Цангис жимс нь маш эрүүл жимс юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг хайрлагчид цөөхөн байдаг - энэ нь маш их исгэлэн юм. Гэхдээ энэ жимснээс жимсний ундаа эсвэл вазелиныг ихэвчлэн буцалгадаг. Цангис жимсний чанамал хийх олон жор байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн цайнд төдийгүй мах эсвэл шатаасан бяслагтай хослуулдаг.

Элсэн чихэр дэх цангис жимс нь бас маш алдартай амттан юм. Эдгээр жижиг чихрийг гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Жор нь маш энгийн бөгөөд та элсэн чихэр дэх цангис жимсний бэлтгэлийг хүүхдүүдэд даатгаж болно.

Элсэн чихэр дэх цангисыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Исгэлэн улаан жимсийг цагаан элсэн чихрийн царцдастай чимэглэх хоёр л арга бий: хийх чихрийн сиропэсвэл цагаан царцдас хэрэглэнэ. Энэхүү жорын хувьд танд нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй болно - та үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авах эсвэл кофе бутлуур эсвэл хутгагч ашиглан өөрөө хоол хийж болно.

Жимс бэлтгэх

Жор нь шинэ жимс, хөлдөөсөн аль алиныг нь ашиглах боломжийг олгодог.

Хэрэв та цангис жимсийг өөрөө сонгосон эсвэл зах зээл дээр худалдаж авсан бол тэдгээрийг ангилж, буталсан эсвэл муудсан жимсийг арилгаж, зөвхөн хамгийн том, үзэсгэлэнтэйг нь сонгох хэрэгтэй. Дараа нь жимс нь угааж, сайтар хатаана.

Хөлдөөсөн цангис жимсийг бараг бүх супермаркетад зардаг. Үүнийг эхлээд гэсгээж, илүүдэл шингэн, жимс жимсгэнэээс зайлуулна цаасан алчуур дээр хатаана.

Дашрамд хэлэхэд, цангис жимсийг бусад исгэлэн амттай жимсээр сольж болно, тухайлбал lingonberries. Гэхдээ үхрийн нүд, нэрс нь элсэн чихэрээр өнхрөхөд хэтэрхий амттай байдаг тул энэ жорыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Жор 1. Уургийн паалантай элсэн чихэр дэх cranberries

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг цангис (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн);
• 1 кг нунтаг элсэн чихэр;
• 4 өндөг.

Хэрэв та анх удаа эдгээр чихрийг хийж байгаа бөгөөд их хэмжээний элсэн чихэртэй цангис жимс авахыг хүсэхгүй байгаа бол найрлагыг хоёр дахин багасгаж болно.

Үүний жор нь:

Заримдаа тэд үүнийг өөрөөр хийдэг: өндөгний цагааныг нунтаг элсэн чихэртэй холино th, дараа нь жимс нь энэ паалантай нэг нэгээр нь дүрж байна. Энэ тохиолдолд жорны нунтаг элсэн чихрийн хэмжээг хоёр дахин багасгах хэрэгтэй.

Энэ аргын сул тал нь эхний удаад чихрийн бүрхүүл нь хэт нимгэн байдаг тул жимс нь хэд хэдэн удаа паалантай байх ёстой.

Жор 2. Сироп паалантай элсэн чихэр дэх cranberries

Танд хэрэгтэй болно:

• ½ кг жимс;
• ½ литр ус;
• ¾ килограмм нунтагласан элсэн чихэр.

Үүний жор нь:

1. Эхлээд та сироп хийх хэрэгтэй. Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэр (1/2 кг) нэмээд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана. Та сироп руу нимбэгний шүүс халбага нэмж болно, гэхдээ жор дээр ийм нэмэлт шаардлагагүй.
2. Бид жимсийг аяга эсвэл тавиур дээр хийж, сиропыг асгаж, сироп нь бүх жимсийг хамарна. Бид сироп хөргөх хүртэл хүлээж, таглаатай эсвэл хальсаар хучиж, шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ.
3. Маргааш өглөө нь бид сиропоос жимс гаргаж авдаг. Үлдсэн элсэн чихэрээс (нэг шил орчим) бид нунтаг элсэн чихэр бэлтгэж, аяганд хийж, жимсээ жижиг хэсгүүдэд эргэлдэж, тагийг нь таглана.

Жимс нь шөнөжин хөвж байсан сироп, цангис жимсний амтыг хадгалдаг. Тиймээс, энэ сиропыг шавхах гэж яарах хэрэггүй: энэ нь коктейль хийхэд тустай байж магадгүй юм.

Хадгалах

Эдгээрийн дагуу хийсэн чихэр энгийн жор, маш удаан хугацаанд хадгалах боломжтой. Тэдгээрийг картон хайрцаг эсвэл таглаатай лаазанд байрлуулахыг зөвлөж байна. Та мөн хуурай хоол хадгалах тунгалаг шилэн сав авч болно. Өөрийнхөө гараар бэлтгэсэн элсэн чихэртэй сайхан савласан цангис жимс нь шинэ жилийн сайхан бэлэг байж болно.

Элсэн чихэр дэх cranberries нь амттангаар үйлчилж болно, энэ нь халуун цайтай сайн нийлдэг. Үүнээс гадна, энэ нь халуун ногоотой бяслаг бүхий сэндвичийг засах боломжтой.

Эрүүл мэндэд тустай

Цангис жимс нь витамин С эсвэл аскорбины хүчил их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь витамин РР-тэй хослуулан шингээхэд тусалдаг. Тиймээс өвлийн улиралд энэ нь цитрус жимс, ялангуяа нимбэг, жүржийн харшилтай хүмүүст маш сайн орлуулагч болно.

Түүнээс гадна, цангис жимс нь В бүлгийн витаминаар баялаг. Энэ нь сэтгэл татам үс, арьсыг хадгалахад тусалдаг бөгөөд сэтгэлийн түгшүүрийн түвшинг бууруулж бидний мэдрэлийг арчлах болно. Тиймээс хүнд ачааны үед үүнийг солихыг зөвлөж байна шоколадтай чихэр. Цангис жимсэнд агуулагдах магнийн өндөр агууламж нь сэтгэлийн түгшүүрийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Их хэмжээний фосфор нь эдгээр намаг жимсийг миопийн өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Цангис жимсийг тогтмол хэрэглэх нь кали, төмөр, иод, манганы дутагдлыг нөхөхөд тусална.

"Сахар дахь цангис" амттангийн нэрийг хэлэхэд та Зөвлөлтийн хүүхэлдэйн киноны илжиг Эйорегийн хэллэгийг шууд санаж байна: "Чи харахгүй байна уу? Одоогийн. Төрсөн өдрийн бялуу. Элсэн чихэр дэх цангис жимс. Үнэхээр төрсөн өдрөө тэмдэглэхийн тулд өөр юу хэрэгтэй вэ? Элсэн чихэр дэх цангис жимс - ер бусын амттан. Исгэлэн амттай тод улаан жимс нь чихэрлэг нунтаг элсэн чихрийн давхаргаар хүрээлэгдсэн байдаг. Нунтаг нь хэлэн дээр хайлж, цангис жимсний өвөрмөц амтыг илтгэнэ. Ер бусын байдлаас гадна энэ амттанг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнийг эхлэгч, гэрийн эзэгтэй болгоны хүчээр хий.

Цангис жимсийг элсэн чихэрээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Цангис жимсийг усаар сайтар зайлж, дараа нь цангисыг алчуур дээр хатаана. Ашиглах нь дээр шинэхэн жимс, гэхдээ үгүй ​​бол, дараа нь хөлдөөсөн хийх болно. Тэд эхлээд гэсгээх хэрэгтэй.



2. Шараас уураг салгаж, тавган дээр тавина. Өндөгний цагааныг сэрээгээр бага зэрэг цохино.



3. Бид хатаасан цангис жимсийг уураг руу дүрж, тус бүр нь 20-30 жимсийг жижиг хэсгүүдэд хийнэ.



4. Нунтаг гүн гүнзгий саванд хийнэ, жимсний хооронд бага зайтай байхын тулд уурагаас цангис жимсийг нэг нэгээр нь нунтаг болгон шилжүүлнэ.



5. Дараа нь бид савыг эргүүлж, цангисыг бүрэн нунтагаар бүрхэнэ. Бид тусдаа таваг дээр элсэн чихэр дэх цангис жимсийг гаргаж авдаг. Бид үлдсэн цангис жимстэй адилхан хийдэг.



6. Нунтаг элсэн чихэр хөлдөхийн тулд бид цангис жимсний бөмбөгийг хэдэн цагийн турш үлдээдэг.
   
   
   Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай амттан бэлэн боллоо. Гэртээ цангис жимс хийх энгийн жорыг хэн ч ашиглаж болно.

Элсэн чихэр дэх цангис хэр үнэтэй вэ (1 багцын дундаж үнэ)?

Москва ба Москва муж

Улаан өнгийн дүүргэлттэй цагаан бөмбөлөг нь агаарын бөмбөлөгтэй хамт Зөвлөлтийн хүүхэд бүрийн хүсэн хүлээдэг мөрөөдөл байсан байх. эрдэнэ шишийн саваа in нунтагласан элсэн чихэрсая сая хүчтэй бөмбөлөг бүхий амтат сод.

Өнөөдөр элсэн чихэр дэх цангис жимс нь тоо томшгүй олон гадаадын амттануудын дунд нэр хүндээ алдаагүй байгаа нь гайхах зүйл биш юм, учир нь цангис жимсний амтлаг ба хөнгөн исгэлэнгийн төгс зохицол нь цөөхөн хүнийг хайхрамжгүй орхих болно.

Зөвшөөрч байна, бидний олонхи нь бүхэл бүтэн цангис жимсийг элсэн чихэрт хэрхэн хийж болохыг гайхдаг. Мөн бүрэн бүтэн, цасан цагаан чихрийн бүрхүүлээр нэвчихгүй, ягаан өнгөтэй болдоггүй шүүс. Өнөөдөр та интернетээс гайхалтай олон тооны хамгийн боловсронгуй хоолны амттан олж авах боломжтой бол элсэн чихэрээр цангис жимс хийх жорыг мартдаггүй бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг баяртайгаар ашигладаг.

Тиймээс, дуртай амттангаа өөрөө хийхийн тулд шууд шинэхэн, нунтаг элсэн чихэр, өндөгний цагаан гэсэн 3 бүрэлдэхүүн хэсэг байхад л хангалттай. Элсэн чихэр дэх цангис жимсний найрлага нь ухаалаг бүхний адил энгийн байдаг, тийм үү? Амттан бэлтгэхийн тулд бүхэл бүтэн том жимсийг сайтар угааж, сайтар хатаана.

Тахианы өндөгийг уураг, шар болгон хуваадаг (сүүлийнх нь бусад хоолны бүтээлд ашиглаж болно). Уураг нь хөөс хүртэл бага зэрэг ташуурддаг бөгөөд үүнд та цангис жимсийг холих хэрэгтэй. Хэрэв танд нунтаг сахар байхгүй бол кофе бутлуурын тусламжтайгаар өөрөө амархан хийж болно. Цагаан амтат цэцгийн тоосыг тэгш гадаргуу дээр жигд тарааж, уурагаар бүрхэгдсэн жимсийг элсэн чихэр давхарга үүсэх хүртэл хуруугаараа эргэлдүүлдэг.

Элсэн чихэр дэх цангис жимсний ашиг тус

Элсэн чихэр дэх цангис жимсний болзолгүй ашиг тус, энэ бүтээгдэхүүний гастрономийн маш сайн чанарууд нь үүнийг маш их алдартай болгодог. Цангис жимсний ашигтай шинж чанарыг бараг бүх хүн мэддэг. Юуны өмнө энэ нь ханиад, халдварын улиралд хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай аскорбины хүчлийн байгалийн эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад энэ жимс нь маш ховор витамин РР агуулдаг бөгөөд энэ нь витамин С-ийн шингээлтийг дэмждэг.

Энэхүү чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул цатгалан, цоорох өвчинд өртөмтгий хүмүүс үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй ч элсэн чихэр дэх цангис жимсний ашиг тус нь илт байдаг, учир нь тэдгээр нь байгалийн антибиотик - фитонцид агуулдаг. Эдгээр бодисуудын ачаар жимсийг ихэвчлэн ходоодны хямралаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.

Элсэн чихэр дэх илчлэг цангис 190.13 ккал

Элсэн чихэр дэх цангис жимсний эрчим хүчний үнэ цэнэ (уураг, өөх тос, нүүрс усны эзлэх хувь - bzhu).

Элсэн чихэр дэх цангис жимс нь ер бусын амттай хөнгөн амттан юм: жимсний байгалийн исгэлэн нь нунтаг элсэн чихэртэй хослуулан амттанг онцгой, мартагдашгүй болгодог. Чихэртэй жимс нь бялуу эсвэл найрсаг цайны үдэшлэгийг засах боломжтой. Үүний зэрэгцээ, гар хийцийн амттан нь дэлгүүрт худалдаж авсан амттанаас бүх талаараа давуу юм. чихэр. Цангис жимсийг хэдхэн цагийн дотор чихрийн паалангаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Элсэн чихэр цангисыг хэрхэн бэлтгэдэг вэ? Фото зурагтай жор нь хэдхэн цагийн дотор даалгавраа даван туулахад тусална

Найрлага

Цангис жимс 1 кг газрын шанцай 300 грамм

• Үйлчлэх: 4
• Бэлтгэх цаг: 1 минут

Элсэн чихэр дэх цангис жимсийг бэлтгэх журам: зурагтай жор

Амтлахын тулд дунд эсвэл том хэмжээтэй 1 кг боловсорсон жимс дээр нөөцлөөрэй.

1. Цангис жимсийг сайтар зайлж, иш, навчийг зайлуулна. Цангис жимсийг хатаана. Хэрэв нойтон хэвээр байвал амттан нь амжилтгүй болно.
2. 3 өндөгний цагааныг хутгана. Саванд 3 tbsp нэмнэ. л. нимбэгний шүүс. Найрлагыг нь хутгана.
3. Уургийн масс руу төмсний цардуул нэмж, хольцыг өтгөн тууштай болгоно. Цардуулын хэмжээ ойролцоогоор 6 tbsp байна. л., гэхдээ шаардлагатай бол бүрэлдэхүүн хэсгийн эзлэх хувийг өөрийн үзэмжээр нэмэгдүүлж болно. Зузаан нэгэн төрлийн шингэн авах хүртэл уурагыг цардуулаар сайтар үрнэ.
4. Цангис жимсийг уургийн хольц руу дүрнэ. Жимс нь толгойн орой хүртэл өндөгний цагаанаар бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай. Цангис жимс нь 2-3 минутын турш аяганд хэвтэж байх ёстой.
5. Жимс жимсгэнэ шигшүүр дээр хийж, илүүдэл уургийг гадагшлуулна.
6. Үүний зэрэгцээ 1 кг нунтаг элсэн чихэрийг өргөн аяганд хийнэ. 300 гр шанцай нэмээд бүгдийг сайтар холино.
7. Цангис бүрийг нунтаг элсэн чихэрээр хэд хэдэн удаа өнхрүүл.
8. Бүрэн бэлэн болтол амттанг хатаана.

Элсэн чихэр дэх цангис: цангис жимсний амттанг хаана, хэрхэн "хатаах" вэ?

Гэртээ элсэн чихэртэй цангис жимсийг хэрхэн яаж хоол хийхийг бид олж мэдсэн. Одоо цангис жимсний амттанг зөв "хатаах" талаар анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

1. Өмнө нь зуух болон бусад хэрэгсэл байхгүй үед гэрийн эзэгтэй нар илгэн цаас (картон, хүнсний цаас) дээр цангис жимсний амтат бөмбөлөг хийж, өрөөний температурт хатаадаг байв. Уураг хэр удаан өтгөрдөг, нунтаг нь "шүүрэх" хугацааг урьдчилан тооцоолоход хэцүү байдаг. Дунджаар амттанг хатаахад 2-3 цаг зарцуулдаг.
2. Зууханд цангис жимсний амттан илүү хурдан чанаж болно. Зуухыг 50 хэм хүртэл халааж, дотор нь амттан хийж, хаалгыг нь нээлттэй үлдээх шаардлагатай. 1 цаг орчмын дараа амттан бэлэн болно.
3. Цахилгаан хатаагч нь гар хийцийн амттан хийхэд хамгийн тохиромжтой төхөөрөмж юм. Сахарын бөмбөлөг өтгөрч, 30 минутын дотор бэлэн амттан болж хувирдаг.

Амттаныг картон хайрцаг эсвэл шилэн саванд хамгийн сайн хадгалдаг. Амттаныг хөргөгчинд хийсэн тохиолдолд хадгалах хугацаа 14-15 хоног байна.

Өгүүлэлд бид элсэн чихэрээр нухсан цангис жимсний талаар ярилцана - "чихрийн үйсэн" дор хөргөгчинд хөлдөөх хоол хийхгүйгээр жор. Та цангис жимс хэрхэн ашигтай болохыг олж мэдэх болно, жүрж, нунтаг элсэн чихэр бүхий чихрийн жороор цангис жимсийг сурах болно.

Цангис жимс нь ханиадны улиралд зайлшгүй шаардлагатай жимс юм. Энэ нь дархлааг сайжруулж, томуу, SARS-ийн үед температурыг бууруулж, антибиотикийн үр нөлөөг сайжруулдаг. Өвлийн улиралд цангис жимсийг хоол хийх олон тооны арга байдаг - хоол хийх, хоол хийхгүй, бусад жимстэй, жимсгүй жор. Ханиадыг эмчлэхэд үзүүлэх үр нөлөөг алдахгүйн тулд дулааны боловсруулалтгүйгээр жимс хурааж, элсэн чихэрээр нухсан цангис жимсгэнэ. Өвлийн улиралд цангис жимсийг элсэн чихэрээр үрж бэлтгэж болно."Хүйтэн чанамал" бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш боловч элсэн чихэртэй цангис жимсний нухашны ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд хэд хэдэн дүрмийг баримтал.

1. Жимс түүж авсны дараа тэдгээрийг шалгаж, муудсан, ялзарсан жимсийг зайлуулна.
2. Цангис жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж эсвэл том саванд угаана. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг коланд руу хийж, усанд хэд хэдэн удаа дүрнэ.
3. Цангис жимсийг хатаахаа мартуузай, эс тэгвээс жимсний гадаргуу дээрх чийг нь нян үржих таатай орчинг бүрдүүлнэ.

Цангис жимсийг элсэн чихэрээр нунтаглахын өмнө лонхтой ариутгаж, хатаана. Ажлын хэсгийг сэрүүн газар, илүү сайн хөргөгчинд хадгална.

Элсэн чихэртэй нухсан цангис жимсний жор

Хоол хийхгүйгээр өвлийн улиралд элсэн чихэр бүхий цангис жимс нь амттай цангис жимсний шүүс хийх, бялуу, бинк хийхэд тохиромжтой суурь юм. Үүнийг цайнд чанамал хэлбэрээр нэмж эсвэл сэндвич дээр тарааж болно.

Жор бүр нь элсэн чихэр, харьцаа, найрлагатай цангис жимсийг хураах өөрийн гэсэн онцлогтой. Хамгийн гол нь дулааны боловсруулалт нь чанамалын зарим ашигтай шинж чанарыг арилгадаг тул ажлын хэсгийг халааж болохгүй гэдгийг санаарай.

Элсэн чихэртэй нухсан цангис жимсний сонгодог жор

Амттаны амт нь 1 кг цангис жимсэнд хэр их элсэн чихэр хэрэглэхээс хамаарна.. Өвлийн улиралд элсэн чихэртэй нухсан сонгодог цангис жимсийг бэлтгэхийн тулд жор нь элсэн чихэр, цангис жимсний тэнцүү харьцааг агуулдаг. Бэлтгэл нь чихэрлэг, исгэлэн юм. Хэрэв та илүү амттай амттан авахыг хүсвэл 30-50% илүү элсэн чихэр хэрэглээрэй.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 1 кг;
• Элсэн чихэр- 1 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Жимсийг хутгагч, мах бутлуур эсвэл шигшүүр ашиглан нухаш болгон нунтаглана.
2. Цангис жимсний нухашыг элсэн чихэрээр цацаж, даавуугаар таглаж, савыг сэрүүн газар тавиад 8-12 цаг хүлээнэ.
3. Сараалжтай цангис жимсийг элсэн чихэртэй хольж, саванд хийнэ.
4. Амттаныг зооринд эсвэл хөргөгчинд хадгална.

калори:

100 гр тутамд калори. бүтээгдэхүүн 208.6 ккал.

Элсэн чихэр "үйсэн" дор цангис жимс

Цангис жимсийг чихрийн "үйсэн" дор удаан хугацаагаар хадгалдаг Энэ жорын дагуу өвлийн улиралд элсэн чихэртэй цангис жимсийг ялгаруулсан жимсний шүүс, нунтагласан элсэн чихэрээр үүсгэгддэг үйсэн нөлөөгөөр хамгийн удаан хадгалдаг. Сараалжтай нухаш нь тийм ч амттай биш бөгөөд хөргөгчинд хадгалагддаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 1 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 0.9 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Жимсээ саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд хөргөгчинд хонуулна.
2. Жимс-элсэн чихрийн хольцыг хутгаж, ариутгасан лонхтой руу шилжүүлнэ. Гурван аяга элсэн чихэр хийнэ, хөргөгчинд хонуулна.
3. Савны диаметр + 2-3 см-ийн илгэн цааснаас дугуй хайчилж ав.
4. Цангис жимсний дээр дугуйлан хийж, навч бүр дээр 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр цацна.
5. Элсэн чихэртэй нухсан цангис жимсний савыг хааж, хөргөгчинд хийнэ.

Калори:

100 гр тутамд калори. бүтээгдэхүүн 198.7 ккал.

Элсэн чихэртэй нухсан цангис жимсийг хөлдөөгчид хадгална

Хэрэв та өвлийн улиралд жимс хадгалах хялбар арга хайж байгаа бол нухсан цангис жимсийг элсэн чихэрээр хөлдөөх - жор нь жимсийг хэсэгчлэн хуваахад үндэслэсэн болно. Та тодорхой хоолонд шаардагдах хэмжээний чанамал хөлдөөгчөөс авах болно. Үүний зэрэгцээ, нунтагласан элсэн чихэрийг жороор ашигладаг хэдий ч элсэн чихэр дэх хөлдөөсөн цангис жимсний илчлэгийн агууламж бага байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 1.5 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 0.25 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Жимсийг хүнсний процессор, хутгагч, мах бутлуур, зуурмаг эсвэл шүүлтүүр гэх мэт тохиромжтой аргаар нухаш болгоно.
2. Нухашаа элсэн чихэртэй хольж, дээд хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Уутны оронд цэвэр хуванцар сав хэрэглэж болно.
3. Цангис жимсийг гэртээ элсэн чихэрт хийж хөлдөөгчид хадгална.

калори:

100 гр тутамд калори. бүтээгдэхүүн 74.7 ккал.

Жүрж, элсэн чихэрээр нухсан цангис жимс

Өвлийн улиралд зориулсан жүрж, элсэн чихэр бүхий нухаш цангис жимс нь хоёр дахин их хэмжээний витамин, шим тэжээл агуулдаг бөгөөд анхны цитрусын үнэртэй байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 1 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1.5 кг;
• улбар шар - 1 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Цангис жимсийг элсэн чихэртэй хамт хутгагчаар нунтаглах хүртэл нунтаглана.
2. Жүржийг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгана. Жимсийг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нухаш болгон нунтаглана.
3. Цангис, жүржийг нэгэн төрлийн масс болгон хутгаж, элсэн чихэрээр цацна.
4. Паалантай саванд шилжүүлж, удаан гал, халаана. Холимог буцалгаагүй эсэхийг шалгаарай.
5. Элсэн чихэр бүрэн ууссан бол зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад амттанг ариутгасан лонхтой руу хийнэ.
6. Банкуудыг хаах. Холимог хөргөсний дараа хөргөгчинд хийнэ.

Калори:

100 гр тутамд калори. бүтээгдэхүүн 230.6 ккал.

Нунтаг элсэн чихэр дэх цангис жимс

амттай амттан- нунтаг сахар дахь цангис Нунтаг элсэн чихэр дэх цангис жимс нь чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг тул гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагддаг. Энэ нь тусдаа амттан болж, янз бүрийн амттангаар чимэглэгддэг. Хоолыг үйлчлэхээс 2-3 цагийн өмнө бэлтгэдэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цангис жимс - 500 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 500 гр;
• өндөгний цагаан - 2 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Навч, мөчрөөс жимсийг хальсалж, хатааж, аяганд хийнэ.
2. Өндөгийг хөргөөд цагааныг нь салга. Тэднийг гөлгөр болтол нь хутгахгүйгээр хутгаж, цангис жимсэнд нэмнэ.
3. Холимогийг хутгана, ингэснээр цагаан нь жимсийг бүрэн бүрхэнэ.
4. Холимогийг шигшүүрээр хийж, илүүдэл уураг урсахыг хүлээнэ.
5. Нимгэн элсэн чихэр нунтаг давхаргыг өргөн тавиур дээр хийнэ, жимс нь бие биендээ хүрэхгүйн тулд жимсний дээд талд тавь.
6. Цангис жимсийг нунтагаар нунтаглаж, тавиурыг таглаатай таглаад бага зэрэг сэгсэрнэ. Жимс дээр өтгөн уураг-элсэн чихэр давхарга үүсэх ёстой.
7. Цангис жимсний бөмбөгийг илгэн цаасан дээр байрлуулж, 2-3 цаг хүлээнэ үү.
8. Гэртээ нунтагласан элсэн чихэр дэх цангис жимс нь хатуу царцдас болж хатах үед тэдгээрийг шилэн ваар эсвэл картон хайрцагт шилжүүлнэ.

калори:

100 гр тутамд калори. бүтээгдэхүүн 200 ккал.

Өвлийн улиралд цангис жимсийг хэрхэн бэлтгэх талаар видеог үзнэ үү.

Юу санах вэ

1. Өвлийн улиралд элсэн чихэрээр нухсан цангис жимс нь хэмнэхэд тохиромжтой ашигтай шинж чанаруудхүйтэн улиралд жимс.
2. AT сонгодог жорэлсэн чихэр, жимсний харьцааг ижил хэмжээгээр авна.
3. Элсэн чихрийн үйсэн дор цангис жимс нь амттан бэлтгэх онцлогоос шалтгаалан удаан хугацаагаар хадгалагддаг - "хүйтэн саатал" дээр илгэн цаас.
4. Улбар шар нь цангис жимсэнд онцгой амт өгч, эмийн шинж чанарыг сайжруулдаг.
5. Нунтаг элсэн чихэр дэх цангис жимс нь онцгой амттай бөгөөд 2-3 цагийн турш хооллоорой.