Лууван бол хүн бүрийн дуртай төмсний дараа хамгийн алдартай хүнсний ногоо байж магадгүй юм. Энэхүү жүржийн үндэстэй ногоогүйгээр бараг ямар ч хоол бүрэн дүүрэн байдаггүй. Луувангийн шүүсийг бага насны хүүхдэд ч өгдөг. Өнөөдөр бид энэ ногоо яагаад ийм ашигтай байдаг, түүний тэжээллэг чанар юу вэ, хамгийн чухал нь жингээ хасаж буй эмэгтэйчүүдийн дунд яагаад ийм амжилтанд хүрдэг талаар ярилцах болно.
Түүхий луувангийн илчлэгийн агууламж юу болохыг олж мэдэхээсээ өмнө түүний ашигтай шинж чанаруудтай танилцъя. Эрт дээр үеэс лууванг урт наслалт, залуу насны эх үүсвэр гэж үздэг. Түүний найрлага дахь бета-каротин их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүний биед орж ирэхэд А аминдэм болж хувирдаг тул энэ ногоо нь харааг сайжруулахад тусалдаг.
Лууван нь иод, магни, кальци, манган зэрэг хүний биед хэрэгтэй микроэлементүүдийг агуулдаг. Үүнийг өдөр бүр идэх нь байгалийн дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь В витамин, түүнчлэн С, Е витамин агуулдаг тул боломжтой болдог.
Энэхүү улбар шар үндэс нь хүний зүрх судасны системийг эдгээх үйлчилгээтэй бөгөөд калийн өндөр агууламж нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. Тиймээс энэ ногоо нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй болно.
Таны харж байгаагаар лууван маш эрүүл байдаг. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм. Түүхий луувангийн илчлэгийн агууламж маш бага (100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 35 ккал) байдаг тул хоолны дэглэмд төгс тохирно. Энэхүү үндэс хүнсний ногоо нь ихэвчлэн янз бүрийн хоолны дэглэмийн цэсийн төлөөлөгч байдаг, учир нь ийм бага илчлэг агууламжтай энэ нь төгс ханасан байдаг.
Лууванд агуулагдах бодисыг хүний биед бүрэн шингээхийн тулд түүний хэрэглээг янз бүрийн өөх тостой хослуулахыг зөвлөж байна: ургамлын тос эсвэл цөцгий. Үүний зэрэгцээ калорийн агууламж 44 ккал хүртэл нэмэгддэг цөцгийн тос бүхий лууван нь биед төгс шингэдэг. Үүний зэрэгцээ түүний ашиг тус нэмэгддэг.
Чанасан луувангийн калорийн агууламж нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 25 ккал байдаг. Түүгээр ч зогсохгүй, энэ ногоог чанаж болгосон нь шинэхэнээс хамаагүй эрүүл байдаг нь тодорхой бөгөөд энэ нь 3 дахин их антиоксидант агуулдаг. Туршилтын дараа эрдэмтэд чанасан лууван идэх нь хорт хавдар, Альцгеймерийн өвчин болон бусад өвчин гэх мэт аймшигт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Илчлэг багатай чанасан лууван нь хоол тэжээлийн хувьд төгс төгөлдөр юм.
Шинэ лууван бол хүнсний ногоогоос гаргаж авсан илчлэг багатай маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Хоолны дуршилыг сайжруулахын тулд уухыг зөвлөж байна. Луувангийн шүүс нь нүүрний арьсыг шинэхэн харагдуулахаас гадна ядрах шинж тэмдгийг арилгана. Алсын хараанд сайн нөлөө үзүүлдэг.
Өвлийн улиралд хэрэглэдэг луувангийн шүүс нь янз бүрийн ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү байгалийн бүтээгдэхүүн нь антибиотик эмчилгээ хийсний дараа гэмтсэн гэдэсний микрофлорыг төгс сэргээдэг.
Гэхдээ хэрэв та луувангийн шүүсийг хязгааргүй хэмжээгээр уувал бөөлжих, толгой өвдөх, нойрмоглоход хүргэдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Хэрэв та ходоодны шархлаа, гастриттай бол бүтээгдэхүүний хэрэглээгээ хязгаарлах хэрэгтэй.
Хүн төрөлхтний шударга тал нь лууванг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулах ёстой. Энэ нь гоо үзэсгэлэн, залуу нас, эрүүл мэндийг олон жилийн турш хадгалахад тусалдаг.
Түүхий луувангийн калорийн агууламж маш бага байхаас гадна маш их хэмжээний эслэг агуулдаг. Гэхдээ энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, бүрэн цэвэрлэхэд тусалдаг эслэг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Үүний зэрэгцээ хуримтлагдсан бүх хорт бодис, хог хаягдал нь биеэсээ гардаг. Энэ үйл явц нь эмэгтэй хүний дүр төрхөд маш сайн нөлөө үзүүлж, илүүдэл фунт, сантиметрээс ангижруулдаг.
Үндэс ногоо нь арьсны хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, биед хортой холестериныг гадагшлуулж, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, уян хатан болгодог байгалийн гаралтай антиоксидант юм. Тиймээс энгийн лууван нь цус харвалт, атеросклероз, венийн судас зэрэг зүрх судасны тогтолцооны ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг.
Түүхий луувангийн илчлэгийн агууламжийг мэдэхийн тулд энэ хүнсний ногоонд агуулагдах олон ашигтай бодисуудын ачаар та 3-4 хоногийн дотор 3 кг илүүдэл жингээс салж чадна. таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр.
Луувангийн хоолны дэглэмийн цэсэнд үрж жижиглэсэн ногоо, нимбэгний шүүс, 1 том халбага зөгийн бал орно. 1 өдрийн турш салат бэлтгэхийн тулд та 1 кг лууваныг үрж, зөгийн бал, нимбэгний шүүсээр амтлах хэрэгтэй. Энэхүү зууш нь өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол гэсэн 3 порцонд хуваагдана. Өдрийн турш та нэг чихэргүй жимс (алим, киви, бэрсүүт жүрж эсвэл анар) идэж болно. Ийм салатны калорийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 60 ккал байдаг.
Хоолны дэглэмийн илүү хатуу хувилбар байдаг бөгөөд үүнийг дагаж долоо хоногт 5 кг жин хасах боломжтой. Энэхүү тэжээлийн системийг ашиглахын тулд дор хаяж 10 хоног шаардагдана. Та зөвхөн цөцгийтэй амталж идэж болно. Энэ тохиолдолд хүнсний ногооны хэмжээ хязгаарлагдахгүй боловч өдөрт гурван халбагаас илүүгүй цөцгий хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та мөн өдрийн турш 3 аяга луувангийн шүүс уухаа мартуузай.
Энэхүү нарлаг үндэстэй ногоо нь баярын ширээн дээр байр сууриа эзэлдэг. Хийхэд хялбар, лууван, сармистай хөнгөн зууш нь гайхалтай харагдаж байна. Мөн түүний халуун ногоотой амт нь бараг бүх аяганд тохиромжтой.
Хоолонд агуулагдах майонезаас (100 грамм тутамд 147 ккал) жинтэй нэлээд өндөр жинтэй лууванг 5 минутын дотор бэлтгэдэг.
Танд хэрэгтэй болно:
Лууванг нарийн grater ашиглан үрж, сармисаа шахаж, майонезаас нэмнэ.
Лууванг зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй оройн цагаар идвэл та удахгүй илүү эрч хүчтэй болох болно. Өндөр илчлэгтэй хөнгөн зуушнаас татгалзаж, сэндвичийг амттай ногоогоор сольж, ойрын ирээдүйд найз нөхөддөө илүү сайн болж өөрчлөгдсөн дүр төрхөө харуулах боломжтой болно.
Калори, ккал:
Уураг, г:
Нүүрс ус, гр:
Буцалсан лууваныг бага наснаасаа мэддэг, дуртай хүнсний ногооны ургацыг буцалж буй усанд дулаанаар эмчилдэг. Хоол хийх үед лууван өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгддөг, энэ нь тод биш, харин хар улбар шар болж, удаан хугацаагаар чанаж, лууван шаргал өнгөтэй болдог. Чанасан лууван нь хатуу биш, дунд зэргийн уян хатан тууштай, сайн зүсэж, хэлбэрээ хадгалдаг. Чанасан лууван нь луувангийн өвөрмөц үнэртэй, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Хальсгүй чанасан лууванг хөргөгчинд 5-7 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.
Чанасан луувангийн калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 25 ккал байдаг.
Түүхий лууван нь маш их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь биед агуулагдахгүй провитамины урьдал бодис болох каротиноидуудаас элгэнд хувирдаг. Дулааны боловсруулалтын дараа бараг бүх витамин алга болж, бүдүүн ширхэгтэй эслэг нь цардуул болж, нүүрс ус болдог. Чанасан лууван нь зөвхөн антиоксидант буюу чөлөөт радикалуудыг ДНХ-ийн эсүүдэд хүрэхээс сэргийлдэг бодисын хэмжээгээр түүхийгээс илүү байдаг. Чанасан лууван идэх нь хорт хавдар, Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
Чанасан лууван нь гликемийн индексийг нэмэгдүүлдэг, энэ нь 75 нэгж байдаг тул бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон эрүүл хоолны дэглэмийн зарчмуудыг (калоризатор) дагаж мөрддөг хүн бүр болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хоолны шингэцгүй эслэгээс үүссэн глюкоз нь биеийг богино хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг бөгөөд үүний дараа хоолны дуршил нэмэгддэг.
Үндэс ногоог дээд талаас нь салгаж, сайтар угааж, хүйтэн усаар бүрхэж, буцалгаад, галыг багасгаж, луувангийн хэмжээ, боловсорч гүйцсэн зэргээс хамааран 20-30 минутын турш дунд зэргийн халуунд жигнэх хэрэгтэй. лууванг хадгалсан бол хоол хийх хугацаа урт байх болно). Лууванг хутга эсвэл сэрээгээр цоолж, бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг шалгана, луувангийн мах зөөлөн байх ёстой, гэхдээ уян хатан хэвээр байна. Лууван бэлэн болсон үед усыг зайлуулж, луувангаа хөргөж, хальсалж, сонгосон тавагны жорын дагуу зүснэ.
Олон хүмүүс лууваныг урьдчилан хальсалж, жишээлбэл, шоо болгон хувааж, салатанд нэн даруй хэрэглэж, дараа нь олон тогооч эсвэл тусгай аяга таваг ашиглан буцалгана. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнд ямар ч витамин үлдэхгүй, учир нь хальс нь тэдгээрийн хамгийн бага хэмжээг хадгалдаг.
ОХУ-ын хоолонд чанасан лууваныг уламжлалт байдлаар салат бэлтгэхэд ашигладаг: Оливье салат, винигретт, үслэг дээлний доорх herring, лууван нь хүйтэн хоолны дуршил, аспир, царцмаг, царцсан махыг чимэглэхэд ашиглагддаг. Америкт чанасан залуу лууванг мах эсвэл шувууны махны хачир болгон үйлчилдэг.
Луувангийн тухай дэлгэрэнгүй мэдээлэл, түүнийг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар "Бодит хоол. "Эрүүл амьдар" телевизийн нэвтрүүлгээс лууван идэх хамгийн сайн арга.
Ялангуяа төлөө
Энэ нийтлэлийг бүхэлд нь болон хэсэгчлэн хуулбарлахыг хориглоно.
Ажлын өдрийн төгсгөл хол байгаа ч таны хоосон ходоод танд сэтгэл хангалуун бус шуугиантай өөрийгөө сануулж байна уу? Хэрэв танд хөнгөн зууш хэрэгтэй байгаа ч биеийн галбираа эвдэхээс айж байгаа бол шинэ луувангаар өлсгөлөнгөө дараарай. Ийм бүтээгдэхүүний ашиг тустай гэдэгт эргэлзэхгүй байхын тулд түүхий лууванд хичнээн калори агуулагддаг, тэдгээр нь таны эрүүл мэндэд хэрхэн тустай болохыг хараарай.
Хэрэв та хэдэн кг жингээ хасах шаардлагатай бол гадаадад амттан биш харин хямд, амттай ногоо болох лууван хэрэглэх нь дээр. Түүнээс гадна энэ нь эрүүл мэндэд тустай жинг "хөнгөлөх" болно. Энэ бол хамгийн эртний цэцэрлэгийн үр тарианы нэг юм. Энэ ногоо нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно: энэ нь шүүслэг, чихэрлэг юм. Лууван дараагийн ургац хүртэл сайн хадгалагддаг тул хаврын витамины дутагдлыг даван туулахад тусалдаг. Энэ нь хэмнэлттэй эздийг витамин, ургамлын эслэгээр хангах болно.
Хэрэв та өөрийн гэсэн цэцэрлэггүй бол захаас улбар шар үндэстэй ногоо худалдаж авах боломжтой. Бета-каротины энэ эх үүсвэр нь нэлээд хямд юм. Мөн түүний хэрэглээ нь цусны судас, зүрх, бөөр, элэг, нүдний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулна. Нэмэлт фунттай хүмүүсийн хувьд энэ нь зүгээр л орлуулшгүй зүйл юм, учир нь чанасан, жигнэсэн, шатаасан, шинэхэн луувангийн илчлэгийн агууламж үнэхээр бага байдаг.
Цэцэрлэгийн бусад бүтээгдэхүүнээс ч гэсэн лууван нь эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай байдаг. Манай баатар дараахь калорийн нөөцтэй (100 грамм тутамд):
Хэрэв бид үндэс хүнсний ногооны дундаж жин (өсөлтийг өдөөгчгүйгээр ургуулсан) 85 гр гэж үзвэл 1 ширхэг шинэ лууванд хичнээн калори агуулагддагийг тооцоолоход хэцүү биш юм. Нэг ногоо нь ердөө 27.2 ккал өгнө.
Цөцгий эсвэл ургамлын тостой лууван идэх нь эрүүл мэндэд маш сайн (гэхдээ бэлхүүс биш). Гол нь бета-каротин бол өөхөнд уусдаг нэгдэл юм. Бие махбодид шингээхийн тулд ямар нэгэн өөхөнд ууссан байх ёстой. Луувангаар хийсэн эдгээр болон бусад хоолонд агуулагдах калори нь дараах байдалтай байна.
Анхаар: калорийн хамгийн бага хэмжээний аварга хоол бол алимтай сараалжтай лууван юм. 100 грамм тутамд ердөө 14 ккал байдаг.
Лууван таныг өлсгөлөнг мартаж, гуалиг болоход тусална. Энэ нь илчлэг багатай, олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламжаар бүрэн хангагдсан байдаг. Үүнийг өглөө эсвэл оройн цагаар идэж болно. Жингээ хасах үед амттай үндэстэй ногоо нь 3-5 кг жин хасахад тусална.
Бид бүгд багаасаа л луувангаар хооллодог байсан ч энэ ногоо, ялангуяа хоолны дэглэм барьдаг эсвэл эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст ямар ашигтай болохыг хүн бүр мэддэггүй. Шинэ луувангийн илчлэгийн агууламж тийм ч өндөр биш тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах дуртай боловч хамгийн түрүүнд хийх ёстой.
Энэ бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ бага: энэ нь зөвхөн 1.3 г уураг, 0.1 г өөх тос, 6.9 г нүүрс ус агуулдаг. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд луувангийн калорийн агууламж 32 ккал байна. Дунджаар нэг үндэс хүнсний ногоо 85 гр байдаг тул 1 лууван ердөө 27.2 гр байх болно, гэхдээ энэ нь витамин, шим тэжээлгүйгээр бидний бие махбодь оршин тогтнох боломжгүй юм. Жишээлбэл, лууван дахь эрдэс бодисууд нь кали, хлор, кальци, төмөр, магни юм. Витаминуудын дунд C, E, K, PP, B бүлэг байдаг. Үүнээс гадна, лууван нь А аминдэмийн агууламжийн рекорд эзэмшигч юм - бета-каротин. Энэ бодисын ачаар лууван маш их алдартай болсон. Түүхий луувангийн илчлэг багатай, ийм баялаг химийн найрлагатай хослуулсан нь түүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
Луувангийн ашигтай шинж чанаруудТүүхий луувангийн илчлэг багатай нь л тэднийг маш их алдаршуулдаггүй. Түүний хэрэглээ нь зарим өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, заримдаа эмчлэх боломжтой. Тухайлбал, лууван тогтмол хэрэглэх нь хорт хавдар тусах магадлалыг 40% хүртэл бууруулж, хорт хавдартай хүмүүст хорт хавдрын эсийн хөгжлийг зогсооход тусалдаг болохыг эрдэмтэд нотолсон. Лууван нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, цусны эргэлтийг, тэр дундаа тархины цусны эргэлтийг идэвхжүүлдэг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст (их хэмжээний антиоксидант, лууван өвчний явцыг хөнгөвчлөх) ач тустай байдаг.
Түүхий лууван эсвэл түүний шүүс нь нүдээ байнга чангалах эсвэл ажлын өдөржингөө компьютер дээр өнгөрөөдөг хүмүүст сайн туслах болно. Энэ бүтээгдэхүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг А аминдэм нь харааны бэрхшээлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Өдөр бүр нэг юмуу хоёр луувангийн үндсийг идвэл өөр нэг бэрхшээлээс зайлсхийх боломжтой - цусны даралт ихсэх, цусны даралт ихсэх. Түүхий ногоо нь хүний нөхцөл байдлыг тогтворжуулж, цус харвах эрсдлийг 70% хүртэл бууруулдаг.
Жингээ хасахад луувангийн ашиг тусКалорийн хувьд аль хэдийн хамгийн бага байдаг сараалжтай лууван нь бие махбодоос хог хаягдал, хорт бодисыг гадагшлуулдаг. Тиймээс амтат сараалжтай луувангийн салат идснээр та бүхэл бүтэн витамин, шим тэжээлийг аваад зогсохгүй гэдэс, цусаа цэвэршүүлэх болно. Зохистой хооллолтоор дамжуулан залуужих асуудлыг судалсан Японы эрдэмтэд энэхүү бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулснаар хүний нас 7 жилээр уртасдаг болохыг тогтоожээ.
Зөвшөөрөгдсөн хамгийн түгээмэл хоолны дэглэмийн нэг 
Долоо хоногт хэдэн кг жин хасах нь луувангийн хоолны дэглэм юм. Дунджаар түүний үргэлжлэх хугацаа 7 хоногоос ихгүй байна. Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь 2-3 ширхэг үрж жижиглэсэн үндэс ногооны салат, ургамлын тосоор амталсан, алим (усан үзэмээр сольж болно), бага хэмжээний нимбэгний шүүсээр өдөрт дөрвөн удаа хооллодог. Хоол бэлтгэхийн тулд та зөвхөн залуу үндэстэй хүнсний ногоо хэрэглэхээс гадна тэдгээрийг тусгай сойзоор цэвэрлэх хэрэгтэй, учир нь хутга нь арьсан дор байрлах хамгийн ашигтай бодисыг тасалдаг.
Гэсэн хэдий ч лууванг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүмүүст бас хортой. Насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын норм нь 3-4 дунд зэргийн үндэстэй хүнсний ногоо юм. Хэрэв та хэтрүүлэн хэрэглэвэл нойрмоглох, сулрах, бүр толгой өвдөх зэрэг мэдрэмж төрж болно.
Лууван бол төмсний дараа хоёрдугаарт ордог хүнсний ногоо юм. Энэ нь бүх төрлийн эхний болон хоёрдугаар хоол, хоолны дуршил, хачир бэлтгэхэд шинэхэн, чанасан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Бага насны хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид луувангийн шүүсэнд дуртай байдаг. Лууван нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хамгийн дуртай хүнсний нэг юм, учир нь луувангийн илчлэгийн агууламж, түүний ашигтай шинж чанарууд нь ердөө л гайхалтай хослол юм.
Чанасан болон түүхий лууванд хэдэн калори байдаг, яагаад сайн байдгийг бид доор өгүүлье.
Бид чанасан эсвэл түүхий луувангийн калорийн агууламжийн талаар ярихаасаа өмнө энэ ногооны ашигтай шинж чанарыг танд танилцуулах болно, тэдгээрийн олон нь байдаг. Тийм ээ, олон жилийн турш лууван бол залуу нас, урт наслалтын эх үүсвэр юм. Энэ бүхэн нь бета-каротиныг их хэмжээгээр агуулдагтай холбоотой бөгөөд энэ бодис нь бидний биед ороход А аминдэм болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хүний хараанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Лууван нь дараахь микроэлементүүдийг агуулдаг.
Хэрэв та энэ ногоог өдөр бүр идвэл биеийн байгалийн дархлааг бэхжүүлэх болно, энэ нь витамин С, Е, В-ийн ачаар боломжтой юм.
Лууван бол гайхалтай зүрх судасны системд сайн, мөн калийн улмаас цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг. АГ-ийн хувьд энэ нь зүгээр л орлуулшгүй юм.
Хүнсний ногооны ашигтай шинж чанаруудын зэрэгцээ олон хүн хичнээн калори агуулдаг вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Түүхий луувангийн калорийн агууламж маш бага байдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 35 ккал байдаг. Тийм ч учраас Та үүнийг хоолны дэглэмдээ аюулгүйгээр оруулж болно. Үүний зэрэгцээ, луувангийн тусламжтайгаар бэлтгэж болох олон амттай хоол байдаг бөгөөд материалын төгсгөлд та тэдгээрийн заримтай танилцаж болно.
Хүнсний ногоонд агуулагдах ашигтай бодисыг 100 хувь шингээхийн тулд та янз бүрийн төрлийн өөх тостой хамт хэрэглэх хэрэгтэй.
Лууванг тостой хослуулахдаа 100 грамм бүтээгдэхүүнд ногдох илчлэгийн агууламж 44 хүртэл нэмэгдэх боловч ашигтай шинж чанар нь зөвхөн нэмэгдэх болно гэдгийг анхаарна уу.
Чанасан лууван сэтгэл татам дүр төрх, тааламжтай амттай, ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ бүхэн нь хүнсний ногоог олон төрлийн хоолонд оруулах боломжийг олгодог.
Та лууваныг маш энгийнээр хоол хийж болно:
Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг цоолох үед хутгаар шалгана, үндэс нь хангалттай зөөлөн байх ёстой.
Чанасан луувангийн калорийн агууламжийн хувьд энэ нь түүхий луувантай адил юм - 100 грамм тутамд 35 ккал. Тиймээс хэрэв та санаа зовж байгаа бол нэг хэлбэрээр хүнсний ногоонд хэдэн калори байдаг, дараа нь үүнийг хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, үзүүлэлтүүд нь ижил бөгөөд өөр өөр найрлага нэмэгдэх тусам нэмэгдэж болно.
Энэ ногооны ашиг тус нь чанаж болгосон үед түүхий байхаас хамаагүй их байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Баримт нь хүнсний ногоог халаахад агуулагдах антиоксидантуудын хэмжээ нэмэгддэг. Эдгээр нь бодисууд юм хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн бодис юм, мөн чанасан лууван дээр үндэслэсэн нухаш нь фенол агуулдаг - олон тооны өвчинд тусалдаг бодисууд, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.
Дараах тохиолдолд чанасан ногоо нь эмийн хувьд маш сайн байдаг.
Мөн чанасан эсвэл шатаасан лууванг тогтмол хэрэглэвэл биеийн хүч чадал өгдөг. Энэ бүтээгдэхүүний маш том давуу тал нь түүнд байгаа явдал юм хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй. Цорын ганц зүйл бол та харшилтай байдаг бөгөөд энэ нь маш ховор тохиолддог.
Өмнө дурьдсанчлан, чанасан ногооны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 35 ккал байдаг бөгөөд 100 грамм тутамд эрчим хүчний үнэ цэнийн бусад үзүүлэлтүүд байдаг.
Шинэ лууван нь эрүүл, илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм хоолны дуршил, алсын харааг сайжруулах зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь мөн дараахь эмийн шинж чанартай байдаг.
Гэсэн хэдий ч шүүс нь чанасан, түүхий лууванаас ялгаатай нь эсрэг заалттай байдаг. Түүний Та их хэмжээгээр ууж чадахгүйЭнэ нь дараах шинж тэмдгүүдийг үүсгэж болзошгүй тул:
Хэрэв та ходоодны үрэвсэл, гэдэсний шархлаатай бол луувангийн шүүсээс болгоомжлох хэрэгтэй.
Чанасан ногоо дээр үндэслэн та дараах амттай, илчлэг багатай салатуудыг бэлтгэж болно.
Хүүхдийн хоолонд чанасан лууванг бусад ногоотой хольж, цөцгий эсвэл сүүгээр амталж болно.
Энэ хүнсний ногооны бага хэмжээний илчлэг, түүний ашигтай шинж чанарыг зөвшөөрдөг луувангийн тусгай хоолны дэглэм барьж байхдааердөө 4 хоногийн дотор 3 кг илүүдэл жингээсээ сална.
Хоолны дэглэм нь луувангийн салат дээр суурилдаг бөгөөд үүнд:
Нэг өдрийн салат бэлтгэхийн тулд та нэг кг ногоо авч, сараалжтай, зөгийн бал, шүүсээр амтлах хэрэгтэй. Зууш гурван хэсэгт хуваанамөн өглөө, өдөр, орой идээрэй. Мөн өдрийн турш нэг чихэргүй жимс идэж болно. Энэ нь таны сонголт байж болно:
Салатын калорийн агууламж 100 грамм тутамд 60 ккал байдаг.
Хэдийгээр ийм хоолны дэглэм танд хэцүү байсан ч лууванг хоолны дэглэмд оруулж, орой, өглөө идэхийг хичээ. Ходоодонд хүндээр тусдаг хөнгөн зуушнаас зайлсхийсэндвич хэлбэрээр, тэдгээрийг түүхий луувангаар солино. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та илүү хөгжилтэй болж, толинд туссан дүр төрх таныг гайхшруулах болно.
