Portal kuliner


Bagaimana cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri? Pertanyaan ini sudah mengkhawatirkan mereka yang berencana membuat kue Paskah. Lagipula, liburan sudah semakin dekat, dan tak lama lagi kita akan terjebak dalam pusaran kemeriahan menjelang liburan. Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana setiap tahun, 2-3 minggu sebelum Paskah, berbagai produk bertema Paskah muncul di rak supermarket? Namun seminggu sebelum hari raya, pilihan dekorasi Paskah sama sekali tidak terlalu bagus, karena ibu rumah tangga yang hemat mempersiapkannya terlebih dahulu. Dan apa yang harus dilakukan ketika Anda tidak punya waktu untuk mempersiapkannya, tetapi mendekorasi kue Paskah pasti ada dalam rencana Anda? Jalan keluar yang bagus adalah dengan membuat dekorasi kue Paskah Anda sendiri!

Saya berbicara tentang cara membuat kue Paskah di rumah. Semoga bermanfaat, dan semoga anda terinspirasi dengan ide mencoba membuat kue paskah sesuai resep lama. Yuk share kesan dan hasil kita di kolom komentar dan grup kuliner kita.

Cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri menggunakan elemen dekoratif yang dapat dimakan


Kue Paskah yang indah dibuat oleh mereka yang bersedia mengeluarkan banyak uang, melainkan waktu dan imajinasi. Secara umum, dasar dari hampir semua dekorasi Paskah yang dapat dimakan adalah gula dan pewarna. Pengecualiannya adalah dekorasi yang terbuat dari buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan coklat. Yuk simak cara menghias kue paskah menggunakan bahan paling sederhana dan terjangkau.

Dekorasi kue paskah terbuat dari adonan


Ibu rumah tangga yang berpengalaman membuat dekorasi indah dari adonan kue Paskah. Misalnya, nenek saya selalu menghiasi kue Paskah dengan salib kecil. Dekorasi seperti itu dibuat dari adonan yang sama dengan kue Paskah itu sendiri. Anda bisa membuat kepang, spiral, huruf dan bunga, daun dan kelopak. Pewarna juga terkadang ditambahkan ke adonan untuk dekorasi.



Agar dekorasi Anda tetap terlihat cantik bahkan setelah dipanggang, Anda perlu melakukan hal berikut:

  • biarkan kuenya mengembang
  • gunting hiasan dan tempelkan pada bagian atas kue menggunakan putih telur
  • olesi kue beserta hiasannya dengan telur kocok atau mentega
  • Tuangkan sirup di atas kue yang sudah disiapkan dan masih panas

Anda juga bisa memanggang dekorasi adonan secara terpisah dari kue Paskah, lalu menempelkannya ke kue Paskah yang sudah jadi. Dengan cara ini Anda bisa yakin dengan hasilnya, karena bagaimanapun juga, dekorasi yang terbuat dari adonan ragi akan mengembang saat dipanggang.

Menghias kue Paskah dengan lapisan gula


Kue Paskah juga secara tradisional dihias dengan lapisan gula putih. Tampaknya tidak ada yang lebih sederhana dari campuran protein dan gula. Namun, tidak semua orang bisa membuat glasir yang bagus. Anda sering dapat melihat kue yang glasirnya hilang begitu saja, meninggalkan tetesan yang tidak rapi dan kelembapan berlebih. Hasil ini terjadi jika Anda menambahkan terlalu banyak kelembapan pada glasir. Selain itu, lapisan gula yang hanya dioleskan pada kue juga tidak terlihat bagus. Opsi ini biasanya ditemukan pada kue Paskah yang dibeli secara massal.



Kue yang dituang banyak terlihat jauh lebih rapi dan menggugah selera, lapisan gulanya sudah sempat mengeras dengan baik dan tidak menyebar terlalu banyak. Hal terpenting dalam menyiapkan glasir adalah menjaga proporsi bahan agar glasir benar-benar mengeras. Saya akan menjelaskan secara rinci bagaimana sebenarnya fudge ini disiapkan untuk kue Paskah, dan saya juga akan menyajikan kepada Anda beberapa resep bermanfaat.

Lapisan gula untuk kue Paskah

Campurkan satu gelas gula halus yang ditumbuk halus dengan 4 sendok makan air matang, tambahkan pewarna dan penyedap rasa sesuai selera. Misalnya, saya sangat suka bahan tambahan dengan aroma rum dan almond. Campuran harus tercampur rata dan dipanaskan hingga sekitar 40 derajat. Proporsi air dan bubuk merupakan perkiraan. Jika terlalu encer tambahkan gula halus, jika terlalu kental tambahkan air. Anda juga bisa menambahkan jus lemon, yang akan membuat rasa glasir lebih kaya. Anda perlu mengoleskan gula glasir pada kue segera setelah dimasak.

Glasir gula-protein untuk kue Paskah

Resep glasir gula-protein untuk kue Paskah pun tak kalah populernya. Yang penting adalah memastikan kualitas telur ayam agar kelezatannya aman bagi kesehatan. Untuk menyiapkannya, ambil 1 putih telur dan kocok dengan 1 sendok teh jus lemon. Kemudian secara bertahap tambahkan 1 cangkir gula halus yang digiling halus ke dalam protein. Ketebalan glasir dapat disesuaikan dengan jumlah jus lemon dan gula halus. Glasir ini harus segera digunakan agar tidak sempat mengeras.

Glasir buah untuk kue Paskah

Glasir buah dibuat menggunakan jus buah dan beri, sehingga memungkinkan untuk bermain-main dengan warna dan rasanya. Kocok putih telur (1 pc.) hingga berbusa kuat, tambahkan sekitar 1 cangkir gula halus yang digiling halus, lalu sekitar 3 sendok makan jus buah atau beri. Kepadatan glasir ini juga diatur oleh jus dan gula halus.

Menghias kue Paskah dengan damar wangi


Menghias kue Paskah dengan damar wangi memang lebih rumit, tetapi juga membuka lebih banyak peluang untuk berkreasi. Anda dapat mengolah damar wangi seperti plastisin, memahat dan memotong gambar, bunga, daun, serta dekorasi tradisional untuk kue Paskah. Setelah bereksperimen dengan banyak jenis damar wangi, saya dapat merekomendasikan Anda resep paling sederhana dan paling terbukti. Lebih mudah untuk membeli damar wangi yang sudah jadi di toko!



damar wangi susu

Damar wangi favorit saya terbuat dari susu kental manis. Ini memiliki rasa seperti susu yang luar biasa dan sangat mudah untuk diolah. Campurkan 160 g susu bubuk dengan 160 g gula halus lalu ayak. Buat lubang di campuran kering ini dan tambahkan 200 g susu kental manis dan 2 sendok teh jus lemon secara bertahap. Uleni damar wangi hingga halus dan bungkus dengan film. Itu bisa dicat dengan pewarna gel dalam warna apa pun, dan kemudian ditutup dengan damar wangi kue Paskah, dan juga dijadikan dekorasi.

Dekorasi kue Paskah tradisional DIY


Menghias kue Paskah adalah tahap persiapan liburan yang sangat disukai anak-anak. Dan jika menyiapkan lapisan gula atau damar wangi terlalu rumit dan menyusahkan bagi anak-anak, maka membuat pola dari taburan berwarna, selai jeruk, dan permen yang dapat dimakan sangat cocok untuk anak-anak. Buka kantong taburan, potong selai jeruk, olesi kue dengan lapisan gula atau madu, dan tunjukkan pada anak Anda cara menghias kue Paskah dengan tangannya sendiri. Alhasil, semuanya akan dihias dengan pola anak-anak yang menyentuh.



Cara paling tradisional untuk menghias kue Paskah adalah dengan meletakkan huruf X dan B di atasnya, yang artinya “Kristus Bangkit!” Anda bisa mengaplikasikan huruf dengan taburan gula berwarna, kismis, buah-buahan kering lainnya, kacang-kacangan, serta pensil gula dan coklat. Anda juga bisa melukis pola atau desain apa pun pada glasir putih menggunakan cat makanan khusus.

Cara menghias kue Paskah menggunakan elemen dekoratif yang tidak bisa dimakan


Saat memikirkan cara menghias kue Paskah, jangan lupakan banyak pilihan pilihan dekorasi menggunakan pita, renda, kertas, dan gambar bertema. Cara termudah adalah dengan membeli hiasan kue Paskah, tetapi Anda dapat dengan mudah membuat hiasan kue Paskah dengan tangan Anda sendiri. Dekorasi kue Paskah modern umumnya dibedakan dengan pendekatan kreatif, serta penggunaan kombinasi dan bahan yang paling tidak terduga. Dekorasi kue Paskah yang bergaya dapat dibuat dari kertas kusut, pita, dan benang berwarna.



Ide baru untuk mendekorasi kue Paskah


Meskipun kue Paskah merupakan produk hari raya yang istimewa, namun tetap merupakan produk yang dipanggang. Tapi ada banyak ide untuk mendekorasi makanan yang dipanggang. Jadi Anda bisa mempersenjatai diri dengan berbagai cara menghias makanan yang dipanggang dan produk kembang gula, dan menggunakan semua ini untuk kue Paskah. Nah, berikut beberapa ide dekorasi kue Paskah baru yang akan saya tawarkan kepada Anda tahun ini:

Meringue. Siapkan meringue yang kuat dan celupkan kue yang masih panas ke dalamnya. Anda bisa membiarkan topi runcing seputih salju ini mengering, atau Anda bisa memanggangnya atau mencokelatkannya dengan kompor. Sekop dan mawar yang diaplikasikan menggunakan pastry bag dengan ujungnya akan terlihat cantik. Tepinya juga bisa berwarna kecokelatan di dalam oven atau dengan obor.

Pelek renda terbuat dari coklat dan figur coklat yang banyak. Setelah membuat lubang kecil di kantong coklat, aplikasikan pola renda pada film tebal. Lebar dan panjang pinggiran renda harus sesuai untuk kue Paskah. Gambar dengan coklat, biarkan agak mengeras (cokelat harus tetap plastik, tapi tidak menetes). Lapisi kue dengan madu dan bungkus dengan lapisan renda coklat, tekan sedikit coklat ke sisi kue. Biarkan renda coklat mengeras di lemari es dan keluarkan filmnya dengan hati-hati.



Dekorasi karamel. Karamel cair adalah bahan yang sangat baik untuk membuat elemen dekoratif apa pun. Oleskan desain bertema Paskah (huruf HB, merpati atau kubah gereja) pada perkamen, siapkan karamel dan jiplak desainnya menggunakan sendok teh sederhana.

Serpihan kelapa berwarna. Anda bisa membuat taburan warna apa saja dari serpihan kelapa putih menggunakan pewarna. Cukup larutkan pewarna dalam sedikit air dan basahi serutannya, biarkan hingga benar-benar kering dan hiasi makanan panggang Paskah di atas lapisan gula.

Kozinaki kacang. Anda dapat dengan mudah membuat kozinaki dari kacang-kacangan dan karamel, yang potongannya dapat menghiasi bagian samping dan atas kue Paskah dengan indah.



Bola nasi dan kacang berlapis coklat. Dikombinasikan dengan elemen dekoratif lainnya dan lapisan gula, bola-bola tersebut dapat menghiasi kue dengan sempurna. Bagaimana sebenarnya itu soal kreativitas.

Irisan jeruk manisan. Mereka sendiri cukup cantik dan, jika dipadukan dengan pita, coklat, dan rempah-rempah, akan menghiasi makanan panggang Anda.

Untuk Paskah, Anda bisa menyiapkan kue Paskah dengan beragam pilihan dekorasi. Anda dapat membuat kue-kue liburan yang indah dan tidak biasa bahkan dengan menggunakan produk yang paling sederhana, seperti gula halus atau putih telur.

Memberi tahu

Paskah adalah salah satu hari libur Ortodoks terbesar dan paling dihormati, yang dinantikan semua orang dengan sangat tidak sabar. Di sinilah musim semi yang cerah dan ditunggu-tunggu dimulai, jadi orang-orang mempersiapkan Paskah dengan sangat hati-hati: mereka melakukan pembersihan umum, mendekorasi rumah, mengecat telur Paskah, menyiapkan berbagai hidangan, dan membuat kue Paskah.

Kue Paskah tidak diragukan lagi merupakan dekorasi utama dan elemen meja liburan. Para ibu rumah tangga mulai menyiapkannya pada hari Kamis, karena proses mendapatkan kue Paskah yang sempurna cukup panjang dan rumit. Mempersiapkan kue Paskah saja tidak cukup, masih perlu dihias. Dekorasi tradisional kue Paskah adalah lapisan gula protein dan taburan yang biasa dibeli di toko. Namun, saat ini ada banyak ide orisinal untuk mendekorasi hidangan utama Paskah yang dapat Anda coba dan tingkatkan.

Pada artikel kali ini kita akan melihat foto-foto dekorasi kue Paskah, dan juga membahas tentang ide paling orisinal yang dapat digunakan saat mendekorasi kue Paskah.

Fitur mendekorasi kue Paskah untuk Paskah

Sebelum Paskah, rak-rak toko memajang berbagai macam kue Paskah dengan segala jenis isian dan dekorasi yang menarik. Namun jauh lebih menarik untuk memanggang kue Paskah di rumah dan membuat dekorasi asli dengan tangan Anda sendiri. Setiap keluarga, setiap ibu rumah tangga memiliki banyak teknik mendekorasi kue Paskah, yang diulangi tahun demi tahun dan menjadi tradisi. Saat ini di Internet Anda dapat menemukan sejumlah besar ide untuk mewarnai makanan panggang Paskah menggunakan berbagai elemen. Yang utama adalah memiliki keinginan untuk menghasilkan sesuatu yang baru dan menambahkan sedikit imajinasi. Hasilnya, Anda bisa mendapatkan kue Paskah yang orisinal dan sangat menarik untuk meja liburan.

Fitur mendekorasi kue Paskah:

  • Pertama-tama, kue Paskah memiliki bentuk yang dapat dikenali: kue tinggi dan bulat, yang ukurannya bervariasi dari kecil hingga besar.
  • Kue Paskah dihiasi dengan bagian atas, yang disebut topi.
  • Elemen penting dalam mendekorasi kue Paskah adalah kehadiran dua huruf “ХВ”, yang berarti “Kristus Bangkit” dan melambangkan kelahiran cerah kehidupan baru dan mewujudkan seluruh esensi hari raya.
  • Huruf-huruf ini bisa dipanggang dari adonan, digambar dengan icing putih telur, fondant, atau spidol gula.
  • Dekorasi kue Paskah modern bisa menjadi yang paling tidak biasa dan luar biasa. Hal ini difasilitasi oleh sejumlah besar elemen lezat yang berbeda di departemen gula-gula dan banyak kelas master di Internet.
  • Anda dapat membuat dekorasi untuk kue Paskah dengan tangan Anda sendiri, tetapi, sebagai pilihan, Anda juga dapat membeli taburan, gambar, dan spidol yang sudah jadi.
  • Menghias kue Paskah merupakan tahap terakhir dalam persiapan hari raya besar. Dalam proses ini, Anda dapat mengeluarkan semua kreativitas Anda, menjadikan dekorasi asli makanan yang dipanggang sebagai ciri khas kue liburan Anda.

Menghias kue Paskah dengan figur adonan

Pilihan mendekorasi kue Paskah dari adonan mungkin merupakan cara termudah dan ternyaman untuk menghias kue Paskah liburan. Mereka dapat disiapkan bersamaan dengan saat Anda memanggang kue Paskah. Benar-benar adonan apa pun yang dapat mempertahankan bentuknya cocok untuk membuat dekorasi. Alternatifnya, Anda bisa menyisakan sebagian adonan dan membuat hiasan bersamaan dengan kuenya.

Dekorasi adonan bisa sangat berbeda: figur daun, bunga, ayam, telur Paskah. Anda dapat memotongnya menggunakan pemotong kue biasa atau menggunakan bahan improvisasi. Anda dapat dengan mudah membuat kepang yang indah dari potongan dan meletakkannya di sepanjang tepi kue.

Dekorasi seperti itu bisa dibuat dengan dua cara. Yang paling populer adalah menyiapkan dekorasi dan meletakkannya di atas kue Paskah mentah. Sebelum memasukkan kue ini ke dalam oven, olesi kue beserta hiasannya dengan telur kocok. Mengenai pilihan kedua, dekorasi bisa dipanggang setelah menyiapkan kue. Dalam hal ini, adonan bisa diwarnai dengan pewarna. Dekorasi seperti itu direkatkan pada kue Paskah yang sudah jadi menggunakan putih telur kocok. Selain itu, kue ini bisa ditaburi sirup gula agar kilap dan bisa ditambahkan kacang-kacangan dan buah-buahan kering, serta berbagai topping.

Menghias kue Paskah dengan gula halus

Anda dapat menghias kue Paskah dengan sangat sederhana dan cepat menggunakan gula halus biasa. Pola yang terbuat dari gula halus akan terlihat sangat orisinal pada kulit kue Paskah yang berwarna coklat keemasan. Dalam hal ini, Anda bisa menggunakan berbagai serbet dan renda lainnya. Tempelkan saja renda pada kue Paskah dan taburkan bedak di atasnya, lalu lepaskan - Anda akan mendapatkan pola yang indah dan rapi.

Keuntungan dari metode ini:

  • Ekonomis. Gula bubuk merupakan produk yang cukup murah yang dapat dibeli di toko mana pun.
  • Kecepatan. Dengan bantuan gula halus, dekorasi dibuat dengan sangat cepat dan tidak memakan banyak waktu.
  • Gula halus bisa dipadukan dengan coklat atau coklat parut untuk membentuk pola yang menarik. Di satu sisi, kesederhanaan dekorasinya, dan di sisi lain, keanggunan dan kelembutan akan membuat kue Paskah Anda unik.
  • Untuk membuat pola menarik dari gula halus, Anda dapat menggunakan stensil yang dibeli atau buatan sendiri yang menggambarkan gereja, telur Paskah, kelinci, dan atribut lain dari liburan ini. Stensil semacam itu dapat dipotong dari kertas biasa atau karton.

Menghias kue Paskah dengan glasir protein

Glasir protein adalah cara paling tradisional dan populer untuk menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri. Makanan panggang Paskah terlihat sangat indah dengan tutup protein yang banyak, terutama jika aliran kecil mengalir di sisi kue.

  • Untuk menyiapkan glasir putih, Anda perlu mengambil dua butir telur dan memisahkan putihnya dari kuningnya.
  • Agar putihnya bisa dikocok dengan baik, Anda bisa menyimpannya di lemari es beberapa saat.
  • Setelah itu, kocok putihnya dengan sedikit air jeruk nipis atau sedikit garam hingga mencapai puncaknya.
  • Selanjutnya, tambahkan setengah cangkir gula pasir atau gula halus dan lanjutkan mengaduk hingga adonan mengental.
  • Setelah itu, segera tutupi kue yang sudah Anda siapkan dengan tutup protein yang tebal.
  • Selain icing, dalam versi ini Anda juga bisa menggunakan berbagai topping confectionery yang banyak dijual di toko mana pun, terutama pada malam hari raya. Anda harus segera memercikkannya dan membiarkan hiasannya mengeras. Ini memakan waktu sekitar 15-20 menit. Selain taburan, Anda bisa menggunakan selai jeruk, kacang-kacangan atau buah-buahan.

Keuntungan dari dekorasi glasir:

  • Kemudahan eksekusi. Mengocok putih telur dan gula cukup sederhana, bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa mengatasinya. Untuk mengocok, Anda bisa menggunakan mixer atau pengocok biasa.
  • Ekonomis. Untuk menghias kue Paskah dengan cara ini Anda tidak membutuhkan banyak produk.
  • Anda dapat menggunakan berbagai pewarna untuk membuat perhiasan yang lebih cerah dan tidak biasa. Selain pewarna makanan, ada juga yang alami, misalnya jus bit atau anggur merah. Dengan menggunakan glasir warna berbeda, Anda dapat menciptakan desain yang paling menakjubkan dan menarik.

Dekorasi kue Paskah dengan lukisan protein

Ide yang sangat orisinal untuk mendekorasi kue Paskah menggunakan lukisan putih telur. Dengan menggunakan glasir protein dengan warna berbeda, Anda dapat membuat desain indah bertema Paskah pada kue Paskah: gereja, bunga, pohon berbunga, telur Paskah, dan lain-lain.

Untuk membuat lukisan protein, Anda perlu melakukan hal berikut:

  • Buat glasir putih untuk menutupi kue.
  • Selanjutnya, selagi glasir belum dingin, Anda perlu membuat lukisan.
  • Untuk melakukan ini, glasir berwarna dibuat menggunakan pewarna makanan.
  • Teteskan sedikit pada tutup putih dan bentuk pola menggunakan kuas atau tusuk gigi. Beginilah pola sederhana, berbagai daun atau kelopak terbentuk.
  • Pola yang lebih rumit memerlukan kuas dan banyak pengalaman.

Dekorasi kue Paskah dengan glasir coklat

Dekorasi coklat adalah pilihan yang saling menguntungkan. Untuk ini Anda bisa menggunakan coklat hitam, susu atau putih.

  • Untuk memulainya, lelehkan beberapa batang coklat dalam penangas air, sambil terus mengaduk massa coklat yang dipanaskan.
  • Anda bisa menambahkan sedikit krim pada coklat untuk mengatur kekentalannya.
  • Jika Anda menggunakan coklat putih, Anda bisa menambahkan berbagai pewarna makanan ke dalamnya. Jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan kunyit, jus bit atau pewarna alami lainnya.
  • Setelah icing coklat disiapkan, langsung dioleskan pada kue.
  • Selain itu, Anda dapat menggunakan berbagai taburan, selai jeruk, damar wangi, atau permen dragee untuk dekorasi.
  • Agar dekorasinya lebih orisinal, Anda bisa menggunakan dua jenis coklat. Pada sisi putihnya Anda bisa membuat pola dengan dark chocolate menggunakan pastry bag. Buat pola putih dengan cara yang sama.
  • Glasir coklat bisa dibuat dari coklat, yang harganya jauh lebih murah. Untuk glasir ini, dalam mangkuk kecil, campurkan 5 sdm. kakao dengan 0,5 cangkir gula. Tuangkan 6 sdm dengan hati-hati. susu sambil terus diaduk agar adonan tidak menggumpal. Kemudian letakkan campuran ini di atas api kecil. Aduk sambil dipanaskan agar adonan tidak gosong. Saat susu mendidih, tambahkan setengah batang mentega, sekitar 100 gram. Campur semuanya dengan seksama, pada akhirnya Anda bisa menambahkan 12 sdm. tepung untuk mendapatkan konsistensi yang lebih kental.

Aneka taburan untuk menghias kue paskah

Beberapa minggu sebelum Paskah, sejumlah besar produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan liburan muncul di pasaran, termasuk membuat kue Paskah. Yang paling populer adalah taburan kembang gula, manik-manik gula, bola jeli, patung selai jeruk, dan elemen dekoratif lainnya untuk kue Paskah. Anda dapat membeli dekorasi kue Paskah di hampir semua toko. Paling sering, taburan digunakan bersama dengan icing putih telur atau fondant. Pertama, glasir protein dioleskan ke kue, Anda perlu menunggu beberapa menit, lalu taburi makanan panggang Anda dengan taburan warna-warni.

Elemen dekoratif tersebut bisa sangat berbeda:

  • Taburan berupa bola-bola polos atau beraneka warna.
  • Taburan bergaris.
  • Taburan berpola berbentuk bintang, lingkaran, kotak, bunga, hati. Mereka juga bisa polos atau berwarna.
  • Manik-manik gula yang menyerupai mutiara sangat populer. Mereka terlihat orisinal jika dipadukan dengan figur gula atau damar wangi sebagai hiasan kue Paskah.
  • Bola jeli. Mereka juga bisa digunakan untuk menghias kue Paskah. Mereka dapat memiliki berbagai ukuran dan warna.
  • Angka selai jeruk. Elemen dekorasi bertema Paskah tersebut antara lain patung ayam, telur Paskah, kelinci, dan huruf “XB”.
  • Semua taburan di atas dapat dipadukan dan menciptakan desain dan pola yang menarik pada kue Paskah. Misalnya, dengan menggunakan taburan dengan bentuk yang sama dan warna berbeda, Anda dapat menggambar garis-garis pada kue Paskah atau bentuk lainnya melalui stensil.

Menghias kue Paskah dengan pensil gula

Jika Anda ingin membuat kue Paskah Anda menjadi mahakarya yang nyata, Anda dapat membeli pensil gula. Set seperti itu dijual di departemen toko gula-gula. Warnanya bisa sangat berbeda. Misalnya pensil gula dari produsen Dr. Oetker dapat ditemukan di rak-rak toko, 4 buah per bungkus: 1 bungkus - putih, hijau, merah, kuning; 2 bungkus - susu, coklat, coklat putih, coklat hitam, karamel.

Siapkan kue Paskah Anda, tutupi dengan glasir protein dan Anda bisa mulai menerapkan desain menarik dan tidak biasa yang berhubungan dengan tema Paskah. Dengan menggunakan pensil gula dalam beberapa warna, Anda dapat menggambar gereja, ayam, telur Paskah berwarna-warni, bunga, dan pohon yang sedang mekar.

Jika Anda tidak dapat menemukan gula batangan serupa di toko, Anda dapat dengan mudah menyiapkan campuran tersebut di rumah dari bahan-bahan sederhana. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan glasir gula lemon. Peras 2-3 sdm dari satu buah lemon utuh. jus dan kocok rata dengan 100 gram gula halus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan pewarna makanan untuk mendapatkan pola yang lebih cerah. Kemudian masukkan campuran gula ini ke dalam kantong kue dan mulailah mendekorasi kue Paskah.

Menghias kue Paskah dengan buah-buahan, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, atau figur wafel

Semua kue Paskah dapat dengan mudah dan cepat dihias dengan berbagai kacang atau manisan buah-buahan. Taburkan kacang cincang secara acak ke atas kue berlapis putih dan letakkan beberapa buah ceri karamel atau irisan jeruk. Anda dapat menghias kue Paskah dengan sangat indah menggunakan figur wafel. Mereka dapat dibeli di toko. Gambar bunga wafel cerah dengan latar belakang glasir protein seputih salju akan terlihat asli.

Menghias kue Paskah dengan damar wangi

Dekorasi kue Paskah modern termasuk gula damar wangi. Ini adalah dekorasi unik yang mengubah makanan panggang biasa menjadi sebuah karya seni. Paling sering, damar wangi digunakan untuk menghias kue dan cupcakes, namun kue Paskah dengan elemen dekoratif serupa tampak hebat.

Ada beberapa pilihan cara membuat damar wangi, ada yang cukup mudah dibuat di rumah, ada pula yang bisa dicoba dengan sedikit pengalaman.

  • Pasta gula marshmallow. Ambil sebungkus kecil marshmallow atau marshmallow kunyah dan 400 gram gula halus. Pertama, lelehkan sedikit marshmallow di dalam microwave selama sekitar 10-15 detik. Setelah itu tambahkan gula halus sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Anda bisa mengganti separuh gula halus dengan tepung kanji dan menambahkan sedikit jus lemon atau asam. Biarkan damar wangi beristirahat sebentar. Untuk mendapatkan dekorasi dengan berbagai macam warna, tambahkan beberapa tetes air dan pewarna makanan pada potongan damar wangi. Campur semuanya dengan baik untuk mendapatkan warna yang seragam.
  • Damar wangi agar-agar. Pertama, rendam dulu bungkus agar-agar hingga mengembang. Campurkan agar-agar yang bengkak dengan gula halus dan aduk rata. Untuk mendapatkan damar wangi dengan warna berbeda, tambahkan pewarna makanan.
  • Damar wangi terbuat dari marshmallow biasa. Ambil 200 gram marshmallow putih biasa dan campurkan dengan 2 sdm. jus lemon. Microwave selama 15-20 detik untuk melunakkan marshmallow. Setelah itu, tambahkan 1 sdm. mentega lembut, campur semuanya dengan baik. Kemudian mulailah menambahkan gula halus (kurang lebih 350-400 gram) hingga adonan menjadi plastis dan lembut. Untuk mendapatkan damar wangi yang lebih lentur, Anda bisa menambahkan sedikit pengental krim ke dalam massa yang dihasilkan.

Ide orisinal untuk mendekorasi kue Paskah

Opsi 1. Menghias kue Paskah dengan buah beri

Untuk hiasan jenis ini, lapisi dulu kuenya dengan glasir putih telur. Kemudian gunakan glasir coklat untuk menggambar segitiga atau pola lainnya di atas kertas roti dan letakkan di tempat dingin agar mengeras. Tempatkan beberapa buah ceri warna-warni dan sepotong coklat di tengah kue Paskah. Anda dapat menambahkan taburan warna-warni dan menggunakan pensil gula untuk menggambar dua huruf “XB”. Kue ini terlihat sangat segar dan tidak biasa.

Pilihan 2. Menghias kue Paskah dengan glasir putih telur dan damar wangi

Tuangkan glasir putih telur di atas kue Paskah dan biarkan sedikit mengeras. Taburi atasnya dengan taburan bentuk atau warna apa pun. Untuk menghias kue Paskah, siapkan figur telur Paskah dari gula damar wangi. Untuk damar wangi, belilah marshmallow kunyah dan campur dengan gula halus. Bagi menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan berbeda. Bentuk telur Paskah dari damar wangi dan letakkan di tengah kue Paskah.

Opsi 3. Menghias kue Paskah meringue

Untuk mendapatkan kue Paskah yang lembut dan elegan, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan meringue, yang merupakan elemen utama dekorasi ini. Pisahkan kedua putihnya dan dinginkan terlebih dahulu di lemari es. Kemudian kocok bersama 100 gram gula halus, tambahkan sedikit air jeruk nipis. Kocok semuanya hingga membentuk busa yang kuat. Lapisi loyang dengan kertas roti dan masukkan meringue ke dalamnya menggunakan kantong kue. Panggang dengan suhu 100 derajat selama 1,5 jam. Biarkan meringuenya dingin. Olesi kue Paskah dengan glasir putih telur dan hiasi dengan meringue.

Kelas master dalam mendekorasi kue Paskah - video

  • Beberapa ide untuk mendekorasi kue Paskah.
  • Kue Paskah dengan bunga damar wangi.

Paskah adalah hari libur yang sangat cerah dan menyenangkan, yang dipersiapkan oleh semua keluarga sejak lama dan hati-hati. Persiapan terpenting untuk liburan adalah memanggang dan menghias kue Paskah. Dengan bantuan dekorasi yang tidak biasa dan orisinal, Anda dapat menciptakan karya nyata.

Tapi hiasi juga se-elegan mungkin. Dan jika dulu dekorasi kue paskah hanya sebatas gula atau topping kembang gula, kini lebih banyak pilihan cara menghias paskah. Bahkan saat ini Anda dapat menemukan banyak hal.

Menghias kue Paskah ibarat sebuah bentuk seni yang istimewa, begitu luasnya kreativitas para ibu rumah tangga dalam kreativitas Paskah. Jika Anda berpikir tentang cara menghias Paskah dengan cara yang orisinal, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan pilihan terindah untuk mendekorasi kue Paskah. Dan ya, ini tidak hanya cantik, tapi juga sangat lezat.

Cara menghias kue Paskah: 11 pilihan dekorasi yang bagus

Lapisan gula untuk kue Paskah: protein atau gula

Glasir protein atau gula adalah pilihan dekorasi klasik. Ini memegang peranan penting, karena tidak hanya sebagai hiasan untuk kue-kue Paskah, tetapi juga bagian yang paling enak.

Dan lapisan gula putih adalah dasar yang bagus untuk dekorasi kue Paskah selanjutnya. Tentu saja, Anda bisa menambahkan frosting manis pada kue Paskah dan membiarkannya seperti itu. Atau Anda bisa menghias lapisan gulanya sendiri - pilihan ada di tangan Anda.


Dekorasi coklat Paskah

Lapisan gula coklat untuk telur Paskah atau dekorasi coklat akan memberikan rasa yang luar biasa pada kue Paskah dan membuatnya terlihat seperti kue. Sebaiknya tuangkan glasir coklat ke atas kue setelah agak dingin dan biarkan hingga coklat benar-benar mengeras. Mereka yang menyukai makanan manis akan menghargainya.


Manisan buah-buahan dan kacang-kacangan untuk menghias kue Paskah

Manisan buah-buahan, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering adalah pilihan bagus lainnya untuk mendekorasi kue Paskah. Mulailah dengan melapisi kue dengan lapisan gula, fudge atau sirup, dan taburi dengan buah atau kacang kering. Dengan cara ini mereka akan menempel di bagian atas kue dan tidak hancur saat dipotong atau diangkut.


Topping kembang gula untuk dekorasi Paskah

Cara lain yang terkenal untuk mendekorasi dengan tangan Anda sendiri adalah dengan menaburkannya dengan taburan kembang gula. Dekorasi ini tidak terbatas pada taburan warna-warni saja. Sekarang Anda bisa menemukan bola gula, manik-manik kembang gula, dan mutiara yang bisa dimakan. Kue Paskah yang dihias dengan cara ini akan menjadi nyata.


Dekorasi kue paskah terbuat dari damar wangi

Jika Anda tahu cara mengolah damar wangi atau marzipan, Anda bisa mencoba mendekorasi Paskah dengan patung-patung yang terbuat dari bahan kembang gula ini. Anda juga dapat melibatkan anak-anak dalam proses ini - mereka akan dengan senang hati membantu membuat patung dari “plastisin” yang manis.


Lukisan dekoratif kue Paskah

Anda juga bisa menggunakan pensil gula - ini adalah tabung berisi sirup gula berwarna, yang digunakan untuk menggambar pola apa pun pada kue Paskah. Gambar atau tulisan tematik di atas kue Paskah akan terlihat sangat elegan.


Menghias kue Paskah dengan bunga segar, pita, dan renda

Cara yang mudah, sangat indah dan halus untuk menghias kue Paskah adalah dengan menghiasnya di atasnya dengan bunga segar dan mengikatnya dengan pita atau renda. Tampak luar biasa.


Dekorasi kue Paskah

Patung-patung yang dipanggang dari adonan juga akan menjadi hiasan yang bagus untuk kue Paskah. Dekorasi Paskah ini akan terlihat sangat serasi dan holistik. Taburi kue dengan gula halus di atasnya dan nikmati keindahannya.


Marshmallow dan meringue untuk menghias kue Paskah

Jika Anda menghias kue Paskah dengan marshmallow, meringue, atau bunga meringue, hasilnya akan tidak biasa, tetapi sangat lezat dan meriah. Opsi ini untuk mereka yang tidak takut bereksperimen dan memberikan kejutan.


Dekorasi Paskah dengan buah-buahan dan beri

Buah-buahan dan beri segar atau kalengan juga cocok untuk dekorasi Paskah. Ini akan menjadi sangat enak, sehat dan asli.

Marmalade untuk menghias kue Paskah

Kue Paskah yang dihias dengan selai jeruk adalah solusi yang tidak biasa dan cerah untuk desain Paskah Anda.Puaskan orang yang Anda cintai dengan dekorasi makanan panggang yang orisinal dan lezat.

Sekarang Anda tahu banyak pilihan untuk mendekorasi kue Paskah dengan tangan Anda sendiri. Pilih metode dekorasi yang paling Anda sukai dan hidupkan.

Dan jika Anda memiliki ide sendiri tentang cara menghias Paskah di rumah, bagikan kepada kami di komentar.

Saya sudah memberi tahu Anda cara membuat kue Paskah dan memberikan resep dengan foto. Sekarang saya akan bercerita tentang dekorasinya. Tentang cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri. Mungkin Anda akan menyukai beberapa ide saya, atau sesuatu dari Anda akan muncul di benak Anda berdasarkan ide tersebut. Jelas di sini saya menggunakan damar wangi hampir di mana-mana, meskipun dalam jumlah kecil (bunga dan telur paskah darinya), tetapi telur paskah juga bisa dibuat dari permen, misalnya kerikil laut. Secara umum, saya akan segera memposting resep damar wangi secara khusus. Supaya bisa membuatnya di rumah (kalau tidak beli yang sudah jadi di toko kembang gula).

Resep kue Paskah dengan foto: dekorasi

Mungkin pilihan paling sederhana dan klasik untuk mendekorasi kue Paskah adalah dengan menuangkan lapisan gula di atasnya dan taburi dengan taburan kembang gula.

Untuk glasir kita membutuhkan:

1 protein,

250 gram gula halus,

Anda juga bisa menambahkan 1 sendok teh jus lemon (opsional)

Kocok putih telur dengan gula halus dan air jeruk lemon atau aduk rata. Tidak perlu lama-lama mengocoknya, cukup tercampur saja, jika tidak glasir akan rapuh.

Menghias kue Paskah untuk Paskah: resep paling sederhana

  1. Ayo ambil kue Paskah.

2. Tuangkan beberapa sendok glasir di atasnya hingga menetes.

Cara menghias kue Paskah dengan cara yang tidak biasa dengan tangan Anda sendiri

Dan sekarang saya akan menunjukkan cara membuat kue Paskah yang dihias dengan mawar pita. Saya entah bagaimana jatuh cinta dengan mawar ini. Caranya sederhana, tetapi efeknya luar biasa.

Sekali lagi kita membutuhkan lapisan gula, damar wangi dengan warna yang diinginkan, dan pewarna merah muda. Lapisan gulanya juga bisa dibiarkan putih, tetap bagus, tapi saya memutuskan untuk menunjukkan cara melukisnya.

  1. Membuat mawar pita. Gulung sepotong damar wangi tidak tipis-tipis.

2. Gulung menjadi siput.

3. Kemudian kita jepit kelebihannya dari bawah, sehingga membuat bagian bawah mawar menjadi lebih sempit.

4. Potong daun sekecil mungkin dari damar wangi hijau (Anda bisa melakukannya tanpa daun tersebut). Kami menggambar urat seperti daun. Jika tidak ada cetakan untuk daunnya, Anda cukup menggunakan pisau.

5. Tempatkan sebagian glasir dalam cangkir terpisah dan tambahkan setetes pewarna gel merah muda.

6. Campur.

7. Tutupi kue dengan glasir.

8. Tata bunga mawar dan daunnya.

9. Masukkan sedikit icing putih ke dalam kantong kue atau kantong yang salah satu sudutnya terpotong dan buatlah tulisan.

10. Kulich sudah siap!

Menghias kue Paskah untuk Paskah: foto langkah demi langkah tentang cara membuat sarang Paskah

Dan sekarang saya akan menunjukkan cara membuat hiasan untuk kue Paskah.

  1. Siapkan glasir seperti di atas dan cat dengan warna apa saja (seperti di atas). Saya memilih kuning muda.
  2. Membuat telur paskah dari fondant.

3. Potong sedotan tipis dari sebatang coklat hitam dan buatlah sarang darinya.


Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa belajar membuat kue Paskah yang lezat tidaklah mudah. Ada banyak nuansa yang tidak hanya mempengaruhi rasa dan warna kue Paskah yang sudah jadi, tetapi juga tinggi, aroma, kelembutannya, dll. Sangat penting untuk menghias kue Paskah dengan indah untuk Paskah, sehingga tidak hanya rasanya, tetapi juga penampilan kue tradisional ini menyenangkan. Biasanya, kue Paskah dihias dengan glasir protein dan bubuk kembang gula. Pilihan ini tidak bisa disebut orisinal dan seringkali kue Paskah dari ibu rumah tangga yang berbeda, yang dihias dengan cara ini, terlihat mirip seperti kembar. Oleh karena itu, jika Anda ingin makanan panggang Anda tidak hanya enak, tetapi juga cantik dan orisinal, kami sangat menyarankan Anda melihat lebih dekat ide dan kelas master dengan foto dari artikel kami hari ini. Dari situ Anda akan belajar cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri dengan cara yang orisinal, misalnya dengan damar wangi atau jaring coklat. Anda juga akan menemukan ide sederhana dan menarik dengan foto dan video untuk mendekorasi kue Paskah di rumah.

Cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri dengan gula bubuk dan lapisan gula, kelas master dengan foto langkah demi langkah

Mari kita mulai dengan pilihan dekorasi kue Paskah yang sederhana namun efektif. Untuk menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri dengan cara yang tidak biasa menggunakan metode ini, Anda membutuhkan lapisan gula coklat dan gula halus. Pelajari lebih lanjut tentang cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri menggunakan gula bubuk dan lapisan gula di kelas master berikutnya dengan foto.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menghias kue Paskah dengan bubuk dan lapisan gula

  • gula - 3 sdm. aku.
  • air - 1,5 sdm. aku.
  • bubuk kakao - 1 sdm. aku. dengan perosotan
  • gula halus untuk hiasan
  • renda besar

Petunjuk cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri menggunakan lapisan gula dan bedak


Cara menghias kue Paskah dengan lapisan gula coklat dan putih telur, kelas master dengan foto

Anda dapat menghias kue Paskah dengan cara yang orisinal dan indah menggunakan lapisan gula protein tradisional yang dipadukan dengan cokelat. Yang Anda butuhkan untuk ini hanyalah kesabaran dan sedikit keterampilan. Pelajari cara menghias kue Paskah dengan lapisan gula coklat dan putih telur dengan cara yang orisinal dari kelas master berikut dengan foto.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menghias kue Paskah dengan icing coklat dan putih telur

  • tupai - 3 buah.
  • gula bubuk - 250 gr.
  • asam sitrat di ujung pisau
  • coklat - 100 gram.
  • kertas perkamen

Petunjuk cara menghias kue Paskah dengan icing putih telur dan coklat


Kelas master tentang cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri dengan indah dengan coklat dan kacang

Anda dapat menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri dengan cara yang orisinal dan indah menggunakan coklat dan kacang, seperti pada versi kelas master berikutnya. Dalam hal ini, kenari akan digunakan bersamaan dengan coklat hitam. Namun baik susu maupun coklat putih, serta kacang tanah, kacang mete, almond atau kacang campur, cocok untuk menghias kue Paskah. Foto langkah demi langkah dan kelas master tentang cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri dengan indah dengan coklat dan kacang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menghias kue Paskah dengan coklat dan kacang

  • kacang - 70 gram.
  • coklat - 100 gram.
  • krim - 40 ml.

Petunjuk tentang cara menghias kue Paskah dengan indah dengan coklat dan kacang


Cara menghias kue Paskah dengan damar wangi dengan tangan Anda sendiri, kelas master langkah demi langkah dengan foto

Damar wangi tidak bisa disebut bahan tradisional untuk menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri. Banyak ibu rumah tangga yang takut menggunakannya untuk menghias kue Paskah, khawatir damar wangi dapat merusak tampilan tradisional kue Paskah. Namun nyatanya, dengan bantuan damar wangi Anda tidak hanya bisa memberikan tampilan orisinal pada kue Paskah, tetapi juga menonjolkan keindahan kue Paskah tersebut. Pelajari lebih lanjut tentang cara menghias kue Paskah dengan damar wangi dengan tangan Anda sendiri di kelas master langkah demi langkah dengan foto di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menghias kue Paskah dengan damar wangi dengan tangan Anda sendiri

  • damar wangi putih dan kuning
  • pisau tajam atau pisau bedah
  • penanda makanan
  • tusuk gigi

Petunjuk tentang cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri dengan damar wangi


Ide tentang cara menghias kue Paskah dengan cara yang orisinal dan indah dengan foto

Jika Anda ingin lebih banyak ide tentang cara menghias kue Paskah dengan cara yang orisinal dan indah, kami sarankan untuk melihat lebih dekat pilihan foto berikut. Di dalamnya kami mencoba mengumpulkan pilihan dekorasi yang cukup sederhana, tetapi pada saat yang sama tidak biasa dan mengagumkan. Misalnya, jika Anda suka menambahkan kacang-kacangan atau manisan buah-buahan saat memanggang kue Paskah, Anda bisa menggunakannya dengan aman untuk hiasan. Cincang halus kacang-kacangan, buah-buahan kering, atau manisan buah-buahan dengan pisau dan taburkan di atas kue yang berlapis kaca. Menghias permukaan kue juga cukup mudah menggunakan krim protein berwarna dan berbagai aksesoris kue. Metode lain yang cukup sederhana adalah dekorasi adonan, yang memberikan kemiripan tertentu pada kue Paskah dengan roti tradisional Rusia. Ide sederhana seperti cara menghias kue Paskah dengan cara yang orisinal dan indah tidak memerlukan instruksi yang rumit dan dapat dengan mudah direproduksi di rumah.





Pilihan cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri dengan indah dan tidak biasa

Khusus bagi para ibu rumah tangga yang tidak hanya ingin mendekorasi kue Paskah dengan cara yang orisinal, tetapi juga menjadikannya unik dengan caranya sendiri, kami sarankan untuk tidak membatasi diri pada dekorasi yang dapat dimakan. Misalnya, dengan menggunakan kertas berwarna bergelombang Anda dapat membuat sisi kue Paskah yang sangat tidak biasa. Bunga segar juga akan menjadi dekorasi yang bagus, meskipun berumur pendek. Anda juga bisa mendapatkan dekorasi asli untuk makanan panggang Paskah dengan menggunakan gula biasa. Caranya, Anda hanya perlu mewarnai gula menggunakan pewarna makanan. Gula berwarna ini terlihat sangat lucu di atas glasir putih telur dan di atas fudge coklat. Anda juga bisa menghias kue dengan manisan lainnya, seperti meringue kecil, potongan meringue, tetesan coklat, atau makaron.





Cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri di rumah, video

Anda akan menemukan lebih banyak ide tentang cara menghias kue Paskah di rumah dengan tangan Anda sendiri dalam video di bawah ini. Kami yakin di antara beragam pilihan yang dihadirkan di dalamnya, Anda pasti akan menemukan satu yang Anda sukai. Dan jangan lupa bahwa ide-ide yang disajikan selalu dapat ditambah atau diubah sesuai kebijaksanaan Anda. Lihat opsi cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri di rumah pada video di bawah ini.

Sekarang Anda tahu cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri sehingga makanan panggang Anda menjadi yang terindah dan orisinal untuk liburan. Kami berharap kelas master kami dengan ide foto dan video untuk mendekorasi kue Paskah pasti akan diterapkan di dapur Anda pada musim semi ini. Dan ingatlah bahwa tidak ada damar wangi, meringue, atau bahkan glasir coklat yang akan membuat kue liburan menjadi istimewa jika Anda tidak mencurahkan sebagian dari jiwa dan cinta Anda kepada tetangga Anda ke dalam persiapannya!

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner