Hidangan klasik terbuat dari kubis putih, Beijing atau Savoy. Lebih jarang, daun bit atau anggur muda digunakan.
Isian tradisional kubis gulung terdiri dari daging cincang, nasi rebus, dan tumis sayuran. Itu dibumbui dengan lada, rempah-rempah untuk daging, timi, bumbu Provence. Bawang putih dan cabai ditambahkan untuk menambah rasa. Pada hari-hari puasa, isiannya dibuat dari sereal rebus, jamur, sayur mayur, dan makanan laut.
Saus untuk hidangan ini terbuat dari krim asam, pasta tomat, saus tomat, dan tomat parut. Terkadang kecap, sayuran cincang, bumbu ditambahkan ke dalamnya.
Hidangan lezat disiapkan sepanjang tahun, tetapi sangat lezat dari sayuran muda segar.
Makanannya ditata di atas piring dan disajikan dengan saus favorit Anda.
Untuk menghemat waktu, ibu rumah tangga menyiapkan produk setengah jadi terlebih dahulu. Gulungan kubis dimasukkan ke dalam kantong freezer dan dikirim ke freezer. Kosong dikeluarkan sesuai kebutuhan dan direbus dalam panci.
Gulungan kol klasik dengan daging dan nasi adalah hidangan favorit banyak orang. Kombinasi daging cincang yang berair, daun kol yang lembut, dan saus krim asam tomat yang kaya rasanya sangat enak dan memuaskan! Namun, dalam mengolah hidangan populer ini, ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk mencapai hasil yang sempurna. Ini memasak kubis, dan isian yang disiapkan dengan benar, dan pembentukan gulungan kubis. Dalam petunjuk langkah demi langkah kami, kami akan mempertimbangkan secara rinci semua langkah.
Proses yang paling memakan waktu dalam resep kubis gulung adalah persiapan kubis. Daun dari kepala kubis harus dipisahkan dengan hati-hati agar tidak robek atau rusak. Ini dapat dilakukan dengan banyak cara (menggunakan pembekuan, microwave, di bawah air mengalir, dll.). Tapi hari ini kita akan menggunakan cara tradisional.
Bahan-bahan: 
Sausnya:
Gulungan kubis dengan daging dan nasi sudah siap! Selamat makan!
Hari ini kita akan memanjakan orang yang kita cintai dengan salah satu hidangan paling enak menurut saya.
Yum-Yum! Apalagi kubisnya sudah segar untuk dijual, nah, bagaimana Anda bisa melewatinya dengan acuh tak acuh.
Jadi, mari kita mulai.
Untuk menyiapkan gulungan kubis yang lezat, Anda membutuhkan:
Kepala kubis;
Daging cincang - 0,5 kg;
bawang - 1 buah;
Wortel - 2 buah;
Nasi rebus - 200 gr;
Minyak bunga matahari;
Pasta tomat, krim asam, sedikit tepung;
Bawang putih, herba, daun salam, lada hitam, bumbu daging, garam.
Resep untuk gulungan kubis yang lezat:
1. Bongkar kubis menjadi daun. Oh, dan ini pekerjaan yang sulit: membuka pakaian kubis, tapi mari kita coba mengatasinya.
Banyak orang bertanya: cara memotong kol menjadi gulungan kol dengan benar tanpa merusaknya. Saya tahu 3 cara yang terbukti memotong kubis:
Tidak peduli bagaimana kubis dipotong, saya memotong urat tebal dari setiap daun kubis agar tidak merusak daun itu sendiri. Artinya, saya membuat lembaran lebih rata dan tidak terlalu rapuh.
Saya mengatasi pemotongan kubis:
2. Tambahkan bawang ke daging cincang yang sudah disiapkan. Daging cincang diinginkan untuk dimasak sendiri. Saya biasanya melakukannya seperti di . Anda dapat, tentu saja, membelinya dari pasar jika Anda mengetahui pemasok yang baik - ini akan menghemat waktu, tetapi saya lebih suka melakukannya sendiri.
3. Tambahkan garam dan rempah-rempah.
Saya juga menambahkan sisa kubis cincang halus, kalau tidak saya tidak bisa memberi makan putri saya dengan sayuran, dan kubis cincang hampir tidak terlihat di daging cincang. Begitulah rahasia kecilnya.
4. Tambahkan nasi dan kol rebus.
5. Campur semuanya.
Momen genting telah tiba: pembentukan kubis gulung.
6. Letakkan 2-3 sendok makan di tepi lembaran (dekat tangkai daun). isian, tutupi isian dari bawah, lalu balik bagian sampingnya dan bungkus bagian atasnya. Kira-kira seperti inilah yang terjadi pada saya:
7. Goreng gulungan kol dengan minyak bunga matahari di kedua sisinya.
8. Berbaring berlapis-lapis dalam kuali.
9. Di antara gulungan kol, buat lapisan wortel, bawang putih, pasta tomat, daun salam.
Dari sisa daging cincang saya membuat irisan daging kecil dan juga memasukkannya ke dalam kuali:
10. Buat kuah untuk kubis gulung. Dalam mangkuk terpisah, buat campuran: krim asam + pasta tomat + air (di sini beruntung bagi yang memotong kubis dengan cara No. 2, Anda bisa menggunakan air kubis) + tepung.
11. Tuang kol dan bangkai isi dengan campuran ini dengan api kecil selama 40-50 menit.
Sekarang yang paling penting adalah bersabar dan menunggu, dan oh, betapa sulitnya!
Sementara itu, masak soba untuk lauk dan buat: mentimun, tomat, salad hijau, keju fetax, dan minyak zaitun:
Hasil akhirnya adalah seperti ini:
Dan sebagian untuk putri saya, desainnya juga miliknya:
Selamat makan!
Bagi yang suka “nongkrong” di dapur selama dua atau tiga jam, saya sangat merekomendasikan memasak. Hidangan - Anda akan menjilat jari Anda!
Dan jika Anda akan pergi ke alam dan memiliki kesempatan untuk membawa kuali, maka pastikan untuk memasak atau!
Salam para pembaca kami yang budiman. Hari ini kita akan belajar cara memasak kubis gulung agar berair dan enak. Sekali waktu saya sama sekali tidak suka gulungan kol. Ketika saya masih kecil, saya mencoba membuang kol dan memakan isiannya. Itu kalau isiannya enak. Saya pikir banyak orang yang akrab dengan situasi ini.
Tetapi ketika saya besar nanti, studi saya, tentara, keluarga saya, saya hampir lupa sampai istri saya menyiapkan gelombang pertama. Sangat lezat sehingga sulit untuk dijelaskan dengan kata-kata, Anda harus mencobanya. Kami akan menulis resep paling sederhana, dasar dan mahkota terlebih dahulu. Resep lainnya juga sangat enak, jadi Anda bisa memilih sendiri sesuatu yang menarik. Mari kita segera belajar cara memasak kubis gulung.
Sebelum menjawab pertanyaan, kata mereka, cara memasak kubis gulung, mari kita lihat beberapa tip untuk menyiapkan makanan yang sama.
Semua resep di bawah ini telah kami uji dan cukup serbaguna. Kubis isi bisa dimasak dalam wajan, dalam panci, oven, atau slow cooker. Tidak ada batasan, bereksperimen dan buat resep Anda sendiri.
Nah, kita akan mulai belajar cara memasak kubis gulung dengan berbagai cara.
Semuanya cukup sederhana, tetapi hal utama dalam resep ini, dan seperti resep lainnya, adalah menambahkan tidak hanya nasi dan daging ke dalam isian, tetapi juga sayuran dengan bumbu. Kubis isi akan jauh lebih segar.
Nah, kubis. Bagaimanapun, kami mengambilnya, tetapi dengan daun tipis. Lebih baik mengambil kepala dengan bentuk datar.
Untuk mendapatkan rasa yang enak, tambahkan lebih banyak krim asam atau krim kental ke dalam saus.
Kita akan butuh:
Untuk menuangkan
Langkah 1.
Bagaimana cara memasak kubis gulung? Mulai dari mana? Dan kita akan mulai dengan passivasi tomat-sayur. Tiga wortel di parutan kasar. Bawang dipotong menjadi kubus kecil.
Goreng semua ini dalam minyak sampai lunak dan tambahkan jus atau pasta tomat.
Pasta tomat harus diambil dengan kualitas yang baik dan diencerkan dengan segelas air.
Kemudian garam dan merica secukupnya. Tambahkan 1 sendok teh gula. Baiklah, mari kita campur semuanya.
Langkah 2
Sekarang kita mencuci beras dengan baik dan menuangkannya dengan air mendidih, biarkan dingin.
Kami akan segera menyiapkan daging cincang, di sini karena nyaman bagi Anda. Anda benar-benar dapat mengambil isian apa pun. Campuran daging babi dan sapi adalah yang terbaik.
Langkah 3
Sekarang 2/3 dari pasivasi dicampur dengan nasi dan daging cincang. Kami menambahkan sayuran.
Langkah 4
Sekarang mari kita siapkan kubisnya. Pertama-tama, potong bagian tengah (kaki). Taruh di atas garpu dan turunkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit. Sehingga daun menjadi lebih lembut dan tidak pecah. Tapi hati-hati agar daunnya tidak menjadi lunak. Biasanya dibutuhkan 2-3 menit untuk ini.
Anda juga bisa melakukan hal yang sama di dalam microwave. Tapi mereka tidak mencobanya sendiri, katanya hasilnya sama, tapi kurang repot.
Langkah 5
Kami menghilangkan urat tebal dari seprai.
Potong daun menjadi segitiga. Tetapi ukuran masing-masing pilih sesuai dengan keinginan Anda. Seseorang lebih menyukai kol yang diisi. Kami menyukai ukurannya yang kecil. Kami mendapatkan satu lembar sekitar 4 bagian.
Sekarang isiannya. Kami sudah mencampurkan nasi, daging cincang, dan 2/3 daging panggang dengan bumbu dan rempah. Sekali lagi, Anda bisa mengecek rasanya dan, jika perlu, tambahkan bumbu sesuai selera.
Siapkan stewpan atau kuali tinggi tempat kami akan memasak kubis gulung. Lumasi bagian bawah dengan minyak.
Untuk melindungi kubis gulung agar tidak gosong, perkawinan kubis diletakkan di bagian bawah. Apa yang tersisa dari memotong daun kita untuk kubis gulung.
Langkah 7
Sekarang kami meletakkan selembar di atas meja, meletakkan isian di atasnya dan membungkusnya. Anda bisa sesuai dengan diagram di foto.
Dan masukkan gulungan kol ke dalam kuali.
Langkah 8
Campur kaldu, krim asam, dan sisa 1/3 sayur goreng. Dalam hal ini, krim asam (atau krim kental) harus lebih dari kaldu. Ini akan membuatnya lebih enak. Garam semuanya secukupnya, tambahkan beberapa kacang polong hitam dan allspice dan daun salam bisa. Kami mengaduk semuanya.
Isi semua gulungan kol kami dengan ini, sehingga lapisan atas hampir tidak terlihat dari isian. Kami memakai kompor, didihkan lalu kecilkan api dan didihkan selama sekitar satu jam.
Jika sudah siap, kami keluarkan dan Anda bisa menyajikannya di atas meja. Jadi kami belajar cara memasak kubis gulung menurut resep yang cukup sederhana.
Gulungan kubis dalam kuali sangat enak. Tapi apa yang harus dilakukan ketika itu tidak ada? Atau ada yang tidak suka krim asam atau krim? Mari belajar cara memasak kubis gulung dalam wajan biasa. Ini klasik. Resep ini kami siapkan untuk hari raya, jadi bahannya banyak sekali, sekitar 10 porsi. Tapi Anda juga bisa mengurangi jumlah bahannya.
Bahan-bahan:
Untuk menggoreng:
Langkah 1.
Kami memasak nasi. Bilas dengan baik terlebih dahulu. Kemudian tuangkan air dengan baik dan didihkan, masak selama 5-6 menit. Setelah mematikan api, tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 menit hingga berkeringat.
Jika sudah siap, tiriskan airnya melalui drushlak, biarkan nasi tergeletak di sana agar airnya turun semua.
Langkah 2
Tiga wortel di parutan kasar, potong bawang tidak terlalu halus. Goreng dalam wajan selama sekitar 5-6 menit. Jangan lupa diaduk.
Langkah 3
Tambahkan pasta tomat dan goreng selama beberapa menit lagi. Jika sudah siap, Anda perlu membuang kurang dari setengah penggorengan dalam wadah terpisah.
Langkah 4
Tambahkan sebagian besar air, aduk dan didihkan. Tambahkan garam, merica secukupnya dan daun salam. Kami membuat api kecil dan mendidih selama 3-5 menit.
Langkah 5
Sekarang isiannya. Campur nasi dan cincang. Sekali lagi, pilih sesuai selera Anda. Kemudian kami menambahkan sebagian kecil dari gorengan di sana. Garam dan merica secukupnya. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 6
Sekarang siapkan kol seperti yang dijelaskan dalam resep di atas. Kami memotong sebagian kaki, meletakkannya di atas garpu, menurunkannya ke dalam air mendidih. Secara bertahap potong daun dari batangnya. Tapi hati-hati jangan sampai terlalu matang, agar daunnya tidak empuk. Dibutuhkan sekitar 3-5 menit untuk melakukan ini.
Biarkan daunnya dingin lalu buang airnya.
Potong urat tebal dari daun. Kami memotongnya sesuai ukuran yang diinginkan.
Ayo siapkan panci. Di bagian bawah, Anda bisa meletakkan daun yang tidak perlu, hiasan.
Langkah 8
Sekarang kami meletakkan isian pada daun yang sudah disiapkan dan melipatnya menjadi amplop. Segera masukkan gulungan kol ke dalam wajan dengan erat satu sama lain.
Langkah 9
Tuang saus kami ke dalam wajan. Anda bisa menambahkan air untuk menyembunyikan gulungan kubis di dalam saus.
Sekarang nyalakan api, didihkan. Setelah itu kita nyalakan api kecil dan masak selama 1-1,5 jam.
Kesiapan dapat diperiksa dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Saat kubis sudah siap, mudah ditusuk.
Meski kubis gulung seperti itu disebut malas, Anda tetap harus bekerja keras, meski tidak perlu membungkus isinya dengan daun. Gulungan kubis biasa juga bisa dimasak dalam oven. Selama proses memasak, tidak ada yang berubah, kecuali direbus.
Resep yang dijelaskan di atas bisa dimasak di oven dengan cara yang sama, ngomong-ngomong, saya lebih suka. Anda juga bisa memasak kubis gulung malas di dalam panci atau kuali. Coba dan bereksperimen.
Dan sekarang kita akan belajar cara memasak gulungan kol yang malas, juga di dalam oven.
Bahan-bahan:
Langkah 1.
Potong kubis, tidak rumit, kami melakukan semua yang Anda suka, tetapi tidak terlalu besar.
Langkah 2
Rebus beras, tiriskan airnya.
Langkah 3
Kami menggosok wortel pada parutan kasar, memotong bawang dan menggorengnya dalam wajan. Lalu kita biarkan hingga dingin.
Langkah 4
Sekarang campur tomat dengan krim asam. Garam dan merica.
Langkah 5
Tambahkan daging cincang, nasi, kubis dan telur. Garam dan merica secukupnya, campur semuanya dengan seksama.
Langkah 6
Sekarang Anda perlu membentuk irisan daging dengan tangan basah. Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 7
Kami menyebarkan gulungan kol malas kami dalam cetakan dan melumasinya dengan saus. Kami memanaskan oven hingga 180 ºС. Kami mengirim gulungan kol ke sana dan didihkan selama 40-50 menit.
Jika sudah siap, kami keluarkan dan sajikan di atas meja. Lebih baik makan panas dengan krim asam dan rempah-rempah.
Di sini sekali lagi, Anda bisa memasak kubis gulung yang enak dengan slow cooker. Nah, Anda bisa menggunakan isian apa saja. Sekarang mari kita cari tahu cara memasak kubis gulung dalam slow cooker dengan daging makanan, seperti ayam.
Meskipun saya lebih suka daging kalkun atau daging angsa, mereka lebih berair. Gulungan kubis kurang berkalori tinggi dibandingkan dengan daging babi dan sapi, dan rasanya luar biasa. Hidangan ini akan terlihat cantik di atas meja pesta.
Kita akan butuh:
Langkah 1.
Rebus nasi terlebih dahulu. Tidak ada yang rumit di sini. Dinginkan saat siap dan tiriskan kelebihan air.
Langkah 2
Parut wortel pada parutan sedang. Cincang hijau dengan halus. Kacang polong, lebih baik menggunakan beku. Kalengan bisa digunakan, tapi tidak enak. Jika Anda mengambil beku, maka tidak perlu mencairkannya.
Langkah 3
Sekarang potong halus fillet ayam dan goreng dengan bawang putih (cincang halus juga) dalam wajan. Goreng selama kurang lebih 5 menit. Saat siap, merica dan garam secukupnya.
Langkah 4
Sekarang campur nasi, wortel, bumbu, kacang polong dan ayam. Campur dengan baik.
Langkah 5
Sekarang mari kita siapkan daun kubisnya. Semuanya seperti biasa di sini. Lihat resep di atas. Anda bisa merebus kol atau menggunakan microwave.
Sekarang kami juga memotong urat tebal, memotong daun sesuai ukuran yang diinginkan.
Kami meletakkan 1-2 sendok makan isian di atas lembaran dan membungkusnya dengan amplop. Pada tahap ini, Anda bisa melipat semua gulungan kol dan membekukannya. Dan Anda bisa terus dan terus.
Langkah 7
Sekarang dalam slow cooker, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dasar wajan. Anda juga bisa meletakkan sisa daun kol. Kemudian taruh lapisan kubis gulung.
Langkah 8
Kami menutup slow cooker dan menyalakan mode "padam" selama 40 menit. Paling enak disajikan panas dan dengan saus.
Anda juga bisa merebus kubis isi dengan kuah dalam slow cooker, atau Anda bisa mengukusnya, semuanya menjadi sangat enak.
Dan hanya itu yang kita miliki. Saya pikir kami dapat memahami cara memasak kubis gulung dengan berbagai cara untuk membuatnya berair dan enak. Bon appetit, bagikan komentar Anda di bawah, bergabunglah dengan kami di jejaring sosial. Sampai jumpa, sampai jumpa.
Cara memasak kubis isi yang enak dan berair - 4 resep terbaik. diperbarui: 11 November 2019 oleh: Subbotin Pavel
Semua orang tahu apa itu merpati. Bagaimanapun, kami memasaknya di mana-mana. Untuk memasak, daging cincang dan kubis digunakan, dan kubis bisa berupa kubis segar atau acar dan sauerkraut. Ada juga resep dengan kubis Beijing dan Savoy.
Di salah satu resepnya, saya sudah menyebutkan dari mana nama yang menarik itu berasal, tapi saya akan mengingatkan Anda di sini. Ada kepercayaan populer bahwa hidangan dengan nama ini muncul di bawah pengaruh masakan Prancis. Itu dibuat dari merpati, yang digoreng utuh. Namun kemudian mereka mulai menyajikan "merpati palsu", di mana daging cincang dibungkus dengan daun kubis. Kemudian nama hidangan yang penuh kasih sayang itu muncul - gulungan kol.
Namun, hidangan ini disiapkan tidak hanya di tempat kami. Jadi, ini sangat populer di negara-negara Balkan. Memiliki nama yang berbeda - sarmale, hidangan ini pada dasarnya sama. Namun, dolma juga disiapkan, atau di negara-negara Balkan - sarma, di mana hidangan dibuat dari daun anggur, di mana isian berbahan dasar nasi dibungkus, yang mungkin berisi daging cincang rebus.
Ada resep yang menggunakan daun psyllium, sorrel, rhubarb, bit, atau chard. Faktanya, Anda bisa menggunakan daun yang bisa dimakan yang cukup besar untuk membungkus semacam isian di dalamnya.
Saya sudah punya dua resep di blog saya, yang ternyata sangat enak dan empuk. Ini dan resep lain di mana mereka dimasak. Tetapi dalam karunia resep saya masih ada pameran lezat, yang saya putuskan untuk digabungkan menjadi satu artikel untuk kenyamanan Anda.
Selain itu, di sini Anda akan menemukan, selain resep tradisional, juga resep sarmale dari negara Balkan dan sarma, selain itu kubis gulung dari daun anggur.
Baru-baru ini, hidangan ini sering dibuat dari kubis Beijing. Daunnya lembut, halus, berwarna putih kehijauan yang menyenangkan, oleh karena itu produknya juga menjadi sangat empuk dan selalu enak. Ya, dan cantik sebagai tambahan.
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Bongkar kepala kol menjadi daun terpisah. Rebus air dalam panci, beri garam dan masukkan daun ke dalam air selama 2 - 3 menit agar menjadi sedikit lunak. Kemudian siram dengan air dingin dan biarkan beberapa saat agar airnya menjadi gelas. Lalu bersihkan daunnya dengan handuk kertas.
Akan lebih mudah untuk membungkus daging cincang dengan daun seperti itu. Dan produknya sendiri akan menjadi kecil dan rapi.
2. Saat daun sudah agak dingin, mereka perlu memotong urat tebal dan kasar di dasar lembaran.
3. Siapkan isian. Untuk melakukan ini, potong halus bawang bombay, campur dengan daging cincang, garam dan merica. Jika daging cincang, tambahkan 2 - 4 sendok makan air matang, itu akan menjadi lebih empuk dan enak. Juga jangan lupa menambahkan nasi rebus dan dingin. Aduk daging cincang hingga rata.
Namun, Anda bisa menggunakan daging cincang apa saja - ayam, ikan, kalkun. Dengan salah satu dari mereka, kubis gulung enak.
4. Letakkan daging cincang yang sudah jadi di bagian lembaran yang lebar berwarna hijau, 1 sendok makan isian per lembar sudah cukup.
5. Lipat lembarannya, pertama-tama bungkus di sisi yang panjang, sama rata di kedua sisinya. Dan kemudian gulung menjadi gulungan yang rapi.
Ternyata kubis gulung besar dan kecil, tentunya berhubungan satu sama lain. Anak-anak terutama menyukai produk kecil seperti itu, mereka memakannya dengan senang hati.
6. Taruh produk jadi dalam bentuk tahan panas, dan tuangkan kaldu yang dicampur dengan krim asam, yang tidak boleh dilupakan garam secukupnya. Anda juga bisa menambahkan lada hitam.
Jika tidak ada kaldu daging, maka Anda bisa menambahkan kaldu sayuran apa saja, atau air matang yang dicampur dengan krim asam.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tutup formulir dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 40-45 menit.
8. Dapatkan produk jadi, diamkan sedikit di bawah penutup foil. Biarkan piring istirahat sebentar.
9. Kemudian sajikan, sebarkan di piring porsi dan tuangkan di atas saus.
10, Makanlah dengan senang hati!
Ini adalah resep termudah dan mudah serta sederhana untuk disiapkan. Sekarang kita akan melihat resep lain. yang juga mudah disiapkan. Dipandu oleh mereka, Anda bisa mengubah resep ini dengan menambahkan wortel atau tomat bahkan ke daging cincang, bahkan ke sausnya. Atau tambahkan jamur ke dalam isian, yang juga akan sangat enak!
Gulungan kubis bisa direbus dalam air atau dipanggang dalam oven. Menurut resep ini, kita akan memasak dengan memanggangnya di oven.
Kita akan butuh:
Memasak:
Gulungan kubis paling enak diperoleh dari kubis muda segar. Oleh karena itu, saya mencoba memasak hidangan ini lebih sering di musim semi atau awal musim panas. Jika Anda memasak hidangan di musim gugur atau musim dingin, ingatlah fakta bahwa kol akan agak keras dan Anda harus menambah waktu untuk merebusnya dan memasak hidangan secara keseluruhan.
Resepnya diberikan untuk kubis muda. Buang daun atasnya, cuci garpu jika perlu.
1. Tuang air ke dalam panci besar dan biarkan mendidih. Garam secukupnya. Perlahan, agar tidak gosong, celupkan seluruh kol ke dalamnya, biarkan air mendidih lagi dan didihkan selama 5 menit. Kemudian angkat dengan hati-hati, biarkan air mengalir dan agak dingin.
2. Tempatkan garpu di dalam freezer dan biarkan dingin sepenuhnya. Kemudian ambil kol dan potong tunggulnya.
3. Sekali lagi, masukkan kol ke dalam air mendidih selama 5 - 7 menit, hitung waktu setelah mendidih.
Atau Anda bisa membongkar daunnya dengan cara yang lebih sederhana.
4. Campur daging cincang dengan garam dan merica, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu favorit ke dalamnya. ketumbar bubuk, jintan, paprika, bumbu kering - oregano, rosemary, thyme akan baik.
5. Bongkar kol menjadi daun. Potong urat tebal yang kasar di tengah. Jika lembaran di tengah masih tebal, ketuk perlahan dengan palu melalui cling film.
6. Taruh 1,5 sendok penuh daging cincang di setiap lembar dan gulung dengan amplop. Untuk kesetiaan, terkadang kencangkan ujungnya dengan tusuk gigi. Tapi saya tidak melakukan itu, semuanya tetap baik-baik saja.
7. Sekarang mari kita buat sausnya. Untuk melakukan ini, kami mengambil tomat dari saya. Di musim panas, tomat segar juga bisa digunakan, tetapi yang penting tomatnya berair dan matang. Jika tomat seperti itu belum matang, persediaan buatan sendiri bisa membantu.
Jika tidak ada tomat seperti itu, maka tomat tanpa kulit dalam jusnya sendiri juga dijual, dijual dalam toples. Ya, saya belum mengatakan bahwa Anda perlu membuang kulit dari tomat. Jika ini tomat segar, maka Anda perlu membuat sayatan berbentuk salib dan melepuh dengan air mendidih, lalu tahan dalam air panas selama 3-4 menit. Kemudian bilas dengan air, sehingga kulit akan sangat mudah dihilangkan.
Tomat kalengan datang tanpa kulit, dan jika ada, maka harus dibuang juga. Biasanya, cukup mudah untuk menghapusnya tanpa prosedur awal.
8. Saat kita menemukan tomat dan mengupasnya, tomat harus dipotong kecil-kecil.
9. Kemudian campurkan tomat, kaldu dan kecap, sedikit garam dan merica.
10. Lipat gulungan kol yang sudah jadi menjadi bentuk tahan panas yang telah disiapkan sebelumnya dan olesi minyak sayur dengan jahitan menghadap ke bawah agar tidak terbalik.
11. Tuang semuanya dengan saus yang sudah disiapkan.
12. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Didihkan 1 jam.
13. Sajikan kubis gulung yang sudah jadi dalam porsi di atas piring dangkal, tuangkan di atas saus, taburi dengan bumbu cincang dan hiasi dengan krim asam jika diinginkan.
14. Makan dengan senang hati!
Dan ini resep lain dengan jus tomat, tapi selain daging, kita akan menggunakan nasi dan jamur.
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Kupas kepala kubis dari daun bagian atas dan bilas seperlunya.
2. Tuang air ke dalam panci besar dan biarkan mendidih, garam dan celupkan kol ke dalamnya selama 5-7 menit. Kemudian angkat garpu, biarkan airnya mengalir dan agak dingin. Kemudian bongkar menjadi daun. Ini bisa dilakukan dengan dua cara. Entah langsung memotong tangkainya, atau memotong setiap daun di pangkalnya lalu membuangnya satu per satu.
Dalam kedua kasus tersebut, penebalan di tengah lembaran harus dipotong.
3. Rebus nasi hingga setengah matang dalam air asin - 8 menit.
4. Bilas dan cincang halus jamur. Jika ada jamur beku buatan sendiri, lebih baik digunakan. Kemudian kubis gulung akan keluar dengan aroma hutan.
5. Potong bawang menjadi kubus kecil. Semakin kecil semakin baik.
6. Goreng bawang bombay dengan minyak hingga agak keemasan. Tambahkan jamur cincang dan goreng selama 3 menit lagi, aduk dengan spatula.
7. Kemudian sebaris wortel potong dadu kecil. Goreng dengan bawang dan jamur selama 3 menit lagi. Jangan lupa diaduk agar sayuran tidak gosong.
8. Biarkan sayuran agak dingin, lalu campur dengan daging cincang dan nasi. Aduk rata, tambahkan garam dan merica secukupnya.
9. Letakkan daun kol di atas meja, masukkan 1,5 - 2 sendok makan daging cincang ke dalamnya dan gulung dengan hati-hati dalam bentuk amplop. Jika daunnya cukup kecil, maka dua lembar bisa digunakan sekaligus.
10. Masukkan gulungan kol ke dalam loyang tahan panas dengan jahitan menghadap ke bawah dan tuangkan dengan jus tomat.
11. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 45-50 menit dan didihkan sampai matang. Kesiapan bisa diperiksa dengan mengeluarkan formulir dan membuka satu kol isi. Daging cincang dan nasi harus benar-benar matang.
12. Sajikan dengan krim asam dan bumbu cincang segar.
13. Makan dengan senang hati!
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Buang daun dari kubis besar dengan salah satu cara. Jika Anda mengeluarkannya dari kubis mentah, maka harus diturunkan ke dalam air mendidih selama 3-4 menit. Lalu keluarkan, tiriskan dan dinginkan. Potong urat kasar di tengah lembaran agar lebih mudah dibungkus.
2. Sebarkan daun di atas meja dan taburi dengan garam dan cabai merah. Dosis lada sendiri, itu semua tergantung seberapa besar Anda menyukai hidangan pedas. Jika Anda memasak untuk anak-anak, Anda bisa menolak lada.
3. Untuk resepnya, Anda bisa mengambil daging rebus dan rebus, atau yang lebih mudah dimasak. Bisa apa saja, Anda bisa menggunakan daging domba, sapi, babi, dan campuran daging yang berbeda. Itu harus melewati penggiling daging.
4. Tuang nasi dengan sedikit air asin dan rebus hingga setengah matang, sekitar 8 menit.
5. Potong bawang bombay lebih kecil dan goreng bersama potongan lemak babi.
6. Rendam roti dalam kaldu dingin, lalu peras dan remukkan.
7. Campur daging, bawang goreng dengan bacon, remah roti. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Campur semuanya dengan seksama sampai halus.
8. Taruh daging cincang di setiap daun kubis, sekitar 1,5 sendok makan. Lipat menjadi amplop dan letakkan di loyang tahan panas.
9. Tuang kaldu. Jika tidak ada kaldu daging, Anda bisa menuangkan sayur atau ayam.
10. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang sampai siap selama 40-45 menit.
11. Sajikan dengan taburan bumbu cincang atau cukup hiasi hidangan dengan itu. Gerimis dengan krim asam jika diinginkan.
12. Makan dengan senang hati!
Gulungan kubis dapat dibuat tidak hanya dari kubis segar, tetapi juga dari sauerkraut. Untuk melakukan ini, saat asinan kubis, taruh seluruh daun kol di bagian bawah, di tengah wajan. Mereka memfermentasi dan dapat digunakan dalam memasak.
Dan bahkan sebelumnya, nenek saya mengasinkan kubis kecil secara keseluruhan, meletakkannya di tengah wajan. Dan kemudian, saat menyiapkan hidangan, kepala kol seperti itu digunakan.
Ngomong-ngomong, ini sangat enak dan hanya dibumbui dengan minyak.
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Bilas nasi dan rebus selama 10 menit hingga setengah matang dalam air asin.
2. Cincang halus 3 kepala bawang bombay, atau haluskan dalam penggiling daging melalui parutan besar.
3. Siapkan isian. Untuk melakukan ini, campur daging cincang, bawang cincang, nasi rebus, garam dan merica, tambahkan 3-4 sendok makan air matang. Kemudian campur semuanya dengan seksama sampai halus.
4. Siapkan daun asinan kubis. Jika penebalannya tidak dihilangkan, maka harus dipotong. Kemudian taruh isian di atasnya dan gulung amplopnya.
5. Kupas 3 bawang bombay yang tersisa dan potong dadu kecil. Goreng dalam minyak.
6. Gulungan kol isi dalam wajan atau kuali kecil. Taburi dengan bawang goreng dan tuangkan di atas kaldu daging. Anda juga bisa menggunakan kaldu sayuran. Ini juga akan enak.
7. Didihkan. Kecilkan api hingga hanya sedikit menggelegak, pendidihan aktif tidak diinginkan. Kemudian tutup dan didihkan setidaknya selama satu jam sampai matang.
Setelah satu jam, ambil sampelnya, dan kol serta daging akan siap.
8. Jika sudah siap, buka tutupnya dan tuangkan semuanya dengan krim asam. Biarkan mendidih dan matikan segera. Kemudian diamkan beberapa saat agar masakan meresap.
9. Sajikan dengan menuangkan saus krim asam dari wajan dan hiasi dengan bumbu.
Gulungan kol seperti itu sangat enak di hari kedua. Mereka jenuh dengan semua jus mereka dan mendapatkan kekuatan. Oleh karena itu, masaklah dengan margin agar Anda bisa mencobanya di hari kedua juga.
Di Jerman, hidangan ini juga disiapkan, dan daging cincangnya tidak hanya bisa dibungkus dengan daun kubis putih. Kubis Savoy dapat digunakan untuk ini. Ya, misalnya, Anda bisa memasak hidangan Jerman ini dengan kubis biasa.
Kita akan butuh:
Untuk lauk, kebetulan disajikan kentang rebus. Karena itu, pertimbangkan ini. Dan jika Anda ingin memberi makan kubis gulung ala Jerman kepada orang yang Anda cintai, rebus kentang.
Memasak:
1. Potong daun kol dan rebus dalam air asin hingga setengah matang, lalu masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan air berlebih. Kemudian kocok, atau potong bagian daun yang menebal.
2. Tuang air ke dalam daging cincang yang sudah disiapkan, bumbui dengan garam dan merica dan aduk hingga rata.
Air dalam daging cincang diperlukan agar isiannya tidak terlalu padat, dan lebih empuk dan berair. Anda hampir selalu harus menambahkan sedikit air ke daging giling.
3. Sebarkan daun di atas meja dan taburi sedikit dengan pala cincang untuk menambah rasa dan aromanya.
4. Letakkan isian berupa sosis pada setiap lembarnya dan bungkus dengan amplop.
5. Goreng gulungan kol dalam ghee atau minyak sayur di semua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Kemudian letakkan dengan rapat di loyang bersisi tinggi, atau di loyang tahan panas. Isi setengahnya dengan air panas. Garam secukupnya.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat.
8. Tutup cetakan dengan penutup, dan jika penutup tidak disediakan untuk cetakan, bungkus rapat dengan foil.
9. Didihkan dalam oven selama 45 - 50 menit hingga matang sepenuhnya.
10. Keluarkan kubis gulung yang sudah jadi dari cetakan, dan kentalkan sedikit sisa saus dengan tepung dan bumbui dengan bumbu sesuai selera.
11. Sajikan dengan saus yang sudah disiapkan, hiasi dengan bumbu.
12. Makan dengan senang hati!
Sajikan dengan kentang rebus jika diinginkan.
Resep yang sangat menarik untuk kubis gulung, yang disiapkan di Rumania. Jadi mari kita lihat cara memasaknya.
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Didihkan air dalam panci besar, Anda membutuhkan kurang dari setengah panci. Masukkan garpu kubis ke dalam air asin mendidih dan masak selama 10 menit. Setelah separuh waktu yang ditentukan, putar kepala kubis ke sisi lainnya.
2. Matikan air dan biarkan kol terendam dalam air mendidih selama 10 menit. Kemudian tarik kepala keluar dari air dan biarkan air mengalir dan dingin.
3. Bongkar kepala kubis menjadi daun dan potong penebalan di pangkal daun, atau kocok perlahan dengan palu, tutupi dengan cling film.
4. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Tambahkan daging cincang dan goreng dengan bawang bombay hingga warnanya berubah, pisahkan gumpalan dengan spatula. Tambahkan segelas air panas, garam dan merica.
6. Kemudian tuangkan nasi, campur dan masak semuanya sampai semua cairan terserap, yaitu sekitar 10 menit. Selama waktu ini, nasi akan mencapai kondisi setengah matang.
7. Dinginkan isian yang dihasilkan sedikit, taruh di atas daun kol dan gulung.
8. Potong daging dari iga babi asap dan potong kecil-kecil. Campur dengan sauerkraut. Atau jangan dicampur, tapi cukup siapkan sauerkraut untuk diletakkan di piring.
9. Taruh di loyang berlapis-lapis - lapisan sauerkraut dengan daging dari iga, lalu lapisan kubis gulung, dan lagi lapisan sauerkraut dengan daging.
10. Didihkan kaldu dan tuangkan ke dalam cetakan.
11. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 2 jam.
12. Sermale biasanya disajikan dengan hominy - bubur jagung.
Daging apa pun dapat digunakan sebagai daging asap - ham, bacon, dan bahkan lemak babi asap.
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Potong kerak dari roti dan rendam dalam susu. Saat roti mengembang, peras sedikit dan potong-potong.
2. Potong bawang menjadi kubus yang sangat kecil. Campur dengan daging cincang, roti, nasi yang sudah dicuci, garam dan merica. Campur semuanya dengan seksama sampai halus.
3. Keluarkan daun dari kol dan masukkan ke dalam air mendidih selama 5 menit. Jika kepala kubis padat dan daunnya tidak bisa dihilangkan, maka seluruh kepala kubis harus dimasukkan ke dalam air mendidih. Rebus selama 10 menit, dan jika kol sangat padat dan daunnya keras, biarkan selama 10 menit lagi dalam air mendidih.
Hapus vena keras dari daun.
4. Taruh daging cincang di atas daun kol dan bungkus dalam amplop.
5. Dalam wajan penggorengan atau kuali kecil, panaskan sedikit minyak dan goreng pasta tomat di atasnya selama 2 menit.
6. Taruh kol isi dalam barisan padat dan tuangkan air mendidih ke atasnya sepenuhnya.
7. Didihkan, garam secukupnya dan masak di bawah tutupnya sampai matang sepenuhnya selama 40-50 menit, selama ini kol dan daging cincang harus siap.
Namun, biasanya jika kol sudah siap, maka daging cincang juga sudah siap.
8. Sajikan dengan taburan daun bawang atau bumbu segar cincang.
9. Makan dengan senang hati!
Dan ini resep lainnya. Beginilah cara kubis gulung disiapkan di Moldova, dan dibuat dari daun anggur segar atau kalengan. Meskipun Anda bisa memasaknya dengan kubis.
Seperti yang telah disebutkan, kubis gulung tersebut dibuat dari daun anggur. Membelinya sekarang tidaklah sulit. Daun kalengan dijual di departemen khusus yang menjual acar jahe, berbagai salad dan acar Korea. Atau di departemen serupa di pasar.
Namun, jika Anda tidak dapat membeli daun seperti itu, masaklah dari kol biasa.
Kita akan butuh:
Untuk mengisi:
Memasak:
1. Saat menyiapkan hidangan dari bubur jagung, harus direndam terlebih dahulu. Biasanya waktu perendaman minimal 3-4 jam. Atau sereal direndam semalaman.
Untuk berendam, Anda hanya perlu menuangkan sereal dengan air matang pada suhu kamar dan diamkan beberapa saat. Lalu tiriskan airnya.
2. Rebus bubur jagung hingga setengah matang dalam air asin selama kurang lebih 15 menit. Jika masih ada air di dalam bubur, maka harus ditiriskan dan bubur didinginkan.
3. Potong bawang menjadi kubus kecil dan tumis dengan ghee atau mentega.
4. Tambahkan wortel potong dadu halus dan akar peterseli. Anda juga bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Tumis dengan bawang bombay, aduk sesekali selama 5 menit. Kemudian angkat dari api dan biarkan dingin.
5. Giling daging melalui penggiling daging melalui parutan besar, atau potong dadu yang sangat kecil. Garam dan merica.
6. Buat sayatan melintang pada tomat, rendam dengan air mendidih, tahan dalam air panas selama 3-4 menit. Kemudian bilas dengan air dingin dan buang kulitnya. Potong dadu kecil.
7. Campur sayuran goreng, sereal rebus, dan daging. Tambahkan tomat cincang dan sayuran cincang, 2-3 sendok makan sayuran cincang sudah cukup. Campur isian.
8. Jika menggunakan daun anggur muda, harus dibakar. Kemudian potong tangkai daun beserta penebalan urat di bagian paling pangkal daun.
Jika Anda menggunakan daun anggur kalengan, maka Anda tidak perlu melepuh lagi. Dan penebalan yang ada harus dipotong.
9. Taruh sedikit daging cincang di setiap lembar dan bungkus dalam amplop di dalam tas kecil.
10. Gulungan kubis isi dalam barisan padat di dalam panci, tutupi dengan sisa daun di atasnya.
11. Tuang kaldu daging, didihkan. Kemudian kecilkan api dan didihkan dengan tutup tertutup hingga matang selama 45 - 50 menit.
12. Saat disajikan, tuangkan krim asam di atas gulungan kol. Makan dengan senang hati!
Dan ini resep lain untuk kubis gulung dari daun anggur.
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Bilas beras dan tuangkan air asin pada suhu kamar selama 1 jam.
2. Kemudian rebus hingga setengah matang selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air panas dan biarkan dingin.
3. Kupas dan potong bawang menjadi kubus kecil. Cincang halus dill dan daun ketumbar. Jika Anda tidak menyukai aroma ketumbar, gantilah dengan peterseli.
4. Masukkan nasi yang sudah dingin, bawang cincang dan sayuran cincang ke dalam daging cincang. Garam dan merica secukupnya dan campur semuanya dengan seksama, tambahkan 5-6 sendok makan air matang dingin. Ini akan membuat daging cincang lebih berair dan empuk.
5. Jika menggunakan daun anggur segar, maka harus disiram dengan air mendidih. Jika daunnya dikalengkan, maka air mendidih tidak diperlukan lagi. Pada daun tersebut dan daun lainnya, potong penebalan di pangkal daun dan potong steknya.
6. Taruh satu sendok makan di atas daun yang sudah disiapkan, Anda bisa dengan seluncuran, daging cincang dan gulung dengan amplop.
7. Siapkan cetakan berdinding tebal, lapisi bagian bawah dengan daun anggur. Kemudian taruh sarma dengan rapat dan tutupi semuanya dengan daun di atasnya.
8. Tuangkan air panas ke atas sarma hingga benar-benar menutupi lapisan atas. Nyalakan api, didihkan. Tutup dengan penutup dan masak selama 1 jam sampai matang.
9. Sarma bisa disajikan dengan krim asam.
Kami melihat cara memasak gulungan kol dengan daging. Di salah satu artikel sebelumnya, saya berikan. Dan ini resepnya dengan ikan cincang.
Gulungan kubis disiapkan hanya dengan satu ikan, dan jamur, soba, atau nasi tradisional juga ditambahkan ke dalam isian. Dan hari ini kita akan menambahkan telur ke dalam isian, dan menyiapkan saus anggur putih. Resepnya sangat enak, pastikan untuk mencatatnya.
Kita akan butuh:
Untuk hiasan - nasi atau kentang rebus.
Memasak:
1. Haluskan ikan dalam food processor. Tambahkan garam dan merica.
2. Bagi telur menjadi kuning dan putih. Kami membutuhkan semua putih dan dua kuning telur. Tambahkan putih telur ke ikan cincang. Tuang krim secara bertahap, sedangkan daging cincang harus diaduk terus menerus untuk mendapatkan massa yang homogen.
3. Pisahkan daun dari kol dengan salah satu cara, atau potong batangnya dan buang daunnya. Atau dengan mencelupkan seluruh kepala kol ke dalam air asin mendidih, dan merebusnya selama 10 menit.
4. Taruh 1 - 1,5 sdm di setiap lembar. sendok daging cincang dan bungkus gulungan dalam bentuk amplop memanjang.
5. Lumasi wajan dengan minyak dan masukkan gulungan kol ke dalamnya dengan jahitan menghadap ke bawah. Tuang kaldu, garam secukupnya, dan wine, masak selama 20 menit dengan tutup tertutup. Kemudian angkat dari api dan tutupi dengan handuk. Penting agar kubis menggulung keringat dalam kehangatan.
6. Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, tiriskan cairan dari kubis gulung, saring, jika perlu, melalui kain katun tipis. Kemudian tambahkan krim asam dan masak dengan api kecil hingga mengental. Lalu biarkan dingin.
7. Kocok dua kuning telur, tambahkan sedikit saus dingin dan aduk hingga rata. Kemudian gabungkan dengan seluruh saus, aduk perlahan dengan pengocok.
8. Panaskan sedikit saus, tapi jangan sampai mendidih. Cicipi garam, tambahkan garam dan lada hitam jika perlu.
9. Sajikan kubis gulung dengan saus. Sajikan nasi atau kentang rebus sebagai lauk.
10. Makan dengan senang hati.
Tidak semua kubis gulung bisa dimasak dengan isian daging. Terkadang untuk bongkar muat, atau puasa, dan hanya untuk vegetarian, Anda bisa memasak hidangan tanpa lemak. Dan inilah salah satu resep lezat itu.
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Buang daun bagian atas dari kol dan didihkan dalam air asin panas. Hitung kira-kira berapa banyak daun yang Anda butuhkan untuk jumlah isian yang akan Anda siapkan.
Gulungan kubis yang sangat enak dan empuk diperoleh dengan merebus daunnya dalam susu panas.
Dari setiap daun, potong urat kasar berupa penebalan di pangkal daun. Jika kubis sudah tua, dan daun kubis masih tetap tebal pada titik potongnya, dapat dikocok ringan dengan palu melalui cling film agar tidak merusak seratnya.
2. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan mentega hingga agak keemasan.
3. Tambahkan wortel dan akar peterseli yang dipotong dadu kecil atau sedotan dan goreng selama 5 menit.
4. Potong telur rebus menjadi kubus kecil. Campur dengan sayuran dingin. Tambahkan lobak cincang halus. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
5. Isi daun kol dengan campuran sayuran dan telur. Anda dapat menggulungnya dalam bentuk amplop atau "tabung" yang lebih tipis untuk mendiversifikasi tampilan yang sudah dikenal.
6. Masukkan ke dalam loyang. Tuang sisa susu rebusan daun kol ke dalamnya, jika sudah dipakai. Jika Anda membiarkan daunnya masuk ke dalam air, tambahkan segelas atau satu setengah air.
7. Taruh krim asam di atasnya.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat. Rebus kubis gulung dalam oven sampai kubis siap. Waktunya tergantung pada apakah kol Anda masih muda atau sudah tua. Untuk kol muda, rebusan selama 30-35 menit sudah cukup. Untuk kubis tua, waktunya bisa bertambah hingga satu jam.
9. Sajikan dengan menuangkan saus yang dihasilkan dari krim asam dan susu atau air. Hiasi dengan setangkai tanaman hijau atau potong dan taburkan di atasnya.
Dan sebagai penutup, saya ingin menawarkan resep lain, yang berbeda karena dimasak bukan di oven dan bukan di wajan, tetapi di microwave. Karena kita telah beralih ke gulungan kubis tanpa lemak, kita akan mengakhirinya. Padahal kalau mau bisa dimasak dengan daging.
Kita akan butuh:
Memasak:
1. Masukkan daun kol ke dalam piring microwave, tuangkan segelas air mendidih dan kirimkan ke microwave selama 5 menit, nyalakan dengan daya penuh.
2. Potong bawang menjadi kubus kecil. Keluarkan kulit dari tomat, tuangkan air mendidih ke atasnya, lalu bilas dengan air dingin. Kemudian potong dadu kecil.
3. Siapkan daging cincang vegetarian. Untuk melakukan ini, campur nasi dengan sereal. Tambahkan tomat dan bawang cincang, garam dan merica secukupnya.
4. Kocok telur dengan garpu dan aduk ke dalam daging cincang. Campur semuanya sampai halus.
5. Masukkan isian daun kol yang sudah dingin saat itu. Jangan lupa untuk memotong urat kasar yang keras darinya, jika tidak maka akan sulit untuk membungkus gulungan kol, dan akan menjadi besar dan jelek.
6. Masukkan produk jadi ke dalam cetakan microwave, tuangkan kaldu. Tutup dan masak dengan memasukkannya ke dalam microwave selama 15 menit dengan daya maksimum.
7. Sajikan dengan krim asam atau saus tomat dan bumbu segar. Makan dengan senang hati!
Untuk hari ini, menurut resep, mungkin semuanya. Ternyata pilihan yang bagus, yang menurutnya Anda bisa memilih resep untuk setiap selera.
Saya ingin menguraikan fakta bahwa ada beberapa cara untuk membungkus gulungan kol. Agar tidak menjelaskan dengan kata-kata bagaimana ini dilakukan, saya sarankan untuk menonton video pendek tentang topik ini.
Namun, bisa juga dibungkus dengan bundel yang lebih panjang, dan bisa juga dibungkus dalam bentuk gulungan dengan ujung terbuka.
Ngomong-ngomong, produk bisa dibuat terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam freezer. Dan ketika tidak ada waktu untuk dipusingkan dengan makan siang atau makan malam, mereka dapat dibawa keluar, dicairkan sedikit dan dimasak dengan sangat cepat. Tetapi banyak orang melakukannya!
Sekarang, mungkin itu saja. Menurut saya artikel hari ini akan membantu Anda menyiapkan kol gulung yang lezat menggunakan resep sederhana. Dan mereka yang sudah memiliki resep sendiri dapat menemukan sesuatu yang baru dan berguna untuk diri mereka sendiri dalam seleksi hari ini.
Tinggal mengatakan - "Masak kubis gulung! Ini adalah hidangan yang sangat enak dan sehat! Masak dengan berbagai cara dan makan sehat!
Selamat makan!
