Salad kubis Cina segar, sehat, ringan, dan lezat harus ada di setiap meja - berbagai resep dalam pilihan kami: dengan jagung, tomat, ham, stik kepiting!
Ini adalah hidangan lezat yang penuh dengan vitamin. Sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun ketika kita hanya membutuhkan sayuran dalam makanan kita. Dan semua komponen salad dapat dengan mudah ditemukan di toko selalu.
Salad kubis Cina adalah hidangan pembuka, lauk, dan minuman beralkohol yang dapat disajikan sebelum makan malam. Kubis akan meningkatkan pencernaan, dan seluruh salad secara keseluruhan sangat ringan dan, tentu saja, sangat enak, renyah, dan berair.
Kubis Cina harus dikupas, dicuci, dikeringkan dan dicincang sangat halus. Kupas dan parut wortel di parutan dengan lubang sedang.
Bilas bawang hijau dengan air dan keringkan, lalu potong menjadi cincin. Kupas lada Bulgaria dari biji, cuci, lalu hancurkan menjadi kubus kecil.
Tiriskan jagung dengan mengalirkan sisa air dari toples.
Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad. Secara terpisah, campur minyak sayur, jus lemon, gula, garam dan merica. Tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan ke dalam saus. Kocok dengan garpu untuk mencampur semuanya. Tuang saus yang dihasilkan ke dalam salad kubis Cina dan aduk rata. Biarkan selama 5-10 menit dan kemudian Anda bisa menyajikannya.
Salad kubis Cina lapang, empuk, dan lezat. Dan memberikannya penampilan yang bagus, Anda dapat dengan aman meletakkannya di meja pesta.
Siapkan salad kubis Cina segar hijau muda sesuai resep ini, Anda pasti akan menyukainya!
Hapus daun luar dari garpu kubis. Cincang halus kubis bok choy di atas garpu dengan pisau tajam.
Cuci mentimun dan potong tipis-tipis.
Rebus telur, dinginkan di bawah air dingin yang mengalir, kupas, pisahkan putihnya dari kuningnya. Tupai dipotong-potong atau diparut dengan parutan kasar.
Masukkan kubis, mentimun, dan telur ke dalam mangkuk salad yang dalam, campur dengan satu sendok makan.
Hancurkan kuning telur dengan tangan Anda dan taruh di atas di sepanjang tepi salad. Masukkan crouton di bagian atas kepala di tengah piring. Anda juga dapat menggunakan crouton dengan rasa yang berbeda, itu juga akan lezat, tetapi kami memilih "Dengan Lobak" pedas ini.
Pada prinsipnya, Anda cukup mencampur semua bahan, tetapi itu lebih indah dan karenanya lebih menggugah selera.
Kami menggunakan mayones sebagai saus untuk salad kubis Cina.
Sekali lagi, untuk keindahan hidangan, peras melalui sudut potong paket.
Tambahkan crouton sesaat sebelum disajikan agar tidak basah karena mayones.
Agar salad menjadi makanan, itu harus mencakup hanya produk segar. Ini adalah kubis dan tomat Cina.
Untuk membuat salad dengan kubis dan kerang Beijing, resep dengan foto yang ditawarkan, saya memasukkan acar kerang di dalamnya. Karena kerangnya diasinkan dan sudah diasinkan, saya tidak memasukkan garam ke dalam salad itu sendiri. Perlu dicatat nilai tinggi dari produk seperti kerang. Daging mereka mengandung protein yang berharga, dan tidak ada lemak di dalamnya. Jadi, setelah menyiapkan dan makan salad kerang, kubis Cina, dan tomat, Anda akan makan siang yang lezat dan akan dapat melakukan apa saja sampai malam: berjalan, bekerja, bersantai. Salad seperti itu tidak membebani tubuh dan perut, tetapi pada saat yang sama mengisinya dengan kekuatan dan energi. Salad ini memiliki sedikit kalori, sehingga bisa disebut diet dengan aman. Salad rendah kalori akan membantu Anda menjaga bentuk tubuh dan tetap bugar tanpa membuat diri Anda lelah karena mogok makan.
Saya memotong kol segar yang lembut dengan pisau tajam. Kubis Beijing sangat mudah diparut, karena daunnya sangat lembut dan tidak keras.
Saya memotong tomat segar menjadi irisan besar. Tidak masuk akal untuk memotong tomat dengan halus, jika tidak mereka akan mengeluarkan banyak jus dalam salad dan genangan air dapat terbentuk di bagian bawah piring.
Saya mengirim tomat ke kubis, saya mulai mengumpulkan selada.
Saya tiriskan rendaman dari acar kerang, masukkan kerang ke dalam salad.
Tuang salad dengan sedikit mayones, aduk rata menggunakan beberapa sendok atau garpu. Saya tidak menghancurkan salad sehingga mempertahankan bentuknya yang luar biasa. Semakin sedikit mayones yang Anda masukkan, semakin baik. Tetapi Anda tidak boleh sepenuhnya mengecualikan saus ini dari salad. Rasa tidak akan sama. Anda selalu perlu tahu ukurannya. Satu atau dua sendok makan mayones per salad besar tidak akan merugikan Anda.
Saya segera memindahkan salad yang sudah jadi ke piring. Saya mempostingnya.
Taburi dengan sayuran apa saja dan makan malam sudah siap!
Saya menyajikan salad dengan kubis Cina dan kerang ke meja sehingga semua orang dapat mencoba camilan yang lezat, diet, dan tidak biasa.
Untuk salad, kita membutuhkan telur rebus, jadi sebelum mulai memasak, tuangkan telur dengan air dan nyalakan api untuk memasak selama 6-7 menit.
Saat telur sedang dimasak, saatnya untuk mencincang halus adas segar dan peterseli. Kami memotong cukup halus - kami mengambil bawang dan peterseli dalam jumlah yang kira-kira sama.
Kami meninggalkan sedikit tanaman hijau untuk menghias salad, kami menggeser sisa sayuran ke dalam mangkuk salad. Setelah sayuran, kami melanjutkan ke kubis Cina. Kami memotong kol menjadi potongan tipis, jika ada parutan khusus, Anda bisa menggunakannya.
Kami mencampur kubis dengan bumbu, setelah itu Anda bisa mulai memotong tongkat kepiting.
Tip: jika tongkat kepiting dibekukan, maka sebelum menyiapkan salad, mereka dapat dimasukkan ke dalam air dingin selama beberapa menit, mereka akan menjadi lebih segar. Satu atau dua potong bisa dibiarkan untuk menghias salad. Mereka dapat dipotong sewenang-wenang, memanjang atau menjadi strip.
Mentimun segar harus dipotong menjadi cincin tipis. Beberapa mentimun segar juga bisa dibiarkan untuk hiasan.
Agar salad dengan stik kepiting dan kubis Cina memiliki tampilan meriah yang indah, cobalah memasak salad berlapis-lapis.
Anda tidak perlu memberi garam pada salad - jika perlu, garam dapat ditambahkan ke saus mayones.
Saat salad sedang dimasak, telurnya dimasak. Sekarang mereka perlu didinginkan dan dipotong menjadi cincin tipis. Telur bukan hanya bahan utama salad, tapi juga hiasannya.
Salad ini sangat bagus di lemari es dan tetap segar untuk waktu yang lama. Silakan dinikmati makanannya!
Salah satu resep sederhana adalah salad dengan kol dan ayam Cina, salad ini dibuat sangat sederhana dan selalu terasa enak dan menggugah selera. Hidangan daging dan sup sangat cocok untuk salad seperti itu, hidangan hati sangat cocok dipadukan dengan salad kubis Cina.
Rebus dada ayam sampai empuk dalam air asin dengan daun salam. Di panci lain, rebus telur sampai matang.
Sementara telur dan fillet ayam dimasak, kami mencuci semua sayuran, memotong kubis Cina menjadi potongan-potongan kecil.
Kami membersihkan dan memotong bawang.
Sayuran dipotong sekecil mungkin, kami memotong mentimun segar menjadi kubus atau strip tipis.
Setelah dada dan telur matang, mereka perlu didinginkan, lalu potong ayam menjadi potongan tipis.
Potong telur menjadi kubus kecil.
Sekarang semua bahan sudah siap, tinggal mencampurnya dan bumbui dengan garam, merica, dan mayones sesuai selera Anda.
Kubis Cina dan salad ayam sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!
Kubis Cina (alias Beijing) dipotong tipis-tipis. Parut apel di parutan kasar.
Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan (kubis, apel, dan jagung) ke dalam mangkuk salad. Gerimis dengan cuka sari apel dan minyak sayur (zaitun atau bunga matahari tidak berbau). Mencampur. Pilihan saus alternatif untuk salad ini adalah mayones atau yogurt alami.
Salad dengan kubis Cina, apel, dan jagung sudah siap.
Salad yang lezat, cepat dan sangat ringan. Cobalah salad yang sangat diperlukan ini, ketika, misalnya, tamu tak terduga tiba-tiba muncul, itu akan cocok untuk meja pesta dan makan malam.
Kubis Cina - 0,5 garpu
Tomat (segar) - 2-3 buah
Ham (daging sapi) - 150 g
Kerupuk (sesuai selera)
Mayonaise (sesuai selera)
Bawang putih - 1 gigi.
Potong dadu kubis dan ham dan campur dalam mangkuk.
Tomat juga dipotong dadu, tetapi kami tidak langsung memasukkannya ke dalam salad, tepat sebelum disajikan.
Goreng crouton dalam wajan dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan. (Saya garam dan merica kerupuk secukupnya). Anda bisa membeli crouton Kirieshki dengan salami agar tidak kotor.
Segera sebelum digunakan, campur semuanya, tambahkan satu siung bawang putih, dan mayones secukupnya. Salad sudah siap, selamat makan.
Beijing atau kubis Cina adalah sayuran umum di masakan Asia. Orang Korea membuat kimchi mereka yang terkenal darinya. Kubis ini populer di Cina dan negara-negara Asia lainnya.
Untuk salad kubis Cina yang lezat, ringan dan sehat dengan mentimun, Anda perlu:
Bongkar kepala kol Cina menjadi daun, cuci bersih. Potong kubis menjadi strip.
Cuci mentimun. Potong ujungnya dan potong menjadi setengah lingkaran.
Masukkan sayuran ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran cincang. Anda bisa menggunakan peterseli atau dill.
Beri garam dan haluskan sedikit semua sayuran. Tambahkan minyak dan cuka atau jus lemon. Mengaduk.
Ringan, dengan kandungan kalori sekitar 50 kkal per 100 g, salad kubis Cina yang sehat dan lezat dengan mentimun sudah siap.
Dalam suguhan ini, semua bahannya sederhana dan terjangkau. Rasanya sangat memuaskan dan pedas. Salad disiapkan dengan cepat dan tanpa trik kuliner khusus.
Untuk membuat salad enak dan renyah, Anda perlu menambahkan kerupuk sesaat sebelum disajikan, agar tidak basah.
Semuanya dibalut dengan mayones, tetapi Anda dapat bereksperimen dan membumbui kecap dengan minyak sayur dan bawang putih.
Kami mengambil kubis Cina berukuran sedang. Kemudian daunnya sendiri lebih empuk. Bilas garpu di bawah air mengalir dan potong-potong.
Masukkan jagung kalengan ke dalam saringan dan tiriskan semua cairannya.
Saya menggunakan keju keras Rusia. Anda dapat mengambil apa saja. Potong menjadi kubus kecil.
Rebus telur hingga matang. Kupas dari cangkangnya dan potong-potong besar.
Dalam mangkuk yang dalam, mari kumpulkan salad: kubis Cina, jagung, crouton, keju, dan telur. Saya menggunakan crouton kepiting yang dibeli di toko. Jika Anda tidak menyukai makanan ringan yang dibeli di toko, Anda bisa membuat kerupuk buatan sendiri, ingatlah untuk menambahkan bumbu yang berbeda untuk membuatnya panas dan pedas. Hiasi salad dengan mayones dan tambahkan sedikit garam. Campur dengan hati-hati.
Kami menyebarkan salad di atas piring, hiasi dengan irisan telur dan sajikan. Silakan dinikmati makanannya!
Kubis cina saat ini merupakan sayuran paling populer yang mengandung banyak vitamin dan mineral. Sayuran seperti itu sangat berguna dan disukai oleh banyak koki. Di rumah, kubis seperti itu akan membantu Anda menyiapkan salad yang lezat dan sederhana untuk para tamu. Cara memasak salad kubis Cina dengan stik kepiting (resep dengan foto) sendiri dengan tangan Anda sendiri, Anda akan diberi tahu resep langkah demi langkah sederhana untuk salad kubis Cina dengan stik kepiting dengan foto.
Kami mencuci kubis Cina dan melepaskannya. Keringkan semuanya dengan handuk kertas dan pisahkan daun dari kepala. Potong daun yang terpisah menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk.
Cincang halus bawang bombay, yang terbaik adalah menggunakan bawang merah. Manis dan cocok untuk salad seperti ini. Juga cincang halus tongkat kepiting. Kami membersihkannya dari kemasan individual. Jika tongkat kepiting terlalu lebar, potong menjadi dua dan potong dadu. Buka kaleng jagung kalengan. Kami mengalirkan air dan menuangkannya ke dalam mangkuk ke kubis ... kami juga mengirim bawang merah cincang halus menjadi setengah cincin di sana.
Kami mendandani salad ini dengan mayones. Campur semuanya dan taruh di piring. Hiasi salad ini dengan irisan lemon. Sajikan di piring saji yang cantik.
Manfaat dan bahaya kubis Beijing bagi tubuh. Resep salad dengan kubis Beijing untuk setiap hari dan di meja pesta dengan berbagai bahan.
Memberi tahu
Petsai, atau kubis Beijing, adalah tanaman sayuran hasil tinggi dan pematangan awal yang pertama kali dibudidayakan oleh orang-orang Cina. Meskipun asal "Peking" yang eksotis, di negara kita ia dikenal dan dicintai karena rasanya yang luar biasa dan manfaat kesehatannya yang tidak diragukan. Selain itu, setiap ibu rumah tangga memiliki daftar resep yang kaya untuk salad kubis Beijing yang lezat. Untuk apa sayuran itu berguna dan hidangan apa yang bisa Anda masak darinya, Anda akan mengetahuinya di artikel.
Mungkin semua orang tahu seperti apa Pekinka - mata selalu tertarik pada roset lonjong dan longgar ini, dirakit dari daun panjang yang terlipat rapat, hijau berair dan bergelombang di bagian atas dan putih bersih, berdaging dengan urat yang jelas di dasar kepala. Gudang komponen berharga terletak tepat di bagian garpu yang padat berwarna putih.
Penduduk Kerajaan Tengah sejak lama menyebut sayuran putih-hijau sebagai sumber umur panjang, dan ilmuwan modern saat ini dapat mendukung sudut pandang ini, berdasarkan hasil studi resmi. Konsumsi kubis Beijing secara teratur benar-benar memperpanjang umur berkat lisin dalam sayuran. Asam amino yang berharga menghancurkan protein pihak ketiga dalam darah dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kubis hijau adalah pereda nyeri sejati, seperti yang dikatakan orang Cina. Jika Anda memasukkan "Peking" yang renyah dalam diet Anda secara berkelanjutan, Anda dapat menyingkirkan sakit kepala yang disebabkan oleh rutinitas harian yang sibuk tanpa pil, dan juga secara signifikan meningkatkan tingkat ketahanan terhadap stres. Zat alkaloid laktusin membuat kubis Cina menjadi antidepresan alami. Pengaruhnya juga menjelaskan efek menguntungkan dari sayuran pada normalisasi metabolisme dan tekanan darah.
Ahli gizi merekomendasikan makan kubis Beijing yang kaya serat untuk gangguan pencernaan yang kompleks dan tinja yang tidak teratur. Selain itu, daun sayuran yang berair berkontribusi pada pembuangan kelebihan cairan dari tubuh dan "resorpsi" edema.
Kubis Beijing adalah obat yang berguna untuk anemia defisiensi besi. Komposisi kimia produk merangsang pembentukan sel darah merah, melarutkan kolesterol berbahaya dan melindungi hati dari berbagai serangan racun.
Dengan semua kegunaan produk, kami mencatat bahwa ada beberapa kontraindikasi untuk penggunaannya. Bahaya utama terletak pada asam sitrat, yang terkandung dalam daun sayuran - orang yang menderita keasaman lambung yang tinggi, tukak lambung akut, gastritis, pankreatitis dan kecenderungan pendarahan lambung, tidak perlu menunggu "baik" dari kubis Cina.
Dengan sangat hati-hati, Anda harus mencoba hidangan dengan kubis Cina dan produk susu. Keju lunak, keju keras, dan keju feta, dikombinasikan dengan "Peking", sering digunakan untuk membuat salad, tetapi kelezatan kuliner seperti itu sering menyebabkan gangguan pencernaan yang parah.
Daun kubis peking tidak menghamili hidangan dengan rasa kubis yang khas - rupanya, untuk sayuran ini, nyonya rumah kami menyukainya. "Peking" disimpan untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan penampilan segar dan elastisitasnya hingga 3 minggu. Hanya saja, jangan lupa untuk membungkus kepala keriting kubis dengan cling film, jika tidak, tepi daunnya akan cepat layu.
Paling sering, kubis Beijing ditemukan dalam berbagai salad - sepertinya dibuat untuk hidangan seperti itu! Kombinasi irisan kubis yang berair dengan sayuran lain, daging, jamur, dan ikan tidak membuat siapa pun acuh tak acuh.
Itu penting! Jika Anda akan memasak dari kubis Beijing segar, pastikan untuk menuangkan air matang di atas kepala kubis selama 1 - 1,5 jam. Selama waktu ini, sayuran akan dibersihkan dari sebagian besar senyawa nitrat yang jenuh selama pertumbuhan.
Jenis salad apa yang bisa disiapkan dengan kol Cina? Kami telah menyiapkan untuk Anda seluruh pilihan resep menarik. Mari kita beralih ke yang paling menarik!
Salad ini akan membantu memuaskan rasa lapar yang tiba-tiba jika Anda mengikuti bentuk tubuh Anda dan makan dengan porsi kecil.
Sedikit bahan yang dibutuhkan:
Kami melanjutkan memasak: potong kubis Cina dan tongkat kepiting menjadi potongan-potongan kecil. Lakukan hal yang sama dengan mentimun. Potong tomat menjadi dua dengan pisau, lalu potong kecil-kecil. Campurkan semua bahan segar dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak sayur dan hiasi dengan peterseli cincang halus. Salad kubis Beijing ringan sudah siap!
Ada banyak sekali resep sederhana, di mana kubis luar negeri adalah "orang" akting utama. Anda dapat dengan aman mengubah jumlah dan kombinasi bahan sesuai kebijaksanaan Anda. Misalnya, Anda dapat menghilangkan tongkat kepiting dari resep yang baru saja kami sarankan, dan Anda mendapatkan salad kubis Beijing musim semi yang sangat lezat dengan tomat dan mentimun.
Hidangan lezat yang disiapkan hanya dalam 5 menit, berhasil mendiversifikasi makan siang atau makan malam Anda. Tuliskan daftar bahan-bahannya:
Anda mungkin sudah menebak cara memasak hidangan sederhana ini. Potong kubis menjadi potongan tipis. Potong roti menjadi kubus kecil yang rapi dan, setelah menuangkan sedikit minyak, sebarkan di atas loyang, lalu kirim ke oven selama 15 - 20 menit. Saat crouton dipanggang, potong mentimun menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan bawang putih melalui pers dan campur bubur ini dengan mayones. Campurkan sayuran dalam satu mangkuk dan tambahkan saus mayones bawang putih. Kerupuk ditambahkan ke salad segera sebelum digunakan.
Salad sederhana dan cepat ini sangat bagus untuk merangsang nafsu makan Anda. Giling setengah kepala "Peking" dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda dan masukkan ke dalam piring yang dalam. Parut wortel berukuran sedang. Potong bawang kecil menjadi setengah cincin dan masukkan irisan sayuran. Tambahkan sejumput garam atau taburi isi piring dengan jus lemon. Terakhir, bumbui dengan minyak dan campur dengan dill cincang.
Bawa salad sederhana ini ke celengan resep Anda dan Anda akan memiliki hidangan sederhana dan lezat untuk semua kesempatan.
Daftar belanjaan:
Anda tidak perlu berdiri di dapur untuk waktu yang lama:
Ini adalah makanan pembuka sederhana dengan rasa yang kaya yang berasal dari kombinasi keju yang berbeda. Salad dapat disajikan segera setelah persiapan.
Untuk memulai, kumpulkan bahan-bahan berikut:
Salad "dikumpulkan" dalam waktu singkat: potong paprika menjadi sedotan yang tidak terlalu kecil, dan potong kepala kol menjadi daun dan sobek dengan tangan Anda. Parmesan dipotong menjadi batang tipis, sisa keju menjadi kubus. Campur semua bahan, tambahkan minyak, kecap asin dan bumbu sesuai selera. Hidangan yang sudah jadi dapat didekorasi dengan kismis, kacang pinus, atau biji wijen.
Bahan salad selalu ada di lemari es:
Salad kubis dan ayam Cina sederhana disiapkan sebagai berikut:
Pastikan Anda memiliki semua produk yang tepat:
Untuk membuat resep salad ini, potong bawang menjadi kotak kecil, lalu bilas irisan dengan air dingin yang mengalir dan tuangkan jus lemon segar. Sementara bawangnya diasinkan, potong telur, potong kubis Beijing menjadi potongan-potongan berukuran sedang, ham menjadi batang tipis, dan mentimun menjadi setengah cincin. Setelah semua bahan dicincang, campur dalam mangkuk salad, tambahkan mayones dan garam secukupnya, lalu aduk semuanya dengan baik. Salad kubis Cina yang bergizi dan pada saat yang sama cukup ringan sudah siap.
Produk yang akan kami siapkan:
Mari kita siapkan hidangan empuk dengan catatan manis sesuai dengan instruksi:
Anda salah mengira bahwa sayuran luar negeri yang sederhana disediakan khusus untuk hidangan sehari-hari yang disiapkan dengan tergesa-gesa. Ada banyak salad kompleks dengan kol sehat yang tidak malu diletakkan di atas meja pesta.
Daftar bahan:
Prosedur memasaknya adalah sebagai berikut:
Jika Anda belum mencoba hidangan ini, pastikan untuk mencatat resepnya. Salad Bride ternyata lapang, meriah, dan sangat lezat.
Bahan yang Diperlukan:
Mari kita siapkan salad Pengantin dengan kubis Beijing langkah demi langkah:
Salad Yunani adalah hidangan yang sangat lezat dan ringan, yang disajikan oleh petai dengan rasa menarik yang tidak biasa. Inilah yang Anda butuhkan untuk makan malam romantis yang tenang.
Yuk siapkan produknya sesuai daftar:
Mari kita mulai bekerja: potong "Peking", potong mentimun menjadi setengah cincin, potong tomat, paprika manis menjadi potongan-potongan. Potong bawang menjadi seperempat atau setengah cincin, dan keju menjadi kubus kecil. Campur semua produk, lalu bumbui salad dengan jus lemon dan minyak zaitun. Jangan lupa tambahkan bumbu dan bumbu favorit Anda. Salad Yunani dengan kubis Beijing sudah siap.
Kombinasi ayam dan nanas kalengan memang sudah klasik. Namun demikian, kubis Cina sangat cocok dengan persatuan yang sudah mapan ini, dan hasilnya adalah salad lezat yang berair untuk setiap hari atau pada kesempatan liburan.
Mari kita siapkan salad dari produk berikut:
Potong fillet ayam rebus menjadi potongan-potongan kecil. Potong daun kubis Cina yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan. Potong cincin nanas menjadi kubus. Campurkan semua potongan dalam satu mangkuk, bumbui dengan krim asam, tambahkan bumbu dan hiasi dengan bumbu cincang halus. Setelah pencampuran menyeluruh, salad kubis Cina dengan nanas disajikan di meja.
Hidangan dengan kubis Cina dan makanan laut sangat populer. Salad ini lezat dan sangat sehat.
Ambil makanan berikut:
Setelah semua bahan terkumpul, Anda bisa mulai bekerja. Masukkan kubis, potong-potong tipis, di piring yang dalam. Selanjutnya, tambahkan bawang, potong setengah cincin tipis. Potong telur menjadi batangan besar, dan cumi-cumi menjadi batangan yang sedikit lebih kecil. Kirim produk ke sisa bahan di piring. Saladnya hampir siap: tinggal diasinkan saja, lalu bumbui dengan mayones dan jus lemon.
Produk yang dibutuhkan:
Goreng udang yang sudah dicairkan dalam minyak bunga matahari dengan api sedang, lalu potong masing-masing udang menjadi 2 bagian. Lepaskan kulit dari jeruk, bagi buah menjadi irisan dan kupas masing-masing urat dan film transparan. Potong irisan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Cincang halus kol Cina. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan minyak zaitun. Siap!
Untuk menyiapkan salad sederhana dan memuaskan ini, Anda membutuhkan beberapa bahan:
Untuk menyiapkan salad sesuai resep ini, Anda tidak perlu lebih dari seperempat jam. Jadi apa yang perlu dilakukan:
Memberi tahu
Artikel berikutnya
Sampai baru-baru ini, hanya sedikit orang yang tahu tentang kubis Beijing, dan hanya dalam beberapa dekade, kubis Beijing praktis telah menaklukkan pasar. Selain itu, mereka bahkan belajar menanamnya di Rusia tengah. Mungkin karena itu, jenis kubis ini menjadi lebih mudah diakses oleh kita.
Dengan sendirinya, kubis Beijing tidak mirip dengan kubis klasik kami, ini lebih seperti salad. Namun terlepas dari ini, Beijing dengan kuat berada di atas meja dan semakin sering Anda dapat menemukan resep salad yang menyertakan sayuran khusus ini. Apa rahasia tamu dari Asia ini.
Rahasianya adalah ini hanya gudang vitamin yang bermanfaat, misalnya, memiliki banyak vitamin C, asam askorbat, dan vitamin kelompok A, B, PP juga ditemukan di sini. Dan ada juga mangan, besi, fosfor, seng. Selain itu, sangat enak baik dengan sendirinya maupun bersama dengan banyak produk lainnya. Jadi jika Anda ingin memasak salad kubis Cina, maka Anda dipersilakan ke alamat hari ini untuk Anda ada beberapa resep untuk membuat salad yang enak.
Salad paling sederhana dan paling umum dari keajaiban kubis ini adalah salad ayam. Lebih tepatnya, dengan ayam utuh, tetapi hanya dengan dada. Dada ayam sangat serasi dengan daun kol.
BAHAN .
300-400 gram kubis Beijing.
Fillet ayam 250-300 gram
Bank jagung rebus.
Bulu bawang hijau.
Sedikit dill.
2 butir telur ayam.
Minyak sayur. Sebaiknya gunakan minyak zaitun.
Lada garam secukupnya.
PROSES MEMASAK:
Pertama-tama, didihkan.
Kami juga merebus telur.
Saat fillet dan telur sedang dimasak, siapkan sisa produk.
Kubis Beijing tidak memerlukan persiapan awal, cukup dengan mencucinya dengan baik di bawah air mengalir.
Mode kubis dan jerami saya. Kami menggunakan semua kubis sampai ke daun bagian dalam terkecil. Bagaimanapun, daun ini adalah yang paling empuk dan sangat bodoh untuk tidak menggunakannya dalam salad.
Cincang halus bulu bawang dan adas dan kirim ke kubis cincang.
Potong telur menjadi kotak dan kirim ke mangkuk biasa.
Potong fillet menjadi potongan-potongan atau juga kotak; tidak ada batasan di sini.
Buka toples jagung, tiriskan cairannya dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk biasa. Jika menurut Anda toples akan banyak, tuangkan jagung sesuai kebijaksanaan Anda.
Garam, merica, bumbui dengan minyak sayur dan campur semuanya dengan baik.
Salad siap dinikmati.
Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Tongkat yang bagus untuk saat Anda perlu memasak sesuatu yang sangat lezat dengan cepat. Tetapi terlepas dari kesederhanaannya, saladnya ternyata bergizi dan memuaskan, dan yang paling penting, tidak ada yang akan mengatakan dari luar bahwa Anda menghabiskan beberapa menit untuk menyiapkannya.
BAHAN.
Sawi putih.
Mentimun 2-3 buah.
Krim asam atau mayones.
Sosis apa saja kecuali dokter 250-300 gram.
PROSES MEMASAK:
Sosis dipotong kotak.
Cuci kubis dan potong-potong.
Parut mentimun untuk wortel Korea. Atau potong-potong saja.
Campur semuanya dalam satu mangkuk yang dalam dan bumbui dengan krim asam. Jangan lupa beri garam.
Untuk gourmets khusus, keju keras parut dapat ditambahkan.
Salad sudah benar-benar siap dan sudah bisa disajikan di meja bon appetit.
Resep salad kubis Cina ini akan memakan waktu sedikit lebih lama, tapi saya jamin itu sepadan. Kombinasi makanan laut yang luar biasa dengan kubis Cina ini tidak akan membuat siapa pun yang mencoba salad ini acuh tak acuh. Dapatkan salad yang bergizi dan rendah kalori. Secara umum, rasio optimal bagi mereka yang ingin memiliki gigitan yang ketat dan tidak membahayakan sosok.
BAHAN:
Fillet ayam 300 gram.
Kepala kubis Cina sedang.
1 buah mentimun ukuran sedang.
Sayuran hijau. Peterseli, bulu bawang, adas.
35-30 gram kecap asin.
Sesendok cuka meja.
Satu sendok minyak sayur untuk saus salad.
PROSES MEMASAK:
Fillet ayam dipotong-potong, goreng ringan dalam wajan tanpa garam. Tuang air dan didihkan dengan api kecil.
Kupas cumi dan rebus dengan api kecil hingga empuk.
Dalam air mendidih, cumi-cumi dimasak sampai empuk selama tidak lebih dari 2 menit.
Potong cumi yang sudah jadi menjadi cincin.
Kubis dan mentimun dipotong-potong.
Cincang halus sayuran.
Dalam mangkuk yang dalam, kumpulkan semua bahan, bumbui dengan minyak sayur dan kecap, campur semuanya dengan baik dan Anda bisa menyajikan Bon appetit.
Salad kubis dan kepiting Cina
Saladnya ternyata enak, lapang, dan semuanya berkat kol Cina. Salad ini, seperti resep sebelumnya, mengandung makanan laut. Sangat mudah untuk menyiapkan salad seperti itu, karena Anda tidak perlu menyiapkan produk khusus untuknya, kecuali satu bahan - telur. Ini akan membawa Anda tidak lebih dari 10 menit untuk mempersiapkan.
BAHAN:
Kubis Beijing 1 kepala.
Sebungkus tongkat kepiting.
2 telur.
Setengah kaleng jagung rebus.
1 mentimun.
Mayones atau krim asam.
Sedikit hijau.
Lada garam secukupnya.
PROSES MEMASAK:
Cuci kubis dan keringkan sedikit, jika tidak akan ada banyak air di salad. Modus kubis jerami.
Potong stik kepiting menjadi cincin, tapi jangan terlalu tipis.
Mentimun saya dan mode di piring, dan kemudian mode piring di seberang akan mendapatkan sedotan asli.
Rebus telur, dinginkan dan potong dadu kecil.
Masukkan semua makanan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan jagung.
Hiasi salad dengan mayones atau krim asam. Campur semuanya dengan baik dan rasakan. Jika Anda merasa perlu menambahkan garam atau mayones, silakan tambahkan, campur, dan sajikan.
Salad kubis Cina dengan video crouton
Salad siap dinikmati!
Resep salad gulung kubis Cina langkah demi langkah
Salad yang sangat orisinal yang pasti akan memikat tamu Anda. Tentu saja, Anda perlu mengotak-atiknya sedikit, tetapi itu sepadan.
BAHAN:
Sawi putih.
Keju leleh 2 buah.
Keju 150-200 gram.
Lada Bulgaria 2 buah, diinginkan untuk mengambil paprika dengan warna berbeda.
2-3 siung bawang putih.
Zaitun tanpa biji setengah botol.
Krim asam atau mayones tanpa lemak 2 sendok makan.
Film makanan.
PROSES MEMASAK:
Keju parut dan keju olahan.
Lada dipotong kecil-kecil. (gunakan hanya setengah dari setiap lada).
Peras bawang putih ke dalam mangkuk berisi keju.
Potong lantai toples zaitun menjadi roda-roda kecil.
Kami memasukkan semua produk ke dalam mangkuk, menambahkan krim asam dan mencampur semuanya dengan baik.
Kami memotong seluruh kol persis di sepanjang lantai, tidak melintang tapi sepanjang.
Pada setiap lapis daun kol, beri isian tipis-tipis pada daging buah hingga bagian tengahnya.
Kami membungkus setengah isi dalam gulungan dengan cling film. Cobalah untuk menggulung gulungan sekencang mungkin.
Kami mengirim bundel yang dihasilkan ke lemari es selama sekitar 2-3 jam, tetapi menurut penulis, lebih baik membiarkan gulungan seperti itu semalaman.
Kami mengeluarkan gulungan salad dari lemari es, menghapus film dan mode porsi dengan cincin.
Jika Anda masih memiliki pertanyaan tentang persiapan salad ini, silakan lihat videonya dan saya pikir semua masalah akan segera teratasi.
Silakan dinikmati makanannya!!!
Salad kubis Cina dengan tomat segar dan rempah-rempah
Silakan dinikmati makanannya!!!
Agar salad Anda enak, Anda harus memilih produk segar. Saat Anda membeli kubis Beijing, perhatikan kondisi daunnya, jika lamban dan tidak memiliki penampilan yang dapat dipasarkan, kemungkinan besar produk ini disimpan untuk waktu yang sangat lama dan rasanya sudah lama hilang.
Anda bisa menggunakan udang sebagai pengganti stik kepiting.
Sebagai pengganti jagung atau sebagai tambahan, Anda bisa menambahkan kacang hijau. Anda juga bisa menambahkan nasi rebus ke salad.
Makanan laut paling baik diambil beku. Saat membeli, perhatikan tanggal kedaluwarsa.
Untuk salad, lebih baik memilih mentimun yang berasal dari rumah kaca, karena sangat empuk. Tetapi saya sama sekali tidak mengatakan bahwa Anda tidak dapat menggunakan mentimun lainnya. Hanya rumah kaca yang benar-benar lebih empuk.
Salad Beijing paling baik disajikan dalam mangkuk salad kaca transparan. Jadi salad akan terlihat lebih bervolume dan memuaskan.
Saat menggoreng daging ayam, pastikan Anda tidak mengeringkannya. Dagingnya sendiri agak kering dan jika terlalu kering, rasa saladnya bisa berkurang.
Yang terbaik adalah membumbui salad segera sebelum disajikan, karena selama penyimpanan yang lama saus dapat mengalir ke bawah dan, karenanya, rasa salad akan benar-benar berbeda dari jeli yang Anda inginkan.
Sayuran ini merupakan persilangan antara kubis putih dan selada. Ini digunakan dalam persiapan berbagai hidangan dari gulungan kubis hingga salad. Tetapi kelembutan dan kelembutan daunnya yang lembut membuat bahan ini menjadi bahan utama dalam persiapan makanan pembuka dingin, diringkas dengan satu nama berair - salad kubis Cina. Di bawah ini adalah opsi yang terbukti dan paling menggugah selera.
Makanan pembuka ini menonjol dengan latar belakang salad kubis-mayones biasa, pertama, dengan saus minyak dan mustard, dan kedua, dengan pir manis, yang hanya menekankan rasa daging dan Beijing. Berkat kombinasi rasa seperti itu, salad akan mengejutkan banyak pecinta kuliner.
Hidangan cepat dan lezat yang sempurna yang akan membantu dalam situasi apa pun.
Ada beberapa varian salad ini, tetapi di bawah ini adalah yang dasar, yang jika diinginkan, dapat dilengkapi dengan mentimun segar atau paprika. Ini akan membuat rasa dan warna hidangan jadi lebih kaya.
Tetap memasukkan bahan-bahan hidangan ke dalam mangkuk salad atau mangkuk dengan volume yang sesuai, tuangkan di atas krim asam dan saus mayones dan aduk.
Hampir tidak ada pesta khusyuk yang bisa dilakukan tanpa hidangan pembuka ini.
Resep yang sangat lezat yang telah membantu lebih dari satu nyonya rumah ketika Anda perlu mengatur meja pesta. Petsai, demikian juga disebut sayuran berdaun ini, mampu memperkuat tulang dan gigi, memiliki efek menguntungkan pada persendian, sehingga orang yang memakannya tidak perlu takut dengan penyakit ini. Daun Peking yang dicincang halus, diletakkan di atas semua lapisan piring, menyerupai bulu putih burung yang indah dan mulia, dan makanan ringan dengannya menjadi selembut bulu. Ini mungkin mengapa salad Swan Down memiliki nama seperti itu.
Hidangan ini memadukan manisnya jagung kalengan, rasa kenyang dari telur rebus, kepedasan sosis asap, dan kesegaran kubis. Dengan demikian, dengan daftar singkat semua komponen yang diperlukan, diperoleh camilan dengan rasa yang seimbang dan cukup bergizi.
Salad diperoleh dengan rasa yang seimbang dan cukup bergizi. Pembuka disajikan dalam porsi atau dalam mangkuk salad biasa, dihiasi dengan sayuran hijau.
Paling sering, daun selada Romaine digunakan untuk hidangan populer ini, hanya di musim dingin, ketika sulit untuk mendapatkan daun hijau segar dan berair, daun Beijing dapat membuat persaingan yang lezat untuk mereka - mereka berair dan renyah bahkan di luar musim.
Kerupuk salad dapat dibeli di toko yang sudah jadi, memberikan preferensi pada suatu produk tanpa aditif penyedap yang diucapkan - mereka bertentangan dengan rasa komponen camilan lainnya. Mudah untuk memasak kerupuk sendiri dengan mengeringkan roti yang dipotong dadu kemarin di dalam oven.
Semua orang akan menyukai salad ini. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan sayuran dan crouton di atasnya. Sehingga produk bakery ini akan mempertahankan kerenyahannya dan tidak menjadi asam.
Makanan pembuka acar dapat disiapkan tidak hanya dari kol putih. Pekinka sama menggugah seleranya dengan bumbu marinasinya, dan akan memakan waktu cukup lama untuk mendapatkan cukup aroma rempah-rempahnya.
Ham cocok dengan sayuran, keju, dan telur apa pun, dan ini berlaku untuk semua jenisnya. Mereka yang mengikuti kandungan kalori makanan yang mereka makan dapat mengambil produk dari daging ayam, penikmat kekayaan rasa - ham dari daging sapi dan babi, dan pecinta makanan sehat dengan rasa asli - dari daging kuda.
Salad yang sangat enak terburu-buru. Dalam salad apa pun dengan kubis Beijing, di mana mayones ditemukan, itu dapat diganti dengan saus mustard krim asam.
Baginya, Anda perlu mencampur krim asam dengan mustard siap pakai dalam perbandingan 5: 1 dan menambahkan bumbu secukupnya. Saus ini sama sekali tidak kalah dengan mayones yang dibeli di toko.
Campuran sayuran yang lezat dari kubis, mentimun, rempah-rempah dan jagung dapat dibumbui dengan mayones, krim asam, yogurt alami tanpa bahan pengisi atau, seperti dalam hal ini, minyak zaitun dicampur dengan jus lemon.
Setelah seperempat jam, makanan pembuka akan meresap dan siap disajikan.
Salad seperti itu akan memberi rasa kenyang untuk waktu yang lama, karena bahan-bahannya kaya akan protein nabati dan hewani.
Hidangan kubis Beijing adalah cara makan non-kalori, "vitamin" dan bervariasi. Tetapi perlu diingat bahwa orang dengan masalah pencernaan (misalnya, radang usus besar) harus mengonsumsi sayuran ini dalam jumlah terbatas.
Tanpa diketahui banyak orang, kubis Cina sebenarnya adalah sejenis lobak, meskipun termasuk dalam keluarga kubis secara keseluruhan. Tanaman ini mencakup banyak subspesies, tetapi fakta ini tidak begitu penting ketika Anda ingin membuat salad kubis Cina yang lezat, lebih penting untuk memahami resepnya. Mereka beragam karena rasa yang hampir netral dari produk ini.
Setiap dapur menawarkan variasi kombinasi makanan umum sendiri. Misalnya, hampir setiap ibu rumah tangga di Rusia tahu resep salad kepiting dengan kol Cina. Pada saat yang sama, di negara lain, tongkat kepiting cukup tenang dikombinasikan dengan bit rebus.
Anda harus mulai dengan salad kepiting, yang akan membutuhkan produk berikut untuk satu porsi:
Kubis dipotong kasar, tongkat kepiting dipotong menjadi kubus dan mentimun - menjadi setengah cincin dan bijinya sebelumnya dibuang. Minyak, jus lemon dan garam dicampur. Campuran yang dihasilkan dibumbui dengan bahan campuran dan dihiasi dengan biji.
Salad ayam dan kubis Cina yang paling dasar adalah Caesar, atau lebih tepatnya, adaptasi dari karya kuliner asli Caesar Cardini dalam versi yang lebih sederhana.
Dari bahan-bahan yang Anda butuhkan:
Pertama, saus dicampur dari mayones, bawang putih cincang halus, rempah-rempah (campuran paprika), jus lemon dan keju parut, yang dibiarkan meresap dan bahan lainnya dicincang kasar.
Pertama, hanya daun kubis Beijing yang dilapisi saus, lalu dicampur dengan sisa bahan, dihiasi dengan sisa keju parut dan crouton di atasnya.
Jika Anda memiliki bahan minimum dan ingin memasak salad kubis Cina yang indah dengan ayam, Anda harus mempertimbangkan opsi ini. . Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut untuk satu porsi:
Potong daging menjadi potongan-potongan sepanjang 5 cm, dan kol dan bawang menjadi potongan-potongan kecil. Kami memanaskan wajan dan menuangkan minyak, menunggu hingga memanas. Goreng daging dengan cepat, tambahkan kecap, anggur, dan garam. Kemudian tambahkan kubis dan bawang, aduk dan gerimis dengan minyak wijen untuk rasa.
Sekarang mari kita secara bertahap bergerak menuju orisinalitas dan mulai dengan varian yang tidak diketahui banyak orang. Meskipun sebagian besar bahan di sini cukup umum dan tersedia:
Bersihkan, cuci dan potong bayam. Potong kepala dan wortel dengan halus. Tahu juga dipotong dadu. Bisa diganti dengan keju apa saja, sesuai selera. Sausnya dibuat dengan jus lemon, kecap asin, garam, dan minyak zaitun. Campur dengan baik. Rebus atau goreng telur. Taruh di atas salad dan hiasi dengan zaitun.
Mungkin salah satu opsi paling orisinal dalam topik ini. Bahkan sulit untuk membayangkan apa yang disebut salad seperti itu, tetapi, dengan satu atau lain cara, kombinasinya sehat, enak dan patut mendapat perhatian.
Bahan yang Diperlukan:
Kismis dicuci dan dibiarkan dalam air mendidih selama 5 menit. Sobek kubis dengan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk. Kismis dan buah ara cincang kasar ditempatkan di atasnya. Potong bacon menjadi kubus dan goreng selama 2 menit dengan pengadukan konstan. Tambahkan kacang dan goreng selama 1 menit lagi. Taruh di mangkuk salad. Campur cuka balsamic, minyak zaitun, garam dan tuangkan saus ini di atas salad. Hiasi dengan daun mint.
Sebagai kelanjutan dari tema orisinalitas, opsi ini juga harus diperhatikan. Ini akan berguna untuk memahami bagaimana resep salad kubis Cina dapat bervariasi dan menawan. Memasak akan membutuhkan produk-produk berikut:
Atur kubis dalam mangkuk salad. Pir dikupas dan dipotong menjadi potongan panjang dan ditambahkan ke mangkuk. Tambahkan irisan ham dan hiasi dengan zaitun dan potongan tipis parmesan.
Salad dapat disajikan dengan minyak zaitun, cuka, dan garam, atau Anda dapat membuat saus seribu pulau. Gunakan pengupas kentang untuk mendapatkan potongan parmesan yang cantik.
Sebagai kesimpulan, ulasan tentang pilihan diet-sayuran, yang pada saat yang sama memiliki rasa yang enak. Sangat berguna untuk memasak salad Cina yang serupa setiap hari, manfaat yang akan diterima tubuh adalah kompleks vitamin dan mineral dan sejumlah besar serat, yang meningkatkan pencernaan.
Untuk memasak, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
Kubis dipotong tipis-tipis, brokoli disobek menjadi kelopak kecil, dan zucchini dipotong menjadi lingkaran. Sayuran ditempatkan dalam mangkuk salad dan ditaburi biji bunga matahari.
Salad dapat disajikan dengan cuka, minyak dan garam, atau Anda dapat membuat mayones. Taburi dengan sedikit biji rami jika diinginkan.
Hidangan sayuran adalah cara yang bagus untuk membersihkan tubuh, mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral. Selain nutrisi yang baik, ini adalah sumber penghematan waktu. Terutama setelah bekerja. Hidangan ini merupakan varian dari salad hangat. Ini bisa menjadi makanan utama dan juga digunakan sebagai lauk.
Untuk menyiapkan satu porsi, Anda perlu:
Sayuran dipotong menjadi strip. Dalam wajan, panaskan minyak dan goreng wortel, lalu tambahkan zucchini. Setelah agak matang, tambahkan kubis, taoge, sesendok cuka sari apel, garam, merica. Semua sayuran harus sedikit renyah. Salad harus dibumbui dengan kecap atau sedikit cuka balsamic.
Perhatian, hanya HARI INI!
