok), parut keju ke dalamnya, campur dan tuang ke dalam cetakan;
Oleskan krim asam di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit, suhu 180 - 200 derajat.
Perahu Zucchini dengan ayam dan keju
Di musim panas, saya lebih suka menggunakan ayam daripada daging - saya tidak suka daging saat panas. Dan karena saya mengambil daging putih, tapi agak kering, saya harus membuat saus untuk menambah juiciness.
Produk:
Dada ayam besar atau dua kecil;
Zucchini sudah matang;
kecap - beberapa sendok makan;
Rempah-rempah, garam dan beberapa siung bawang putih,
Persiapan:
Saya memanaskan minyak dalam wajan dan menggoreng bawang putih di dalamnya. Lalu aku memancingnya dan membuangnya;
Saya memotong dada menjadi kubus kecil dan menggorengnya selama beberapa menit dalam minyak bawang putih, bumbui dengan bumbu;
Cuci zucchini, potong menjadi cincin atau perahu tergantung ukurannya, buang intinya;
Saya meletakkan cincin di atas loyang, memasukkan campuran ayam ke dalamnya dan memanggangnya selama 20 menit pada suhu 180 - 200 derajat;
Saya memarut keju dan mencampurnya kecap dan jumlah air yang sama;
Saya mengeluarkan cetakannya, mengisinya dengan saus dan mengirimkannya kembali selama 20 - 30 menit;
Saya menaruhnya di piring dan taburi dengan bahan hijau.
Zucchini isi dengan sayuran yang dipanggang dalam oven
Luar biasa pilihan diet. Cocok untuk wanita yang memperhatikan berat badannya. Resepnya sudah termasuk keju, tapi untuk membuat masakannya lebih ringan, Anda tidak harus menggunakannya – tetap enak. Anda bisa menambahkan sayuran lain, kecuali yang tercantum dalam resep. Juga akan cocok kembang kol, terong, labu atau brokoli.
Produk:
timun Jepang;
Tomat;
Keju – 100 gram;
Wortel;
Bohlam;
paprika;
Rempah-rempah;
Bawang putih;
Krim asam – 3 – 5 sdm. sendok
Persiapan:
Kami menggunakan zucchini muda dan kecil, dipotong menjadi dua bagian dalam bentuk perahu;
Kami memotong semua sayuran secara terpisah dan menggorengnya. Pertama bawang bombay, lalu tambahkan wortel, paprika dan terakhir tomat. Rebus hingga tidak ada cairan;
Tambahkan garam, rempah-rempah, bawang putih ke dalam campuran dan isi bagian zucchini;
Campur keju parut dengan krim asam dan tuangkan perahu di atasnya;
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit sampai berwarna kecoklatan dan lembut.
Zucchini dengan jamur dipanggang dalam oven
Hidangan ini ternyata mirip dengan julienne. Saya memasaknya dalam panci julienne dengan porsi. Anda juga bisa memanggangnya di piring.
Anda akan membutuhkan:
Zukini – 1 buah;
Keju - 150 gram;
Krim asam – 100 gram;
Jamur rebus – 300 g;
Rempah-rempah dan bawang putih;
Bawang - satu kepala.
Persiapan:
Kupas zucchini dan potong dadu;
Jika Anda mengambil champignon, potong-potong. Jika, seperti saya, yang direbus berasal dari freezer, keluarkan dan cairkan;
Goreng jamur dengan bawang;
Tumis zucchini dalam wajan hingga lunak;
Kombinasikan dengan jamur, encerkan dengan dua sendok makan krim asam dan didihkan selama 10 - 15 menit;
Pindahkan massa yang dihasilkan ke pembuat cocotte, tambahkan bumbu dan bawang putih;
Encerkan sisa krim asam dengan air hingga membentuk kefir kental dan tuangkan ke dalam wadah. Taburkan keju di atasnya;
Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
Resep untuk zucchini panggang dalam kertas timah
Saat saya menulis ini, mulut saya berair saat membayangkan betapa banyak resep memasak zucchini dalam oven dengan kertas timah yang ada di dunia ini. Ini termasuk pilihan daging cincang, daging, sayur atau ayam, dan keju. Anda juga bisa memasak casserole di bawah kertas timah.
Produk:
zucchini muda;
Rempah-rempah favorit;
krim asam;
bawang;
Daging ayam atau babi.
Persiapan:
Lebih baik menggunakan zucchini muda, tetapi jika tidak, zucchini yang terlalu besar bisa digunakan. Hanya dengan begitu Anda harus mengupas dan membuang inti;
Kami memotongnya menjadi dua - kami mendapatkan perahu;
Potong daging kecil-kecil dan goreng bersama bawang bombay, bumbui dengan bumbu;
Tempatkan zucchini di atas kertas timah dan tambahkan sedikit garam dan rempah-rempah;
Taburi dengan selapis daging goreng, taburi dengan krim asam atau mayones dan taburi keju;
Tutup dengan selembar kertas timah lagi, tetapi jangan ditekan dengan kuat, jika tidak keju akan menempel pada kertas timah, dan masukkan ke dalam oven selama 30 - 40 menit, suhu 180 - 200 derajat.
Aku sudah memberitahumu tentang itu berbagai resep. Saya harap Anda dapat memilih resep sesuai selera Anda dan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan lezat dan hidangan sehat. Sampai berjumpa lagi!
Musim panas kaya akan sayuran, termasuk zucchini. Buah susu muda dapat dimakan mentah, tetapi spesimen yang besar dan matang dapat mengubah rasa daging dengan aroma sayuran.
Zucchini isi bisa dianggap sebagai hidangan makan siang keluarga atau makan malam atau sebagai camilan perayaan untuk disajikan pada hari libur. Keunggulan resepnya adalah cara pembuatannya sangat sederhana, masakan dimasukkan ke dalam oven dan ibu rumah tangga dapat menjalankan bisnisnya. Rekomendasi berikut akan membantu Anda membuat hidangan lezat. Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun dapat menangani resep apa pun.
Boneka perahu di atas hamparan sayuran
Resep ini sangat mudah dibuat dan juga serbaguna. Anda dapat mengubah kumpulan sayuran sesuai selera Anda, menambahkan sendiri, atau menambah proporsinya. Anda bisa memilih daging cincang apa saja, semuanya akan enak!
Selain itu, hidangan ini sangat cocok untuk orang yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Minimal minyak, daging dan sayuran, bahkan nasi dari daging cincang bisa dihilangkan jika diinginkan.
Perahu Zucchini dengan daging cincang di dalam oven: rahasia memasak
Setiap ibu rumah tangga setiap hari ingin mengejutkan keluarganya dengan sesuatu yang baru, tidak biasa, tetapi pada saat yang sama sangat lezat.
Zucchini adalah sayuran yang sangat sederhana dan serbaguna yang bisa Anda tanam sendiri di lahan Anda sendiri. Perahu zucchini isi – pilihan bagus untuk memuaskan, tetapi pada saat yang sama sangat makan malam ringan. Resep masakan ini pasti sudah tidak asing lagi bagi banyak ibu rumah tangga, karena masakannya dibedakan dari rasa juiciness, kelembutan dan kesederhanaannya. Ini cocok dengan lauk pauk, tetapi pada saat yang sama dapat berfungsi sebagai hidangan terpisah dan mandiri.
mentega atau minyak sayur - untuk menumis sayuran;
garam, lada hitam, rempah-rempah - secukupnya.
Proses memasak:
Langkah 1: Cuci dan keringkan zucchini muda secara menyeluruh. Selanjutnya dipotong memanjang, dengan menggunakan sendok, kikis ampasnya, sisakan perahu dengan ketebalan tidak lebih dari satu sentimeter.
Langkah 2: Tuang air ke dalam wadah besar agar zucchini pas seluruhnya. Rebus selama 10-15 menit. Hal ini dilakukan agar masakan lebih cepat matang di dalam oven dan sayurannya lebih empuk.
Langkah 3: Bawang potong dadu kecil, cincang halus siung bawang putih dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tambahkan daging cincang yang sudah disiapkan ke bawang bombay, campur dan didihkan selama 5-7 menit. Garam dan merica secukupnya. Untuk menambah rasa juiciness pada hidangan, Anda bisa menambahkannya pasta tomat atau tomat untuk daging cincang, serta sayuran hijau. Antara lain, Anda bisa menambahkan sedikit pada daging cincang itu sendiri keju parut.
Langkah 4: Isi perahu dengan isian yang sudah disiapkan.
Langkah 5: Olesi bagian atas zucchini dengan krim asam, parut keju di parutan kasar dan taburkan di atasnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat perahu isi selama 15-20 menit. Hidangannya akan matang cukup cepat, karena semua bahan sudah disiapkan sebelumnya.
Langkah 6: Hidangan siap saji taburi dengan bumbu dan hiasi mentimun segar. Anda bisa menyajikannya dengan berbagai saus: krim asam, mayones, saus bawang putih, adjika dan banyak lainnya. Hidangan yang sudah jadi sangat berair, memuaskan, dan empuk.
Selamat makan!
Zucchini diisi dengan daging dan nasi
Zucchini isi adalah hidangan yang sangat memuaskan dan kaya vitamin. Anda bisa mengisinya dengan bahan apa saja, tergantung keinginan Anda. Persiapannya cukup merepotkan. Hasilnya akan sangat mengesankan. Para pecinta kuliner Anda akan senang dan bahkan meminta lebih banyak.
Bahan-bahan:
Zucchini berukuran sedang – 6 buah;
Keju keras – 20 gram;
Nasi mentah – 200 gram;
Daging sapi – 900 gram;
Mentega – 100 gram;
Bawang (kepala) - 1 pc.;
Wortel sedang – 1 buah;
Garam, bumbu, bumbu secukupnya.
Proses memasak:
Isian:
Kami mencuci daging, memotong semua film dan urat. Biarkan matang dalam panci berisi air selama 3 – 4 jam. Jika daging sudah matang, taruh di piring. Kami menunggu sampai dingin. Potong-potong, masukkan ke dalam penggiling daging dan putar.
Kupas bawang bombay dan wortel, lalu cuci dengan air. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Tumis dalam wajan untuk mentega, 5 menit. Aduk terus-menerus untuk mencegah gosong. Hapus dari api.
Bilas beras dengan baik dengan air. Tuangkan sejumlah beras dengan air dengan perbandingan satu banding dua. Masak hingga setengah matang. Jika bubur tidak rapuh, bilas dengan air matang dalam saringan. Biarkan hingga dingin.
Kami menggabungkan semua produk yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk. Potong sayuran dan tambahkan ke dalam campuran. Garam, merica, dan bumbui. Campur bahan dengan sendok. Isiannya sudah siap.
timun jepang:
Cuci zucchini untuk menghilangkan kotoran; jika kulitnya keras, potonglah. Potong menjadi lingkaran yang sama, lebarnya kira-kira 7 sentimeter. Hapus inti dengan sendok atau pisau. Anda akan mendapatkan cangkir dengan bagian bawah. Ketebalan dinding 1 sentimeter.
Masukkan sayuran ke dalam panci lalu tambahkan air dan tambahkan sedikit garam. Rebus selama 5 menit. Angkat dengan sendok berlubang dan dinginkan.
Olesi loyang dengan mentega cair. Isi zucchini dengan isian. Tempatkan di loyang, bagian bawah ke bawah. Taburi atasnya dengan keju parut. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 20 menit dengan api sedang. Keju akan meleleh dan menutupi cangkir sayuran dengan lapisan kulit yang renyah. Siap!
Zucchini isi disajikan panas dalam piring yang telah dibagi. Hiasi terlebih dahulu dengan bumbu dan sayuran cincang. Anda bisa meletakkan perahu kuah di dekatnya, dengan saus krim asam. Hidangannya independen dan karenanya tidak memerlukan lauk.
Selamat makan!
Pembuka zucchini isi pedas
DI DALAM menu musim panas Anda bisa memasukkan hidangan pembuka pedas ringan dari zucchini isi dengan saus krim asam.
Bahan-bahan:
kunyit;
nasi (satu gelas penuh);
zucchini muda berukuran sedang (empat potong);
krim asam (lima sendok makan);
bawang bombay besar (satu bawang bombay);
wortel besar (dua potong);
garam;
tepung terigu (sendok makan).
Proses memasak:
Potong semua zucchini yang sudah dicuci menjadi potongan silinder menggunakan sendok teh buang bagian tengahnya, lalu masukkan sayuran ini ke dalam kukusan dan masak selama tujuh menit.
Pindahkan potongan zucchini ke piring dan dinginkan, dan selagi mendingin, Anda bisa mulai menyiapkan isian nasi dan sayuran, dan untuk ini Anda perlu kesiapan penuh Rebus nasi, lalu daging buah zucchini, serta wortel dan bawang bombay yang sudah dikupas, potong kecil-kecil dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak.
Campurkan sayur goreng dengan nasi rebus, adas, sedikit merica dan garam.
Campur semuanya dengan baik dan letakkan dalam porsi yang sama di tengah potongan zucchini.
Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar lima belas menit.
Pada saat yang sama, Anda bisa menyiapkan saus krim asam pedas untuk camilan zucchini di masa depan, dan untuk melakukan ini, goreng tepung dalam wajan panas sambil diaduk secara teratur, tambahkan kunyit, tambahkan sedikit garam.
Tuang krim asam, aduk kembali, panaskan campuran selama beberapa menit dengan api kecil, tapi jangan sampai mendidih.
Setelah zucchini isi siap, pindahkan ke piring dan sajikan dengan saus krim asam panas.
Catatan untuk ibu rumah tangga:
Agar camilan ini menjadi sangat lezat, semua bahan harus disiapkan dengan benar dan tersedia. Bagi yang kurang suka dengan isian yang disarankan dalam resep, bisa menggunakan bahan lain untuk menyiapkannya.
Zucchini yang akan Anda isikan harus dicuci terlebih dahulu, kemudian dengan menggunakan satu sendok teh, kikis daging buah dan biji di tengahnya dengan hati-hati.
Mereka juga dapat dipotong memanjang dalam bentuk “perahu” atau dipotong melintang menjadi “silinder”.
Paling sering, zucchini untuk makanan pembuka dipotong menjadi potongan memanjang dalam bentuk "perahu", dan kemudian diisi dengan semacam isian.
Namun, dalam resep yang disajikan di atas, diusulkan untuk memotong zucchini menjadi “silinder”; hidangan pembuka akan menjadi lebih orisinal.
Omong-omong, bubur zucchini bisa digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya. Anda juga bisa memasukkan bubur zucchini ke dalam isian untuk hidangan pembuka.
Zucchini yang rencananya akan digunakan sebagai “wadah” isian tidak boleh dikupas, jika tidak sayuran akan melunak di dalam oven dan langsung kehilangan bentuknya.
Dalam resep ini, disarankan untuk mengukus irisan zucchini terlebih dahulu; Anda bisa melakukannya tanpanya, tetapi potongan zucchini tidak akan menjadi kering saat dipanggang, tetapi akan mempertahankan kesegarannya.
Agar zucchini tetap berair selama dipanggang, tetapi juga memperoleh warna kemerahan, disarankan untuk melumasi permukaannya terlebih dahulu dengan sedikit minyak sayur.
Setelah zucchini isi siap, disarankan untuk mendinginkannya sepenuhnya lalu menyajikannya dingin dengan saus kental.
Zucchini diisi dengan daging cincang dan sayuran
Resep zucchini isi dalam oven ini sangat sederhana dan sekaligus lezat. Saya suka proses pembuatannya - sederhana, dan saat disajikan, hidangannya terlihat sangat mengesankan. Hanya digunakan untuk memasak bahan sederhana, yang saya beli di supermarket terdekat.
Tuangkan air mendidih di atas tomat dan biarkan selama 10 menit.
Potong bawang putih, bawang bombay, dan herba segar dengan pisau. Potong wortel menjadi irisan tipis.
Buat potongan melintang pada tomat dan buang kulitnya dengan hati-hati. Parut di parutan halus (Anda bisa memerasnya melalui saringan).
Tambahkan garam, merica, ketumbar, bawang putih cincang, dan rempah-rempah ke dalam jus yang dihasilkan. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan kaldu yang sudah disiapkan.
Potong bagian tepi zucchini dan buang bagian tengahnya beserta bijinya.
Tambahkan air, 0,5 sdt garam dapur, merica bubuk, dan 50 gram bawang bombay cincang ke dalam daging cincang. Campur daging cincang hingga rata.
Tempatkan setengah wortel cincang dalam lapisan tipis di dalam loyang kaca. cabai, sisa bawang bombay dan daun salam.
Isi zucchini yang sudah disiapkan dengan daging cincang dan masukkan ke dalam cetakan. Taburi zucchini dengan sisa wortel dan bawang bombay.
Tuangkan saus tomat yang sudah disiapkan di atas zucchini dan tutup cetakannya.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 1 jam.
Hasil akhirnya adalah hidangan yang sangat lezat. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu dan tawarkan krim asam.
Zucchini diisi dengan daging cincang, keju, dan soba
Ini resep keluarga, yang kami siapkan beberapa kali selama musim panen zucchini. Hidangan ini sesuai dengan selera anak-anak dan orang dewasa, sehingga menjadi salah satu suguhan utama di meja kami. Mempersiapkannya sangat mudah – yang utama adalah memilih produk berkualitas untuk menciptakan aroma dan rasa yang unik.
Soba Rebus hingga setengah matang. Untuk ini, 1 sdm. tuangkan sereal mentah dengan 2 gelas air, didihkan dan nyalakan api kecil.
Isiannya akan berisi sayuran mentah. Cincang halus bawang bombay dan tiga wortel di parutan kasar.
Campurkan sayuran cincang dengan daging cincang dan soba dingin di piring yang dalam. Tambahkan garam dan merica ke dalam campuran sesuai selera.
Kami mengupas zucchini terlebih dahulu - ini akan membuatnya lebih lembut setelah dipanggang.
Potong zucchini besar menjadi potongan berukuran 3-4 cm dan bentuk menjadi gelas yang dalam, buang biji dan ampasnya dengan hati-hati.
Tempatkan cangkir yang sudah disiapkan ke dalam loyang, penggorengan, atau loyang yang dalam.
Kami mengisinya dengan campuran daging cincang dan bubur soba yang sudah disiapkan dan memadatkannya.
Potong tomat menjadi irisan setebal 1 cm dan letakkan di atas daging cincang.
Parut keju keras di parutan kasar dan taburkan tomat dalam lapisan tebal.
Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 190 derajat selama 30-40 menit.
Hidangan ini dapat disajikan dengan sayuran segar dan rempah-rempah - tidak perlu lauk pauk.
Zucchini dipanggang dengan daging cincang dalam saus krim dengan dill
Rasa zucchini panggang dengan daging cincang akan berbeda jika Anda memasak dan menyajikannya saus krim. Aroma susu yang ringan akan menambah rasa ringan pada hidangan, dan adas manis akan menambah kesegaran. Proses memasaknya sangat sederhana.
Cuci zucchini tua, kupas dan potong-potong berukuran 5 cm.
Dengan menggunakan satu sendok teh, buang biji dan ampas sayuran, biarkan bagian bawahnya tetap utuh. Sekitar 100 gram ampas harus tersisa.
Lembutkan roti dengan krim dan uleni hingga merata dengan garpu atau blender.
Ke daging cincang tambahkan bagian tengah zucchini, roti, telur ayam, garam, merica, marjoram dan aduk rata.
Tempatkan zucchini dalam wajan yang dalam, olesi dengan minyak sayur, dan isi dengan campuran yang sudah disiapkan. Letakkan sepotong mentega di atasnya. Tutup dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 - 50 menit pada suhu 180 derajat.
Untuk menyiapkan saus, goreng tepung dengan mentega, encerkan dengan susu dan aduk rata agar tidak menggumpal. Tambahkan adas cincang, krim asam, merica, dan garam.
Keluarkan zucchini yang sudah jadi dari oven dan tuangkan saus susu di atasnya. Matikan oven dan atur piring selama 15 menit.
timun jepang masuk saus susu disajikan hangat. Selamat makan.
Zucchini dengan daging cincang adalah kombinasi hebat yang efektif digunakan untuk menghias hidangan sederhana atau lebih canggih. hidangan kuliner. Sayuran yang ringan dan rasanya netral, dilengkapi dengan komponen daging yang mengenyangkan, menciptakan komposisi yang seimbang dan harmonis.
Hidangan dari zucchini dan daging cincang
Saat Anda mulai memasak zucchini dengan daging cincang, Anda dapat menyesuaikan resep dari pilihan yang diusulkan sesuai selera Anda dengan menambahkan bumbu, bumbu, atau produk favorit Anda lainnya.
Anda dapat mengambil zucchini muda dan matang, pastikan untuk membuang kulit, biji, dan daging buahnya.
Lebih baik menyiapkan daging cincang sendiri daging segar, menambahkannya bawang, garam, merica, dan rempah-rempah.
Waktu perlakuan panas komponen ditentukan oleh resep, tetapi tidak boleh lebih dari 30-40 menit.
Zucchini dengan daging cincang di oven - resep
Ketika dimasukkan ke dalam oven, hasilnya luar biasa enak dan menggugah selera. Hidangan ini tidak hanya akan menambah variasi menu sehari-hari, tetapi juga akan mengubah meja liburan apa pun. Untuk menjalankan resepnya, buah-buahan muda dipilih, daging buah dan bijinya dibuang, dan cangkangnya diolesi minyak dan dipanggang selama 10 menit.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 4 buah;
daging cincang – 300 gram;
tomat – 1 buah;
bawang bombay – 0,5 buah;
krim asam atau mayones - 2 sdm. sendok;
ramuan Italia - 0,5 sendok teh;
keju – 50 gram;
garam, merica, minyak, bumbu.
Persiapan
Siapkan perahu zucchini.
Goreng daging cincang dengan bawang bombay, tambahkan sedikit daging zucchini dan tomat cincang.
Bumbui campuran dengan bumbu, garam, merica, masukkan krim asam, isi bagian zucchini dengan campuran, dan taburi keju.
Dengan daging cincang di dalam oven - hidangan yang mudah disiapkan dan sangat lezat. Bubur sayuran perlu diparut, diasinkan dan setelah 10-15 menit diperas sarinya. Tinggal masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan secara berlapis, bumbui sesuai selera, tambahkan isian dan panggang hingga matang.
Goreng bawang bombay dengan daging cincang, bumbui, tambahkan saus.
Campur telur kocok dengan krim asam dan bumbu.
Masukkan daging cincang dan daging zucchini ke dalam cetakan berlapis-lapis, taruh tomat di atasnya, tuang campuran krim asam, dan taburi keju.
Setelah 30 menit memanggang dalam oven bersuhu 180 derajat, zucchini panggang dengan daging cincang akan siap.
Zucchini digulung dengan daging cincang di dalam oven
Pilihan lain untuk menggabungkan sayuran dengan daging cincang disajikan di bawah ini. Hidangan dengan daging cincang yang menggugah selera akan mengejutkan Anda dengan karakteristik rasanya yang luar biasa dan spektakuler penampilan bahkan pemakan yang berubah-ubah dan pilih-pilih. Untuk menjalankan resepnya, Anda perlu memotong buah sayuran menjadi irisan memanjang tipis.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 2-3 buah;
daging cincang – 0,5 kg;
tomat – 0,5 kg;
bawang bombay – 150 gram;
krim asam – 250 gram;
saus tomat – 150ml;
garam, merica, kemangi dan oregano.
Persiapan
Tambahkan sedikit garam ke irisan zucchini dan biarkan selama 10 menit.
Bawang bombay, garam, merica, dan bumbu dicampur ke dalam daging cincang.
Irisan zucchini dikeringkan, daging cincang ditaburkan di atasnya dan produk digulung.
Tempatkan bagian yang kosong dalam satu lapisan dengan rapat di dalam cetakan.
Krim asam dicampur dengan tomat, dibumbui sesuai selera, dan disebarkan ke atas roti gulung.
Kirim hidangan untuk dipanggang pada suhu 180 derajat selama 30 menit.
Lasagna Zucchini dengan daging cincang
Zucchini dalam oven dengan daging cincang dan keju ternyata sangat enak jika diolah. DI DALAM dalam hal ini lembaran adonan diganti dengan irisan zucchini, yang membuat hidangan lebih ringan dan memungkinkan Anda mendapatkan karakteristik rasa yang benar-benar baru dari kelezatannya. Lebih baik menggunakan daging cincang campur: babi dan sapi.
Tumis bawang bombay dan wortel, tambahkan paprika, tomat, dan bumbu.
Goreng daging cincang secara terpisah, tambahkan sayuran goreng, dan aduk.
Zucchini diiris tipis dan digoreng sedikit.
Siapkan bechamelnya.
Tempatkan zucchini, daging cincang, dan sayuran berlapis-lapis dalam cetakan, lapisi masing-masing dengan saus dan taburi keju.
Setelah 30 menit dalam oven bersuhu 180 derajat, zucchini yang dipanggang dengan daging cincang dalam bentuk lasagna akan siap.
Zucchini dengan daging cincang dan tomat di dalam oven
Anda dapat menyiapkannya dengan daging cincang dan tomat hanya dalam 10 menit dan Anda perlu menunggu 30 menit lagi hingga hidangannya berwarna coklat. Totalnya, dalam 40 menit Anda bisa membuat makanan yang menggugah selera, ringan dan sekaligus camilan lezat, yang terjadi baik dalam kehidupan sehari-hari maupun dalam menu liburan akan menjadi tamu yang paling disambut.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 2 buah;
daging cincang – 0,5 kg;
tomat – 5 buah;
bawang bombay – 100 gram;
bawang putih – 3 siung;
keju – 150 gram;
mayones – 30 gram;
garam, merica, bumbu, bumbu, minyak.
Persiapan
Zucchini dipotong menjadi lingkaran setebal satu sentimeter, yang dibumbui dengan garam dan diletakkan di atas loyang yang sudah diminyaki.
Daging cincang dicampur dengan bawang bombay, dibumbui, dibuat kue pipih, diletakkan satu di setiap irisan zucchini, dan di atasnya diberi irisan tomat.
Campur keju, bawang putih, bumbu dan mayonaise, beri sedikit adonan pada masing-masing bagian.
Panggang zucchini dengan daging cincang dan tomat selama 25 menit pada suhu 200 derajat.
Pancake Zucchini dengan daging cincang
Jika ada kebutuhan untuk menggabungkan zucchini dalam satu piring ayam cincang, gunakan resep ini dan siapkan pancake coklat keemasan yang lezat. Untuk memastikan teknologinya dilakukan dengan benar, parutan zucchini terlebih dahulu ditambahkan sedikit garam, kemudian didiamkan beberapa saat dan diperas sarinya.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 450 gram;
daging cincang – 300 gram;
tepung – 2 sdm. sendok;
telur – 2 buah;
bawang putih – 2 siung;
hop-suneli, ketumbar, garam, merica - sejumput;
minyak sayur.
Persiapan
Siapkan bahan dasar zucchini dan campur adonan dengan daging cincang.
Sendokkan campuran ke dalam wajan dan kecokelatan pancake di kedua sisi.
Zucchini dengan daging cincang dalam adonan
Mempelajari berbagai macam variasi yang melibatkan kombinasi sayuran dan daging, resep berikut ini menarik perhatian khusus. Disiapkan dengan mempertimbangkan rekomendasi yang diuraikan di bawah ini, zucchini dengan daging cincang dalam adonan di penggorengan memikat terutama dengan penampilan aslinya, dan setelah dicicipi, menjadi salah satu hidangan favorit Anda.
Bahan-bahan:
zucchini muda – 3 buah;
daging cincang – 450 gram;
bawang bombay – 2 buah;
tepung – 2 sdm. sendok;
telur – 4 buah;
tepung – 100 gram;
susu – 100ml;
garam, merica, minyak sayur.
Persiapan
Zucchini dipotong menjadi lingkaran setebal 1,5-2 cm, dan bagian tengahnya dipotong dengan gelas.
Tambahkan 2 butir telur, garam, merica, bawang bombay cincang ke daging cincang dan aduk.
Dagingnya dimasukkan ke dalam lubang-lubang yang ada, produknya dilapisi tepung roti, lalu dicelupkan ke dalam campuran telur dan susu yang sudah dibumbui.
Goreng zucchini dengan daging cincang dalam wajan di kedua sisi.
Potongan daging dengan zucchini dan daging cincang
Memasak zucchini dengan daging cincang dalam wajan bahkan lebih mudah dengan membentuk campuran bahan menjadi irisan daging. Bahkan orang-orang yang sangat pemilih yang sebelumnya dengan tegas menolak untuk mencoba hidangan zucchini, setelah membiasakan diri dengan produk yang disiapkan menurut resep ini, mengubah pendapat mereka ke arah yang berlawanan dan menjadi penggemar makanan tersebut.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 1 buah;
daging cincang – 450 gram;
bawang bombay – 2 buah;
semolina – 2 sdm. sendok;
telur – 2 buah;
tepung atau remah roti - 100 g;
garam, merica, minyak.
Persiapan
Parut zucchini, tambahkan sedikit garam dan peras jusnya setelah 10 menit.
Bentuk irisan daging dengan tangan basah, celupkan ke dalam tepung atau remah roti dan goreng di kedua sisi.
Zucchini dengan daging cincang dalam slow cooker
Jika Anda sama sekali tidak punya waktu untuk merancang komposisi yang rumit, dan Anda memiliki multicooker yang menunggu untuk digunakan di dapur, resep berikutnya akan datang tepat pada waktunya. Zucchini yang dimasak dengan daging cincang dalam bentuk rebusan dengan kentang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Komposisi hidangan dapat diperluas dengan menambahkan paprika atau sayuran lainnya.
Memasak zucchini yang diisi daging cincang dan dipanggang dalam oven tidaklah sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Yang paling merepotkan adalah membuat cetakan untuk isian zucchini; bisa berupa perahu, tong, atau bahkan hanya lingkaran tanpa ampas. Buah muda dengan kulit tipis yang tidak perlu dikupas adalah pilihan yang ideal.
Bagaimana cara memasak zucchini dengan daging cincang di dalam oven?
Ada banyak pilihan saat memilih hidangan zucchini dan daging cincang di oven untuk makan malam. Namun dasar pembuatannya sama, yang membedakan hanya pada bahan tambahan daging cincang dan bentuk pemotongan sayuran.
Bahan-bahannya digoreng atau direbus sebelum dipanggang.
Isiannya tidak hanya bisa dibuat dari daging, tetapi juga dari keju cottage, sereal, dan kacang-kacangan.
Zucchini diisi dengan daging cincang, dipanggang dalam oven, mudah disiapkan baik di atas loyang maupun di dalam cetakan.
Anda perlu memberi garam pada daging cincang, bukan zucchini.
Setelah dipanggang, sayuran rebus mempertahankan bentuknya lebih baik.
Yang paling sederhana dan pilihan cepat- zucchini isi dengan daging cincang di dalam oven berbentuk lingkaran. Tidak perlu mengikis bagian tengahnya dalam waktu lama; Anda cukup memotong daging buahnya, membentuk cincin berongga. Pastikan untuk melapisi loyang dengan perkamen. Daging buah zucchini juga ditambahkan ke dalam isian, daging cincang Anda bisa menaruhnya.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 2 buah;
bawang – 1 buah;
wortel – 1 buah.
Persiapan
Potong zucchini menjadi cincin.
Hapus bagian tengahnya.
Letakkan di atas loyang.
Goreng bawang bombay dan wortel.
Campur dengan daging cincang dan bumbu halus.
Isi cincinnya.
Panggang zucchini yang diisi daging cincang di dalam oven selama 40 menit.
Perahu Zucchini dengan daging cincang di dalam oven
Perahu zucchini yang diisi di dalam oven terlihat cantik di atas meja. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan loyang dengan sisi atau loyang; yang terbaik adalah yang terbuat dari kaca atau keramik tahan panas. Daging cincang akan lebih juicy jika Anda mencampurkan beberapa jenis sekaligus: daging sapi, babi, sapi muda.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 3 buah;
bawang – 1 buah;
bawang putih – 1 gigi;
wortel – 1 buah;
daging cincang – 250 gram;
keju keras – 50 gram;
lada hitam – 0,25 sdt.
Persiapan
Potong zucchini memanjang dan buang ampasnya.
Campur sayuran dengan daging cincang dan bumbu.
Goreng selama 10 menit.
Isi perahu, taburi keju parut.
Panggang selama 15-20 menit.
Dalam oven dengan daging cincang, ia menyerap bumbu dan jus dari daging, sayuran, dan rempah lainnya. Para ibu rumah tangga merekomendasikan suneli hop dan herba Provençal, yang menambah ketajaman dan kepedasan. Untuk membuat “tong”, buah dipotong melintang menjadi 2-3 bagian masing-masing 5 cm, ampasnya dibersihkan, sisakan bagian bawahnya.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 3 buah;
daging cincang – 600 gram;
bawang – 1 buah;
saus tomat – 2 sdm. aku.;
krim asam – 3 sdm. aku.;
bawang putih – 3 siung;
merica – 0,25 sdt;
mayones – 1 sdm. aku.
Persiapan
Potong zucchini menjadi beberapa bagian, buang ampasnya.
Campur krim asam dan saus tomat, lalu masukkan ke dalam tong.
Panggang selama 30 menit.
Jauh lebih enak dengan kerak yang menggugah selera, Anda mendapatkan zucchini dengan daging cincang di dalam oven dengan keju. Zucchini tua, dengan bijinya, juga bisa digunakan untuk resep ini. Juiciness tambahan diberikan dengan menambahkan daging ayam ke dalamnya daging cincang campur, disarankan tidak menggunakan fillet, nanti jadi terlalu kering.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 3 buah;
daging cincang – 200 gram;
wortel – 1 buah;
bawang – 1 buah;
keju keras – 50 gram;
daun kemangi – 2-4 lembar;
merica – 0,25 sdt.
Persiapan
Potong zucchini menjadi dua dan pilih bagian tengahnya.
Gosok ringan zucchini dengan garam, merica, dan sebagainya.
Bungkus kolom zucchini dengan kertas timah dan letakkan di atas loyang.
Zucchini isi dalam kertas timah dimasak dalam oven selama 45 menit.
Bagus sekali hidangan diet itu akan berubah dari zucchini dengan ayam. Jika diolah dengan benar, maka akan menjadi suguhan favorit bahkan bagi anak-anak yang tidak menyukai sayuran ini. Cincin zucchini isi dengan daging cincang ini sangat mudah dibuat di dalam oven; disajikan dengan sayuran segar, saus krim asam, dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 3 buah;
daging cincang – 200 gram;
bawang putih – 4 siung;
keju keras – 100 gram;
campuran paprika – 0,5 sdt;
garam – 1 sdt;
sayuran hijau – 1 ikat;
mayones - 1 sdm. aku.
Persiapan
Potong zucchini menjadi lingkaran.
Hapus bagian tengahnya dan letakkan.
Campur daging cincang dengan bumbu, bawang putih dan rempah-rempah.
Tempatkan isinya.
Olesi dengan mayonaise, taburi keju parut.
Panggang selama 30-40 menit.
Bisa dimasak untuk makan malam atau lebih hidangan lezat- dengan daging cincang dan nasi. Lebih baik mengambil nasi bulir panjang, harus direbus terlebih dahulu dengan sepotong mentega agar tidak kering. Buat perahu dari zucchini. Untuk stabilitas, disarankan untuk memotong strip tipis dari sisi belakang.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 2 buah;
daging cincang – 300 gram;
nasi - 1 sdm.;
keju keras – 100 gram;
wortel – 1 buah;
bawang – 1 buah;
merica – 0,5 sdt.
Persiapan
Potong zucchini dan buang ampasnya.
Goreng bawang bombay dan wortel.
Rebus nasi dan aduk.
Tambahkan bubur kertas.
Isi perahu dan taburi dengan keju parut.
Panggang selama 40 menit.
Hidangan asli untuk meja pesta atau piknik - dengan daging cincang di dalam oven. Memang butuh waktu lebih lama untuk mengutak-atiknya, tapi dijamin semua orang akan menyukai hasilnya. Zucchini akan menjadi luar biasa adonan lembut, dimana rasa sayurnya sendiri tidak terasa sama sekali. Camilannya enak panas dan dingin.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 1kg;
daging cincang – 500 gram;
telur – 3 buah;
krim asam – 4 sdm. aku.;
tepung – 2 sdm. aku.;
soda – 1 sdt;
merica – 0,5 sdt;
ketumbar – 0,25 sdt.
Persiapan
Parut zucchini.
Campur semua bahan.
Lapisi loyang dengan kertas roti.
Tuangkan adonan.
Panggang selama 30 menit.
Goreng daging cincang dengan bumbu.
Campur keju parut, krim asam, bawang putih yang dihancurkan.
Keluarkan kue dan pisahkan dari kertas.
Olesi dengan saus, tambahkan daging cincang, gulung.
Tambahkan telur ke dalam saus dan olesi adonan.
Panggang selama 15 menit.
Zucchini dengan tomat diisi dengan daging cincang di dalam oven
Zucchini tidak hanya merupakan sayuran rendah kalori, tetapi juga sangat menyehatkan, berkat vitamin dan mineralnya, dagingnya empuk dan rasanya enak. Di antara tumbuhan yang cocok untuk mereka adalah adas manis, peterseli, marjoram, dan akar seledri. Beberapa ibu rumah tangga membumbui zucchini diisi dengan daging dalam oven dengan adas dan sayuran thyme.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 1 buah;
daging cincang – 300 gram;
tomat – 3 buah;
krim asam – 2 sdm. aku.;
keju keras – 150 gram;
merica – 0,25 sdt;
herba kering - 1 sdm. aku.
Persiapan
Potong sayuran menjadi lingkaran.
Tempatkan selapis zucchini, garam dan taburi bumbu.
Goreng daging cincang dan campur dengan bumbu.
Letakkan di atas zucchini.
Tutupi dengan tomat.
Olesi dengan krim asam.
Panggang selama 30 menit.
Taburi dengan keju parut.
Didihkan selama 5 menit.
Banyak orang menyukai zucchini yang diisi dalam oven dengan saus krim asam dan saus dill cocok dengan sayuran. Tarragon akan menambah rasa yang enak, tetapi Anda perlu menambahkannya sedikit saja agar tidak mengganggu rasa sayuran. Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk memasukkannya langsung ke dalam saus, bersama dengan bawang putih dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
timun Jepang – 1,5 kg;
daging cincang – 300 gram;
adas – 1 ikat;
irisan roti - 1 pc.;
krim – 100 ml;
susu – 250 ml;
krim asam – 150 gram;
telur – 1 buah;
tepung – 2 sdm. aku.;
mentega – 100 gram;
marjoram – 1 sdt;
lada hitam – 0,5 sdt.
Persiapan
Potong zucchini menjadi lingkaran.
Hapus intinya.
Rendam roti dalam krim.
Campur dengan ampas dan daging cincang.
Tambahkan telur, garam, bumbu.
Isi cangkir zucchini.
Letakkan di atas loyang.
Tutup dengan kertas timah dan panggang selama 40 menit.
Goreng tepung dalam minyak.
Encerkan dengan susu.
Tambahkan krim asam, adas, garam dan merica.
Tuang saus di atas zucchini dan diamkan selama 15 menit.
Sebagai gantinya, Anda bisa mencobanya di oven. Banyak ibu rumah tangga yang mengencerkan adonan dengan daging cincang, nasi, dan sayuran. Bumbu yang baik antara lain paprika, lada merah dan hitam, ketumbar, biji sawi, adjika, pala, dan jinten. Buah apa pun dari hutan bisa digunakan; mereka harus direbus terlebih dahulu.
Bahan-bahan.
Zucchini dalam oven dengan daging cincang- salah satu kursus kedua yang populer. Hari ini Anda akan mengetahui banyak hal resep terbaik memasak di oven.
Zucchini diisi dengan daging cincang - resep
Bahan-bahan:
Zukini – 2 buah.,
– 300 gram,
Bawang – 1 buah,
Keju keras – 100 gr.,
Garam - di ujung satu sendok teh,
Rempah-rempah - opsional
Minyak sayur untuk mengoles cetakan.
Cuci zucchini lalu kupas menggunakan pengupas sayuran. Potong menjadi kubus setinggi sekitar 3-4 cm. Tambahkan bawang bombay parut halus, garam dan bumbu ke dalam daging cincang. Aduk daging cincang hingga rata dan isi cangkir zucchini dengan itu. Taburi zucchini dengan keju parut dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Panggang zucchini isi selama 30 menit pada suhu 185C. Ternyata sangat enak dan juicy.
Zucchini panggang dengan daging cincang dan saus keju - resep
Bahan-bahan:
Daging babi cincang – 300 gr.,
Keju – 100 gram,
Telur - 1 buah.
Krim asam – 100 ml.,
Zukini – 2 buah.,
Bawang – 1 buah,
Garam,
Lada hitam bubuk,
Minyak sayur.
Resep langkah demi langkah - zucchini dalam oven dengan daging cincang tidak rumit sama sekali. Kami mengundang Anda untuk memeriksanya. Cuci zucchini dan potong tipis-tipis. Masukkan bawang melalui penggiling daging. Tambahkan ke daging babi cincang. Garam dan merica daging cincang lalu aduk. Olesi cetakan dengan minyak sayur.
Sebarkan daging cincang secara merata. Letakkan irisan zucchini di atasnya. Siapkan sausnya. Kocok telur ayam ke dalam krim asam, tambahkan sedikit garam dan keju parut. Campur saus dan tuangkan di atas zucchini dan daging cincang. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160C dan panggang selama 30-40 menit. Disajikan zucchini panggang dengan daging cincang di bawahnya saus keju panas.
Melihat zucchini dalam oven dengan resep daging cincang dengan foto, Anda akan melihat bahwa banyak sekali resep yang disajikan dengan perahu terong. Kami menyarankan Anda menyiapkan perahu zucchini dengan daging cincang dan jamur.
Perahu Zucchini dengan daging cincang dan champignon - resep
Bahan-bahan:
timun Jepang – 2 buah,
Daging cincang – 300-400 gr.,
Tomat – 2-3 buah,
Champignon – 100 gr.,
Bumbu apa pun yang Anda suka
Keju keras – 100 gr.,
Kemangi,
Garam.
Perahu Zucchini dengan daging cincang dan champignon adalah hidangan yang indah, orisinal, lezat, dan sekaligus memuaskan. Cuci zucchini; tidak perlu membuang kulitnya. Potong memanjang menjadi dua bagian rata. Pilih ampas dari perahu yang dihasilkan dengan sendok. Masukkan tomat dan bawang bombay melalui penggiling daging ke piring terpisah.
Tambahkan bawang bombay, garam dan merica ke daging cincang. Campur hingga homogen. Cuci champignon dan potong tipis-tipis. Masukkan 2-3 sendok teh pure tomat ke dalam perahu zucchini, lalu sendokkan daging cincang, sebarkan secara merata ke seluruh area. Tempatkan 3-4 potong champignon di atas perahu zucchini yang diisi.
Taburi perahu dengan keju keras parut. Letakkan perahu yang sudah jadi dengan hati-hati di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang selama 30-40 menit. 5 menit sebelum perahu zucchini dengan daging cincang dan champignon siap, taburi dengan daun kemangi, yang akan memberi aroma unik.
Perahu Zucchini dengan daging cincang dan nasi - resep
Bahan-bahan:
– 2 buah.,
Keju - 70 gram,
Nasi – 1 gelas,
Wortel – 2 buah,
Bawang – 1 buah,
Ayam cincang – 200 gr.,
Minyak bunga matahari,
Garam,
Lada hitam.
Jadi, mari bersiap. Biarkan nasi matang; sementara itu, potong zucchini menjadi dua bagian. Buang ampasnya. Kupas bawang bombay dan wortel, potong bawang bombay menjadi kubus, dan parut wortel. Goreng bawang bombay dan wortel hingga berwarna cokelat keemasan. Tempatkan nasi dalam saringan dan bilas dengan air. Tambahkan daging cincang, wortel goreng dan bawang bombay, garam dan merica ke dalam nasi. Campur isian untuk isian zucchini dengan sendok. Isi perahu dengan itu dan taburkan keju parut di atasnya. Pada suhu oven 170 C, perahu zucchini dengan daging cincang dan nasi akan siap dalam 20 menit.
Casserole Zucchini dengan daging cincang - resep
Bahan-bahan:
Zukini – 2 buah.,
Wortel – 2 buah,
Telur - 1 buah.
Bawang – 1 buah,
Daging cincang – 500 gr.,
Krim – 100 ml.,
Keju keras – 50-70 gr.,
Lada hitam,
Garam,
Minyak sayur.
Cuci zucchini dan wortel, lalu parut di parutan kasar. Potong bawang bombay menjadi kubus besar dan rebus bersama wortel dalam minyak sayur hingga lunak. Parut keju keras dan tambahkan ke dalam krim. Tambahkan telur, garam, dan lada hitam ke daging cincang. Mengaduk.
Siapkan cetakan, olesi dengan minyak sayur. Letakkan zucchini parut dan letakkan bawang bombay dan wortel rebus di atasnya. Tutupi semuanya dengan lapisan daging cincang dan isi dengan isian keju. Panggang selama 40 menit pada suhu 170C.
Cuci tomat dan zucchini lalu potong-potong. Tambahkan bawang bombay cincang, telur, garam, merica bubuk ke dalam daging cincang dan aduk. Tempatkan daging cincang di atas lingkaran zucchini. Tutupi dengan tomat dan letakkan keju keras berbentuk persegi di atasnya. Panggang medali zucchini dengan daging cincang selama sekitar 20 menit.
Zucchini dalam oven dengan daging cincang, resep yang telah kami pertimbangkan dapat dilengkapi dengan resep lain yang sangat menarik. Resep ini disebut zucchini roll cincang.
Zucchini gulung dengan daging cincang - resep
Bahan-bahan:
Timun Jepang – 1 buah,
Telur – 3 buah,
Daging cincang – 400 gr.,
adas atau peterseli,
Tepung - setengah gelas,
Bawang – 1 buah,
Minyak bunga matahari,
Garam.
Untuk menyiapkan gulungan zucchini dengan daging cincang, Anda perlu memanggang pancake zucchini. Masukkan zucchini parut halus ke dalam mangkuk, masukkan 2 butir telur, tambahkan dill cincang halus (peterseli), tepung dan garam. Aduk adonan. Panggang pancake dengan diameter besar sehingga Anda bisa membungkus isinya.
Tambahkan bawang bombay potong dadu ke daging cincang, tambahkan garam dan aduk. Setelah pancake zucchini agak dingin, letakkan daging cincang di atasnya dan bungkus dalam gulungan. Tempatkan gulungan yang sudah jadi di atas minyak minyak bunga matahari membentuk. Kocok telur dengan sedikit garam dan oleskan pada gulungan. Masukkan loyang ke dalam oven selama 20-30 menit.
Mengetahui hal itu cara memasak zucchini dalam oven dengan daging cincang, Anda dapat selalu memanjakan keluarga Anda dengan yang baru dan hidangan lezat dari produk-produk ini.
