Cara membuat makanan penutup pisang. Makanan penutup pisang tanpa dipanggang: resep, persiapan makanan, prosedur memasak

Pisang adalah buah tropis yang populer dengan kulit kuning yang menyembunyikan daging lembut dan manis. Mereka telah lama berhenti menjadi sesuatu yang eksotis dan berhasil digunakan di dapur tidak hanya sebagai kelezatan independen, tetapi juga sebagai aditif untuk berbagai kue, kue keju, dan gula-gula lainnya. Materi hari ini berisi resep paling menarik untuk makanan penutup pisang tanpa dipanggang.

kucing panna

Kelezatan halus ini ditemukan oleh koki Italia dan dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan pecinta manis dari seluruh dunia. Ini disiapkan berdasarkan gelatin, buah-buahan dan produk susu, yang berarti ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Untuk membuat enam porsi panna cotta, Anda membutuhkan:

3 pisang matang;
30 gram madu;
25 gram agar-agar;
150 ml air;
1 liter kefir (1%).

Makanan penutup pisang Italia tanpa panggang ini mudah disiapkan untuk ibu rumah tangga mana pun yang dapat mengikuti instruksi dengan tepat.

Gelatin dilarutkan dalam air panas dan tunggu sampai membengkak.
Pada tahap selanjutnya, madu, kefir, dan potongan pisang ditambahkan ke dalamnya.
Semuanya diaduk dengan baik, dituangkan ke dalam mangkuk dan dibersihkan selama beberapa jam di lemari es.

Panna cotta yang benar-benar beku dihias sesuai keinginan Anda dan disajikan sebagai hidangan penutup.

Susu kocok

Penggemar minuman manis kental harus memperhatikan resep di bawah ini. Untuk memainkannya di rumah, Anda perlu:

120 g es krim;
500 ml susu;
1 pisang;
2 sdm. l. Sahara.

Koktail pencuci mulut ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana:

Pisang yang sudah dikupas dipotong-potong berukuran sedang dan dituang dengan susu.
Semua ini dipermanis, dilengkapi dengan es krim dan dikocok dengan blender.

Minuman yang dihasilkan disajikan dingin dalam gelas kaca tinggi.

yogurt

Minuman pencuci mulut rasa buah tropis yang lezat ini pasti akan menyenangkan siapa saja yang menyukai pisang dan susu asam. Itu terbuat dari bahan-bahan sederhana, yang harus mencakup:

50 gram gula pasir;
1 liter susu;
2 pisang;
4 sdm. l. yogurt alami;
panili.

Seluruh proses pembuatan yogurt pisang dapat dibagi menjadi beberapa tahap berturut-turut:

Pertama, Anda perlu membuat susu. Itu dimaniskan, dibumbui dengan vanila dan dilengkapi dengan yogurt.
Cairan yang dihasilkan dicampur dengan potongan buah dan dituangkan ke dalam gelas. Masing-masing dipasang di pembuat yogurt dan dibiarkan setidaknya selama enam jam.

Es krim

Ini adalah salah satu permen tanpa panggang yang paling populer. Makanan penutup pisang yang dibuat dengan cara ini memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma buah yang nyata. Untuk memperlakukan mereka untuk keluarga Anda, Anda perlu:

200 g yogurt alami;
2 pisang:
madu dan kayu manis (secukupnya).

Bahkan seorang remaja yang tahu cara menggunakan blender dapat menyiapkan makanan penutup yang menyegarkan ini.

Pisang yang sudah dikupas dan dicincang dikirim ke freezer dan tunggu sampai mengeras.
Setelah itu, mereka dilengkapi dengan madu, kayu manis dan yogurt.
Semua ini diproses dengan blender hingga konsistensi es krim lembut dan ditata dalam mangkuk.

Buah dalam coklat

Secara tampilan, dessert banana no-bake ini sangat mirip dengan es loli. Karena itu, bisa disiapkan khusus untuk liburan anak. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

60 g kacang panggang;
1 batang cokelat hitam;
2 pisang.

Sekarang setelah kita mengetahui produk apa yang dibutuhkan untuk membuat makanan penutup buah yang tidak biasa, penting untuk memahami seluk-beluk prosesnya:

Pisang yang sudah dikupas dipotong menjadi tiga bagian dan ditusuk dengan tusuk sate (buah mini bisa dibiarkan utuh).
Masing-masing dicelupkan ke dalam cokelat leleh dan ditaburi kacang tanah yang dihancurkan.

Kosong yang dihasilkan dilipat di atas piring datar dan dikirim ke lemari es sampai glasir benar-benar mengeras.

sorbet

Makanan penutup pisang dingin tanpa panggang ini mengingatkan pada es krim. Karena itu, itu akan berhasil masuk ke dalam menu musim panas. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

2 lemon kecil;
4 pisang;
6 seni. l. gula bubuk.

Makanan penutup itu sendiri disiapkan hanya dalam beberapa menit, tetapi Anda dapat mencicipinya hanya setelah benar-benar mengeras.

Pisang dan lemon dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil.
Buah-buahan yang diproses dengan cara ini ditutup dengan gula bubuk dan dikocok hingga rata.

Massa yang dihasilkan diletakkan dalam wadah makanan apa pun dan dikirim selama empat jam ke freezer. Makanan penutup yang sudah jadi dihiasi dengan buah segar.

"Semi fredo"

Pecinta manisan Italia harus memperhatikan resep sederhana lainnya. Makanan penutup pisang tanpa dipanggang dengan nama misterius "Semifredo" adalah es krim lembut yang dibuat berdasarkan buah-buahan dan susu kental. Untuk memanjakan keluarga Anda dengan itu, Anda perlu:

150 ml yogurt bebas lemak;
100 ml jus nanas;
200 g susu kental;
2 pisang kecil;
sdt pala tanah;
sdt. vanila dan serpihan kelapa.

Selain produk, Anda juga membutuhkan blender.

Pisang yang sudah dikupas dipotong-potong berukuran sedang dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Yogurt, susu kental dan jus juga dikirim ke sana.
Semua ini dilengkapi dengan vanila, pala bubuk dan serpihan kelapa, lalu dikocok dengan blender.

Campuran yang dihasilkan dipindahkan ke wadah makanan dan dibekukan. Sajikan "Semifredo" dalam mangkuk cantik berbentuk bola-bola yang dihias sesuai selera.

kue es krim

Bagi mereka yang suka menikmati sesuatu yang dingin di hari musim panas, Anda harus mengisi kembali koleksi Anda dengan resep makanan penutup pisang tanpa panggang sederhana lainnya. Anda dapat dengan cepat menyiapkan kue es krim hanya dengan syarat Anda membeli semua komponen yang diperlukan terlebih dahulu. Dalam hal ini, ini akan menjadi:

4 pisang matang besar;
8 kurma (harus diadu);
1 kue biskuit;
1 kg es krim;
2 sdm. l. Roma;
coklat bubuk (opsional)

Siapa pun dapat dengan cepat membuat makanan penutup pisang tanpa panggang ini:

Di bagian bawah formulir, dilapisi dengan polietilen makanan, olesi kue biskuit.
Dari atas, setumpuk pisang tumbuk, kurma yang dihancurkan, yang sebelumnya direndam dalam rum, dan es krim didistribusikan dalam lapisan yang rata.
Semua ini diratakan dengan hati-hati dan ditutup dengan film.

Pada tahap akhir, kue yang terbentuk dikirim ke freezer. Setelah delapan jam, kakao tetap dihancurkan, dan Anda bisa menyajikannya di atas meja.

Salad buah

Resep ini pasti akan diingat oleh semua orang yang tidak hanya menyukai makanan lezat, tetapi juga makanan sehat. Untuk menyajikan salad buah gourmet untuk hidangan penutup, Anda perlu:

200 g yogurt bebas lemak;
2 sdm. l. pasta kacang cokelat;
1 st. l. madu (harus cair);
1 pisang dan 1 apel;
100 gram anggur merah dan hijau.

Persiapan makanan penutup yang sehat ini tidak akan memakan banyak waktu, terutama jika Anda tahu cara mematuhi algoritma yang diperlukan dengan ketat.

Buah-buahan yang sudah dikupas dan dicuci dipotong menjadi potongan-potongan yang indah dan digabungkan dalam mangkuk yang dalam.
Saus yang terbuat dari madu, yogurt, dan mentega kacang juga dikirim ke sana.

Semuanya dicampur dengan hati-hati dan disajikan ke meja.

Banana split

Resep ini dipinjam dari masakan Amerika. Dessert cokelat-pisang tanpa panggang yang dibuat dengannya memiliki rasa yang istimewa dan memang pantas populer tidak hanya di kalangan pecinta manis di luar negeri. Untuk memasaknya di rumah, Anda perlu:

30 ml krim kental;
50 gram cokelat hitam;
1 pisang;
3 kenari (bisa diganti, misalnya dengan kacang tanah);
2-3 bola es krim yang berbeda;
1 st. l. minuman keras "Kalua".

Ini adalah salah satu pilihan paling sederhana untuk pencuci mulut buah yang menyegarkan.

Pisang yang sudah dikupas dipotong memanjang dan diletakkan di atas piring yang indah.
Bola es krim ditempatkan di dekatnya dan dituangkan dengan cokelat leleh yang dicampur dengan krim dan minuman keras.
Semua ini ditaburi dengan kacang cincang dan segera disajikan di atas meja. Hiasi dengan buah beri segar jika diinginkan.

puding buah

Camilan lembut ini adalah kombinasi sukses dari custard, pisang, dan kue kering. Jadi, dapat disiapkan dengan aman terutama untuk minum teh sore hari. Untuk merawat rumah tangga Anda dengan puding udara, Anda perlu:

300 gram kue vanila;
5 pisang;
3 kuning telur;
3 gelas susu;
1 cangkir gula;
4 sdm. l. tepung;
garam dan vanilin.

Seluruh proses pembuatan puding dibagi menjadi beberapa langkah sederhana.

Tepung, garam, vanillin, dan gula dicampur dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, dan kemudian dilengkapi dengan kuning telur yang dikocok dengan susu hangat.
Semua ini dikirim ke api yang lambat dan direbus sampai mengental, jangan lupa aduk terus.
Krim yang sudah jadi dikeluarkan dari kompor dan dibiarkan dingin.
Di bagian bawah bentuk apa pun yang sesuai, letakkan sebagian kue yang ada dan pisang cincang. Semua ini dituangkan dengan krim dingin. Lapisan bergantian sampai penggunaan penuh semua komponen.

Puding yang sudah jadi ditutup dengan cling film dan dikirim selama beberapa jam di lemari es.

Gulung dengan isian buah

Makanan penutup pisang yang lezat dan lembut dengan keju cottage tanpa dipanggang ini memiliki tampilan yang rapi dan karenanya akan menjadi dekorasi yang layak untuk liburan keluarga apa pun. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

120 gram cokelat hitam;
200 g keju cottage;
60 gram mentega;
1,5 pisang;
2 kue wafel.

Persiapan roti gulung manis ini tidak akan memakan banyak waktu: lagipula, tidak ada komponen yang membutuhkan perlakuan panas jangka panjang.

Crumble cakenya dipadukan dengan keju cottage yang dihaluskan, cokelat leleh, dan mentega yang dilelehkan.
Semua ini dicampur sampai halus, dan kemudian didistribusikan pada permukaan datar yang dilapisi dengan cling film.
Oleskan pisang di atasnya dan bentuk gulungan.

Produk yang dihasilkan dikirim ke lemari es, dan sebelum disajikan, hiasi sesuai keinginan.

Jelly krim asam buah

Makanan penutup pisang yang lezat dan lembut ini tidak akan luput dari perhatian pecinta manisan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

100 ml air;
500 gram krim asam;
100 gram gula pasir;
25 gram cokelat;
15 gram agar-agar;
2 pisang.

Selain itu, Anda akan membutuhkan mixer dan peralatan yang sesuai.

Gelatin direndam dalam air dan dipanaskan di atas penangas uap sampai kristal benar-benar larut.
Setelah itu didinginkan, ditambah dengan krim asam kocok manis dan diproses dengan mixer.
Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk, di bagian bawahnya sudah ada potongan pisang, dan dikirim ke lemari es.

Taburi dengan choco chips sebelum disajikan.

Buah dengan krim dadih

Makanan penutup yang sehat ini, yang merupakan kombinasi menarik dari pisang, beri, dan produk susu, akan menyenangkan gigi manis yang besar dan sedang tumbuh. Untuk menyiapkannya untuk diri sendiri dan keluarga Anda, Anda perlu:

200 gram stroberi;
100 g keju cottage;
30 gram gula pasir;
1 pisang;
susu dan sirup buah (opsional).

Dalam proses menyiapkan makanan penutup ini, Anda tidak perlu menyalakan kompor sama sekali.

Pisang yang sudah dikupas dan stroberi yang sudah dicuci dipotong-potong rapi dan ditata dalam mangkuk.
Keju cottage, dikocok dengan gula dan sedikit susu, didistribusikan di atasnya.
Semua ini dituangkan dengan sirup buah dan disajikan di meja.

Pisang di bawah mantel bulu

Makanan penutup yang lapang dan sangat indah ini dapat disiapkan khusus untuk liburan anak-anak. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

150 g keju cottage;
50 gram mentega;
1 pisang;
1 st. l. krim asam;
3 seni. l. Sahara;
2 sdm. l. kakao tanpa pemanis;
kacang apa saja (opsional)

Untuk menyiapkan makanan penutup ini, lebih baik memilih buah yang padat, tidak terlalu matang, yang mempertahankan bentuk aslinya.

Pisang yang sudah dikupas diletakkan di atas piring datar dan ditutup dengan keju cottage, dikocok dengan mentega lunak dan beberapa sendok makan gula.
Krim asam manis hangat, dilengkapi dengan bubuk kakao, diletakkan di atasnya.

Makanan penutup yang disiapkan sepenuhnya ditaburi dengan kacang cincang dan disajikan.

Kue dengan jeli krim asam

Mereka yang menyukai manisan buatan sendiri harus menambahkan resep asli lain ke koleksi pribadi mereka. Kue pisang tanpa dipanggang, disiapkan dengan tambahan agar-agar, pasti akan menarik bagi pecinta manis besar dan kecil, yang berarti akan sering muncul di meja Anda. Untuk membuatnya di dapur Anda sendiri, Anda perlu:

350 gram kue;
400 gram krim asam;
150 gram gula pasir;
25 gram agar-agar;
3 pisang;
air dan vanili.

Kue pisang gelatin tanpa panggang ini sangat mudah dibuat sehingga bahkan koki pastry pemula pun dapat dengan mudah menangani tugas seperti itu.

Pertama, Anda perlu membuat krim. Untuk menyiapkannya, gelatin diencerkan dalam sedikit air dan dipanaskan di atas penangas uap.
Ketika larut, itu dikombinasikan dengan krim asam manis yang dibumbui dengan vanilin dan dikocok dengan kuat.
Kue dan pisang diletakkan berlapis-lapis dalam bentuk yang dilapisi dengan cling film, tidak lupa untuk menyirami agar-agar.

Dibentuk dengan cara ini, kue pisang sederhana tanpa panggang ditutup dengan polietilen dan dikirim ke lemari es. Setelah beberapa jam, itu didekorasi sesuai keinginan dan dipotong-potong. Simpan di rak kulkas. Jika tidak, lapisan jeli akan mulai menyebar.

kue keju

Kue biskuit pisang tanpa panggang yang populer ini pasti akan menemukan banyak penggemar di antara mereka yang menyukai keju cottage dan makanan penutup buah. Untuk menyiapkan sendiri kelezatan luar negeri ini, Anda perlu:

50 gram mentega;
200 gram kue;
2 sdm. l. susu.

Untuk membuat Filler Kue Pisang Tanpa Panggang, Anda membutuhkan:

400 g keju cottage (9%);
8 gram agar-agar;
3 pisang;
1 cangkir krim (33%);
cangkir krim asam (15%);
3 seni. l. jus lemon;
4 sdm. l. madu ringan;
2 sdm. l. gula bubuk;
1 sendok teh vanila dan kulit lemon.

Mempersiapkan kue pisang yang begitu lezat tanpa dipanggang dengan sangat cepat. Dan untuk menyederhanakan tugas yang sudah sederhana, seluruh proses secara kondisional dibagi menjadi beberapa tahap berturut-turut:

Biskuit yang sudah dihancurkan dipadukan dengan susu dan mentega cair, kemudian ditata dalam bentuk split dan dimasukkan ke dalam lemari es.
Setelah beberapa waktu, kue ditutup dengan isian yang terbuat dari pure pisang, jus lemon, gelatin terlarut, keju cottage, madu, krim asam, krim, gula bubuk, vanilin, dan kulit jeruk.
Semuanya rapi diratakan dan dibersihkan semalaman di lemari es.

Kue keju siap pakai dapat didekorasi dengan madu atau karamel dan irisan pisang.

Kue buah keju cottage

Ini adalah salah satu pilihan makanan penutup tanpa panggang yang paling populer. Setiap pembuat manisan yang tidak berpengalaman yang memiliki persediaan bahan makanan yang diperlukan, termasuk:

400 gram kue;
250 g keju cottage;
170 gram mentega;
120 gram cokelat;
2 pisang;
cangkir gula bubuk;
1 gelas susu.

Anda tidak perlu oven untuk membuat kue ini.

Cookie dicelupkan ke dalam susu dan diletakkan di bagian bawah bentuk apa pun yang sesuai.
Krim yang terbuat dari setengah dari cokelat leleh, mentega, keju cottage, dan gula bubuk didistribusikan secara merata di atasnya.
Semuanya di atasnya dengan irisan pisang dan lapisan biskuit basah lainnya.
Kue masa depan dilumasi kembali dengan krim dadih-mentega, dituangkan dengan sisa-sisa cokelat leleh dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Ini tidak merepotkan, tetapi makanan penutup yang sangat lezat dapat dibuat dari pisang.

Pisang adalah pilihan yang bagus untuk ngemil, mengandung gula yang cukup, cepat memuaskan rasa lapar. Pisang juga bermanfaat bagi mereka yang menderita maag, gastritis, karena memiliki sifat membungkus. Produk ini juga sangat diperlukan dalam menu anak-anak, karena rasanya yang enak dan memiliki efek positif pada fungsi usus. Pisang juga digunakan sebagai produk makanan untuk gangguan tinja, dan kandungan pati yang sulit dicerna, menurut peneliti, membantu mencegah tumor pada saluran pencernaan.

Makanan penutup pisang mencakup semua jenis hidangan, baik dengan maupun tanpa tepung.. Ini adalah berbagai mousse, puding, kue kering, pancake, minuman, salad buah dengan pisang, saus krim, serta pancake dengan isian buah.

Seperti yang Anda ketahui, permukaan pisang setelah dikupas dengan cepat menjadi coklat. Oleh karena itu, disarankan untuk mencelupkan pisang ke dalam air yang diasamkan, baik dengan cuka buah atau dengan jus lemon dan jeruk. Hal yang sama dapat dilakukan dengan pisang tumbuk, cukup campurkan dengan buah beri (stroberi atau stroberi) atau tambahkan jus yang terdaftar ke dalamnya. Pure pisang dapat disimpan di dalam freezer, sangat nyaman ketika Anda perlu menyiapkan makanan penutup cepat, selain itu, pure beku tidak akan kehilangan rasanya. Berikut ini adalah daftar berbagai makanan penutup, di antaranya setiap nyonya rumah akan menemukan resepnya sendiri:

Souffle pisang dan nanas

Resepnya sederhana dan membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk mempersiapkannya.

Bahan:

putih telur (2 pcs.),
600gr. nanas kalengan,
4 pisang
butiran agar-agar 20 gram,
segelas keju cottage dengan persentase kandungan lemak yang tinggi.

Untuk 20 gram gelatin kami mengambil 100 ml. air, tuangkan, biarkan membengkak selama 20 menit, lalu didihkan dengan api kecil, tetapi jangan sampai mendidih, dan, aduk terus, tunggu sampai larut sepenuhnya. Kami mengeringkan cincin nanas, sisihkan 6 buah untuk hiasan, giling sisanya dalam blender. Pada saat itu, pisang, nanas, dan keju cottage seharusnya sudah berada dalam blender. Gelatin yang sedikit didinginkan ditambahkan ke dalam campuran dan kocok.

Secara terpisah, bawa protein ke busa yang kuat dengan mixer, campur dengan gerakan lambat (dari bawah ke atas) ke dalam pure buah. Kami meletakkan massa dalam cetakan yang dilapisi dengan kertas timah (Anda dapat menggunakan cangkir), hiasi dengan cincin nanas di atasnya, tutup tepi kertas timah dan biarkan membeku di lemari es. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 3 jam. Sebelum disajikan, keluarkan makanan penutup dari kertas timah, taruh di atas piring. Makanan penutup pisang ini akan menarik bagi seluruh keluarga, dan anak-anak akan sangat menghargainya.

Muffins Pisang

Makanan penutup pisang berikutnya adalah muffin. Resep: Anda membutuhkan 1 buah pisang, susu kental rebus (setengah kaleng), dua gelas 200 gram tepung terigu, 200 ml. susu, telur ayam, sedikit garam, 100 gram gula pasir, minyak sayur dalam jumlah yang sama, satu sendok teh soda. Campur bahan untuk adonan: tepung, garam, soda, susu, telur, gula.

Lumasi loyang dengan minyak sayur, masukkan satu sendok makan adonan ke masing-masing, lalu satu sendok teh susu kental manis, adonan lagi, banana ring, dan sesendok terakhir adonan. Kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat untuk dipanggang selama 20 menit, lalu keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, dan Anda bisa mengeluarkan muffin dari cetakan!

Makanan penutup Frangipane dengan pisang dan ceri

Resep kesulitan sedang. Ini membutuhkan produk-produk berikut:

setengah kilo ceri, diadu,
70 gram gula pasir,
setengah sendok teh kayu manis
50 gram es krim untuk penyajian.

Di kamboja itu sendiri:

mentega (50 gram),
gula tebu secukupnya
beberapa pisang
telur ayam (2),
kacang almond (120 gram),
tepung beras (1 sendok makan).

Kami mengambil mentega dan kocok sampai lapang dengan gula, tambahkan telur secara bergantian, selalu bawa campuran ke keadaan homogen, tambahkan pisang tumbuk ke dalam massa, lalu tuangkan almond dan tepung ke dalamnya. Semuanya harus dibawa ke konsistensi yang homogen. Kami melumasi formulir dengan minyak sayur (jika Anda tidak memiliki silikon), letakkan ceri di bagian bawah, tuangkan kayu manis dengan gula, campur semuanya dan letakkan kamboja di atasnya.

Suhu dalam oven harus 180 derajat. Kami meletakkan formulir selama 20 menit, menutupinya dengan kertas timah, kemudian selama 20 menit lagi tanpa kertas timah dan makanan penutup pisang yang lezat sudah siap. Saat frangipane yang didinginkan diletakkan di atas piring, isiannya ada di atas. Hidangan ini disajikan dengan es krim.

Makanan penutup pisang dengan stroberi dan keju cottage

Resep ini sederhana, tetapi pada saat yang sama, sangat lembut dan harum - ini adalah makanan penutup pisang dengan stroberi dan keju cottage. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan 150 gram keju cottage berlemak, stroberi segar dalam jumlah yang sama, setengah pisang, 20-25 gram gula bubuk, daun mint, dan beberapa stroberi untuk menghias makanan penutup. Kami mengocok beri, keju cottage, bubuk, dan pisang dalam blender hingga halus, masukkan massa ke dalam gelas untuk pencuci mulut, hiasi dengan stroberi dan daun mint.

puding pisang

Resep untuk persiapannya membutuhkan:

dua pisang besar
50 gram jus anggur,
40 gram semolina,
3 butir telur ayam,
segelas susu,
setengah sendok makan kulit lemon,
satu sendok teh jus lemon
60 gram gula pasir
saus buah (atau selai dicampur dengan krim asam).

Untuk memulainya, rebus bubur cair dari semolina dalam susu, giling kuning telur sampai putih dengan gula, tambahkan bubur, dan kocok putih secara terpisah sampai berbusa kuat. Pisang harus dicincang dalam blender, tambahkan jus anggur, lemon, kulit, aduk perlahan protein. Tambahkan seluruh campuran ke bubur, sekali lagi bawa ke keseragaman. Kami memanggang dalam oven pada 180 derajat, diletakkan dalam bentuk berminyak. Tuang makanan penutup yang sudah jadi dengan saus buah.

Makanan penutup pisang krim

Resep sederhana ini akan memakan waktu tidak lebih dari 10 menit. Kami mengambil sebungkus mentega 200 gram, potong halus, bersama dengan pisang cincang (Anda akan membutuhkan 3 buah), dan kocok susu kental (setengah kaleng) dalam blender sampai halus. Jika tidak ada susu kental di tangan, Anda bisa menambahkan gula bubuk. Krimnya ringan dan kaya rasa cerah, bisa digunakan untuk pancake, kue, muffin.

Makanan penutup pisang dengan almond

Resep dengan rasa yang halus berkat tambahan kapulaga dan almond. Akan membutuhkan:

satu sendok makan jus lemon
seperempat cangkir jus jeruk
pala parut (1/4 sendok teh)
jumlah yang sama dari kapulaga tanah,
40 gram mentega,
pisang (4 buah),
50 gram gula pasir
40 gram almond iris tipis.

Campur jus buah dengan kapulaga dan pala parut. Letakkan pisang yang dipotong memanjang di atas loyang yang diolesi mentega, tuangkan di atasnya dengan campuran jus dan bumbu, sisa minyak dan taburi dengan gula. Masukkan ke dalam oven untuk memanggang tidak lebih dari 4 menit, angkat, taburi dengan almond dan panggang sampai kecoklatan, yang berarti makanan penutup pisang sudah siap. Makanan penutup ini dapat disajikan panas dengan saus apel-aprikot atau jus lemon manis, dan resepnya akan menyenangkan setiap nyonya rumah dengan kesederhanaannya.

Dan video resep lagi untuk si kecil

Pisang dulu eksotis, sekarang hampir menjadi produk yang diperlukan untuk setiap ibu rumah tangga, dengan bantuannya Anda dapat menyenangkan tamu dan orang yang dicintai dengan hidangan yang luar biasa.

Musim gugur adalah waktu yang membosankan dan dengan kedatangannya Anda menginginkan sesuatu yang enak dan manis. Ya, tetapi semua apel, labu, dan pir ini telah menjadi membosankan sedemikian rupa sehingga jiwa membutuhkan variasi. Dan kemudian, berjalan di sekitar supermarket untuk mencari sesuatu seperti itu, Anda tanpa sadar menemukan seikat pisang, mendapati diri Anda berpikir bahwa Anda dapat dengan cepat memasak beberapa makanan penutup yang sederhana, tetapi sangat lezat dari mereka, yang akan menghibur Anda dan membuat hari lebih cerah. , lebih hangat dan lebih positif.

1. Banana split dengan yogurt dan selai

Bahan:

pisang matang - 1 pc;
Yogurt (atau keju cottage non-asam lunak) - 1/2 cangkir;
Selai - 2 sdm. aku;
Kacang almond panggang (hazelnut atau kacang lainnya) - 3 sdm. aku;
Berry segar atau beku - 1/4 cangkir

Memasak:

Kupas pisang dan potong menjadi dua memanjang;
Tempatkan bagian pisang dalam mangkuk dangkal;
Ambil yogurt atau keju cottage dengan sendok es krim dan letakkan bola di atas pisang;
Panaskan sedikit selai (tidak lebih dari sepuluh detik) dan tuangkan di atas yogurt;
Potong kacang dan taburkan di atas piring;
Hiasi dengan beri dan sajikan.

2. Makanan penutup "pisang goreng"

Bahan:

Pisang - 1 buah;
Es krim - 150 gram;
Mentega - 20 g;
Gula tebu - 35 g;
Rum gelap - 25 ml;
Kacang, coklat.

Memasak:

Dalam wajan, panaskan dan campur mentega, gula merah, dan rum;
Masukkan pisang yang dipotong menjadi dua dan memanjang ke dalam karamel yang dihasilkan;
Goreng selama satu menit di setiap sisi;
Letakkan irisan di atas piring dengan es krim;
Tuang saus dari wajan (atau isian lainnya), taburi dengan kacang atau cokelat parut.

3. Makanan penutup berupa pisang dan kue kering

Bahan:

Pisang - 3 buah;
Cookie - 350 gram;
krim asam - 400 g;
Gula - 150 gram;
Gelatin - 25 gram;
Vanillin, coklat.

Memasak:

Kocok krim asam dengan gula dan vanila;
Masukkan gelatin yang dilelehkan secara bertahap dalam penangas air;
Aduk rata;
Dalam bentuk yang ditutupi dengan kertas timah, letakkan lapisan kue dan pisang cincang;
Isi dengan jeli krim asam;
Taruh makanan penutup selama beberapa jam di lemari es;
Taburi dengan cokelat parut, kacang atau hiasi dengan beri sebelum disajikan.

4. Pisang di bawah mantel bulu

Bahan:

Pisang - 1 buah;
keju cottage - 150 g;
Mentega - 50 g;
Pasir gula - 3 sdm. sendok;
Bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
Krim asam - 1 sdm. sebuah sendok;
Vanillin, kacang yang dihancurkan.

Memasak:

Kupas pisang dan taruh di atas piring;
Campur keju cottage dengan mentega lunak, vanila, dan dua sendok makan gula; Kocok massa dadih dengan blender;
Tutupi pisang dengan campuran yang sudah disiapkan;
Lelehkan krim asam, gula dan kakao (biarkan dingin);
Lapisan dadih ditutupi dengan topping yang sudah jadi;
Taburi makanan penutup dengan kacang, cokelat parut, atau kakao.

5. Makanan Penutup Pisang Krim

Bahan:

Pisang - 2 buah;
Krim lemak - 300 ml.

Untuk krim:

susu - 500 ml;
Gula 2/3 - cangkir;
Garam sejumput;
Tepung kentang 2 - sdm;
Telur - 2 buah;
mentega - 50 gram;
Sejumput vanillin.

Untuk lapisan pasir:

Kue roti pendek atau biskuit "lunak" - 150 g;
Mentega - 50 gram.

Untuk dekorasi:

Mint segar beberapa daun;
Kacang atau cokelat pilihan Anda.

Memasak:

Tuang gula, garam, dan pati ke dalam panci, nyalakan api sedang dan didihkan;
Tuang susu ke dalam panci dan masak dengan api sedang sampai mengental dan mendidih; Kemudian matikan api dan biarkan dingin;
Kocok telur dengan pengocok;
Tuang perlahan ke dalam campuran susu-gula yang didinginkan, aduk cepat dan nyalakan api kecil;
Didihkan campuran (rebus tidak lebih dari 30-40 detik);
Tambahkan mentega dan vanillin ke dalam krim (setelah tercampur, biarkan dingin);
Tutupi krim yang didinginkan dengan film dan dinginkan;
Giling kue menjadi remah-remah menggunakan blender;
Lelehkan mentega dalam microwave;
Campur kue dengan mentega, aduk hingga rata;
Tuang massa yang dihasilkan ke atas loyang yang ditutupi dengan perkamen;
Kirim ke oven yang dipanaskan hingga 160 derajat selama 10 menit;
Setelah hati-hati dingin;
Kocok krim yang sangat dingin dengan pengocok dingin mixer sampai kaku;
Pisang dipotong menjadi lingkaran;
Letakkan makanan penutup berlapis-lapis dalam gelas lebar;
Setelah dikirim ke lemari es selama 30-60 menit lagi;
Sebelum disajikan, hiasi makanan penutup dengan irisan pisang dan setangkai mint segar.

6. Bonus video

Makanan penutup pisang dalam 5 menit.

Kue dengan isian pisang tanpa dipanggang.

Banana split.

Es krim pisang buatan sendiri.

Krim asam dan jeli pisang.

Makanan penutup cokelat dengan pisang.

Es krim pisang.

Makanan penutup pisang dan stroberi.

Makanan penutup pisang yang lezat.

Tidak tahu bagaimana dan apa untuk memberi makan bayi Anda? Kemudian - yang bahkan tidak dapat ditolak oleh anak-anak yang paling berubah-ubah - ini adalah jalan keluar yang sangat baik dalam situasi ini.

Halo untuk semua pembaca blog saya. Kami terus mempersiapkan liburan, atau lebih tepatnya, saya terus memperkenalkan Anda dengan resep makanan penutup yang bisa kami makan, gadis langsing. Hari ini kita akan berbicara tentang pisang. Saya belum pernah bertemu orang yang tidak suka pisang. Bahkan sekarang, buah-buahan ini dijual di setiap sudut. Apa yang membuat saya sangat bahagia adalah hampir semua orang makanan penutup pisang disiapkan secara sederhana dan cepat. Ini dia?

Manfaat Pisang

Pertama saya ingin berbicara tentang pisang itu sendiri, tentang manfaatnya, kalori dan hal-hal bermanfaat lainnya.

Pisang BJU - protein 1,5, lemak 0,5, karbohidrat 21. Kandungan kalori pisang - 96 Kkal.

per seratus gram produk

Pisang memiliki manfaat sebagai berikut:

Kalium;
Magnesium;
Fosfor;
Kalsium;
Magnesium;
Sodium;
Mangan;
Besi;
Selenium;
Fluor;
Vitamin C;
vitamin B;
Vitamin PP;
Mempromosikan produksi hormon kebahagiaan - serotonin.

Lihat betapa enaknya dalam satu pisang? TETAPI minuman berprotein, berdasarkan pisang - itu hanya hal yang sangat diperlukan untuk atlet!

Mari kita beralih ke resep.

Biskuit oatmeal pisang

Per 100 g: 242 kkal, protein - 7 g, lemak - 4 g, karbohidrat - 49 g.

Bahan:

2 pisang;
50 gram kismis;
250 gram oatmeal.

Kami mengambil pisang yang paling matang, bahkan yang terlalu matang, kupas, potong dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuang oatmeal di sini dan enak dengan FORK! digiling menjadi massa yang homogen. Jangan gunakan peralatan dapur, jika tidak, massa Anda akan menjadi terlalu "benar" dan halus seperti kentang tumbuk, tetapi kami membutuhkan massa yang tepat dengan serpihan.

Tuang kismis di sini dan aduk lagi. Sekarang tinggal membentuk kue dan meletakkannya di atas kertas roti. Saya suka tidak bulat yang tepat, yaitu bentuknya yang tidak beraturan, kue buatan sendiri. Kami mengirim kue ke oven yang sudah dipanaskan untuk dimasak selama 10 - 12 menit.

Per 100 g: 91 kkal, protein - 3 g, lemak - 1 g, karbohidrat - 17 g.

Bahan:

125 gram pisang;
65 gram susu rendah lemak;
10 gram kakao.

Memasak selama tiga menit penuh! Pisang dipotong-potong dan dikirim ke freezer. Kami memasukkan pisang beku ke dalam blender dan, bersama dengan susu dan kakao, kocok, giling. Semua! Makanan penutup pisang sudah siap! Silakan dinikmati makanannya))

Bahan:

2 pisang;
200 mililiter susu rendah lemak;
2 telur;
100 gram tepung gandum utuh;
2 sendok makan minyak sayur (lebih disukai zaitun);
Pemanis sesuai selera.

Kami mengupas pisang, memotongnya dan mengirimkannya ke blender dengan setengah susu. Kocok sampai halus. Masukkan massa ke dalam mangkuk dan tambahkan pemanis dan telur di sini, kocok semuanya dengan baik. Tambahkan mentega dan tepung yang diayak ke dalam campuran. Tuang sisa susu dan aduk rata lagi.

Pastikan tidak ada potongan dan gumpalan yang tersisa, adonan harus homogen dan sedikit cair. Kami memanaskan wajan dan menuangkan adonan kami di sini dalam jumlah yang sama, seperti untuk pancake.

Bahan:

5 pisang;
2 sendok makan tepung gandum utuh;
400 gram keju cottage rendah lemak;
1 telur;
Stevia secukupnya.

Kami menggabungkan keju cottage dengan telur dan tepung. Kupas pisang dan haluskan dengan blender. Campur pisang dengan dadih. Campur dengan baik. Kemudian kami mengirim adonan kami ke dalam loyang dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 - 25 menit. Pastikan kue tidak gosong, tetapi hanya mengambil kerak kemerahan. Makan enak dengan yogurt. Selamat makan!

Makanan penutup pisang dengan kefir

Per 100 g: 73 kkal, protein - 2 g, lemak - 0 g, karbohidrat - 16 g.

Bahan:

2 pisang;
300 gram kefir rendah lemak;
40 gram madu.

Kami membersihkan pisang dan menghancurkannya dengan garpu, diinginkan untuk mencapai pure tanpa gumpalan. Tambahkan kefir dan madu ke pisang dan kocok dengan blender sampai halus. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan kirimkan ke lemari es untuk dibekukan. Kami meninggalkan makanan penutup pisang dan kefir di lemari es setidaknya selama 4 jam. Kami mengambil, menghias dengan beri dan memperlakukan semua orang.

Nah, Anda lihat betapa mendasarnya semuanya? Hanya beberapa bahan, dan makanan penutup lezat apa yang diperoleh)))

Selamat makan sayangku!

10 Makanan Penutup Pisang Terbaik

PENUTUP PISANG COTTAGE COTTAGE

Bahan:

dadih - 300 g
Pisang - 5 buah.
Krim asam - 150 g
Telur - 3 buah.
Gula - 5 sdm. l.
Garam - sejumput
Tepung - 3 sdm. l.

Memasak:

Pertama, Anda perlu mengambil 3 pisang, kupas, tumbuk dalam blender. Kemudian tambahkan keju cottage ke dalam blender, campur lagi.
Selanjutnya, tambahkan gula, garam, tepung ke massa homogen yang dihasilkan - kocok. Kemudian tambahkan telur, krim asam. Kocok lagi.
Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 150°C selama 1 jam 10 menit. Mari kita tenang. Tempatkan casserole di lemari es semalaman.
Potong dua pisang menjadi irisan tipis. Hiasi casserole.
Di atas casserole, Anda juga bisa menghiasnya dengan icing cokelat.

Bahan:

Kue roti pendek - 200 g
Mentega - 70 g
Kiwi - 4 buah.
Pisang - 2 buah.
Yoghurt - 500 ml
Gula - 70 gram
Jus lemon - 1 sdm. l.
Gelatin - 4 sdt
Air matang - 0,5 gelas

Untuk dekorasi:

Kiwi - 2 buah.
Kelopak almond - 40 g

Memasak:

Giling kue menjadi remah-remah dan tambahkan mentega lunak (jika menteganya keras, maka bisa dicairkan dalam bak air).
Campur semuanya menjadi massa yang homogen.
Lapisi loyang springform dengan kertas roti dan letakkan kue di atas kulitnya. Masukkan benda kerja ke dalam lemari es setidaknya selama 30 menit.
Tuang gelatin dengan 0,5 gelas air dan biarkan membengkak selama 25-30 menit.
Kupas kiwi dan potong dadu. Campurkan kiwi, jus lemon, dan gula.
Hangatkan semuanya dengan api sedang selama 2-3 menit agar kiwi mengeluarkan jus, lalu dinginkan.
Tuang gelatin dan yogurt ke dalam massa yang dihasilkan. Campur dengan baik.
Taruh 1-2 pisang cincang di atas kue. Kemudian tuangkan semuanya dengan massa yogurt dan masukkan ke dalam freezer atau kulkas selama 6 jam atau semalam.
Keluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan dan lepaskan perkamen dengan hati-hati.

Hiasi dengan irisan kiwi dan serpihan almond panggang ringan.

Keterangan:

Kue yang sangat enak! Perpaduan krim asam dan pisang membuatnya terasa empuk, dan hanya butuh sedikit waktu untuk menyiapkannya sehingga Anda bisa membuatnya setidaknya setiap hari dan menyajikannya sebagai hidangan penutup atau sarapan untuk anak-anak.

Bahan:

1 kg kerupuk tawar;
4 pisang besar;
1 liter krim asam;
0,5 kg gula;
100 gram cokelat.

Metode memasak:

Kocok krim asam dengan gula. Potong pisang menjadi lingkaran tipis.
Kami menyebarkan kerupuk di atas piring, melapisinya dengan krim asam di atasnya dan meletakkan lingkaran pisang di setiap kue. Kemudian - lagi lapisan kerupuk, krim asam, pisang. Saat meletakkan lapisan, Anda harus mengamati pola kotak-kotak, yaitu meletakkan pisang di atas kerupuk, kerupuk di atas pisang, dan seterusnya. Lapisan terakhir harus kerupuk yang ditutup dengan krim asam.
Setelah menghias kue kami dengan cokelat parut dan kerupuk yang dihancurkan, kami meninggalkannya selama beberapa jam di lemari es untuk diresapi.

Adonan:

Telur - 3 pcs
Gula - 1 cangkir
Tepung - 200 g
Susu - 100 ml
Mentega - 90 g
vanillin 1 sejumput
garam - 1 sejumput
Kopi instan - 1 sendok teh
Kakao - bubuk - 1,5-2 sdm. sendok
Soda terhidrasi - 3/4 sendok teh

Krim:

Krim asam - 500-600 g
Gula - 3-5 sdm. sendok
Lapisan:
Krim asam - 2 sdm penuh. sendok
Gula - 3 sdm. sendok
Bubuk kakao - 1 sendok teh
Pisang tidak besar - 2 pcs. untuk interlayer

Kocok telur dengan gula, garam dan vanili selama 5 menit.
Larutkan kopi dalam susu hangat.
Panaskan minyak sedikit.
Tambahkan mentega, susu, soda ke dalam campuran telur, kocok.
Campur tepung dengan kakao, saring ke dalam adonan. Mencampur. Tuang ke dalam cetakan 20 cm (olesi bagian bawah).
Panggang selama 30-50 menit pada suhu 180 * (saya panggang selama 50 menit, lihat oven Anda, jangan buka oven selama 20 menit pertama, periksa kesiapan untuk pertandingan kering). Tenang.
Untuk krim, campur krim asam dengan gula.
Untuk glasir, campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga rata (tidak lama).
Potong biskuit dingin menjadi 2-3 kue (saya mendapat 3, lepaskan "tutup" dari atas dan potong menjadi kubus).
Potong pisang menjadi irisan tipis.
Lumasi bagian bawah dan tengah kue dengan krim, lapisi dengan pisang, susun di atas satu sama lain. Lumasi bagian atas kue, tapi jangan sampai pisangnya melebar.
Campur kubus biskuit dengan krim, taruh di atasnya. Gerimis dengan glasir sesuai keinginan.

Biarkan meresap selama 2 jam atau lebih.

Selamat teh!

Bahan Pisang Pisang :

100 gram mentega
3 telur
300 gram tepung terigu
1 cangkir gula
1 cangkir krim asam
3 buah pisang

Pikiran Anda, Anda hanya perlu tiga pisang untuk pai, dan rasanya seperti pisang semua!

Nyalakan oven saat sedang dipanaskan - buatlah shortcrust pastry. Pertama, pisahkan putih dari kuningnya. Ambil 3 kuning telur, setengah gelas gula dan mentega cair. Aduk rata dan tambahkan tepung. Adonan harus cukup padat. Taruh di kulkas, tapi untuk sekarang, siapkan pisangnya.
Potong pisang menjadi irisan, Anda bisa menaburkannya sedikit dengan gula vanila untuk rasa yang lebih menarik.
Pipihkan adonan dengan diameter loyang. Jangan lupa olesi cetakan terlebih dahulu dengan mentega agar kue tidak lengket.
Letakkan irisan pisang di atas adonan, olesi dengan krim asam. Penting bahwa krim asam cukup berlemak dan tidak asam. Koreksi rasa dengan menambahkan gula pasir, vanili, kelapa, gula halus.
Tempatkan dasar pai dalam oven selama 20 menit. Saat kue dipanggang, gunakan sisa 3 protein dan setengah gelas gula untuk membuat krim yang lembut. Hal ini diperlukan untuk mengalahkan putih secara menyeluruh dan untuk waktu yang lama agar semuanya bekerja dengan benar, sekitar 10 menit.
Keluarkan pai yang hampir siap dan isi dengan protein kocok di atasnya. Anda dapat menghiasnya dengan sisa pisang, serpihan almond, manisan buah-buahan - apa pun yang ada dan yang paling Anda sukai.
Tempatkan pai dalam oven hanya selama tiga menit.

Pai sudah siap!

Ini luar biasa baik hangat maupun dingin. Seperti yang Anda lihat, resepnya sangat sederhana, selain itu, Anda dapat mendiversifikasikannya sesuai keinginan - tambahkan kacang, buah kering, keping cokelat, potongan selai jeruk ... Nikmati hidangan penutup yang luar biasa ini!

Bahan untuk 4 porsi:

Pisang (4 buah)
Semolina (0,5 tumpukan)
Susu (1 gelas)
Telur ayam (2 buah)

- hidangannya sesederhana mungkin dalam hal persiapan, tetapi sangat enak dan harum. Itu pasti akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Puding pisang dimasak menggunakan ketel ganda, yang mengurangi biaya tenaga kerja nyonya rumah seminimal mungkin.
Jadi, pada tahap awal, campur susu dan telur. Ini bisa dilakukan dengan tangan atau dengan blender.

Tambahkan semolina ke dalam campuran yang dihasilkan dan kocok lagi dengan seksama.

Setelah itu, kupas pisang, potong menjadi lingkaran dan masukkan ke dalam loyang.

Tuang pisang dengan campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam double boiler selama 40 menit. Bahkan jika Anda lupa bahwa Anda sedang membuat puding, pengukus akan mati secara otomatis dan memastikan hidangan lezat ini tidak gagal.

Saat puding sudah siap, keluarkan dari kukusan dan biarkan agak dingin. Dalam hal ini, cairan yang terbentuk selama proses memasak dan berbicara di tepi piring akan diserap kembali.

Setelah itu, puding bisa dipotong-potong dan disajikan. Itu bisa sedikit hangat atau pada suhu kamar. Bagaimanapun, Anda akan mendapatkan kesenangan luar biasa dari hidangan ini. Jika Anda perhatikan, hidangan ini disiapkan tanpa tambahan gula, tetapi pisang mengimbangi kekurangannya, dan pudingnya sangat manis dan beraroma luar biasa.

KUE PISANG COKLAT

Bahan:

Roti jahe coklat 500 gr
Krim asam g
pisang 3 buah
Gula cangkir
Coklat sesuai selera
Kakao 4 sendok makan

Memasak:

Potong kue jahe coklat memanjang, masing-masing menjadi 3 bagian.
Siapkan krim. Untuk melakukan ini, tambahkan kakao, gula ke krim asam dan kocok rata sampai gula larut sehingga volumenya meningkat 1,5 kali dan menjadi kental.
Potong pisang menjadi irisan.
Kemudian letakkan mug roti jahe di atas piring, isi ruang di antara mereka dengan remah roti jahe.
Saat lapisan pertama roti jahe diletakkan, olesi dengan krim, ratakan dengan pisau.
Masukkan pisang, olesi merata lagi dengan krim.
Dan dengan cara ini letakkan roti jahe yang tersisa berlapis-lapis, bergantian dengan krim dan isian pisang. Kontrol bentuk kue masa depan secara konstan saat meletakkan lapisan roti jahe berikutnya. Taburi dengan choco chips.
Kemudian kirim ke lemari es selama 24 jam agar kue benar-benar terendam.

Bahan:

Bentuk 25cm:
3 buah pisang
300 gram keju cottage
150 gr gula pasir
sejumput garam
3 sdm tepung
3 telur
160 gram krim asam

Memasak:

Haluskan pisang dan keju cottage. Tambahkan gula, garam, kocok, lalu tepung, telur, krim asam (kocok setelah masing-masing bahan).

Tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 C selama 1 jam 10 menit. Biarkan dingin dan masukkan ke dalam kulkas semalaman.

Ini hanya kue lezat yang tak terlukiskan! Saya menyarankan semua orang!

Bahan:

roti jahe coklat - 600 gram
krim asam - 600 gram (20-30%)
gula halus - 100 gram
pisang - 2 buah
kenari
parutan kelapa
cokelat

Memasak:

Untuk menyiapkan kue jahe dengan pisang, perlu untuk memotong kue jahe menjadi dua memanjang, memotong pisang menjadi lingkaran, mencampur krim asam dengan gula bubuk, menghancurkan kacang tidak terlalu halus.

Lapisi mangkuk dengan cling film sehingga ujungnya menggantung. Irisan roti jahe harus dicelupkan ke dalam krim asam dan diletakkan di dasar mangkuk, celah diisi dengan potongan roti jahe. Lapisan berikutnya adalah meletakkan pisang, di atasnya lagi lapisan roti jahe, lalu lagi lapisan pisang, taburi dengan kacang. Hal terakhir yang Anda butuhkan untuk meletakkan lapisan roti jahe. Mungkin ada lebih banyak lapisan, tergantung pada ukuran cetakan dan jumlah bahan.

Anda bisa menggunakan buah lain. Kacang bisa ditaruh lebih banyak, di setiap lapisnya atau tidak ditaruh sama sekali (sesuai selera). Dengan tata letak ini, kue jahe terlihat seperti kue coklat biasa dengan lapisan pisang yang harum. Jika roti jahe dilumuri krim asam dengan tebal, tekstur kue akan menjadi empuk. Simpan pada suhu kamar selama beberapa jam, lalu masukkan ke dalam lemari es selama minimal 3 jam, nyalakan piring, keluarkan filmnya.

Saat disajikan, kue jahe dengan pisang dapat didekorasi dengan cokelat parut, cokelat, atau tuangkan cokelat hitam cair. Saya juga ditaburi kelapa.

"Pai Banoffee" - kenikmatan pisang asli

Ini disiapkan sesederhana sandwich - potong, sebarkan, dan di mulut Anda! :)

Dasar:
- kue kering dengan rasa susu panggang - 300g
- mentega - 100g

Isian:
- susu kental (direbus) - 1b
- pisang - 3 pcs
- krim - 450ml
- gula bubuk - 2 sdm.

Topping coklat/kopi/cokelat

Giling kue menjadi remah-remah kecil.
Tambahkan mentega cair ke dalamnya. Kami menggiling.
Kami menekan cookie ke dalam cetakan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 20 menit.
Oleskan lapisan tebal susu kental.
Modus pisang, sesuai keinginan jiwa dan dibentuk.
Kocok krim dengan gula bubuk sampai kaku. Kami mengisinya dengan tas kue dan mulai membuat :) Saya memeras setetes - ternyata cukup menarik.
Taburi dengan cokelat atau taburi dengan kopi.
Pastikan untuk meninggalkan kue di lemari es!

Ternyata sangat lembut, lapang dan tidak memualkan seperti yang terlihat pada pandangan pertama.
Sang suami, setelah mencicipi sepotong, berkata: "... Semua wanita seperti wanita, tetapi Dewiku"! :)))

Cobalah untuk mengejutkan orang yang Anda cintai, karena masing-masing dari kita di dapur adalah Nyonya, dan Perawat, dan Ratu, dan Dewi ...

Pisang adalah produk dengan kualitas rasa yang sangat baik, yang dikombinasikan dengan banyak hal enak lainnya: cokelat, kopi, kacang-kacangan, vanila, dll. Dalam tandem ini, hidangan yang sangat ringan, lezat, dan tidak biasa diperoleh. Terlepas dari kenyataan bahwa musim semi ada di jalan dan Anda mungkin sudah berpikir untuk memulai diet, kadang-kadang Anda dapat dan harus memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang sangat lezat untuk ketenangan pikiran.

Kami menghadirkan 10 resep makanan penutup pisang sederhana dan lezat yang pasti tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.

Bahan:

4 pisang
batang cokelat hitam,
setengah gelas susu
satu sendok makan kenari.

Cara memasak:

Kami mengupas pisang dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan di atas loyang, pada suhu 220 ° C, memanggangnya selama 8 menit. Giling kacang dan keringkan dalam oven selama sekitar 10 menit, lelehkan cokelat dalam penangas air, jangan lupa untuk mengaduknya terus menerus. Saat massa menjadi homogen, tambahkan susu dan aduk lagi. Kami mengambil pisang dan menuangkannya dengan cokelat leleh, taburi dengan kacang. Untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan tusuk sate besar atau tongkat kayu, menusuk pisang di masing-masingnya.

Bahan:

keju cottage bebas lemak 300 g,
beberapa pisang
setengah batang cokelat,
satu sendok makan almond
kopi instan 50 gram,
satu sendok teh gula,
50 gram air.

Cara memasak:

Keringkan kacang, kupas dan haluskan. Kami menyeka keju cottage melalui saringan, lalu kocok dalam blender. Tambahkan pisang ke keju cottage dan kocok lagi. Kami mencampur kopi dan gula, mengisinya dengan air dan menuangkannya ke dalam keju cottage dengan pisang, kocok lagi. Cokelat perlu didinginkan dan diparut di parutan kasar. Sajikan makanan penutup yang sudah jadi dalam mangkuk, ditaburi almond dan cokelat.

Bahan:

4 pisang
setengah gelas tepung
beberapa telur
setengah bungkus mentega,
3-4 sendok makan gula halus,
baking powder 1 bungkus
50 gram air
garam.

Cara memasak:

Pertama, campurkan mentega dengan bubuk dan giling hingga halus. Kocok telur dan tambahkan ke campuran gula-mentega. Tuang air hangat ke dalamnya. Ayak tepung dan baking powder dan tambahkan ke massa total. Pisang dikupas, diremas menjadi bubur kental dan ditambahkan ke adonan. Lumasi loyang dengan minyak, letakkan adonan di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 ° C. Makanan penutup yang sudah jadi harus diberi waktu 5 menit untuk didinginkan dalam bentuk. Kemudian bisa dikeluarkan dan dihias dengan gula halus dan irisan pisang.

Bahan:

4 pisang
450 gr anggur merah
segelas gula,
5 gr kayu manis bubuk.

Cara memasak:

Kupas pisang dan potong-potong besar, sekitar 3 buah dari satu pisang. Masak sirup: campur anggur, gula dan kayu manis dan didihkan. Segera setelah sirup mendidih, celupkan pisang ke dalamnya dan segera angkat dari api. Kami membiarkan pisang terendam dalam sirup selama 6 jam. Makanan penutup gourmet sudah siap, kejutkan teman Anda dengan mahakarya kuliner Anda.

Bahan:

telur 1 pc.;
2 pisang;
100 gram susu;
segelas gula;
setengah gelas tepung;
50-60 g minyak sayur.

Cara memasak:

Campur pisang, gula, susu dan telur dalam mixer sampai halus. Tambahkan tepung ke tempat yang sama, aduk cepat agar semua tepung larut tanpa membentuk gumpalan. Kami menyebar dengan sendok dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan menggoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat.

Es krim pisang diet

Bahan:

2 pisang;
sejumput kayu manis bubuk;
100 g yogurt alami;
pengganti gula (jumlahnya ditentukan oleh selera).

Cara memasak:

Kami memotong pisang menjadi kubus besar dan mengirimkannya ke freezer selama beberapa jam sampai benar-benar beku. Saat potongan pisang beku, keluarkan dari freezer dan masukkan ke dalam blender. Kami juga mengirim kayu manis dan yogurt ke sana. Pada titik ini, Anda dapat menambahkan pengisi rasa yang Anda sukai: selai kacang, kacang, cognac.

Jika menggunakan bahan cair (seperti cognac), tuangkan sedikit demi sedikit agar konsistensi keseluruhan es krim tidak kehilangan bentuknya.

Blender semuanya dalam blender sampai es krim buatan sendiri yang halus dan lezat siap!

Bahan:

500 gram tepung;
2 pisang;
2 sendok makan gula tebu;
segelas gula biasa yang tidak lengkap;
100 gram mentega;
2 butir telur ayam;
10 gr baking powder.

Cara memasak:

Campur gula putih dan gula tebu, tambahkan telur, tepung dan baking powder. Hancurkan pisang dengan garpu dan tambahkan ke adonan. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, Anda akan mendapatkan adonan mentah. Jika adonan masih cair, tambahkan tepung dengan konsistensi yang diinginkan. Lumasi loyang kue dengan mentega dan bagikan adonan di antara cetakan sehingga jumlahnya memenuhi 1/3 dari setiap cetakan. Panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 200 derajat Celcius.

Bahan:

4 pisang;
1 sendok makan kismis;
400 g oatmeal;
biji bunga matahari (sesuai selera)

Cara memasak:

Kocok pisang dengan oatmeal sampai terbentuk massa yang kental. Campur dalam mangkuk terpisah dengan sisa bahan dan sisihkan selama 5 menit. Kemudian, dengan satu sendok makan, sebarkan massa matang kami dalam bentuk kue bundar di atas kertas makanan atau kertas timah. Panggang pada suhu 180 ° C selama 15 menit, cookie harus kecoklatan. Ini akan menghasilkan kue yang harum dan lezat dari dua bahan utama, jika diinginkan, kakao dan kacang-kacangan, serta buah-buahan kering, dapat ditambahkan ke dalamnya. Makanan penutup yang sangat ringan bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang lezat tanpa melampaui diet: hanya 88 kkal per 100 g makanan penutup.

100 ml krim 20%;
50 gram gula pasir;
3 telur;
3 sendok makan tepung;
setengah kilogram keju cottage;
2 pisang;
20 gram mentega;
setengah sendok teh baking powder;
panili.

Cara memasak:

Kocok telur dengan gula, ketika busa putih terbentuk, tambahkan krim dan terus kocok hingga rata. Kemudian tambahkan tepung, keju cottage dan baking powder dan aduk rata. Potong pisang menjadi kubus berukuran sedang dan tambahkan ke massa yang sama. Lumasi loyang dengan mentega, tuangkan massa dadih yang sudah dimasak ke dalamnya. Panaskan oven dan panggang casserole selama 40 menit pada suhu 180°C. Casserole lezat dan berair, dan yang paling penting - disiapkan dengan sangat sederhana.

Bahan:

100 g cokelat hitam;
setengah bungkus mentega;
2 sendok makan tepung;
setengah cangkir gula merah;
garam secukupnya);
200 g keju cottage lunak;
2 sendok makan gula icing;
2 telur;
beberapa pisang.

Cara memasak:

Lapisan cokelat: Lelehkan cokelat dan mentega dalam penangas air agar prosesnya lebih cepat, Anda bisa memotong keduanya terlebih dahulu. Kocok setengah gula dengan 1 telur sampai berbusa ringan, tambahkan tepung, garam dan aduk rata.

Lapisan pisang: Hancurkan pisang dalam pure, kocok dalam blender dengan keju cottage, telur dan sisa gula, konsistensi harus lembut.

Selanjutnya, kita akan menggunakan loyang brownies. Kami menutupinya dengan kertas timah dan meletakkan lapisan, bergantian. Kami meratakan lapisan atas menggunakan pisau, membentuk noda marmer yang indah. Kami mengirimkannya ke oven, dipanaskan hingga 175 ° C. Kami memanggang selama setengah jam, secara berkala memeriksa kesiapan brownies dengan tusuk gigi di akhir pemanggangan. Jika tusuk gigi basah, akan membutuhkan sedikit waktu ekstra di dalam oven. Biarkan brownies dingin sebelum disajikan dan potong kotak.

Materi tematik: