புத்தாண்டுக்கு யார் என்ன தயார் செய்கிறார்கள். புதிய ஆண்டு

புத்தாண்டு விழாவை ஏற்பாடு செய்வதற்கான சமையல் முயற்சிகள் விரைவில் தொடங்கும். இதற்கிடையில், சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, இந்த உணவுகளைத் தயாரிக்க என்ன தயாரிப்புகள் தேவை என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு. எனவே, வரவிருக்கும் ஆண்டின் தொகுப்பாளினி, மஞ்சள் மண் பன்றி, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு என்ன விரும்புகிறது? உண்மையில், இந்த விலங்கு "வர்ணம் பூசப்பட்டது" போல் சர்வவல்லமையாக இல்லை. பன்றி பலவிதமான உணவை விரும்புகிறது மற்றும் அழகுக்கான ஏக்கம் இல்லாமல் இல்லை, எனவே மேசையை அழகாக அலங்கரிக்க வேண்டும். ஜோதிடர்கள் பாரம்பரியமாக விண்ணப்பிக்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள் புத்தாண்டு அட்டவணைஆண்டின் எஜமானியுடன் தொடர்புடைய இறைச்சி மற்றும் இந்த விஷயத்தில் அது பன்றி இறைச்சி. ரஷ்யர்கள் அடிக்கடி சாப்பிடாத முயல், ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் கடல் உணவுகளுக்கு உங்களை நடத்த இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு. பன்றி கீரைகளை விரும்புகிறது, எனவே வோக்கோசு, வெங்காயம் மற்றும் கீரை இலைகள் நிறைய இருக்க வேண்டும். எனவே புத்தாண்டு 2019 க்கான மெனுவை சுவாரஸ்யமாகவும் புதியதாகவும் மாற்ற நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுவோம் வழக்கமான சாலடுகள்நீங்கள் ஆண்டுதோறும் முக்கிய உணவுகளை உருவாக்குகிறீர்கள், எனவே புதிய மற்றும் சுவையான ஒன்றைப் பெறுவோம்.

முக்கிய உணவுகள்

அவற்றில் 7ஐ நாங்கள் சேகரித்துள்ளோம் சுவையான சமையல்முக்கிய இறைச்சி உணவுகள்இது 2019 புத்தாண்டுக்கான உங்கள் மேசையை அலங்கரிக்கும்.

ஒருவேளை எல்லோரும் கோழியை விரும்புகிறார்கள், கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் கூட. அதனால்தான் விடுமுறைக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம் - ஆப்பிள்களுடன் சுடப்பட்ட கோழி.

எனவே இதற்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• கோழி (குட்டட்), நீங்கள் பிராய்லர் கோழியைப் பயன்படுத்தலாம்;
• ஆப்பிள்கள் - 700 கிராம். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க;
• உப்பு;
• உலர் தைம் - அரை தேக்கரண்டி.

சமையல் செயல்முறை:

1. ஓடும் நீரின் கீழ் கோழியை நன்கு கழுவவும்.
2. தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, தைம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை ஒரு தட்டில் கலக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக வரும் கலவையை கோழியின் மீது நன்கு தேய்த்து, பேக்கிங் தாள் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் மீது வைக்கவும்.
4. நாங்கள் ஆப்பிள்களைக் கழுவி இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கிறோம்: முறையே 400 மற்றும் 300 கிராம்.
5. நாங்கள் அவற்றை 400 கிராம் எடுத்து, அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றி, பாதியாக பாதியாக வெட்டுகிறோம்.
6. நறுக்கிய துண்டுகளால் கோழி சடலத்தை அடைக்கவும்.
7. பின்னர் ஒரு ஊசி மற்றும் நூலைப் பயன்படுத்தி துளையை தைக்கவும்.
8. இப்போது கோழி கால்கள்அவற்றை ஒன்றாக கொண்டு வந்து படலத்தில் போர்த்தி விடுங்கள்.
9. இறக்கைகளின் நுனிகளை படலத்தில் மடிக்கவும்.
10. 220 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் கோழியை வைக்கவும்.
11. 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பநிலையை 180 டிகிரியாகக் குறைத்து மற்றொரு 30-40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். கோழி எரிவதை தடுக்க, நீங்கள் படலத்தில் மேல் மூடி வைக்கலாம்.
12. முக்கியமான புள்ளி! பேக்கிங் முடிவதற்கு சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் கால்கள் மற்றும் இறக்கைகளிலிருந்து படலத்தை அகற்ற வேண்டும், இதனால் அவை பழுப்பு நிறமாக மாறும்.
13. மீதமுள்ள ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டி, அச்சுகளில் வைக்கவும், 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.
14. எங்கள் உணவை பரிமாறுவது மட்டுமே மிச்சம்!

காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன் புளிப்பு கிரீம் உள்ள முயல் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

முயல் இறைச்சி - உணவு மற்றும் அசாதாரணமானது சுவையான உணவுபுத்தாண்டு அட்டவணை 2019 க்கு ஏற்றது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• முயல் (முழு அல்லது ஏற்கனவே நிரப்பப்பட்ட)
• காளான்கள் - 300 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• மது நிரம்பிய கண்ணாடி கோப்பை
• வினிகர் ஸ்பூன்

சமையல் முறை:

• காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும். மென்மை மற்றும் சுவைக்காக, எலுமிச்சை சாறு, வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வினிகருடன் ஒரு இறைச்சியில் முயல் இறைச்சியை முன்கூட்டியே marinate செய்யவும்.
• 2-3 மணி நேரம் அப்படியே விடவும். புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த முயல் மிகவும் பொதுவானது மற்றும் சிறந்த வழிஅதன் ஏற்பாடுகள்.
• ஒரு ஆழமான வாணலியில் இறைச்சியை வறுக்கவும், சிறிது தண்ணீரில் ஊற்றவும், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வேகவைத்த கொடிமுந்திரி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• எல்லாவற்றையும் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, அடுப்பில் சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

உலர்ந்த apricots கொண்ட மாட்டிறைச்சி

புத்தாண்டு உணவிற்கான ஒரு சிறந்த விருப்பம், இறைச்சி, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மசாலா வாசனை உங்கள் முழு வீட்டையும் நிரப்பும், மேலும் இந்த உணவை தயாரிப்பது எளிது.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி 500 கிராம்
• உலர்ந்த பழங்கள் 200 கிராம்
• கொட்டைகள் 50 கிராம்
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

இறைச்சியை வறுக்கவும், அதில் வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் சேர்த்து, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். முடியும் வரை வேகவைக்கவும். சாதத்துடன் பரிமாறுவது சிறந்தது.

அடைத்த பைக்

இந்த டிஷ் 2019 க்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது மிகவும் அழகாகவும் நேர்த்தியாகவும் தெரிகிறது. இந்த உணவும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தயாரிப்பதற்கு கொஞ்சம் ஃபிட்லிங் தேவை, ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது. உங்கள் முயற்சிகள் உங்கள் குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களின் பாராட்டுக்குரிய பார்வைகளால் பாராட்டப்படும்.

தயாரிப்புகள்:

• முழு பைக் 1 துண்டு
• காளான்கள் 200 கிராம்
• பால் 200 மி.லி
• வெங்காயம் 1 தலை
• முட்டை - 1
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்

பைக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. சமைக்க, நீங்கள் துடுப்புகள் மற்றும் வால் துண்டிக்க வேண்டும்.
2. மீனை முழுமையாக கழுவி சுத்தம் செய்யவும்.
3. பின்னர் அனைத்து மீன்களிலிருந்தும் தோலை கவனமாக அகற்றவும், இது வீடியோவில் உள்ளதைப் போல தலையில் இருந்து செய்யப்படுகிறது
4. பின்னர் தோல் மற்றும் தலையில் இருந்து இறைச்சியை பிரிக்கவும், அதன் பிறகு நாம் கவனமாக எலும்புகளை அகற்றுவோம், அதனால் ஒரு மீன் ஃபில்லட் கிடைக்கும்.
5. பிறகு 3 துண்டு பிரட் அல்லது ரொட்டியை பாலில் ஊற வைக்கவும்.
6. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை நடுத்தர துண்டுகளாக நறுக்கவும், பின்னர் அனைத்தையும் ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றி நறுக்கவும்.
7. நாங்கள் எண்ணெய் சேர்த்து மீன் ஃபில்லட்டை நறுக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்த பிறகு, முட்டை மற்றும் ஊறவைத்த ரொட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கு சேர்க்கவும்.
8. எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சரிபார்த்து, எங்கள் பைக்கை திணிக்கத் தொடங்குங்கள்.
9. நாங்கள் பைக்கை அடைத்த பிறகு, காய்கறி எண்ணெயுடன் (கொழுப்பு) கிரீஸ் செய்து பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்
10. இறுதியாக, அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, 40-50 நிமிடங்களுக்கு எங்கள் பைக்கை அனுப்பவும், அது தயாரான பிறகு, மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

மேலும் வசதிக்காக, வீடியோவைப் பாருங்கள்!

கிரீம் கொண்டு மென்மையான சால்மன்

புத்தாண்டு ஈவ், இந்த டிஷ் ஏற்கனவே உங்கள் முழு வயிற்றுக்கு ஏற்றது. ஒப்பந்தம், ஜூசி மீன்இது ஒரு அற்புதமான மேசை அலங்காரமாக இருக்கும் மற்றும் அதன் சுவை சேர்க்கைகளால் மிகவும் வேகமான விருந்தினர்களை நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும். இது மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது; புத்தாண்டுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு நீங்கள் டிஷ் அடுப்பில் வைக்கலாம். பணிப்பகுதியை அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன், வெண்ணெய் தடவப்பட்ட அச்சில் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை, பின்னர் மேலே தாவர எண்ணெயுடன்:

• சால்மன் ஸ்டீக்ஸ் - 1 கிலோ. (நீங்கள் புதிய மீன்களை வாங்கலாம், சுத்தம் செய்யலாம், குடலை நீங்களே வெட்டிக் கொள்ளலாம். அல்லது பேக்கிங்கிற்கு ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட மீன் துண்டுகளை வாங்கலாம்.)
• 300 மில்லி கிரீம் 10%, கடின சீஸ் 100 கிராம், ஒரு வெங்காயம், 2 டீஸ்பூன் அளவு ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு.

இந்த உணவைத் தயாரிப்பது உங்களிடமிருந்து அதிக முயற்சி எடுக்காது:

1. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் மீன் துண்டுகளை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும், அதன் மேல் ஹெர்ப்ஸ் டி புரோவென்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்த கிரீம் கொண்டு வைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி மீனின் மேல் வைக்கவும்.
3. மற்றும் வெங்காயத்தின் மீது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated சீஸ் தூவி.
4. அடுப்பில், வெப்பநிலை 180 0 ஐ எட்டிய உள்ளே, மீன் 20-25 நிமிடங்கள் உலோகப் படலத்தின் மெல்லிய அடுக்கின் கீழ் மூழ்கும்.
5. முடிக்கப்பட்ட உணவை காய்கறிகளின் பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறலாம்.

வாத்து ஆப்பிள்கள் மற்றும் குருதிநெல்லிகளால் அடைக்கப்படுகிறது

இந்த உணவைத் தயாரிப்பதற்கு முன், இந்த பறவையின் இறைச்சி மிகவும் கொழுப்பாக உள்ளது என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள முடியாது. நாங்கள் வாத்து சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், அதை marinated செய்ய வேண்டும். வினிகர், எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சாறு அல்லது ஒயின் ஆகியவற்றிலிருந்து இறைச்சியை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​வாத்து அடைக்கப் பயன்படும் ஆப்பிள்களைச் சேர்ப்பது நல்லது. இந்த உணவுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இப்போது நான் மிகவும் சுவையான ஒன்றைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

5-6 பரிமாணங்களுக்கு நமக்குத் தேவை:

• ஒரு வாத்து
• 6 நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள்
• குருதிநெல்லி 250-300 கிராம்
• சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி
• மது வினிகர் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு

சமையல் முறை:

1. தொடங்குவதற்கு, சடலத்தின் உட்புறத்தை மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தேய்க்க வேண்டும்.
2. ஆப்பிள்களிலிருந்து கோர்களை அகற்றுவோம், ஆனால் அவை உடைந்து போகாதபடி அவற்றை முழுவதுமாக வைத்திருப்பது அவசியம்.
3. அடுத்து, கிரான்பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள்களை அடைத்து, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், வினிகருடன் தெளிக்கவும்.
4. பின்னர், இந்த ஆப்பிள்களுடன் சடலத்தை அடைக்கிறோம்.
5. ஒரு பேக்கிங் தட்டு தயார், நாம் எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் இது.
6. ஒரு பேக்கிங் தாளில் வாத்து வைக்கவும் மற்றும் முடியும் வரை சுடவும்.
7. சமையல் செயல்பாட்டின் போது, ​​வாத்து வெவ்வேறு திசைகளில் திருப்பி, அதன் மீது கொழுப்பை ஊற்றுவது மிகவும் முக்கியம்.

உதவிக்குறிப்பு - சேவை செய்வதற்கு முன், உங்கள் சமையல் படைப்பை மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பீரில் ஆப்பிள்களுடன் வாத்து

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு வாத்து
• பீர் பாட்டில் 0.5லி
• 4 ஆப்பிள்கள் (புளிப்பு சிறந்தது)
• காரமான மிளகு
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• உப்பு மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள்

சமையல் முறை:

1. நாங்கள் நிச்சயமாக ஒரு வாத்து குட்டியைத் தேடுகிறோம்.
2. மசாலா மற்றும் உப்பு கலவையுடன் சடலத்தை வெளியேயும் உள்ளேயும் தேய்க்கவும்.
3. ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், முன்பு அவற்றை மையத்திலிருந்து உரிக்கவும்.
4. வழக்கமான ஊசி மற்றும் நூல் மூலம் விளிம்புகளை தைக்கிறோம்.
5. ஆப்பிள்களின் மற்ற பகுதியை டக்லிங் பான் கீழே வைக்கிறோம்.
6. மேல் வாத்து வைக்கவும் மற்றும் பீர் அதை நிரப்பவும்.
7. ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் ஒரு மூடி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுட்டுக்கொள்ள மூடி, பின்னர் மூடி நீக்க, மற்ற பக்க வாத்து திரும்ப மற்றும் ஒரு மூடி இல்லாமல் மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
8. ஆல்கஹால் ஆவியாகி, பறவைக்கு தங்க நிறத்தை கொடுக்க வேண்டும்.

சிற்றுண்டி

பண்டிகை அட்டவணையில் உள்ள பசியூட்டுபவர்கள் ஒரு வகையான அபெரிடிஃப்களின் "உறவினர்கள்", அவை விருந்தினர்களின் பசியை சூடேற்றுகின்றன, முக்கிய உணவுக்கு அவர்களை தயார் செய்கின்றன. எனவே, இங்கே முக்கிய விஷயம் வடிவமைப்பு. எனவே நாங்கள் சில சுவையான மற்றும் கிடைத்தது அழகான சமையல்புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான தின்பண்டங்கள் 2019 ஐ மறக்க முடியாததாக மாற்றும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• எந்த சிவப்பு மீன் வெட்டுவது;
• வெள்ளை ரொட்டி;
• திரவ பாலாடைக்கட்டி;
• மீன் வகை;
• skewers;
• பச்சை பட்டாணி.

சமையல் முறை:

• ரொட்டி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது;
• திரவ பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பரவியது;
• ஸ்க்விட்கள் வேகவைக்கப்பட்டு சிறிய செவ்வகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன;
• மீன் மெல்லிய பிளாஸ்டிக்குகளாக வெட்டப்படுகிறது;
• மீன் ரொட்டி மீது வைக்கப்படுகிறது;
• ஸ்க்விட் துண்டுகளில் ஒரு சறுக்கு வைக்கப்படுகிறது, மேலே ஒரு பட்டாணி குத்தப்படுகிறது;
• முடிக்கப்பட்ட skewers-sails ரொட்டிக்கு பொருத்தப்பட்டுள்ளன.

நிரப்புதல்களுடன் கூடிய டார்ட்லெட்டுகள் எந்த விருந்துக்கும் ஒரு சிறந்த பசியின்மை. ஆனால் புத்தாண்டு அட்டவணையில் நீங்கள் கூடுதலாக டிஷ் அலங்கரிக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 300 கிராம்;
• வெண்ணெய்- பேக்;
• டார்ட்லெட்டுகள் - 10 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ்கள்;
• பெரிய கேரட் - 1 துண்டு;

சமையல் முறை:

• கல்லீரல் கேரட்டுடன் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு குளிர்விக்கப்படுகிறது;
• எண்ணெய் கொண்டு உருட்டவும்;
• டார்ட்லெட்டுகளை பேட் மூலம் நிரப்பவும்;
• ஒவ்வொரு டார்ட்லெட்டிலும் ஒரு பச்சை ஆலிவ் வைக்கவும்.

ஒரு அசல் பொருளாதார வகுப்பு சிற்றுண்டி நிச்சயமாக விருந்தினர்களால் கவனிக்கப்படாது மற்றும் ஜனவரி தொடக்கத்தில் கம்சட்காவுக்குச் செல்லாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர அளவிலான ஓவல் தக்காளி - 10 துண்டுகள்;
• பாலாடைக்கட்டி துரம் வகைகள்- 150 கிராம்;
• மயோனைசே;
• பச்சை வெங்காயம் - பத்து கொத்துகள்;
• பூண்டு - தலை.

சமையல் முறை:

• சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி;
• பூண்டு சேர்த்து மயோனைசேவுடன் இணைக்கவும்;
• கூழ் இருந்து தக்காளி பீல் மற்றும் நடுத்தர வெட்டி;
• பூண்டுடன் தக்காளியை நிரப்பவும், டூலிப்ஸ் வடிவில் அவற்றை ஏற்பாடு செய்யவும். தக்காளியின் "மலர் தலைகளுக்கு" தண்டுகளின் வடிவத்தில் வெங்காயத்தை வைக்கவும்.

இரண்டாவது படிப்புகள்

2019 ஆம் ஆண்டிற்கான எங்கள் புத்தாண்டு மெனுவை நாங்கள் தொடர்ந்து தொகுத்து வருகிறோம், எனவே முக்கிய படிப்புகள் மற்றும் எங்களுக்கு பிடித்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் எங்கு செல்லலாம். ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அதை எப்படி செய்வது என்று தெரியும், மேலும் நான் இந்த சமையல் குறிப்புகளைத் தவிர்த்துவிட்டு தனித்துவமானவற்றைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

மீட்பால்ஸ் அவ்வப்போது சாப்பிடுவதற்கு இனிமையானது; மீதமுள்ள நேரத்தில் அவை சலிப்பை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் மீட்பால்ஸை ஒரு சைட் டிஷ் மூலம் சமைத்தால் என்ன செய்வது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் வழக்கமான ஒன்று அல்ல, ஆனால் பச்சை? இந்த டிஷ் நிச்சயமாக தேர்ந்தெடுக்கும் பெரியவர்களை மட்டுமல்ல, கேப்ரிசியோஸ் குழந்தைகளையும் மகிழ்விக்கும்.

பச்சை பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மீட்பால்ஸை உருவாக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி (620 கிராம்);
• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு;
• ஒரு முட்டை;
• உப்பு;
• நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உரிக்கப்படுகிற பூண்டு கிராம்பு;
• புதிய வோக்கோசு (சிறிய கொத்து).

மீட்பால் சாஸ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு;
• தூய தக்காளி (620 கிராம்);
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• வெங்காயம் தலை (ஒரு துண்டு);
• உரிக்கப்படுகிற பூண்டு (இரண்டு கிராம்பு);
• உலர்ந்த துளசி (ஒரு தேக்கரண்டி).

பச்சை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் (மூன்று தேக்கரண்டி);
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் (1.3 கிலோ);
• உரிக்கப்படுகிற பூண்டு (ஒரு கிராம்பு);
• இயற்கை தயிர் (160 கிராம்);
• வகைப்படுத்தப்பட்ட புதிய கீரைகள் (ஒரு பெரிய கொத்து).

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து, அனைத்து கரும்புள்ளிகள் மற்றும் "கண்களை" அகற்றவும்.
2. உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் மாற்றவும், முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் போது, ​​நீங்கள் மீட்பால்ஸுக்கு சாஸ் தயார் செய்ய வேண்டும்.
4. இதைச் செய்ய, பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து, நன்கு சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் மென்மையான வரை ஏழு நிமிடங்கள் இரண்டு கூறுகளையும் இறுதியாக நறுக்கி வறுக்கவும்.
5. ஏழு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெங்காயம்-பூண்டு கலவையில் சேர்க்கவும். உலர்ந்த துளசிமற்றும் grated தக்காளி, தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு பருவத்தில்.
6. குண்டு தக்காளி சட்னிஇறைச்சி உருண்டைகள் சமைக்கப்படும் வரை.
7. உரித்த பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை மிக பொடியாக நறுக்கவும்.
8. வோக்கோசு இலைகளை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும்.
9. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு கோழி முட்டை, நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயம், நறுக்கிய வோக்கோசு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
10. இந்த கலவையை சிறிய மீட்பால்ஸாக உருட்டவும்.
11. ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, மீட்பால்ஸை அனைத்து பக்கங்களிலும் நன்றாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
12. அடுத்து, நீங்கள் குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும் அல்லது இறைச்சி குழம்புமற்றும் குறைந்தபட்சம் ஏழு நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் மீட்பால்ஸை இளங்கொதிவாக்கவும்.
13. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வேகவைத்த கொள்கலனில் இருந்து அனைத்து தண்ணீரையும் வடிகட்டி, பஞ்சுபோன்ற கூழ் தயார் செய்யவும்.
14. உரிக்கப்படும் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கி, நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை தயிர் சேர்க்கவும்.
15. இந்த கலவையை மசித்த உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரே மாதிரியான பச்சை நிறத்தைப் பெறும் வரை ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும்.
16. துண்டுகளாக்கப்பட்ட தட்டுகளில் பச்சை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், அவற்றின் அருகில் சில மீட்பால்ஸை வைக்கவும், அவற்றின் மீது தக்காளி சாஸை ஊற்றவும்.

மேலும் வசதிக்காக, வீடியோவைப் பாருங்கள்!

ஒரு சுவாரஸ்யமான டிஷ் உங்களுக்கு அசாதாரண சுவை உணர்வுகளைத் தரும் மற்றும் புத்தாண்டு 2018 மெனுவை மறக்கமுடியாததாக மாற்றும்.

தயாரிப்புகள்:

• முட்டை நூடுல்ஸ் 300 கிராம்
• சிவப்பு இனிப்பு மிளகு 2 பிசிக்கள்
• 3 புதிய ஸ்க்விட் சடலங்கள்
• சிவப்பு வெங்காயத்தின் ஒரு தலை
• இறால் 150 gr
• கொத்தமல்லி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• எள் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் கரண்டி மற்றும் தாவர எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

1. நூடுல்ஸை வழக்கமான முறையில் தயார் செய்யவும்.
2. இறாலை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும்.
3. சூடான வாணலியில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, ஸ்க்விட், கீற்றுகளாக வெட்டி, இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. பின்னர் ஒரு தனி தட்டில் வறுக்கப்படுகிறது பான் முழு உள்ளடக்கங்களை வைக்கவும், அதில் நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் போடவும்.
5. காய்கறிகள் தயாரானதும், நூடுல்ஸ், கணவாய், இறால் சேர்த்து, எள் எண்ணெய், சோயா சாஸ் எல்லாவற்றையும் ஊற்றி கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
6. பொருட்களை நன்கு கலந்து மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும்.

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு சூப்பர் சுவையான டிஷ், ஆனால் நீங்கள் சில சூடான உணவுகளை விரைவாக விரும்பினால், பின்னர் செய்து பாருங்கள் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்காளான்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சி சீஸ் உடன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 5 பெரிய உருளைக்கிழங்கு (அரை கிலோ)
• 5 பெரிய சாம்பினான்கள்
• 1 சிவப்பு வெங்காயம்
• 200 மில்லி 20% புளிப்பு கிரீம்
• 150 கிராம் தொத்திறைச்சி சீஸ்

சமையல் முறை:

1. 1 சிவப்பு வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி வறுக்கவும்.
2. இந்த வகை வெங்காயம் வெங்காயத்தைப் போல காரமாக இருக்காது, எனவே இது பெரும்பாலும் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. காளான்களை (5 துண்டுகள்) பாதியாக வெட்டவும், பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாகவும்.
4. இந்த செய்முறைக்கு சாம்பினான்கள் சிறந்தது, ஏனெனில் அவை மிக விரைவாக சமைக்கின்றன மற்றும் டிஷ் அற்புதமான சுவை சேர்க்கின்றன.
5. மேலும் வாணலியில் காளானை வறுத்து, கிளறாமல் உப்பு சேர்த்து 2 நிமிடம் கழித்து கிளறவும். ஒரு தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை நீங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
6. 5 பொருட்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குவட்டங்களாக வெட்டி.
7. பேக்கிங் டிஷின் அடிப்பகுதியில் கவனமாக வைக்கவும், அடுத்த லேயருக்கு சிலவற்றை ஒதுக்கவும்.
8. பின்னர் வெங்காயத்துடன் காளான்களை அடுக்கி, 200 மில்லி 20% புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.
9. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்க மற்றும் மேல் உருளைக்கிழங்கு அடுத்த அடுக்கு வைக்க முடியும்.
10. 150 கிராம் தொத்திறைச்சி சீஸ் தட்டி.
11. இந்த மூலப்பொருள் சற்று புகைபிடிக்கும் சுவை கொண்டது, எனவே அது உருகும்போது, ​​அது டிஷ் ஒரு இனிமையான வாசனை மற்றும் தங்க நிறத்தை கொடுக்கும்.
12. சீஸை சமமாக பரப்பவும். இது கேசரோலை முழுமையாக மறைக்க வேண்டும்.
13. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் நேரம் 10 நிமிடங்கள்.
14. இந்த உணவு உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் மறக்க முடியாத சுவையுடன் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். பொன் பசி!

மேலும் வசதிக்காக, வீடியோவைப் பாருங்கள்!

சுவையான சாலடுகள்

நிச்சயமாக, நாங்கள் புதிய மற்றும் சேர்க்க மறக்கவில்லை சுவையான சாலடுகள்அது உங்கள் செய்யும் பண்டிகை அட்டவணைஅழகான மற்றும் தனிப்பட்ட. டிஷ் அசல் வடிவமைப்புக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். மிகவும் சுவையானது மற்றும் பாரம்பரிய சாலட்"ஆலிவியர்" அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அதே தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு பன்றியின் தலையைப் போல வடிவமைக்க முடியும். இதற்காக ஆயத்த உணவுவிரும்பிய வடிவம் ஒரு தட்டையான தட்டில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அனைத்து கூறுகளும் கவனமாக மேலே அமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் நாங்கள் அதிகம் பகிர்ந்து கொள்வோம் அசல் சமையல் 2019 க்கான சாலடுகள், இது பன்றியின் ஆண்டின் கீழ் நடைபெறுகிறது.

இது அற்புதமான செய்முறை, சோவியத் கடந்த காலத்திலிருந்து பெறப்பட்டது. மிகவும் எளிமையானது மற்றும் செய்ய எளிதானது, மென்மையான சுவையுடன்.

சமையலுக்கு எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• பதிவு செய்யப்பட்ட saury - 1 ஜாடி;
• வேகவைத்த அரிசி - 150 கிராம் அல்லது 3 தேக்கரண்டி;
• வெங்காயம் - 1;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெள்ளரிக்காய் (புதிய அல்லது உப்பு) - 1 பெரியது அல்லது இரண்டு சிறியது;
• மயோனைஸ்;
• சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு - அலங்காரத்திற்காக.

தயாரிப்பு:

1. அரிசியை மூன்று தேக்கரண்டி அளவு வேகவைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரை 5 நிமிடங்கள் ஊற்றவும், பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும். கசப்பை அகற்ற இது அவசியம்.
3. வெள்ளரியை மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. சவ்ரியைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டிய பிறகு, ஜாடியில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்கவும்.
5. முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
6. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். 3 தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.
7. சாலட் கிண்ணங்களில் வைக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
8. புத்தாண்டு 2018 க்கான எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது!

"புத்தாண்டு மரம்"

பிரகாசமான விடுமுறை சாலட்புத்தாண்டு 2019 உங்கள் அட்டவணையை அலங்கரிக்கும். தயாரிப்பது முற்றிலும் எளிது; கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை அசல் வழியில் அமைப்பதே முக்கிய பணி.

முக்கிய பொருட்கள்: கிவி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, ஆப்பிள்கள், மயோனைசே, சோளம், மணி மிளகுஇது அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தயாரிப்பு:

1. அனைத்து முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளும் வெட்டப்பட்டு அடுக்குகளில் போடப்பட்டு, மயோனைசேவுடன் முன் உயவூட்டப்படுகின்றன.
2. மேல் அடுக்கு மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட கிவி துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது; நட்சத்திரம் மற்றும் பொம்மைகள் மணி மிளகுத்தூள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

"புத்தாண்டு கடிகாரம்"

நீங்கள் எந்த சாலட்டையும் ஒரு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம், முக்கிய விஷயம் அதை அழகாக அலங்கரிப்பது.

• முக்கிய பொருட்கள்: கேரட், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, மத்தி, மயோனைசே, வெங்காயம்.
• நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated புரதம் மேல் கலந்து மற்றும் அலங்கரிக்க.
• ரோமன் டயலின் எண்கள் மற்றும் கேரட் கீற்றுகளுடன் இரண்டு கைகளை அழகாக இடுகிறோம்.

"பிரகாசம் கிறிஸ்துமஸ் மரம்"

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 1 கேன்
• குறைந்த கொழுப்பு மென்மையான சீஸ்- 250 கிராம்
• சின்ன வெங்காய கொத்து
• எலுமிச்சை-மிளகு தாளிக்க - தேக்கரண்டி
• மிளகாய் - தேக்கரண்டி
• புதிய எலுமிச்சை சாறு
• பட்டாசுகள்
• தக்காளி - 1 துண்டு
• வெந்தயம் கீரைகள் - ஒரு கொத்து
• மாதுளை விதைகள்

தயாரிப்பு:

சால்மன் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் தட்டி, எலுமிச்சை-மிளகு மசாலா, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான ஒட்டும் வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும், அதில் இருந்து உங்கள் கைகளால் ஒரு கூம்பை உருவாக்குகிறீர்கள். ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, தக்காளியில் இருந்து ஒரு நட்சத்திரத்தை வெட்டி சாலட்டில் இணைக்கவும், பின்னர் வெந்தயம் மற்றும் மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும். ஹெர்ரிங்போன் சாலட்டை பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும், நீங்கள் சாலட்டை சாப்பிட பயன்படுத்தலாம்.

"ஸ்னோ மெய்டன்"

தேவையான பொருட்கள்:

சாலட் அடிப்படைக்கு:

• உருளைக்கிழங்கு (நடுத்தர) - 3 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு "கோர்புஷா" - 2 ஜாடிகள்;
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்;
• சீஸ் - 230 கிராம்;
• ஆப்பிள் (பெரியது) - 1 பிசி;
• பூண்டு - பல கிராம்பு;
• மயோனைசே.

அடித்தளத்தை அலங்கரிக்க:

• சுலுகுனி சீஸ் (பிக்டெயில்);
• மிளகுத்தூள்;
• தக்காளி விழுது;
• பசுமையின் தளிர்கள்;
• சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்.

தயாரிப்பு:

1. முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும்.
2. சாஸ் தயார்: மயோனைசே கொண்டு மஞ்சள் கருவை அரைத்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து.
3. ஆப்பிள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, சீஸ் ஆகியவற்றை அரைக்கவும்.
4. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாறுடன் (அது ஊதா நிறமாக மாறும்) முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை (5 பிசிக்கள்) வண்ணம் தீட்டவும்.
5. உருளைக்கிழங்கு, பிசைந்த மீன், ஆப்பிள், சீஸ்: அடுக்குகளில் ஸ்னோ மெய்டன் வடிவத்தில் சாலட்டை இடுங்கள். சுவைக்க மயோனைசே சாஸுடன் அனைத்து அடுக்குகளையும் பரப்பவும்.
6. நாங்கள் சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம் ஸ்னோ மெய்டன்: கண்கள் - மிளகுத்தூள்; தக்காளி விழுது கொண்டு வாயை வரையவும்; பின்னல் மற்றும் பேங்க்ஸ் - சுலுகுனி சீஸ்; ஃபர் கோட் மற்றும் கோகோஷ்னிக் - சாயமிடப்பட்ட முட்டை வெள்ளை; கோட் மீது ஃபர் - சாயமிடப்படாத முட்டை வெள்ளை; மூக்கு மற்றும் புருவங்கள் பச்சை நிற கிளைகள்.
7. சாலட்டை ஊற விடவும். மற்றும் voila, சுவையான மற்றும் அசல் சாலட் 2019 புத்தாண்டுக்கு தயார்!

"பார்க்கவும்"

தேவையான பொருட்கள்:

• 5 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்,
• 2 கேரட்,
• 1 ஆப்பிள்,
• 6 கோழி முட்டைகள்,
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்,
• 1 வெங்காயம்,
• பச்சை பட்டாணி,
• 1 ஊறுகாய் சிவப்பு மணி மிளகு,
• உப்பு, மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

• கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும். காய்கறிகளை இரட்டை கொதிகலனில் அல்லது ஒரு சிறிய அளவு உப்பு நீரில் ஒரு மூடியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைக்கவும்.
• சமைத்த காய்கறிகளை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
• ஜாடியில் இருந்து ஊறுகாய்களை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அடுத்து, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை அதே வழியில் நறுக்கவும்.
• நறுக்கிய அனைத்து காய்கறிகளையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், உப்பு இல்லாமல் பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும். ஆப்பிளை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றி, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
• சிறிது உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து, ஒரு கரண்டியால் மேற்பரப்பை சமன் செய்யவும். நீங்கள் சாலட்டை வைக்கும் சாலட் கிண்ணம் ஒரு தட்டையான அடிப்பாகம் மற்றும் உருளை வடிவத்தைக் கொண்டிருப்பது முக்கியம்.
• இப்போது இறுக்கமாக பேக் செய்யப்பட்ட கீரையுடன் கூடிய சாலட் கிண்ணத்தை ஒரு தட்டையான தட்டில் மாற்றவும்.
  முட்டைகளை சமைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் அவை கடின வேகவைக்கப்படும். வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் குளிர்வித்து ஷெல் செய்ய வேண்டும்.
• ஒவ்வொரு முட்டையையும் நீளமாக பாதியாக வெட்டி மஞ்சள் கருவை அகற்றவும். மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது அரைக்கவும் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். வெள்ளையர்களை ஒரு வட்டத்தில் வைக்கவும், அதனால் குவிந்த பக்கமானது மேலே இருக்கும். சாலட்டின் மையத்தில் நறுக்கிய மஞ்சள் கருவை ஊற்றவும்.
  சிவப்பு மிளகிலிருந்து எங்கள் கடிகாரத்தின் கைகளை வெட்டுகிறோம். ஒரு பெரிய மணிநேரம் மற்றும் நீண்ட மெல்லிய நிமிடம்.
• மிளகிலிருந்து ரோமானிய எண்களின் கீற்றுகளையும் வெட்டுகிறோம். உங்கள் எல்லா அழகும் வீழ்ச்சியடைவதைத் தடுக்க, முதலில் மயோனைசேவுடன் முட்டைகளின் மேற்பரப்பை உயவூட்டுங்கள், அது பசை போல செயல்படும்.
• கடிகாரத்தில் கைகளை வைக்கவும், அது பன்னிரெண்டுக்கு ஐந்து நிமிடங்கள் ஆகும்.

"புத்தாண்டு பட்டாசு"

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5-6 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள் + அலங்காரத்திற்கு 5 பிசிக்கள்
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 துண்டு
• வெங்காயம் - 1 துண்டு
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 1/2 டீஸ்பூன் (ஓட்டு)
• மாதுளை - சுவைக்க
• மயோனைசே
• வினிகர்

அலங்காரத்திற்கு:

• வெந்தயம்
• கேரட் - 1 பிசி.
• பீட்ரூட் - 1 துண்டு
• முள்ளங்கி
• லீக்

குறிப்பு:

எந்த காய்கறிகள் மற்றும் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் விரும்பியபடி இந்த சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்.

தயாரிப்பு:

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு செவ்வக வடிவில் 1 செமீ தடிமனான ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் அரைக்கவும். நன்றாக தட்டவும், உப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் சேர்க்கவும்.
2. மேலே, ஒரு விளிம்பிலிருந்து பின்வாங்கி, வேகவைத்த இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கோழி இறைச்சிமற்றும் அதன் மீது மயோனைசே ஊற்றவும்.
3. பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு வினிகர் marinated.
4. அடுத்த அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு இறுதியாக grated முட்டை மற்றும் கிரீஸ் உள்ளது.
5. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
6. மேலே மாதுளை விதைகள்.
7. ஒட்டிக்கொண்ட படத்தின் ஒரு அடுக்கில் கவனமாக உருட்டவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
8. படத்திலிருந்து அகற்றவும், அகற்றவும், ஒரு தட்டில் மடிப்பு பக்கத்தை வைக்கவும் மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும்.
9. மீதமுள்ள முட்டைகளை மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். வெள்ளையை அரைத்து, அதில் பாதியை பீட்ரூட் சாறுடன் ஊற்றி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும், திரவத்தை வடிகட்ட ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும். வெள்ளையர்களின் மற்ற பாதியை பட்டாசின் பக்கங்களில் தெளிக்கவும்.
10. பட்டாசின் இருபுறமும் ஒரு கோணத்தில் வண்ண முட்டையின் வெள்ளைக் கீற்றுகளை வைக்கவும்.
11. பின்னர் இரண்டு கீற்றுகள் வடிவில் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். பின்னர் அரைத்த மஞ்சள் கருவின் 2 கீற்றுகள்.
12. லீக் இலைகளின் அடுத்த கீற்றுகள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. மற்றும் நடுவில் ஒரு வண்ண இழிவான புரதம் உள்ளது.
13. முட்டை, மாதுளை விதைகள் மற்றும் முள்ளங்கி, கேரட், வெள்ளரிகள் போன்ற எந்த காய்கறிகளிலிருந்தும். வட்டங்கள் அல்லது முக்கோணங்களை வெட்டி, சாலட்டை சிதறிய கான்ஃபெட்டி வடிவில் அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "சாண்டா கிளாஸ்"

தேவையான பொருட்கள்:

• மூல இனிப்பு கேரட் - 1 துண்டு
• சீஸ் - 100 கிராம்
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம் தொகுப்பு
• வேகவைத்த நீண்ட தானிய அரிசி - 1 கப் + அலங்காரத்திற்கு சில
• புதிய வெந்தயம்
• அலங்காரத்திற்கான பெல் மிளகு
• மிளகு மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள்
• மயோனைசே

சமையல் முறை:

1. நீங்கள் புதிய கேரட்டை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் சிறந்த grater மீது தட்டி. முட்டைகளை வேகவைத்த பிறகு, அவற்றை தோலுரித்து, சாலட்டை அலங்கரிக்க ஒரு வெள்ளை நிறத்தை விட்டு விடுங்கள். மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளைக்கருவை அரைக்கவும்.
2. சிவப்பு பாகங்கள் நண்டு குச்சிகள்அவற்றை அவிழ்த்த பிறகு துண்டித்து, வெள்ளைப் பகுதியை நன்றாக வெட்டவும்.
3. வெந்தயத்தை நறுக்கி, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
4. சாண்டா கிளாஸ் உருவத்தின் வடிவத்தில் சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும்.
5. ஃபர் கோட் மற்றும் தொப்பி இருக்கும் இடத்தில் நண்டு குச்சிகளின் சிவப்பு பகுதிகளால் அதை மூடி வைக்கவும்.
6. ஃபர் கோட் மற்றும் தலைக்கவசத்தின் மீது ரோமங்களை அரிசியிலிருந்தும், தாடியை புரதத்திலிருந்தும் உருவாக்கவும்.
7. கருப்பு மிளகு - கண்கள், மணி மிளகு - சிவப்பு மூக்கு மற்றும் வாய்.
8. வெந்தயத்தின் இரண்டு கிளைகள் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தட்டும்.

சீசர் சாலட் சரியானது, ஆனால் வழக்கமான கோழியுடன் அல்ல, ஆனால் இறால் மற்றும் காடை முட்டைகள். கடல் உணவுக்கு கூடுதலாக, வழக்கமான தக்காளியை செர்ரி தக்காளியுடன் மாற்றுவோம், இல்லையெனில் கிளாசிக் செய்முறையுடன் ஒட்டிக்கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மூல இறால் - 20-30 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை, தேன், ஆலிவ் எண்ணெய்;
• கடின சீஸ்;
• சாலட் - 2-3 கொத்துகள்;
• செர்ரி தக்காளி - 10 துண்டுகள்;
• காடை முட்டை - 12 துண்டுகள்;
• வெள்ளை வீட்டில் பட்டாசுகள்;
• சீசர் சாஸ்.

தயாரிப்பு செயல்முறை:

• இறால் கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, ஆழமான கிண்ணத்தில் marinated. கடல் உணவில் சில தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாற்றை ஏன் பிழிந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி, ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும். 30-40 நிமிடங்கள் இந்த கலவையில் இறாலை விட்டு விடுங்கள்;
• இப்போது அது கீரை இலைகளின் முறை, அவை கழுவப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன. அடுத்து, அவர்கள் அதை தங்கள் கைகளால் துண்டுகளாக கிழித்து, சீசர் வைக்கப்படும் ஒரு தட்டில் வைக்கிறார்கள். சாலட்டை வைப்பதற்கு முன், தட்டில் அரை கிராம்பு பூண்டு கொண்டு தேய்த்து, இலைகளின் மேல் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். அதை நீங்களே தயார் செய்யலாம் அல்லது கடையில் வாங்கிய ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
• மரினேட் செய்யப்பட்ட கடல் உணவை எடுத்து சூடான வாணலியில் வைக்கவும். இறால் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் தோன்றும் வரை வறுக்கும் செயல்முறை ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது;
• கீரை இலைகளில் வெள்ளை க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சூடான இறால் வைக்கப்படுகின்றன;
• காடை முட்டைகள் மற்றும் செர்ரி தக்காளி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கடல் உணவுகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன;
• ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் தட்டில் உணவு தெளிக்க. இறுதி நாண் டிரஸ்ஸிங்.

இளவரசர் சாலட்

நிச்சயமாக, ஆலிவர் புத்தாண்டு அட்டவணையில் ராஜா. ஆனால் கலவையில் கிட்டத்தட்ட வேறுபட்ட ஒரு சாலட் உள்ளது, ஆனால் புதியது உள்ளது. "பிரின்ஸ்" தயாரிப்பது மிகவும் எளிது; நீங்கள் ஒரு துண்டு வியல் அல்லது வான்கோழியை முன்கூட்டியே வேகவைக்க வேண்டும். வெறுமனே, ஒரு கேக் வடிவில் டிஷ் அலங்கரிக்க, ஆனால் அத்தகைய வடிவம் சமையலறையில் கிடைக்கவில்லை என்றால், வேறு எந்த விருப்பமும் செய்யும். கிளாசிக் சாலட் கிண்ணம் உட்பட.

தேவையான பொருட்கள்:

• வான்கோழி அல்லது வியல் இறைச்சி - 500-550 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 250 கிராம் ஜாடி;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்;
• பூண்டு தலை;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு செயல்முறை:

• வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த இறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது;
• முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன;
• வெள்ளரிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்;
• முதல் அடுக்கு அரை இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே அல்லது சாலட் சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்;
• இரண்டாவது அடுக்கு - வெள்ளரிகள் மற்றும் மயோனைசே பாதி;
• மூன்றாவது அடுக்கு - அரை முட்டை மற்றும் மயோனைசே;
• நான்காவது, ஐந்தாவது மற்றும் ஆறாவது அடுக்குகள் இதே வரிசையில் முந்தையவற்றை நகலெடுக்கின்றன.

சாலட் ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கப்பட்ட அல்லது தரையில் கொட்டைகள் தெளிக்கப்பட்டு, முழுமையான ஊறவைக்க இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்படுகிறது. அலங்காரமாக, நீங்கள் வெந்தயம் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிகளிலிருந்து ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை உருவாக்கலாம்.

இனிப்பு

இப்போது நாம் இனிமையான இடத்தை அடைந்துவிட்டோம், புத்தாண்டு தினத்தன்று யாரும் இனிப்புகளை சாப்பிடுவதில்லை, ஆனால் அடுத்த நாள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் மூளைக்கு உணவளிப்பது உங்களுக்குத் தேவையானது. மேலும் எப்பொழுது அவர் அதிக கலோரிகளை பெற அனுமதிப்பார் புத்தாண்டு விடுமுறைகள்? எனவே, உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் புத்தாண்டு 2019 க்கான பல சுவையான இனிப்பு சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் சேகரித்தோம்.

வாழை அடுக்கு கேக்

தேவையான பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - பேக்கேஜிங்;
• வாழைப்பழங்கள் - 4 பிசிக்கள்;
• சாக்லேட் பட்டையில்;
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள்.

சமையல் முறை:

• வாழைப்பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு வாணலியில் வைக்கப்படுகின்றன;
• அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் பழத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன;
• மாவை வறுத்த பான் விட்டம் சமமாக ஒரு வட்டத்தில் உருட்டப்படுகிறது;
• வறுத்த வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளை மாவுடன் மூடி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பஞ்சர் செய்யுங்கள்;
• 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் பான் வைக்கவும்;
• முடிக்கப்பட்ட கேக்கை ஒரு டிஷ் ஆக மாற்றவும், இதனால் வாழைப்பழங்கள் மேலே இருக்கும்;

கேக்கலை மிக விரைவாகவும் கவனமாகவும் திருப்புவது அவசியம், இதனால் கேரமல் வெளியேறாது மற்றும் வாழைப்பழக் குழுமம் உடைந்து போகாது.

ஐஸ்கிரீம் கொண்ட அப்பத்தை

எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான உபசரிப்பு, இது டிஷ் தயார் செய்ய சிறப்பு செலவுகள் மற்றும் நேரம் தேவையில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• அப்பத்தை;
• பனிக்கூழ்;
• உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி.

சமையல் முறை:

• இனிப்பு தயாரிக்க உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த நேரம் இருந்தால், நீங்களே அப்பத்தை சுடலாம் அல்லது ஆயத்தமானவற்றை வாங்கலாம்;
• அப்பத்தை அறை வெப்பநிலையில் சூடாக்கப்படுகிறது;
• அடுத்து, ஒரு கேக்கை எடுத்து ஐஸ்கிரீமுடன் பூசவும், பின்னர் பெர்ரிகளின் ஒரு அடுக்கு;
• அப்பத்தை எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து செயல்முறை மீண்டும் செய்யப்படுகிறது;
• ஐஸ்கிரீமின் கடைசி அடுக்கு முந்தையதை விட சற்று தடிமனாக இருக்க வேண்டும்;
• பெர்ரி அல்லது "புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள்!" என்ற கல்வெட்டில் இருந்து 2019 ஐ இடுங்கள்.

பழையது நல்ல கேக், குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நமக்குத் தெரியும், இது ஒரு சிறந்த இனிப்பாக இருக்கும். இது மிகவும் சுவையானது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிதானது.

இதற்கு எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• மாவு - அரை கிலோகிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மார்கரைன் - 250 கிராம்;
• உப்பு;
• சோடா;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 ஜாடி (நீங்கள் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் வாங்கலாம்).

சமையல் செயல்முறை:

1. அமுக்கப்பட்ட பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.
2. முட்டைகளை நன்றாக அடிக்கவும்.
3. அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெயை எடுத்து, சர்க்கரையுடன் மென்மையான வரை பிசையவும்.
4. இதன் விளைவாக கலவையில் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை ஊற்றவும்.
5. கலவையில் மாவை சிறிய பகுதிகளாக ஊற்றி மாவை பிசையவும்.
6. மாவை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
7. 160 டிகிரியில் அடுப்பை இயக்கவும்.
8. இந்த நேரத்தில், நாங்கள் எங்கள் மாவை வெளியே எடுத்து ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி அதை அரை (நீங்கள் ஒரு grater பயன்படுத்தலாம்).
9. பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்து, உருட்டிய மாவை சம அடுக்கில் பரப்பவும்.
10. 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
11. வெண்ணெய் அடிக்கவும், படிப்படியாக அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும்.
12. வேகவைத்த மாவை கயிறுகளுடன் எங்கள் கிரீம் கலக்கவும், அவற்றை நசுக்கவும்.
13. மாவை ஒரு அழகான டிஷ் மீது எறும்புப் புற்று வடிவத்தில் ஒரு மேட்டில் வைத்து, கேக்கை ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும்.

பனியின் கீழ் கூம்புகள்

புத்தாண்டு 2019 க்கான ஒரு சுவையான பேக்கிங் செய்முறை, இது நல்ல உணவை சாப்பிடுவதற்கு கூட ஏற்றது.

அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவை: வெண்ணெய், அமுக்கப்பட்ட பால், நறுக்கிய கொட்டைகள், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர்.

சமையல் முறை:

1. பிசைய வேண்டும் ஷார்ட்பிரெட் மாவைவெண்ணெய், மாவு, முட்டை மற்றும் அரை மணி நேரம் உறைவிப்பான் அதை வைத்து, பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள.
2. மாவை நொறுக்குத் தீனிகளாக மாற்ற வேண்டும்.
3. நட்ஸ், அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து கிளறவும்.
4. ஒரு கிளாஸை வெண்ணெய் தடவி அதில் மாவை வைக்கவும், பின்னர் கவனமாக ஒரு தட்டில் கண்ணாடியை திருப்பவும்.
5. அது ஒரு கட்டியாக மாறிவிடும்.
6. தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பால்கனியில் முழுமையாக கடினப்படுத்தவும்.

புளுபெர்ரி ஐஸ்கிரீம்

புத்தாண்டு ஈவ், நீங்கள் குறிப்பாக ஐஸ்கிரீம் உங்களை சிகிச்சை செய்ய வேண்டும் :-), குறிப்பாக வீட்டில் தயார் மற்றும் புதிய பழங்கள் அதை அலங்கரிக்க மிகவும் எளிதாக இருக்கும் போது.

தேவையான பொருட்கள்:

உங்களுக்கு தேவையானது உறைந்த அவுரிநெல்லிகள், பால், சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. தயாரிப்பதற்கு, எங்கள் உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் அவுரிநெல்லிகளை ஊற்றவும், சிறிது பால், சர்க்கரை அல்லது தூள் சேர்த்து நன்கு அடிக்கவும்.
2. வெகுஜன தடிமனாக மாறிவிட்டால், தேவையான நிலைத்தன்மைக்கு அதிக பால் சேர்க்கவும்.
3. நாங்கள் அழகாக அலங்கரிக்கிறோம், எங்கள் புத்தாண்டு இனிப்பு தயாராக உள்ளது.

வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கான வீடியோ வழிமுறைகள்

கேக் புறா பால்"

சரி உங்களுக்கு கேக் வேண்டுமானால் கண்டிப்பாக இப்படி செய்து பாருங்கள் அசல் இனிப்பு 2019க்குள் அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டும், ஆனால் விடுமுறையின் விருந்தினர்களின் உற்சாகமான ஆச்சரியங்களால் உங்கள் முயற்சிகள் பாராட்டப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 7 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை 500 கிராம்
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 50 கிராம்
• வெண்ணெய் - 300 கிராம்
• கிரீம் - 200 மிலி
• சாக்லேட் - 150-200 கிராம்
• ஜெலேட்டிங் - 50 கிராம்
• சிட்ரிக் அமிலம் - 1 தேக்கரண்டி

மாவை தயாரித்தல்:

1. மஞ்சள் கருவை வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து பிரித்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வெள்ளை கருவை வைத்து, மஞ்சள் கருவில் 125 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, வெள்ளை நிறமாக இருக்கும் வரை அடித்து, பின்னர் 100 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. பின்னர் 1 கப் மாவு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, மாவை உருவாக்கும் வரை அனைத்தையும் கையால் கலக்கவும்.
3. பின்னர் நாங்கள் எல்லாவற்றையும் எங்கள் பேக்கிங் டிஷில் வைத்து அதை சமன் செய்கிறோம்.
4. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
5. கேக் பேக்கிங் போது, ​​அறை வெப்பநிலையில் வேகவைத்த தண்ணீர் அரை கண்ணாடி கொண்டு ஜெலட்டின் 20 கிராம் ஊற்ற.
6. ஒரு மரக் குச்சியால் கேக்கின் தயார்நிலையை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்; கேக் ஏற்கனவே தயாராக இருந்தால், அதை ஒரு ஸ்டாண்டில் வைத்து குளிர்விக்க விடவும்.

கிரீம் சூஃபிள் தயாரித்தல்:

1. 170 கிராம் வெண்ணெய் எடுத்து, வெள்ளை நிறமாக இருக்கும் வரை அடிக்கவும், அடிப்பதை நிறுத்தாமல், அறை வெப்பநிலையில் 250 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும்.
2. நாங்கள் அலங்காரத்திற்கு 2 தேக்கரண்டி கிரீம் சேர்க்கிறோம், மீதமுள்ளவற்றை மேசையில் விடுகிறோம், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டாம்.
3. வீங்கிய ஜெலட்டின் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, 150 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, வெப்பநிலை 60 டிகிரி அடையும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, குளிர்விக்க விடவும்.
4. நாங்கள் எங்கள் 7 புரதங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து, அவற்றை 150 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் கால் டீஸ்பூன் சேர்த்து அடிப்போம். சிட்ரிக் அமிலம், நிறுத்தாமல், எங்கள் ஜெலட்டின் ஊற்றவும்.
5. பின்னர் அதே கொள்கலனில் நம்முடையதைச் சேர்க்கிறோம் வெண்ணெய் கிரீம்மற்றும் அடிப்பதைத் தொடரவும், ஆனால் குறைந்த வேகத்தில், மென்மையான வரை.

தயாரிப்பு படி 3:

1. நாங்கள் எங்கள் கேக்கை பாதியாக 2 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம், கீழ் மற்றும் மேல்.
2. நாங்கள் எங்கள் பேக்கிங் கொள்கலனில் கேக்கின் கீழ் பகுதியை வைத்து, எங்கள் கிரீம் பாதியை நிரப்புகிறோம், பின்னர் கேக்கின் மேல் பாதியில் அதையே செய்யுங்கள்.
3. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கவனமாக சீரமைத்து 1.5-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
4. 90 நிமிடங்களில் தயார் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த, இதை செய்ய, ஒரு கொள்கலனில் கிரீம் 180 மில்லி ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை 30 கிராம் சேர்த்து தீ வைத்து, சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை சூடு.
5. பின்னர் 150 கிராம் டார்க் சாக்லேட்டை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் போட்டு, மென்மையான வரை எங்கள் கிரீம் ஊற்றவும்.
6. பின்னர் 50 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள்.
7. நாங்கள் எங்கள் கேக்கை ஒரு தட்டில் அல்லது ஒரு பெரிய தட்டில் வைத்து எங்கள் படிந்து உறைந்தவுடன் ஊற்றுகிறோம், பின்னர் அதை ஒரு அழகான கேக் ஸ்டாண்டில் வைத்து ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
8. இறுதியாக, புத்தாண்டு 2018க்கான எங்கள் இனிப்பை நீங்கள் விரும்பியதைக் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம் :) Bon appetit!

பறவையின் பால் கேக்கை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோ வழிமுறைகள்

பனோஃபி - ஒரு இனிப்பு உபசரிப்பு

இந்த சுவையான உணவைத் தயாரிக்க, பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• க்கு சுருக்குத்தூள் பேஸ்ட்ரி: மாவு 500 gr., தூள் சர்க்கரை 100 gr., ஒரு எலுமிச்சை பழம், வெண்ணெய் 1 குச்சி, 2 முட்டை, பால் ஒரு சிறிய அளவு.
• நிரப்புவதற்கு:ஒரு கிளாஸ் தோலுரித்த பாதாம், தூள் சர்க்கரை 280 கிராம்., வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் 400 gr., 6 வாழைப்பழங்கள், அதிக கொழுப்புள்ள கிரீம் அரை லிட்டர், வெண்ணிலா விதைகள் (ஒரு வெண்ணிலா பாட் பயன்படுத்தவும்), உடனடி காபி 1 ஸ்பூன்.

சமையல் செயல்முறை:

முதலில், மாவை தயார் செய்யவும். நவீன தொழில்நுட்பங்கள்சமையல்காரர்கள் மற்றும் இல்லத்தரசிகள் உதவிக்கு வாருங்கள். எங்கள் இனிப்புக்கான மாவை உணவு செயலியில் மிக எளிமையாகவும் விரைவாகவும் பிசையலாம். இருப்பினும், நீங்கள் இன்னும் அத்தகைய நன்மையைப் பெறவில்லை என்றால், உங்கள் சொந்த கைகளால் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

• மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரையை ஒரு சல்லடை மூலம் சலிக்கவும், கலக்கவும்.
• குளிர்ந்த கைகளால் (குளிர்ந்த நீரின் கீழ்), குளிர்ந்த வெண்ணெயை க்யூப்ஸாக வெட்டி மாவில் சேர்க்கவும்.
• கலவை நொறுங்கத் தொடங்கும் வரை பொருட்களை கலக்கவும்.
• இப்போது படிப்படியாக மாவில் சேர்க்கவும் எலுமிச்சை சாறு, பால் மற்றும் முட்டை.
• ரப்பர் பேண்ட் விளைவைத் தவிர்க்க பொருட்களை கவனமாக கலக்கவும்.
• முடிக்கப்பட்ட மாவை உணவுப் படத்தில் மூடப்பட்டு அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

நிரப்புதல் தயார்

1. தொடங்க தூள் சர்க்கரைபாதாம் வறுக்கவும்: அடுப்பில், 180 0 க்கு சூடேற்றப்பட்ட, கொட்டைகள் வைத்து, முன்பு தூள் உருட்டப்பட்டது.
2. அவை தங்கத் துண்டுகளாக மாறும் வரை ஒவ்வொரு மூன்று நிமிடங்களுக்கும் அவற்றைத் திருப்ப வேண்டும்.
3. பாதாம் "உலர்த்திய" மொத்த நேரம் 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை, இல்லையெனில் அவை கசப்பான சுவை கொடுக்கும். மேலும் வேலைக்கு, கொட்டைகள் குளிர்விக்க வேண்டும்.
4. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார் - எண்ணெய் அதை கிரீஸ் மற்றும் பூர்த்தி இல்லாமல் உருட்டப்பட்ட மாவை வெளியே போட.
5. சுமார் 15 நிமிடங்களில் மாவை பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், அதன் பிறகு அதை வெளியே எடுத்து சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும்.
6. எதிர்கால இனிப்பின் உட்புறத்தை அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீஸ் செய்யவும், மேலும் நறுக்கிய வாழைப்பழங்களின் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும்.
7. கிரீம் விப் மற்றும் அதில் காபி சேர்க்கவும். தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து காபியின் அளவை மாற்றலாம்.
8. அதே கலவையில் வெண்ணிலா விதைகளை சேர்த்து வாழைப்பழத்தின் மீது கரண்டியால் தடவவும். எல்லாம் பரிமாற தயாராக உள்ளது :)

வயது வந்த விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இந்த அற்புதமானதை பாராட்டுவார்கள் சுவையான இனிப்பு, இது பாராட்டப்படும், குறிப்பாக நீங்கள் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட கிண்ணங்களில் மேஜையில் பரிமாறினால்.

தேவையான பொருட்கள்:

எந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, புதிய அல்லது உறைந்த, பொருத்தமானது.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து, சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்த்து, ஷாம்பெயின் நிரப்பவும்.
2. ஷாம்பெயின் அளவு பெர்ரிகளின் மொத்த அளவை விட சற்று குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
3. பிளெண்டரின் உள்ளடக்கங்களை அடித்து கிண்ணங்களில் வைக்கவும்.
4. இனிப்புக்கு, இனிப்பு அல்லது டீஸ்பூன் பரிமாறவும்.

இறுதியாக

புத்தாண்டு ஒரு அற்புதமான மற்றும் மந்திர விடுமுறை, இது இந்த முறை மஞ்சள் பன்றியின் அனுசரணையில் நடைபெறும், மேலும் பன்றியின் புத்தாண்டு 2019 க்கு நீங்கள் என்ன சமைக்கலாம் என்பதற்கான 30 க்கும் மேற்பட்ட யோசனைகளை உங்களுக்காக நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம், எனவே எதைத் தேர்வுசெய்க உங்கள் சுவை மற்றும் பாக்கெட்டுக்கு ஏற்றது மற்றும் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள். புத்தாண்டு மெனுவை வரையும்போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், இதனால் அடுத்த ஆண்டு அனைத்து பகுதிகளிலும் நல்ல அதிர்ஷ்டம் உங்களுடன் வரும். எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் புத்தாண்டு அட்டவணையை அழகாக அலங்கரிக்கவும், மிகவும் சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கவும், இனிமையான மற்றும் மர்மமான சூழ்நிலையை உருவாக்கவும் பாடுபடுகிறார். புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு மிக முக்கியமான தேவைகள் பிரகாசம், எளிமை, பல்வேறு மற்றும் செழுமை.

அதனால்தான் பலர் நடுக்கத்துடன் இசையமைக்கிறார்கள் புத்தாண்டு மெனு 2020, தேடுகிறேன் புகைப்படங்களுடன் புத்தாண்டு 2020 க்கான சமையல் குறிப்புகள்மற்றும் அவர்களின் மூளையை கேள்விகளால் துடைக்கவும் " 2020 புத்தாண்டுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?"மற்றும்" எப்படி சமைக்க வேண்டும் புத்தாண்டு உணவுகள்"? புத்தாண்டு 2020 க்கான மெனு, புத்தாண்டு உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள், புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சமையல் குறிப்புகள் விவேகமான இல்லத்தரசிகளால் முன்கூட்டியே சிந்திக்கப்படுகின்றன. குடும்பத்தில் குழந்தைகள் இருந்தால், குழந்தைகளுக்கான புத்தாண்டு சமையல் குறிப்புகள் விவாதிக்கப்படத் தொடங்குகின்றன. சிலர் எளிமையான புத்தாண்டு சமையல் வகைகளைத் தேடுகிறார்கள், மற்றவர்கள் அசல் புத்தாண்டு சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறார்கள், மற்றவர்கள் பாரம்பரிய புத்தாண்டு உணவுகளைத் தேடுகிறார்கள். இந்த நேரத்தில் மேற்கில், மக்கள் பெரும்பாலும் புத்தாண்டு குக்கீகளுக்கான செய்முறையில் மட்டுமே ஆர்வமாக உள்ளனர், ஆனால் எங்கள் மக்கள் இந்த சிக்கலை இன்னும் முழுமையாக அணுகி புத்தாண்டு சூடான உணவுகள் மற்றும் புத்தாண்டு முக்கிய படிப்புகளை தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். புத்தாண்டு மெனு 2020 க்கு, கொள்கையளவில், சுவையுடன் தொகுக்கப்பட வேண்டும், உண்மையில் மற்றும் அடையாளப்பூர்வமாக. நீங்கள் உணராதது ஏதேனும் இருந்தால் சமையல் சமையல்மற்றும் சமையல் ஆசைகள், கனவுகள், புத்தாண்டு விடுமுறை - இது அவர்களுக்கு நேரம். புத்தாண்டு அட்டவணை 2020 இல் உள்ள உணவுகள் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும்.

ஏற்கனவே புத்தாண்டு மெனுவைத் தொகுக்கத் தொடங்கியவர்கள், சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, கிழக்கு நாட்காட்டியில் ஆர்வமுள்ளவர்கள், சீன நாட்காட்டியின்படி புத்தாண்டு 2020 இன் சின்னம் எலி அல்லது சுட்டி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம். , இது வெள்ளை உலோக எலி ஆண்டு. எலியின் ஆண்டு நமக்கு என்ன காத்திருக்கிறது என்பதைக் கணிக்க ஜோதிடர்கள் ஏற்கனவே தங்கள் ஜாதகங்களை வரைந்து வருகின்றனர். எலியின் ஆண்டிற்கான புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு என்ன தயார் செய்ய வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம். எலி வருடத்தில் புத்தாண்டு மெனுவைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்திற்குத் தயாராவது மிகவும் தொந்தரவான பணியாகும், எனவே எலியின் ஆண்டிற்கான புத்தாண்டு சமையல் குறிப்புகளை முன்கூட்டியே தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. எலி ஆண்டிற்கான புத்தாண்டு உணவுகளுக்கான சமையல் ஒரு எளிய விதி உள்ளது: இந்த கொறித்துண்ணி அவற்றை விரும்ப வேண்டும். எலி ஆண்டிற்கான புத்தாண்டு மெனுவில் பல்வேறு சாலடுகள் இருக்க வேண்டும். காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி - எலி ஒரு நல்ல உணவு மற்றும் சுவையான அனைத்தையும் விரும்புகிறது, அது காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி மற்றும் மீன் சாப்பிடுகிறது. எலி ஆண்டிற்கான புத்தாண்டு சமையல் குறிப்புகளை (2020) கொட்டைகள் மற்றும் காளான்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம்; எலியும் அவற்றை மிகவும் விரும்புகிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, s-s-s-s-r-r! எலி ஆண்டுக்கான குழந்தைகளுக்கு புத்தாண்டு சமையல், நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இருந்து சமைக்க முடியும், நீங்கள் எலிகள் மற்றும் எலிகள் வடிவில் கேக்குகள், கப்கேக்குகள் சுட முடியும். குழந்தைகளுக்கான எலி ஆண்டிற்கான அசல் புத்தாண்டு சமையல் குறிப்புகளை தயாரிக்கலாம் அவித்த முட்டைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருந்து முகங்களை வெட்டி, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இருந்து ஒரு வேடிக்கையான கொறித்துண்ணி செய்ய. எலி அல்லது எலியின் ஆண்டுக்கான குழந்தைகளின் உணவுகளை ஒரு சுட்டியின் உருவத்துடன் அலங்கரித்து, கிரீம் கொண்டு ஒரு சுட்டியின் நிழற்படத்தை வரைந்து, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அதை அடுக்கி வைப்பது நன்றாக இருக்கும்.

எலியின் ஆண்டில் (2020) புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு முற்றிலும் ஆச்சரியமான எதுவும் தேவையில்லை, ஆனால், மறுபுறம், எலி சுவையான உணவை சாப்பிட விரும்புகிறது, மேலும் இது மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளது. புத்தாண்டு இறைச்சி உணவுகளும் பொருத்தமானதாக இருக்கும், ஏனென்றால் எலிகள் சர்வவல்லமையுள்ளவை. புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் எலிக்கும் சில வகையான தானியங்கள், தானியங்கள், இந்த கொறித்துண்ணிகள் நிச்சயமாக விரும்பும்.

சுவையான புத்தாண்டு உணவுகளை விரைவாகவும் சரியாகவும் தயாரிக்க, எலியின் ஆண்டிற்கான புகைப்படங்களுடன் புத்தாண்டு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். எலி ஆண்டிற்கான புகைப்படங்களுடன் புத்தாண்டு உணவுகளை சிறப்பாக தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம். 2020 புத்தாண்டுக்கான புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள், நீங்கள் விரும்பும் எந்த உணவையும் எப்படிச் செய்வது என்று படிப்படியாகச் சொல்லும். எங்கள் புத்தாண்டு சமையல் உண்மையிலேயே ருசியான புத்தாண்டு உணவுகளைத் தயாரிக்க உதவும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், மேலும் நீங்கள் சிக்கலான புத்தாண்டு சமையல் அல்லது எளிய புத்தாண்டு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்களா என்பது முக்கியமல்ல. எலியின் ஆண்டு ஜனவரி 1 ஆம் தேதி உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தரும், அப்போது குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் ஒரு அற்புதமான புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு நன்றி கூறுவார்கள். உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் உணவுகளுக்கு பொருத்தமான புத்தாண்டு பெயர்களைக் கொண்டு வருவது நல்லது; இது புத்தாண்டு அட்டவணை 2020 ஐ இன்னும் அசலானதாகவும் குறும்புத்தனமாகவும் மாற்றும்; புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் உங்கள் படைப்பாற்றலைக் காட்டுவது மற்றும் இந்த செயல்முறையை எவ்வாறு செய்வது என்பதைக் காண்பிக்கும். இன்னும் வேடிக்கை. மற்றும் சமையல் செயல்பாட்டின் போது புகைப்படங்களுடன் புத்தாண்டு சமையல் செய்ய மறக்காதீர்கள்.

புத்தாண்டு மெனு: சிற்றுண்டி

1. ஜெல்லி இறைச்சி

3. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் புகைபிடித்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ரோல்ஸ்

- இந்த டிஷ் மேசையை அலங்கரிக்கும் மற்றும் உண்ணாவிரதத்தைக் கவனிக்கும் விருந்தினர்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்; உண்ணாவிரதம் இன்னும் நடந்து கொண்டிருக்கிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நாங்கள் அதை தயார் செய்தோம்

4. ஒரு சீஸ் கோட்டின் கீழ் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட துருக்கி ஃபில்லட்

எங்களுக்கு வேண்டும்:

• 1 கிலோ வான்கோழி ஃபில்லட்
• 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்
• 100 கிராம் ஹாம்
• கடின சீஸ் 100 கிராம்
• 20 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• 50 கிராம் வெண்ணெய்
• 30 மில்லி சோயா சாஸ்
• 1/2 தேக்கரண்டி. தைம்
• 1 டீஸ்பூன். தேன்
• 1 டீஸ்பூன். கடுகு

தயாரிப்பு:

1. வான்கோழி ஃபில்லட்டைக் கழுவி, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும். இறைச்சியின் முழு பகுதியிலும் ஆழமான, இணையான வெட்டுக்களை நாங்கள் செய்கிறோம்.

2. ஹாம் துண்டுகளாக வெட்டவும், தடிமனாக இல்லை. அன்னாசிப்பழத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

3. ஃபில்லட்டில் உள்ள வெட்டுக்களில் ஹாம் துண்டுகளை செருகவும், பின்னர் அன்னாசிப்பழம்.

4. சாஸ் தயார்: காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து சோயா சாஸ், தேன், கடுகு, தைம். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

5. அடைத்த ஃபில்லட்டை அச்சுக்குள் வைக்கவும், அதன் மேல் சீஸ் தட்டி அதன் மீது சாஸை ஊற்றவும்.

180 டிகிரியில் 45-60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

புத்தாண்டு மெனு: சாலடுகள்

1. வீட்டில் மயோனைசேவுடன் மென்மையான "மிமோசா" சாலட்

புத்தாண்டு மெனு: இனிப்பு

என்று நினைக்கிறேன் புத்தாண்டு விழாநான் இனிப்பு சாப்பிட மாட்டேன், ஆனால் நான் இன்னும் சமைப்பேன், 1 ஆம் தேதி பேரக்குழந்தைகள் தங்கள் தாத்தா பாட்டிகளை வாழ்த்த வருவார்கள், அவர்கள் அதை விதைக்கிறார்கள், அதனால் அது கைக்கு வரும்.

1.புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிங்கர்பிரெட் கேக்கை சுட வேண்டாம்

பண்டிகை அட்டவணைக்கான பானங்கள்

நாங்கள் ஏற்கனவே அனைத்து பானங்களையும் தயார் செய்துள்ளோம்; சமையல் குறிப்புகளை பிரிவில் காணலாம். இயற்கையாகவே, காக்டெய்ல்களுக்கு கூடுதலாக, ஓட்கா மற்றும் ஷாம்பெயின் இருக்கும்; அவை இல்லாமல் நாம் எப்படி வாழ முடியும்?

ஹேங்கொவர் காக்டெய்ல் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், நான் அதை பரிந்துரைக்கிறேன்.

1. காக்டெய்ல் "சிரிஞ்ச்"

விடுமுறை விருந்துக்குப் பிறகு நீங்கள் நன்றாக உணர என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது குறித்து ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையையும் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.

1.புத்தாண்டுக்கு முந்தைய நாளில், சிற்றுண்டி சாப்பிடுங்கள்.

2. உங்கள் உணவை இதனுடன் தொடங்குங்கள் காய்கறி சாலடுகள், காய்கறிகள்.

3. இறைச்சி பொருட்கள்சுண்டவைத்து சுடவைத்து சாப்பிடுவது நல்லது.

4. மது அருந்துவதற்கு முன், சில சிப்ஸ் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

5. இனிப்புகளை தவிர்க்கவும்;மறுநாள் சாப்பிடுவது நல்லது.

6. அதிக தண்ணீர் குடிக்கவும்.

உங்கள் புத்தாண்டு மெனுவில் நீங்கள் விரும்பும் உணவுகளைச் சேர்க்கவும், இணையதளத்தில் பல உள்ளன விடுமுறை உணவுகள், ஒவ்வொரு சுவைக்கும்.

முடிவில், எனது வலைப்பதிவின் அன்பான வாசகர்களே, வரவிருக்கும் புத்தாண்டு 2018, மஞ்சள் பூமி நாயின் ஆண்டிற்கு உங்களை வாழ்த்த விரும்புகிறேன்!

இந்த ஆண்டு உங்கள் வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சி, அன்பு மற்றும் விசுவாசமான நண்பர்கள் மட்டுமே இருக்கட்டும். மற்றும் மிக முக்கியமாக, உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியம், செழிப்பு மற்றும் உங்கள் தலைக்கு மேல் அமைதியான வானம்.

புத்தாண்டு நல்வாழ்த்துக்கள், என் அன்பே, உங்களுக்கு புதிய மகிழ்ச்சி!

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

லேக்ட்ரா என்ன வகையான மீன்? லேக்ட்ராவை எவ்வாறு தயாரிப்பது? லேசிட்ரா (மஞ்சள் வால்) சமையல் வகைகள்

இத்தாலிய இம்மார்டெல்லே - கறி வாசனையுடன் கூடிய காரமான செடி

காம்பாரி - அது என்ன, மதுபானத்தின் கலவை மற்றும் வலிமை, வீட்டில் காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள்

காம்பாரி மதுபானம் கசப்பான மற்றும் அதன் நன்மை கலவை

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் - லேசான பசியின்மை

லாவாஷிலிருந்து சோம்பேறி ஆப்பிள் ஸ்ட்ரூடல்

ஜெல்லி இறைச்சி தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்

முகாமிடும்போது அல்லது மீன்பிடிக்கும்போது ஸ்மோக்ஹவுஸை எவ்வாறு உருவாக்குவது