Хуушуур бол Америкийн уламжлалт амттан бөгөөд Оросын хуушуур эсвэл хуушуурын өөр хувилбар юм. Хуушуур нь англи хэлнээс орчуулбал "хайруулын тавган дээр болгосон бялуу" гэсэн утгатай.
Үнэн хэрэгтээ, америк бин нь хуурай хайруулын тавган дээр (тосгүй) жигнэх бөгөөд энэ нь Оросын хамтрагчтай харьцуулахад таатай байна. Энэ нь өтгөн, зөөлөн, улаан өнгөтэй, гэхдээ царцдасгүй болж хувирдаг. Хуушуур нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой, хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Үүнээс гадна, таваг нь нэлээд хэмнэлттэй байдаг.
Хуушуурын олон жор байдаг. Америкийн тогооч нар энэ амттанг бэлтгэх 100 гаруй аргыг мэддэг: сүүтэй сонгодог, сүүгүй бин, kefir, ус, шоколад, хулуу, алимтай, шанцай, зуслангийн бяслаг гэх мэт.
Орос улсад бин маш хурдан алдартай болж байна. Олон гэрийн эзэгтэй нар дэлхийн ард түмний шинэ жор, тэр дундаа хуушуурыг туршиж үзэх сонирхолтой байдаг.
Америкийн сонгодог хуушуурыг гурил, сүү, өндөг, элсэн чихэрээр хийдэг. Тэд маш их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг.
Зуун грамм сонгодог амттан нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Эрчим хүчний үнэ цэнэ - 100 грамм тутамд 223 килокалори.
Илчлэг багатай хоол хайж байгаа хүмүүс сүүгүй эсвэл бүхэл үрийн гурилтай хуушуурын жорыг туршиж үзээрэй.
Доор үзүүлсэн зурагтай жорыг сүүгүй бин бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь хамгийн бага хэмжээний хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай "Америк" бингээр эмчлэх хүсэл эрмэлзэлийг шаарддаг.
Сүүгүйгээр (усан дээр) бин бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
Нэг аяганд гурилыг жигд нунтаг, элсэн чихэр, ванильтай холино. Бүгдийг гар хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.
Уургийг шараас нь салга. Шарыг усаар холино.
Гурилын холимог руу шартай ус хийнэ. Бүх зүйлийг хутгагчаар сайтар холино.
Уургийг давстай эгц хөөс хүртэл цохиж, өмнө нь бэлтгэсэн гурилын холимог руу хөөсийг зөөлөн нугалав. Халбагаар холино.
Зуурсан гурил руу хоёр хоолны халбага оливын тос хийнэ (та хайлсан цөцгийн тос эсвэл ямар ч ургамлын тосоор сольж болно), холино.
Зуурмаг нь зузаан байх ёстой, энэ нь жигнэх явцад тархах ёсгүй.
Савыг сайтар халаана (тослох шаардлагагүй), зуурсан гурилаа халбага эсвэл шанагаар хэсэг хэсгээр нь хийнэ.
Хоёр талдаа дунд зэргийн дулаан дээр бин жигнэх. Бөмбөлөг гарч ирсний дараа шарсан байх ёстой үед бинкийг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.
Бэлэн бин овоолсон, хураангуй сүү, чанамал, зөгийн бал, жимс гэх мэт үйлчилдэг.
Канадад хуушуурын жорыг сүүгүй, харин kefir-тэй илүүд үздэг. Хийхэд хялбар, нарийн амттан нь өглөөний цайнд тохиромжтой.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Нэг аяганд гурилыг сод, жигд нунтагтай хольж, хольцыг гар хумсны тусламжтайгаар сайтар хөвсгөр.
Өөр нэг саванд өндөг зодож, kefir, давс, элсэн чихэр, урьдчилан жижиглэсэн хальс нэмнэ.
Шингэн хольцыг бэлтгэсэн гурил руу хийнэ. Бүгдийг сайтар холино (та хутгагч ашиглаж болно).
Бэлтгэсэн зуурмаг дээр хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг дахин холино.
"Хуурай" (тосгүй), сайн халаасан хайруулын тавган дээр бин жигнэх. Хуушуурыг хоёр талдаа шарж, бөмбөлөгүүд гарч ирсний дараа эргүүлнэ.
Сүүгүй бэлэн бингийг овоолсон, зөгийн бал, агч сироп, вазелин гэх мэтээр үйлчилдэг.
Хуушуур бол манайд саяхан гарч ирсэн моод хоол юм. Энэ нь мэдээжийн хэрэг гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлыг татахуйц байх ёстой, учир нь өглөөний хоол эсвэл оройн хоолыг орлох хямд үнэтэй энгийн бүтээгдэхүүнээс амттай, сэтгэл ханамжтай амттан бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Хэд хэдэн зөвлөгөө:
Хайр, сайхан сэтгэлээр хоол хийж, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ шинэ хоолоор эрхлүүлээрэй!
Хуушуурын олон жор байдаг, гэхдээ өнөөдөр Масленицагийн сүүлчийн өдөр би усан дээр бин жигнэх болно. Усан дээрх эдгээр сэвсгэр америк бин хийх жор нь энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар юм.
Хуушуур нь Оросын гэрийн эзэгтэй нарын дунд аажмаар түгээмэл болж байна.Усан дээрх ийм нарийн боов нь өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.
Усан дээр та зөвхөн хуушуур төдийгүй манай Оросын хуушуурыг хийж болно. Энэхүү линкээр орж жорыг үзнэ үү.
Энэхүү жороор би туршилт хийхээр шийдэж, улаан буудайн гурилын нэг хэсгийг Сагаганаар сольсон бөгөөд ингэснээр манай америк бин нь илчлэг багатай, илүү эрүүл болно. Хэрэв та жигнэхдээ Сагаган гурилын амтанд дуртай бол Сагаган гурилтай сонголтыг туршиж үзээрэй, энэ нь маш амттай болж хувирдаг.
Би хуушуурын зуурмагийг хоёр хэсэгт хуваасан. Нэг хэсгээс би усан дээр энгийн бин жигнэж, зуурсан гурилын нөгөө хэсэгт хэсэг болгон хуваасан алим нэмсэн.
Та жорыг бага зэрэг өөрчилж болно, хэрэв та усны нэг хэсгийг 1: 1 харьцаатай сүүгээр сольж байвал сүү, усаар бин авах болно.
Манай усан дээрх сэвсгэр америк хуушуур бэлэн боллоо.
Карнавал ид өрнөж байна! Өнөөдөр бид усан дээр амттай бин хийх болно. Уламжлал ёсоор хуушуурыг kefir дээр чанаж болгосон боловч усан дээр сайн болдог. Надад үргэлж сүүн бүтээгдэхүүн байдаг, усан дээр бин хийх шаардлагагүй байсан, гэхдээ өнөөдөр цагаан идээ байхгүй, эцэст нь усаар оролдох шалтгаан байсан.
Усан дээр бин бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ хэмжээ нь 5 бин болдог тул илүү их хэрэгтэй бол пропорцийг нэмэгдүүлнэ.
Гүн саванд ус хийнэ, шар нэмээд сайтар хутгана. Уургийг хөлдөөгчид 5 минутын турш зайлуулна.
Шар хольцонд давс, ваниллин нэмнэ. Гурилыг жигд нунтагаар шигших.
Зуурсан гурилаа хольж, оливын тос нэмнэ.
Уураг хөлдөөгчид гаргаж аваад элсэн чихэрээр цохиж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
Зуурсан гурилыг сайтар хольж, та бин хийж эхэлж болно.
Хайруулын тавган дээр сайн халсан тул ямар ч зүйлийг тослох шаардлагагүй. Төв хэсэгт 3 халбага хийнэ. тест. Галыг багасгах. Хуушуурын гадаргуу нь царцсан болтол нь хуурч ав.
Дараа нь хуушуурыг эргүүл.
Хуушуурыг бие биенийхээ дээр тавган дээр овоолно.
Усан дээр чанаж болгосон бин нь зөгийн бал, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамалтай амттай байдаг.
Сайхан хооллоорой!
Өглөөний цайнд зориулсан амтат америк бин - зөөлөн, сэвсгэр!
Би хуушуурыг ихэвчлэн хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх тул хуушуураас арай илүү дуртай. Эхний бин хийхээс өмнө би жороор санал болгосон ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр үргэлж тосолдог боловч зарчмын хувьд үүнийг хийх боломжгүй юм. Хэрэв та, жишээлбэл, тос иддэггүй. Бид охинтойгоо хуушуур хийж өгдөг - тэр зүгээр л тэднийг биширдэг, тэр тэднийг слайдаар тавган дээр тавьж, жимс эсвэл хатаасан жимсээр чимэглэдэг. Эсвэл саатал асгах, ерөнхийдөө бүтээлч байх өрөө! ))
Фото зурагтай алхам алхмаар сүүгүй гар хийцийн бин хийх маш энгийн жор. 30 минутын дотор гэртээ хоол хийхэд хялбар. Зөвхөн 213 килокалори агуулдаг. Гэрийн хоол хийх зохиогчийн жор.
- Бэлтгэх хугацаа: 9 минут
- Хоол хийх цаг: 30 минут
- Калорийн хэмжээ: 213 ккал
- Үйлчлэх: 3 порц
- Нарийн төвөгтэй байдал: Маш энгийн жор
- Үндэсний хоол: гэрийн гал тогоо
- Хоолны төрөл: Хуушуур
Гурван нэгжийн найрлага
- Улаан буудайн гурил 1 багц. (200 мл)
- Ус 100 мл
- Амтлахын тулд давс
- Амтлахын тулд элсэн чихэр
- Ургамлын тос (савыг тослоход ямар ч) 5 гр
Алхам алхмаар хоол хийх
- Гурилыг аяганд хийж, давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холино.
- Ус (100 мл) хийнэ, хутгана. Хэрэв хангалттай ус байхгүй бол бага зэрэг нэмж болно. Зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй тууштай байх ёстой.
- Бид хайруулын тавган дээр тавьж, ургамлын тосоор тосолж, халаана.
- Та бин жигнэж болно. Хэмжээ нь зөвхөн таны хүслээс хамаарна - тэдгээрийг жижиг эсвэл хангалттай хэмжээгээр хийж болно. Би зуурсан гурилаа нэг халбагаар хийнэ, дунд зэргийн хэмжээтэй бин хийдэг.
- Хуушуурын гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч ирэхэд зуурсан гурилыг эргүүлж, нэг минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Дараагийн багцын өмнө хайруулын тавган дээр тос түрхэх шаардлагагүй - бид үүнийг зөвхөн хайруулын эхэнд л хийдэг.
- Шинэхэн жимс, жимсгэнэ, зөгийн бал, сироп, цөцгийтэй хамт чимэглэсэн бинкийг ширээн дээр үйлчил. Ерөнхийдөө юу ч байсан! Сайхан хооллоорой!
ОХУ-ын бин эсвэл бинкны өөр хувилбар. Хуушуур нь англи хэлнээс орчуулбал "хайруулын тавган дээр болгосон бялуу" гэсэн утгатай.
Үнэн хэрэгтээ, Америкийн бинкийг хуурай жигнэсэн бөгөөд энэ нь Оросын ижил төстэй хуушууртай харьцуулахад таатай байна. Энэ нь өтгөн, зөөлөн, улаан өнгөтэй, гэхдээ царцдасгүй болж хувирдаг. Хуушуур нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой, хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Үүнээс гадна, таваг нь нэлээд хэмнэлттэй байдаг.
Хуушуурын олон жор байдаг. Америкийн тогооч нар энэ амттанг бэлтгэх 100 гаруй аргыг мэддэг: сүүтэй сонгодог, сүүгүй бин, kefir, ус, шоколад, хулуу, алимтай, шанцай, зуслангийн бяслаг гэх мэт.
Орос улсад бин маш хурдан алдартай болж байна. Олон гэрийн эзэгтэй нар дэлхийн ард түмний шинэ жор, тэр дундаа хуушуурыг туршиж үзэх сонирхолтой байдаг.
Сонгодог нь гурил, сүү, өндөг, элсэн чихэрээр хийгдсэн байдаг. Тэд маш их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг.
Зуун грамм сонгодог амттан нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Эрчим хүчний үнэ цэнэ - 100 грамм тутамд 223 килокалори.
Илчлэг багатай хоол хайж байгаа хүмүүс сүүгүй эсвэл бүхэл үрийн гурилтай хуушуурын жорыг туршиж үзээрэй.
Доор үзүүлсэн зурагтай жорыг сүүгүй бин бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь хамгийн бага хэмжээний хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай "Америк" бингээр эмчлэх хүсэл эрмэлзэлийг шаарддаг.
Сүүгүйгээр (усан дээр) бин бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
Нэг аяганд гурилыг жигд нунтаг, элсэн чихэр, ванильтай холино. Бүгдийг гар хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.
Уургийг шараас нь салга. Шарыг усаар холино.
Гурилын холимог руу шартай ус хийнэ. Бүх зүйлийг хутгагчаар сайтар холино.
Уургийг давстай эгц хөөс хүртэл цохиж, өмнө нь бэлтгэсэн гурилын холимог руу хөөсийг зөөлөн нугалав. Халбагаар холино.
Зуурсан гурил руу хоёр хоолны халбага оливын тос хийнэ (та хайлсан цөцгийн тос эсвэл ямар ч ургамлын тосоор сольж болно), холино.
Зуурмаг нь зузаан байх ёстой, энэ нь жигнэх явцад тархах ёсгүй.
Савыг сайтар халаана (тослох шаардлагагүй), зуурсан гурилаа халбага эсвэл шанагаар хэсэг хэсгээр нь хийнэ.
Хоёр талдаа дунд зэргийн дулаан дээр бин жигнэх. Бөмбөлөг гарч ирсний дараа шарсан байх ёстой үед бинкийг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.
Бэлэн бин овоолсон, хураангуй сүү, чанамал, зөгийн бал, жимс гэх мэт үйлчилдэг.
Канадад хуушуурын жорыг сүүгүй, харин kefir-тэй илүүд үздэг. Хийхэд хялбар, нарийн амттан нь өглөөний цайнд тохиромжтой.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Нэг аяганд гурилыг сод, жигд нунтагтай хольж, хольцыг гар хумсны тусламжтайгаар сайтар хөвсгөр.
Өөр нэг саванд өндөг зодож, kefir, давс, элсэн чихэр, урьдчилан жижиглэсэн хальс нэмнэ.
Шингэн хольцыг бэлтгэсэн гурил руу хийнэ. Бүгдийг сайтар холино (та хутгагч ашиглаж болно).
Бэлтгэсэн зуурмаг дээр хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг дахин холино.
"хуурай" (тосгүй), сайн халаасан хайруулын тавган дээр бин жигнэх. Хуушуурыг хоёр талдаа шарж, бөмбөлөгүүд гарч ирсний дараа эргүүлнэ.
Сүүгүй бэлэн бингийг овоолж, зөгийн бал, агч сироп, вазелин гэх мэтээр үйлчилнэ.
Хуушуур бол манайд саяхан гарч ирсэн моод хоол юм. Энэ нь мэдээжийн хэрэг гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлыг татахуйц байх ёстой, учир нь өглөөний хоол эсвэл оройн хоолыг орлох хямд үнэтэй энгийн бүтээгдэхүүнээс амттай, сэтгэл ханамжтай амттан бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Хэд хэдэн зөвлөгөө:
Хайр, сайхан сэтгэлээр хоол хийж, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ шинэ хоолоор эрхлүүлээрэй!
Сайхан хооллоорой!
