Цэцэгт байцаатай будааны хувьд янз бүрийн хэмжээтэй хэд хэдэн аяга хэрэгтэй болно. Сонгино нилээд цавчих ба дунд зэргийн аяганд хийнэ.
Болгарын чинжүүгээс хоёр үзүүрийг нь хайчилж, голыг нь дундуур нь хувааж, гол болон үрийг нь салгана. Нилээд цавчих ба сонгинотой холино.
Бид лууваныг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан. Мөн чинжүү, сонгино нэмнэ.
Бид ногоон шошноос үндсийг нь тасдаж, жижиг шоо болгон хувааж, ижил саванд хийнэ.
Цэцэгт байцаатай будаа дээр халуун ногоо нэмээд үзье. Үүнийг хийхийн тулд цагаан гаагаа хүнсний ногооны хальсаар хальсалж, цавчих. Бид үүнийг өөр, бас жижиг аяганд хийнэ. Сармисыг хальсалж, цавчих, цагаан гаатай холино.
Ишнээс лаврын болон cilantro навчийг салгаж, нилээд цавчих, өөр нэг жижиг аяга руу хийнэ.
Ногоон сонгины үзүүрийг хайчилж, гэмтсэн өдийг нь салга. Хүйтэн урсгал усаар зайлж, хатаана. Нимгэн зүсэж, ногоон өнгөтэй холино.
Бид байцааны баг цэцгийг салгаж, хутгагч аяганд хийж, будаа нь тууштай болтол нь нунтаглана, гэхдээ будаа гарахгүйн тулд тийм ч их биш.
5 минут. Дунд зэргийн халуунд том хайруулын тавган дээр тавьж, тос нэмээд халаана. Тос шаржигнаж эхлэхэд сонгино, лууван, хонхны чинжүү, ногоон шош нэмнэ. Бүх найрлагыг зөөлрүүлэх хүртэл ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой.
1 минут. Бид цагаан гаатай сармисыг хайруулын тавган дээр хийж, өөр 1 минутын турш гал дээр байлгана. Зуухнаас гаргаж аваад хойш тавь.
Өндөгийг усаар хутгана.
Шаардлагатай бол хайруулын тавган дээр бага зэрэг кокосын тос нэмээд дунд зэргийн халуунд хийнэ. Бид өндөгийг танилцуулж, нимгэн давхаргад тараахыг хичээдэг. Бид шарсан өндөгийг хуурч, дараа нь бидний цэцэгт байцааны будаа нэмнэ.
1 минут. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж, хүчтэй гал дээр тавьж, тэнд хүнсний ногооны хольц хийж, ойролцоогоор 1 минут буцалгана.
Турмериктай цэцэгт байцааны "будаа"
Магадгүй та нарын ихэнх нь Жеймс Оливерийг мэддэг байх (мэдээжийн хэрэг, эзгүйд нь)? Жэймс бол эрүүл амьдралын хэв маяг, эрүүл хооллолт, гэрийн хоол хийхийг сурталчилдгаараа алдартай англи тогооч юм. Алдартай тогоочийн гол "чипс"-ийн нэг бол хурдан хоол хийх, гэхдээ нэгэн зэрэг эрүүл хоол. Жишээлбэл, Жэйми Оливер 30 минутын дотор бүтэн гурван төрлийн хоол хийж өгдөг ангиуд маш их алдартай!
Мэдээжийн хэрэг, эрүүл хооллолтын тухай ойлголт нь маш уян хатан байдаг, зарим нь өглөөний цайндаа овъёосны будаа идэхэд хангалттай, зарим нь зөвхөн шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ идэхэд хангалттай. Жэйми Оливер амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээр хоол хийдэг ч энэ нь түүнийг веган бүтээл хийхэд нь саад болохгүй! Дугаар бүрээс та хэд хэдэн зүйлийг олох болно цагаан хоолтон жорГэртээ давтахад маш хялбар байдаг.
Олон хөтөлбөрүүдийн нэгэнд Жэйми Оливер нэлээд энгийн боловч нэгэн зэрэг ер бусын хоол болох цэцэгт байцааны будаа хийжээ. Анхны будаа нь хачир, жишээлбэл, эсвэл эсвэл үндсэн хоолоор үйлчилж болно.
Тэгэхээр танд хэрэгтэй зүйл:
Цэцэгт байцааг зайлж, алчуураар хатаана.
Баг цэцэг болгон задлах.
Хүнсний процессороор нунтаглана (холигч, эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана) цэцэгт байцаажижиг үйрмэг болгон.
Сонгино, сармисаа жижиг шоо болгон хайчилж ав. Алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд хуурч ав. Цэцэгт байцааны будаа, турмерик, кардамон, шанцай нэмнэ.
"Будаа" -ыг халуун ногоотой сайтар холино. Тагийг нь таглаад 5 минут буцалгана. Дараа нь тагийг нээж, байцаа бага зэрэг хатааж, амт нь давс, улаан чинжүү нэмнэ.
Одоо та зуухаа унтрааж болно. Таваг дээр турмериктай цэцэгт байцаа хийж, дээр нь хулууны үрээр цацна.
Сайхан хооллоорой!
Найрлага
Би будаагаа янз бүрийн ногоотой хослуулан идэх дуртай. Манай блогын хуудсууд дээр хүнсний ногоотой будаа хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзсэн =) Миний дуртай хачир уу? цайруулсан хаштай хослуулсан будаа, амтат чинжүүболон сонгино. Би ч бас эрдэнэ шиш, ногоон вандуй, хонхны чинжүүг сайхан, амттай хослуулсан Autumn Blues будаанд дуртай.
Цэцэгт байцааны улирал ид өрнөж байна. Өнөөдөр би зах дээр гоёмсог цэцэгт байцааг хараад, эсэргүүцэж чадаагүй бөгөөд нэг толгой байцаа худалдаж авлаа. Би туршилт хийж, цагаан будааны цэцэгт байцаатай хослуулан шинэ ногооны хослол сонгохыг хүссэн.
Cauliflower бол байцааны гэр бүлийн нийтлэг хүнсний ногооны ургац юм. Таримал цэцэгт байцааны төрлийг анх Сири улсад (Сирийн байцаа) үржүүлжээ. Удаан хугацааны туршид цэцэгт байцааг зөвхөн Арабын орнуудад тариалж байсан. Одоогийн байдлаар энэ ногоо Европ, Америк, Хятад, Япон даяар алдартай.
Цэцэгт байцаа нь тоотой ашигтай шинж чанаруудХодоодны шүүсний шүүрэл багассан, цөсний хүүдий, элэгний өвчин, чихрийн шижин гэх мэт хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг.
Цэцэгт байцаанд тартаны хүчил агуулагддаг бөгөөд энэ нь таргалалттай тэмцэхэд ашиглагддаг өөхний задралыг дэмждэг.
Гэсэн хэдий ч өндөр хүчиллэг, гэдэсний өвчинтэй гастриттай цэцэгт байцаа идэхээс татгалзах хэрэгтэй.
Бүтээлч эрэл хайгуулын үр дүнд байшин, хөргөгчнөөс цэцэгт байцаанаас гадна лууван, хөлдөөсөн ногоон вандуй олдсон байна.
"Гайхалтай хослол"? Би дараагийн хоолны шилдэг бүтээлээ бэлдэх талаар бодож, шийдсэн))
Цагаан будааны сонголтоос эхэлье. Урт гонзгой будаа нь хамгийн тохиромжтой, үүнийг хүйтэн усаар зайлж угаана.
Бид цэцэгт байцааг навчнаас цэвэрлэж, усаар зайлж, том баг цэцэгтэй болгон задалдаг. Бид буцалсан усанд нэг халбага давс уусгаж, цэцэгт байцааг 5 минутын турш цайруулж, дараа нь бид баг цэцэгтэй халбагаар барьж, усыг зайлуулна.
Өвлийн улиралд би өөрийн нөөцөөс хөлдөөсөн цэцэгт байцаа хэрэглэдэг.
Хальсалсан лууваныг том шоо эсвэл хагас тойрог болгон хуваасан.
Саванд эсвэл гүн хайруулын тавган дээр чидуны тосыг халааж, лууван, байцааны баг цэцэг, ногоон вандуй зэргийг хуурч ав. Вандуйг гэсгээх боломжгүй.
Бэлтгэсэн будаагаа хүнсний ногоо руу хийнэ, хийнэ тахианы шөл, давс, чинжүү, таглаад зөөлөн болтол буцалгана.
Цэцэгт байцаатай будаа, лууван болон ногоон вандуй
Шөлийн оронд цэцэгт байцааг цайруулах замаар олж авсан декоциний тохиромжтой.
Энэ нь маш их болж байна амттай хачир, та чанасан, шарсан эсвэл шатаасан махаар үйлчилж болно.
Цэцэгт байцаа, лууван, ногоон вандуйтай будаа
Сайхан хоолны дуршил =)
Энэхүү амттай, сэтгэл ханамжтай, эрүүл хоолыг бэлтгэх үйл явцыг илүү сайн ойлгоход туслах маш сайн видео жор.
Анхаарал тавьсанд баярлалаа, хоолны дуршил сайтай!
Байцаа бол хамгийн бага илчлэг, нэгэн зэрэг маш эрүүл хүнсний ногооны нэг юм. Жингээ хасахад зориулсан байцааны хоолны дэглэмийг маш удаан хугацаанд мэддэг байсан нь гайхах зүйл биш юм. Голчлон хүнсний ногооны хоолны дэглэм, хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодисын ачаар байцааны хоолны дэглэм нь илчлэг багатай хоолны дэглэмийн жагсаалтад тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.
Байцааны хоолны дэглэмд 5 хоног амьд үлдэх нь амаргүй сорилт биш юм. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийн найрлагад нэр нь үл хамааран зөвхөн нэг байцаа багтдаггүй, ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Бүтээгдэхүүний ийм найрлагад та байцааны хоолны цэсийг хангалттай төрөлжүүлж, 5-10 хоногийн турш ямар ч хүндрэлгүйгээр барьж чадна. Хоолны дэглэмийн үр нөлөө нь өөх тос, хөнгөн нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмд ноцтой хязгаарлалт хийснээр хүрдэг. Байцааны хоолны дэглэмийн цэснээс хасагдсан:
Байцааны хоолны дэглэмийн ойролцоо цэсийг дараах байдлаар илэрхийлж болно.
Жин хасахад зориулсан цагаан байцаатай хоол хийх жор нь маш олон янз байдаг.
Будаа эсвэл Сагаган будаатай шарсан байцаа
Найрлага:
Хоол хийх
Сонгино, лууваныг хальсалж, нилээд цавчих. Хайруулын тавган дээр хийнэ, хагас болгосон хүртэл сонгино, лууваныг хуурч ав. Байцаа хэрчиж, хайруулын тавган дээр байгаа бусад ногоогоо нэмж, хүнсний ногоогоо 3-5 минутын турш өндөр дулаанаар хуурч ав. Хайруулын явцад хутгахаа бүү мартаарай. Хүнсний ногоо дээр нэмнэ улаан лоолийн оо, үүнийг хагас шилээр сольж болно улаан лоолийн шүүс. Дахин сайтар холино.
Цагаан будаа эсвэл Сагаганыг сайтар зайлж, хүнсний ногоо нэмээд сайтар холино. Амтлахын тулд давс, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Бага зэрэг ус нэмээд бага дулаанаар 20-25 минут буцалгана. Заримдаа байцаа хутгах шаардлагатай бөгөөд шаардлагатай бол ус нэмнэ. Бэлэн хоолта ямар ч ургамлаар цацаж болно.
Бяслагтай шатаасан цагаан байцаа
Найрлага:
Хоол хийх
Байцаа хэрчиж, гараараа бага зэрэг нухаж, тогоонд хийж, дээр нь ус хийнэ, ингэснээр ус нь гадаргууг бүрхэнэ. 10 минутын турш байцаа буцалгана. Усыг зайлуулахын тулд чанасан байцаагаа коланд руу шиднэ. Энэ хооронд та хувцасаа бэлдэж эхлэх боломжтой. Сонгино нь шоо болгон хуваасан байх ёстой. Хайруулын тавган дээр 2 tbsp хийнэ. нэг халбага тос, жижиглэсэн сонгино, гурил, давс, самар, дуртай халуун ногоо нэмээд бүгдийг сайтар холино. Дараа нь нимгэн урсгалаар хайруулын тавган дээр сүү асгаж, байнга хутгаж, хольцыг буцалгана. Савыг галаас аваад үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд цацахад зориулж бага зэрэг хадгална. Бүгдийг байцаатай хольж, өндөр ирмэгтэй жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь үлдсэн сараалжтай бяслаг цацна. Зууханд жигд хуудсыг тавиад 15 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Кефир байцаатай хоолны дэглэм нь байцаа дээр жингээ хасах өөр нэг сонголт юм. Хэрэв энэ нь ажиглагдвал мах, загасыг оруулахгүй, харин бүхэл үр тарианы хоолыг будаа, овъёос, Сагаган будаа нэмнэ.
Кефир-байцааны хоолны дэглэмийн жорууд нь жигнэсэн, жигнэсэн, шарсан, чанасан, уураар жигнэсэн олон төрлийн хүнсний ногоог санал болгодог. Өглөөний цайндаа цуккини, лууван, ногоон алим, бууцай, элсэн чихэргүй тараг зэрэг янз бүрийн найрлагатай янз бүрийн төрлийн байцаа дээр суурилсан смүүти хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Байцааны навчтай амттай смүүти жор
Уншигчид намайг хязгаарлагдмал хоолны дэглэм барьж, цэцэгт байцаанд хэт их анхаарал хандуулсан гэж зэмлэхгүй байх гэж найдаж байна. Ургац хураах үеийг угтаж өмнө нь хэвлэгдсэн цэцэгт байцаатай хоолны санааг ( Тэгээд Би загалмайтны гэр бүлийн цасан цагаан төлөөлөгчтэй бараг төстэй байдаггүй тавагны шинэ сонголтыг нэмэхийг хүсч байна.
Цэцэгт байцааны псевдо-будааг турших олон шалтгаан бий. Энд би хамгийн чухал долоог л жагсаах болно.
Шалтгаан 1. Олон талт байдал
Ийм ер бусын "будаа" нь хэд хэдэн хоолны дэглэмийн шаардлагыг нэгэн зэрэг хангаж чадна: веган, цавуулаггүй, казеингүй, нүүрс ус багатай, оксалат багатай гэх мэт. Хэрэв та хоолны дэглэмийн олон хязгаарлалтыг дагаж мөрдөх шаардлагатай бол та аль хэдийн хооллодог. ямар хэцүү болохыг мэдэж байна!
Шалтгаан 2. Илчлэг багатай
Энэ "будаа" 100 гр нь зөвхөн 25 калори агуулдаг эрчим хүчний үнэ цэнэ 100 гр чанасан энгийн будаа нь 140 ккал байдаг.
Шалтгаан 3. Хоол тэжээлийн өндөр үнэ цэнэ
Цэцэгт байцааны палео будаа бол таны хоолны дэглэмийг баяжуулах бас нэг гайхалтай арга юм эрүүл хүнсний ногоо. Мэргэшсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байгааг сануулъя үрэвсэлт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоорөдөр бүр хэрэглэнэ. "Үр тарианы хачир" хийх ийм бүтээлч хандлага нь энэ зорилгод хүрэхэд тусална. Хоол тэжээлийн шинж чанарын хувьд цэцэгт байцааны "будаа" нь энгийн будаагаас хамаагүй давуу юм. Үүний зэрэгцээ шим тэжээлийн нягтрал (ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламжийг харгалзан үзнэ илчлэг багассан) хамаагүй өндөр байна. Цэцэгт байцаа нь С, В, К витаминуудын агуулах бөгөөд маш их үнэ цэнэтэй эслэг, кали агуулдаг.
Шалтгаан 4. Биеийн хоргүйжүүлэх үйл ажиллагааг дэмжинэ
Өндөр антиоксидант шинж чанартай ( сануулахад хангалттай), цэцэгт байцаа нь хорт хавдар үүсгэх (ялангуяа дааврын гаралтай) болон бие махбодид тохиолддог бусад үрэвсэлт исэлдэлтийн процессуудаас хамгаалах зэвсгийн тээвэрлэгч болдог.
Шалтгаан 5. Будаа, кускус болон бусад үр тарианы оронд эрүүл (мөн нүүрс ус багатай)
Цэцэгт байцааны "будаа" нь хоолны дэглэм дэх нүүрс усыг хязгаарлахаас өөр аргагүй болсон хүмүүсийн массын ангиллын дунд хамгийн их алдартай байдаг нь гайхмаар зүйл биш юм. Цагаан будаа болон бусад үр тариаг орлуулах нь чихрийн шижин болон бусад нүүрсустөрөгчид мэдрэмтгий нөхцөлд хоолны дэглэмийг илүү хялбар, олон янз, илүү амжилттай болгодог.
Шалтгаан 6. Палео "будаа" хийхэд маш хялбар байдаг.
Таны сонгосон жороос хамааран эрүүл, амттай, сэтгэл ханамжтай хоол хийхэд 15-25 минутын хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ нь ердийн будаагаас бараг ялгагдахгүй амттай болно.
Шалтгаан 7. Цэцэгт байцааг хүүхдийн цэсэнд амжилттай нэвтрүүлэх гайхалтай арга
Америкийн хүүхдүүдийн дунд явуулсан санал асуулгаас харахад цэцэгт байцаа нь хаш, өөр нэг загалмайт ургамал болох Брюссель нахиалдаг "хамгийн муухай" хүнсний ногооны чансааны дараа ордог. Би та нарын тухай мэдэхгүй, гэхдээ хэрэв тэд бага насны хүүхдүүдийнхээ (мөн миний хүүхдүүдийн) санаа бодлыг асуувал энэ нь дундажтай ойролцоо байх нь гарцаагүй.
Гэхдээ үндсэн найрлагын бүтцийг өөрчилснөөр та бараг боломжгүй зүйлд хүрч чадна - илүү ихийг хүсэх болно! Та шалгахыг хүсч байна уу? Ийм "будаа" хийх бидний хамгийн алдартай жоруудын нэгийг үзэж болно.
Өнөөдөр би цэсэнд Палео "будаа" хийх үндсэн жор болон янз бүрийн амттай эрүүл, тэжээллэг хоол бэлтгэхийн тулд өөрчлөх хэд хэдэн сонголтыг танилцуулж байна.Жорыг янз бүрийн эх сурвалжаас цуглуулж, бидний амт, хоолны дэглэмийн хязгаарлалтад тохируулсан (Цавуулаг, казеин) Үнэгүй хоолны дэглэм).
1 дунд хэмжээний цэцэгт байцааны толгой
1 tbsp хоол тэжээлийн тос (тодорхой цөцгийн тос эсвэл чидун эсвэл кокосын тос)
1 жижиг сонгино, нилээд жижиглэсэн (заавал биш)
давс, чинжүү, ургамал (амт, хүссэнээр)
Хоол хийх:1. Байцааны цэцэгсийг салгаж, сайтар угаана.
2. Цэцэгт байцааг хүнсний процессорт хийж, будаа шиг болтол нь боловсруулна. Мөн та нарийн сараалжтай хавсралтыг хүнсний процессордоо ашиглаж болно. Нунтаглах процесс нь арван минут болно.
3. Гүн хайруулын тавган дээр тосыг халааж, сонгино (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) бага зэрэг хуурч ав. Бэлтгэсэн байцаа "будаа" нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. (5-7 минут).
4. Хоолны жороор шаардлагатай бол давс, чинжүү болон бусад амтлагч, халуун ногоотой амтлагчаар амтлана. Өөрийн дуртай хоолны соус эсвэл шинэхэн ургамлаар үйлчил.
Хоол тэжээлийн шинж чанар: 1/4 жор нь 72 калори, 4 гр өөх тос, 0 мг холестерин, 185 мг натри, 9 гр нүүрс ус, 4 гр эслэг, 3 гр уураг, 113% өдөр тутмын үнэ цэнэ (DV) витамин С, 29% DV витамин К, 17% агуулдаг. DV витамин В6, 21% DV фолийн хүчлийн давс, 13% DV кали, гликемийн индекс 4
Үндсэн жорын дагуу бэлтгэсэн төвийг сахисан хагас боловсруулсан Палео "будаа" -д өөр өөр амт өгөхийн тулд бид тохиолдол бүрт хэд хэдэн гол найрлагыг нэмэх хэрэгтэй. Хамгийн хялбар арга бол жижиг баглаа шинэхэн ургамлыг нилээд цавчих (таны сонголт: яншуй, дилл, килантро, лаврын эсвэл розмарин), бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Гэхдээ ийм "будаа" -аар яаж, өөр юу хийж болох вэ.
Шош (хар эсвэл улаан) эсвэл шувууны мах, махан хоолтой хослуул. Үндсэн жор дээр нэмнэ үү:
2 жижиглэсэн сармис хумс
2-4 нилээд жижиглэсэн улаан лооль
1 жалапено чинжүү, маш нилээд жижиглэсэн (үрийг нь арилгасан) эсвэл орлуулна1/2 - 1 tbsp улаан халуун чинжүү ширхэг.
¼ аяга жижиглэсэн килантро, жижиглэсэн ногоон сонгино, ¼ шаантаг цацна авокадо
Чанасан шош, сэвэг зарам эсвэл мах эсвэл шувууны карритай хослуул. Үндсэн жор дээр нэмнэ үү:
1 tbsp карри нунтаг*,
½ халбага нилээд сараалжтай шинэ цагаан гаа (эсвэл түүнээс дээш)
бага зэрэг улаан чинжүүний ширхэгүүд (эсвэл амсах болно)
шохойн шүүс (амсах болно)
Дүпү эсвэл шувууны хоолтой хослуул. Үндсэн жор дээр нэмнэ үү:
1 tsp мнилээд жижиглэсэн сармис
½ халбага нилээд сараалжтай шинэ цагаан гаа (эсвэл түүнээс дээш)
1 tbsp гүнжидийн үр
1 tbsp Шар буурцгийн соус(цавуулаггүй хоолны дэглэмийн хувьд цавуулаггүй эсвэлкокосын аминууд )
хамгийн төгсгөлд нь 1 өндөг зодож, "будаа" масстай зөөлөн холино. Хоол хийж, өөр нэг эсвэл хоёр минутын турш хутгана.
-тай сайн хослодог Улаан Лоолийн сүмс. Нэмэх:
1 tsp жижиглэсэн сармис
1 tbsp хатаасан орегано
1 tbsp хатаасан улаан лооль
нилээд жижиглэсэн шинэ лаврын навч (амсах болно)
сүүн бүтээгдэхүүнд ямар ч хязгаарлалт байхгүй бол та 1-2 tbsp цацаж болно. сараалжтай пармезан бяслаг
Та түүхий палео "будаа" -аас (энэ тохиолдолд хайруулын таваг шаардлагагүй), эсвэл үндсэн жорын дагуу шөл хийж болно. (Дараа нь та "будаа" хөргөх цаг өгөх хэрэгтэй.) Нэмэх:
1 аяга жижиглэсэн яншуй
½ аяга нилээд жижиглэсэн гаа навч
3 ногоон сонгины ишийг нилээд жижиглэсэн
1 аяга дөрөвний нэг интоорын улаан лооль
1 нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх
3 tbsp шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
2-3 tbsp оливын тос
үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс (заавал биш, амсах болно)
1-1/2 tsp нунтагласан зира
Үүнийг исгэж үзье.
Та чанасан вандуй нэмж болно. Үндсэн жорын тайлбарыг дагана уу. Сонгинотой хамт буцалгана (ойролцоогоор таван минут эсвэл сонгино чанаж дуустал)
2 tbsp хатаасан чангаанз, жижиг хэсэг болгон хуваасан
1-1/2 tbsp үзэм
2 tbsp нарс самар (эсвэл таны сонгосон бусад)
1 хумс сармис, нилээд жижиглэсэн
Нь хайруулын тавган дээр бүх массыг нэг тал руу шилжүүлж, өөр 1 tbsp хийнэ. цөцгийн тос, нэмнэ
1/2 tsp нунтагласан зира
1/2 халбага шанцай
Халуун ногоо нь анхилуун үнэртэй болтол нь халааж (ойролцоогоор 30 секунд), дараа нь сараалжтай байцаагаа хайруулын тавган дээр хийнэ. Хутгаж, зөөлрүүлэх хүртэл өөр 5-7 минутын турш хооллоорой. Давс, чинжүү.
Сонгино, чинжүү, ургамлаас зайлсхий. Чанасан "будаа" -ыг халаасан тосоор хайруулын тавган дээр хийж, зөөлрүүлэх хүртэл буцалгана. Нэмэх: 
бага зэрэг шанцай
ванилийн ханд
таны сонголт, амтыг амтлагч. (Тийм ээ, та бас Stevia ашиглаж болно!)
үзэм (заавал биш, амсах болно)
веган сүү эсвэл кокосын тос (амсах болно)
Энэ хэрэгтэй "будаа" танд ч бас таалагдана гэж найдаж байна!
