Portal Kuliner

Salad biasanya adalah hidangan pembuka yang terdiri dari beberapa irisan makanan, dan dibumbui dengan semacam saus atau minyak sayur. Krim asam, yogurt, mayones, dll. dapat digunakan sebagai saus. Untuk membuat salad lezat, penting untuk mengamati proporsi bahan dengan benar, serta mengetahui kompatibilitasnya satu sama lain. Persyaratan waktu adalah salad paling sederhana yang disiapkan dengan cepat, dan produk membutuhkan yang paling biasa. Hari ini resep ini salad sederhana dapat ditemukan berlimpah di halaman situs khusus, dalam literatur, di televisi. Setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa "salad sesederhana mengupas buah pir" yang membantunya keluar pada saat yang tepat.

Salad semacam itu dapat dibuat dari sayuran dan buah-buahan. Ada juga sejumlah besar solusi menarik dari daging, keju, makanan laut. Pemilihan bahan yang tepat terkadang memungkinkan Anda untuk membuat mahakarya kuliner nyata dari produk biasa. Misalnya, ambil kombinasi sederhana - wortel, apel, krim asam - dan Anda akan memiliki camilan "cepat" yang enak di meja Anda, cukup salad yang enak. Atau bahkan lebih mudah - mentimun dengan krim asam. Ini adalah salad "sederhana dan lezat"!

Salad ayam sederhana sangat baik dan bergizi. Penggunaan fillet ayam produk sosis dalam salad sekarang sangat umum di seluruh dunia. Campur fillet ayam, bumbu, minyak zaitun, dan cuka - dan salad ulang tahun sederhana sudah siap. Untuk liburan apa pun, resep salad sederhana dan lezat dapat ditemukan saat bepergian, dari yang Anda miliki saat ini di lemari es. Dan jangan berusaha mengejutkan tamu dengan sejumlah besar produk di salad. Semakin sedikit bahan, semakin baik dan cerah rasa setiap produk akan "terdengar", dan tidak akan saling menyumbat. Untuk membuat salad ulang tahun sederhana dan enak, cukup menunjukkan kecerdikan dan imajinasi, untuk mencampur produk paling sederhana dengan benar dan indah dalam satu hidangan.

Jika Anda masih tidak dapat membuat salad sederhana, foto dari situs akan membantu Anda memahami prinsip-prinsip membuat hidangan tersebut. Penyajian salad adalah salah satu persyaratan utama untuk hidangan ini. Karena itu, kuasai resep salad sederhana dengan foto, segera buat presentasi kreasi Anda yang berkualitas tinggi.

Lihat tips kami yang lain untuk membuat salad sederhana:

Jangan membebani salad dengan banyak bahan, biarkan masing-masing memberikan rasa maksimal pada hidangan terakhir;

Sederhana salad klasik dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan utama daging, ikan, unggas;

Perhatikan penampilan estetika salad. Jangan lupa bahwa salad adalah dekorasi meja Anda;

Jaga agar bahan salad Anda tetap segar. Bau tidak enak dari sayuran basi tidak bisa lagi disembunyikan, itu akan merusak seluruh hidangan;

Produk salad yang mudah rusak harus dibeli segera sebelum dimasak;

Sangat penting untuk mengikuti penambahan bertahap beberapa produk. Kerupuk, jika disediakan dalam resep, ditambahkan segera sebelum disajikan. Salad dengan sayuran juga dibumbui dengan saus atau minyak sebelum disajikan, jika tidak salad akan menjadi lamban, jelek;

Keju salad harus pedas, sedikit pedas, dengan rasa yang cerah;

Salad buah sederhana adalah makanan penutup dan disajikan di akhir perayaan.

Salad asli selalu atau hiasan meja liburan, atau pesta untuk perut. Cerah, indah, berair, dihiasi dengan berbagai produk - semua ini tentang mereka, tentang salad asli.

Tentu saja, menyiapkan salad seperti itu setiap hari tidak mungkin dilakukan setiap hari. Segera karena beberapa alasan. Pertama, salad seperti itu disiapkan untuk waktu yang lama. Kedua, tidak selalu produk yang diperlukan ada di lemari es. Hidangan seperti itu paling baik disiapkan pada malam liburan. Apalagi dengan cara ini, Anda bisa membunuh dua burung dengan satu batu. Dan mengejutkan tamu, dan memberi makan semua orang.

Itu hanya untuk membuat persiapan meja pesta lebih menyenangkan dan lebih cepat. mempersiapkan sayuran rebus dan telur terlebih dahulu. Dengan cara ini, sejumlah besar waktu dapat dihemat.

Cara memasak salad asli - 15 varietas

Salad musim semi ini akan mengatur suasana untuk meja Anda. Tidak perlu memasaknya hanya untuk liburan, Anda bisa mengejutkan rumah tangga Anda di hari biasa.

Bahan:

  • Kentang - 4 buah.
  • Wortel - 1 buah.
  • Dada ayam - 200 g
  • Jamur - 200 g
  • Acar mentimun - 3 pcs.
  • Telur - 4 buah.
  • Bit - 1 buah.
  • Dil

Memasak:

Rebus kentang, wortel, ayam, dan telur. Jamur dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan bawang. Potong mentimun acar menjadi potongan-potongan kecil. Parut bit di parutan halus. Kami memotong sayuran dengan halus.

Parut kentang di parutan kasar. Campur kentang dengan mayones. Parut wortel di parutan kasar dan campur dengan sedikit mayones. Jamur juga dicampur dengan mayones. Potong dada ayam menjadi kubus. Pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Dan gosok pada parutan halus. Kami menaruh bit di kain tipis dan menaburkan tupai dengan jus bit sehingga warna protein berubah menjadi ungu. Sekarang sebarkan salad berlapis-lapis.

  1. kentang
  2. ayam
  3. mentimun
  4. jamur
  5. wortel
  6. kuning telur

Hiasi salad dengan bumbu. Letakkan cabang peterseli di atas salad, dan di atas protein lilac kami.

Bunga asli dan luar biasa salad yang indah.

Bahan:

  • Hati ayam - 200 g
  • Kentang - 2 buah.
  • Wortel - 1 buah.
  • Telur - 2 buah.
  • Bawang -1 buah.
  • Dill - 1 buah.
  • jamur - 4 buah.
  • bawang hijau
  • Lampu kecil.

Memasak:

Hati ayam mendidihkan. Rebus wortel, kentang, dan telur. Potong akar bawang kecil. Setelah kami membuat sayatan yang dalam dan mendapatkan tetesan salju. Kami membuat sayatan dan mendapatkan daun pembuka. Kami memotong kaki jamur dan membersihkannya. lapisan atas kulit. Rebus hati ayam dalam air asin dan gosok di parutan halus.

Agar hati tidak terasa pahit, hati harus direndam dalam susu selama beberapa jam.

Goreng jamur dengan bawang cincang halus. Campur sedikit hati dengan jamur. Kupas dan gosok wortel di parutan halus dan campur dengan bawang goreng.

Pisahkan telur menjadi kuning dan putihnya. Dan giling keduanya di parutan halus. Giling kentang di parutan halus. Dan letakkan lapisan pertama, olesi dengan mayones. Sekarang olesi hati dengan jamur dan lapisi lagi dengan mayones. Diikuti oleh wortel dengan mayones. Dan sekarang taburi dengan kuning telur. Taburkan putih telur di tengah salad. Dan hiasi tepinya dengan protein dengan adas. Taburkan hati pada protein. Kami menaruh bawang hijau di tusuk sate, dan di atas bunga bawang. Masukkan bunga ke dalam salad.

Silakan dinikmati makanannya.

Salad yang cerah, lezat, dan asli akan menghiasi meja liburan apa pun. Bahkan seorang anak akan memasak salad ini, karena sangat ringan. Jadi ajaklah anak Anda untuk memasak salad liburan, sehingga Anda dan anak akan memakan waktu dan menghemat waktu.

Bahan:

  • Beras - 100g
  • Salmon - 150 gram
  • Tongkat kepiting - 100g
  • Telur - 5 buah.
  • Paprika - 40g

Memasak:

Rebus nasi dengan paprika. Telur rebus. Pisahkan putih dari kuningnya. Parut tongkat kepiting di parutan halus. Rendam gelatin dalam 150 ml air. Campur keju mascarpone dengan mayones dan krim asam. Lelehkan gelatin dalam bak air dan tambahkan krim. Kocok krim.

Sekarang mari kita membuat kue kita. Letakkan irisan tipis ikan di atas piring datar dengan tumpang tindih. Lumasi ikan dengan sedikit krim. Gosok kuning telur pada krim di parutan halus. Selanjutnya, olesi lagi dengan krim dan tata stik kepiting. Selanjutnya, parut protein dan olesi lagi dengan krim. Diikuti dengan nasi dan krim. Biarkan salad selama 3-4 jam di lemari es. Setelah kami membalik salad dan menghiasnya dengan bumbu dan kaviar.

Salad yang luar biasa indah. Setiap tamu pasti akan menanyakan resep salad ini dan cara pembuatannya.

Bahan:

Memasak:

Rebus fillet ayam dan potong kecil-kecil. Telur rebus. Tumis jamur dengan sedikit bawang bombay. Oleskan ayam dengan lapisan pertama selada dan lapisi dengan mayones. Selanjutnya, letakkan plum. Olesi dengan mayonaise lagi. Setelah kita olesi jamur dan lapisi lagi dengan mayonaise. Sekarang parut pada parutan mentimun kasar. Oleskan dengan mayones dan olesi wortel korea. Olesi dengan mayonaise lagi. Letakkan kerupuk di sisi salad. Sebarkan daun bayam dalam bentuk lubang. Warnai lobak dengan jus kubis merah dan potong menjadi cincin. Susun lobak dalam bentuk bunga ungu.

Salad yang menarik. Itu dapat disiapkan untuk liburan musim dingin apa pun, Tahun Baru, Natal dan ulang tahun. Meja pesta apa pun dengan salad ini akan berkilau dengan warna baru.

Bahan:

  • Beras-100g
  • Salmon merah muda - 200g
  • Kunyit - 10 gram
  • Tongkat kepiting - 200g
  • Telur - 5 buah.
  • keju - 100 gram

Memasak:

Rebus nasi dengan kunyit. Salmon merah muda kalengan dipisahkan dari tulang dan kulitnya dan dihaluskan dengan garpu. Kupas telur dan gosok di parutan halus. Campur salad dengan mayones. Dan oleskan salad dalam bentuk sarung tangan. Sekarang mari kita ke tongkat kepiting. Pisahkan bagian merah dari putih. Dan tutupi sarung tangan dengan bagian merah tongkat kepiting. Hiasi lengan sarung tangan dengan keju.

Kue seperti itu akan menyenangkan para tamu dan rumah tangga. Kue camilan dari semua yang ada di toko.

Bahan:

  • Salad berlapis - 1 kg
  • Telur rebus - 2 pcs.
  • jamur acar - 300g
  • Ham - 150 gram
  • Keju keras - 100g
  • Wortel - 2-3 buah.
  • Bawang - 2 buah.
  • Bawang putih - 1 siung
  • mayones
  • Keju yang diawetkan

Memasak:

Kami menggulung adonan, memotong lapisan bentuk yang diinginkan dan mengirimkannya ke oven. Rebus telur rebus, parut bersama keju di parutan kasar. Dalam campuran keju mayones dan bawang putih. Gosok lapisan pertama dengan campuran keju. Tutup dengan lapisan kedua. Potong ham menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan sayuran cincang halus, lalu aduk rata dengan keju cair dan taruh di kue kedua. Potong acar jamur, campur dengan mayones dan oleskan pada kue ketiga. Tumis bawang bombay dan wortel parut dengan sedikit minyak. Campur wortel dengan keju leleh. Tutup dengan lapisan berikutnya. mayones dan keju yang diawetkan Aduk rata dan oleskan di atas kue. Hiasi bagian atas kue sesuai keinginan.

Pada malam hari liburan tahun baru ibu rumah tangga sudah mulai mencari salad asli di atas meja. Jadi, perhatian Anda diundang ke salad dalam bentuk ayam jago.

Bahan:

  • Fillet ayam - 300 g
  • Keju keras - 100 g
  • Telur - 3 buah.
  • Tomat - 2 buah.
  • Jagung kalengan - 1 kaleng
  • Wortel - 1 buah.
  • Zaitun - 2 buah.

Memasak:

Mari kita mulai menyiapkan salad dengan menyiapkan semua bahan. Pertama-tama, Anda perlu merebus telur dan wortel. Kemudian bersihkan irisan ayam garam dan rempah-rempah dan goreng dengan sedikit minyak. Setelah dingin, kupas sayuran, dan potong fillet ayam menjadi serat.

Parut keju di parutan kasar. Potong tomat menjadi kubus kecil. Parut telur di parutan halus. Campur jagung, keju, tomat, dan ayam dalam piring, bumbui dengan mayones.

Sekarang kita membentuk ayam jantan dari massa yang dihasilkan. Mari kita tutupi salad dengan telur. Potong paruh dan bulu dari wortel. Kami menggunakan zaitun sebagai mata, memotong sisir dari tomat.

Hiasi dengan bumbu dan biarkan salad meresap.

Silakan dinikmati makanannya.

Bahkan, salad disebut orisinal bukan hanya karena penampilannya. Salad itu asli dan karena komposisinya. Jadi salah satu salad ini bisa Anda masak hari ini.

Bahan:

  • Hati babi - 700g
  • Kentang - 4 buah.
  • Wortel - 1 buah.
  • Bawang - 1 buah
  • Telur - 2 buah.
  • Acar mentimun - 3 pcs.

Memasak:

Rebus kentang, telur dan hati. Kupas kentang dan potong dadu. Parut wortel segar di parutan kasar. Kupas telur dan potong dadu.

Agar telur lebih mudah dikupas, matikan api dan segera masukkan ke dalam air es.

Mentimun dipotong menjadi kubus kecil. Sekarang kami mencampur semuanya dan membumbui dengan mayones.

Masakan Asia selalu mempesona semua nyonya rumah kami.

Bahan:

  • Mentimun - 4 buah.
  • Sayuran hijau
  • Telur - 2 buah.
  • Bihun - 50 g
  • wijen - 50 g
  • Cuka beras - 40 ml
  • kecap asin - 120 ml
  • Minyak wijen - 40 ml
  • Gula - 30 gram
  • Udang kering.

Memasak:

Sangrai biji wijen tanpa minyak. Kocok telur dengan garpu. Dari telur kami akan memanggang 2 pancake. Mari kita merebus bihun. Campur cuka, minyak, kecap, gula dan acar bawang. Pancake dipotong menjadi strip. Kami memotong mentimun di parutan dalam bahasa Korea. Campur semua bahan.

Salad asli dengan bahan-bahan asli. Mudah disiapkan dan cepat dimakan.

Bahan:

  • Fillet ayam - 300 g
  • Beras - 700 g
  • Kerang - 300 g
  • Kacang hijau - 200 g
  • Lada Bulgaria - 1 buah.
  • Kenari - 200 g
  • Jus lemon - 40 ml
  • Bawang putih - 2 siung.
  • Cuka anggur - 40 ml
  • Kemangi - 40 gr
  • Minyak kenari - 40 ml

Memasak:

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan kerang beku segar, maka mereka harus direbus dalam air asin. Namun, kerang kalengan juga cocok untuk salad ini. Kerang dipotong kecil-kecil.

Goreng fillet ayam dalam wajan dengan minyak. Setelah benar-benar dingin, potong kecil-kecil. Potong kenari menjadi beberapa bagian dan goreng dalam wajan tanpa minyak. Rebus nasi dengan sedikit air asin. Kami membersihkan lada dari biji dan tangkai. Potong paprika menjadi kubus kecil. Campur selai kacang dengan cuka, lemon, bawang putih dan basil. Campur semua bahan dan bumbui dengan saus.

Silakan dinikmati makanannya.

Salad yang sangat sederhana dan lezat untuk semua pecinta makanan cepat saji.

Bahan:

  • Makanan kaleng - 1 pc.
  • Telur - 3 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Acar mentimun - 3 pcs.

Memasak:

Pertama-tama, acar bawang bombay. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Kami mengirim bawang ke dalam mangkuk yang dalam, tempat kami menuangkan 30 g gula, cuka apel 130 ml, garam 10 g, diamkan 15-20 menit. Telur rebus. Mentimun dipotong menjadi cincin tipis. Potong ikan kalengan menjadi dua dan letakkan lapisan pertama. Lapisi dengan mayones. Potong telur menjadi cincin. Setelah ikan, taruh bawang bombay, lalu timun dan telur. Hiasi sesuai keinginan.

Salad seperti itu akan mengesankan semua orang dan semua orang, karena tidak hanya sangat indah, tetapi juga sangat lezat.

Bahan:

  • Tongkat kepiting - 100 g
  • Telur ayam - 3 pcs.
  • Bawang - 1 buah.
  • jagung kalengan - 100g
  • Kentang -1 buah.
  • Zaitun - 3 buah.
  • Tomat - 1 buah.

Memasak:

Rebus telur dan kupas. Pisahkan putih dari kuningnya. Cincang halus kuning telur dan pindahkan ke mangkuk salad. Kami membersihkan bawang dan memotong halus. Cincang halus tongkat kepiting. Kami mencampur semua bahan, tambahkan jagung dan bumbui dengan mayones. Kami menyebarkan salad dalam bentuk ayam jantan dan menutupinya dengan protein, parut di parutan kasar. Potong zaitun menjadi setengah cincin dan letakkan dalam bentuk bulu. Kami meletakkan kentang dalam bentuk kaki dan paruh. Dari tomat kami membuat janggut dan sisir. Semua sudah siap.

Salad yang menarik untuk pecinta makan malam yang benar-benar royal.

Bahan:

  • Fillet ayam - 400g
  • Telur - 3 buah.
  • Kentang - 3 buah.
  • Bit - 1 buah.
  • apel - 1 buah.
  • Bawang putih - 3 siung
  • Plum - 100 g
  • Keju keras - 200 g.

Memasak:

Rebus fillet ayam. Rebus kentang, bit, dan telur dalam air asin. Rendam plum dalam air mendidih. Semua bahan harus diparut dalam wadah yang berbeda, karena salad akan diletakkan berlapis-lapis. Setiap lapisan akan diolesi mayonaise dan saus bawang putih.

Jadi, tata salad dalam urutan berikut:

  1. kentang
  2. Bit
  3. gila
  4. Irisan ayam
  5. Sayuran hijau
  6. buah plum
  7. Kuning telur
  8. protein

Sekarang kita menghias topi kita.

Silakan dinikmati makanannya.

Cemilan yang sangat menarik. Pembuka salad asli dan sekaligus tradisional "Herring di bawah mantel bulu" dalam versi baru.

Bahan:

  • Ikan haring - 1 buah.
  • bawang hijau
  • Wijen
  • Kentang - 2 buah.
  • Telur - 1 buah.
  • Bit - 1 buah.
  • keju - 100 gram
  • Mentega
  • Krim asam

Memasak:

Rebus kentang dan telur. Kupas dan giling dalam blender dengan sedikit minyak dan krim asam. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam lemari es. Tambahkan remah roti yang dihancurkan ke dalam campuran sayuran. Sekarang Anda perlu membungkus potongan herring dalam satu sendok makan campuran, dan kemudian membentuk stroberi. Taburkan biji wijen di atas setiap buah beri. Mari kita membuat daun peterseli. Parut keju di parutan halus dan buat bantal.

Silakan dinikmati makanannya.

Kita semua tahu bahwa salad adalah makanan pembuka dingin. Namun, ada hidangan yang disajikan hangat atau bahkan panas.

Bahan:

  • Bawang - 1 buah.
  • Wortel - 1 buah.
  • Bawang putih - 5 gigi.
  • Lada Bulgaria - 1 buah.
  • Madu - 40 ml
  • Jahe - 20 g
  • kecap asin - 40 ml
  • Kubis Cina - 200g
  • Tabasco - 20 gram

Memasak:

Kami membersihkan sayuran. Potong bawang bombay menjadi 6 bagian genap. Wortel dipotong menjadi irisan panjang. Kami membersihkan paprika dari akar dan biji dan memotongnya menjadi irisan. Parut jahe di parutan halus. Marinasi sayuran dalam kecap, madu, mentega, dan saus Tabasco. Marinasi sayuran selama 15 menit, semuanya kecuali kubis. Sayuran dikirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit. Salad disajikan panas di atas daun kubis.

Sederhana, enak dan salad hangat"Obzhorka" dengan ayam sangat dianjurkan. Ada beberapa jenis salad ini, ini yang paling sederhana dan paling demokratis :)

Ayam, wortel, bawang bombay, acar mentimun, bawang putih, minyak sayur, garam, merica, mayonaise

Apa yang harus dimasak untuk ulang tahun? Menurut resep ini dengan foto, siapkan salad liburan yang lezat untuk ulang tahun Anda. daging ayam. Resep salad ulang tahun sederhana, mudah, murah dan original. Dan hidangan ini disiapkan dengan cepat. Dan sangat cocok sebagai lalapan anak untuk ulang tahun anak. Dan orang dewasa akan menghargai rasa, keindahan, dan orisinalitasnya... Bantulah dirimu sendiri!

Fillet ayam, telur, apel, mentimun segar, mayones, jus lemon, tomat, sayuran hijau

Apakah Anda sudah memiliki tamu tak terduga? Baiklah, biarkan mereka pergi, kami selalu senang memiliki tamu :) Salad kepiting dengan crouton "Instan". Ke atas! Dan sudah di atas meja!

Tongkat kepiting, crouton, jagung kalengan, kubis Beijing, keju keras, mayones, bawang putih, garam, lada hitam bubuk

Salad Instan! Pada saat tamu tak terduga melepas mantel mereka dan duduk di meja, Anda sudah menyiapkan camilan lezat yang lezat. Dan jika tamu tidak datang, siapkan salad sprat untuk Anda sendiri ;)

Sprat kalengan, jagung kalengan, kacang kalengan, keju keras, bawang putih, crouton, herba, mayones

Seseorang akan mengatakan bahwa salad Mimosa bukanlah resep baru. Ya, tapi salad ini enak, cantik, dan bahkan ceria. Jika mood ternyata "hujan", mari kita perbaiki dengan salad Mimosa. Dan cara memasak "Mimosa" tidak hanya dengan kentang, tetapi dengan apel dan keju, sekarang saya akan memberi tahu Anda dan menunjukkannya kepada Anda.

Sarden kalengan, saury kalengan, bawang bombay, kentang, mentega, mayones, telur, apel, keju keras, daun bawang

Salad lezat adalah bagian tak terpisahkan dari meja pesta. Salad sayuran, telur, dan sosis "Surgaku" pasti akan menarik bagi pecinta Olivier.

Sosis asap, kentang rebus, wortel rebus, acar mentimun, telur, kacang polong kalengan, keju keras, mayones

Resep salad Napoli bukan hanya dekorasi yang indah untuk meja pesta, tetapi juga hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Mengapa nama kedua hidangan ini adalah salad "8 lapisan" tidak sulit ditebak) Siapkan salad seperti itu untuk ulang tahun Anda, dan jangan lupakan itu saat memilih salad Tahun Baru.

Selada, jagung kalengan, kacang polong kalengan, paprika, telur, bacon, zaitun, keju, mayones, mustard, minyak sayur, gula...

Salad berwarna-warni ini didekorasi dengan cara yang tidak biasa - komponennya diletakkan di sektor-sektor. Setiap tamu dapat membuat salad sendiri sesuai selera)))

Tongkat kepiting, mentimun, jagung kalengan, kacang kalengan, crouton, mayones, sayuran hijau

Salad sederhana, enak, sehat. Dan sayuran multi-warna menyenangkan mata dengan warna-warna cerah. Hanya dalam 10 menit Anda akan menciptakan muatan kesehatan dan suasana hati untuk seluruh keluarga.

Kubis putih, mentimun segar, paprika merah, paprika kuning, peterseli, minyak sayur, garam, gula, cuka, cranberry

Salad yang sangat enak. Sederhana, enak dan memuaskan. Dan yang terpenting, suami saya senang :)

Crouton, kacang-kacangan, jagung kaleng, acar mentimun, bawang putih, champignon, bawang merah, minyak sayur, garam, merica, mayones, tomat ceri...

Menurut Anda seperti apa seharusnya salad itu? Tidak biasa, enak, mudah disiapkan? Tolong, sebelum Anda adalah salad lezat yang sederhana, cepat, dan yang paling penting!

Keju Rusia, daging asap, ayam asap, zaitun hitam yang diadu, kubis Beijing, crouton, keripik, garam, merica, minyak zaitun, minyak bunga matahari

Salad sayuran sederhana dengan cara baru. Yah sangat menggugah selera. salad engah dari bit. Jika Anda mengambil mayones tanpa lemak dan mengecualikan telur, maka hidangan ini bisa dimasak saat puasa.

Bit, kentang, wortel, telur, sayuran hijau, lada hitam, mayones, garam

Sangat mudah untuk membuat salad seperti itu untuk makan malam atau untuk liburan. Cepat, enak dan tamu tidak malu untuk melayani. Salad dengan tongkat kepiting dan kubis Beijing, itulah sebabnya saya menyukainya.

Kubis Beijing, tongkat kepiting, paprika, jagung kalengan, sayuran hijau, daun bawang, mayones, garam, merica

Ini adalah salad hati ikan kod paling enak yang pernah saya makan. Saya merekomendasi. Tidak biasa. Dengan tampan. Hanya. Dengan lembut. Pilihan salad yang luar biasa untuk hidangan pembuka ulang tahun atau Tahun Baru.

Hati ikan cod, wortel, telur rebus, keju, bawang bombay, mayonaise

Salad kacang dan stik kepiting seperti itu bisa menjadi penyelamat nyata untuk menerima tamu tak terduga. Dalam hitungan menit, Anda akan menyajikan hidangan multi-warna yang hangat dan sangat efektif ini. Namun, untuk nyonya rumah yang bekerja, setiap menit selalu berarti, jadi kami menyarankan Anda untuk memperhatikan hal ini salad cepat dengan kacang merah.

Kepiting, jagung kaleng, bawang bombay, telur rebus, kacang kalengan, mayonaise, garam

Nah, salad yang sangat enak dengan daging rebus, sayuran, dan mayones. Hangat dan entah bagaimana istimewa. Dan untuk makan malam Anda bisa menyajikannya, dan ke meja pesta.

Daging babi, wortel, bawang, gula, cuka, kacang polong kalengan, mayones, garam, merica, minyak sayur

Saya akan menawarkan Anda hidangan ayam dengan kombinasi bahan yang tidak biasa untuk liburan - salad dengan ayam, kiwi, dan apel. Sederhana, tapi indah, elegan. Salad " gelang perunggu"Dan untuk Tahun Baru Anda bisa melakukannya, dan untuk ulang tahun, serta untuk makan malam romantis.

Fillet ayam, telur, kiwi, apel, wortel, wortel Korea, keju keras, bawang putih, mayones, jus lemon

Salad yang tidak biasa - apa itu? Ada beberapa opsi: itu harus terdiri dari komponen yang tampaknya tidak kompatibel, dirancang secara tidak biasa, atau terdiri dari komponen yang sangat sederhana yang, jika digabungkan, akan memberikan rasa yang tak tertandingi. Mari kita coba mencari salad seperti itu dan memasaknya.

SALAD DENGAN KOMBINASI BAHAN YANG TIDAK BIASA

Untuk menggabungkan yang tidak sesuai, tentu saja, perlu memiliki keberanian tertentu, yang selalu mengarah pada fakta bahwa hidangan paling lezat dan tidak biasa muncul di atas meja. Hidangan tersebut termasuk salad "Bukit buah-ayam" yang kami undang untuk Anda evaluasi.

Bahan (untuk dua porsi):

  1. Oranye - 1,5 buah.;
  2. apel - 1 buah;
  3. Pisang - 1 buah;
  4. Dada ayam rebus - 0,5 pcs. atau kaki kecil - 1;
  5. hancur kenari- 1 sendok makan;
  6. lemon - 0,5;
  7. Mayones - secukupnya.

Memasak:

Kami memotong ayam rebus dingin menjadi kubus kecil, seperti pisang (untuk ini, Anda harus terlebih dahulu memotongnya memanjang menjadi piring, dari mana sudah mudah untuk membuat kubus) Potong apel menjadi kubus kecil. Setelah buah-buahan ini dipotong, mereka harus ditaburi jus lemon agar potongannya tidak menjadi gelap. Kami membagi jeruk menjadi irisan dan memotongnya masing-masing sehingga diperoleh segitiga kecil. Tiga kenari di parutan atau digiling dalam blender. Kami mencampur semua bahan, membumbui dengan mayones. Salad yang dihasilkan ditempatkan dengan erat di gelas tinggi, setelah itu kami membalikkannya ke piring. Berkat manipulasi seperti itu, slide selada yang indah diperoleh. Kami beralih ke dekorasi: kami memotong setengah jeruk sehingga kami mendapatkan setengah cincin, pada kulitnya kami memotong cengkeh, meletakkan bagian buah tropis yang cerah di sepanjang tepi piring dengan salad yang dihasilkan. Salad siap!

Contoh lain dari salad yang tidak biasa adalah "Jeruk bali" , di mana nada pahit jeruk bali dikombinasikan dengan buah prune manis dan ... Tapi hal pertama yang pertama.

  1. Jeruk bali - 1 buah;
  2. plum - 100 gram;
  3. fillet ayam rebus - 300 gram;
  4. Kacang pinus - 50 gram;
  5. Mayones - secukupnya.

Memasak:

Plum dipotong menjadi potongan besar, panggang kacang selama beberapa menit dalam wajan, dan potong fillet ayam menjadi kubus berukuran sedang. Potong bagian atas jeruk bali dengan hati-hati dan merata dan keluarkan ampasnya, yang kami bersihkan dari film putih dan giling. Dan dari kulit yang tersisa, kami membuat keranjang, memotong cengkeh di sepanjang tepinya. Kami menggabungkan semua bahan cincang dan bumbui dengan mayones. Masukkan salad yang dihasilkan ke dalam keranjang kulit dan hiasi dengan kacang. Kami mencoba salad yang sangat lembut dan kaya rasa.

Pilihan hidangan lain yang akan mengejutkan Anda dan tamu Anda adalah salad "Alpukat dengan bacon" , karena buah yang luar biasa ini - alpukat - baru saja memasuki diet kami, dan kami baru saja terbiasa menggabungkannya dengan udang, dan sekarang kami akan mencobanya bersama dengan bahan yang benar-benar Rusia.

Bahan (untuk empat porsi):

  1. Alpukat - 2 buah;
  2. Daging asap - 110 gram;
  3. Selada gunung es atau campuran salad apa pun - 40 gram;
  4. Tomat ceri - 15 buah;
  5. Mustard dengan biji-bijian - 2 sendok makan;
  6. Cuka anggur - 2 sendok makan;
  7. Minyak sayur (lebih disukai zaitun) - 3 sendok makan;
  8. Daun bawang atau hanya bawang hijau - 0,5 ikat;
  9. Jus lemon - 1 sendok makan.

Memasak:

Pertama-tama, siapkan sausnya: campur mustard, cuka anggur, jus lemon, dan minyak zaitun. Kemudian kami memotong bacon menjadi irisan tipis dan menggorengnya tanpa minyak, tambahkan tomat ceri yang dipotong menjadi empat bagian dan tuangkan semuanya dengan saus yang dibuat sebelumnya, setelah itu kami memasak campuran yang dihasilkan selama 5 menit dengan api sedang. Saat ini, kami membersihkan alpukat dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, meletakkan daun selada di bagian bawah piring, dan potongan buah di atasnya. Tambahkan campuran tomat dan bacon. Taburi salad dengan bawang hijau dan sajikan untuk tamu.

Seperti yang Anda lihat dengan mencoba setidaknya satu dari salad ini, bereksperimen dengan produk sangat sering memberikan hasil yang tidak terduga, tetapi sangat menyenangkan. Anda hanya perlu memutuskan eksperimen semacam itu.

SALAD DARI KOMPONEN YANG SANGAT SEDERHANA

Persiapan salad, yang komponennya sangat sederhana, mungkin merupakan puncak keterampilan kuliner, karena bukanlah tugas yang mudah untuk membedakan produk yang paling enak di balik kombinasi komponen dasar dan memasaknya dengan benar. Kami mengundang Anda untuk memperhatikan sayuran yang tidak biasa Salad "Cangkir apel" , yang tidak hanya sangat enak, tetapi juga bermanfaat.

Bahan:

  1. Wortel - 300 gram;
  2. Mentimun segar - 1 pc.;
  3. Lada Bulgaria - 1 buah;
  4. Jus lemon - 2-3 sendok makan;
  5. Apel - 4-5 buah.
  6. Minyak sayur (zaitun / bunga matahari) - 3-4 sendok makan;
  7. Mustard - 1 sendok teh;
  8. Bawang hijau - secukupnya;
  9. Peterseli - secukupnya;
  10. Garam secukupnya.

Memasak:

Wortel kupas parut di parutan kasar, mentimun segar dan potong lada menjadi potongan tipis, cincang halus peterseli dan bawang hijau. Potong bagian atas apel, ambil ampasnya dan parut juga di parutan kasar. Jika satu apel tidak cukup untuk selera Anda, Anda dapat menambahkan satu lagi, lalu menggabungkan semua komponen cincang. Kemudian campur minyak sayur, jus lemon dan mustard dan bumbui sayuran cincang dengan saus yang dihasilkan. Susun salad dalam cangkir apel, yang ternyata saat kita mengeluarkan ampasnya. Hiasi dengan peterseli di atasnya. Selamat makan!

SALAD LUAR BIASA

Salad, yang desainnya berbeda dari hidangan yang hanya diletakkan di atas piring, selalu menarik perhatian para tamu, sehingga akan menjadi benar-benar tak terduga dan tidak biasa di meja Anda. Mari kita coba memasak kelezatan seperti itu - salad "irisan semangka" .

Bahan:

  1. fillet ayam rebus - 100 gram;
  2. Keju keras - 100 gram;
  3. Zaitun diadu - 0,5 kaleng;
  4. Mentimun segar - 1 pc.;
  5. Tomat segar - 2 buah;
  6. Mayones - secukupnya.

Memasak:

Kami menggosok keju di parutan halus, memotong fillet ayam menjadi kubus kecil, dan zaitun menjadi lingkaran. Kami meninggalkan sedikit keju dan zaitun untuk hiasan, dan bumbui sisanya dengan mayones, campur dan olesi dalam bentuk irisan semangka di atas piring datar. Setelah itu, kami melanjutkan ke dekorasi: dari mentimun dan tomat, kami hanya membutuhkan bagian tersulit: kulitnya dan apa yang ada di bawah kulit itu sendiri. Daging buahnya memberikan jus yang tidak perlu untuk salad dan dekorasi, jadi kita tidak membutuhkannya. Giling bagian keras mentimun di parutan kasar, dan potong tomat menjadi kubus kecil, potong zaitun memanjang menjadi empat bagian. Lalu kita taruh irisan tomat di atas irisan dengan ampasnya (akan seperti ampas semangka), lalu kita tuangkan keju di strip tipis, dan setelah itu mentimun (seperti kulit semangka), kita buat “ tulang” dengan buah zaitun. Di bawah desain yang tidak biasa, pada prinsipnya, Anda dapat menyembunyikan salad apa pun, Anda bahkan dapat bercanda dengan para tamu dengan menyembunyikan, misalnya, ikan haring di bawah mantel bulu di bawah jubah semangka. Gunakan imajinasi Anda dan kejutkan diri Anda dan orang yang Anda cintai!

Seperti yang Anda lihat, ada banyak salad yang tidak biasa, kami hanya memberikan beberapa contoh. Kami sangat berharap bahwa dengan menggunakan resep dan tips kami, Anda akan meletakkan meja liburan yang paling tidak biasa, lezat, dan indah.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad meriah "Dua hati"

Kejutkan tamu Anda dengan salad yang luar biasa indah dan sangat lezat ini! Saya yakin Anda tidak akan acuh tak acuh))


Lapisan:
1) Kentang + minyak sayur + bawang merah
2) Acar
3) ayam rebus
4) Plum (uap)
5) Rebus jamur dan goreng dengan bawang bombay
6) mentimun segar
7) Telur
8) Wortel mentah (di parutan halus) dengan bawang putih
9) Keju (di parutan halus)
10) Walnut (cincang sangat halus)
11) Delima
Setelah setiap lapisan, jaring mayones tipis.

Salad puff meriah "Irisan Jeruk"


Penampilan asli dan salad yang sangat lezat ini, pasti, akan menghiasi meja liburan apa pun. Cobalah untuk memasak dan lihat sendiri!

Bahan:
wortel - 2 buah. besar,
telur ayam - 4 pcs.,
bawang - 1 kepala,
fillet ayam - 300g,
champignon yang diasinkan - 200 g (berat bersih, tanpa air garam),
keju keras - 150 g,
bawang putih - 3 siung,
mayones

Salad berlapis "Tetes air"


Bahan:
1 kaleng tuna
150 gram nasi (bulat)
1 buah. mentimun sedang
1 buah. bohlam
1/2 lemon
70 gram keju (apa saja keras)
3 buah. telur
mayones, garam, merica secukupnya.

Salad berlapis "Jenderalku"


Salad puff yang sangat enak dan indah. Saya merekomendasi!



Bahan:
100 gram keju keras
4 telur,
2 wortel rebus
2 bit rebus,
daging rebus, bawang putih, mayones.

kue ikan




Produk yang Diperlukan untuk kue jadi dengan tinggi 7-8 cm dan diameter 19 cm di bagian dasarnya:
Ikan asin ringan (trout / salmon) - 500 g,
Telur rebus - 4 pcs.,
Nasi rebus - 4-5 sdm. l.,
Tongkat kepiting (atau udang) - 1 bungkus.

Untuk krim: Keju lembut"Philadelphia" - 100 g.,
Krim asam - 4 sdm. l.,
Mayones - 4 sdm. l.,
Gelatin - 8 gram.

Untuk dekorasi: Kaviar hijau dan merah.

Salad "Putri"


Bahan untuk 6 porsi:
salmon kalengan - 1 kaleng (makanan kaleng bisa diganti dengan ~ 200 g trout atau salmon rebus atau panggang),
1 bawang bombay kecil atau setengah bawang bombay sedang
telur rebus - 5-6 potong,
keju "Rusia" - 150-200 g,
1 apel besar atau 2 sedang
jagung kalengan - 0,5 kaleng,
jus lemon - 1 sendok teh,
mayones,
garam,
lada yang baru digiling
untuk dekorasi
salmon atau trout yang sedikit asin - 200-300 g,
kaviar merah - 1 sendok makan (opsional),
telur puyuh rebus - 1-2 potong,
krim keju - 3-4 sendok makan (opsional),
peterseli atau dill

Salad "Bangladesh"

Salad ini sudah tua resep keluarga, salah satu modifikasi dari salad Mimosa yang terkenal, yang pernah dibagikan bosnya dengan ibunya. Salad ini adalah favorit kami dan telah berakar di keluarga kami. Resepnya telah sedikit dimodifikasi agar sesuai dengan selera keluarga kami, tetapi namanya tetap asli. Sorotan salad ini adalah penggunaan makanan kaleng dalam minyak (dicoba dengan makanan kaleng dalam s / s - ternyata tidak benar). Harus ada juga mentega, meskipun pada pandangan pertama mungkin terlihat bahwa mentega itu berlemak, berlebihan, dll., Tetapi sebenarnya tidak demikian. Semuanya di sini adalah "to the point and in the subject." Jika Anda memasak salad ini dalam komposisi ini, mengikuti resep dengan ketat, Anda tidak akan kecewa. Dia sangat menyenangkan dan lembut. Saya merekomendasi!
<

Produk:
beras (mentah) 4 sdm. l.
telur 5-6 pcs.
ikan kaleng(diperlukan dalam minyak: tuna, saury, sarden, salmon) 1 kaleng
apel 1 buah
bawang bombay 1 buah (kecil)
mentega 80 gram
mayones 200 gram
gula pasir 1 sdt
jus lemon 1 sdm. l.

Salad "Tunggul Jamur" 1


Bahan:
-4 wortel (rebus)
-3 kentang (rebus)
-3 apel hijau (asam)
-4 butir telur rebus
-150g jamur rebus (saya punya champignon dalam jusnya sendiri)
-300g fillet ayam rebus
-10 kenari
- mayonaise secukupnya
-garam secukupnya
- selada dan zaitun (opsional untuk dekorasi)

Salad "Tunggul Jamur" 2


Bahan:
Untuk pancake:
Susu - 250 ml.
Telur - 2 buah.
Tepung.
Garam.
Paprika - 1 - 2 sdt
Bawang - 1 bawang sedang.
Hijau (peterseli) - secukupnya.

Untuk salad:
Kentang rebus - 2 umbi.
Wortel rebus - 2-3 pcs.
Telur - 3 buah.
Acar jamur (jamur madu)
Ham - 200 - 300 gr.
Mayones.
Hijau (adas, peterseli)
Untuk pendaftaran:
Keju leleh yang lembut.
Telur - 2 buah.
Jamur yang diasinkan.
Hijau (adas, peterseli).

Salad "Gelang karang"


Salad ini lahir sebagai varian dari salad "Gelang Delima" yang terkenal dengan ayam asap dan biji delima, hanya saya yang merokok ikan sebagai ganti ayam, dan kaviar sebagai ganti delima ... Salad, tentu saja, tidak untuk setiap hari, tapi ini adalah dekorasi nyata dari meja pesta, Dan ya, rasanya enak.

Bahan:
- bit - 1 pc.
- alpukat - 1 pc.
- acar mentimun - 2 pcs.
- telur rebus - 3 pcs.
- ikan asap panas - 200 g
- bawang bombay (opsional) - 1 pc.
- mayones
- kaviar merah - 2 sdm. l.

Kaviar kue - udang


resep standar - ubah resep dan dekorasi sesuai keinginan Anda...

Bahan:
roti gandum bulat - 1 gulung
udang rebus-beku - 50 pcs.
krill kalengan - 300 g
pollock atau kaviar capelin - 200 g
kaviar salmon - 50 g *
mentega - 250 g>
(mentega bisa diganti dengan krim keju jika diinginkan)
dill hijau - 1 ikat
lemon - 1 buah.
kari
cabai merah giling, garam secukupnya
peterseli (jika Anda akan menghias)

Salad "Neptunus"


Saladnya luar biasa empuk dan enak.

Bahan:
- udang-300 gr
- cumi-300 gr
- tongkat kepiting-200 gr
-5 telur
-130 gram. kaviar merah
-mayones

Salad "Kesenangan Kerajaan"


Sederhana, lezat dan indah!

Bahan:
telur - 5 buah
keju -100 gram
salmon asin -200 g
sl. minyak - 100 gram
mayones

Salad puff "Hati"


Suami saya suka salad ini! Sangat lezat!!!

Selada diletakkan berlapis-lapis (dengan mayones) dalam bentuk hati:
(semua bahan dicincang halus)
1. tongkat kepiting
2. timun segar
3. udang (rebus dengan garam dan bumbu)
4. putih telur
5. kuning telur + dill
6. tomat (tanpa biji)
7. alpukat (taburi dengan jus lemon)
8. iris tipis salmon agar tidak ada celah.
Hiasi dengan keju krim Philadelphia dan kaviar.

Salad berlapis dengan ayam, kismis, dan kenari


Kismis dalam salad sangat cocok dengan ayam dan kenari. Saladnya benar-benar enak, empuk, segar, renyah!

Bahan:
Fillet ayam rebus - 1 pc.
Mentimun - 2 buah.
Wortel - 3 buah.
Kubis Cina - 200-300g
Telur - 3 buah.
keju - 200g
Kismis - 150g
Kenari - 150g
Sekelompok dill, mayones

Salad berlapis dengan ayam asap, plum, dan champignon


Saya menemukan resep di majalah, sangat, sangat lama, saya membuat perubahan dan sekarang saya sering memasak salad ini di meja pesta, para tamu sangat menyukainya
Baru-baru ini, saya lupa sesuatu tentang dia, tetapi saya ingat ketika saya membolak-balik buku catatan kuliner saya
Saladnya sangat enak, hangat, tetapi sangat harmonis, dekorasi salad ditemukan sendiri. Silahkan!

Bahan:
Ayam asap- 400g
Plum - 100-150g
Kenari - 100g
Wortel - 2 buah.
Kentang - 4 buah.
Telur - 4 buah.
Keju (keras) - 300g
Champignon - 250g
Garam, mayones, 1 sdm. l. minyak sayur untuk menggoreng
Setengah mentimun segar, 3 sdm. l. kenari cincang halus, tangkai peterseli dan cranberry untuk hiasan (opsional)

Salad berlapis dengan alpukat dan ham


Bahan:
Alpukat - 1 buah.
Keju (keras) - 200g
Telur - 4 buah.
Ham - 300g
Mentimun - 2 buah.
Kacang hijau(beku) - 200g
1 besar paprika
Mayones, seikat peterseli

Salad puff meriah dengan ayam asap, plum, dan keju


Saladnya sangat empuk dan juicy. Saya terutama menyukai kombinasi ayam asap dengan plum, dan sedikit keju lembut di atasnya.. Mmmm... Lezat!

Bahan:
Ayam asap (saya ambil fillet) - 400-500 gram
Kentang - 4 potong sedang
Wortel - 2 sedang
Plum - 100-150 gram (diadu)
Mayones - gram 100-150
Kenari - 150 gram
Telur - 4 buah
sedikit garam
bentuk terpisah

Restoran "Napoleon"


Lembut, sangat camilan enak. Kue dibuat dengan cepat dan mudah, dimakan dengan senang hati. "Trik" utama dalam penggunaan keju dadih. Rasanya luar biasa!

Produk:
selesai kue kering atau kue yang sudah jadi
wortel 2 buah.
bawang putih 1 siung
telur 3 buah.
ikan kaleng (salmon asin, tuna, saury) 250 g
mayones
Pondok keju"Karat" dengan udang 140 g

kue semuzhny

Resepnya ditemukan di sepanjang jalan))

Bahan:
fillet salmon sedikit asin (saya asin sendiri, menambahkan cognac, yang memberi rasa salmon) - 250 - 300 g,
alpukat - 1 pc.,
mentimun segar - 1 pc.,
daun-daun sawi putih,
Lada Bulgaria (merah dan kuning) - masing-masing ,
telur - 3 buah. (hanya protein, kuning telur dikirim ke salad cod),
keju keras (saya mengambil "Olterman" 17%) - 50 - 80g,
keju "Almette creamy" - 2 - 3 sdm. sendok,
udang (kecil, rebus dengan bumbu dalam air asin dan kupas)) - 200-300 g,
kaviar, kacang pinus, mayones.

Salad "Buket mawar"


Tampaknya, yah, apa lagi yang bisa dilakukan dengan ikan haring dangkal di bawah mantel bulu? Ternyata kamu bisa! Ya, dan betapa menariknya! Saya melihatnya di majalah dan bergegas memasaknya, ada alasan bagus. Dengan sendirinya, "mantel bulu" sudah enak, dan pancake memberikan kelembutan, tetapi secara umum terlihat sangat luar biasa!

Bahan:
1 fillet ikan haring
1 wortel rebus
2 kentang rebus
3-4 butir telur rebus
1 bawang kecil
sayuran hijau

Salad dengan ham, kalkun, dan jamur


Bahan:
Champignon - 200g
Ham - 300g
Fillet kalkun - 300g
Telur - 4 buah.
Mentimun - 2-3 pcs.
Keju (keras) - 150g
Pistachio (panggang, kupas) - 70g
Sekelompok dill, selada
Garam, lada hitam, minyak sayur, mayones

Salad "Kerudung Merah Kecil"


Lezat!

Saya membuat salad ini seperti ini:
1. bawang bombay (potong dadu kecil dan siram dengan air mendidih)
2. kentang (potong dadu)
3. dada ayam (sebaiknya diasap atau panggang)
4. kenari (parut halus atau giling dalam blender)
5. wortel (rebus, potong kotak)
6. telur (haluskan atau gosokkan pada parutan kasar)
7. keju

Lumasi setiap lapisan dengan mayones, tetapi bukan lapisan yang tebal.
Letakkan biji delima di atasnya. Jika saya melakukannya untuk liburan, maka saya membuat surat atau gambar dengan granat.
Dianjurkan untuk membiarkan salad berdiri setidaknya selama satu jam, sehingga mayones direndam.


Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner