Azok, akik a 80-as években éltek, amikor meglátják az új Oliviert, mindenki kedvenc ünnepére emlékeznek - az újévre. A szovjet időkben ez az étel minden lakomát kísért. Senki sem tette fel a kérdést: „Hány kalória van a majonézes Olivier salátában?” A csemege elkészítése családi hagyomány volt, és a főtt zöldségek illata a kolbász mellett mindenkit elárult, hogy hamarosan nagy ünneplés következik.
Megtudhat más, hasonlóan érdekes recepteket, például, vagy weboldalunkon.
Ennek a salátának a receptjét minden háziasszony ismeri, az összetétele nagyon egyszerű, és ha családját vagy nagy csoportját szeretné jóllakni, klasszikus hideg előételekkel kedveskedhet nekik.
Tipp: Olivier saláta kalóriatartalma 100 grammban. a termék mennyisége csökken, ha zsírszegény tejfölt öntetként ad hozzá.
Megtudhatja, hogyan kell főzni, vagy ha megnézi weboldalunk más részeit.
A garnélarákos Olivier teljesen más ízű, más, mint amit gyerekkorunk óta megszoktunk. De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a vendégei nem fogják szeretni az ételt, éppen ellenkezőleg, ez az előétel mindenkiben tetszését és csodálatát váltja ki.
A recept kiválóan alkalmas egy ünnepi lakoma asztalának díszítésére is.
Ha lazacot ad hozzá, az Olivier saláta teljesen megváltoztatja aromáját és ízét. Az ilyen előétel fő jegye halas lesz, és az eredeti öntet egy közönséges ételt kulináris remekművé varázsol.
Az Olivier saláta egy kiadós étel, így a kolbászt helyettesítheti kedvenc húsfajtával. Például, ha csirkefilét ad hozzá, növelheti a snack tápértékét.
Néha valami szokatlanra vágysz. Ilyenkor érdemes elkészíteni mindenki kedvenc Olivier salátáját füstölt kacsamell hozzáadásával. Az előétel jellegzetes füstölt aromájú és kiváló ízű.
A jól ismert Olivier saláta minden ünnepre tökéletes, az asztalt díszíti, és a jelenlévő vendégeket is megörvendezteti. Egy kiadós étel segít megetetni egy nagy és éhes társaságot, ezzel segítve a háziasszonyt, akinek nem kell sokféle finomságot készítenie.
Nehéz elképzelni az újév ünneplését Olivier saláta nélkül, amely szó szerint az ünneplést, a bőséget és a jólétet személyesíti meg hazánkban. Annak ellenére, hogy az ünnepi asztal szó szerint tele van finomságokkal és a legdrágább, új, eredeti ételekkel, ez az előétel nem fosztja meg a vendégek és a háztartás tagjai figyelmét. De érdemes megjegyezni: nem csak a klasszikus Olivier salátát fogadják nagy durranással az újévre, hanem annak különféle értelmezéseit is, beleértve a lazacot, a sampinyont, a tintahalat vagy a vegetáriánus változatot is.
Orosz hagyományos saláta Olivier zöldségekkel és hússal. Téli karácsonyi saláta
Nagyon egyszerű az újévre Olivier salátát elkészíteni a klasszikus recept szerint, amit természetesen nem a forradalom előtti időkből, hanem a Szovjetunió korából örököltünk.
Adagok száma - 7.
Erre kell készülnie:
A receptben gyakran szerepel főtt hús és hagyma (hagyma és/vagy zöld).
Könnyen elkészíthető a hagyományos előétel az újévi asztalra, amelyet az orosz evők ritkán nélkülöznek.
Jó étvágyat kívánunk!
Nem valószínű, hogy az emberiség képes lesz olyan előétel receptjét találni, amely felülmúlja ezt az ételt. Hiszen újév napján az Olivier salátát mindkét pofa felfalja, a fiataloktól az idősekig. A nyelves és ecetes gombás keverék pedig mindenképpen az ünnepi asztal kedvence lesz!
Főzési idő: 40 perc.
Adagok száma - 5.
Szükségünk van:
Nagyon egyszerű elkészíteni az eredeti újévi Olivier salátát főtt marhanyelvvel és ecetes gombával. Csak próbáld ki!
Az előételt közös salátástálban vagy adagokban is tálalhatja.
Az újévi Olivier saláta igazán fényűző, nem triviális és ünnepi lesz, ha tintahalral készíti el.
Főzési idő: 50 perc.
Adagok száma - 6.
Szükségünk lesz:
Egy megjegyzésben! Jobb vörös salátahagymát venni. Nem olyan éles és lendületes.
Ez egy remek változata az előételnek, ha kicsit unod már a klasszikus újévi Olivier salátát. És egy ilyen értelmezést nem nehéz elkészíteni.
Elkészült egy étvágygerjesztő és egészen eredeti előétel, amely ideális egy újévi svédasztalhoz!
Ha friss recepteket keres az újévi asztalhoz nyájas és banális kombinációk nélkül, próbáljon meg Olivier salátát készíteni retekkel.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok száma - 2.
Szükségünk van:
Egy megjegyzésben! Egy ilyen friss saláta elkészítéséhez ajánlatos fagyasztott zöldborsót venni.
Nagyon egyszerű elkészíteni egy kiadós, de friss jegyekkel rendelkező Olivier salátát az újévre, különösen, ha egy lépésről lépésre elkészített fotórecept segítségével csinálod. És minden evő biztosan elégedett lesz az eredménnyel.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha egyszer s mindenkorra le szeretné nyűgözni vendégeit kulináris képességeivel, készítse el az újévi Olivier salátát sózott lazac felhasználásával. Ez csak egy lakoma a gyomornak!
Főzési idő - 1 óra.
Adagok száma - 7.
Szükségünk lesz:
Egy megjegyzésben! Az Olivier ezen változata nem lesz kevésbé ízletes egy másik vörös halfajtával. Az előétel elkészítéséhez használhat lazacot, pisztrángot és rózsaszín lazacot.
Általában nem okoz gondot ennek az étvágygerjesztő előételnek az elkészítése, amelyben a szokásos Olivier salátakészletet sózott lazaccal hígítják.
Ezt az Olivier salátát nagyon eredeti módon tálalhatod. Próbálj meg hal kinézetét kelteni. A pikkelyeket főtt sárgarépa vagy lazac szeletekből lehet kirakni. A fejet javasolt reszelt főtt sárgájával kiemelni. Az uszonyok és a farok növényzetből készülhetnek. Próbálj kísérletezni!
Ha nem találta meg az Olivier saláta megfelelő változatát az újévre, nézze meg a videórecepteket. Talán itt van az ideális megoldás:
Nehéz elképzelni egy újévi asztalt olyan ízletes és szeretett étel nélkül, mint Olivier. Minden háziasszony saját receptje alapján készít salátát, könnyedén helyettesítve az egyik összetevőt egy másikkal, ami csak eredetiséget ad az ételnek. Egyetlen saláta sem helyettesítheti Oliviert szilveszterkor, ezért sok receptet találtak ki ehhez a finomsághoz. Minden otthonban többféle Olivier kerülhet az asztalra, klasszikus és házi készítésű egyaránt. A legtöbb ember csak ilyen ételeket főz, hogy kitaláljon valamit. Sokak számára nem mindegy, milyen termékeket tartalmaz a saláta. A lényeg az, hogy az újév szimbóluma az asztalon van, és nagyon ízletes, helyettesítve más salátákat. Ez általában megtörténik, ezért a háziasszonyok nem adagokban, hanem egész edényekben készítik el a salátát, hogy minden nap etetni tudják háztartásukat, vendégeiket. És mi lehet jobb január 1-jén reggel, nyisd ki a hűtőt, vegyél elő egy behűtött salátát és gyógyulj meg az ünnepi éjszaka után. De ne felejtsd el: az Olivier meglehetősen magas kalóriatartalmú saláta, nem szabad túl sokat enni!
Az étel 10 adagra készül, ami 405 kilokalóriát tartalmaz. A fehérje körülbelül 15 gramm, a zsír 26 gramm, a szénhidrát pedig csaknem 29 gramm. De ezek a számok nyers termékekre vonatkoznak, a majonéz vagy a tejföl, valamint a só figyelembevétele nélkül. A kalóriatartalom növekszik, amikor az ételeket megfőzik és összekeverik.
10 adaghoz szüksége lesz:
Az utántöltő a következőkből áll:
A főzési folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe. Érdemes figyelembe venni a burgonya, sárgarépa és tojás főzéséhez szükséges időt is. Ezután a termékeknek le kell hűlniük, ami egy órát vesz igénybe. Ez idő alatt felvághatja a pácolt uborkát, amelyből a sóoldatnak le kell folynia. Főzés előtt ki kell nyitni a konzervborsót is, amelyet szűrőedénybe kell helyezni, hogy a folyadék lefolyjon.
Amikor a főzési szakasz befejeződött és az étel kihűlt, elkezdheti a szeletelést. Minden apró kockákra omlik. A sorrend nem számít, mivel a termékeket egy tálban keverik össze.
Helyezze a hozzávalókat egy nagy serpenyőbe vagy mély tálba. Öltözködés előtt a jövőbeli salátát összekeverjük, és csak ezután kell majonézt, tejfölt és sót adni ízlés szerint. Mindent újra összekeverünk, hogy az összes terméket be lehessen áztatni az öntetbe.
Ez a fajta híres francia saláta valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz - körülbelül 349, de a nyers és nem majonézzel fűszerezett termékek esetében. A zsírtartalom valamivel több, mint 19 kilokalória, ami kevesebb, mint a klasszikus Olivier változatban. De itt lényegesen kevesebb adag van - csak 4; ha növelni kell a saláta mennyiségét, akkor kétszer annyi összetevőt kell bevennie.
Négy adaghoz szüksége lesz:
A kolbászos Olivier-t majonézzel kell fűszerezni. Ízlés szerint sót adunk hozzá.
Mossa meg a burgonyát és a sárgarépát, majd tegye egy serpenyőbe, ahol teljesen főzzük. A tojásokat külön edénybe tesszük, és keményre kell főzni. Amíg ezek az összetevők főznek, majd hűlnek, borsókonzervet és ecetes uborkát kell készíteni. A borsót le kell szűrni, majd hagyni egy ideig lecsepegni. Erre a célra a legjobb szűrőedény használata. Az uborkát kockákra vágjuk, és szintén hagyjuk, hogy a sólé lecsepegjen. Amikor a burgonya és a sárgarépa kihűlt, meg kell őket pucolni. A burgonyát kockákra, a sárgarépát karikákra vágjuk. A tojásokat is meghámozzuk és kockákra vágjuk, mint a kolbászt. Minden terméket egy mély tálba vagy serpenyőbe kell helyezni, keverve, amikor mindent feldaraboltak. A következő lépés a borsó és a savanyúság hozzáadása. Keverés után adjunk hozzá majonézt, és ha szükséges, sózzuk ízlés szerint. A salátát alaposan le kell hűteni, és csak ezután tálaljuk. Néha előfordulhat, hogy egyes összetevőkből több vagy kevesebb, minden a háziasszony fantáziáján és vágyán múlik. Ha markáns ízt szeretne, akkor növelje a sárgarépa mennyiségét. A tojás tökéletes a sűrűséghez, így nem 3 darabot, hanem 5 vagy 6 darabot adhat hozzá.
Kedvenc csemegéd másik változata az Olivier csirkével, amelynek technológiája nem különbözik a többi lehetőségtől. Az étel más termékeket is tartalmaz, amelyek eredetiséget adnak a salátának.
A fő összetevők a következők:
A tankoláshoz szüksége lesz:
Először is gondoskodni kell a filéről, amelyet meg kell mosni, majd hideg vízzel egy serpenyőbe tesszük és tűzre kell tenni. Ha felforr a víz, mérsékeljük a hőt közepesre, hogy készre főzzük. A kész húst nem kell kivenni, hanem a húslével együtt hagyjuk kihűlni, így sokkal szaftosabb lesz a filé.
Ezután a burgonyát és a sárgarépát megmossuk, majd forró vízzel felöntjük. Körülbelül 20 percig kell főzni, majd leengedjük a vizet, és hagyjuk kihűlni a zöldségeket.
A tojásokat külön-külön 10 percig főzzük. Miután megfőtt, le kell hűlnie, hogy könnyen tisztítható legyen.
Az uborkát és a borsót külön edényekbe kell helyezni, amíg a zöldségek és a tojás hűl, hogy a sóoldat kifolyjon. És csak ezután kezdheti meg a tényleges főzési folyamatot. A filét a szemhez képest külön kis darabokra vágják, vagy kézzel szétszedik. A burgonyát, a tojást és a sárgarépát egyenletes, apró kockákra vágjuk. Hámozás után a hagymát nagyon finomra vágjuk. A termékeket egy mély tálba kell helyezni, majd össze kell keverni, hozzáadva a borsót. És csak ezután adhat hozzá majonézt, ami után meg kell kóstolni. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Keverje össze újra, és tegye Olivier-t a hűtőszekrénybe egy órára. Ez lehetővé teszi, hogy az étel átitassa a majonézt. Hűtve kell tálalni.
A következők is tetszeni fognak:
Hazánkban melyik ünnepi asztal nélkülözheti a főételeket? Igen igen igen! Pontosan 3 pillére az ünnepi asztalnak: „Olivier”, „Shuba” és egy rákrudacskákból álló saláta. A hazai lakoma és mulatság legnépszerűbb ételei. Ma a rákrúd salátáról fogunk beszélni, nevezetesen az elkészítésének receptjeiről. Sok van belőlük, de kipróbáltuk és kiválasztottuk [...]
Az igazi háziasszonyoknak tudniuk kell egy francia saláta receptjét is elkészíteni, amelyet Lucien Olivet séf talált ki. Ez 1864-ben történt, amikor a francia Moszkvába látogatott, ahol az egyik étteremben szokatlan finomsággal kedveskedett a látogatóknak. Magával vitte a saláta titkát, így a szakácsok sok éven át próbálták reprodukálni az ételt. Emiatt az egyik összetevőt egy másikra cserélték, a szószt teljesen lecserélték majonézre. Egyáltalán nem igyekeztek felfedni a titkát, megfeledkeztek a szószról, így a háziasszonyok és a szakácsok majonézzel vagy tejföllel helyettesítették. Sok összetevőt általában kolbásszal, csirkével, marhahússal és sárgarépával helyettesítettek. Így a saláta elérhetőbbé vált a hétköznapi emberek számára. Sok évvel Olivier halála után kiderült egy régi recept, amely szerint a saláta a következő termékeket tartalmazta:
A történészek szerint fogolyfilé is kerülhet a salátába. Főzni kell a mogyorófajd és fogoly húsát, valamint a rákot, a tojást és a borjúnyelvet. A salátát rétegesen készítettük el. Minden ebben a szigorú sorrendben zajlott:
Először mogyorófajdfilé, fogolyfilé, zselével a tetejére. A húslevesből készül, amelyben a húst főzték. Ezek az összetevők az edény közepén helyezkedtek el;
Díszítésre ráknyakat, például borjúnyelvet, burgonyát, fürjtojást és uborkát használtak. Mindent darabokra kell vágni, és körbe kell helyezni egy edényre a többi hozzávalóval együtt;
A finomság tetejére majonéz került, amit Olivier séf személyesen készített.
Ma Franciaországban ezt a salátareceptet használják egy híres szakácstól, amely a következőket tartalmazza:
Először mindent meg kell főzni, amihez ajánlott az összes hozzávalót egyszerre, de különböző edényekben a tűzre tenni. A fürjfilét körülbelül 50 percig főzzük, a tojást, a garnélarákot (cserélhető rákkal) - csak 7 percig, a burgonyát és a sárgarépát a teljes főzésig, a fürjtojást - legfeljebb 10 percig, hogy keményre főzzék.
Amíg ezek a termékek készülnek, az uborkát, olajbogyót vagy fekete olajbogyót kockákra vágják, a hagymát pedig apróra vágják. Hogy ne legyen keserű, felöntjük forrásban lévő vízzel. A borsót fel kell nyitni, és szűrőedénybe kell önteni, hogy a sóoldat leürüljön. Amikor a zöldségek és a hús kihűlt, a termékeket is kockákra vágjuk. A saláta minden összetevőjét majonézzel ízesítik, amelyet otthon készítenek, vagy Provence-i szósszal helyettesítik. Elkészítéséhez olívaolaj, sárgája, borecet, dijoni mustár szükséges. Mindezeket az összetevőket összekeverik, majd ízlés szerint sót és borsot adnak hozzá. Emiatt az összetétele és a szósz miatt a salátát télinek hívják.
Olivier a bunda alatt meglehetősen szokatlan. Ez a fajta saláta nagyszerű vegetáriánusok és diétázók számára. Az ételhez szüksége lesz:
A majonézhez szükséges összetevőket külön vásároljuk meg:
Először a majonézt úgy készítik el, hogy sót, cukrot, tejet és mustárt kevernek össze egy turmixgépben. Ezután habverés közben lassan bele kell önteni az olajat. Végül citromlevet adunk hozzá, és mindent újra összekeverünk. Ezután fel kell forralni a zöldségeket, hagyni kell kihűlni, és kockákra kell vágni, mint a sajt és az uborka.
A salátatálnak nagynak kell lennie, hogy az összetevőket rétegesen elhelyezze. Először burgonya, majd sárgarépa, uborka, olajbogyó, borsó és sajt. Csak tálalás előtt ízesítsük majonézzel.
Következik a hering elkészítésének sora a bunda alatt. Külön formában tegyük sorokba a káposztát, a burgonyát és a céklát, minden réteget megkenünk majonézzel. Hagyma helyett használhatunk asafoetidát, amitől élesebb és pikánsabb lesz a saláta íze. Ezután mindkét salátát egy serpenyőbe vagy magas formába rakják - Olivier-t bundával borítják.
Ez a saláta tökéletes az újévi asztalra, mert tápláló és alacsony kalóriatartalmú lesz. A termékeket a szükséges adagok száma alapján kell kiszámítani.
4 adaghoz kell:
Először főzzük meg a tojásokat, amíg hűlnek. Ki kell nyitni a zöldborsót, hagyni lecsepegni, ekkor a hagymát, a petrezselymet és a kaprot, valamint az uborkát apróra vágni. Ezután a tojást és a kolbászt kockákra vágjuk. Minden hozzávalót összekeverünk egy tálban, mindent majonézzel ízesítünk, ha szükséges sózzuk.
A salátához kell:
A húst, a burgonyát és a sárgarépát teljesen megfőzzük, majd lehűtjük. Ezután ezeket az összetevőket kockákra vágják, egy tálba helyezik, hagymát, finomra vágott tojást és uborkát adnak hozzá. Amikor az összes összetevő egy edényben van, majonézt adnak hozzá, és szükség esetén megsózzák az edényt. A salátát díszíthetjük gyógynövényekkel a tetején. Ha a húst kolbásszal helyettesíti, akkor csak kiváló minőségű terméket kell választania. Az uborka lehet friss vagy savanyú. Különféle összetevőkkel kísérletezhet, hogy meglepje vendégeit és családját a saláta szokatlan ízével.
Segítsen nekünk a fejlesztésben: ha hibát észlel, válasszon ki egy töredéket, és kattintson Ctrl+Enter.
Hasznos tippek
Az újévi ünnep szerves része kétségtelenülünnepi asztal különleges vagy szokatlan ételekkel. Az újak között azonban mindig van helye a hagyományos recepteknek.
Sok ilyen ételnagyon jól ismerik egymást szinte mindenki a posztszovjet térben, mert évről évre nagyanyáinktól vándorolnak újévi asztalokra.
Ez nem meglepő, mert a hagyományos receptek nemzedékről nemzedékre öröklődnek,mindenki ismeri gyerekkora óta , és mindenképpen szeretnénk, ha gyermekeink is kipróbálnák őket.
De ahhoz, hogy az ismerős ételeket új és szokatlan legyen, előrukkolhatérdekes előadás, amivel meglepi a vendégeket, bármilyen asztalt díszít, és ünnepi hangulatot varázsol!
Talán ezek közül az ötletek közül néhány ismerős számodra, míg mások tanulhatnak valami újat ésasztalához használja az ötletet.
Saláta "Olivier"
Az Olivier saláta valószínűleg senkit sem fog meglepni, de a mi kedvencünk a fő uzsonna bármelyik újévi asztalra. Pont azért szeretjük annyira, mert gyermekkorunkban a boldog újévi ünnepeinkre emlékeztet, és talán azért is, mert évente csak egyszer kerül az asztalunkra.
Bár a salátát már a 19. században feltalálták néhány elbűvölő étterem számára, a szovjet időkben kíméletlenül feldolgozták, mivel a hétköznapi embereknek nem volt lehetőségük hozzájutni. ínyenc termékek, amelyeket eredetileg használtak benne. Például a mogyorófajd helyett a szokásos doktorkolbász, a kapribogyót a savanyúság, a rákfarkat pedig teljesen kihagyták.
A szovjet időkben az "Olivier"-t azzal készítették főtt kolbász, de ma már más lehetőségek is ismertek. A modern saláta alapja továbbra is ugyanaz, kivéve a zöldborsót, amely az eredeti változatban nem volt jelen. De a hús összetevői nagyon eltérőek lehetnek: baromfi, sertés, marha, nyelv(sütve, főzve vagy sütve). Néha hús helyett opciókat láthatunk sózott vörös hal, ami sok embernek tetszik. Számos változat létezik, és egy ismerős saláta szokatlanná válik!
A salátát hűtve tálaljuk, szokatlan módon így tálalhatjuk:
Bejgli formájú saláta. Egyszerűen edényekre rakhatod, kanállal megadva ezt a formát, de egyszerűbb rugós, lyukas muffinsütőt használni.
A salátát e gyűrű alá álcázhatod:
Nem csak a fényképeken, hanem az életben is gyönyörűek adagolt saláták. Ha van időd és nincs túl sok vendég, a salátát külön tányérra rakhatod és előételnek tálalhatod, ahogy egy étteremben teszik:
De a saláta ilyen módon történő felszolgálása nem lesz túl egyszerű: zöldborsópürét kell készítenie.
Szokatlan ötlet az Olivier saláta tálalásához az lenne, ha egy vekni kenyérben tálalnánk. Sőt, itt fehér kenyeret vagy rozstéglát is használhat. Egy ilyen „láda” elkészítéséhez kenyeret használnak, amelyből eltávolítják a morzsát. A saláta meglepetés lesz, amelyet az asztalra vihet, miután az összes vendég leült. Hagyja, hogy a vendégek kitalálják, mi van benne.
Azonban egy nyitott „kincsesládát” is felszolgálhat:
"Fekete verzió":
A salátát kenyérszeletekkel adagokban is tálalhatjuk. Egyszerre gyönyörű és nagyon kielégítő. Használhat friss kenyeret vagy pirított krutont:
A kosaras saláta tálalása tökéletes a büféasztalokhoz. Vásárolhat kész kosarakat, vagy elkészítheti saját magát omlós tésztából formák segítségével.
Használhatja a paprikát kosárként:
A fantáziádat felhasználva salátából „elkészítheted” kedvenc állatodat, vagy a kínai állatövből azt az állatot, amelyhez az adott év tartozik:
Mivel 2018 a Kutya éve, ez a saláta díszítheti asztalát:
Milyen újév karácsonyfa, Mikulás és újévi díszek nélkül?
A salátadíszítésnek csak a képzelet szab határt:
Saláta "Hering bunda alatt"
Egy másik nagyon népszerű saláta az újévi asztalhoz - „Hering bunda alatt” - nem rendelkezik túl sokféle recepttel az „Olivier”-hez képest. Hering, burgonya, sárgarépa, hagyma és cékla nagyon nekem teszik ezt a réteges salátát fényes és ünnepi.
Ezt a salátát az 1917-es forradalom után találták fel különösen az egyszerű emberek számára. A legenda szerint a SHUBA szó valójában egy rövidítés, amelynek a következő dekódolása van: Sovinizmusra és hanyatlásra – Bojkott és Anathema. Sejthető, hogy a hering éppen ezt a népet szimbolizálta, a burgonya, a sárgarépa és a hagyma - az emberek egyszerű étele, de a cékla - a vörös zászló.
Ha belefáradt abba, hogy ezt a salátát a szokásos módon tálalja, próbálja ki az alábbi ötleteket:
Tálaljuk adagokban csészékben vagy poharakban:
Használhatunk kis formákat, de a salátát tányérokon tálaljuk:
Eredeti ötletek az uborkába csomagolt „Shuba” tálalásához:
És ezt az opciót „a szőrmebunda alapján” nevezhetjük:
„Szőrmekabát” lavashban:
"Shuba" kenyérben:
A „Shuba” tekercs formájában is tálalható, de ezután zselatint adunk a salátához, hogy „összetartsa” a kész falatot, és ne essen szét:
Tekercsek a „Shubától”:
„Shuba” cékla zselével:
„Shuba” burgonyakosarakban:
„Prémes kabát” gömbölyű:
Gyönyörű lehetőségek a saláta asztalra tálalására:
