Өргөст хэмх, эрдэнэ шиш бүхий хавчны салат тавиур дээр гарч ирмэгц хамгийн алдартай нь болжээ. наймалж саваа. Үүний зэрэгцээ энэ салатыг бэлтгэх нь гарцаагүй Шинэ жилийн ширээ. Харин дараа нь манай цэсэнд олон шинэ, амттай хоол, салат орж ирж, наймалж саваатай салат хэсэг хугацаанд сүүдэрт оров. Саяхан би энэ салатын алдар нэр дахин нэмэгдэж, олон янзын жор гарч ирснийг анзаарсан.
Эхлэхийн тулд наймалж салатны сонгодог хувилбарыг авч үзье - эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй. Түүнээс гадна, та ийм салатыг будаа нэмээд, үүнгүйгээр хийж болно, гол зүйл бол наймалж саваа эсвэл бүр илүү сайн наймалж мах байдаг.
Энэ жор нь хамгийн хялбар жоруудын нэг юм. Таны үүдэнд зочид байгаа гэж төсөөлөөд үз дээ, та хурдан ширээ засах хэрэгтэй. Мөн та наймалж саваа, лаазалсан эрдэнэ шишийн савтай. За, өргөст хэмх, өндөгийг хөргөгчинд олоход хэцүү биш гэж би бодож байна. 10 минутын дараа зочдыг хооллож болох сайхан, маш амттай салат төрдөг.
Санамсаргүй зочдод наймалж саваа урьдчилан худалдаж аваад хөлдөөж болно. Хоол хийхээсээ өмнө тэдгээрийг халуун усаар зайлж угаана.
2. Ногоон сонгины хоёр өдийг хайчилж ав. Сонгиногоор бүү хэтрүүл, эс тэгвээс салат гашуун болно. Сонгино нь амтыг мэдрэхийн тулд бага зэрэг хэрэгтэй. Шинэ dill нь салатанд онцгой амт өгдөг. Өвлийн улиралд шинэ dill гарт байхгүй бол би хөлдөөсөн нэмнэ. Хавчны савханд ногоон нэмнэ.
3. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хувааж, салатанд нэмнэ.
4. Бэлэн болсон лаазалсан эрдэнэ шишийг салатанд хийнэ.
Салатны хувьд элсэн чихэргүй лаазалсан эрдэнэ шиш сонгох хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу
5. Энэ нь жижиг шоо болгон шинэ өргөст хэмхийг бууруулах хэвээр байна.
6. Салатны саванд бүх орцуудаа хольж, салатаа давсалж, хар перцээр цацна. Хэрэв та зочдод зориулж салат бэлтгэж байгаа бол салатыг бүхэлд нь зуурна. Хэрэв та гэр бүлдээ хэдэн өдрийн турш салат бэлтгэсэн бол тэр даруй идсэн хэсгийг нь майонезаар амтлах хэрэгтэй. Салатын үлдсэн хэсэг нь майонезгүйгээр хамгийн сайн хадгалагддаг.
Салатын жор нь өмнөхтэй төстэй, зөвхөн бид өмнөх найрлагад чанасан будаа нэмнэ. Магадгүй энэ салат бүр илүү сонгодог, ямар ч тохиолдолд энэ бол миний бага наснаасаа санаж байсан жор юм.
Ийм салат нь баярын ширээг засах боломжтой бөгөөд бид шинэ өргөст хэмхээс гадна даршилсан өргөст хэмхийг нэмж төрөлжүүлдэг. Энэ нь маш амттай, халуун ногоотой болж хувирдаг. Мөн энэ салатын гоо үзэсгэлэн, мэдээжийн хэрэг үнэр нь улаан хонхны чинжүү нэмнэ.
1. Хавчны савааг нилээд цавчих ба салатны аяганд хийнэ.
2. Будаагаа давстай усанд зөөлөн болтол нь буцалгаад хөргөнө. Хавчны саваа дээр будаа нэмнэ.
3. амтат чинжүүЭнэ салатанд гэрэл гэгээ төдийгүй шүүслэг байдлыг өгдөг. Үүнийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
4. Дараа нь нилээд жижиглэсэн шинэхэн, даршилсан өргөст хэмхүүд салат аяга руу ордог.
5. Лаазалсан эрдэнэ шишийг салатанд хийж, жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ. Энэ хоолонд ямар өнгөтэй болохыг хараарай!
7. Хавчны саваатай салат, давс, чинжүү, майонезаар амтлана.
8. Би салатыг тусгай хөгцөөр чимэглэх дуртай. Зочдын хувьд ийм салатыг хэсэгчилсэн тавган дээр хийж болно, энэ нь маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
Жорыг бага зэрэг өөрчилснөөр та огт өөр салат амтлах боломжтой болж байна. Энэхүү жороор даршилсан өргөст хэмхээс гадна бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ийм салатанд ер бусын байдаг.
Энэ салатанд нэмэлт зүйл байхгүй. Энэхүү гайхалтай салатыг зөөлөн болгохын тулд бяслаг хэрэгтэй байж магадгүй юм. Тиймээс салатыг "Тендер" гэж нэрлэе. Бэлтгэх нь маш энгийн.
2. Бид салатыг хавтгай таваг дээр давхарлан тавина. Эхний давхаргад шинэ өргөст хэмхийг тавь. Дээрээс нь бид майонезаас тор хийж эсвэл энэ давхаргыг бага зэрэг тосолно.
3. Дараагийн давхарга нь наймалж саваа бөгөөд дахин бид майонезаас тор хийдэг.
4. Бид чанасан өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр арчиж, тавган дээр тавьж, бага зэрэг давс нэмнэ. Дахин майонезаар бага зэрэг тосолно.
5. Бяслагыг дараагийн давхаргаар сараалж, дээр нь эрдэнэ шишийг сайтар тавина.
6. Бид салатны дээд хэсгийг майонезаас тороор чимэглэдэг. Дунд хэсэгт та ногоон эсвэл өргөст хэмх чимэглэлийг оруулж болно.
Энэхүү эмхэтгэлд би эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй энгийн бөгөөд амттай наймалжтай салатыг танилцуулсан. Үүнийг баталгаажуулсан өөр өөр жорТа огт өөр амтыг олж авах болно. Мөн ийм салат нь маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь гэнэтийн найз нөхөддөө тохиромжгүй байдаг.
Хамгийн гол нь нөөцөд наймалж савх байх ёстой бөгөөд та өөр ямар ч орц найрлагыг авч болно. Хавчны саваагаар өөр ямар салат хийж болох талаар дараагийн нийтлэлээс хүлээж байна.
Эрдэнэ шиш, наймалж саваатай салат нь перестройкийн дараах үед алдартай болсон бөгөөд өмнө нь дэлгүүрийн лангуун дээр урьд өмнө нь бага мэддэг сурими саваанууд гарч ирэв. Тэд хямдхан байсан ч үнэтэй амттангийн үнэр, амттай байв. Амтат эрдэнэ шиш, будаагаар дүүргэснээр тэд эелдэг, хямдхан болж хувирав амттай хоолбаярын ширээнд зохистой. Сурими салат шинэ жилийн ширээг чимж, "Оливье", "Үслэг дээлний доорх Herring" -ийг орлуулж эхлэв. Хожим нь тэд ажлын өдрүүдэд хоолны дуршил бэлтгэж эхлэв, учир нь үүнийг хурдан бөгөөд гайхалтай хоолны ур чадваргүйгээр хийж болно. Энэ нь үндсэн хоолыг орлож, өдөр тутмын цэсэнд олон янз байдлыг нэмж өгдөг.
Эрдэнэ шиш, наймалж мод бүхий салатыг янз бүрийн жороор бэлтгэдэг бөгөөд зарим нь сонгодог жортой төстэй байдаггүй. Хоол бэлтгэх үйл явц нь сонгосон жороос хамаардаг боловч нийтлэг хэвээр байгаа хэд хэдэн онцлог шинж чанарууд байдаг.
Эрдэнэ шиш, наймалж саваагаар салат хийх үндсэн зарчмуудыг мэддэг тул та өөрийн амт, гэр ахуйн амтанд тохируулан жор дээр өөрийн гэсэн зүйлийг нэмж болно.
Хоол хийх арга:
Үзэсгэлэнтэй үйлчлэх таваг дээр тавиад, чимэглэж, өөрийн төсөөлөлд найдаж, үйлчилнэ.
Хоол хийх арга:
Салатыг ваар руу шилжүүлж, зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. шинэ өргөст хэмх, dill-ийн мөчрүүд.
Хоол хийх арга:
Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн хоолны дуршил нь нарийн амттай байдаг. Салатыг илүү дур булаам болгохын тулд та бяслагны зарим хэсгийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээж, бэлэн хоол дээр цацаж болно. Та мөн өндөгний зүсмэлүүд, ногоонуудыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.
Хоол хийх арга:
Энэхүү хоолны дэглэмийн салат нь зургийг дагадаг хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь шүүслэг, халуун ногоотой болж хувирдаг.
Хоол хийх арга:
Үйлчлэхээсээ өмнө croutons-ыг соусанд шингээж, зөөлөн болгохын тулд бага зэрэг хугацаа өгнө. Жор дахь даршилсан өргөст хэмхийг шинэхэнээр сольж болно. Амт нь өөрчлөгдөх боловч тааламжтай хэвээр байх болно.
Хоол хийх арга:
Салат нь ер бусын боловч эв найртай амттай байдаг. Жүрж нь танил зуушыг амттай амттан болгон хувиргадаг.
Нийлмэл: 
Хоол хийх арга:
Хэрэв хүсвэл энэ хөнгөн салатинтоорын улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.
Хавчны мод, эрдэнэ шишийн салат нь бэлтгэхэд хялбар зууш юм. Энэ нь бэлэн найрлагаас хийгдсэн бөгөөд энэ нь тендер, амттай болж хувирдаг. Олон төрлийн салатны жоруудаас та амттай хоол идэх дуртай хүмүүс болон хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулсан сонголтыг олох боломжтой.
Анхны хоол хийх жор, өдөр тутмын болон баярын салатуудалхам алхмаар зураг бүхий эрдэнэ шиш бүхий наймалж савхаас
2017-12-29 Марина ДанкоЗэрэг
жор
Цаг хугацаа
(мин)
порц
(хүмүүс)
100 граммаар бэлэн хоол
6 гр.
11 гр.
нүүрс ус
12 гр.181 ккал.
Гэр бүл бүрт эрт дээр үеэс үндэслэсэн салатууд нь "баярын" хоолны жагсаалтаас хасагдсан нь харамсалтай. Өнөөдөр бид танил болсон салат - хавчны хэлэлцэх асуудлын жагсаалтад оруулахыг санал болгож байна.
Жинхэнэ Луис наймалж салат нэг удаад наймалж саваа агуулаагүй, наймалж махыг жороор нь ашигласан. Гэвч 90-ээд онд дэлгүүрийн лангуун дээр хавчны мах байхгүй байсан үед хямдхан саваа хүмүүст очдог байсан нь мэдээжийн хэрэг тэд мах шиг үнэргүй байсан ч амт нь бараг ижил байсан тул салат нь хүн бүрийн дуртай болсон.
Цаашид гэрийн эзэгтэй нар туршилт хийж, илүү их ханасан, тоо хэмжээгээр найрлагад будаа нэмж эхлэв. Одоо 90-ээд он биш, наймалж махыг тусгай цэгүүдээс худалдаж авч болно, гэхдээ өнөөдөр бид "ардын" хоол хийх сонголтыг илүүд үзэх болно, цорын ганц зүйл бол салатыг давхаргаар нь байрлуулах явдал юм.
Хэрэв хүсвэл салатыг хэсэгчилсэн шилээр хийж болно. Ингээд эхэлцгээе!
Найрлага:
.jpg)
Хоол хийх үйл явц
Будааг урьдчилан буцалгаад бага зэрэг хөргөнө. Урт будаа хэрэглээрэй, хүсвэл дугуйлж болно. Будаагаа аяганд хийнэ.
.jpg)
Майонезаас гуравны нэгийг будаа руу нэн даруй нэмнэ. Ногоон сонгины өдийг угааж, хатааж, цавчих, будаа руу сонгино нэмнэ. Бага зэрэг будаа давсалж, холино.
.jpg)
Салат бэлтгэх таваг авч, будаагаа эхний давхаргаар сонгинотой нягтруулна.
.jpg)
Амтат, салат өргөст хэмхийг сонгож, угааж, хатаана. Хоёр талдаа сүүлийг нь тайрч, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Будаа дээр өргөст хэмхийг тарааж, бага зэрэг дарна.
.jpg)
Дараагийн давхарга нь амтат эрдэнэ шишийн үр юм. Бага зэрэг давс, бага хэмжээний майонезаар давхарга.
.jpg)
Хатуу чанасан өндөгийг хальсалж, том чипсээр нунтаглана. Эрдэнэ шиш дээр өндөгний чипсийг тараана. Бага зэрэг давс.
.jpg)
Саваа бага зэрэг хөлдөөж, том нүхээр сараалж, эцсийн давхаргыг тавина. Ургамлаар чимэглээд үйлчил.
.jpg)
Сайхан хооллоорой!
Сонгодог жорны бүрэлдэхүүн хэсэг болох бяслаг нь сонголттой боловч дотор нь байдаг хурдан сонголтуудЭнэ нь дүүргэх үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хоол хийх шаардлагатай будаагаа орлуулдаг.
Найрлага:
Эрдэнэ шиштэй хавчны салатыг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ
Хавчны савааг уртын дагуу дөрвөн хэсэг болгон хайчилж ав. Бид туузыг богиносгож, диагональ зүсэж, тус бүрийг гурав, дөрвөн хэсэгт хуваана.
Бүрхүүлийг цэвэрлэсний дараа өндөгийг жижиг, гэхдээ жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Лаазалсан эрдэнэ шишээс давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулна.
Бүх бэлтгэсэн найрлагыг аяганд хийнэ. Нэмэх, grater, бяслаг, нилээд жижиглэсэн сонгино том эсүүдээр үрж.
Майонезаас салат массыг хувцасласны дараа бид үүнийг салат аяга руу шилжүүлнэ.
Энэ зүрх сэтгэлтэй салат, бусдаас илүү төвөгтэй, тэр ч байтугай үндсэн жорыг түүнтэй харьцуулах боломжгүй юм. Анхны загвар, танилцуулга нь энэхүү амттанг баярын тусгай амттангийн ангилалд оруулах боломжийг олгодог.
Найрлага:
Хэрхэн хоол хийх вэ
Дөрвөн өндөгийг аяганд хуваана. Цардуул, гурил нэмээд сайтар холино. Ургагчийг нэмээд бага зэрэг давс нэмээд дахин холино. Зуурмаг руу яншуй хутгана.
Бяслагыг нарийн grater дээр тусад нь таваг болгон сараалжтай болгоно. Цөцгий нэмээд сайтар холино. Холимог дээр бага зэрэг жижиглэсэн сармис нэмбэл майонез нь цөцгий амжилттай солих болно.
Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хийнэ. Доод талыг нь тосоор тосолж, сайтар дулаацуулаарай. Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр жижиг хэсгүүдэд хийнэ, хоёр талдаа бин хуурна. Үүнийг тавган дээр авсны дараа нэн даруй бяслагны массаар тосолж, өнхрүүлээрэй.
Хавчны саваа, улаан лоолийг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Сонгины өд, өндөгийг нилээд цавчих. Бид бүгдийг нэг аяганд нэгтгэж, marinade-аас хатаасан эрдэнэ шиш нэмнэ. Бага зэрэг давс нэмсний дараа хавчны салатыг бүлээн майонезаар амтлана.
Хуушуурын ороомог бяслаг дүүргэхнэг см өргөн хэсэг болгон хуваасан.
Гүн аяганы ёроолыг наалдамхай хальсаар бүрхэнэ. Бид хана, ёроолын дагуу бин хийж, аягатай салатаар дүүргэнэ. Гадаргууг тэгшлээд, бага зэрэг дарж, хөргөгчинд хийнэ.
Салатыг нэг цаг хагасын турш хүйтэнд байлгасны дараа бид үүнийг авдаг. Савыг хавтгай таваг руу эргүүлж, зөөлөн өргө. Бид салатаа анар үрээр чимэглэж, аяга бин бүрийн голд нэгийг байрлуулна. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино бүхий гадаргууг цацна.
Сонгиноыг бага алимаар орлуулж, бид анхны жороор илүү их санаа авсан салат авдаг. Бүх зүйл ер бусын, алим, цөцгийтэй амтлагч, тэр ч байтугай нимбэг.
Найрлага:
Алхам алхмаар жор
Угаасан будаагаа зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүнийг коланд руу шидээд дахин зайлж угаана. Хэрвээ чанаж болгосон будаа угаагаагүй бол үр тариа нь хоорондоо наалддаг бөгөөд энэ нь салатны амт, гадаад төрх байдалд нөлөөлнө.
Нимбэгийг буцалж буй усаар түлэх. Зүссэний дараа нэг халбага шүүсийг шахаж, шүүрээр шүүнэ. Нимбэгний шүүстэй холино ургамлын тос. Бага зэрэг нунтагласан чинжүү нэмээд амт нь давс нэмсний дараа гичийг хутгаж, цөцгийтэй холино.
Бид саваагаа уртын дагуу зүсэж, дараа нь ташуугаар нэг хагас см урт тууз болгон хайчилж ав.
Хальсалж, үртэй алимыг шоо болгон, өндөгийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Том саванд бүх найрлагыг нь холино. Давсалсаны дараа сайтар холино, дараа нь бид гичийн боолтыг аажмаар нэвтрүүлнэ. Салатыг үйлчлэх таваг руу шилжүүлж, үйлчил.
Лууван нь солонгос хоолны хэв маягаар даршилсан бөгөөд өөрөө аль хэдийн бэлэн салат юм. Тэгээд нэмж байна уламжлалт салатХавчны ороомогоос бид ер бусын, гэхдээ маш их дур булаам зууш авдаг.
Найрлага:
Хэрхэн хоол хийх вэ
Өндөгийг хугацаанаас нь өмнө хатуу буцалгана. Хэрэв та хөлдөөсөн саваа худалдаж авсан бол өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй. Хэрэв та усанд гэсгээх ажлыг түргэсгэхээр шийдсэн бол сав баглаа боодолгүй саваа хийж болохгүй, бүлээн ус бүү хэрэглээрэй. Гэсгээсний дараа халуун усхагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гадаргуу нь гулгамтгай болж, амт нь өөрчлөгдөж, бэлэн салат муудах явцыг хурдасгадаг.
Хавчны саваагаас савлагаа авч, том шоо болгон хуваасан. Бид өндөгийг пропорциональ зүсмэл болгон хувааж, хавчны махтай хамт саванд хийнэ.
Бага зэрэг шахаж ав Солонгос лууван. Сүрэлийг богиносгосны дараа өндөг, саваа руу тараана. Эрдэнэ шиш нэмээд нэг халбага сармисыг хэвлэлээр шахаж холино.
Майонезаас салатыг хувцаслаж, салат аяга руу шилжүүлнэ. Түүнд шинэхэн dill нэмэх нь сайн хэрэг, энэ нь бага зэрэг шинэлэг байдал, өөрийн гэсэн үнэрийг өгөх болно.
Ийм зуушыг өндөггүйгээр төсөөлөх нь бараг боломжгүй юм, гэхдээ бид үүнийг туршиж үзсэн бөгөөд ... энэ нь үр дүнтэй болсон! Хүлэмжийн улаан лоолийг ашиглахаас бусад тохиолдолд шинэ жилийн салатны хэв маягаар би маш сайн хэлэх ёстой.
Найрлага:
Алхам алхмаар жор
Цагаан будааг урьдчилан буцалгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хөргөх цаг гарна. Чанасан будаагаа зайлж, коланд руу хийж хатаахаа бүү мартаарай.
Хавчны саваа жижиг шоо болгон хуваасан, улаан лооль - пропорциональ зүсмэлүүд. Хэрэв улаан лооль олон үрээр баригдсан бол улаан лоолийг хагасаар нь огтолсны дараа халбагаар гаргаж авна.
Хавчнаас арай том хэмжээтэй дунд хэмжээний шоо дөрвөлжин, бид хальсалж, үрийг нь алимны хагасыг нь таслав. Диллийг нилээд цавчих.
Хавчны саваа, улаан лоолийн ихэнх хэсэг, алимны хэсгүүдийг аяганд хийнэ. Эрдэнэ шиш, будаа нэмсний дараа цөцгийтэй сайтар холино.
Бид салат үүсгэдэг. Үүнийг хэлхээ эсвэл зул сарын гацуур мод хэлбэрээр байрлуулж болно. Тавагны голд хэлхээ тавихын тулд та тохирох диаметртэй шил тавьж, салатаа гараараа нягтруулж тараах хэрэгтэй. Дараа нь савыг болгоомжтой авч, гадаргууг dill нь өгөөмрөөр цацна. Лаа хэлбэрээр бид салат дээр бүхэл наймалж саваа тавьж, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр дөлийг дуурайлган хийдэг. "Лаа" -ын хооронд бид эрдэнэ шиш, анар үр тариа тараана.
Үүнтэй адилаар, салатыг тавган дээр тавиад, гараараа гацуур модыг үүсгэж, гадаргууг жижиглэсэн диллээр чимэглэдэг. Дээд талд нь улаан лоолийн целлюлозоос одоор хайчилж, цагаан тугалга хэлбэртэй хэв маягийг майонезаас эсвэл цөцгий дээр түрхэнэ. Анар, эрдэнэ шишийн үр тариа, тоглоомыг дуурайлган тавьдаг.
Дараах жор нь найрлагад тийм ч их ялгаатай биш боловч дизайныг сайтар бодож үздэг. Бүтээгдэхүүн, тэдгээрийг бэлтгэх аргыг мөн бэлэн амттангийн хэлбэрийг харгалзан сонгоно.
Найрлага:
Хэрхэн хоол хийх вэ
Буцалгах шаардлагатай бүх хоолыг өрөөний температурт хөргөх цаг гаргахын тулд урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой.
Бид чанасан төмсийг цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дамжуулан шууд үйлчлэх таваг руу цэвэрлэнэ. Бага зэрэг дарж, гар эсвэл сэрээгээр бид эрдэнэ шишийн булцуу хэлбэрээр хоёр нимгэн давхарга үүсгэдэг. Бага зэрэг нэмж, майонезаас өгөөмрөөр тосолно.
Төмс дээр, нилээд гурван чанасан лууван, майонезаас бага зэрэг цув.
Бид луувангийн давхарга, наймалж саваа, том чипсээр жижиглэсэн, дахин нимгэн давхаргатай майонезаас түрхэнэ.
Том ширхэгтэй grater нь хавтгай таваг дээр өргөст хэмхийг цэвэрлэнэ. Бид шүүсийг илэрхийлж, шанцайны дөрөв дэх давхаргыг тавьдаг.
Эцэст нь бид өргөст хэмхүүд дээр өндөг үрж, салатны гадаргууг майонезаас сайтар тосолно.
Бид амттанг бага зэрэг хатаасан эрдэнэ шишээр чимэглэж, үр тариаг сайтар тавьдаг. Сонгины өдийг огтолж, бид ногооныг дуурайдаг.
Тэд Латин Америкт заналхийлсэн мачосууд бие бялдартай, хөгжилтэй амьдардаг гэж хэлдэг. Магадгүй энэ бол зүгээр л домог байж магадгүй, гэхдээ энэ нь Мексик маягийн зуушнаас татгалзах шалтгаан биш юм.
Найрлага:
Алхам алхмаар жор
Бид элэгийг угааж, бүх илүүдлийг нь тайрч, хальсыг нь арилгана. Хүйтэн усанд дүрж, зөөлөн болтол буцалгана. Элэг сайн буцалгахын тулд бага зэрэг буцалгасны дараа 40 минут буцалгахад хангалттай. Хөргөсний дараа дөрвөн см урттай нимгэн тууз болгон хуваана.
Элэгтэй зэрэгцэн лууванг буцалгана. Хөргөсний дараа хальсалж, зүсэж, элэг шиг хэлбэртэй, гэхдээ бага зэрэг нимгэн.
Нимгэн, үзэсгэлэнтэй хагас цагираг бүхий сонгино цавчих.
Хавчны саваа, элэг шиг, тууз болгон хуваасан. Хэрэв та хутгыг бага зэрэг өнцгөөр барьвал зүсэлт илүү цэвэрхэн харагдах болно.
Бид бүх бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд нэгтгэж, майонезаас хольж, салат аяга руу шилжүүлнэ.
Уламжлалт баяр нь тансаг ширээ, тэр нь эргээд салатгүйгээр бүрэн дүүрэн байж чадах уу? Хэдэн жилийн дараа шинэ жор маш их танил болсон тул тэдэнгүйгээр найр хийж байгаагүй юм шиг санагддаг. Лаазалсан эрдэнэ шиш бүхий хавчны махан салат нь маш олон янз байдаг тул тэдгээрийн нэрийг бодоход хэцүү байдаг тул тэдгээрийг үндсэн бүтээгдэхүүний дагуу нэрлэх нь илүү хялбар байдаг. Хамгийн танил амттанаас эхэлцгээе.
Найрлага:
Эрдэнэ шиштэй наймалж салат хийх алхам алхмаар жор
Ангилсаны дараа будаагаа хүйтэн усаар дүүргэнэ. Бага зэрэг давс нэмээд хайруулын тавган дээр тавиад буцалгах хүртэл үе үе хутгана. Дараа нь бага зэрэг буцалгаад зөөлөн болтол хооллоорой. Бэлэн будаагаа хүйтэн усаар угаасны дараа бид шигшүүр дээр хэвтүүлнэ.
Бид өндөгийг буцалгана. Шар тархахаас сэргийлэхийн тулд өндөгийг 10 минут буцалгана. Хүйтэн усаар хөргөсний дараа бид бүрхүүлийг өндөгнөөс цэвэрлэж, зүгээр л угаана - бүрхүүлийн жижиг хэсгүүд уураг руу наалдаж болзошгүй тул тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй.
Бид хавчны махыг жижиг шоо хэлбэрээр нимгэн хутгаар зүсэж, өндөгийг жижиг зүсмэл болгон цавчих. Бид жижиглэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салат саванд тараана.
Нэг лонхтой эрдэнэ шишийн маринадыг бүхэлд нь зайлуулж, үр тариаг өмнө нь тавьсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хийнэ.
Сонгино цэвэрлэсний дараа нилээд цавчих. Зүсмэлүүдийг салат аяга руу хийнэ, сод болон сайн хатаасан будаа тараана.
Бага зэрэг давсалсан, хольж эхэлнэ. Энэ явцад аажмаар сэрээтэй бага зэрэг ташуурдсан майонезаас нэмнэ.
Мэдээжийн хэрэг, бид хавчны махыг болзолт гэж нэрлэдэг, учир нь энэ нь хавчны махтай огт хамаагүй, саваа нь сурими, бүх төрлийн дагалдах нэмэлтүүдээр хийгдсэн байдаг. Үнэн хэрэгтээ сурими бол хүлээгдэж буй шиг эрүүл, амттай цагаан загасны мах юм. Гэхдээ шинжээчдийн үзэж байгаагаар сурими гэдэг нь ихэвчлэн бүх төрлийн загасны хаягдал, их хэмжээний цардуул, нэмэлт бодис гэх мэтийг хэлдэг. Хавчны саваа худалдаж авахдаа сав баглаа боодлыг сайтар анхаарч үзэх хэрэгтэй - эхний ээлжинд заавал байх ёстой. татсан загас, ямар ч нэмэлт болон орлуулагч биш.
Цаашилбал - наймалж саваа нь хөргөсөн салатыг сонгоход хамгийн тохиромжтой, тэд илүү шүүслэг, амттай байдаг. Гэхдээ хэрэв та хөлдөөсөн зүйл авбал сав баглаа боодол нь хуурай, бүрэн бүтэн, саваа нь нэг массаар хөлдөөгүй эсэхийг шалгаарай, огноог нь харж, өнгийг нь анхаарч үзээрэй.
Хавчны салат яагаад түгээмэл байдаг вэ?
Үнэнийг хэлэхэд, саваа биш, хавчаар "жинхэнэ" салат хийхийг хүссэн хүмүүсийн ихэнх нь бага зэрэг сэтгэл дундуур байсан - үнэ нь орон зай, амт нь бидэнд танил биш, чихэрлэг, амьдардаггүй. хүлээлт хүртэл. Тиймээс бид хавчны маханд яарах хэрэггүй, харин дээр дурдсанчлан өндөр чанартай наймалж саваа сонгоход хангалттай.
Салат нь энгийн байдлаараа сэтгэл татам - найрлагыг нь буцалгаж, жижиглэсэн, амтлагч болон voila-тай хольж, салат, амттай, хөнгөн - бэлэн! Та хийсвэр сонголтоор бага зэрэг эргэлзэх хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд дараа нь амтаараа бүх жижиг зардлыг төлдөг.
Цагаан будаатай хавчны салат
Маш алдартай, амттай, энгийн салатны сонголт нь баярын ширээн дээр, мөн гэр бүлийнхэнтэйгээ өглөөний цай эсвэл хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой.
Будаа буцалгана (наалдахгүйн тулд их хэмжээний ус асгаж, давс нэмээд бэлэн болсны дараа зайлж, хөргөнө.)
Өндөг - хатуу чанасан (10 минутын турш чанаж, дараа нь хүйтэн ус хийнэ, хальсалж).
Эрдэнэ шишээс шүүсийг зайлуулж, бүх бүтээгдэхүүнийг нилээд цавчих. Ингээд л боллоо - та майонезаар түрхэж, вааранд сайхан хийж, чимэглэж болно.
Мимоза салат
Бид хаа сайгүй янз бүрийн хувилбараар хооллодог наймалж савхтай хамгийн түгээмэл баярын салат бөгөөд тэдгээрийн аль нэгийг танд хэлэх болно.
Эхлээд чанасан өндөгийг буцалгаж, сонгино нилээд хэрчиж, гашууныг нь гаргаж авахын тулд хагас цагийн турш хүйтэн ус хийнэ. Өндөг бэлэн болж, сонгино боловсорч гүйцсэн бол түүнээс усыг зайлуулж, салатыг цуглуулна.
Бид таваг бэлтгэж, салатыг идээд эхэлдэг.
Бүх зүйлийг уран зөгнөлийн дагуу чимэглэж, хэдэн цагийн турш хөргөнө. Салат бэлэн боллоо!
Маш сайн хэвээр байна.
Хавчны салат оригинал
Croutons, сонирхолтой хувцаслалт бүхий наймалж салат хийх маш сайн сонголт.
Эхний ээлжинд бид croutons бэлтгэж, тэдгээрийг шоо болгон хувааж, цөцгийн тосонд бага зэрэг хуурч, хөргөхийн тулд хажуу тийш тавина. Шаржигнуурыг чанаж байх үед өндөгийг 10 минут буцалгаж, хүйтэн усаар хөргөж, хальслаарай.
Майонез, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармисыг холих замаар боолт бэлтгэ.
Одоо бүгдийг нилээд цавчих, манай соустай амталж, хольж, хөргөөд тохиромжтой аяганд хийж, дээр нь жигнэмэгээр цацна.
Хавчны салат "Тэнгис"
7 минутын турш далайн амьтан буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваасан.
Цагаан будаа буцалгана (буцалгахгүйгээр!), Зайлах, хөргөнө.
Эрдэнэ шишээс усыг зайлуулж, саваа цавчих, будаа буцалгана. Бүгдийг хольж, майонезаас амталж, сайхан хөргөөд, цагирагт нь үйлчилнэ.
Бид бас гайхалтай санал болгож байна.
Хан боргоцойтой хавчны салат
Салатанд хан боргоцой нэмэх нь маш сонирхолтой амт, өвөрмөц байдлыг өгөх болно - тансаг хоолтой хүмүүст зориулж үзээрэй, энэ нь тансаг, амттай юм!
Будаа буцалгаж, зайлж, хөргөж, савааг нилээд цавчих, хан боргоцойг шоо, бяслаг сараалж, сонгино цавчих. Майонезаас бүгдийг нь хольж, хөргөж, таваг эсвэл вааранд сайхан үйлчилж, амт болон бэлэн найрлагатай чимэглээрэй.
Өргөст хэмхтэй салат
Зуны улиралд шинэ өргөст хэмх, ургамал бүхий савааг маш сайн хослуулдаг. Хөнгөн, амттай салат, бид үүнийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
sp-force-hide (дэлгэц: байхгүй;).sp-form (дэлгэц: блок; дэвсгэр: #ffffff; дэвсгэр: 15px; өргөн: 600px; хамгийн их өргөн: 100%; хилийн радиус: 8px; -moz-хил -радиус: 8px; -webkit-border-radius: 8px; хүрээний өнгө: #dddddd; хүрээний загвар: хатуу; хүрээний өргөн: 1px; үсгийн гэр бүл: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp хэлбэрийн оролт ( дэлгэц: inline-block; тунгалаг байдал: 1; харагдах байдал: харагдах;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control (арын дэвсгэр: #ffffff; хүрээний өнгө: #cccccc; хүрээний хэв маяг: цул; хүрээний өргөн: 1px; үсгийн хэмжээ: 15px; дэвсгэр-зүүн: 8.75px; дэвсгэр-баруун: 8.75px; хүрээ- радиус: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; өндөр: 35px; өргөн: 100%;).sp-form .sp-талбайн шошго (өнгө: #444444; үсгийн хэмжээ : 13px; үсгийн хэв маяг: хэвийн; үсгийн жин: тод;).sp-form .sp-товчлуур (хүргийн радиус: 4px; -moz-хил-радиус: 4px; -webkit-border-radius: 4px; дэвсгэр -өнгө: #0089bf;өнгө: #ffffff;өргөн: auto;фонт-жин: тод;).sp-form .sp товчлуурын сав (текстийг зэрэгцүүлэх: зүүн;)
Удаан хүлээсэн төрсөн өдөр эсвэл гэр бүлийн бусад баяр тохиож, та баярын ширээнд хангалттай аяга таваг бэлтгэх цаг завгүй байсан уу? Асуудалгүй! Энэ хуудсан дээр та хамгийн энгийн жорыг олох болно амттай салатуудүүнд бэлдэж болно яарангэртээ. Баярын цагт ирэх гэж буй бүх зочдод наймалжтай салатыг үнэлэх нь гарцаагүй бөгөөд жор нь маш энгийн бөгөөд бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Найрлагыг ойролцоох дэлгүүрээс хялбархан худалдаж авч болох бөгөөд үүнийг зүсэж, нэгтгэж, амталж, сайтар хольсон байх ёстой.
Хэрэглэх шаардлагагүй хавчны салатандхавчны мах. Хэдийгээр олон чамин орнуудад энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн салатанд нэмдэг боловч манай улсад наймалж саваа хоол хийхэд уламжлалт байдлаар ашигладаг. Сонгодог жорсалатанд наймалж мод, лаазалсан эрдэнэ шиш, майонез, чанасан өндөгболон давс.
Гэхдээ энэ хоолны алдартай байдал амралтын өдрүүдМаш өндөр тул олон гэрийн эзэгтэй нар жоронд шинэ найрлага нэмж, жорыг бага зэрэг өөрчилдөг тул энэхүү алдартай салатыг хоол хийх олон сонголт байдаг. Энэ материалаас та эрдэнэ шиш, байцаа, будаа, өргөст хэмх, төмс, бяслаг болон бусад найрлагатай хавчны салатыг хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Хавчны савхны асар том давуу тал нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг тэдэнтэй төгс хослуулсан байдаг - амттай салат хийхэд үнэлж баршгүй чанар юм.
Хавчны саваа ямар бүтээгдэхүүнээр хийдэг вэ?Дүрмээр бол энэ бүтээгдэхүүнийг цагаан загасны махаар хийдэг - морин майк, хак, поллок, хадк. Загасны мах нь савхны бүх орцын 50 орчим хувийг (өндөгний цагаан, цардуул, элсэн чихэр, цөцгийн тос, амтлагч, хадгалалтын бодис) бүрдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж маш бага байдаг - 100 грамм тутамд 85 ккал байдаг. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол бид танд наймалж мод, далайн ургамал, цэцэрлэгийн ногооны салат бэлтгэхийг зөвлөж байна. Хоолны дэглэм барьж жингээ хасаж буй эмэгтэйчүүдэд зориулсан наймалж саваа, өргөст хэмх, далайн байцаатай хоол хийх жорыг доороос үзнэ үү.
♦ ГЭРИЙН ХЭРХЭН ХАВЧНЫ САЛАТ БЭЛТГЭХ ВЭ. ЗУРАГТЭЙ ЖОР
СОНГОЛТ №1:
Маш амттай наймалжтай салат. Фото жор: сонгодог аргаэрдэнэ шиш, чанасан өндөгтэй хоол хийх.
СОНГОЛТ №2:
Фото салат жор. Эрдэнэ шиш, сонгинотой хавчны салат.
СОНГОЛТ №3:
Бид зурагтай жорын дагуу байцаа, будаатай хавчны салатыг ташуурдуулж өгдөг.
СОНГОЛТ №4:
Хамгийн энгийн жор. Цагаан будаа, ургамал бүхий наймалж салат хоол хийх.
СОНГОЛТ №5:
Өргөст хэмх, эрдэнэ шиштэй хавчны салатыг хэрхэн яаж ташуурдах вэ.
♦ ИЛҮҮ ЖОР
