Siapa yang sedang mempersiapkan tahun baru. Tahun Baru

Sebentar lagi upaya kuliner untuk menyelenggarakan pesta Tahun Baru akan dimulai. Sementara itu, ada baiknya mengambil resep dan mencari tahu produk apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan ini. Jadi, apa yang disukai nyonya rumah di tahun mendatang untuk makan siang dan makan malam - babi tanah kuning? Faktanya, hewan ini tidak bersifat omnivora seperti yang "dilukis" tentangnya. Babi menyukai berbagai macam makanan dan bukannya tidak mendambakan keindahan, sehingga meja perlu didekorasi dengan indah. Ahli astrologi secara tradisional menyarankan untuk tidak melamar meja Tahun Baru daging diasosiasikan dengan nyonya tahun ini, dan dalam hal ini adalah daging babi. Ini adalah kesempatan bagus untuk memanjakan diri Anda dengan kelinci, domba, makanan laut, yang jarang dimakan orang Rusia. Babi menyukai sayuran hijau, jadi harus banyak peterseli, bawang bombay, daun selada. Jadi kami akan membantu membuat menu Tahun Baru 2019 menjadi menarik dan baru, seperti salad biasa dan hidangan utama yang Anda buat dari tahun ke tahun, jadi mari kita pilih sesuatu yang baru dan lezat.

Hidangan utama

Kami telah mengumpulkan 7 yang terbanyak resep lezat besar hidangan daging yang akan menghiasi meja Anda untuk Tahun Baru 2019.

Daging ayam mungkin disukai semua orang, bahkan para penganut diet paling ketat sekalipun. Oleh karena itu, kami menawarkan Anda pilihan bagus untuk liburan - ayam yang dipanggang dengan apel.

Jadi untuk ini Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Ayam (patah hati), ayam broiler bisa digunakan;
Apel - 700 gram. Lebih baik memilih yang manis dan asam;
Minyak sayur - 2 sendok makan;
Madu - 1 sendok teh;
Lada hitam giling - secukupnya;
Garam;
Thyme kering - setengah sendok teh.

Proses memasak:

Bilas ayam sampai bersih dengan air mengalir.
Campurkan minyak sayur, garam, merica, thyme dan madu dalam mangkuk.
Gosok campuran tersebut secara menyeluruh dengan ayam dan letakkan di atas loyang atau loyang.
Apel saya dan bagi menjadi dua kelompok: masing-masing 400 dan 300 gram.
Kami mengambil 400 gramnya dan memotongnya menjadi empat bagian, membuang inti dan memotongnya lagi menjadi dua bagian.
Kami mengisi bangkai ayam dengan potongan cincang.
Lalu kami menjahit lubangnya dengan jarum dan benang.
Sekarang kaki ayam satukan dan bungkus dengan kertas timah.
Bungkus kertas timah di sekitar ujung sayap.
Kami memasukkan ayam ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat.
Setelah 30 menit, turunkan suhu menjadi 180 derajat dan panggang lagi selama 30-40 menit. Agar ayam tidak gosong, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah di atasnya.
Poin penting! Sekitar 10 menit sebelum akhir pemanggangan, Anda perlu melepaskan kertas timah dari kaki dan sayap agar warnanya juga berwarna coklat.
Kami memotong sisa apel menjadi irisan, memasukkannya ke dalam cetakan dan memanggangnya selama 20 menit.
Tetap menyajikan hidangan kami!

Kelinci direbus dalam krim asam dengan jamur dan plum

Daging kelinci - makanan dan luar biasa hidangan lezat sempurna untuk meja Tahun Baru 2019.

Kita akan butuh:

Kelinci (utuh atau diiris)
Jamur - 300 gram
Krim asam - 200 gram
Lemon - 1 buah.
Segelas anggur
sesendok cuka

Metode memasak:

Jamur dan plum akan memberikan rasa yang unik. Untuk kelembutan dan rasa, rendam daging kelinci terlebih dahulu dalam rendaman dengan jus lemon, anggur putih atau merah, dan cuka.
Biarkan selama 2-3 jam. Kelinci direbus dengan krim asam, yang paling umum dan Jalan terbaik persiapannya.
Goreng daging dalam panci yang dalam, tuangkan sedikit air, tambahkan bawang goreng dengan wortel, plum kukus, potong-potong.
Campur semuanya, tambahkan krim asam dan didihkan dalam oven sampai empuk.

Daging sapi dengan aprikot kering

Pilihan bagus untuk hidangan Tahun Baru, aroma daging, buah-buahan kering, dan rempah-rempah akan memenuhi seluruh rumah Anda, dan menyiapkan hidangan ini tidaklah sulit.

Bahan-bahan:

Daging sapi 500 gr
Buah-buahan kering 200 gr
Kacang 50 gram
Garam, merica secukupnya

Cara memasak:

Daging perlu digoreng, tambahkan bawang bombay, merica, dan bumbu Provencal ke dalamnya, tambahkan buah-buahan kering dan kenari. Masak hingga matang. Sajikan sempurna dengan nasi.

boneka tombak

Hidangan ini sangat cocok untuk tahun 2019, karena tampilannya sangat rapi dan elegan. Selain itu, hidangan ini juga sangat lezat. Dibutuhkan sedikit mengutak-atik untuk membuatnya, tapi itu sepadan. Upaya Anda akan diapresiasi oleh tatapan kagum dari kerabat, teman, dan tamu.

Produk:

Tombak utuh 1 buah
Jamur 200 gram
Susu 200ml
Bawang 1 kepala
Telur - 1
Mentega - 50 gram

Cara memasak tombak:

Untuk memasak, Anda perlu memotong sirip dan ekornya.
Cuci dan bersihkan ikan sampai bersih.
Kemudian dengan hati-hati keluarkan kulit ikan utuh, ini dilakukan dari kepala, seperti di video
Kemudian pisahkan daging dari kulit dan kepalanya, setelah itu kita keluarkan tulangnya dengan hati-hati sehingga diperoleh fillet ikan.
Kemudian rendam 3 potong roti atau loaf dalam susu.
Kami memotong jamur menjadi potongan-potongan sedang dan bawang bombay, setelah itu kami memasukkan semuanya ke dalam blender dan memotongnya.
Setelah itu fillet ikan kita potong-potong dengan tambahan minyak dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bawang bombay cincang dan jamur, disini kita tambahkan telur dan roti basah, garam dan merica secukupnya.
Kami mencampur semuanya, memeriksa garam dan merica, dan mulai mengisi tombak kami.
Setelah tombak kita isi, olesi dengan minyak sayur (lemak) dan masukkan ke dalam loyang
Dan terakhir, kami memanaskan oven hingga 200 derajat dan mengirimkan tombak kami selama 40-50 menit, setelah siap kami hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Untuk kenyamanan lebih lanjut, tonton videonya!

Salmon lembut dengan krim

Di malam tahun baru, sajian ini paling cocok untuk perut Anda yang sudah kenyang. lembut, ikan berair akan menjadi dekorasi meja yang indah, dan pastinya akan menyenangkan para tamu yang paling teliti dengan kombinasi rasa. Ini disiapkan dengan sangat cepat, Anda bisa memasukkan hidangan ke dalam oven setengah jam sebelum Tahun Baru. Dan sebelum Anda memasukkan benda kerja ke dalam oven, Anda perlu memasukkan bahan-bahan berikut ke dalam cetakan yang diolesi mentega, dan di atasnya dengan minyak sayur:

Steak salmon - 1kg. (Anda bisa membeli ikan segar, membersihkannya, isi perutnya dan memotongnya sendiri. Atau membeli potongan ikan yang sudah disiapkan untuk dipanggang.)
300 ml krim 10%, keju keras 100 gr, satu bawang bombay, bumbu Provence sebanyak 2 sendok teh, garam, merica.

Mempersiapkan hidangan ini tidak akan membutuhkan banyak usaha:

Cukup letakkan potongan ikan dalam satu lapisan di loyang yang sudah disiapkan dan tuangkan di atas krim yang dicampur dengan Provence, garam dan merica.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, dan tata di atas ikan.
Dan taburkan keju parut di atas parutan kasar dengan hujan di atas bawang bombay.
Di dalam oven yang suhunya mencapai 180 0, ikan direbus selama 20-25 menit di bawah lapisan tipis kertas logam.
Hidangan yang sudah jadi bisa disajikan dengan lauk sayuran.

Bebek diisi dengan apel dan cranberry

Sebelum menyiapkan hidangan ini, perlu diperhatikan fakta bahwa daging burung ini cukup berlemak. Sebelum kita mulai memasak bebek, bebek harus diasinkan. Bumbunya disarankan dibuat dari cuka, jus lemon atau jeruk, anggur. Saat memanggang, disarankan untuk menambahkan apel yang diisi bebek. Ada banyak resep masakan ini, tapi sekarang saya akan membagikan yang paling enak.

Bahan-bahan:

Untuk 5-6 porsi kita membutuhkan:

satu bebek
6 apel berukuran sedang
cranberry 250-300 gram
gula 2 jam sendok
cuka anggur 2 sdm. sendok
minyak sayur 3 sdm. sendok
lada hitam bubuk

Metode memasak:

Pertama-tama, bangkai harus digosok dari dalam dengan merica dan garam.
Kami membuang inti apel, sementara apel harus dijaga tetap utuh agar tidak berantakan.
Selanjutnya, isi apel dengan cranberry, taburi gula dan taburi cuka.
Setelah itu, kami mengisi bangkai dengan apel tersebut.
Kami menyiapkan loyang, yang kami olesi dengan minyak.
Letakkan bebek di atas loyang dan panggang hingga empuk.
Selama proses memasak, sangat penting untuk memutar bebek ke arah yang berbeda dan menuangkan lemak di atasnya.

Tip - hiasi kreasi kuliner Anda dengan bumbu sebelum disajikan.

Bebek dengan apel dalam bir

Bahan-bahan:

satu bebek
sebotol bir 0,5l
4 apel (lebih disukai asam)
merica
lada hitam bubuk
garam dan ramuan provencal

Metode memasak:

Kami pasti mencari bebek.
Kami menggosok bangkai dengan campuran bumbu dan garam, luar dan dalam.
Mode apel dipotong-potong, setelah dikupas dari intinya.
Kami menjahit ujung-ujungnya dengan jarum dan benang biasa.
Kami meletakkan bagian apel lainnya di bagian bawah pemanggang.
Letakkan bebek di atasnya dan isi dengan bir.
Tutup dengan penutup dan panggang dalam oven selama satu jam, lalu buka tutupnya, balikkan bebek ke sisi yang lain dan panggang lagi selama 40 menit tanpa penutup.
Alkohol akan menguap dan memberi warna emas pada burung.

Makanan ringan

Makanan ringan di meja pesta adalah sejenis "kerabat" minuman beralkohol, yang menghangatkan nafsu makan para tamu, menyiapkannya untuk hidangan utama. Oleh karena itu, hal utama di sini adalah desainnya. Jadi kami menemukan beberapa yang enak dan resep yang indah jajanan untuk meja tahun baru yang akan membuat tahun 2019 tak terlupakan.

Bahan-bahan:

memotong ikan merah apa pun;
Roti putih;
keju cair;
cumi-cumi;
tusuk sate;
kacang hijau.

Metode memasak:

roti dipotong kecil-kecil;
olesi dengan keju cair;
cumi direbus dan dipotong menjadi persegi panjang kecil;
ikan dipotong menjadi plastik tipis;
ikan ditaruh di atas roti;
potongan cumi ditusuk dengan tusuk sate, kacang polong ditusuk di atasnya;
layar tusuk sate yang sudah jadi ditempelkan pada roti.

Tartlet dengan isian adalah hidangan pembuka yang enak untuk pesta apa pun. Namun di meja Tahun Baru, Anda juga bisa menghias hidangannya.

Bahan-bahan:

hati ayam - 300 gram;
mentega- mengemas;
tartlet - 10 buah;
Zaitun;
wortel besar - 1 buah;

Metode memasak:

hati digoreng dengan wortel dan didinginkan;
gulir dengan minyak;
isi tartlet dengan pate;
taruh zaitun hijau di setiap tartlet.

Hidangan pembuka kelas ekonomi orisinal yang pasti tidak akan luput dari perhatian para tamu dan tidak akan pergi ke Kamchatka pada hari-hari pertama bulan Januari.

Bahan-bahan:

tomat oval berukuran sedang - 10 buah;
keju varietas keras- 150 gram;
mayones;
bawang hijau - sepuluh tandan;
bawang putih - kepala.

Metode memasak:

parut keju di parutan halus;
tambahkan bawang putih dan kombinasikan dengan mayones;
kupas tomat dari ampasnya dan potong bagian tengahnya;
isi tomat dengan bawang putih, taruh dalam bentuk tulip. Letakkan bawang bombay dalam bentuk batang pada "kepala bunga" tomat.

Hidangan utama

Kami terus menyusun menu Tahun Baru 2019, nah, di mana kita bisa pergi tanpa hidangan kedua dan pure favorit kami. Tapi setiap ibu rumah tangga bisa melakukannya, dan saya akan melewatkan resep ini dan membagikan yang unik.

Bakso enak disantap hanya sesekali, selebihnya bisa bosan. Namun bagaimana jika Anda memasak bakso dengan lauk kentang tumbuk, dan bukan biasa, tapi hijau? Hidangan seperti itu pasti akan menyenangkan tidak hanya orang dewasa yang pemilih, tetapi juga anak-anak yang berubah-ubah.

Untuk menyiapkan bakso dengan kentang tumbuk hijau, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

daging cincang campuran daging babi dan sapi (620 g);
lada hitam yang baru digiling;
satu telur;
garam;
kepala bawang berukuran sedang;
minyak zaitun;
siung bawang putih kupas;
peterseli segar (seikat kecil)

Untuk menyiapkan saus bakso, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

lada hitam yang baru digiling;
tomat tumbuk (620 g);
minyak zaitun;
kepala bawang (satu potong);
bawang putih kupas (dua siung);
kemangi kering (satu sendok teh).

Untuk menyiapkan kentang tumbuk hijau, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

minyak zaitun (tiga sendok makan);
umbi kentang (1,3 kg);
bawang putih kupas (satu siung);
yogurt alami (160 g);
sayuran segar dalam berbagai macam (satu tandan besar).

Memasak:

Bilas umbi kentang hingga bersih, kupas dan hilangkan semua warna coklat dan "mata".
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan besar, masukkan ke dalam air asin mendidih, masak hingga matang sepenuhnya.
Saat kentang sedang dimasak, siapkan saus untuk bakso.
Untuk melakukan ini, kupas bawang putih dan bawang bombay, cincang halus dan goreng kedua komponen selama tujuh menit sampai lunak dalam minyak zaitun yang dipanaskan dengan baik.
Setelah tujuh menit, tambahkan campuran bawang merah-bawang putih daun basil kering dan tomat parut, bumbui dengan merica bubuk dan garam.
Memadamkan saos tomat hingga bakso matang.
Cincang bawang putih yang sudah dikupas halus dengan bawang bombay.
Potong daun peterseli dengan sangat halus.
Campur daging cincang dengan telur ayam, bawang putih cincang, bawang merah, peterseli cincang, garam dan aduk rata.
Gulingkan campuran ini ke dalam bakso kecil.
Panaskan minyak zaitun, goreng bakso di semua sisi hingga menjadi kerak yang menyenangkan.
Selanjutnya, kecilkan api seminimal mungkin, tambahkan sedikit air atau kaldu daging dan didihkan bakso setidaknya selama tujuh menit di bawah tutupnya.
Dari wadah tempat irisan kentang direbus, tiriskan semua airnya, siapkan kentang tumbuk yang empuk.
Cincang halus bawang putih yang sudah dikupas, tambahkan bumbu segar cincang, minyak zaitun, dan yogurt alami.
Tambahkan campuran ini ke kentang tumbuk dan kocok dengan blender hingga kentang tumbuk berwarna hijau seragam.
Sebarkan kentang tumbuk hijau di piring yang telah ditentukan, taruh beberapa bakso bersebelahan, tuang saos tomat.

Untuk kenyamanan lebih lanjut, tonton videonya!

Sajian yang menarik akan memberikan sensasi rasa yang tidak biasa, dan membuat menu Tahun Baru 2018 berkesan.

Produk:

Mie telur 300 gr
paprika merah 2 buah
3 bangkai cumi segar
satu bawang merah
udang 150 gr
daun ketumbar - 3 sdm. sendok
minyak wijen 1 sdm. sendok
2 sdm. sendok kecap dan minyak sayur

Memasak:

Siapkan mie dengan cara biasa.
Rebus udang terlebih dahulu.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, dan goreng cumi yang dipotong-potong di atasnya selama beberapa menit.
Kemudian taruh seluruh isi wajan di piring terpisah, lalu masukkan irisan paprika dan bawang bombay ke dalamnya.
Jika sayuran sudah siap, tambahkan mie, cumi, udang ke dalamnya, tuangkan semuanya dengan minyak wijen, kecap, dan tambahkan daun ketumbar.
Campur bahan-bahan dengan baik, dan biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa menit.

Hidangan super lezat untuk meja Tahun Baru, tetapi jika Anda ingin hidangan panas dengan cepat, cobalah membuatnya casserole kentang dengan jamur dan keju sosis.

Bahan-bahan:

5 kentang besar (setengah kilo)
5 champignon besar
1 bawang merah
200 ml krim asam 20%.
150 gram. keju sosis

Metode memasak:

Potong 1 bawang merah menjadi setengah cincin dan goreng.
Bawang jenis ini tidak pedas seperti bawang bombay sehingga sering digunakan dalam salad.
Jamur (5 buah) dipotong menjadi dua lalu diiris tipis.
Untuk resep ini, champignon adalah yang terbaik, karena dimasak dengan sangat cepat dan memberikan rasa yang luar biasa pada hidangan.
Jamur juga digoreng dalam wajan, garam tanpa diaduk dan setelah 2 menit mulai diaduk. Anda perlu memasak sampai berwarna cokelat keemasan.
5 item kentang rebus potong menjadi lingkaran.
Letakkan dengan hati-hati di bagian bawah loyang dan simpan sebagian untuk lapisan berikutnya.
Kemudian taruh jamur dengan bawang bombay dan tuangkan semuanya dengan 200 ml krim asam 20%.
Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda ke krim asam dan meletakkan lapisan kentang berikutnya di atasnya.
150 gram. parut keju sosis.
Bahan ini memiliki rasa yang sedikit berasap, sehingga jika dicairkan akan memberikan aroma sedap dan warna keemasan pada masakan.
Oleskan keju secara merata. Ini harus menutupi casserole sepenuhnya.
Panaskan oven hingga 180 derajat. Waktu memanggang 10 menit.
Hidangan ini akan menghemat waktu Anda dan mengejutkan tamu Anda dengan rasanya yang tak terlupakan. Selamat makan!

Untuk kenyamanan lebih lanjut, tonton videonya!

salad yang lezat

Tentu saja kami tidak lupa menambahkan yang baru dan salad yang lezat itu akan membuat Anda meja pesta indah dan unik. Perhatian khusus juga harus diberikan pada desain asli hidangan tersebut. paling enak dan salad tradisional"Olivier" dapat didesain dalam bentuk kepala babi dengan produk yang sama yang menyusun komposisinya. Untuk ini makanan siap saji bentuk yang diinginkan diberikan pada piring datar, dan semua elemen ditata rapi di atasnya. Tapi kami akan berbagi lebih banyak resep asli salad untuk tahun 2019, yang merupakan tahun babi.

Ini resep yang luar biasa diwarisi dari masa lalu Soviet. Sangat sederhana dan mudah dibuat, dengan rasa yang lembut.

Untuk memasak kita membutuhkan produk-produk berikut:

tumis kalengan -1 toples;
Nasi rebus - 150 gram atau 3 sendok makan;
Bawang - 1;
Telur - 3 hal;
Mentimun (segar atau acar) - 1 besar atau dua kecil;
Mayones;
Keju dan peterseli - untuk hiasan.

Memasak:

Rebus nasi sebanyak tiga sendok makan.
Giling bawang bombay dan tuangkan air mendidih di atasnya selama 5 menit, lalu saring melalui saringan. Hal ini diperlukan untuk menghilangkan kepahitan.
Mentimun dipotong menjadi potongan tipis atau kubus.
Kami membuka saury dan menguleninya dengan garpu tepat di dalam toples, setelah cairannya ditiriskan.
Rebus telur rebus, dinginkan, kupas dan potong dadu.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 3 sendok makan mayones dan aduk.
Sebarkan di mangkuk salad, taburi keju parut dan hiasi dengan daun peterseli.
Salad kami untuk Tahun Baru 2018 sudah siap!

"Pohon Natal"

Terang salad meriah akan menghiasi meja Anda untuk Tahun Baru 2019. Persiapannya sangat sederhana, tugas utamanya adalah menata pohon Natal dengan cara yang orisinal.

Bahan utama: kiwi, kentang, wortel, telur, sosis rebus, apel, mayones, jagung, paprika yang digunakan untuk dekorasi.

Memasak:

Semua produk jadi dipotong dan ditata berlapis-lapis, dilumasi sebelumnya dengan mayones.
Lapisan atas ditata dari irisan kiwi yang diiris tipis, kami membuat tanda bintang dan mainan dari paprika.

"Jam Tahun Baru"

Anda dapat menggunakan hampir semua salad sebagai dasarnya, yang utama adalah menghiasnya dengan indah.

Bahan utama: wortel, telur, kentang, sarden, mayonaise, bawang bombay.
Kami memotong produk jadi, mencampur dan menghias bagian atasnya dengan protein yang diparut di parutan kasar.
Kami menata dengan indah nomor-nomor pelat jam Romawi dan dua jarum jam dengan potongan wortel.

"Pohon Natal yang bersinar"

Bahan-bahan:

Salmon kalengan - 1 kaleng
Tidak berminyak keju lembut- 250 gram
Seikat kecil daun bawang
Bumbu lemon-lada - sendok teh
Paprika - sendok teh
Jus lemon segar
biskuit
Tomat - 1 buah
Dill hijau - banyak
biji buah delima

Memasak:

Cincang halus salmon dan daun bawang, tiga keju di parutan kasar, tambahkan bumbu lemon-lada, paprika, dan jus lemon. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Anda harus mendapatkan massa lengket yang homogen dari mana kita membentuk kerucut dengan tangan kita. Potong bintang dari tomat dengan pisau tajam dan tempelkan pada salad, lalu hiasi dengan tangkai dill dan biji delima. Sajikan salad "Herringbone Gori" dengan kerupuk, yang dengannya salad dimakan.

"Gadis Salju"

Bahan-bahan:

Untuk bahan dasar salad:

Kentang (sedang) - 3 buah;
Makanan kaleng "Salmon bungkuk" - 2 larangan;
Telur - 6 buah;
Keju - 230 gram;
Apple (besar) - 1 buah;
Bawang putih - beberapa siung;
Mayones.

Untuk menghias alasnya:

Keju suluguni (kuncir);
Merica;
pasta tomat;
Ranting tanaman hijau;
Kol merah.

Memasak:

Rebus telur, kentang.
Siapkan sausnya: olesi kuning telur dengan mayones, tambahkan bawang putih yang dihancurkan.
Kami menggosok apel, kentang rebus, putih telur, keju.
Putih telur (5 pcs.) Kita warnai dengan jus kubis merah (akan berubah warna menjadi ungu).
Kami menyebarkan salad dalam bentuk Snow Maiden berlapis-lapis: kentang, ikan tumbuk, apel, keju. Kami mengolesi semua lapisan secukupnya dengan saus mayones.
Kami menghias salad Snow Maiden: mata - merica; gambar mulut dengan pasta tomat; kuncir dan poni - keju suluguni; mantel bulu dan kokoshnik - putih telur yang diwarnai; mantel bulu - putih telur yang tidak diwarnai; hidung dan alis - ranting hijau.
Biarkan salad meresap. Dan voila, enak dan salad asli Siap untuk Tahun Baru 2019!

"Jam tangan"

Bahan-bahan:

5 umbi kentang,
2 wortel
1 apel
6 butir telur ayam,
2 acar,
1 bawang bombay,
Kacang hijau,
1 acar paprika merah,
Garam, mayones.

Memasak:

Kupas wortel dan kentang. Rebus sayuran dalam panci ganda atau dengan sedikit air asin dalam panci bertutup.
Tempatkan sayuran yang sudah dimasak di atas piring hingga dingin hingga suhu kamar.
Keluarkan acar mentimun dari stoples dan potong dadu. Kemudian potong wortel dan kentang dengan cara yang sama.
Masukkan semua sayuran cincang ke dalam mangkuk salad dan tambahkan kacang hijau tanpa air garam. Kupas apel, buang inti dan parut di parutan kasar. Tambahkan ke mangkuk salad.
Garam sedikit, bumbui dengan mayones dan ratakan permukaannya dengan sendok. Mangkuk salad tempat Anda akan mengoleskan salad harus memiliki dasar yang rata dan bentuk silinder.
Sekarang balikkan mangkuk salad dengan selada yang dikemas rapat ke dalam piring datar.
Kami memasak telur. Setelah air mendidih, telur perlu direbus selama 10 menit, kemudian direbus hingga matang. Telur rebus harus didinginkan dengan air dingin mengalir dan dikupas.
Potong setiap telur memanjang menjadi dua bagian dan keluarkan kuningnya. Giling kuning telur di parutan halus atau gosok melalui saringan. Letakkan tupai dalam lingkaran sehingga sisi cembungnya berada di atas. Tuang kuning telur cincang ke tengah salad.
Kami memotong jarum jam kami dari cabai merah. Jam besar dan menit tipis panjang.
Juga, potong angka Romawi dari lada. Agar semua kecantikan Anda tidak rontok, lumasi terlebih dahulu permukaan telur dengan mayones, itu akan berfungsi sebagai lem.
Letakkan jarum jam pada jam dua belas kurang lima menit.

"Kerupuk Tahun Baru"

Bahan-bahan:

Kentang - 5-6 buah
Telur - 3 pcs + 5 pcs untuk hiasan
Fillet ayam - 1 buah
Bawang - 1 buah.
Kenari - 1/2 sdm (kupas)
Delima - secukupnya
mayones
Cuka

Untuk dekorasi:

Dil
Wortel - 1 buah
Bit - 1 buah.
Lobak
Bawang perai

Catatan:

Anda dapat menghias salad sesuai keinginan dari sayuran dan produk apa pun.

Memasak:

Di atas cling film setebal 1 cm, taruh kentang rebus di kulitnya dan parut, berbentuk persegi panjang. Baik untuk dipadatkan, diberi garam dan diolesi dengan mayones.
Dari atas, mundur dari satu sisi, masukkan potongan rebus kecil-kecil irisan ayam dan taburi dengan mayones.
Kemudian selapis bawang bombay cincang halus direndam dalam cuka.
Lapisan selanjutnya adalah telur yang diparut di parutan halus dan diolesi mayonaise.
Lalu cincang kacang dan olesi dengan mayonaise.
Taburi dengan biji delima.
Gulung perlahan menjadi gulungan dan bungkus dalam satu lapisan cling film. Taruh di lemari es.
Angkat, lepaskan dari film, letakkan jahitan di atas piring dan olesi semua sisinya dengan mayones.
Pisahkan sisa telur dari putih kuningnya. Parut putihnya dan tuangkan setengah jus bit untuk pewarna merah muda. Diamkan selama 15 menit dan buang ke saringan untuk menyaring cairannya. Taburkan separuh protein lainnya di sisi kerupuk.
Di kedua sisi kerupuk, letakkan potongan miring dengan protein yang dicat.
Kemudian taburi dengan bumbu cincang halus berbentuk dua strip. Kemudian 2 strip kuning telur parut.
Potongan selanjutnya adalah daun bawang perai yang dipotong dadu. Dan di tengahnya, seekor tupai lusuh yang diwarnai.
Mulai dari telur, biji delima dan sayuran apa saja, seperti lobak, wortel, mentimun, dll. potong lingkaran atau segitiga dan hiasi salad dalam bentuk confetti yang tersebar.

Salad "Sinterklas"

Bahan-bahan:

Wortel manis mentah - 1 buah
Keju - 100 gram
Telur ayam rebus - 2 pcs.
Tongkat kepiting - bungkus 200 gram
Nasi bulir panjang rebus - 1 cangkir + sedikit untuk hiasan
adas segar
paprika untuk hiasan
Paprika dan merica hitam
mayones

Metode memasak:

Anda perlu mengupas wortel segar dan menggosoknya di parutan terkecil. Setelah telur rebus, kupas, sisakan satu protein untuk penghias salad. Giling kuning telur dan putihnya di parutan.
bagian merah tongkat kepiting potong setelah dibuka gulungannya, dan cincang halus bagian putihnya.
Potong dill, campur semua bahan.
Letakkan salad di atas piring datar berbentuk patung Sinterklas.
Tutupi dengan potongan stik kepiting berwarna merah tempat mantel bulu dan topi berada.
Buatlah bulu pada mantel bulu dan hiasan kepala dari nasi, janggut dari protein.
Lada hitam - mata, paprika - hidung dan mulut merah.
Biarkan beberapa tangkai dill utuh menggambarkan pohon Natal.

Caesar salad sempurna, tapi tidak dengan ayam biasa, tapi dengan udang dan telur puyuh. Selain seafood, kami akan mengganti tomat biasa dengan tomat ceri, jika tidak kami akan tetap menggunakan resep klasik.

Bahan-bahan:

udang mentah - 20-30 potong;
lemon, madu, minyak zaitun;
Keju keras;
selada - 2-3 tandan;
tomat ceri - 10 buah;
telur puyuh - 12 buah;
kerupuk putih buatan sendiri;
saus "Caesar".

Urutan memasak:

udang dicuci, dibersihkan, dan direndam dalam mangkuk yang dalam. Mengapa memeras beberapa sendok makan jus lemon ke dalam makanan laut, taburi dengan garam dan merica, tambahkan sesendok minyak zaitun dan satu sendok makan madu. Dalam campuran ini, udang dibiarkan selama 30-40 menit;
sekarang giliran daun selada, dicuci, dikeringkan. Kemudian mereka merobeknya dengan tangan mereka dan meletakkannya di atas piring tempat Kaisar berada. Sebelum meletakkan salad, gosok piring dengan setengah siung bawang putih dan tuangkan saus di atas daunnya. Anda bisa memasaknya sendiri, atau menggunakan yang dibeli.
acar seafood dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam wajan panas. Proses penggorengannya tidak lebih dari lima menit, hingga muncul rona merah muda pada udang;
oleskan crouton putih dan udang panas di atas daun selada;
telur puyuh dan tomat ceri dipotong menjadi dua bagian dan dikirim ke kerupuk dan makanan laut;
keju digosokkan pada parutan kasar dan ditaburkan pada makanan di piring. Akord terakhir adalah pengisian bahan bakar.

Salad "Pangeran"

Tentu saja, Olivier adalah raja di meja Tahun Baru. Namun salad ini komposisinya hampir sama dengan itu, namun dengan kebaruan. Persiapan "Pangeran" cukup sederhana, Anda hanya perlu merebus sepotong daging sapi muda atau kalkun terlebih dahulu. Idealnya, atur hidangan dalam bentuk kue, tetapi jika tidak ada bentuk seperti itu di dapur, pilihan lain bisa digunakan. Termasuk mangkuk salad klasik.

Bahan-bahan:

daging kalkun atau daging sapi muda - 500-550 gr;
telur - 3 buah;
acar mentimun - toples 250 gr;
kenari - 200 gram;
satu kepala bawang putih;
mayones.

Urutan memasak:

daging rebus dan dingin dipotong tipis-tipis;
telur direbus, dikupas dan dipotong dadu;
mentimun dipotong kecil-kecil;
lapisan pertama adalah setengah daging dan sesendok mayones atau saus salad;
lapisan kedua adalah setengah mentimun dan mayones;
lapisan ketiga adalah setengah telur dan mayones;
lapisan keempat, kelima dan keenam menduplikasi lapisan sebelumnya dalam urutan yang sama.

Salad ditaburi dengan kacang cincang atau digiling dalam blender dan dibiarkan di lemari es selama beberapa jam agar terendam sempurna. Sebagai hiasan, Anda bisa membuat pohon Natal dari dill dan cranberry.

Hidangan penutup

Jadi kita sampai pada yang manis, makanan penutup di malam tahun baru sendiri jarang disantap oleh siapa pun, tapi keesokan harinya memberi makan otak dengan karbohidrat adalah yang Anda butuhkan. Dan kapan lagi Anda membiarkan diri Anda mendapatkan begitu banyak kalori ekstra, jika tidak liburan tahun baru? Oleh karena itu, kami telah mengumpulkan beberapa resep makanan penutup lezat untuk Tahun Baru 2019 yang akan menghiasi meja liburan Anda.

Kue lapis pisang

Bahan-bahan:

kue puff - kemasan;
pisang - 4 buah;
coklat - ubin;
gula - 3 sendok makan;
mentega - 50 gram;
kenari.

Metode memasak:

pisang dipotong-potong dan disebarkan dalam wajan;
coklat parut dan kacang cincang ditambahkan ke buah;
adonan digulung menjadi lingkaran yang sama dengan diameter loyang;
tutupi pisang dan kacang goreng dengan adonan, tusuk dengan garpu;
kirim loyang ke oven selama setengah jam pada suhu 180 derajat;
kue yang sudah jadi dibalik menjadi piring sehingga pisang berada di atas;

Kue harus dibalik dengan sangat cepat dan hati-hati agar karamel tidak bocor dan adonan pisang tidak berantakan.

Pancake dengan es krim

Sederhana dan sangat suguhan lezat, yang tidak memerlukan biaya dan waktu khusus untuk memasaknya.

Bahan-bahan:

pancake;
es krim;
stroberi atau raspberry beku.

Metode memasak:

Anda dapat memanggang pancake sendiri atau membeli yang sudah jadi jika waktu yang tersisa untuk menyiapkan makanan penutup sangat sedikit;
pancake dipanaskan sampai suhu kamar;
lalu mereka mengambil pancake dan melapisinya dengan es krim, lalu - selapis beri;
prosedur ini diulangi tergantung pada jumlah pancake;
lapisan es krim terakhir harus sedikit lebih tebal dari yang sebelumnya;
menyebar dari buah beri 2019 atau tulisan "Selamat Tahun Baru!".

Tua kue yang bagus, yang sudah kita kenal sejak kecil, akan menjadi makanan penutup yang enak. Ini sangat enak dan sangat mudah disiapkan.

Untuk ini kita membutuhkan produk-produk berikut:

Tepung - setengah kilogram;
Telur - 2 buah;
Margarin - 250 gram;
Garam;
Soda;
Mentega - 200 gram;
Susu kental - 1 toples (Anda bisa membeli susu kental rebus).

Proses memasak:

Masak susu kental dalam panci berisi air selama satu jam.
Kocok telur hingga rata.
Kami mengambil margarin pada suhu kamar dan uleni dengan gula hingga halus.
Tuang telur kocok dengan soda, garam ke dalam adonan.
Tuang tepung ke dalam adonan dalam porsi kecil dan uleni adonan.
Masukkan adonan ke dalam kulkas selama satu jam.
Kami menyalakan oven pada suhu 160 derajat.
Kali ini, kami mengeluarkan adonan dan menggilingnya dengan penggiling daging (Anda bisa menggunakan parutan).
Olesi loyang dan ratakan adonan yang sudah digulung.
Panggang selama 20 menit.
Kocok mentega, tambahkan susu kental sedikit demi sedikit.
Kami mencampur krim kami dengan bundel adonan panggang, menggilingnya.
Tetap meletakkan adonan dalam bentuk sarang semut di atas piring yang indah dan mengirim kue ke lemari es untuk diresapi.

Kerucut di bawah salju

Resep kue lezat untuk Tahun Baru 2019, yang sempurna untuk menyenangkan para pecinta kuliner sekalipun.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: mentega, susu kental manis, kacang cincang, tepung terigu, gula pasir, baking powder.

Metode memasak:

Perlu diuleni adonan roti pendek dari mentega, tepung terigu, telur dan masukkan ke dalam freezer selama setengah jam, lalu panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
Adonan harus dihancurkan.
Tambahkan kacang, susu kental dan aduk.
Lumasi gelas dengan mentega dan taruh adonan, lalu balikkan gelas ke piring dengan hati-hati.
Ternyata benjolan.
Taburi dengan gula halus dan kirim ke lemari es atau ke balkon agar benar-benar mengeras.

es krim Bluberi

Di malam tahun baru, Anda pasti ingin dimanjakan dengan es krim :-), apalagi membuatnya sangat mudah di rumah dan dihias dengan buah-buahan segar.

Bahan-bahan:

Untuk ini, blueberry beku, susu, gula atau gula bubuk sudah cukup.

Cara memasak:

Untuk menyiapkannya, tuangkan blueberry ke dalam mangkuk campuran kami, tambahkan sedikit susu, gula atau bubuk dan kocok rata.
Jika massanya kental, tambahkan lebih banyak susu hingga kekentalan yang kita butuhkan.
Kami mendekorasi dengan indah, dan makanan penutup Tahun Baru kami sudah siap.

Video instruksi membuat es krim di rumah

kue susu merpati"

Nah, jika Anda ingin kuenya, pastikan untuk memasaknya makanan penutup asli pada tahun 2019. Untuk memasaknya, Anda perlu bekerja keras, namun usaha Anda akan diapresiasi oleh seruan antusias para tamu liburan.

Bahan-bahan:

Telur - 7 buah
Gula 500 gram
Gula vanila - 50 g
Mentega - 300 gram
Krim - 200ml
Cokelat - 150-200 gram
agar-agar - 50 gram
Asam sitrat - 1 sendok teh

Persiapan Ujian:

Pisahkan kuning telur dari proteinnya, kirim putihnya ke lemari es, tambahkan 125 g gula pasir ke kuning telur dan kocok hingga putih, lalu tambahkan 100 g mentega
Kemudian tambahkan 1 cangkir tepung terigu dan satu sendok teh baking powder lalu aduk semuanya dengan tangan hingga menjadi adonan.
Lalu kami memasukkan semuanya ke dalam loyang dan meratakannya.
Diamkan untuk memanggang selama 15-20 menit pada suhu 200 derajat.
Saat kue dipanggang, tuangkan 20 g gelatin dengan setengah gelas air matang pada suhu kamar.
Kesiapan kue kita cek dengan tongkat kayu, jika kue sudah matang taruh di stand dan biarkan hingga dingin.

Persiapan souffle krim:

Kita ambil 170 g mentega lalu kocok hingga putih, tanpa henti kocok tambahkan 250 g susu kental manis suhu ruang.
Kami men-debug 2 sendok makan krim untuk hiasan, dan meninggalkan sisanya di atas meja, jangan dimasukkan ke dalam lemari es.
Tuang agar-agar yang bengkak ke dalam panci dan tambahkan 150 g gula pasir lalu aduk terus hingga suhu 60 derajat dan biarkan hingga dingin.
Kami mengeluarkan 7 protein kami dari lemari es dan mengocoknya bersama 150 g gula dan seperempat sendok teh asam sitrat, tanpa henti, tuangkan gelatin kita.
Lalu kami menambahkan milik kami krim minyak dan terus kocok, tetapi dengan kecepatan rendah, hingga diperoleh massa yang homogen.

3 langkah memasak:

Kami memotong kue kami menjadi dua bagian bawah dan atas.
Kami menyebarkan bagian bawah kue ke dalam loyang kami dan menuangkan setengah krim kami, lalu kami melakukan hal yang sama dengan bagian atas kue.
Kami menyelaraskan semuanya dengan hati-hati dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 1,5-2 jam.
Memasak dalam 90 menit lapisan gula coklat, untuk ini, tuangkan 180 ml krim ke dalam wadah dan tambahkan 30 g gula pasir dan nyalakan api, panaskan sampai gula benar-benar larut.
Kemudian masukkan 150 g dark chocolate ke dalam toe terpisah dan isi dengan krim kami hingga halus.
Kemudian tambahkan 50 g mentega dan aduk kembali hingga rata.
Kami menyebarkan kue kami di piring saji atau piring besar dan menuangkannya dengan lapisan gula kami, lalu menaruhnya di tempat kue yang indah dan menaruhnya di lemari es selama satu jam.
Dan terakhir, kami menghias hidangan penutup kami untuk Tahun Baru 2018 dengan apa pun yang Anda suka 🙂 Selamat makan!

Video instruksi cara membuat kue "Susu Burung"

"Banoffi" - suguhan manis

Untuk menyiapkan kelezatan lezat ini, kita membutuhkan produk-produk berikut:

Untuk kue kering pendek: tepung terigu 500 gr, gula halus 100 gr, kulit satu buah lemon, 1 bungkus mentega, 2 butir telur, sedikit susu.
Untuk mengisi: segelas almond kupas, gula halus 280 gr., susu kental rebus 400 gr., 6 buah pisang, setengah liter krim tinggi lemak, biji vanila (pakai satu buah vanilla pod), 1 sendok kopi instan.

Proses memasak:

Pertama, siapkan adonan. Teknologi modern datang untuk membantu juru masak dan ibu rumah tangga. Anda dapat menguleni adonan untuk hidangan penutup kami dengan sangat sederhana dan cepat dalam food processor. Namun, jika Anda belum mendapatkan keuntungan seperti itu, kami akan memberi tahu Anda cara membuat adonan roti dengan tangan Anda sendiri.

Ayak tepung dan gula halus melalui saringan dan aduk.
Dengan tangan dingin (di bawah air dingin yang mengalir), potong mentega dingin menjadi kubus, dan tambahkan tepung.
Aduk bahan sampai massa mulai hancur.
Sekarang secara bertahap tambahkan ke adonan kulit lemon, susu dan telur.
Campurkan produk dengan lembut agar tidak mendapatkan efek karet gelang.
Adonan yang sudah jadi harus dibungkus dengan cling film dan dikirim ke lemari es selama setengah jam.

Memasak isian

Untuk memulai gula bubuk goreng almond: dalam oven, panaskan hingga 180 0, masukkan kacang, yang sebelumnya digulung menjadi bubuk.
Setiap tiga menit mereka perlu dibalik sampai berubah menjadi irisan emas.
Total waktu “pengeringan” almond tidak lebih dari 15 menit, jika tidak maka akan memberikan rasa pahit. Untuk pengerjaan selanjutnya, mur harus dingin.
Siapkan loyang - olesi dengan minyak, dan taruh adonan yang sudah digulung tanpa diisi.
Dalam waktu sekitar 15 menit, adonan akan berwarna kecoklatan, setelah itu harus dikeluarkan dan dibiarkan agak dingin.
Lumasi bagian dalam makanan penutup masa depan dengan susu kental, dan taruh irisan pisang cincang di atasnya.
Kocok krim dan tambahkan kopi ke dalamnya. Jumlah kopi dapat diubah tergantung preferensi pribadi.
Tambahkan biji vanila ke dalam campuran yang sama, dan oleskan pada pisang dengan sendok. Semuanya siap disajikan 🙂 .

Tamu dewasa pasti akan menghargai hal yang luar biasa ini makanan penutup yang lezat, yang akan dihargai, terutama jika Anda menyajikannya ke meja dalam mangkuk yang dihias dengan indah.

Bahan-bahan:

Buah dan beri apa pun, segar atau beku, bisa digunakan.

Memasak:

Kami memasukkannya ke dalam blender, menambahkan gula secukupnya, dan menuangkan sampanye.
Jumlah sampanye harus sedikit lebih sedikit dari total volume buah beri.
Kocok isi blender dan masukkan ke dalam mangkuk.
Untuk hidangan penutup, hidangan penutup atau sendok teh harus disajikan.

Akhirnya

Tahun Baru adalah hari libur yang luar biasa dan ajaib, yang kali ini akan diadakan di bawah naungan babi kuning, dan kami telah menyiapkan untuk Anda lebih dari 30 ide tentang apa yang bisa Anda masak untuk Tahun Baru Babi 2019, jadi pilihlah apa yang Anda suka dan mampu beli dan Anda akan bahagia. Hal ini harus diperhatikan saat menyusun menu tahun baru agar tahun depan membawa keberuntungan di segala bidang. Setiap ibu rumah tangga berusaha mendekorasi meja Tahun Baru dengan indah, menyiapkan hidangan paling lezat, dan menciptakan suasana yang menyenangkan dan misterius. Persyaratan terpenting untuk meja Tahun Baru adalah kecerahan, kesederhanaan, variasi, dan kekayaan.

Oleh karena itu, dengan rasa gentar seperti itu, banyak yang berbaikan menu tahun baru 2020, mencari resep untuk Tahun Baru 2020 dengan foto dan memeras otak mereka dengan pertanyaan Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2020?' dan 'cara memasak Hidangan Tahun Baru"? Menu Tahun Baru 2020, resep masakan Tahun Baru, resep meja Tahun Baru, ibu rumah tangga yang bijaksana memikirkan terlebih dahulu. Jika ada anak dalam keluarga, resep Tahun Baru untuk anak mulai dibicarakan. Ada yang mencari resep Tahun Baru sederhana, ada yang mencari resep Tahun Baru asli, ada pula yang mencari masakan tradisional Tahun Baru. Di Barat, saat ini, orang paling sering hanya tertarik pada resep kue Tahun Baru, tetapi orang-orang kami mendekati masalah ini dengan lebih teliti dan lebih suka memasak hidangan panas Tahun Baru, hidangan kedua Tahun Baru. Menu Tahun Baru untuk tahun 2020 pada prinsipnya harus disusun dengan selera dalam arti literal dan kiasan. Jika Anda memiliki sesuatu yang belum direalisasi resep masakan dan keinginan kuliner, impian, liburan Tahun Baru - saatnya bagi mereka. Hidangan di meja Tahun Baru 2020 bisa sangat beragam.

Bagi yang sudah mulai menyusun menu tahun baru, memilih resep masakan, dan bagi yang berminat dengan penanggalan Timur, kami ingatkan kembali bahwa lambang tahun baru 2020 menurut penanggalan Tionghoa adalah Tikus atau Tikus, selengkapnya tepatnya tahun ini adalah tahun tikus logam putih. Para ahli astrologi sudah menyusun horoskop mereka untuk memprediksi tahun tikus apa yang akan kita alami. Kami akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk tahun tikus di meja Tahun Baru. Baca selengkapnya tentang menu Tahun Baru di tahun tikus.

Mempersiapkan perayaan Tahun Baru adalah tugas yang sangat merepotkan, jadi lebih baik memilih resep kuliner Tahun Baru untuk tahun tikus terlebih dahulu. Resep masakan Tahun Baru untuk tahun tikus memiliki aturan sederhana: hewan pengerat ini harus menyukainya. Menu Tahun Baru di Tahun Tikus harus mencakup berbagai salad. Sayur, buah, daging - tikus gourmet menyukai segala sesuatu yang enak, ia memakan sayuran, buah-buahan, daging, dan ikan. Resep Tahun Baru Tahun Tikus (2020) bisa dibuat dengan menggunakan kacang-kacangan, jamur, tikus juga sangat menyukainya. Dan, tentu saja, s-s-s-s-r-r! Resep Tahun Baru Anak Tahun Tikus, bisa dimasak dari buah-buahan dan sayur-sayuran, bisa membuat kue, muffin berbentuk tikus dan mencit. Resep Tahun Baru Asli Tahun Tikus untuk anak-anak dapat dibuat dari telur rebus, potong moncong dari sayuran dan buah-buahan, bentuk hewan pengerat ceria dari kentang tumbuk. Akan menyenangkan untuk menghias piring anak-anak untuk tahun tikus atau tahun tikus dengan gambar tikus, menggambar siluet tikus dengan krim, menatanya dari buah-buahan kering, kacang-kacangan.

Resep meja Tahun Baru di tahun Tikus (2020) tidak memerlukan sesuatu yang mengejutkan sama sekali, namun di sisi lain, Tikus suka makan makanan yang enak dan juga sangat penasaran. Hidangan daging Tahun Baru juga cocok, karena tikus adalah hewan omnivora. Sebagai lauk untuk meja Tahun Baru, Anda bisa menawarkan kepada para tamu dan tikus sejenis sereal, biji-bijian yang pasti disukai hewan pengerat ini.

Untuk menyiapkan hidangan Tahun Baru yang lezat dengan cepat dan benar, gunakan resep Tahun Baru dengan foto tahun tikus. Kami secara khusus memilih hidangan Tahun Baru dengan foto untuk tahun tikus. Resep untuk tahun baru 2020 dengan foto akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara membuat hidangan apa pun yang Anda suka. Kami berharap resep Tahun Baru kami dapat membantu Anda menyiapkan hidangan Tahun Baru yang benar-benar lezat, dan tidak masalah jika Anda menggunakan resep Tahun Baru yang rumit atau resep Tahun Baru yang sederhana. Tahun Tikus akan memberi Anda kebahagiaan pada tanggal 1 Januari, ketika anggota keluarga dan tamu akan berterima kasih atas meja Tahun Baru yang indah. Alangkah baiknya juga jika Anda dan tamu Anda memberikan nama hidangan Tahun Baru yang sesuai, ini akan membuat meja Tahun Baru 2020 semakin orisinal dan nakal, resep dengan foto akan menunjukkan bagaimana Anda dapat menunjukkan kreativitas Anda dan mewujudkannya proses menjadi lebih menyenangkan. Dan jangan lupa membuat resep tahun baru dengan foto selama proses memasaknya.

Menu Tahun Baru: Makanan Ringan

1. agar-agar

3. Gulungan stik kepiting dan salmon merah muda asap

- Sajian ini akan menghiasi meja dan cocok untuk tamu yang sedang berpuasa, jangan lupa puasa masih berlangsung. Dan kami menyiapkannya

4. Fillet kalkun dengan nanas di bawah lapisan keju

Kita butuh:

1 kg fillet kalkun
150 gr nanas kalengan
100 gram daging ham
keju keras 100 gram
20ml minyak sayur
50 gram mentega
kecap asin 30 ml
1/2 sdt Timi
1 sendok teh Sayang
1 sendok teh moster

Memasak:

1. Cuci fillet kalkun, keringkan dengan handuk kertas. Kami membuat potongan paralel yang dalam di seluruh daging.

2. Potong ham menjadi irisan, jangan tebal. Potong nanas menjadi setengah cincin.

3. Pada potongan fillet, masukkan potongan ham, lalu nanas.

4. Siapkan saus: campur sayur dan mentega kecap, madu, mustard, timi. Campur semuanya dengan seksama.

5. Pindahkan fillet isi ke dalam cetakan, parut keju di atas parutan kasar di atasnya dan tuangkan sausnya.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 45-60 menit.

Menu Tahun Baru: Salad

1. Salad “Mimosa” empuk dengan mayones buatan sendiri

Menu Tahun Baru: Makanan penutup

Saya pikir itu di malam tahun baru Saya tidak akan makan makanan penutup, tetapi saya akan tetap memasak, pada tanggal 1 setiap bulan cucu saya akan datang untuk memberi selamat kepada kakek dan neneknya, kami disuruh menabur, agar berguna.

1. Kue tanpa dipanggang dari roti jahe dengan mentega dan krim asam

Minuman di meja pesta

Semua minuman sudah kami siapkan, resepnya bisa dilihat di bagian. Tentu saja, selain cocktail, juga akan ada vodka dan sampanye, bagaimana bisa tanpanya?

Jangan lupa tentang koktail mabuk, saya merekomendasikannya.

1. Koktail “Jarum Suntik”

Izinkan saya juga memberikan nasehat dari ahli gizi tentang apa yang harus dilakukan agar merasa nyaman setelah hari raya.

1. Sehari sebelum Tahun Baru, makan camilan.

2. Mulailah makan Anda dengan salad sayuran, Sayuran.

3. Produk daging Lebih baik makan direbus dan dipanggang.

4. Sebelum minum alkohol, minumlah beberapa teguk air.

5. Hindari yang manis-manis, lebih baik dimakan keesokan harinya.

6. Minum lebih banyak air.

Dalam menu Tahun Baru Anda, sertakan hidangan yang Anda sukai, situs ini punya banyak hidangan pesta, untuk setiap selera.

Sebagai penutup, saya ingin, para pembaca blog saya yang budiman, mengucapkan selamat kepada Anda pada Tahun Baru 2018 mendatang, Tahun Anjing Tanah Kuning!

Semoga tahun ini dalam hidupmu hanya ada kegembiraan, cinta, dan sahabat yang setia padamu. Dan yang terpenting, kesehatan bagi Anda dan keluarga, kesejahteraan dan langit damai di atas kepala Anda.

Selamat Tahun Baru, Selamat Kebahagiaan Baru untukmu, sayangku!

Materi tematik: