Identitas dan orisinalitas Masakan Georgia menaklukkan tidak hanya Rusia, tetapi juga banyak negara asing. Saat ini semua orang tahu yang terkenal Kebab Georgia, sup kharcho, tapi apa yang kita ketahui tentang salad Georgia? Kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan hal ini dan banyak lagi dalam artikel di bawah ini.
Masakan tradisional Georgia, yang telah terbentuk selama berabad-abad, kaya akan resep kuno dan dibagikan dengan murah hati kepada semua orang. Produk yang selalu segar, lezat dan beraroma, beragam sayuran, daging, kacang-kacangan, keju, bumbu dan berbagai saus adalah kunci kekuatan, daya tahan, dan umur panjang Georgia, yang diturunkan dari generasi ke generasi.
Makanan nabati berlimpah dengan variasi: hidangan yang digoreng, direbus, dikeringkan, direbus, diasinkan, dan diasamkan, dipadukan dengan bumbu aromatik, menghasilkan ratusan resep yang berbeda dan piring. Salad musim dingin Georgia telah menaklukkan seluruh dunia dengan rasa dan aromanya yang unik.
Tanpa bumbu, yang bukan hanya hiasan, tetapi elemen penting dari dapur, mustahil membayangkan saus, saus, atau salad khas Georgia. Di antara bumbu yang ditambahkan ke salad dan hidangan lainnya, orang Georgia lebih suka menggunakan tarragon, daun ketumbar, kemangi, daun bawang, mint, dan daun bawang.
Masyarakat Georgia telah mengadopsi kebiasaan yang sangat baik: saat makan siang, nampan besar berisi sayuran yang sudah dikupas dan dicuci bersih, dipilih tergantung musim, disajikan di atas meja. Ini bisa berupa peterseli, dill, seledri, selada air, mint, gurih dan sebagainya.
Selain sayuran hijau, berbagai sayuran juga disajikan di meja, seperti tomat, lobak, mentimun, paprika, kacang-kacangan, dan salad masakan Georgia. Irisan sayuran dan rempah segar tidak hanya menghiasi meja keluarga Georgia, tetapi juga memperkaya tubuh dengan sejumlah besar vitamin yang bermanfaat dan mineral.
Ciri khas resep salad asli Georgia adalah penambahan bumbu kacang. Dalam saus ini, kacang yang dihancurkan dipadukan dengan jus asam, lemon, cuka, dan kaldu, sehingga campuran yang sudah jadi ditambahkan ke hampir setiap salad.
Salad Georgia, seperti salad lainnya masakan tradisional, dibagi menjadi sederhana dan kompleks, dingin dan hangat, makanan dan berkalori tinggi, sayur dan buah. Dari tomat, mentimun, kubis, paprika dan sayuran lainnya, persiapan dan salad aromatik khas Georgia disiapkan untuk musim dingin. Di Internet Anda dapat menemukan berbagai kelas master dalam menyiapkan salad seperti itu dengan foto.
Untuk menyiapkan salad nasional Georgia kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
Cabai (cabai) - secukupnya;
Bawang - kepala kecil;
Tomat - 4 buah;
Mentimun - 4 buah;
Bawang putih - 2 siung;
Cuka (apel atau anggur) - 1 sdm. sendok;
Peterseli, mint, kemangi - banyak;
Garam secukupnya.
Hidangan klasik masakan Georgia adalah salad tomat dan mentimun. Resep salad Georgia cukup mudah dan sederhana, sehingga Anda bisa menyiapkannya hampir setiap hari tanpa banyak usaha. Perhatian utama dalam salad seperti itu harus diberikan saus kacang, yang merupakan ciri pembeda utama masakan Georgia dari masakan domestik.
Pasta kacang memberi salad rasa istimewa, menciptakan rasa dan aroma yang unik. Beberapa ibu rumah tangga memasak masakan Georgia salad sayur sosis. Ini membuat hidangannya lebih kaya dan bergizi.
Hidangan seperti itu dapat diposting di Internet tanpa rasa malu dengan mempostingnya salad Georgia dalam resep dengan foto. Salad sederhana, sehat, segar dan beraroma sudah siap! Dapat dihias dengan daun mint segar dan kemangi merah - ini akan menambah kecerahan dan membuat para tamu ingin segera mulai makan.
Sudahkah Anda mencoba salad Georgia dengan daging sapi? Sayuran segar dan selada selalu enak, sehat dan rendah kalori. Nah, jika Anda menambahkan daging sapi muda tanpa lemak dan buah delima ke dalam bahan-bahan tersebut, Anda bisa mendapatkan hasil yang cukup mengenyangkan dan tidak salad biasa, yang dengan rasanya akan membenamkan semua orang di Georgia yang cerah. Saya suka kombinasi daging dengan selada, paling sering saya membumbuinya dengan bunga matahari atau minyak zaitun Namun, kali ini saya sarankan untuk menyiapkan yang asli saus bawang putih dari yogurt alami buatan sendiri, yang enak dan sehat seperti matsoni Georgia. Saus pedas ini akan menonjolkan cita rasa masakan. Rasa makanan pembukanya sangat pedas, mengenyangkan dan gurih, semua bahannya saling menonjolkan. Daging dan jamur membuat saladnya lezat. Sayuran hijau dan mentimun menambah rasa ringan dan juiciness, dan buah delima memberikan rasa manis dan asam yang menyenangkan.
Penggemar masakan Georgia sudah terbiasa memasak dan menyantap makanan yang rasanya cukup pedas, baik dalam salad maupun hidangan lainnya. Secara tradisional, cabai merah, kacang-kacangan, bumbu aromatik, dan berbagai rempah digunakan. Salad Georgia menurut resep ini tidak mengandung semua bahan di atas, tetapi hanya beberapa yang akan menghasilkan rasa yang menyenangkan rasa pedas salad ini.
Bahan-bahan
Pertama-tama, Anda perlu mengolah daging: bilas, buang uratnya dan potong kecil-kecil.
Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air dan masak selama 45 menit hingga empuk.
Sekarang mari kita mengolah sayurannya. Pertama, jamur perlu dicuci, dikupas, dan dipotong-potong berukuran 1 cm.
Tempatkan jamur dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan goreng sampai kerak emas, kurang lebih 5-7 menit.
Kemudian potong timun menjadi kubus kecil berdiameter 1 cm.
Potong bawang merah menjadi irisan tipis.
Sekarang mari kita ke highlight dari hidangan ini, yaitu sausnya. Untuk ini perlu dilakukan yogurt buatan sendiri tambahkan bumbu cincang, rempah-rempah dan bawang putih parut halus.
Sedangkan dagingnya sudah matang. Letakkan di piring dan biarkan dingin.
Agar dagingnya semakin gurih, perlu digoreng sedikit minyak sayur sampai berwarna coklat keemasan, sekitar 5 menit.
Jika semua bahan sudah siap, Anda bisa mencampur semuanya. Sobek daun selada dan tambahkan ke dalam salad.
Dan langkah terakhir adalah membumbui salad yang sudah jadi dengan saus matsoni buatan sendiri dan taburi dengan biji delima yang berair. Selamat makan!
Bersiaplah untuk liburan - salad Georgia dengan daging sapi, tamu Anda akan terkejut!
100 resep masakan Georgia
Resep Khachapuri sederhana dengan foto langkah demi langkah. Sangat sederhana dan enak! Dalam versi ini, Anda akan belajar cara memasak khachapuri tanpa dipanggang, tetapi cukup menggorengnya di penggorengan.
Shakarlama dengan almond adalah kue oriental tradisional yang sangat lezat dengan kacang. Di banyak negara timur, shakarlama dicintai oleh semua orang - dari muda hingga tua. Saya sarankan Anda mencobanya juga!
Melakukan Lobio Georgia Lebih enak lagi jika ditambahkan daging! Untuk makan malam atau makan siang, hidangan panas ini pas. Yuk simak resep lobio sederhana berbahan kacang dengan daging ini dan membahagiakan orang yang kita sayangi.
Apakah Anda ingin memasak pedas, pedas dan salad ringan? Lalu saya sampaikan kepada Anda salad khas Georgia kami.
Sangat berguna dan hidangan lezat dari masakan Georgia - pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam. Ini resep klasik lobio merah.
Penggemar masakan Georgia dan tidak hanya akan menghargai resep ajapsandali sederhana dalam bahasa Georgia ini - hidangan sayuran yang sangat lezat namun rendah kalori!
Penggemar masakan bule dan penjelajahan alam pasti akan menyukai resep shish kebab ayam Georgia. Kebab menurut resep ini sungguh luar biasa juicy. Saya merekomendasi!
Masakan klasik Georgia adalah khachapuri gaya Adjarian. Tidak mudah menyiapkan hidangan lezat ini di rumah, tetapi resep saya akan membantu Anda menyelesaikan tugas ini dengan sukses.
Membuat kebab Georgia di rumah sangatlah sederhana. Apalagi Anda tidak membutuhkan bahan dalam jumlah banyak. Semuanya sangat mudah dan dimengerti.
Hal tersulit dalam mempersiapkan khinkali adalah melakukannya adonan yang benar. Resep adonan khinkali ini saya terima dari pemilik restoran khinkali di St. Petersburg, jadi yakinlah bahwa rasanya enak.
Untuk perhatian Anda - berbagai khachapuri malas. Disebut malas karena digoreng di penggorengan, sehingga lebih cepat matangnya. Namun, rasanya luar biasa.
Pecinta masakan bule, resep dolma Georgia ini khusus untuk Anda. Sebenarnya di Georgia hidangan ini disebut “tolma” dan bukan “dolma”, tapi apa bedanya - yang penting enak!
Mentimun Georgia adalah hidangan pembuka yang tidak biasa, orisinal, dan sangat lezat. Saya tidak tahu apakah orang Georgia benar-benar memasak mentimun dengan cara ini, tetapi dalam buku resep saya, resep ini disebut demikian.
Tomat Georgia relevan di meja mana pun, baik itu hari libur atau kehidupan sehari-hari. Kejutkan teman dan keluarga Anda dengan hidangan pembuka yang sederhana dan sangat lezat ini!
Jika Anda ingin menambah variasi pada hidangan biasa, masaklah irisan daging Georgia. Resepnya sangat sederhana, tetapi irisan dagingnya tidak biasa dan asli.
Georgia adalah negara yang kaya akan berbagai macam sayuran segar dan tanaman hijau. Dan ini adalah kondisi yang menguntungkan untuk menyiapkan berbagai salad. Kami menyiapkan salad Georgia dengan tomat - enak dan sehat.
Penggemar masakan bule pedas pasti akan menikmati yang lezat Hidangan Georgia- chashushuli babi. Jangan terkecoh dengan namanya: hidangan ini cukup sederhana untuk disiapkan.
Seperti yang Anda ketahui, adjika tidak hanya hadir dalam warna merah, tetapi juga hijau. Itu terbuat dari warna hijau merica, maka warnanya. Sangat pedas dan sangat lezat!
Hari ini saya akan memberi tahu Anda dan menunjukkan cara menyiapkan hidangan Georgia yang lezat - lobio dengan lemak babi. Mudah disiapkan, hemat anggaran, tapi sangat mengenyangkan dan enak.
resep Hati ayam dalam bahasa Georgia akan membantu Anda menyiapkan makanan yang ramah anggaran, tetapi sangat hidangan lezat untuk makan siang atau makan malam hari kerja. Proses memasaknya sangat sederhana, siapa pun bisa mengetahuinya.
Adjika favorit saya adalah adjika dengan kacang. Jika Anda tidak menambahkan kacang pada bumbu tradisional bule ini, maka tidak pantas disebut adjika. Adjika asli pasti ada kacangnya.
Siapa pun yang pernah ke Kaukasus mungkin pernah mendengar tentang hal menakjubkan seperti garam Svan. Bumbu dengan aroma dan rasa yang unik ini aktif digunakan dalam masakan bule. Kami membuat garam Svan di rumah!
Satsivi adalah hidangan tradisional Georgia. Saus yang cocok dengan daging dan hidangan ikan. Nanti saya kasih tahu resep satsivi ayamnya.
Membuat adjika dari tomat sangatlah sederhana. Hidangan pembuka ini akan menyenangkan pecinta makanan pedas. Oleh resep klasik adjika disiapkan tanpa tomat, tetapi kami melanggar tradisi dan menyiapkan versi kami sendiri!
Bagi yang belum tahu, badagi diperas dan jus anggur kental digunakan dalam masakan Georgia untuk membuat sejumlah manisan dan makanan penutup. Aku beritahu kamu cara membuat badagi.
Camilan musim panas yang sangat lezat: terong dengan bumbu. Saat kami bersantai di dacha, kami selalu melakukan ini. Resepnya sangat sederhana dan sederhana, tapi hidangan pembukanya ternyata enak.
Masak pedas ini saos tomat Orang Georgia mengajari saya. Sausnya ternyata luar biasa lezat, kata-kata tidak bisa menggambarkannya. Anda perlu mencoba ini. Jadi, saya membagikan resepnya kepada Anda!
Secara tradisional, chakhokhbili hidangan Georgia dibuat dari unggas lain, tetapi saat ini resep yang paling populer adalah chakhokhbili ayam. Saya tunjukkan bagaimana orang Georgia asli menyiapkan hidangannya.
Yang lainnya camilan lezat asal Georgia - satsivi dengan kembang kol. Resepnya cukup sederhana, tapi hidangan pembukanya ternyata luar biasa enaknya.
Salah satu hidangan Georgia terbaik adalah pkhali bayam. Sebenarnya pkhali (atau fkhali, seperti yang dikatakan beberapa orang) tidak hanya bisa dibuat dari bayam, tetapi hari ini saya akan memberikan resep untuk versi masakan khusus ini.
Salah satu yang paling enak Hidangan Kaukasia- Ini khashlama daging sapi. Sebenarnya, ini adalah cara memasak yang cerdas daging sapi. Lakukan semuanya dengan ketat sesuai resep - dan Anda akan senang dengan hasilnya.
Resep sederhana untuk salad tomat hijau akan membantu Anda menjawab pertanyaan tentang apa yang harus dimasak dari makanan lezat ini sayuran yang tidak biasa. Resep masakan tradisional Georgia.
Terong sangat populer di Georgia, dan oleh karena itu tidak mengherankan jika kaviar terong juga dibuat darinya. Perhatianmu - resep keluarga terong Kaviar dalam bahasa Georgia dari teman Georgia saya, Teimuraz.
Resep hidangan tradisional Georgia, lobio dengan adjika, disarankan kepada saya oleh teman baik saya Teimuraz, penduduk asli kota Kutaisi yang megah. Ternyata rasanya luar biasa enak - saya merekomendasikannya.
Rahasia membuat khachapuri adalah keju yang enak dan adonan yang tepat. Di mana membeli keju - cari sendiri, tapi di sini resep yang tepat Saya akan memberi tahu Anda adonan untuk khachapuri.
Ini makanan penutup yang lezat Saya mungkin sudah mencoba segalanya. Saya akan memberitahu Anda dan menunjukkan cara membuat kozinaki kacang kenari di rumah hanya dengan tiga bahan: kacang-kacangan, madu dan gula.
Churchkhela - tradisional rasa manis oriental, berasal dari Georgia. Itu dibuat dari jus anggur dan hazelnut atau kenari. Pati dan tepung jagung ditambahkan untuk mengentalkan.
Semua pecinta masakan Georgia pasti harus mencoba satsivi terong. Ini - camilan dingin terbuat dari terong dengan pasta pedas yang disebut satsivi. Saya sarankan mencobanya.
Sup kacang sangat enak dan bergizi. Cobalah versi Georgia dalam menyiapkan hidangan ini.
Apakah Anda menyukai lavash sama seperti saya menyukainya? Jika ya, maka Anda pasti akan senang mengetahui bahwa roti pita yang lezat bisa disiapkan di mesin pembuat roti!
Chanakhi adalah hidangan tradisional Georgia berupa daging domba muda dan sayuran yang dipanggang dalam panci. Seperti semua masakan Georgia, Chanakhi memiliki aroma yang luar biasa dan rasa buatan sendiri yang menyenangkan.
Jika Anda menunggu tamu dalam waktu setengah jam, tetapi tidak ada waktu untuk menyiapkan sesuatu yang lezat, maka khachapuri cepat pasti akan membantu dan akan mengejutkan tamu Anda.
Resep membuat pkhali dari kacang-kacangan akan menarik bagi semua pecinta masakan orisinal, namun terjangkau dan cepat disiapkan. Selain itu, bahan-bahan alami akan menambah kecantikan dan kesehatan Anda.
Anda bisa memasak kebab shish Georgia secara tradisional dengan tomat, atau Anda bisa membuatnya lebih banyak versi asli. Saya sangat menyarankan Anda mencoba kebab Georgia dengan terong. Ini resepnya!
Kacang merah yang dimasak dalam panci memiliki rasa dan aroma yang tiada duanya. Saya menyarankan Anda untuk memasak hidangan ini, karena resepnya sangat sederhana.
Betapapun bagusnya musim panas, semua tomat masih belum punya waktu untuk tumbuh dan matang. Oleh karena itu, mereka perlu diselamatkan, yaitu dilestarikan. Tomat hijau dalam gaya Georgia - resep yang bagus!
Kami mempersembahkan kepada Anda hidangan masakan Georgia yang orisinal namun terjangkau, yang sempurna untuk lauk apa pun, tetapi tetap lezat. Ramah anggaran, tapi sangat enak.
Kombinasi bahan-bahan dalam masakan Georgia ini mungkin terasa aneh dan tidak biasa bagi Anda, tapi percayalah, Anda belum pernah mencicipi ayam yang luar biasa, sangat empuk dan harum.
Telur goreng Georgia yang juicy, lezat, dan berbahan dasar tomat akan menjadi sarapan yang luar biasa. Hidangan ini bisa disebut musiman, karena hanya sayuran segar yang menghasilkan kelezatan aromatik ini.
Kharcho daging sapi Georgia - hangat dan beraroma sup daging. Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Saat menyiapkan kharcho, kita akan menggunakan banyak sayuran, cabai, tomat, dan nasi.
Jika Anda menyukai masakan Kaukasia yang cerah dan pedas, jika Anda menyukainya saus terkenal satsivi, Anda pasti akan menyukai resep sederhana memasak ikan ala Georgia ini!
Sup kharcho dengan tomat ini sedikit berbeda versi klasik. Saat itu belum ada saus plum di toko, jadi kami membuat kharcho dengan tomat. Saya membagikan resepnya!
Saya memberi perhatian Anda sangat lezat, dan juga hidangan diet Masakan Georgia - Daging Adjarian. Cobalah memasaknya di rumah dan nikmati manfaat serta cita rasa masakan ini.
Jika Anda belum mencoba daging Georgia, Anda pasti perlu mengejar ketinggalan. Rasa daging babi yang paling empuk dan lembut akan memukau para pecinta kuliner yang canggih sekalipun.
Saya menawarkan Anda resep kharcho Georgia asli dengan kenari. Ini sangat lezat sehingga Anda pasti akan memasak kharcho dengan cara ini. Anda tidak dapat menarik telinga anak-anak saya dari sup ini. Ayo memasak!
Resep paling menarik Masakan Georgia, di mana rempah-rempah memainkan peran utama - seperti dalam banyak hidangan lokal lainnya. ayam Adjarian - pilihan bagus untuk liburan apa pun.
Resep telur dadar ala Georgia sederhana, tapi ternyata hidangannya sangat enak. Ini telur dadar favorit suamiku; dia sering memulai hari kerjanya dengan telur dadar itu.
Saus tkemali atau saus plum untuk musim dingin adalah persiapan yang sangat baik. Ngomong-ngomong, Anda bisa memasaknya tidak hanya di musim dingin. Saus oriental ini cocok untuk masakan daging dan unggas. Tkemali keluar dengan rasa manis-pedas.
Sayangnya saya belum pernah ke Georgia, tapi saya pergi ke sebuah restoran dan disana saya mencoba roti Georgia ini untuk pertama kalinya. Saya tidak tahu seberapa miripnya dengan aslinya, tapi secara keseluruhan ini adalah makanan yang sangat enak!
Salad ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat mengenyangkan, jadi tidak ada yang akan meninggalkan meja dalam keadaan lapar. Diversifikasi liburan Anda dengan ini salad yang tidak biasa dalam bahasa Georgia!
Hari ini kita akan menyiapkan salad dari salah satu sayuran paling berharga yang diberikan alam kepada kita - bit. Keanehan resep ini Faktanya adalah bit disiapkan dengan cara yang ditemukan oleh orang Georgia.
Hidangan kacang nasional Georgia yang harus dicoba setiap orang setidaknya sekali. Selain itu, dapat diklasifikasikan sebagai ramping dan makanan vegetarian, jadi ini cocok untuk semua orang.
Limun tarragon adalah limun favorit masa kecil saya. Sangat bagus sehingga Anda tidak perlu membelinya di toko. Anda dapat dengan mudah dan sederhana menyiapkan tarragon di rumah sendiri!
Berikut ini resep chakhokhbili yang sangat sederhana dalam slow cooker. Ternyata, menyiapkan hidangan Georgia yang lezat ini dalam slow cooker sangatlah mudah, dan ternyata sangat lezat.
Kharcho dalam slow cooker - aromatik dan sangat sup bergizi. Daging domba membuat sup ini sangat lezat. Saya sampaikan kepada Anda resep sederhana kharcho dalam slow cooker - bahkan seorang pemula pun bisa menguasainya!
Shashlik babi Georgia terdengar sangat menggugah selera, bukan? Saya berbagi rahasia memasak kebab Georgia yang akan membantu Anda menyiapkan kebab babi yang sangat lezat.
Masakan Rusia kami sangat kaya, tidak diragukan lagi. Namun kita tidak boleh lupa bahwa kita bukan satu-satunya yang tahu cara memasak yang enak (hal ini tentu saja bisa diperdebatkan). Untuk perhatian Anda - sup domba kharcho.
Tkemali adalah saus tradisional Georgia yang disajikan dengan hidangan unggas, daging, dan ikan. Resep membuat saus tkemali menurut tradisi Georgia patut menjadi perhatian Anda.
Satsebeli (Georgia: საწებელი) adalah saus tradisional Georgia dengan rasa manis dan asam, yang terbuat dari buah-buahan dan kacang-kacangan. Saya akan kasih tahu cara membuat saus satsebeli di rumah.
Resep sup Georgia Kharcho yang populer. Setiap juru masak rumahan yang menghargai diri sendiri harus tahu cara memasak sup Kharcho.
Ketika orang Rusia mendengar kata “salad Georgia”, mereka mengasosiasikannya dengan banyaknya bumbu pedas, sayuran segar, berbagai saus dengan kacang-kacangan dan biji delima, serta keju dan zaitun “Suluguni” atau “Adygei”. Tapi tidak ada yang bisa memberi tahu Anda satu resep yang jelas. Dan ini benar, karena ada banyak variasi salad di Georgia. Dan semuanya memiliki rasa yang luar biasa dan sejumlah besar vitamin.
Di bawah ini adalah beberapa resep yang sangat terkenal. Salad bisa murni vegetarian, juga daging. Untuk setiap resep, Anda dapat menyajikan saus favorit Anda - baik saus asli, saus Kaukasia, maupun saus favorit Anda. Jadi, mari kita mulai.
Nomor 1. Salad Georgia untuk barbekyu
Buang bijinya dari dua buah paprika (idealnya merah dan kuning) dan potong-potong bersama dengan dua tomat dan dua mentimun. Potong seratus atau lebih gram keju Suluguni menjadi kubus. Daun selada perlu dicuci dan disobek dengan tangan. Tempatkan daun dan sayuran dalam mangkuk yang dalam, masukkan buah zaitun hitam (utuh) dan bumbu cincang halus: kemangi, daun ketumbar, adas. Kami memilih jumlah bahan terakhir berdasarkan preferensi kami sendiri. Bumbui hidangan dengan minyak zaitun dengan sedikit percikan.
Nomor 2. Salad Georgia dengan saus kacang
Potong tiga mentimun dan bawang bombay menjadi irisan, dan tiga tomat menjadi irisan besar. Tempatkan dalam mangkuk. Hancurkan kemangi biru dan mint dengan bumbu lain pilihan Anda di atas sayuran. Dalam blender, haluskan 40-50 g biji kenari, setengah sendok teh garam, cabai merah di ujung pisau, dan cincang 2-3 siung bawang putih. Tempatkan campuran kacang dalam mangkuk terpisah, tambahkan 2 sendok makan cuka anggur dan encerkan dengan air agar saus memiliki konsistensi krim asam cair. 10-15 menit sebelum disajikan, campur salad dengan saus agar semua bahan sempat tercampur rata.
Nomor 3. Salad Georgia “Tradisional”
Tomat untuk hidangan ini (3 buah) dipotong dadu. 200 gram sosis asap potong-potong, dan 100-150 g Keju keras tinder di parutan kasar. Peras dua siung bawang putih ke dalam massa total, aduk dan diamkan selama 10 menit, lalu bumbui dengan mayones yang dicampur dengan bumbu segar sesuai selera. Anda bisa menghias hidangan lucu ini dengan biji-bijian
Daun delima dan daun kemangi. Bagi pecinta bumbu, Anda bisa menggunakan ramuan tarragon bersama dengan rempah segar. Namun memasarkan produk ini ke pasar makanan kita merupakan suatu permasalahan.
Nomor 4. Salad Georgia yang lezat dengan daging sapi
Karena kandungan kalorinya, dapat disajikan sebagai hidangan mandiri sebagai makan malam dingin. 400 gram harus direbus dengan bumbu, didinginkan dan dipotong dadu kecil. Rebus dua wortel di kulitnya dan potong-potong. Goreng 300 gram champignon dan potong kasar. Tambahkan 300 gram kacang polong kalengan, 3-4 siung bawang putih peras, seikat bumbu pedas. Dalam mangkuk terpisah, buat saus: campurkan sebotol mayones dengan 50 g Tkemali, tambahkan segenggam kenari giling, aduk. Kami mendandani salad kami dengan saus. Disajikan hanya dengan roti pita atau roti. Daging sapi bisa diganti dengan ayam asap.
