Egy cikk arról, hogyan készítsünk olcsó ételeket az ünnepi asztalra. Számos receptet találsz a szövegben.
A megtakarítás általános, szükséges és elterjedt. De ez nem könnyű, mert sok a kísértés, hogy pénzt költsünk „más célokra”, és a bolti árak nem mindig tetszenek nekünk... Szóval hol spóroljunk?
Az életünk tele van „munkaszüneti napokkal”. Egy takarékos ember szemszögéből ezek azok a napok, amikor nem keres, hanem sokat költ. Próbáljunk recepteket találni a pazarló hagyományok megkerülésére, de úgy, hogy az ünnep ünnep maradjon!
Mik a megtakarítás alapelvei? Hogyan lehet olcsón és finoman megszervezni egy ünnepi asztalt olyan receptekkel, amelyek bármelyik háziasszony számára elérhetőek lennének?
1. A lényeg, hogy az est hangsúlyát az ételekről a humor és a szórakozás felé helyezzük át.
2. Kerülje a kávézókat és éttermeket, ünnepelje otthon, családjával vagy barátaival.
3. Készítsen tartós termékeket a dédelgetett napra előre - egy-két hétre vagy akár egy hónapra anélkül, hogy megvárná, hogy a szakma új árakkal gratuláljon az ünnephez.
4. Kerüld a finomságokat – azok mindig drágák.
5. Koncentrálj a nemzeti konyha- édesanyáid és nagymamáid konyhája.
6. Használja a fantáziáját: egy művészien díszített étel kétszer olyan finom. Tudomány által bizonyított!
7. Barátokkal ünnepelsz? Főzzenek együtt, örömmel és nevetéssel!
Természetesen a gazdaságos asztal elutasítja a finomságokat. A feladat az, hogy a leghétköznapibb ételeket, italokat próbáld meg azzá varázsolni. Egyeztesd meg barátaiddal előre, hogy hol ünnepelsz, közösen vásárolsz, hozd el az ételt, optimális esetben két nappal a főzés megkezdése előtt. Döntse el előre, hogy kinek van művészi képessége és tapasztalata az ételek díszítésében.
1. Főleg a szezonális zöldségekre koncentráljon.
2.Ha tél vagy tavasz van, akkor kis mennyiségű drága zöldséget ( kaliforniai paprika, paradicsom, uborka) csak saláták díszítésére használjuk.
3. A hajdina és a rizs megfelelő gabonafélék az ünnepi asztalra, de ezeket visszautasíthatod a burgonya javára, mert a belőlük készült ételek választéka hihetetlenül nagy!
4. Leginkább csirkét vagy más húst használjon, de sok körettel.
5.Nagyon gazdaságos húsos étel- zselés hús vagy kocsonyás hús (zselé), mert tömeg szerint a fő összetevőjük ugyanaz a zselé, amely húsból, húslevesből (vagyis gyakorlatilag vízből!) és zselatinból áll.
6. A zselé tökéletesen kombinálható (díszíthető) zöldborsó, főtt sárgarépa, kis darab édes paprika. Mindent, amit a zselébe teszel, blansírozni kell!
7. Egy meglehetősen univerzális húsétel zrazy. Az ünnepi asztalon is megfelelőek a májételek - pástétomok, májas „torta”. Lehetővé teszik, hogy spóroljon a húson, mert ezek is szinte „hús” ételek.
Természetesen a „hering bunda alatt”, a „Mimosa” saláta és az „Olivier” saláta egyszerűen kötelező egy gazdaságos ünnepi asztalon. Utóbbi nélkül úgy tűnik, az ünnepek (főleg az újév!) általában elképzelhetetlenek. Ezek az olcsó saláták a leggyakoribb és legolcsóbb termékekből állnak. És még majonézt is készíthet nekik, ha tapasztalt háziasszony. Gyakorolj, de ne az ünnep előtt – akkor nem lesz időd! Ez a három saláta azonban magányos lesz, ha csak egy olcsó ünnepi asztal díszítésére szorítkozik. Egy olcsó asztalt más salátákkal is lehet díszíteni.
Ez egyben saláta és előétel is. Alap: bármelyik kedvenc salátád majonézzel, lehetőleg abból zöld zöldségek — zöldhagymát, salátalevél stb. A salátát előre el kell készíteni, egy nagy tálra kell helyezni, és a tetejét gondosan „kristálytojással” díszíteni, amely mind megjelenésével, mind ízével díszíti.
Csemegekukorica, zöld édesborsó, főtt sárgarépa, sonka, ecetes vagy friss uborka, édes paprika - 1 evőkanál keverék tojáshéjonként. Fagylalttal helyettesíthető zöldség keverék zöldségkockák formájában, főzés előtt blansírozva, azonos mennyiségben, főtt csirkehús kockák hozzáadásával.
Vegye ki a szükséges mennyiségű nyers tojást, és alaposan mossa meg. Nagyon óvatosan, anélkül, hogy a héjat eltörné, készítsen benne 1-1,5 centiméter átmérőjű lyukat a tompa végétől számítva. Óvatosan beleöntjük a fehérjét és a sárgáját – bármilyen más ételhez felhasználható. Szükségünk lesz egy héjra. Minden tojás teljes héját alaposan öblítse le hideg vízzel, és forralja forrásban lévő vízben 5-10 percig a fertőtlenítéshez.
Óvatosan, több réteg gézen át szűrjük át az előre elkészített átlátszó (és enyhén sózott) húslevest, és állítsuk megduzzadni a zselatint, amit 1 evőkanálnyi mennyiségben kell bevenni. kanál 1 csésze húsleveshez. A levest zselatinnal elkészítve hűtsük le alig meleg állapotra, és öntsük a normál tojástálcára helyezett tojáshéjakba, de öntsük úgy, hogy a tojás harmadánál ne legyen tele. A húsleves héjakba öntéséhez kényelmes egy hosszú kifolyócsővel ellátott teáskanna. Kiöntés után a héjas tálcát tegyük hidegre.
Közben elkészítjük a „kristálytojások” töltelékét. Megfelelő: csemegekukorica, kaliforniai paprika, kockák vagy szeletek főtt hús(sonka), kemény pácolt vagy friss uborka kockák, főtt sárgarépa kockák, zsenge kaporágak legfeljebb 5 cm hosszúak, vékony, több centiméteres vöröshagyma tollak, kemény sajt vagy omlettkockák ugyanabból a tojásfehérjéből és sárgájából. Minél több élénk színű darab, annál jobb. A kockák 1 cm nagyságúak legyenek.
Miután megbizonyosodtunk arról, hogy a héjakban lévő húsleves megfagyott, töltsük meg a tetejükig az elkészített többszínű hozzávalókkal, és töltsük meg zselatinnal. És - ismét hidegben (nem a fagyasztóban és nem a fagyban!), amíg teljesen meg nem fagy. A zselatin megszilárdulása után pucold le a „kristálytojások” héját, és díszítsd művészien velük a Kristálymadár „fészkét”!
Olcsó étel bármilyen asztalra.
Egy kis fej káposztát vágjunk negyedekre, tegyük hideg sós vízbe, és tegyük lassú tűzre. Főzzük puhára, időnként szúrjuk meg, hogy egy finom villával ellenőrizzük. Nem tudod megemészteni! A kész káposztát szűrőedénybe tesszük kihűlni. Szétszedjük levelekre, levágva a kemény részt.
2-3 tojást felverünk, tejjel enyhén felengedjük. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, és öntsünk bele egy kevés finomított növényi olajat. Mártsuk a káposztát lisztbe, majd tojásba, a ciklust háromszor megismételve. Az utolsó legyen a tojás. Serpenyőbe tesszük és aranybarnára sütjük. Forrón vagy melegen tálaljuk. Lehetőség: panírozás előtt két levél közé tehetjük bármilyen éles sajt legvékonyabb szeletét, vagy akár egy vékony szelet apróra vágott ecetes uborkát is.
Pácolt vagy frissen sült gomba vagy sült darált hús - 200 gramm 1 kg-onként krumplipüré.
Só, bors, aranybarnára sült hagyma - ízlés szerint.
Burgonyapüré elkészítése
A meghámozott burgonyát puhára főzzük, a vizet lecsepegtetjük, a burgonyát forrón pépesítjük, vajat adunk a burgonyapüréhez, ízlés szerint gombafűszert és egy nyers tojás 1 kg pürére 1 tojás arányban. A pürét forrón alaposan pépesítjük.
Edény dekoráció
Tegye egy edényre, formázzon egy tuskót, oldalfelületét "durva kéregnek" téve, és zúzottnak szimulálja rozskenyér vagy a búzakenyér ropogósra tört héját. A „csonk” tetejét nagyvonalúan és művészien díszítsük egész ecetes vagy sült gombával. Sült gomba A „tuskó” formázása előtt a püréhez is hozzáadhatjuk. A püréhez néha apró, jól átsütött húsdarabokat vagy egyszerűen aranybarnára pirított hagymát adunk ízlés szerint. Az étel olcsó marad, mert 70-80%-a burgonyából áll.
Ha kérdése van, és szeretne rájuk minősített választ kapni, kérdéseit felteheti kommentben vagy az űrlapon keresztül.
Egyszerű ünnepi asztal
Ünnepi asztal: csirke, szelet, Olivier, enyhén sózott vörös hal, tartlet spratt salátával, ecetes paradicsom, kolbász és burgonya
Az ünnepi asztal menüje, receptjei és az erők elosztásának sorrendje (hogy a háziasszony ne fáradjon el), a bevásárlólista (receptekhez való termékek) a legvégén van. Néhány étel előre elkészíthető, a többit közvetlenül az ünnep előtt készítik el. Minden finom, mindenki jóllakott és boldog lesz.
Főtt 4-6 fő részére(felnőtt), ha több vendég gyűlik össze az asztalnál, az étkezési hozzájárulás emelhető.
Ez az ünnepi asztal alkalmas egy születésnapi kis vendégfogadásra, március 8-án, február 23-án, régi barátokkal, barátnőkkel való találkozásra, egyéb családi ünnepekre, amikor egy szűk rokoni kör gyűlik össze, akiknek nem kell csodálkozni. csodálatos kulináris élvezetekkel, de egyszerűen finom ételekre van szükség. És nem azért, hogy utána elessünk a fáradtságtól, hanem kellemes asztali beszélgetésekkel erőt takarítsunk meg a meleg kommunikációhoz.
Ha az étel nevére kattint, a következőre lép részletes recept elkészítésük (alapvetően minden recepthez lépésről lépésre fotókés az alábbiakban feltüntetett adagok száma alapján).
Valójában csak 6 ételt kell elkészíteni (vagy 7-et, ha az uborkát maga akarja bepácolni egy zacskóba, az gyorsan megy). Minden más már készen van (házi konzerv vagy boltban vásárolt), és fel kell vágni vagy egyszerűen ki kell rakni.
Ha vendégek jönnek például ebédelni (14:00), akkor 10-11-kor kell kezdeni. Készíts salátát, hámozd meg a burgonyát, készíts tortát (ha még nem készítetted el előre).
Kis habcsók segítségével kikanalazza a krémet, és tegyünk rá egy új tortaréteget. 
Az első rétegre helyezzünk egy második réteg habcsókot (krémmel bevonva). 
Gyors sütemény Gróf romjai vásárolt bezezekből
A habcsók összeomlik a tányéron. Milyen finom!
Olivier főzése 
Olivier szeletelve, tálalás előtt fűszerezzük 
Tányér Olivierrel és csirkecombbal
Majonézben sült combok
Körülbelül 1,5 órával korábban hagyjuk főni a burgonyát és a csirkét. Amíg minden forr és sül, a kolbászt, a húst, a sajtot és a kenyeret feldaraboljuk (mindent szalvétával vagy fóliával letakarunk), rárakjuk a savanyúságokat, majd a vége felé felforrósítjuk a szeleteket. Ugyanakkor letakarhatja az abroszt és megterítheti az asztalt. 10-15 perc múlva:
Jó étvágyat! És jó nyaralást!
Egy egyszerű otthoni ünnepi asztal - mit főzzön, hogyan tervezze meg az időt, hány termékre lesz szükség
És ha nagyon kevés ideje van főzni, és az ételek egy részét a szupermarket csemegeboltjából vásárolja, akkor van lehetőség. Minden finom és nagyon egyszerű is.
És van olyan is, ha valami mást szeretsz. És (egyszerű - sütéssel és anélkül, és bonyolult, összetett)
Ünnepi asztal csirkével, szeletekkel, Olivierrel, enyhén sózott vörös hallal, sprattpástétomos tartletekkel, ecetes paradicsommal, kolbásszal és burgonyával
Ha szükséges, íme a receptek ezeknek a recepteknek az elkészítéséhez 4-6 főre (maradt étel, 8 is elég lesz):
Mi a fő különbség a hagyományos asztal és az ünnepi asztal között? Mindenki azt fogja mondani: sok saláta és fényes dekoráció. Tegyük hozzá még: valami szokatlan, érdekes, „kulcsos” meleg étel, valamiféle „kiemelés a programból”. Az ünnepi meleg ételek egy olyan művészet, amelyet minden háziasszonynak el kell sajátítania. Ünnepekre készülve minden háziasszony először arra gondol, hogy milyen meleg ételt készít az ünnepi asztalra, és csak ezután - salátákat, italokat és minden mást. A salátákkal érdemes kreatívnak lenni. Hiszen még a legtöbbet is szokásos salátákúj színekkel csilloghat, ha fantáziával közelíted meg őket. Az új alapanyagok használata a felismerhetetlenségig megváltoztathatja ünnepi ételét. Az ünnepi ételek receptjei lehetővé teszik a termékekkel, azok kombinációival és színeivel való kísérletezést. Nemcsak az ünnepi salátának, hanem az ünnepi asztal bármely második ételének is fényesnek kell lennie. Ne spórolj a váratlan mozdulatokkal, próbálj meg több különböző színű összetevőt kombinálni. Csak nézze meg az igazi ünnepi ételek illusztrációit! A remekművekről készült fényképek lenyűgözőek! Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe azoknak a kulináris szakembereknek a tapasztalatait, akik már készítettek ételeket az ünnepi asztalra. Az alkotásaikról készült fényképekkel ellátott receptek nagyban megkönnyíthetik a feladatot.
A finom ünnepi ételek nem feltétlenül jelentenek ünnepi húsételeket. Hiszen sokan egyáltalán nem esznek húst, vagy inkább a zöldségeket, gyümölcsöket részesítik előnyben. Ezeket a vendégeket nem lehet megfosztani az ünneptől, készítsenek nekik nagyböjti ünnepi ételeket, amelyek listája szintén meglehetősen nagy. Végül is itt a fő dolog az, hogyan kell formalizálni és benyújtani. Faragott zöldségek és gyümölcsök, eredeti főtt tojás- és sárgarépa rózsák, gyönyörű virágok és valódi gombás rétek – képzelete határtalan lehet.
Természetesen senki sem mond le húsételeket az ünnepi asztalra. Különös figyelmet kell fordítaniuk arra, hogy meglepjék a vendégeket, és igazi ünnepi hangulatot teremtsenek. Az ünnepi húsételek, néhány különleges ünnepi tortával együtt válhatnak a „program fénypontjává”. A születésnapi ételek különleges díszítést igényelnek. Ide illőek a szép feliratok, rajzok, figurák stb.. De a lényeg, hogy ezek finom ételek. Nem szabad hétköznapi harapnivalókat tenni az ünnepi asztalra. Mint ahogy egyáltalán nem alkalmasak egyszerű ételeket az ünnepi asztalon. Végtére is, ez egy ünnep, meg kell lepni és megörvendeztetni a vendégeket. Az ünnepi asztalra szánt ételek receptjeit különleges ízük és különleges kialakításuk jellemzi. Ezért azt tanácsoljuk, hogy az ünnepi készülődés során tanulmányozza át és készítse el azokat az ünnepi ételeket, fotókkal ellátott recepteket, amelyekről a weboldalon talál, és amelyek megjelenésében különösen tetszenek.
Íme néhány további „üdülési” tipp: - szánjon időt az asztal díszítésére. Még nagyon izgalmas is. A vendégek értékelni fogják erőfeszítéseiteket, Ön pedig remek hangulatban lesz. Az ételek díszítésére szolgáló termékek színeinek listája segít:
A piros színt a paradicsom, az áfonya és az édes paprika adja;
Rózsaszín, málna – répa, áfonyalé;
Narancs - sárgarépa, kaliforniai paprika, paradicsom;
Fehér – rizs, tojásfehérje, túró, tejföl;
Lila, kék - reszelt tojásfehérje, rizs, vörös káposzta levével színezve;
Burgundia – cékla;
Sárga – tojássárgája, kukorica, citrom;
Lila - vörös káposztával vagy magával a vörös káposztával színezett tojásfehérje;
A salátákat közvetlenül tálalás előtt kell díszíteni, hogy az étel ne csöpögjön, és frissnek és étvágygerjesztőnek tűnjön;
Próbáld ki különböző saláták különböző színeket adjon;
Az ünnepi asztalra szánt ételeket szolgálják fel különféle lehetőségeketés módokon. Eredeti - saláták kenyérszeletekre, pita kenyérbe csomagolva, adagolt kosarakban.
Milyen recepteket válasszunk az ünnepi asztalra? Egyrészt ezek legyenek fényképekkel ellátott receptek, egyszerűek és ízletesek. Másrészt mindig szeretne vendégeket
Lepj meg valami újjal és szokatlannal. Igen, egyszerűen, gyakran szeretne eredeti ünnepi ételeket készíteni nemcsak a vendégeknek, hanem magának is. Végül hagyományos saláta Val vel rák rudak a hering pedig a bunda alatt finoman szólva is unalmas már.
Nem fog eltévedni vagy összezavarodni a nagy kulináris portál ezen részében. Mindez azért, mert itt gyűjtöttük össze az ünnepi asztal legfinomabb salátáit és receptjeit fotókkal. Minden receptet a moderátorok ellenőriztek, és igyekszünk előnyben részesíteni azokat a főzési lehetőségeket, amelyekben lépésről lépésre láthatók a termékek elkészítésének és kombinálásának képei, valamint világos szóbeli leírása. Ennek eredményeként gyorsan és hatékonyan készíthet újat ünnepi ételés pontosan értsd: nem csak a végső íz, hanem a megjelenés alapján is, mennyire sikerült helyesen.
Külön helyet foglalnak el az egyszerű receptek az ünnepi asztalra szánt szendvicsek fotóival. Ez egy mindenki számára érthető nassolni való, amely klasszikus formátumú, de megfelelő megközelítéssel mind megjelenésében, mind összetételében nagyon eltérő lehet. Ha gondolatban még mindig a szendvicsekre asszociál nagy darab vekni és főtt kolbász, akkor egy ilyen közhelytől szabaduljunk meg. Különféle szendvicseket készíthet az ünnepi asztalra, eredeti termékek bármilyen kombinációját.
Például egyesek klasszikus szendvicseket készítenek spratttal, kivit adva hozzá, mások kaviárral sütik a szendvicsekhez való krutont. Itt nagyon sokféle lehetőség és variáció lesz, a legfontosabb, hogy megtaláljuk a megfelelőt és világos recept, amely weboldalunk oldalain, különösen ebben a részben, egyszerű és könnyen elvégezhető lesz.
Ha receptekre van szüksége egy ünnepi asztalhoz, akkor minden háziasszony számára hasznosak lesznek az egyszerű receptek fotókkal ebből a részből, amely teljes egészében az ünnepi asztal terítésére szolgál. A fent már röviden tárgyalt salátákon és szendvicseken kívül a rovatban számos lehetőséget találhat különféle hideg és meleg előételek, főételek és desszertek elkészítésére. Miután megnézte, hány receptet gyűjtöttek össze weboldalunk oldalain, megértheti, hogy a vendégek érkezése előtt biztosan nem lesz több kulináris kreatív blokkja.
A húsvéti sütemények minden húsvéti lakoma szerves részét képezik. Sokan vannak különböző receptek előkészületeiket, és meghívjuk Önt, hogy próbálja ki az egyiket – Anastasia Skripkina tesztelte.
Hozzávalók:
- 120 ml tej;
- 1 tojás;
- 50 gramm vaj;
- 12 gramm élesztő;
- 30 gramm cukor;
- 10 gramm vaníliás cukor;
- 1 evőkanál. édesem;
- 250 gramm liszt;
- 1 csipet só;
- 10 gramm dió;
- 20 gramm mazsola;
- 20 gramm kandírozott gyümölcs;
- 20 gramm szárított fekete ribizli;
- 0,5 tk. szerecsendió;
- 0,5 tk. citromhéj.
Még egy kezdő háziasszony is készíthet mimóza salátát, különösen, ha kéznél van a részletes mesterkurzusunk. Ez egy nagyon ízletes és étvágygerjesztő saláta, amelyet minden vendég biztosan élvezni fog.
Hozzávalók:
- 100 gramm halkonzerv;
- 2 kemény tojás;
- 0,3 kis lila hagyma;
- 20 gramm vaj;
- 50 gramm kemény sajt;
- majonéz;
- kapor díszítéshez.
Egy nagyon finom és... egészséges saláta rukkola garnélarákkal és koktélparadicsommal. A recept nagyon egyszerű és gyors.
Hozzávalók:
- 1 csokor rukkola,
- 15-17 garnélarák,
- 10 szelet koktélparadicsom,
- 30 gramm kemény sajt,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 25 gramm fenyőmag,
- 2 evőkanál. szója szósz,
- 1 evőkanál. citromlé,
- 3 evőkanál. olivaolaj,
- 1 tk. édesem
A "Pearl" saláta egy nagyon ízletes halsaláta, amelyet gyakran készítek az ünnepi asztalra. A recept meglehetősen egyszerű.
Hozzávalók:
- 200 gramm lazac vagy lazac;
- 2 tojás;
- 50 gramm sajt;
- 20 gramm kapor;
- fél tk kurkuma;
- 1 narancs;
- 120 gramm majonéz;
- só;
- fekete bors;
- 30 gramm vörös lazac kaviár;
- 30 gramm olajbogyó;
- 1 fürjtojás;
- egy szál kapor.
Ha Dukan diétát folytat, azt javaslom, hogy húsvétra készítsen egy finom és könnyen elkészíthető húsvéti süteményt. A recept meglehetősen egyszerű.
Hozzávalók:
- 200 gramm túró;
- 35 gramm zabkorpa;
- 30 gramm kukoricakeményítő;
- 5 gramm őrölt kurkuma;
- 10 gramm fekete szezám;
- 1 tojás;
- 5 gramm sütőpor;
- cukorhelyettesítő;
- tejpor.
Hozzávalók:
210 gramm túró 2%;
- 3 evőkanál. édesem;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál. burgonyakeményítő;
- 4 evőkanál. korpa;
- 1 tk. sütőpor;
- mazsola;
- mogyoró;
- kandírozott gyümölcsök.
A Kaleidoszkóp saláta nem csak ízletes, de látványosan is néz ki. Ez a saláta könnyen és gyorsan elkészíthető, nagyon eredeti íze van, és ezt mindenki észre fogja venni.
Hozzávalók:
- 200 gramm csirkehús;
- 150 gramm koreai sárgarépa;
- 50 gramm chips;
- 1 friss uborka;
- 1 cékla;
- 150 gramm fehér káposzta;
- 100-130 gramm majonéz;
- só;
- fekete bors.
Mindössze 15 perc alatt azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finomat meleg saláta tenger gyümölcseivel. A recept egyszerű. Azt javaslom, hogy ezt az ételt az ünnepi asztalra tálaljuk.
Hozzávalók:
200 gramm tenger gyümölcsei koktél,
- 1 paradicsom,
- egy csokor kapor,
- egy csipet só,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- egy csipet szerecsendió,
- egy csipet majoránna,
- csipetnyi apróra vágott gyömbér,
- 20 gramm vaj,
- 3 evőkanál. olivaolaj.
Téli ünnepeken, leggyakrabban Újév, Fenyőtobozsalátát készítek. A recept nagyon egyszerű és nagyon gyors.
Hozzávalók:
- 200 gramm csirke filé,
- 4 tojás,
- 2 ömlesztett sajt,
- 1 burgonya,
- 100 gramm konzerv kukorica,
- 1 hagyma,
- 250 gramm pirított mandula,
- 100 gramm majonéz.
saláta receptek" Gránát karkötő"Sokat. Ma azt javaslom, hogy főzd mandulával és marhahússal. A saláta nagyon finom lett.
Hozzávalók:
- 2 burgonya,
- 100 gramm majonéz,
- 2 sárgarépa,
- 200 gramm marhahús,
- 1 hagyma,
- 4 tojás,
- 2 cékla,
- 20 gramm mandula,
- 1 gránátalma.
Nagyon sok recept létezik a Mimosa salátához. Ma elmondom, hogyan kell elkészíteni egy nagyon ízletes és egyszerű Mimosa salátát burgonya nélkül, sajttal és almával.
Hozzávalók:
- 1-2 doboz „Szardínia” konzerv,
- 1 alma,
- 3 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 3-4 burgonya,
- 5 tojás,
- 100 gramm sajt,
- majonéz.
Az ünnepi asztalra azt javaslom, hogy készítse el ezt a nagyon finom, aszalt szilvás tündérmese salátát. csirke és gomba.
Hozzávalók:
- 300-350 gramm csirkemell,
- 300-350 gramm csiperkegomba,
- 2 uborka,
- 2 tojás,
- 50 gramm aszalt szilva,
- 1 hagyma,
- 200-220 ml. majonéz,
- 50-60 ml. növényi olaj,
- só,
- fekete bors,
- petrezselyem és kapor.
Ma azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom „vidéki” salátát gombával és ecetes uborkával. A recept nagyon egyszerű és gyors.
Hozzávalók:
- 2 burgonya,
- 200 gramm csirke filé,
- 6-8 gomba,
- 1 vöröshagyma,
- 5 ecetes uborka,
- só,
- fekete bors,
- 2 evőkanál. növényi olaj,
- 1 evőkanál. majonéz.
Ha burgonyát süt a mikrohullámú sütőben, sok időt takaríthat meg. De az étel íze egyáltalán nem fog szenvedni. Nyaralásra ill családi vacsora- kiváló köret lehetőség.
- 8-10 burgonyagumó;
- egy kis só;
- 2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
- csipetnyi őrölt paprika;
- egy csipet fekete bors;
- 1/3 tk. granulált fokhagyma;
- egy csipet provence-i gyógynövény.
Ha receptre van szüksége egy kiadós és finom saláta, ami könnyen elkészíthető, akkor érdemes odafigyelni a velencei salátára. Csirkét és aszalt szilvát tartalmaz, és ez egy nagyon sikeres kombináció.
Hozzávalók:
- 200 gramm főtt csirke filé;
- 5-6 darab főtt burgonya;
- 8-10 darab aszalt szilva;
- 1 friss uborka;
- só ízlés szerint;
- majonéz ízlés szerint;
- zöldágak a díszítéshez;
- olajbogyó - díszítéshez.
Rengeteg recept létezik az ünnepi asztalra meleg húsételekhez.
Ízletesek, illatosak, gyönyörűek, lélekkel és hozzáértéssel főzve, örömet okoznak a családnak és a vendégeknek, ünneplést és jó hangulatot adva minden lakoma alatt.
Az egyszerű receptek egy olyan kitűnő étel alapjává válhatnak, amelytől a vendégek egyszerűen nem tudnak elszakadni.
Még kis mennyiségű egészen hétköznapi termékből is, egyszerű manipulációk segítségével könnyedén készíthet csodálatos ételeket, a lényeg egy kis képzelőerő, vágy és erőfeszítés.
Hús palacsinta
Ez kiadós étel tálalhatjuk külön-külön vagy bármilyen körettel kombinálva.
Ha pedig este betesszük a pácba a húst, akkor másnap már teljes mértékben élvezhetjük a meglepően szaftos palacsintákat.
Főzési mód:
Ez a forró csirke étel hazánkban is megjelent, és a gyorséttermeknek köszönhetően elismerést szerzett.
A csíkokat angolul „csíkoknak” fordítják - ez a csíkokra vágott filé.
A ropogós csirke ujjak minden alkalomra tökéletesek. Minimális hozzávalót igényelnek, gyorsan megfőnek, de olyan finomak, hogy villámgyorsan el is fogyasztják.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Ennek van egyszerű recept rengeteg lehetőség van. A szalagok fűszerezését és a panírozás típusait a háziasszony belátása szerint választják ki. Válts pár fűszert, és élvezd az étel új ízét!
Minimális időt, erőfeszítést és termékeket kell eltölteni, és az eredmény egy finom meleg étel az ünnepi asztalra. Minden összetevő harmonikusan kombinálódik egymással.
Szükséges termékek:
Készítmény:
Helyezze a tepsit a hússal a 200 fokra előmelegített sütőbe. 30 perc elteltével csökkentse a sütő hőmérsékletét, és további fél órán keresztül süsse a forró húsételt. Ezután az ünnepi asztalra tálalhatjuk a vendégeket.
Ezt a receptet franciául gyakran húsnak nevezik, és minden háziasszony a maga módján készíti el. Meghívjuk Önt, hogy tekintse meg ennek az ünnepi meleg étel elkészítésének egy másik változatát:
Gyönyörű, eredeti és rendkívül ízletes étel.
Ők veszik alapul egyszerű termékek, a végeredmény pedig egy ropogós héjú, puha töltelékkel ellátott, zamatos húsos leveles tészta.
Szükséges összetevők:
Az előkészítés sorrendje és jellemzői:
Már csak a sütőt kell előmelegíteni 180 fokra a húsos süteményhez. Az első fél órában az ételt a megadott hőmérsékleten főzik. Az utolsó 10-15 percben a hőmérsékletet 200-210 fokra kell emelni.
A teljesen sütőben főtt rózsás csirke ínycsiklandóan fog kinézni az ünnepi asztalon. A benne sült gyümölcsök különleges ízt és aromát kölcsönöznek az ételnek.
Szükséges összetevők: 
Készítmény:
A „Garmoshka” forró sertésétel receptje egyszerű, de ennek ellenére az eredmény egy lédús étel, étvágygerjesztő kéreggel és finom ízzel.
1 kilogramm sertéshúshoz szüksége lesz: 
Készítse elő a „harmonika” töltelékét: keverje össze a sót és a borsot, adjon hozzá bármilyen más fűszert. A sajtot, a paradicsomot és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
A töltött hús fóliába csomagolva előmelegített sütőbe kerül.
Tehát, hogy egy szép és finom kéreg, 20-30 perccel a főzés vége előtt le kell venni a fóliát.
A sütési idő a hús súlyától függ. Egy kilogramm sertéshús elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe.
Újabb meleg húsétel készen áll az ünnepi asztalra!
Kínálunk még egyet legérdekesebb recept- „Húsujjak”. Ez az étel tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt! Nézd meg a videót:
Fasírt szárított gyümölcsökkel és füstölt húsokkal – eredeti recept nagyon finom és szép étel.
Egy puha, illatos köteg egészben vagy szeletekre vágva lenyűgözőnek tűnik.
Hozzávalók ennek az egyszerű ételnek az elkészítéséhez:
Főzési mód:
Sütőben 2 órán át sütjük. A tekercset kétféleképpen készíthetjük el: vagy tepsire tesszük és sütés közben vizet öntünk hozzá, vagy fóliába csomagoljuk. Ebben az esetben ne felejtse el eltávolítani fél órával, mielőtt elkészül.
És itt van egy másik változata az ünnepi sertés tekercsnek:
Finom forrón, fűszeres ízzel. Egy speciális pác egy kis fűszerességet és ízt ad a húsnak. Puha, lédús marhahús sokak számára vonzó lesz.
Hozzávalók a páchoz: 
Főzési mód:
Marhahúsból sokféle ételt készíthet. Például a kínai módra főtt marhahús, amit egyébként maga Bruce Lee is imád. És itt vannak az étel elkészítésének lépései:
Ez az eredeti étel meg fogja lepni a vendégeket szokatlan megjelenésével és elragadtatni kiváló ízével. Kis szeleteket készíthet minden vendég számára.
Egy másik lehetőség - egy nagy, gyönyörű „fonatot” tálalás után részekre vágnak.
A szelet elkészítéséhez szüksége lesz:
Húscsíkokból szeleteket készítünk:
A hús a karamellmasszának köszönhetően kapja egyedi ízét és vonzó megjelenését.
Szükséged lesz:
Könnyű rakott recept marhanyelv a sertéshús pedig bármilyen lakomára alkalmas.
A kétféle hús kombinációja további lédússágot ad az ételnek.
Hozzávalók:
Főzési sorrend:
A fenti receptek előnye egyszerűségük és csodálatos ízük. Ezen meleg ételek bármelyike elfoglalja méltó helyét az ünnepi asztalon, és még a kulináris újoncok is megbirkóznak az elkészítéssel.
Végezetül térjünk el egy kicsit a húsos menütől, hiszen szeretnénk pár jót ajánlani ünnepi videó receptek forró lepényhal elkészítése:
