பிடா ரோலுக்கான நிரப்புதல் வேறுபட்டிருக்கலாம். மேலும், அத்தகைய பசியின்மை உப்பு மட்டுமல்ல, இனிப்பு பொருட்களிலிருந்தும் சுவையாக மாறும். இது பண்டிகை மற்றும் தினசரி அட்டவணை இரண்டிற்கும் தயாரிக்கப்படலாம்.
பிடா ரோலுக்கு மிகவும் சுவையான நிரப்புதல் எது? இந்த கேள்விக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிப்பது மிகவும் கடினம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வெவ்வேறு மக்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட சமையல் விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளனர். யாரோ நண்டு இறைச்சியுடன் ஒரு உன்னதமான பசியை விரும்புகிறார்கள், யாரோ பிடா ரொட்டியை மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தொத்திறைச்சியுடன் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், மேலும் யாரோ அத்தகைய உணவில் சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீனைச் சேர்க்கிறார்கள். மிகவும் தேவைப்படும் gourmets மத்தியில் கூட மிகவும் பிரபலமான சில எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவு சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.
பிடா ரோலுக்கான நிரப்புதல் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்வதற்கு முன், அத்தகைய பசியின் அடிப்படையை எவ்வாறு சரியாகப் பெறுவது என்பதை நீங்கள் சொல்ல வேண்டும். நவீன பல்பொருள் அங்காடிகளில் அதன் தேர்வு மிகவும் விரிவானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, நீங்கள் ஆர்மீனியன், காகசியன் மற்றும் ஜார்ஜிய லாவாஷ் வாங்கலாம். முக்கிய விஷயம் - இந்த தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நீங்கள் அதன் அளவு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது பெரிய, அடர்த்தியான, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். மேலும், பிடா ரொட்டி வாங்கும் போது, அதன் காலாவதி தேதிக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது சுமார் 3-5 நாட்கள் இருக்க வேண்டும். லாவாஷ் ஒரு வெற்றிட தொகுப்பில் வைக்கப்பட்டால், அதன் அடுக்கு ஆயுளை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும்.
அத்தகைய தளத்தை நீங்கள் முன்கூட்டியே வாங்கியிருந்தால், அதை பையில் இருந்து அகற்றுவது விரும்பத்தகாதது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மெல்லிய பிடா ரொட்டி மிக விரைவாக காய்ந்துவிடும். அத்தகைய தயாரிப்பு அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்ல என்றும் சொல்ல வேண்டும்.
பண்டிகை அட்டவணைக்கு எளிமையான ஆனால் சுவையான சிற்றுண்டியை உருவாக்க விரும்புவோருக்கு இந்த நிரப்புதல் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த உணவுக்கான பொருட்கள் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானவை என்பதன் காரணமாக மட்டுமல்லாமல், இது மிகவும் சத்தானதாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறிவிடும்.
எனவே, அத்தகைய ரோலை உருவாக்க, நமக்கு இது தேவை:
நண்டு குச்சிகள் மூலம் பிடா ரோல் நிரப்புதல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இதைச் செய்ய, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முக்கிய மூலப்பொருளை முன்கூட்டியே அகற்றி, அதை முழுமையாக நீக்கவும். மேலும் நண்டு குச்சிகள்இது ஒரு grater (பெரிய) மீது அரைக்க வேண்டும்.
முக்கிய கூறுகளை செயலாக்கிய பிறகு, முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கு தொடர வேண்டியது அவசியம். அவர்கள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், குளிர்ந்து, பின்னர் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட வேண்டும். ரோலை மெல்லியதாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற, முட்டைகளை ஒரு grater (நன்றாக) வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே வழியில், பூண்டு கிராம்புகளுடன் எந்த வகையான பாலாடைக்கட்டியையும் வெட்டுவது அவசியம். புதிய மூலிகைகளைப் பொறுத்தவரை, அது கத்தியால் மட்டுமே இறுதியாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்தி பிடா ரோலுக்கான நிரப்புதல் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களும் ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு காடை முட்டையில் மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் மிகவும் அடர்த்தியான மணம் கொண்ட வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். நீங்கள் அதிகமாக மயோனைசே சேர்த்தால், பிடா ரொட்டி மென்மையாகிவிடும் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு டிஷ் அழகாக இருக்காது.
நிரப்புதலைத் தயாரித்த பிறகு, பிடா ரொட்டியை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் விரித்து, அதன் மீது நண்டு கலவையை சமமாக பரப்பவும். அடுத்து, அடித்தளத்தை இறுக்கமான ரோலில் உருட்ட வேண்டும், உணவுப் படத்துடன் மூடப்பட்டு சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், மணம் கொண்ட பசியை 1.6 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
தொத்திறைச்சியுடன் பிடா ரோலுக்கான திணிப்பு அத்தகைய பசியின்மைக்கு அலட்சியமாக இல்லாதவர்களிடையே இரண்டாவது மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். அதைத் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை:
ரோலுக்கான தொத்திறைச்சி நிரப்புதல் நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்தி மேலே உள்ளதைப் போலவே எளிதாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஒரு கொத்து பச்சை கீரையை எடுத்து, குளிர்ந்த நீரில் நன்கு துவைக்கவும், அதை முழுமையாக உலரவும், காகித துண்டுகளால் ஊறவைக்கவும். அடுத்து நீங்கள் அரைக்க வேண்டும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சிமெல்லிய வைக்கோலாக. அதே வழியில், துரும்பு வகைகளின் தக்காளியை வெட்டி பழுக்க வைக்க வேண்டும்.
பொருட்களை பதப்படுத்திய பிறகு, ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய பிடா ரொட்டியை அடுக்கி, புதிய கீரை இலைகளை சம அடுக்கில் வைக்கவும், பின்னர் மயோனைசே வலையைப் பயன்படுத்தவும். அடுத்து, நீங்கள் தொத்திறைச்சி வைக்கோல் மற்றும் தக்காளியை அடித்தளத்தில் வைக்க வேண்டும். முடிவில், அனைத்து பொருட்களும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் இறுக்கமான ரோலில் மூடப்பட்டிருக்கும். முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை உணவுப் படத்தில் போர்த்திய பிறகு, அதை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, ரோல் வெட்டப்பட்டு மேசையில் வழங்கப்பட வேண்டும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன் லாவாஷ் ரோலுக்கான நிரப்புதல் பல நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவளுக்கு நமக்குத் தேவை:
அத்தகைய பசியைத் தயாரிக்க, பெரிய நாட்டு முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்விக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு தட்டில் (நன்றாக) நறுக்கவும். இதேபோல், சீஸ் வெட்டுவது அவசியம். நீங்கள் புதிய பச்சை வெங்காயத்தையும் மிக நேர்த்தியாக நறுக்க வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பொறுத்தவரை, அனைத்து திரவமும் அவர்களிடமிருந்து வடிகட்டப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஒரே மாதிரியான கூழாக நசுக்க வேண்டும்.
பிடா ரொட்டியிலிருந்து ஒரு மணம் கொண்ட பசியைத் தயாரிக்க, அது ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் பரவி, பின்னர் முட்டை, கடின சீஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் கலவையுடன் பூசப்பட வேண்டும். அடுத்து, நிரப்புதல் அடித்தளத்தின் மற்றொரு தாளுடன் மூடப்பட வேண்டும். இது நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் தடவப்பட வேண்டும். முடிவில், அனைத்து பொருட்களும் ஒரு இறுக்கமான ரோலில் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும், மூடியை மூடிவிட்டு அல்லது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் போர்த்த வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, பசியை பாதுகாப்பாக வெட்டி மேஜையில் பரிமாறலாம்.
சிக்கன், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காளான் பிடா ரோல் ஆகியவற்றிற்கான நிரப்புதல் மேலே உள்ளதை விட சமைக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதை அடித்தளத்தில் வைப்பதற்கு முன், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு வறுக்க வேண்டும்.
எனவே, நமக்குத் தேவை:
காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் பிடா ரொட்டி ரோலுக்கு சுவையான நிரப்புதலைப் பெற, நீங்கள் முதலில் அனைத்து பொருட்களையும் வறுக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் எலும்புகள் மற்றும் தோல்களிலிருந்து மார்பகங்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் அவற்றை காளான்களுடன் (முன்னுரிமை வைக்கோல்) சேர்த்து மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும். அடுத்து, தயாரிப்புகளை எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, குழம்பு முற்றிலும் ஆவியாகி, ஓரளவு வறுக்கப்படும் வரை சமைக்க வேண்டும். சீஸ் பொறுத்தவரை, அது ஒரு சிறிய grater மீது தனித்தனியாக மட்டுமே நசுக்கப்பட வேண்டும்.
அத்தகைய உணவை உருவாக்க, ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் ஒரு அடர்த்தியான பிடா ரொட்டியை வைத்து, அதன் மீது புதிய கீரை இலைகளை வைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் வறுத்ததை அடிவாரத்தில் போட வேண்டும் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதிமற்றும் காளான்கள். பின்வருமாறு ஒரு பர்ரிட்டோவை உருவாக்குவது அவசியம்: முதலில், நீங்கள் நீண்ட பக்கத்தில் விளிம்புகளை வளைக்க வேண்டும், பின்னர், அவற்றைப் பிடித்து, பிடா ரொட்டியை இறுக்கமான ரோலில் மடிக்கவும். இந்த மெக்சிகன் உணவை தயாரித்த உடனேயே உட்கொள்ளலாம்.
சிவப்பு மீன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட லாவாஷ் ரோல் திணிப்பு ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது. உங்கள் அழைக்கப்பட்ட அனைத்து விருந்தினர்களும் அத்தகைய அசாதாரண சிற்றுண்டியை நிச்சயமாக பாராட்டுவார்கள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
எனவே, நமக்குத் தேவை:
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சிவப்பு மீன்களுடன் பிடா ரொட்டி ரோலை நிரப்புவது மிகவும் அசாதாரணமானது. நீங்கள் அத்தகைய சிற்றுண்டியை உருவாக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு பால் கிரீம் செய்ய வேண்டும். இது ஒரு பிளெண்டரில் பாலாடைக்கட்டியை வைத்து, அதிக வேகத்தில் ஒரே மாதிரியான மற்றும் காற்றோட்டமான வெகுஜனமாக மாற்ற வேண்டும். அதன் பிறகு, இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம், சிறிது உப்பு மற்றும் அரைத்த பூண்டு கிராம்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். கிண்ணத்தில் போடப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் மீண்டும் ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும்.
சிறிது உப்பு சால்மனைப் பொறுத்தவரை, அது உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் முகடுகளாக இருக்க வேண்டும், பின்னர் மிக மெல்லிய ஆனால் அகலமான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
முக்கிய பொருட்களைத் தயாரித்த பிறகு, நீங்கள் வெளியே போட வேண்டும் ஆர்மேனிய லாவாஷ்ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில், பின்னர் மெதுவாக அதை கிரீஸ் தயிர் கிரீம்மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன். இந்த தயாரிப்புகளின் அடுக்கு 5-6 மில்லிமீட்டர்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. அடுத்து, சிறிது உப்பு சால்மனின் மெல்லிய துண்டுகள் தயிர் வெகுஜனத்தில் போடப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, ஆர்மீனிய லாவாஷ் ஒரு இறுக்கமான ரோலில் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், இரண்டு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு தட்டில் அழகாக போடப்பட்டு பண்டிகை அட்டவணையில் வழங்கப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் காரமான தின்பண்டங்களை விரும்பினால், கொரிய கேரட்டுடன் லாவாஷ் ரோலுக்கான திணிப்பு உங்களுக்கு சிறந்தது. சமையலுக்கு நமக்குத் தேவை:
அத்தகைய காரமான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, நீங்கள் அனைத்து காய்கறிகளையும் தோலுரித்து, மெல்லிய மற்றும் நீண்ட வைக்கோல்களாக வெட்ட வேண்டும். இதற்காக, ஒரு சிறப்பு கொரிய grater ஐப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அடுத்து, நீங்கள் வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி, ஒரு சிறிய grater மீது பூண்டு வெட்ட வேண்டும்.
காய்கறிகள் சரியாக பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து, சர்க்கரையுடன் சுவைக்க வேண்டும். சோயா சாஸ், உப்பு, இனிப்பு மிளகு மற்றும் எந்த சூடான மசாலா. பொருட்கள் கலந்த பிறகு, அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் பல மணி நேரம் விட்டுவிடுவது நல்லது. இந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் தாகமாக மாறும் மற்றும் அவற்றின் சாறு கொடுக்க வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அகற்றப்பட வேண்டும்.
அத்தகைய காரமான உணவை உருவாக்க, நீங்கள் ஒரு மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷை எடுத்து கடினமான மற்றும் சமமான மேற்பரப்பில் பரப்ப வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் கொரிய கேரட்டின் மெல்லிய அடுக்கை முள்ளங்கியுடன் அடித்தளத்தில் வைக்க வேண்டும். விரும்பினால், இந்த பொருட்கள் எள் விதைகளுடன் தெளிக்கலாம். ஒரு இறுக்கமான ரோலில் காய்கறிகளை மூடிய பிறகு, அது ஒரு பையில் அல்லது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட வேண்டும். அடுத்து, ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை பகுதிகளாக வெட்டி விருந்தினர்களுக்கு வழங்க வேண்டும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சுவையில் முற்றிலும் மாறுபட்ட தின்பண்டங்களை நீங்கள் செய்யக்கூடிய பல்வேறு நிரப்புதல்கள் உள்ளன. நீங்கள் இன்னும் விரும்பினால் மனம் நிறைந்த உணவு, பின்னர் காய்கறிகளை மட்டுமல்ல, பல்வேறு வகையான தொத்திறைச்சிகள், இறைச்சி பொருட்கள், காளான்கள் மற்றும் மீன்களையும் கூட பிடா ரொட்டியில் மடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அடித்தளம் ஈரமாகி, வீழ்ச்சியடையாமல் இருக்க, இந்த கூறுகளின் ஈரப்பதத்தை முற்றிலுமாக அகற்றுவது விரும்பத்தக்கது. மூலம், அதே நோக்கங்களுக்காக, ஆர்மீனிய லாவாஷ் பச்சை இலைகளுடன் முன் பூசப்படலாம். புதிய கீரைஅல்லது இரட்டை தளத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
பலவிதமான லாவாஷ் தின்பண்டங்கள் அவற்றின் எளிமை மற்றும் அசல் பிரகாசமான சுவை மூலம் ஆச்சரியப்படுத்துகின்றன. இத்தகைய உணவுகள் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை பண்டிகை அட்டவணையின் தகுதியான அலங்காரமாக மாறும் மற்றும் விருந்தினர்களை உடனடியாக கவர்ந்திழுக்கும். லாவாஷ் அனைத்து வகையான நிரப்புதல்களுடன் நன்றாக செல்கிறது: சீஸ், மீன், காளான், காய்கறி மற்றும் பலர்.
தேவையான பொருட்கள்: லாவாஷ் இலை, 190 கிராம் ஜூசி நண்டு குச்சிகள், 5-6 பச்சை வெங்காய இறகுகள், 2 வேகவைத்த முட்டை, சுவைக்கு உப்பு, லேசான மயோனைசே.
நண்டு குச்சிகள் விளைவாக பசியின்மை உணவு படம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர் விட்டு. அடுத்து, ரோல் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 3 தாள்கள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் 340 - 380 கிராம், 1 பிசி. தக்காளி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம், சீஸ் 60 கிராம், 2 பூண்டு கிராம்பு, புதிய மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே.
நிரப்புதலுடன் பிடா ரொட்டியின் அத்தகைய பசியை கவனமாக உருட்டி, ஒரு பையில் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். அடுத்து, உபசரிப்பு தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: 2 மெல்லிய ஆர்மேனிய லாவாஷ், 190 கிராம் லேசாக உப்பு சேர்த்த சால்மன், 140 கிராம் பாலாடைக்கட்டி கிரீம் சீஸ், கீரை ஒரு கொத்து, அரை புதிய பெரிய வெள்ளரி, ஆர்கனோ ஒரு சிட்டிகை.
சிவப்பு மீன் கொண்ட எதிர்கால பசியின்மை ஒரு இறுக்கமான ரோலில் மடித்து, ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: 230 கிராம் கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, மெல்லிய பிடா ரொட்டி, ஒரு கொத்து வெந்தயம், மணி மிளகு, 2 பூண்டு கிராம்பு, 5 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி, ஒரு சிறிய ஊறுகாய் வெள்ளரி.
பிடா ரொட்டியில் முடிக்கப்பட்ட குளிர்ந்த ரோல் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: பரந்த நீண்ட லாவாஷ், ஒவ்வொன்றும் 270 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்மற்றும் கோழி இறைச்சி, 180 கிராம் கிரீம் சீஸ், புதிய வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, 1 டீஸ்பூன் ஒரு கொத்து. எல். நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், புதிதாக தரையில் மிளகு, வெங்காயம்.
முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டு குளிரில் அகற்றப்படுகிறது. அடுத்து, பசியின்மை கூர்மையான கத்தியால் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. இது சூப் அல்லது இதயம் நிறைந்த சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
தேவையான பொருட்கள்: 3 மெல்லிய பிடா ரொட்டிகள், ஒரு கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி, 3 வேகவைத்த முட்டை, ஒரு பேக் மயோனைசே, 160 கிராம் சீஸ், புதிய வெந்தயம்.
இரவு முழுவதும் குளிர்ச்சியில் ரோலை வைத்து, காலையில் துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
தேவையான பொருட்கள்: பெரிய மெல்லிய ஆர்மேனிய லாவாஷ், 2 வேகவைத்த முட்டை, 2 பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், 210 கிராம் கொரிய பாணி கேரட், 3 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே, வெந்தயம் 4 - 5 sprigs.
ஒரு மணி நேரம் கழித்து, ரோல் பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கல்லீரல், மெல்லிய பெரிய பிடா ரொட்டி, 3 வேகவைத்த முட்டை, சீஸ் 40 கிராம், மயோனைசே, கீரைகள்.
பணிப்பகுதி ஒரு இறுக்கமான ரோலுடன் உருட்டப்பட்டு குளிரில் அகற்றப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: 2 ஆர்மீனிய லாவாஷ், 3 பூண்டு கிராம்பு, 130 கிராம் லேசான மயோனைசே, 80 கிராம் சீஸ், புதிய வெந்தயம், 230 கிராம் சிக்கன் ஹாம்.
பணிப்பகுதி இரண்டு பிடா ரொட்டியில் இருந்து சுருட்டப்பட்டு, ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக போடப்பட்டு நன்கு குளிர்விக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: 130 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன், மெல்லிய அகலமான பிடா ரொட்டி, புதிய வெள்ளரி, இனிப்பு மணி மிளகு, 2 பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள்.
ஒரு இறுக்கமான ரோல் வரை உருட்டுகிறது. வெட்டுவதற்கு முன், குளிர்ந்த இடத்தில் இரண்டு மணி நேரம் அதை அகற்ற வேண்டும்.
பசியை எளிதாக வெட்டுவதற்கு, ஒவ்வொரு புதிய வெட்டுக்கும் முன், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தண்ணீரில் கத்தியை ஈரப்படுத்தவும்.
தேவையான பொருட்கள்: 4 மெல்லிய பிடா ரொட்டி, 330 கிராம் உயர்தர வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, அதே அளவு கடின சீஸ், 170 கிராம் கொரிய கேரட், லேசான மயோனைசே, புதிய வோக்கோசு.
தேவையான பொருட்கள்: 3 பிடா ரொட்டி, 5 பெரிய முன் சமைத்த முட்டை, சுவைக்க மயோனைசே, 270 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், 2 வெங்காயம், 320 கிராம் கோழி கல்லீரல், புதிய பூண்டு, மூலிகைகள்.
பணிப்பகுதி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: பெரிய மெல்லிய பிடா ரொட்டி, எண்ணெயில் 120 கிராம் ஹெர்ரிங் ஃபில்லட், 2 வேகவைத்த முட்டை, 60 கிராம் மயோனைசே, 3 தேக்கரண்டி. கடுகு விதைகள், வெண்ணெய், புதிய வலுவான வெள்ளரி, அரை எலுமிச்சை சாறு.
முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி குளிரில் இரண்டு மணி நேரம் வயதாகிறது, அதன் பிறகுதான் அது துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: பிடா ரொட்டியின் ஒரு அடுக்கு, ஒரு கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், ஒரு வேகவைத்த முட்டை, பதப்படுத்தப்பட்ட மென்மையான சீஸ் 90 கிராம், புதிய மூலிகைகள் அரை கொத்து, 1 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகு.
சிற்றுண்டியை குளிர்ச்சியில் ஊறவைக்க குறைந்தது அரை மணி நேரம் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெயில் 90 கிராம் ஸ்ப்ரேட்ஸ், கடின சீஸ், ஆலிவ் மயோனைசே, 2 ஆர்மேனிய லாவாஷ், 2 பூண்டு கிராம்பு, 2 வேகவைத்த முட்டைகள்.
மாதிரிக்கு முன் டிஷ் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிரில் அகற்றப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்: 2 மெல்லிய பிடா ரொட்டிகள், 180 கிராம் கொரிய கேரட், 130 கிராம் சீஸ், 6 பெய்ஜிங் இலைகள், 2 பிசிக்கள். தக்காளி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள், 420 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகம், மயோனைசே, கெட்ச்அப்.
பசியின்மை மைக்ரோவேவில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது அல்லது வறுக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: மெல்லிய அகலமான பிடா ரொட்டி, 120 கிராம் உரிக்கப்படும் இறால் மற்றும் சிறிது உப்பு சால்மன், 2 பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், மயோனைசே.
லாவாஷ் ஒரு இறுக்கமான ரோலில் உருட்டுகிறது. இது ஒட்டும் படலத்தால் மூடப்பட்டு சிறிது நேரம் குளிர்ச்சியில் வைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: 2 மெல்லிய பிடா ரொட்டி, 320 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கொத்து புதிய மூலிகைகள், 120 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 220 கிராம் சீஸ்.
ஒரு ஆயத்த சூடான லாவாஷ் பசியின்மை உடனடியாக மேசைக்கு வழங்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 3 சிறிய தாள்கள், 6 மூல முட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஹாம், வெண்ணெய் 130 கிராம்.
மேலும் அவை மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் உள்ளன, விடுமுறை நாட்களிலும், சிற்றுண்டிச் சுற்றுலா, வேலை போன்றவற்றிலும் வசதியானவை. மத்திய ஆசியாவிலிருந்து எங்களிடம் வந்த புளிப்பில்லாத லாவாஷ் தாள்கள், எப்படியாவது மறைமுகமாக இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பாக மாறியது, அவர்கள் நிறைய சமைக்க கற்றுக்கொண்டனர். வெவ்வேறு உணவுகள். பெரும்பாலும் அவை பல்வேறு தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. இவை பிடா ரொட்டியிலிருந்து எளிய தின்பண்டங்கள், மேலும் சிக்கலான, பண்டிகைகள். திணிப்புடன் கூடிய லாவாஷ் பசியின்மை தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த நிரப்புதல் மீன், காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, இது சாஸில் முன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது. ஆனால் பெரும்பாலும், பிடா ரொட்டி இன்னும் அனைத்து வகையான நிரப்புதல்களுடன் ரோல்ஸ் வடிவில் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதில் உள்ள அனைத்தையும் உண்மையில் மடிக்கலாம் - இருந்து எளிய காய்கறிகள்மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் மீன், சாஸ்கள் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றுடன் குறுக்கிடப்படுகிறது. சுவையான சிற்றுண்டிலாவாஷிலிருந்து ஏற்கனவே பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாக மாறியுள்ளது, மேலும் விருந்தினர்கள் முதலில் அதை கவனத்தில் கொள்கிறார்கள். சுவையாக இருக்கிறது, என்ன செய்யலாம்...
பிடா ரொட்டியில் இருந்து பிடா தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. உங்களுக்கு பிடித்த பிடா சிற்றுண்டியைத் தேர்வுசெய்க, அவற்றில் ஏதேனும் செய்முறை எளிது. பிடா சிற்றுண்டிகளின் படங்களைப் பாருங்கள், புகைப்படங்கள் தங்களைப் பற்றி பேசுகின்றன: இது அழகாகவும் பண்டிகையாகவும் இருக்கிறது. பிடா தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கான புகைப்படங்களுடன் சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்வு செய்யவும், சமைக்க மிகவும் வசதியானது.
பிறந்தநாளுக்கு பிடா ரொட்டியில் இருந்து சிற்றுண்டிகளுக்கு, மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நிரப்புதல்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - சிவப்பு மீன், கேவியர், புகைபிடித்த இறைச்சி. ஒரு சாதாரண இரவு உணவிற்கு அல்லது சாலையில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எளிமையானது - கொரிய கேரட்டிலிருந்து, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், நண்டு குச்சிகள், சீஸ். சீஸ் பசியுடன் கூடிய லாவாஷ் ஒரு பிரபலமான, திருப்திகரமான மற்றும் எளிதான சிற்றுண்டி விருப்பமாகும்.
லாவாஷ் சிற்றுண்டி ரெசிபிகள், எளிமையான மற்றும் சிக்கலான, தினசரி மற்றும் பண்டிகை, அனுபவம் வாய்ந்த மற்றும் புதிய இல்லத்தரசிகள் இருவருக்கும் பிரபலமாக உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் உங்களிடம் வந்தால், நீங்கள் விரைவாக சிற்றுண்டிகளை உருவாக்க வேண்டும் பண்டிகை அட்டவணை, பிடா ரொட்டியின் சமையல் குறிப்புகள் உங்களுக்கு உதவும். எனவே, உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் பலவற்றை வைத்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் பண்டிகை சிற்றுண்டிபிடா ரொட்டியிலிருந்து, எங்கள் இணையதளத்தில் புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளை எளிதாகக் காணலாம்.
ரோல்களுக்கு, செவ்வக பிடா தாள்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது;
நீண்ட மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான "தொத்திறைச்சி" பெற ரோலை உருட்டுவது நல்லது;
முடிக்கப்பட்ட ரோல் படுத்துக் கொள்ள நேரம் கொடுக்கப்பட வேண்டும், எனவே பிடா தாள்கள் சாஸுடன் நிறைவுற்றிருக்கும் மற்றும் தாகமாக இருக்கும்;
ஒரு ரோலில் ரெடி பிடா ரொட்டி நான்கு சென்டிமீட்டர் தடிமன் வரை துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, இது நிரப்புதல் வகையைப் பொறுத்தது;
படலம், ஒட்டிக்கொண்ட படம், அல்லது, தீவிர நிகழ்வுகளில், ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மூடப்பட்டிருக்கும் என்றால் ரோல் வானிலை முடியாது;
இந்த வகை சிற்றுண்டிக்கு, நீங்கள் மிக உயர்ந்த தரமான பிடா ரொட்டி, நன்கு சுடப்பட்ட தாள்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். சரியான பிடா ரொட்டி மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அதே சமயம் தரம் குறைந்த மாவின் வாசனை இருக்கும்.
புளிப்பில்லாத லாவாஷ் இலை எப்படியாவது இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது; அதிலிருந்து பலவிதமான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கையில் ஒரு ஆயத்த கேக் வைத்திருப்பது மிகவும் வசதியானது - மாவை பிசைந்து, பேக்கிங் நேரத்தை வீணாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மீன், காய்கறிகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஆகியவை அதில் வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை சாஸில் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் லாவாஷ் பல்வேறு நிரப்புதல்களுடன் ரோல்களால் பிரபலமானது. கேரட், காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி முதல் இறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் மீன் வரை, சாஸ்கள் மற்றும் மயோனைசேவுடன் பொருட்களை சுவைக்க, உண்மையில் எல்லாம் அதில் மூடப்பட்டிருக்கும். அத்தகைய பசியின்மை பண்டிகை மேசையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாக மாறியுள்ளது, விருந்தினர்கள் முதலில் கைப்பற்றியவர்களில் ஒருவர். ஏனென்றால் அது மிக மிக சுவையாக இருக்கும். விடுமுறை நாட்களில், அவர்கள் பெரும்பாலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நிரப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் - சிவப்பு மீன், கேவியர், புகைபிடித்த இறைச்சி, அன்றாட அட்டவணைக்கு அவர்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை எளிதாக்குகிறார்கள் - கேரட், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், சீஸ் மற்றும் பூண்டு.
ஒரு ரோலுக்கு, செவ்வக தாள்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. இது ஒரு நீண்ட, மிகவும் தடிமனான "தொத்திறைச்சி" பெறுவதற்கு சேர்த்து மடிக்கப்பட வேண்டும். ரோல் தயாரானதும், அது படுத்துக் கொள்ள நேரம் கொடுக்கப்பட வேண்டும், அதனால் தாள்கள் சாஸில் நனைக்கப்பட்டு உலராமல் இருக்கும். பின்னர் அது நிரப்புதல் வகையைப் பொறுத்து ஒன்று முதல் நான்கு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
லாவாஷ் ரோல் - சிறந்த சமையல்
பிடா ரோல் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் வடிவில் ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான பசியின்மை இரவு உணவு மேசையிலும் பண்டிகை ஒன்றிலும் இருக்கும். வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு பசியை மேலும் தாகமாக ஆக்குகின்றன, வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களால் அதை வளப்படுத்தவும், ரோலின் வெட்டு அலங்கரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்: பிடா ரொட்டி - 4 தாள்கள், 300 கிராம் நண்டு குச்சிகள், 4 கடின வேகவைத்த முட்டை, கீரைகள் ஒரு கொத்து - வோக்கோசு, வெங்காயம், வெந்தயம், 250 மிலி மயோனைசே.
சமையல் முறை
பிடா ரொட்டியின் கீழ் இரட்டை (இரண்டு துண்டுகள்) அடுக்கை மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளால் மூடி வைக்கவும். மேலே மற்றொரு தாளை வைத்து, மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், அதில் நண்டு குச்சிகள், மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டப்பட்டு, சமமாக பரவுகின்றன. பிடா ரொட்டி ஒரு தாளில் மீண்டும் மூடி, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.
இப்போது அனைத்து அடுக்குகளையும் ஒரு இறுக்கமான ரோலில் உருட்ட வேண்டும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் வெப்பத்தில் ஊறவைக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் மேஜையில் பரிமாறலாம், துண்டுகளாக வெட்டலாம் அல்லது குளிரில் சேமித்து வைக்கலாம்.
இந்த சுவையான பசியின்மை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், மேஜையில் மிகவும் நேர்த்தியாகவும் தெரிகிறது. சால்மன் கொண்ட ரோல் அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்க, அது ஒரு பிளாஸ்டிக் வெகுஜனத்துடன் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும். மயோனைசே அல்லது சீஸ் வெகுஜனத்துடன் கூடிய எந்த சீஸ், அழகுக்காக சிறிது பசுமை சேர்க்கப்படும், இது ஒரு தடிப்பாக்கிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
தேவையான பொருட்கள்:பிடா ரொட்டி 2 பிசிக்கள்., 400 கிராம் சிறிது உப்பு சால்மன், 200 கிராம் எந்த சீஸ், வெந்தயம் ஒரு கொத்து, மயோனைசே.
சமையல் முறை
வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, சீஸ் தட்டி. மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.
பிடா ரொட்டியின் இரட்டை அடுக்கை பரப்பவும் (ஒரு தாளை மற்றொன்றுக்கு மேல் வைக்கவும்), சீஸ் வெகுஜனத்துடன் கிரீஸ் செய்யவும், மேல் சால்மன் துண்டுகளை பரப்பவும் மற்றும் ஒரு ரோலில் இறுக்கமாக உருட்டவும். அதை இரண்டு மணி நேரம் ஊற விடவும் (நீங்கள் அதை ஒரே இரவில் குளிரில் விடலாம்), 1.0-1.5 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்: 2 பிடா ரொட்டி, 200-300 கிராம் மென்மையான சீஸ் (கிரீம், வயோலா, அம்பர்), 4 தக்காளி, 400 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன், ஒரு கொத்து கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்), மயோனைசே.
சமையல் முறை
தோலில் இருந்து தக்காளியை உரிக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சதைப்பற்றுள்ள தக்காளியை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், அதனால் குறைந்த திரவம் இருக்கும். பிடா ரொட்டியின் முதல் தாளில் தக்காளி துண்டுகளை வரிசைப்படுத்தவும், மயோனைசே கொண்டு தடவவும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். இரண்டாவது தாளுடன் மூடி, மென்மையான சீஸ் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். மீனின் மெல்லிய துண்டுகளை அடுக்கி, தாள்களை ஒரு ரோலில் மடிக்கவும். இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் குளிரில் ஊற விடவும்.
கோழி மற்றும் காய்கறி நிரப்புதல் கொண்ட ஒரு சுவையான பசியின்மை சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். நீங்கள் அதை பண்டிகை மேசையில் வைத்து மதிய உணவிற்கு பதிலாக வேலைக்கு எடுத்துச் செல்லலாம்.
தேவையான பொருட்கள்: 1 பிடா ரொட்டி, 1 கோழி மார்பகம் (400-500 கிராம்), 6-8 கீரை இலைகள், 1 பெல் மிளகு (முன்னுரிமை சிவப்பு, அழகுக்காக), 2 கடின வேகவைத்த முட்டை, உப்பு, 300 மில்லி மயோனைசே.
சமையல் முறை
கோழி மார்பகத்தை உப்பு நீரில் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். கூல், மிக நன்றாக வெட்டி அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
மிளகாயை கீற்றுகளாக நறுக்கி, கீரைகளை நறுக்கி, முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். கோழி இறைச்சி, 200 மில்லி மயோனைசே, கலவை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
பிடா ரொட்டியை முழு மேற்பரப்பிலும் மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு, கீரை இலைகளை ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்த்து வெளியே போடவும் இறைச்சி திணிப்பு. சிறிது உப்பு மற்றும் ரோல் போர்த்தி. சில மணி நேரம் குளிரூட்டவும். இரண்டு அல்லது மூன்று சென்டிமீட்டர் தடிமனாக வெட்டவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு, நீங்கள் சீஸ், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலந்து, ரோல் போர்த்தி - மற்றும் பசியின்மை தயாராக உள்ளது. ஆனால் கூடுதல் கூறுகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான நிரப்புதலை செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்: 2 பிடா ரொட்டி, 2 வேகவைத்த முட்டை, 150 கிராம் சீஸ் (கடினமான அல்லது அரை கடின), 3 கிராம்பு பூண்டு, மூலிகைகள் (சுவைக்கு), 1 தக்காளி, மயோனைசே.
சமையல் முறை
முட்டை மற்றும் கீரைகளை கத்தியால் நசுக்கவும். சீஸ் மற்றும் பூண்டு - இறுதியாக தட்டி. தக்காளியில் இருந்து தோலை நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே சேர்க்கவும், அதனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உலர் இல்லை, ஆனால் மிகவும் திரவ இல்லை.
நிரப்புதல் தாகமாக இருக்கும் என்பதால், ரோலுக்கு (அதாவது 2 தாள்கள்) பிடா ரொட்டியின் இரட்டை அடுக்கு பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பிடா ரொட்டியில் முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை வைத்து, ஒரு ரோலில் திருப்பவும்.
இந்த மூன்று அடுக்கு ரோலை சாலையில் எடுத்துச் செல்லலாம், காலை உணவுக்காக பரிமாறலாம் அல்லது மைக்ரோவேவில் சுடலாம். சீஸ் உருகி சுவையான சூடான சிற்றுண்டியை உருவாக்கும். பொருட்களின் எண்ணிக்கை தோராயமாக உள்ளது, ஏனெனில். பிடா ரொட்டியின் அளவுகள் வேறுபட்டவை, எனவே நீங்கள் பகுதிகளை அதிகரிக்கலாம் / குறைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்: 4 பிடா ரொட்டி, 300 கிராம் ஹாம், 4 வேகவைத்த முட்டை, 2 கீரைகள் (ஏதேனும்), 150 கிராம் சீஸ், 300 மில்லி மயோனைசே.
சமையல் முறை
முதல் தாளை மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டி, அதன் மீது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஹாம் துண்டுகளை வைக்கவும்.
இரண்டாவது தாளுடன் மூடி, மயோனைசே கலந்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை நிரப்பவும்.
மூன்றாவது தாளில் மயோனைசே கொண்டு இறுதியாக அரைத்த சீஸ் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைத்து.
நான்காவது தாளை மயோனைசே கொண்டு தடிமனாக கிரீஸ் செய்து, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும். ரோலை உருட்டி குளிரில் ஊற விடவும்.
ஒரு காரமான மற்றும் லேசான சிற்றுண்டி, இது உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் இரவு உணவு வரை நீடிக்கும். அதை வேலைக்கு எடுத்துச் செல்லலாம், வீட்டில் சாப்பிடலாம் அல்லது முக்கிய பாடத்தை பரிமாறும் முன் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு பசியாக வழங்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்: 1 பிடா ரொட்டி, ஒரு பெரிய கொத்து கீரைகள், 300 கிராம் காரமான கொரிய கேரட், 100-150 மில்லி மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் ஒவ்வொன்றும், 100-150 கிராம் சுலுகுனி சீஸ்.
சமையல் முறை
இந்த சாஸுடன் கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைஸ், கிரீஸ் பிடா ரொட்டி ஆகியவற்றை கலக்கவும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். சுலுகுனியை மெல்லிய நீண்ட "சரங்கள்" - இழைகள் (8-10 செ.மீ.) பிரிக்கவும், கீரைகள் மீது தோராயமாக அவற்றை சிதறடிக்கவும். சீஸ் மீது கேரட் வைக்கவும். ரோலை உருட்டவும்.
காளான்களால் நிரப்பப்பட்ட சுவையான மற்றும் இதயமான மூன்று அடுக்கு ரோல். இது பண்டிகை மேஜையில் மிகவும் உன்னதமாக தெரிகிறது. மயோனைசேவுக்கு பதிலாக, ஒரு கொத்துக்கு, மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கலப்படங்களுடன் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது - காளான்கள், பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம்.
தேவையான பொருட்கள்:லாவாஷ் - 3 தாள்கள், 400 கிராம் புதிய காளான்கள்(உறைந்த), லீக்ஸ் 1 தண்டு, மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், ஒரு கொத்து வெந்தயம், காய்கறி அல்லது வறுக்க வெண்ணெய் (பாதியாக பிரிக்கலாம்), கருப்பு மிளகு, உப்பு.
சமையல் முறை
வெண்டைக்காயின் வெள்ளை வேரை அரை வளையங்களாக நறுக்கி வதக்கவும். வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். மிளகு, உப்பு தெளிக்கவும். அமைதியாயிரு. பாலாடைக்கட்டி 1/3 உடன் பிடா ரொட்டியின் ஒரு தாளை பரப்பவும், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்தின் அரை பகுதியுடன் தெளிக்கவும். இரண்டாவது தாளுடன் மூடி, மற்றொரு 1/3 பாலாடைக்கட்டியுடன் பரவி, காளான் நிரப்புதலை விநியோகிக்கவும். மூன்றாவது தாளை மேலே வைக்கவும், பாலாடைக்கட்டியின் கடைசி பகுதியுடன் கிரீஸ் செய்து மீதமுள்ள பாதி கீரைகளுடன் தெளிக்கவும். ஒரு ரோலில் இறுக்கமாக உருட்டவும், குளிரில் இரண்டு மணி நேரம் ஊற விடவும்.
எளிய ஆனால் அழகான சுவையான ரோல்பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் நிரப்புதலுடன் பெறப்பட்டது. பொருத்தமான மற்றும் டுனா, மற்றும் saury, மற்றும் மத்தி.
தேவையான பொருட்கள்: 1 பிடா ரொட்டி, 1 கேன் எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், 1 வெங்காயம் மற்றும் கேரட், 150 மில்லி மயோனைசே, 150 கிராம் மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், ஒரு கொத்து கீரைகள், தாவர எண்ணெய்.
சமையல் முறை
கேரட்டை கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் நறுக்கவும். முடியும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும். அமைதியாயிரு.
ஜாடியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும், மீனை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். கீரைகளை நறுக்கவும்.
பிடா ரொட்டியின் அரை தாள் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும், இரண்டாவது மென்மையான சீஸ் உடன். மயோனைசே மீது வைக்கவும் வறுத்த காய்கறிகள், அவர்கள் மீது - மீன். மூலிகைகள் கொண்ட சீஸ் மூடப்பட்ட பகுதியை தெளிக்கவும். நீங்கள் மீன் விளிம்பிலிருந்து ரோலை உருட்ட ஆரம்பிக்க வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும்.
- பிடா ரொட்டி முறுக்குவதைத் தடுக்க, நீங்கள் அதை படலத்தில் போர்த்தி, ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து சேமிக்க வேண்டும்.
- ரோல்களுக்கு, மிக உயர்ந்த தரமான, நன்கு சுடப்பட்ட தாள்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அத்தகைய பிடா ரொட்டி மிகவும் பசியைத் தூண்டும், குறைந்த தரம் வாய்ந்த பிடா ரொட்டியைப் போலல்லாமல், இது மூல மாவின் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.
