نوزاد تا شش ماهگی به هیچ غذای اضافی نیاز ندارد جز شیر انساناما زمانی که کودک 6 ماهه شد، پزشکان توصیه می کنند که کودک را با پوره سبزیجات یا غلات تغذیه کنید. علاوه بر این، ظروف روی میز کوچولو بیشتر و متنوع تر می شود. سوپ نیز در میان آنها ظاهر می شود. اما برای اینکه آنها بدون مشکل جذب شوند و فقط فوایدی برای بدن کودک داشته باشند، مهم است که بدانید کدام یک از آنها در رژیم غذایی کودکان زیر یک سال مجاز است و چه زمانی می توان آنها را در آبگوشت جوشاند.
به طور متوسط، نوزادان در سن 9 ماهگی یا 10 ماهگی آماده امتحان سوپ هستند، اما باید روی رشد فردی کودک تمرکز کنید. برخی از نوزادان را می توان در 8 ماهگی چنین ظروفی داد، در حالی که برخی دیگر تا یک سالگی از خوردن آنها امتناع می کنند.
اگر کودک مخلوط یا با بطری تغذیه شود، ممکن است سوپ کمی زودتر در منوی او ظاهر شود - از 6-7 ماهگی. برای کودکان زیر یک سال ارائه می شوددر زمان ناهار در حجم تا 150 میلی لیتر
. پس از یک سال، بخش به 200-250 میلی لیتر افزایش می یابد.
آنها چه هستند؟ بسته به پایه و اجزای موجود درمنوی کودکان
برای اینکه سوپ برای کودک سالم باشد، رعایت اصول زیر هنگام تهیه آن ضروری است:
100 گرم سبزی را بردارید، کاملا بشویید، دانه ها و پوست آن را بردارید و سپس به قطعات کوچک برش دهید. کدو سبز را بجوشانید تا نرم شود و در حالی که هنوز داغ است از صافی رد کنید یا در مخلوط کن خرد کنید. پوره را با آبگوشت رقیق کرده و بگذارید بجوشد و سپس یک تکه کره یا زرده تخم بلدرچین له شده را به سوپ اضافه کنید.
100 گرم گوشت خرگوش را بشویید و تکه تکه کنید سپس بجوشانید تا نرم شود. در مرحله بعد سیب زمینی ها و هر گونه سبزی را به دلخواه (گل کلم، کدو سبز) پوست بگیرید و برش دهید. کلم بروکسل, لوبیا سبز، هویج و سایرین در حجم کل حدود یک مشت). سبزیجات را در آب بجوشانید تا نرم شوند، گوشت پخته شده خرگوش را اضافه کنید و در مخلوط کن پوره کنید تا به صورت پوره نیمه مایع در بیاید.
یک سیب، یک هلو و 3 زردآلو بردارید، پوست میوه ها را بگیرید و دانه ها را جدا کنید. آنها را در مقدار کمی آب بجوشانید تا نرم شوند، سپس با استفاده از صافی آبکش کنید. یک قاشق چای خوری بلغور را به پوره میوه اضافه کنید، 3 دقیقه بجوشانید، سپس زرده له شده و 100 میلی لیتر شیر را به سوپ اضافه کنید و ظرف را مدام هم بزنید. وقتی جوش آمد بلافاصله ظرف را از روی حرارت بردارید. می توانید آن را به صورت گرم یا سرد به کودک خود بدهید.
این غذا در نسخه مخصوص کودکان خود را فقط از سبزیجات می توان با اضافه کردن آن طبخ کرد گوشت آب پزیا در آب گوشت. گل گاوزبان را می‌توانید روی اجاق یا آرام پز تهیه کنید. چغندر، هویج، پیاز، گوجه فرنگی، چند عدد سیب زمینی و 100 گرم کلم رنده شده را برای غذا مصرف کنید. پس از شستن همه سبزیجات، پوست کندن و خرد کردن آنها، با در نظر گرفتن مدت زمان عملیات حرارتی آنها را در آب جوش قرار دهید.
ابتدا سیب زمینی و پیاز و سپس هویج و چغندر رنده شده را آب پز کنید و در آخر کلم و گوجه فرنگی پوست گرفته خرد شده را اضافه کنید. نمک و سبزیجات را به سلیقه خود به ظرف اضافه کنید. اگر کودک در حال حاضر 2 ساله است، گل گاوزبان را می توان با خامه ترش کم چرب چاشنی کرد.
برای چنین سوپ مغذییک پیاز، یک هویج و 2 عدد سیب زمینی را بردارید. سبزیجات را خرد کرده و در آب کمی نمک به مدت 10-20 دقیقه بجوشانید. بعد، کوفته ها را از ظرف در حال جوش اضافه کنید مرغ چرخ کردهمخلوط با تخم مرغ و نمک بعد از 5 دقیقه ورمیشل را به ظرف اضافه کنید. بپزید تا همه مواد آماده شوند و قبل از سرو با سبزی خرد شده بپاشید.
کدو تنبل را پوست گرفته و رنده کنید و سپس آن را بجوشانید تا نیم پز شود. نصف لیوان شیر و یک قاشق چای خوری بلغور را به سوپ اضافه کنید. مواد را بجوشانید تا نرم شوند و از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید. همه چیز را با آب جوش رقیق کنید، یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید و ظرف را حدود 3 دقیقه بجوشانید. ظرف تمام شده را با کره مزه دار کنید.
20 گرم پرک را به 150 میلی لیتر آب اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید. سپس 200 میلی لیتر شیر جوشیده را اضافه کنید و سوپ را حدود 20 دقیقه بپزید. در مرحله آخر پخت، شکر و نمک را به میزان دلخواه و همچنین کمی کره اضافه کنید.
دستور غذا سوپ پیازبا خامه و ژامبون بوقلمون، برنامه دکتر کوماروفسکی را ببینید.
تا فرزندانتان امتناع نکنند غلات سالم، سعی کنید آنها را متنوع کنید. هر فرنی را می توان به گونه ای تهیه کرد که نه تنها کودکان، بلکه خود شما نیز بخواهید آن را امتحان کنید.
فرنی برنجبا کشمش
این فرنی برای صبحانه برای کل خانواده خوب است. اما بهتر است آن را از شب قبل تهیه کنید، زیرا فرآیند پخت و پز زمان زیادی می برد. اما در صبح تنها کاری که باید انجام دهید این است که فرنی را روی آن بگذارید حمام آبو آن را به مدت 10-15 دقیقه گرم کنید. درست است، برای ذائقه من سرد است.
شما نیاز خواهید داشت: 1 لیوان برنج، 2 لیوان آب، 1 لیوان شیر، یک مشت کشمش، شکر، کره، نمک به مزه
برنج را چند بار در آب سرد بشویید، آب نمک داغ را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و روی حرارت ملایم بپزید تا تقریباً آب باقی نماند. شیر داغ را روی برنج بریزید، شکر و کشمش خوب شسته را اضافه کنید. 10-15 دقیقه روی حرارت کم بپزید. در پایان پخت یا مستقیماً داخل بشقاب، کره را اضافه کنید.
فرنی سمولینا "Leproznitsa"
این فرنی سرد را می توانید در وعده صبحانه یا شام و همچنین به عنوان دسر برای ناهار سرو کنید.
شما نیاز خواهید داشت: 150 گرم بلغور، 3 فنجان شیر، 1/3 فنجان شکر، 2 قاشق غذاخوری. قاشق کاکائو، 150 گرم مربا.
مایع را بجوشانید و بلافاصله نیمی از آن را در یک لایه یکنواخت روی یک ورقه پخت که با آب مرطوب شده و با شکر پاشیده شده است بریزید.
کاکائو را به باقی مانده فرنی اضافه کنید، هم بزنید و یک لایه یکنواخت روی لایه اول فرنی بریزید و خنک کنید.
می توانید فرنی را لایه لایه در گلدان ها یا قالب های شیشه ای قرار دهید.
فرنی را سرد و روی آن را با مربا سرو کنید. شیر را با فرنی سرو کنید.
سوپ ها، دستور العمل هایی که در ادامه خواهید دید، می توانند برای هر وعده غذایی برای کودکان آماده شوند. صبح یک صبحانه خوب و عصرانه شام خواهد بود.
سوپ شیر با کوفته
اعضای خانواده کوچک و بزرگسال به راحتی این سوپ را به عنوان صبحانه می خورند.
شما نیاز خواهید داشت: 2/3 فنجان آرد، 1 تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری. قاشق کره، 1 لیوان آب، 5 لیوان شیر، 1 قاشق غذاخوری. قاشق شکر
آرد را با تخم مرغ مخلوط کنید، ½ قاشق غذاخوری. قاشق کره و ½ فنجان آب. خمیر را ورز دهید.
خمیر به دست آمده را با قاشق به شکل کوفته بریزید و در شیر در حال جوش بپزید و نصف پیمانه آب و شکر به آن اضافه کنید.
سرو کنید و سوپ را با کره مزه دار کنید.
سوپ شیر با سیب زمینی
برای 3-4 وعده شما نیاز دارید: 1 لیتر شیر، ½ لیوان آب، 3 سیب زمینی، 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کره، 4-5 شاخه جعفری یا شوید، نمک به مزه.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید، آنها را به مکعب برش دهید. آب را اضافه کرده و بجوشانید. سپس بدون تخلیه آب شیر، نمک را اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد.
هنگام سرو، سوپ را با کره مزه دار کنید و با سبزی های ریز خرد شده بپاشید.
سوپ شیر با کلوچه
شما نیاز خواهید داشت: 150 گرم کلوچه، 5 لیوان شیر، 1 قاشق غذاخوری. قاشق شکر، 1 قاشق غذاخوری. قاشق کره، 1 قاشق دارچین ناقص.
کلوچه ها را در هاون خرد کنید و از صافی الک کنید و داخل شیر در حال جوش بریزید و از روی حرارت بردارید.
سپس شکر، کره را اضافه کرده و سرو کنید.
سوپ - پوره هویج و پرتقال
این یکی خوشمزه است و سوپ سالمرنگ نارنجی روشن بسیار زیبا به نظر می رسد و فرزندان شما قطعا آن را دوست خواهند داشت.
شما نیاز خواهید داشت: 2 لیتر آب، 700 گرم هویج، 1 پیاز، آب 3 پرتقال.
هویج ها را به صورت ورقه ای برش دهید پیاز- حلقه ها هویج را بجوشانید تا نرم شود. آب گوشت را آبکش کنید، اما آن را بیرون نریزید. سبزیجات را از صافی بمالید یا در مخلوط کن خرد کنید. با آبگوشت ترکیب کنید، اضافه کنید آب پرتقالو به جوش بیاورید.
سوپ پنیربا آب مرغ
این یکی فوق العاده است سوپ رژیمیکه خوش طعم و زیبا هم هست برای ناهار شما و فرزندانتان مناسب است.
مرغ (پا، سینه یا حتی قلوه مرغ) را بجوشانید و پیاز و هویج را اضافه کنید. آب گوشت را صاف کرده، کمی در ظرفی جداگانه بریزید و بقیه سیب زمینی را که به صورت مکعب های کوچک خرد شده اضافه کنید. بپزید تا تمام شود.
2 پنیر فرآوری شده (ترجیحا همراه با پیاز برای سوپ) را ریز خرد کرده و به سیب زمینی ها اضافه کنید. وقتی پنیرها آب شدند، با استفاده از مخلوط کن یا همزن، محتویات تابه را (به جز هویج) پوره کنید. با باقیمانده آبگوشت رقیق کنید، به جوش بیاورید و 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق های کوچک پاستا، بپزید تا نرم شود، نمک را به مزه اضافه کنید. هویج را از آب گوشت به صورت خلالی برش دهید و به سوپ اضافه کنید.
هنگام سرو، سوپ را با سبزیجات خرد شده بپاشید.
اگر فرزندانتان برای صبحانه تخم مرغ های همزده یا املت دوست دارند، به شما توصیه می کنم غذای بعدی را با افزودن سبزیجات و سبزی ها تهیه کنید.
املت با گوجه فرنگی و پیاز
گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای خرد کنید و در ماهیتابه با سبزیجات یا کره کمی تفت دهید و پیاز را اضافه کنید. می توانید پیاز یا پیاز سبز مصرف کنید.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، نمک اضافه کنید، هم بزنید، کمی شیر اضافه کنید، مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را روی گوجه فرنگی ها بریزید و درب آن را ببندید و روی حرارت ملایم بگذارید تا پخته شود.
املت دسر
پوست گرفته و به ورقه های کوچک برش دهید، در ماهیتابه قرار دهید و کمی کره به آن اضافه کنید تا پخته شود.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، کمی نمک، شکر و شیر به آن اضافه کنید. این مخلوط را بزنید و روی کدو تنبل بریزید. درب آن را ببندید و روی حرارت ملایم بگذارید تا تمام شود.
می توانید به جای کدو حلوایی از کدو سبز استفاده کنید.
تخم مرغ همزده "سبز"
شوید، جعفری، پیاز سبزخرد کرده و در ماهیتابه با مقدار کمی سبزی یا کره بپزید.
تخم مرغ ها را با نمک بزنید و مخلوط تخم مرغ را روی سبزی ها بریزید و هم بزنید و آماده کنید.
می توانید کمی خاکشیر یا اسفناج به این تخم مرغ های همزده اضافه کنید.
با استفاده از سبزیجات فصل، همیشه می توانید برای حیوانات خانگی خود آشپزی کنید کاسه های خوشمزهیا شنیسل سبزیجات که به همان اندازه برای صبحانه یا شام مناسب هستند.
شنیسل سبزیجات
شما نیاز خواهید داشت: 2 فنجان شیر، 3 تخم مرغ، 1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری مخلوط سبزی خشک (جعفری، گشنیز و شوید)، 1.5 فنجان آرد. به علاوه هویج و کلم سفید و گل کلم از هر کدام 100 گرم روغن برای سرخ کردن.
شیر را با نمک، تخم مرغ و گیاهان مخلوط کنید. آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر را به مدت 30 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید.
سبزیجات را بشویید، پوست بگیرید و تکه تکه کنید، کمی نمک اضافه کنید.
تکه های سبزی را ابتدا به خمیر آغشته کنید و سپس در ماهیتابه گرم شده قرار دهید. دو طرف را سرخ کنید تا پوسته طلایی.
شنیسل ها را با خامه ترش یا کره ذوب شده سرو کنید.
شنیتسل ها سرد هستند، اما همیشه می توان آنها را دوباره گرم کرد اجاق مایکروویویا در فر
کلم سفید پخته شده در سس شیر
برای 1 وعده شما نیاز دارید: 180 گرم کلم سفید، 40 گرم سس شیر، یک تکه کره، کراکر آسیاب شده، نمک به مزه.
کلم را به صورت نواری خرد کنید و در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. ¼ از سس شیر را در ماهیتابه ای که با کره چرب کرده اید بریزید، کلم را بچینید، باقیمانده سس را داخل آن بریزید، با آرد سوخاری بپاشید و در فر بپزید.
قبل از سرو، با کره بپاشید.
گل کلم، پخته شده با مرغ چرخ کرده
این غذا را به عنوان غذای اصلی برای شام برای کل خانواده آماده کنید.
برای 4 وعده شما نیاز دارید: 1 گل کلم، 400 گرم مرغ چرخ کرده، 1 پیاز، 1 تخم مرغ، 50 گرم پنیر هلندی، 100 گرم خامه ترش، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به میزان دلخواه.
کلم را بدون تقسیم کردن به گلچه ها در ظرفی حاوی آب نمک در حال جوش قرار دهید. حدود 5 دقیقه بپزید. نمک و فلفل را به گوشت چرخ کرده (اگر برای بچه های کوچک درست می کنید نیازی به فلفل نیست)، پیاز خرد شده و تخم مرغ را اضافه کنید. کلم را کاملاً مخلوط کرده و بین گلچه ها قرار دهید.
در ظرف چرب شده درب دار قرار دهید تا در آن پخت شود. خامه ترش را روی کلم بریزید. با درب بپوشانید و در دمای 200 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید.
درب آن را بردارید، کلم را با پنیر رنده شده بپاشید و بپزید تا پنیر آب شود.
گل کلم پخته شده با پنیر
کاسرول تهیه شده طبق این دستور غذا نه تنها برای بچه های شما، بلکه برای کل خانواده کافی است.
شما نیاز خواهید داشت: 800 گرم گل کلم، 2 پیاز، 2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد، 150 گرم شیر، 100 گرم پنیر رنده شده، کره 30 گرم
کلم را که حدود 10 دقیقه جوشانده اید در آب نمک جوش سرد کنید و آن را به گل آذین های کوچک جدا کنید.
کره را در ماهیتابه ذوب کنید، پیاز ریز خرد شده و آرد را کمی تفت دهید. نمک و فلفل. مدام هم زدن، شیر را در آن بریزید.
مخلوط را با کلم و پنیر رنده شده ترکیب کنید، همه چیز را کاملا و با دقت مخلوط کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید.
مخلوط را روی یک ورقه پخت بالا قرار دهید، سطح را صاف کنید و با پنیر رنده شده بپاشید. در فر بسیار داغ به مدت 15 دقیقه بپزید.
کاسه کلم بروکلی
شما نیاز خواهید داشت: 2 بوته بروکلی، ½ فنجان برنج، 2 فلفل دلمه (اختیاری)، 2 گوجه فرنگی (می توان ترشی)، 3 تخم مرغ، 150 گرم خامه ترش، 150 گرم پنیر، ادویه، نمک، کراکر.
بروکلی و برنج را جداگانه در آب نمک بجوشانید. کلم بروکلی را بیش از 10 دقیقه بپزید.
در این زمان فلفل را تکه تکه و گوجه فرنگی را به صورت خلالی بجوشانید.
در یک فرم مقاوم در برابر حرارت، یک لایه ضخیم کراکر بریزید (آنها یک لایه زیرین متراکم با پوسته ایجاد می کنند)، برنج را بگذارید، سپس یک لایه فلفل را با گوجه فرنگی، کلم بروکلی، در تخم مرغ های زده شده با خامه ترش بریزید، بپاشید. با پنیر در بالا - و در فر قرار دهید تا پنیر پخته شود.
ادامه دارد…
هر مادری دوست دارد فرزندش فقط سالم ترین و خوشمزه ترین غذاها را بخورد. با این حال، بسیار مهم است که رژیم غذایی روزانه کودک در هر سنی نه تنها سالم، بلکه متنوع باشد. احتمالاً بر کسی پوشیده نیست که متقاعد کردن کودک به خوردن غذا بسیار دشوار است، اما اگر چیز جدیدی به او پیشنهاد دهید. ظرف جالب، سپس او با خوشحالی آن را امتحان خواهد کرد.
اگر هنوز کودک خود را با سوپ پنیر نوازش نکرده اید، اکنون وقت آن است که این کار را انجام دهید. نگاه کن دستور العمل های منحصر به فردچنین سوپ هایی را می توانید در وب سایت http://veselakorivka.ua/ru/recipes تهیه کنید. یک سوپ پنیر خوب یک گزینه ناهار عالی برای کودک شما تقریبا در هر سنی خواهد بود.
در حال حاضر، گزینه های زیادی برای تهیه چنین ظرفی وجود دارد، اما اگر زمان زیادی برای طبخ ندارید، می توانید از ساده ترین دستور غذا استفاده کنید. برای تهیه سوپ کودکان فقط به محصولات طبیعی و تازه نیاز داریم: پنیر فرآوری شده - دو عدد، پیاز - یک سر، هویج تازه– یک عدد، انواع سبزی، مقداری سیب زمینی، روغن (ترجیحا زیتون)، ادویه جات.
مواد لازم برای تهیه چنین ظرفی باید تمیز باشد، پس باید کاملا شسته شوند. برای این کار سبزی ها را تمیز می کنیم و زیر آب جاری می شوییم. می توانید سبزیجات را روی یک دستمال معمولی آشپزخانه خشک کنید. بعد از اینکه سبزیجات تمیز شدند باید ریز خرد شوند.
پس از آماده کردن همه مواد، باید فرآیند پخت سوپ را شروع کنید. سوپ برای نوزاد باید همیشه تازه باشد، بنابراین باید آن را در بخش های کوچک تهیه کنید. ابتدا یک تابه آب بریزید و سرخ کنید. در ماهیتابه گرم کنید روغن زیتونو پیاز و هویج خرد شده را به آن اضافه کنید. شما نیازی به سرخ کردن طولانی ندارید، زیرا به این ترتیب می توان تمام ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ کرد.
پس از سرخ شدن، تمام سبزیجات باید به آبگوشت اضافه شوند. علاوه بر این، سیب زمینی و چاشنی ها را نیز به آن اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها نرم شدند می توانید اضافه کنید پنیر فرآوری شدهکه ابتدا روی رنده درشت رنده می کنیم.
سوپ باید مدام هم زده شود تا پنیر کاملا حل شود. سپس فقط باید سبزی ها را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید. تهیه این سوپ زمان کمی می برد که مخصوصا برای خانم های خانه دار اهمیت دارد. علاوه بر این، چنین ظرفی به کودک انرژی و قدرت زیادی برای کل روز می دهد، زیرا فقط حاوی محصولات طبیعی و غنی شده است.
اگر کودک شما عاشق سوپ های پوره شده است، می توانید به سادگی غذای آماده را با مخلوط کن مخلوط کنید و کروتون های کوچک پخته شده در ماهیتابه را به آن اضافه کنید. فرزندان خود را فقط با غذاهای خوشمزه و سالم نوازش کنید!
با پنیر ذوب شده بسیار اشتها آور، زیبا و مهمتر از همه - فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد! فرزندان شما قطعا آن را دوست خواهند داشت.
شما نیاز خواهید داشت:
سینه مرغ - 300 گرم؛
آب مرغ - 1 لیتر؛
نرم - 100 گرم؛
تره فرنگی - 100 گرم؛
برنج دانه بلند - 80 گرم؛
کره - 2 قاشق غذاخوری؛
فلفل سیاه آسیاب شده - روی نوک چاقو؛
جعفری - 4 شاخه؛
نمک - به مزه.
این سوپ که با پنیر نرم و نرم چاشنی شده است، به قدری مغذی و خوشمزه است که می تواند تنها غذای ناهار باشد و برای مدت طولانی احساس سیری کنید. تهیه آن اصلا سخت نیست و نیاز به هزینه های قابل توجهی ندارد.
برای پخت این سوپ، فیله مرغ را بردارید و آب مرغپنیر فرآوری شده (یا انواع نرم دیگر)، تره فرنگی، برنج دانه بلند، کره، فلفل سیاه آسیاب شده، شاخه های جعفری تازه و البته نمک.
پوست سینه مرغ را جدا می کنند و گوشت آن را به چند قسمت برش می زنند و با آب پر می کنند (سرد) و بعد از جوشاندن روی حرارت ملایم به مدت تقریباً 25 دقیقه می پزند (تا نرم شود). خنک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
برنج را آبکشی کنید آب سردتا کاملا شفاف شود.
قسمت سفید تره فرنگی را برش دهید و آن را به صورت نیم حلقه برش دهید (هر چه نازک تر بهتر).
کره را در یک ماهیتابه گرم شده بریزید، سپس پیاز را به صورت حلقه ای و نگینی خرد کنید فیله مرغ. همه چیز را با هم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود (خیلی کمی قهوه ای شود).
جعفری را با نخ به صورت دسته ای ببندید.
آب گوشت را در تابه بریزید و بجوشانید. جعفری و برنج شسته شده را داخل آبگوشت در حال جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید (به طوری که آرام آرام بجوشد).
در آبگوشت بریزید سینه مرغ، با پیاز سرخ شده، نمک و فلفل را اضافه کنید، روی حرارت ملایم با جوش ملایم به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید.
مواد تشکیل دهنده:
لذیذهای کوچک - عاشقان پنیر - بدون شک سوپ را با پنیر فرآوری شده دوست خواهند داشت - آماده سازی ساده و آسان که بسیار شبیه به سوپ شیربا ظاهر به طور کلی، پنیر فرآوری شده را می توان در تهیه غذاهای بسیاری برای کودکان استفاده کرد: یک پای پر از پنیر فرآوری شده، سس پنیربه غذاهای گوشتی، گلوله های برفی پنیری و حتی پیتزا با پنیر آب شده. بنابراین، امروز برای ناهار برای کودک سوپ با پنیر فرآوری شده آماده می کنیم.
1. اساس هر سوپ آب گوشت یا ماهی است. این بار آن را از همان چیزی که از قبل آماده کرده بودیم به این صورت میپزیم: دستور العمل ساده. سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کنید و وقتی همه چیز تقریباً پخته شد، چند شاخه شوید برای طعم دادن به آن اضافه کنید.
2. حالا نوبت پنیر فراوری شده است. وقت و اعصاب خود را هدر ندهید - با خیال راحت نیمی از بسته را مستقیماً در سوپ قرار دهید - بدون هیچ مشکلی حل می شود و قطعاً هیچ توده ای باقی نمی ماند.
3. وقتی پنیر کاملا آب شد یک قاشق غذاخوری اضافه کنید خانگیبرای سوپ و سس - به سوپ ضخامت و طعم عالی می دهد.
4. سوپ را بجوشانید و بلافاصله آن را خاموش کنید - سوپ خوشمزه با پنیر فرآوری شده آماده است و قابل سرو است.
اشتهای مبارک!
- هر سوپی را می توان با طعم پنیر تکمیل کرد. مثلا دیروز یک تابه بزرگ پختید سوپ سیب زمینیبا دنده و برنج، نصف آن را خورد و روز بعد پنیر فرآوری شده و کمی چاشنی به سوپ اضافه کرد - کارساز است طعم جدیدکه تمام خانواده شما از آن قدردانی خواهند کرد،
