Bahkan penggemar terbesar makan sehat tidak menyangkal kelemahan kecil dan terkadang memanjakan dirinya sendiri makanan penutup yang lezat. Pada artikel ini, kami akan menunjukkan cara membuat kue keju rendah kalori dengan cokelat, hazelnut, dan remah roti. Makanan yang dibuat menurut resep ini tidak akan mempengaruhi berat badan Anda, asalkan Anda tidak memakannya terlalu sering dan dalam jumlah banyak.

Biskuit kebugaran dengan krim dadih

Makanan penutup protein, resep yang bisa Anda baca di bawah ini, tidak dapat merusak sosok Anda. Rasanya yang lembut akan menarik tidak hanya bagi para atlet yang terbiasa dengan diet rendah karbohidrat, tetapi juga bagi orang-orang biasa. Harap dicatat bahwa cheesecake walnut crumble ini mengandung bahan-bahan yang sangat sehat.

Pecahkan empat telur ke dalam mangkuk besar dan kocok dengan mixer sampai berbusa tinggi dan kental. Tambahkan empat sendok makan susu bubuk, dua paket stevia ke dalam campuran dan terus aduk selama beberapa menit. Tempatkan "adonan" yang dihasilkan dalam cetakan silikon dan masukkan ke dalam oven. Untuk menghamili biskuit, campur yogurt (200 gram), sedikit stevia dan vanila. Untuk menyiapkan krim, Anda perlu mencampur dua sachet stevia dan sedikit yogurt dengan blender 300 gram.

Saat biskuit sudah siap (setelah sekitar 20 menit), biskuit harus dipotong menjadi dua atau tiga bagian untuk mendapatkan kue bundar. Lumasi masing-masing dengan impregnasi dan krim dadih. Giling kacang dalam penggiling kopi dan hiasi makanan penutup dengannya.

Resep pai dadih dengan remah-remah

Di bagian bawah loyang silikon, taruh sebagian besar remah-remah, lalu keju cottage dan remah-remah lagi. Setelah 45 menit, saat kue sudah siap, kue perlu didinginkan dan dipotong kecil-kecil.

Pai keju cottage dengan keping coklat

Makanan penutup ringan ini cocok untuk liburan dan tradisional. pesta teh keluarga. Rasanya yang lembut akan menarik bahkan bagi mereka yang menganggap keju cottage bukan bahan dasar terbaik untuk membuat kue.

Tempatkan lapisan roti pendek yang sudah jadi di bagian bawah loyang. Jika Anda lebih suka versi diet dari makanan penutup ini, gunakan biskuit gandum utuh atau roti wafel untuk diet. Campur dengan mixer 400 gram keju cottage dan krim asam dalam jumlah yang sama, tambahkan 100 gram madu.

Secara terpisah, encerkan gelatin (20 gram) dalam air dan campur dengan alasnya. Taruh di loyang, taburi dengan choco chips di atasnya dan simpan di lemari es selama beberapa jam.

Agar makanan penutup Anda lebih mudah dikeluarkan, gunakan cling film, yang pertama-tama harus diletakkan di bagian bawah cetakan. Sajikan dingin dengan teh.

Makanan penutup yang sangat lezat dan lembut di negara kita ini sering disebut " kue keju kerajaan”, “Bayi” atau “Gourmet”. Tetapi esensi dari ini tidak berubah dan, bagaimanapun, Anda akan mendapatkan banyak emosi positif darinya.

Keju cottage disiapkan sebagai berikut: masukkan 200 gram tepung, 50 gram gula dan 100 gram mentega ke dalam mangkuk terpisah. Minyaknya harus diparut dulu. Haluskan semua bahan dengan tangan Anda sehingga Anda mendapatkan remah pasir, dan masukkan ke dalam lemari es sebentar. Untuk menyiapkan adonan, campur dengan mixer 500 gram keju cottage (5-9% lemak), tiga butir telur, 150 gram gula dan sedikit vanila.

Olesi bagian bawah dan dinding loyang dengan minyak, taruh setengah dari remah pasir, lalu keju cottage, dan sisa taburan di atasnya. Masukkan blanko ke dalam oven dan panggang sampai matang sepenuhnya.

kue keju dengan remah-remah itu akan jauh lebih enak jika Anda menyajikannya dingin untuk tamu Anda. Jika mau, Anda dapat membuat perubahan pada resep klasik. Misalnya, masukkan potongan buah-buahan, kismis atau kacang-kacangan ke dalam isian.

Kesimpulan

Kami harap Anda menikmati resep yang telah kami jelaskan di artikel ini. Setiap kue keju cottage dengan remah-remah, foto yang Anda lihat di halaman ini, dapat disiapkan di rumah tanpa banyak kesulitan dan dalam waktu singkat. Dengan sedikit mengubah menu Anda yang biasa, Anda dapat mencapai kesuksesan yang signifikan dalam mempertahankan sosok cantik dan menghilangkan kelebihan berat badan.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditentukan

Jika Anda ingin memberi makan keluarga tercinta Anda dengan kue-kue yang sangat sehat dan mudah dibuat, maka pai keju cottage, resep dengan foto memasak yang saya tawarkan, dirancang khusus untuk Anda. Pengisian cairan dadih juga sangat penting. Yang selain khasiatnya akan berpadu sempurna dengan adonan dasar yang renyah dan berpasir. Adonan akan menjadi tidak biasa, tetapi dalam bentuk remah-remah. Dimungkinkan untuk memasaknya dalam beberapa menit, dalam hal ini saya pikir pai, seperti resep itu sendiri, menang banyak. Jika adonan bisa matang dalam 10-15 menit, maka seluruh pai juga bisa dibuat dengan sangat cepat. Sangat nyaman dan paling cocok bagi saya untuk memasak kue seperti itu di pagi hari, ketika semua orang masih tidur. Sejak saya bangun pagi, saya punya waktu beberapa menit untuk menyiapkan makanan yang lezat dan bergizi. Saya menyarankan Anda untuk melakukan hal yang sama. Anggap sarapan Anda sukses! Secangkir teh akan sangat diperlukan untuk kue seperti itu.

Produk yang dibutuhkan:
- 200 gram mentega alami;
- 450 gram tepung terigu;
- 3 butir telur ayam besar;
- 400 gram keju cottage buatan sendiri;
- 250 gram gula pasir.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Mentega terlebih dahulu, sekitar satu jam sebelum dimasak, saya mengeluarkannya dari lemari es. Lalu saya memotongnya dengan pisau dan memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam.




Saya menuangkan semua tepung ke dalam mentega.




Dengan tangan yang bersih dan kering, giling semua bahan menjadi satu hingga menjadi remah kecil.




Saya menambahkan tepat setengah dari gula pasir ke remah yang dimasak, yang ditunjukkan di awal, dalam bahan-bahannya.






Saya mengendarai telur ayam ke keju cottage: baik kuning telur maupun protein.




Dan akhirnya, saya menuangkan sisa gula pasir ke dalam isian untuk menyelesaikan persiapan dadih pengisian cairan. Adonan, seperti halnya isian, harus manis rasanya, maka kue akan lebih enak.




Tuang setengah dari remah-remah ke dalam loyang.




Saya mengoleskan seluruh isi dadih manis dengan sendok ke seluruh permukaan pai.






Saya mengisi seluruh kue dengan remah-remah yang tersisa dan memasukkannya ke dalam oven selama sekitar 30-35 menit. Suhu oven yang dipanaskan sebelumnya pada 160-170 derajat cocok.




Pai goreng, renyah, sangat menggugah selera sudah siap.




Saya menghias kue keju cottage dan menyajikannya ke meja.




Bagian tengah pai akan diberi lapisan isi dadih, dan dari bawah dan atas Anda akan menemukan remah-remah lezat yang enak untuk digigit.
Selamat makan!

Malam, ruang tamu, teh ... dan kue keju cottage. Apakah Anda merasakan kenyamanan lingkaran keluarga? Apa yang bisa lebih ideal daripada kombinasi kata-kata ini, yang diuji dalam praktik? Malam keluarga yang tak terlupakan, kenyamanan ruang tamu yang nyaman, aroma teh Ceylon, dan rasa kue keju cottage yang luar biasa. Seberapa sering Anda mampu membelinya? Di balik hiruk pikuk kehidupan sehari-hari, orang-orang telah benar-benar berhenti memperhatikan hal-hal kecil yang membentuk kehidupan yang bahagia.

Renyah dan lezat, harum dan lembut. Ya, ini semua tentang dia, tentang kue keju cottage. Jika setiap Sabtu atau Minggu malam diakhiri dengan makan malam keluarga dan kue keju, pastikan minggu kerja berikutnya akan berlalu, karena seluruh keluarga akan kembali menunggunya ... kue keju. SEBUAH resep cepat memasak tidak akan meninggalkan Anda kesempatan untuk menolaknya ... Resepnya sederhana, bahannya tidak banyak, semuanya pasti ada di lemari es Anda.

Tahukah Anda bahwa dadih...

Sejarah diam, dan jawaban atas pertanyaan "Kapan produk susu fermentasi seperti keju cottage pertama kali diperoleh?" masih belum ditemukan. Menurut versi tidak resmi, keju cottage lahir seperti ini ... Susu dibiarkan di atas meja, berubah menjadi asam, dan whey yang dihasilkan entah bagaimana seperti kaca. Susu manja repot-repot mencoba, dan "Eureka", seperti yang pernah dikatakan Archimedes. Rasa produk susu fermentasi sangat baik dan pengecap menghargainya. Tetapi siapa itu dan kapan kasus menarik dan fatal dalam kehidupan keju cottage ini terjadi tidak diketahui.

Dan apa bedanya, karena yang paling penting adalah orang tidak hanya dapat menikmati rasa keju cottage yang lezat, tetapi juga memperkaya tubuh mereka dengan nutrisi yang berharga.

Di Roma kuno, keju cottage tidak dimakan dalam bentuk murni, tetapi dikombinasikan dengan susu (aneh, kan?), Madu dan bahkan anggur.

Di India, keju cottage adalah produk yang sangat dihormati. Ada kepercayaan bahwa pada hari ulang tahun Krishna, orang-orang mengadakan kompetisi: siapa yang akan memecahkan keju cottage paling cepat. Mereka sangat percaya bahwa orang yang melakukan ini pertama kali akan bahagia sepanjang tahun.

Di Rusia, kisah yang sangat rumit terkait dengan asal mula keju cottage. Untuk beberapa alasan, keju cottage disebut keju. Karenanya nama syrniki, yang sebenarnya adalah panekuk keju cottage. Tetapi bagi orang Slavia, ini tidak masalah. Hal utama - enak dan sehat, dan sisanya - sebagai siapa pun.

Makanan penutup yang berguna. Mungkinkah ini?

“Makanan penutup tidak bisa sehat,” adalah jawaban dari semua orang yang sedang diet, menghitung kalori, dan memperhatikan bentuk tubuhnya. Makanan penutup adalah kata terlarang dalam diet. Wanita yang terhormat, ini tidak berlaku untuk keju cottage. Ingatlah hal ini, tetapi pastikan untuk memperhatikan persentase lemaknya.

Keju cottage adalah produk susu fermentasi unik yang mudah dicerna oleh tubuh dan tidak mengandung bahan tambahan makanan dan zat pewarna yang berbahaya.

Protein - untuk gigi, vitamin B - untuk memperbaiki penglihatan, kalsium - untuk tulang, kuku dan rambut. Semua ini ada dalam keju cottage.

Namun, produk yang kaya akan zat bermanfaat. Dan apa yang Anda pikirkan?

Memanggang keju cottage dan kesehatan: mencari kesamaan

Manfaat memanggang keju cottage tidak bisa ditaksir terlalu tinggi. Setengah kilo keju cottage resep mudah dan seberapa menyenangkan? Adonan dadih mempertahankan jumlah kalsium asli bahkan selama perlakuan panas. Apakah Anda membutuhkan kekuatan dan energi? Berjuang untuk meningkatkan vitalitas Anda tanpa obat tambahan? Apakah bayi Anda menolak keju cottage murni? Siapkan kue keju cottage menggunakan resep sederhana.

Kue keju cottage dengan remah-remah - mahakarya seni di rumah

Semua orang menyukai kue keju cottage: baik ibu maupun anak. Mengapa kamu bertanya? Anak-anak hanya suka camilan. Dan sang ibu senang bahwa bayinya makan di kedua pipinya bukan kue-kue dari produsen dan komposisi yang tidak diketahui, tetapi sebuah mahakarya dari pekerjaan pribadinya - kue keju cottage yang harum, enak dan sehat.

Cheesecake dengan remah-remah cocok untuk semua orang

Untuk ibu dan anak-anak, bagi mereka yang tidak menghitung kalori, kami menawarkan untuk menyiapkan kelezatan yang luar biasa dari keju cottage - suguhan bagi mereka yang tidak bisa hidup tanpa permen.

Pai yang disiapkan sesuai resep ini tidak akan mengubah berat badan Anda sama sekali, tentu saja, jika Anda tidak akan memakannya berton-ton, itu juga mungkin, karena sangat enak ...

Kami memberi Anda resep baru dan sederhana untuk pai keju cottage dengan remah-remah, yang pasti akan menjadi populer di menu Anda.

Mainkan dalam praktik resep sederhana ini menggunakan tips foto kami.

Temui resep kue keju cottage dengan remah-remah

Cobalah membuat kue keju cottage yang lezat menggunakan resep foto makanan penutup yang mudah dan sederhana ini. Resep sederhana adalah anugerah, dan algoritme foto hanyalah penolong yang hebat jika Anda memasak keju cottage untuk pertama kalinya.

Mari kita mulai. Untuk menyiapkan mahakarya dadih, Anda membutuhkan adonan remah, isian, dan 40 menit waktu Anda.

Bahan

Untuk tes remah yang Anda perlukan

• Tepung terigu - 1,5 cangkir
• Gula - 0,5 cangkir (100 gram)
• Mentega - 100 gram
• Soda kue - 0,5 sendok teh

Untuk menyiapkan isian, Anda perlu

• Keju cottage - 0,5 kilogram
• Gula - 0,5 cangkir
• Telur - 2

Ikuti instruksi foto, dan hasilnya kue keju cottage Itu tidak akan membuatmu kesal.

Memasak adonan remah

Langkah 1. Parut mentega (agar mengoles dengan baik, Anda harus membekukannya terlebih dahulu).

Langkah 2. Tuang tepung terigu dalam jumlah yang sudah diukur ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Campur mentega dengan tepung.

Langkah 4. Tambahkan soda. Perhatian! Jangan padamkan soda.

Langkah 5 Campurkan massa yang dihasilkan (Anda bisa menggunakan tangan). Jika semuanya diperhitungkan, maka Anda akan mendapatkan campuran remah yang rapuh.

Membuat isian

Langkah 1. Tempatkan keju cottage dalam wadah yang cukup besar dan dalam (misalnya mangkuk).

Nasihat. Jika Anda mencari yang berair dan kue yang enak, gunakan keju cottage yang berlemak.

Langkah 2. Tambahkan telur ke keju cottage.

Langkah 3. Aduk rata.

Langkah 4. Tambahkan gula.

Langkah 5. Sekali lagi, campur semuanya dengan seksama.

Jika semua langkah dilakukan dengan benar dan konsisten, maka Anda akan melihat cairan homogen mengisi di depan Anda.

Memasak kue

Langkah 1. Lumasi loyang dengan minyak sayur (diinginkan agar minyaknya tidak berbau, yaitu halus).

Langkah 2. Letakkan di atas loyang 2/3 dari seluruh campuran remah.

Langkah 3 Oleskan semua isian di atas adonan.

Langkah 4. Isi isian dengan sisa 1/3 campuran. Jangan terlalu banyak menghancurkannya. Diinginkan bahwa lapisan atas remah-remah dengan gumpalan.

Langkah 5. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga suhu 220 0 C

Langkah 6. Panggang kue selama 30 menit.

Langkah 6. Keluarkan kue, kocok loyang. Jika adonan mengembang, lanjutkan memanggang selama 10 menit lagi.

Langkah 7. Segera setelah Anda melihat permukaan emas pada kue, itu sudah siap.

Langkah 8. Potong kue dan taruh di piring.

Pai "Kroshka" cepat dan mudah disiapkan

Kue-kue keju cottage selalu sangat enak, lembut dan sehat. Tapi makanan penutup keju cottage terbaik adalah kue keju cottage dengan remah-remah.

Anda dapat dengan mudah membuat mahakarya unik Anda sendiri untuk teh di rumah untuk kesenangan keluarga dan diri Anda sendiri.

Pai keju cottage dengan remah-remah - sangat sederhana, sangat cepat, dan luar biasa lezat!

Nikmati malam Anda dengan secangkir teh harum dan hidangan penutup keju cottage yang lembut.

Pai ini memiliki beberapa nama: Royal cheesecake, Royal cheesecake, Crumb pie dan mungkin ini tidak semua namanya) Bagaimanapun, layak untuk memasaknya setidaknya sekali. Saya menyarankan Anda untuk menggunakan keju cottage alami berkualitas tinggi, karena ini tidak hanya memengaruhi rasanya, tetapi juga kesehatan kita. Hidangan ini telah tertanam kuat di keluarga kami karena kemudahan persiapan dan rasanya yang luar biasa.

Kami mengeluarkan mentega langsung dari lemari es, tambahkan tepung dan 2 sendok makan gula. Dengan tangan kami, kami menggosok semuanya menjadi remah-remah, jika remah-remah itu terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung lagi.

Untuk isian, campur keju cottage, telur, dan sisa gula. Untuk rasa dan aroma, Anda dapat menambahkan vanilin, kulit atau kayu manis, apa pun yang Anda suka, atau tidak menambahkan apa pun)

Kami menggunakan blender imersi untuk membuat massa homogen dari ini. Jika Anda tidak memiliki asisten seperti itu, maka Anda dapat mencampurnya dengan sendok, itu hanya akan memakan waktu lebih lama.

Sebarkan 2/3 remah di bagian bawah loyang.

Tuang campuran dadih di atasnya.

Sekarang untuk sisa remah-remah.

Kami memanggang pai remah dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit sampai sedikit memerah, lalu keluarkan, dinginkan dan potong.

Selamat makan!

Resep dari kategori "on buru-buru» telah lama menjadi salah satu favorit ibu rumah tangga modern, karena laju kehidupan modern tidak memungkinkan kita untuk menghabiskan banyak waktu untuk memasak, terutama untuk membuat kue. Tapi Anda benar-benar ingin memanjakan keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat, buatan sendiri! Pai keju cottage dengan remah-remah adalah salah satu pilihan itu, untuk persiapannya kami akan menghabiskan waktu dan tenaga minimum, sementara hasilnya melebihi semua harapan kami. Masih belum tahu resepnya? Kami akan dengan senang hati berbagi!

Pai keju cottage klasik

Sebagai aturan, dalam proses menyiapkan resep, setiap juru masak menambahkan sesuatu dari resepnya sendiri, menambahkan kepribadian pada hidangan. Dan seiring waktu, itu sangat berubah sehingga hampir tidak mungkin untuk kembali ke akarnya. Jika kita berbicara tentang pai keju cottage, maka beberapa orang membuatnya dengan tambahan beri, tuangkan jeli buah setelah dipanggang, tambahkan buah jeruk, selai atau potongan buah dan beri ke dalam isian.

Kami menawarkan versi asli resep, perubahan yang dapat Anda buat sesuai selera Anda.

Bahan Adonan:

• Tepung - 2-3 cangkir;
• mentega - 1 bungkus;
• Gula - cangkir;
• Soda - 1 sendok teh.

Bahan Isi:

• Keju cottage - 300-400 gram;
• Telur - 1 buah;
• Vanillin - 1 bungkus (secukupnya);
• Gula - 1 gelas.

Memasak pai dengan remah keju cottage sesuai resep pada prinsipnya tidak sulit, tetapi untuk kepercayaan diri Anda, kami telah merinci proses langkah demi langkah:

1. Hal pertama yang harus dilakukan di dapur saat berencana memanggang adalah menyalakan oven. Karena bahan untuk pai dimasak cukup cepat, kali ini cukup untuk menghangatkannya dengan baik. Jadi, atur suhu ke 200-220 derajat (semua tergantung oven Anda) dan mulailah memasak.
2. Kami membekukan mentega di dalam freezer, sehingga akan lebih mudah untuk menguleni remah-remah darinya.
3. Mentega beku parut.
4. Ayak tepung dan campur dengan soda atau baking powder.
5. Kami mencampur mentega, gula dan campuran soda dan tepung dalam satu mangkuk, setelah itu kami menguleni remah-remah dengan tangan. Harap dicatat bahwa tugas kita bukan untuk menguleni klasik adonan roti pendek, dan biarkan dalam konsistensi remah-remah. Kami mengirim semuanya ke lemari es, karena adonan kue dan remah roti tidak suka panas.
6. Sekarang mari kita mulai menyiapkan isiannya. Di sini algoritme akan bergantung terutama pada selera Anda dan versi keju cottage mana yang Anda sukai. Jika ini adalah massa dadih, yang awalnya memiliki konsistensi yang seragam, maka dimungkinkan untuk segera mulai mencampur. Keju cottage granular, jika Anda tidak menyukai struktur seperti itu, Anda harus menggiling melalui saringan atau melewati penggiling daging. Jika Anda ingin mempertahankan butirannya, Anda harus menguleni isinya dengan sangat, sangat hati-hati.
7. Setelah memutuskan tekstur isian, kami mulai menggabungkan semua bahan. Lebih baik mengocok telur secara terpisah dengan gula sampai berbusa kental, lalu tambahkan campuran manis ini ke dalam massa dadih dan uleni.
8. Mempersiapkan formulir. Dianjurkan untuk melumasi bentuk biasa dengan sepotong kecil mentega; dengan silikon, manipulasi seperti itu tidak diperlukan sama sekali.
9. Kami membagi remah menjadi dua, karena kami akan meletakkannya dalam dua lapisan. Lapisan pertama adalah remah-remah tepung, yang kedua adalah massa dadih-telur, yang harus didistribusikan secara merata ke seluruh formulir. Lapisan terakhir adalah sisa-sisa remah-remah. Kami mencoba mendistribusikannya sedemikian rupa sehingga mereka benar-benar menutupi keju cottage.
10. Kami mengirim semuanya ke oven. Rata-rata, kue keju dengan remah dipanggang selama sekitar 20 menit, tetapi lebih baik untuk fokus pada kondisinya daripada waktu yang disarankan, karena oven yang berbeda dapat bekerja dengan cara yang sangat berbeda. Kerak emas dalam hal ini tidak selalu menunjukkan kesiapan, karena kesiapan isian sangat penting di sini. Jika kerak sudah siap, keluarkan kue dan periksa konsistensinya: kocok sedikit. Kelezatan yang sudah jadi tidak akan "bergidik". Jika tetap berair, Anda perlu mengurangi suhu memanggang dan mengirim kue lagi selama 10 menit.

Usahakan untuk tidak mengeluarkan kue dari cetakan sampai benar-benar dingin, karena bisa pecah. Lebih baik disajikan dalam keadaan dingin, karena keju cottage panas dapat membakar Anda dengan buruk. Bagaimana menerapkan? Seperti yang diinginkan jiwamu! Anda cukup memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya dengan secangkir teh, atau Anda dapat merasa seperti seniman sejati dan membuat mahakarya mini di atas piring. Hiasi dengan saus buah, potongan jelly atau selai warna-warni, dan taburkan di atasnya gula bubuk. Sentuhan terakhir adalah daun mint. Percayalah, tidak ada yang akan menebak bahwa di bawah semua keindahan ini pai keju cottage paling biasa dengan kue tersembunyi.

kue margarin

Seperti diketahui, untuk kue kering pendek mentega dan margarin bekerja sama baiknya. Selain itu, yang terakhir membuat memanggang jauh lebih murah, karena produk ini berbeda secara signifikan dalam biaya. Karena itu, kami memutuskan untuk menawarkan resep untuk camilan yang lebih murah:

Bahan:

• Tepung 3 cangkir;
• Margarin - 1 bungkus (200-250 gram);
• soda 12; sendok teh (Anda bisa mengganti 1 sdt baking powder);
• Keju cottage 400 gram;
• Telur 1 buah;
• Gula 1 gelas.

Sekarang mari kita mulai memasak pai dengan margarin:

1. Tidak perlu membekukan margarin, cukup untuk membuatnya tetap dingin.
2. Ayak tepung dan campur dengan soda, tuangkan ke permukaan yang sudah disiapkan dalam slide. Akan jauh lebih nyaman untuk menguleni remah-remah di atas meja, dan bukan di dalam mangkuk.
3. Kami menyebarkan margarin dingin di tengah slide dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau. Jika margarin sudah cukup halus, Anda bisa melanjutkan menguleni dengan tangan. Hal utama adalah jangan berlebihan dan tidak mengubah remah menjadi adonan penuh. Anda dapat menambahkan gula ke dalam campuran, tetapi kami tidak memasukkannya ke dalam resep, karena bagi banyak orang kombinasi adonan manis dan isian yang sama tampaknya sangat membosankan. Jumlah remah yang dihasilkan dibagi kira-kira menjadi dua bagian yang sama dan dikirim ke lemari es untuk sementara waktu, sementara kami akan menangani isian.
4. Nyalakan oven dan mulailah menyiapkan isian. Kocok telur dengan gula dalam mangkuk terpisah. Jika menurut Anda satu telur tidak cukup untuk keju cottage dalam jumlah seperti itu, Anda dapat menambahkan yang lain, karena, seperti yang mereka katakan, Anda tidak dapat merusak bubur dengan mentega.
5. Kami memberikan keju cottage struktur yang homogen dengan blender atau penggiling daging dan tambahkan ke dalam campuran telur. Bawa kembali ke homogenitas. Semuanya, isian sudah siap. Saatnya untuk mulai membentuk pai.
6. Untuk memanggang, bentuk yang bisa dilepas paling cocok, karena itu tidak ada masalah untuk mendapatkannya. Lumasi formulir dengan sedikit margarin atau tutupi bagian bawah dengan perkamen. Sebarkan remah-remah di lapisan pertama. Jika Anda sangat bingung dengan strukturnya yang keropos, Anda bisa menekannya sedikit dengan jari. Kemudian tuangkan massa dadih-telur dan ratakan dengan baik. Lapisan terakhir adalah bagian kedua remah. Kami mencoba untuk sepenuhnya menutupi bagian atas dengan itu.

Sekarang kami mengirim benda kerja kami ke oven yang telah memanas saat itu. Memanggang akan mencapai kesiapan dalam waktu sekitar 20-30 menit, tetapi setelah 15 menit, mulai perhatikan bagian atas. Fitur dari beberapa oven adalah lapisan atas kue mulai gosong, sedangkan bagian tengahnya kurang matang.

Karena itu, jika Anda melihat struktur kue yang cair dengan kerak emas, sedikit kurangi tingkat pemanggangannya. Beberapa koki juga merekomendasikan untuk menutupi kue dengan perkamen atau selembar kertas di atasnya (namun, ini tidak diinginkan jika bentuknya dekat dengan sumber panas). Sebaiknya disajikan dalam keadaan dingin.

Gambar diambil dari situs: povar.eu