Selamat siang teman teman!
Cumi-cumi adalah kelezatan luar negeri, dari mana Anda bisa memasak banyak salad, sup, dan bahkan kebab yang lezat. Mereka digoreng, diisi, diasinkan, direbus, dicampur dengan makanan laut lainnya.
Cephalopoda ini tidak memiliki rasa yang menonjol, dan oleh karena itu dapat dikombinasikan dengan berbagai macam produk: jamur, keju, sayuran, sereal. Yang tidak kalah enaknya adalah cumi-cumi kalengan, yang dijual dalam berbagai macam di toko-toko Ocean.
Jika Anda belum mengetahui hidangan cumi mana yang akan menghiasi meja Anda, maka saya menawarkan resep yang sesuai dan pasti dihargai. Yang paling penting adalah setiap tamu menemukan suguhan sesuai selera mereka.
Di antara mereka ada resep yang sangat sederhana yang dapat disiapkan dengan cepat dan dengan sejumlah kecil bahan. Dan ada resep dan lebih rumit, lebih memakan waktu dan produk. Tetapi mereka semua memiliki satu kesamaan - mereka lezat!
Salad yang lembut dan lezat dengan cumi dan mentimun yang dibalut saus pedas ini akan menjadi salah satu yang paling menarik di meja pesta.
untuk saus:
untuk dekorasi:
Kami tidak benar-benar harus bergantung pada membeli cumi segar atau dingin, jadi kami membeli bangkai beku. Mencairkan mereka di bawah air dingin. Kami menghapus bagian dalam dan akord.
Dan pertanyaan segera muncul - bagaimana cara membersihkan cumi dengan cepat dan mudah?
Lapisan bata kemerahan bagian atas moluska dapat dihilangkan dengan tangan, seperti lapisan dari hati. Proses ini panjang dan rumit. Ada sangat cara cepat, kami akan menggunakannya.
Kami memasukkan kerang ke dalam mangkuk dan menuangkan air mendidih di atasnya, biarkan selama 1 menit, dan kemudian pindahkan ke mangkuk berisi air yang sangat dingin. Dari penurunan suhu yang tajam, kulit menggulung dan berubah menjadi compang-camping, yang mudah dihilangkan dengan pisau dan kemudian dicuci.
Kami mendinginkan cumi-cumi dan mengeluarkan film transparan tipis dari bagian luar bangkai.
Sekarang kita perlu memasak cephalopoda agar dagingnya tetap empuk dan lembut. Kami akan merebusnya dalam jus kami sendiri. Kami memotong cumi mentah dan dikupas memanjang, lalu menjadi potongan-potongan. Kami memasukkannya ke dalam panci, menaruhnya di atas api, cairannya menguap darinya, dan mendidih dalam jusnya sendiri selama 3 menit.
Mentimun segar dan acar dikupas, dipotong-potong, dan disatukan dengan cumi-cumi dalam mangkuk.
Anda bisa mendandani salad dengan mayones, tetapi Anda menginginkan sesuatu yang pedas. Mari kita buat sausnya.
Masukkan mayones dan saus tomat ke dalam mangkuk terpisah.
Cincang halus bawang merah dan bawang putih dan tambahkan ke saus.
Giling cabai hijau dan kirim setelah bawang merah dan bawang putih.
Tambahkan minyak wijen. Kami mencampur semuanya dengan baik. Ternyata saus pedas merah muda. Kami mengisinya dengan hidangan dengan cumi-cumi dan mentimun.
Taruh dalam mangkuk salad, hiasi dengan irisan mentimun segar.
Saladnya ternyata tidak hanya enak, tapi sangat enak! dengan lembut dan daging lunak cumi-cumi, aroma minyak wijen yang ringan, rasa bawang putih dan bawang bombay, kepahitan cabai dan asam tomat! Selamat makan!
Resep lezat untuk cumi dengan jamur champignon ini akan menjadi hit di meja liburan Anda. Jamur tiram dan jamur porcini juga sempurna.
Kita akan butuh:
Rebus jamur dalam air asin sampai empuk.
Dinginkan dan potong menjadi strip sedang.
Rebus cumi di panci lain. Kami memasukkan garam, daun salam, kacang polong allspice, dan kerang ke dalam air mendidih. Masak selama 1 menit.
Potong menjadi cincin tipis.
Potong keju menjadi potongan-potongan kecil.
Masukkan bahan ke dalam mangkuk besar.
Hancurkan siung bawang putih dengan sisi pisau yang rata, tambahkan garam dan cincang halus. Tambahkan ke mayones dan campur.
Dalam blender, giling kacang (almond atau walnut) dan tambahkan ke salad. Walnut dengan rasa dan aroma yang menyenangkan meningkatkan cita rasa hidangan.
Campur semua bahan dengan baik. Sekaranglah saatnya untuk mencoba dan menyempurnakan rasa.
Kami menyebarkannya dalam mangkuk salad dengan slide, menghiasnya dengan tangkai dill, dan potongan kecil kenari.
Ternyata saladnya sangat enak, meski resepnya sederhana dan bahannya sedikit. Selamat makan!
Salad cerah dan lezat ini dengan pedas, pedas wortel korea mudah disiapkan, dan jika Anda sudah menyiapkan wortel, maka memasaknya akan lebih cepat. Resep salad menyediakan perlakuan panas untuk sayuran, dan saus hidangan dengan minyak mendidih dan rempah-rempah panas. Dengan hidangan pembuka seperti itu, akan terasa panas di musim dingin.
Ada satu chip dalam persiapan hidangan ini, jika Anda tertarik, baca resepnya.
Kami memasukkan cumi mentah dan kupas ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan rendam dalam air asin selama 1 menit, lalu pindahkan ke air yang sangat dingin. Kami mengulangi prosedur ini dua kali.
Makanan laut sangat empuk, dan perlakuan panas yang agresif membuatnya menjadi keras dan kenyal.
Setelah perlakuan panas tersebut, cumi-cumi siap digunakan. Kami memotongnya memanjang menjadi dua bagian, dan kemudian melintang, menjadi sedotan besar, setebal 1,5-2 cm.
Potong wortel menjadi potongan-potongan kecil, taruh di piring terpisah dan taburi sedikit dengan gula.
Bawang dipotong menjadi empat bagian tipis.
Masukkan cumi-cumi cincang ke dalam mangkuk yang dalam.
Wortel mengeluarkan jus, menjadi lunak. Peras jus berlebih, kirim wortel ke mangkuk.
Taruh bawang bombay dan bawang putih cincang di atasnya.
Tambahkan garam, gula, lada hitam bubuk dan ketumbar sesuai selera. Jika Anda tidak menyukai aroma ketumbar yang cukup kuat, Anda bisa mengabaikannya.
Chip resep. Salad disiapkan tanpa mayones.
Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan salad. Kami mencampur semuanya.
Resep salad sederhana dan lezat ini cepat dan mudah disiapkan. Hidangannya terlihat spektakuler di meja liburan mana pun. Bahan minimal, rasa maksimal.
Kami menyiapkan produk yang diperlukan untuk salad.
Mencairkan cumi-cumi dalam air dingin terlebih dahulu. Kemudian masukkan bangkai ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih selama 1 menit. Kami membersihkan moluska, menghapus akord dan film dari mereka.
Tuang air dingin ke dalam panci, didihkan, tambahkan garam, merica, dan daun salam. Rebus kaldu selama 5 menit, lalu turunkan bangkai ke dalam air mendidih. Masak dengan api kecil selama 1-2 menit. Segera setelah daging menjadi putih, kami menangkapnya dengan sendok berlubang.
Kami memotong bangkai moluska cephalopoda yang sudah jadi menjadi potongan-potongan.
Sekarang giliran udang. Bangkai yang baru dibekukan dicairkan dan dicuci. Rebus juga dalam air mendidih, dengan bumbu, bawang putih dan siung lemon, 8-10 menit.
Segera setelah udang mulai memerah dan mengapung, matikan air dan biarkan di dalam air selama 15 menit. Jadi mereka menjadi lebih berair.
Dinginkan dan bersihkan udang.
Rebus telur rebus. Bersihkan dan potong-potong.
Potong mentimun memanjang menjadi potongan tipis, lalu potong menjadi 4 bagian.
Kami memotong kubis.
Kami sedang bersiap-siap untuk mengirim. Campur minyak zaitun, mustard, jus lemon, dan gula.
Dalam mangkuk besar, masukkan cumi-cumi, separuh udang, telur, bawang bombay, kol dan mentimun. Garam, bumbui dengan saus dan aduk.
Kami menyebar dalam porsi dalam gelas, hiasi dengan sisa udang dan bumbu.
Salad sederhana, hangat, dan sangat lezat ini sejak kecil. Siapkan dengan cepat, makan lebih cepat.
untuk dekorasi:
Salad ini mengandung bawang segar sehingga tidak ada bau mulut dan robek, kami akan melunakkannya dengan cuka.
Potong bawang menjadi empat bagian tipis, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 menit. Kemudian bilas, peras. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan cuka, minyak sayur, garam, merica dan biarkan selama 15 menit. Kami mendapat acar bawang, dengan rasa yang ringan dan aroma yang menyenangkan.
Cumi-cumi dari stoples, potong-potong sedang.
Kami memasukkan cumi-cumi cincang, bawang acar tanpa jus, garam, merica, dan mayones ke dalam mangkuk. Kami mencampur semuanya. Kita coba, saatnya menambahkan garam atau merica sesuai selera.
Letakkan daun selada di piring datar, taruh salad di atasnya. Kami memotong telur rebus menjadi dua memanjang, mengeluarkan kuningnya, mengisi lesung protein dengan kaviar merah. Hiasi dengan tangkai peterseli. Mari kita seduh selama 1 jam.
Saya baru-baru ini menyiapkan salad sederhana dan lezat untuk ulang tahun suami saya, pecinta makanan pembuka menghargainya. Dan pemiliknya baik.
Sekarang Anda tahu cara memasak salad cumi yang sederhana dan lezat. Pilih resep yang paling cocok untuk Anda, bagikan dengan teman-teman Anda.
Resep salad dengan cumi-cumi, yang menurut ulasan di situs kuliner dan forum di Internet, diposisikan sebagai yang paling enak.
cumi-cumi- 500 gram
telur ayam- 3 buah
mayones- 100 gram
ketimun- 100 gram
Minyak sayur- 1 sendok teh
rempah-rempah: garam, bumbu dapur, bumbu sayur apa saja secukupnya.
1 . Bangkai cumi yang dikupas dan dicairkan dipotong menjadi cincin. Celupkan ke dalam air mendidih selama 10 detik. Lalu kami mengirimkannya ke wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Tambahkan garam dan bumbu. Goreng selama 1-2 menit sampai cairannya mendidih.
2.
Campur telur dengan 1 sendok makan mayones. Kami menggoreng pancake dari campuran yang dihasilkan. Dinginkan dan potong menjadi potongan besar (lebar, seperti cincin moluska). Tambahkan ke kerang goreng.
3.
Potong ketimun menjadi cincin, kirim ke salad. Kami membumbui dengan mayones.
Salad dengan makanan laut tidak hanya menyenangkan para tamu di hari libur, tetapi juga mampu memenuhi rumah tangga, menyenangkan dan memanjakan. Banyak orang berpikir bahwa udang atau kerang tidak ada bandingannya, tetapi ada orang yang lebih suka makanan yang lebih memuaskan dan yakin bahwa salad cumi adalah yang paling enak. Sampai kami mencoba, kami tidak akan dapat memilih, tetapi ada begitu banyak variasi pada tema ini sehingga kami hanya akan paling sering menggunakan resep populer untuk menghargai hidangan ini.
Rebus cumi-cumi dalam air asin (rebus air hingga mendidih, turunkan bangkai selama 10 detik, angkat dan dinginkan). Potong menjadi cincin, tipis, sehingga nyaman untuk dimakan. Bersihkan jamur, cuci dan keringkan. Kemudian goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam mentega, sekitar 10 menit. Kami memotong keju menjadi kubus kecil, kami juga memotong tomat menjadi kotak kecil. Saat semua yang dimasak sudah dingin, Anda bisa mencampur salad dalam mangkuk besar.
Tambahkan bawang putih yang melewati pers ke krim asam, garam dan masukkan merica bubuk, potong adas, sangat halus, dan tambahkan juga krim asam. Campur semuanya dengan seksama dan balut salad.
Salad cumi ini enak, bergizi, dan sederhana. Sempurna untuk meja pesta, sebagai hidangan kedua untuk makan siang. Jadi, bangkai kerang dan telur puyuh harus direbus dan dibiarkan dingin.
Potong-potong ham dan bangkai cumi-cumi yang didinginkan, serta paprika. Kami memotong zaitun menjadi dua bagian, dengan cara yang sama, kami akan melakukannya dengan telur puyuh. Kami mencampur bahan dan menambahkan jagung, sedikit kacang cincang dan bumbui dengan garam, merica, dan mayones. Sajikan dalam mangkuk atau mangkuk salad kecil, Anda bisa menghiasnya dengan setangkai peterseli.
Caprese - salad ringan, ditambah dengan cumi, menjadi lebih memuaskan, harum dan pedas. Secara umum, mereka yang menyukai makanan berprotein, kemangi harum, tomat gemuk pasti akan menghargai kombinasi ini.
Didihkan air, masukkan dua lembar daun salam, beberapa kacang polong allspice. Saat air sudah mendidih, kami menurunkan bangkai cumi ke dalamnya, satu per satu, hitung sampai 10 dan angkat hingga dingin. Salad cumi ini perlu dilengkapi dengan keju mozzarella, ringan dan bergizi, rendah kalori, tetapi bukan tanpa rasa yang kaya. Kami memotong keju menjadi lingkaran tipis, kami melakukan hal yang sama dengan tomat yang dicuci bersih. Kami mencuci kemangi di bawah air mengalir, memisahkan daunnya.
Campur bumbu dengan minyak zaitun. Kami menyebar di piring dangkal yang lebar secara bergantian: kerang, tomat, mozzarella dan basil, tuangkan saus, dan taburi garam kasar di atasnya, tidak banyak, hanya sedikit.
Cumi rebus dan kupas harus dipotong-potong dengan panjang sedang. Kami mencuci mentimun, yang kemudian dikirim ke talenan dan dipotong menjadi lingkaran. Kami membersihkan bawang putih, dan juga mencuci sayuran dengan baik, memotong bahan-bahan ini dengan sangat halus. Campur semuanya dan bumbui dengan kecap.
Dengan api kecil, panaskan minyak sedikit, merica dan masukkan cincang merah cabai, goreng sebentar. Kami mengirim saus hangat ke salad, atau lebih tepatnya, sirami sedikit. Sajikan di piring datar.
Bilas moluska dan rebus dalam air asin sampai matang, kupas dari film, biarkan dingin, lalu potong menjadi setengah cincin, tipis. Sementara itu, kami menggosok telur rebus ke dalam mangkuk salad, tambahkan kacang polong kalengan. Apel harus dikupas dari kulit, biji dan uratnya. Dan kemudian dipotong menjadi kotak-kotak kecil. Kami mencampur bahan, bumbui dengan krim asam, dibumbui dengan merica dan rempah-rempah, garam.
Rebus ayam dan kerang, biarkan dingin, lalu potong kecil-kecil. Kupas bawang dan potong setengah cincin tipis, taruh di piring kecil dan tuangkan jus lemon selama 20 menit. Sementara itu, masukkan mentega ke dalam wajan di atas api kecil, dan beri sedikit bawang yang sudah diasinkan.
Potong daun kol Cina menjadi potongan-potongan kecil dalam mangkuk salad, tambahkan jagung, cumi dan ayam, bawang goreng. Kami mencuci lada, potong kotak kecil, kirim ke sisa salad. Bumbui, lalu tambahkan penyedap rasa dan garam sesuai selera anda, sebagai pengganti garam bisa anda gunakan kecap, menurut suasana hati. Saat disajikan, taburi kerupuk di atasnya agar tidak lembek.
Salad cumi yang lezat ini dapat disajikan baik dalam piring biasa maupun dalam porsi. Dan Anda bisa mengisi bangkai cumi-cumi dengan isinya, dan menyajikannya seperti itu, memotong makanan laut menjadi cincin dengan isian.
Jadi, salad ini masih merupakan perayaan perut, ditawarkan baik untuk perusahaan besar, terutama untuk pria, atau tanpa lauk untuk meja sehari-hari, karena rasa kenyang dan kandungan kalori dari hidangan ini tidak akan memungkinkan Anda untuk tinggal. lapar. Mari kita mulai dengan persiapan bahan mentah: Rebus cumi dan lidah sampai empuk, buang urat dan bahan lain yang tidak bisa dimakan. Setelah semuanya dingin, potong-potong, dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Kami memotong mentimun menjadi lingkaran tipis, dengan cara yang sama, kami bertindak dengan jamur, jika sangat kecil, maka kami membuangnya utuh. Kami menambahkan bagian asin ke mangkuk umum, kami juga akan mengirim keju yang dipotong menjadi kotak kecil, sedikit kenari cincang. Cincang halus sayuran, tambahkan ke salad, di mana dan pada giliran berikutnya kita membuang wortel pedas, jika Anda tidak ingin berbau seperti bawang putih, Anda tidak bisa memasukkan wortel. Bumbui semuanya dengan mayones, tambahkan garam dan bumbu, sajikan dalam porsi.
Mari kita masukkan telur rebus rebus, dalam panci terpisah - cumi-cumi. Kami membawa ke kesiapan, kering dan biarkan dingin dengan benar. Kami memotong moluska menjadi cincin, tidak besar, tetapi tidak tipis, untuk merasakan rasanya dengan jelas. Telur perlu diparut, atau dihancurkan dengan garpu, diparut di parutan yang sama dan keju yang diawetkan. Kami mencuci bawang, memotong tidak terlalu halus, mencampur bahan-bahannya.
Kami mencampur mayones dengan bumbu, garam, bawang putih melewati pers, mendandani salad, sajikan dengan rempah segar.
Salad seperti itu sederhana, tetapi asli, alpukat digunakan untuk menyajikannya, mereka akan memainkan peran krimer. Kami memotong buah memanjang, mengambil bagian yang lunak, memotong "pantat" agar cangkirnya stabil. Biarkan mereka berdiri untuk saat ini, dan sementara itu, Anda bisa memasak salad kerang kami yang paling enak.
Rebus kerang, dinginkan dan potong tipis-tipis. Rebus telur dan potong menjadi kubus. Potong cabai dan alpukat yang sudah diunggulkan menjadi potongan-potongan kecil (bubur yang kita dapatkan sebelumnya). Cincang halus bawang bombay, campur semua bahan, tambahkan air jeruk lemon dan kecap asin, bumbu favorit Anda. Sajikan dengan menempatkan alpukat dalam cangkang kosong. Sangat mudah, enak, dan yang terpenting - tidak basi.
produk saus
Salad ini, menurut ulasan nyonya rumah di Internet, tidak hanya yang paling enak, tetapi juga sangat orisinal, karena disajikan dengan cara khusus. Gulungan dari zucchini muda di sekelilingnya, dan kerang pedas di tengahnya.
Pertama-tama, cuci dan keringkan zucchini dengan baik. Lalu kita rebus airnya, kalau sudah mendidih kita kecilkan apinya. Zucchini harus dipotong menjadi piring panjang tipis, dicelupkan ke dalam air mendidih selama beberapa detik, dioleskan di atas handuk dapur yang bersih sehingga kelembapan berlebih diserap.
Kupas bawang dan potong setengah cincin tipis, tuangkan cuka dan tambahkan merica / garam, biarkan meresap selama 20 menit. Rebus cumi dan biarkan dingin, lalu potong-potong, jangan terlalu kental.
Saus: rebus telur, kocok dengan mayones dan keju krim cair dalam blender atau food processor. Tambahkan kemangi, kocok lagi sampai massa menjadi ringan, lapang dan mendapatkan konsistensi saus. Kami membagi massa keju harum menjadi dua bagian: kami menggunakan satu untuk mengisi gulungan (kami menggulung sepiring zucchini menjadi gulungan, mengisinya dengan massa), dan yang kedua, untuk menyirami kerang.
Campur cumi-cumi dalam mangkuk terpisah dengan biji wijen dan bawang bombay, potong-potong bulu bawang hijau, aduk.
Di atas piring besar, kami menempatkan gulungan di sekeliling, di tengah kami meletakkan cumi dan bawang, yang kami bumbui dengan sisa saus di atasnya. Sajikan dengan hiasan tomat kecil.
Selamat siang! Hari ini saya berada di toko dan mata saya tertuju pada monster cantik . Oleh karena itu, saya ingin mencurahkan catatan ini untuk kehidupan laut. Yaitu, saya akan memberi tahu Anda tentang berbagai opsi untuk membuat salad cumi di rumah. Semua hidangan tidak realistis dan saya akan mengatakan bahwa mereka terdiri dari bahan-bahan biasa sehari-hari.
Tetapi semua spesies ini hanya memiliki satu kesamaan, mereka ternyata sangat lembut dan lezat.
Saya sangat ingin pilihan salad ini bermanfaat bagi Anda. Lagi pula, kebanyakan dari kita suka menggunakan cumi-cumi baik yang digoreng atau direbus, seseorang lebih suka dalam adonan, atau versi kalengan. Setiap orang memiliki preferensi dan selera yang berbeda.
Mereka yang belum pernah makan atau mencicipi kehidupan laut dalam hidup mereka sering berpikir apa yang harus dimasak dari mereka? Saya menyarankan Anda untuk mulai memasak dengan salad.
Siapa sangka, tetapi sebelum menjadi kelezatan, sekarang Anda dapat pergi dan membelinya di toko mana pun. Dan menurut saya ini tidak sia-sia, karena ternyata sangat bermanfaat bagi tubuh kita secara keseluruhan. Apakah Anda tahu apa gunanya mereka? Tulis di komentar
Ternyata cumi-cumi itu adalah moluska laut kecil, dari seratnya kita mendapatkan jumlah protein, elemen pelacak, dan bahkan vitamin yang tepat untuk tubuh. Dan yang paling menarik adalah saya pribadi tidak mengetahuinya. Fakta bahwa daging penghuni laut ini membantu kita mengatasi depresi, menghilangkan stres emosional dan meningkatkan vitalitas seseorang. Jadi, ternyata!!!
Jadi, siapa pun yang sedang dalam suasana hati yang buruk sekarang, lari ke toko dan beli "monster cantik" ini)))
Untuk membuat salad apa pun dengan bahan ini, pertama-tama Anda harus membersihkan dan merebusnya. Bagaimana melakukannya dengan benar dan sekaligus dengan cepat?
Bagi penggemar menonton video dan video, saya memberikan kesempatan untuk menonton seluruh proses pembersihan dan memasak "keindahan" ini dalam cerita ini:
Seperti yang Anda lihat dari video, semuanya sederhana.
Saat ini hasil laut ini semakin banyak dijual di toko-toko, sudah dibekukan dan dikupas. Nah, bagaimana jika Anda membeli yang segar dengan kepala dan tentakel.
Pertama-tama, Anda perlu melepas tentakel. Pegang kepala hewan laut dengan satu tangan dan tarik tentakel dengan tangan lainnya. Dengan gerakan ini, Anda dapat dengan mudah melepas tentakel dan isi perut.
Bangkai beku harus dicairkan terlebih dahulu. Yang terbaik adalah menjaganya tetap hangat dan mencairkannya sendiri. Jangan gunakan microwave, itu akan merusak struktur daging kerang.
Metode untuk membersihkan cumi-cumi dari film. Ada beberapa opsi:
1 pilihan. Angkat perlahan kulitnya dengan pisau dapur dan angkat. Metode ini padat karya dan memakan waktu.
Pilihan 2. Anda bisa merebus bangkai dalam air tidak lebih dari 2-3 menit agar daging tidak menjadi keras dan kenyal. Jangan masak lagi!
Penting! Namun, jika Anda lupa dan 2-3 menit telah berlalu, maka rebuslah kerang selama 1 jam, bahkan mungkin 2 jam, setelah waktu yang lama ini akan menjadi lunak kembali.
3 pilihan. Tuangkan air mendidih di atas kerang segar dan lepaskan kulitnya dengan hati-hati, kulitnya akan mudah meregang. Mereka harus berbaring di air mendidih selama 2 menit.
Banyak nyonya rumah bertanya-tanya berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak cumi-cumi? Jawabannya sederhana: tidak lebih dari 2-3 menit, Anda bahkan dapat 1 menit.
Semua kerang yang dikupas, jika Anda perhatikan penampilannya, memiliki warna krem, baik, atau putih. Ada juga film di permukaan bagian dalam, yang harus diambil dengan pisau atau dilepas dengan bantuan kuku.
Ada kalanya film ini juga di luar, bahkan jika Anda telah menghilangkan kulitnya, maka di bawah kulit Anda tidak bisa melihat dan tidak menghapus film ini. Lepaskan film di luar.
Rahasia cumi yang enak tepatnya terletak di sini, hanya untuk beberapa alasan tidak semua orang tahu tentang film tak kasat mata ini. Banyak yang tidak melepasnya, dan kemudian mereka mengatakan bahwa hidangan ini tidak memiliki rasa. Jadi jangan lupa untuk menghapus filmnya! Dan dagingnya pasti akan menjadi lembut, empuk dan enak.
Setelah Anda melihat bahwa bangkai moluska laut dibersihkan dari film, buat sayatan melintang vertikal di bagian luar (luar) dan lepaskan akord kitin di dalamnya. Ini transparan, panjang dan sangat padat, dengan menarik, dapat dengan mudah dilepas. .
Jika ada sesuatu yang tersisa dari dalam, pastikan untuk mengeluarkannya. Dan setelah membuang semua "sampah" yang tidak perlu, bilas bangkai dengan baik di bawah air mengalir.
Saya hanya akan memberi tahu Anda cara paling populer memasak kehidupan laut ini, dan menurut saya mudah, yang harus digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Ada pilihan memasak yang lebih kompleks, tetapi saya pikir metode ini harus digunakan oleh koki sejati yang memiliki lebih dari 100 tamu di sebuah restoran.
Metode 1 Ambil panci dan tuangkan air dingin ke dalamnya. Masukkan cumi ke dalam air. Garam dan masak selama 1-2 menit. Perhatian! Jangan menjauh dari panci, begitu air mulai mendidih, Anda melihat gelembung pertama di permukaan, segera catat waktunya, jika tidak, Anda akan berhati-hati dan mendapatkan rasa kenyal. Selanjutnya, tiriskan airnya, dan taruh kerang di piring hingga dingin.
Metode 2 Tempatkan bangkai persis dalam air asin mendidih dan masak selama 1-2 menit setelah mendidih. Selanjutnya, segera masukkan ke dalam air es. Menurut saya, ini adalah cara termudah dalam kehidupan sehari-hari, dan dagingnya sangat empuk dan lembut.
Penting! Rebus produk dalam air garam! Karena selama memasak daging akan mengambil rasa garam yang diinginkan, jika Anda lupa menambahkan garam, tidak mungkin melakukannya nanti!
Jangan berpikir bahwa membersihkan dan memasak keindahan ini sangat sulit dan memakan waktu. Bukan! Sekali lagi, tidak, coba saja dan saya yakin Anda akan berhasil.
Lagi pula, ada banyak pilihan untuk menyiapkan berbagai hidangan dari cumi-cumi. Dan manfaat seafood lebih besar lagi. Hari ini Anda akan diyakinkan dengan kata-kata saya jika Anda menyiapkan setidaknya satu dari opsi yang disajikan.
Salad cumi adalah pilihan yang enak sekaligus sehat. Mereka memiliki banyak protein, yang diserap dalam tubuh kita dengan sangat mudah. Dan yang paling penting, moluska laut ini kaya akan yodium dan elemen pelacak. Karena itu, masak hidangan yang berbeda, luar biasa, dan tidak biasa dan Anda pasti akan menyukainya.
Subspesies yang sangat ringan yang dapat Anda masak dengan mudah setidaknya setiap hari, menyenangkan rumah tangga Anda. Versi cumi-cumi dengan apel ini akan memberi Anda rasa yang tak terlupakan.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Mulailah membuat hidangan dengan merebus bangkai. Untuk melakukan ini, rebus air dalam ketel. Dan kemudian isi dengan air mendidih dan biarkan selama 2 menit.
3. Rebus telur, buang kulitnya dan gunakan pemotong sayur untuk membuat kubus kecil dari telur.
4. Cuci apel dengan air mengalir, keluarkan inti dengan pisau khusus, dan buang kulitnya. dipotong menjadi kubus.
5. Potong kepala bawang menjadi potongan-potongan kecil juga.
6. Bilas sayuran dan potong halus dengan pisau.
7. Masukkan semua bahan ke dalam wadah dan aduk rata satu sama lain. Bumbui dengan mayones.
8. Hidangan dengan seafood dan apel sudah siap! Hiasi dengan daun hijau sesuai selera. Ajak keluarga dan teman Anda ke meja! Menikmati.
Ini adalah pilihan yang cukup sederhana dengan bawang goreng, mudah dimakan di keluarga Anda dalam hitungan menit. Itu bisa dibumbui dengan mayones, atau bisa dibuat tanpa mayones, dengan krim asam. Ini akan menjadi luar biasa juga!
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus bangkai kerang. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci, tambahkan daun salam, allspice, kacang polong dan garam. Setelah air mendidih, Anda perlu merebus air ini selama sekitar 15 menit agar airnya menyerap aroma lada, lalu turunkan kerang yang sudah dikupas di sana. Rebus dalam air ini selama sekitar 1 menit setelah mendidih.
2. Kemudian angkat panci dengan kerang dari kompor dan tiriskan airnya, taruh di atas hot plate selama 20 menit hingga dingin. Mereka tidak akan menjadi karet jika Anda melakukan semuanya dengan benar!
3. Potong bawang. Ini paling baik dilakukan dalam bentuk setengah cincin atau cincin bawang.
4. Rebus telur seperti biasa, kupas. Selanjutnya, potong-potong dengan pisau.
5. Setelah keindahan laut mendingin, potong-potong.
6. Tempatkan bawang cincang dalam wajan, tuangkan minyak bunga matahari dan goreng dengan cara ini sampai bawang transparan.
7. Sekarang Anda perlu menambahkan kerang cincang ke bawang. Goreng bersama bawang bombay selama 1,5 menit.
8. Ambil hidangan yang indah dan taruh makanan siap saji dan bawang goreng di sana. Biarkan mereka menjadi dingin.
9. Tambahkan telur cincang, garam, bumbui dengan mayones atau krim asam. Dapatkan kreasi yang bagus!
Saya juga terkadang menggunakan saus saya sendiri dalam salad ini: Anda perlu mencampur mayones dan saus tomat, dan menambahkan bubuk kari. Untuk bumbu di opsi ini, Anda bisa menggunakan kacang hijau. Suami saya makan keajaiban seperti itu dalam beberapa menit! Cobalah juga!
Opsi ini bisa dibuat empuk jika mayones diganti dengan minyak sayur. Video menunjukkan versi dengan mayones. Perhatikan dan lakukan untuk kesehatan:
Opsi ini didasarkan pada fakta bahwa itu harus dilakukan berlapis-lapis, ini memberikan kekayaan dan nuansa selera yang berbeda. Dan ketajaman wortel Korea akan membuatnya tak terlupakan. Anda akan ingin memasak hidangan ini lebih dari sekali.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Bersihkan bangkai segar dari film, dan dari berbagai hal internal yang tidak perlu. Bilas dengan air, dan masak selama 1-2 menit setelah mendidih dalam air asin.
3. Yang terbaik adalah memotong bawang menjadi setengah cincin. Sekarang hilangkan kepahitan yang tidak perlu darinya, untuk ini, tuangkan bawang air panas dan biarkan selama 2 menit. Tiriskan air dan peras bawang dengan lembut.
4. Parut keju, sebaiknya halus.
5. Sekarang tata semua bahan berlapis-lapis, dalam urutan ini: cumi-cumi, bawang, wortel, telur, dan keju parut. Semua lapisan diolesi dengan mayones, kecuali yang terakhir dengan keju. Hiasi dengan irisan jeruk atau lemon. Selamat makan!
Resep udang ini terlihat sangat menggugah selera. Banyak orang menyebut spesies ini "Makanan Laut" dan karena suatu alasan, namanya sendiri berbicara untuk dirinya sendiri, makanan laut digunakan, yang berguna untuk dimakan. Pandangan ini cukup sederhana.
Salad cumi dengan udang dan stik kepiting akan sangat disukai oleh koki dan tamu Anda. Semua orang akan puas.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus bangkai. Saya jelaskan di atas cara memasaknya dengan benar. Potong mereka menjadi tongkat kecil.
2. Ambil mentimun dan potong-potong, hampir sama dengan kerang.
3. Potong tongkat kepiting atau daging kepiting menjadi potongan-potongan.
5. Letakkan daun selada di bagian bawah piring dan lapisan pertama adalah mentimun. Lihat saja betapa juicy kelihatannya!
6. Sekarang tata stik kepiting.
7. Lumasi lapisan dengan baik dengan mayones.
8. Lapisan berikutnya adalah tupai dan kemudian kerang. Lumasi dengan mayones.
9. Rebus udang terlebih dahulu dan sekarang tambahkan di lapisan berikutnya.
10. Taburi dengan kuning telur. Betapa cerahnya semuanya.
11. Buat jaring dari mayones. Dan taruh kaviar merah di setiap berlian. Terlihat fantastis!
Tidak diragukan lagi, opsi menarik seperti itu dapat disiapkan di meja pesta, misalnya pada Tahun baru atau untuk ulang tahun. semacam ini mentimun segar, dan stik kepiting akan memberi Anda rasa yang istimewa.
Alih-alih tongkat kepiting, Anda bisa minum koktail laut, dan ini akan membuat hidangannya eksotis. Jika Anda ingin camilan seperti itu tidak membahayakan tubuh Anda, ganti mayones dengan yogurt. Bagaimanapun, itu akan lezat!
Jadi, bagaimana mempersiapkan keajaiban ini?
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Pertama-tama, Anda harus berurusan dengan bangkai kehidupan laut. Lepaskan kulit dari mereka terlebih dahulu, buang semua limbah yang tidak perlu, bilas dengan baik. Selanjutnya, tuangkan air mendidih di atasnya. Hapus kulit.
2. Rebus kerang dalam air asin selama 2 menit. Jangan memasak terlalu lama, karena ini dapat menyebabkan Anda mendapatkan rasa kerang yang kenyal.
3. Setelah matang, kupas kulitnya, jika masih ada.
4. Ambil pisau kuliner dan potong menjadi serutan tipis.
5. Telur ayam harus direbus lalu dipotong-potong.
6. Potong tongkat kepiting menjadi tongkat panjang.
7. Masukkan semua bahan cincang (kerang, telur dan stik kepiting) ke dalam mangkuk asli dan aduk. Lada dan garam, tambahkan mayones ke dalamnya. Campur semuanya lagi.
8. Itu hampir semuanya, tetap menghiasi luar biasa. Letakkan gurita yang lucu dan lucu dari telur dan potongan "makhluk laut". Saya pikir itu ternyata sangat indah, dan untuk liburan apa pun, hidangan pembuka ini akan menghiasi meja pesta apa pun.
Penting! Untuk membuat salad yang menyegarkan, Anda dapat menambahkan salah satu bahan berikut:apel, kubis Cina atau merah, seledri atau bawang.
Saya mencoba menambahkan kaviar salmon ke dalamnya hari ini. Diterima juga bagus!
Ngomong-ngomong, siapa yang suka hidangan dengan stik kepiting, berikut adalah pilihan yang bagus untuk Anda:
Ada sedikit semangat dalam versi ini, yaitu bawang putih. Ini adalah saus bawang putih yang menambahkan sentuhan tidak biasa dan kepedasan. Hidangan dengan jamur dan keju parut tidak diragukan lagi terlihat sangat menggugah selera dan indah!
Pertimbangkan cara memasak hidangan seperti itu selangkah demi selangkah di rumah.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus bangkai, buang kulitnya, buang bagian dalamnya.
2. Potong kerang laut menjadi potongan-potongan panjang.
3. Rebus jamur dalam air asin, lalu potong kecil-kecil berbentuk sedotan.
4. Ambil parutan, gosokkan kacang di atasnya.
5. Parut keju di parutan khusus yang halus.
6. Bawang putih bisa dicincang halus, dan jika ada pers, lebih baik melewatinya.
7. Sekarang buat saus bawang putih. Untuk melakukan ini, ambil mayones, krim asam dan tambahkan bawang putih ke dalamnya, aduk rata.
8. Taruh jamur, kacang-kacangan, keju, dan kerang di piring yang indah.
9. Tambahkan saus bawang putih ke dalamnya. Bumbui dan aduk.
10. Hiasi indah dengan rempah-rempah, yang akan membantu membuat hidangan cerah, tetapi juga memenuhi tubuh Anda dengan vitamin.
Salad laut yang disebut "Neptunus" ini ditemukan sejak lama. Kesedihan dalam versi ini diberikan oleh rumput laut, diperkaya dengan yodium. Bahan-bahan yang sederhana dan tidak rumit membuatnya benar-benar nikmat. Untuk pesta meriah, keajaiban seperti itu tepat.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
2. Rebus bangkai. Rebus tidak lebih dari 2 menit agar tidak menjadi keras. Potong mereka menjadi strip tipis.
3. Buka kaleng jagung kalengan. Dan tambahkan ke kerang.
4. Potong rumput laut dan stik kepiting sesuai selera. Bisa sedotan, bisa kubus.
5. Bumbui dengan mayones. Jangan lupa merica dan garam sedikit. Keajaiban "Neptunus" sudah siap! Hiasi sesuai keinginan. Selamat makan!
Jenis ini sangat ringan seperti ayam yang digunakan. Dalam versi ini, jangan takut untuk menggeser bawang putih. Ini akan menjadi sangat lezat! Makanan pembuka ini memiliki nama yang menarik "Viz-avi".
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Pertama, rebus kerang dalam air asin selama sekitar 1-2 menit. Kemudian dinginkan, buang kulit, isi perut, bilas. Potong menjadi potongan-potongan kecil.
2. Mentimun, bawang bombay, bawang putih, ayam potong dadu atau strip. Bawang putih dapat dilewatkan melalui pemeras bawang putih.
3. Campur semua bahan jadi satu. Garam, merica, tuangkan mayones. Tambahkan dill cincang untuk rasa. Mengaduk.
4. Pindahkan semua bahan ke mangkuk yang indah, dan tuangkan salad terlebih dahulu di atasnya. Semoga Anda menikmati hidangan ini!
Kerang kalengan merupakan produk pangan yang diperkaya dengan yodium, protein, dan rendah kalori. Dari "keindahan laut" kalengan, yang terbaik adalah menyiapkan berbagai salad. Dan juga cocok dengan sayuran rebus, nasi, kentang. Lebih baik mengisi jenis ini dengan jus lemon. Ini akan menjadi sangat bergizi dan diet yang benar.
Anda juga bisa membuat tartlet atau sandwich dengan berbagai isian dari seafood kalengan.
Dengan kreasi cumi kalengan dengan nasi dan telur ini, saya memiliki kenangan tentang kucing kesayangan saya. Saya ingat suatu kali, sebagai seorang anak, saya memutuskan untuk memasak keajaiban ini dan mengejutkan orang tua saya. Hee hee, saya terkejut sendiri saat itu, menurut saya
Dan ketika saya membuka kaleng kerang kalengan, mereka tiba-tiba membunyikan bel pintu, tentu saja saya berlari untuk membukanya, itu adalah tetangga yang datang untuk mentraktir saya dengan apel dan stroberi. Tentu saja, saya berbicara dengannya dan melupakan toples "suguhan laut".
Dan ketika saya sudah sadar, saya pergi ke dapur ... dan kucing saya duduk di sana dan menjilati bibirnya. Ya, sangat gurih sehingga saya melihat ke atas dan terkejut bahwa dia memakan semua "keindahan laut" saya. Saya tidak pernah tahu bahwa kucing menyukai kelezatan ini. Baiklah, Timosha tidak meninggalkan satu remah pun. Ini adalah kisah yang tak terlupakan.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Keluarkan bangkai dari toples, buang sisa jusnya. Potong mereka menjadi strip.
2. Potong telur dan daun bawang menjadi kubus kecil.
3. Rebus nasi, dinginkan dan tambahkan ke piring. Campur semua bahan dengan mayones atau jus lemon. Garam dan sajikan. Selamat makan!
Kebanyakan orang yang lebih suka dan menyukai segala jenis makanan laut membuatnya dengan sayuran. Misalnya, sebagai dasar, Anda dapat mengambil wortel segar favorit semua orang. Bagaimanapun, ini sangat berair dan sangat berguna. Wortel mengandung banyak karoten dan vitamin C, K, PP, E, dan sejumlah besar mineral seperti magnesium, kalium, zat besi, yodium, dll.
Menurut saya, salad ini terlihat sangat menggugah selera, justru karena wortelnya yang cerah.
Anehnya, minyak sayur digunakan di sini sebagai saus, karena bawang dan wortel digoreng di atasnya. Dan menambahkan mayones atau krim asam tidak akan sesuai.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus bangkai. Buang bagian dalam, kulit, bilas dengan air hangat. Setelah menyelesaikan langkah-langkah ini, potong menjadi potongan-potongan tipis.
2. Potong wortel menjadi potongan-potongan. Dan bawang dengan bulu kecil. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan yang indah. Saat menggoreng, jangan lupa diaduk agar tidak ada yang gosong.
3. Sekarang pindahkan wortel dengan bawang ke mangkuk bundar.
Dengan tambahan kubis Beijing, sekilas terlihat tidak menarik, tetapi rasanya sangat asli. Apalagi hidangan seafood seperti itu selalu bisa dibumbui dengan berbagai bahan lainnya, Anda hanya perlu menghidupkan imajinasi dan kecerdikan Anda. Contohnya seperti ini:
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus dan potong memanjang.
2. Cincang halus kubis dengan bulu.
3. Potong bawang menjadi cincin atau setengah cincin. Selanjutnya, goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Untuk membuatnya transparan.
4. Campur semua bahan, potongan bangkai, bawang bombay dan sawi putih menjadi satu. Garam dan bumbui dengan mayones. Selamat makan!
Bagi pecinta kubis dan daun hijau, saya sangat merekomendasikan catatan ini untuk dibaca.
Pilihan ini benar-benar kaya, dan Anda akan melihat kombinasi indah kerang dan nanas di dalamnya. Hidangan ini memiliki nama "Tropis" - dengan jagung dan telur.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus dan bersihkan bangkai dengan benar. Potong menjadi strip.
2. Buka jagung dan nanas. Kuras kelebihan cairan dari mereka. Nanas, jika Anda memilikinya dalam lingkaran, potong menjadi kubus.
4. Potong sayuran dengan pisau dan bumbui dengan mayones. Nah, itu saja, Anda bisa menggunakan ini di hari-hari puasa. Selamat memasak di dapur!
Opsi ini bisa disebut cepat. Ini siap dalam beberapa menit. Ini sangat cerah dan berair, karena kehadiran tomat membantu dalam hal ini. Banyak orang menyebut spesies ini sebagai "Laut Merah".
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus kerang dengan benar. Jika Anda tidak tahu cara memasak bangkai dengan benar, baca di atas. Potong mereka menjadi strip tipis.
2. Potong tomat menjadi kubus.
3. Parut keju di parutan halus dan tambahkan ke cangkir.
4. Cincang bawang putih dengan pisau.
5. Campur semua bahan, tambahkan mayonaise. Anda bisa memberi garam jika Anda mau. Makanan siap saji hiasi dengan cara Anda sendiri dan sajikan.
Pilihan yang baik dengan sedikit kepedasan karena adanya bawang putih di dalamnya. Orang menyebutnya "Timur Jauh".
Dan banyak juga yang menyebutnya sebagai mahakarya kuliner kerang dalam bahasa Korea. Ternyata karena adanya cuka dan wortel pada jenis ini. Yah, saya pikir namanya tidak memainkan peran besar, yang utama adalah sangat enak!
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus bangkai dan buang semua yang tidak perlu. Potong menjadi strip besar. Taruh di mangkuk cantik.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan parut wortel di parutan kasar. Tempatkan bawang di wajan terlebih dahulu dan tambahkan minyak sayur. Tumis sebentar, lalu tambahkan biji wijen lalu lanjutkan menggoreng bawang bombay hingga transparan.
3. Ambil panci lain dan goreng wortel di dalamnya secara terpisah. Di akhir penggorengan, tambahkan sedikit gula dan paprika. Panggang wortel hingga empuk.
4. Sekarang tambahkan semua sayuran (bawang dan wortel) ke mangkuk ke "keindahan laut". Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih dan tambahkan bahan-bahannya. Jatuhkan esensi cuka ke dalam salad. Garam dan aduk rata.
Penting! Pastikan untuk meletakkan makanan pembuka ini di tempat yang sejuk agar diseduh selama 3 jam!
5. Hiasi dengan sayuran sesuai keinginan.
Bagi pecinta rasa manis, pilihan ini akan menjadi anugerah. Ini memiliki rasa yang luar biasa. Anda pasti akan menyukai kombinasi ini jika Anda menyukai buah prem atau kismis.
Saya adalah pilihan Saya mencobanya sejak lama ketika saya masih mahasiswa.
Saya sangat menyukai salad, karena disiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan biaya besar. Dan manfaat buah prune juga luar biasa. Bagaimanapun, plum melindungi tulang dari osteoporosis. Ini memiliki banyak potasium dan menghilangkan bengkak dari wajah. Nah, bagi mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan, penting untuk mengetahui bahwa buah prune tergolong produk diet.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Kerang rebus dan siap makan dipotong menjadi garis-garis vertikal.
2. Parut keju di parutan keju khusus.
3. Parut telur. Meninggalkan satu kuning telur. Parut kuning telur ini secara terpisah di wadah lain, dan hiasi di bagian paling akhir.
4. Potong plum sesuai kebijaksanaan Anda. Masukkan bawang putih melalui pers.
6. Potong kacang menjadi potongan-potongan kecil.
7. Tambahkan mayonaise ke semua bahan, aduk. Anda bisa menambahkan garam jika tidak suka asin.
8. Hampir selesai. Pindahkan ke mangkuk dan hiasi dengan kuning telur parut. Lemparkan setangkai dill untuk kecanggihan.
Masakan Cina mulai secara bertahap berakar di Rusia. Opsi ini adalah buktinya. Di dalamnya, seperti biasa akan digunakan kecap, dan tentu saja cabai.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Rebus kerang, buang semua yang tidak perlu dan tidak bisa dimakan. Potong mereka menjadi tongkat tipis.
2. Potong paprika merah menjadi potongan-potongan.
3. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay menjadi kubus.
4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan tambahkan merica ke dalamnya. Tambahkan bahan terpenting ke paprika goreng - bangkai seafood cincang. Goreng dengan paprika merah selama sekitar 1 menit.
5. Taruh semuanya dalam mangkuk. Tambahkan daun bawang, kecap asin, bawang putih, cabai dan lada hitam. Campur semuanya dengan seksama. Versi Cina sudah siap! Selamat makan semuanya!
Pilihan memasak tanpa lemak ini, serta salad kerang tanpa mayones, baca artikel selanjutnya di blog ini.
Ada juga pilihan memasak yang menarik dan tidak biasa dari Yulia Vysotskaya. Sebaiknya dilakukan untuk sarapan pagi. Julia sendiri merekomendasikan ini, karena makanan laut sangat bermanfaat dan akan memberikan vitalitas dan nada sepanjang hari.
Inilah pilihan menarik yang saya dapatkan hari ini. Saya harap dari semua salad Anda akan menemukan banyak pilihan yang akan menyenangkan Anda Kehidupan sehari-hari dan di pesta-pesta meriah.
Mungkin orang lain belum pernah membuat atau merebus kerang. Jadi biarkan dia membaca artikel ini, dan mungkin dia ingin memasak salad lezat dari teman laut ini))). Saya berterima kasih atas perhatian Anda, dan saya memberi tahu Anda Bon Appetite! dan sampai jumpa kawan!!!
Jika Anda tiba-tiba menggunakan versi lain dari hidangan ini, tulis di komentar, jika tidak sulit. Saya akan senang membacanya :)
P.S. Saya membuat berbagai jenis makanan laut dengan tambahan jeruk. Ini juga sangat pedas dan elegan. Saya juga suka pilihan dengan "kerang laut" dan ham.
Sungguh-sungguh,
Salad dengan cumi dan telur sangat enak dan makanan yang lezat, yang menikmati sukses besar di antara rekan-rekan kita. Terlepas dari kenyataan bahwa salad seperti itu sama sekali tidak sulit untuk disiapkan dan tidak memakan banyak waktu, tetapi mereka tidak dimasak terlalu sering dan, sebagai aturan, sebagai hidangan pesta.
Pakar kuliner modern mengatakan bahwa poin mendasar dalam memasak hidangan dengan cumi-cumi adalah pilihan tepat. Bangkai cumi-cumi harus berwarna putih dan ditutupi dengan film coklat-merah muda. Cumi-cumi inilah yang benar-benar segar. Untuk memasak, yang terbaik adalah menggunakan bangkai cumi dingin, bukan yang beku.
Salad dengan cumi-cumi dan telur disiapkan sesuai dengan resep yang sudah lama dan terkenal. Salad semacam itu disiapkan oleh ibu kita pada pertengahan 80-an abad terakhir.
“Sea Cocktail” adalah salad untuk penikmat makanan laut sejati. Ini termasuk makanan laut yang paling lezat.
Salad dengan cumi-cumi, telur, dan kacang polong bisa disebut makanan lengkap, satu porsinya bisa menghilangkan rasa lapar dan memenuhi tubuh manusia dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan.
Nama salad ini berbicara sendiri. Hidangan seperti itu, selain rasanya yang unik, juga memiliki penampilan yang sangat cerah dan spektakuler.
Salad yang sangat indah dan cerah, yang dapat meningkatkan suasana hati dan membuat Anda bersemangat. Seindah itu, itu sama lezatnya.
Salad "Stump" adalah hidangan yang sangat enak dan sehat. Berdasarkan itu properti yang berguna, dianjurkan untuk memberikannya bahkan kepada anak-anak.
Hidangan ini sangat cocok untuk orang yang ingin membangun massa otot mereka dengan bantuan gym dan diet. Salad ini penuh dengan kandungan protein yang sehat.
Cuci, rebus, dinginkan, bersihkan dan potong cumi-cumi. Cuci bawang, keringkan dan cincang halus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Kami mencampur bawang, telur dan cumi-cumi, garam, merica, bumbui dengan mayones dan aduk rata. Selamat makan!
Salad "Surf" adalah hidangan bagi mereka yang tidak suka berlama-lama di dapur. Dibutuhkan beberapa menit untuk menyiapkannya, terutama jika ada telur ayam rebus.
Keistimewaan salad cumi, telur, dan nasi adalah rasanya yang sangat lembut. Untuk membuat salad ini lebih empuk, bawang yang digunakan dalam salad bisa disiram dengan air mendidih sebelum ditambahkan ke bahan lain.
Salad "Segenggam perkasa" mengacu pada salad puff. Itu harus ditata dalam bentuk slide sehingga terlihat paling mengesankan.
Cumi-cumi saya, rebus, dinginkan, bersihkan dan potong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Mentimun saya dan dipotong menjadi kubus. Untuk membuat salad lebih empuk, mentimun harus dikupas seluruhnya.
Tiriskan cairan dari jagung. paprika punyaku, buang batang dan bijinya, lalu potong dadu. Tiga keju di parutan halus. Setelah semua bahan disiapkan, kami melanjutkan ke pembentukan salad. Untuk melakukan ini, produk harus ditata dalam urutan berikut:
Oleskan setiap lapisan selada dengan mayones. Sebelum disajikan, salad harus berada di lemari es selama beberapa jam.
Mewah adalah solusi sempurna untuk makan malam romantis untuk dua orang. Apalagi resep di bawah ini dirancang untuk dua porsi.
Salad dengan cumi dan kenari adalah hidangan dengan porsi dan sangat cocok untuk meja prasmanan.
Salad Ot Kuma termasuk dalam kategori hidangan, resepnya dikembangkan dan diuji bukan di restoran mahal, tetapi di dapur biasa. Salad inilah yang merupakan produk improvisasi orang-orang yang acuh tak acuh terhadap masakan.
Hidangan ini, pada pandangan pertama, menggabungkan dua bahan yang sama sekali tidak cocok - ayam dan cumi-cumi.
Salad "Voyage" - dapat ditemukan di menu banyak restoran domestik dan asing. Selain itu, salad ini selalu menikmati popularitas yang sama.
