Terkadang memberi makan anak bisa jadi sulit, dan para ibu menggunakan segala macam trik. Misalnya, mendekorasi hidangan anak-anak dengan sosis dengan indah dan menakjubkan tidaklah begitu sulit, tetapi sangat efektif.

Anak-anak sudah menyukai sosis, dan jika Anda juga menghiasnya dan menyajikannya dengan cara yang tidak biasa dan orisinal, bayi Anda akan sangat senang. Kami menawarkan beberapa pilihan membuat sosis untuk anak, resep dengan foto.

Sosis berbulu

Ini adalah salah satu pilihan paling populer untuk menyiapkan sosis untuk anak-anak. Penyajiannya yang berbulu juga dilengkapi dengan lauk - pasta spageti.

Tidak perlu mengira bahwa pasta yang direbus, dengan menggunakan teknologi rahasia, akan menghasilkan produk sosis setengah jadi. Mereka sangat mudah menempel pada “tubuh” produk sosis dalam bentuk kering. Lalu rebus pasta hingga pasta siap.

Anda juga bisa memasukkan pasta ke dalam sosis berbulu dengan berbagai cara. Buatlah seorang wanita dengan rambut mewah, susun potongan sosis yang sudah jadi dengan pola bunga, atau buat ulat dari sosis utuh - semuanya hanya bergantung pada imajinasi Anda.

Sosis berbulu

Sosis gurita

Cara orisinal lainnya untuk merebus atau memanaskan kembali hidangan seperti itu di microwave adalah sosis gurita. Anda bisa memotongnya menjadi dua dan memotongnya, atau Anda bisa membuat gurita dengan tentakel panjang dari sosis utuh.

Sosis gurita

Anda pasti perlu mendekorasinya, membuat mata, mulut, topi dari produk yang tersedia di pertanian. Kami menggunakan saus tomat, mayones, merica, potongan sayuran, dan zaitun. Atau Anda bisa memadukan sosis berbulu dengan gurita. Dan jangan lupakan lauknya.

Sosis gurita

Sosis Daisy

Jika Anda ingin segera memberi anak Anda telur orak-arik dan sosis, cobalah menyajikannya dalam bentuk bunga aster. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong sosis dengan cara khusus, seperti pada foto, dan menggulungnya menjadi cincin.

Saat menggoreng dalam wajan, disarankan untuk mengamankan bunga dengan tusuk gigi agar tidak terbuka dan telur tidak bocor sehingga merusak keseluruhan gambar. Kalau sosisnya kecil bisa pakai telur puyuh.

Sosis Daisy

Foto masakan sosis anak-anak

Apa lagi yang bisa dibuat dari sosis yang tidak biasa, orisinal dan tidak terlalu rumit?

Sosis kecil untuk anak-anak di bawah “selimut” kentang tumbuk dan kacang hijau kalengan.

Pria sosis di bawah selimut

Cobalah menyiapkan sosis bekicot menggunakan tusuk kayu atau tusuk gigi untuk menyajikan hidangannya.

Sosis siput

Sosis gajah yang bijaksana di atas “bantal” hijau.

Sosis gajah

Sosis kerucut, yang dipotong seperti ham Natal dan dipanggang atau dipanaskan dalam microwave. Meskipun Anda bisa mencobanya dan cukup merebusnya dalam air. Hiasi dengan daun hijau.

Sosis semua orang menyukainya! Mereka bisa dimakan hanya sebagai camilan dengan lauk, atau bisa juga disiapkan dengan sangat baik hidangan lezat dengan sosis, dan dengan demikian mendiversifikasi menu harian Anda.Orang dewasa dan anak-anak sama-sama menyukai sosis.

Ketika tidak ada waktu untuk memasak, mereka selalu datang untuk menyelamatkan. Sosis cocok dipadukan dengan lauk apa pun, apa pun yang Anda pilih, baik itu pasta, kentang, atau bubur.Sosis dapat digunakan untuk membuat lebih banyak hidangan dari yang Anda kira. Dan sekarang kami akan memperkenalkan Anda pada hal yang menakjubkan hidangan dengan sosis, yang dapat Anda siapkan dengan mudah di dapur Anda.

1. Sosis dalam adonan
2. Sosis dalam kue, dibalik
3. Sosis dalam saus dengan kentang
4. Sosis dalam adonan kentang
5. Sosis dengan keju dalam bacon
6. Gulung dengan sosis dan keju

Sosis dalam adonan

Sosis dalam adonan

Sosis dalam adonan adalah resep paling sederhana, dengan bahan paling sederhana. Sosis ini sering kita siapkan untuk sarapan pagi agar anak-anak bisa makan sebelum sekolah, sarapan seperti itu membuat mereka kenyang dalam waktu yang lama, bahkan anak-anak membawanya ke sekolah untuk makan siang. Anda bisa membawanya ke kantor, rasanya tidak kalah enaknya saat dingin dibandingkan saat panas.

Persiapannya hanya membutuhkan waktu minimal dan sebagai santapan cepat, hidangan ini sempurna. Bahan-bahan saya dirancang untuk memberi makan keluarga besar yang terdiri dari 5-6 orang, jika jumlahnya tidak banyak, bahan-bahannya bisa dikurangi 2 kali lipat.

Untuk menyiapkan sosis dalam adonan, Anda perlu:

• Sosis – 1kg.

Untuk adonan:

• Susu – 200ml;
• Telur – 2 buah;
• Tepung – 10 sendok makan;
• Garam secukupnya;
• Mayones – 1 sendok makan;
• Soda kue – 0,5 sendok teh.

Untuk menggoreng:

• Minyak bunga matahari olahan.

Mari mulai memasak:

1. Persiapan hidangan ini semudah membuat sosis itu sendiri.
2. Mulailah dengan adonan sosis. Untuk adonannya, segera ambil mangkuk yang memudahkan untuk menyiapkan adonan, dan agar sosisnya bisa muat di sana, pecahkan kedua telur ke dalamnya dan kocok dengan garpu agar putih dan kuningnya tercampur rata.
3. Tuang semua susu ke dalam telur, kandungan lemak susu tidak masalah sama sekali, ambil yang ada. Tambahkan mayones segera, serta kandungan lemak apa pun. Campur semuanya.
4. Garam dan merica adonan sesuai selera, saya selalu tambahkan sedikit merica, hasilnya selalu lebih enak, adonan dengan lada hitam bubuk menghasilkan aroma pedas yang menyenangkan.
5. Tambahkan 3 sendok makan tepung terigu, aduk.
6. Lalu tambahkan soda. Aduk kembali lalu tambahkan sisa tepung dan aduk rata agar tidak ada gumpalan. Anda akan mendapatkan adonan yang sedikit lebih kental dari pada pancake.
7. Sekarang keluarkan film dari sosis. Potong setiap sosis menjadi dua. Tentu saja, Anda bisa melakukannya utuh, tetapi tidak nyaman mengeluarkannya dari adonan ke dalam penggorengan, dan lebih nyaman memakannya menjadi dua.
8. Tuang sosis sekaligus ke dalam adonan. Campur sosis dengan adonan.
9. Letakkan wajan dengan minyak bunga matahari di atas kompor. Jika sudah hangat, masukkan sosis dan adonan ke dalam penggorengan dengan sendok, jika dikeluarkan dengan tangan, hampir seluruh adonan akan terkuras dari sosis.
10. Goreng sosis hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.

Sosis Anda sudah siap!

Sosis dalam kue, dibalik

Sosis dalam kue, dibalik

Apa yang lebih familiar dan sederhana dari sosis dalam adonan. Sosis dalam adonan ini disiapkan dengan cara yang sedikit tidak biasa, di sini sosis ada di dalam adonan dan di luar. Anak-anak sangat menyukai sosis ini, dan mereka memakannya dengan lebih nikmat dari biasanya.

Karena penampilannya yang tidak biasa, mereka sempurna untuk disajikan sebagai suguhan liburan bagi para tamu. Mereka akan terlihat bagus di atas meja dan tampilannya saja yang akan mendorong Anda untuk mencobanya.

Untuk menyiapkan sosis terbalik dalam adonan, Anda perlu:

• Sosis – 1kg.

Untuk ujian:

• Tepung terigu – 5 cangkir (250 ml);
• Susu – 600ml;
• Minyak sayur olahan – 50 g;
• Ragi kering – 1 sendok makan;
• Gula – 3 sendok makan;
• Garam – 1,5 sendok makan.

Untuk mengoles sosis:

• Telur – 1-2 potong

Untuk mengolesi wajan:

• Minyak bunga matahari olahan

Mari mulai memasak:

1. Adonannya disiapkan terlebih dahulu tentunya. Untuk itu, ambil mangkuk dalam yang nyaman yang memudahkan Anda menyiapkan adonan.

Sosis dalam adonan berbentuk kuncir

2. Panaskan susu hingga hangat, tuangkan semua ragi, gula dan garam ke dalamnya sekaligus, aduk semuanya hingga larut sempurna.

3. Kemudian tambahkan 2 cangkir tepung terigu, aduk rata, tutup mangkuk dan taruh di tempat hangat selama 20 menit. (Jika Anda tidak memiliki tempat yang hangat, letakkan mangkuk di atas panci berisi air panas seperti di bak mandi. Diamkan adonan selama 20 menit).

4. Kemudian tuangkan minyak sayur ke dalam adonan yang dihasilkan dan uleni adonan dengan sisa tepung, bila perlu uleni di atas meja, saya lakukan semuanya dalam mangkuk. Letakkan kembali adonan di tempat hangat selama 40 menit hingga mengembang sempurna.

5. Saat adonan mengembang, kupas sosis dari filmnya, Anda tidak perlu melakukan apa pun lagi.

6. Kemudian jika adonan sudah mengembang, uleni kembali.

7. Gulung adonan menjadi 2 buah sosis.

8. Potong-potong dan gulung menjadi bola-bola.

9. Gulung setiap bola menjadi lapisan bulat kecil.

10. Sekarang letakkan sosis di setiap lingkaran. Jepit seperti pai biasa.

Sosis dalam adonan berbentuk bunga

12. Ambil loyang dan olesi dengan minyak. Letakkan sosis yang sudah dipotong di atasnya dan mulailah membaliknya dengan pola kotak-kotak, jadi, Anda perlu membalik setiap bagiannya agar sosis menghadap ke atas. (Anda dapat melipat potongan yang dihasilkan menjadi lingkaran dan menyambungkan ujung-ujungnya di kedua sisi, maka Anda akan mendapatkan sosis dalam adonan berbentuk bunga).

13. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok dengan garpu, dan olesi semua sosis dengan telur tersebut menggunakan kuas.

14. Biarkan loyang berisi sosis hangat selama 20 menit.

15. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180°, panggang sosis selama 25-30 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Sosis terbalik Anda sudah benar-benar siap!

Sosis dalam roti pita dengan kentang tumbuk dan keju sosis

Sosis dalam roti pita dengan kentang tumbuk dan keju sosis

Jika berbicara tentang sosis dan lavash, yang langsung terlintas di benak Anda adalah hot dog dalam lavash, namun ini sama sekali bukan yang Anda pikirkan. Sosis yang diolah dengan cara ini dalam roti pita menyerupai gulungan puff pastry dengan isian dan sosis.

Hidangan ini dapat dengan mudah disajikan di meja liburan. Sosis dalam roti pita ini kami siapkan tidak hanya sebagai pelengkap makan siang, tetapi juga untuk diberikan kepada anak-anak untuk makan siang di sekolah atau untuk camilan saat jalan-jalan. Mereka juga bagus untuk perjalanan musim panas ke alam.

Untuk menyiapkan sosis dalam roti pita dengan kentang dan keju, Anda perlu:

• Sosis – 12 buah;
• Roti pita tipis – 2 buah;
• Sosis atau keju keras – 150 g;
• Kentang – 400 gram;
• Mentega – 50 gram;
• Garam secukupnya;
• Lada hitam bubuk - secukupnya;

Mari mulai memasak:

1. Anda sebaiknya mulai memasak dengan kentang, karena memerlukan persiapan awal. Kentang harus dikupas dan direbus sampai empuk.
2. Lalu haluskan kentang seperti kentang tumbuk biasa.
3. Tambahkan mentega, garam secukupnya dan lada hitam bubuk sesuai selera. Cuma pureenya jangan jadi cair, harusnya agak kering, jadi lebih baik jangan ditambah cairan sama sekali, haluskan saja dengan mentega.
4. Biarkan kentang dingin, tetapi jangan sampai sepenuhnya.
5. Sekarang potong roti pita. Perlu dipotong-potong sesuai lebar sosis dan panjang sekitar 10 cm.
6. Oleskan sedikit kentang tumbuk di atas setiap potongan roti pita.
7. Kemudian parut sosis atau keju keras di parutan kasar. Taburkan keju di atas kentang.
8. Kemudian letakkan sosis di pinggirnya dan bungkus semuanya menjadi gulungan.
9. Sekarang Anda perlu menggoreng gulungan ini dengan minyak bunga matahari halus secara merata di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Selamat makan!

Sosis dalam saus dengan kentang

Sosis dalam saus dengan kentang

Sosis ini cocok dengan kentang. Hidangan ini bisa disebut gulai hemat. Seringkali diolah oleh para pelajar sebagai hidangan yang tidak mahal dan ternyata sangat enak dan cukup mengenyangkan.

Mempersiapkannya hanya membutuhkan waktu minimal. Sosis semacam itu tidak hanya dapat dibuat dengan kentang, sebagai makanan cepat saji, sosis tersebut dapat dibuat dengan mie seperti “Rolton” dan memasaknya membutuhkan waktu lebih lama daripada mie yang dikukus.

Untuk menyiapkan sosis dengan saus, Anda perlu:

• Sosis – 6 buah;
• Bawang – 50 gram;
• Wortel – 100 gram;
• Bawang putih – 1 siung;
• Garam secukupnya;
• Daun salam – 1 buah;
• Campuran lada bubuk atau hitam - secukupnya;
• Jus tomat – 1 gelas;
• Tepung terigu – 1 sendok makan;

Mari mulai memasak:

1. Kupas bawang bombay, potong sesuka hati, tapi jangan sampai halus, saya selalu memotongnya tidak tipis dan kebanyakan menjadi setengah cincin.
2. Kupas wortel, potong wortel menjadi cincin tipis.
3. Letakkan penggorengan di atas kompor dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak olahan hingga empuk.
4. Saat sayuran digoreng, kupas sosis dari filmnya, potong cincin, tapi jangan dipotong tipis-tipis, tebalnya minimal 0,5 cm.
5. Tuang jus tomat ke dalam mangkuk apa pun, tambahkan satu sendok makan tepung ke dalamnya, tetapi hanya tanpa slide, jika tidak maka tidak diperlukan. Campur jus tomat dan tepung hingga merata agar tidak ada gumpalan.
6. Tuangkan jus tomat di atas sayuran goreng. Rebus keduanya selama 2 menit.
7. Lalu masukkan sosis ke dalam saus. Rebus semuanya selama tidak lebih dari 4-5 menit.
8. Angkat sosis dan kuah dari api.
9. Siapkan kentang tumbuk atau kentang goreng untuk mereka dan sajikan semuanya di atas meja.

Selamat makan!

Sosis dalam adonan kentang

Sosis dalam adonan kentang

Sosis dalam adonan merupakan sajian yang cukup familiar. Namun sosis dalam adonan kentang adalah sesuatu yang baru. Saat saya diberi resep ini, saya tidak terlalu berekspektasi tinggi terhadapnya, namun hasilnya sangat mengejutkan.

Sekarang seluruh keluarga saya sangat menyukai sosis ini, saya bahkan memasaknya di hari libur sebagai suguhan untuk para tamu. Kami menyiapkan hidangan ini untuk perjalanan ke alam, di mana mereka disajikan sebagai camilan dan hidangan pembuka yang sangat baik. Ada baiknya juga untuk membawanya saat bepergian jika Anda bepergian jauh, karena keduanya berupa sosis dan lauk sehingga Anda dapat bersantap enak bersama mereka di jalan.

Untuk menyiapkan sosis dalam adonan kentang:

• Sosis – 10 buah;
• Kentang – 800 gram;
• Telur – 2 buah;
• Bawang putih – 3 siung kecil;
• Tepung – 6-7 sendok makan;
• Garam secukupnya;
• Lada bubuk - secukupnya;
• Minyak bunga matahari olahan - untuk menggoreng.

Untuk menghilangkan tulang:

• Tepung terigu – 1 cangkir.

Mari mulai memasak:

1. Kami akan mulai memasak dengan kentang. Itu harus direbus di kulitnya, jangan dikupas dalam keadaan apa pun, hanya di kulitnya, jika tidak adonan tidak akan menjadi seperti yang diinginkan.
2. Rebus hingga matang, lalu tiriskan cairan dari kentang dan isi dengan air dingin agar lebih cepat dingin dan bersih, disarankan mengganti air beberapa kali.
3. Kemudian kupas kentang dan parut di parutan halus ke dalam mangkuk yang dalam.
4. Kemudian pecahkan telur ke dalam kentang yang sudah diparut. Garam dan merica kentang sesuai selera Anda. Campur rata dengan telur, garam dan merica.
5. Selanjutnya, tambahkan tepung yang sudah diayak ke dalam kentang dan uleni adonan kentang hingga merata. Ini akan menjadi sangat plastik.
6. Kupas sosis dari filmnya, tidak perlu dipotong.
7. Selanjutnya ambil cling film, jika tidak punya bisa diganti dengan kantong plastik biasa.
8. Bagi adonan menjadi 10 bagian yang sama.
9. Letakkan 1 bagian pada film, cukup hancurkan adonan dengan tangan menjadi kue pipih sepanjang sosis dan lebarnya sehingga cukup untuk membungkus adonan di sekelilingnya. Setelah sosis pertama, Anda dapat dengan mudah membuat roti pipih sesuai ukuran yang diinginkan.
10. Sekarang kita bungkus sosis ke dalam adonan menggunakan film yang sama, hanya saja sulit dilakukan dengan tangan, film membantu membungkus sosis secara merata. Lakukan ini pada setiap sosis.
11. Celupkan masing-masing sosis ini ke dalam adonan kentang dengan tepung.
12. Goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga semua sisinya berwarna coklat keemasan.

Anda juga bisa menggoreng sosis ini jika mau.

Selamat makan!

Sosis dengan keju dalam bacon

Sosis dengan keju dalam bacon

Hidangan sederhana ini ternyata sangat tinggi kalori dan setelah makan sosis ini Anda akan kenyang dalam waktu yang cukup lama. Ini disiapkan dengan sederhana dan mudah. Dalam hidangan ini, keju akan berada di dalam sosis, yang akan membuatnya lebih beraroma, tetapi bacon akan membungkus sosis di atasnya dan menciptakan kerak yang sangat lezat dan beraroma.

Lebih baik makan sosis seperti itu hanya panas, ketika dingin, rasanya hilang, keju tidak lagi lunak, dan lemak beku muncul di bacon, jadi lebih baik memasaknya segera sebelum disajikan. Bahan-bahan di resep diberikan untuk 1 buah sosis, lalu Anda bisa memilih sendiri jumlahnya.

Untuk membuat sosis bacon dan keju, Anda membutuhkan:

• Sosis – 1 buah;
• Irisan daging asap – 20 g;
• Keju keras – 10-15 gram.

Mari mulai memasak:

Persiapannya sangat sederhana.

1. Hapus film dari sosis. Potong hampir setengahnya di kedua sisi, di tengahnya kita harus memiliki sosis yang belum dipotong sekitar 1 cm.
2. Potong keju menjadi 2 bagian, sehingga tidak lebih lebar dari sosis itu sendiri, keju tidak boleh menonjol dari sosis. Masukkan keju ke dalam celah di kedua sisi. (Anda dapat memotong sosis sepenuhnya memanjang, tanpa memotongnya sedikit ke bawah, dan memasukkan irisan keju ke dalam kantong yang dihasilkan. Rasa sosis akan tetap sama, tetapi tampilannya akan sedikit berubah.)
3. Sekarang ambil sepotong daging asap, Anda perlu membelinya diiris tipis. Bungkus di sekitar sosis dalam bentuk spiral.
4. Goreng sosis dalam wajan kering, jangan tambahkan minyak karena bacon akan menyediakan cukup lemak untuk menggoreng. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. (Jika diinginkan, sosis yang dibungkus dengan bacon dapat dipanggang di dalam oven, tetapi Anda perlu memanggangnya di rak kawat atau menggoreng sosis tersebut di luar ruangan, sama seperti kita memasak daging di rak kawat di atas bara api.)
5. Sajikan sosis panas.

Selamat makan!

Casserole Pasta Sosis

Casserole Pasta Sosis

Casserole selalu menjadi penyelamat jika Anda menginginkan variasi dalam menu harian Anda. Casserole ini tidak akan menguras anggaran Anda dan akan memuaskan seluruh keluarga.

Sosis membuatnya sangat kaya rasa dan aroma. Ternyata sangat enak dan juicy. Anak-anak pecinta pasta dan sosis selalu memakannya dengan senang hati.

Untuk membuat casserole sosis, Anda membutuhkan:

• Sosis – 350 gram;
• Pasta kering – 300 g;
• Telur - 4 buah;
• Keju “Belanda” – 120 g;
• Garam secukupnya.

Mari mulai memasak:

1. Mari kita siapkan pastanya terlebih dahulu, karena harus segera dimasak terlebih dahulu. Rebus pasta dalam air asin sesuai selera Anda. Mereka perlu dimasak tidak sampai matang sepenuhnya, mereka harus sedikit matang, mereka akan mencapai kesiapan penuh di dalam casserole, dan jika Anda memasaknya sampai matang sepenuhnya, maka ketika casserole sedang dimasak, mereka akan berubah menjadi sepotong adonan .
2. Tuang pasta ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Kupas sosis dari filmnya, potong sosis sesuai keinginan. Saya selalu memotongnya menjadi potongan-potongan. Tuang sosis di atas pasta.
4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan kocok dengan garpu, tambahkan garam sesuai selera. Tuangkan telur kocok di atas pasta.
5. Campur pasta, telur, dan sosis cincang hingga rata.
6. Ambil loyang dan olesi dengan minyak sayur. Tuang semua campuran pasta ke dalamnya.
7. Parut keju belanda di atas casserole menggunakan parutan kasar.
8. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180°, panggang selama 25 menit.
9. Sajikan casserole panas.

Selamat makan!

Gulung dengan sosis dan keju

Gulung dengan sosis dan keju

Roti gulung yang sangat lezat sangat ideal untuk liburan sebagai suguhan bagi para tamu. Anda dapat membawanya berjalan-jalan atau berwisata ke alam.

Di keluarga kami, anak-anak menyukai roti gulung ini dan tidak hanya memakannya, tetapi juga membantu menyiapkannya; anak-anak selalu menikmati membungkus sosis dengan adonan. Sekali Anda memasaknya sekali, keluarga Anda akan meminta Anda memasaknya lagi dan lagi.

Untuk membuat sosis gulung, Anda membutuhkan:

Untuk ujian:

• Mentega – 100 gram;
• Telur – 1 potong besar;
• Krim asam – 4,5 sendok makan;
• Tepung terigu – 12 sendok makan;
• Garam secukupnya.

Untuk mengisi:

• Sosis – 5-6 potong;
• keju Belanda – 100 g;
• Kecap - secukupnya.

Mari mulai memasak:

1. Memasak harus dimulai dengan adonan. Untuk itu, ambil piring dalam dengan ukuran yang sesuai. Potong mentega menjadi kubus kecil ke dalam mangkuk pilihan Anda.
2. Pecahkan telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya, tuangkan putihnya ke dalam mentega, dan sisihkan kuningnya untuk saat ini, Anda akan membutuhkannya nanti.
3. Tambahkan krim asam ke mentega dan telur.
4. Kocok mentega, telur, dan krim asam dengan mixer.
5. Tambahkan tepung secara bertahap satu sendok demi satu, aduk terus. Jadi tambahkan semua tepung, bila adonan sulit diaduk dengan pengocok atau garpu, mulailah mengaduknya dengan tangan.
6. Tempatkan adonan yang sudah jadi di lemari es saat Anda menyiapkan isinya.
7. Kupas sosis dan potong menjadi dua memanjang.
8. Potong keju menjadi batangan panjang.
9. Sekarang bagi adonan menjadi dua, gulung kedua bagian menjadi lapisan panjang, ketebalan gulungan tidak boleh lebih dari 0,5 milimeter.
10. Letakkan potongan sosis di sepanjang lapisan, tuangkan saus tomat di setiap bagian sesuai selera, tidak perlu digunakan sama sekali.
11. Tempatkan irisan keju di atas sosis.
12. Bungkus sosis dan keju dalam adonan menjadi gulungan.
13. Potong gulungan menjadi beberapa bagian dengan lebar kurang lebih 5 cm.
14. Letakkan potongan di atas loyang yang dialasi kertas roti atau cukup diolesi minyak sayur.
15. Olesi setiap bagian dengan kuning telur yang Anda sisihkan sebelumnya.
16. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° selama 25 menit.
17. Panggang hingga adonan matang dan berwarna kecokelatan.

Roti gulung Anda benar-benar siap disajikan!

Kubis rebus dengan sosis dalam slow cooker

Kubis rebus dengan sosis dalam slow cooker

Kubis rebus selalu cocok dengan lauk apa pun, dan kubis rebus dengan sosis sangat cocok untuk segala hal. Jika Anda tidak punya waktu untuk merebus kubis sambil berdiri di depan kompor sambil terus diaduk, maka resep kubis dengan sosis dalam slow cooker cocok untuk Anda.

Kubis rebus ini ternyata sangat berair dan beraroma harum. Kubis ini bisa disajikan begitu saja sebagai lauk, atau bisa juga dijadikan isian pai atau pai.

Untuk menyiapkan kubis rebus dengan sosis, Anda perlu:

• Sosis – 350 gram;
• Kubis putih – 1 kg;
• Pasta tomat – 1 sendok makan;
• Wortel – 2 potong besar;
• Bawang - secukupnya;
• Minyak bunga matahari olahan – 2-3 sendok makan;
• Daun salam – 1 buah;
• Kacang polong allspice – 3 buah;
• Lada hitam bubuk - secukupnya;
• Garam secukupnya;
• Air – 100ml.

Mari mulai memasak:

1. Memasak dalam slow cooker selalu mudah. Biasanya saya hanya memasukkan semua bahannya saja, tapi saya membagi prosesnya sedikit untuk meningkatkan rasanya.
2. Pertama, siapkan semua bahannya.
3. Anda perlu memotong kubis seperti biasa, Anda harus memotongnya sehalus mungkin.
4. Kupas wortel dan parut saja menggunakan parutan kasar.
5. Keluarkan sosis dari kemasannya, potong lingkaran, pilih sendiri ukurannya, tapi saya pribadi potong lingkarannya setebal 3-4 milimeter.
6. Pertama kupas bawang bombay, potong menjadi 4 bagian dan potong tipis-tipis, tapi jangan terlalu tipis.
7. Sekarang tuangkan minyak olahan ke dalam mangkuk, tuangkan bawang bombay dan wortel ke dalamnya. Nyalakan mode goreng selama 10 menit.
8. Di akhir mode Penggorengan, tuangkan semua kubis ke dalam multicooker.
9. Masukkan pasta tomat ke dalam air dan aduk rata hingga larut; tuangkan pasta ini ke atas kubis.
10. Masukkan semua sosis ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan daun salam dan allspice. Campur semuanya dengan sendok multicooker khusus agar tidak merusak lapisan mangkuk.
11. Ubah multicooker ke mode sup atau rebusan selama 30 menit.
12. Tempatkan kubis dan sosis yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Selamat makan!

Casserole kentang dengan sosis dan keju keras

Casserole kentang dengan sosis dan keju keras

Casserole kentang selalu menjadi hidangan yang mengenyangkan dan lezat untuk santapan apa pun sepanjang hari. Itu selalu disiapkan dengan sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.

Siapkan casserole ini untuk orang yang Anda cintai, dan Anda akan memberi mereka hidangan lezat yang terbuat dari bahan-bahan sederhana yang tersedia untuk semua orang.

Untuk membuat casserole kentang dan sosis, Anda membutuhkan:

• Sosis – 450 – 500 gram;
• Kentang – 1 kg;
• Telur - 4 buah;
• Keju “Belanda” – 200 g;
• Garam secukupnya;
• Mentega – 50 gram;
• Remah roti - 3 sendok makan;
• Lada hitam giling - secukupnya.

Mari mulai memasak:

1. Persiapan casserole ini harus dimulai dengan kentang. Kupas kentang, rebus kentang hingga empuk, dan saat memasak, tambahkan garam ke dalam air sesuai selera.
2. Rebus kentang hingga matang, lalu haluskan seperti kentang tumbuk biasa. Tambahkan mentega dan merica segera sesuai selera Anda.
3. Tempatkan kentang tumbuk di tempat yang sejuk, kentang harus dingin, tetapi tidak dingin, hanya sedikit hangat.
4. Jika kentang sudah dingin seperlunya, segera pecahkan semua telur langsung ke dalam kentang. Campur kentang dan telur hingga tercampur rata.
5. Sekarang ambil loyang dan olesi dengan margarin atau mentega yang sama, Anda perlu mengolesnya dengan baik.
6. Taburkan remah roti di atas margarin atau mentega, saya sering menaburkannya lebih banyak dari pada resep, harusnya menempel dengan baik di dasar dan dinding wajan.
7. Masukkan semua mashed potato ke dalam loyang, jangan ditekan, haluskan saja, masih terlalu dini untuk ditekan.
8. Sekarang parut semua keju di atas kentang menggunakan parutan kasar.
9. Selanjutnya, keluarkan lapisan film dari sosis dan potong menjadi irisan setebal 1 sentimeter. Letakkan di seluruh permukaan, potong menghadap ke atas.
10. Sekarang tekan casserole dengan tangan Anda agar potongan sosis masuk lebih dalam ke dalam casserole.
11. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180°, panggang selama 30 menit.
12. Keluarkan casserole dari oven dan potong-potong.

Selamat makan!

Pai dengan sosis dan keju keras

Pai dengan sosis dan keju keras

Pie sosis ini diolah dengan sangat cepat, bisa dibilang whip it up. Ini dapat dengan mudah dan cepat disiapkan untuk sarapan, atau ketika para tamu sudah berada di depan pintu, bisa dikatakan begitu.

Produk-produk yang ada di dalamnya cukup terjangkau dan tidak terlalu mahal, jadi pie seperti itu tidak akan mengganggu budget Anda sama sekali, tapi rasa pienya sungguh ajaib. Kue ini bahkan bisa disiapkan untuk meja liburan.

Untuk membuat pai sosis dan keju, Anda membutuhkan:

• Sosis – 400 gram;
• Tepung terigu – 300 gram;
• Kefir – 500ml;
• Keju keras – 400 gram;
• Garam secukupnya;
• Baking powder untuk adonan – 2 sendok teh;
• Minyak bunga matahari olahan – 2 sendok makan.

Mari mulai memasak:

1. Untuk menyiapkannya, segera ambil mangkuk dalam yang memudahkan Anda menguleni adonan.
2. Tuang semua kefir ke dalamnya sekaligus.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu, tuangkan telur ke dalam kefir. Anda tentu saja bisa langsung memecahkan telur menjadi kefir, tetapi cara ini lebih mudah untuk memadukannya dengan kefir.
4. Tambahkan sedikit tepung ke kefir dan aduk hingga rata.
5. Tuang baking powder dan campur semuanya lagi.
6. Tambahkan sisa tepung dan aduk semuanya hingga rata, tidak boleh ada gumpalan.
7. Parut keju keras langsung ke dalam adonan menggunakan parutan kasar.
8. Keluarkan sosis dari kemasannya, potong lingkaran, saya potong setebal 0,5 cm, tuang ke dalam adonan. Campur semuanya hingga rata.
9. Kemudian ambil loyang yang akan Anda panggang. Lumasi dengan baik dengan minyak sayur.
10. Tuang kue ke dalam cetakan.
11. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180°. Panggang pai sampai berwarna cokelat keemasan. Saya tidak menunjukkan waktu memanggang karena setiap orang menggunakan bentuk yang berbeda dan lapisan pai untuk setiap orang berbeda, dan warna kemerahan pasti akan menunjukkan bahwa pai sudah siap.

Selamat makan!

Casserole kembang kol dan sosis dalam wajan

Casserole kembang kol dan sosis dalam wajan

Kembang kol adalah produk yang sangat enak dan menyehatkan, jika dipadukan dengan sosis ternyata sangat enak dan harum.

Casserole ini disiapkan dengan sangat cepat, karena tidak perlu dipanggang, dapat dengan mudah disiapkan di penggorengan. Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan seperti itu untuk orang yang Anda cintai untuk sarapan atau makan siang hanya dalam hitungan menit.

Untuk membuat casserole kembang kol dan sosis, Anda membutuhkan:

• Sosis – 2-3 potong;
• Kembang kol – 300-400 g;
• Telur - 3 buah;
• Mentega – 40 gram;
• Garam secukupnya;
• Lada hitam bubuk - secukupnya;
• Keju keras atau olahan – 100 g.

Mari mulai memasak:

1. Tangani kembang kol terlebih dahulu. Bagi menjadi kuntum, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam wajan, tambahkan mentega dan tuangkan sedikit air.
2. Tutupi panci dengan penutup. Setelah kubis mengeluarkan sarinya, buka tutupnya dan biarkan airnya menguap, aduk kubis agar matangnya merata.
3. Saat air dari kubis menguap, bersihkan sosis dan potong sesuka Anda. Saya memotongnya menjadi cincin tipis.
4. Segera setelah kubis mulai digoreng, tambahkan sosis ke dalamnya. Campur dengan baik.
5. Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk atau mangkuk kecil dan kocok dengan garpu. Tambahkan garam dan merica ke telur sesuai selera Anda, namun perlu diingat bahwa Anda tidak memberi garam pada kubis.
6. Gosokkan keju ke parutan kasar ke dalam telur, aduk hingga rata.
7. Setelah sosis agak kecoklatan, kecilkan api menjadi kecil.
8. Tuang telur dan keju ke dalam wajan.
9. Campur semuanya, tutup panci dengan penutup dan biarkan semuanya digoreng hingga matang sepenuhnya.
10. Kemudian letakkan casserole yang sudah jadi di piring dan sajikan.

Selamat makan!

Besar( 4 ) Dengan buruk( 0 )

Makanan paling sederhana dan hemat anggaran dapat memecahkan semua rekor kelezatan jika Anda memberikan kebebasan untuk berimajinasi dan memasaknya dengan keinginan untuk memberikan kejutan. Nah, ada banyak cara menggoreng sosis dalam wajan dengan cara yang orisinal, sehingga berubah dari sajian pelajar dan bujangan menjadi sebuah mahakarya kuliner.

Tentu saja, seperti biasa, Anda dapat membuangnya ke dalam air dan memasaknya, tetapi jauh lebih menarik jika mengolahnya dengan cara yang tidak standar - hasilnya akan enak dan indah!

Sosis klasik asli

Tidak semua juru masak pemula (dan juga yang berpengalaman) mengetahui bahwa sosis selalu dapat diubah bentuknya, misalnya diubah menjadi “hati”, “spiral”, atau “gurita” yang lucu. Sosis yang tidak biasa seperti itu akan dimakan dengan senang hati oleh anak-anak, yang biasanya sulit diberi makan dengan apa pun.

Tentunya harus berupa produk setengah jadi yang berkualitas, terbuat dari bahan baku alami dan benar-benar aman bagi kesehatan.

Kemudian, sosis yang digoreng dengan cara khusus tidak hanya akan memanjakan indera penciuman anak, tetapi juga akan disantap dengan nafsu makan.

Dan kini kami menawarkan beberapa cara orisinal menggoreng sosis dalam wajan agar tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mata dengan penyajiannya yang tidak biasa. Untuk tujuan ini, lebih baik membeli yang tanpa keju - produk susu, ayam, krim.

Cara menggoreng sosis dalam wajan dengan saus: resep langkah demi langkah

Bahan-bahan

• Sosis (tipis) - 4-5 pcs. + -
• - 1 sendok teh. + -
• - 2 sdm. + -
• Kecap - 2 sdm. + -
• - 1 sendok teh. + -
• - 1 siung + -
• - 1 sejumput + -

Cara menggoreng sosis yang enak dan benar di penggorengan

Dengan menggunakan imajinasi Anda, Anda dapat mengubah sosis favorit Anda menjadi tambahan gurih pada pasta atau kentang tumbuk dalam beberapa menit. Hal utama adalah mengambil produk setengah jadi yang terbukti sebagai dasar, yang tidak berubah menjadi bubur selama perlakuan panas.

1. Kami melepaskan sosis dari film (jika ada, tentu saja) dan membuat satu potongan memanjang dangkal pada masing-masing sosis. Berkat itu, sosis akan “terbuka” selama perlakuan panas dan matang dengan baik dari dalam.
2. Sekarang kita gabungkan tiga komponen saus buatan sendiri, yaitu mustard, saus tomat, dan mayones. Campur semuanya hingga rata dan bumbui dengan merica.
3. Tuang minyak ke dasar penggorengan, panaskan, lalu taruh sosis yang sudah dipotong dan kecokelatan.
4. Tambahkan saus ke dalamnya, tutup wajan dengan penutup dan kecilkan api menjadi rendah. Hanya beberapa menit, beberapa kali diaduk - dan camilan sudah siap! Pada akhir penggorengan, ia akan memperoleh rona emas yang menyenangkan dan “berbagi” aroma yang sangat menyenangkan dengan semua orang.

Hidangan harus disajikan panas, dan dengan apa memakannya - lauk atau roti favorit Anda - putuskan sendiri!

Cara menggoreng sosis dalam adonan di penggorengan

Sosis tipis segar memang lezat, tetapi dengan “pakaian” tipis yang terbuat dari puff pastry, sosis ini tidak akan ada bandingannya. Anda juga bisa menggunakan adonan yang dibeli di toko, tetapi tidak ada yang lebih baik dari adonan buatan sendiri!

Bahan-bahan

• Sosis ayam tipis – 8-10 buah;
• Tepung premium – 6 sdm;
• Telur ayam (besar) – 1 pc.;
• Air murni (dingin) – 120 ml;
• Baking powder – 1,5 sdt;
• Minyak bunga matahari – 3-4 sdm;
• Garam – 1 sejumput.

Cara menggoreng sosis dalam adonan: resep langkah demi langkah

1. Mari kita mulai dengan menyiapkan adonan: campurkan tepung (4 sdm) dan baking powder, campur semuanya.
2. Tuang air, tambahkan telur mentah, aduk kembali produk hingga rata.
3. Kami melepaskan sosis dari film.
4. Tuang sisa tepung ke dalam wadah dangkal, gulingkan sosis ke dalamnya, kibaskan sisa tepung.
5. Adonan kami ternyata cukup cair - ini adalah norma. Berkat partikel tepung yang melapisi sosis, sosis akan menempel dengan baik. Untuk meningkatkan daya rekat tepung, sosis kering dapat sedikit dibasahi sebelum dimasak dengan cara mengusapkannya dengan tangan basah.
6. Selanjutnya tinggal menggoreng sisi-sisinya yang sudah dilapisi adonan dengan minyak panas, jangan lupa dibalik secara berkala.

Jika tidak ingin repot dengan adonan atau ada produk yang hilang, Anda bisa membuat adonan dan menggoreng produk setengah jadi di dalamnya. Tidak ada kesulitan dalam cara menggoreng sosis dengan benar dalam wajan dengan adonan. Semuanya dilakukan dengan cara yang sama seperti pada versi adonan

.

Tidak ada jawaban yang jelas untuk pertanyaan berapa lama menggoreng sosis dalam wajan. Itu tergantung pada tingkat pemanggangan yang diinginkan – coklat muda atau “mulatto kaya”. Rata-rata, proses memasak memakan waktu 5 menit.

Dan sekarang kami menawarkan beberapa cara paling menarik dan tak terduga untuk menggoreng sosis di penggorengan. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan senang dengan salah satu dari mereka.

Dalam setiap kasus, kami mengambil sosis sebanyak yang kami harapkan untuk dimakan sekaligus. Kami menyarankan menggoreng dengan minyak sayur, tetapi minyak zaitun extra virgin juga bisa digunakan.

Metode 1: "Gurita"

Berbekal pisau tajam, potong sosis melintang (di satu sisi) sebanyak 2/3 panjangnya. Saat digoreng, potongan tipisnya akan menggulung dan terlihat seperti tentakel gurita.

Metode 2: "Permen"

Pemotongan dilakukan dengan cara yang sama seperti pada kasus pertama, hanya pada kedua sisi sosis dan tidak terlalu dalam - hanya 1/3 (atas dan bawah).

Metode 3: “Mata Air”

Dengan menggunakan pisau yang sama dengan mata pisau paling tajam, potong setiap sosis dalam bentuk spiral. Jika Anda melakukannya perlahan, maka dalam setiap kasus Anda hanya akan mendapatkan satu potongan panjang, dan sosis itu sendiri akan berubah menjadi pegas.

Jika digoreng, warnanya akan terlihat sangat orisinal dan, terlebih lagi, warnanya kecokelatan.

Metode 4: “Ulat”

Jika Anda membuat beberapa potongan memanjang dan dangkal di sepanjang masing-masing sosis tipis, maka saat digoreng akan mengembang dan menjadi seperti ulat.

Kemiripan dengan aslinya akan terlihat jelas jika salah satu ujung sosis dihias dengan dua tetes mayones atau saus tomat - ini akan menjadi matanya.

Metode 5: “Kepang”

Kami membuat tiga potongan pada masing-masing sosis, hampir mencapai ujung, dan kemudian dengan hati-hati menjalinnya dalam bentuk kepang. Kami kencangkan tepi yang berjumbai dengan tusuk gigi. Mereka harus dikeluarkan setelah digoreng.

Metode 6: “Hati”

Potong sosis memanjang (hampir sampai habis). Sekarang kita membalikkan bagian dalam ke luar dan menghubungkannya di sisi lain dengan tusuk gigi. Hasilnya, kita mendapatkan kontur hati. Masukkan ke dalam minyak panas dan pecahkan masing-masing telur kecil dengan hati-hati, hati-hati jangan sampai merusak kuning telur saat mengeluarkannya dari cangkangnya.

Kami menyiapkan suguhan romantis dengan api kecil, tanpa menutup wajan, sehingga “mata” pada telur orak-arik di “hati” sosis tetap cerah dan ekspresif.

Tampaknya tidak ada yang mengejutkan, imajinasi kuliner yang tak terkendali memanifestasikan dirinya dalam cara orisinal dalam mengolah dan menyajikan produk sederhana. Jadi, ketika seseorang memikirkan apakah mungkin untuk menggoreng sosis dalam wajan dan berapa lama waktu yang dibutuhkan, kami sudah membuat “hati”, “gurita” dan menenun “kepang”.

Pilihan resep kami hari ini membuktikan bahwa makanan yang paling familiar pun bisa berubah, jika bukan menjadi mahakarya kuliner, maka pastinya menjadi kejutan yang lezat dan cerah.

Hidangan sosis/google.by

Hidangan sosis/google.by

Hidangan sosis/google.by

Hidangan sosis/google.by



Hidangan sosis/google.by

9 yang original dan tidak memalukan untuk ditaruh di meja.

No.1. Casserole kentang dengan sosis

BAHAN-BAHAN:

5 kentang
4 sosis
2 telur
100 gram keju keras
minyak
bawang hijau
lada hitam bubuk
garam

METODE MEMASAK:

1. Kupas kentang dan rebus dalam air asin. Dinginkan, parut di parutan kasar dan tambahkan telur kocok. Garam, merica, campur.
2. Letakkan campuran kentang di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Letakkan sosis cincang halus di atasnya. Taburi dengan keju parut halus. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit.
3. Saat disajikan, taburi dengan daun bawang cincang.

Selamat makan!

No.2. Casserole kubis dengan sosis

BAHAN-BAHAN:

kepala kubis
4-5 sosis
3 bawang bombay sedang
1 wortel
3 apel kecil
2 telur
keju
3-4 sdm. sendok tepung
mentega atau margarin
tanaman hijau
garam lada
tepung roti

METODE MEMASAK:

1. Rusak kubis, lumuri dengan garam, potong bawang bombay, apel dan wortel di parutan kasar, keju di parutan halus, potong sosis menjadi irisan.
2. Goreng bawang bombay dan wortel, tambahkan kol, garam, merica, biarkan mendidih selama min. 10, tambahkan apel dan didihkan selama 20 menit lagi.
3. Lapisi penggorengan dengan sisi yang tinggi dengan saluran air. mentega, taburi remah roti dan tambahkan sebagian kubis rebus, lalu selapis sosis dan keju. Kemudian lagi kubis, sosis, keju. Lapisan paling atas adalah kubis.
4. Campur krim asam dengan tepung dan telur, tuang kubis, taburi keju dan panggang dalam oven sampai keju berwarna kecoklatan.

Selamat makan!

Nomor 3. Casserole sayur dengan sosis

BAHAN-BAHAN:

1kg kentang
1 liter kaleng kacang polong
4 bawang bombay
0,5kg sosis
2-3 tomat dan paprika masing-masing
sayuran hijau secukupnya

Untuk saus:
200 ml krim asam
200 gram keju
1 butir telur
1 gelas air
2 sdm tepung
garam
Merica untuk rasa

METODE MEMASAK:

1. Pertama, Anda perlu menggoreng kentang yang dipotong tipis-tipis dengan minyak sayur.
2. Goreng sosis daging sapi muda.
3. Di penggorengan terpisah, goreng bawang bombay hingga setengah matang, tambahkan kacang hijau dan didihkan selama kurang lebih lima menit dengan api kecil.
4. Letakkan selapis kentang goreng di atas loyang yang sudah diolesi minyak, lalu selapis kacang polong dengan bawang bombay dan sosis. Taburi dengan irisan tomat dan paprika hijau (merah). Masukkan ke dalam oven selama 10 menit.
5. Siapkan saus secara terpisah dengan mencampurkan krim asam, telur, keju lemak parut, dan tepung yang diencerkan dalam segelas air. Tuang saus di atas casserole dan masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit hingga saus mengental.
6. Sebelum disajikan, taburi casserole dengan bumbu cincang (peterseli, basil, dill).
7. Anda bisa memakannya dengan saus tomat atau kecap, sesuka Anda.

Selamat makan!

Nomor 4. Nasi casserole dengan sosis

BAHAN-BAHAN:

2 sdm. nasi gandum pendek
4 butir telur,
2 bawang bombay besar
1 ikat adas
8 buah. sosis (saya punya sosis dengan keju)
3 sdm krim asam
50 gram. Keju keras
garam
merica
bumbu favorit secukupnya

METODE MEMASAK:

1. Rebus nasi dan biarkan dingin.
2. Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur hingga transparan. Biarkan hingga dingin.
3. Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Kocok putihnya hingga mengembang dan campur dengan nasi dingin.
4. Tambahkan adas cincang halus ke dalam nasi. Aduk perlahan campuran dari bawah ke atas. Garam dan merica. Tambahkan bumbu favorit Anda.
5. Campur kuning telur dengan bawang goreng yang sudah dingin.
6. Potong sosis menjadi dua memanjang.
7. Tempatkan setengah dari nasi yang sudah disiapkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak.
8. Di atasnya ada campuran bawang bombay dan kuning telur.
9. Kemudian susun bagian sosisnya.
10. Tambahkan sisa nasi dan ratakan.
11. Olesi dengan krim asam, taburi keju parut.
12. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180C selama ~35 menit.
13. Dinginkan sebentar dan potong menjadi beberapa bagian. Casserole mempertahankan bentuknya dengan baik.

Selamat makan!

Nomor 5. Pasta casserole dengan sosis

BAHAN-BAHAN:

125 gram pasta
2 bawang bombay
1 sendok teh. aku. pure tomat
2-3 sosis
250 gram keju
30 gram mentega
garam, merica secukupnya
rempah segar
mayones

METODE MEMASAK:

1. Rebus pastanya. Anda dapat melakukan ini sebelumnya. Lalu siapkan sausnya. Goreng bawang bombay cincang halus dengan mentega. Jika sudah agak kecoklatan, tambahkan 1 sdm. sesendok pure tomat yang diencerkan dalam 3 sdm. sendok air matang. Rebus sosis secara terpisah, potong halus dan masak dengan saus. Garam dan merica secukupnya. Parut keju keras, seperti keju Belanda atau Swiss, di parutan kasar. Olesi loyang atau penggorengan biasa dengan sisi tinggi dengan mentega (agar casserole tidak gosong, Anda bisa menaburkan loyang dengan remah roti untuk keamanan) dan letakkan lapisan pasta, saus sosis, dan banyak keju parut di dalamnya, bergantian produk-produk ini sampai habis. Taburkan keju di atas casserole. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang pasta di dalamnya selama kurang lebih 15 menit. Sajikan hidangan setelah dihias dengan bumbu segar. Casserole pasta ini cocok dengan salad mentimun segar, tomat, dan bawang bombay. Tip: Anda bisa menuangkan mayonaise yang dicampur saus tomat di atas casserole, agar lebih juicy dan menggugah selera.

Selamat makan!

Nomor 6. Ayam kerajaan dengan sosis

BAHAN-BAHAN:

ayam besar sekitar 3 kg.
bawang putih 2 siung
zucchini berukuran sedang
bawang bombay 80 gram.
terong 200 gr.
sosis dalam wadah alami 200 gr
krim 80 gram.
minyak zaitun 10 sdm. aku.
roti 8 potong
telur 2 buah.
thyme, garam, merica secukupnya

untuk selai bawang:
mentega 80 gram.
bawang bombay 60 gram.
sherry 1/4 cangkir

METODE MEMASAK:

1. Cuci ayam yang sudah dikupas sampai bersih. Kami menumis terong dan separuh zucchini, yaitu merebusnya dengan api kecil. Sementara itu, di penggorengan kedua, rebus jantung, perut, dan hati ayam yang sudah dicincang halus bersama separuh zucchini, bawang bombay, garam, dan merica lainnya. Cincang halus sosis, campur dengan isi kedua penggorengan, tambahkan roti, thyme, bawang putih cincang, telur. Campur seluruh adonan dan masukkan ke dalam ayam, lalu kita jahit. Letakkan di atas loyang dan panggang dengan suhu 140 derajat, setelah disiram dengan minyak zaitun. Setelah 10 menit, angkat ayam dan tuangkan jus yang dihasilkan ke atasnya. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama dua jam lagi. Selama waktu ini, siapkan selai bawang. Untuk melakukan ini, masukkan bawang bombay cincang ke dalam penggorengan dan tuangkan 20 g air. Setelah semua air menguap, tambahkan mentega dan sherry. Rebus seluruh campuran ini hingga merata. Potong ayam yang sudah jadi menjadi irisan, yang masing-masing disiram dengan saus kental. Sajikan ayam kerajaan panas.

Selamat makan!

nomor 7. Panggang dengan bacon dan sosis

BAHAN-BAHAN:

800 gr kentang baru
75 gram daging asap
2 bawang bombay
4 tomat
2 sdm. aku. minyak sayur
sosis 300 gram.

METODE MEMASAK:

1. Kupas kentang, potong-potong dan rebus selama 10 menit dalam air asin. Potong bacon menjadi irisan tipis, bawang bombay menjadi irisan, dan sosis menjadi lingkaran. Potong tomat menjadi 4 bagian. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar, goreng bacon dan sosis di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan lalu angkat dari wajan. Masukkan irisan bawang bombay dan kentang ke dalam wajan. Goreng selama sekitar 5 menit. Garam dan merica. Tambahkan tomat dan goreng selama 5 menit lagi. Bilas sayuran dengan air, petik daunnya dan letakkan di atas kentang bersama dengan bacon goreng dan sosis.

Selamat makan!

Nomor 8. Penne dengan sosis dan paprika manis

BAHAN-BAHAN:

8 sosis
1/4 cangkir minyak zaitun
1 bawang bombay besar, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah paprika, iris tipis
1/4 cangkir peterseli cincang
2 sdm. aku. Sherry
2 cangkir jus tomat
garam
450 gr pasta penne

METODE MEMASAK:

1. Cokelat sosis dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal. Jika sudah siap, pindahkan ke piring. Dalam wajan yang sama, panaskan minyak dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga empuk. Tambahkan peterseli dan merica, masak beberapa menit lagi, lalu tambahkan sherry. Tuang jus tomat dan garam secukupnya. Masukkan kembali sosis ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 20 menit. Saat sosis sedang dimasak, masak pasta dan tiriskan. Pindahkan pasta ke piring yang lebih besar. Tempatkan sosis dan paprika di atas pasta.

Selamat makan!

Nomor 9. Daging dengan brokoli dan sosis

BAHAN-BAHAN:

1 bawang bombay kecil
1 sendok teh minyak sayur
garam, lada hitam bubuk
1 sendok teh mustard
thyme kering di ujung pisau
1 steak leher babi (sekitar 150 g)
sosis asap 3 buah.
1/2 apel
1/2 bungkus campuran brokoli beku

METODE MEMASAK:

1. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin tipis dan tumis dengan 1/2 sendok teh minyak sayur. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan mustard dan thyme.
2. Bilas steak dengan air dingin, keringkan dan potong ke dalam saku. Isi dengan campuran bawang bombay dan cubit pinggirannya. Potong inti apel dan potong menjadi cincin. Goreng daging dengan sisa minyak sayur (4 menit di setiap sisinya) bersama dengan cincin apel. Garam dan merica. Sebagai lauk, siapkan campuran brokoli beku sesuai petunjuk pada kemasan. Secara terpisah, goreng sosis hingga berwarna cokelat keemasan. Campur sosis dengan kubis dan sajikan sebagai lauk daging.

Selamat makan!

Mereka memproduksi berbagai jenis sosis dengan komposisi dan rasa yang bervariasi. Ibu rumah tangga sering menggunakan produk ini untuk membuat sup, casserole bahkan pie. Dalam publikasi hari ini Anda akan menemukan beberapa resep masakan sosis yang sederhana namun sangat menarik.

Salad kentang

Camilan sederhana dan mengenyangkan ini terbuat dari bahan-bahan murah yang dijual di supermarket mana pun. Ini bagus untuk makan siang keluarga. Meski bisa juga disajikan untuk makan malam. Seperti resep sosis lainnya, opsi ini melibatkan penggunaan sejumlah kecil produk.

Jadi, kita membutuhkan:

• setengah kilo kentang baru;
• 200 g sosis apa saja;
• 150 ml mayones;
• garam;
• tanaman hijau;
• minyak sayur.

Kentang muda dikupas, dipotong menjadi dua, direbus dalam air asin dan didinginkan. Kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk besar dan dipadukan dengan sosis yang dipotong lingkaran dan digoreng dengan minyak. Salad yang sudah jadi diasinkan dan ditaburi bumbu. Yang tersisa hanyalah membumbuinya dengan mayones, hiasi dengan bumbu segar dan sajikan.

Sup tomat

Kami mengundang Anda untuk menambahkan opsi lain ke koleksi resep sosis Anda. Sup beraroma dan bergizi tinggi ini sangat cocok untuk makan malam keluarga. Ini disiapkan dengan sangat sederhana sehingga bahkan seorang ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun dapat mengatasi tugas ini tanpa kesulitan. Untuk memberi makan keluarga Anda dengan nikmat, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:

• 0,5 kg sosis asap;
• 1 sendok teh. sesendok cuka;
• 300 gram kubis putih;
• kentang dan bawang - 4 buah;
• beberapa siung bawang putih;
• segelas kaldu sapi;
• 2 sdm. sendok pasta tomat;
• garam dan merica;
• dil;
• minyak sayur.

Proses memasak

Panaskan minyak sayur dalam panci besar, lalu goreng bawang bombay, potong cincin. Setelah berwarna kecoklatan, Anda bisa menambahkan sosis yang sudah dipotong-potong. Lima menit kemudian, dua liter air dituangkan ke dalam wajan, kubus kentang dan kubis parut segera ditambahkan. Setelah seperempat jam lagi, tambahkan pasta tomat yang diencerkan dengan kaldu sapi, bawang putih cincang, garam dan bumbu ke dalam sup mendidih. Pada tahap akhir, jumlah cuka yang dibutuhkan dituangkan ke dalam piring. Dan kemudian mereka mematikan api. Sebelum disajikan, sup dituangkan ke dalam mangkuk dan ditaburi bumbu cincang.

Memanggang

Ini adalah salah satu resep paling sederhana (foto dapat ditemukan di bawah). Dapat digunakan untuk menyiapkan daging panggang yang lezat dan memuaskan dengan relatif cepat, ideal untuk makan malam keluarga. Sebelum memulai proses kulinernya, kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan yaitu:

• 300 gram sosis;
• tomat - 4 buah;
• 800 gram kentang;
• dua bawang;
• 85 gram daging asap;
• minyak sayur.

Bagian praktis

Bacon dipotong-potong dan digoreng bersama irisan sosis dengan sedikit minyak sayur panas. Lalu taruh semuanya di piring bersih. Dan ke dalam penggorengan yang sudah dikosongkan, irisan kentang rebus, bawang bombay cincang dan irisan tomat dikirim hingga setengah matang. Sayuran dibumbui dengan bumbu, ditambahkan garam dan digoreng selama tujuh menit. Pada tahap akhir, bacon dan sosis ditambahkan ke hidangan yang hampir jadi. Daging panggang ditaburi bumbu cincang, dicampur dan dikeluarkan dari kompor.

Casserole kentang

Kami mempersembahkan kepada Anda salah satu hidangan sosis paling memuaskan dan lezat. Resep pembuatannya mudah diikuti. Itu tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Yang Anda perlukan hanyalah sedikit kesabaran dan serangkaian bahan sederhana, yang meliputi:

• 100 gram keju keras;
• dua telur;
• kentang - 5 buah;
• 4 sosis;
• bawang hijau;
• garam dan bumbu.

Petunjuk memasak:

1. Kentang dikupas, direbus dalam air asin, didinginkan dan diparut di parutan kasar.
2. Telur mentah kocok dan rempah-rempah ditambahkan ke produk yang disiapkan dengan cara ini.
3. Semua ini dicampur dan ditempatkan dalam wadah tahan panas, diolesi lemak apa pun.
4. Letakkan potongan sosis dan keju parut di atasnya.
5. Panggang hidangan pada suhu 180°C tidak lebih dari seperempat jam.
6. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan daun bawang cincang.

Casserole bihun

Ini adalah salah satu resep paling populer untuk hidangan utama dengan sosis dan pasta. Rahasia popularitasnya terletak pada kesederhanaan dan kecepatan persiapannya. Ditambah lagi, ini terdiri dari komponen-komponen, yang pembeliannya tidak akan mempengaruhi dompet Anda dengan cara apapun. Kali ini Anda harus memiliki:

• setengah kilo bihun kecil;
• 5 sosis;
• tiga telur;
• 400 gram keju keras;
• rempah-rempah, garam;
• minyak sayur.

Pertama, Anda perlu membuat bihun. Itu direbus dalam air asin, dicuci bersih dan ditiriskan dalam saringan. Setelah sisa cairan dari mie terkuras, campurkan dengan telur kocok, garam, dan bumbu. Sosis yang sudah direbus dan dipotong-potong juga ditambahkan di sana. Campur semuanya dengan seksama dan tempatkan dalam wadah tahan panas, diolesi minyak. Panggang hidangan pada suhu 180 °C. Sesaat sebelum proses selesai ditaburi keju parut.

dan keju

Seperti disebutkan di atas, mereka tidak hanya cocok untuk membuat sup, salad, dan casserole. Mereka sering digunakan untuk membuat makanan panggang buatan sendiri yang lezat. Salah satu contoh mencolok dari resep hidangan dengan sosis adalah pai subur yang dibuat dengan adonan kefir. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram keju keras;
• 250ml kefir;
• 200 gram sosis;
• dua telur;
• 1/3 sendok teh garam;
• 150 gram tepung;
• 1 sendok teh baking powder.

Anda harus mulai menyiapkan pai yang lapang dan lembut ini dengan menguleni adonan. Dalam wadah yang sesuai, campurkan telur, kefir asin, dan baking powder. Tambahkan tepung yang diayak dua kali di sana dan uleni hingga halus. Keju parut dan sosis cincang ditambahkan ke adonan yang dihasilkan. Massa yang dihasilkan ditempatkan dalam bentuk tahan panas, diolesi dengan lemak nabati atau hewani. Tempatkan dalam oven panas. Panggang kue pada suhu 170-180°C selama empat puluh menit.

Sosis dalam adonan

Pilihan ini tentu akan menarik bagi ibu rumah tangga sibuk yang tidak sempat berdiri di depan kompor dalam waktu lama. Seperti resep sosis sederhana lainnya, foto-fotonya dapat ditemukan di artikel, resep ini melibatkan penggunaan produk yang paling biasa. Pastikan untuk memastikan bahwa pada waktu yang tepat Anda memiliki:

• 6 sosis;
• 200 g kue puff yang dibeli;
• kuning telur dari tiga butir telur;
• 150 gram keju.

Adonan yang sudah dicairkan dipotong menjadi enam potongan yang identik. Kemudian sosis dibungkus di dalamnya, ditaburi keju parut. Produk setengah jadi yang dihasilkan diolesi dengan kuning telur dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pada suhu 200°C mereka akan dipanggang selama sekitar dua puluh menit.

dan sosis

Opsi ini melibatkan penggunaan peralatan dapur modern - multicooker. Resep memasak masakan dengan sosis ini benar-benar menjadi penyelamat bagi mereka yang pulang kerja dan karena kelelahan tidak bisa berlama-lama di depan kompor.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram pasta;
• satu gelas krim;
• tiga sosis;
• 900ml air;
• 2 sdm. sendok makan mentega;
• 100 gram keju keras;
• garam.

Tempatkan sosis yang sudah dipotong sebelumnya dan keju parut ke dalam mangkuk multicooker, yang bagian bawahnya diolesi mentega. Krim dan air dituangkan di sana, pasta juga ditempatkan. Siapkan hidangan dalam mode "Pilaf". Setelah sinyal suara menunjukkan akhir program, perangkat terputus dari jaringan. Dan isi multi bowl ditaburi bumbu cincang, dibagikan di piring dan disajikan untuk makan siang. Selamat makan semuanya!