Шникель гэх мэт хоолыг (герман хэлнээс - зүсмэл, зүссэн) бараг бүх хүн мэддэг. Ихэнх хүмүүс үүнийг махтай холбодог. Энэ нь зарим талаараа үнэн юм, учир нь сонгодог хувилбар нь өөр төрлийн махнаас чанаж болгосон эсвэл үхрийн мах байдаг. Гэхдээ эрүүл хооллолт, чихрийн шижин, цагаан хоолтнуудын хувьд байцаа шницель хэмээх маш сонирхолтой жор байдаг.

Энэ хоол нь мах иддэг хүмүүст бас таалагдах болно. Эцсийн эцэст, байцаа нь олон үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд эслэгийн ачаар удаан хугацаанд үргэлжлэх бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрдөг. Хоол хийх үйл явц нь хэцүү биш бөгөөд амттан нь маш амттай байдаг.

Энэ хоолыг бэлтгэх олон заавар байдаг. Туршилтын талбар нь асар том юм. Та ямар ч төрлийн байцаагаар хоол хийж болно: энгийн, цагаан байцаа, Бээжингийн байцаа. Та байцаа хэсгүүд эсвэл зүгээр л навчнаас хоол хийж, дуртай дүүргэгчээ амт болгон сонгож болно. Энэ нь будаа, мөөг, ургамал, чанасан жижиглэсэн өндөг байж болно. Бяслаг дүүргэлт нь онцгой амтаар ялгагдана. Байцаа шницелийг бэлтгэсэн алхам алхмаар зурагтай хэд хэдэн схемийг авч үзье.

Байцаа Schnitzel зуурмаг болон талх нь навч

Маш энгийн бөгөөд хурдан хоол хийх сонголт. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• Байцааны навч - 7 ширхэг;
• Нэг өндөг;
• Талх хийх croutons - 2 том халбага;
• Гурил - 2 том халбага;
• Хайруулын зориулалттай наранцэцгийн тос;
• Давс нь амсах болно.

Хоол хийж эхэлье:

1. Байцааны навчийг давсалсан усанд дүрээд зөөлөн болтол нь 5 минут буцалгана. Хоол хийх хугацааг хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс шарах үйл явцын дараа навч нь илүү амттай, шаржигнуур болно;
2. Усыг шигшүүрээр шүүж, навчийг хөргөнө;
3. Дараа нь та тэдгээрийг алхаар бага зэрэг цохиж, дугтуй хэлбэрээр өнхрүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв ногоо залуу бол та үүнийг зодох шаардлагагүй болно;
4. Нэг аягыг гурилаар дүүргээд хэсэг бүрийг дүрээд өнхрүүлээрэй;
5. Тусдаа саванд өндөг зодоод байцаа дүрнэ;
6. Гурав дахь аяганд талхны үйрмэг асгаж, дотор нь байгаа бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлээрэй;
7. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, дараа нь хоосон зайг нь хийж, 5 минутын турш хуурч, тогтмол эргүүлэхээ мартуузай. Тал тус бүрт ойролцоогоор хоёр минут байна. Хэт их тос нэмж болохгүй, эс тэгвээс таваг хэт тослог болно.
8. Бэлэн болгосон хоолоо таваг дээр тавиад дээрээс нь нимбэгний шүүс цацаж үйлчил. Энэ нь таны хоолонд байгаа илүүдэл өөх тосыг задлахад тусална. Та мөн байцаа шницелийг цаасан салфетка эсвэл алчуур дээр тарааж болно.

Байцаа талх хийхээс өмнө хэрэв хүсвэл сармисны өвсний оо бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд хэдэн хумс сармисыг хэвлэлийн дундуур дамжуулж, нэг жижиг халбага ургамлын тосоор холино. Навчийг оогаар тосолж, дараа нь дээр нь олон тооны dill цавчих. Энэхүү дүүргэлт нь таны хоолны бүтээлд онцгой амт, үнэр өгөх болно. Зарим хүмүүс улаан лоолийн соус хэрэглэдэг.

Байцаа ширхэгээр хийсэн Schnicel

Энэхүү хоолыг цагаан байцаагаар хийсэн боловч та ердийн нэгийг ашиглаж болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Цагаан тугалын жижиг сэрээ - 0.6-1 кг. Хэрэв байцааны толгой том бол хоол хийх явцад эвгүй байдалд орно. Түүнчлэн, хүнсний ногоо нь өтгөн, жижиг навчтай байх ёстой бөгөөд ингэснээр унахгүй.
• Гурил - 150 гр;
• Халуун ус - 3 аяга;
• Давс - жижиг халбаганы хагас;
• Талхны үйрмэг - 380 гр.Та худалдаж авсан хэсгийг нь авах эсвэл өөрөө хоол хийх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд зууханд хатаасан талхыг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглана;
• Хайруулын ургамлын тос.

Энэхүү байцаа шницелийн жор нь үндсэн орцыг зөв зүсэх явдал юм. Хэсэг бүр дээр хожуулын нэг хэсэг үлдсэн эсэхийг шалгах шаардлагатай байна. Хэрэв үүнийг алдсан бол навчнууд салж, юу ч ажиллахгүй болно.

1. Бид байцаа толгойг хожуулын хажуу талаас хагасаар нь огтолсон;
2. Үүнтэй адилаар бид хагас бүрийг хагасаар хуваасан;
3. Бид хамгийн нимгэн хэсгүүдийг олж авах хүртэл процессыг үргэлжлүүлнэ;
4. Зуурмаг хийх. Үүнийг хийхийн тулд гурил, давсыг хольж, дараа нь халуун ус нэмээд сайтар холино;
5. Бид бэлтгэсэн хэсэг бүрийг үүссэн хольцонд дүрнэ;
6. Талхны үйрмэгээр сайтар өнхрүүлээрэй;
7. Хайруулын тавган дээр бид тосоо дулаацуулж, хоосон зайг нь дотор нь хийнэ.
8. Тал бүр дээр хоёр минутын турш хэсгүүдийг бор болго;
9. Өөрийн сонгосон хачиртай хоолоор үйлчил;

Та талхны алхамыг алгасаад зөвхөн зуурсан гурилаар хуурч болно.

Бяслаг бүхий байцаа Schnicel

Энэ хоолыг бяслагтай бэлтгэх олон сонголт байдаг. Дүүргэлт хийх хэд хэдэн зааврыг авч үзье.

• Хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн түгээмэл арга бол бяслагны зузаан хэсгийг бүхэлд нь дүүргэгч болгон ашиглах явдал юм;
• Бяслаг, өндөгийг нунтаглаж, холино. Энэ нь хоолны гайхалтай дүүргэлт болж хувирав;
• Та хэд хэдэн төрлийн бяслагаар дүүргэлт хийж болно. Жишээлбэл, үрж жижиглэсэн, хайлсан холино;
• Сармис, нухсан фета бяслагтай хослуулсан зуслангийн бяслаг нь хоолонд халуун ногоотой амтыг өгөх болно.

Одоо хоол хийх үйл явцын талаар дэлгэрэнгүй. Үүний тулд танд хэрэгтэй:

• Бээжин - нэг толгой байцаа;
• Бяслаг - 400 гр;
• Гурил - 6 том халбага;
• Сүү - 150 мл;
• 3 өндөг;
• Давс, чинжүү - амсах болно. Таны сонгосон бусад халуун ногоо бас тохиромжтой;
• Цэвэршүүлсэн цөцгийн тос - шарсан мах.

Хоол хийх процессыг үе шаттайгаар:

1. Бид ухуулах хуудас бэлтгэхээс эхэлнэ. Тэд зөөлөн байх ёстой. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар давстай усанд буцалгана. Гэхдээ байцаа толгойг богино долгионы зууханд хийж, таймерыг 3 минутын турш эхлүүлэх нь илүү хялбар байх болно;
2. Сэрээ навч болгон задалж, бага зэрэг зодоод давс, чинжүү нэмнэ. Хамгийн гол нь амтлагчаар хэтрүүлж болохгүй;
3. Бяслаг 5 мм орчим зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав;
4. Навч бүрийг ялтсууд дээр байрлуулж, дугтуй болгон нугална;
5. Зуурмагийн хувьд өндөг, гурил, сүүг хольж, бага зэрэг давс нэмнэ. Холимогийг зузаан болтол нь цохино;
6. Хэсэг бүрийг зуурмаг дээр дүрээд хоёр талдаа ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр шаргал болтол нь хуурна.

Моузарелла зууханд байцаа шницель

Эцэст нь, нарийн мэдрэмжтэй ер бусын халуун ногоотой жор. Дараахь бүтээгдэхүүн шаардлагатай болно.

• Белокачанка - сэрээ;
• Хагас шил гурил, талхны үйрмэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Моцарелла бяслаг - 100 гр;
• Ургамлын тос;
• Давс.

Хоол хийж эхэлье:

1. Бид цагаан цайны хэсгүүдийг хоёр дахь жор шиг бэлтгэдэг;
2. Бид тэдгээрийг саванд хийж, бага зэрэг ус нэмж, бага зэрэг давс нэмнэ;
3. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь дахин 20 минут буцалгана;
4. Үүнийг хөргөж, усыг зайлуулна;
5. Моцарелелаг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, навчны хооронд байцаа болгон хуваана. Гурван бүртгэл хангалттай;
6. Хэсэг бүрийг гуриланд дүрээд дараа нь зодуулсан өндөг рүү дүрээд эцэст нь талхны үйрмэгээр хучна.
7. Бид хоосон зайг ургамлын тосоор жигд хуудсан дээр шилжүүлж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш илгээнэ. Нөгөө талаас хэсгүүдийг дагаж, эргүүлэх шаардлагатай байна;
8. Цөцгий асгаж, бэлэн хоолоор үйлчил. Та уурын үзэм цацаж болно.

Энэ бол байцаа шницелийг гэртээ хоол хийх бүх нарийн ширийн зүйл юм. Хэдийгээр энэ нь мах биш боловч амт нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.

Видео: Үйрмэг байцаа Шницелийн жор

Та цагаан байцаагаар ер бусын шницель хэрхэн хоол хийхийг сурах ёстой. Амттай эрт байцаатай тавагны зураг бүхий жор, талх нарийн боов. Үйрмэг царцдастай нарийн байцаа нь үнэхээр дур булаам харагддаг. Энэхүү хоолонд цөцгий соус, нухсан төмс бэлтгээд хагас цаг хүрэхгүй хугацаанд хурдан, амттай, хямд үнээр бэлтгээрэй. Энэхүү жор нь цагаан хоолтон цэсэнд тохиромжтой. Энэ нь хэрхэн бэлдэж байгааг хараарай.
Хоол хийхэд 30 минут шаардагдах бөгөөд заасан найрлагаас та 4 порц авах болно.

Орц:

- эрт цагаан байцаа - 1 кг .;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг .;
- газрын улаан улаан чинжүү - 5 гр .;
- улаан буудайн гурил - 30 гр .;
- талхны үйрмэг - 100 гр .;
- шарсан оливын тос - 30 мл .;
- давс, үйлчлэх ургамал.

Зурган дээрээс алхам алхамаар хэрхэн хоол хийх талаар

Бид байцааны толгойг дөрвөн хэсэгт хувааж, хожуулын жижиг хэсгийг хайчилж, навчийг бутлахгүйн тулд хэсгийг нь үлдээнэ.




Байцаа саванд хийж, буцалсан усаар дүүргээд нэг халбага ширээний давс нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр буцалгасны дараа 4-5 минутын турш хооллоорой. Эрт байцаа нь маш зөөлөн бөгөөд энэ удаад зөөлөн болоход хангалттай. Хэрэв та намар хураасан ногоогоос хоол хийж байгаа бол нимгэн хэсэг болгон хуваана.




Талх хийх - өндөг, газрын улаан чинжүү, улаан буудайн гурил, талхны үйрмэг. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол амтат улаан чинжүүний оронд халуун улаан чинжүү хэрэглээрэй.






Бид гурван хавтан авдаг. Улаан буудайн гурилыг нунтагласан чинжүүтэй тус тусад нь холино. Өндөгийг өөр таваг болгон хувааж, бага зэрэг давс нэмж, сэрээгээр цохино. Гурав дахь таваг руу талхны үйрмэг хийнэ. Жигнэмэгийн оронд та цагаан талхыг хатааж, хутгагчаар нунтаглаж болно.




Буцалсан байцаа шигшүүр дээр хийж, ус нь шавхагдаж, ногоо бага зэрэг хөрөхөд эхлээд нэг хэсгийг гурил, улаан чинжүүтэй аяганд хийж, дараа нь зодуулсан өндөг рүү дүрээд дараа нь талхны үйрмэг бүхий таваг руу хийнэ.




Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, шницелийг гурван талаас нь алтан хүрэн хүртэл хуурна. Үүнд анхаарлаа хандуулахаа мартуузай

Байцааны олон янзын жор заримдаа ердөө л гайхалтай бөгөөд хоол хийхээр гал тогоо руу шууд гүйдэг. Би та бүхэнтэй халуун зууш хийх батлагдсан жорыг хуваалцаж байна. Үйрмэг царцдас, нарийхан, анхилуун навч - энгийн, хурдан бөгөөд маш амттай.

Ийм шницелийг бэлтгэхийн тулд танд нэг залуу цагаан байцаа, нэг толгой байцаа хэрэгтэй болно (би 800 грамм жинтэй). Та энэ жорыг ашиглан ямар ч асуудалгүйгээр талхны үйрмэг хийж болно. Улаан буудайн гурил нь хамгийн өндөр агуулгатай байх албагүй - ямар ч гурил талх хийхэд тохиромжтой.

Бэлэн хэлбэрээр 8 ширхэг том улаан байцаа шницель болж хувирав. Тэдэнд халуунаар үйлчил - энэ нь бидэнд цөцгий эсвэл улаан лоолийн соусаар хамгийн амттай байдаг. Шинэхэн анхилуун үнэртэй ургамлын дагалдах хэрэгслийг үргэлж хүлээн авах боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, сайт нь байцаа шницелийн өөр нэг гайхалтай сонголттой боловч дүүргэсэн (боловсруулсан бяслаг) -.

Орц:

(1 ширхэг) (100 миллилитр) (100 грамм) (2 ширхэг) (50 грамм) (1 цайны халбага) (1 чимх)

Хоол хийх алхам алхмаар:

Байцаа шницелийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно: залуу цагаан байцаа, цэвэршүүлсэн ногоо (би наранцэцгийн тос хэрэглэдэг), тахианы өндөг (том), улаан буудайн гурил, талхны үйрмэг, давс, газрын хар чинжүү. Хэрэв та хүсвэл хуурай сармисыг талханд нэмж болно.

Эхлээд та байцаа бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг 3 энгийн аргаар хийж болно. Юуны өмнө давстай усанд буцалгана. Бид байцааны толгойг 8 ижил хэсэгт хуваасан бөгөөд ингэснээр сегмент бүр хожуулын хэсгийг авдаг. Үгүй бол байцаа шаантаг нь наалдаж, салахгүй болно. Зөөлөн байдал нь хүн бүрт таалагддаг тул өөрийн хүссэнээр хоол хийж, 2 минут буцалгаад дараа нь шалгаарай. Байцаа зөөлрүүлэх хоёр дахь арга нь надад илүү ойр байдаг - бид үүнийг богино долгионы зууханд уураар жигнэдэг! Бид байцааны толгойг авч, эвдэрсэн эсвэл эвдэрсэн хуудсыг аваад уутанд хийж, нягт уя. Байцааны толгойн жингээс хамааран цаг хугацаа янз бүрээр шаардагдаж магадгүй юм. Залуу охин (800 грамм жинтэй) хоолыг халаахад 5 минут хангалттай байх болно. Өөрөөр хэлбэл, байцаагаа бичил долгионы зууханд уутанд хийж, халаалтын програм ашиглан тэнд хооллоорой. Гурав дахь сонголт - та байцаа толгойг хөлдөөж болно (нэг шөнийн дотор), дараа нь гэсгээсний дараа навч зөөлөн болно.

Байцаа хангалттай зөөлөн болсны дараа байцаа толгойг ишний дагуу 8 хэсэг болгон хайчилж ав. Байцаа бэлэн шницельд үрчийж байх үед би дуртай, тиймээс би түүнийг хэт зөөлрүүлэхийг зөвшөөрдөггүй.

50 грамм улаан буудайн гурилыг хавтгай таваг дээр хийнэ, хагас халбага давс нэмээд холино. Давсалсан гурилаар хийсэн талхны байцаа шаантаг.

Зөвхөн Орос төдийгүй дэлхийн бусад олон хоолыг байцаагүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Эрүүл, амттай хүнсний ногоо бөгөөд энэ нь ямар ч төсөвт боломжийн үнэтэй байдаг. Мөн мацаг барих үед байцаа ерөнхийдөө орлуулшгүй юм.

Би байцаа шницель хийхийг хүсч байсан, гэхдээ би зүрхэлсэнгүй. Энэ нь хэтэрхий энгийн бөгөөд тийм ч амттай хоол биш гэж би бодсон. Гэсэн хэдий ч, энэ удаа би гэрийнхээ цуглуулгаас хоолны ном нээж, шницелийн жортой таарлаа. Миний хувьд энэ хоол шинэ хэлбэрээр нээгдэж, хамгийн түрүүнд хоолны дэглэмд татагдсан.

Би шийдвэрээ гаргаж, жор дээр дурдсан бүх зүйлийг хийсэн. Үр дүн нь манай гэр бүлийг маш их баярлуулсан. Хоолонд дургүй охин маань хүртэл энэ хоолыг дуртайяа идсэн. Тиймээс би байцаагаар шницель хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь цөцгий эсвэл миний хувьд хамгийн сайн үйлчилдэг.

Жорны мэдээлэл

Хоол хийх арга: цайруулах, шарах.

Хоол хийх нийт хугацаа: 40 минут

Үйлчлэлт: 6 .

Орц:

• цагаан байцаа - 1 ширхэг.
• өндөг - 2 ширхэг.
• талхны үйрмэг
• ургамлын тос
• давс

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. 
   Бид байцаа угааж, ишийг нь хайчилж ав.
2. Бид насосыг бүхэлд нь том саванд хийж давсалсан ус руу илгээнэ. Гэхдээ энэ хоол хийх аргын сул тал бий. Дээд навч нь зөөлөн болж, харин дотоод навч нь хатуу хэвээр байна. Тиймээс тэдгээрийг бэлэн болмогц аажмаар арилгах хэрэгтэй. Та хоол шингээх шаардлагагүй, байцаа бага зэрэг шаржигнах нь чухал юм. Хэрэв та түүхий байцаанаас навчийг болгоомжтой арилгаж чадвал зүгээр л аваад хоосон газар руу илгээнэ үү. Ийм байдлаар илүү хурдан болно. Гэхдээ навчнуудаа түүхийгээр нь салгахад хагардаг.
3. 
   Буцалсны дараа ажиллахад хялбар болгохын тулд байцаа хөргөх хэрэгтэй.
4. 
   Навчийг ялгаж аваад бага зэрэг хатаана. Зузаан судлуудыг хайчилж, хуудсыг хэвээр үлдээгээрэй.
5. 
   Бид дугтуй бүрийг зурган дээрх шиг нугалав.
6. 
   Гурилаар өнхрүүлээрэй.
7. 
   Дараа нь өндөг, давс руу дүрнэ. Нөхцөл байдлын дагуу өндөгний тоог тодорхойл. Машиныг нэг дор жолоодож болохгүй, гэхдээ аажмаар шаардлагатай бол.
8. 
   Эцэст нь ирээдүйн шницелийг талхны үйрмэгээр өнхрүүлээрэй. Дашрамд хэлэхэд тэдний бие даан бэлтгэх жор энд байна.
9. 
   Бид үүнийг ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр илгээж, алтан хүрэн гарч ирэх хүртэл эхлээд нэг талд нь хуурна.
10. 
    Бид бүтээгдэхүүнийг эргүүлж, нөгөө талд нь хуурна.
11. Байцааны шницел нь үзэсгэлэнтэй, улаан, шаржигнуур, маш амттай болдог.

Гэрийн эзэгтэйд зориулсан тэмдэглэл:

• Байцаа үргэлж бэлэн байдаг тул энэ ногооны хоолыг бүтэн жилийн турш чанаж болох сайн мэдээ байна.
• Бечамел соусыг шницельд бэлтгэж, энэхүү хоолны ер бусын амтыг мэдрээрэй.
• Та байцаа навчийг зөвхөн саванд хийж, олон тогоо эсвэл давхар зууханд хийж болно. Та мөн "Fry" горим дээр удаан агшаагчаар шницелийг хуурч болно.

Бэлтгэл

Гэрийн хийсэн цөцгий, өтгөн, мөөг эсвэл бяслагны соус, түүнчлэн ямар ч бяслаг нь бэлэн байцааны амтанд хамгийн сайн нэмэлт болно. Сүүлчийн бүтээгдэхүүнээр та байцаа шницелийг зууханд жигнэх боломжтой.

• 
  

  Байцаа schnitzels бэлтгэхдээ байцаа бэлтгэхээс эхэлнэ. Байцааны толгойноос навчийг салгаад дараа нь урсгал усаар зайлж, хоёр литр усанд буцалгана. Амт нэмэхийн тулд бага хэмжээний хоолны давсыг усанд уусгана. Навчийг хоол хийх хугацаа хоёр минутаас хэтрэхгүй байна.Үүний дараа байцаа аваад хөргөж, шөлийг нь асга.

• 
  

  Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд тахианы өндөгийг бага зэрэг ширээний давс, бага зэрэг нунтагласан хар чинжүүгээр цохино. Дараа нь талхны үйрмэгийн зөв хэмжээг хэмжинэ. Байцааны навчны өтгөрөлтийг модон алхаар эсвэл хурц хутгаар хайчилж ав. Энэ нь зураг дээр үзүүлсэн шиг байцаа шницелийг "дугтуй" болгон өнхрүүлэхэд тусална.

• 
  

  Хоолны байцаа шницелийг дараах дарааллаар шарж бэлтгэ: Эвхэгдсэн навчийг эхлээд зодуулсан тахианы өндөг, дараа нь жигнэмэгээр дүрнэ. Үүний дараа навчийг өндөг рүү дахин дахин талхны үйрмэг рүү дүрнэ. Талхтай байцаа шницелийг нэн даруй ургамлын тосоор сайтар халааж, зузаан ханатай хайруулын тавган дээр хийнэ. Ажлын хэсгүүдийг халааж дууссаны дараа л өөхөнд дүрдэг гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм, эс тэгвээс жигнэмэг сүйрч, амттан нь улаавтар болох эрсдэлтэй.Байцаа schnitzels -ийг тал бүр дээр хоёр минутын турш хуурна. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ хоолыг зууханд жигнэхийг зөвлөж байна.

• 
  

  Энэ бол гэртээ амттай байцаатай хоол бэлтгэх зурагтай алхам алхмаар хийх бүх жор юм. Бэлэн болсон шницелийг хусуураар аваад цаасан алчуур дээр тавь. Дугтуйг цаасан дээр хэдэн минут байлга. Энэ хугацаанд илүүдэл тос гадагшилж, субстратад шингэх болно. Байцаа schnitzels -ийг дулаахан үйлчил. Сайхан хооллоорой!

• Төмсний гахай
• Далайн гахай
• Зөгийн балтай зул сарын баярын кутиа
• Тахианы махтай ногооны Casserole

• Зуурмаг дахь Капелин
• Үхрийн шарсан үхрийн мах