Salad dengan nanas, ayam, dan kol Cina. Salad kubis Beijing dengan nanas Salad ayam nanas resep kubis Cina

Ada banyak salad yang disiapkan untuk setiap selera. Perpaduan buah-buahan dan sayur-sayuran sering dijumpai, dengan produk daging. Ini adalah tandem yang agak tidak biasa yang akan menarik bagi banyak orang, meskipun beberapa percaya bahwa mereka tidak akan menyukainya sama sekali. Namun, ketika salad kubis Cina, ayam, nanas, keju lulus ujian, seringkali semua orang sangat puas. Kombinasi ini memungkinkan Anda untuk membuat hidangan yang menyegarkan. Juiciness akan diberikan kepadanya oleh nanas, rasanya sedikit manis dan asam, dan bahan daging mengenyangkan tubuh yang lapar. , nanas adalah pilihan yang bagus untuk meja pesta, karena tidak hanya enak, tetapi juga terlihat sangat bermartabat. Selain itu, hidangan pembuka seperti itu sangat berguna, kandungan zat-zat penting dan vitamin hanya berguling. Anda juga dapat memperlakukan anak kecil dengan salad seperti itu, mereka pasti akan menyukai kombinasi ini.

Resep yang paling umum tentu mengandung daging ayam. Faktanya, salad dengan kubis Cina, ayam, dan nanas adalah ide yang bagus, karena dada ayam sangat cocok untuk dipadukan dengan sayuran segar dan berair, serta banyak buah-buahan manis. Rasanya yang serbaguna cocok dengan banyak salad, menghasilkan hidangan pembuka yang akan menyenangkan banyak orang.

Untuk salad dengan kubis Beijing, Anda perlu:

Telur ayam - 5 buah;
kubis Cina - 320 g;
Nanas - 180 g;
Mayones - 90 ml;
Daging ayam - 360 g.

Salad dengan kubis Cina, nanas, dan ayam:

Daging ayam harus dicuci sebelum dimasak. Pisahkan kulitnya, karena sama sekali tidak cocok untuk dimasak dan digunakan lebih lanjut. Lebih baik ambil dada ayam, ada banyak daging di dalamnya, ini akan sangat memudahkan pekerjaan. Namun, ada baiknya mengetahui cara memasak daging ayam dengan benar agar tidak tampak kering dalam salad. Untuk melakukan ini, rebus air, beri garam dan tambahkan daun salam. Anda bisa menggunakan bumbu lain untuk mendapatkan rasa dan aroma yang diinginkan. Setelah air mendidih, masukkan daging ke dalamnya, rebus selama 45 menit, lalu dinginkan tanpa mengeluarkannya dari kaldu. Jangan memasak lebih dari waktu yang ditentukan, karena daging akan menjadi keras. Potong ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan.
Bilas telur ayam di bawah air mengalir, lalu rendam dalam air, nyalakan api. Setelah air mendidih dalam panci, ada baiknya menentukan waktu untuk mengetahui kapan telur mencapai kondisi yang diinginkan. 9 menit sudah cukup. Kemudian rendam telur dalam air es, tunggu hingga dingin, kupas dan potong dengan pisau menjadi kubus kecil.
Kupas kubis Cina dari daun atas, lalu potong tipis-tipis, potong bagian yang menebal.
Nanas dapat diambil dalam kaleng, cincin atau potongan yang sudah jadi, dan juga diperbolehkan untuk diambil segar, yang utama adalah matang. Nanas matang harus dikupas, dibuang inti, yang tidak dimakan, dipotong kecil-kecil. Kaleng juga perlu dihancurkan.
Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan mayones dan aduk. Atas dengan beberapa cincin nanas.

TIP: agar telur tidak pecah saat dilas, Anda perlu memasukkan sesendok garam meja ke dalam air, itu akan mencegah munculnya retakan pada cangkangnya.

Salad dengan kubis Cina dan nanas

Hidangan ini menjadi favorit banyak ibu rumah tangga, karena sangat mudah dimasak, dan rasanya sangat enak. - pilihan yang bagus ketika tamu berada di ambang pintu, tetapi Anda ingin memperlakukan mereka dengan sesuatu. Selain itu, beberapa produk juga diperlukan, sehingga pengeluaran yang besar tidak diharapkan. Semua bahan tidak memerlukan perlakuan panas, hanya pemotongan, yang sangat mempercepat seluruh proses, di mana bahkan anak-anak dapat terlibat.

Untuk salad kubis Cina dengan nanas, Anda perlu:

produk ham - 370 g;
Jagung dalam toples - 100 g;
Nanas (kalengan) - 230 g;
kubis Cina - 270 g;
Produk keju padat - 120 g;
Minyak tanpa lemak - 80 ml;
Lada aromatik - 4 g;
Jus setengah lemon;
garam - 7 gram.

Salad kubis Cina instan:

Lepaskan ham dari kemasannya, lalu potong tipis-tipis, tanpa berusaha memotongnya dengan sangat halus. Dalam salad, itu harus terlihat jelas.
Potong nanas kalengan jika perlu, jika tidak dibeli sudah dihancurkan.
Bilas kubis, buang daun bagian atas yang tidak boleh dimakan, lalu potong-potong.
Masukkan keju melalui parutan dengan lubang besar.
Untuk pengisian bahan bakar di minyak sayur tambahkan perasan jeruk limau, sedikit garam dan merica bubuk harum, aduk rata. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad dan aduk rata. Silakan dinikmati makanannya!

TIP: Kubis Beijing akan lebih segar jika ukuran kepalanya sangat kecil, masih muda. Karena itu, saat membeli dan memilih sawi putih, Anda harus memperhatikan ukurannya.

Resep - salad kubis Cina

Makanan pembuka ini juga termasuk dalam hidangan "Cepat dan Lezat". Produk digabungkan dengan sempurna satu sama lain, selain itu, Anda dapat mengambil keduanya tongkat kepiting dan daging kepiting. Bekerja dengan produk terakhir akan membuat pemotongan lebih mudah - tidak perlu melepaskan setiap batang dari kemasan individu. Masak dengan mudah dan sederhana!

Untuk salad nanas, kubis Cina, Anda perlu:

Tongkat kepiting - 380 g;
kubis Cina - 290 g;
Nanas kalengan - 140 g;
Jagung kalengan - 180 g;
Garam secukupnya;
Mayones - 110 ml.

Resep salad kubis Beijing:

Kupas stik rajungan dari kemasan plastik, lalu potong kotak-kotak, jangan terlalu kecil.
Bilas sawi putih di bawah air mengalir, kupas daun bagian atasnya, lalu ambil pisau, dan cincang halus. Karena sangat empuk dan lembut, akan mudah dipotong.
Buka toples nanas, tiriskan bumbunya, lalu potong cincin nanas. Jika Anda membeli potongan yang sudah dipotong, ini akan mengurangi waktu memasak secara signifikan.
Buka jagung, tuangkan air garam dengan hati-hati, dan tambahkan biji-bijian itu sendiri ke mangkuk salad untuk disajikan, di mana semua bahan yang sebelumnya dipotong seharusnya sudah ada.
Garam isi piring, campur makanan pembuka dengan baik, tambahkan mayones.

TIPS: Bumbu nanas yang sudah dikeringkan dapat disimpan dan digunakan untuk memanggang di kemudian hari. Itu juga membuat saus yang enak untuk hidangan daging atau karamel nanas.

Salad dengan kubis Beijing, nanas, dan udang

Hampir semua orang menyukai kombinasi keju dan nanas dengan udang, sehingga hidangan ini akan menjadi pilihan win-win untuk liburan. Rasa manis nanas yang ringan membungkus daging udang yang keras, membuatnya sangat harum. Salad ini terkenal karena ringannya, sehingga dapat digunakan untuk makan malam larut malam.

Bahan (untuk 4 porsi):

Udang beku - 320 g;
Potongan nanas kalengan - 170 g;
Telur ayam - 5 buah;
Produk keju keras - 110 g;
kubis Cina - 210 g;
Tomat kecil - 160 g;
Mayones - 80 ml.

Langkah-langkah membuat makanan pembuka:

Pertama-tama, rebus udang. Mereka perlu diturunkan langsung ke dalam cangkang ke dalam air mendidih, di mana sudah ada cukup banyak garam, serta bumbu dan rempah-rempah, untuk rasa. Setelah makanan laut direbus selama sekitar lima menit, mereka harus dikeluarkan dengan sendok berlubang dan tidak dimasak lagi, karena ada risiko merusak daging, membuatnya menjadi keras. Setelah udang dingin, kupas dari cangkangnya, jangan dipotong, biarkan utuh.
Keluarkan nanas dari kaleng, potong cincin menjadi potongan-potongan kecil.
Rebus telur dengan keras selama 9 menit. Kemudian tiriskan air mendidih, tuangkan air yang sangat dingin sebagai gantinya untuk mendinginkan telur. Setelah beberapa waktu berlalu, kupas kulitnya dan potong telur menjadi kubus.
Giling keju dengan parutan.
Bilas kubis Peking dari kotoran, potong tipis-tipis. Jika perlu, buang bagian atas, daun yang lamban.
Bilas tomat ceri dengan air dingin, potong menjadi dua.
Dalam mangkuk, campur semua produk dengan mayones, kecuali udang dan tomat, karena cocok untuk hiasan. Letakkan makanan pembuka di slide di atas piring datar, dan tata tomat dan udang dengan indah di atasnya.

Salad dengan kubis Cina, nanas, dan salmon

Salad salmon adalah hari libur nyata yang dimulai segera setelah persiapan hidangan yang luar biasa ini. Perlu dicatat bahwa menyiapkan hidangan pembuka seperti itu dalam porsi kecil tidak akan berhasil, pada akhirnya sangat enak. Karena itu, lebih baik segera berhati-hati bahwa ada cukup untuk semua orang, bahkan dengan aditif. Khasiatnya juga tidak mungkin untuk tidak disebutkan. Selada dikemas dengan nutrisi dan cukup ringan untuk tubuh.

Bahan yang Diperlukan (4 porsi):

Kubis Cina - 240 g;
salmon asin ringan - 330 g;
Tomat - 170 gram;
Potongan nanas acar - 190 g;
Mentimun hijau - 170 g;
keju - 130 gram;
adas - 35 g;
Mayones - 120 ml.

Memasak:

Potong kubis yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan tipis.
Keluarkan salmon dari kulitnya, potong dadu kecil.
Tiriskan rendaman dari nanas cincang.
Potong mentimun menjadi potongan-potongan kecil.
Potong tomat menjadi irisan.
Giling keju di parutan.
Potong dill dengan halus.
Campur semua produk dengan mayones.

Baik produk daging dan ikan dapat bertindak sebagai produk utama, Anda dapat memilihnya dari preferensi Anda sendiri. Dimungkinkan juga untuk membuat salad pedas dari salad yang lembut dan berair, tambahkan sedikit bawang putih ke dalamnya. Ini cocok dengan kol Cina yang lembut dan segar, serta potongan nanas manis, transformasi seperti itu akan menyenangkan pecinta rasa pedas.

resep langkah demi langkah dengan foto

Salad lezat dengan nanas, ayam, dan kol Cina disiapkan hanya dalam setengah jam, dan jika ayam sudah matang, maka dalam 10 menit. Anda bisa menyajikan hidangan ini sebagai meja pesta juga pada hari biasa. Hidangan ini akan diet atau tidak sama sekali - itu tergantung dengan apa Anda mengisinya. Artinya, jika menghitung kalori termasuk dalam daftar aktivitas Anda, maka untuk salad lebih baik memilih yogurt rendah lemak atau krim asam rendah lemak. Dalam semua kasus lain, Anda dapat mengambil mayones atau saus mayones.

Bahan

2-3 daun kubis Cina
200 gr daging ayam
50 gr keju keras
4-5 tangkai peterseli segar
3 cincin nanas kalengan
2 sejumput garam
1 st. l. mayones (krim asam)

Memasak

1. Sambil menyiapkan bahan lainnya, Anda bisa memasak daging ayam (sebaiknya fillet). Garam air untuk ayam dan tambahkan bumbu, bumbu secukupnya. Saat ayam sedang dimasak, cuci dan keringkan daun kubis Beijing, buang bagian tengah putihnya, dan potong atau sobek bagian hijau yang lembut dengan tangan Anda, masukkan ke dalam mangkuk.

2. Setelah ayam matang, dinginkan, potong-potong atau, seperti kubis Beijing, sobek dengan tangan Anda, masukkan ke dalam mangkuk.

3. Cuci dan keringkan herba segar, cincang halus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Anda bisa menggunakan peterseli, adas, kemangi.

4. Potong nanas kalengan dalam sirup menjadi irisan, pindahkan ke mangkuk salad.

5. Anda bisa menggunakan keju keras apa saja - Anda hanya perlu memarutnya di parutan halus atau kasar, lalu tuangkan ke dalam mangkuk salad. Masukkan juga mayonaise.

Salad adalah hidangan yang bisa menjadi sarapan yang enak, makan siang yang lezat atau makan malam ringan.
Sejarah munculnya selada sangat kaya dan berakar pada tahun-tahun yang jauh (sebelum kelahiran Kristus). Bangsa Romawi kuno datang dengan campuran sayuran dan rempah-rempah (segar), yang dibumbui dengan cuka, madu dan garam. Untuk waktu yang lama, salad memiliki tampilan yang persis seperti ini. Hanya sayuran yang termasuk dalam komposisinya yang berubah. Namun pada abad kesembilan belas, berbagai sayuran rebus, serta produk yang berasal dari susu dan daging. Ini membuat salad berkilau dengan warna baru. Hari ini, hidangan seperti itu bisa menjadi dekorasi utama meja dan memuaskan selera Anda dengan sempurna. Kriteria ini sepenuhnya konsisten dengan salad ayam, kubis Cina, dan nanas.

Bahan

fillet ayam (150 gram);
keju keras apa saja (100 gram);
nanas kalengan (150 gram);
kubis Cina (250-300 gram);
mayones (150 gram).

Memasak

1. Pertama-tama, Anda perlu memotong kubis Beijing menjadi kubus, yang menjadi dasar salad.

2. Kemudian Anda perlu mengambil seratus gram keju keras (misalnya, keju Rusia) dan memotongnya menjadi kotak berukuran sedang.

3. Setelah ini, cincin nanas harus dipotong menjadi dua bagian yang identik, dan kemudian bagian nanas harus dipotong menjadi potongan segitiga kecil.

4. Irisan ayam Anda perlu merebusnya dalam air asin ringan, lalu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil atau merobeknya dengan tangan Anda.

5. Setelah itu, semua bahan untuk salad harus dilipat menjadi satu mangkuk salad besar dan diaduk rata.

6. Kemudian salad harus sedikit asin dan dibumbui dengan mayones. Mayones dapat dibuat sendiri, karena akan menekankan rasa semua bahan.

Anda dapat menyajikan salad nanas, kubis Cina, dan ayam segera setelah dimasak, yaitu, Anda tidak perlu memaksanya. Bagian salad yang sudah jadi dapat didekorasi dengan peterseli atau adas.

Langkah 1: Siapkan kubis.

Pisahkan kubis Cina menjadi daun terpisah, singkirkan yang layu dan busuk. Bilas bahan di bawah air hangat yang mengalir, singkirkan kotoran dan butiran pasir halus. Keringkan ringan dengan mengocok. Setelah meletakkan daun kubis di atas talenan, potong bagian bawah dan potong bahan menjadi kubus kecil atau potongan tipis.

Langkah 2: Siapkan nanas.

Jika Anda memilih nanas segar, maka Anda perlu mengupasnya hanya dengan memotong kulitnya dengan pisau, lalu memotong bahannya dengan pisau yang sama. Yang terbaik adalah memotong buah menjadi kubus berukuran sedang.
Nanas kalengan hanya perlu dibuka dan sirupnya ditiriskan. Biasanya bahan ini masuk ke dalam pengawetan yang sudah dipotong-potong atau dibuat cincin. Anda tidak perlu membuat potongan yang lebih kecil, tetapi pastikan untuk memotong cincinnya.

Langkah 3: Siapkan apel.

Cuci apel secara menyeluruh di bawah air mengalir. Anda dapat membuang kulitnya atau membiarkannya jika Anda mau. Setelah dicuci, potong buah menjadi irisan dan buang inti dengan bijinya, jangan lupakan ekornya. Kemudian potong apel dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda. Anda bahkan bisa menggiling buah di parutan, misalnya.

Langkah 4: Siapkan jeruk.

Kami menghilangkan kulit dari jeruk dengan cara yang sama seperti Anda mengupas nanas, yaitu, kami cukup memotongnya dengan pisau. Kemudian kami menggiling daging buahnya, tidak lupa membuang bijinya agar tidak masuk ke dalam salad.

Langkah 5: Campur salad kubis Cina dengan nanas.

Campur semua bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan jus lemon dan taburi dengan gula. Aduk rata, banyak jus harus menonjol. Aduk-aduk agar tidak merusak potongan buah. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan dua garpu atau garpu dan satu sendok makan. Segera setelah buah mengeluarkan jus dan manisan, bumbui saladnya minyak sayur. Aduk rata lagi dan mulailah menyajikan hidangan yang sudah jadi di atas meja.

Langkah 6: Sajikan salad kubis Cina dengan nanas.

Sajikan salad kubis Cina dengan nanas segera setelah persiapan, tetapi Anda juga dapat menyimpannya di lemari es jika perlu. Saya merekomendasikan makan hidangan ini untuk sarapan, karena akan memberi Anda energi yang menyegarkan tanpa meninggalkan beban apapun.
Silakan dinikmati makanannya!

Saya sering menemukan resep untuk salad seperti itu, di mana disarankan untuk menambahkan wortel juga, tetapi bahannya harus dicincang terlebih dahulu dengan parutan.

Juga, untuk membuat salad lebih memuaskan, Anda bisa menambahkan hazelnut atau kenari ke dalamnya.

Untuk membuat salad lebih manis, daripada jeruk, Anda bisa menggunakan jeruk keprok, karena Anda bahkan tidak perlu memotongnya, cukup bagi menjadi irisan.

Waktu untuk mempersiapkan- 25 menit.

Porsi – 2.

Salad dengan kubis Beijing, ayam, dan nanas sangat enak dan sehat pada saat bersamaan. Kombinasi bahan-bahannya membuat hidangan ini menarik dan bahkan eksotis. Salad disiapkan dengan sangat cepat jika Anda mengambil ayam yang sudah direbus.

Kubis Beijing adalah gudang vitamin. Nanas membantu menjaga kecantikan dan awet muda. Ayam kaya akan protein. Seperti yang Anda lihat, setiap bahan berguna secara individual, dan jika Anda mencampurnya, Anda mendapatkan hidangan yang lezat dan bergizi.

Kerupuk menambahkan sentuhan pada salad. Anda dapat memilih rasa favorit Anda dari toko atau membuatnya sendiri.

Resep salad nanas kale sangat cocok untuk pesta besar, namun sangat mudah sehingga siapa pun bisa membuatnya. Bahkan jika Anda belum mencoba memasak, Anda dapat dengan mudah menciptakan rasa magis dari gambar dengan deskripsi.

Mari kita coba memasak salad ayam dengan nanas dan crouton.

Bahan

mayones - 4 sendok makan;
dada ayam - 1 potong;
kerupuk - 50 g;
Kubis Beijing - garpu kecil;
nanas - 200 gram;
garam, merica - secukupnya.

Untuk memasak, Anda perlu:

pot;
pisau dapur;
papan untuk memotong sayuran;
mangkuk dan peralatan pencampur.

Langkah-langkah memasak

Rebus dada ayam selama 15-20 menit dalam air tawar, angkat dan dinginkan.

Saat ayam mendingin, pisahkan sawi putih menjadi daun, bilas, lalu potong-potong besar.

Kupas nanas, potong-potong berukuran sedang dalam bentuk apa pun.

Potong dada yang sudah dingin menjadi kubus kecil.

Campur bahan cincang dalam mangkuk terpisah.

Tambahkan mayones, crouton, garam, merica, dan aduk.

Sajikan di atas meja.

Fillet unggas akan lebih cepat matang jika dipotong menjadi 4 bagian.
Resepnya bisa dimodifikasi sesuai selera. Untuk menambahkan bumbu makanan siap saji potong atau hancurkan beberapa siung bawang putih dan campur dengan mayones sebelum berpakaian.
Nanas dapat dibeli dalam kaleng dalam stoples, maka Anda tidak perlu mengupasnya, yang akan mengurangi waktu memasak.
Anda dapat menggunakan tidak hanya dada, tetapi juga bagian mana pun dari burung.
Jika buahnya asam, tambahkan sedikit gula.
Kubis Beijing tidak bisa dipotong, tetapi taruh salad di daunnya.
Untuk dekorasi, gunakan cincang hijau atau setengah tomat ceri.
Untuk membuat hidangan diet, pilih unggas rendah lemak dan bumbui dengan minyak zaitun.
Ayam bisa dipanggang, dikukus, digoreng, diasap, atau dipanggang. Dengan setiap metode memasak, hidangan akan memperoleh warna rasa baru.

Silakan dinikmati makanannya!

Materi tematik: