ایرینا کامشیلینا
آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از آشپزی برای خود است))
محتوا
به گفته پزشکان، یکی از عوامل بروز برخی از بیماری ها، عدم سلامتی و بدتر شدن ظاهر پوست و مو، کمبود ویتامین ها است. شما می توانید با مصرف کمپلکس های ویتامین ذخایر مواد مفید خود را دوباره پر کنید، اما این روش یک اشکال بزرگ دارد: بدن ویتامین هایی را که از غذاها نمی آیند جذب ضعیفی می کند. متخصصان تغذیه معتقدند که بدن ویتامین های موجود در غذاها و نوشیدنی ها را بسیار بهتر جذب می کند. ژله بلغور جو دوسر حاوی بسیاری از مواد و ریز عناصر ضروری برای سلامت انسان است. آیا می خواهید بدانید این نوشیدنی چگونه تهیه می شود؟
ژله بلغور جو دوسر در ترکیب و اصل تهیه آن بسیار متفاوت از نوشیدنی شیرین معمولی حاوی انواع توت ها و میوه ها است. برای تهیه ژله از دانه های له شده جو دو سر استفاده می شود و جو باید تخمیر شود. محتوای چربی در نوشیدنی جو دوسر از 7٪ تجاوز نمی کند، اما حاوی پروتئین بسیار بیشتری است - تا 20٪، بنابراین نوشیدنی با موفقیت برای کاهش وزن استفاده می شود. ژله بلغور جو دوسر نیز دارای خواص مفید زیر است:
برای اینکه ژله جو دوسر خاصیت درمانی خود را از دست ندهد باید به درستی تهیه شود. برای تهیه نوشیدنی طبق دستور العمل کلاسیک، کمی زمان می برد: لازم است مایع تخمیر شود. حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند این نوشیدنی شفابخش را تهیه کند؛ فقط باید تمام دستورالعمل های دستور العمل های اصلی را دنبال کنید.
ما نیاز خواهیم داشت:
آماده سازی:
ما نیاز خواهیم داشت:
آماده سازی:
ما نیاز خواهیم داشت:
آماده سازی:
نوشیدنی مبتنی بر جو و کفیر دارای طعم عالی و فواید سلامتی است. تهیه آن بسیار ساده است، اما برخی از خانم های خانه دار با تمرکز بر دستورالعمل های ویدیویی که به جزئیات در مورد تمام پیچیدگی های تهیه یک ظرف یا نوشیدنی می گوید، تسلط بر یک دستور العمل جدید راحت تر است. پس از تماشای ویدئو، حتی یک آشپز تازه کار نیز مهارت تهیه ژله جو دوسر با کفیر را به دست می آورد و می تواند به تنهایی نوشیدنی را تهیه کند.
برای درمان برخی از بیماری ها، نیازی به رفتن به داروخانه و خرید داروهای گران قیمت نیست: نوشیدنی ساخته شده از جو دوسر، که طبق دستور العمل های Momotov، Bolotov، Izotov تهیه شده است، می تواند عملکرد معده و روده را بهبود بخشد، عملکرد قلب را عادی کند. و متابولیسم را تسریع می کند. این نوشیدنی به ویژه برای پانکراس، کبد و کیسه صفرا مفید است.
ما نیاز خواهیم داشت:
آماده سازی (در عرض سه روز آماده کنید):
روز اول
روز دوم
روز سوم
ما نیاز خواهیم داشت:
به دو دلیل اصلی: حاوی مقدار زیادی چربی نیست، اما سرشار از پروتئین، ویتامین و سایر مواد مفید برای بدن است. محتوای کالری ژله کم است و با بسیاری از رژیم های غذایی به خوبی سازگار است. مزیت نوشیدنی غلیظی که از بلغور جو دوسر تهیه می شود نیز در این واقعیت نهفته است که دانه های آن سرشار از فیبر هستند که به پاکسازی سریع روده ها از سموم کمک می کند که به کاهش سریع پوندهای اضافی کمک می کند.
نوشیدنی مبتنی بر دانه های جو دوسر (پلاسه) حاوی هیچ ماده مضری نیست که می تواند به سلامتی آسیب برساند، حتی اگر به مقدار زیاد مصرف شود. در مقابل، بلغور جو دوسر، کفیر و آب مواد و فرآورده‌های لازم برای عملکرد بدن هستند. تنها چیزی که باید مراقب آن باشید، مصرف زیاد ژله جو دوسر است: اگر پرخوری کنید، این احتمال وجود دارد که برای چند ساعت معده درد داشته باشید.
خواص مفید غلاتی مانند جو دوسر برای مدت بسیار طولانی شناخته شده است. با این حال، این ماده همیشه در تغذیه استفاده نمی شود و بیهوده است.
در طب عامیانه دستور العملی برای یک نوشیدنی بسیار مفید وجود دارد که از بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند و به سادگی از بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند. نام آن ژله ایزوتوف است. طرز تهیه آن و چه خواصی دارد؟ بیشتر در این مورد بعدا.
این نوشیدنی معجزه آسا توسط دکتر روسی ولادیمیر ایزوتوف در سال 1992 به ثبت رسید. اما همانطور که تاریخ نشان می دهد نویسنده آن اصلاً این شخص نیست. این نظر با این واقعیت مرتبط است که دستور العمل ژله ایزوتوف در قرن شانزدهم شناخته شده بود - در ادبیات این دوره بود که اولین اشاره ها از نوشیدنی پیدا شد. حتی در آن زمان، جهان دستور تهیه این پروبیوتیک بسیار قدرتمند را می دانست و از خواص مفید آن استفاده می کرد.
در مورد دستور العمل ثبت اختراع ایزوتوف برای ژله، دکتر مدرن به طور دقیق خواص نوشیدنی شناخته شده قبلی را مورد مطالعه قرار داد، ترکیب آن را با برخی از مواد مدرن تکمیل کرد و تکنولوژی آماده سازی را با تکنیک های جدید بهبود بخشید. در نتیجه، او یک نوشیدنی سالم و کاملاً خوشمزه دریافت کرد که حتی در خارج از کشور نیز مورد استقبال قرار گرفت.
Kissel Izotova نوشیدنی است که یک انبار واقعی از اجزای مفید انواع مختلف است. این یک نوع محصول تخمیر است که بر پایه دانه (جو دوسر) با افزودن مقدار کمی از عناصر شیمیایی و باکتری های لاکتیک ایجاد می شود.
این نوشیدنی حاوی طیف غنی از ویتامین ها و همچنین مقدار زیادی عناصر کمیاب و مواد معدنی است که به بهبود بدن انسان و حفظ آن در حالت سالم کمک می کند و آن را با مواد لازم برای عملکرد طبیعی آن غنی می کند.
ژله ایزوتوف حاوی طیف غنی از اجزای مفید از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و سایر عناصر شیمیایی لازم برای زندگی طبیعی بدن و رشد آن است.
از جمله اجزای حیاتی در اینجا می توان به لیزین، تریپتوفان، کولین، متیونین و لسیتین اشاره کرد. این محصول سرشار از ویتامین های A، B، E و PP می باشد. از اجزای معدنی موجود در ژله، محتوای قابل توجهی از منیزیم، فلوئور، نمک های معدنی انواع مختلف و همچنین آهن وجود دارد.
همانطور که تمرین نشان می دهد، همه افرادی که یک داروی پزشکی خاص یا داروی عامیانه را برای بدن مفید می بینند، سعی می کنند عوارض جانبی و موارد منع مصرف آن را پیدا کنند. در مورد مضرات احتمالی ژله ایزوتوف، به سادگی وجود ندارد. افراد در هر سنی با بیماری های مختلف می توانند آن را بنوشند. برای جلوگیری از انواع بیماری ها و تقویت ایمنی آنها، زنان و مردان کاملا سالم می توانند این نوشیدنی را بنوشند.
اظهارات ارائه شده در بالا در مورد ژله ایزوتوف تنها پس از مطالعه دقیق نوشیدنی در موسسه تحقیقاتی انجام شد. بر اساس نتایج تمام مطالعات انجام شده، مشخص شد که این محصول برای همه کاملا بی خطر است، بسیار سریع و آسان جذب می شود، بدن را با اجزای لازم برای زندگی فعال و سالم اشباع می کند و همچنین دارای فعالیت بیولوژیکی بالایی است.
ما می توانیم در مورد فواید ژله ایزوتوف برای مدت طولانی صحبت کنیم. با این حال، اگر آن را به طور جداگانه برای هر سیستم اندام انسان در نظر بگیریم، می توانیم آنها را با جزئیات بیشتری تعیین کنیم.
در مورد ویژگی های مفیدی که در عملکرد سیستم گوارشی بدن انجام می شود، اجزایی مانند لیزین و متیونین نقش ویژه ای برای آن دارند. این اجزا هستند که کار بسیار خوبی برای از بین بردن رسوبات چربی انجام می دهند که به کاهش وزن سریع و مناسب کمک می کند و همچنین از اضافه وزن جلوگیری می کند. با این حال، لازم به ذکر است که اگر مشکلی مانند بی اشتهایی دارید، این نوشیدنی به مقابله با آن کمک می کند، زیرا به طور قابل توجهی عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند.
ویتامین PP، که بخشی از نوشیدنی است، به بهبود عملکرد پانکراس کمک می کند. می توان از آن در بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش (گاستریت، زخم معده یا روده، پانکراتیت و غیره) استفاده کرد.
تقریباً تمام اجزای تشکیل دهنده ژله تأثیر مثبتی بر فرآیندهای متابولیک در بدن دارند و متابولیسم را تسریع می کنند.
افرادی که به طور مرتب از دیس بیوز رنج می برند نیز به اثر ژله ای که طبق دستور زیر تهیه شده است نیاز دارند. این به دلیل این واقعیت است که تأثیر مثبتی در ترمیم میکرو فلور روده و همچنین در از بین بردن اجزای باقی مانده پس از مصرف آنتی بیوتیک ها، سایر داروها و همچنین در هنگام تغذیه نامناسب دارد.
برای خون، رگ های خونی و بافت عضلانی قلب، ژله ایزوتوف نیز حاوی مواد مفیدی در ترکیب خود است. اول از همه، لیزین تأثیر مثبتی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد که در حضور آسیب شناسی های قلبی مزایای قابل توجهی به همراه دارد. این اسید همچنین نقش فعالی در تولید آنتی بادی ها و هورمون ها دارد.
برخی از ویتامین های موجود در نوشیدنی نیز تأثیر مثبتی بر این گروه از اندام ها دارند. به طور خاص، اینها PP و E هستند. این عناصر هستند که مستقیماً بر تنظیم سطح کلسترول در خون تأثیر می گذارند که بیش از حد آنها می تواند باعث ناتوانی یا حتی مرگ فرد شود. علاوه بر این، عناصر ذکر شده به بهبود تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند و همچنین از تشکیل لخته در خون که اغلب منجر به مرگ یا بیماری می شود، جلوگیری می کند. ویتامین B5 که در ژله درست پخته شده یافت می شود نیز برای این گروه از اندام ها مفید است. این نوشیدنی به لطف وجود آن است که اغلب برای درمان بسیاری از بیماری های قلبی استفاده می شود. در مورد ویتامین PP، به ویژه برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند - فشار خون بالا ضروری است.
مواد معدنی موجود در این نوشیدنی فواید بسیار زیادی برای سیستم گردش خون و قلب دارند. به طور خاص، اینها کلسیم، کلسیم، آهن و پتاسیم هستند. این عناصر ذکر شده هستند که از لخته شدن خون ضعیف جلوگیری می کنند و همچنین تولید هموگلوبین را بهبود می بخشند و سطح آن را عادی می کنند.
افرادی که از اختلالات سیستم عصبی رنج می برند نیز باید از ژله ایزوتوف استفاده کنند. حاوی عناصری مانند تریپتوفان و لسیتین است که برای سیستم عصبی مفید است و به مبارزه با افسردگی، استرس و عواقب ناشی از آن کمک می کند. از جمله، این گروه از عناصر به بهبود حافظه و تمرکز کمک می کند، که به ویژه برای یک فرد با هر جنسیت و در هر سنی اهمیت دارد.
ویتامین B4 که کولین نیز نامیده می شود، به طور فعال در بهبود عملکرد سیستم عصبی نقش دارد.
در مورد مواد معدنی تقویت کننده سیستم عصبی، از بین مواد موجود در ژله، کلسیم و منیزیم تأثیر مثبت فعالی بر روی آن دارند. این مواد تحریک پذیری آن را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند و اثر ضد استرس دارند.
هنگام بحث در مورد فواید و مضرات ژله ایزوتوف، می توانیم مدت طولانی در مورد اینکه چقدر برای سایر اندام های انسان ضروری است صحبت کنیم. به عنوان مثال، می توان از آن در حضور و پیشگیری از مشکلات کلیه و کبد استفاده کرد، زیرا عناصر موجود در آن به طور فعال عملکرد طبیعی آنها را تحریک می کند. علاوه بر این، سال هاست که مشخص شده است که تریپتوفان می تواند اثرات مضر الکل و نیکوتین را به میزان قابل توجهی خنثی کند.
ساختار نوشیدنی حاوی عنصری مانند لیزین است. لازم به ذکر است که این کار در ترمیم بافت ها و همچنین تقویت آنها و ایجاد خاصیت ارتجاعی به الیاف بسیار عالی عمل می کند. به همین دلیل است که این محصول برای طرفداران سبک زندگی فعال که می خواهند دائماً بدن خود را در شرایط عادی نگه دارند و همچنین برای افرادی که اخیراً تحت عمل جراحی برداشتن یا بازیابی اندام ها قرار گرفته اند بسیار توصیه می شود. به لطف این خاصیت، این محصول برای کودکان بسیار مفید است، زیرا لیزین موجود در آن به تسریع رشد آنها و رشد طبیعی استخوان و بافت عضلانی کمک می کند.
ترکیب ویتامینی این نوشیدنی حاوی بخش قابل توجهی از عناصر است که به تقویت مو، استخوان، ناخن و بهبود بینایی کمک می کند. علاوه بر این، مواد معدنی موجود در آن به طور فعال به افزایش ایمنی و حفظ آن در سطح مناسب کمک می کند. به لطف اجزای فعال آن است که فرد این فرصت را دارد که از تظاهرات دائمی کمبود ویتامین خلاص شود که در خشکی پوست، لب های ترک خورده، ریزش مو و همچنین ضعیف شدن آنها بیان می شود. به لطف آنها، تعادل آب و نمک در بدن در هر سنی بازیابی می شود و عملکرد مناسب آنزیم ها تضمین می شود.
حدس زدن اینکه ژله تنها در صورتی که به درستی تهیه شده باشد، کل لیست لیست شده از خواص مفید را دارد، چندان دشوار نیست. تنها با فرآوری با کیفیت مواد تشکیل دهنده، آنها ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی را حفظ می کنند که به دلیل وجود و ترکیب آنها، محصول مورد نظر بسیار ارزشمند است.
همانطور که در بررسی ژله ایزوتوف می گویند، یک نوشیدنی به درستی تهیه شده یک محصول نسبتاً پر کالری است که به سرعت احساس سیری به شما می دهد. این دقیقاً همان چیزی است که هنگام برنامه ریزی برای استفاده از آن برای خلاص شدن از شر چند پوند اضافی باید مورد توجه قرار گیرد.
این نوشیدنی بر پایه جو و میوه ها (یا توت ها) یا گیاهان سالم است. برای تهیه آن، تهیه صحیح جزء میوه ضروری است، زیرا حاوی مقدار زیادی مواد مفید است.
بنابراین، قبل از شروع به تهیه ژله ایزوتوف طبق دستور العمل مرحله به مرحله، باید تصمیم بگیرید که کدام ظرف برای این کار مناسب است. برای این منظور بهتر است از استفاده از ظروف آهنی یا آلومینیومی خودداری کنید، زیرا در هنگام تعامل با فلز، برخی از اجزای مفید آن به سادگی تبخیر می شوند. برای انجام فرآیند تهیه نوشیدنی شفابخش، بهتر است از یک شیشه سه لیتری شیشه ای استفاده کنید.
اولین کاری که باید انجام دهید این است که اساس نوشیدنی آینده را با یک دسته از خواص مفید آماده کنید. ماده اصلی آن جو دوسر است.
برای اینکه حداکثر مقدار مواد مفید از دانه آزاد شود، قبل از تهیه پایه، باید آن را به پودر تبدیل کنید که برای این کار می توانید از آسیاب قهوه استفاده کنید. جرم حاصل را باید در یک شیشه از قبل شسته شده و خشک قرار دهید که در آن ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف مطابق دستور العمل پیشنهاد شده در این مقاله تهیه می شود. در این مرحله، ممکن است تعجب کنید که چه مقدار پولکی استفاده کنید. برای نوشیدنی مناسب به یک سوم قوطی نیاز دارید.
نصف لیوان محصول شیر تخمیر شده را به تکه های پاشیده شده اضافه کنید که می تواند ماست یا کفیر باشد. دستور گام به گام ایزوتوف برای ژله (از نویسنده) می گوید که اگر هدف از نوشیدن نوشیدنی درمان هر بیماری است، بهتر است از محصولات خانگی استفاده کنید که حاوی بیشترین مقدار اجزای مفید در قالب زندگی هستند. باکتری ها
علاوه بر همه چیز، باید حدود دو لیتر آب جوشیده را داخل شیشه بریزید. در این مرحله باید به دمای مایع توجه کنید - نباید داغ باشد. آب گرم ایده آل خواهد بود. هنگام پر کردن ظرف، باید به این نکته نیز توجه داشته باشید که شیشه را به طور کامل پر نکنید - در آستانه فرآیند تخمیر، باید فضای کوچکی بگذارید، در غیر این صورت تحت تأثیر فشار، درب آن پاره می شود.
پس از پر شدن تکه ها با تمام مواد لازم، مخلوط حاصل باید با استفاده از یک عنصر چوبی کاملاً هم زده شود. پس از این، شیشه باید با درب محکم بسته شود و در مکانی تاریک اما گرم قرار گیرد تا فرآیند تخمیر انجام شود. به عنوان یک قاعده، بیش از چند روز طول نمی کشد. ترک کردن توده برای مدت طولانی تر توصیه نمی شود، زیرا تخمیر بیش از حد برای بدن مضر است.
پس از اینکه محتویات شیشه به درستی تخمیر شد، باید آن را صاف کنید. برای این منظور می توانید از یک آبکش کوچک، گاز یا صافی استفاده کنید. هنگام انتخاب یک عنصر مفید، باید به موادی که از آن ساخته شده است توجه ویژه ای شود - در این روش هنوز باید از فلز اجتناب شود.
با استفاده از هر یک از مواد موجود ذکر شده در بالا، مایع باید در یک ظرف تمیز فیلتر شود. در مورد تکه ها، باید آنها را رها کنید - آنها همچنان برای پخت و پز بیشتر مورد نیاز خواهند بود. به طور جداگانه، شما باید پوسته ها را بشویید، که با استفاده از آب جوشانده شده که از قبل خنک شده انجام می شود. این روش باید چندین بار تکرار شود تا آب کاملاً شفاف شود. مایعی که در طول فرآیند شستشو تشکیل می شود نیز باید پشت سر گذاشته شود.
در نتیجه این روش، دو ظرف با مایع بعد از تکه ها باقی می ماند. هر یک از آنها باید محکم با یک درب پوشانده شود و اجازه دهید برای مدت معینی (بیش از 18 ساعت) دم بکشد. باقی مانده به شکل زمین دیگر مورد نیاز نخواهد بود، اما شما نمی توانید آنها را دور بریزید، بلکه از آنها در غذا استفاده کنید - آنها برای بدن بسیار مفید خواهند بود.
پس از انقضای مدت زمان تعیین شده برای انفوزیون، باید یک فرآیند فیلتراسیون انجام شود، یعنی جدا کردن رسوب از آب پوشاننده آن. این عمل بهتر است با استفاده از یک لوله لاستیکی انجام شود، بنابراین در این مرحله بسیار مهم است که لایه های حاصل را مخلوط نکنید. پس از پمپاژ مایع، خاک های باقی مانده را باید در ظرف جداگانه ای قرار دهید.
بررسی های پزشکان در مورد ژله ایزوتوف اغلب می گویند که خواص مفید مایعات مختلف (پس از پمپاژ و شستشو) به طور قابل توجهی متفاوت است. به همین دلیل است که اکثر متخصصان توصیه می کنند آنها را در یک ظرف مخلوط نکنید، بلکه آنها را جدا کرده و برای اهداف مختلف استفاده کنید. پزشکان توصیه می کنند از مایع غلیظ تر برای درمان پیچیده ترین گاسترودئودنیت استفاده کنید.
محصولی که پس از شستشو باقی می ماند را می توان به شکلی که در این مرحله در دسترس است نوشید ، زیرا قبلاً با تعداد زیادی از اجزای مفید غنی شده است. چند روز در یخچال به خوبی نگهداری می شود. دستور گام به گام ایزوتوف برای ژله می گوید که این غلیظ ترین رسوبی است که باید برای تهیه نوشیدنی شفابخش استفاده شود. اگر تولید آن در آینده نزدیک برنامه ریزی نشود، تزریق را می توان در یخچال، پوشیده شده، اما بیش از 21 روز قرار داد.
پس از آماده شدن کنسانتره، می توانید مستقیماً شروع به تهیه ژله کنید. برای این کار باید 3-4 قاشق غذاخوری از کنسانتره ای که از قبل آماده کرده اید بردارید و آن را با یک لیوان آب جوشیده اما خنک شده بریزید. پس از هم زدن کامل، مخلوط را باید روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. در این شکل باید به مدت پنج دقیقه پخته شود و مرتباً هم بزنید - پس از این زمان روند ضخیم شدن جرم قابل توجه خواهد بود. در این مرحله ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف آماده در نظر گرفته می شود. می توانید آن را هم سرد و هم گرم بنوشید. با این حال، باید به خاطر داشت که برای افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند، باید به طور انحصاری گرم مصرف شود.
همانطور که تمرین نشان می دهد، این نوشیدنی مطلقاً هیچ طعمی ندارد. به همین دلیل است که بسیاری از مردم تلاش می کنند تا آن را با افزودنی های میوه متنوع کنند. انجام این کار منعی ندارد و حتی بسیاری از پزشکان آن را توصیه می کنند، زیرا میوه ها و انواع توت ها نیز حاوی دسته ای غنی از مواد معدنی و اجزای مفید هستند.
به گفته متخصصان تغذیه طبیعی، سلامت یک فرد 30 درصد به سیستم تغذیه ای بستگی دارد که او اتخاذ کرده و به یک عادت تبدیل شده است. به ویژه، علت بسیاری از بیماری ها، مصرف بیش از حد مواد غذایی با منشاء حیوانی است، زیرا پروتئین های اضافی موجود در آن زمان جذب و پوسیدگی را ندارند. محصولات حاصل از تجزیه آنها - سموم - وارد خون شده و در سراسر بدن پخش می شود و باعث خود مسمومیت مزمن (مسمومیت) می شود.
البته، احساسات ناخوشایند مرتبط با این موضوع را می توان به راحتی با کمک داروهای تبلیغاتی گسترده از بین برد. اما آیا ارزش دارد که خود را به آنها عادت دهید؟ از این گذشته ، همانطور که می دانید ، هیچ دارویی وجود ندارد که کاملاً بی ضرر باشد. هر کدام با دنباله ای از انواع عوارض جانبی همراه است.
دکتر ایزوتوف بر اساس گنجاندن ژله بلغور جو دو سر پخته شده خانگی در رژیم غذایی، راه منطقی، مطمئن و ایمن را برای بهبود سلامت و پاکسازی بدن از سموم ارائه می دهد.
اولین ذکر این نوشیدنی به قرن شانزدهم باز می گردد. در یکی از محبوب ترین کتاب های آن زمان، Domostroy، در کنار غذاهای خوشمزه مانند سوپ ماهی استرلت و کولبیاکای هفت لایه، دستور تهیه ژله جو دوسر نیز وجود دارد. تصادفی نبود که اجداد ما آن را غذایی خوشمزه و سالم می دانستند. در زمان های قدیم جو دوسر تخمیر شده به طور سنتی برای درمان طحال استفاده می شد که به همین دلیل نام طحال را دریافت کرد.
ولادیمیر کیریلوویچ ایزوتوف، یک متخصص ویروس شناس، با روی آوردن به تجربه سال های گذشته و تکمیل آن با دانش مدرن، دستور العمل خود را برای ژله جو دوسر (اختراع در سال 1992 ثبت شد) ایجاد کرد که دارای قابلیت های درمانی گسترده تری است.
خیلی اوقات اتفاق نمی افتد که شما یک محصول غذایی حاوی چنین طیف گسترده ای از اسیدهای آمینه ضروری (تریپتوفان، لیزین، کولین، لسیتین، متیونین) و ویتامین ها (B1، B2، B5، E، A، PP) پیدا کنید. این آنها هستند که به ژله ایزوتوف خواص درمانی می بخشند. بنابراین، کولین متابولیسم چربی را تنظیم می کند، کلسترول را کاهش می دهد و اثر ضد اسکلروتیک دارد. متیونین اثر مفیدی بر متابولیسم دارد، از رسوب چربی در کبد جلوگیری می کند و عملکرد پانکراس را بهبود می بخشد. لسیتین به تجزیه و حذف کلسترول اضافی از بدن کمک می کند.
حقایق زیر نشان می دهد که وجود ویتامین های موجود در ژله جو دوسر چقدر اهمیت دارد. کمبود ویتامین B2 باعث خشکی، ترک و زخم روی لب ها و ریزش مو می شود. کمبود ویتامین A منجر به فوتوفوبیا (شب کوری)، رنگ پریدگی، خشکی و پوسته پوسته شدن پوست و افزایش حساسیت به بیماری های مختلف پوسچولار می شود. کمبود ویتامین PP منجر به اسهال شدید، لاغری، اختلالات روانی، اختلال حافظه و افسردگی می شود.
ژله ایزوتوف سرشار از مواد معدنی (کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فلوئور) است که عملکرد طبیعی بدن را تضمین می کند، تعادل آب و نمک را حفظ می کند و عملکرد آنزیم ها را بهبود می بخشد. به عنوان مثال، منیزیم فشار خون را کاهش می دهد، عملکرد روده را بهبود می بخشد و ترشح صفرا را تحریک می کند. کلسیم در مکانیسم لخته شدن خون نقش دارد. پتاسیم باعث افزایش دفع آب از بدن می شود و از بروز ادم جلوگیری می کند.
آرشیو دکتر ایزوتوف حاوی بیش از 1000 نامه است که تأیید می کند ژله جو دوسر آنها را زنده کرده است. افراد بالای 50 سال اغلب متوجه می شوند که ژله بلغور جو دوسر اثر جوان کننده دارد. این در ظاهر، رفتار منعکس می شود و در افزایش فعالیت ظاهر می شود. بنابراین، علاوه بر تمام ویژگی های مثبت ذکر شده، ژله بلغور جو دوسر روند پیری را نیز کند می کند و نوعی محرک بیولوژیکی طبیعی است. استقامت و تناسب بدن را افزایش می دهد، طول عمر را افزایش می دهد.
به هر حال، قبل از اینکه ژله معجزه آسای خود را به دیگران توصیه کند، ولادیمیر کیریلوویچ آن را روی خودش امتحان کرد. نتایج فراتر از همه انتظارات بود. این اتفاق افتاد که پس از ابتلا به آنسفالیت منتقله از طریق کنه، او به یک سری بیماری مبتلا شد: بیماری عروق کرونر قلب، آریتمی، فشار خون بالا، سنگ کلیه، کاهش شنوایی ...
با او هیچ رفتاری نکردند! این اتفاق افتاد که او داروها را به توصیه همکارانش در مقادیر بسیار زیاد مصرف کرد - 33 نسخه در روز و در نهایت دچار آلرژی دارویی شد. او که در شرایط سختی قرار گرفت، مجبور شد به دنبال راه خود برای مبارزه با عواقب عفونت موذیانه باشد.
ژله جو دوسر به معنای واقعی کلمه او را به پا کرد. پس از 8 سال مصرف منظم ژله، دکتر ایزوتوف به فردی تقریبا سالم تبدیل شد. او هرگز به دکتر نرفت، موج فوق العاده ای از قدرت و انرژی را احساس کرد، و از همه مهمتر، او اساس سلامتی خود - مصونیت خود را به طور قابل توجهی تقویت کرد.
با قضاوت بر اساس نامه های متعددی که ولادیمیر ایزوتوف از طرفداران ژله بلغور جو دوسر دریافت می کند ، مردم نه تنها از شر بیماری های خود خلاص می شوند ، بلکه بهبود وضعیت عمومی خود را نیز متذکر می شوند. کسانی که به طور منظم ژله مصرف می کنند، کاهش خستگی، افزایش عملکرد را تجربه می کنند، مغز شروع به عملکرد بهتر می کند و سبکی خارق العاده در بدن ظاهر می شود. بررسی‌های بسیار مشتاقانه‌ای از افراد مسن‌تر انجام می‌شود، که ژله جو دوسر به مقابله با بیماری‌های دستگاه گوارش، کبد، کیسه صفرا، پانکراس، سیستم قلبی عروقی کمک می‌کند و به توانبخشی سریعتر پس از انفارکتوس میوکارد کمک می‌کند.
خواص درمانی ژله در بیماری هایی که درمان آن ها با روش ها و روش های سنتی دشوار است نیز ظاهر می شود. احتمالاً ژله بلغور جو دوسر "نظم" را در سلول های بدن برقرار می کند و بدن را آماده می کند تا به تنهایی با همه بیماری ها مقابله کند.
برای به دست آوردن کنسانتره جو دو سر که بعداً برای تهیه ژله جو دوسر استفاده می شود، لازم است تعدادی عملیات متوالی انجام شود.
تخمیر. 3-3.5 لیتر آب جوشیده را در یک ظرف شیشه ای 5 لیتری که از قبل به دمای شیر تازه خنک شده است بریزید. 0.5 کیلوگرم بلغور جو دوسر هرکول (1 بسته) و 0.5 فنجان (100 میلی لیتر) کفیر اضافه کنید. در شیشه را با یک درب محکم ببندید، آن را در یک پوشش کاغذی ضخیم بپیچید (در زمستان آن را در نزدیکی رادیاتور قرار دهید) و بگذارید تا تخمیر شود. برای بهبود فرآیند تخمیر، توصیه می شود 10-15 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر خرد شده را به 1 بسته هرکول اضافه کنید و آن را آسیاب کنید تا در آسیاب قهوه درشت آسیاب شود. اگر طبقه بندی مشخصه و ظاهر حباب ها در کل ضخامت سوسپانسیون آبی بلغور جو دوسر مشاهده شود، به این معنی است که فرآیند شروع شده است. به طور معمول، تخمیر اسید لاکتیک 1-2 روز طول می کشد. تخمیر طولانی تر نامطلوب است، زیرا طعم ژله را بدتر می کند.
فیلتراسیون.پس از اتمام فرآیند تخمیر، مخلوط فیلتر می شود. برای فیلتراسیون داشتن مخزن ته نشینی و فیلتر ضروری است. می توانید از یک شیشه 5 لیتری اضافی به عنوان سامپ استفاده کنید و بهترین فیلتر در خانه یک آبکش با قطر سوراخ 2 میلی متر است. فیلتر روی سامپ قرار می گیرد و سوسپانسیون بلغور جو دوسر از آن عبور می کند. رسوب متراکمی که دائماً روی فیلتر انباشته می شود با قسمت های کوچک آب سرد جاری شسته می شود و هر از گاهی به شدت هم می شود. حجم مایع شستشو باید تقریباً 3 برابر بیشتر از حجم سوسپانسیون بلغور جو دوسر اصلی باشد. لخته باقی مانده روی فیلتر پس از شستن دور ریخته نمی شود (تکنولوژی بدون زباله)، بلکه به سگ ها داده می شود: برای آنها یک غذای واقعی است که با لذت زیادی می خورند.
تصفیه با فیلتر.فیلتر جمع آوری شده در مخزن ته نشینی به مدت 16-18 ساعت در آنجا باقی می ماند و پس از آن دو لایه در مخزن ته نشینی تشکیل می شود: لایه بالایی مایع است، لایه پایینی یک رسوب سفید سست است. لایه رویی باید از طریق یک لوله لاستیکی برداشته شود و لایه زیرین کنسانتره جو دوسر است (بعد از آن نه تنها برای تهیه ژله بلغور جو دوسر استفاده می شود، بلکه برای تخمیر اسید لاکتیک نیز استفاده می شود و 2 قاشق غذاخوری از این کنسانتره را به جای کفیر به آب جو دوسر اضافه می کنیم. تعلیق).
ذخیره سازی کنسانتره جو دوسر.کنسانتره یولاف که پس از تصفیه جمع آوری می شود، به شیشه های شیشه ای با ظرفیت کمتر منتقل می شود، با درب پوشانده می شود و در یخچال نگهداری می شود. طولانی ترین مدت نگهداری 21 روز است. در صورت نیاز، مقدار کمی از کنسانتره از شیشه برای تهیه ژله برداشته می شود.
درست کردن ژله بلغور جو دوسر.چند قاشق غذاخوری کنسانتره جو دوسر (هرکس به سلیقه خود انتخاب می کند: از 5 تا 10 قاشق) را در دو لیوان آب سرد بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و با قاشق چوبی به شدت هم بزنید سپس به ضخامت دلخواه بجوشانید ( 5 دقیقه کافی است). در پایان پخت، نمک، هر روغنی (کره، آفتابگردان، زیتون، خولان دریایی) را اضافه کنید، خنک کنید تا گرم شود. آن را برای صبحانه با نان سیاه بخورید.
راز ژله معجزه آسا باید برای همه کسانی که می خواهند سلامت خود را بدون نقض اصول تغذیه و عادات خود بهبود بخشند یا بهبود بخشند درک کنند. هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مفید است. می توان از آن هم برای درمان و هم برای پیشگیری استفاده کرد. اما به خاطر داشته باشید: برای به دست آوردن یک اثر درمانی پایدار، باید ژله جو دوسر را به طور منظم - هر روز برای صبحانه - مصرف کنید. آن را امتحان کنید و نتایج آزمایشات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
بلغور جو دوسر کیسل ISOTOV. دستور آشپزی.یک دستور العمل بی نظیر برای درمان دستگاه گوارش. این توسط دکتر روسی ایزوتوف که خود سال ها از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برد، ساخته شد. دیواره های معده و روده ها را با دقت می پوشاند، التهاب را تسکین می دهد، متابولیسم را بهبود می بخشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
Kissel Izotova یک داروی موثر برای درمان بیماری های دستگاه گوارش، کلیه ها و تقویت عمومی بدن است!
کیسل ایزوتووا - دستور غذا:
مرحله شماره 1. تهیه پایه ژله ایزوتوف.
1. باید 500 گرم بلغور جو دوسر را با استفاده از آسیاب قهوه آسیاب کنید، آرد به دست آمده را در یک شیشه تمیز سه لیتری بریزید، نصف لیوان کفیر یا اسیدوفیلوس اضافه کنید و همچنین آب را تقریباً به بالای شیشه اضافه کنید و جا خالی کنید. در شیشه برای فرآیندهای تخمیر در حال انجام. شیشه را باید با یک پارچه ضخیم پوشانده و در مکانی گرم برای تخمیر قرار دهید.
2. یک یا دو روز بگذارید تا جرم حاصل به دو بخش تقسیم شود - یک توده شفاف و یک رسوب سفید با تکه های جو دوسر.
3. در مرحله بعد، جرم به دست آمده را باید صاف کرده و در شیشه دیگری بریزید، توده خشک باقیمانده را مجدداً با یک لیتر آب ریخته، کاملاً مخلوط کرده و مجدداً فشار دهید و مایع حاصل را در شیشه دیگری بریزید. شما باید دو شیشه بگیرید. شیشه های به دست آمده را باید محکم بپیچید و بگذارید پانزده تا شانزده ساعت بماند.
4. ترکیب در کوزه ها باید به دو بخش تقسیم شود - رسوب و مایع. مایع شیشه دوم باید تخلیه شود و مایع شیشه اول کواس جو دوسر بسیار سالم است. رسوب به دست آمده اساس ژله بلغور جو دوسر است.
مرحله شماره 2. ژله ایزوتوف را مستقیم آماده می کنیم.
1. باید دو یا سه قاشق غذاخوری از مایه ژله را در یک لیوان آب بریزید و بگذارید بجوشد و روی حرارت زیاد صبر کنید تا مخلوط غلیظ شود (بیش از 5 دقیقه). کیسل آماده است! برای التیام دستگاه گوارش، خوردن آن با معده خالی، در وعده صبحانه ضروری است.
روش دوم پخت
2.5 لیتر آب جوشیده و خنک شده به دمای اتاق را در یک شیشه 3 لیتری بریزید. 0.4 کیلوگرم بلغور جو دوسر، 5-6 قاشق غذاخوری غلات کامل شسته شده، 0.5 فنجان کفیر بریزید و یک تکه نان سیاه بریزید.
اگر جو کامل ندارید، مانند من در این مورد، می‌توانیم بدون آن جو دوسر کامل داشته باشیم. در شیشه را محکم با درب ببندید (تخمیر باید بدون دسترسی به هوا انجام شود) و به مدت 24 تا 36 ساعت در یک مکان گرم بگذارید.
از آنجایی که شیشه باید در مکانی تاریک باشد، آن را با یک کیسه کاغذی می پوشانم. بعد از یک روز می بینید که چگونه در گردن شیشه کف کمی ایجاد شده است، مخلوط جدا شده است، به طور کلی فرآیند تخمیر در حال انجام است. تخمیر نباید بیش از دو روز طول بکشد، اما از آنجایی که تابستان گرم است، یک روز کافی است.
در مرحله بعدی پر زحمت ترین فرآیند - فیلتر کردن است. یک قابلمه با ظرفیت حداقل 3 لیتر، یک ظرف 3 لیتری دیگر و یک آبکش آماده می کنیم که روی قابلمه می گذاریم. ابتدا تکه های نان را بیرون می اندازیم ، دشوار نیست - آنها در بالا شناور می شوند. سپس مخلوط جو را از آبکش رد کنید. از آنجایی که مخلوط هر از چند گاهی آبکش را مسدود می کند، آن را با آب جوشیده سرد آبکشی می کنیم. گاهی حتی با دستم کمی کمک می کنم.
در مجموع برای شستشو به 6-7 لیتر آب نیاز داریم. مایع اضافی را از ماهیتابه در یک شیشه اضافی بریزید.
حتی اگر یک قابلمه بسیار بزرگ دارید و کل حجم مایع درون آن قرار می گیرد، باز هم بهتر است مخلوط صاف شده را درون شیشه ها بریزید تا بتوانید فرآیند جداسازی را به وضوح ببینید. در نهایت با دو شیشه مخلوط کدر به پایان رسیدیم.
از آنچه در آبکش باقی مانده می توان برای تهیه کلوچه جو دوسر استفاده کرد. تمام مایعی که به دست آورده ایم را برای 12-15 ساعت دیگر به تنهایی می گذاریم تا کاملاً جدا شود: رسوب در پایین نشسته و مایع در بالا جمع می شود. حالا با احتیاط تا تکان نخورد مایع حاصل را تخلیه کنید. برای این کار می توانید از نی استفاده کنید.
اگر نی ندارید یا تجربه چنین دستکاری هایی را ندارید، کافی است رویه شفاف را با دقت تخلیه کنید تا رسوبات ته نشین شده را تا حد امکان به هم بزنید. بنابراین، ما دو نوشیدنی مختلف دریافت کردیم: کواس جو دوسر مایع و کنسانتره جو غلیظ برای تهیه ژله ایزوتوف. کواس را می توان به عنوان یک نوشیدنی سالم و رفع تشنگی نوشید یا در تهیه ژله از آن استفاده کرد.
کوزه های کواس و کنسانتره باید در یخچال نگهداری شوند. اکنون ژله ایزوتوف را از کنسانتره و کواس تهیه می کنیم. 2-3 قاشق غذاخوری کنسانتره بردارید و آن را با یک لیوان کواس رقیق کنید. کواس را می توان با آب جایگزین کرد، اما پس از آن باید مقدار کنسانتره را افزایش دهید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مخلوط را به جوش بیاورید و مدام هم بزنید. اگر ژله به آرامی غلیظ شد، چند دقیقه آن را بپزید. مخلوط غلیظ شده ژله شفابخش ایزوتوف است.
می توانید نمک، شکر، کشمش، زردآلو خشک، سبزی، سبزیجات یا کره و به طور کلی هر بهبود دهنده ای را به ذائقه خود اضافه کنید. اشتهاتون مبارک و سلامت باشید
توجه داشته باشید. باید گفت که دستور اصلی ژله ایزوتوف در مورد هر بلغور جو دوسر خرد شده است و در این دستور پخت نان سیاه وجود ندارد. ایده مخلوط کردن پرک با غلات کامل و اضافه کردن نان توسط پیروان دکتر ایزوتوف مطرح شد. همانطور که می بینید، فرآیند تهیه ژله بسیار طولانی و پر زحمت است، ممکن است معلوم شود که شما این کار را نخواهید کرد. اولین بار به نتیجه دلخواه برسید. سپس با دما آزمایش کنید، غلات دیگر، کفیر را امتحان کنید: نتایج ارزش تلاش را دارد.
ISOTOV OATJELLY - فواید و مضرات
ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف باید به عنوان یک اکسیر شفابخش برای بیماری های مختلف در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود.
ژله معجزه آسا اثر درمانی بی نظیری دارد. او:
برای تهیه ژله بلغور جو دوسر طبق دستور ایزوتوف باید چندین مرحله را طی کنید.
1. کنسانتره جو دوسر. این اولین مرحله مهم در آماده سازی است؛ همه چیز را با رعایت قوام و تفاوت های ظریف انجام دهید.
2. فیلتراسیون. این مرحله بعدی در تهیه ژله بلغور جو دوسر سالم است.
به اندازه ژله سالم است، می توان آن را به خوبی چند روز در یخچال نگهداری کرد و تشنگی را به خوبی رفع می کند.
لایه زیرین کنسانتره ژله بلغور جو دوسر است. آن را در ظرفی جداگانه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. بخشی از کنسانتره را می توان در آینده برای تهیه قسمت جدیدی از کنسانتره استفاده کرد. اما وظیفه اصلی آن تهیه ژله بلغور جو دوسر است.
بنابراین، ما 2 قوطی کنسانتره گرفتیم. برخی منابع می گویند که نباید آنها را با یکدیگر مخلوط کرد زیرا خواص دارویی آنها متفاوت است.
به عنوان مثال، یک کنسانتره اشباع تر، بدون شستشو، برای درمان خوب است:
کنسانتره به دست آمده از شستشو برای درمان مناسب تر است:
کنسانتره در شرایط سرد بیش از 3 هفته ذخیره نمی شود.
3. مرحله سوم و آخر تهیه ژله بلغور جو دوسر است.
بهترین زمان مصرف ژله صبح است. آن را برای صبحانه بخورید، سعی کنید آن را به طور منظم انجام دهید.
متأسفانه ژله بلغور جو دوسر کاملا بی مزه است. می توانید با افزودن عسل، تکه های میوه خشک، کره یا به سادگی نمک، طعم را بهبود ببخشید. هرچی دلت میخواد بذار!
عقیده ای وجود دارد که می توانید با کمک ژله بلغور جو دوسر Izotov وزن کم کنید. متأسفانه، این نوشیدنی در عین اینکه برای سلامتی شما مفید است، به هیچ وجه وزن اضافی را کاهش نمی دهد.
می‌پرسید چطور ممکن است اینطور باشد، زیرا خیلی‌ها برعکس آن را ادعا می‌کنند!
راز این نوشیدنی این است که محتوای کالری بسیار کمی دارد. با جایگزینی یک وعده غذایی با ژله، کل کالری رژیم غذایی روزانه خود را کاهش می دهید. این کل اثر کاهش وزن است.
علاوه بر این، با کمک ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف، بدن از سموم پاک می شود و تمام مواد مفید شروع به جذب خوب می کنند. و بسیاری از عملکردهای دیگر بدن بهبود می یابد. بنابراین: ژله بلغور جو دوسر چربی اضافی را نمی سوزاند، به بدن کمک می کند آن را جذب نکند و وزن شما کاهش یابد.
و من فوراً می گویم: ژله جو دوسر هیچ ضرری ندارد، بنابراین هیچ گونه منع مصرفی برای استفاده ندارد. البته ما به این واقعیت عادت کرده‌ایم که مصرف هر نوع دارو، اگرچه مفید است، اما گاهی عواقب ناخوشایندی به دنبال دارد. ژله بلغور جو دوسر به گفته ایزوتوف یک استثنای دلپذیر از قاعده است.
رایج ترین آرزو در هر تعطیلات آرزوی سلامتی است. آنها معمولا اضافه می کنند که این مهمترین چیز است. و شما نمی توانید استدلال کنید که فقط یک فرد قوی و سالم می تواند واقعاً از زندگی لذت ببرد. این را برای شما از صمیم قلب آرزو می کنم، دوستان! امیدوارم حالا با اطلاع از فواید و مضرات ژله جو دوسر به گزارش ایزوتوف، آن را درست کنید. از ویدیو می توانید دستور العمل دیگری را مشاهده کنید - بسیار ساده.
رسانه ها
آیا در مورد Kiselnaya Sloboda در مسکو شنیده اید؟ امروز به جای آن Bolshoy Kiselny Lane است و در زمان های قدیم آشپزهای کیسلنی در آنجا مستقر می شدند - پیشینیان آن مردم مهربانی که در خیابان ها برای ما هات داگ سرخ می کنند و میلک شیک می ریزند. در روسیه، ژله برای همه موارد پخته می شد: برای یک ناهار دلچسب - گرم، با کره و نان، برای تعطیلات - سرد و شیرین، با عسل و انواع توت ها. و برای بیداری - با کشمش. امروز، معجزه جو دوباره به مد بازگشته است - تصور تغذیه سالم به زبان روسی بدون یک فنجان ژله غلات به سادگی غیرممکن است.
کیسل یک نوشیدنی واقعی دوران کودکی است. مادران ما آن را از میوه های تازه و انواع توت ها یا بریکت های چند رنگ - توت فرنگی، توت، زغال اخته ... اما نوشیدنی های میوه ای شیرین فقط در قرن بیستم ظاهر شدند، اما ژله بلغور جو دوسر، دستور العمل ها و همه انواع مختلف آن که در اینجا بررسی خواهیم کرد. ، خیلی زودتر وجود داشته است.
تاریخ ادبی لذیذ بلغور جو دوسر با داستان سال های گذشته آغاز می شود، جایی که ساکنان بلگورود که توسط پچنگ ها محاصره شده بودند، از طریق جوی معمولی نجات یافتند. روس ها که از گرسنگی خسته شده بودند و از انتظار کمک مقامات ناامید شده بودند، آماده تسلیم شدن بودند، اما یک پدربزرگ عاقل راهی برای خروج پیشنهاد کرد. از هر حیاط یک مشت جو، گندم یا سبوس جمع کنید، ژله بپزید و داخل چاه های شهر بریزید.
فردای آن روز، فرستادگانی را به بلگورود فراخواندند و گفتند: "کاری ندارید، آقایان خوب، زیر دیوارهای ما بایستید." حتی اگر 10 سال اینجا زندگی کنید، ما اهمیتی نمی‌دهیم، مادر زمین خودش به ما غذا می‌دهد، و نه فقط با هر چیزی، بلکه با ژله بلغور جو دوسر. پچنگ ها خورش مغذی چاه را امتحان کردند، متحیر شدند و به خانه رفتند. اینگونه بود که خرد پیرمرد و زودباوری پچنگها دلیل نجات بلگورود بود.
و سپس در روسیه برای قرن ها، ژله غلات غذای مورد علاقه همه مردم اسلاو - هم روزمره و هم جشن - باقی ماند. اروپایی ها نیز با مفید بودن ژله آشنا شدند و آن را بلسان روسی نامیدند. و در شمال روسیه، کیسلک را کلمه "بیرون زده" می نامیدند: یک بشقاب بلغور جو دوسر مایع به این معنی بود که وقت آن رسیده است که مهمان یک روز آن را صدا کند. بنابراین Pechenegs طبق تمام قوانین انجام شد!
ژله بلغور جو دوسر، فواید و موارد منع مصرف آن قرن هاست که مورد تمجید قرار گرفته است، نوشیدنی بی نظیری است. نه تنها خود ژله دارای طیف وسیعی از خواص درمانی است، بلکه بلغور جو دوسر نیز قدرت خود را به آن اضافه می کند. ژله بلغور جو دوسر خوب چه چیزی را می تواند درمان کند؟
آیا ژله بلغور جو دوسر به کاهش وزن کمک می کند و چرا بهتر از بلغور جو دوسر است؟ در انجمن های زنان، تجربه تهیه و نوشیدن بلسان روسی به طور خستگی ناپذیری به اشتراک گذاشته می شود. همه از فواید جو برای کاهش وزن می‌دانند، اما خوردن بلغور جو دوسر خالص هر روز به سرعت کسل‌کننده می‌شود. این مانند ژله است - می توانید آن را در هر زمان بنوشید، آن را در قمقمه سر کار ببرید، میوه ها و انواع توت ها را اضافه کنید و اسموتی های جو دوسر خوشمزه و غیر معمول تهیه کنید.
درک این نکته مهم است که ژله غلات وسیله خاصی برای کاهش وزن نیست و یک رژیم غذایی مبتنی بر آن ابداع نشده است. اما از دست دادن چند پوند اضافی، خلاص شدن از شر تورم، پاکسازی پوست و شاداب شدن با یک کوکتل بلغور جو دوسر کاملاً ممکن است.
ژله به دلیل اثر پاک کنندگی خود به بازگرداندن رنگ شفاف و یکنواخت پوست کمک می کند، خاصیت ادرار آور آن آب اضافی را دفع می کند و روده سالم همیشه باعث می شود احساس سبکی و نشاط داشته باشید. این نوشیدنی غلات نیز بسیار مغذی است و به خوبی جایگزین تنقلات اداری خواهد شد. و بدون شیرینی و وافل اضافی برای چای و کیلوگرم، جایی برای آمدن وجود نخواهد داشت.
در طول تاریخ خود، بلسان روسی عملاً هیچ تغییری نکرده است. و از جو و آب، عسل و میوه چه چیز جدیدی می توان ساخت؟ و به نظر می رسد همه فواید آن شناخته شده است ... اما در سال 1992 ، ولادیمیر ایزوتوف ویروس شناس موفق شد همه را شگفت زده کند - او کوکتل جو دوسر ایزوتوف را ایجاد و ثبت کرد که دستور گام به گام آن اکنون تقریباً برای هر دوستدار غذای سالم شناخته شده است.
بیایید صادق باشیم - در ابتدا دکتر نه برای مردم، بلکه برای خودش تلاش کرد. او از آنسفالیت ناشی از کنه رنج می برد و از عوارض متعددی رنج می برد - فشار خون بالا، سنگ های ادراری، ایسکمی، مشکلات شنوایی و اختلالات متابولیک. درمان چندین سال طول کشید، کابینت داروهای خانگی شبیه یک چمدان بود و نتیجه آن پیشرفت خاصی نبود، بلکه یک آلرژی شدید بود. و سپس او ژله باستانی روسی را به یاد آورد. 8 سال در یک کوکتل بلغور جو دوسر - و ایزوتوف از شر بیماری های خود خلاص شد.
امروزه هر متخصص تغذیه روسی ژله بلغور جو دوسر ایزوتوف را می شناسد - فواید و مضرات آن به سادگی غیرقابل مقایسه است. این نوشیدنی ایمنی را بهبود می بخشد، کم خونی و عروق خونی ضعیف را درمان می کند، قلب را تقویت می کند، بدن را از انواع زباله های انباشته پاک می کند و ناجی واقعی برای بیماری های گوارشی است. دکتر به همه توصیه کرد که ژله بنوشند و آن را با هر کره ای مخلوط کنند - از کره گرفته تا و. این کاملاً هیچ منع مصرفی ندارد، به جز یک تفاوت کوچک.
اگر ژله ایزوتوف را برای پانکراتیت می نوشید، روغن خولان دریایی باید از لیست حذف شود. اما بقیه چیزها به شما بستگی دارد (آیا می دانید چقدر بوی دلربایی دارد یا؟ وقت آن است که آن را امتحان کنید!).
این یک غذای خاص است، ژله به گفته ایزوتوف... گفتن طرز تهیه خود نوشیدنی دشوار نیست، همه چیز در مورد پایه ژله است. به عبارت ساده - خمیر مایه. این باید کاملاً تهیه شود و تمام مراحل و دوز را کاملاً رعایت کند. 1-2 روز وقت بگذارید و استارتر خمیر مایه برای اسموتی های جو دوسر آماده خواهد شد.
به هر حال، در اینجا این روش به عنوان یک دستور غذایی ویدیویی است:
حالا بیایید ژله غلات را خودمان بپزیم! 3-4 قاشق غذاخوری پایه جو دوسر، یک لیوان کواس بلغور جو دوسر یا آب (با کواس به مقدار کمی پایه دارویی نیاز دارید) - و روی حرارت ملایم بجوشانید. تمام مدت روی ژله می ایستیم تا جوش بیاید - هم بزنید ، مراقب غلیظ شدن آن باشید و وقتی حباب های در حال جوش ظاهر شد بلافاصله آن را بردارید. یک قاشق کره، کمی میوه یا عسل، آجیل - و ژله بلغور جو دوسر کلاسیک Izotov آماده است!
خب طرز تهیه خود ژله در ویدیو کلیپ:
