Махгүй ногооны салат- энэ нь зөвхөн биш цагаан хоолтон хоолэсвэл сайхан зууш, тэдгээр нь бас ашигтай нэмэлт юм махан хоол. Амттай майонезаас шинэхэн байцаатай салатүл хамаарах зүйл биш юм. Байцаа нь хүний хэвийн амьдралд нэн шаардлагатай, биед тустай олон витамин, макро болон микро элементүүдийг агуулдаг. Түүний эдгэрэлтийн ачаар болон ашигтай шинж чанаруудЦагаан байцаа нь маш өргөн хүрээний хэрэглээтэй. Энэ нь тохиромжтой хоолны дэглэмийн хоол тэжээл, цагаан хоолтнуудад зориулсан, мөн түүнчлэн хэрэглэдэг ардын анагаах ухаан, олон өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан. Тэгэхээр байцаатай хоолТэд бидний ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх ёстой. Тэгээд би өөрөө өөрийгөө бэлдэж байхдаа хоолны хоол, Би үүнийг маш олон удаа ашигладаг бөгөөд үүнийг танд ч бас хийхийг зөвлөж байна.
Миний вэбсайтаас та байцаа ашиглан олон эрүүл, амттай хоол олж болно. Үүнд эхний хоол, хоёрдугаар хоол, хоолны дуршил, мэдээжийн хэрэг бүх төрлийн салат орно. Эдгээр ижил төстэй салатуудын аль нэгний жорыг би аль хэдийн танилцуулсан. Энэ нь бас амттай байсан, гэхдээ би майонезаар биш, харин амталсан наранцэцгийн тос. Тиймээс та эдгээр салатуудын аль нь, аль нь амттай болохыг сонгож болно байцааны амтлагчТанд илүү таалагдаж байна.
Үргэлж амттай, эрүүл хоол идэхийг хичээ - энэ бол таны эрүүл мэнд.
Шинэ байцаатай ногооны салат хийх жор нь маш энгийн, хурдан бэлтгэгддэг, бүх бүтээгдэхүүн нь хүртээмжтэй, хямд, салат нь амттай, эрүүл болж хувирдаг.
Салат бэлтгэхийн тулд надад дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Шинэ байцаа - хагас толгой, ойролцоогоор 500 грамм жинтэй;
Лууван - 1 ширхэг;
Өргөст хэмх - 1 ширхэг (хэрэв өргөст хэмх дунд зэргийн хэмжээтэй бол 2-3 ширхэг авч болно);
Ногоон сонгино - жижиг баглаа;
Дилл - жижиг баглаа;
Майонез - 250 грамм;
Майонезаас шинэ байцаатай ногооны салат бэлтгэхийн тулд та бүх ногоо, ургамлыг угааж, лууваныг хальсалж, байцаа цавчих, лууваныг үрж, өргөст хэмх, сонгино, dill зэргийг цавчих, давс нэмж, майонезаас нэмж, бүгдийг нь холих хэрэгтэй.
Миний гүйцэтгэлд энэ салатыг бэлтгэх үйл явц иймэрхүү харагдаж байна.
Эхлээд луувангаа угааж цэвэрлэнэ. Дараа нь өргөст хэмхийг угаана ногоон сонгиноболон dill. Би бүх угаасан ногоо, ургамлыг салфетка дээр тавиад илүүдэл ус нь урсах болно.
Ногоон, хүнсний ногоо хатаж байх үед байцааг нимгэн тууз болгон хуваана. Хэрэв байцаа тийм ч шүүслэг биш бол гараараа бага зэрэг үрж, шүүсийг нь гаргаж болно. Би маш шүүслэг байцаа авсан тул нунтагладаггүй.
Жижиглэсэн байцаагаа том аяга руу шилжүүлнэ.
Би том ширхэгтэй grater дээр лууваныг шууд байцаатай саванд хийнэ.
Үүнийг хийхийн тулд би өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, урт нимгэн тууз болгон хэд хэдэн удаа зүсэж, дараа нь нарийн ширхэг болгон хуваасан.
Би байцаа, луувантай саванд тууз болгон хуваасан өргөст хэмхийг тавьсан.
Би ногоон сонгино жижиг хэсэг болгон хувааж, мөн dill нилээд цавчих.
Би бас жижиглэсэн ногоонуудыг хүнсний ногоотой саванд хийж, тэнд 1/3 цайны халбага бага зэрэг давс нэмнэ. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол та нэмж нэмж болно, гэхдээ би давсанд автахыг зөвлөдөггүй.
Зуны улиралд өөртөө хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол салат бэлтгэж, үйлчлэх явдал юм түүхий ногоо. Гайхалтай жишээийм хоол нь шинэхэн залуу энгийн салат байх болно цагаан байцаамайонезтай. Энэ салатыг бэлтгэх нь маш хялбар, би одоо танд хэлье.
Та шинэ, залуу, цайвар ногоон байцаа авах хэрэгтэй. Хөнгөн майонез нь тохиромжтой, энэ нь сайхан үнэр, амтыг өгдөг тул татгалзах шалтгаан байхгүй. Эхний нунтаглах давс, чулуулгийн давс авах нь дээр. Ингэснээр илүү амттай болно.
Би байцааны толгойноос сайн хэсгийг таслахыг зөвлөж байна. Хавтгай тавь. 
Зурагт үзүүлсэн шиг нилээд цавчих. Зүсмэл нь нимгэн байх тусмаа илүү амттай болно.
Миний арвин туршлагаас харахад энэ салат болон шинэ ногоогоор хийсэн бүх салатууд чулуун давсаар бэлтгэвэл илүү амттай байдаг.
Жижиглэсэн байцааг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ.
Шүүсийг гаргахын тулд маш сайн нухсан. Энэ нь байцааны навчийг зөөлөн, зөөлөн болгож, салатыг амттай болгоно.
Үлдсэн зүйл бол майонез нэмээд сайтар холих явдал юм.
Энэ нь маш сайн салат болдог. Зуны улиралд би ихэвчлэн хачир болгон өгдөг. Эцсийн эцэст энэ нь маш амттай, эрүүл бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.
- Нэгэнт ийм асуулт гарч ирсэн учраас онцгойлон анхаармаар байна. Байцаа нь залуу, шинэхэн байх ёстой. Зөвхөн энэ тохиолдолд энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Хуурай навчтай бол үр дүн нь баталгаатай биш юм.
—Нэг жил хонгилд суусан хуучин хүн ямар ч амттай зүйл өгөхгүй. Энэ нь хэтэрхий хатуу бөгөөд энэ нь нэг их ашиггүй болсон. Тиймээс зөвхөн шинэхэн, залуу.
Эртний ертөнцийн нэрт философич, математикч Пифагор нэгэн зохиолдоо байцаа нь "биеийн эрч хүч, хөгжилтэй, тайван сэтгэлийн хөдөлгөөнийг дэмждэг хүнсний ногоо" гэж бичжээ. Эртний эмч нар бага насны хүүхдүүдээ хүчирхэг, эрүүл чийрэг өсөхийн тулд энэ ногоог эхчүүдэд өгөхийг хатуу зөвлөдөг.
Түүнээс хойш нэг их өөрчлөгдөөгүй бөгөөд бид түүнийг бүх хэлбэрээр нь хайрласаар байна. "Эдгээр төрлүүдэд" онцгой байрыг салатууд эзэлдэг бөгөөд одоогоор маш олон янз байдаг.
Хаврын шинэхэн ногоо нь дангаараа болон бусад бараг бүх ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой махан бүтээгдэхүүн. Энэ нь хавар, зуны хоол бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм.
Дэлгүүрийн лангуун дээрх анхны шинэхэн ногоон сэрээг хармагцаа бид хаврын үнээс үл хамааран эхний салатанд зүсэхийн тулд худалдаж авах нь гарцаагүй. Өнөөдөр бид цагаан байцаанаас дуртай хоолоо бэлтгэх болно.
Бид тэднийг юугаар хоол хийх нь хамаагүй - шинэ өргөст хэмх, лууван, ногоон алим. Эсвэл бид тэдэнд хиам, тахиа, мах, бяслаг нэмэхийг хүсч болно. Чидун жимсний тос, цуу эсвэл нимбэг, цөцгий эсвэл майонезаар амтлах нь хамаагүй. Зөвхөн нэг л зүйл чухал - тэд бүгд шинэхэн, шинэхэн зүйлээрээ биднийг баярлуулах нь гарцаагүй нарийн амт; бусадтай андуурч болохгүй үнэр; Пифагорын олон жилийн өмнө хэлсэн зүйл - сайхан сэтгэл, хөгжилтэй сүнс!
Мөн өнөөдрийн сонголтын жор нь мөн адил зорилготой байх болно. Бид хоол хийж, таашаал авч, төлөвлөсөн мэдрэмжийг мэдрэх болно.
Энэ сонголт нь ялангуяа шинэхэн эрт байцаатай сайн байдаг. Энэ нь бүх амтыг агуулдаг - бага зэрэг гашуун, исгэлэн, чихэрлэг, давслаг.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Дээд том ширхэгтэй навчийг сэрээнээс аваад бүтээгдэхүүнийг нилээд цавчих.
2. Давс, ойролцоогоор хагас халбага нэмнэ. Давсны хэмжээг өөрөө тохируулаарай, хүн бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг: зарим нь давслаг амттай байдаг бол зарим нь үүнийг аягандаа огт нэмдэггүй.
3. Давстай нунтаглана. Энэ үе шатанд нэг дүрэм байдаг: хүнсний ногоо хөгшин байх тусмаа навч нь илүү хатуу, энэ нь илүү хатуу нунтаглах ёстой гэсэн үг юм.
Өнөөдөр бид залуу, зөөлөн сэрээтэй тул бид үүнийг бага зэрэг нунтаглана. Ингэснээр энэ нь бага зэрэг зөөлөн болж, шүүсийг гадагшлуулна. Хэдийгээр хоёр дахь нь үргэлж шаардлагатай биш боловч залуу байцаа дахин. Гэхдээ намрын олон сортууд нь хэтэрхий хатуу навчтай байдаг тул шүүс гарч ирэх хүртэл давстай сайтар буталсан байх ёстой.
4. Өргөст хэмхийг нимгэн богино тууз болгон хайчилж ав. Заримдаа тэдгээрийг сараалжтай байдаг, гэхдээ би үүнийг зөвлөхгүй, учир нь сараалжтай өргөст хэмх нь будаа шиг харагдах бөгөөд маш их илүүдэл шүүс гаргах болно.
Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг нимгэн зүсвэл таваг нь илүү гоо зүйн хувьд тааламжтай харагдах бөгөөд түүний доторх өргөст хэмхүүд нь мэдэгдэхүйц, амттай болно.
5. Диллээс барзгар ишийг хайчилж, дараа нь үлдсэн зөөлөн хэсгийг цавчих. Хоолонд нэмнэ. Ногоон сонгинотой ижил зүйлийг хий.
Бэлэн таваг дээр цацахын тулд бага зэрэг жижиглэсэн dill, сонгино үлдээгээрэй.
6. Боолтыг бэлтгэ. Заримдаа түүний бүх найрлагыг нийт массад нэмээд дараа нь бүгдийг нь холино. Гэхдээ эхлээд тусдаа саванд хийж хольж, дараа нь бүгдийг нь жижиглэсэн ногоотой саванд хийнэ.
Ингэснээр бүх найрлага нь боолттой илүү сайн, жигд холилдох болно.
7. Хувцаслахдаа ургамлын тос, болж өгвөл оливын тос холино. Мөн би оливын тосыг маалингын үртэй холих дуртай. Үүнийг сануулъя. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болж хувирдаг.
Амтлахын тулд элсэн чихэр, цуу нэмнэ, тос руу шууд хийнэ. Элсэн чихэрийг илүү сайн уусгахын тулд та үүнийг талст хэлбэрээр биш харин хэлбэрээр нэмж болно нунтаг элсэн чихэр. Энэ тохиолдолд түүний хэмжээг багасгах шаардлагатай.
Мөн бид өөрсдийн амтыг харгалзан цуу нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд үүнийг сольж болно нимбэгний шүүс. Үүнийг хийхийн тулд цагаан цууны оронд нимбэгнээс шахсан нимбэгний шүүс нэмж, мэдээжийн хэрэг амтлах болно.
8. Бүх найрлагыг амтлагч соустай хольж, хэсэг хугацаанд байлгана, ингэснээр бүх зүйл дэвтээнэ.
9. Салатыг сайхан танилцуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг бэлтгэсэн саванд хийж болохгүй. Агуулгыг гүн эсвэл хавтгай таваг дээр цэвэрхэн слайд хэлбэрээр байрлуулж, дээр нь үлдсэн dill болон сонгино цацна.
Бүх зүйл зөвхөн амттай байх ёстой, гэхдээ бас сайхан, цэвэрхэн, амттай үйлчлэх ёстой!
Ийм энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг бидний олж авсан хамгийн амттай сонголт энд байна.
Зөвхөн dill хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой гэдгийг нэмэхэд л үлддэг. Мөн энэ тохиолдолд таваг нь илүү онцолсон, өвөрмөц dill үнэрийг үүсгэдэг. Эсвэл жор дээр сармис нэмж болно. Мөн энэ тохиолдолд та шинэ гайхалтай амт, үнэрийг олж авах болно гэж хэлэх шаардлагагүй.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Хүнсний ногооны дээд ширүүн, бохир навчийг зайлуулна. Шаардлагатай бол сэрээ угаана хүйтэн ус, цаасан алчуураар хатааж, нилээд цавчих.
Амттай хоол авах нэг нууц бол нимгэн бутлагч юм. Илүү нимгэн зүсэх тусам илүү амттай болно.
2. Амт нь давс нэмээд шүүс гарч иртэл гараараа үрнэ. Гэхдээ байцаа хэлбэрээ алдахгүйн тулд хэт хичээнгүй байх шаардлагагүй.
Энэ үе шатанд та давсалж, тайван байлгахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй.
3. Үүний зэрэгцээ, лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно. Мөн сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
4. Бүх ногоог саванд хийнэ.
5. Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цуу, тос, элсэн чихэр холино.
6. Хүнсний ногоо дээр боолтыг асгаж, хутгана. 15-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Цайны газар шиг салатны нууц нь түүнийг сайтар даршилж, даршилж өгөх явдал юм.
7. Бэлэн хоолТа сонголтоор шинэ жижиглэсэн dill нь цацаж болно.
Энэхүү хоол нь маш амттай болж, бүгдийг нь идэх хүртэл зогсоож чадахгүй.
Миний нэг найз ийм салатанд хоёр, гурван хумс жижиглэсэн сармис нэмдэг. Энэ хувилбарт энэ нь ямар амттай болж хувирав! Та төсөөлж байна уу, хамгийн нэг нь тогтмол бүтээгдэхүүнэнэ нь үнэхээр гайхалтай болж хувирав амттай хоол! Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай гэдгийг хэлэх шаардлагагүй.
Ижил жорын өөр хувилбарыг энд оруулав, гэхдээ найрлага нь өөр өөр нэмсэнээрээ ялгаатай. Өөрөөр хэлбэл, эхлээд бүх найрлагыг цуу, тостой хольж, дараа нь бүгдийг нь нунтаглана.
Бүх найрлага нь бие биенийхээ шүүсээр ханаж, бага зэрэг marinate хийх цаг гаргахын тулд салат хэсэг хугацаанд суух хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай.
Би энэ салатыг анх найзынхаа төрсөн өдрийн үдэшлэг дээр туршиж үзсэн. Тэр үүнийг тавдугаар сарын эхээр, өөрөөр хэлбэл зах зээл дээр анхны байцаа гарч ирэх үед тэмдэглэдэг. Энэ нь надад нэг дор хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байсан гэж би хэлэх ёстой: эхнийх нь тавагны улаан лооль (би урьд нь хэзээ ч ийм хослолоор нэмж байгаагүй), хоёр дахь нь амтлагч соус нь шар буурцаг сумс агуулсан байв. Мөн энд жор байна.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Шаардлагатай бол байцааны толгойноос том ширхэгтэй навчийг зайлуулна; Дараа нь цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хуваана. Энд санах ёстой зүйл бол та үүнийг нимгэн зүсэх тусам илүү амттай болно.
2. Жижиглэсэн махыг гүн гүнзгий саванд хийж, давс цацаж, зөөлөн, анхны шүүс гарч ирэх хүртэл нунтаглана.
Гэсэн хэдий ч, байцаа нь мөөг болж хувирах ёсгүй;
3. Өргөст хэмхийг сараалжтай эсвэл жижиг тууз болгон хувааж болно. Өнөөдөр би салатыг илүү шүүслэг болгохын тулд эхний сонголтыг сонгосон.
Сараалжтай өргөст хэмхийг аяга руу шилжүүлнэ.
4. Улаан лоолийг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
5. Бүх орцуудаа хольж, давс хангалттай байвал амтлана. Хэрэв тийм биш бол амт нь давс нэмнэ.
6. Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд оливын тосыг тусдаа саванд хийж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Та үүнийг гараараа шууд шахаж эсвэл шүүс шахагч ашиглаж болно.
Дараа нь халбагаар хийнэ шар буурцаг сумсмөн элсэн чихэр нэмнэ. Холимог уусах хүртэл холино.
7. Агуулга дээр боолт хийнэ, хутгана, 10 минут байлгана, ингэснээр бага зэрэг marinates болно.
8. Саванд, эсвэл том хавтгай таваг дээр гулсуур хэлбэрээр хийнэ. Үүссэн шүүсийг дээрээс нь хийнэ. Буржгар яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.
Мөн майонезаас эсвэл цөцгийтэй салатаа хувцаслах дуртай хүмүүст ийм жор байдаг.
Бэлтгэл:
1. Байцаагаа нилээд хэрчиж, том гүн гүнзгий саванд хийж давс цацна.
2. Шүүс гарч иртэл давстай нунтаглана.
3. Сармисыг пресс ашиглан нунтаглаж эсвэл зүгээр л зуурмагаар нунтаглана. Үүнийг аяганд нэмнэ.
4. Бүгдийг хольж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй амтлана.
5. Хутгаж, дараа нь аяганд болгоомжтой хийнэ. Цангис жимсээр чимэглээрэй.
Шууд идээрэй. Энэ хувилбарт нэг дор хоол хийх нь дээр. Дараагийн өдөр хүртэл хөргөгчинд үлдээхийг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ ангиллын бусад бүх хоол шиг.
Шинэ байцаа нь гашуун бөгөөд хэрэв та үүнийг хоёр дахь өдөр хүртэл орхивол гашуун нь эрчимжиж, хоолонд давамгайлж, амтыг нь эвдэж болно.
Ирээдүйд хэрэглэх майонез эсвэл холимог салат бэлтгэхийг зөвлөдөггүй. Тэднийг шууд идэх нь дээр.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
Салат нь энгийн хэрнээ амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хамгийн чухал нь хурдан юм.
1. Байцааны толгойн дээд том ширхэгтэй навчийг авч, навч дээр үлдсэн шороог цэвэрлэ.
Хэрвээ хүсвэл сэрээг хүйтэн усаар угааж болно. Дараа нь цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хуваана.
2. Лууванг хальсалж, нимгэн хэрчинэ. Эсвэл сараалжтай Солонгос лууваннимгэн цорго дээр.
3. Байцааг давстай нунтаглана. Давс их нэмж болохгүй, учир нь бидний амтлах майонез нь өөрөө давстай байдаг.
4. Жижиглэсэн лууван, хальсалж, жижиг шоо эсвэл тууз болгон өндөг нэмнэ. Өндөгийг өндөг зүсэгчээр зүсэж болно.
Мөн ногоон вандуй нэмнэ. Хэрэв энэ нь шинэ ургацаас гаралтай бөгөөд хэцүү биш бол нэмж, эсвэл лаазалсан савыг ашиглаж болно.
5. Зөөлөн хольж, майонезаар амтлана.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлууд, dill эсвэл яншуйг хэрчиж, дээрээс нь өгөөмрөөр цацна.
Таашаалтайгаар үйлчилж, идээрэй.
Хүн бүр майонезыг зохистой хувцас гэж үздэггүй гэдгийг би мэднэ. Зарим хүмүүс үүнийг огт ашигладаггүй. Тиймээс майонезыг цөцгий, эсвэл ижил оливын тосоор сольж болно.
Хэрэв та салатыг цуугаар амтлахыг хүсэхгүй байгаа бол исгэлэн болгохын тулд хэрэглэж болно ногоон алим. Семеренко сорт нь үүнд маш тохиромжтой. Түүний жимс нь чихэрлэг, исгэлэн бөгөөд үүний ачаар та элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй болно. Алим нь хоёуланг нь сольж, хүссэн амтыг өгөх болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
Та дээр дурдсан аргуудын аль нэгийг ашиглан бүх найрлагыг нэгтгэж болно. Эсвэл та маш ер бусын аргаар хоол хийж болно.
1. Байцаагаа жижиг тууз болгон хайчилж ав. Амтлахын тулд давс нэмнэ.
Үүнийг бага зэрэг шахаж, маш бага гал дээр тавина. Халааж, тогтох хүртэл нь байнга хутгана.
2. Үүссэн шүүсийг шүүж, хүнсний ногоог саванд хийнэ.
3. Солонгос луувангийн grater ашиглан лууваныг сараалжтай болгоно. Сонгиноыг маш жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хоёуланг нь аяганд нэмнэ.
4. Алимыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Чимэглэлийн хувьд дөрөвний нэгийг нөөцөл. Барзгар арьстай бол хальслах нь дээр. Алимыг намуу үрээр цацаж, намуу үр жимсэнд наалдтал хутгана. Мөн бусад найрлагад нэмнэ.
Та намуу цэцгийн үрийг хэрэглэх шаардлагагүй, гэхдээ таваг нь хичнээн эерэг харагдаж байгааг хараарай.
5. Хутгана. Цөцгий дээр бага зэрэг нунтагласан хар перец нэмнэ. Хэрэв алим маш исгэлэн байвал хагас халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаж, цөцгийтэй амтлагчаар амтлана.
6. Гүн таваг эсвэл хавтгай тавагтай салатыг слайд хэлбэрээр хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамлыг цацаж, алимны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Хоолыг илүү сайхан харагдуулахын тулд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар илүү тод өнгөтэй жимс хэрэглэж болно.
Энэ нь байцаа урьдчилан халаахгүйгээр чанаж болно.
Энэ сонголтыг витаминаас бага бэлтгэдэг. Гэхдээ хэрэв та илүү их калоритой хоол идэхийг хүсч байвал жорыг энд оруулав.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
Жор нь маш энгийн бөгөөд хялбар байдаг. Үүнийг хоол хийхэд 10 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.
1. Дээд талын навч, шорооноос байцааны толгойг цэвэрлэ. Нарийн тууз болгон хайчилж ав. Хэмжээ бага байх тусам эцсийн үр дүн нь илүү амттай байх болно гэдгийг бид санаж байна.
2. Бүгдийг саванд хийж, эхний шүүс гарч ирэх хүртэл давстай нунтаглана.
3. Нэг, нөгөөг нь хольж, майонезаар амтлана.
4. Бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Хутгаж, үйлчил.
Жор нь утсан хиамыг зааж өгсөн боловч та "Докторская" гэх мэт чанасан сортуудыг ашиглаж болно. Та мөн нэмэлтээр хоол хийж болно чанасан тахиа, эсвэл мах.
Энэхүү салатыг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь гэдэс дотрыг сайн цэвэрлэдэг тул ийм сонирхолтой нэрийг авсан. Түүнчлэн, энэ хослолоор ямар ч хоолны дэглэмээс гарах нь сайн хэрэг.
Найрлагын найрлага нь хамгийн энгийн бөгөөд зун, өвлийн улиралд дэлгүүрийн тавиур дээр байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь энгийн боловч маш амттай гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.
Энэ хувилбарт бид шинэхэн манжин хэрэглэдэг бөгөөд салатыг "Витамин" гэж нэрлэх нь зөв юм. Энэ нь сайхан амттай, эрүүл бөгөөд үргэлж маш их таашаалтайгаар иддэг.
Мөн өвлийн улиралд би чанасан манжингаар хоол хийдэг. Дараа нь та энэ винигретийг шинэ байцаанаас авдаг. Та винигретт дээр ихэвчлэн нэмдэг чанасан шош болон бусад бүх найрлагыг нэмж болно. Хэрэв танд хоол хийх цаг байхгүй бол лаазалсан хоол үргэлж аврах ажилд ирнэ.
Дашрамд хэлэхэд, саяхан интернетээс би "Fry - Steam" сайттай танилцсан бөгөөд тэндээс би маш их зүйлийг олж мэдсэн амттай жорбидний дуртай хоол бол винегрет юм. Би үүнийг уншихыг зөвлөж байна. Үүнээс өмнө би үүнийг зөвхөн нэг жорын дагуу хийдэг байсан.
Өвлийн улиралд өргөст хэмх, улаан лооль болон хонхны чинжүүтийм ч шүүслэг, амттай биш. Тиймээс тэдгээрийг өвлийн улиралд илүү ашигтай хүнсний ногоо - улаан луувангаар сольж болно.
Узбекийн ногоон улаан лууван хэрэглэх нь дээр. Энэ нь тийм ч гашуун биш, бас илүү шүүслэг байдаг. Мөн луувантай хослуулвал маш амттай байдаг.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Дээд навчнаас байцаа хальсалж, маш нимгэн тууз болгон цавчих.
2. Давс цацаж, шүүс гарч, бага зэрэг зөөлөн болтол нь нунтаглана.
3. Лууван, ногоон улаан лууванг том ширхэгтэй grater дээр, эсвэл илүү сайн, солонгос луувангийн grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Хүнсний ногоо холино. Элсэн чихэрээр цацаж, хангалттай давс байгаа бол амталж, шаардлагатай бол нэмнэ.
5. Майонезаас хольсон цөцгийтэй улирал. Та нэгийг нь эсвэл нөгөөг нь хувцаслахад ашиглаж болно, гэхдээ энэ салатыг хоёуланг нь өмссөн нь надад таалагддаг.
Цөцгий нь бага зэрэг исгэлэн өгч, майонезаас гашуун улаан луувангийн амтыг зөөлрүүлнэ. Мөн хослол нь тэнцвэртэй, эв найртай амтыг бий болгоно.
Хэрэв та зөвхөн майонезаар амтлахаар шийдсэн бол бага зэрэг цуу эсвэл нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.
Та мөн жигнэмэгийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Үйлчлэхдээ шаржигнуур хэвээр үлдэхийн тулд тэдгээрийг хугацаанаас нь өмнө бүү тавь.
Хэрэв бид улаан луувантай салат бэлтгэж байгаа бол яагаад манжингаар бэлтгэж болохгүй гэж.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Байцаагаа нилээд хэрчиж давс нэмээд гараараа үрж зөөлөн болгоно.
2. Лууван, манжингаа хальсалж, дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Хүнсний ногоог хутгаж, цангис, зөгийн бал нэмнэ. Хангалттай давс байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол үүнийг бас нэмнэ үү. Хутгаж, үйлчил.
Хэрэв байцаа нэлээд хатуу бөгөөд бага зэрэг шүүс өгдөг бол та салатанд бага зэрэг оливын тос нэмж болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Шинэхэн байцааг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Давс хийгээд бага зэрэг нухаж зөөлрүүлнэ.
2. Төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, гахайн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Тунхууны 2 хоолны халбагыг мартаж болохгүй, бүх найрлагыг нь саванд хийж холино. Шахсан нимбэгний шүүс эсвэл цуу нэмнэ. Амтлах чинжүү.
Таашаалтайгаар идээрэй.
Хүнсний ногоо нь нарнаас шүүслэг, өнгө, амтыг олж авсан зуны улиралд энэ сонголт маш амттай байдаг. Энэ нь супер витаминаар баялаг болж хувирдаг. Тэгээд мэдээж амттай.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Сэрээ хальсалж, жижиг тууз болгон цавчих. Гараараа бага зэрэг зуурна.
2. Улаан лоолийг буцалж буй усанд 2-3 минут байлгасны дараа хүйтэн усаар зайлж, хальсыг нь авна. Дараа нь тойрог болгон хайчилж ав.
3. Зууханд чинжүүгээ жигнэж, дараа нь хөргөж, арьсыг нь арилгана. Дараа нь жижиг тууз болгон хуваана.
4. Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваана. Туузан цагаан хайчилж, нарийн grater дээр шар сараалжтай.
5. Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд ургамлын тос, цуу, гич, давс, элсэн чихэр холино.
6. Хүнсний ногоо, өндөгний цагааныг холино. Хувцаслалтын дээд талд. Сараалжтай шар, ургамлаар чимэглээрэй.
Салат бэлэн боллоо, та үйлчилж, идэж болно.
Мөн энэ хувилбарыг Узбекистан улсад бэлтгэж байна. Тэгээд ч гэсэн нэртэй байдаг. Харамсалтай нь нэрийг нь санахгүй байна, гэхдээ та энэ хоолыг кафе, ресторанд идэж болно. Хэрэв та өөрөө хоол хийвэл гэртээ хийж болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Чанасан махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Өөх тосгүй мах, үхрийн мах, хурга авах нь дээр. Чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг мах үлдээгээрэй.
2. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, нилээд цавчих. Эсвэл өндөг зүсэгч ашиглана уу. Чимэглэлийн зориулалтаар хагас өндөг нөөцлөнө.
3. Ногоон улаан лууваныг хальсалж, жижиг тууз болгон хуваана. Давсалсан хүйтэн усанд хийнэ, гашууныг арилгахын тулд 10-15 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, улаан лууван бага зэрэг хатаана.
4. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Уксусыг хоёр хоолны халбагын усаар шингэлж, лууван дээр marinade хийнэ. 15-20 минутын турш marinate үлдээгээрэй.
5. Байцаагаа нимгэн хэрчиж, давсаар үрж зөөлөн болгоно.
6. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Жижиг хэмжээтэй залуу өргөст хэмхийг авах нь дээр. Хэрэв та том сорьц ашигладаг бол түүнийг хальслах шаардлагатай болно.
Яншуйны ишийг хайчилж, цавчих. Чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн салбар үлдээгээрэй.
7. Нэг аяганд бүх найрлагыг нь холино. Майонезаар амтлаад холино. Дараа нь салат аяганд болгоомжтой хийнэ. Шинэхэн яншуй, хэрчсэн өндөг, махаар чимэглээрэй.
Таашаалтайгаар үйлчилж, идээрэй!
Энэхүү салат нь сэтгэл хангалуун, тэжээллэг болж хувирдаг. Үүнийг гоёмсог чимэглэж, дээр нь ч үйлчилж болно баярын ширээ. Зочид баяртай байх болно.
Мөн тавагны энэ хувилбар нь анхны хувцаслалтаараа ялгагддаг бөгөөд энэ нь селөдерей иш агуулсан байдаг. Зөвшөөрч байна, энэ хослол тийм ч олон тохиолддоггүй.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Шатахуун цэнэглэхэд:
Бэлтгэл:
1. Байцаагаа нимгэн хэрчиж, зөөлөн болтол нь давсаар үрнэ.
2. Нимгэн тууз болгон хуваасан селөдерей, жижиглэсэн ургамал, нэг чимх улаан халуун чинжүү нэмнэ.
3. Интоорын улаан лоолийг хоёр хагас буюу дөрөвний нэг болгон хайчилж ав. Буталсан хольц дээр нэмнэ.
4. Соусын бүх найрлагыг холино.
Та мөн интоорын улаан лоолийн оронд ердийн улаан лоолийг жижиглэж болно.
Хэрэв та салатыг хэт халуун ногоотой болгохыг хүсэхгүй байвал табаско соусын оронд халуун кетчуп нэмнэ үү. Мөн тунхууны хоёр халбаганы оронд нэгийг нэмнэ.
Энэ сонголт нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй юм. Энэ нь тод өнгийн орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд энэ нь маш амттай болгодог!
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Байцаагаа хэрчиж, давстай хольж, бага зэрэг шахаж зөөлөн болгоно.
2. Өргөст хэмх, амтат чинжүүг цэвэрхэн тууз болгон хайчилж ав. Диллийг цавчих.
3. Бүх найрлагыг нэгтгэж, тэдгээрт нэмнэ лаазалсан эрдэнэ шиш, үүнээс эхлээд бүх шингэнийг зайлуулах ёстой. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.
4. Салатыг хувцаслаарай ургамлын тос, чидун жимсний тос байвал сайн. Саванд хийж, үйлчил.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
1. Бүх байцааг жижиг тууз болгон хайчилж, саванд хийж, давстай бага зэрэг шахаж ав.
2. Ногоон сонгино хэрчиж хэрчсэн дээрээ нэмнэ.
3. Уксус, тосыг шурагтай таглаатай саванд хийнэ, гич, cumin үрийг нэмнэ. Сайтар сэгсэрч, хүнсний ногоо дээр хийнэ.
4. 20 минут байлгаад дахин хутгаад саванд хийнэ. Ширээн дээр үйлчил.
Энэ бол хичнээн сонирхолтой бөгөөд амттай сонголтуудбид үүнийг хийсэн.
Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь бүх жор биш юм. Бидний төсөөлөл хэрхэн хөгжсөнтэй уялдуулан тэдгээрийг зохион бүтээж болно. Жишээлбэл, солонгос маягийн лууван, цуккини, авокадо, улаан лууван, лийр, чавга, чангаанз, интоор зэргийг хийж болно. Та тахиа, цацагт хяруул, сам хорхойтой хоол хийж болно. наймалж саваа, чанасан загас, тэр ч байтугай sprats. Ямар ч бяслаг өнөөдрийн бидний үндсэн найрлагатай сайн хослуулах болно.
Өнөөдөр бид зөвхөн цагаан байцааны жорыг үзсэн. Гэхдээ бусад сортуудтай маш олон жор байдаг, жишээлбэл, колраби, Савой, мэдээжийн хэрэг Бээжингээс ямар ч найрлагатай хослуулж болно.
Гэхдээ өнөөдөр бид өөрсдийгөө хязгаарлах болно, эдгээр сортуудтай өөр нэг нийтлэл байх болно.
Тэгээд би үүнийг орхиё. Хэрэв та сонирхолтой жор олж, нийтлэл танд таалагдсан бол нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцаарай. Хүн бүр өөрт таалагдсан жорыг сонгоорой.
Хоолны дуршил!
Найрлага:
Хүсэл эрмэлзэлтэй байх нь гартаа хязгаарлагдмал тооны найрлагатай хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Гол ажил бол таны салат эрүүл, үр дүнтэй байх ёстой. Зөвхөн өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангахаас гадна хоолны дэглэмийг аль болох тааламжтай, үзэсгэлэнтэй, эрүүл байлгах нь чухал юм.
Майонезтай байцаатай салат нь эдгээр бүх шалгуурыг хангадаг тул бүх ангиллын иргэд, тэр дундаа хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг.
Олон төрлийн байцаа нь үндсэн найрлагыг хурдан шийдэх боломжийг олгодог. Өнөөдөр супермаркетуудын тавиур дээр түүний олон төрөл байдаг. Олон төрлийн жор нь анхны хоол бэлтгэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Жишээлбэл, хятад байцааны салатыг майонезгүйгээр хамгийн сайн хэрэглэдэг гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүнийг хувцаслахад тос, хөнгөн сүмс илүү тохиромжтой.
Майонез бол салат, мах, загасны амтат хоол зэрэг бүх зүйлд нийцдэг бүх нийтийн соус юм. Зарим хүмүүс майонезыг эхний хоолонд хэрэглэдэг.
Дэлгүүрт зарагддаг нь бүх талаараа доогуур байдаг тул гэртээ хувцаслах нь хамгийн сайн сонголт юм. Жор дээр бид үйлчлэхийн өмнөхөн майонезыг хэрхэн энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэх жишээг өгсөн.
Байцаа, лууван, майонезаас салатанд ямар төрлийн ногоо хэрэглэх нь таны сонголтоос хамаарна. Цэцэгт байцаа, Бээжин байцаа, түүнчлэн Хятад, далайн байцаа аль хэдийн алдартай болсон.
Тиймээс, жишээлбэл, салат улаан байцааболон майонез нь эхлэгчдэд тохиромжтой бөгөөд үдийн хоолны дэглэмд багтах болно. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд ямар ч хачиртай хослуулдаг.
Хэрэв та туршилт хийж эхэлбэл үүнд тулгуурласан эсэхийг шалгаарай энэ жорТа өдөр бүр өөр өөр хоол хийж болно шинэ ногоо. Байцаа, сармис, манжингаа хольж, бага зэрэг майонез нэмээд салат бэлэн болно. Майонезаас эсвэл нарийн соусаар амталсан эрдэнэ шиш, өндөг бүхий байцаатай салат сайн тохирдог. Аливаа далайн хоол нь найрлагад тохиромжтой.
Ерөнхийдөө майонезтай байцаатай салат нь зураач бүр өөрийн гэсэн зүйлийг бүтээх боломжтой зотон мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг. Таны гайхалтай санаанууд хэрэгжихийг хүлээж байгаа бөгөөд одоо үндсэн салат хийх жортой танилцах цаг болжээ.
Өргөст хэмхийг эхлээд зүснэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг угааж, цаасан алчуураар бага зэрэг хатааж, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байх ёстой.
Зүгээр л лууваныг хальсалж, дунд grater дээр сараалжтай болгоно.
Мөн байцаа угааж, навчны дээд давхаргаас зайлуулах шаардлагатай. Үлдсэн хэсгийг нь цавчиж, гараараа саванд хийж бага зэрэг нухаж, хүнсний ногоо шүүсээ гаргах болно.
Үндсэн найрлагад аль хэдийн бэлтгэсэн өргөст хэмх, лууван, түүнчлэн жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
Таны амтанд үндэслэн салатанд халуун ногоо нэмнэ: давс, хар чинжүү. Шатахуун цэнэглэх цаг болжээ. Майонезаас хэрэглэх нь дээр гар хийцийнхоолыг хамгийн их хэмжээний шим тэжээлээр дүүргэх.
Майонезаас бэлтгэх бүх найрлага нь ижил температурт байх ёстой: өрөөний температур эсвэл хөргөгчинд хөргөнө. 2 өндөгний шар, илүү тод байх тусмаа сайн, жигд болтол нь аяганд хийнэ. 2 tbsp хутгана. цагаан дарсны цуу эсвэл гал тогооны өрөөнд байгаа бусад зүйл, мөн цайны халбаганы үзүүр дээр давс.
Холигч эсвэл хутгагчаар бага багаар ургамлын тос нэмнэ. Боломжтой бол оливын тос хэрэглээрэй. Үр массыг давс, чинжүү, 1.5 tbsp нэмнэ. Дижон гич. Соус бэлэн болсон бөгөөд та майонезаас байцаа, луувангийн салатыг аюулгүй амталж болно. Бага зэрэг хурц амтанд дуртай хүмүүст зориулж салатанд сармис нэмж болно.
Салатаар үйлчлэх нь баярын болон өдөр тутмын ширээ бэлтгэхэд хамгийн чухал хэсэг юм. Эцсийн эцэст, хоол хийсэн хүний талаар хэн ч хэлээгүй хоол ямар байх вэ. Тиймээс энгийн мэт санагдах салатны чимэглэл, танилцуулгад хангалттай анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүний хослол нь зөвхөн амт, үнэрийн түвшинд төдийгүй гадна талаасаа байх ёстой. Цэнхэр байцаа хэрэглэснээр таны майонезтай салат маш загварлаг, тод харагдаж, бүх зочдын анхаарлыг татах болно. Үүний зэрэгцээ майонезаас амталсан байцаа, өндөгний салат нь илүү тайван, товчхон харагдах болно.
Баярын оролцогч бүрийн тавган дээр эв найртай хослолыг бий болго, үр дүнд нь та гайхах болно! Аз жаргалтай хоол хийх!
Хэрвээ хүсвэл янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс бараг ямар ч хоол бэлтгэж болно. Энэ хоол хэр ашигтай, үр дүнтэй байх вэ гэдэг асуулт л үлдэж байна. Хүн өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангахад хангалттай биш, хоол хүнс нь эрүүл, амттай, сайхан амттай байх ёстой. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүх ангиллын иргэдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхэд ихээхэн анхаарал хандуулдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд аль болох эрүүл бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх боломжийг олгодог. Өнөөдөр бид байцаа, майонезаас салат бэлтгэх талаар ярьж байна. Аз болоход, өнөөдөр байцааны төрөл зүйл маш өргөн хүрээтэй болсон тул үүнийг хөгжүүлэх боломжгүй юм анхны жорхэцүү биш байх болно.
Майонезаас байцаатай салат. Бүтээгдэхүүн бэлтгэх
Майонезаас байцаатай салат хийх жор
Жор 1. Майонез, сам хорхойтой хятад байцаатай салат
Энэхүү салатны хоёр дахь нэр нь "Цезарион" бөгөөд энэ нь алдартай Цезарийн хоолтой төстэй амттай байдаг. Зөвхөн энэ тохиолдолд би croutons болон хятад байцаа нэмж энэ хоолыг бага зэрэг сайжруулах болно.
Шаардлагатай найрлага:
250 гр - Хятад байцаа;
400 гр - хөлдөөсөн чанасан сам хорхой;
300 гр - интоорын улаан лооль;
200 гр - жигнэмэг;
1 ширхэг - нимбэг;
3 шүд - сармис;
150 мл - майонез;
100 гр - бяслаг;
2 ширхэг. - хонхны чинжүү;
Ургамлын тос, давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо.
Хоол хийх арга:
Энэхүү өвөрмөц салатыг бэлтгэх үндсэн үе шатыг эхлүүлэхийн өмнө сам хорхойг даршилж авцгаая. Далайн хоолыг ойролцоогоор 20 минутын турш marinate хийх ёстой бөгөөд энэ хугацаанд бид үлдсэн найрлагыг бэлтгэхээс илүү байж болно. Marinade хийхдээ нимбэгний шүүсийг шүүж, ургамлын тосоор хольж, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, хар перц нэмнэ. Сам хорхой нь маринадыг шингээж байх хооронд энэ тохиолдолд илүү их анхаарал хандуулдаг соус руу орцгооё.
Sauce - сармисыг сармис дарагчаар дарж, майонезаас нухаш нэмнэ. Бид ижил найрлагад үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ; хатуу сортууд. Энэхүү соусын гол онцлог нь хутгагчаар хутгах явдал юм. Агаартай, юутай ч зүйрлэшгүй нарийн соусийм аргаар бэлтгэсэн нь ямар ч салатыг чимэглэх боломжтой.
Соусыг бэлтгэж байх үед сам хорхой аль хэдийн сайн даршилсан байв. Хайруулын тавган дээр халааж, далайн хоолыг өндөр дулаанаар бага зэрэг хуурч ав. Хүнсний ногоо, интоорын улаан лоолийг дөрөв болгон хувааж, болгарын чинжүүг тууз болгон, хятад байцааг тууз болгон хайчилж авцгаая. Та хэд хэдэн байцаа навч үлдээж болно, бид салат чимэглэх үед ашиглах болно.
Салат нь амт болон гадаад чанараараа онцгой байх ёстой гэдэгтэй хүн бүр санал нийлэх болно. Тиймээс бид найрлагыг нь сайхан зохион байгуулах болно. Хятад байцааны навчийг тавган дээр тавиад үлдсэн орцуудыг давхаргаар нь тавь: улаан лооль, croutons, чинжүү, байцаа, сам хорхой, дараа нь хоёр дахь тойрог. Үлдсэн зүйл бол соусыг салатанд нэмэх явдал юм, эс тэгвээс салат хэт хуурай байх болно.
Жор 2. Саладаас Хятад байцаанаймалж саваагаар
Гадаа зун болж байгаа энэ үед та нэг ч өдрийг өнгөрөөх хэрэггүй, харин байгалийн бэлгийг ашиглаж, эрүүл, хосгүй салат бэлтгэх хэрэгтэй. Хавчны саваатай байцаатай хослуулсан нь үл мэдэгдэх амтыг амтлах боломжтой болгодог.
Шаардлагатай найрлага:
300 гр - Хятад байцаа;
7 ширхэг. - наймалж саваа;
3 ширхэг. - улаан лооль;
100 гр - бяслаг;
150 мл - өөх тос багатай майонез.
Хоол хийх арга:
Процесс нь энгийн бөгөөд бүх найрлагыг нь хайчилж ав - байцаа нимгэн тууз, улаан лоолийг шоо болгон, гэсгээсэн савхыг зүсмэл болгон хуваана. Бид жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, дээр нь хийнэ хатуу бяслагмөн энэ бүх гоо сайхныг хөнгөн майонезаар амтлаарай. Салатыг зөвхөн майонезаар хувцасласны дараа давсалсан байх ёстой, эс тэгвээс хэт давсалж болно.
Жор 3. Цэцэгт байцаа, майонез, мөөгтэй салат
Цэцэгт байцаа — өвөрмөц бүтээгдэхүүн, энэ нь халуун хоол бэлтгэх, гоёл чимэглэлийн аль алинд нь сайн ажилладаг баярын салатууд. Хүнсний ногоо нь маш эрүүл бөгөөд хор хөнөөлгүй тул бага насны хүүхдүүдэд анхны нэмэлт хоол хүнс болгон ашиглахыг зөвшөөрдөг. Энэ удаад бид цэцэгт байцаа, мөөгтэй гоёмсог салат бэлтгэх болно.
Шаардлагатай найрлага:
300 гр - цэцэгт байцаа;
300 гр - даршилсан шампиньон;
150 мл - майонез;
3 ширхэг. - өндөг;
2 ширхэг. - амтат чинжүү;
50 гр - лаазалсан шош;
3 tbsp. л. - нимбэгний шүүс.
Хоол хийх арга:
Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана. Цэцэгт байцаа нь бас нилээд жижиглэсэн, гэхдээ ая тухтай байлгахын тулд эхлээд цэцэгт хуваана. Амтат чинжүүүрийг зайлуулж, хагас цагираг эсвэл тууз болгон хуваана. Холимог: мөөг, шош, өндөг, байцаа, чинжүү. Бүртгэгдсэн бүтээгдэхүүнийг нимбэгний шүүсээр цацаж, хэдэн минут байлгана. Төгсгөлийн шугам - салатыг майонезаар амталж, эцэст нь ургамлаар чимэглээрэй.
Майонезаас байцаатай салат - нууц ба ашигтай зөвлөмжүүдшилдэг тогооч нараас
Байцаа бол бэлтгэхдээ орц найрлагын талаар нэг их бодох шаардлагагүй яг ийм төрлийн бүтээгдэхүүн юм. Хятад байцааг өргөст хэмх эсвэл алимтай холино - хоёр тохиолдолд та өвөрмөц үр дүнд хүрэх болно!
Бусад байцаатай салатууд
Бүр илүү сонирхолтой жорТа үүнийг Хоол хийх хэсгийн үндсэн хуудаснаас олж болно
