Амт бүрт зориулсан амттай Casserole жор

гурил, үрийн шингэнгүй ааруултай Casserole

1 цаг

170 ккал

5 /5 (2 )

Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн хувийн архивт зуслангийн бяслагаар хийсэн тогоо хийх өөрийн жортой байдаг, учир нь энэхүү хөнгөн, амттай, дуртай хоолыг өглөөний цайнд өгөх эсвэл маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа зарцуулахгүйгээр амттан болгон өгөх боломжтой. Түүнээс гадна, хэрэв хүсвэл хайруулын таваг нь маш хөнгөн, илчлэг багатай, бараг хоолны дэглэмд нийцдэг бөгөөд амт нь үүнээс огт мууддаггүй. Ямар ч байсан амттай хоолонд их дуртай манай гэр бүлд тэд яг ийм тогоог илүүд үздэг.

Зууханд гурил, семолинагүй зуслангийн бяслагны Casserole

Энэ хоолыг зөв гэж нэрлэж болно, учир нь гурил, үрийн шингэн байхгүйгээс гадна тос байхгүй бөгөөд хэрэв хүсвэл элсэн чихэр бага эсвэл бүрмөсөн хасаж болно.

Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:зуух, хутгагч, холигч.

Найрлага

Хэрэв та багасгахыг хүсвэл тавагны калорийн агууламж, зуслангийн бяслаг 6% -ийг авах нь дээр. Шаардлагатай бол цардуулыг гурилаар сольж болно. Ванилийн хандны орондта нэг чимх ваниллин авч болно. Бид өрөөний температурт өндөг авдаг.

Зууханд гурил, маннагүй зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийх

Зуухны зуслангийн бяслагны Casserole жор видео

Видео нь зууханд зуслангийн бяслагны casseroles хоол хийх дэлгэрэнгүй мастер ангиудыг харуулж байна. Аарцны хольцын найрлага нь гурил, үрийн шингэнийг агуулдаггүй.

Манна, гурилгүй ааруултай Casserole: Амттай, энгийн

Бэлтгэхэд маш хялбар, үзэмтэй, зөөлөн, агаартай, манна, гурилгүй амттай ааруултай Casserole!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

♨Миний хоолны блог: http://gotovka.com.ua/
✔Instagram: http://instagram.com/zhannaresh/
✔Facebook: https://www.facebook.com/zhanna.nr
✔Би vkontakte байна: http://vk.com/zhannaresh
✔ Facebook групп: https://www.facebook.com/gotovkacomua/

Зуслангийн бяслагны тогооүрийн шингэн, гурилгүй:
* 400 гр зуслангийн бяслаг (би өөх тосгүй хэрэглэдэг)
* 3 өндөг
* 2-3 ст. л. элсэн чихэр (би орлуулагч хэрэглэдэг)
*ваниллин
* чимх давс
* 1 халбага. л. эрдэнэ шишийн цардуул
* үзэм, хатаасан чангаанз, амт нь нимбэгний хальс

✔ Сонирхолтой видео бүхий тоглуулах жагсаалт:

✔Орхидэйн Phalaenopsis: https://goo.gl/j6PziK орхино
♨Жор: https://goo.gl/MrflZC
✔ Жин хасах өдрийн тэмдэглэл: https://goo.gl/JJYbeb
✔ Diet Ducne болон PP-ийн жор: https://goo.gl/TAwBYj
⚉ Гвинейн гахай: https://goo.gl/e7PdUM
✔Хамгаалалт: https://goo.gl/CkRytx
✔Хөлдөөх: https://goo.gl/GUj8rX

♛Урам зориг: гэртээ тухтай байдал https://goo.gl/zfdCsU
✔Spice Storage https://youtu.be/jrqQfKuzv1M
✔ Үр тариа хадгалах https://youtu.be/qdXj1Um2SXY
✔ Шүүгээнд хадгалах зохион байгуулалт https://youtu.be/q73uTUgbcTg
✔Бүх нийтийн цэвэрлэгээг төлөвлөх https://youtu.be/_7SbKAQDox8
✔ Тагтан дээрх зохион байгуулалт, хадгалалт https://youtu.be/fhpzDhE8KjQ
✔ Техникийн баталгаа, зааварчилгааг хадгалах https://youtu.be/ay6wRAMr0tQ
✔ Хөлдөөгчин дэх зохион байгуулалт https://youtu.be/sVVtI-KJKGA
✔Хадгалалтын хадгалалт https://youtu.be/Xd-VaeUDkjw
✔Вакум уут https://youtu.be/bDkQu2DKCKY
✔ Төсөвт тохирсон угаах гель https://youtu.be/PR7zPrfaUEU
✔Угаалгын машиныг хэрхэн цэвэрлэх талаар https://youtu.be/Uybwp7S4DJY
✔Шуухыг цэвэрлэх https://youtu.be/Y_DRrdfEl0M
✔ Гал тогоо цэвэрлэх https://youtu.be/1zLbd9tOzvM
✔Миний гал тогооны фасадууд https://youtu.be/tPebztvdej4
✔Цагийн төлөвлөлт ба өдрийн тэмдэглэл https://youtu.be/J5y9O3eBXJU
✔ Тагт цэвэрлэх https://youtu.be/cTvKn38dL6k
✔Хаврын цэвэрлэгээг төлөвлөх https://youtu.be/N71qaDYM984
✔Гутлын дэлгүүр https://youtu.be/za8H9aqE6Yk
✔Амралтаар авах эм https://youtu.be/MRE60HLkfI8
✔ Угаалгын өрөө цэвэрлэх + мөөгөнцөрөөс урьдчилан сэргийлэх https://youtu.be/SpsXbymZKvg
✔ Угаалгын өрөөний шүүгээ цэвэрлэх https://youtu.be/F0NbRjl81rc

https://i.ytimg.com/vi/WNYRCK0ABxs/sddefault.jpg

https://youtu.be/WNYRCK0ABxs

2017-08-18T10: 00: 03.000Z

Удаан агшаагчаар гурилгүй ааруултай ааруул

• Хоол хийх цаг: 1 цаг 10 минут
• Үйлчлэх: 6.
• Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:олон тогооч, холигч.

Найрлага

Удаан агшаагчаар гурилгүй ааруултай тогоо хийх

Та зуслангийн бяслагны кассеролыг юугаар ч амталж болно: та ямар ч чанамал эсвэл чанамал, цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүү, тараг эсвэл жимс, амтат соус эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.

Зууханд үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслаг хийх жорын хувилбарыг ашиглаж болно, энэ нь арай хялбар юм: та шарыг уурагаас салгаж болохгүй, харин цардуулын оронд ааруул масс руу нэн даруй нийлүүлэхийг хориглоно. гурил асгаж, бүгдийг нь сайтар хольж, зууханд илгээнэ. Аль сонголт нь илүү дээр вэ, та зөвхөн өөрийн амтанд анхаарлаа төвлөрүүлж, гал тогооны өрөөнд туршилт хийх нь үнэхээр гайхалтай юм!

Curd casserole бол амт, боломж болгонд тохируулан хийх жорыг олон талт хоол юм. Ийм Casserole-д зориулж үзэмээс гадна та prunes эсвэл хатаасан чангаанз хийж болно. Шинэхэн жимс нь ийм хайруулын тавган дээр бас сайн байдаг бөгөөд өөр өөр байдаг тул энд та хувийн тохиргоонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - хэн нэгэн гадил жимсний зуслангийн бяслагт дуртай, хэн нэгэн алим эсвэл үхрийн нүд тавихыг илүүд үздэг. Сонирхогчдын хувьд ааруулын хольцонд semolina нэмэх ёстой бөгөөд зарим нь үүнийг хайрладаг.

Ихэнхдээ зуслангийн бяслагны кассеролыг зууханд хийдэг боловч хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслаг хийх боломжтой байдаг.

Зуслангийн бяслагны жороор маш олон байдаг тул та өдөр бүр шинэ хоол хийж болно. Эрхэм гэрийн эзэгтэй нар аа, та ямар төрлийн зуслангийн бяслагтай тогоо хийдэг вэ?

Александр Гущин

Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)

Агуулга

Зуслангийн бяслагны гурилан бүтээгдэхүүнд бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн бүтэц нь хамгийн их үнэлэгддэг. Хэрэв зуурсан гурил нь хэтэрхий нягт, хүнд байвал шинэ тайлбарыг туршиж, амттанг илүү зөөлөн болгох нь зүйтэй болов уу. Зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр зөөлөн, хилэн гарч ирдэг, үүнээс гадна энэ нь өглөөний цайнд маш сайн сонголт юм. яаран.

Манна үргүй зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хийх вэ

Аарцны кассеролыг үрийн шингэнгүйгээр хоол хийх нь хялбар, тааламжтай үйл явц юм. Танд сараалжтай дунд зэргийн өөхний зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Бид үлдсэн найрлагыг тодорхой жороор нь ашигладаг: гурил, цөцгийн тос, цөцгий эсвэл цөцгий, үзэм, хатаасан жимс, халуун ногоо, төрөл бүрийн шинэ жимс байж болно. Аарцны жигнэмэгийг эрүүл, хоолны дэглэмтэй болгохын тулд элсэн чихэрийг шингэн зөгийн бал эсвэл агч сиропоор сольж, доор дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

Аарцны хайруулын тавган дээр үрийн шингэнийг хэрхэн яаж солих вэ

Семаль нь найрлагыг нь холбоход зайлшгүй шаардлагатай. Үүний оронд та улаан буудай, эрдэнэ шиш, овъёос, тэр ч байтугай хөх тарианы гурил, төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул (нэг фунт зуслангийн бяслагт 75-100 грамм), гадил жимсний эсвэл хулууны нухаш хэрэглэж болно. Манна үргүй, сэвсгэр, агаартай, сонгодог зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр жигнэхээсээ өмнө өндөгний цагааныг хамгийн төгсгөлд нь хөөсөртал нэмнэ. Жор дээр заасан шарыг хэрэглээрэй.

Манна үргүй ааруул Casserole хийх жор

Үр тариагүй зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор нь маш энгийн бөгөөд ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг зохицуулж чадна. Хамгийн гол нь зуурсан гурилын хүссэн тууштай байдалд хүрэх, бөөгнөрөлөөс ангижрах, заасан хэмжээний өндөг, хуурай найрлагыг ашиглах явдал юм. Тэдний илүүдэл нь үүнд хүргэнэ бэлэн хоолхатуу, хуурай эсвэл хэтэрхий нягт байх тул зааврыг дагана уу, та амжилтанд хүрэх нь гарцаагүй.

Гурил, маннагүй ааруултай Casserole

• Нэг саванд порц: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 150 ккал.
• Зорилго: өглөөний цайнд.
• Хоол: Европ.

Манна, гурилгүй ааруултай ааруул бол хамгийн хоолны амттануудын нэг юм. Энэ нь уураг, кальциар баялаг, өлсгөлөнг сайн тайлж, хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүн дэх үрийн шингэнд дургүй бөгөөд үүнийг аль болох хөнгөн болгохыг хүсч байвал энэ жор танд зориулагдсан болно. Та ямар ч чанамал, консерв, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, шинэхэн жимс, жимсгэнэ, зөгийн бал, төрөл бүрийн амтлагчаар үйлчилж болно.

Найрлага:

• жижиг өндөг - 2 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 100 гр;
• ванилийн сахар - 1 багц;
• цөцгий 15-15% - 2 tbsp;
• сүү 2.5% - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Бяслагны бяслаг, элсэн чихэр, хутгагчаар бага зэрэг цохих эсвэл шигшүүрээр арчина.
2. Цөцгий, шар нэмж, сүү хийнэ.
3. Цагааныг нь хөөс болгон хутгаж, зөөлөн хөдөлгөөнөөр зуурсан гурил болгон нэмнэ.
4. Жигнэх тавгийг хөвөн, цөцгийн тосоор тосолж эсвэл илгэн цаасаар бүрхэж, зуурсан гурилаа асгаж, 180 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх.
5. Ааруул нь цацаж, дулаанаар үйлчилдэг нунтагласан элсэн чихэр.

Semolina-гүй зууханд зуслангийн бяслагны Casserole жор

• Хоол хийх цаг: 45 минут.
• Нэг саванд порц: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 180 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: хялбар.

Зууханд үрийн шингэн агуулаагүй зуслангийн бяслаг нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өглөөний цай эсвэл хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой, ялангуяа халуун цай эсвэл сүүтэй халуунаар үйлчилдэг. Гурил нь semolina-г төгс сольж, бялуу нь өтгөн, гэхдээ зөөлөн, хоолны дуршилтай царцдастай гарч ирдэг. Та дуртай гурилаа хэрэглэж, уламжлалт ванилийн сахарын оронд нэг чимх ваниллин нэмнэ. Мөн өмнө нь буцалсан усанд дэвтээсэн үзэм нэмэхийг зөвлөж байна.

Найрлага:

• дунд хэмжээний өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• ваниллин - 1 багц;
• дээд зэргийн гурил / нэгдүгээр зэргийн гурил - 100 гр;
• цөцгий 15-25% - 2 халбага
• үзэм (заавал биш) - цөөн хэдэн;
• цөцгийн тос - 30 гр.

Хоол хийх арга:

1. Элсэн чихэр, шар, хайлсан цөцгийн тос, цөцгий зэргийг холигчоор холино. Гэрийн бяслагыг нунтаглаж, гөлгөр болтол нь хутгагчаар цохиж, үүссэн масстай сайтар холино.
2. Гурилыг зуурсан гурил болгон шигших. Дэвтээсэн үзэм нэмээд хутгана.
3. Маягтыг тусгай илгэн цаасаар боож, зуурсан гурилаа тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэх.

Цардуултай ааруултай ааруул

• Хоол хийх цаг: 45 минут.
• Нэг саванд порц: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 170 ккал.
• Зорилго: өглөөний цайнд.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: хялбар.

Зууханд цардуултай ааруул Casserole нь гурил, үрийн шингэнгүйгээр бэлтгэгддэг. Цардуул нь холбох үүрэгтэй бөгөөд эрдэнэ шишийн цардуул хэрэглэх нь дээр. Хэрэв тийм биш бол ердийн төмс ав, гэхдээ тодорхой амтыг устгахын тулд ванилийн сахар эсвэл ваниллин нэмэхээ мартуузай. Тааламжтай үнэртэй байхын тулд шанцай эсвэл кардамон нэмнэ.

Найрлага:

• дунд зэргийн өөх тос агуулсан гар хийцийн бяслаг - 500 гр;
• дунд зэргийн өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• цардуул - 4 халбага;
• ваниллин - 1 багц;
• шанцай - 0.5 tsp;
• цөцгий 15-25% - 2 tbsp;

Хоол хийх арга:

1. Бяслаг, эсвэл хутгагчаар хутгаж, шар, элсэн чихэр, цөцгийтэй хольж, тэнд бүх хуурай найрлагыг нэмнэ.
2. Цагааныг тус тусад нь хөөсөрч, зуурсан гурил руу зөөлөн хутгана.
3. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Зуурсан гурилыг тосолсон хэлбэрээр хийж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрвээ дээд хэсэг нь хэтэрхий хурдан шарж байвал тугалган цаасаар хучиж (гялалзсан тал нь дотогшоо), температурыг бууруулж, зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Гурилтай зуслангийн бяслагны Casserole, үрийн шингэнгүй

• Хоол хийх цаг: 45 минут.
• Нэг саванд порц: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 190 ккал.
• Зорилго: өглөөний цайнд.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: хялбар.

Үр тариагүй ааруул нь бараг цэвэр ааруул юм. Хэрэв та бялуу, сонгодог сэвсгэр боов шиг харагдуулахыг хүсвэл гурил (нэг шилээс илүүгүй) нэмж болно. Зууханд гурилтай зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хийсэн бяслагны бялуу нь гайхалтай үнэр, өөрийн гараар хийсэн гар хийцийн амттангаар танд таалагдах сайн сонголт юм.

Найрлага:

• дунд зэргийн өөх тос агуулсан гар хийцийн бяслаг - 700 гр;
• дунд хэмжээний өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
• гурил - 120 гр;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• цөцгий 15-25% - 2 халбага
• цөцгийн тос - 40 гр.
• цөцгий 15% - 100 мл.

Хоол хийх арга:

1. Өндөг, элсэн чихэр, ваниллин, хайлсан цөцгийн тосыг холино.
2. Бяслагны бяслагийг цавчих эсвэл нунтаглаж, цөцгийтэй хольж, цөцгий дээр хийнэ. Энд гурил, жигд нунтаг шигшиж, сайтар холино.
3. Хоёр массыг нэгтгэж, гөлгөр болтол хусуураар холино.
4. Тосолсон хэлбэрт хийж, 180 градусын турш 30 минутын турш жигнэх.

Семальгүй удаан агшаагчаар ааруул Casserole

• Хоол хийх цаг: 45 минут.
• Нэг саванд порц: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 180 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: хялбар.

Удаан агшаагчаар үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслагны Casserole нь зууханд байгаа шиг амархан бэлтгэгддэг. Хэрэв танд стандарт удаан агшаагч байгаа бол өгөгдсөн хэмжээний найрлагыг хэрэглээрэй, том хэмжээтэй бол хоёр дахин нэмэгдүүлнэ. Гол нюанс бол бэлэн байх мөчийг алдахгүй байх явдал юм, учир нь та амттанг халаах горимд удаан хугацаагаар байлгах хэрэгтэй. Амжилт хүсье!

Найрлага:

• дунд зэргийн өөх тос агуулсан гар хийцийн бяслаг - 500 гр;
• дунд хэмжээний өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
• гурил - 2-3 tbsp .;
• жигд нунтаг эсвэл сод - 0.5 tsp;
• цөцгийн тос - 30 гр.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг элсэн чихэр, цөцгийн тосоор цохиж, ваниллин, гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Бяслагны бяслагыг нунтаглана: гөлгөр масс болгон хувиргаж эсвэл хүссэнээрээ жижиг үр тариа үлдээгээрэй. Өндөгний хольцтой холино.
2. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа асгаж, "Baking" горимыг 30 минутын турш хийнэ. Дараа нь "Халаалт" дээр дахин 20 минутын турш.

Бага илчлэгтэй ааруултай Casserole

• Хоол хийх цаг: 45 минут.
• Нэг саванд порц: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 150 ккал.
• Зорилго: өглөөний цай, оройн хоол.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: хялбар.

Бид анхны, амттай, санал болгож байна хоолны дэглэмийн жорэрүүл чихэрлэгт дурлагчдад зориулав. Илчлэг багатай зуслангийн бяслагны хайруулын тавганд таны биеийн галбирт хор хөнөөл учруулах зүйл байхгүй ч хатаасан чангаанз, турмерик зэрэг хэд хэдэн гайхшрал бий. Энэ хоёр бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулах, хоргүйжүүлэхэд маш их тустай бөгөөд тэдгээрийн өвөрмөц хослол нь нэмэлт калорийн талаар санаа зовохгүйгээр амтат, халуун ногоотой амттангаар хооллох боломжийг олгодог.

Найрлага:

• дунд хэмжээний өндөг - 2 ширхэг;
• ямар ч шингэн зөгийн бал - 2 халбага;
• шанцай - 1/3 tsp;
• турмерик - 1/3 tsp;
• хатаасан чангаанз - 8-10 ширхэг;
• үзэм - цөөн хэдэн;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 2 халбага

Хоол хийх арга:

1. Хатаасан жимс хийнэ халуун ус, тэдгээрийг 10 минутын турш хавагна.
2. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, зөгийн бал, сараалжтай зуслангийн бяслаг, цардуул, халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий нягт байвал сүүгээр шингэлнэ.
3. Хатаасан чангаанз, үзэмийг шахаж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Зуурсан гурил руу хийнэ, массыг бүхэлд нь жигд тарааж холино.
4. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, хагас цагийн турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Өндөг, үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслагны Casserole

• Хоол хийх цаг: 45 минут.
• Нэг саванд порц: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 180 ккал.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: хялбар.

Талх нарийн боовны өндөгийг орлуулах гайхалтай арга бол банана хэрэглэх явдал юм. Тэдгээрийн наалдамхай бүтэцтэй төстэй, тэдгээр нь зөвхөн хүссэн функцийг гүйцэтгэхээс гадна бүтээгдэхүүнд өөрийн гэсэн онцгой амтыг нэмдэг. Өндөг, гурил, үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслаг нь маш тэжээллэг бөгөөд уураг, үнэ цэнэтэй илчлэгийн эх үүсвэр бөгөөд спорт, сэтгэцийн ажилд тусалж, биеийг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр дүүргэдэг.

Найрлага:

• дунд зэргийн өөх тос гар хийцийн бяслаг - 600 гр;
• боловсорсон банана - 2 ширхэг;
• ямар ч шингэн зөгийн бал - 2 халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• цардуул - 3 халбага;
• жигд нунтаг / сод - 1 tsp

Хоол хийх арга:

1. Гадилыг сэрээ эсвэл хутгагчаар бяслагтай хамт нухаарай. Зөгийн бал, элсэн чихэр, цардуул, жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
2. Маягтыг илгэн цаасаар хийж, зуурсан гурилаа хийнэ. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. 20 минутын турш жигнэж, дараа нь температурыг 160 хүртэл бууруулж, өөр 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Семолинагүй алимтай зуслангийн бяслагны Casserole

• Хоол хийх цаг: 45 минут.
• Нэг саванд порц: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 200 ккал.
• Зорилго: өглөөний цай, амттан.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: хялбар.

Сонгодог ааруулын энэ хувилбарыг алимаар хийдэг. Аль сортыг хэрэглэх нь таны шийдвэр, гэхдээ бид хэд хэдэн өөр алим авахыг зөвлөж байна, тэгвэл амт нь илүү сонирхолтой, илүү тод байх болно. Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр зөгийн бал, шанцайтай алимыг чанаж үзээрэй - хүн бүр илүү ихийг хүсэх нь гарцаагүй. Алхам алхмаар жорүрийн шингэнгүй алимтай зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны зураг нь алдаанаас зайлсхийхэд тусална.

Найрлага:

• дунд зэргийн өөх тос агуулсан гар хийцийн бяслаг - 700 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 4 халбага;
• гурил - 2 халбага;
• цардуул - 2 халбага;
• жигд нунтаг эсвэл жигд натри - 1 tsp;
• цөцгий 15-25% - 2 халбага;
• ваниллин - уут;
• ямар ч төрлийн алим - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Зуслангийн бяслагийг элсэн чихэрээр гөлгөр болтол нь цохиж, өндөг, гурил, цардуул, жигд нунтаг нэмээд цөцгий хийнэ.
2. Алимыг хальсалж, шоо эсвэл шаантаг болгон хуваасан, та тэдгээрийг сараалжтай болгож болно. Дараа нь алимны хэсгүүдийг зуурсан гурилтай жигд холино.
3. Хэлбэрийг илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа хийж, зууханд 180 градус хүртэл жигнэх.

Нь хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслаг Casserole

• Хоол хийх цаг: 45 минут.
• Нэг саванд порц: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 200 ккал.
• Зорилго: өглөөний цай, амттан.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: хялбар.

Хэрхэн хоол хийх вэ амттай амттанХэрэв танд зуух байхгүй эсвэл ажиллахгүй байна уу? Энэ нь огтхон ч асуудал биш, учир нь та үүнийг ялгааг нь анзаарахгүйгээр зууханд хайруулын тавган дээр жигнэх боломжтой. Тоосжилтын хувьд танд ижил бүтээгдэхүүн, зузаан ханатай тогоо, эсвэл илүү сайн - цутгамал төмөр, жигд цаас, нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Семальгүй хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслагны Casserole хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг, гол зүйл бол зуухгүй жигнэх дүрмийг мэдэх явдал юм.

Найрлага:

• гар хийцийн бяслаг - 500 гр;
• дунд хэмжээний өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - хагас шил;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• цардуул - 3 халбага;
• жигд нунтаг / сод - 1 tsp;
• ваниллин - уут;
• зөгийн бал эсвэл цөцгий 15-25% - 2 tbsp;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 халбага

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг элсэн чихэр, бяслагаар нунтаглана. Гал дээр хайлсан цөцгийн тос, зөгийн бал, цардуул, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ. Сайн хутгахын тулд.
2. Савыг жигд илгэн цаасаар доторлоорой. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар 25 минут буцалгана. Хэрэв илгэн цаас байхгүй бол хайруулын тавган дээр цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тосолж, гурилан бүтээгдэхүүн нь шатахгүй эсэхийг шалгаарай.
3. Дууссан амттанг таваг руу шилжүүлж, шигшүүрээр нунтаг элсэн чихэр цацна.

Семолинагүй хулуутай зуслангийн бяслагны Casserole

• Хоол хийх хугацаа: 60 ​​минут.
• Нэг саванд порц: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 200 ккал.
• Зорилго: өглөөний цай, амттан.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдал: дунд.

Энэ хоол нь хулуу агуулдаг. Энэ бол чихэрлэг эсвэл давслаг дүүргэгч болгон ашиглаж болох гайхалтай ногоо юм янз бүрийн хоол... Хулуу нь маш эрүүл бөгөөд үүнтэй хамт хийсэн амттан нь сайхан амттай боловч ходоодонд хүндээр тусдаггүй, илчлэг багатай, маш амттай байдаг. Үр тариагүй зуслангийн бяслагтай хулууны Casserole нь ямар ч бялуу, шоколадыг орлож чадах хамгийн нарийн амттан юм. Үйрмэг үйрмэг нь зөвхөн дүүргэлтийн эмзэг байдлыг онцолж өгдөг.

Найрлага:

• дунд зэргийн өөх тос гар хийцийн бяслаг - 600 гр;
• дунд хэмжээний өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• хальсалж шинэ буюу хөлдөөсөн хулуу - 500 гр;
• гурил - 2 халбага;
• үргүй үзэм - цөөн хэдэн;
• ваниллин - уут;
• шанцай - 0.5 tsp;
• ямар ч богино жигнэмэг - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хулууг хальсалж, шоо болгон хувааж, зөөлөн болтол зууханд жигнэх. Хөргөж, хутгагч эсвэл төмс бутлуурын тусламжтайгаар нухаш хийнэ.
2. Элсэн чихэр, өндөг бүхий бяслаг нунтаглаж, халуун ногоо, үзэм нэмээд сайтар холино.
3. Аарцны массыг хулуутай холино.
4. Мөөгөнцөрийг хөвөн, цөцгийн тосоор арчиж, зуурсан гурилаа хийнэ. 160 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх. Зуухыг урьдчилан халаана.
5. Дээрээс нь жигнэмэгийн үйрмэгээр халуун амттан цацаж, бага зэрэг дараарай.

Нарийхан ааруултай Casserole - хоол хийх нууц

Үр тариагүй зуслангийн бяслагны кассерол нь энгийн, гэхдээ заримдаа анхаарал халамж тавьж, найрлагын хэмжээг тогтмол тохируулах шаардлагатай байдаг амттай хоол юм. Түүний амт нь ааруулын чанар, өөх тосны агууламжаас хамаардаг тул худалдан авахаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг амтлахыг хичээ. Бүх зүйл жигдэрч, таны сонгодог хайруулын тавган амжилттай болохын тулд бидний зөвлөмжийг шалгаж, туршлагаа харьцуулж, үнэ цэнэтэйг нь сонгоорой.

1. Гурилыг шигшүүрээр шигших: энэ нь хүчилтөрөгчөөр ханаж, зуурсан гурилыг илүү агаартай болгоно.
2. Хэрэв та цахилгаан зуухтай бол асаагаад 2 минутын дараа, хийн зуухтай бол 5-7 минутын дараа маягтыг хийнэ. Зуух нь бялуугаар дулаацах ёстой - температур хүссэн түвшинд хүрэх хүртэл хүлээх хэрэггүй, эс тэгвээс царцдас шатаж, тэсрэх магадлалтай.
3. Хоолыг илүү зөөлөн болгохын тулд шарыг цагаанаас нь салгаж, шар, ташуурдсан цагааныг тус тусад нь зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
4. Хэрэв та өөх тосгүй бол сүүн бүтээгдэхүүн- нунтаглах үед бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл цөцгий нэмнэ.
5. Бяслаг нунтаглахын тулд хэрэв танд байгаа бол хутгагч ашиглахаа мартуузай. Сэрээгээр зуурах нь тийм "гөлгөр" нөлөө үзүүлэхгүй. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс бялуунд байгаа ааруулыг илүүд үздэг тул өөрийн амтанд тохирсон аргыг сонгоорой.
6. Цитрусын исгэлэн амтыг амттандаа нэмэхийн тулд нимбэг эсвэл жүржийн хальсыг зуурсан гурилан дээр нь үрж болно.

Бидний олонх нь үрийн шингэн, зуслангийн бяслагны тандемийг салшгүй гэж үздэг, ялангуяа кассеролтой холбоотой. Үнэн хэрэгтээ энэ бүтээгдэхүүн нь ижил нарийн бүтэцтэй, гайхалтай амтыг олж авах олон тонн хувилбаруудтай. Аарцны хайруулын таваг нь үрийн шингэнгүйгээр бэлтгэгдэж, гайхалтай амттай болдог жорыг бид танд санал болгож байна.

Үр тариагүй хоол хийх

Энэхүү хоол нь "семолина"-аас хамаагүй бага илчлэгтэй байдаг, учир нь энэ үр тарианы цорын ганц үр нөлөө нь жин нэмэх явдал юм. Тийм ч учраас олон эмээ нар бяцхан үрсээ ийм хоолоор дүүргэхийг хичээдэг, учир нь тэдний хувьд өтгөн, улаан хацартай хүүхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Илүүдэл жинтэй байх нь эрүүл мэндийн үзүүлэлт биш, харин сарнай нь диатезаас үүдэлтэй байх магадлалтай гэдгийг шинэ үеийн эхчүүд аажмаар үүнээс холдуулж байна. Тийм ээ, тэр дүрээ хараад үлдсэн хэсэг дээрээ найрлах боломжтой болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
• Элсэн чихэр - ½ аяга;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Гурил - ½ аяга;
• Давс, сод - нэг чимх;
• Цөцгийн тос - хөгцийг тослох зориулалттай;
• Үзэм - 50 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Аарцны хайруулын таваг нь хамгийн энгийн бөгөөд үргэлж шаардлагагүй мэт санагдах процессоор зууханд хоол хийж эхэлдэг - үзэм дэвтээнэ. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та гэр бүлийнхээ эрүүл мэндэд санаа зовж байгаа бол энэ үе шатыг бага зэрэг орхихыг зөвлөдөггүй, гэхдээ бид дараа нь энэ сэдвийг хөндөх болно. Буцалж буй усанд хийж 15-20 минут байлгаад дараа нь зайлж хатаана.
2. Манай үзэм "усны журам" авч байх хооронд зуслангийн бяслаг руу орцгооё. Нарийхан бүтэцтэй болгохын тулд шигшүүрээр нунтаглах шаардлагатай. Тиймээс бид бүх бөөгнөрөлөөс салж, ааруул массыг нэгэн төрлийн болгоно. Хэрэв та эхлээд үр тариа биш, харин зуслангийн бяслаг худалдаж авсан бол энэ үе шат алгасах болно.
3. Одоо өндөгний ээлж ирлээ. Бид тэдгээрийг тусад нь зодож, тэдэнд бага зэрэг давс нэмнэ. Бид масс нь зузаан болж, эзэлхүүн нь хоёр дахин нэмэгдсэнийг анзаарсаны дараа холигчийн ажлыг зогсооно.
4. Гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд хэд хэдэн удаа шигших ёстой тул бид амттангаа илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно.
5. Одоо бид бүх найрлагыг өндөгний масс руу оруулж, жигд болтол аажмаар зуурна.
6. Манай зуурсан гурил бэлэн боллоо. Үүнийг тосолсон хэвэнд хийнэ.
7. Энэ Casserole нь дунджаар 180 градусын температурт 35-40 минутын турш зууханд шатаасан байна.

Энэ нь модон шорлогоор бэлэн эсэхийг шалгадаг. Хэрэв боовыг цоолсны дараа бүрэн хатсан бол зуухнаас амттангаа зайлуулах цаг болжээ. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг бага зэрэг хөргөнө.

Олон тогооч дотор

Гал тогооны бүх хэрэгслийн гол зорилго бол бидний амьдралыг аль болох хялбарчилж, гал тогооны өрөөнд зарцуулах хугацааг богиносгох явдал юм. Тиймээс олон тогооч ашиглан жор хийх нь маш энгийн. Цаг үеийг дагаж, хоолны мэргэжилтнүүд энэхүү энгийн төхөөрөмжийг хурдан эзэмшсэн тул удалгүй олон тогоонд ааруултай тогоо гарч ирэв.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
• Өндөг - 1 ширхэг (том);
• Элсэн чихэр - 4 халбага;
• Гурил - 2 халбага;
• Ванилийн сахар - ½ багц.

Хоол хийх арга:

1. Өндөг, эсвэл өндөгнөөс эхэлье, учир нь хэрэв тэдгээр нь хангалттай жижиг бол хосыг авах нь дээр. Бид тэдгээрийг хоёр төрлийн элсэн чихэртэй хослуулж, холигчоор цохиж эхэлдэг.
2. Масс их хэмжээгээр өтгөрч, "ургах" үед түүнд зуслангийн бяслаг нэмж, зуслангийн бяслагны үр тариа үлдэхгүйн тулд илүү өндөр хурдтайгаар цохиж эхэлнэ. Урьдчилан шигшүүр дээр нунтаглавал ийм асуудал гарахгүй бөгөөд та ердийнхөөрөө зодож болно.
3. Хамгийн сүүлд гурилыг ааруул масс руу илгээдэг. Илүү нарийн амтыг мэдрэхийн тулд бин авах нь дээр.
4. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бид "Baking" горимыг тохируулж, цаг хугацаа - 45 минут.

Савыг савнаас гаргахын өмнө бага зэрэг хөргөнө, ингэснээр хэлбэрээ хадгалах нь гарцаагүй.

Богино долгионы зууханд жигнэх

Ашигтай гал тогооны хэрэгсэл боловч бидний ихэнх нь үүнийг нэг зорилгод ашигладаг - хүйтэн хоол халаах. Хамгийн дээд тал нь халуун сэндвич хийх боловч үүнээс илүүгүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь төхөөрөмжийн ажиллагаанаас хамаарна, гэхдээ түүний хамгийн энгийн хувилбарууд нь тэдгээрийн доторх хамгийн энгийн хоолыг жигнэхэд тохиромжтой байдаг. Үр тариагүй ааруултай Casserole нь тэдний нэг юм. Гаднах байдлаараа мэдээжийн хэрэг, энэ нь бусад хүмүүсээс ялгаатай байх болно, учир нь үүн дээр алтан хүрэн царцдас авах газар байхгүй, гэхдээ амт нь үнэхээр гайхшрах болно, учир нь энэ нь бидний хэрэглэдэг хайруулын тавган дээр биш харин агаартай ааруултай суфлег сануулах болно. идэх.

Найрлага:

• Гэрийн бяслаг - 1 багц (200-250 грамм);
• Цөцгийн тос - 30 грамм;
• Элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбага;
• цардуул - 30 грамм;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• давс - нэг чимх;
• ванилийн сахар - ½ халбага;
• Нимбэг - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Нимбэгийг буцалж буй усаар асгаж, сайтар хатаана. Үрийг нь аваад шүүсийг нь шахаж ав. Хальсыг хальслахдаа царцсан цагаан хэсгийг шүүрч авахгүй байх нь гашуун мэдрэмж төрүүлэх болно.
2. 20 грамм цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж, хайлуулахаар илгээнэ. Элсэн чихэр бүрэн хайлах нь үндсэндээ чухал юм, учир нь жигнэх үед талстууд нь шатаж, улмаар таваг бүрэн сүйрдэг.
3. Бид шарыг бага зэрэг хөргөсөн тос руу жолоодож, амтлагч, жороор үр тариаг орлуулдаг цардуул, ваниллин хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, нухсан зуслангийн бяслаг нэмж эхэлнэ. Тасралтгүй хутгаж, нимбэгний шүүс нэмнэ.
4. Хөргөсөн уургуудаа давсаар цохиж, зуурсан гурилдаа зөөлөн нэмнэ. Үүнийг хийх хамгийн тохиромжтой арга бол силикон хусуур юм.
5. Маягтыг тосоор тосолно. Богино долгионы зууханд дугуй сонгохыг зөвлөж байна, учир нь тэгш өнцөгт саванд жигд бус хоол хийх бөгөөд энэ нь шатсан булангаар дүүрэн байдаг. Тэнд зуурсан гурилаа хийнэ. Дээд талыг нь самар эсвэл жимсээр чимэглэж, үлдсэн цөцгийн тосыг тэнд үрж болно.
6. Тусгай таган дор жигнэх нь дээр, гэхдээ ферм дээр хэн ч байхгүй бол та зүгээр л илгэн цаас эсвэл хүнсний хальсаар бүрхэж, хэд хэдэн нүх гаргаж болно.
7. Бид дундаж хүчийг 4 минутын турш тохируулна. Бид үүнийг хэдэн минутын турш бүрэн хүчээр бэлэн байдалд хүргэж, дараа нь богино долгионы зууханд дахин 5 минут байлгана.

Энэ хугацаанд кассерол нь "хүрэх" бөгөөд үйлчлэхэд бүрэн бэлэн болно. Та шанцай, нунтаг элсэн чихэр, какао нунтаг эсвэл зүгээр л чанамал эсвэл оройгоор чимэглэж болно.

Хоолны дэглэм

Ихэнхдээ хатуу хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс цавуулаг ихтэй хоолыг хоолны дэглэмээс хасахыг хичээдэг. Хүүхдэд ч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Ийм бүтээгдэхүүний хар жагсаалтад маннатай гурил - бүтээгдэхүүн багтсан бөгөөд үүнгүйгээр зуслангийн бяслагны хайруулын тавганыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тэдэнд энэ хоолыг амтлах тавилангүй гэсэн үг биш юм. Ийм ангиллын хувьд бид хөнгөн хувилбарыг танилцуулж байна - гурил, үрийн шингэнгүй Casserole.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
• Цөцгий - 1 халбага;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбага;
• Цардуул - 1 халбага;
• Ваниллин, үзэм - сонголттой, амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Зуслангийн бяслагыг аль болох шинэхэн сонгохыг хичээгээрэй, учир нь энэ хоол хуучирсан боловч муудаагүй байгаа нь ажиллахгүй болно. Хэт их өөх тосны агууламж нь бидний хувьд ашиггүй, учир нь бид цөцгий нэмдэг боловч өөх тосгүй нь бидэнд ийм агаарыг бүрэн өгөхгүй. Хэрэв танд цаг байгаа бол зуслангийн бяслагыг шүүлтүүрээр дамжуулж болно, хэрэв байхгүй бол сэрээгээр сайтар зуурахад л хангалттай.
2. Дараа нь ааруул масс руу элсэн чихэр нэмээд цохиж эхэлнэ, учир нь бид үүнийг бүрэн уусгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь эхлээд дүүргэнэ. Бид тэнд ээлжлэн цөцгий, цардуул илгээдэг. Бид өгөөмөр слайдаар халбага цуглуулдаг. Шар нь хамгийн сүүлд масс руу илгээгддэг. Хэрэв та ванилийн нунтаг хэрэглэхээр шийдсэн бол ижил алхамаар нэмнэ.
3. Зузаан хөөс үүсэх хүртэл үлдсэн уурагуудыг цохино. Үүнийг бүрэн хуурай саванд хийж, нэг чимх давс нэмнэ.
4. Бид уураг, ааруул массыг нэгтгэж, жигд болтол бүгдийг нь холино. Зарчмын хувьд та өндөгийг хувааж, шууд зуслангийн бяслаг руу хийж хуурч болохгүй, гэхдээ үүнээс болж тогоо нь агааргүй байдлаа алдах болно.
5. Үзэм нэмэхээсээ өмнө сайтар бэлтгэсэн байх ёстой. Хатаасан жимсийг шавьж устгах бодисоор эмчилдэг тул буцалж буй усаар асгаж, дараа нь дахин зайлж угаана. Үүний ачаар тэд зөвхөн хортой тоосыг арилгахаас гадна зөөлөн, шүүслэг болно. Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө үзэм хатаасан байх ёстой. Бүх найрлагыг аль хэдийн угсарсан үед та үүнийг нэмэх хэрэгтэй.
6. Үүссэн зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ (тос эсвэл хоол хийх тосоор тосолж) урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Жигнэх температур 180 градус байна. Цаг - 35 минут.

Цаг заваа гаргаж, амттангаа зуухнаас шууд гарга. Гурил, үрийн шингэнгүй хоолны ааруултай тогоо нь сүр жавхлангаа хадгалж, унахгүйн тулд зууханд шууд хөргөнө.

Өндөггүй туранхай тогоо

Хамгийн хатуу мацаг барилттай байсан ч гэсэн та зуслангийн бяслагаар өөрийгөө эрхлүүлж болох өдрүүд байдаг, гэхдээ өндөг нь дүрмээр бол хоолны дэглэмд ороогүй болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь цагаан хоолтон, бага наснаасаа эхэлдэг уургийн харшилтай хүмүүсийн хоолны дэглэмээс хасагддаг. Гэхдээ өндөгийг хориглоно гэдэг нь бүх гурилан бүтээгдэхүүнд хориг үйлчилнэ гэсэн үг биш юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн сольж болохуйц бөгөөд бид үүнийг өндөг, үрийн шингэнгүй аарцны хайруулын тавган дээр жишээ болгон нотлох болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
• Гурил - 20 грамм;
• Цөцгий - 30 мл;
• элсэн чихэр - 40 грамм;
• Амтлах үзэм.

Хоол хийх арга:

1. Хэрэв та мөхлөгт ааруул сонгосон бол шигшүүрээр дамжин өнгөрөх ёстой. Тиймээс бид жигд, хөнгөн байдлыг өгөх болно. Үзэмээс бусад бүх найрлагыг жигд болтол холино.
2. Буцалж буй усаар түлэх ба хатаасан үзэмийг хамгийн сүүлд нэмнэ. Үүний оронд та ямар ч хатаасан жимс хэрэглэж болно, эсвэл тэдгээрийн холимог хийж болно, ингэснээр амт нь илүү олон янз, илүү баялаг болно.
3. Хоолонд сүр жавхланг нэмэхийн тулд цөцгий дээр нэг халбага жигд натри нэмж болно, энэ нь хайруулын тавган дээр "хөвсгөх" болно.
4. Зуурмагийг 180 градусын температурт 30 орчим минутын турш жигнэх болно.

Хэрэв гурил нь хориотой хүнсний жагсаалтад орсон бол түүнийг жижиглэсэн овъёосны гурилаар сольж болно. Ижил жорыг ашиглан гурилыг ижил хэмжээний үрийн шингэнээр сольж, өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole хийж болно.

Видео жор

Зууханд үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслагны Casserole нь ямар ч гэрийн эзэгтэй амархан хийж чадах жор юм. Гурил, цардуул, будаа эсвэл зүгээр л өндөгийг холбогч, амтыг тэнцвэржүүлэх бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Хоолны үндэс нь шинэхэн жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс болон бусад нэмэлтүүдээр баяжуулж болно.

Зууханд зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хоол хийх вэ?

Зууханд үрийн шингэнгүй чанаж болгосон ааруултай хайруулын таваг нь маш сайн амттай байхын тулд сонгосон жорын зөвлөмж, энгийн үндсэн шаардлагыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

1. Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх зуслангийн бяслаг нь хэт чийглэг байх ёсгүй. Дунд болон өндөр өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох нь дээр.
2. Хэрэглэхийн өмнө аарцны суурийг шигшүүрээр нунтаглаж, эсвэл хутгагчаар цоолж, гурил, цардуулыг шигшинэ.
3. Жор дээр заасан хэмжээгээр өндөг нэмнэ. Илүү сэвсгэр, сэвсгэр хайруулын тавган дээр жигнэхээсээ өмнө цагааныг дээд цэгтээ хүртлээ тусад нь цохиж, суурь руу хутгах нь дээр.

Гурилтай зуслангийн бяслагны Casserole - зууханд хийх жор

Зууханд гурилтай чанаж болгосон аарцны хайруулын тавган нь тэнцвэртэй, зөв ​​найрлагаасаа болж гайхалтай амтыг олж, суурь дээр ваниллин нэмснээр анхилуун үнэртэй болдог. Хоол хийх явцад амттан дээр суухгүйн тулд төхөөрөмжийн хаалгыг онгойлгохыг зөвлөдөггүй.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 1.2 кг;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• гурил, элсэн чихэр - тус бүр 4 tbsp халбага;
• ваниллин - 2 чимх;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• давс - 0.5 tsp.

Бэлтгэл

1. Бяслагны бяслаг нь гөлгөр болтол нь буталсан эсвэл ташуурддаг.
2. Элсэн чихэр, давс, ваниллин, гурилаар нунтагласан шарыг хутгана.
3. Бөөрөнхийлсөн цагааныг нэмээд зөөлөн хольж, тосолсон хэвэнд хийнэ.
4. 200 градусын температурт 40 минутын дараа зууханд байгаа сэвсгэр зуслангийн бяслагны Casserole бэлэн болно.

Цардуултай зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Зууханд цардуултай зуслангийн бяслагаар хийсэн Casserole нь амттай биш юм. Жор нь төмсний нунтаг хэмжээг заасан байдаг. Үүнийг эрдэнэ шишийн цардуулаар солихдоо зуурамтгай чанар бага байдаг тул та үүнийг хоёр дахин их хэмжээгээр авах хэрэгтэй. Суурь дээр ваниль, нимбэг эсвэл жүржийн хальс нэмснээр бүтээгдэхүүнийг амталж болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 600 гр;
• цөцгий - 50 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• цардуул - 60 гр;
• элсэн чихэр - 170 гр;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• ваниллин, хальс, давс.

Бэлтгэл

1. Бяслагны бяслаг нь шар, элсэн чихэр, цөцгий, цардуултай хослуулж, бүгдийг нь хутгагчаар нунтаглана.
2. Үүссэн үндсэн амтыг хутгаж, уургийн оргил хүртэл бага зэрэг давстай ташуурдуулна.
3. Аарцны хольцыг тосолсон таваг руу шилжүүлж, 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зууханд өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагны Casserole

Жорыг доор тайлбарлах болно зууханд үрийн шингэнгүй аарцны хайруулын таваг нь ааруулын суурь дээр хураангуй сүү нэмсэнээс болж тааламжтай өтгөн амттай, гайхалтай зөөлөн болж хувирдаг. Цэвэрхэн зүсмэлүүдийг авахын тулд амттанг бүрэн хөргөсний дараа хайчилж ав. Амттан нь цөцгий, зөгийн бал, чанамалаар үйлчилдэг.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 600 гр;
• хураангуй сүү - 1 лааз;
• өндөг - 3 ширхэг;
• цардуул - 60 гр;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• ваниллин, давс.

Бэлтгэл

1. Бяслагны бяслагыг шар, өтгөрүүлсэн сүүгээр нунтаглана.
2. Цардуул, ваниллин нэмээд бүх бөөгнөрөл уусах хүртэл хутгана.
3. Оргил хүртэл ташуурдсан өндөгний цагааныг суурь руу хольж, тосолсон хэлбэрт шилжүүлнэ.
4. Өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр 180 градус хүртэл халаасан зууханд 50 минутын турш бэлтгэж, дараа нь бүрэн хөргөж, дараа нь хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр үйлчилнэ.

Цагаан будаатай зуслангийн бяслагны Casserole - зууханд хийх жор

Бага насаа санагдуулъя амттай тогооЗууханд зуслангийн бяслагаас будаагаар чанаж болгосон. Үр тариаг ус эсвэл сүүнд чанах хүртэл урьдчилан буцалгаж, дараа нь бага зэрэг эсвэл бүрэн хөргөнө. Ааруулын суурь дээр уурын хатаасан жимс нэмснээр амттанг үзэм эсвэл хатаасан чангаанзаар бэлтгэж болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 600-700 гр;
• будаа - 1 шил;
• ус эсвэл сүү - 2 шил;
• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгий - 3 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 2/3 аяга;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• ваниллин, давс.

Бэлтгэл

1. Цагаан будааны үр тариа нь чанаж болгосон хүртэл буцалгана.
2. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, цөцгий, давстай хамт зуслангийн бяслагт нэмнэ.
3. Будаа, ваниллин хийж хутгаад ааруул-будааны суурийг тосолсон хэвэнд хийнэ.
4. 190 градусын температурт 40-50 минутын турш жигнэсний дараа зууханд үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслагны кассерол бэлэн болно.

Цөцгийтэй зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Цөцгийтэй болгосон амттай агаартай хоол нь өглөөний цай, үдээс хойш зууш эсвэл хөнгөн оройн хоол болно. Амттаны амтат амтыг элсэн чихрийн хэмжээг өөрчлөх, хатаасан жимс, чихэртэй жимс эсвэл цитрусын амтлагч нэмэх замаар нэмэлт үнэр, амт нэмэх замаар тохируулж болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 600-700 гр;
• цөцгий - 150 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр, гурил - тус бүр 4.5 tbsp халбага;
• тос - 20 гр;
• ваниллин, давс.

Бэлтгэл

1. Цөцгий, өндөг нь сараалжтай эсвэл ташуурдсан зуслангийн бяслаганд нэмээд хутгана.
2. Гурил, давс, ваниллин зэргийг хутгаж, хүссэн нэмэлтүүдээ нэмнэ.
3. Үр хольцыг тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, 200 градусын температурт 35-40 минутын турш амттан жигнэх.

Какао бүхий зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Зууханд чанаж болгосон "Зебра" ааруул нь гайхалтай амттай төдийгүй гадаад төрхөөрөө гайхалтай үр дүнтэй байдаг. Энэ тохиолдолд шоколадны давхарга нь ванильтай төгс зохицож, аяга цай, кофе эсвэл какаотой хамт идэхэд таатай байх гайхалтай тансаг амттанг бий болгодог.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 600 гр;
• сүү - 120 мл;
• өндөг - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 180 гр;
• гурил - 2 tbsp. халбага;
• цардуул - 3 tbsp. халбага;
• какао - 1.5 tbsp. халбага;
• ванилийн сахар - 2 tsp;
• тос - 20 гр;
• ваниллин, давс.

Бэлтгэл

1. Элсэн чихэр, ванилийн сахар, өндөг бүхий зуслангийн бяслагийг цохино.
2. Сүүг хийнэ, гурилтай хольсон цардуул нэмнэ.
3. Үүссэн суурийг хоёр хэсэгт хувааж, тэдгээрийн аль нэгэнд какао холино.
4. Тосолсон хэлбэрээр 2-3 хоолны халбага шоколад, ванилийн суурийг ээлжлэн хийнэ.
5. Төвөөс ирмэг хүртэл цацрагийг шүдний чигчлүүр эсвэл хутганы ирмэгээр зурж, гадаргуу болон хэсэгчилсэн байдлаар гайхалтай хэв маягийг олж авдаг.

Хулуутай зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Энэ нь гадаад төрхөөрөө тийм ч гайхалтай биш, зууханд илүү ашигтай байх болно. Ванилийн оронд та буталсан жүржийн хальсыг амтлагч болгон ашиглаж, аарцны массад өмнө нь 15 минут буцалгасан намууны үрийг нэмж болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• хулуу нухаш - 60 гр;
• өндөг - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• цардуул - 2 tbsp. халбага;
• цөцгий - 100 гр;
• намуу (заавал биш) - 25 гр;
• ваниллин, тос.

Бэлтгэл

1. Зуслангийн бяслагыг хутгагчаар хутгаж, 2 өндөг, 100 гр элсэн чихэр, ваниллин, цардуулын халбага нэмнэ. Хэрэв хүсвэл намуу цэцгийн үр нэмнэ.
2. Нухсан төмсийг цардуул, ванильтай хольж, 70 гр элсэн чихэр, 2 өндөг нэмнэ.
3. Тосолсон хэлбэрээр ааруул, хулууны массыг халбагаар ээлжлэн тарааж, дараа нь туяа нь төвөөс ирмэг хүртэл зурагдана.
4. Бүтээгдэхүүнийг 150 градусын температурт 50 минутын турш жигнэнэ.
5. Өндөгийг цөцгий болон үлдсэн элсэн чихэртэй хольж, бүтээгдэхүүнийг цутгаж, өөр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алимтай зууханд хийсэн зуслангийн бяслагны Casserole - жор

Хэрэв та аль болох эрүүл зүйлээс таашаал авахыг хүсч байвал дараах жорын дагуу амттан бэлтгэх цаг болжээ. Энэ тохиолдолд ааруул зуурмагЭнэ нь жижиглэсэн алимтай зохицсон байдаг тул бүтээгдэхүүн нь илүү шүүслэг болж, тусгай амтыг олж авдаг бөгөөд үүнийг нунтагласан шанцай нэмснээр төрөлжүүлж болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• цөцгий - 1 шил;
• өндөг - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 8 tbsp. халбага;
• гурил - 6 tbsp. халбага;
• шанцай - 2 халбага;
• алим - 4 ширхэг;
• тос - 100 гр.

Бэлтгэл

1. Алимыг зүсмэл болгон хувааж, цөцгийн тосонд саванд хийж, элсэн чихэр, шанцай хоёр халбага нэмнэ.
2. Өндөг, элсэн чихэр, цөцгий, гурилтай зуслангийн бяслаг холино.
3. Алимны дүүргэгчийг тосолсон хэвэнд хийж, дээр нь аарцны хольцыг тараана.
4. Энэ нь 180 градусын зууханд 1 цагийн турш жигнэх болно.

Гадил жимсний бяслагны Casserole - зууханд хийх жор

Энэ хэсэгт санал болгох энгийн жорыг зууханд үрийн шингэнгүй аарцны хайруулын тавган дээр гадил жимсний хамт бэлтгэдэг. Халуун орны жимсний нухаш нь амттанд мартагдашгүй амт, гайхалтай үнэрийг өгөх бөгөөд суурь дээр ваниллин эсвэл ванилийн сахар нэмэхэд илүү тод харагдах болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• сүү - 0.5 аяга;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
• гурил - 2 tbsp. халбага;
• банана - 2 ширхэг.;
• тос - 70 гр;
• ваниллин эсвэл ванилийн сахар.

Бэлтгэл

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, ваниллин нэмнэ.
2. Зуслангийн бяслаг, зөөлөн цөцгийн тос хийж, сүү асгаж, жигд болтол бүгдийг нь цохино.
3. Гурил болон жижиглэсэн гадилыг суурь болгон хутгана.
4. 190 градусын температурт 50-60 минутын турш жигнэсний дараа зууханд гадил жимсний зуслангийн бяслагны кассерол бэлэн болно.

Жимс нь зууханд зуслангийн бяслаг Casserole

Доорх зөвлөмжийг харгалзан бэлтгэсэн гар хийцийн гайхалтай амттангаас насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч татгалзахгүй. Энэ нь зууханд чанаж болгосон бөгөөд жимсний дүүргэлтийн ачаар тааламжтай исгэлэн, гайхалтай үнэрийг олж авдаг. Та өөр ямар ч жимс нэмж болно: нэрс, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 600 гр;
• цөцгий - 3 tbsp. халбага;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
• гурил - 3 tbsp. халбага;
• жимс - 250 гр;
• тос - 20 гр;
• ваниллин.

Бэлтгэл

1. Бяслагны бяслагыг элсэн чихэр, өндөгөөр нунтаглаж, ваниллин, гурил нэмнэ.
2. Зуурсан гурилын хагасыг тосолсон хэвэнд хийж, хагас жимсээр бүрхэнэ.
3. Үлдсэн ааруул ба жимсийг тарааж, тавагны гадаргууг цөцгийтэй тосоор тосолно.
4. Casserole-ийг 190 градусын турш 40 минутын турш хооллоорой.

Зууханд зуслангийн бяслаг бүхий Сагаган Casserole

Амттай ааруул бяслаг нь өчигдрийн оройн хоолны дараа үлдсэн будаагаа үр дүнтэй хаяж, гэр бүлээ амттай, эрүүл шинэлэг зүйлээр өндөр чанартайгаар хооллох боломжийг олгоно. Будаа, зуслангийн бяслагны суурь дээр жимс, жимсгэнэ, уурын хатаасан жимсний зүсмэлүүдийг нэмэх нь маш тохиромжтой.

Casserole дахь semolina нь найрлагыг "холбох" зорилгоор ашигладаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг байхгүй тохиолдолд гурил эсвэл цардуулаар солино. Үр тариагүй бол хоол нь илчлэг багатай болдог - энэ нь хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст тохиромжтой.

Үр тариагүй Casserole

Ийм амттан нь зөв хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүсийн цэсэнд бүрэн нийцэх болно. Casserole нь уургаар баялаг бөгөөд маш тэжээллэг бөгөөд энэ нь танд өдрийн хангалттай эрчим хүчийг өгөх болно.
Энэ жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• тос - 20 гр;
• Зуслангийн бяслаг (3-5%) - 300 гр;
• Өөх тос багатай цөцгий эсвэл цөцгий - 200 мл;
• 2 өндөг;
• Зөгийн бал эсвэл чихэрлэгч;
• Ваниллин эсвэл шанцай.

Үр тариагүй ааруултай тогоо бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

1. Шарыг цагаанаас нь салгаж, хөөс авах хүртэл сүүлчийнх нь зоддог.
2. Зуслангийн бяслаг, ваниллин, цөцгий үлдсэн шар, зөгийн балтай холино. Гөлгөр зуурмаг авахын тулд хутгагч ашиглана уу.
3. Зөөлөн хутгах явцад үүссэн хольц руу уургийн масс нэмнэ.
4. Жигнэсэн тавагыг тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. 180 градусын температурт 30 минутын турш зууханд жигнэх.

Хоолоо бүү хэтрүүл, тэгэхгүй бол хатах болно. Аарцны кассерол нь суфлетэй төстэй байх ёстой бөгөөд хөргөсний дараа энэ нь нэг тууштай байх болно.

Гурил нэмсэн маннагүй ааруул Casserole

Үр тариа байхгүй бол та гурилаар сольж болно. Хоол нь зөөлөн хэвээр байх бөгөөд өглөөний цай хэлбэрээр бүхэл бүтэн гэр бүлийг баярлуулах болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Зуслангийн бяслаг 15% - 500 гр;
• Гурил - 3 халбага;
• Элсэн чихэр - 2 халбага,
• маргарин - 30 гр;
• 1 өндөг;
• Цөцгий 15% - 100 гр;
• Нэг чимх давс.

Хоол хийх арга:

1. Зуслангийн бяслагийг үрж, давс, элсэн чихэртэй холино. Өндөг, шигшсэн гурил нэмнэ.
2. Маргаринтай жигд таваг сойз.
3. Үүссэн ааруул массыг саванд хийж, түвшинд хийнэ.
4. Дээрээс нь цөцгийтэй жигд давхаргатай тараана.
5. Бага зэрэг халаасан зууханд хайруулын тавган дээр 40 минутын турш хооллоорой.

Хоолонд илүү боловсронгуй амт өгөхийн тулд та нэмж болно: үзэм, шанцай эсвэл чанамал. Дээрээс нь шоколадны чипс, нунтаг элсэн чихэр эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр цацаж болно.

Семолина хэрэглэхгүйгээр хоол хийх зөвлөмж

Ингэснээр та үнэхээр амттай, амттай болно эрүүл хоолсемолина хэрэглэх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй нар амжилтанд хүрэхийн тулд хэд хэдэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.

• Бяслагны бяслагыг хутгагчаар зоддог тул кассерол нь сэвсгэр болж, бин болж хувирахгүй. Хэрэв та үүнийг аяга бялуу шиг болгохыг хүсч байвал хэрэглэсэн бүх найрлагыг сэрээгээр зуурах нь дээр.
• Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглээрэй, түүнд цөцгий эсвэл цөцгий нэмэх нь дээр, дараа нь таваг нь илүү амттай болно.
• Үүссэн зуурсан гурилыг сайн халаасан зууханд жигнэх шаардлагагүй. Хоолоо бага зэрэг халсан зууханд хийх нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь хайруулын тавган дээр хагарахаас сэргийлж, жигд чанаж, өсөхөд тусална.
• Олон тооны өндөг нь таны хоолыг өтгөн болгох тул жорыг сайтар дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Хэрэв цагааныг өмнө нь шараас салгаж, хөөс болгон ташуурдуулж байвал илүү дээр юм.
• Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө гурилыг шигших. Энэ нь аарцны жигнэмэгийг илүү сэвсгэр болгоход тусална. Шигших үед гурил нь хүчилтөрөгчөөр ханасан бөгөөд ирээдүйд таваг нь суфлетэй ижил төстэй байдалд хүрэхэд тусална.

Хялбар хоол хийх, сайхан хоолны дуршил!