Энэхүү салатны жор нь хамгийн алдартай зуушны "шилдэг аравт" баттай орсон. Энэ нь баярын ширээн дээр маш сайхан харагдаж байна, энэ нь ямар ч арга хэмжээнд бэлтгэж болно, эсвэл зүгээр л уйдаж байна. Бяслаг, цөцгийн тос бүхий Mimosa салат хийхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн бараг үргэлж бэлэн байдаг.

Хоолны бэлтгэлээс эхэлье.

Өндөг буцалгана. Ус буцалгасны дараа тэдгээрийг 10 минут буцалгаж, дараа нь усыг зайлуулж, хүйтэн усанд хөргөнө.

Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваана.

Шарыг тусад нь, цагааныг тус тусад нь үрнэ.

Сонгино нилээд цавчих. Хэрэв та салатанд шүүслэг, шаржигнууртай сонгино хийхийг хүсвэл мөстэй усаар дүүргэж, зөөлөн байхыг илүүд үзвэл дараа нь халуун ус. 5-10 минутын дараа усыг зайлуулж, сонгино цаасан алчуур дээр хатаана.

Дунд зэргийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.

Лаазалсан хоолноос илүүдэл шингэнийг зайлуулж, загасыг сэрээгээр бутлана. Хэрэв загасны масс хангалттай шүүслэг биш бол шингэн нэмж, холино.

Салатыг давхаргаар нь тавь. Маргаантай асуулт бол юу, яагаад зөв "Мимоза" -д тархах вэ? Энэ талаар бүү санаа зов, энд цорын ганц урьдчилсан нөхцөл бол дээд давхарга нь өндөгний шар байх ёстой. "Мимоза" гэрийн эзэгтэй бүхэн амттай байдаг.

Цөцгийн тос, бяслаг бүхий Mimosa салатыг цагирагт эсвэл түүнгүйгээр хийж болно. Миний хамгийн эхний давхарга бол өндөгний цагаан, дээр нь майонезаас тор хийж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна. Бяслаг нь салатанд амт нэмдэг.

Дараа нь загасны массын давхарга тавьж, майонезаас тор түрхэж, дээр нь жижиглэсэн сонгино асгаж, халбагаар бага зэрэг дарна.

Цөцгийн тосыг эхлээд хөлдөөгчид хөлдөөж, хөлдөөсөн цөцгийн тосыг сонгины давхарга дээр нунтаглана.

Дээд давхаргыг өндөгний шараар тараана.

Салатыг dill мөчрөөр чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Бяслаг, цөцгийн тос бүхий "Мимоза" салат маш зөөлөн бөгөөд амттай!

Энэхүү хоолны нэр нь түүний гайхалтай нарийн амт, анхны дүр төрхтэй бүрэн нийцдэг. Хоолны амттан нь 1970 онд гарч ирсэн бөгөөд тэр даруй ЗХУ-ын хүн амын дунд маш их алдартай болсон. Энэ нь тухайн үеийн ихэнх бүтээгдэхүүний хомсдолтой холбоотой байсан бөгөөд бяслагтай мимоза салат бэлтгэхэд хамгийн хүртээмжтэй, энгийн бүтээгдэхүүн шаардлагатай байв.

Хөнгөн хоол нь жинхэнэ хаврын нэртэй байдаг ч өвлийн улиралд ихэвчлэн шинэ жилийн баяраар үйлчилдэг. Бяслагтай мимоза салатыг анхны аргаар хийхийн тулд энгийн тахианы өндөг хэрэглээрэй. Зарим талаараа тэдгээрийг бөднө шувуугаар сольж болно, гэхдээ илүү их хэмжээгээр тооцдог. Хэрэм нь цасан шуургыг, шар нь мимоза цэцгийг холбодог. Үүнээс гадна, та орой дээр dill-ийн өтгөн мөчир тавьж болно.

Ийм хоолоор та цаг хугацаанаас үл хамааран хамгийн бага чөлөөт цагаа өнгөрөөж, баярын уур амьсгалыг бий болгож чадна.

Бяслагтай mimosa хийх сонгодог жор алхам алхмаар

Эхлэгчдэд энэ нь ээлжлэн ээлжлэн дамждаг давхаргаас угсардаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• лаазалсан загас - 1 лааз;
• төмс - 4 ширхэг;
• лууван - 4 ширхэг;
• өндөг - 5 ширхэг;
• майонез - тархахгүйн тулд өндөр өөх тос авах нь хамгийн сайн арга юм;
• сонгино - 1 ширхэг;
• давс, шинэхэн дилл.

Луувантай mimosa салатыг зөв бэлтгэх

1. Эхлээд та хоол хийхэд шаардлагатай бүх ногоог бэлтгэх хэрэгтэй.
2. Гурван төмс, лууван. Үүний ачаар давхаргууд нь задрахгүй бөгөөд анхны хэлбэрээ удаан хугацаанд хадгалах болно.
3. Бид үрж, давхраа хийж байхдаа хоолоо чимэглэх өндөгийг буцалгах хэрэгтэй.
4. Анхаарна уу - луувантай мимозад тод, жигд шар авахын тулд өндөгийг арав гаруй минут буцалгах хэрэгтэй!
5. Өргөдлийн хувьд сонгодог салаттөмс, бяслаг бүхий мимоза, жорын дагуу та ил тод салат аяга сонгох хэрэгтэй. Энэ нь таваг нь илүү дур булаам харагдахад тусалж, бүх зочдод түүний давхаргыг нарийвчлан үзэх боломжийг олгоно.
6. Савны ёроолыг өөхний агууламж өндөртэй майонезаас асгаж, хагас порц төмс нэмнэ. Үүнийг бүх хавтгайд жигд тараана. Түүнийг бүү түлх! Давхарга нь нэлээд сэвсгэр гарч ирэх ёстой.
7. Давхарга бүрийг майонезаар түрхэж, амт нь бага зэрэг давсалсан тул эдгээр процессыг луувангийн жороор мимоза хийх найрлагатай зүйл бүрийн дараа хийдэг гэдгийг санаарай.
8. Хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь лаазалсан хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд загасыг тусдаа саванд нунтаглаж, бүх том ясыг зайлуулна. Бид бүхэл бүтэн савыг тавьж, бүтээгдэхүүнийг ижил аргаар тараана.
9. Гурав дахь давхаргад жижиглэсэн сонгино тавь. Үүнээс гадна энгийн цуу, ширээний давс ашиглан даршилж болно. Тиймээс та илүү сонирхолтой амтыг олж авах боломжтой.
10. Дээрээс нь үлдсэн төмсөө цацна.
11. Лууван нь эцсийн давхарга болно.
12. Дараа нь мимоза салатыг луувангаар чимэглэх үйл явц ирдэг. Өндөгний хальсыг хальсалж, цагаан, шарыг сайтар салга. Тэдний гурав нь өөр өөр саванд grater дээр.
13. Эхлээд уураг цацаж, дараа нь салатанд хаврын баялаг өнгө өгнө.
14. Төгсгөлд нь бид дунд зэргийн шинэхэн ургамлын навчийг төвд тавьдаг.

Савыг нэвт норгохын тулд хөргөгчинд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.

Давхаргатай мимоза салатыг бяслагтай хэрхэн яаж хийх вэ

Ямар ч үндсэн хоолтой тохирох сонирхолтой хүйтэн амтлагчаар хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай. Энэ нь бие даасан хоолонд тохиромжтой бөгөөд биеийг бүрэн дүүргэх чадвартай.

Зууш хийхэд шаардлагатай найрлага нь доор тайлбарласан жортой тохирч байна. Цорын ганц бөгөөд гол ялгаа нь Оросын хатуу бяслаг юм. 150-300 гр жинтэй жижиг бяслаг авах нь зүйтэй. Гэхдээ хэрэв та том шүтэн бишрэгч бол үүнийг өөрийн үзэмжээр нэмж болно. Үүнээс гадна орны давталтыг нэмэгдүүлэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та илүү олон давхарга хийвэл хэд дахин илүү бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй болно гэдгийг санаарай. Туршилт хийж, өөртөө хамгийн сайн хоол хийх сонголтыг сонго.

Бяслагтай mimosa салатны сонгодог жор

1. Хоол хийхээс өмнө хүнсний ногоог буцалгана.
2. Бид төмсөгөө өөр хайруулын тавган дээр нэгэн зэрэг чанаж иднэ.
3. Сонгино нь үйрмэгээр жижиглэсэн, буцалж буй усаар түлэх ёстой. Энэ нь илүүдэл гашуун мэдрэмжийг арилгахад туслах бөгөөд ингэснээр төмс, бяслаг бүхий мимоза салат хамгийн тааламжтай амттай болно.
4. Хоолыг үйлчлэх саванд нэн даруй цуглуулах хэрэгтэй.
5. Нь grater нь чанасан төмсний зүсмэлүүдийг нунтаглаж, дээр нь майонезаас хийнэ. Та бага зэрэг давсалж болно. Бяслагны жор бүхий сонгодог mimosa-ийн сонголтын хувьд та удаан нэвт норгохыг хүлээхгүйн тулд бүх зүйлийг зүгээр л хольж болно.
6. Дараа нь сараалжтай лууваныг тавь.
7. Бид өөр саванд лаазалсан хоолыг буталж, хүнсний ногоо дээр хийнэ.
8. Сонгиноноос шингэнийг зайлуулж, дээр нь нэмнэ.
9. Бяслагтай мимоза салат хийх сонгодог жорын дагуу тавагны бүх периметрийн эргэн тойронд хэрэм цацна.
10. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн давхарга бүрийг майонезаас чөлөөтэй тослох ёстой гэдгийг санаарай.
11. Эцсийн эцэст бяслаг тавив.
12. Төгсгөлд нь шараар цацаж, шинэхэн dill эсвэл гарт байгаа бусад ногооны мөчрийг тавь. Энэ нь аяганд амт нэмэх болно. Та зүгээр л дээрээс нь тайрч, буталж болно.

Бяслаг, хулд загастай сонгодог mimosa салат хийх алхам алхмаар жор

Загасны энэ хувилбарыг хайрлахгүй байх нь ердөө л боломжгүй юм. Загас нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй олон хүмүүс ихэвчлэн айдаг жижиг ясгүй байдаг. Үүнээс гадна хулд загас нь олон ашигтай витамин, өөх тосны хүчил агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны болон мэдрэлийн тогтолцооны өвчинтэй тэмцэх, бодисын солилцооны түвшинг нэмэгдүүлэх, нүдний хараа сайжруулах гэх мэт.

Бяслаг, лаазалсан улаан загастай энгийн Мимоза салат: Алхам алхмаар сонгодог жор

Хийсвэр зууш нь үргэлж маш үзэсгэлэнтэй дүр төрхтэй байдаг бөгөөд янз бүрийн найр, найрыг эв найртай харуулдаг. Энэхүү тавагны ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь таны биеийг витамин, микроэлементүүдээр баяжуулж, хүний ​​биеийн байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Тиймээс, сайт дээрх жорын дагуу бяслагтай мимоза салат нь зөвхөн таны ширээний цэсийг төрөлжүүлэх төдийгүй өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой хоол байх болно.

Зургаан хүнтэй жижиг компанид өвлийн мимоза салат цуглуулахын тулд бидэнд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• лаазалсан хулд загас - 1 лааз;
• өндөг - 4-5 ширхэг;
• бяслаг - 150-200 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• майонез.

Мимоза салатыг бяслагтай хэрхэн яаж хоол хийх талаар сэдэвчилсэн зөвлөмжүүд:

1. Өндөгийг хатуу чанасан болгохын тулд 8-10 минут буцалгана.
2. Бүрхүүлийг аваад уурагыг шараас нь салгана.
3. Бид хулд загасны савыг нээж, таваг руу хийнэ.
4. Бид яс, арьсыг сонгож, бяслагтай mimosa салат хийх алхам алхмаар жорыг дагаж мөрддөг.
5. Загасны махыг нухаш болгон хутгана.
6. Сонгино хальсалж, шоо болгон хуваасан.
7. Гашуун хурц амтыг арилгахын тулд халуун шингэнийг хийнэ.
8. Бид хэд хэдэн уураг аваад жижиг нүхтэй сараалж дээр нунтаглаж, бяслаг, төмстэй мимоза салатаар үйлчилнэ.
9. Салмоныг жигд тарааж, дээр нь дэвтээсэн сонгиноо.
10. Майонезаас өгөөмрөөр дуслаарай.
11. Бяслаг ижил аргаар сараалж, таваг дээр нэмнэ.
12. Бид уургийн үлдэгдэлтэй давхаргыг бүрхэж, майонезаас нэмнэ.
13. Бид шарыг авч, шигшүүрээр цэвэрлэнэ. Тиймээс хатуу бяслаг бүхий mimosa салат давхаргууд нь илүү цэвэрхэн, илүү гайхамшигтай харагдах болно.

Төмс, лууван, наймалж савх, бяслаг бүхий нарийхан мимоза салат

Баярын ширээг төрөлжүүлэхийн тулд лаазалсан хүнсний суурьтай хоолыг эрс өөрчилж, түүнд шинэ төрлийн бүтээгдэхүүн нэмж болно. Тиймээс та бяслаг, төмстэй сонгодог мимоза салатны шинэ, өвөрмөц амтыг авах болно.

Анхны хүйтэн амтлагч бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• наймалж саваа- 1 багц;
• өндөг - 5 ширхэг;
• бяслаг - 200 гр;
• цөцгийн тос - 150 гр.;
• сонгино - 1 ширхэг;
• алим (исгэлэн сорт) - 2 ширхэг;
• майонез.

Төмс, лууван, бяслаг бүхий mimosa салат хоол хийх бүх үе шат

1. Тосыг хөлдөөгчийн тасалгаанд хэсэг хугацаанд тавь. Хэрэглэхийн өмнө бид хурц гал тогооны хутга ашиглан жижиг чипсээр үрж эсвэл зүснэ.
2. Бид сонгинооос хальсыг нь салгаж, нарийн ширхэгтэй бутлах процессыг явуулдаг. Хагас цагийн турш хүйтэн цэвэршүүлсэн ус хийнэ.
3. Төмс, бяслагтай mimosa-д зориулж өндөг буцалгана.
4. Алимнаас хальсыг нь аваад цавчих.
5. Бид үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ижил аргаар нунтаглана.
6. Хамгийн гол нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд ижил температурын горимтой байх ёстой. Энэ нь та бяслагтай mimosa-д халуун өндөг хийх шаардлагагүй юм. Тэд хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.
7. Бид ил тод салат аяга авч, өндөгний цагааныг жигд тавина.
8. Бяслагтай мимоза салат хийх сонгодог алхам алхмаар жорын хоёр дахь давхарга нь бяслаг байх болно.
9. Бүх гадаргуу дээр цөцгийн тос цацна.
10. Сонгиноноос хүйтэн шингэнийг зайлуулж, хоолны дуршилд нэмнэ. Дээрээс нь майонезаас 1/3-ийг хийнэ.
11. Дараа нь наймалж саваа, алим ирнэ.
12. Бид майонезаас элбэг дэлбэг давхаргатай бяслаг бүхий mimosa-ийн бүх найрлагыг бүрхдэг.
13. Төгсгөлд нь бүгдийг нь сараалжтай шараар цацна.

Анхны болон баярын хэлбэрээр бяслаг бүхий мимоза салат хийх сонгодог алхам алхмаар жор

Зөвхөн салат биш, харин хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээлээр үйлчилж, бүх зочид, найз нөхөд, гэр бүлээ гайхшруулаарай. Та амьдралдаа авчрах ямар ч хэлбэрийг сонгох боломжтой. Нэмж дурдахад, өөр өөр хэв маяг, хэлбэр бүхий картон хоосон зайг ашиглан та бяслагтай сонгодог мимоза салатны өөрийн өвөрмөц бүтээлийг хурдан бөгөөд хялбархан бүтээх боломжтой.

Хоолонд тохирох найрлага:

• лаазалсан махны мах - 1 лааз;
• төмс - 4 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг.;
• сонгино - 1 ширхэг;
• бяслаг - 200-250 гр;
• майонез - 200-250 гр.;
• өндөг - 5 ширхэг;
• чидун, ногоон.

Бяслагтай "муруй" mimosa хийх алхам алхмаар жор

1. Хүнсний ногоог урсгал усаар угаана. Хагас цагийн турш зууханд хооллоорой.
2. Бид цэвэрлэж, нунтаглана.
3. Өндөг буцалгана. Энэ нь танд 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах болно.
4. Өмнөх жоруудаас бид төмсөгтэй юу хийхээ санаж байна.
5. Дараа нь бид бяслагтай mimosa жорын дагуу өөр өөр хавтан болгон нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.
6. Бид дунд зэргийн нүхтэй grater дээр хатуу бяслаг боловсруулдаг.
7. Сонгино жижиг үйрмэг болгон хувааж, буцалж буй усаар түлэх болно.
8. Бид нээж байна лаазалсан загасмөн тослог шингэнийг асга. Бид үүнийг болгоомжтой дарна.
9. Бид том таваг аваад тэнд төмс тавина. Бид гараараа ямар ч хэлбэр дүрс үүсгэдэг. Цэцэг эсвэл амьтны хэлбэрээр хийж болно. Төсөөллөө асаагаарай, та сонгодог жорын дагуу бяслагтай, гэхдээ тусгай хэлбэртэй, мимоза салат авах нь гарцаагүй!
10. Давс.
11. Майонезаас төмс дусаана.
12. Бид загасыг жигд давхаргад тавьдаг.
13. Угаасан сонгино, лууван. Майонезаар дахин дуслаарай.
14. Бяслаг цацаж, майонезаас бүрхэнэ.
15. Хамгийн сүүлд - лууван, бяслаг бүхий мимоза салатны тусгай хэлбэрийн чимэглэл. Хэрэв та ямар нэг амьтныг гол дүр болгон сонгосон бол уурагаар биеийг, шараас толгойг нь хийж болно.
16. Чидун жимс нь нүд шиг тохиромжтой, хөлийг луувангийн жижиг хэсгүүдээс хийж болно.
17. Бид энэ гоо сайхныг 120 минутын турш хөргөгчинд хийж, ингэснээр бяслаг, төмстэй мимоза дахь давхаргууд нь элбэг дэлбэг нэвт норгох боломжийг олгодог.

Сонирхолтой сонголт бол түүхий луувантай мимоза салат юм. За, яаж? Үнэхээр ер бусын сонсогдож байна! Энэхүү хоолны амт нь гайхалтай сэтгэл татам юм. Мөн ямар ч тохиолдолд солонгос эсвэл чанасан хувилбарыг сольж болохгүй. Дараа нь та зуушны бүх өвөрмөц чанараа алдах болно.

Түүхий луувантай ер бусын мимоза салат хийх жор

Тиймээс бидэнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

• амтлагч - 1 лонхтой;
• өндөг - 4 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• лууван - 2 ширхэг.;
• майонез.

Түүхий луувантай мимоза бэлтгэх технологийн тодорхойлолт

1. Тусгай хоолны хөгц нь хэсгүүдийг сайхан бүрдүүлэхэд тусалдаг. Гэхдээ хэрэв таны гарт эдгээр зүйл байхгүй бол зүссэн хуванцар сав хамгийн тохиромжтой. Үүнээс гадна та үүнийг угаах шаардлагагүй!
2. Бид зүссэн маягтуудыг үйлчлэх саванд хийнэ.
3. Бид загаснаас тослог шингэнийг зайлуулж, буталж, төмс, түүхий лууван, бяслаг бүхий mimosa-ийн эхний давхарга болгон хийнэ.
4. Майонезаас асгаж, үрж жижиглэсэн уураг нэмнэ.
5. Жижиглэсэн лууваныг асгаж, бүх талбайд сайтар тараана.
6. Майонезаас хийнэ, бяслаг хийнэ.
7. Төгсгөлд нь шартай луувантай мимоза салатыг цацна. Тэдгээрийг нунтаглах хоёр арга бий: та энгийн сэрээ эсвэл шигшүүр ашиглаж болно.
8. Бид маягтыг устгадаггүй! Бид дусаахын тулд таваг хөргөгчинд хийнэ.
9. Үйлчлэхээсээ өмнө хавтангийн гадаргууг шаардлагагүй хүнсний үлдэгдэлээс арчиж, дараа нь хуванцарыг арилгана.

Хөлдүү, эелдэг ба эрүүл салатбяслагтай мимоза үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Эцэст нь хэлэхэд, энэ хоол хийх гол жор нь олон удаа сайжруулалтыг даван туулсан гэдгийг хэлэх нь зүйтэй болов уу. Хүмүүс янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж, устгаж, ашигладаг янз бүрийн арга замуудхүнсний ногоо боловсруулах гэх мэт. Хоолны бүтээлч байдлын хамгийн чухал зүйл бол хайраар хоол хийх явдал юм. Хэрэв та энэ үйл ажиллагаанд дуртай бол та үргэлж өөр өөр амттан авах болно. Бид танд амжилт хүсье!

Мимоза салатны амттай, сонгодог жорыг бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар мэддэг. Гэхдээ хоолны мэргэжилтнүүдийн сонголтоос хамааран өнөөдөр ийм хоолыг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Одоо бид хамгийн сонирхолтойг нь толилуулж байна алхам алхмаар жорБяслагтай "Мимоза" зурагтай.

Бяслагтай салат "Мимоза" - сонгодог жор

Энгийн өдөр эсвэл баярын ширээн дээр та сонгодог жороор бяслаг хийж болно. Салат нь амттай, зөөлөн, гэхдээ өндөр илчлэг болж хувирдаг тул цөцгийн тос, майонезаас байдаг. Тиймээс тэдний дүр төрхийг дагадаг хүмүүс ийм хоолонд автахгүй байх ёстой.

Найрлага:

• 150 гр хулд (өөрийн жүүсээр);
• 3 өндөг;
• 1 сонгино;
• 60 гр хатуу бяслаг;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 80 гр майонез;
• амтлах хар чинжүү.

Хоол хийх:

• Бяслагтай Мимоза салатыг бялуу эсвэл хэсэгчилсэн аяганд хийж болно, гол зүйл бол бүх давхарга дарааллаар явах явдал юм. Тиймээс, өндөг, 10 минутын турш буцалгаж, хальсалж, зөвхөн уураг хүртэл том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлээд, майонезаас нь эхний давхарга, тосолж тавих.

• Салмоныг савнаас тусдаа аяга руу шилжүүлж, ердийн сэрээгээр зуурч, өндөгний давхарга дээр тавь. Бага зэрэг загасны давхаргыг чинжүү.

• Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, буцалж буй ус хийнэ, хэдэн минут байлгана. Сонгины ногоог гашуун орхисны дараа загасны давхаргыг сонгино, соустай тосоор цацна.

• Бяслагыг нарийн grater дамжин өнгөрч, бяслагны чипс бүхий сонгины давхаргыг цацна.

• Нарийн сараалж дээр бид хүйтэн цөцгийн тосыг бяслагны давхарга дээр түрхэж, майонезаас нимгэн давхаргаар түрхэнэ.

Одоо бид салатны бүх гадаргуу дээр нарийн grater дээр сараалжтай шар тарааж байна. Бид таваг таны хүссэнээр чимэглэж, дэвтээж, ширээн дээр үйлчилнэ.

Бяслаг, төмстэй хамт

Мимоза салатыг бяслаг, төмсөөр бэлтгэж болно. Хоол нь яг л амттай, гэхдээ аль хэдийн илүү сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Төгс сонголт хүйтэн амттантөлөө баярын ширээ.

Найрлага:

• 250 гр лаазалсан загас;
• 100 гр сонгино;
• 300 гр төмс;
• 200 гр лууван;
• 130 гр бяслаг;
• 4 өндөг;
• 3 урлаг. л. цөцгий;
• 3 урлаг. л. майонез.

Хоол хийх:

• Эхлээд сонгино бэлтгэ, үүний тулд бид жижиг шоо болгон цавчих, дээр нь буцалж буй ус асгаж, хэдэн минут байлгана. Тиймээс сонгины ногоо нь гашуун, хурц үнэрээс ангижрах болно.

• Бид ямар ч лаазалсан загасыг амтлахын тулд авч, аяганд хийж, сэрээтэй зуурч, сонгинотой холино.

• Бид бяслагийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Мөн бид урьдчилан чанаж болгосон төмсийг grater дамжуулан зөвхөн том эсүүдээр дамжуулдаг.

• Бид хатуу чанасан өндөгийг уураг болгон хувааж, том ширхэгтэй grater ашиглан нунтаглана. Одоохондоо шарыг хойш тавь.

• Таваг хувцаслахын тулд майонезаас цөцгийтэй холино.
• Хэрэв салатыг угсрах цагираг байхгүй бол бид гүн гүнзгий аяга авч, наалдамхай хальсаар хучиж, өндөгний цагааныг эхний давхаргад хийж, соусаар бүрхэнэ.

• Бид бяслаг асгасны дараа тэгшлээд, мөн майонезаас бүрхэнэ.

• Дараагийн давхарга нь сонгинотой загаснаас гардаг, энэ давхарга нь соусаар дэвтээсэн байх шаардлагагүй, энэ нь аль хэдийн шүүслэг байдаг.

• Загасны давхаргын дээд талд бид лууван, соусын давхаргыг хийдэг.

• Мөн сүүлчийн давхарга нь төмс юм. Савыг агуулгыг нь хальсаар хучиж, хэдэн цагийн турш сэрүүн газар тавь.

Бид таваг гаргаж авсны дараа аяга дээр өргөн таваг тавиад эргүүл. Бид хальсыг арилгаж, салатны гадаргууг сүмсээр тосолж, сараалжтай шараар цацаж, ногоон dill-ийн мөчрөөр таваг чимэглэнэ.

Бяслаг, цөцгийн тостой

Бяслаг, цөцгийн тос бүхий Mimosa салат нь алдартай хоол бэлтгэх өөр нэг сонголт юм. Онцлох зүйл бол цөцгийн тосыг хэрэглэх бөгөөд энэ нь салатыг онцгой амттай болгодог. Лаазалсан загаснаас сардин эсвэл саврыг илүүд үзэх хэрэгтэй, тэдгээрийг бусад найрлагатай хослуулах нь дээр.

Найрлага:

• 5 өндөг;
• 4 төмсний булцуу;
• 250 гр лаазалсан загас;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• dill ногоон;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 20 гр цөцгийн тос;
• майонез.

Хоол хийх:

• Бид цөцгийн тосыг 10-15 минутын турш хөлдөөгчид илгээдэг бөгөөд ингэснээр амархан сараалжтай болно. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, буцалж буй усаар түлэх эсвэл цуунд даршилж, салатанд хурц амт өгөх болно.

• Нарийн grater дээр гурван хатуу бяслаг, бидний амтыг сонгох олон янзын.
• Бид чанасан өндөгийг уураг, шар болгон хувааж, найрлага бүрийг нарийн grater дээр алгасаж, өөр өөр аяганд тараана.

• Мөн том ширхэгтэй grater ашиглан бид чанасан эсвэл шатаасан төмс, лууваныг цэвэрлэнэ.
• Бид загасыг савнаас гаргаж аваад ердийн сэрээгээр бутлана.

• Бид үйлчлэх цагираг ашиглан салатыг давхаргаар нь цуглуулдаг. Бид давхарга бүрийг майонезаас бүрхсэн тороор хучдаг.

• Эхлээд бид төмс, дараа нь хэрэм, дараа нь загас, цөцгийн тос, лууван, сонгино, бяслаг тавина. Сүүлийн давхарга нь сараалжтай шараар хийгдсэн.

Бид салатыг сэрүүн газар хэдэн цагийн турш тавина. Бүх давхаргууд нь сайн ханасан бол, бөгжийг нь салгаж, салатыг dill мөчрөөр чимэглээрэй, та луувангаас цэцэг хайчилж болно.

Та сонгодог Mimosa салатыг бяслагтай хоол хийдэг үү?
Санал өгөх

Бяслаг, туна загастай

Сонгодог жорын дагуу "Мимоза" салатыг ямар ч лаазалсан загасаар бэлтгэж болно. Тиймээс баярын ширээний хувьд та бяслаг, туна загастай алхам алхмаар сонголтыг авч үзэж болно. Энэхүү хоол нь анхны дизайны ачаар зөөлөн, амттай, бас зураг дээрх шиг маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Найрлага:

• 2 чанасан төмс;
• 2 чанасан лууван;
• 3 чанасан өндөг;
• 200 гр туна загас (лаазалсан);
• 150 гр бяслаг;
• хагас сонгино;
• нэг баглаа dill;
• 1 ст. л. нимбэгний шүүс;
• 1 tsp Сахар;
• 3-4 ст. л. майонез.

Хоол хийх:

• Сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй аяганд хийнэ, хольж, 5-10 минутын турш даршилна.

• Бүх найрлага нь гүн гүнзгий салат аяганд давхарлан, үйлчлэх цагирагны тусламжтайгаар явагдана. Эхний давхарга нь сараалжтай төмс бөгөөд бид майонезаар бүрхэж, сумс нь гар хийцийн байвал илүү дээр юм.

• Төмс дээр бид сараалжтай луувангийн хагас давхаргыг хийж, мөн энэ давхаргыг соусаар бүрхэж өгдөг. Дараа нь бид сараалжтай уураг, соусыг илгээдэг.

• Бид лаазнаас туна загасыг гаргаж аваад, сэрээгээр зуурч, уураг дээр тавиад, даршилсан сонгино, нилээд жижиглэсэн dill нь цацаж.

• Бид үлдсэн лууваныг ногоон дээр тарааж, дахин майонез, сараалжтай бяслаг, энэ давхаргыг соусаар бүрхэнэ.

• Бяслагны дээд талд шарыг үрнэ. Бөгжийг болгоомжтой авч, салатыг нэвт норгох цагийг өгнө.

Үүний нэгэн адил бид хоёр ийм сарнайг нэмж хийдэг. Бид хөргөгчнөөс салад гаргаж, цэцэг, dill-ийн зөөлөн мөчрөөр чимэглэнэ.

Цагаан будаа, бяслаг бүхий Мимоза салат

Хэрэв хүсвэл сонгодог жор дээр үндэслэсэн Mimosa салатыг төмс биш, харин будаа, бяслаг нэмсэнээр бэлтгэж болно. Хоол нь зөөлөн бөгөөд сэтгэл хангалуун болж хувирдаг бөгөөд үүнийг авахын тулд зөвлөмж, алхам алхмаар зургуудыг дагаж мөрдөхөд л хангалттай.

Найрлага:

• 250 гр лаазалсан загас;
• 4 өндөг;
• 250 гр будаа;
• 150 гр бяслаг;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 200 мл майонез;
• 1 сонгино;
• 1 tsp Сахар;
• 2 tbsp. л. алимны цуу;
• ¼ халбага давс.

Хоол хийх:

• Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, алимны цуу, ус асгаж, давс, элсэн чихэр нэмээд хутгана, marinate.

​

• Бид хавтгай таваг дээр чанаж болгосон хүртэл урьдчилан чанасан будаа тавьж, майонезаас давхаргаар хучдаг.

• Бид загасыг савнаас гаргаж аваад, сэрээгээр нь буталж, үр тариагаар тарааж, дээр нь сонгино, майонезаас цацна.

• Одоо бид өндөгний цагаан давхарга хийж, бид шараас ялгаж, том ширхэгтэй grater дээр гурвыг нь хийж, майонезаас дэвтээнэ.

• Дараа нь grater дээр гурвыг шууд хэрэм, бага зэрэг хөлдөөсөн цөцгийн тос, дээр нь бяслаг хийж, майонезаас бүгдийг нь тосолно.

• Салатыг нарийн grater дээр жижиглэсэн шараар цацаж, жишээлбэл, ногоон сонгины иш, шинэ өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр амтлах хоолоо чимэглээрэй.

Хоол хийхээс өмнө салатны бүх найрлагыг хөргөгчинд хагас цагийн турш хийх нь дээр, ингэснээр та жигд температур, гайхалтай амтыг олж авах боломжтой.

"Мимоза" салат шинэ аргаар

Дүрмээр бол Мимоза салатыг лаазалсан загасаар бэлтгэдэг боловч хэрэв та хайртай хүмүүс эсвэл зочдоо шинэ зүйлээр баярлуулахыг хүсч байвал утсан мах авч болно. Энэ хоол нь ер бусын амттай болж хувирдаг. Энэ жор танд таалагдах нь гарцаагүй.

Найрлага:

• 1 тамхи татдаг макрель;
• 1 сонгино;
• 8 өндөг;
• 1 боловсруулсан бяслаг "Найрамдал";
• 3 лууван;
• 4 төмсний булцуу;
• 30 мл майонез;
• ногоон сонгино;
• амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх:

• Бид утсан махыг филе болгон хувааж, бүх ясыг зайлуулж, жижиг шоо болгон хуваасан.

• Бид сонгино нилээд цавчих, та бүр хутгагч ашиглаж болно, цуу, ус тэнцүү хэмжээгээр асгаж, marinate үлдээгээрэй.

• At чанасан өндөгуураг ба шарыг тус тусад нь ялгана. Шарыг боловсруулсан бяслагтай хамт нарийн grater дээр нунтаглаж, жижиглэсэн ногоон сонгино асгаж, майонезаас хоёр халбага тавиад холино.

• Хавтгай таваг, давс, чинжүү дээр сараалжтай төмс тавь.

• Даршилсан сонгинотой төмсний давхаргыг цацаж, талыг нь хэрэглэж, соусанд дэвтээж, утсан загасны хэсгүүдийг дээр нь тавь.

• Бид үрж жижиглэсэн луувангаас дараагийн давхаргыг хийж, давс, чинжүү, үлдсэн сонгино цацаж, дээр нь бяслаг, шар массыг тараана.

• Бид салатыг майонезаас нимгэн давхаргаар бүрхэж, бүх талаас нь сараалжтай өндөгний цагаанаар цацна. Бид хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Чимэглэлийн хувьд нэг лууванг буцалгаж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Хоолны төвд бид dill-ийн мөчрийг тавьж, луувангаас туузаар нум хийдэг. Диллийг сараалжтай шараар цацаж, энэ нь болж хувирна - mimosa.

Сонгодог Mimosa салат нь хайртай хүмүүс, зочдод таалагдах боломж юм амттай хоол, олон гэрийн эзэгтэй нарын цэсэнд удаан хугацаагаар суурьшсан. Санал болгож буй бяслагтай алхам алхмаар сонголтууд нь ийм алдартай салатны амтыг шинэ аргаар илчлэх боломжийг танд олгоно. Өнөөдөр өдөр тутмын болон баярын ширээнд зориулсан зураг бүхий олон жор байдаг.

1. гэр
2. Шилдэг жор
3. Жорны ангилал
4. Цөцгийн тос бүхий сонгодог Mimosa салат

Орц найрлага, хоол хийх арга

Зөвхөн бүртгэлтэй хэрэглэгчид Хоолны дэвтэрт материалыг хадгалах боломжтой.
Нэвтрэх буюу бүртгүүлнэ үү

6 нэгжийн найрлага эсвэл - танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүний тоог автоматаар тооцох болно!’>

Нийт:

Хоол хийх цаг: 1 цаг 20 минут

хоол хийх арга

1. Би аль хэдийн бэлтгэсэн найрлагатай салат цуглуулдаг байсан бөгөөд би танд зөвлөж байна:

- цөцгийн тосыг хөлдөөгчид хийнэ, ингэснээр нунтаглахад илүү тохиромжтой;

- хатуу чанасан өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, уурагыг шараас нь салгаж, тусдаа аяга болгон grater дээр цэвэрлэнэ;

- бид сонгино цэвэрлэж, нилээд цавчих, аяганд хийж, мөстэй усаар дүүргээд 10 минут байлгана (би шаржигнуурт сонгино дуртай, хэрэв та зөөлөн дуртай бол буцалж буй ус хийнэ), дараа нь тавган дээр тавина. цаасан алчуур, илүүдэл чийгийг шингээх;

- үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг;

- Лаазалсан хоолноос шингэнийг зайлуулж (гэхдээ бүгдийг нь биш, загасыг хуурай болгохгүй) сэрээгээр зуурч, их эсвэл бага хэмжээний нэгэн төрлийн масс авна.

2. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэсэн, энэ нь зөвхөн салатыг угсрахад л үлддэг (газрын тос нь бидний урьдчилан бэлтгэдэггүй цорын ганц найрлага юм, эс тэгвээс энэ нь хайлах болно). Бид бөгжийг хавтгай таваг дээр тавиад угсарч эхэлнэ: өндөгний цагаан, майонез, сараалжтай бяслаг, лаазалсан хоол, майонез, сонгино, цөцгийн тос, өндөгний шар. Шинэхэн диллээр чимэглээрэй.

Ширээн дээр “Мимоза” үйлчилж, зочдоо дайлаарай!

Цөцгийн тос, бяслаг бүхий mimosa алхам алхмаар жор

Энэхүү салатны жор нь хамгийн алдартай зуушны "шилдэг аравт" баттай орсон. Энэ нь баярын ширээн дээр маш сайхан харагдаж байна, энэ нь ямар ч арга хэмжээнд бэлтгэж болно, эсвэл зүгээр л уйдаж байна. Бяслаг, цөцгийн тос бүхий Mimosa салат хийхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн бараг үргэлж бэлэн байдаг.

Хоолны бэлтгэлээс эхэлье.

Салатыг давхаргаар нь тавь. Маргаантай асуулт бол юу, яагаад зөв "Мимоза" -д тархах вэ? Энэ талаар бүү санаа зов, энд цорын ганц урьдчилсан нөхцөл бол дээд давхарга нь өндөгний шар байх ёстой. "Мимоза" гэрийн эзэгтэй бүхэн амттай байдаг.

Цөцгийн тос, бяслаг бүхий Mimosa салатыг цагирагт эсвэл түүнгүйгээр хийж болно. Миний хамгийн эхний давхарга бол өндөгний цагаан, дээр нь майонезаас тор хийж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна. Бяслаг нь салатанд амт нэмдэг.

Салатыг dill мөчрөөр чимэглээрэй.

Бяслаг, цөцгийн тос бүхий "Мимоза" салат маш зөөлөн бөгөөд амттай!

Мимоза салат нь ихэвчлэн баярын ширээн дээр зогсдог сонгодог юм. Энэхүү салат нь анхны цэцэг гарч ирэх хавартай холбоотой тул энэ салатыг 3-р сарын 8-нд бараг үргэлж бэлтгэдэг. Гэхдээ бусад баярын хувьд энэ салатыг дараахь байдлаар бэлтгэж болно. Шинэ онэсвэл төрсөн өдөр. Энэ нийтлэлд би лаазалсан загаснаас Mimosa салат хийх хоёр жор бичих болно. Эхний жор бол хамгийн түрүүнд ирсэн сонгодог жор юм. Хоёр дахь жор нь илүү түгээмэл байдаг.

Мимоза салатны дизайны сонголтууд

Ямар ч жор сонгож, салатаа хүссэнээрээ чимэглээрэй. Хамгийн энгийн загвар нь нарийн grater дээр сараалжтай өндөгний шараар цацсан салат юм. Гэхдээ та бас мөрөөдөж болно. Ер нь унших дуртай хоол хийх. Мөн эдгээр жоруудын талаар сэтгэгдлээ бичээрэй.

Хэрэв та баярын ширээн дээр маш их хэрэгтэй шинэ салатуудыг туршиж үзэхийг хүсч байвал шинэ салат хийх батлагдсан 4 жор агуулсан миний нийтлэлийг заавал уншаарай.

Энэхүү жор нь Мимозад төмс, лууван нэмсэн анхны жоруудын нэг юм. Эхлээд Мимоза салатыг лаазалсан загас, өндөг, сонгино, цөцгийн тосоор бэлтгэсэн. Энэ хувилбарт бяслагийг эдгээр найрлагад нэмдэг бөгөөд энэ нь бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг.

Найрлага:

• лаазалсан загасөөрийн шүүс - 250 гр. (ягаан хулд эсвэл хулд загас, цагаан загас авч болно)
• чанасан өндөг - 5 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 100 гр.
• цөцгийн тос - 20 гр.
• сонгино (ногооноор сольж болно) - 1 ширхэг. жижиг
• майонез - амсах болно
• dill - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Цөцгийн тосоор Mimosa салат хоол хийх.

1. Цөцгийн тосыг хөлдөөгчид хийж хөргөөд дараа нь үрж болно.

2. Загасыг тавган дээр тавиад сэрээгээр нухна. Хэрэв загас ястай бол тэдгээрийг гаргаж аваарай.

4. Хатуу бяслаг (амтлах дуртай ямар ч бяслаг авах), нарийн grater дээр сараалжтай.

5. Өндөгөө хатуу буцалгаж (буцалсны дараа 7-8 минут чанаж) шарыг цагаанаас нь салгана. Эдгээр найрлагыг тус тусад нь нарийн grater дээр нунтаглана.

6. Одоо та салатыг давхаргаар нь цуглуулах хэрэгтэй. Үйлчлэх таваг авч, эхний давхаргад сараалжтай уургийн хагасыг хийнэ. Нөгөө тал нь салатыг чимэглэхэд үлддэг.

7. Хоёр дахь давхарга нь бүх сараалжтай бяслаг юм.

8. Гурав дахь давхарга нь нухсан загасны хагас юм. Цагаан загасыг сэрээгээр зөөлөн тэгшлээрэй.

9. Загасыг майонезаас бага зэрэг тослох хэрэгтэй. Майонез дээр өмнө нь хөлдөөсөн цөцгийн тосыг нарийн grater дээр нунтаглана. Та тос түрхэж болохгүй, бага зэрэг тавьж болно. Энэ нь салатыг илүү зөөлөн болгодог.

10. Тосон дээр ногоон сонгино хийнэ.

11. Дараагийн давхарга нь майонезаас жижиг давхаргаар хучигдсан байх ёстой үлдсэн загас юм.

12. Загас дээр үлдсэн уурагуудыг жигд байрлуулж, энэ давхаргыг тэгшлэнэ.

13. Шанцайны навчны хажуу талыг майонезаар түрхэж, дээд талыг нь жижиг аягатай таглаад шарыг сайтар хэвтүүлнэ. Майонезаас сайн "наалддаг" шараар талыг нь цацна.

14. Савыг болгоомжтой авч, шарыг сэрээгээр таслана.

15. Энэ нь цагаан дэвсгэр дээр үлддэг (энэ нь цас шиг) мимоза цэцэг тавих. Диллийг навч болгон авч, шараас нь цэцэг өөрөө хийнэ.

16. Салатыг хөргөгчинд 1-2 цагийн турш исгэж, үйлчилж болно.

Би аль хэдийн бичсэнчлэн энэ салатны олон сонголт бий. Хамгийн алдартай нь чанасан төмс, луувантай байдаг. Энэ жороор бяслагийг орхиж болно, энэ нь аль хэдийн амтлах найрлага юм. Хамгийн гол нь хүнсний ногоо, загас, өндөг, соус юм.

Найрлага:

• тосонд хийсэн сардина - 1 лааз
• чанасан лууван - 2 ширхэг. жижиг
• төмс - 2 ширхэг.
• өндөг - 5 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 150 гр.
• майонез - амсах болно
• давс, чинжүү - амсах болно

Мимоза салатыг хүнсний ногоотой хоол хийх.

1. Төмс, лууван, өндөгийг урьдчилан буцалгана. Төмс хөх өнгөтэй болохоос сэргийлэхийн тулд хоол хийхдээ усанд нэг халбага цуу нэмнэ. Өндөгийг хатуу буцалгана, гэхдээ хэт чанаж болохгүй, эс тэгвээс шар нь муудна. Мимоза салатыг шараар чимэглэсэн байдаг тул түүний сайхан тод өнгө нь чухал юм. Өндөгийг буцалгасны дараа 7 минут буцалгаж, ус нь дунд зэрэг буцалгана.

2. Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Сонгино дээр хэдэн секунд буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр гашуун байдлаа алдах болно. Хэрэв хүсвэл сонгино marinated болно (усаар дүүргэж, бага зэрэг элсэн чихэр, 1 халбага цагаан цуу хийнэ).

3. Лаазалсан хоолыг тавган дээр тавьж, загасны ясыг зайлуулна. Загасыг сэрээгээр нухаарай.

4. Та цагирагт шанцайны ургамал цуглуулж болно, эсвэл түүнгүйгээр. Бөгжний хэлбэрээр цуглуулах үед шанцайны ургамал бүх давхарга тодорхой харагдаж байна. Эхний давхарга нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай төмс юм. Хавтан дээр шууд үрж, дараа нь гадаргууг тэгшлээрэй.

5. Төмсийг бага зэрэг давсалж, майонезаас торон түрхээрэй.

6. Хоёр дахь давхарга нь загас юм. Бүх лаазалсан хоолыг нэг дор хийж, сэрээгээр тэгшлээрэй.

7. Загасан дээр бэлтгэсэн сонгино хийж, майонезаас нимгэн тороор түрхэнэ.

8. Бүдүүн grater дээр хатуу бяслаг сараалж, дараагийн давхаргад хийнэ. Бяслаг нь өөрөө нэлээд тарган байдаг тул бага зэрэг майонезаас.

10. Дараагийн давхарга нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, майонезаас өндөгний цагаан юм. Энэ удаад майонезыг силикон хусуураар (эсвэл халбага) тэгшлэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр тэгш гадаргуутай болно.

11. Сүүлийн давхарга нь өндөгний шараас байх болно. Тэд нарийн grater дээр сараалжтай байх хэрэгтэй. Үүнийг хүссэнээрээ хий: салатны дээгүүр эсвэл тусдаа аяганд хийж, дараа нь салат дээр жигд цацаж болно.

12. Ингэснээр Мимоза салат бэлтгэж дуусна. Энэ нь яг ийм байдлаар үйлчилдэг: шар. Хүсвэл хүссэнээрээ чимэглэж болно. Жишээлбэл, та чанасан лууванаас сарнай хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд нимгэн луувангийн туузыг спираль хэлбэрээр хайчилж ав. Үүнийг өнхрүүлж, ирмэгийг нь тэгшлээрэй. Сайхан цэцэг аваарай. Та мөн ногооноор чимэглэж болно.

Бэлэн болсон салатыг нэвт норгохын тулд 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

13. Одоо бөгжийг авч, салатыг ширээн дээр тавина. Энэ нь амттай, маш энгийн, түүнчлэн бэлэн бүтээгдэхүүнээс бүхэл бүтэн салат болж хувирдаг.

Зөвлөлтийн Мимоза салатны жорыг энд оруулав. Энэхүү салатыг хийхэд маш хялбар бөгөөд танил амтаараа дуртай. Тэрээр баярын ширээн дээр хүндэтгэлийн байрыг эзлэх эрхтэй.

Цөцгийн тос, бяслаг бүхий Mimosa салатОлон жилийн турш маш их алдартай байсан энэхүү салатны жинхэнэ сонгодог жор юм. Өнөөдөр Мимоза салатны маш олон жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь эх сурвалжаас маш хол, анхны эх сурвалжтай бараг ямар ч холбоогүй байдаг.

Өнөөдөр би олон жороор мартагдсан цөцгийн тос агуулсан хуучин жорын дагуу амттай Mimosa салатыг хэрхэн яаж хоол хийхийг харуулахыг хүсч байна. Цөцгийн тосны ачаар энэ салат шүүслэг, нарийн амттай болдог. Салат цөцгийн тос өндөр чанартай, өөх тосны агууламжтай байх ёстой. Бяслагны хувьд энэ загасны салатанд энэ бүтээгдэхүүнтэй холбоотой хатуу дүрэм байдаггүй. Амжилттай болсны дараа гэрийн эзэгтэй нар үүнийг бэлтгэхдээ боловсруулсан бяслаг, хатуу сортуудыг хоёуланг нь ашигладаг.

Мэдээжийн хэрэг, цөцгийн тос, бяслаг бүхий Мимоза салатыг олон хүн хэрэглэдэг шиг будаа эсвэл төмс нэмээд бэлтгэж болно. Салатын амт нь зөвхөн үүнээс ашиг тустай байх болно. Лаазалсан загасны төрөл нь салатны амтанд чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Уламжлал ёсоор бол сонгодог Мимоза салатанд лаазалсан Сардиныг тосонд хэрэглэдэг. Та үүнийг салатаар сольж болно лаазалсан saury, mackerel, сагамхай, ягаан хулд, sprats, туна. Жишээ нь: Сауритай Мимоза салатыг төмс, будаа, алим, цөцгийн тосоор бэлтгэж болно.

Одоо жор руугаа шилжиж, яаж хийхийг харцгаая. Цөцгийн тос, бяслаг бүхий сонгодог Mimosa салат.

• Тосон дахь сардина - 1 лааз,
• Өндөг - 2 ширхэг.,
• жижиг чийдэн,
• Лууван - 1 ширхэг. дундаж хэмжээ,
• Майонез,
• Цөцгийн тос - 70-100 гр.,
• Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.,
• Чимэглэлийн зориулалттай чидун

Өндөгний цагааныг сайтар хувааж, шарыг нь салгана. Шарыг тусад нь саванд хийнэ. Тэднийг үйрмэг болтол нь сэрээгээр нунтаглана.

Өндөгний цагааныг дунд зэргийн grater дээр нунтаглана.

Сонгино шоо болгон хуваасан. Хэрэв хүсвэл marinated болно, дараа нь салат илүү халуун ногоотой болно.

Лаазалсан загасны хэсгүүдийг саванд хийнэ. Загасыг сэрээгээр нухаарай.

Бүдүүн grater дээр боловсруулсан бяслаг сараалжтай. Зурган дээрээс харахад миний хайлсан бяслаг нэлээд хатуу бөгөөд grater дээр үрж, ямар ч асуудалгүй. Өөх тосны агууламж өндөртэй зөөлөн ааруулыг үрэхээс өмнө 20 минутын турш хөлдөөгчид хийхийг зөвлөж байна. Хөлдөөх үед ийм бяслаг нунтаглах явцад бөөнөөр өнхрөхгүй.

Одоо та Mimosa салатыг хэлбэржүүлж эхэлж болно. Хавтгай таваг бэлтгэ. Бусад бүх Mimosa салат жоруудын нэгэн адил энэ жор нь эхлээд лаазалсан загасны давхаргатай хамт байх болно. Лаазалсан сардин загас, шари, ягаан хулд эсвэл бусад загасыг жигд давхаргад тараана. Үүнийг сонгино шоо болгон цацна.

Салатын загасны давхаргыг майонезаас тосолно. Цөцгийн тос, бяслаг бүхий Mimosa салат бэлтгэхийн тулд 40% -иас ихгүй өөх тосны агууламжтай майонезууд тохиромжтой.

Салат дээр чанасан луувангаа тараана.

Салатыг давслаарай. Бүдүүн grater дээр хөлдөөсөн цөцгийн тосыг сараалжтай болгоно.

Дээрээс нь сараалжтай өндөгний цагаан тавь.

Мимоза салатыг майонезаар тосолно. Үүнийг хайлсан бяслагаар цацна.

Хаврын мимоза цэцэгсийг бэлгэддэг салатны чухал хэсэг болох өндөгний шарыг өндөгний шар дээр цацна.

Амттай гар хийцийн Хайлсан бяслаг, цөцгийн тос бүхий Mimosa салатбэлэн. Үүнийг чимэглэхэд л үлддэг. Салатыг засахын тулд та dill, яншуй, чанасан лууван, Болгарын чинжүү ашиглаж болно. Салат чимэглэлийн хувьд сийлбэрийн техник ашиглан сийлсэн ногоо нь үзэсгэлэнтэй, анхны харагдах болно.

Бяслаг, цөцгийн тос бүхий бэлэн болгосон "Мимоза" сонгодог салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Гэхдээ энд бас хөргөгчинд хэт удаан байлгахгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс шар нь өгөршиж, хатаж, салат нь гадаад төрхөө алдах болно.

Сайхан хооллоорой. Цөцгийн тос, бяслаг бүхий Мимоза салатны жор танд таалагдаж, хэрэг болж байвал би баяртай байх болно.

Та мөн лаазалсан ягаан хулд загас дээр үндэслэсэн илүү хөнгөн жорын дагуу ийм төрлийн салат бэлтгэж болно. Энэ салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

• Лаазалсан ягаан хулд - 1 лааз,
• Өндөг - 2 ширхэг.,
• Майонез,
• Цөцгийн тос 72% өөх тос - 50-70 гр.,
• алим - 1 ширхэг.,
• Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.,
• Чимэглэлийн зориулалттай залуу dill
• Давс.

Тиймээс өндөгийг буцалгацгаая. Цагааныг шараас нь салга. Бид шарыг нарийн grater дээр, цагаан нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Ягаан хулд загасыг сэрээгээр нухна. Тавагны ёроолд тавь.

Загасыг майонезаас давхаргаар тосолно. Өндөгний цагааныг дараагийн давхаргад хийнэ. Цагаан өнгийг майонезаар хучих. Гурван хальсалж алимыг том ширхэгтэй grater дээр шууд салат дээр хийнэ. Бид энэ салат давхаргыг майонезаас бүрхэнэ. Бүдүүн grater дээр гурван хөлдөөсөн цөцгийн тос. Салатыг бага зэрэг амтлаарай. Цөцгийн тос дээр гурван хайлсан бяслаг. Энэ салатын эцсийн давхаргыг майонезаас тосолж, дараа нь шар үйрмэгээр цацна. Диллийн мөчрөөр чимэглээрэй.

Ягаан хулд, цөцгийн тос, бяслаг бүхий салат "Мимоза"бэлэн. Бүх салатуудын нэгэн адил алимтай Мимоза салатыг хэрэглэхийн өмнө дусааж, хүйтэн газар дэвтээнэ. Сайхан хооллоорой.

Хоолны хоолны жор → Салад → Мимоза салат

Хоолны хоолны жор → Салад → Бяслагтай салат

Гэрийн эзэгтэй бүр Мимоза хийсвэр загасны салат хийх өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Би өнөөдөр өөрийнхөө тухай хуваалцах болно! Бүгдэд нь хоолны дуршил!

Энэ загас, өндөг, бяслагны салат таны аманд хайлдаг! 2019 оны шинэ жилийн амттай салат, зурагтай жор, уламжлалт Мимозаг чимэглэх шинэ арга замууд хэрэгтэй байна уу? Энэ жор нь бүх зүйлд тохиромжтой.

Мимоза салат бол маш сайхан хоол юм. Салатыг маш энгийнээр бэлтгэдэг тул үүнийг баярын ширээн дээр ихэвчлэн харж болно. Хэрэв та 2019 оны шинэ жилдээ юу хоол хийх талаар бодож байгаа бол зурагтай жор танд хэрэг болно.

Хийсэн хулд загасны салат нь маш амттай төдийгүй ширээн дээр ер бусын гайхалтай харагддаг. Хамгийн уламжлалт давхрагатай салатуудын нэг бол бяслаг, лаазалсан хулд загас, өндөг бүхий жороор нь "Мимоза" юм.

Би та бүхний анхааралд дэлхийн хамгийн "Зөвлөлтийн" салатыг танилцуулж байна :) Энэхүү мимоза жор нь бяслагтай. Хамгийн бага бүтээгдэхүүн, зарцуулсан цаг хугацаа - хамгийн их амт, эмзэглэл. Шинэ жилийн үдэш боллоо, би үүнийг санал болгож байна.

Загасны салат "Хризантема" - "Мимоза" хийсвэр салатын хамаатан садан, гэхдээ илүү хөнгөн, илүү зөөлөн байдаг. Хамгийн гол нь салат хурдан, амттай, хүнсний ногоо хийх шаардлагагүй!

Удахгүй болох шинэ жилийн бэлэг тэмдэг нь Гахай, тиймээс бүх төрлийн баярын хоолгахай (гахай) эсвэл гахайн хэлбэрээр 2019 оны шинэ жилийн ширээн дээр урьд өмнөхөөсөө илүү тохиромжтой байх болно. Би Мимоза загасны салатыг бэлдэж, чанасан луувангаар инээдтэй царайгаар чимэглэхийг санал болгож байна. тэжээсэн гахай. Ийнхүү ирэх жилийн билэг тэмдэг тайвширч, зочид бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун байх болно!

"Мимоза" салат нь шинэ жилийн төрсөн өдрөөрөө баярын ширээг чимэх давхарласан загасны салат юм. Салат нь олон давуу талтай - амттай, үзэсгэлэнтэй, харьцангуй хямд байдаг. -аас өөр өөр жор"Мимоза" төмс биш харин будаатай салат хувилбарыг сонирхож байв.

Энгийн загасны салат Mimosa од болон хоолны дуршил Raffaello хэлбэрээр бяслаг, наймалж савх.

Гэрэл баярын салатМимоза салатны нэг хувилбар болох туна загас, бяслаг, алимтай ик нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Энэ загасны салатыг амтлаад үзээрэй, хэр сайн болохыг нь үзээрэй.

Цасан хүн хэлбэрээр чимэглэсэн давхарласан салат "Мимоза" нь таны зочдод таалагдах бөгөөд баярын ширээний маш сайн чимэглэл болно. Хүүхдүүд тань энэ салатыг бэлтгэхэд тань туслахдаа баяртай байх болно.

Энд би шинэ жилдээ бэлдэж байна. "Үзэгний сорилт" гэж хэлэхэд :) "Ямаа" шинэ жилийн салат хийхийг санал болгоно. Та дуртай салатаа суурь болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, загас хийсвэр салат.

Энэ салат нь цаг хугацааны туршид туршиж үзсэн салатуудын нэг боловч хүн бүр сагамхай элэгээр чанаж байгаагүй! Миний үгийг хүлээж аваарай - энэ бол гайхалтай! Тиймээс би хүн бүрийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна ...

Өнөөдөр би гайхалтай давхаргатай Мимоза салат хийх жорыг хуваалцах болно, мөн салатыг үзэсгэлэнтэй дугуй хэлбэрээр хэрхэн яаж үйлчлэхийг танд хэлэх болно.

Мимоза салат бол шинэ жор биш гэж хэн нэгэн хэлэх болно. Тийм ээ, гэхдээ энэ салат амттай, үзэсгэлэнтэй, тэр ч байтугай зарим төрлийн хөгжилтэй байдаг. Хэрэв сэтгэл санаа "бороотой" болвол Мимоза салатаар засъя. "Мимоза" -ыг зөвхөн төмсөөр бус алим, бяслагаар хэрхэн яаж хоол хийхийг би одоо танд хэлж, үзүүлэх болно.

Би наймалж савханд дуртай. анхны жоралдартай Mimosa салат шинэ аргаар. Амттай, энгийн, үзэсгэлэнтэй.

Лаазалсан загастай Мимоза салат хийх сонгодог жор нь хүн бүрт мэддэг байх. Гэхдээ туршилтын хувьд та энэ салатыг herring нь хоол хийж болно. Давсалсан загасны ачаар Мимоза салатны амт илүү ханасан болно. Салат нь нэлээд төсөвтэй бөгөөд үүнийг ажлын өдрүүдэд болон баярын ширээн дээр бэлтгэх боломжийг олгодог.

Лаазалсан загасны нарийн хийсвэр салат маш гоёмсог харагдаж байна!

Өнөөдрийн хэлэлцэх асуудал бол Мимоза хийсвэр салат юм. Энэхүү загасны салатыг бэлтгэх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар бөгөөд хоол хийх процесс нь хамгийн бага хугацаа шаарддаг. Mimosa-д зориулсан тавагны хувьд та нэг том сав, хэсэгчилсэн аяга хоёуланг нь сонгож болно. Энэ бол амтны асуудал!

Шинэ жилийн ширээний жор бол бидний өдөр тутмын цэсэнд бараг хийдэггүй хоол юм. Жишээлбэл, сардин загастай "Мимоза" хийсвэр салат. Салат нь энгийн боловч баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдах бөгөөд үзэсгэлэнтэй салатыг туршиж үзэх хүсэл төрүүлэх нь гарцаагүй.

Загварын хувьд Хонины бэлгэдэл болох шинэ жилийн ширээнд Мимоза салат бэлтгэцгээе.

Баярт зориулж Мимоза салат бэлдье. Жор нь энгийн, амттай, баяр наадам юм.

Мимоза салатыг хүн бүр мэддэг. Би загасны түрс, сагамхай элэгийг эс тооцвол лаазалсан загасанд дургүй. Би энэ сагамхай салатанд дуртай. Энэ нь найрлагын хувьд Мимозатай төстэй боловч амт нь хамаагүй дээр юм. Хувцаслалтын хувьд та майонез эсвэл гичтэй цөцгий хэрэглэж болно, энэ нь таны амтанд илүү нийцдэг.

Сонгодог, лаазалсан загас, гэхдээ бид халуун утсан макрелийг хэрэглэхээр шийдсэн тул дусаасан салатанд шингэн бага байх болно.

Энэ сайт нь танд хамгийн сайн үйлчилгээг үзүүлэхийн тулд күүки ашигладаг. Сайт дээр үлдсэнээр та сайтын хувийн мэдээллийг боловсруулах бодлогыг зөвшөөрч байна. БИ ЗӨВШӨӨРЧ БАЙНА

• Ангилалгүй (1)
• Сэндвич (32)
• Хоёрдахь курс (322)
• Жигнэх (420)
• Хачир (82)
• Мөөгтэй хоол (60)
• Амттан (150)
• Зууш (350)
  • Халуун зууш (132)
  • Хүйтэн зууш (85)
• Махан хоол (337)
• Тайлбар (58)
• Ундаа (25)
• Үндэсний хоол (12)
• Хүнсний ногоотой хоол (168)
• Эхний курсууд (131)
• Баярын өдрүүд (149)
  • Шинэ жил (101)
  • Улаан өндөгний баяр (14)
  • Зул сарын баяр (9)
  • Halloween (20)
• Загасны хоол (96)
• Салат (168)
• Соус (26)
• Зуурмаг (53)

Энэхүү амттай баярын салат өнгөрсөн зуунаас хойш бидэнд ирсэн. Энэ нь ЗХУ-ын үед алдартай болсон. Хэрэв Оливье, үслэг дээлний доорх майга нь шинэ жилийн салат гэж тооцогддог байсан бол 3-р сарын 8-ны баярын үеэр мимоза нь эрэгтэй хүний ​​салат байв. Яагаад мимоза гэж? Цасан дээр нарийхан шар мимоза цэцэг тарсан мэт таваг дээр салатны дизайныг хараарай. Сайхан. Бас амттай.

Өнөөдөр Mimosa сонгодог жорыг янз бүрийн баяраар бэлтгэж болно. Тиймээс одоо энэ нь шинэ жилийн салат, төрсөн өдрийн салат аль аль нь болсон ... энгийнээр хэлэхэд олон хүмүүс үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд хийх дуртай.

Энэ загасны баглааг яаж хийх вэ? Маш энгийн. Одоо бид бүх зүйлийг алхам алхмаар, ойлгомжтой, хурдан тайлбарлах болно. Хоол хийх ба найрлага.

"Мимоза" -ын үндэс нь загас, энэ тохиолдолд лаазалсан хүнсний лааз юм. Салатыг сардин загас, загас, хулд, хулд, ягаан хулд загасаар хийж болно.

Дунд зэргийн сонгино нилээд цавчих. Сонгино буцалж буй усаар асгаж эсвэл усаар шингэлсэн бага хэмжээний цуу асгаж болно. Гашуун зовлон арилахын тулд.

Бяцхан нууц: үрэхийн өмнө тосыг хөлдөөгчид хэсэг хугацаанд хийх нь дээр. Энэ нь ажлыг хөнгөвчлөх болно.

Бидэнд бас салат амтлагч хэрэгтэй. Энэ нь майонез байх болно. Та үүнийг бэлэн худалдаж авч болно, эсвэл өөрөө хоол хийж болно.

Тэгээд л болоо. Одоо давхаргыг нэмж эхэлцгээе.

Эхний давхарга - хэрэм, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай

Хоёр дахь давхарга нь сараалжтай бяслаг юм. Бяслаг нь дунд зэргийн grater дээр сараалжтай байх нь дээр.

Дөрөвдүгээрт - дунд зэргийн grater дээр сараалжтай төмс.

Тав дахь - лаазалсан загасны хагас.

Зургаа ба долдугаарт - том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай цөцгийн тос, Эрхэмсэг сонгино.

Наймдугаарт - лаазалсан хүнсний хоёр дахь хэсэг.

Арав дахь болон сүүлчийн давхарга нь нарийн grater дээр сараалжтай шар юм.

Энэ бүх сүр жавхланг шингээхийн тулд бага зэрэг зогсох ёстой.

Таны харж байгаагаар Mimosa салат хийх нь маш энгийн. Доод шугам: тендер, амттай, сэтгэл хангалуун, үзэсгэлэнтэй салат.

Салат бэлэн болсон, гэхдээ та баярын ширээнд зориулсан маш чухал нарийн ширийн зүйлийг шийдэх хэрэгтэй - мимоза хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Эцсийн эцэст, салатаар үйлчилж, чимэглэх нь баярын уур амьсгалыг бий болгоход маш чухал юм. Маш олон дизайны сонголтууд байдаг.

Мимоза салатыг хэрхэн яаж чимэглэх, амттай загасны салатыг хэрхэн жинхэнэ баярын дүр төрхтэй болгох талаар илүү олон сонголтууд видеон дээр байдаг.

Бүгдэд нь хоолны дуршил, баярын сайхан сэтгэл.

Бяслагтай Мимоза салат - сонгодог хоолямар ч баяр. Манай вэбсайт дээр - хамгийн их 9-ийн сонголт сонирхолтой жор.

• тосонд лаазалсан сардина - 1 лааз,
• Өндөг - 2 ширхэг.,
• хагас чийдэн,
• Лууван - 1 ширхэг.,
• Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.,
• Майонез,
• давс,
• Наран цэцгийн тос

Хатуу чанасан өндөг буцалгана. Тэднийг хөргөж, цэвэрлэ. Цагааныг шараас нь салга. Тусдаа саванд шарыг жижиг үйрмэг болгон нунтаглана. Тэдгээрийг салатны дээд талд ашиглах болно.

Нарийн grater дээр цагаан сараалжтай.

Сонгино, лууваныг хальслаарай. Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан.

Дунд зэргийн эсвэл нарийн ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.

Лууванг зөөлөн болтол нь ургамлын тосоор хуурч, хутгана.

Лаазалсан сардиныг сэрээгээр нухна.

Дунд зэргийн grater дээр боловсруулсан бяслаг сараалжтай.

Бүх бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон бөгөөд та салатыг хэлбэржүүлж эхлэх боломжтой. Сардин загасыг эхний давхаргад хийнэ. Сонгины давхаргаар таглана.

Энэ давхаргыг майонезаас тосолно.

Шарсан луувангаа шиднэ.

Майонезаас дахин хийнэ. Давс.

Лууванг халбагаар тэгшлээрэй.

Сараалжтай уургийн давхаргыг тавь. Энэ давхарга дахь майонез нь сонголттой байдаг.

Мимоза салатны эцсийн давхарга нь боловсруулсан бяслаг юм. Үүнийг салатны дээд талд тавь.

Шар үйрмэгтэй салатыг цацна.

Бяслагтай сонгодог "Мимоза" салат бэлэн боллоо. Илүү амттай, шүүслэг болгохын тулд 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Сайхан хооллоорой!

• 6 чанасан өндөг
• 4 дунд чанасан төмс
• 2 дунд чанасан лууван
• 1 дунд сонгино
• 50 гр хатуу бяслаг
• 1 лаазалсан скумбрия
• 200 гр майонез

Төмсийг нунтаглана.

Сонгино дээр хэдэн минут буцалж буй ус асгаж, шавхана. Энэ тохиолдолд сонгино нь гашуун, хурц чанараа алдаж, салатны зөөлөн байдлыг алдагдуулдаггүй.

Лууванг үрнэ.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай.

Уургууд нь нарийн grater дээр сараалжтай.

Зураг дээр үзүүлсэн шиг бид салатыг давхаргаар нь тараана.
(давхарга бүрийг майонезаас тосолно).

1 - төмс, бага зэрэг давс, майонезаас тос.

4 - загас, майонезаар тосолно.

5 - уураг, майонезаас тосолно.

6 - лууван, бага зэрэг давс, майонезаар тосолно.

7 - шар, майонезаар тосолж болохгүй.

Үүнийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш исгэж байг. Мимоза салат бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

• лаазалсан загас - 1 лонхтой;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• төмс - 2 ширхэг.;
• майонез - 200 гр.

Лаазалсан загасыг онгойлгож, шаардлагагүй шингэнийг зайлуулж, салат аяганд хийж, сэрээгээр нухна.

Өндөгийг буцалгаж, дараагийн давхаргад зөвхөн чанасан цагаан, нарийн grater дээр сараалжтай хэрэглэнэ.

Том лууван угааж, буцалгаад, хальсыг нь хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.

Майонезаар дахин дэвтээнэ.

Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр төмсний булцуу, түүнчлэн лууваныг зайлж, буцалгаж, хальсалж, сараалжтай, гэхдээ аль хэдийн том хэмжээтэй.

Майонезаар түрхээрэй. Та энэ давхаргад бага зэрэг илүү майонез хэрэгтэй, учир нь. төмс сайн дэвтээсэн байх ёстой

Сайхан grater дээр хайлсан бяслаг сараалж, нилээд буталсан өндөгний шартай холино.

Үүнийг хөргөгчинд дор хаяж хоёр цагийн турш исгэж, үйлчил. Сайхан хооллоорой!

• төмсний булцуу - 2-3 ширхэг.,
• луувангийн үндэс - 2 ширхэг.,
• ширээний тахианы өндөг - 6 ширхэг.,
• манжин - 1 ширхэг.,
• хатуу бяслаг - 50 гр,
• лаазалсан хоол (сардин) - 1 лааз,
• майонезаас соус - 200 гр,
• давс.

Төмс, лууваныг зөөлөн болтол нь буцалгана. Хүнсний ногоог хөргөж, хальсыг нь арилгана. Нилээд grater дээр төмс нунтаглана.

Бид манжингаа хальснаас цэвэрлэж, хутгаар нилээд цавчих ба илүүдэл гашуун байдлыг арилгахын тулд 10 минутын турш буцалж буй ус хийнэ.

Лаазалсан хүнсний лаазыг нээж, шингэнийг зайлуулж, загасыг зуурна.

Хатуу чанасан өндөгийг 8-10 минутын турш чанаж, дараа нь цагаан, шарыг тусад нь сараалжтай болгоно. Хатуу бяслаг нь нарийн grater дээр rubbed.

Одоо бид таваг хийж эхлэв, үүний тулд бид орцуудаа тавьж, давхарга бүрийг майонезаас соусаар дараах дарааллаар тараана.

Төмс (бага зэрэг давсалсан).

Жижиглэсэн тахианы уураг.

Тэгээд одоо сараалжтай шар нь таваг цацаж, нэвт норгох нь хүйтэн газар тавь. Диллинээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

• Лаазалсан загас "Сайра" - 1 лааз
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
• Хатуу бяслаг - 100 гр
• Цөцгийн тос - 80 гр
• Майонез - амсах болно
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Дилл - 1 мөчир

Өндөг буцалгана. Ус буцалгасны дараа тэдгээрийг 10 минут буцалгаж, дараа нь усыг зайлуулж, хүйтэн усанд хөргөнө.

Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваана.

Шарыг тусад нь, цагааныг тус тусад нь үрнэ.

Сонгино нилээд цавчих. Хэрэв та салатанд шүүслэг, шаржигнууртай сонгино хийхийг хүсвэл мөстэй усаар дүүргэж, зөөлөн, дараа нь халуун усаар дүүргэ. 5-10 минутын дараа усыг зайлуулж, сонгино цаасан алчуур дээр хатаана.

Дунд зэргийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.

Лаазалсан хоолноос илүүдэл шингэнийг зайлуулж, загасыг сэрээгээр бутлана. Хэрэв загасны масс хангалттай шүүслэг биш бол шингэн нэмж, холино.

Цөцгийн тос, бяслаг бүхий Mimosa салатыг цагирагт эсвэл түүнгүйгээр хийж болно. Эхний давхарга нь өндөгний цагаан, дээр нь майонезаас тор хэрэглэж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацаж болно. Бяслаг нь салатанд амт нэмдэг.

Дараа нь загасны массын давхарга тавьж, майонезаас тор түрхэж, дээр нь жижиглэсэн сонгино асгаж, халбагаар бага зэрэг дарна.

Цөцгийн тосыг эхлээд хөлдөөгчид хөлдөөж, хөлдөөсөн цөцгийн тосыг сонгины давхарга дээр нунтаглана.

Дээд давхаргыг өндөгний шараар тараана.

Салатыг dill мөчрөөр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Амттай зөөлөн салатлаазалсан сауритай бяслагнаас.

• 1 лаазалсан шари (тос эсвэл өөрийн жүүсээр);
• 100 грамм Голланд бяслаг (эсвэл 2 багц боловсруулсан бяслаг);
• 1 даршилсан сонгино;
• 3 хатуу чанасан өндөг;
• майонез.

Бид хавтгай таваг аваад салатыг давхаргаар тарааж эхэлдэг.
1 давхарга - лаазалсан хоолноос шингэнийг зайлуулж, загасыг өөрөө сэрээгээр зуурч, тавган дээр тавина.

2 давхарга - сонгиноноос усыг зайлуулж, сонгино загасыг жигд тараана.

3 давхарга - нарийн grater дээр гурван цагаан.

5 давхарга - grater дээр гурван бяслаг.

7-р давхарга - нарийн grater дээр гурван шар. Үүнийг салатны дээгүүр шууд хийх нь дээр, тэгвэл илүү жигд, агаартай давхарга болно.

Саур, бяслаг бүхий Мимоза салат бэлэн боллоо!

• нэг саванд сардина - 1 лонхтой
• төмс - 2 ширхэг
• лууван - 2 ширхэг
• сонгино - 150 гр
• өндөг - 5 ширхэг
• хатуу бяслаг - 100 гр
• майонез

Сонгино хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Салат дахь сонгино гашуун амтгүй байхын тулд 10 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, хөргөнө. Загасыг шингэнээс гаргаж аваад сэрээгээр нухна. Хэрэв загас хуурай бол та түүнд байсан бага зэрэг шүүс нэмж болно.

Тахианы өндөг буцалгана. Хөргөх, цэвэрлэ. Цагааныг шараас нь салга. Тус тусад нь дунд grater дээр цагаан, шарыг сараалжтай болгоно.

Төмс, лууваныг зайлж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөх, арьсыг арилгана. Дунд зэргийн grater дээр сараалжтай. Мөн хатуу бяслагыг сараалжтай болгоно.

Бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсэн тул салатыг давхаргаар нь тавихад л үлддэг.

Давхарга бүрийг бага зэрэг давсалж, майонезаар тосолно. Салатыг зохион байгуулахдаа гүн гүнзгий аяга ашиглана.

Дараах дарааллаар давхаргыг тавь: төмс, загас, сонгино, уураг, лууван, өндөгний шар, хатуу бяслаг. Салатаа бага зэрэг амраагаад үйлчил.

• тосонд лаазалсан сардин - 200 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• дунд хэмжээний төмс - 3 ширхэг;
• лууван - 2-3 ширхэг;
• алим - 2 ширхэг.;
• майонез - 250 гр.

Эхлээд та төмс, лууваныг сайтар угааж, зөөлөн болтол нь буцалгах хэрэгтэй. Хатуу чанасан өндөг. Хүнсний ногоо, өндөгийг хөргөөд хальслаарай. Шар, цагааныг тус тусад нь авна. Алимыг угааж, хальс, үрийг нь арилгана.

Мимоза бэлтгэх явцад хүнсний ногоо, өндөгийг сараалжтай болгох шаардлагатай. Үүнийг салат тавих тавагны дээгүүр шууд хийж болно. Гэсэн хэдий ч, төмс, алим, хэрэмийг тус тусад нь ялтсууд болгон сараалжтай болгох нь илүү нарийвчлалтай байх болно. Үүний тулд том эсүүдтэй grater ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.

Лууванг жижиг grater болгон сараалжтай болгоно. Зарим лууванг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээж болно. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Үүнээс бага зэрэг гашуун байдлыг арилгахын тулд сонгино дээр хэдэн минутын турш буцалж буй ус асгаж, дараа нь усыг шавхах хэрэгтэй.

Сардиныг ваарнаас гаргаж аваад сэрээгээр нухаж, загас байсан бага зэрэг тос нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсон үед та салатыг угсарч эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та зөв савыг сонгох хэрэгтэй. Үндсэндээ тавих хоёр сонголтыг ашигладаг: гүн таваг эсвэл хавтгай таваг дээр. Сүүлчийн тохиолдолд салат тавихад салдаг хэлбэрийг ашиглах нь тохиромжтой. Доод давхарга дээр төмс тавина.

Майонезаас төмсний давхаргыг тослох. Дээрээс нь нухсан сардин, дараа нь сонгино тавь.

Майонезаас тосолж байх ёстой сонгино дээр алим тавь.

Дараагийн давхарга нь сараалжтай хэрэм, дахин майонез юм.

Уургууд дээр луувангийн давхаргыг тавь. Үүнийг майонезаар тосолно.

Энэ нь хамгийн сүүлийн давхаргыг хийх хэвээр байна - нарийн grater дээр сараалжтай шар. Шарыг сэвсгэр байлгахын тулд шууд салат дээр сараалжтай болгоно. Дээрээс нь майонезаар тосолж болохгүй. Салатыг ургамал, луувангаар чимэглээд хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг байлгана.

Хөргөгчинд хөгшрөлтийн дараа хаврын хэлбэрийг болгоомжтой авч, үзэсгэлэнтэй, маш сайн үйлчилнэ амттай салатШирээн дээрх "Мимоза".

• Лаазалсан загас (туна загас, ягаан хулд, сардин загас) - 1 лааз (240 гр)
• Хатуу бяслаг - 200 гр
• Цагаан будаа - 100 гр
• Лууван - 2-3 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 5-6 ширхэг.
• Майонез (67%) - 200-300 гр
• Ногоон (чимэглэлийн зориулалтаар) - амсах болно

Лууванг хүйтэн усаар асгаж, зөөлөн болтол буцалгана.

Хатуу чанасан өндөг (10 минут), хөргөж, хальслаарай.

Будаагаа зайлж, их хэмжээний усанд зөөлөн болтол буцалгана (20-30 минут), будаагаа коланд хийж, зайлж, усыг сайтар зайлуулна.

Сонгино нилээд цавчих.

Лаазалсан загасны филеийг сэрээгээр нунтаглана.

Хатуу бяслагийг сараалжтай болгоно.

Шараас цагааныг нь салгаж, цагааныг нь нарийн grater дээр нунтаглана.

Нарийн grater дээр шарыг сараалжтай болгоно.

Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.

Таваг дээр давхарлан тавь.

1 давхарга - будаа, майонезаас торон

2 давхарга - загасны булан, сонгино, майонезаас торон

3 давхарга - сараалжтай бяслаг, майонез

4 давхарга - сараалжтай уураг, майонез

6 давхарга - жижиглэсэн шар

Салатыг нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Сайхан хооллоорой!

Хавар нэртэй хэдий ч бяслагтай хамгийн нарийн ширхэгтэй Мимоза салатыг ихэвчлэн өвлийн улиралд бэлтгэдэг бөгөөд ихэнхдээ бүр чимэглэдэг. Шинэ жилийн ширээ. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь энгийн бүтээгдэхүүн бөгөөд олоход хэцүү биш юм. Хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай салатуудын нэг нь уламжлалт жороор бэлтгэгдсэн эсвэл бага зэрэг өөрчлөгдсөн байж болно.

• Лаазалсан загас. Үүний зэрэгцээ яг далайн загасыг авах нь чухал юм: ягаан хулд, хулд, шар загас, морин майк эсвэл саури. Хоолны мимоза бэлтгэхийн тулд илчлэг багатай туна загас (амттай) авдаг бэлэн хоолердийнхөөс арай өөр байх болно).
• Чанасан өндөг. Ихэвчлэн тэд тахианы мах авдаг, гэхдээ тэдгээрийг бөднө шувуугаар сольж болно, гэхдээ илүү их хэмжээгээр. Өндөгийг 10 минутаас илүү буцалгаж болохгүй, эс тэгвээс шар нь шар биш, харин бага зэрэг ногоон өнгөтэй болно.
• Майонезаас хамгийн бага төрлийн нэмэлтүүд бүхий өөх тос, зузааныг сонгох нь зүйтэй. Хэрэв та таваг илүү хөнгөн болгохыг хүсч байвал майонезаас хэмжээг багасгаж болно.
• Бяслаг нь нарийн grater нь жижиглэсэн дараа хатуу авч байна.
• Хүнсний ногоо (төмс, лууван) нь урьдчилан чанасан байна. Та үүнийг давхар бойлерт хийж болно, тэгвэл тэд илүү амттай болно. Дараа нь тэдгээрийг цэвэрлэж, жижиг эсвэл том grater дээр нунтаглана.
• Шанцайны ургамал сонгино авдаг. Хэрэв байхгүй бол ердийн манжинг буталж, буцалж буй усанд хэдэн минут байлгана (эсвэл зүгээр л түлэх). Дараа нь энэ нь тийм ч хурц, гашуун биш байх болно.

• лаазалсан хүнсний сав;
• 3-4 төмс;
• 3 өндөг;
• хэдэн лууван;
• 0.15 кг бяслаг;
• чийдэн;
• майонез;
• ногоон байгууламжийн салбарууд.

1. Төмс, өндөг, лууваныг чанаж, хальсалж байна.
2. Тусдаа саванд сайтар үрнэ. Энэ тохиолдолд шар, уураг нь тусгаарлагдсан, мөн өөр өөр хавтан болгон буталсан байна.
3. Сонгино, бяслаг цавчих.
4. Шингэнийг лаазалсан хоолноос зайлуулж, ясыг зайлуулж, филе нь сэрээтэй зуурсан байна.
5. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг давхаргад хийж, тус бүрийг майонезаас соусаар тараана. Нэгдүгээрт, төмсний хагасыг ёроолын дагуу тарааж, загас, сонгино, дараа нь дахин төмс, дараа нь бяслаг, лууван, хэрэм, шар. Дээд талыг нь соусаар хучих шаардлагагүй.
6. Хоолоо хөргөгчинд хийж, үйлчлэхээсээ өмнө ногоон навчаар чимэглээрэй.

Мимозаг илүү гайхамшигтай болгохын тулд бүтээгдэхүүнийг хөгц рүү шууд давхарга үүсгэх явцад grater дээр үрж, дараа нь салаагаар тэгшлээд майонезаар түрхэнэ.

Бяслаг, ягаан хулдтай Mimosa салат нь цөцгийн тос нэмсэний ачаар нэлээд шүүслэг, баялаг юм.

• нэг лаазалсан ягаан хулд загас;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• чийдэн;
• 0.1 кг бяслаг;
• 3-4 өндөг;
• майонез;
• ногоон, шанцайны ургамал.

1. Ягаан хулд загасыг сэрээгээр нунтаглана.
2. Бид сонгино цавчих.
3. Бид өндөг чанаж байна. Цагааныг нунтаглаж, шарыг нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээгээрэй.
4. Бид бяслаг үрнэ.

1. Бид таваг шанцайны ургамал навчаар бүрхэж, нухсан лаазалсан хүнсний хагасыг нь тавьдаг. Дараа нь - хагас сонгино. Майонезаар бага зэрэг түрхээрэй.
2. Бид уургийн эгнээ (мөн хагас) тарааж, дээр нь нимгэн хавтангаар тос (бүрэн хэмжээгээр) тавьдаг.
3. Бяслаг, майонезаас тос түрхэнэ.
4. Бид дараах эгнээ тавьдаг: ягаан хулд, сонгины үлдэгдэл, майонезаас тос, уураг, бяслаг, дахин майонезаас.
5. Бид гадаргуу дээр ногоон тарааж, мимоза мөчрүүдийг дуурайлган жижиглэсэн шараар цацна. Бид ишний суурийг амтат чинжүүний нумаар чимэглэдэг.

Хоол хийх дараа таваг дусаахын тулд хөргөгчинд хийнэ.

• 2-3 чанасан төмс;
• хэдэн чанасан лууван;
• 6 хатуу чанасан тахианы өндөг;
• бяслаг (50 гр);
• чийдэн;
• майонез, давс - шаардлагатай бол.

1. Чанасан бүрэлдэхүүн хэсэг, бяслаг - нарийн grater дээр (бид уураг, шарыг тус тусад нь аяганд хийнэ).
2. Сонгино хутгаар нилээд цавчих.
3. Лаазалсан хоолыг сэрээгээр нунтаглана.

Дараа нь бид таваг угсарна: эхлээд төмс (бага зэрэг давс), дараа нь сонгино, бяслаг, сардин, хэрэм, лууван.

Давхарга бүрийг майонезаас тосолж, гадаргууг жижиглэсэн шар, ургамлаар чимэглээрэй.

Дараа нь бид хөргөгчинд хийнэ.

Бяслаг, алимтай Mimosa нь исгэлэн амтанд дуртай хүмүүст таалагдах болно.

• лаазалсан хүнсний сав;
• 2 дунд лууван;
• 3 өндөг;
• 0.2 кг бяслаг;
• алим (хамгийн тохиромжтой ногоон, исгэлэн);
• дунд зэргийн хэмжээтэй чийдэн;
• майонез.

Салат бэлтгэх нь найрлагыг бэлтгэхээс эхэлдэг: төмс, лууван, өндөг буцалгана. Алимнаас гадна бүх найрлага нь буталсан байна. Үүнийг цэвэрлэж, дараа нь таваг руу илгээхийн өмнөхөн үрж, тэгэхгүй бол харанхуй болно.

Салатыг ногооноор чимэглэсэн бөгөөд хөргөгчинд уусвэрийг татахаар илгээдэг, хамгийн тохиромжтой нь шөнийн турш.

Лаазалсан хоолыг наймалж саваагаар солих замаар илчлэг багатай хоол бэлтгэдэг.

• 3 төмс;
• хөргөсөн наймалж савхны багц (0.2 кг);
• 4 өндөг;
• чийдэн;
• 0.15 кг хатуу бяслаг;
• Алим;
• майонез ба ургамал.

• жижиглэсэн чанасан төмс;
• чанасан өндөгнөөс сараалжтай уураг;
• жижиглэсэн бяслаг;
• сараалжтай цөцгийн тос;
• сонгино хэсэг;
• буталсан наймалж саваа;
• буталсан алим;
• сараалжтай шар.

Газрын тос, шараас бусад бүх давхарга нь майонезаас тослогддог. Гадаргууг ногоон байгууламжаар чимэглэсэн.

Бэлэн хоолыг хөргөгчинд хийнэ.

• лаазалсан хүнсний сав;
• лууван - 2-3 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 0.2 кг;
• чийдэн;
• будаа - 0.1 кг;
• 6 тахианы өндөг;
• ногоон (чимэглэлийн зориулалтаар), майонезаас (нэвчилтэнд зориулсан).

1. Лууван, өндөгийг буцалгаж, хальслаарай.
2. Угаасан будаагаа их хэмжээний шингэнд зөөлөн болтол нь буцалгана (хагас цаг орчим), коланд хийж, сайтар зайлж, дараа нь усыг зайлуулна.
3. Сонгино хайчилж ав.
4. Лаазалсан хоолыг сэрээгээр нунтаглана.

Лууван, уураг, шар, бяслагыг шаардлагатай бол хөгц рүү шууд grater ашиглан буталж, дараа нь сэрээгээр тэгшлэнэ.

Салатыг хүйтэн газар цэвэрлэж, шаардсаны дараа dill эсвэл яншуй ногоон навчаар чимэглээрэй.

• 3 чанасан төмс;
• 0.1 кг хөлдөөсөн цөцгийн тос;
• ижил хэмжээний бяслаг (хатуу);
• 2 чанасан лууван;
• 4 чанасан өндөг;
• 5 халбага майонезаас;
• давс.

Тосноос бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусдаа саванд бутлана ( уураг, шарыг мөн өөр өөр ялтсуудад байрлуулна). Хоолыг шууд салат аяга руу угсрах явцад тосыг аль хэдийн үрж байна.

Зөвхөн төмс, уургийн давхаргыг майонезаас тосолно.

Цөцгийн тос, лаазалсан загастай "Мимоза" салат нь манай эх орончдын дунд удаан хугацаанд алдартай болсон. Ийм хоол үе үе айл бүрийн ширээн дээр гарч ирдэг. Мэдээжийн хэрэг, олон гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхтэй холбоотой сонирхолтой жор, ашигтай зөвлөмжийг хайж байна.

Тэгэхээр та цөцгийн тосоор үнэхээр амттай Mimosa салат хэрхэн хийх вэ? Жор, ашигтай зөвлөмжүүд, өөр хоол хийх сонголтууд - энэ мэдээллийг нийтлэлд өгсөн болно. Хоол хийж эхэлцгээе?

Эхлэхийн тулд уламжлалт жорыг анхаарч үзээрэй. Тиймээс, цөцгийн тос бүхий сонгодог "Мимоза" нь дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хэлнэ.

• 3-4 төмс;
• 3 лууван (жижиг авах нь дээр);
• цагаан эсвэл улаан сонгино;
• 4 өндөг;
• лаазалсан загас (тохиромжтой майк, туна, загас);
• 50 гр цөцгийн тос (чанартай бүтээгдэхүүн авах нь дээр, учир нь салатны амт нь үүнээс ихээхэн хамаардаг);
• шинэхэн ургамал, майонез, чинжүү, халуун ногоо.

Зөв найрлагатай юу? Та хоол хийж эхэлж болно.

Энэ тохиолдолд чанартай бүтээгдэхүүн, ялангуяа цөцгийн тос, загасыг сонгох нь туйлын чухал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв тос, лаазалсан хоол нь гашуун байвал салатны амт чанар нь зовно.

Эхлээд та бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг хөлдөөж, дараа нь нилээд сараалжтай, хөргөгчинд буцааж илгээнэ. Төмс, лууваныг буцалгана, тэдгээрийг хальсалж, гурван (илүү сайн grater дээр, ингэснээр амт нь илүү зөөлөн байх болно). Сонгино нилээд цавчих. Бид хатуу чанасан өндөгийг цагаан, шар болгон хувааж, гурвыг тус тусад нь хуваана.

• Аяга тавагны ёроолд сараалжтай төмс (боломжтой хэмжээний хагас) тавина. Та хар чинжүү (хөнгөн) цацаж, дараа нь майонезаас бүрхэж болно.
• Дараа нь бид загастай ажилладаг. Энэ нь савнаас гаргаж аваад, одоо байгаа ясыг зайлуулж, сэрээгээр бага зэрэг зуурч, төмс дээр тавина. Бид мөн энэ давхаргыг соусаар хучдаг.
• Дараа нь жижиглэсэн сонгино тавь. Дашрамд хэлэхэд та буцалж буй усаар түлэх боломжтой - ингэснээр та бүтээгдэхүүний гашуун байдлаас салж болно.
• Үлдсэн төмс, майонезаар сонгино таглана.
• Дараагийнх нь луувангийн давхарга (дахин соустай) байх болно.
• Сараалжтай цөцгийн тос, дараа нь өндөгний цагааныг зөөлөн тараана. Салатаа дахин майонезаар амтлаарай.
• Өндөгний шараар чимэглээрэй.

Таваг нь хөргөгчинд нуугдаж, үйлчлэх хүртэл хадгалагдах ёстой. Та үүнийг жижиглэсэн ургамлаар чимэглэж болно. Дашрамд хэлэхэд, ил тод салат саванд салат бэлтгэх нь илүү дээр юм, энэ нь илүү гайхалтай харагдах болно.

Цөцгийн тос, бяслагтай "Мимоза" нь бас алдартай. Найрлага нь дараах байдалтай байна.

• лаазалсан загасны лааз (сардин, шар эсвэл ягаан хулд тохиромжтой);
• гурван жижиг лууван;
• зургаан өндөг;
• сонгино (цагаан, улаан аль аль нь байж болно);
• 150 гр хатуу бяслаг;
• халбага цуу (заавал биш)
• 100 гр цөцгийн тос;
• майонез, халуун ногоо.

Сонгино хайчилж, цуу дээр асгаж, нэг цагийн турш үлдээгээрэй. Өндөгийг буцалгаж, хальсыг нь хальсалж, шар, цагааныг тусад нь салгана. Бид загасыг савнаас гаргаж аваад, ясыг нь салгаж, нэгэн төрлийн зутан авах хүртэл зуурна. Цөцгийн тосыг хөлдөөж, дараа нь нарийн grater дээр нунтаглана. Гурван чанасан лууван, бяслаг. Бид давхаргыг дараах дарааллаар байрлуулна: хэрэм - загас - сонгино - бяслаг - лууван - цөцгийн тос. Давхарга бүрийг майонезаар сайтар хучиж, хэрэв хүсвэл чинжүү болон бусад халуун ногоо цацаж байх ёстой. Салатны дээд хэсэг нь өндөгний шар юм. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг шинэхэн dill мөчрөөр чимэглээрэй.

Олон хүмүүс сагамхай элэгтэй энэ хоолонд дуртай бөгөөд энэ нь салатанд маш сонирхолтой амтыг өгдөг. Цөцгийн тос, сагамхай элэгтэй "Мимоза" хоол хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• сагамхай элэг 200 гр;
• гурван жижиг төмс;
• том лууван (эсвэл хоёр жижиг);
• 100 гр бяслаг;
• 50 гр цөцгийн тос;
• гурван чанасан өндөг;
• сонгино (хэт том биш);
• майонез, шинэхэн ургамал, халуун ногоо.

Бид дараах схемийн дагуу бэлтгэдэг.

• Төмс, гурвыг нь сайн grater дээр буцалгаж, салат аяганд хийж, майонезаас нимгэн давхаргатай бүх зүйлийг бүрхэнэ.
• Сагамхай элэгийг сэрээгээр бага зэрэг зуурна - энэ бол хоёр дахь давхарга юм.
• Дараа нь сонгино тарааж, майонезаар дахин тосолно.
• Дараагийн давхарга нь нарийн grater дээр сараалжтай чанасан лууван юм. Бид мөн энэ давхаргыг соусаар хучдаг.
• Бид уураг тарааж, майонезаас дахин амтлана.
• Дараагийн давхарга нь сараалжтай цөцгийн тос (бид эхлээд хөлдөөдөг).
• Цөцгийн тос дээр бяслаг хийж, майонезаас өгөөмрөөр тосолно.
• Дээрээс нь сараалжтай шар, ногооны мөчрөөр салатыг чимэглээрэй.

Лаазалсан загас нь тавагны нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг бусад далайн хоолоор сольж болно. Жишээлбэл, цөцгийн тос, наймалж саваа бүхий Мимоза салат алдартай. Шаардлагатай найрлагын жагсаалтыг энд оруулав.

• 240 гр наймалж саваа (жижиг багц);
• нэг том сонгино;
• 3-4 тахианы өндөг;
• жижиг алим;
• өндөр чанартай цөцгийн тос (нэг багц хангалттай байх болно);
• 150 гр бяслаг (хатуу, хэт давслаг биш сортыг илүүд үзэх нь дээр);
• Бид майонезаас соус болгон ашигладаг.

Цөцгийн тос бүхий "Мимоза" бэлтгэхэд хялбар байдаг. Эхлээд та сонгино хальсалж, хэрчиж, гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Бид цөцгийн тосыг хөлдөөгчид, гурвыг нь нарийн grater дээр гаргаж авсны дараа бид тэр даруй хөргөгчинд илгээнэ. Хавчны саваа жижиг хэсэг болгон хуваасан. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шарыг уураг, гурваас нь салга. Бяслаг мөн сараалжтай байх шаардлагатай. Бид алимыг арьснаас нь цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

Салатыг дараах дарааллаар давхаргаар бэлтгэдэг: өндөгний цагаан - сараалжтай бяслаг - цөцгийн тос - майонезаар сайтар тосолсон сонгино - наймалж саваа - сараалжтай алим (майонезаас өөр давхарга) - өндөгний шар. Бүх зүйл, таваг үйлчлэхэд бэлэн байна. Хэрэв зочид удахгүй гарч ирэхгүй бол салатыг хөргөгчинд илгээнэ (цөцгийн тос хайлахгүй).

Та салатанд дуртай юу, гэхдээ жорыг бага зэрэг өөрчлөхийг хүсч байна уу? Төмсний оронд будаа нэмж үзээрэй - энэ нь амттай болж хувирна. Бүтээгдэхүүний жагсаалт нь:

• хагас аяга чанасан сэвсгэр будаа;
• гурван жижиг лууван;
• дөрвөн тахианы өндөг;
• сонгино;
• лаазалсан загасны лааз (энд скумбрия эсвэл загас тохиромжтой);
• чимэглэлийн зориулалттай шинэ ургамал;
• хувцаслах зориулалттай майонез.

Эхлээд бүтээгдэхүүнээ бэлдье. Лууванг буцалгаж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, цагаанаас шарыг нь салгаж, нарийн grater дээр гурвыг нь салга. Бид загасыг лаазнаас гаргаж аваад, ясыг (хэрэв байгаа бол) салгаж, сэрээгээр зуурна. Сонгино бас нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай.

Мөн бид салатны энэ хувилбарыг давхаргаар хийдэг: будаа - загасны масс - сонгино - цагаан будааны хоёр дахь хагас - сараалжтай лууван - уураг. Бүх давхаргыг майонезаас сайтар тосолж байх ёстой. Дараа нь салатыг сараалжтай шараар цацаж, ургамлаар чимэглээрэй - таваг үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Олон гэрийн эзэгтэй нар улаан загасыг гол найрлага болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь салатанд гайхалтай тод, баялаг амтыг өгдөг. Хоолны орцуудыг энд оруулав.

• 200 гр утсан хулд;
• хоёр дунд хэмжээний лууван;
• 150 гр бяслаг (хатуу);
• дөрвөн өндөг;
• ногоон сонгино;
• чимэглэлийн зориулалттай шинэ ургамал;
• майонез.

Хоолны бэлтгэл нь стандарт юм. Сонгино тайрах шаардлагатай. Лууван, өндөгийг буцалгана. Нарийн grater дээр гурван хүнсний ногоо. Бид мөн өндөгийг нунтагладаг боловч уураг нь шараас тусгаарлагддаг. Гурван бяслаг, загасны буланг хайчилж ав. Давхаргын дараалал нь дараах байдалтай байна: өндөгний цагаан - нилээд жижиглэсэн загасны филе - лууван - сонгино - хатуу бяслаг. Давхарга бүрийг майонезаар сайтар тосолно. Дээд давхарга нь сараалжтай шар юм, энэ нь соусаар хучих шаардлагагүй. Дашрамд хэлэхэд, салатыг урьдчилан бэлтгэх нь илүү дээр юм - ингэснээр бүх давхаргыг сайтар дэвтээж, таваг нь түүний бүх амт чанарыг харуулах болно.

Хэрэв та цөцгийн тос, бяслаг бүхий Мимоза салатанд дуртай бол түүнд алим нэмээд найрлагыг нь бага зэрэг туршиж үзэж болно. Бид дараах бүтээгдэхүүнээс хоол бэлддэг.

• лаазалсан загас (энэ тохиолдолд ягаан хулд, шар загас, туна загас, хулд загас тохиромжтой);
• 3 төмс (жижиг);
• 2-3 жижиг лууван;
• ногоон сонгино (жижиг баглаа);
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 3-4 өндөг;
• том алим (шүүслэг, нэлээд хатуу, исгэлэн);
• 50 гр цөцгийн тос;
• майонез.

Цөцгийн тос, алимтай "Мимоза" хурдан бэлтгэгддэг. Цөцгийн тосыг урьдчилан хөлдөөж, гурван ширхэгийг нарийн grater дээр хийж, хөлдөөгчид илгээнэ үү. Хүнсний ногоог сайтар угааж, буцалгаад, дараа нь хальсалж, гурвыг нь цэвэрлэнэ. Ногоон сонгино нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Бид өндөгийг буцалгаж, өмнөх тохиолдлуудын адил цагаан, шарыг тус тусад нь нунтаглана. Алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Загасыг сэрээгээр нь салга.

Бид бүтээгдэхүүнийг салат аяганд дараах дарааллаар хийнэ: төмс - лууван - ногоон сонгино - алим - лаазалсан загас - уураг. Мэдээжийн хэрэг, давхарга бүрийг майонезаас бүрхсэн байх ёстой. Дээрээс нь сараалжтай цөцгийн тос, өндөгний шар хийнэ. Салатыг хөргөгчинд хадгалах ёстой, эс тэгвээс цөцгийн тос хайлах болно.

Хэрэв та Mimosa-г цөцгийн тостой дуртай бол ногоогүй хоол хийхийг оролдож болно. Танд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• дөрвөн чанасан өндөг;
• хатуу бяслаг (ойролцоогоор 150 гр);
• лаазалсан загас;
• шанцайны ургамал, чихэрлэг;
• 100 гр тос;
• Бид майонезыг хувцаслахад хэрэглэдэг.

Эхлээд бид бүтээгдэхүүнээ бэлддэг. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, уураг, шар болгон хувааж, гурвыг нь нарийн grater болгон хуваана. Сонгино жижиглэсэн байх шаардлагатай. Бид загасыг савнаас гаргаж аваад сэрээтэй зуурч, одоо байгаа ясыг гаргаж авдаг. Бүдүүн grater дээр гурван хөлдөөсөн цөцгийн тос, нарийн grater дээр бяслаг.

Хоолыг ил тод салат аяга эсвэл аяганд хийх нь дээр. Бид салатыг давхаргаар чимэглэдэг: өндөгний цагаан - сараалжтай бяслаг - загасны хагас - цөцгийн тос - сонгино - загасны хоёр дахь хэсэг. Давхарга бүрийг (цөцгийн тосноос бусад) майонезаас тосолно. Сараалжтай шараар таваг дээр нь тавина.

Таны харж байгаагаар энэ хоолыг тодорхой найрлага нэмснээр огт өөр далайн хоолоор бэлтгэж болно. Туршилт хийж, өвөрмөц хөнгөн зууш бүтээж, өөрийн хоолны шилдэг бүтээлүүдийн амтыг мэдрээрэй.

Бид энгийн гэр бүлийн оройн хоолыг төрөлжүүлэх эсвэл баярын найрыг чимэглэхэд туслах бяслагтай Мимоза салат хийх хэд хэдэн сонирхолтой жорыг авч үзэхийг санал болгож байна.

Олон жилийн турш оршин тогтнож ирсэн уламжлалт Мимоза жорыг туршилт хийж, танил хоолонд шинэ найрлага оруулах дуртай авхаалжтай гэрийн эзэгтэй нар байнга сайжруулж байдаг. Зөвхөн нэг зүйл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - лаазалсан загас нь энэ салатны үндэс юм.

Салат бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн: бүх найрлагыг нь давхаргаар нь хийж, дээр нь таваг, жишээлбэл, сараалжтай шар, ургамлаар чимэглэж болох бөгөөд ингэснээр баярын ширээн дээр илүү гоёмсог, дур булаам харагдана.

Хоол хийх цаг: 25 минут
Үйлчлэх: 4-5

Найрлага:

• лаазалсан загас - туна загас (200-300 гр);
• чанасан төмс (2 ширхэг);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• чанасан тахианы өндөг (3 ширхэг);
• хатуу бяслаг (100 гр);
• шинэхэн dill (чимэглэлийн хувьд, 1-2 мөчир);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Лаазалсан загасыг сэрээтэй саванд хийж нухаж, эхний давхаргыг таваг дээр тавина.
2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Сонголтоор та marinate болно: жижиглэсэн сонгино буцалж буй усаар асгаж, 1 tsp нэмнэ. ширээний цуу, 5-10 минутын дараа усыг зайлуулна. Загасан дээр сонгино хийж, майонезаас тосолно.
3. Том ширхэгтэй grater дээр төмсийг хальсалж, үрж, гурав дахь давхаргад хийж, амт нь давс, майонезаас тосолно.
4. Өндөгийг хальсалж, шараас цагааныг нь салгана. Хэрэм нь шоо болгон хувааж, дараагийн давхаргыг тавьдаг. Майонезаас тосолно.
5. Лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, дээр нь тавьж, амт нь давс, майонезаас давхаргыг тослох.
6. Бяслагны том ширхэгтэй grater дээр сараалж, лууван дээр тавь.
7. Өндөгний шарыг нарийн grater дээр сараалж, үүссэн таваг цацна.
8. Дээрээс нь цаасан алчуур дээр урьдчилан угааж, хатаасан ногооноор салатыг чимэглээрэй.

Хамгийн танил, энгийн хоолыг ч гэсэн сэтгэл татам болгохын тулд түүний дизайнд бүтээлч байх хэрэгтэй. Зочид эсвэл өрхийн гишүүдийн сонирхол, баяр баясгаланг бий болгохыг хүсч буй хүмүүст зориулж зураг дээр анхаарлаа хандуулахыг санал болгож байна.

Хоол хийх цаг: 35 минут
Үйлчлэх: 5

Найрлага:

• лаазалсан загас - тосонд сардин (200-300 гр);
• чанасан лууван (2 ширхэг);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан тахианы өндөг (5 ширхэг);
• хатуу бяслаг (150 гр);
• цөцгийн тос (100 гр);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• элсэн чихэр (1 халбага);
• ширээний цуу, 9% (1 tsp);
• чинжүү (чимэглэлийн хувьд, 6 ширхэг);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. 4 өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгана. Нарийн grater дээр шарыг сараалж, хажуу тийш нь тавиад, уурагуудыг дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, эхний давхаргад таваг дээр тавьж, амт нь давс, майонезаар тосолно.
2. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хагасыг нь салгаж, хоёр дахь давхаргад хийж, майонезаас тосолно.
3. Бяслагны хоёр хэсгийг хайчилж аваад (чимэглэлийн зориулалтаар), үлдсэнийг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалж, лууван дээр тавь. Майонезаас тор хий.
4. Лаазалсан загасыг цөцгийн тосоор нухаж, хагасыг нь дараагийн давхаргад хийнэ.
5. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, marinate: буцалж буй ус хийнэ, 1 tsp нэмнэ. ширээний цуу ба 1 tsp. нэг халбага элсэн чихэр, 10 минутын дараа усыг зайлуулж, илүүдэл шингэнийг шахаж авна. Загас дээр тавиад майонезаас тор хийнэ.
6. Дээрээс нь үлдсэн луувангаа тавиад майонезаар тосолно.
7. Дараа нь загасны үлдсэн хэсгийг тавь.
8. Цөцгийн тосыг сараалжтай болгоход хялбар байхын тулд бага зэрэг хөлдөөх нь дээр. Загасны дээр сараалжтай тосыг хийнэ.
9. Дээрээс нь сараалжтай өндөгний шар давхарга хийнэ.
10. Салатыг инээдтэй хулганаар чимэглэхийн тулд үлдсэн өндөгийг хальсалж, хагасаар нь хасах хэрэгтэй. Бяслагны хэсгүүдээс чихийг нь хайчилж, жижиг зүслэг хийсний дараа өндөгний "их бие" рүү оруулна. Peppercorn нь нүд, хамар байх ёстой уураг руу бага зэрэг дарахад хангалттай.

Бид танд энэ салатны видео жорыг үзэхийг санал болгож байна.

Энэхүү жор нь уламжлалт төмсний оронд будаа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь загастай сайн зохицож, салатыг илүү зөөлөн болгодог.

Хоол хийх цаг: 30 минут
Үйлчлэх: 4-5

Найрлага:

• лаазалсан загас - макрель (200-300 гр);
• чанасан будаа (200 гр);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• чанасан тахианы өндөг (4 ширхэг);
• хатуу бяслаг (100 гр);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• яншуй (чимэглэлийн хувьд 1-2 мөчир);
• давс (амсах болно);
• газрын чинжүү (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Лаазалсан хүнсний савнаас шингэнийг зайлуулж, махыг сэрээгээр нухаж, эхний давхаргад таваг дээр тавина. Майонезаас тор хий.
2. Хоёр дахь давхаргад чанасан будаа хийж, давс, чинжүүг амталж, майонезаас тосолно.
3. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих (хэрэв хүсвэл даршилж болно), будаа дээр тавина.
4. Лууванг хальсалж, нарийн grater дээр сараалж, дараагийн давхарга, давс тавьж, майонезаас тор хийнэ.
5. Өндөгийг хальсалж, цагааныг нь шараас нь салгаж, цагааныг нь хэрчиж, шарыг нь нарийн сараалжтай нунтаглана. Лууван дээр уураг хийж, майонезаас тор хийнэ.
6. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, дараагийн давхаргад хийж, майонезаас тор хийнэ.
7. Дээрээс нь сараалжтай шар цацаж, урьдчилан угаасан яншуйны мөчрөөр салатаа чимэглээрэй.

Мимозаг илүү сэвсгэр болгохын тулд жорны дагуу сараалжтай болгох шаардлагатай бүх найрлагыг салатанд шууд түрхэж, таваг дээр жигд тараана.

Энэхүү хоол нь баярын ширээнд тохиромжтой, учир нь жимс нь салатанд ер бусын амт, шүүслэг байдлыг өгдөг.

Хоол хийх цаг: 40 минут
Үйлчлэх: 6-8

Найрлага:

• лаазалсан загас - сардина (300-400 гр);
• шинэхэн чихэрлэг, исгэлэн алим (2 ширхэг);
• чанасан төмс (3 ширхэг);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан лууван (2 ширхэг);
• тахианы өндөг (5 ширхэг);
• хатуу бяслаг (150 гр);
• цөцгийн тос (50 гр);
• алимны цуу (3 халбага);
• шинэхэн ногоон (чимэглэлийн зориулалтаар);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Сонгино эхлээд даршилсан байх ёстой - хальсалж, нилээд цавчих, алимны цуу нэмж, бага хэмжээний буцалж буй ус хийнэ. 10-15 минутын дараа маринадыг шавхана.
2. Алимыг угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, таваг дээр тавина. Майонезаас бага зэрэг тосолно.
3. Лаазалсан хүнсний савнаас тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, хоёр дахь давхаргыг нь тавь.
4. Загасны дээгүүр цөцгийн тосыг сараалжтай болго, үүнийг хийхэд хялбар болгохын тулд та эхлээд бага зэрэг хөлдөөх хэрэгтэй.
5. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, дараагийн давхаргыг тавиад майонезаас тосолно.
6. Хальс төмс, дунд grater дээр сараалж, бяслаг дээр тавь. Хэрвээ хүсвэл төмсний давхаргыг давсалж, майонезаас тосолж болно.
7. Төмс дээр даршилсан сонгино тараана.
8. Лууванг хальсалж, сонгино дээр нилээд grater дээр сараалж, майонезаас тосолно.
9. Лууван дээр том ширхэгтэй grater дээр өндөгний цагаан сараалж, майонезаар тосолно.
10. Дээрээс нь нарийн grater дээр шарыг сараалжтай - энэ бол сүүлчийн давхарга юм.
11. Ногоонуудыг угааж, цаасан алчуур дээр хатааж, салатыг чимэглээрэй.

Бид үзэх видео жорыг санал болгож байна (найрлага ба үйлдлийн дараалал нь дээр дурдсанаас арай өөр байна):

Хэрэглээ боловсруулсан бяслагхатуу биш харин аяганд илүү хөнгөн, нарийн амт өгөхөд тусалдаг.

Хоол хийх цаг: 30 минут
Үйлчлэх: 4-5

Найрлага:

• лаазалсан загас - ягаан хулд (200-300 гр);
• сонгино (1 ширхэг);
• тахианы өндөг (3 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• боловсруулсан бяслаг (200 гр);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Лаазалсан хоолноос хагас тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухаж, массыг тавган дээр тавьж, майонезаас тор хийнэ.
2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих ба загасыг түүнтэй хамт цацна.
3. Хатуу чанасан өндөг, хальс, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, дараагийн давхаргыг тавьж, майонезаас сойз.
4. Хайлсан бяслагаа үрж, талыг нь өндөгн дээрээ тавиад майонезаар тор хийнэ.
5. Нарийн grater дээр лууваныг сараалж, дараагийн давхарга, давс, чинжүүг амтлах болно. Майонезаас тосолно.
6. Үлдсэн бяслагыг эцсийн давхаргад хийнэ.

Энэхүү салатыг тод шар өнгөтэй мимоза цэцгийн нэрээр нэрлэсэн тул авхаалжтай гэрийн эзэгтэй нар өндөгний шарны ердийн дээд давхаргыг лаазалсан эрдэнэ шишээр сольжээ. Энэ нь маш сайн болсон - үзэсгэлэнтэй, маш амттай!

Хоол хийх цаг: 25 минут
Үйлчлэх: 4-5

Найрлага:

• лаазалсан загас - сардина (200-300 гр);
• лаазалсан эрдэнэ шиш (200-250 гр);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан тахианы өндөг (3 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• хатуу бяслаг (150 гр);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгаж, цагааныг нь том хэсэг болгон хувааж, таваг дээр тавина. Майонезаас тор хий.
2. Лаазалсан хүнсний савнаас тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухаж, хоёр дахь давхаргад хийж, майонезаас тор хийнэ.
3. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, загасны дээд талд тавь.
4. Лууванг хальсалж, сараалжтай болгож, дараагийн давхаргыг тавиад, давсалж, майонезаар тосолно.
5. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай, лууван дээр тавь.
6. Өндөгний шарыг нунтаглаж, бяслаг дээр тавьж, майонезаас тор хийнэ.
7. Маринадыг эрдэнэ шишээс зайлуулж, эцсийн давхаргад хийнэ.

Бид бусад сонирхолтой Mimosa салат жор санал болгож байна: цөцгийн тос, будаа, алим. -тэй жор алхам алхмаар зурагнуудэндээс олж болно (лаазалсан saury дээр үндэслэсэн).

Сайн уу? Шилдэг зүйлсийг агуулсан блогтоо та бүхнийг тавтай морилно уу хоол хийх жор. Олон төрлийн бүтээгдэхүүн нь амт бүрт ямар ч хоол бэлтгэх боломжийг бидэнд олгодог. Мөн өнөөдрийн сэдэв бол салат юм. Мимоза салатны сонгодог жорыг нарийвчлан авч үзье. Бид үүнийг лаазалсан хоол, цөцгийн тос, бяслаг, ягаан хулд, улаан загасаар хоол хийхийг хичээх болно.

Энэ нь үнэндээ бэлтгэхэд маш хялбар юм. Хамгийн гол нь бид бүтээгдэхүүнийг давхаргаар нь тавьдаг. Үслэг дээлний доорх herring салат шиг.

• Лаазалсан загас - 1 ширхэг (ойролцоогоор 200 грамм)
• Чанасан төмс - 2 ширхэг
• Дунд зэргийн чанасан лууван - 2 ширхэг
• Булцуу - 2 ширхэг
• чанасан өндөг - 4 ширхэг
• майонез, амт нь давс
• Уксус - 1 халбага

1. Бид бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав. Тусдаа саванд хийнэ. Нэг халбага цагаан цуу хийнэ. Дараа нь усаар дүүргэж, сонгино бүрэн бүрхэнэ. 20 минутын турш даршилна

2. Лаазалсан загасыг нээнэ. Бид тосыг асгаж байна. Загасыг тавган дээр тавь. Бид ясыг арилгадаг. Сэрээгээр зуурна.

3. Өндөгийг хальслаарай. Цагаан болон шар болгон хуваана.

4. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг дараах дарааллаар давхарлан байрлуулна.

Дунд зэргийн хэмжээтэй давхаргыг тавь. Тэд нимгэн эсвэл зузаан биш байх ёстой.

1. Нилээд grater дээр төмсний талыг сараалжтай болгоно. Давс. Майонезаас тосолно.
2. Нухсан лаазалсан хоолыг хоёр дахь давхаргад хийнэ.
3. Гурав дахь давхарга нь даршилсан сонгино юм. Майонезаас бага зэрэг тосолно.
4. Дараагийн давхарга нь төмсний хоёр дахь хагас юм. Бид бас нарийн grater дамжин өнгөрдөг. Мөн майонезаар тосолно.
5. Дараа нь лууван ирдэг бөгөөд бид бас нарийн grater алгасаж байна. Мөн бид үүнийг бага хэмжээний майонезаар тосолно.
6. Уургууд нь зургаа дахь давхарга юм. Бид тэдэнтэй ижил заль мэх хийдэг. Майонезаас тосолно.
7. Мөн дээр нь нарийн grater дээр сараалжтай өндөгний шар цацаж.

Давхарга бүрийг бага хэмжээний майонезаар хучихыг зөвлөж байна. Гэхдээ яг нарийн биш. Таны даалгавар бол салатыг ус биш харин шүүслэг болгох явдал юм.

Салат бэлэн. Энэ бол таны авах ёстой маш үзэсгэлэнтэй бүтээл юм.

Одоо энэ салатыг өөр хувилбараар авч үзье. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт өмнөхөөсөө арай өөр байна. Мөн бид лаазалсан загасыг ашиглах болно. Энэ нь ямар ч байж болно: ягаан хулд, загас, туна. Хамгийн гол нь загас нь тосонд байдаг.

• Лаазалсан загас - 1 лааз
• чанасан өндөг - 7 ширхэг
• Чанасан лууван - 6 дунд
• Хатуу бяслаг - 200 грамм
• Сонгино - 1 дунд
• Цөцгийн тос - 100 грамм
• Майонез

1. Тиймээс салат нь хийсвэр, эхнийх нь уураг байх болно. Бид том grater дээр цэвэрлэнэ. Хавтангийн бүх гадаргуу дээр жигд, сайхан тараана. Дээрээс нь бид бага зэрэг нэмнэ. Мөн майонезаас жижиг давхаргаар бүрхэнэ.

2. Загасыг дараагийн давхаргад хийнэ. Та эхлээд тосыг зайлуулж, том хэсгүүд байхгүй тул зуурах хэрэгтэй.

3. Сонгино маш нилээд цавчих.

Хэрэв танд гашуун сонгино байгаа бол дээр нь буцалж буй ус хийнэ, хэдэн минут байлгана.

Үүнийг давхаргад хийнэ. Мөн сэрээгээр бага зэрэг дар.

4. Дараагийн давхарга нь цөцгийн тос болно. Бид том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Энэ нь бага зэрэг цацахад хангалттай. Танд нэг их зүйл хэрэггүй.

Үрэхэд хялбар болгохын тулд эхлээд хөлдөөгчид хийнэ. Тиймээс үүнийг үрэх нь илүү хялбар байх болно.

Майонезаас цөцгийн тос түрхэнэ.

5. Дараа нь бяслаг ирдэг. Мөн том grater дамжуулан. Дараа нь лууван ирдэг. Мөн майонезаар тосолно.

6. Нарийн grater дээр шарыг цэвэрлэнэ. Мөн дээрээс нь цацна. Энэ бол бидний төгсгөл юм. Салат бэлэн боллоо.

Салат бэлтгэхдээ лаазалсан загас, спрат, улаан загас, туна загас хэрэглэж болно. Ямар ч тохиолдолд энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Мөн энэ нь өөрөө хоол хийх процесст нөлөөлөхгүй. Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй, эзэн бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг. Хэн нэгэн сараалжтай хөлдөөсөн цөцгийн тос нэмдэг, хэн нэгэн нь будаатай төмс нэмдэг. Ерөнхийдөө маш олон хувилбар байдаг.

• Лаазалсан ягаан хулд - 1 лааз
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Дунд зэргийн төмс - 3 ширхэг
• Дунд зэргийн лууван - 2 ширхэг
• Чеддар шиг зөөлөн бяслаг - 80 грамм
• Майонез

1. Өндөгийг буцалгана. Тэднийг саванд хийж усаар дүүргэнэ. Бид буцалгаад хүлээж, 10 минутын турш хооллоорой.

Бэлэн байдлыг хутга эсвэл сэрээгээр шалгана. Хэрэв энэ нь жигд цоолж байвал ногоог чанаж болгосон болно.

3. Бид сонгино нилээд жижиглэсэн. 7-8 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр бүх гашуун зүйл алга болно.

4. Лаазалсан хүнсний лаазыг нээ. Газрын тосны талыг нь шавхана. Дараа нь загасыг сэрээгээр нухна.

Загас маш хуурай биш байхын тулд бид бага зэрэг тос үлдээдэг. Мөн майонезаас хэт зузаан давхарга хийж болохгүй.

5. Чанасан найрлагыг доод тал нь өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь бид шарыг уурагуудаас салгана. Хүнсний ногоо, өндөгний цагааныг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Гэхдээ бид шарыг нарийн grater-ээр дамжуулдаг.

Энд бид арай өөр давхаргын дарааллыг туршиж үзэх болно. Эхний давхарга нь загас байх болно. Таваг дээр тавиад сэрээ ашиглан бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Бага зэрэг давс, чинжүү. Майонезаас тосолно.

6. Дараа нь хэрэм байна. Тэднийг асгаж, тараана. Майонезаас тосолно. Давс, чинжүү шаардлагагүй болсон.

9. Төмсөө тарааж, мөн адил тослох.

10. Тэгээд эцсийн мэдрэгч. Жижиглэсэн шараар цацна. Энэ нь мөн салат амтлагчаар үйлчилдэг. Эндээс салатны нэр гарч ирэв. Энэ нь мимоза ургамлын үр нөлөөг бий болгодог. Тэгээд л болоо. Салат бэлэн.

Та давхаргын нэрлэсэн дарааллыг дагах шаардлагагүй. Та өөрөө туршилт хийж болно. таашаал авахын тулд идээрэй!

Би салат бэлтгэх дэлгэрэнгүй зааврыг үзэхийг санал болгож байна. Зохиогч нь алхам алхмаар тайлбарлаад зогсохгүй энгийн салатыг хэрхэн сайхан чимэглэж болохыг харуулдаг.

• Сардин тосонд - 230 грамм (банк дээр)
• Лууван, төмс - тус бүр 2 ширхэг
• Өндөг - 5 ширхэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Хатуу бяслаг - 150 грамм
• Майонез ба давс - амсах болно

Өөр төрлийн салат. Ердийн ороомог шиг бэлтгэ. Зочдоо гайхшруулах сайхан арга. Үүнээс гадна энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Бэлтгэхэд хялбар.

• Лууван - 2 дунд
• Лаазалсан туна загас - 1 лааз
• Өндөг - 4 ширхэг
• Шинэ өргөст хэмх, хонхны чинжүү - тус бүр 40 грамм
• Mozzarella бяслаг - 200 грамм
• ногоон сонгины өд
• Майонез

Хоол хийхэд бид өнхрөхөд ашигладаг хулсан дэвсгэр хэрэгтэй болно. Мөн боож өгөхөд тохиромжтой байхын тулд аль болох том болгох нь дээр.

1. Бид бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг. Лууван, өндөгийг буцалгах шаардлагатай. Дараа нь нарийн grater дээр сараалжтай. Өргөст хэмх, чинжүү зүсмэлүүд болгон хуваасан. Лаазыг онгойлгож, тосыг зайлуулна. Мөн загасыг сэрээгээр цавчих.

Найрлага нь хоёр том өнхрөхөд зориулагдсан. Тиймээс бид бүх зүйлийг хоёр хэсэгт хуваадаг.

Юуны өмнө бяслагны хагасыг богино долгионы зууханд 1-1.5 минутын турш хийж, бага зэрэг хайлуулна. Бид үүнийг самбар дээр тарааж, зуурсан гурил шиг нимгэн давхаргад хийнэ.

2. Бид цувисан бяслагыг хулсан дэвсгэр рүү шилжүүлдэг. Дээрээс нь сараалжтай өндөглөдөг. Бүх гадаргуу дээр жигд давхаргад жигд тараана. Дээрээс нь майонезаас бага зэрэг хийнэ. Танд нэг их зүйл хэрэггүй. Мөн халбагаар бага зэрэг тараана.

Та зөвхөн Mimosa өөхийг төдийгүй, жишээ нь herring-ийг үслэг дээлний доор боож болно.

3. Дараа нь бид луувантай. Бид ижил үйлдлүүдийг хийдэг: майонезаас тосолно.

4. Дараа нь туна загасыг жижиг тууз болгон хэвтүүлнэ. Загасны дээд талд бид өргөст хэмх, ногоон сонгино, зүсмэлүүдийг тавьдаг амтат чинжүү. Хэдхэн мөр.

5. Одоо өнхрүүлгийг болгоомжтой нугалав. Бид үүнийг ердийн ороомог шиг хийдэг. Хамгийн гол нь ирмэгийг өнхрүүлэх явдал юм. Дараа нь сайтар боож өгнө.

6. Бид бэлэн өнхрөх, эсвэл өөрөөр хэлбэл, хүнсний хальсанд өнхрүүлэн боож өгнө. Бид үүнийг хөргөгчинд илгээдэг. Тэнд тэрээр эцэст нь зөв хэлбэрээ олж авах болно.

7. Mimosa Roll салат бэлэн боллоо. Үүнийг хэсэг болгон хуваахад л үлддэг. Та нэмэлт ногоон байгууламжаар чимэглэж болно. Энэ нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй болсон.

Энд бид төгсгөлд ирлээ. Нийтлэлээс харахад бид хамтдаа дүн шинжилгээ хийсэн сонгодог жормимоза салат хоол хийх. Би зурагтай алхам алхмаар жор өгөхийг хичээсэн. Тэд танд ийм шилдэг бүтээл хийхэд тусална гэж найдаж байна. Лаазалсан хоол, цөцгийн тосоор хоол хийж сурсан. Бид янз бүрийн загасыг туршиж үзсэн: загас, ягаан хулд, туна.

Жорнууд нь таалагдлаа, анги оруулаад лайк дарлаа. Гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ жороо хуваалцаарай. Сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй.

Бид энгийн гэр бүлийн оройн хоолыг төрөлжүүлэх эсвэл баярын найрыг чимэглэхэд туслах бяслагтай Мимоза салат хийх хэд хэдэн сонирхолтой жорыг авч үзэхийг санал болгож байна.

Олон жилийн турш оршин тогтнож ирсэн уламжлалт Мимоза жорыг туршилт хийж, танил хоолонд шинэ найрлага оруулах дуртай авхаалжтай гэрийн эзэгтэй нар байнга сайжруулж байдаг. Зөвхөн нэг зүйл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - лаазалсан загас нь энэ салатны үндэс юм.

Салат бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн: бүх найрлагыг нь давхаргаар нь хийж, дээр нь таваг, жишээлбэл, сараалжтай шар, ургамлаар чимэглэж болох бөгөөд ингэснээр баярын ширээн дээр илүү гоёмсог, дур булаам харагдана.

Хоол хийх цаг: 25 минут
Үйлчлэх: 4-5

Найрлага:

• лаазалсан загас - туна загас (200-300 гр);
• чанасан төмс (2 ширхэг);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• чанасан тахианы өндөг (3 ширхэг);
• хатуу бяслаг (100 гр);
• шинэхэн dill (чимэглэлийн хувьд, 1-2 мөчир);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Лаазалсан загасыг сэрээтэй саванд хийж нухаж, эхний давхаргыг таваг дээр тавина.
2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Сонголтоор та marinate болно: жижиглэсэн сонгино буцалж буй усаар асгаж, 1 tsp нэмнэ. ширээний цуу, 5-10 минутын дараа усыг зайлуулна. Загасан дээр сонгино хийж, майонезаас тосолно.
3. Том ширхэгтэй grater дээр төмсийг хальсалж, үрж, гурав дахь давхаргад хийж, амт нь давс, майонезаас тосолно.
4. Өндөгийг хальсалж, шараас цагааныг нь салгана. Хэрэм нь шоо болгон хувааж, дараагийн давхаргыг тавьдаг. Майонезаас тосолно.
5. Лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, дээр нь тавьж, амт нь давс, майонезаас давхаргыг тослох.
6. Бяслагны том ширхэгтэй grater дээр сараалж, лууван дээр тавь.
7. Өндөгний шарыг нарийн grater дээр сараалж, үүссэн таваг цацна.
8. Дээрээс нь цаасан алчуур дээр урьдчилан угааж, хатаасан ногооноор салатыг чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Хамгийн танил, энгийн хоолыг ч гэсэн сэтгэл татам болгохын тулд түүний дизайнд бүтээлч байх хэрэгтэй. Зочид эсвэл өрхийн гишүүдийн сонирхол, баяр баясгаланг бий болгохыг хүсч буй хүмүүст зориулж зураг дээр анхаарлаа хандуулахыг санал болгож байна.

Хоол хийх цаг: 35 минут
Үйлчлэх: 5

Найрлага:

• лаазалсан загас - тосонд сардин (200-300 гр);
• чанасан лууван (2 ширхэг);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан тахианы өндөг (5 ширхэг);
• хатуу бяслаг (150 гр);
• цөцгийн тос (100 гр);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• элсэн чихэр (1 халбага);
• ширээний цуу, 9% (1 tsp);
• чинжүү (чимэглэлийн хувьд, 6 ширхэг);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. 4 өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгана. Нарийн grater дээр шарыг сараалж, хажуу тийш нь тавиад, уурагуудыг дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, эхний давхаргад таваг дээр тавьж, амт нь давс, майонезаар тосолно.
2. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хагасыг нь салгаж, хоёр дахь давхаргад хийж, майонезаас тосолно.
3. Бяслагны хоёр хэсгийг хайчилж аваад (чимэглэлийн зориулалтаар), үлдсэнийг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалж, лууван дээр тавь. Майонезаас тор хий.
4. Лаазалсан загасыг цөцгийн тосоор нухаж, хагасыг нь дараагийн давхаргад хийнэ.
5. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, marinate: буцалж буй ус хийнэ, 1 tsp нэмнэ. ширээний цуу ба 1 tsp. нэг халбага элсэн чихэр, 10 минутын дараа усыг зайлуулж, илүүдэл шингэнийг шахаж авна. Загас дээр тавиад майонезаас тор хийнэ.
6. Дээрээс нь үлдсэн луувангаа тавиад майонезаар тосолно.
7. Дараа нь загасны үлдсэн хэсгийг тавь.
8. Цөцгийн тосыг сараалжтай болгоход хялбар байхын тулд бага зэрэг хөлдөөх нь дээр. Загасны дээр сараалжтай тосыг хийнэ.
9. Дээрээс нь сараалжтай өндөгний шар давхарга хийнэ.
10. Салатыг инээдтэй хулганаар чимэглэхийн тулд үлдсэн өндөгийг хальсалж, хагасаар нь хасах хэрэгтэй. Бяслагны хэсгүүдээс чихийг нь хайчилж, жижиг зүслэг хийсний дараа өндөгний "их бие" рүү оруулна. Peppercorn нь нүд, хамар байх ёстой уураг руу бага зэрэг дарахад хангалттай.

Бид танд энэ салатны видео жорыг үзэхийг санал болгож байна.

Энэхүү жор нь уламжлалт төмсний оронд будаа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь загастай сайн зохицож, салатыг илүү зөөлөн болгодог.

Хоол хийх цаг: 30 минут
Үйлчлэх: 4-5

Найрлага:

• лаазалсан загас - макрель (200-300 гр);
• чанасан будаа (200 гр);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• чанасан тахианы өндөг (4 ширхэг);
• хатуу бяслаг (100 гр);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• яншуй (чимэглэлийн хувьд 1-2 мөчир);
• давс (амсах болно);
• газрын чинжүү (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Лаазалсан хүнсний савнаас шингэнийг зайлуулж, махыг сэрээгээр нухаж, эхний давхаргад таваг дээр тавина. Майонезаас тор хий.
2. Хоёр дахь давхаргад чанасан будаа хийж, давс, чинжүүг амталж, майонезаас тосолно.
3. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих (хэрэв хүсвэл даршилж болно), будаа дээр тавина.
4. Лууванг хальсалж, нарийн grater дээр сараалж, дараагийн давхарга, давс тавьж, майонезаас тор хийнэ.
5. Өндөгийг хальсалж, цагааныг нь шараас нь салгаж, цагааныг нь хэрчиж, шарыг нь нарийн сараалжтай нунтаглана. Лууван дээр уураг хийж, майонезаас тор хийнэ.
6. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, дараагийн давхаргад хийж, майонезаас тор хийнэ.
7. Дээрээс нь сараалжтай шар цацаж, урьдчилан угаасан яншуйны мөчрөөр салатаа чимэглээрэй.

Салат бэлэн боллоо!

Мимозаг илүү сэвсгэр болгохын тулд жорны дагуу сараалжтай болгох шаардлагатай бүх найрлагыг салатанд шууд түрхэж, таваг дээр жигд тараана.

Энэхүү хоол нь баярын ширээнд тохиромжтой, учир нь жимс нь салатанд ер бусын амт, шүүслэг байдлыг өгдөг.

Хоол хийх цаг: 40 минут
Үйлчлэх: 6-8

Найрлага:

• лаазалсан загас - сардина (300-400 гр);
• шинэхэн чихэрлэг, исгэлэн алим (2 ширхэг);
• чанасан төмс (3 ширхэг);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан лууван (2 ширхэг);
• тахианы өндөг (5 ширхэг);
• хатуу бяслаг (150 гр);
• цөцгийн тос (50 гр);
• алимны цуу (3 халбага);
• шинэхэн ногоон (чимэглэлийн зориулалтаар);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Сонгино эхлээд даршилсан байх ёстой - хальсалж, нилээд цавчих, алимны цуу нэмж, бага хэмжээний буцалж буй ус хийнэ. 10-15 минутын дараа маринадыг шавхана.
2. Алимыг угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, таваг дээр тавина. Майонезаас бага зэрэг тосолно.
3. Лаазалсан хүнсний савнаас тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, хоёр дахь давхаргыг нь тавь.
4. Загасны дээгүүр цөцгийн тосыг сараалжтай болго, үүнийг хийхэд хялбар болгохын тулд та эхлээд бага зэрэг хөлдөөх хэрэгтэй.
5. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, дараагийн давхаргыг тавиад майонезаас тосолно.
6. Хальс төмс, дунд grater дээр сараалж, бяслаг дээр тавь. Хэрвээ хүсвэл төмсний давхаргыг давсалж, майонезаас тосолж болно.
7. Төмс дээр даршилсан сонгино тараана.
8. Лууванг хальсалж, сонгино дээр нилээд grater дээр сараалж, майонезаас тосолно.
9. Лууван дээр том ширхэгтэй grater дээр өндөгний цагаан сараалж, майонезаар тосолно.
10. Дээрээс нь нарийн grater дээр шарыг сараалжтай - энэ бол сүүлчийн давхарга юм.
11. Ногоонуудыг угааж, цаасан алчуур дээр хатааж, салатыг чимэглээрэй.

Бид үзэх видео жорыг санал болгож байна (найрлага ба үйлдлийн дараалал нь дээр дурдсанаас арай өөр байна):

Хатуу бяслагны оронд хайлсан бяслаг хэрэглэх нь таваг нь илүү хөнгөн, илүү нарийн амт өгөхөд тусалдаг.

Хоол хийх цаг: 30 минут
Үйлчлэх: 4-5

Найрлага:

• лаазалсан загас - ягаан хулд (200-300 гр);
• сонгино (1 ширхэг);
• тахианы өндөг (3 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• боловсруулсан бяслаг (200 гр);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Лаазалсан хоолноос хагас тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухаж, массыг тавган дээр тавьж, майонезаас тор хийнэ.
2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих ба загасыг түүнтэй хамт цацна.
3. Хатуу чанасан өндөг, хальс, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, дараагийн давхаргыг тавьж, майонезаас сойз.
4. Хайлсан бяслагаа үрж, талыг нь өндөгн дээрээ тавиад майонезаар тор хийнэ.
5. Нарийн grater дээр лууваныг сараалж, дараагийн давхарга, давс, чинжүүг амтлах болно. Майонезаас тосолно.
6. Үлдсэн бяслагыг эцсийн давхаргад хийнэ.

Хоол бэлэн боллоо!

Энэхүү салатыг тод шар өнгөтэй мимоза цэцгийн нэрээр нэрлэсэн тул авхаалжтай гэрийн эзэгтэй нар өндөгний шарны ердийн дээд давхаргыг лаазалсан эрдэнэ шишээр сольжээ. Энэ нь маш сайн болсон - үзэсгэлэнтэй, маш амттай!

Хоол хийх цаг: 25 минут
Үйлчлэх: 4-5

Найрлага:

• лаазалсан загас - сардина (200-300 гр);
• лаазалсан эрдэнэ шиш (200-250 гр);
• сонгино (1 ширхэг);
• чанасан тахианы өндөг (3 ширхэг);
• чанасан лууван (1 ширхэг);
• хатуу бяслаг (150 гр);
• майонез (хувцаслах, амтлах);
• давс (амсах болно).

Хоол хийх:

1. Өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгаж, цагааныг нь том хэсэг болгон хувааж, таваг дээр тавина. Майонезаас тор хий.
2. Лаазалсан хүнсний савнаас тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухаж, хоёр дахь давхаргад хийж, майонезаас тор хийнэ.
3. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, загасны дээд талд тавь.
4. Лууванг хальсалж, сараалжтай болгож, дараагийн давхаргыг тавиад, давсалж, майонезаар тосолно.
5. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай, лууван дээр тавь.
6. Өндөгний шарыг нунтаглаж, бяслаг дээр тавьж, майонезаас тор хийнэ.
7. Маринадыг эрдэнэ шишээс зайлуулж, эцсийн давхаргад хийнэ.

Сайхан хооллоорой!

Текст: Марина Душкова

5 5.00 / 6 санал

Текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу.