კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, გემრიელი საჭმელიკატეგორიიდან "on სწრაფი გამოსწორება" ამის მომზადება ძალიან მოსახერხებელია ახალი სალათილანჩზე ან სადილზე, როცა იმდენი დრო არ გვაქვს, რამდენიც გვსურს. გემოვნებით კი, ასეთი მადის აღმძვრელი დიდად არ ჩამოუვარდება უფრო ძვირი ან გურმანული პროდუქტებისგან მომზადებულ კერძებს.
Პატარა კულინარიული საიდუმლორეცეპტი: ინგრედიენტებში შედის კორეული სტაფილო, რაც მას გარკვეულ პიკანტურობას და პიკანტურობას ანიჭებს, ამიტომ სალათი წვნიანი და გემრიელი გამოდის. ასევე უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი კომბოსტო სალათისთვის - "ახალგაზრდა", ხრაშუნა. მადის შესანიშნავი დამატება იქნება ოხრახუში ან კამა, არომატული სანელებლები ან გოგრის თესლი, მაგრამ ამის გადაწყვეტა უკვე შესაძლებელია თქვენი გემოვნების პრეფერენციებისა და შესაძლებლობების მიხედვით.
კიდევ ერთი პლუსი: მზა კერძიშეგიძლიათ დაუყონებლივ დადოთ მაგიდაზე ან პირიქით, გააჩეროთ გრილ ადგილას და შემდეგ გაცივებული მიირთვათ. ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ კომბოსტოს სალათს სტაფილოთი შემოთავაზებული რეცეპტის მიხედვით.
ჯერ ოხრახუშის, უფრო სწორად, მის მომზადებას შევეხოთ. ოხრახუში უნდა გაირეცხოს და გაშრეს ქაღალდის პირსახოცზე. შემდეგ მოჭერით ტოტები და წვრილად დაჭერით ფოთლები. მოათავსეთ მწვანილი სალათის თასში.
კომბოსტო (გირჩევთ მიიღოთ ახალგაზრდა და წვნიანი), წვრილად დაჭერით და დაამატეთ სალათის თასში მწვანილით. როგორც ბოლო საშუალება, თუ ახალგაზრდა კომბოსტო არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კომბოსტო, მხოლოდ დაქუცმაცების შემდეგ საჭიროა ოდნავ დაფქვა, რომ წვენი გამოუშვას და არ იყოს მკაცრი.
გაფცქვენით ხახვი, დაჭერით წვრილად და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. ამ სალათისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხახვი, რომელიც მოგწონთ. მაგალითად: წითელი, შალოტი, მწვანე და ა.შ. მე მივიღე ჩვეულებრივი ხახვი.
გადაწურეთ სითხე კორეული სტაფილოდან. თუ გრძელ ზოლებად არის დაჭრილი, დაჭერით და დაამატეთ სალათის თასში.
დაუმატეთ მაიონეზი, მარილი და კარგად აურიეთ. როგორც გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ცხიმის შემცველი მაიონეზი, მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი და სოიოს სოუსი.
ასე სწრაფად და მარტივად ამზადებთ უბრალო კომბოსტოს სალათს. სუფრასთან მიტანისას სალათი შეიძლება მოასხუროთ გოგრის თესლით. ჯერ მსუბუქად შეწვით მშრალ ტაფაზე. გოგრის თესლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სეზამის ან სელის თესლიც. ან შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ სალათი ყოველგვარი დანამატების გარეშე. კომბოსტოს სალათი ორიგინალურად გამოიყურება, თუ მიირთვით პორციულ თასებში ან სალათის თასებში.
დიდი იმედი მაქვს, რომ მოგეწონებათ ჩემი რეცეპტი კომბოსტოს სალათის სტაფილოთი კორეულ ენაზე და გამოგადგებათ.
ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი უნიკალურია და პოპულარულია ყველა ადამიანის სუფრაზე, არა მხოლოდ უხდება აბსოლუტურად ყველა გვერდით კერძს, არამედ სწრაფად მზადდება. ეს სალათი ბევრს შეიცავს სასარგებლო ვიტამინებიდა მისი ინგრედიენტები ყოველწლიურად იაფად იყიდება. სწორედ ამიტომ არის ის ძალიან პოპულარული სასადილო ოთახში.
სალათის საფუძველია კომბოსტო, ახალგაზრდა და ახალი და ნათელი სტაფილო. პიკანტურობისთვის ემატება ვაშლი; სალათის ფოთლებსაც უმატებენ, რადგან ძალიან ნაზი გემოთია და შესანიშნავად უხდება ამ სალათს. გემოთი აღფრთოვანებული დარჩებით ამ სალათის.
ამ სალათის რეცეპტები ერთმანეთის მსგავსია, მაგრამ თითოეულს აქვს საკუთარი ირონია. და სწორედ ის მისცემს მას უნიკალურ გემოს. გირჩევთ, სცადოთ თითოეული ეს რეცეპტი და აირჩიოთ ის, რაზეც გაგიჟდებით.
ეს რეცეპტი ყველასთვის ნაცნობია სალათის შექმნის სიმარტივე უბრალოდ აუწერელია. ძალიან ჯანსაღი და თანაც აუტანლად გემრიელია. ეს სალათი კარგად უხდება ნებისმიერ კერძს, რომელიც შეიძლება სუფრაზე იყოს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჯერ კომბოსტო უნდა დაჭრათ. შემდეგ ჩავყაროთ ქვაბში, მოვაყაროთ მარილი და ძმარი გემოვნებით. დადგით უმაღლეს ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ 2-4 წუთის განმავლობაში (უბრალოდ გაცხელება გჭირდებათ). შედეგად, ის მოგვარდება.
სანამ კომბოსტო გაცივდება, სტაფილოს გავხეხავთ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით, აბსოლუტურად ნებისმიერი სახის საფეთქლის გამოყენებით, მაგრამ საუკეთესო გადაცემული გემოსთვის უმჯობესია ის ყველაზე მსხვილ სახეხზე გახეხეთ. მაგრამ დაამატეთ მზა სტაფილოთქვენ მხოლოდ უნდა დაამატოთ ის გაცივებულ კომბოსტოში.
და ბოლოს, დაამატეთ შაქარი, შემდეგ მცენარეული ზეთი. საფუძვლიანად აურიეთ და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე. სალათი შედგით მაცივარში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.
ძალიან მსუბუქი სალათირეკომენდირებულია სპორტსმენებისთვის. ძალიან მკვებავი და შესაფერისია თქვენი სუფრის აბსოლუტურად ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის. ამ რეცეპტს ვუმატებთ რამდენიმე კბილი ნიორს და არ დაივიწყოთ ხახვი. თქვენ ნამდვილად ხედავთ განსხვავებას სტანდარტულ სალათსა და ამ სალათს შორის, რომელსაც აქვს თავისი პატარა ირონია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
Დავიწყოთ. გახეხეთ კომბოსტო და გარეცხეთ სანამ ამას გააკეთებთ. სტაფილო გაფცქვენით და გახეხეთ გახეხილზე, სასურველია მსხვილზე. ნიორი უნდა გაფცქვენით და დაწურეთ პრესის საშუალებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში წვრილად დაჭერით. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით კუბიკებად.
მოათავსეთ ეს ინგრედიენტები ერთ ტაფაში ან თასში. შეაზავეთ ჩვენი სალათი ძმრით
კომბოსტოს ვრეცხავთ და შემდეგ ვჭრით. გახეხილი სტაფილო გახეხეთ მსხვილ ბადეზე. გახეხილი ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნიორი წვრილად დაჭერით. ხახვის გასუფთავების შემდეგ უმჯობესია კუბიკებად დაჭრათ. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში.
მოდი ჩვენი სალათი მოვამზადოთ მზესუმზირის ზეთიდა ძმარი, შაქარი და მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მზად ხართ.
Გემრიელად მიირთვით!
მსუბუქი სალათი, რომელიც დამზადებულია ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან და რაც მთავარია ვიტამინებით შეფუთული. ორიგინალური Cole Slaw სალათი ძმრითა და მაიონეზით არის გამოწყობილი, მაგრამ ბევრად უფრო ჯანსაღი იქნება, თუ მას ლიმონის წვენით დააგემოვნებთ. მოდით ჩავწეროთ რეცეპტი!
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ამ რეცეპტის მომზადება საკმაოდ მარტივია. პირველ რიგში, კომბოსტო დაჭერით თხელ ნაჭრებად. შემდეგ ჩაყარეთ ისინი თასში და ცოტა დაჭერით, რომ კომბოსტოს წვენი გამოუშვას.
სტაფილოებს გავხეხავთ, მსხვილ სახეხზე ვჭრით და კომბოსტოსთან ერთად ვამატებთ ჩვენს თასს.
ვაშლებს ვაცალკევებთ და საშუალო სახეხზე ვჭრით, ვამატებთ თასში.
საქმე მცირედ რჩება. რამდენჯერმე აურიეთ კარგად, დაამატეთ შაქარი და მარილი გემოვნებით. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი ან ძმარი ჩვენს სალათს და გააჩერეთ 25 წუთის განმავლობაში.
ამ გემრიელი სალათის მომზადებისას არ ვფიქრობთ იმაზე, თუ რა სოუსი ვიყიდოთ მისთვის. თქვენ შეგიძლიათ ეს სალათი თავად შექმნათ იაფი პროდუქტებისგან, რომლებიც იყიდება ყველა მაღაზიაში. ჩვენ თვითონ შევქმნით სალათს, გადავიხდით ნაკლებს და ასევე ათჯერ უფრო სასიამოვნო გემო ექნება, ვიდრე მაღაზიაშია ნაყიდი.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჯერ დრესინგისკენ უნდა მივიდეთ, მოვამზადოთ სოუსი ჩვენი გემრიელი სალათისთვის. თასში მოათავსეთ კარაქი, არაჟანი, ნიორი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი და მარილი. კარგი იქნება თუ დაუმატებთ დაჭრილ მწვანილს (ხახვი ან ოხრახუში). ყველაფერი კარგად აურიეთ და ინგრედიენტების დაჭრისას შედგით მაცივარში.
კომბოსტო წვრილად დაჭერით და წიწაკა თხელ თანაბარ რგოლებად დაჭერით. მწვანე ხახვი დავჭრათ ძალიან წვრილად. სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი მსხვილ სახეხზე. ბროკოლის ყვავილები გავყოთ.
ბოსტნეული კარგად აურიეთ, დაამატეთ სოუსი და კვლავ კარგად აურიეთ.
Გემრიელად მიირთვით!
ეს სალათი სადღესასწაულო სუფრაზე გემრიელად გამოიყურება. მას აქვს თავისი სილამაზე და თავისი ძალიან მოულოდნელი ირონია, რაც ამ სალათში უხვად არის. შეგიძლიათ აიღოთ თქვენი რეცეპტების წიგნები და ჩაწეროთ ეს რეცეპტი. მართლაც ძალიან გემრიელი და მიმზიდველია. და საბედნიეროდ მისი მომზადება ძალიან სწრაფია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
წვრილად დაჭერით სტაფილო, ხახვი და კომბოსტო, დაამატეთ ისინი სალათის თასში.
მოამზადეთ სალათის დრესინგი თასში. გამოწურეთ წვენი ლაიმისგან და შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, შაქარი და წიწაკა.
ჩაასხით დრესინგი სალათის თასში ჩვენი დაჭრილი ინგრედიენტებით. სალათი გააფორმეთ შემწვარი თხილით და მწვანილით.
Გემრიელად მიირთვით!
ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოს რეცეპტი „ვიტამინების მაქსიმუმი“ ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ეს სალათი დღემდე ითვლება ერთ-ერთ... სწრაფი სალათები, რომელიც ორგანიზმში ისე სწრაფად შეიწოვება, როგორც მზადდება.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
კომბოსტო დაჭერით თხლად და მოათავსეთ ღრმა თასში. შემდეგი, თქვენ უნდა მოაყაროთ მარილი გემოვნებით და ხელებით მოზილოთ, სანამ წვენი არ გამოყოფს.
სტაფილო გახეხეთ სახეხით (უხეში ან კორეული) და მოათავსეთ თასში. კიდევ ერთხელ მოზილეთ ხელებით კომბოსტო და სტაფილო.
დაუმატეთ ძმარი და შაქარი. ამის ნაცვლად, ჩვენ ვურჩევთ უბრალო ძმარი 6%, სცადეთ ვაშლი ან ბრინჯის ძმარი, სალათის გემო მართლაც ბევრად სასიამოვნო იქნება. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ლიმონის წვენი და აქ ძმარი არ გამოიყენოთ. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
დაუმატეთ ზეთი და ისევ აურიეთ.
სალათი მზადაა, შეგიძლიათ მიირთვათ, ან ცოტა ხნით შედგით მაცივარში, ამით ბოსტნეული მსუბუქად დამარინადდება.
შეგიძლიათ მოამზადოთ ვიტამინის საჭმელი მთელი წლის განმავლობაში: ყველაზე ჯანსაღი მოდის ახალგაზრდა, ახლად დაკრეფილი ხილიდან, პიკანტური ან ორიგინალური - დაკონსერვებული, მწნილი, მწნილი. კარგი დამატება, რომელიც აძლიერებს გემოს, იქნება სხვა ბოსტნეული ან ხილი: კიტრი, ჭარხალი, ვაშლი. ასევე როლს თამაშობს კომბოსტოს სალათისთვის სტაფილოთი, ხოლო ვარიანტებია ძმარი, მცენარეული ზეთი, მაიონეზი. ცხარე კერძების მოყვარულებს სარგებლობა ექნებათ კორეული მადისგან, ხოლო ლამაზი საჭმლის მოყვარულებს შეუძლიათ მოამზადონ და მიირთვან იისფერი კომბოსტოს კერძი.
ცნობილ კერძსაც კი, თუ ხელთ გაქვთ, შეიძლება "ზესტი" მისცეთ. შესაფერისი რეცეპტი. საწვავის შევსება არანაკლებ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, ვიდრე ძირითადი კომპონენტები. დააფასოს განსხვავებული გემო ცნობილი ჯანსაღი საჭმელი, მოამზადეთ სალათი - კომბოსტო სტაფილოთი და ძმრით. დუღილის შედეგად სპეციფიკური სუნის მქონე მკვეთრ სითხეს აქვს საკუთარი არომატის ჩრდილები, შესაბამისად, გარდა სუფრის ძმარიასეთი ჯანსაღი ცალკე კერძები ან, როგორც გვერდითი კერძის დამატება, შეიძლება ვაშლის ან ღვინის ძმრით შეზავდეს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ძირითადი კერძების ტრადიციული დამატება, რომლის მომზადებაც ბავშვებს შეუძლიათ. ერთადერთი განსაკუთრებული კულინარიული უნარები, რაც დაგჭირდებათ, არის ბოსტნეულის დაჭრის უნარი, მაგრამ თუ ბოსტნეულის საჭრელს იყენებთ, შეგიძლიათ დააჩქაროთ მომზადების პროცესი და გაამარტივოთ. ახალი კომბოსტოს ჯანსაღი სალათი სტაფილოთი შეიძლება იყოს მაიონეზით დიეტური ვარიანტიმცენარეული ზეთი შესაფერისია და მადის პიკანტურობის დასამატებლად ძმარი უნდა გამოიყენოთ. ჩაცმის შესაბამისი ვარიანტის არჩევანი დამოკიდებული იქნება სხვა კერძებზე ან დიეტაზე.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
თუ გსურთ ტრადიციული ბოსტნეულის საჭმელს განსხვავებული გემო მიანიჭოთ, შეინარჩუნოთ ვიტამინები და არ გაზარდოთ კალორიული შემცველობა, მაშინ მოგიწევთ მოულოდნელი კომპონენტის დამატება. მჟავე ან მოტკბო გემოთი წვნიანი ხილი კომბოსტოს, სტაფილოსა და ვაშლის მსუბუქ სალათს გამარჯვებულს გახდის. "ვიტამინების საწყობი" შესანიშნავი დამატება იქნება დიეტის მენიუში ან შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი ხორცის კერძებისთვის.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ზოგიერთი სალათის მომზადებას არც დიდი დრო სჭირდება და არც განსაკუთრებული კულინარიული უნარები. ყოველდღე არ უნდა მოამზადოთ რაიმე ორიგინალური განსაკუთრებული შემთხვევისთვის, მაგრამ შეინარჩუნოთ თქვენი ტონი, შეინარჩუნოთ ფიგურა და იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე - ეს უნდა გაკეთდეს ყოველდღე. ასეთ სიტუაციაში შეუცვლელი კერძი იქნება კომბოსტოს სალათი წიწაკით და სტაფილოთი, რომელიც ითვლება ვიტამინების, მიკროელემენტების და ბოჭკოების საწყობად, რომლებიც ასე აუცილებელია ორგანიზმისთვის არასეზონსა და ზამთარში.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
გსურთ სწრაფად მოამზადოთ ჯანსაღი კერძი ლანჩისთვის? ამ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით, დიდხანს არ მოგიწევთ ფიქრი იმაზე, თუ რა უნდა დაამატოთ თქვენს ყოველდღიურ მენიუს! ორის ნაცვლად ჯანსაღი ბოსტნეული, თქვენ უნდა დააკავშიროთ სამი ხორცის გემრიელი გვერდითი კერძი. კომბოსტოს სალათის მომზადებას სტაფილოთი და კიტრი დასჭირდება არაუმეტეს მეოთხედი საათისა და ეს შეიძლება გაკეთდეს მთავარი კერძის მომზადებისას, რაც მნიშვნელოვნად ზოგავს სამზარეულოში გატარებულ დროს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ამ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტზე დაფუძნებული მზა კერძი ადვილად დაამტკიცებს, რომ რაღაც ჯანსაღი ასევე შეიძლება იყოს ლამაზი და მადისაღმძვრელი. ორიგინალური ბოსტნეულის სალათი - ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო, რომელიც თითქმის ყოველთვის ხელთ არის, მომზადებაში განსაკუთრებულ უნარებს არ საჭიროებს და წარმოუდგენლად ჯანსაღია. ასეთი ბოსტნეულის მადის მირთვით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეავსოთ ორგანიზმში ვიტამინების მარაგი, რომელიც მას სჭირდება ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
გემოვნება მზადაა ბოსტნეულის საჭმელიმასზე დიდ გავლენას ახდენს ბენზინგასამართი სადგურის არჩევანი. ტრადიციული ვარიანტი მცენარეული ზეთია, რაც კერძს დიეტურ და დაბალკალორიულს ხდის, მაგრამ ხანდახან გინდა რაღაც განსხვავებული სცადო. თუ კვება მხოლოდ რამდენიმე საათშია დაგეგმილი ან ბუნებაში მოგზაურობაა, მაშინ უმჯობესია კომბოსტოს, სტაფილოსა და მაიონეზის სალათი მოამზადოთ. ბოსტნეული კარგად იქნება გაჟღენთილი, რაც მხოლოდ მადას გახდის უფრო გემრიელს, ხოლო წითელი კომბოსტო თავისი მდიდარი შეფერილობით უზრუნველყოფს ესთეტიკას, რომელიც აღვიძებს მადას.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
როდესაც გსურთ დაამატოთ სანელებლები ცნობილ ბოსტნეულის კერძში, ეს ეტაპობრივად რეცეპტიიდეალური არჩევანი იქნება. ხრაშუნა, მადისაღმძვრელი, ძალიან გემრიელი - კორეული სტილის კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი. ეს მადის მირთმევა შესაძლებელია ხორცის კერძების გვერდით კერძად, სადღესასწაულო სუფრას თუ ყოველდღიურ სუფრას მოერგება და ალკოჰოლთან ერთად უხდება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეცვალოთ სანელებლები და სანელებლები, მაგრამ არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის შემადგენლობის შეცვლა და შევსება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
წლის ცივი დღეები კარგი მიზეზია გაზაფხულის დღეების დადგომამდე რაიმე გემრიელი მოხარშოთ ან გასინჯოთ მომზადებული ინგრედიენტები. თუ სეზონზე იღებთ ბოსტნეულს და ძირხვენ ბოსტნეულს, შეგიძლიათ გააკეთოთ იაფი ხელნაკეთი ტრიალი, რომელიც შენარჩუნებულია სასარგებლო მასალა. ზამთრისთვის კომბოსტოსა და სტაფილოების სალათის მოხვევისას, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვა ბოსტნეულის დამატებით. ეს ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი განკუთვნილია მოცულობისთვის სახლში დამზადებულიტოლია სამი ლიტრიანი ქილა, მაგრამ მოხერხებულობისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო მცირე მოცულობის მინის კონტეინერები.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
თეთრი კომბოსტო, პეკინი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი ან მეწამული - სასარგებლოა ნებისმიერი სახის ცნობილი ბაღის კულტურა. გსურთ მისი ვიტამინების შენარჩუნება, მენიუს დივერსიფიკაცია და ჯანსაღი დიეტა? ოსტატი სამზარეულო რეცეპტები დიეტური სალათები, რომელშიც ახალი ბოსტნეული- ეს არის საფუძველი, ხოლო დარჩენილი ინგრედიენტები ხელს უწყობს კერძის მიცემას ორიგინალური გემო.
თეთრი კომბოსტოს ჯიში ითვლება "ჩემპიონად" ვიტამინის საჭმლის მომზადების ვარიაციების რაოდენობის მიხედვით. ამის ფოთლები ბოსტნეულის მოსავალიშეინახეთ ხანგრძლივობის საიდუმლო, რადგან ისინი შეიცავს C ვიტამინს. ორწლიანი მცენარეების ნებისმიერი სახეობა მაკრო და მიკროელემენტების წყაროა, ამიტომ ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოს სალათის რეცეპტი მათთვის, ვინც წონას ადევნებს თვალს, შეუცვლელია, როცა საჭიროა გამდიდრება. დიეტური საკვებიგემრიელი დაბალკალორიული კერძები.
ვიტამინებით მდიდარი საჭმლის მომზადება შეგიძლიათ მთელი წლის განმავლობაში: ყველაზე ჯანსაღი ახალგაზრდა, ახლად დაკრეფილი ხილიდან მოდის, პიკანტური ან ორიგინალური - დაკონსერვებული, მწნილი, მწნილი. კარგი დამატება, რომელიც აძლიერებს გემოს, იქნება სხვა ბოსტნეული ან ხილი: კიტრი, ჭარხალი, ვაშლი. ასევე როლს თამაშობს კომბოსტოს სალათისთვის სტაფილოთი, ხოლო ვარიანტებია ძმარი, მცენარეული ზეთი, მაიონეზი. ცხარე კერძების მოყვარულებს სარგებლობა ექნებათ კორეული მადისგან, ხოლო ლამაზი საჭმლის მოყვარულებს შეუძლიათ მოამზადონ და მიირთვან იისფერი კომბოსტოს კერძი.
ნაცნობ კერძსაც კი შეიძლება მივცეთ "ზესტი", თუ ხელთ გაქვთ სწორი რეცეპტი. საწვავის შევსება არანაკლებ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, ვიდრე ძირითადი კომპონენტები. კარგად ცნობილი ჯანსაღი საჭმლის განსხვავებული გემოს შესაფასებლად მოამზადეთ სალათი - კომბოსტო სტაფილოთი და ძმარი. დუღილის შედეგად სპეციფიკური სურნელის მქონე მკვეთრ სითხეს აქვს საკუთარი არომატული ნიუანსი, ამიტომ სუფრის ძმრის გარდა, ასეთი ჯანსაღი ცალკეული კერძები ან როგორც გვერდითი კერძის დამატება შეიძლება ვაშლის ან ღვინის ძმრით.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ძირითადი კერძების ტრადიციული დამატება, რომლის მომზადებაც ბავშვებს შეუძლიათ. ერთადერთი განსაკუთრებული კულინარიული უნარები, რაც დაგჭირდებათ, არის ბოსტნეულის დაჭრის უნარი, მაგრამ თუ ბოსტნეულის საჭრელს იყენებთ, შეგიძლიათ დააჩქაროთ მომზადების პროცესი და გაამარტივოთ. ჯანსაღი სალათიახალი კომბოსტო სტაფილოთი შეიძლება მაიონეზით მოასხით, მცენარეული ზეთი შესაფერისია დიეტური ვარიანტისთვის, ხოლო ძმარი უნდა გამოიყენოთ მადის პიკანტურობის დასამატებლად. ჩაცმის შესაბამისი ვარიანტის არჩევანი დამოკიდებული იქნება სხვა კერძებზე ან დიეტაზე.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
თუ გსურთ ტრადიციული ბოსტნეულის საჭმელს განსხვავებული გემო მიანიჭოთ, შეინარჩუნოთ ვიტამინები და არ გაზარდოთ კალორიული შემცველობა, მაშინ მოგიწევთ მოულოდნელი კომპონენტის დამატება. მჟავე ან მოტკბო გემოთი წვნიანი ხილი კომბოსტოს, სტაფილოსა და ვაშლის მსუბუქ სალათს გამარჯვებულს გახდის. "ვიტამინების საწყობი" შესანიშნავი დამატება იქნება დიეტის მენიუში ან შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი ხორცის კერძებისთვის.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ზოგიერთი სალათის მომზადებას არც დიდი დრო სჭირდება და არც განსაკუთრებული კულინარიული უნარები. ყოველდღე არ უნდა მოამზადოთ რაიმე ორიგინალური განსაკუთრებული შემთხვევისთვის, მაგრამ შეინარჩუნოთ თქვენი ტონი, შეინარჩუნოთ ფიგურა და იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე - ეს უნდა გაკეთდეს ყოველდღე. ასეთ სიტუაციაში შეუცვლელი კერძი იქნება კომბოსტოს სალათი წიწაკით და სტაფილოთი, რომელიც ითვლება ვიტამინების, მიკროელემენტების და ბოჭკოების საწყობად, რომლებიც ასე აუცილებელია ორგანიზმისთვის არასეზონსა და ზამთარში.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
გსურთ სწრაფად მომზადება? ჯანსაღი კერძიᲡადილად? ამ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით, დიდხანს არ მოგიწევთ ფიქრი იმაზე, თუ რა უნდა დაამატოთ თქვენს ყოველდღიურ მენიუს! ორი ჯანსაღი ბოსტნეულის ნაცვლად, თქვენ უნდა დააკავშიროთ სამი, რომ მიიღოთ გემრიელი გვერდითი კერძიხორცს. კომბოსტოს სალათის მომზადებას სტაფილოთი და კიტრი დასჭირდება არაუმეტეს მეოთხედი საათისა და ეს შეიძლება გაკეთდეს მთავარი კერძის მომზადებისას, რაც მნიშვნელოვნად ზოგავს სამზარეულოში გატარებულ დროს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ამ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტზე დაფუძნებული მზა კერძი ადვილად დაამტკიცებს, რომ რაღაც ჯანსაღი ასევე შეიძლება იყოს ლამაზი და მადისაღმძვრელი. Ორიგინალური ბოსტნეულის სალათი– ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო, რომლებიც თითქმის ყოველთვის ხელთ არის, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ კულინარიულ უნარებს და წარმოუდგენლად სასარგებლოა. ასეთი ბოსტნეულის მადის მირთვით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეავსოთ ორგანიზმში ვიტამინების მარაგი, რომელიც მას სჭირდება ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
მზა ბოსტნეულის საჭმლის გემოზე დიდ გავლენას ახდენს ჩაცმის არჩევანი. ტრადიციული ვარიანტი მცენარეული ზეთია, რაც კერძს დიეტურ და დაბალკალორიულს ხდის, მაგრამ ხანდახან გინდა რაღაც განსხვავებული სცადო. თუ კვება მხოლოდ რამდენიმე საათშია დაგეგმილი ან ბუნებაში მოგზაურობაა, მაშინ უმჯობესია კომბოსტოს, სტაფილოსა და მაიონეზის სალათი მოამზადოთ. ბოსტნეული კარგად იქნება გაჟღენთილი, რაც მხოლოდ მადას გახდის უფრო გემრიელს, ხოლო წითელი კომბოსტო თავისი მდიდარი შეფერილობით უზრუნველყოფს ესთეტიკას, რომელიც აღვიძებს მადას.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
როცა ვინმე კარგად იცნობ ბოსტნეულის კერძითუ გსურთ სანელებლების დამატება, ეს ეტაპობრივი რეცეპტი შესანიშნავი არჩევანი იქნება. ხრაშუნა, მადისაღმძვრელი, ძალიან გემრიელი - კორეული სტილის კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი. ეს მადის მირთმევა შესაძლებელია ხორცის კერძების გვერდით კერძად, სადღესასწაულო სუფრას თუ ყოველდღიურ სუფრას მოერგება და ალკოჰოლთან ერთად უხდება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეცვალოთ სანელებლები და სანელებლები, მაგრამ არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის შემადგენლობის შეცვლა და შევსება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
წლის ცივი დღეები კარგი მიზეზია გაზაფხულის დღეების დადგომამდე რაიმე გემრიელი მოხარშოთ ან გასინჯოთ მომზადებული ინგრედიენტები. თუ სეზონზე იღებთ ბოსტნეულს და ძირეულ ბოსტნეულს, შეგიძლიათ გააკეთოთ იაფი ხელნაკეთი ტრიალი, რომელიც ინარჩუნებს საკვებ ნივთიერებებს. ზამთრისთვის კომბოსტოსა და სტაფილოების სალათის მოხვევისას, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვა ბოსტნეულის დამატებით. ეს ეტაპობრივი რეცეპტი განკუთვნილია ხელნაკეთი მოცულობისთვის, რომელიც ტოლია სამი ლიტრიანი ქილისთვის, მაგრამ მოხერხებულობისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო მცირე მოცულობის მინის კონტეინერი.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
14.12.2017
16 121
კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი, როგორც კაფეტერიაში - საუკეთესო რეცეპტებიბავშვობიდან
კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი, ისევე როგორც კაფეტერიაში, მზადდება ძალიან სწრაფად და დიდი ხანია გახდა საყვარელი არა მხოლოდ ტრადიციული რეცეპტიამ ვიტამინის კერძის მომზადება, არამედ მისი ვარიანტებიც - ძმრით ან მის გარეშე, ბულგარული წიწაკით, ნიორით და სხვა ინგრედიენტებით, ხოლო საჭმლის კალორიული შემცველობა არ იზრდება, რაც მას დიეტური კვებისთვის გამოადგება...
რა თქმა უნდა, ყველას ბავშვობიდან ახსოვს კომბოსტოს სალათის გემო, რომელსაც სთავაზობდნენ ლანჩზე საბავშვო ბაღში ან სკოლის სასადილოში - კომბოსტოს და სტაფილოების ასეთი კერძი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღი, განსაკუთრებით ზამთრის სიცივეში, როდესაც ორგანიზმს აკლია. ვიტამინები. 
კერძი უნივერსალურია და შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ გარნირთან ერთად.
არსებობს რამდენიმე რეცეპტი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის მოსამზადებლად, როგორც კაფეტერიაში, და თითოეულს აქვს თავისი ნიუანსი და დახვეწილობა, მაგრამ გამონაკლისის გარეშე, ისინი ყველა წარმოუდგენლად გემრიელია - მოამზადეთ ყველა ვარიანტი და აირჩიეთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონთ.
კომბოსტოს სალათი, როგორც კაფეტერიაში, რომლის რეცეპტსაც ახლა ისწავლით, მოითხოვს შემდეგ ინგრედიენტებს:
თეთრი კომბოსტო წვრილად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი, მოვაყაროთ ძმარი და მოვათავსოთ მინანქრის კერძები, შემდეგ ტაფა ან თასი კომბოსტოსთან ერთად დადგით მაღალ ცეცხლზე და გააცხელეთ სანამ კომბოსტო არ დადნება – ამას არაუმეტეს 3 წუთი დაგჭირდებათ. არ დაგავიწყდეთ ბოსტნეულის მუდმივად მორევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაიწვება.
დაჭერით კომბოსტო
კომბოსტო გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ, სტაფილო კი მსხვილ სახეხზე უნდა გაფცქვენით და გახეხეთ, ან სტაფილოს მიხედვით მოამზადეთ სახეხით. კორეული რეცეპტი, – კომბოსტოს დაუმატეთ გახეხილი ბოსტნეული.
ბოსტნეული კარგად აურიეთ, მოაყარეთ მზესუმზირის ზეთი, გრანულირებული შაქარიდა ისევ მოურიეთ - თუ ბევრი ზედმეტი წვენი ჩამოყალიბდა, ჯობია გადაწუროთ. მზა კერძს რამდენიმე საათით ცივ ადგილას ვდებთ, შემდეგ სუფრაზე მივირთმევთ ნებისმიერი კერძის გარნირად.
ცხარე მოყვარულებს აუცილებლად მოეწონებათ კომბოსტოს სალათის ეს რეცეპტი - პროდუქციის სტანდარტულ ნაკრებს კიდევ რამდენიმეს დავამატებთ, რათა მას პიკანტური, პიკანტური გემო მივცეთ. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:
კომბოსტოს სალათის მოსამზადებლად სტაფილოთი, როგორც კაფეტერიაში, ბოსტნეული დავჭრათ ისევე, როგორც პირველ რეცეპტში - ძირითადი ინგრედიენტი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, სამი სტაფილო ჩვეულებრივ სახეხზე, ხახვი დავჭრათ კუბიკებად ან თხელ ნახევარ რგოლებად. ნიორი წვრილად დაჭერით დანით ან გაწურეთ ნივრის დაჭერით.
ბოსტნეულს ვასხამთ სალათის ჭურჭელში, ვაზამთ მომზადებული სანელებლებით, ძმრით და მცენარეული ზეთით (სასურველია ზეითუნის ზეთი) და ყველაფერს კარგად ავურიოთ - ურა, ვიტამინის კერძი მზადაა! მინიმალური ძალისხმევა, მაქსიმალური სარგებელი და გემო!
უმრავლესობა კომბოსტოს კერძებიმათ რეცეპტში ძმარი აქვთ, მაგრამ ეს პროდუქტი ყველასთვის სასარგებლო არ არის და კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის ძმრის გარეშე მოსამზადებლად შემდეგი კომპონენტები დაგვჭირდება:
კომბოსტო წვრილად დაჭერით, სტანდარტულ სახეხზე მოაყარეთ გახეხილი სტაფილო, გადაიტანეთ თავისუფალ თასში და კარგად აურიეთ, შემდეგ ბოსტნეულს დაუმატეთ ნახევარი ლიმონის წვენი – დარწმუნდით, რომ თესლი ბოსტნეულში არ ჩავარდეს.
მოვაყაროთ ზეთი - მზესუმზირა ან ზეითუნის ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, კარგად ავურიოთ - სალათი მზადაა და ვისაც ურჩევნია დააფასებს. ჯანსაღი კვებისდა უყურებს მის ფიგურას.
საყვარელი სალათის მოსამზადებლად, რომლის გემოც ბავშვობიდან იცით, განსაკუთრებით გემრიელი, გამოცდილი დიასახლისები და პროფესიონალი მზარეულები გირჩევენ შემდეგს:
როგორც ხედავთ, ყველაფერი საკმაოდ მარტივია, მთავარია კომბოსტო წვრილად დაჭერით და არ დაგავიწყდეთ ცეცხლზე გაცხელება, შემდეგ კი თქვენი სალათი ზუსტად ისე გამოვა, როგორც თქვენი სკოლის კაფეტერიაში ან საბავშვო ბაღი. ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების და სტანდარტულ რეცეპტებში ახალი ინგრედიენტების დამატება!
ხოლო სტაფილო სხვადასხვა დანამატებით ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა ადამიანის ორგანიზმისთვის და ამავდროულად აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას. ქვემოთ მოგიყვებით როგორ მოამზადოთ ასეთი სალათი.
კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ძმრით
ინგრედიენტები:
მომზადება
სტაფილო გახეხეთ და კომბოსტო დაჭერით, ბოსტნეული შეურიეთ, მოაყარეთ მარილი, ხელით მოზილეთ და ცოტა ხნით დატოვეთ. სოუსის მოსამზადებლად შეურიეთ ძმარი, მარილი და შაქარი და აურიეთ. და დაასხით მას კომბოსტო და სტაფილო, გააჩერეთ სალათი 30-40 წუთის განმავლობაში და შეგიძლიათ მიირთვათ.
სალათი სტაფილოთი, თეთრი კომბოსტო და ძმარი
ინგრედიენტები:
მომზადება
ხახვი დაჭერით, კომბოსტო და სტაფილო დაჭერით. სალათის გასაფორმებლად კონტეინერში ჩაასხით ზეთი, ძმარი, დაუმატეთ შაქარი, მარილი და გაწურეთ ნიორი, აურიეთ და შეაზავეთ სალათს და დატოვეთ 25 წუთის განმავლობაში მარინადებლად.
მარტივი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ძმრით
ინგრედიენტები:
მომზადება
გარეცხეთ სტაფილო, გახეხეთ და გახეხეთ. წვრილად დაჭერით კომბოსტო და დაჭერით ოხრახუში. შეურიეთ ინგრედიენტები, სალათას მოაყარეთ ძმარი და ზეთი.
კომბოსტოს, ლორის, სტაფილოს სალათი ძმრით
ინგრედიენტები:
მომზადება
სტაფილო კარგად გარეცხეთ და გააცალეთ კანი, შემდეგ მოაჭერით კუდი და გახეხეთ. ჩინური კომბოსტოდანით დაჭერით. ლორი დავჭრათ გრძელ ზოლებად. კაკალი chop. ინგრედიენტები მოათავსეთ ერთ კონტეინერში, შეურიეთ და შეაზავეთ ზეთით და ძმრით, სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ მარილი.
სტაფილოს, კომბოსტოს სალათი ძმრით და ახალი სოკოთი
ინგრედიენტები:
მომზადება
სტაფილო და კომბოსტო წვრილად დაჭერით. სოკო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. თხილი დავჭრათ, მაგრამ არც ისე წვრილად. ინგრედიენტები აურიეთ და სალათას ზეთი და ძმარი მოაყარეთ.
სალათი სტაფილოთი, კომბოსტო, კიტრი და ძმარი
ინგრედიენტები:
მომზადება
კიტრი დავჭრათ ნაჭრებად, კომბოსტო დავჭრათ, მწვანილი წვრილად დავჭრათ, სტაფილო დავჭრათ, ნიორი დავჭრათ. ბოსტნეული მოათავსეთ სალათის თასში, მოაყარეთ ზეთი და დაამატეთ ძმარი.
სტაფილოსა და კომბოსტოს სალათის რეცეპტი ძმრით
ინგრედიენტები:
მომზადება
სტაფილო დავჭრათ წვრილად. კომბოსტო დაჭერით და მწვანილი დანით დაჭერით. სულუგუნის ყველი გაყავით ბოჭკოებად. დაჭერით ნიორი. პროდუქტებს ერთ სალათის თასში ვათავსებთ, ვამატებთ ძმარს და მცენარეულ ზეთს.
კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის რეცეპტი ძმრით
ინგრედიენტები:
მომზადება
კომბოსტო დავჭრათ ზოლებად და დავჭრათ. სამი ვაშლი და სტაფილო მსხვილ სახეხზე. დიდ სალათის თასში აურიეთ კომბოსტო და სტაფილო, დაამატეთ შაქარი და მარილი. ამის შემდეგ დაუმატეთ ვაშლი და აურიეთ, ბოლოს დაუმატეთ ძმარი და ზეთი. დაამშვენებს სალათი Cranberries.
