கேரட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, சுவையான சிற்றுண்டி"ஆன்" வகையிலிருந்து ஒரு விரைவான திருத்தம்" இதை தயாரிப்பது மிகவும் வசதியானது புதிய சாலட்மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு, நாம் விரும்பும் அளவுக்கு நேரம் இல்லாத போது. சுவையைப் பொறுத்தவரை, அத்தகைய பசியானது அதிக விலையுயர்ந்த அல்லது நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளை விட மிகவும் தாழ்ந்ததல்ல.
சிறியது சமையல் ரகசியம்செய்முறை: பொருட்களில் கொரிய கேரட் அடங்கும், இது சில கசப்பான தன்மையையும் காரத்தையும் தருகிறது, எனவே சாலட் தாகமாகவும் சுவையாகவும் மாறும். சாலட்டுக்கு புதிய முட்டைக்கோஸைப் பயன்படுத்துவதும் நல்லது - "இளம்", மிருதுவானது. பசியின்மைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம், நறுமண மசாலா அல்லது பூசணி விதைகள் இருக்கும், ஆனால் இது ஏற்கனவே உங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் திறன்களின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படலாம்.
மற்றொரு பிளஸ்: தயாராக டிஷ்நீங்கள் உடனடியாக அதை மேசையில் வைக்கலாம் அல்லது நேர்மாறாகவும், குளிர்ந்த இடத்தில் நிற்கட்டும், பின்னர் அதை குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும். எனவே, முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையின் படி கேரட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயார் செய்கிறோம்.
முதலில், வோக்கோசு, அல்லது அதற்கு பதிலாக, அதன் தயாரிப்பை சமாளிப்போம். வோக்கோசு ஒரு காகித துண்டு மீது கழுவி உலர்த்தப்பட வேண்டும். பின்னர் கிளைகளை வெட்டி இலைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். சாலட் கலவை கிண்ணத்தில் கீரைகளை வைக்கவும்.
முட்டைக்கோஸ் (நான் இளம் மற்றும் தாகமாக எடுத்து பரிந்துரைக்கிறேன்), இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் கீரைகள் சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்க. கடைசி முயற்சியாக, உங்களிடம் இளம் முட்டைக்கோஸ் இல்லையென்றால், நீங்கள் எந்த முட்டைக்கோசையும் பயன்படுத்தலாம், துண்டாக்கப்பட்ட பின்னரே அதை சிறிது பிசைந்து கொள்ள வேண்டும், இதனால் அது சாற்றை வெளியிடுகிறது மற்றும் கடினமாக இருக்காது.
வெங்காயத்தை தோலுரித்து, மெல்லியதாக நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். இந்த சாலட்டுக்கு நீங்கள் விரும்பும் எந்த வெங்காயத்தையும் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக: சிவப்பு, வெங்காயம், பச்சை போன்றவை. நான் வழக்கமான வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொண்டேன்.
கொரிய கேரட்டில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். நீளமான கீற்றுகளாக நறுக்கினால், நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு டிரஸ்ஸிங் என, நீங்கள் எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம், காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் மயோனைசே பயன்படுத்த முடியும், அது ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து.
ஒரு எளிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது எவ்வளவு விரைவாகவும் எளிதாகவும் இருக்கிறது. சேவை செய்யும் போது, சாலட் பூசணி விதைகளுடன் தெளிக்கப்படலாம். முதலில், உலர்ந்த வாணலியில் சிறிது வறுக்கவும். நீங்கள் பூசணி விதைகளுக்கு பதிலாக எள் அல்லது ஆளி விதைகளையும் பயன்படுத்தலாம். அல்லது நீங்கள் எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாமல் சாலட்டை பரிமாறலாம். பகுதி கிண்ணங்கள் அல்லது சாலட் கிண்ணங்களில் பரிமாறினால் முட்டைக்கோஸ் சாலட் அசலாக இருக்கும்.
கொரிய மொழியில் கேரட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பதற்கான எனது செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்.
புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் தனிப்பட்டது மற்றும் ஒவ்வொரு நபரின் மேசையிலும் பிரபலமாக உள்ளது, இது முற்றிலும் ஒவ்வொரு பக்க உணவிற்கும் செல்கிறது, ஆனால் அது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த சாலட்டில் நிறைய உள்ளது பயனுள்ள வைட்டமின்கள், மற்றும் அதற்கான பொருட்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மலிவான விலையில் விற்கப்படுகின்றன. அதனால்தான் சாப்பாட்டு அறையில் இது மிகவும் பிரபலமானது.
சாலட்டின் அடிப்படையானது முட்டைக்கோஸ், இளம் மற்றும் புதிய மற்றும் பிரகாசமான கேரட் ஆகும். பிக்வென்சிக்காக ஒரு ஆப்பிள் சேர்க்கப்படுகிறது, அதற்கு பதிலாக சிலர் வெங்காயம் சேர்க்கிறார்கள். அவர்கள் கீரையையும் சேர்க்கிறார்கள், ஏனெனில் இது சுவையில் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் இந்த சாலட்டுடன் சரியாக செல்கிறது. நீங்கள் சுவையில் மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள் இந்த சாலட்டின்.
இந்த சாலட்டின் சமையல் ஒருவருக்கொருவர் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த திருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் அவள்தான் அதன் தனித்துவமான சுவையைக் கொடுப்பாள். இந்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒவ்வொன்றையும் முயற்சி செய்து, நீங்கள் பைத்தியம் பிடிக்கும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்யுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
இந்த செய்முறை அனைவருக்கும் தெரிந்ததே, சாலட்டை உருவாக்கும் எளிமை விவரிக்க முடியாதது. இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் தாங்க முடியாத சுவையானது. இந்த சாலட் மேசையில் இருக்கும் எந்த உணவிற்கும் நன்றாக செல்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதலில் நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் வெட்ட வேண்டும். பின்னர் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, உப்பு மற்றும் வினிகர் சுவைக்கு சேர்க்கவும். அதிக வெப்பத்தில் வைத்து 2-4 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறவும் (நீங்கள் அதை சூடாக்க வேண்டும்). இதன் விளைவாக, அது தீர்க்கப்படும்.
முட்டைக்கோஸ் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, நாம் கேரட் தட்டி. நீங்கள் விரும்பும் எந்த grater ஐப் பயன்படுத்தியும் இதை நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் செய்யலாம், ஆனால் சிறந்த பரிமாற்ற சுவைக்காக, கரடுமுரடான grater இல் தட்டி செய்வது நல்லது. ஆனால் சேர் தயார் கேரட்நீங்கள் அதை குளிர்ந்த முட்டைக்கோஸில் மட்டுமே சேர்க்க வேண்டும்.
இறுதியாக, சர்க்கரை சேர்க்கவும் தாவர எண்ணெய். நன்கு கலந்து, அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். சாலட் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரட்டும்.
மிகவும் ஒளி சாலட், விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிகவும் சத்தானது மற்றும் உங்கள் மேஜையில் உள்ள எந்த சைட் டிஷுக்கும் ஏற்றது. இந்த செய்முறையில் பூண்டு சில கிராம்புகளைச் சேர்க்கிறோம், வெங்காயத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு நிலையான சாலட்டுக்கும் இதற்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் உண்மையில் பார்க்க முடியும், இது அதன் சொந்த சிறிய திருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ஆரம்பிக்கலாம். இதைச் செய்வதற்கு முன் முட்டைக்கோஸை நறுக்கி கழுவவும். கேரட்டை தோலுரித்து, ஒரு தட்டில் தட்டி, முன்னுரிமை கரடுமுரடான ஒன்று. பூண்டு உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு பத்திரிகை மூலம் பிழியப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
இந்த பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வினிகருடன் எங்கள் சாலட்டை சீசன் செய்யவும்
நாங்கள் முட்டைக்கோஸை கழுவி, பின்னர் அதை வெட்டுகிறோம். தோலுரித்த கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டி மீது தட்டவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் உரிக்கப்படுகிற பூண்டு பிழிந்து, இல்லையெனில், பூண்டு நன்றாக துண்டாக்கப்பட வேண்டும். வெங்காயத்தை உரித்த பிறகு, அதை க்யூப்ஸாக வெட்டுவது நல்லது. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
எங்கள் சாலட்டை அலங்கரிப்போம் சூரியகாந்தி எண்ணெய்மற்றும் வினிகர், மற்றும் சர்க்கரை, மற்றும் உப்பு. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.
பொன் பசி!
மலிவு விலை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு லேசான சாலட், மற்றும் மிக முக்கியமாக வைட்டமின்கள் நிரம்பியுள்ளது. அசல் கோல் ஸ்லாவ் சாலட் வினிகர் மற்றும் மயோனைஸுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் அதை எலுமிச்சை சாறுடன் சுவைத்தால் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். செய்முறையை எழுதுவோம்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
இந்த செய்முறையை செய்வது மிகவும் எளிது. முதலில், முட்டைக்கோஸை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, முட்டைக்கோஸ் சாற்றை வெளியிட சிறிது அழுத்தவும்.
நாங்கள் கேரட்டை உரிக்கிறோம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் எங்கள் கிண்ணத்தில் அவற்றை சேர்க்க.
நாங்கள் எங்கள் ஆப்பிள்களை தோலுரித்து ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி, கிண்ணத்தில் அவற்றை சேர்க்க.
விஷயம் சிறியதாகவே உள்ளது. இரண்டு முறை நன்கு கலந்து, சுவைக்கு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் எங்கள் சாலட்டில் எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகரை சேர்த்து 25 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.
இந்த ருசியான சாலட் தயாரிக்கும் போது, அதற்கு என்ன சாஸ் வாங்குவது என்று நாம் யோசிப்பதில்லை. ஒவ்வொரு கடையிலும் விற்கப்படும் மலிவான பொருட்களிலிருந்து இந்த சாலட்டை நீங்களே உருவாக்கலாம். நாங்கள் எங்கள் சொந்த சாலட்டை உருவாக்குவோம், குறைந்த கட்டணம் செலுத்துவோம், மேலும் இது கடையில் வாங்குவதை விட பத்து மடங்கு சுவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதலில் நாம் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு செல்ல வேண்டும், எங்கள் சுவையான சாலட்டுக்கு சாஸ் தயார் செய்வோம். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு வைக்கவும். நறுக்கிய மூலிகைகள் (வெங்காயம் அல்லது வோக்கோசு) சேர்த்தால் நன்றாக இருக்கும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, பொருட்களை வெட்டும்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, மிளகாயை மெல்லிய சம வளையங்களாக வெட்டவும். பச்சை வெங்காயத்தை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும். கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது grated வேண்டும். ப்ரோக்கோலி பூக்களை பிரிக்கவும்.
காய்கறிகளை நன்கு கலந்து, சாஸ் சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
பொன் பசி!
இந்த சாலட் விடுமுறை அட்டவணையில் சுவையாக இருக்கும். இது அதன் சொந்த அழகு மற்றும் அதன் சொந்த மிகவும் எதிர்பாராத திருப்பங்கள், இந்த சாலட்டில் நிறைய உள்ளன. நீங்கள் உங்கள் செய்முறை புத்தகங்களை எடுத்து இந்த செய்முறையை எழுதலாம். இது உண்மையில் மிகவும் சுவையாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கிறது. மற்றும் அதிர்ஷ்டவசமாக அதன் தயாரிப்பு மிக வேகமாக உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கேரட், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார். சுண்ணாம்பிலிருந்து சாறு பிழிந்து அதனுடன் கலக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் மிளகு.
எங்கள் நறுக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
பொன் பசி!
புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டுக்கான செய்முறையை "அதிகபட்ச வைட்டமின்கள்" தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அதை மிக விரைவாகவும் சிரமமின்றி செய்யலாம். இந்த சாலட் இன்னும் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது ... விரைவான சாலடுகள், இது தயாரிக்கப்பட்டவுடன் உடலில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக நறுக்கி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் அதை சுவைக்க உப்பு மற்றும் சாறு வெளியிடும் வரை உங்கள் கைகளால் பிசைய வேண்டும்.
கேரட்டை அரைத்து (கரடுமுரடான அல்லது கொரிய) ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும். மீண்டும், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டை உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.
வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அதற்கு பதிலாக நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம் வெற்று வினிகர் 6%, ஆப்பிளை முயற்சிக்கவும் அல்லது அரிசி வினிகர், சாலட்டின் சுவை உண்மையில் மிகவும் இனிமையாக இருக்கும். நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றையும் பயன்படுத்தலாம், மேலும் வினிகரை இங்கு பயன்படுத்த வேண்டாம். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
எண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம் அல்லது சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், இது காய்கறிகளை லேசாக marinate செய்ய அனுமதிக்கும்.
நீங்கள் ஒரு வைட்டமின் சிற்றுண்டி தயார் செய்யலாம் ஆண்டு முழுவதும்: ஆரோக்கியமான ஒன்று இளம், புதிதாகப் பறிக்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து வருகிறது, கசப்பான அல்லது அசல், பதிவு செய்யப்பட்ட, ஊறுகாய், ஊறுகாய் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது. சுவையை அதிகரிக்கும் ஒரு நல்ல கூடுதலாக மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் இருக்கும்: வெள்ளரி, பீட், ஆப்பிள். கேரட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்டுக்கு ஆடை அணிவதும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, மேலும் விருப்பங்கள் வினிகர், தாவர எண்ணெய், மயோனைசே. காரமான உணவுகளை விரும்புவோர் கொரிய பசியின்மையால் பயனடைவார்கள், மேலும் அழகான உணவை விரும்புவோர் ஊதா நிற முட்டைக்கோஸ் உணவைத் தயாரித்து பரிமாறலாம்.
நீங்கள் கையில் வைத்திருந்தால், நன்கு அறியப்பட்ட டிஷ் கூட "அனுபவம்" கொடுக்கப்படலாம். பொருத்தமான செய்முறை. எரிபொருள் நிரப்புதல் முக்கிய கூறுகளை விட குறைவான முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நன்கு அறியப்பட்ட ஒரு வித்தியாசமான சுவையை பாராட்ட ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி, ஒரு சாலட் தயார் - கேரட் மற்றும் வினிகர் கொண்ட முட்டைக்கோஸ். நொதித்தலின் விளைவாக ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையுடன் கூடிய ஒரு கடுமையான திரவம், அதன் சொந்த சுவை நிழல்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே, கூடுதலாக மேஜை வினிகர்அத்தகைய ஆரோக்கியமான தனித்த உணவுகள் அல்லது, ஒரு பக்க உணவுக்கு கூடுதலாக, ஆப்பிள் அல்லது ஒயின் வினிகருடன் சுவையூட்டலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
முக்கிய படிப்புகளுக்கு ஒரு பாரம்பரிய சேர்த்தல், இது குழந்தைகள் கூட தயாரிக்கலாம். உங்களுக்குத் தேவைப்படும் ஒரே சிறப்பு சமையல் திறன் காய்கறிகளை நறுக்கும் திறன் ஆகும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம் மற்றும் அதை எளிதாக்கலாம். கேரட்டுடன் புதிய முட்டைக்கோசின் ஆரோக்கியமான சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சுவைக்கலாம் உணவு விருப்பம்காய்கறி எண்ணெய் பொருத்தமானது, மற்றும் பசியின்மைக்கு காரமான சேர்க்க, நீங்கள் வினிகர் பயன்படுத்த வேண்டும். பொருத்தமான டிரஸ்ஸிங் விருப்பத்தின் தேர்வு பரிமாறப்படும் மற்ற உணவுகள் அல்லது உணவைப் பொறுத்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய காய்கறி சிற்றுண்டிக்கு வித்தியாசமான சுவை கொடுக்க விரும்பினால், வைட்டமின்களைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் எதிர்பாராத கூறுகளைச் சேர்க்க வேண்டும். புளிப்பு அல்லது இனிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு ஜூசி பழம் முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் லேசான சாலட்டை வெற்றியாளராக மாற்றும். "வைட்டமின்களின் களஞ்சியம்" உணவு மெனுவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும் அல்லது இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சில சாலடுகள் தயாரிக்க அதிக நேரம் அல்லது சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்காக நீங்கள் அசல் ஒன்றைத் தயாரிக்க வேண்டியது ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல, ஆனால் உங்கள் தொனியை பராமரித்தல், உங்கள் உருவத்தை பராமரித்தல் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வது - இது ஒவ்வொரு நாளும் செய்யப்பட வேண்டும். அத்தகைய சூழ்நிலையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாக மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட் இருக்கும், இது வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாக கருதப்படுகிறது, இது ஆஃப்-சீசன் மற்றும் குளிர்காலத்தில் உடலுக்கு மிகவும் அவசியம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
மதிய உணவிற்கு ஆரோக்கியமான உணவை விரைவாக தயாரிக்க வேண்டுமா? இந்த படிப்படியான செய்முறையின் மூலம், உங்கள் தினசரி மெனுவில் என்ன சேர்க்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் நீண்ட நேரம் சிந்திக்க வேண்டியதில்லை! இரண்டுக்கு பதிலாக ஆரோக்கியமான காய்கறிகள், நீங்கள் இறைச்சிக்கு ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் செய்ய மூன்றை இணைக்க வேண்டும். கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் ஒரு முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது கால் மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது, மேலும் முக்கிய டிஷ் தயாரிக்கும் போது இதைச் செய்யலாம், இது சமையலறையில் செலவழிக்கும் நேரத்தை கணிசமாக மிச்சப்படுத்துகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இந்த படிப்படியான செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு முடிக்கப்பட்ட உணவு, ஆரோக்கியமான ஒன்று அழகாகவும் பசியாகவும் இருக்கும் என்பதை எளிதாக நிரூபிக்கும். அசல் காய்கறி சாலட் - பீட், கேரட், முட்டைக்கோஸ், கிட்டத்தட்ட எப்போதும் கையில் இருக்கும், தயாரிப்பில் சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை மற்றும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானவை. அத்தகைய காய்கறி சிற்றுண்டியை மேசையில் வழங்குவதன் மூலம், உடலில் உள்ள வைட்டமின்களின் விநியோகத்தை எளிதில் நிரப்பலாம், அது இளமையை பாதுகாக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சுவை தயார் காய்கறி சிற்றுண்டிஎரிவாயு நிலையத்தின் தேர்வு அதை பெரிதும் பாதிக்கிறது. பாரம்பரிய விருப்பம் தாவர எண்ணெய், இது உணவை உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி செய்கிறது, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் வேறு ஏதாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும். உணவு ஒரு சில மணிநேரங்களில் மட்டுமே திட்டமிடப்பட்டிருந்தால் அல்லது இயற்கைக்கு ஒரு பயணம் இருந்தால், முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் சாலட் தயாரிப்பது நல்லது. காய்கறிகள் நன்றாக ஊறவைக்கப்படும், இது பசியை மட்டுமே சுவையாக மாற்றும், மேலும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் அதன் பணக்கார நிறத்துடன் பசியை எழுப்பும் அழகியலை வழங்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நன்கு அறியப்பட்ட காய்கறி உணவில் சிறிது மசாலா சேர்க்க விரும்பினால், இது படிப்படியான செய்முறைஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். மிருதுவான, பசியின்மை, மிகவும் சுவையானது - கொரிய பாணி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட். இந்த பசியை இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கலாம், இது ஒரு பண்டிகை விருந்து அல்லது தினசரி அட்டவணைக்கு பொருந்தும், மேலும் இது ஆல்கஹால் நன்றாக இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை மாற்றலாம், ஆனால் காய்கறிகளின் கலவை மற்றும் நிரப்புதலை மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வருடத்தின் குளிர் நாட்கள், வசந்த நாட்கள் வருவதற்கு முன்பு சுவையாக ஏதாவது சமைக்க அல்லது சில தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சுவைக்க ஒரு நல்ல காரணம். சீசனில் காய்கறிகள் மற்றும் வேர்க்கடலைகளை எடுத்துக் கொண்டால், குறைந்த விலையில் வீட்டிலேயே முறுக்கு செய்யலாம். பயனுள்ள பொருட்கள். குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்டை உருட்டும்போது, மற்ற காய்கறிகளைச் சேர்த்து நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம். இந்த படிப்படியான செய்முறை தொகுதிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதுசமமாக மூன்று லிட்டர் ஜாடி, ஆனால் வசதிக்காக சிறிய அளவிலான கண்ணாடி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பெய்ஜிங், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி அல்லது ஊதா - பிரபலமான தோட்டப் பயிர் எந்த வகையிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவளுடைய வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கவும், அவளுடைய மெனுவைப் பல்வகைப்படுத்தவும், ஆரோக்கியமான உணவில் சேரவும் விரும்புகிறீர்களா? மாஸ்டர் சமையல் சமையல் உணவு சாலடுகள், இதில் புதிய காய்கறிகள்- இது அடிப்படை, மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் டிஷ் கொடுக்க உதவும் அசல் சுவை.
வைட்டமின் சிற்றுண்டி தயாரிப்பதில் உள்ள மாறுபாடுகளின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் வகை "சாம்பியனாக" கருதப்படுகிறது. இதன் இலைகள் காய்கறி பயிர்வைட்டமின் சி இருப்பதால் நீண்ட ஆயுளின் ரகசியத்தை வைத்திருங்கள். இருபதாண்டு தாவரங்கள் எந்த வகையிலும் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் மூலமாகும், எனவே புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்களுக்கான செய்முறையானது அவர்களின் எடையைப் பார்க்கும் மக்களுக்கு செறிவூட்ட வேண்டிய அவசியம் ஏற்படும் போது இன்றியமையாதது. உணவு உணவுசுவையான குறைந்த கலோரி உணவுகள்.
நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் வைட்டமின் நிறைந்த சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்கலாம்: ஆரோக்கியமானது இளம், புதிதாகப் பறிக்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து வருகிறது, கசப்பான அல்லது அசல், பதிவு செய்யப்பட்ட, ஊறுகாய், ஊறுகாய்களில் இருந்து வருகிறது. சுவையை அதிகரிக்கும் ஒரு நல்ல கூடுதலாக மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் இருக்கும்: வெள்ளரி, பீட், ஆப்பிள். கேரட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்டுக்கு ஆடை அணிவதும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, மேலும் விருப்பங்கள் வினிகர், தாவர எண்ணெய், மயோனைசே. காரமான உணவுகளை விரும்புவோர் கொரிய பசியின்மையால் பயனடைவார்கள், மேலும் அழகான உணவை விரும்புவோர் ஊதா நிற முட்டைக்கோஸ் உணவைத் தயாரித்து பரிமாறலாம்.
உங்களிடம் சரியான செய்முறை இருந்தால், நன்கு அறியப்பட்ட டிஷ் கூட "அனுபவம்" கொடுக்கப்படலாம். எரிபொருள் நிரப்புதல் முக்கிய கூறுகளை விட குறைவான முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நன்கு அறியப்பட்ட ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியின் வித்தியாசமான சுவையைப் பாராட்ட, ஒரு சாலட் தயார் - கேரட் மற்றும் வினிகர் கொண்ட முட்டைக்கோஸ். நொதித்தலின் விளைவாக ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையுடன் கூடிய ஒரு காரமான திரவம் அதன் சொந்த சுவை நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே டேபிள் வினிகரைத் தவிர, அத்தகைய ஆரோக்கியமான தனித்த உணவுகள் அல்லது ஒரு பக்க உணவிற்கு கூடுதலாக ஆப்பிள் அல்லது ஒயின் வினிகருடன் சுவையூட்டலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
முக்கிய படிப்புகளுக்கு ஒரு பாரம்பரிய சேர்த்தல், இது குழந்தைகள் கூட தயாரிக்கலாம். உங்களுக்குத் தேவைப்படும் ஒரே சிறப்பு சமையல் திறன் காய்கறிகளை நறுக்கும் திறன் ஆகும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம் மற்றும் அதை எளிதாக்கலாம். ஆரோக்கியமான சாலட்கேரட்டுடன் புதிய முட்டைக்கோஸை மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தலாம், தாவர எண்ணெய் ஒரு உணவு விருப்பத்திற்கு ஏற்றது, மேலும் பசியின்மைக்கு காரமான தன்மையை சேர்க்க வினிகர் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். பொருத்தமான டிரஸ்ஸிங் விருப்பத்தின் தேர்வு பரிமாறப்படும் மற்ற உணவுகள் அல்லது உணவைப் பொறுத்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய காய்கறி சிற்றுண்டிக்கு வித்தியாசமான சுவை கொடுக்க விரும்பினால், வைட்டமின்களைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் எதிர்பாராத கூறுகளைச் சேர்க்க வேண்டும். புளிப்பு அல்லது இனிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு ஜூசி பழம் முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் லேசான சாலட்டை வெற்றியாளராக மாற்றும். "வைட்டமின்களின் களஞ்சியம்" உணவு மெனுவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும் அல்லது இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சில சாலடுகள் தயாரிக்க அதிக நேரம் அல்லது சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்காக நீங்கள் அசல் ஒன்றைத் தயாரிக்க வேண்டியது ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல, ஆனால் உங்கள் தொனியை பராமரித்தல், உங்கள் உருவத்தை பராமரித்தல் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வது - இது ஒவ்வொரு நாளும் செய்யப்பட வேண்டும். அத்தகைய சூழ்நிலையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாக மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட் இருக்கும், இது வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாக கருதப்படுகிறது, இது ஆஃப்-சீசன் மற்றும் குளிர்காலத்தில் உடலுக்கு மிகவும் அவசியம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சீக்கிரம் சமைக்க வேண்டுமா? ஆரோக்கியமான உணவுமதிய உணவிற்கு? இந்த படிப்படியான செய்முறையின் மூலம், உங்கள் தினசரி மெனுவில் என்ன சேர்க்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் நீண்ட நேரம் சிந்திக்க வேண்டியதில்லை! இரண்டு ஆரோக்கியமான காய்கறிகளுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் மூன்றை இணைக்க வேண்டும் சுவையான சைட் டிஷ்இறைச்சிக்கு. கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் ஒரு முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது கால் மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது, மேலும் முக்கிய டிஷ் தயாரிக்கும் போது இதைச் செய்யலாம், இது சமையலறையில் செலவழிக்கும் நேரத்தை கணிசமாக மிச்சப்படுத்துகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இந்த படிப்படியான செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு முடிக்கப்பட்ட உணவு, ஆரோக்கியமான ஒன்று அழகாகவும் பசியாகவும் இருக்கும் என்பதை எளிதாக நிரூபிக்கும். அசல் காய்கறி சாலட்- பீட், கேரட், முட்டைக்கோஸ், கிட்டத்தட்ட எப்போதும் கையில் இருக்கும், சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை மற்றும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தகைய காய்கறி சிற்றுண்டியை மேசையில் வழங்குவதன் மூலம், உடலில் உள்ள வைட்டமின்களின் விநியோகத்தை எளிதில் நிரப்பலாம், அது இளமையை பாதுகாக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
முடிக்கப்பட்ட காய்கறி சிற்றுண்டியின் சுவை டிரஸ்ஸிங் தேர்வு மூலம் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரிய விருப்பம் தாவர எண்ணெய், இது உணவை உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி செய்கிறது, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் வேறு ஏதாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும். உணவு ஒரு சில மணிநேரங்களில் மட்டுமே திட்டமிடப்பட்டிருந்தால் அல்லது இயற்கைக்கு ஒரு பயணம் இருந்தால், முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் சாலட் தயாரிப்பது நல்லது. காய்கறிகள் நன்றாக ஊறவைக்கப்படும், இது பசியை மட்டுமே சுவையாக மாற்றும், மேலும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் அதன் பணக்கார நிறத்துடன் பசியை எழுப்பும் அழகியலை வழங்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
உங்களுக்கு நன்கு தெரிந்த ஒருவர் இருக்கும்போது காய்கறி உணவுநீங்கள் கொஞ்சம் மசாலா சேர்க்க விரும்பினால், இந்த படிப்படியான செய்முறை சரியான தேர்வாக இருக்கும். மிருதுவான, பசியின்மை, மிகவும் சுவையானது - கொரிய பாணி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட். இந்த பசியை இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கலாம், இது ஒரு பண்டிகை விருந்து அல்லது தினசரி அட்டவணைக்கு பொருந்தும், மேலும் இது ஆல்கஹால் நன்றாக இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை மாற்றலாம், ஆனால் காய்கறிகளின் கலவை மற்றும் நிரப்புதலை மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வருடத்தின் குளிர் நாட்கள், வசந்த நாட்கள் வருவதற்கு முன்பு சுவையாக ஏதாவது சமைக்க அல்லது சில தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சுவைக்க ஒரு நல்ல காரணம். சீசனில் காய்கறிகள் மற்றும் வேர்க் காய்கறிகளை எடுத்துக் கொண்டால், சத்துக்களைத் தக்கவைக்கும் விலையில்லா முறுக்கு வீட்டில் செய்யலாம். குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்டை உருட்டும்போது, மற்ற காய்கறிகளைச் சேர்த்து நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம். இந்த படிப்படியான செய்முறையானது மூன்று லிட்டர் ஜாடிக்கு சமமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொகுதிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் வசதிக்காக சிறிய கண்ணாடி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
14.12.2017
16 121
சிற்றுண்டிச்சாலையில் உள்ளதைப் போல கேரட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் - சிறந்த சமையல்குழந்தை பருவத்தில் இருந்து
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட், ஒரு சிற்றுண்டிச்சாலையில் உள்ளதைப் போலவே, மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது நீண்ட காலமாக பிடித்தது மட்டுமல்ல. பாரம்பரிய செய்முறைஇந்த வைட்டமின் டிஷ் தயாரித்தல், ஆனால் அதன் மாறுபாடுகள் - வினிகருடன் அல்லது இல்லாமல், மிளகுத்தூள், பூண்டு மற்றும் பிற பொருட்களுடன், சிற்றுண்டியின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்காது, இது உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஒரு மழலையர் பள்ளி அல்லது பள்ளி கேண்டீனில் மதிய உணவிற்கு வழங்கப்படும் முட்டைக்கோஸ் சாலட்டின் சுவை குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் நினைவிருக்கிறது - முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் போன்ற ஒரு உணவு சுவையானது மட்டுமல்ல, நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானது, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். வைட்டமின்கள். 
டிஷ் உலகளாவியது மற்றும் எந்த சைட் டிஷுடனும் பரிமாறலாம்.
ஒரு சிற்றுண்டிச்சாலையில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் நுணுக்கங்களையும் நுணுக்கங்களையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் விதிவிலக்கு இல்லாமல், அவை அனைத்தும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் - அனைத்து விருப்பங்களையும் தயார் செய்து நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க.
ஒரு சிற்றுண்டிச்சாலையில் உள்ள முட்டைக்கோஸ் சாலட், நீங்கள் இப்போது கற்றுக் கொள்ளும் செய்முறைக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன:
வெள்ளை முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து, வினிகர் சேர்த்து, அதில் வைக்கவும் பற்சிப்பி உணவுகள், பின்னர் முட்டைக்கோசுடன் பான் அல்லது கிண்ணத்தை அதிக வெப்பத்தில் வைத்து, முட்டைக்கோஸ் குடியேறும் வரை சூடாக்கவும் - இது உங்களுக்கு 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. காய்கறியை எப்போதும் கிளற மறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் அது எரியும்.
முட்டைக்கோஸ் நறுக்கவும்
முட்டைக்கோஸை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி குளிர்விக்க விடவும், கேரட்டை உரித்து ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்க வேண்டும், அல்லது கேரட்டைத் தயாரிக்க ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்தவும். கொரிய செய்முறை, - முட்டைக்கோஸில் அரைத்த காய்கறியைச் சேர்க்கவும்.
காய்கறிகளை நன்கு கலந்து, சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சீசன், தானிய சர்க்கரைமீண்டும் கிளறவும் - அதிகப்படியான சாறு உருவாகியிருந்தால், அதை வடிகட்டுவது நல்லது. முடிக்கப்பட்ட உணவை பல மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கிறோம், பின்னர் அதை எந்த உணவிற்கும் ஒரு பக்க உணவாக மேசையில் பரிமாறவும்.
காரமான காதலர்கள் நிச்சயமாக முட்டைக்கோஸ் சாலட் இந்த செய்முறையை விரும்புவார்கள் - ஒரு கசப்பான, காரமான சுவை கொடுக்க நிலையான பொருட்களின் தொகுப்பில் இன்னும் சிலவற்றைச் சேர்ப்போம். எனவே, நமக்குத் தேவை:
சிற்றுண்டிச்சாலையில் உள்ளதைப் போல கேரட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்டைத் தயாரிக்க, முதல் செய்முறையைப் போலவே காய்கறிகளையும் வெட்டுங்கள் - முக்கிய மூலப்பொருளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும், வழக்கமான தட்டில் மூன்று கேரட், வெங்காயத்தை க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். பூண்டை கத்தியால் பொடியாக நறுக்கவும் அல்லது பூண்டு அழுத்தியைப் பயன்படுத்தி பிழியவும்.
நாங்கள் காய்கறிகளை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட மசாலா, வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்) பருவத்தில் எல்லாம் நன்றாக கலந்து - ஹர்ரே, வைட்டமின் டிஷ் தயாராக உள்ளது! குறைந்தபட்ச முயற்சி, அதிகபட்ச நன்மை மற்றும் சுவை!
பெரும்பான்மை முட்டைக்கோஸ் உணவுகள்அவர்கள் தங்கள் செய்முறையில் வினிகரைக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் இந்த தயாரிப்பு அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்காது, மேலும் வினிகர் இல்லாமல் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் தயாரிக்க, எங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:
முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு நிலையான தட்டில் அரைத்த கேரட்டைச் சேர்த்து, ஒரு இலவச கிண்ணத்திற்கு மாற்றி நன்கு கலக்கவும், பின்னர் காய்கறிகளில் அரை எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்க்கவும் - விதைகள் காய்கறிகளில் விழாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
எண்ணெய் - சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ், சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நன்றாக கலந்து - சாலட் தயாராக உள்ளது, அதை விரும்புவோர் அதை பாராட்டுவார்கள் ஆரோக்கியமான உணவுமற்றும் அவரது உருவத்தை பார்க்கிறார்.
உங்களுக்கு பிடித்த சாலட்டை உருவாக்க, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே தெரிந்த சுவை, குறிப்பாக சுவையான, அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் மற்றும் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் பின்வருவனவற்றை பரிந்துரைக்கின்றனர்:
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக நறுக்கி, அதை நெருப்பில் சூடாக்க மறக்காதீர்கள், பின்னர் உங்கள் சாலட் உங்கள் பள்ளியின் உணவகத்தைப் போலவே மாறும். மழலையர் பள்ளி. நிலையான சமையல் குறிப்புகளில் புதிய பொருட்களைப் பரிசோதனை செய்து சேர்க்க பயப்பட வேண்டாம்!
மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் கொண்ட கேரட் மனித உடலுக்கு வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும், அதே நேரத்தில் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. அத்தகைய சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை கீழே கூறுவோம்.
வினிகருடன் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
கேரட்டைத் துருவி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, காய்கறிகளைச் சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, கைகளால் பிசைந்து சிறிது நேரம் வைக்கவும். சாஸ் தயாரிக்க, வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். அதன் மேல் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டை ஊற்றி, சாலட்டை 30 - 40 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
கேரட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வினிகர் கொண்ட சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
வெங்காயத்தை நறுக்கி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டை நறுக்கவும். சாலட்டை அலங்கரிக்க, ஒரு கொள்கலனில் எண்ணெய், வினிகரை ஊற்றி, சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து பூண்டை பிழிந்து, கலவை மற்றும் சாலட்டைப் பொடித்து, 25 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
வினிகருடன் எளிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
கேரட்டைக் கழுவி, தோலுரித்து அரைக்கவும். முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, வோக்கோசு வெட்டவும். பொருட்கள் கலந்து, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் பருவத்தில் சாலட்.
வினிகருடன் முட்டைக்கோஸ், ஹாம், கேரட் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
கேரட்டை நன்கு கழுவி உரிக்கவும், பின்னர் வாலை துண்டித்து அவற்றை தட்டி வைக்கவும். சீன முட்டைக்கோஸ்கத்தியால் நறுக்கவும். ஹாம் நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வால்நட்நறுக்கு. பொருட்களை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் கலந்து, பரிமாறும் முன் உப்பு சேர்க்கவும்.
கேரட் சாலட், வினிகர் மற்றும் புதிய காளான்கள் கொண்ட முட்டைக்கோஸ்
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கவும். காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் கொட்டைகளை வெட்டுகிறோம், ஆனால் மிக நன்றாக இல்லை. பொருட்கள் கலந்து சாலட்டை எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் கலக்கவும்.
கேரட், முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி மற்றும் வினிகர் கொண்ட சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
நாங்கள் வெள்ளரிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, கேரட்டை அரைத்து, பூண்டை நறுக்கவும். காய்கறிகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், எண்ணெயுடன் சீசன் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்.
வினிகருடன் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட் செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
கேரட்டை பொடியாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, கீரைகளை கத்தியால் நறுக்கவும். சுலுகுனி சீஸை இழைகளாக பிரிக்கவும். பூண்டை நறுக்கவும். நாங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிப்புகளை இணைக்கிறோம், வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
வினிகருடன் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக வெட்டி நசுக்கவும். ஒரு பெரிய grater மீது மூன்று ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேரட். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் கலந்து, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இதற்குப் பிறகு, ஆப்பிள் சேர்த்து கலக்கவும், இறுதியில் வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். கிரான்பெர்ரிகளுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
