சமையல் போர்டல்

பிறந்தநாளுக்கு ஒரு பண்டிகை அட்டவணையைத் தயாரிப்பது மிகவும் கடினமான பணியாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் விருந்தினர்களை திருப்திப்படுத்தவும் சுவையாகவும் மட்டுமல்லாமல், அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் விரும்புகிறீர்கள். எனவே, பிறந்தநாள் மெனுவை முழுமையாக சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் ஒவ்வொரு விருந்தினர்களும் தங்கள் சொந்த உணவைக் கொண்டுள்ளனர்.

நீங்கள் மிகவும் தகுதியானதைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டிய சமையல் குறிப்புகளின் தேர்வை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். எங்கள் கட்டுரை எளிமையானது, செய்ய எளிதானது, ஆனால் இவை அனைத்திலும், பிறந்தநாளை முன்னிட்டு ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு மிகவும் சுவையான உணவுகள். உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக பசியை, சாலடுகள் மற்றும் சூடான உணவுகளை விரும்புவார்கள்.

கோழி மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட பிறந்தநாள் சாலட்

மிகவும் சுவையானது மற்றும் போதுமானது இதயம் நிறைந்த சாலட்உடன் வேகவைத்த கோழிமற்றும் கொரிய கேரட். இந்த பசியின்மை எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும், இது எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக மாறும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • சிக்கன் ஃபில்லட் (மார்பகம்) - 0.5 பிசிக்கள்.
  • சிறிய சாம்பினான்கள் - 6-7 பிசிக்கள்.
  • வெங்காயம் (சிறியது) - 1 பிசி.
  • கொரிய கேரட் - 50 கிராம்.
  • முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
  • கடின சீஸ் - 30 கிராம்.
  • மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.
  • தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
  • உப்பு - சுவைக்க

சமையல்:

ஓடும் நீரின் கீழ் கோழி மார்பகத்தை துவைக்கவும், மென்மையான வரை உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். இது 15-20 நிமிடங்கள் எடுக்கும், அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் இறைச்சி உலர்ந்ததாக மாறும். நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை குளிர்விப்போம், அதை இறுதியாக வெட்டி அல்லது இழைகளாக பிரிக்கிறோம்.

குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை ஊற்றவும், அடுப்பில் வைத்து, 8 நிமிடங்கள் கடினமாக வேகவைக்கவும். முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி குளிர்விக்கவும். ஷெல்லை உரிக்கவும், கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும்.

வெங்காயத்திலிருந்து உமியை அகற்றி, நன்கு துவைக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும். காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக அரைக்கவும்.

ஒரு வாணலியில், சிறிது தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்துடன் காளான்களை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை வசதியான ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றுகிறோம், இடுகிறோம் கொரிய கேரட். உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே பருவத்தில் சீசன், நன்றாக கலந்து, ஊற குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை ஒரு அழகான கிண்ணத்தில் வைத்து, அதை உங்கள் சுவைக்கு அலங்கரித்து மேசையில் பரிமாறுகிறோம். இந்த சாலட்பரிமாறும் வளையத்தில் வைக்கலாம், கரண்டியால் சிறிது தட்டலாம். படிவத்தை கவனமாக அகற்றவும்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

கூடைகளில் நண்டு குச்சிகளுடன் கூடிய சுவையான, பண்டிகை பிறந்தநாள் சாலட்

நிச்சயமாக ஏராளமான நண்டு குச்சி சாலட் பிரியர்கள் உள்ளனர், குறைந்தபட்சம் நான் அவர்களில் ஒருவன். ஆனால் இந்த சாலட் நீண்ட காலமாக சலிப்பாக மாறிவிட்டது, இன்று நான் அதை ஒரு புதிய வழியில் சமைக்க முன்மொழிகிறேன். பசியின்மை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், மேஜையில் அழகாகவும் மாறும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • வேஃபர் டார்ட்லெட்டுகள் - 12-16 பிசிக்கள்.
  • நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்
  • முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
  • பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 70 கிராம்
  • பூண்டு - 1-2 கிராம்பு
  • புதிய கீரைகள் - 0.5 கொத்து
  • மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • உப்பு - சுவைக்க

சமையல்:

முதலில், சாலட்டுக்கான பொருட்களை தயார் செய்வோம். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, உரிக்க வேண்டும். நண்டு குச்சிகளை கரைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீரின் கீழ் புதிய கீரைகளை துவைக்கவும், காகித துண்டுகளால் உலரவும். நாம் பூண்டை பற்களாக பிரிக்கிறோம். டார்ட்லெட்டுகள் கடையில் வாங்கலாம்

வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை கத்தியால் பொடியாக நறுக்கவும்.

உங்கள் விருப்பப்படி நண்டு குச்சிகளை அரைக்கவும், நீங்கள் கன சதுரம் செய்யலாம், நீங்கள் விரும்பினால், பின்னர் வைக்கோல்.

கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

பூண்டு டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட piquancy சேர்க்கும். நாங்கள் அதை பத்திரிகை மூலம் அனுப்புகிறோம்.

புதிய கீரைகள், கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது சிறப்பு கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும்.

நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கிறோம், மயோனைசேவுடன் சீசன், நன்கு கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், சுவை அதிகரிக்க சிறிது உப்பு அல்லது மிளகு சேர்க்கவும்.

நாங்கள் டார்ட்லெட்டுகளில் சாலட்டை இடுகிறோம், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

பிறந்தநாளுக்கு பண்டிகை சாலட் "சார்லோட்"

ஒரு அழகான, சுவையான மற்றும் அசாதாரண சாலட் தயாரிப்பது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் கனவு. நீங்கள் அத்தகைய சாலட்டைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது. அவர் மிகவும் தயாராகி வருகிறார் எளிய பொருட்கள். உடன் சாலட் முட்டை அப்பத்தை, உங்கள் மேசையை அலங்கரித்து அதை உண்பதில் இருந்து மகிழ்ச்சியைத் தரும். அற்புதமான அலங்காரத்துடன் கூடிய பசி உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்.
  • பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்.
  • புகைபிடித்த இறைச்சி - 150 கிராம்.
  • மயோனைசே - 150 கிராம்.
  • முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
  • வெங்காயம் - 50-60 கிராம்.
  • மாவு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
  • தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
  • வோக்கோசு - 5 கிளைகள்
  • சோடா - 1 சிட்டிகை
  • உப்பு - சுவைக்க

சமையல்:

ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, மயோனைசே, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, சோடா மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம்.

நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மாவிலிருந்து இரண்டு அப்பத்தை சுடுவோம், அவற்றை குளிர்விக்க விடவும். தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு, அவற்றை ஒரு ரோலில் உருட்டவும், 5-8 மிமீ தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டவும்.

உமியில் இருந்து வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, இறுதியாக நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 5 நிமிடங்கள் விடவும். வதக்கிய வெங்காயத்தில் இருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி நன்கு பிழிந்து கொள்ளவும்.

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் வெங்காயத்திற்கு மாறுகிறோம், இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

புகைபிடித்த இறைச்சியை அரைத்து, பட்டாணி மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

நாங்கள் ஒரு ஆழமான, வட்டமான சாலட் கிண்ணத்தை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, முழு மேற்பரப்பிலும் பான்கேக் ரோல்களை பரப்புகிறோம்.

உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தின் பாதியை மேலே இருந்து அனுப்புகிறோம், மேலே இறைச்சி வெகுஜனத்தை பரப்பி, உருளைக்கிழங்கின் இரண்டாவது பாதியுடன் முடிக்கிறோம். படத்தின் விளிம்புகளை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

பரிமாறும் முன், சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து, உருட்டவும். படத்தை அகற்றி, மயோனைசே மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

வெள்ளரிக்காய் ரோல் அப்பெடிசர் ரெசிபி பண்டிகை அட்டவணை

டிஷ் மிகவும் தாகமாக மாறும், அது உடனடியாக தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்களிடம் புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் மென்மையான சீஸ் இருந்தால், விரைவாக ஒரு பசியை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
  • மென்மையான சீஸ் (அல்லது பாலாடைக்கட்டி) - 150 கிராம்
  • கேப்பர்ஸ் - 50 கிராம்
  • ஆலிவ்கள் - 50 கிராம்
  • புதிய வெந்தயம் - 4-5 கிளைகள்
  • பச்சை வெங்காயம் - 2 தண்டுகள்
  • புளிப்பு கிரீம் (அல்லது மயோனைசே) - 30 மிலி
  • உப்பு - 2 சிட்டிகை

சமையல்:

காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை நன்கு துவைக்கவும். நாங்கள் வெள்ளரிகளின் வால்களை வெட்டி, காய்கறி தோலுரித்தல் அல்லது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, காய்கறியை நீண்ட நாக்குகளாக மாற்றுகிறோம்.

மென்மையான சீஸ், உங்களுக்கு பிடித்த, அல்லது பாலாடைக்கட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக தேய்க்க. கீரைகளை அரைத்து, பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்க்கவும்.

இறைச்சியிலிருந்து கேப்பர்கள் மற்றும் ஆலிவ்களை சிறிது பிழிந்து, இறுதியாக நறுக்கவும். நாங்கள் நிரப்புவதற்கு மாற்றி, புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

உங்களிடம் வெள்ளரிகளின் நீண்ட ரிப்பன்கள் இருந்தால், அவற்றை பலகையில் வைக்கவும், நிரப்புதலை மேலே வைக்கவும். (கீற்றுகள் குறுகியதாக இருந்தால், அவற்றை ஒன்றுடன் ஒன்று இணைக்கிறோம்). நிரப்புதலில் இருந்து நாம் சிறிய பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை ஒரு காய்கறி மீது வைத்து, ஒரு ரோலில் உருட்டவும். டூத்பிக்ஸ் மூலம் பாதுகாக்கவும், அதனால் அவை அவிழ்ந்துவிடாது. ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது அடுக்கி, மேஜையில் பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

ஒரு அழகான சிற்றுண்டி "ஸ்ட்ராபெரி" எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஹெர்ரிங் கொண்ட வழக்கத்திற்கு மாறாக அழகான பசியின்மை மேஜையில் அழகாக இருக்கிறது. கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய தூண்டும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள். (400 கிராம்)
  • உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 0.5 ஃபில்லட் (100 கிராம் வரை)
  • வெங்காயம், சிறியது - 1 பிசி. (100 கிராம்)
  • எள் விதைகள் - 0.5 தேக்கரண்டி
  • வோக்கோசு கீரைகள் - சுவைக்க
  • பீட்ரூட் சாறு - 150 மில்லி (ஒரு நடுத்தர பீட்ரூட்டில் இருந்து)

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கை உரிக்காமல் வேகவைத்து, குளிர்ந்த வரை காத்திருந்து, பின்னர் தலாம் மற்றும் ஒரு grater மீது வெட்டுவது

ஹெர்ரிங் பீல், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. உமியில் இருந்து வெங்காயத்தை உரிக்கவும், நறுக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிலிருந்து கேக்குகளை உருவாக்கவும், வெங்காயத்துடன் ஹெர்ரிங் நிரப்பவும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளாக வடிவமைக்கவும்.

ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பீட்ரூட் சாற்றில் நனைத்து ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சாறு தயாரிக்க, பீட்ஸை உரிக்க வேண்டும், நன்றாக grater மீது தட்டி, நெய்யில் விளைவாக குழம்பு அனுப்ப மற்றும் வெறுமனே சாறு வெளியே கசக்கி.

எங்கள் பசியை எள் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

வீட்டில் கிராடின் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இந்த உணவை பெரும்பாலும் ஒவ்வொரு ஓட்டலின் மெனுவிலும் காணலாம். இன்று அது சுவையான உணவுஉங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் இருக்கலாம். "கிராடின்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சுவையான உணவுக்கான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம், அதை சமைக்கவும், நீங்கள் நிச்சயமாக அதை விரும்புவீர்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
  • எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்
  • வெங்காயம் - 1 பிசி.
  • அரைத்த சீஸ் - 100 கிராம்
  • முட்டை - 1 பிசி.
  • கேஃபிர் - 1 கப்
  • உப்பு - சுவைக்க
  • மிளகு - சுவைக்க

சமையல்:

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நமக்கு இந்த அச்சுகள் தேவை. அதன் கீழே, நீங்கள் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்ட வேண்டும்

உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட வேண்டும், நன்கு கழுவி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. பின்னர் நாங்கள் அதை வடிவங்கள், உப்பு, மிளகு, பருவத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் மூலம் விநியோகிக்கிறோம்.

நாங்கள் ஒரு grater மீது சீஸ் தேய்க்க, ஆனால் இன்னும் அதை தெளிக்க வேண்டாம்.

சாஸுக்கு, முட்டை மற்றும் கேஃபிர் ஒரு முட்கரண்டி, பருவத்துடன் கலந்து, வடிவங்களில் விநியோகிக்கவும். இந்த டிரஸ்ஸிங் மூலம், டிஷ் மிகவும் மென்மையாக வெளியே வரும்.

நாங்கள் அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்குகிறோம், தயாரிக்கப்பட்ட கிராடின்களை அனுப்புகிறோம், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படவில்லை, 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரம் கடந்த பிறகு, ஒவ்வொரு அச்சுகளையும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், சீஸ் உருகும் மற்றும் ஒரு தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை விடவும். எனவே, எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

பண்டிகை அட்டவணைக்கு சூடாக சமையல் - காளான்களுடன் பன்றி இறைச்சி ரோல்ஸ்

இந்த டிஷ் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். மாதுளை சாற்றில் marinated பன்றி இறைச்சி ரோல்ஸ், சாம்பினான்கள் ஒரு சுவையான திணிப்பு, வெங்காயம் வறுத்த, புளிப்பு கிரீம் பூர்த்தி மூலிகைகள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • பன்றி இறைச்சி, கார்பனேட் (கியூ பால்) - 600 கிராம்
  • சாம்பினான் காளான்கள் - 6-8 பிசிக்கள்.
  • மாதுளை சாறு - 100 மி.லி
  • வெங்காயம் - 1 பிசி.
  • புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • புதிய வெந்தயம் - 2 கிளைகள்
  • புதிய வோக்கோசு - 2 கிளைகள்
  • மாவு - 100 கிராம்
  • முட்டை - 1 பிசி.
  • உப்பு - சுவைக்க
  • கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க
  • தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவும்

சமையல்:

பன்றி இறைச்சியை இழைகள் முழுவதும் மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் இருபுறமும் இறைச்சி துண்டுகளை ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் அடித்து, ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடுகிறோம்.

உமியிலிருந்து வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, ஒரு சிறிய கனசதுரமாக நறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயத்தை அனுப்பவும். வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை ஓரிரு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

வறுத்த வெங்காயத்துடன் ஒரு பாத்திரத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்களை அனுப்புகிறோம். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். உப்பு, ருசிக்க மிளகு.

கீரைகளை நன்கு துவைக்கவும், காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும். சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள் போட்டு, நன்கு கலக்கவும். ரோல்களுக்கான திணிப்பை மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும்.

இறைச்சியிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றவும், இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. ஒவ்வொரு துண்டின் விளிம்பிலும் இரண்டு தேக்கரண்டி வைக்கவும். காளான் திணிப்பு, ஒரு ரோல் அமைக்க. மர வளைவுகள் மூலம் சரிசெய்கிறோம், அதனால் அவை பிரிந்துவிடாது

முட்டையை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். ஒவ்வொரு ரோலையும் மாவில் தோய்த்து, அடித்த முட்டையில் நனைக்கவும். க்கு ரோல்களை அனுப்புகிறது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டுமற்றும் இருபுறமும் சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

வறுத்த இறைச்சியை காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும். 15-20 நிமிடங்கள் 170 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட உணவை வெளியே எடுத்து, பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டி, மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம். பண்டிகை மேசைக்கு செல்வோம். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

பிறந்தநாளுக்கு மியூஸ் கேக் "பிளாக் கரண்ட்"

இன்று, மியூஸ் கேக்குகள் மிகவும் பொருத்தமானவை, அவை மிகவும் ஒளி, காற்றோட்டமானவை, மெல்லிய கடற்பாசி கேக் கொண்டவை. கேக்கின் கலவையில் கிரீம் சீஸ், கிரீம், தயிர் ஆகியவை அடங்கும். பொதுவாக, இந்த இனிப்பு அழகு மற்றும் நன்மை சமநிலை.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

பிஸ்கெட்டுக்கு:

  • கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
  • சர்க்கரை - 75 கிராம்
  • கோதுமை மாவு - 75 கிராம்
  • வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி

மியூஸுக்கு:

  • கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 200 கிராம்
  • தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்
  • கிரீம் 33% - 300 மிலி
  • கிரீம் சீஸ் (அல்லது பாலாடைக்கட்டி) - 200 கிராம்
  • தயிர் - 200 கிராம்
  • ஜெலட்டின் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
  • தண்ணீர் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி

படிந்து உறைவதற்கு:

  • கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 100 கிராம்
  • தூள் சர்க்கரை - 50 கிராம்
  • ஜெலட்டின் - 8 கிராம்
  • தண்ணீர் - 40 கிராம்
  • பதிவு செய்யப்பட்ட apricots - 1 முடியும்

சமையல்:

சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். முட்டைகள் எவ்வளவு சிறப்பாக அடிக்கப்படுகிறதோ, அந்த அளவுக்கு பிஸ்கட் மிகவும் அற்புதமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். சலித்த மாவில் மெதுவாக மடிக்கவும்.
நாங்கள் மாவை 20 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட அச்சுக்குள் மாற்றி, 20 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம். உலர்ந்த டூத்பிக் இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும்.

நாங்கள் குளிர்ந்த கேக்கை அச்சிலிருந்து வெளியே எடுத்து, அதை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். விட்டத்தில் ஒரு பாதியை 1 சென்டிமீட்டர் குறைக்கிறோம்.

மியூஸுக்கு, ஜெலட்டின் 1:5 குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்து, வீக்கத்திற்கு விடவும். ஜெலட்டின் நீர் குளியல் அல்லது மைக்ரோவேவில் 8-10 வினாடிகளில் பருப்புகளில் கரைக்கிறோம். ஜெலட்டின், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கொதிக்கக்கூடாது, இல்லையெனில், அது அதன் குணங்களை இழக்கும்.

நாங்கள் திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளை ஒரு கலப்பான் மூலம் குத்துகிறோம், ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கிறோம். திராட்சை வத்தல் கூழில் தூள் சர்க்கரையை ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். ஐசிங்கிற்கு மூன்றில் ஒரு பங்கை ஒதுக்குங்கள். மீதமுள்ள வெகுஜனத்தை கரைந்த ஜெலட்டின் கலந்து, கிரீம் சீஸ் சேர்த்து, தயிரில் ஊற்றவும்.
கடினமான சிகரங்கள் வரை கிரீம் விப், மிகவும் கவனமாக பெர்ரி வெகுஜன மடிப்பு.

பிரிக்கக்கூடிய படிவத்தின் அடிப்பகுதியை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடுகிறோம். தயாரிக்கப்பட்ட மியூஸின் 1/3 ஐ ஊற்றவும், பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி பழங்களில் பாதியை மேலே அனுப்பவும். பின்னர் மீதமுள்ள மியூஸின் மற்றொரு பாதியை ஊற்றவும்.

உடன் currants எஞ்சியுள்ள உள்ள தூள் சர்க்கரைசூடான ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். உறைந்த மியூஸ் கேக்கை அச்சிலிருந்து கவனமாக அகற்றவும். நாங்கள் கேக்கை ஐசிங்கால் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

ஐசிங் கடினமாக்கும்போது, ​​​​கேக்கின் அடிப்பகுதியை தேங்காய் செதில்களால் அலங்கரிக்கவும், எங்கள் விருப்பப்படி பெர்ரிகளால் மேல் அலங்கரிக்கவும். இனிய தேநீர்!

விடுமுறை அட்டவணைக்கான சிட்ரஸ் பானம் செய்முறை

தேனுடன் ஒரு சுவையான புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிட்ரஸ் பானம் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த பானமாக இருக்கும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்.
  • டேன்ஜரைன்கள் - 2 பிசிக்கள்.
  • இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம் - 0.5 பிசிக்கள்.
  • எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்.
  • தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • மின்னும் நீர்

சமையல்:

நாங்கள் ஆரஞ்சு பழத்தை தோலில் இருந்து விடுவித்து, கூழ் மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, பின்னர் ஒரு கனசதுரமாக வெட்டுகிறோம்.

திராட்சைப்பழம் உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது

நாங்கள் டேன்ஜரைன்களை சுத்தம் செய்கிறோம், அவற்றை துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம்.

எலுமிச்சையை தோல் நீக்கி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை ஒரு ஜூஸர் மூலம் அனுப்புகிறோம், தேனை பரப்பி, மென்மையான வரை கலக்கவும்.

நாங்கள் ஒரு உயரமான கண்ணாடியை தண்ணீரில் பாதி எரிவாயுவை நிரப்புகிறோம், இரண்டு ஐஸ் க்யூப்ஸ் அனுப்புகிறோம். பின்னர் சாறு ஊற்ற, எந்த சிட்ரஸ் ஒரு சில துண்டுகள் வைத்து.

எங்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் பரிமாற தயாராக உள்ளது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

ஒரு சுவையான பிறந்தநாள் கேக்கிற்கான வீடியோ செய்முறை

பண்டிகை அட்டவணைக்கு மலிவான உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய கட்டுரை. உரையில் பல சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம்.

சேமிப்பு என்பது பொதுவான, அவசியமான மற்றும் பொதுவான விஷயம். ஆனால் இது எளிதானது அல்ல, ஏனென்றால் "பிற நோக்கங்களுக்காக" பணத்தை செலவழிக்க பல சோதனைகள் உள்ளன, மேலும் கடைகளில் உள்ள விலைகள் எப்போதும் நம்மைப் பிரியப்படுத்துவதில்லை ... எனவே எதைச் சேமிப்பது?

விடுமுறையா? இது சுத்த வேஸ்ட்! ஆனால் இனிமையானது

எங்கள் வாழ்க்கை "வேலை செய்யாத நாட்கள்" நிறைந்தது. ஒரு சிக்கனமான நபரின் பார்வையில், அவர் சம்பாதிக்காத நாட்கள், ஆனால் நிறைய பணம் செலவழிக்கும் நாட்கள். வீணான மரபுகளை எவ்வாறு பெறுவது என்பது குறித்த சமையல் குறிப்புகளை எடுக்க முயற்சிப்போம், ஆனால் விடுமுறை விடுமுறையாகவே இருக்கும்!

பொருளாதார விருந்தின் கொள்கைகள்

பொருளாதாரத்தின் கொள்கைகள் என்ன? எந்தவொரு இல்லத்தரசிக்கும் கிடைக்கக்கூடிய ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை மலிவாகவும் சுவையாகவும் எப்படி ஏற்பாடு செய்வது?

1. மாலையின் உச்சரிப்புகளை உணவில் இருந்து நகைச்சுவை மற்றும் பொழுதுபோக்கிற்கு மாற்றுவது முக்கிய விஷயம்.

2. கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களைத் தவிர்க்கவும், விடுமுறை நாட்களை வீட்டில், குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடன் கொண்டாடுங்கள்.

3. நேசத்துக்குரிய நாளுக்கான நீண்ட கால தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள் - ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு, அல்லது ஒரு மாதம் கூட, வர்த்தகம் புதிய விலைகளுடன் விடுமுறைக்கு உங்களை வாழ்த்த காத்திருக்காமல்.

4. சுவையான உணவுகளை கைவிடுங்கள் - இது எப்போதும் விலை உயர்ந்தது.

5. கவனம் செலுத்துங்கள் தேசிய உணவு- உங்கள் தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டிகளின் சமையலறை.

6. உங்கள் கற்பனையை இயக்கவும்: கலைநயத்துடன் வடிவமைக்கப்பட்ட டிஷ் இரண்டு மடங்கு சுவையாக இருக்கும். அறிவியலால் நிரூபிக்கப்பட்டது!

7. உங்கள் நண்பர்களுடன் கொண்டாடுகிறீர்களா? ஒன்றாக மற்றும் சமைக்க, மகிழ்ச்சி மற்றும் சிரிப்புடன்!

பண்டிகை அட்டவணைக்கான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான கொள்கைகள்

நிச்சயமாக, பொருளாதார அட்டவணை சுவையான உணவுகளை நிராகரிக்கிறது. மிகவும் சாதாரண உணவுகள் மற்றும் பானங்களை அவற்றில் மாற்ற முயற்சிப்பதே பணி. நீங்கள் கொண்டாடும் நண்பர்களுடன் முன்கூட்டியே உடன்படுங்கள், ஒரு குளத்தில் வாங்குங்கள், முன்கூட்டியே உணவைக் கொண்டு வாருங்கள், உகந்ததாக - சமையல் தொடங்குவதற்கு இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு. கலைத்திறன் மற்றும் உணவுகளை அலங்கரிக்கும் அனுபவம் யாருக்கு இருக்கிறது என்பதை முன்கூட்டியே முடிவு செய்யுங்கள்.

1. முக்கியமாக பருவகால காய்கறிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

2. குளிர்காலம் அல்லது வசந்த காலம் என்றால், ஒரு சிறிய அளவு விலையுயர்ந்த காய்கறிகள் ( பெல் மிளகு, தக்காளி, வெள்ளரிகள்) சாலட்களை அலங்கரிக்க மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.

3. பண்டிகை அட்டவணையில் தானியங்களிலிருந்து, பக்வீட் மற்றும் அரிசி பொருத்தமானது, ஆனால் அவை உருளைக்கிழங்கிற்கு ஆதரவாக கைவிடப்படலாம், ஏனென்றால் அதிலிருந்து பல்வேறு வகையான உணவுகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பெரியவை!

4. பெரும்பாலும் கோழி அல்லது பிற இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் ஏராளமான பக்க உணவுகளுடன்.

5. மிகவும் சிக்கனமான இறைச்சி உணவு - இறைச்சி ஆஸ்பிக் அல்லது ஜெல்லி (ஜெல்லி), ஏனெனில் எடை மூலம் அவற்றின் முக்கிய மூலப்பொருள் அதே ஜெல்லி, இறைச்சி, குழம்பு (அதாவது, கிட்டத்தட்ட தண்ணீர்!) மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

6. ஜெல்லி செய்தபின் பச்சை பட்டாணி, வேகவைத்த கேரட், இனிப்பு மிளகு சிறிய துண்டுகள் இணைந்து (அலங்கரிக்கப்பட்டது). நீங்கள் ஜெல்லியில் போடும் அனைத்தும் வெளுக்கப்பட வேண்டும்!

7. மிகவும் பல்துறை இறைச்சி உணவு - zrazy. பண்டிகை அட்டவணையில், கல்லீரலில் இருந்து வரும் உணவுகள் பொருத்தமானவை - பேட்ஸ், கல்லீரல் "கேக்". அவை இறைச்சியில் சேமிக்கப்படும், ஏனென்றால் இவை கிட்டத்தட்ட "இறைச்சி" உணவுகள்.

விடுமுறை அட்டவணையில் மலிவான சாலட்களுக்கான சமையல் வகைகள்

நிச்சயமாக, ஒரு பொருளாதார விடுமுறை அட்டவணையில், "ஃபர் கோட்" கீழ் ஹெர்ரிங், "மிமோசா" சாலட் மற்றும் "ஆலிவர்" சாலட் ஆகியவை வெறுமனே இருக்க வேண்டும். பிந்தையது இல்லாமல், விடுமுறைகள் (குறிப்பாக புத்தாண்டு!) பொதுவாக நினைத்துப் பார்க்க முடியாதவை என்று தெரிகிறது. இந்த மலிவான சாலடுகள் மிகவும் பொதுவான மற்றும் மலிவான தயாரிப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினியாக இருந்தால், அவர்களுக்காக மயோனைசே கூட செய்யலாம். பயிற்சி, ஆனால் விடுமுறைக்கு முன்பே அல்ல - பின்னர் நேரம் இருக்காது! இருப்பினும், இந்த மூன்று சாலட்களும் தனிமையாக இருக்கும், நீங்கள் உங்களைக் கட்டுப்படுத்திக் கொண்டு, மலிவான விடுமுறை அட்டவணையை அவற்றுடன் மட்டுமே அலங்கரித்தால். ஒரு மலிவான அட்டவணையை மற்ற சாலட்களுடன் அலங்கரிக்கலாம்.

சாலட் "கிறிஸ்டல் பறவையின் கூடு"

இது ஒரே நேரத்தில் சாலட் மற்றும் பசியை உண்டாக்கும். அடிப்படை: மயோனைசேவுடன் உங்களுக்கு பிடித்த சாலட், முன்னுரிமை பச்சை காய்கறிகள் - பச்சை வெங்காயம், கீரை இலைகள் போன்றவை. சாலட் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும், அது ஒரு பெரிய டிஷ் மீது போடப்பட வேண்டும், மேலும் கவனமாக மேலே "படிக முட்டைகளால்" அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும், இது தோற்றத்திலும் சுவையிலும் அலங்கரிக்கும்.

  • பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள்
  • முழு, விரிசல் இல்லாமல், முட்டை ஓடு - ஒரு சேவைக்கு 2 துண்டுகள்.
  • வலுவான இறைச்சி குழம்பு - 1 முட்டை ஓடுக்கு 40 மில்லி
  • ஒவ்வொரு 180 மில்லி குழம்புக்கும் ஜெலட்டின் 1 தேக்கரண்டி.
  • துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு

இனிப்பு சோளம், பச்சை இனிப்பு பட்டாணி, வேகவைத்த கேரட், ஹாம், ஊறுகாய் அல்லது புதிய வெள்ளரி, இனிப்பு மிளகு - ஒவ்வொரு முட்டை ஓடுக்கும் கலவையின் 1 தேக்கரண்டி. நீங்கள் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி க்யூப்ஸ் சேர்த்து, அதே அளவு, சமையல் முன் blanched, காய்கறி க்யூப்ஸ் வடிவில் உறைந்த காய்கறி கலவை பதிலாக முடியும்.

  • ஷெல் தயாரிப்பு

சரியான அளவு மூல முட்டைகளை எடுத்து, அவற்றை நன்கு கழுவவும். மிகவும் கவனமாக, ஷெல்லைப் பிரிக்காமல், அப்பட்டமான முடிவில் இருந்து 1-1.5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு துளை செய்யுங்கள். வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை கவனமாக ஊற்றவும் - அவை வேறு எந்த உணவுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். எங்களுக்கும் ஒரு ஷெல் வேண்டும். ஒவ்வொரு முட்டையின் முழு ஓடுகளையும் குளிர்ந்த நீரில் நன்கு துவைத்து, 5-10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

  • ஜெலட்டின் கொண்டு குழம்பு தயாரித்தல்

கவனமாக, நெய்யின் பல அடுக்குகள் மூலம், முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட வெளிப்படையான (மற்றும் சிறிது உப்பு) இறைச்சி குழம்பு வடிகட்டி மற்றும் 1 டீஸ்பூன் என்ற விகிதத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும் இது வீக்கம், ஜெலட்டின் வைத்து. குழம்பு 1 கப் ஸ்பூன். ஜெலட்டின் மூலம் குழம்பு தயாரித்த பிறகு, அதை ஒரு சூடான நிலைக்கு குளிர்வித்து, வழக்கமான முட்டை தட்டில் போடப்பட்ட முட்டை ஓடுகளில் ஊற்றவும், ஆனால் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் முட்டையை நிரப்பாத வகையில் அதை ஊற்றவும். குண்டுகள் மீது குழம்பு ஊற்ற, அது ஒரு நீண்ட spout ஒரு தேநீர் பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது. ஊற்றிய பிறகு, குளிரில் ஓடுகள் கொண்ட தட்டில் வைக்கவும்.

  • திணிப்பு (துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி)

இதற்கிடையில், "படிக முட்டைகளுக்கு" நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். பொருத்தமானது: இனிப்பு சோளம், இனிப்பு மிளகுத்தூள், க்யூப்ஸ் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி துண்டுகள் (ஹாம்), கடின உப்பு க்யூப்ஸ் அல்லது புதிய வெள்ளரி, வேகவைத்த கேரட்டின் க்யூப்ஸ், 5 செமீ நீளமுள்ள வெந்தயத்தின் மென்மையான துளிகள், பல சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள மெல்லிய வெங்காய இறகுகள், கடின சீஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது அதே முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் மஞ்சள் கருவிலிருந்து ஆம்லெட் க்யூப்ஸ். அதிக பிரகாசமான வண்ண துண்டுகள், சிறந்தது. க்யூப்ஸ் 1 செமீ அளவு இருக்க வேண்டும்.

  • இறுதி

குண்டுகளில் உள்ள குழம்பு உறைந்திருப்பதை உறுதிசெய்த பிறகு, அவற்றை மேலே நீங்கள் தயாரித்த பல வண்ணப் பொருட்களால் நிரப்பவும் மற்றும் ஜெலட்டின் குழம்பு ஊற்றவும். மற்றும் - மீண்டும் குளிரில் (உறைவிப்பான் மற்றும் குளிரில் இல்லை!), அது முழுமையாக திடப்படுத்தும் வரை. ஜெலட்டின் கடினப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, "படிக முட்டைகளில்" இருந்து ஓடுகளை உரித்து, கிரிஸ்டல் பறவையின் "கூட்டை" கலை ரீதியாக அலங்கரிக்கவும்!

விடுமுறை அட்டவணைக்கான சிற்றுண்டி சமையல்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இருந்து சாப்ஸ்

எந்த மேசையிலும் மலிவான டிஷ் பொருத்தமானது.

  • தேவையான பொருட்கள்
  • வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ.
  • முட்டை - 2 துண்டுகள்
  • பால் - 2-3 தேக்கரண்டி.
  • ரொட்டிக்கு மாவு.
  • உப்பு, ருசிக்க மிளகு.
  • சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 1/3 கப்.
  • முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பு

முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய தலையை காலாண்டுகளாக வெட்டி, குளிர்ந்த உப்பு நீரில் போட்டு, மெதுவான தீயில் வைக்கவும். மென்மையான வரை சமைக்கவும், எப்போதாவது ஒரு மெல்லிய-பல் கொண்ட முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கவும். உங்களால் ஜீரணிக்க முடியவில்லை! சமைத்த முட்டைக்கோஸை குளிர்விக்க ஒரு வடிகட்டியில் எறியுங்கள். இலைகளில் பிரித்து, கடினமான பகுதியை துண்டிக்கவும்.

  • சமையல்

2-3 முட்டைகளை அடித்து, பாலுடன் சிறிது நீர்த்தவும். தீயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, நீங்கள் ஒரு சிறிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் ஊற்ற எங்கே. முட்டைக்கோஸை மாவில் நனைத்து, பின்னர் முட்டையில், சுழற்சியை மூன்று முறை செய்யவும். கடைசியாக முட்டை இருக்க வேண்டும். ஒரு வாணலியில் வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ பரிமாறவும். விருப்பம்: ரொட்டி செய்வதற்கு முன் இரண்டு இலைகளுக்கு இடையில், நீங்கள் எந்த காரமான சீஸ் அல்லது நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாயின் மெல்லிய தட்டில் கூட மெல்லிய துண்டுகளை வைக்கலாம்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து "காளான் ஸ்டம்ப்"

  • தேவையான பொருட்கள்
  • உருளைக்கிழங்கு - ஒரு சேவைக்கு 250 கிராம்.
  • வெண்ணெய் - ஒரு சேவைக்கு 10 கிராம்.
  • பச்சை முட்டை - 1 பிசி. 1 கிலோ ப்யூரிக்கு. 1.5 கிலோ ப்யூரி என்றால் - 2 முட்டைகள், முதலியன.
  • கம்பு ரொட்டி அல்லது
  • வறுத்த தோல் கோதுமை ரொட்டிஅலங்காரத்திற்கு - 1 கிலோ ப்யூரிக்கு 1 கப்.

ஊறுகாய் அல்லது புதிதாக வறுத்த காளான்கள், அல்லது வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 1 கிலோவிற்கு 200 கிராம் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு.

உப்பு, மிளகு, வறுத்த வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை - சுவைக்க.

  • சமையல்

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தயார்

துருவிய உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, தண்ணீரை வடித்து, உருளைக்கிழங்கு சூடாக இருக்கும்போது மசித்து, வெண்ணெய், காளான் சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு பச்சை முட்டை 1 கிலோ ப்யூரிக்கு 1 முட்டை என்ற விகிதத்தில். சூடாக இருக்கும் போது ப்யூரியை நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.

டிஷ் அலங்காரம்

ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, ஒரு ஸ்டம்பை உருவாக்கி, அதன் பக்க மேற்பரப்பை "கரடுமுரடான பட்டையின்" கீழ் உருவாக்கி, அதை நசுக்கியதை உருவகப்படுத்தவும். கம்பு ரொட்டிஅல்லது வறுக்கப்பட்ட, நொறுக்கப்பட்ட கோதுமை ரொட்டி மேலோடு. முழு ஊறுகாய் அல்லது வறுத்த காளான்களுடன் "ஸ்டம்பை" செழுமையாகவும் கலை ரீதியாகவும் அலங்கரிக்கவும். வறுத்த காளான்களை ஒரு "ஸ்டம்ப்" உருவாக்கும் முன் ப்யூரியில் சேர்க்கலாம். நன்கு வறுத்த இறைச்சியின் சிறிய துண்டுகள் அல்லது வெறுமனே பொன்னிறத்தில் வறுத்த வெங்காயம் சில நேரங்களில் சுவைக்காக கூழ் சேர்க்கப்படுகிறது. டிஷ் மலிவானதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதில் 70-80% உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டுள்ளது.

உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், அவற்றுக்கு தகுதியான பதிலைப் பெற விரும்பினால், உங்கள் கேள்விகளை கருத்துகளில் அல்லது படிவத்தின் மூலம் கேட்கலாம்.


சாயங்காலம். டிவி ரிமோட் கண்ட்ரோல் மற்றும் ஒரு கப் நறுமண தேநீர் மூலம் உங்களுக்கு பிடித்த சோபாவில் வேலை நாளுக்குப் பிறகு ஓய்வெடுக்கிறீர்கள்.

மோதிரம் - மோதிரம்!விருந்தினர்கள் வந்துவிட்டார்கள்! கேக் மற்றும் நல்ல அதிர்வுகளுடன். விடுமுறையா? நிச்சயமாக, ஒரு விடுமுறை!எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நெருங்கிய நண்பர்கள் மட்டுமே இங்கு வருகிறார்கள். உங்களுடன் தொடர்புகொள்வது மிக முக்கியமான விஷயம், எல்லா விதிகளின்படி ஒரு சிறந்த விருந்து அல்ல, ஆனால் சில சிகிச்சை " அவசரமாக» இன்னும் தேவைப்படும்.

ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினிக்கும் வெவ்வேறு புரிதல் உள்ளது « விரைவான செய்முறை» . உலர்ந்த பாலாடைக்கட்டியை விரிக்க யாரோ ஒருவருக்கு நேரம் இல்லை, மேலும் சில சூனியக்காரிகள் விருந்தினர்கள் கைகளை கழுவும் போது ஒருங்கிணைந்த ஹாட்ஜ்பாட்ஜை சமைக்கிறார்கள்.

நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பதைப் பயன்படுத்துவதற்கான அழைப்பையும் வெவ்வேறு வழிகளில் விளக்கலாம்.குயினோவா (அத்தகைய தானியங்கள்), அரிசி வினிகர், எள் எண்ணெய் மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட ஒரு விரைவான சாலட் செய்முறை எனக்கு ஏன் தேவை? அரச இறால்? பிந்தையது எனது குளிர்சாதன பெட்டியில் தோன்றினால், அவர்கள் நிச்சயமாக சீரற்ற விருந்தினர்களுக்காக காத்திருக்க மாட்டார்கள்.

நான் ஒரு வழியில் செய்தேன் "நினைவூட்டல் தாள்"நண்பர்களிடமிருந்து சமீபத்திய செய்திகளைக் கேட்கும் போது சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும் அந்த தின்பண்டங்கள். இந்த விரைவான சமையல் குறிப்புகளை விரிவாக வரைவதில் அர்த்தமில்லை - அவை மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் எந்த பெரியவருக்கும் தெரிந்தவை.

வீட்டு வாசலில் விருந்தினர்கள்: விரைவான சமையல்

கட்டுரையின் முடிவில் நான் செய்வேன் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டிய நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்எதிர்பாராத விருந்தினர் உங்கள் வீட்டின் வாசலைக் கடக்கும்போது.

அதனால். இதோ என் நினைவூட்டல்
(இணைப்புகளைக் கிளிக் செய்யவும், பல விரைவான சமையல் குறிப்புகள் திறக்கும் :-)):

1. உருகிய சீஸ் உடன் எதையும் சாப்பிடலாம்.விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது, ​​சமையல் துரித உணவுமிகுந்த சிரமத்துடன் நினைவுகூரப்படுகின்றன, எனவே சூடான சாண்ட்விச்கள் அத்தகைய சந்தர்ப்பத்திற்கு உண்மையான இரட்சிப்பாகும். ஒரே நிலையான மூலப்பொருள் பாலாடைக்கட்டி ஆகும், எனவே 8 மாதங்கள் வரை அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்ட ஒரு ஊடுருவ முடியாத ஷெல் (ஓல்டர்மேன் போன்றவை) சில கடினமான வகைகள் எப்போதும் கிடைக்க வேண்டும். எந்த புத்துணர்ச்சியின் ரொட்டியில், வேகவைத்த கோழி அல்லது இறைச்சி துண்டுகள், தொத்திறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி வட்டங்கள், தக்காளி துண்டுகள் அல்லது வெறும் கெட்ச்அப், மெல்லிய வெங்காய மோதிரங்கள் அல்லது ஊறுகாய்களை வைக்கவும். அழகுக்காக நீங்கள் வோக்கோசு-வெந்தயம் செய்யலாம். மேலே மூன்று சீஸ், மற்றும் மைக்ரோவேவில் ஒன்றரை நிமிடம் வைக்கவும்.

சீஸ் அதன் அசல் வடிவத்தில் சாப்பிடலாம்.

2. "இத்தாலிய இரவு உணவு"ஒருவேளை இது விரைவான சமையல் மற்றும் மனிதகுலத்தின் பிறவற்றில் முன்னணியில் இருக்கலாம். தரமான ஆரவாரமான ஒரு பேக் மற்றும் காய்கறி குழம்புடன் தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட ட்விஸ்ட். பாஸ்தாவை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், கிரேவியை அதிக சூடாக்க வேண்டாம். புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். அனைத்து! அழகான தட்டுகள், மேஜை துணி, மெழுகுவர்த்தி-நாப்கின்கள். கண்ணாடிகளில் சிவப்பு ஒயின். ஓ…

3. "ரஷியன் ஓட்கா, கருப்பு ரொட்டி ஹெர்ரிங்".இது ஒரு விருப்பமும் கூட. இரும்பு கேன்களில் மத்தி வருகிறது. அப்படிப்பட்ட நிலையில் தொட்டிகளில் கிடக்கட்டும். இது சாத்தியம் மற்றும் உப்பு மீன்புதிய எண்ணெய் வைக்கவும். அல்லது சிவப்பு கேவியர். ஒரு நிதானமான உரையாடலுக்கு, இளம் உருளைக்கிழங்கு விரைவாக சமைக்கும். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது உப்பு சால்மன் ஒரு துண்டு மறைத்து வைத்திருந்தால் ...

4. "காலை - துருவல் முட்டை, மதியம் - துருவல் முட்டை, இரவில் - துருவல் முட்டை". இங்குதான் கற்பனை உதைக்கிறது. ஒருவேளை பாதியாக இருக்கலாம் அவித்த முட்டைகள்ஒரு சில முட்டைகளை வைத்து, நீங்கள் மஞ்சள் கருவை மீன் கல்லீரலுடன் கலக்கலாம். மூலிகைகள், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி, ஹாம், பச்சை பீன்ஸ் (அல்லது மற்ற ஆழமான உறைந்த காய்கறிகள்) முதலியன கொண்ட ஆம்லெட். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வறுத்த முட்டைகள். முக்கிய விஷயம் அழகாகவும், வேகமாகவும், திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது. ஆம்லெட் ஆக விடுவது மற்றொரு விருப்பம் "உறை"நீங்கள் வைத்திருக்கும் சீஸ், ஹாம் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு. இதோ ஒரு புகைப்படம்.

5. உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி விருந்துகள்.இந்த விரைவான செய்முறை சில திறமைகளை எடுக்கும். விருந்தினர்களுக்கு முன்னால் பரிசோதனை செய்யாமல் இருக்க ஒருமுறை ஒத்திகை பார்க்கவும். மேல்புறத்தில் உப்பு மற்றும் இனிப்பு இருக்கும். மாவு மிக விரைவாக கரைகிறது. உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சிறிய முக்கோணங்களை உருவாக்கவும். அடுப்பில் 20-25 நிமிடங்கள், மற்றும் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான வேண்டும்.

6. இறால் மிட்டாய் போன்றது.உறைந்த இறால்களை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்திருப்பது ஒருபோதும் வலிக்காது. குழப்பமடைய விருப்பம் இல்லை என்றால், மசாலாப் பொருட்களுடன் நன்கு உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். மற்றும், ஒரு குறுகிய கொதி நிலைக்கு பிறகு, அவர்கள் தக்காளி-பூண்டு சாஸ் வறுத்த என்றால் ... விருந்தினர்கள் எப்போதும் போன்ற ஒரு விரைவான செய்முறையை மகிழ்ச்சி.

உங்கள் விருந்தினர் தனியாக வரப் போகிறார் என்றால், மற்றும் ஒரு காதல் மனநிலையில் கூட ... இங்கே ஒரு மிக விரைவான மற்றும் unpretentious ஒன்று (இந்த காய்கறி இப்போது எந்த காய்கறி கடையில் உள்ளது, ஒரு முள்ளங்கி விட கவர்ச்சியான இல்லை).

7. விரைவான சாலடுகள்.இணையத்தில் நீங்கள் ஏராளமான சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள், குறிப்பிட்ட ஒன்றை அறிவுறுத்துவது கடினம். அவசரகாலத்தில் நீங்கள் சரியாக என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்வது நல்லது. அவர்கள் அலமாரியில் படுக்கட்டும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், நண்டுகள் அல்லது காட் கல்லீரல், சாம்பினான்கள் அவற்றின் சொந்த சாற்றில், பச்சை பட்டாணி, இனிப்பு சோளம் போன்றவை. குளிர்சாதன பெட்டியில் - நண்டு குச்சிகள், ஹாம், சீஸ், மயோனைசே, சில காய்கறிகள்.

ஒரு வேளை, உங்களுக்கான ஏமாற்றுத் தாள் இதோ:.

8. இதயம் நிறைந்த சூடான இனிப்பு.இது என் பலவீனம்... டீக்கு புளிப்பு கிரீம் கொண்ட செர்ரி பாலாடை... முன்கூட்டியே ஒட்டிக்கொண்டு உறைய வைக்கும் பொறுமை உங்களுக்கு இருந்தால், நீங்கள் எங்கள் காலத்தின் ஹீரோ. நீங்கள் கடையில் ஒரு கண்ணியமான ஒன்றைக் காணலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பாலாடைக்குள் செர்ரி மற்றும் சர்க்கரை தவிர வேறு எதுவும் இல்லை.

9. திணிப்புடன் லாவாஷ்.தனிப்பட்ட முறையில், நான் சூடான பதிப்பை விரும்புகிறேன். நான் ஃபெட்டா சீஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் கீரைகளை ஆர்மேனிய லாவாஷின் தாள்களில் போர்த்துகிறேன். உலர்ந்த வாணலியில் இருபுறமும் வறுக்கவும். யாரோ வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டுகிறார்கள், யாரோ சூடான நிரப்புதலுடன் மிருதுவான பிடா ரொட்டியை விரும்புகிறார்கள். .

10. மிகவும் ஆதரவற்றவர்களுக்குஇது நிகழ்கிறது - விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கிறார்கள், விரைவான உணவுக்கான சமையல் பீதி அல்லது சோம்பலின் கூர்மையான தாக்குதலை ஏற்படுத்துகிறது. நம்பகமான பீட்சா, சுஷி மற்றும் தொலைபேசிகளைத் தொங்கவிடவும் ஒசேஷியன் துண்டுகள். எப்போதும் வேகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்காது, ஆனால் விருந்தினர்கள் பசியுடன் இருக்க மாட்டார்கள்.

இப்போது விரைவான சமையல் தயாரிப்பதற்கான தயாரிப்புகளின் வாக்குறுதியளிக்கப்பட்ட பட்டியல்.

கடையில் இருந்து இந்த உருப்படிகளில் ஒன்றைப் பிடிக்கவும், "கதவில் விருந்தினர்" நிலைமை இனி உங்களை பயமுறுத்தாது.

  • பழச்சாறுகள், மினரல் வாட்டர், நல்ல வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு ஒயின், மதுபானங்கள்.
  • பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் (சோளம், பட்டாணி, வெள்ளரிகள், தக்காளி, மிளகுத்தூள், காளான்கள், ஆலிவ்கள்).
  • கெட்ச்அப், மயோனைசே, ஸ்பாகெட்டிக்கு தயார் செய்யப்பட்ட சுவையூட்டிகள்.
  • உறைந்த இறால், நண்டு குச்சிகள், ஆழமாக உறைந்த காய்கறி கலவைகள், பாலாடை, பஃப் பேஸ்ட்ரி.
  • கேவியர் ஒரு ஜாடி (பொல்லாக் கூட), பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்.
  • ஒரு அட்டை அல்லது பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜில் சீஸ், சீஸ் ஒரு சிறிய முழு தலை.
  • ஒரு பெரிய தொகுப்பில் ஐஸ்கிரீம்.
  • ஒரு அழகான மேஜை துணி, மது கண்ணாடிகள், பிரகாசமான நாப்கின்கள், மெழுகுவர்த்திகள்.
தேவையான பொருட்கள்:வாத்து, ஆப்பிள், சாஸ், சிரப், உலர் மது, சுவையூட்டும், உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்

நான் வருடத்திற்கு பல முறை ஆப்பிள்களுடன் வாத்து சுடுகிறேன். முன்னதாக, அது எப்போதும் எனக்கு தாகமாக மாறவில்லை, பெரும்பாலும் நான் அதை அதிகமாக உலர்த்தினேன். ஆனால் இந்த செய்முறைக்கு நன்றி, கடந்த சில ஆண்டுகளாக, என் வாத்து சுவையாக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

1-1.5 கிலோ வாத்து;
- 2-3 பச்சை ஆப்பிள்கள்;
- 15 மி.லி. சோயா சாஸ்;
- 25 மி.லி. மேப்பிள் சிரப்;
- 200 மி.லி. உலர் வெள்ளை ஒயின்;
- கருமிளகு;
- சிவப்பு மிளகு;
- வறட்சியான தைம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு.

09.02.2019

அடுப்பில் சார்க்ராட் உடன் வாத்து

தேவையான பொருட்கள்:வாத்து, சார்க்ராட், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு

அடிக்கடி, நான் பண்டிகை அட்டவணைக்கு கோழி உணவுகளை சமைக்கிறேன். அடுப்பில் சார்க்ராட் கொண்ட வாத்து எனது குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனைவருக்கும் பிடிக்கும். இது வாத்து சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 வாத்து;
- 400 கிராம் சார்க்ராட்;
- 150 கிராம் வெங்காயம்;
- உப்பு;
- கருமிளகு.

17.12.2018

புத்தாண்டுக்கான சாலட் "பெப்பா பன்றி"

தேவையான பொருட்கள்:உருளைக்கிழங்கு, கோழி, சீஸ், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, உப்பு, பீட், மயோனைசே

2019 புத்தாண்டுக்கு முன் எஞ்சியிருப்பது மிகக் குறைவு. விருந்தினர்களை என்ன உபசரிப்போம் என்று சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது. பன்றியின் ஆண்டு வரும் என்பதால், உங்களுக்கு பிடித்த கார்ட்டூன் கதாபாத்திரத்தின் வடிவத்தில் ஒரு சுவையான சாலட்டை ஏற்பாடு செய்யலாம் - பெப்பா பன்றி.

செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்:

- இரண்டு உருளைக்கிழங்கு;
- 100 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி;
- 50 கிராம் சீஸ்;
- 150 கிராம் sausages அல்லது வேகவைத்த தொத்திறைச்சி;
- உப்பு;
- மயோனைசே;
- வேகவைத்த பீட்ஸின் 2-3 துண்டுகள்.

23.11.2018

அடுப்பில் கோழி புகையிலை

தேவையான பொருட்கள்:கோழி, மசாலா, உப்பு, பூண்டு, வெண்ணெய்

அடுப்பில், நீங்கள் ஒரு சிறந்த புகையிலை கோழி கிடைக்கும் - மென்மையான, ஒரு மிருதுவான மேலோடு, அழகான மற்றும் சுவையான. ஒரு பாத்திரத்தில் சமைப்பதை விட இது மிகவும் எளிதானது. நம்பவில்லையா? எங்கள் செய்முறையைப் படிப்பதன் மூலம் நீங்களே பாருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி - 700 கிராம் எடையுள்ள 1 சடலம்;
- புகையிலை கோழிக்கான மசாலா - 1.5 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- வெண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன்.

27.09.2018

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த Chanterelles

தேவையான பொருட்கள்: chanterelle, வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், எண்ணெய், உப்பு, வெந்தயம், வோக்கோசு

தேவையான பொருட்கள்:

- 350 கிராம் சாண்டரெல்ஸ்;
- 100 கிராம் வெங்காயம்;
- 110 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- 30 கிராம் வெண்ணெய்;
- உப்பு;
- வோக்கோசு;
- வெந்தயம்.

20.05.2018

அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் வாத்து

தேவையான பொருட்கள்:வாத்து, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, தேன், உப்பு, மிளகு

வாத்து இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இன்று நான் உங்களுக்கு மிகவும் சுவையாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்ல விரும்புகிறேன் விடுமுறை உணவு- அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் வாத்து.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1.2-1.5 கிலோ. வாத்துகள்,
- 1 ஆப்பிள்,
- 2 ஆரஞ்சு,
- 2-3 தேக்கரண்டி தேன்,
- உப்பு,
- கருமிளகு.

09.04.2018

ஜெலட்டின் மீது படிந்து உறைந்த ஏர் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:முட்டை, வெண்ணெய், சர்க்கரை, ஈஸ்ட், உப்பு, கிரீம், காக்னாக், மாவு, திராட்சை, தாவர எண்ணெய், தண்ணீர், ஜெலட்டின்

ஜெலட்டின் மீது ஐசிங்குடன் மிகவும் சுவையான மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான கேக்கை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். உங்களுக்காக செய்முறையை விரிவாகக் கூறியுள்ளேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.,
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்,
- சர்க்கரை - அரை கண்ணாடி + 4 தேக்கரண்டி,
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்,
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை,
- கிரீம் அல்லது கொழுப்பு பால் - 100 மில்லி.,
- காக்னாக் - 1 டீஸ்பூன்,
- மாவு - 300 கிராம்,
- திராட்சை,
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
- தண்ணீர் - 3 தேக்கரண்டி,
- ஜெலட்டின் - அரை தேக்கரண்டி

15.03.2018

ஹெர்ரிங் கொண்டு அடைத்த முட்டைகள்

தேவையான பொருட்கள்:ஹெர்ரிங், முட்டை, வெந்தயம் மற்றும் பிற மூலிகைகள், வெங்காயம், வெண்ணெய், சிவப்பு கேவியர், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், மயோனைசே

பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்காக, சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் வாங்குவதற்கு போதுமானது. இதிலிருந்து தயாரிக்கலாம் அடைத்த முட்டைகள். இதை எப்படி செய்வது, புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்:
- உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் - 200 கிராம்,
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.,
- புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு),
- ஒரு சிறிய பல்பு
- 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் கரண்டி,
- 20 கிராம் சிவப்பு கேவியர்,
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 70 கிராம்,
- 50 கிராம் மயோனைசே.

11.03.2018

புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த முயல்

தேவையான பொருட்கள்:முயல், புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம், கேரட், பூண்டு, வெண்ணெய், உப்பு, மசாலா கலவை இத்தாலிய மூலிகைகள், தரையில் மிளகு, மசாலா

இரவு உணவிற்கு அல்லது ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு, நான் மிகவும் சுவையான உணவை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன் - புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த முயல். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் போதுமான வேகமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கிலோ. ஒரு முயல்;
- 150 மிலி. புளிப்பு கிரீம்;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 கேரட்;
- பூண்டு கிராம்பு,
- 50 கிராம் வெண்ணெய்;
- உப்பு;
- மசாலா.

17.02.2018

உருளைக்கிழங்குடன் பிரைஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள்

தேவையான பொருட்கள்:பன்றி விலா, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், மிளகு, உப்பு, லாரல், மிளகு, பூண்டு, தண்ணீர், எண்ணெய்

பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகளை மறுக்கும் ஒரு மனிதனும் எனக்குத் தெரியாது. உண்மைதான் ஆண் உணவு. என் காதலிக்காக, நான் மிகவும் சுவையாக சமைக்கிறேன், மனம் நிறைந்த உணவு- சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள்உருளைக்கிழங்குடன்

தேவையான பொருட்கள்:

- அரை கிலோ பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள்,
- 400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு,
- 1 கேரட்,
- 1 வெங்காயம்,
- 1 இனிப்பு மிளகு,
- உப்பு,
- மிளகு,
- மிளகு,
- உலர்ந்த பூண்டு
- 1 வளைகுடா இலை,
- மிளகாய்,
- 2 கிளாஸ் தண்ணீர்,
- 30 மி.லி. தாவர எண்ணெய்.

07.02.2018

அன்னாசி மற்றும் பெல் மிளகு கொண்ட இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸில் பன்றி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:பன்றி இறைச்சி, இனிப்பு மிளகு, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி, பூண்டு, தரையில் இஞ்சி, ஸ்டார்ச், சோயா சாஸ், சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், உப்பு, மசாலா, பழ வினிகர், சர்க்கரை, கெட்ச்அப்

ஆசிய உணவு வகைகளில் உள்ள அசாதாரண சுவை சேர்க்கைகளை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் நிச்சயமாக பன்றி இறைச்சியை விரும்புவீர்கள். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மிளகுத்தூள். இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறும் மற்றும் வார நாட்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி (டெண்டர்லோயின்) - 500 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 0.5 - 1 பிசி .;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
- தரையில் இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி;
- ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 3 தேக்கரண்டி;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 3-4 தேக்கரண்டி;
- நன்றாக அரைத்த உப்பு, மசாலா.

சாஸுக்கு:
- வினிகர் (முன்னுரிமை பழம்) - 1 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
- கெட்ச்அப் - 2 தேக்கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன்.

27.01.2018

மஸ்கார்போன் மற்றும் சவோயார்டி குக்கீகளுடன் கூடிய டிராமிசு

தேவையான பொருட்கள்:மஸ்கார்போன் கிரீம் சீஸ், கிரீம், காபி மதுபானம், தரை காபி, உடனடி காபி, தண்ணீர், சர்க்கரை, சவோயார்டி குக்கீகள், கோகோ பவுடர், அரைத்த சாக்லேட்

அதிநவீனத்திலும் அதிநவீனத்திலும் திராமிசுவை மிஞ்சும் இனிப்பைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். முற்றிலும் சரியானது, வெண்ணெய் கிரீம் ஒரு மென்மையான நறுமணத்துடன், இந்த சுவையானது, இன்னும் சிறப்பாக செய்ய முடியாது என்று தோன்றுகிறது. இருப்பினும், எங்கள் சமையல் ஆராய்ச்சி இன்னும் நிற்கவில்லை, காபி டிராமிசு செய்ய முடிவு செய்தோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 200 கிராம் கிரீம் சீஸ்மஸ்கார்போன்;
- 100 மில்லி கிரீம் 35% கொழுப்பு;
- 40 மில்லி காபி மதுபானம்;
- 2 தேக்கரண்டி தரையில் காபி
- 1 தேக்கரண்டி உடனடி காபி;
- 100 மில்லி தண்ணீர்;
- 3 தேக்கரண்டி சஹாரா;
- 8-10 பிசிக்கள். குக்கீகள் "சவோயார்டி";
- கோகோ தூள் மற்றும் அரைத்த சாக்லேட்.

27.01.2018

ஜூசி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி பஜ்ஜி

தேவையான பொருட்கள்:வியல், முட்டை, வெங்காயம், தரையில் மிளகு, வறட்சியான தைம், கருப்பு மிளகு, உப்பு, பூண்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, தாவர எண்ணெய், பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, புளிப்பு கிரீம்

இன்று உங்கள் குடும்பத்திற்கு என்ன உணவளிப்பது என்று தெரியவில்லையா? மற்றும் நீங்கள் வியல் ஒரு சிறிய துண்டு வாங்க மற்றும் சாஸ் எங்கள் செய்முறையை மிகவும் சுவையாக மற்றும் இதயம் கட்லெட்டுகள் படி சமைக்க.

செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 300 கிராம் இறைச்சி;
- ஒரு முட்டை;
- வெங்காயத்தின் தலை;
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகுத்தூள்;
- 1/2 தேக்கரண்டி தைம்
- தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
- உப்பு - சுவைக்க;
- பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
- 1 டீஸ்பூன். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு ஸ்பூன்;
- 20 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
- 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி;
- குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி.

18.01.2018

ஜெல்லி மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள், வளைகுடா இலைகள், மிளகுத்தூள், ஜெலட்டின், உப்பு, தண்ணீர்

நீங்கள் சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன் சுவையான ஆஸ்பிக். இந்த உணவில் மாட்டிறைச்சியும் பன்றி இறைச்சியும் நன்றாகச் செல்கிறது. உங்களுக்காக செய்முறையை விரிவாகக் கூறியுள்ளேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- மாட்டிறைச்சி - ஒரு துண்டு,
- பன்றி விலா எலும்புகள்,
- வளைகுடா இலை - 2 பிசிக்கள்.,

- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்,
- உப்பு,
- தண்ணீர்.

18.01.2018

மாட்டிறைச்சி ஜெல்லி

தேவையான பொருட்கள்:மாட்டிறைச்சி, தண்ணீர், மிளகுத்தூள், ஜெலட்டின், உப்பு

கோலோடெட்ஸ் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும். நிறைய ஜெல்லி சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இன்று நான் உங்களுக்காக மாட்டிறைச்சி ஜெல்லிக்கான சிறந்த செய்முறையை தயார் செய்துள்ளேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- மாட்டிறைச்சி - ஒரு துண்டு,
- தண்ணீர்,
- கருப்பு மிளகு - ஒரு சில துண்டுகள்,
- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்,
- உப்பு.

17.01.2018

லாவாஷில் வேகமான மற்றும் சுவையான பொருளாதார பீஸ்ஸா

தேவையான பொருட்கள்:லாவாஷ், தக்காளி, சலாமி தொத்திறைச்சி, சீஸ், மயோனைசே, கெட்ச்அப், உப்பு

நீங்கள் ஈஸ்ட் மாவை ஒரு அடிப்படையாக பயன்படுத்தினால், பீட்சாவை 10 நிமிடங்களில் சமைக்கலாம், ஆனால் சாதாரணமானது. மெல்லிய லாவாஷ். இது சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும், ஆனால் அத்தகைய உணவை தயாரிப்பது மிக வேகமாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி 1-2 துண்டுகள்;
- 200 கிராம் தொத்திறைச்சி (சலாமி போன்றவை);
- 100 கிராம் கடின சீஸ்;
- 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே;
- 2 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்;
- உப்பு.

ஒவ்வொரு நாளும், பெண்கள் தங்கள் குடும்பத்திற்காக காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை தயார் செய்கிறார்கள். ஆனால் ஒரு வசந்த நாளில், ஆண்கள் சமையலறைக்கு வந்து, கவசங்களை அணிந்து, கூர்மையான - கூர்மையான கத்திகளை எடுத்து சமைக்கத் தொடங்குகிறார்கள். சுவையான உணவுஉங்கள் அன்பான பெண்களுக்கு. இந்த நாள் அனைவருக்கும் நன்கு தெரியும் - இது நிச்சயமாக மார்ச் 8 ஆகும்.

ஆண்களில் சிலருக்கு நன்றாக சமைக்கத் தெரியும், மேலும் அவர்களுக்கு மேசை அமைப்பது கடினம் அல்ல. யாரோ இதை எப்படி செய்வது என்று தெரியவில்லை, ஆனால் இன்னும் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு மகிழ்ச்சியைக் கொண்டுவர விரும்புகிறார்கள் மற்றும் அவர்களுக்கு ஒரு உண்மையான விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்ய விரும்புகிறார்கள்.

எனவே, இன்றைய கட்டுரை அவர்களுக்கானது. நான் இங்கே இணைக்க முயற்சித்தேன் எளிய சமையல், அதன்படி நீங்கள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் ஒரு பண்டிகை காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிக்கலாம், மேலும் மிக முக்கியமாக ஒரு சிறந்த மனநிலையை உருவாக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம் அன்புக்குரியவர்களுக்கு ஏதாவது சமைக்கும்போது, ​​​​அது எப்போதும் இனிமையானது, குறிப்பாக அது உணவாக இருந்தால். உணவு மூலம் நிறைய பரவுகிறது - இது மனநிலை, மற்றும் கவனிப்பு மற்றும் அன்பு ...

எனவே, நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் முதலில் சேமித்து வைப்பது இதுதான்! இது மிக முக்கியமானது! சில சமயங்களில் இந்த அல்லது அந்த டிஷ் எப்படி மாறியது என்பது கூட முக்கியமில்லை, ஏனென்றால் அதைத் தயாரித்தவர் முயற்சித்தார், நேரத்தை வீணடித்தார்.

ஆனால் நிச்சயம் வெற்றி பெறுவோம். நான் அனைத்து செயல்முறைகளையும் விரிவாக விவரிக்கிறேன். கற்பனையை இயக்க பயப்படாமல் இருப்பது மட்டுமே தேவைப்படும். பண்டிகை மேலோட்டத்துடன் அனைத்து உணவுகளையும் தயார் செய்யவும். பூக்கள், இதயங்கள் அல்லது எட்டு எண்களால் சாலட்களை அலங்கரிக்கவும். மலர்கள், பெண்கள் மற்றும் இந்த வசந்த நாள் தொடர்பான எந்த விடுமுறை பெயர்களையும் கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் எல்லாம் மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் இருக்கும்.

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு உண்மையான விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்ய விரும்பினால், படுக்கையில் அவர்களுக்கு காலை உணவை சமைக்கலாம். ஒரு பெண் எவ்வளவு மகிழ்ச்சியாகவும் ஆச்சரியமாகவும் இருப்பாள் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், குறிப்பாக இது அடிக்கடி நடக்கவில்லை என்றால்.

இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட ஒன்றை சமைப்பது அவசியமில்லை. நீங்கள் ஒரு குரோசண்ட் அல்லது சிறிய கேக் மூலம் காபியை வழங்கலாம். சரி, நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான தட்டு கண்டால், அதை எல்லாம் எங்கே வைக்க வேண்டும். அல்லது இந்த நோக்கங்களுக்காக உங்களிடம் ஒரு சிறிய அட்டவணை இருக்கலாம், அதில் பூக்களுடன் ஒரு சிறிய குவளை வைக்க மறக்காதீர்கள்.


நீங்கள் இன்னும் தீவிரமான ஒன்றை சமைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, துருவல் முட்டைகள். இது இதய வடிவில் ஒரு சாதாரண துருவல் முட்டையாக இருக்கலாம். அத்தகைய துருவல் முட்டைகளை வீட்டில் தயாரிப்பதற்கு சிறப்பு சிலிகான் அச்சுகள் இருந்தால், அது நன்றாக இருக்கும்.

நீங்கள் அதை எட்டு உருவத்தில் சமைக்கலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் வழக்கமான வழியில் முட்டைகளை வறுக்க வேண்டும், பின்னர் கூர்மையான விளிம்புகள் கொண்ட ஒரு கண்ணாடி கொண்டு, இரண்டு வட்டங்களை வெட்டி, நீங்கள் அதே வேண்டும், அல்லது நீங்கள் வெவ்வேறு அளவுகள் முடியும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட கண்ணாடிகளை சேமிக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலும் துருவல் முட்டைகள் தொத்திறைச்சி இதயங்களில் வறுக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் தொத்திறைச்சியை குறுக்கே வெட்ட வேண்டும், ஆனால் முழுமையாக இல்லை, பின்னர் விரும்பிய வடிவத்தை கொடுத்து அதை ஒரு டூத்பிக் மூலம் கட்டுங்கள். ஒரு வாணலியில் வைத்து, ஒரு முட்டையில் ஓட்டவும், வழக்கமான வழியில் வறுக்கவும்.


விடுமுறைக்கான காலை உணவுக்கான சில யோசனைகளை கீழே பகிர்ந்து கொள்கிறேன், இது யாருக்கும் சமைக்க கடினமாக இருக்காது. நீங்கள் இதற்கு முன் சமைக்கவில்லை என்றாலும், எந்த விருப்பத்தையும் தேர்வு செய்யலாம். அவர் நிச்சயமாக உங்களிடமிருந்து கற்றுக் கொள்வார்.

ஆம், ஒரு பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்க, வாழ்த்துக்களுடன், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு அன்பான மற்றும் மிகவும் மென்மையான வார்த்தைகளைச் சொல்லுங்கள், நீங்கள் அவர்களை எவ்வளவு நேசிக்கிறீர்கள் என்பதையும் அவர்களிடம் சொல்லுங்கள். இது காலை உணவின் மிக முக்கியமான பண்பு, ஒருவர் சொல்லலாம் - மிக முக்கியமான மூலப்பொருள்.

இந்த புள்ளியை புறக்கணிக்காதீர்கள், இது மிகவும் முக்கியமானது.

காய்கறிகளுடன் ரொட்டியில் வறுத்த முட்டைகள் "விடுமுறை"

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • முட்டை - 2 பிசிக்கள்
  • டோஸ்ட் ரொட்டி - 2 துண்டுகள்
  • வெண்ணெய் - 10-15 கிராம்
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
  • பால்சாமிக் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
  • வெள்ளரிகள், புதிய தக்காளி - பரிமாறுவதற்கு

சமையல்:

1. டோஸ்ட் ரொட்டியின் மையப்பகுதியை வெட்டி, மேலோடுகளை மட்டும் விட்டு விடுங்கள். இதயங்களை ஒரு கத்தியால் துண்டில் இருந்து வெட்டலாம்.


2. கடாயில் வெண்ணெய் துண்டுகளாக வைக்கவும். பின்னர் ஒரு ரொட்டி அச்சு வைக்கவும், அதில் சில வெண்ணெய் துண்டுகளையும் வைக்கவும்.

3. முட்டையை இரண்டு பகுதிகளாக உடைத்து, புரதத்தை கவனமாக அச்சுக்குள் ஊற்றவும். மஞ்சள் கருவை ஷெல்லில் விடவும். இரண்டாவது முட்டையிலும் அவ்வாறே செய்யுங்கள்.


4. துருவிய முட்டைகளை சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும். இதற்கிடையில், அடுப்பை 240 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

5. புரதம் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் போது, ​​வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றவும், கவனமாக மஞ்சள் கருவை நடுவில் வைக்கவும், அதன் நேர்மையை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கவும்.


6. கடாயை 1.5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், இதனால் மஞ்சள் கரு மேலே ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், ஆனால் உள்ளே சிறிது தண்ணீர் இருக்கும்.

7. துருவிய முட்டைகளை ஒரு தட்டில் ரொட்டியில் வைக்கவும். அதற்கு அடுத்துள்ள சிறு துண்டுகளிலிருந்து வெட்டப்பட்ட இதயங்களை இடுங்கள். அவர்கள் மீது, இதையொட்டி, வெட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை வைக்கவும்.


8. பால்சாமிக் வினிகர் மேல்.

அழகான காலை உணவு, அழகான, காதல், இதயம் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது.

இதோ மற்றொன்று சுவையான விருப்பம்முட்டையுடன் காலை உணவு.

ரொட்டிகளில் தொத்திறைச்சியுடன் வறுத்த முட்டைகள் "சிறந்த மனநிலை"

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • பன்கள் - 4 பிசிக்கள்
  • முட்டை - 4 பிசிக்கள்
  • தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 250 - 300 கிராம்
  • வெண்ணெய் - 10-15 கிராம்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க

சமையல்:

1. சாதாரண சிறிய ஒல்லியான ரொட்டிகளிலிருந்து காலை உணவைத் தயாரிப்போம். அவர்கள் மேல் துண்டித்து மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு கூழ் நீக்க. சுவர்கள் அளவு 1 செமீ விடலாம்.

2. ஒவ்வொரு ரொட்டியிலும், சிறிது வெண்ணெய் போட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம், அல்லது வேறு எந்த இறைச்சி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி உள்ளே வைத்து, முட்டை அறை விட்டு.

4. இறைச்சியின் மேல் முட்டைகளை மெதுவாக வைக்கவும். உப்பு மிளகு.


5. சமைக்கும் வரை 10-12 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.


6. உடன் பரிமாறவும் புதிய காய்கறிகள்அல்லது கீரை.

குரோக் மேடம் மற்றும் குரோக் மான்சியர் போன்ற சூடான சாண்ட்விச்கள்

மார்ச் 8 அன்று எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்களுக்கான ரெசிபிகள்

பண்டிகை அட்டவணைக்கு, நீங்கள் எந்த சாலட்களையும் சமைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் கற்பனையை சரியான வழியில் இயக்கி, மார்ச் 8 ஆம் தேதிக்கு ஏற்ப டிஷ் அலங்கரிக்க வேண்டும். அல்லது வழக்கமான வழியில் சாலட் செய்யுங்கள், ஆனால் இந்த நாளுக்கு பொருத்தமான பெயரைக் கொண்டு வாருங்கள்.

இயற்கையில் அந்த பெயரில் சாலட் இல்லை என்றால் பரவாயில்லை. மாறாக, இது நாள் வரை அது இயற்கையில் இல்லை, ஆனால் இப்போது அது தோன்றியது, அதன் ஆசிரியர் நீங்கள் என்று சொல்வது மிகவும் சரியாக இருக்கும்!

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது மிகவும் நல்லது - உங்கள் காதலியை ஆச்சரியப்படுத்துவதற்கும் மகிழ்விப்பதற்கும் மட்டுமல்ல புதிய சாலட்கொண்டு வா! மேலும், இந்தத் தொகுப்பில் அவர்களுக்கான பெயர்களை நானே கொண்டு வரவும் திட்டமிட்டுள்ளேன், எனவே இணையத்தில் அவர்களின் பெயர்களைத் தேடினால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை.

நாம் முதலில் செல்வது சர்வதேச மகளிர் தினத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான சாலட் ஆகும்.

சாலட் மார்ச் 8, அல்லது "அம்மாவிற்கான அஞ்சல் அட்டை"

இன்றைய முழு தேர்விலிருந்தும் இது மிகவும் சிக்கலான சாலட் ஆகும். ஆனால் அதன் சிக்கலானது நேரம் மற்றும் பொறுமையுடன் மட்டுமே இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • முடியும் டுனா - 1 பிசி.
  • வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்
  • கடின சீஸ் - 150 கிராம்
  • புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
  • வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
  • மயோனைசே - சுவைக்க
  • உப்பு - சுவைக்க
  • அலங்காரத்திற்கான பசுமை.

சமையல்:

எண் 8 வடிவில் அத்தகைய சாலட்டை நாங்கள் தயாரிப்போம், அதைச் செய்ய எளிதாக்குவதற்கு, வெவ்வேறு விட்டம் அளவுகள் கொண்ட இரண்டு கண்ணாடிகள் தேவை. எங்களுக்கு ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் அல்லது தட்டு தேவைப்படும், அதில் நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை சேகரிப்போம்.

1. எனவே, ஒரு தட்டில் இரண்டு கண்ணாடிகளை வைக்கிறோம், மேலே ஒரு சிறிய விட்டம், கீழே ஒரு பெரிய கண்ணாடி. மற்றும் அடுக்குகளை இடுவதைத் தொடங்குங்கள்.

2. முதல் அடுக்கு வேகவைத்த முட்டையிலிருந்து அரைக்கப்பட்ட புரதமாக இருக்கும். மூன்று சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட கண்ணாடியைச் சுற்றி எட்டு உருவம் வடிவில் இரண்டு வட்டங்கள் வடிவில் அதைப் பரப்பினோம்.


3. டுனாவிலிருந்து எண்ணெய் மற்றும் சாற்றை வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டாக்கவும். அல்லது சாலட்களுக்கு சிறப்பு டுனாவைப் பயன்படுத்தலாம். இது ஏற்கனவே நசுக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் நீங்கள் திரவத்தை மட்டுமே வடிகட்ட வேண்டும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவின் மேல் வைக்கவும். மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உயவூட்டு.

4. அடுத்த அடுக்கில் அரைத்த சீஸ் போடவும்.


5. பின்னர் ஒரு வெள்ளரி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated, grated கேரட் தொடர்ந்து. அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் உயவூட்டலாம், அல்லது, கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக, அடுக்கு மூலம் அதைச் செய்யுங்கள்.



6. கடைசி அடுக்குடன், நன்றாக grater மீது grated மஞ்சள் கரு அவுட் இடுகின்றன. மற்றும் கவனமாக கண்ணாடிகளை அகற்றவும்.


7. நாம் கவனமாக ஒரு துடைக்கும் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு விளிம்புகள் சுற்றி சிதறி என்று crumbs நீக்க.

8. மற்றும் இறுதி தொடுதல், கீரைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் புரதம் இருந்து செதுக்கப்பட்ட மலர்கள் கொண்ட சாலட் அலங்கரிக்க. ஆனால் நீங்கள் பூக்கள் இல்லாமல் எண் 8 ஐ விட்டுவிடலாம். சாலட் அப்படியே அழகாக இருக்கும்.


மூலம், இங்கே அதே வடிவமைப்பு மற்றொரு பதிப்பு, ஆனால் எந்த கண்ணாடியும் இல்லாமல். சாலட் எந்த அடுக்குகளின் கலவையையும் கொண்டிருக்கலாம். நாம் மயோனைசே கொண்டு smearing, அடுக்கு மூலம் அவற்றை வெறுமனே பரப்பி.

பின்னர் காகிதத்தில் இருந்து எண் 8 ஐ வெட்டி, சாலட்டில் வைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் அல்லது பிற மூலிகைகள் தெளிக்கவும். நாங்கள் காகிதத்தை அகற்றுகிறோம். மற்றும் விளிம்பில் இருந்து நாம் ஒரு வில்லோ கிளை செய்கிறோம். கவனமாக இடப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கரு சிறுநீரகமாக செயல்படுகிறது.


என்ன, இப்படிப்பட்ட சாலட்டைக் குழப்புவதற்கு நீங்கள் நீண்ட நேரம் பேசுகிறீர்களா? நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், இந்த சாலட் சிக்கலானதாக இல்லை என்றாலும், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் டிங்கர் செய்ய வேண்டும். ஆனால் அடுத்து எந்த வம்பும் இல்லை. 10 நிமிடங்களில் அதைத் தயாரிக்கவும், தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே வாங்கவும், அதனால் நீங்கள் சமைக்க ஏதாவது கிடைக்கும்.

சாலட் "கேப்ரீஸ்"

இந்த இத்தாலிய சாலட் எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறதோ அதே அளவு சுவையாகவும் இருக்கும். மேலும், அதன் வடிவமைப்பு மட்டுமல்ல, பெயரும் அழகாக இருக்கிறது. எனவே, நீங்கள் அதன் பெயரை உச்சரித்தவுடன், அது உடனடியாக எந்த பெண்ணிலும் ஒரு புன்னகையை ஏற்படுத்தும், இந்த வார்த்தை காதைத் தட்டுகிறது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • பெரிய சிவப்பு தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
  • மொஸரெல்லா சீஸ் - 2 பந்துகள் (200 - 250 கிராம்)
  • ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • உலர்ந்த துளசி - 0.5 தேக்கரண்டி
  • உலர்ந்த ஆர்கனோ - சிட்டிகை
  • புதிய துளசி அல்லது வோக்கோசு - தளிர்

சமையல்:

1. தக்காளியை 3-5 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இதைச் சரியாகச் செய்ய, நீங்கள் நன்கு கூர்மைப்படுத்தப்பட்ட கத்தியை வைத்திருக்க வேண்டும்.


2. மொஸரெல்லா சீஸை தக்காளியைப் போல் வெட்டிக் கொள்ளவும். மற்றும் அடுக்குகளை மாற்றி, ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மொஸரெல்லா பந்துகள் மிகப் பெரியதாக இல்லாவிட்டால், தக்காளி, மாறாக, மிகப் பெரியதாக இருந்தால், வீடியோவில் உள்ளதைப் போல, சிறிது நேரம் கழித்து அதை கலக்கலாம்.


3. உலர்ந்த மசாலாவை ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும், கலக்கவும், சிறிது நேரம் நிற்கவும், இதனால் அவை சிறிது வீங்கி, நறுமணத்தைக் கொடுக்கும். பின்னர் சீஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் தூறவும்.


எல்லாம், எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலும் அவர் மிகவும் கண்ணியமானவர்! கூடுதலாக, இது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. மேலும் பெண் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.


அதே சாலட்டின் மற்றொரு வடிவமைப்பு இங்கே.

சாலட் "மகளிர் தினம்"

அடுத்த சாலட் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பிற நன்கு அறியப்பட்ட சாலட்களின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, பொருட்கள் கலக்கப்படாமல், ஆனால் தனித்தனி குவியல்களில் வெறுமனே போடப்படும். மேலும், அவற்றின் கலவை முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை அனைத்தும் ஒன்றாக பொருந்துகின்றன.

சரி, நமது இன்றைய பதிப்பைப் பார்ப்போம், இந்த நேரத்தில் சாலட்டில் என்ன இருக்கும் என்பதைக் கண்டறியவும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • ஹாம் அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்
  • பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 150 கிராம்
  • பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்
  • மணி மிளகுசிவப்பு - 1 பிசி
  • கடின சீஸ் - 150 கிராம்
  • புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
  • பட்டாசு - 1 பாக்கெட்
  • ஆலிவ்கள் - 0.5 கேன்கள்
  • மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

1. ஒரு சாலட், நீங்கள் எந்த இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும், அது வேகவைத்த இறைச்சி, மற்றும் கோழி, மற்றும், இன்று நாம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி போன்ற. நீங்கள் இறைச்சிக்கு பதிலாக நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்தலாம், இது மற்ற எல்லா பொருட்களுடனும் நன்றாகச் செல்லும்.

2. தொத்திறைச்சி, வெள்ளரி, சீஸ் மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றை தோராயமாக அதே அளவு மற்றும் தடிமன் கொண்ட கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அவை ஆலிவ்களுக்கு மாற்றாக இருக்கலாம்.

3. சாலட் அலங்கரிக்க, நாம் ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் வேண்டும். எங்களிடம் மொத்தம் 8 பொருட்கள் உள்ளன, நாங்கள் டிஷின் விமானத்தை 7 பிரிவுகளாகப் பிரித்து ஒவ்வொரு பொருட்களையும் அவற்றில் ஒன்றில் வைக்கிறோம். ஆலிவ்களை மையத்தில் வைக்கவும்.

4. பையில் இருந்து வாங்கிய பட்டாசுகளை பயன்படுத்துகிறோம்.

5. மயோனைஸ் பையில் இருந்து அழகான சரிகைத் தடங்களை பிழிந்து, அவற்றுடன் ஒவ்வொரு துறையையும் வடிவமைக்கவும். இது மிகவும் அழகான வடிவமைப்பாக மாறும். இந்த வடிவத்தில்தான் அது மேஜையில் வழங்கப்பட வேண்டும்.


6. நீங்கள் சாலட் சாப்பிடத் தொடங்கும் முன், மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

நீங்கள் கவனித்தபடி, இங்குள்ள அனைத்து பொருட்களும் புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் சாலட் எதையும் சமைக்க தேவையில்லை. நான் அதை ஒரு கடையில் வாங்கினேன், கழுவி, வெட்டினேன் - ஒரு சுவையான சாலட் தயாராக உள்ளது. தயார் செய்ய 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

சாலட் "இளவரசி"

மேலும் அடுத்த சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி. இது முன் வேகவைக்கப்படலாம், அல்லது நீங்கள் தயாராக வாங்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, புகைபிடித்த.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • கோழி இறைச்சி - 200 gr
  • துளையிடப்பட்ட கொடிமுந்திரி - 0.5 கப்
  • வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்
  • பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
  • புதிய அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி.
  • அக்ரூட் பருப்புகள் - 0.5 கப்
  • மயோனைசே - - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

சமையல்:

1. வெதுவெதுப்பான வேகவைத்த தண்ணீரில் கொடிமுந்திரியை ஊற்றவும், சிறிது நேரம் நிற்கவும், அது சிறிது வீங்கிவிடும். பின்னர் உலர் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன்.

2. சிக்கன் ஃபில்லட்டை இழைகளாக பிரிக்கவும், அல்லது நீங்கள் அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.

3. ஒரு பிளெண்டரில் பாதி கொட்டைகளை அரைத்து, பெரிய நொறுக்குத் தீனிகளின் நிலைக்கு, இரண்டாவது பகுதியை உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும், இதனால் துகள்கள் ஒரு சிறிய பட்டாணி அளவு இருக்கும்.

4. கோழியை வெட்டுவது போல் முட்டை மற்றும் வெள்ளரிக்காயையும் வெட்டுங்கள். க்யூப்ஸ் என்றால், பின்னர் க்யூப்ஸ், மற்றும் இழைகளாக பிரிக்கப்பட்டால், நீங்கள் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

5. சீஸை சிறிது நேரம் ஃப்ரீசரில் வைத்து, பின் ஒன்றாக ஒட்டாமல் தட்டவும், சாலட் அழகாக இருக்கும். அதை மற்றும் அலங்காரத்திற்கான பெரிய கொட்டைகள் சிலவற்றை விட்டு விடுங்கள். அலங்காரத்திற்காக ஒரு சிறிய கொடிமுந்திரியை விட்டு விடுங்கள்.

6. சுவைக்க மற்ற அனைத்து பொருட்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு கலக்கவும். மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

சில நேரங்களில் உப்பு தேவையில்லை, ஏனெனில் கோழி புகைபிடித்தால், அது ஏற்கனவே மிகவும் உப்பு, தவிர, மயோனைசே கூட உப்பு. எனவே, உப்பு வைராக்கியம் வேண்டாம். ஆனால் ஒரு சிறிய புதிதாக தரையில் மிளகு காயம் இல்லை.

7. கலவையான பொருட்களை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து, அவர்களுக்கு ஒரு மலையின் வடிவத்தை கொடுக்கவும். மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரிகளை ஏற்பாடு செய்து, சீஸ் கொண்டு தூவி, பெரிய கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.


சாலட் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது. யார் வேண்டுமானாலும் ஒன்றை உருவாக்கலாம்! உங்களுக்கு தேவையான ஒரே விஷயம் முட்டைகளை வேகவைத்து அனைத்து பொருட்களையும் வெட்டுவதுதான். வேகமான, எளிய மற்றும் எளிதானது!

சாலட் "சுதாருஷ்கா"

புதிய வெள்ளரிக்காயுடன் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி உங்களுக்கு பிடிக்குமா? அப்படியானால், நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த சாலட்டை விரும்புவீர்கள். கூடுதலாக, இது வேகவைத்த பொருட்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அதாவது இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது!

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • புகைபிடித்த ஹாம் - 150-200 கிராம்
  • புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
  • சீஸ் - 150-200 கிராம்
  • பச்சை சாலட் - 1 முட்கரண்டி
  • பச்சை பட்டாணி - 3 - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • மது வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
  • மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

சமையல்:

1. ஒரு இறைச்சி கூறு, நாம் ஒரு புகைபிடித்த ஹாம் எடுத்து, ஆனால் பொதுவாக வேறு எந்த இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும். நாம் இறைச்சியை நீண்ட மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

2. வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அதே மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, ஆனால் நீண்ட காலமாக இல்லை.

3. கீரை இலைகளை கழுவி உலர வைக்கவும். பின்னர் மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.

கீரை இலைகளை கத்தியால் வெட்ட முடியாது. இந்த வழக்கில், அவர்கள் சாறு தொடங்கும், மற்றும் மென்மையான, இருண்ட மற்றும் அசிங்கமான மாறும்.

4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், ஒயின் வினிகர் (இது பால்சாமிக், அல்லது தீவிர நிகழ்வுகளில், ஆப்பிள் மூலம் மாற்றப்படலாம்) மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றில் கலக்கவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்க்கவும். கொஞ்சம் நிற்கட்டும். இது எங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக இருக்கும்.

5. கீரை இலைகளை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். அவர்கள் மீது சிறிது நறுக்கப்பட்ட ஹாம் போட்டு, ஒரு சிறிய மலையை உருவாக்குங்கள். ஒரு சிறிய அளவு நிரப்புதலுடன் தூறல்.

6. மேல் சீஸ், வெள்ளரிகள் வைத்து மீண்டும் நிரப்புதல் மீது ஊற்ற.

7. கடைசி அடுக்கு மீண்டும் ஹாம், தொடர்ந்து பச்சை பட்டாணி இருக்கும். அதில் மீதமுள்ள டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றுகிறோம்.


8. சாலட்டை 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அனைத்து அடுக்குகளும் டிரஸ்ஸிங்கில் ஊறவைக்க நேரம் கிடைக்கும். குளிர வைத்து பரிமாறவும்.

நீங்கள் கவனிக்க முடிந்தால், இந்த சாலட்டில் சில ஒற்றுமைகள் உள்ளன, நிச்சயமாக, முக்கிய கூறுகளின் கலவையில் அல்ல, ஆனால் கொள்கையளவில். நான் குறிப்பாக சீசர் ரெசிபிகளை இங்கு வழங்கவில்லை, பலருக்கு அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியும். அது எப்படி என்று யாருக்காவது தெரியாவிட்டால், அதற்கான இணைப்பு அதிகமாக இருக்கும்.


இந்த சாலட்டைக் கவனியுங்கள், இது தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் எப்போதும் சுவையாக மாறும்.

சாலட் "பிங்க் மூட்"

மற்றொரு நம்பமுடியாத எளிமையான செய்முறை மிகவும் சுவையானது மற்றும் மிகவும் பண்டிகையாக இருக்கிறது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • உறைந்த இறால் - 200 - 300 கிராம்
  • புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
  • வெள்ளரிகள் - 1 - 2 பிசிக்கள்
  • மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
  • வோக்கோசு, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம்
  • ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • சோயா சாஸ்- 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

சமையல்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில், தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து உப்பு சேர்த்து, இறாலை இறக்கி, கொதித்த பிறகு, அவற்றின் அளவைப் பொறுத்து 30-40 விநாடிகள் கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும், சிறிது குளிர்ந்து தலாம் விடவும்.

2. தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் மிளகு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். மேலும் இறால் பாதி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, அசை.

மிளகுத்தூள் சிறந்த புதிதாக தரையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சோயா சாஸ் கலக்கவும். சாலட்டில் பாதியை ஊற்றி கலக்கவும்.


4. சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மீதமுள்ள மூலிகைகள், இறால் மற்றும் மேல் மீதமுள்ள எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சோயா சாஸ் பால்சாமிக் வினிகருக்கு பதிலாக மாற்றப்படலாம்.

மற்றும் நீங்கள் சாலட்டை மயோனைசே அல்லது மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கெட்ச்அப்புடன் கலக்கலாம்.


பின்னர் மனநிலை உண்மையில் "இளஞ்சிவப்பு" ஆக இருக்கும்.

லாவாஷ் பசியின்மை ரோல் "Vkusnyatina"

லாவாஷ் ரோல்ஸ் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக கருதப்படுகிறது. இறைச்சி, மீன், கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் இந்த தயாரிப்புகளின் அனைத்து சாத்தியமான சேர்க்கைகள் - நீங்கள் அவற்றில் எதையும் மடிக்கலாம். இன்று நாம் இந்த விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்வோம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • மெல்லிய பிடா ரொட்டி - 1 - 2 பிசிக்கள்
  • புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 - 400 கிராம்
  • கடின சீஸ் - 150-200 கிராம்
  • கொரிய கேரட் - 250-300 கிராம்
  • பூண்டு - 1 - 2 கிராம்பு
  • மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

1. தொத்திறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். சீஸ் தட்டி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கலக்கவும்.

2. Lavash 3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நமக்கு ஒரு மெல்லிய பிடா ரொட்டி தேவை, அது உடையாது, ஆனால் நன்றாக உருட்டப்படும்.

3. முதல் பகுதியை மேசையில் வைத்து மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் பூசவும். அதன் மீது நறுக்கிய தொத்திறைச்சியை வைக்கவும்.

4. பிடா ரொட்டியின் இரண்டாம் பகுதியுடன் மூடி, மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டு, அதன் மீது கொரிய கேரட்டை வைக்கவும்.

5. பின்னர் பிடா ரொட்டியின் அடுத்த அடுக்கு. நாங்கள் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீஸ் கடைசி அடுக்கு பரவியது.

6. பின்னர் ஒரு ரோல் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உருட்டவும். பின்னர் ரோல்களாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.


இது ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி ரோல் மாறிவிடும். ஒளி, சுவையான மற்றும் அழகான.

ஆரஞ்சுகளில் சாலட் "அழகான பெண்களுக்கு"

இது உண்மையானது விடுமுறை சாலட்விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து பெண்களையும் மகிழ்விக்கும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்
  • ஹாம் - 300 கிராம்
  • கடின சீஸ் - 100 கிராம்
  • வெள்ளரிக்காய் - 1 துண்டு சிறியது
  • பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 100 கிராம்
  • புதிய மூலிகைகள் அல்லது கீரை
  • புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

1. ஹாம், வெள்ளரி மற்றும் காளான்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, அல்லது நீங்கள் க்யூப்ஸ் வெட்ட முடியும்.

2. ஆரஞ்சு பழங்களை கழுவி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கூழ் கவனமாக வெளியே எடுக்கவும். கூழ் இருந்து பகிர்வுகளை நீக்க மற்றும் அதை வெட்டி.

3. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

4. வெற்று ஆரஞ்சு அச்சில் சாலட் நிரப்பவும்.

5. கீரை அல்லது கீரைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு தட்டில் ஆரஞ்சு பகுதிகளை வைக்கவும். விரும்பினால், சிறிது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.


பொதுவாக, சமையல் எளிய மற்றும் சுவையான சாலடுகள்எனது உண்டியலில் சில மீதம் உள்ளது. ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு கட்டுரையின் கட்டமைப்பிற்குள், அவை அனைத்தையும் விவரிக்க முடியாது. ஆனால் இன்று வழங்கப்படும் விருப்பங்களிலிருந்து, நீங்கள் தேர்வு செய்ய முடியும் என்று நம்புகிறேன்.

மார்ச் 8 அன்று பண்டிகை அட்டவணைக்கு சூடான உணவுகள்

சூடான உணவுகளின் மெனு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம் மற்றும் ஒரு மனிதன் சமைக்கக்கூடிய அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது. உங்களால் முடிந்ததை தயார் செய்யுங்கள். அமெரிக்காவை மீண்டும் கண்டுபிடித்து உங்களுக்கு அசாதாரணமான சிக்கலான உணவுகளை கொண்டு வர வேண்டிய அவசியமில்லை. உதாரணமாக, என் கணவர் ஆண்டுதோறும் மார்ச் 8 க்கு சமைக்கிறார்.


அவர் அதை நன்றாக செய்கிறார், இதன் விளைவாக எப்போதும் யூகிக்கக்கூடியது, அதாவது, பிலாஃப் எப்போதும் சுவையாக மாறும். அதை சமைப்பது கடினம் அல்ல, தவிர, பிலாஃப் சமைப்பது கிழக்கில் முற்றிலும் ஆண் பணியாகும். எனவே, ஆண்கள் இதை எடுத்துக்கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள்.

எங்கள் தாய்மார்கள், மகள் மற்றும் கணவர் எப்போதும் விடுமுறைக்கு கூடுவார்கள், சில சமயங்களில் என் சகோதரனும் அவனது குடும்பமும் வந்து செல்கின்றனர். எல்லோரும் எப்போதும் அற்புதமான உஸ்பெக் பிலாப்பை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த ஆண்டுகளில் யாரும் கேட்டதில்லை: "என்ன, மீண்டும் பிலாஃப்?"

ஆண்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கும் மற்றொரு உணவு இது. அவர்கள் குளிர்காலத்திற்காக ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ள கரி கிரில்ஸைக் கண்டுபிடித்து, புதிய காற்றில், அடுக்குமாடி கட்டிடங்களின் முற்றங்களில் கூட இறைச்சியை வறுக்கிறார்கள். அனைத்து அண்டை வீட்டாரும் இதை மிகுந்த புரிதலுடன் நடத்துகிறார்கள், மேலும் கொஞ்சம் பொறாமைப்படுகிறார்கள். அவர்கள் நிச்சயமாக தங்கள் மனதில் எங்காவது டிக் செய்வார்கள், இதனால் அடுத்த ஆண்டு அவர்கள் அதையே செய்வார்கள், இதன் மூலம் அவர்களின் அன்பான பெண்களை மகிழ்விப்பார்கள்.

ஷிஷ் கபாப், மூலம், அடுப்பில், அல்லது ஒரு மின்சார பார்பிக்யூ (ஏதேனும் இருந்தால்), எடுத்துக்காட்டாக, கோழி இருந்து சமைக்க முடியும். இது அதிக சிரமமின்றி தயாரிக்கப்படுகிறது, மிக முக்கியமாக, இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் ஒரு தனி கட்டுரையில் அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கவும்.

நீங்கள் எளிதாக அடுப்பில் சுடலாம் - கெண்டை மீன், மலை மீன் அல்லது வேறு ஏதாவது, நீங்கள் அதை காய்கறிகளுடன் சுடலாம், அல்லது அதை அடைத்து அதையும் சுடலாம்.


அல்லது அடுப்பில் ஒரு முழு கோழியையும் marinate செய்து சுடலாம். இதைச் செய்வது எளிது, அதை எப்படி செய்வது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். நீங்கள் அதை அடுப்பில் அல்லது அதே அடுப்பில் கிரில்லில் (அத்தகைய பயன்முறை இருந்தால்), அல்லது ஒரு ஸ்லீவ் அல்லது ஒரு பையில் சுடலாம், இது பணியை இன்னும் எளிதாக்கும், அதன் பிறகு நீங்கள் செய்ய வேண்டாம். அடுப்பை கழுவ வேண்டும்.

எனது வலைப்பதிவில் முழுவதுமாக வேகவைத்த சிக்கன் செய்முறை இல்லை என்பதைக் கண்டு நான் ஆச்சரியப்பட்டேன். உள்ளது, ஆனால் கோழி இல்லை. எனவே, இந்த கவனக்குறைவை சரிசெய்ய நான் விரைந்து செல்கிறேன்.

முழு அடுப்பில் சுட்ட கோழி

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • முழு கோழி - 1 பிசி
  • கோழிக்கான மசாலா - ஏதேனும்
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

சமையல்:

1. கோழியை கழுவி தண்ணீர் வடிய விடவும். காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர்.

2. கோழியை சுவையாக மாற்ற, அதை marinated செய்ய வேண்டும். இறைச்சிக்கு, எங்களுக்கு மசாலா தேவை. நீங்கள் கோழிக்கு ஒரு ஆயத்த மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம், அவை எல்லா கடைகளிலும் விற்கப்படுகின்றன.

நான் வழக்கமாக எனது சொந்த மசாலாப் பொருட்களைத் தயார் செய்கிறேன், கோழிக்காக அதில் தரையில் கொத்தமல்லி, சீரகம், தைம், ஆர்கனோ, தைம், பூண்டு, மஞ்சள், மிளகு ஆகியவை அடங்கும். அத்தகைய ஒரு தொகுப்பு சிறந்த சுவை மட்டும் கொடுக்கிறது, ஆனால் ஒரு appetizing ரடி மற்றும் அழகான மேலோடு.

3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மசாலா ஊற்றவும், அங்கு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்க்கவும். நீங்கள் வழக்கமான மிளகு சேர்க்க முடியும், ஆனால் புதிதாக தரையில் மிளகு ஒரு நம்பமுடியாத சுவையை கொடுக்கிறது.

4. இப்போது, ​​​​விளைந்த கலவையுடன், முழு கோழியையும் வெளியேயும் உள்ளேயும் கோட் செய்து 30 - 40 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

மூலம், அதை மார்புக் கோட்டிலும் வெட்டலாம், பின்னர் கோழி மிகப்பெரியதாக இருக்காது, ஆனால் தட்டையானது மற்றும் வேகமாக சுடப்படும்.

5. இந்த நேரம் முடிவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன், அடுப்பை ஏற்றி, அதை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். எங்களுக்கு 180 டிகிரி வெப்பநிலை தேவைப்படும்.

6. இப்போது நீங்கள் கோழியை, ஒரு பையில் அல்லது பேக்கிங் தாளில் எப்படி சுட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். பொதுவாக, அது எப்படியும் சுவையாக இருக்கும்! எனவே, எந்த வழியையும் தேர்வு செய்யவும்.

7. கோழியை உள்ளே வைப்பதன் மூலம் சூடான அடுப்பு, 50 நிமிடங்கள் சுட அங்கேயே விட்டு விடுங்கள், நேரம், நிச்சயமாக, கோழியின் அளவைப் பொறுத்தது, இன்னும் சிறிது நேரம் ஆகலாம்.


தயார்நிலைக்கான அளவுகோல் என்னவென்றால், எங்கள் கோழி முரட்டுத்தனமாகவும், சுவையான வாசனையாகவும் மாறும், மேலும் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதன் தடிமனான பகுதியில் இறைச்சியை துளைக்கும்போது, ​​இளஞ்சிவப்பு சாறு மேற்பரப்பில் தோன்றக்கூடாது.

8. கோழி முற்றிலும் தயாரானதும், அதை வெளியே எடுத்து பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் எந்த சைட் டிஷ் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம். சரி, அல்லது இந்த விடுமுறைக்கு நீங்கள் தயாரிக்கும் மேலே உள்ள ஏதேனும் சாலட்களுடன்.

அடுப்பில் கோழியை சுடுவது எளிது. நீங்கள் செய்முறையின் அனைத்து புள்ளிகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, அவற்றைப் பின்பற்றினால், விளைவு வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

மூலம், நீங்கள் இரண்டு இரவு உணவு இருந்தால், மற்றும் முழு கோழிநிறைய இருக்கும், பின்னர் நீங்கள் அடுப்பில் கால்கள் அல்லது தொடைகளை மட்டுமே சுடலாம். மற்றும் இங்கே செய்முறை உள்ளது.

புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் சிக்கன் கால்கள் "ஹவாய் மனநிலை"

ஏன் ஹவாய் என்று கேளுங்கள், ஆனால் எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது - ஏனென்றால் எங்கள் கோழி அன்னாசிப்பழத்துடன் சமைக்கப்படும். சரி, ஏன் ஒரு பண்டிகை டிஷ் இல்லை?

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்
  • பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள் - அரை கேன்
  • ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
  • மசாலா - 1 - 2 தேக்கரண்டி
  • உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு - ருசிக்க

புளிப்பு கிரீம் சாஸுக்கு:

  • புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். குவிக்கப்பட்ட கரண்டிகள்
  • அன்னாசி பழச்சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • பூண்டு - 1 பல்
  • கீரைகள் - விருப்பமானது

சமையல்:

1. 2 டீஸ்பூன் கலக்கவும். ஒரு ஜாடி, ஆலிவ் அல்லது வேறு எந்த தாவர எண்ணெய் இருந்து அன்னாசி சாறு தேக்கரண்டி, ஆனால் மணமற்ற, மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு. சிறிது நேரம் நிற்கட்டும், இதனால் மசாலாப் பொருட்கள் சிதறி, இறைச்சியின் சுவை ஒரே மாதிரியாக மாறும்.

2. கோழி கால்களை காகித துண்டுகளால் கழுவி உலர வைக்கவும், அதன் விளைவாக வரும் இறைச்சியுடன் தேய்க்கவும், 1 - 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும், அவ்வப்போது கால்களைத் திருப்பவும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் இன்னும் வெகுஜனத்தை தோலில் நன்றாக தேய்க்கலாம்.

3. அடுப்பை 210 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கால்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், அவை ஒவ்வொன்றிலும் அன்னாசிப்பழத்தின் வட்டத்தை வைக்கவும். 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

4. இதற்கிடையில், புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயார். இதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம், ஒரு ஜாடி இருந்து அன்னாசி பழச்சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. piquancy, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது துளசி ஒரு துளிர் சேர்க்க முடியும்.


5. தயாராக கால்கள் தண்ணீர் மூலம் எந்த பக்க டிஷ் பரிமாறப்படும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ். எல்லாம் விரைவாகவும், சுவையாகவும், பண்டிகையாகவும் மாறியது.

கோழிக்கு பதிலாக, பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சியையும் விரைவாக சமைக்கலாம்.

பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் "பண்டிகை பட்டாசு"

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் - பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கை மூலம்
  • தக்காளி - 1 பிசி.
  • கடின சீஸ் - 100-150 கிராம்
  • முட்டை - 1 பிசி.
  • mkuka - 2 - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • மசாலா, உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

சமையல்:

1. கடையில் நீங்கள் சாப்ஸுக்கு ஆயத்த இறைச்சியை வாங்கலாம் அல்லது ஒரு டெண்டர்லோயின் வாங்கலாம் மற்றும் 1.2 - 1.4 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளை துண்டிக்கலாம். பின்னர் இறைச்சியை உணவுப் படலம் அல்லது ஒரு பையில் வைக்கவும், அதை அடிக்கவும்.

2. உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்த மசாலாப் பொருட்களுடன் தட்டவும். 5 நிமிடங்கள் படுத்துக்கொள்ளவும்.

3. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையை உடைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்றவும்.

4. சாப்ஸை மாவில் உருட்டவும், பின்னர் முட்டையில் நனைக்கவும். நீங்கள் இதற்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தலாம் அல்லது முழு நடைமுறையையும் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை மீண்டும் செய்யலாம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு தடிமனான "ஃபர் கோட்" கிடைக்கும்.

5. ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, சாப்ஸை இருபுறமும் 2 - 2.5 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும்.

6. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வறுத்த சாப்ஸை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். துண்டுகள் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு வட்டம் அல்லது இரண்டு நறுக்கிய தக்காளிகளை வைக்கவும். பின்னர் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.


7. 7 - 10 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது. மூலம், இது மிகவும் நினைவூட்டுகிறது. நீங்கள் அதை சமைக்க முடியும், அது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கும்!

அதே வழியில், நீங்கள் இருந்து சாப்ஸ் சமைக்க முடியும் கோழி இறைச்சி. பெண்கள் இந்த உணவை விரும்புகிறார்கள்!

இத்தாலிய பாணி வீடியோ செய்முறையில் உங்கள் காதலிக்கு பண்டிகை இரவு உணவு

அத்தகைய இரவு உணவைத் தயாரிப்பது அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் சேவை மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் இருக்கும்! நிச்சயமாக, அத்தகைய கவனம் மற்றும் முயற்சியிலிருந்து, எந்தவொரு பெண்ணும் வெறுமனே மகிழ்ச்சியுடன் உருகுவார்!

வார்த்தையின் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் இது ஒரு அற்புதமான யோசனை. நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உங்கள் காதலிக்கு அதே அற்புதமான இரவு உணவை சமைக்கலாம்.

சரி, முக்கிய பாடத்திட்டத்தில் நாம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ முடிவு செய்திருந்தால், இனிப்பு உணவுகளை சமைப்பது தர்க்கரீதியானதாக இருக்கும்.

மார்ச் 8 க்கான இனிப்புகள் மற்றும் கேக்குகள் எளிமையானவை மற்றும் சுவையானவை

ஒரு இனிப்பு உணவாக, நீங்கள் நிச்சயமாக, கடையில் ஒரு கேக்கை வாங்கலாம், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் சொந்த கைகளால் மிகவும் எளிமையான ஒன்றை கூட சமைத்தால், அது மிகவும் பாராட்டப்படும் மற்றும் அதிக மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடும் என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

எனவே, அனைவருக்கும் மிகவும் எளிமையான மற்றும் அணுகக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சித்தேன். இந்தச் சலுகையில் இருந்து ஏதாவது ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் என்று நினைக்கிறேன்.

இரவு உணவு மிகவும் திருப்திகரமாக மாறாமல் இருக்க, பெர்ரி அல்லது பழங்களிலிருந்து இனிப்புகளைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அத்தகைய கூறுகளைக் கொண்ட இனிப்புகள் பெண்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும், அவர்கள் அவற்றை அதிக உணவாக கருதுகின்றனர். கூடுதலாக, மாவைப் பயன்படுத்தி இனிப்புகள் சுடப்பட வேண்டும், ஒரு சாலட் மற்றும் ஒரு முக்கிய உணவைத் தயாரித்த பிறகு ஆண்கள் இதைச் செய்ய விரும்புவது சாத்தியமில்லை.

எனவே நாங்கள் பேக்கிங் இல்லாமல் இனிப்புகளை பரிசீலித்து வருகிறோம்.

மதுபானத்துடன் வாழைப்பழம் "Flambe"

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
  • முட்டை - 1 பிசி.
  • கசப்பான டார்க் சாக்லேட் - 20 கிராம்
  • வெண்ணெய் - 100 gr
  • மதுபானம் அல்லது காக்னாக் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
  • மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • பரிமாறுவதற்கு ஐஸ்கிரீம்

சமையல்:

1. தோல் நீக்கிய வாழைப்பழத்தை நீளவாக்கில் இரண்டு சம பாகங்களாக நறுக்கவும். அவை ஒவ்வொன்றையும் அடித்த முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் மாவில் உருட்டி, வெண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

2. ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து, சாக்லேட் கொண்டு தெளிக்கவும், சூடான மதுபானம் மீது ஊற்றவும் மற்றும் உங்கள் காதலியின் முன் தீ வைக்கவும். ஆல்கஹால் ஆவியாகி, தீ அணைந்த பிறகு, ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீமைப் போட்டு, உங்கள் பெண்ணுக்கு வழங்கவும்.


நீங்கள் நெருப்புடன் பரிசோதனை செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், வாழைப்பழங்களை சாக்லேட்டுடன் தூவி ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் மது இல்லாமல் செய்யலாம்.

ஷெர்பெட் "அன்னாசி குளிர்ச்சி"

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • அன்னாசிப்பழம் - 2 பிசிக்கள் (சிறியது)
  • சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • தேங்காய் துருவல் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  • புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 100 கிராம்

சமையல்:

1. அன்னாசிப்பழங்களை கூர்மையான கத்தியால் இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கவும். அவர்களிடமிருந்து அனைத்து கூழ்களையும் கவனமாக அகற்றவும்.

2. ஒரு கலப்பான் கிண்ணத்திற்கு கூழ் மாற்றவும் மற்றும் ஒரே மாதிரியான கூழ் போன்ற வெகுஜன வரை சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும்.

3. அச்சுகளில் ஏற்பாடு செய்து 1 மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கவும்.

4. ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, உறைந்த செர்பெட்டை வெளியே எடுத்து, ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஒரு சாதாரண மேசைக்கு ஒரு சிறப்பு கரண்டியால் கிண்ணங்களில் அல்லது அன்னாசிப்பழங்களின் "படகுகளில்" கவனமாக வைக்கவும்.


5. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரித்து அதன் மேல் தேங்காய்த் துருவலைத் தூவவும்.

தேங்காய் சில்லுகள் மற்றும் பெர்ரிகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கலாம்.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயார். மகிழ்ச்சியுடன் பரிமாறவும், சாப்பிடவும்.

பேரிக்காய் மற்றும் பாதாம் கொண்ட தயிர் இனிப்பு "பாரடைஸ் டிலைட்"

மற்றொரு நோ-பேக் இனிப்பு செய்முறை.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • பேரிக்காய் - 3 - 4 பிசிக்கள்
  • பாலாடைக்கட்டி - 100-150 கிராம்
  • பாதாம் - 50 கிராம்
  • திராட்சை - கிளை
  • தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி

சமையல்:

1. பேரிக்காய்களை கழுவி, நீளமாக வெட்டி, கத்தியால் மையத்தை கவனமாக அகற்றவும். பேரிக்காய் கருமையாகாதபடி வெட்டப்பட்ட பகுதியை தேனுடன் தடவவும்.

2. ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி அரைக்கவும், தேனுடன் கலக்கவும்.

3. பாதாமை கடாயில் வறுத்து நறுக்கவும்.

4. தயிர் கலவையுடன் பேரீச்சம்பழத்தின் பகுதிகளை நிரப்பவும், மேல் பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.


5. ஒரு இனிப்பு தட்டில் வைத்து புதிய திராட்சை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

உங்கள் அன்பான அம்மாவுக்கான மூன்று நோ-பேக் கேக் ரெசிபிகள்

நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், அம்மாவுக்கு நீங்கள் ஒரு அற்புதமான மற்றும் சுவையான கேக்கை சமைக்கலாம். ஒன்று மட்டுமல்ல, மூன்று. அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

இவை அத்தகைய அசல் மற்றும் சுவையான கேக்குகள். இது அம்மாவுக்கு ஒரு உண்மையான ஆச்சரியமாக இருக்கும், அது நிச்சயமாக அவளை அலட்சியமாக விடாது!

பேக்கிங் இல்லாமல் ரெசிபிகள் கிடைத்தது இதுதான். ஆனால் இன்னும், நீங்கள் ஏதாவது சுட்டுக்கொள்ள விரும்பினால், பிறகு muffins சுட்டுக்கொள்ள, அவர்கள் மிகவும் எளிமையாக தயார், மற்றும் நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவை அவற்றை சமைக்க முடியும், மற்றும்.

இது ஒரு அழகான மெனு. இது எல்லாவற்றையும் கொண்டுள்ளது - கொண்டாட்ட உணர்வு, மற்றும் ஒரு சன்னி வசந்த மனநிலை, மற்றும் மென்மை, மற்றும் நேர்த்தியான நுட்பம். இதிலிருந்து ஏதாவது சமைக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், காணாமல் போன ஐந்தாவது உறுப்பை, அதாவது உங்கள் அன்பைச் சேர்க்கவும். பின்னர் அது ஒரு பண்டிகை வானவேடிக்கை போல இருக்கும்!

மார்ச் 8 விடுமுறையில் மறக்கக்கூடாத மிக முக்கியமான விஷயம் உங்கள் அன்பைப் பற்றியது! உங்களுக்குப் பிரியமான பெண்களுக்கு அதிக சூடான மற்றும் மென்மையான வார்த்தைகள், உங்கள் அன்பு, உங்கள் புன்னகை மற்றும் மென்மையான கதிரியக்க தோற்றம், முத்தங்கள் மற்றும் அணைப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொடுங்கள். பின்னர் அனைத்து பெண்களும் முதல் வசந்த பூக்களைப் போல மலரும், மேலும் நூறு மடங்கு, அவர்களின் கவனத்தையும் பெண்பால் அரவணைப்பையும் உங்களுக்கு வழங்குவார்கள்!

இன்றைய சமையல் குறிப்புகள் ஒரு பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்க உதவும் என்று நம்புகிறேன், அங்கு அவை சமைக்கப்படும்! மேலும் வரவிருக்கும் வசந்த விடுமுறைக்கு நான் அனைத்து பெண்களையும் வாழ்த்துகிறேன்!

இந்த விடுமுறையை, அதன் அனைத்து பிரச்சனைகள், கவலைகள் மற்றும் வாழ்த்துக்களுடன் தாங்கும் தைரியத்தை ஆண்களுக்கு விரும்புகிறேன்.

நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை விரும்பினால், வகுப்புகளை வைக்கவும், அவற்றை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளவும். ஒவ்வொரு மனிதனும் தனது காதலிக்கு மிகவும் சுவையான உணவை தயார் செய்யட்டும்!

வாழ்த்துகள்!

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்