Bahan-bahan:
Resep kue yang luar biasa dan sangat sederhana ini berasal dari masa ketika semua pinscher mungkin memiliki rambut ikal - sulit untuk memberikan penjelasan lain untuk namanya. Kue “Curly Pinscher” memang merupakan resep yang sangat lucu yang akan membuat Anda bersemangat hanya dengan penampilannya.
Berbeda dengan resep klasik kue Curly Pinscher yang akan Anda baca di bawah ini, produknya dapat dimodifikasi sesuka Anda - misalnya, menggunakan icing tipis, bukan icing gelap.
Kue Curly Pinscher asli dengan ceri hanyalah standar, dasar, standar. Tak kalah nikmatnya kue “Curly Pinscher” dengan tambahan irisan kiwi, atau irisan jeruk keprok, dengan potongan stroberi matang atau taburan raspberry.
Resep kue Curly Pinscher di rumah melibatkan penggunaan buah beri segar dan beku, tetapi jika Anda membeli ceri di toko, sebelum menambahkannya ke kue, Anda harus mengeringkannya dan jangan lupa membuang bijinya. Diamkan sedikit, masukkan ke dalam saringan, bisa ditambahkan krim asam jika terlalu cair. Kue Curly Pinscher dengan krim asam tidak boleh tersebar di piring, jadi Anda harus berhati-hati agar tidak ada kelembapan berlebih pada bahan-bahannya.
Perkiraan waktu persiapan kue Curly Pinscher (foto) adalah 2 jam 20 menit, dan pada akhirnya kita mendapatkan 12 hingga 15 porsi irisan kelezatan.
Resep Thor “Curly Pinscher” dengan foto dengan persiapan langkah demi langkah:
Saat kue dipanggang dan didinginkan, kita bisa menyiapkan krimnya.
Campurkan krim asam dan gula yang disiapkan untuk ini dalam mangkuk mixer yang kering dan bersih dan kocok massa secara maksimal hingga menjadi souffle yang kuat dan homogen. Waktu proses tergantung pada kepadatan krim asam.
Kami membentuk kue “Curly Pinscher” sesuai resep dengan buah ceri. Namun, seingat kita, buah beri asam ini bisa diganti dengan isian buah beri apa pun yang Anda suka atau bahkan selai kental.
Baru sekarang kita bisa mulai membuat glasir - jika kita melakukannya lebih awal, glasirnya akan mengeras. Resep kue Curly Pinscher tidak terlalu ketat dan melibatkan penggunaan glasir apa pun yang Anda suka, tetapi kami menawarkan metode paling sederhana yang terlihat sangat mengesankan pada produk jadi. Campurkan susu, 80 g gula pasir dan sisa coklat (1 sendok makan) dalam panci kecil dan panaskan, jangan sampai mendidih, sampai gula benar-benar larut;
Taburkan glasir di atas kue menggunakan sendok yang diolesi sedikit minyak sayur. Kami mendistribusikan glasir secara acak, menciptakan tampilan ikal dan ikal.
Kami harap Anda tidak menemukan sesuatu yang rumit dalam cara membuat kue “Curly Pinscher”, seperti pada foto. Resep langkah demi langkah kami untuk kue Curly Pinscher cocok bahkan untuk sebagian besar ibu rumah tangga pemula.
Selamat makan!
Kue ini adalah salah satu versi “Curly Pinscher” yang disukai banyak orang. Resepnya sedikit dimodifikasi, jadi ceri yang diadu digunakan sebagai pengganti kenari dan susu kental tidak ditambahkan. Kuenya ternyata lebih juicy dan tidak terlalu manis, rasa asam dari krim asam dan ceri berpadu sempurna dengan manisnya adonan. Dalam resep ini, Anda bahkan bisa menggunakan krim asam tanpa lemak yang dibeli di toko dan tidak apa-apa jika berbentuk cair. Kuenya akan tetap keluar, dan pada saat yang sama akan basah kuyup dan berair.
Siapkan keraknya.
Giling telur dengan gula. Tambahkan krim asam, soda yang dilarutkan dalam cuka, tepung dan coklat. Campur dengan baik.
Panggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 40 menit.
Siapkan krimnya. Kocok krim asam dengan gula.
Kukus kismis dengan air panas dan biarkan selama 10-15 menit.
Potong kue yang sudah dingin menjadi 2 bagian, sisakan bagian bawah kue setebal 1 cm.
Olesi bagian bawah kue dengan krim.
Robek bagian kedua kue menjadi beberapa bagian dengan tangan Anda. Ukuran potongannya terserah Anda.
Tambahkan kismis dan ceri ke dalam mangkuk berisi potongan kerak. Mengaduk.
Tuang krim asam dan biarkan selama 15-20 menit.
Letakkan potongan kue di alasnya, beri bentuk kue bulat.
Siapkan glasir.
Campur krim asam, coklat dan gula pasir. Letakkan di atas api kecil dan aduk terus selama sekitar 10 menit.
Tambahkan mentega dan masak selama 1 menit lagi.
Biarkan hingga agak dingin dan mengental.
Dengan menggunakan lapisan gula yang sudah didinginkan, gambarlah bentuk “keriting” pada kue.
Biarkan kue di lemari es selama 2-3 jam agar terendam.
Nikmati tehmu!
1. Dalam mangkuk tempat Anda akan menguleni adonan, kocok kuning telur dan tambahkan gula. Kocok produk dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk warna lemon dan massa udara yang mengembang.
Tempatkan putihnya dalam wadah bersih dan kering dan tambahkan sedikit garam. Tempatkan mereka di lemari es. Saat Anda bekerja dengan produk lain.
Kue “Curly Pinscher” yang menakjubkan ini sangat orisinal, empuk dan lezat, sehingga sulit untuk melepaskan diri darinya. Ini tidak bisa dibandingkan dengan makanan penutup yang dibeli di toko, karena ini dianggap sebagai salah satu kue paling ringan dan terlezat yang bisa Anda buat. Keuntungan penting dari kue ini adalah kue ini selalu dibuat pertama kali. Resep ini sudah cukup lama, jadi setiap ibu rumah tangga pasti memilikinya. Namun, ini jarang dipanggang, yang sangat aneh dan tidak dapat dipahami. Ada banyak variasi kue Pinscher, tapi selalu dengan krim asam.
Dengan mengobrak-abrik buku catatan resep lama, Anda mungkin dapat menemukan resep langkah demi langkah untuk kue Curly Pinscher. Ketika sebagian besar produk makanan kekurangan pasokan, bahan untuk kue Curly Pinscher yang legendaris dapat ditemukan di setiap rumah. Itulah mengapa kini menyiapkan Curly Pinscher dengan ceri menjadi lebih mudah dari sebelumnya. Sedangkan untuk kue Pinscher, resepnya sangat sederhana, dan yang terpenting, kue coklatnya cepat matang. Sedangkan untuk pembuatan krimnya dibuat dengan susu kental manis dan krim asam, sehingga rasanya luar biasa enak.
Sebelum mempelajari cara membuat kue di rumah menggunakan resep kue pinscher langkah demi langkah, beserta foto dan video, sebaiknya pahami nama menariknya. Adapun nama kue Curly Pinscher ini bukan berasal dari ras anjing Doberman Pinscher, melainkan dari nama keluarga Inggris yang cukup terkenal. Keluarga Inggris berkecimpung dalam bisnis kuliner, mungkin salah satu dari merekalah yang menemukan resep kue Curly Pinscher yang legendaris. Yang menarik bagi semua orang adalah desain kue Curly Pinscher yang unik dan sangat orisinal. Penting untuk dicatat bahwa makanan penutup dapat menimbulkan badai emosi dan kegembiraan positif.
Mengenai kue Pinscher dengan ceri, kami dapat mengatakan bahwa ini dianggap sebagai makanan penutup yang sangat bergizi, memuaskan, dan sangat lezat. Jika Anda memotong sepotong kecil kue dengan teh, Anda akan melupakan rasa lapar untuk waktu yang lama. Selain itu, Anda akan mendapatkan kesenangan dan kenikmatan yang nyata.
Mempersiapkan makanan penutup Pinscher dalam slow cooker jauh lebih mudah daripada di oven konvensional. Hal ini disebabkan karena kuenya lebih keropos, lapang, dan membutuhkan sedikit usaha dari Anda. Namun, Anda bisa memasak sesuai keinginan Anda.
Cara membuat kue keriting sangat sederhana, cukup menggunakan resep yang autentik dan kompeten, disertai dengan foto proses kulinernya. Makanan penutup seperti ini mengingatkan kita pada masa kanak-kanak, jadi sangat layak untuk dibuat. Resep dengan foto sangat cocok untuk segala kesempatan: liburan atau kehidupan sehari-hari. Anda pasti perlu mempelajari cara membuat kue, karena sangat sederhana, terjangkau, dan sangat enak. 
Proses pembuatan kue Pinscher terdiri dari beberapa tahapan penting. Pertama, Anda perlu membuat adonan dan memanggang kue. Setelah itu, Anda bisa mulai menyiapkan krim dan glasir yang lezat dan lembut. Bagian paling menarik dari resep ini adalah merakit kuenya. Untuk mendiversifikasi rasanya, Anda bisa menambahkan buah dan kacang kering apa pun ke dalam isian makanan penutup.
Makanan penutup yang sudah jadi akan mengejutkan Anda tidak hanya dengan rasanya dan namanya yang tidak standar, tetapi juga dengan penampilan dan desainnya yang menakjubkan. Terlepas dari kenyataan bahwa Anda perlu sedikit mengotak-atik memasak, hasil akhirnya akan menyenangkan semua orang. Total waktu memasak sekitar dua jam.
Kocok telur ke dalam panci atau mangkuk, lalu Anda bisa menambahkan gula secukupnya. Kocok rata dengan mixer, setelah itu tambahkan susu kental manis sambil terus diaduk. Hasilnya harus berupa komposisi yang homogen dan indah. Tambahkan krim asam, aduk kembali.
Langkah selanjutnya adalah menaburkan tepung menggunakan saringan. Manipulasi ini sangat penting, karena akan memperkaya tepung dengan jumlah oksigen yang cukup, sehingga Anda mendapatkan kue yang enak dan lapang. Matikan soda, tambahkan semuanya ke dalam massa cair, kocok dengan mixer.
Adonan yang dihasilkan harus dibagi menjadi 2 bagian. Satu harus berisi 1/3 dari seluruh campuran, dan yang kedua – ¾. Bagian yang adonannya lebih sedikit dimasukkan ke dalam oven. Hasilnya adalah kue berwarna putih.
Kemudian tambahkan coklat bubuk pada bagian kedua, aduk rata dan panggang kuenya.
Untuk menyiapkan krimnya, cukup kocok krim asam segar dengan susu kental manis dan gula. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan mixer, sehingga krim akan menjadi lebih lembut dan lebih lapang.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan glasir coklat. Dalam mangkuk, campurkan gula pasir, coklat bubuk atau coklat, susu, krim asam, aduk rata. Letakkan di atas kompor dengan api kecil dan terus aduk hingga semua partikel larut. Angkat dari api, tambahkan minyak.
Merakit kue: lapisan kue putih harus diletakkan di atas piring dan diolesi dengan krim yang sudah disiapkan. Letakkan ceri di atasnya, Anda bisa menambahkan kacang cincang.
Sedangkan untuk kue coklatnya perlu dipotong dadu, lalu dicelupkan ke dalam krim asam, taruh setengah buah ceri di atasnya. Taburi dengan banyak kacang dan ceri, lalu ulangi lapisannya lagi. Buat lapisan serupa beberapa kali, isi dengan krim.
Kemudian Anda membutuhkan lapisan gula coklat yang agak dingin, tuangkan di atas kue dan taburi kacang. Seperti yang Anda lihat, menyiapkan makanan penutup seperti itu di rumah sangatlah sederhana dan mudah.
Jika Anda merasa kesulitan dalam menyiapkannya, maka video resep khusus akan membantu Anda, yang semuanya dijelaskan secara detail.
Oleh karena itu, penjepit keriting adalah kue buatan sendiri yang sangat lezat dan memuaskan serta mudah dibuat. Satu-satunya hal yang perlu Anda lakukan adalah mengikuti resep dan mengikuti teknologi memasaknya. Selamat makan!
