Цагаан байцаатай хоол нь баярын болон ажлын өдрүүдэд ширээн дээр тохиромжтой.
Амттай халуун байцаатай оройн хоолыг 35-40 минутын дотор бэлдэж болно.
Залхуу тагтааны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх алхамууд:
Энэ хоолыг шинэхэн эсвэл даршилсан байцаагаар бэлтгэж болно. Хэрвээ залхуу байцаатай ороомог хэрэгтэй бол байцаа, татсан мах, будаа зэргийг хольж, сунасан байцаа үүсгэж, зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Холбоотой видео:
Цагаан байцааны сортуудаас та гоёл чимэглэлийн өнхрүүлгийг хийж болно баярын ширээ.
Байцааны өнхрөхөд танд хэрэгтэй болно:
Бэлэн болсон өнхрүүлгийг dill sprigs-ээр чимэглэж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Байцаа бол хөлдөлтийг сайн тэсвэрлэдэг, хоол хийх явцад ашиг тус, амтаа алддаггүй хүнсний ногооны нэг юм.
Байцаа бүхэлд нь сэрээ, хагас, хэрчсэн хөлдөөж болно. Хөлдөөсөн сэрээ нь амттай байцааны өнхрүүлгийг хийдэг. Гэсгээсэн навчийг түлэх шаардлагагүй, зөөлөн болж, дүүргэж боох нь тохиромжтой.
Жижиглэсэн байцаа хөлдөхөөс өмнө буцалж буй усанд 1-2 минутын турш цайруулж, дараа нь хөлдөөх хэрэгтэй. Хөлдөөсөн байцаа нь borscht, шөл, хоёрдугаар курст тохиромжтой. Хөлдөөсөн байцаа маш их болгодог амттай чөмөгбялуунд зориулсан.
Амттай ба хурдан бялуухөлдөөсөн байцаа дүүргэлт нь танд хэрэгтэй болно:
Бөглөхөд:
Бялууг ширээн дээр тавиад 10 минут байлгаад үйлчилнэ.
Холбоотой видео:
Гайхалтай нь хамгийн амттай шарсан байцаацутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр хийсэн.
Байцааг амттай шарахын тулд танд хэрэгтэй болно:
Ингэж шарсан байцаа нь мөөг шиг жаахан амттай байдаг.
Холбоотой видео:
Та өвлийн улиралд байцаа хурааж болно янз бүрийн арга замууд. Үүнийг янз бүрийн салат хэлбэрээр саванд хадгалах нь маш тохиромжтой.
Салатны хувьд танд хэрэгтэй болно:
10 Банкууд капрон таглаатай хаалттай байна.
Энэ салатыг бүх өвлийн улиралд сэрүүн газар хадгалах боломжтой.
Дэлхийн хоол нь олон байцаатай хоолыг мэддэг. Гэхдээ энэ нийтлэлд бид хүн бүрийн хийж чадах хоолны талаар зориудаар ярихгүй - байцаатай шөл, байцаатай ороомог, байцаатай бялуу гэх мэт. Байцааг өөр олон зүйл хийхэд ашиглаж болно ер бусын хоол, Энэ нь салат, хачир, тэр ч байтугай амттан ч бай.
Гэхдээ эхлээд байцаа сонгох, хамгийн их хоол хийхэд туслах хэд хэдэн дүрэм хамгийн сайн хоолбайцаанаас:
. Байцаа сонгохдоо түүний гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Навчнууд нь хатуу, шинэхэн, гэмтэл, толбогүй байх ёстой.
. Байцааны толгойг гартаа шахаж ав - хэрэв байцаа оройтсон бол нягт, нягт байх ёстой, эсвэл байцаа эрт байвал зөөлөн, зөөлөн, сул байх ёстой.
. Ишэнд анхаарлаа хандуулаарай - зүсэлт дээр толбо, хөгц байх ёсгүй.
. Толгойг нь үнэрлэхээс татгалзаарай шинэ байцаасайхан үнэртэй, бага зэрэг амттай. Гэхдээ ялзрах, хүчил эсвэл аммиакийн үнэртэй байвал ийм байцаа буруу хадгалсан байх магадлалтай тул худалдан авалтаа орхих хэрэгтэй.
. Байцаанаас бэлтгэж болох бүх хоолнуудаас хамгийн ашигтай нь хоол хийх шаардлагагүй (сайн эсвэл бараг л биш), өөрөөр хэлбэл салат гэдгийг санаарай. Тийм ээ, хамгийн энгийн нь ихэвчлэн хамгийн ашигтай байдаг.
Байцаа, амтат исгэлэн алим, хушга, улаан лооль, яншуй, dill, селөдерей, ногоон, сонгино, будаа, үзэм зэрэг салатанд тохиромжтой. сам хорхой ба Шар буурцгийн соусдорно дахины ноот нэмж, карри, улаан чинжүү, улаан чинжүү Энэтхэгийн тухай бодлыг өдөөх болно.
Найрлага:
200 гр цагаан байцаа,
300 гр исгэлэн алим,
2 tbsp жижиглэсэн dill,
1 tbsp нимбэгний шүүс
2 tsp оливын тос,
1 tsp шингэн зөгийн бал.
Хоол хийх:
Байцаа нилээд цавчих, том ширхэгтэй grater дээр алим сараалжтай. Байцаа, алим, dill зэргийг хольж, чидун жимсний тос, зөгийн бал, нимбэгний шүүсээр амтлана.
Найрлага:
1 толгой эрт байцаа,
2 стек хальсалж чанасан сам хорхой,
3 tbsp ургамлын тос,
2 tbsp үрж жижиглэсэн цагаан гаа,
2 хумс сармис
1 tbsp Шар буурцгийн соус,
улаан газрын чинжүү, давс, яншуй - амсах болно,
Чимэглэлийн зориулалттай нимбэг.
Хоол хийх:
Байцаа хэрчиж, сармисаа жижиглэн хэрчнэ. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор халааж, цагаан гаа, сармисаа нэмээд нэг минут хутган хуурч, дараа нь байцаа хийж, хуурч, дахин 5 минутын турш хутгана. Сам хорхой нэмээд хутгана, 2 минут орчим хуурна. Хоол хийх төгсгөлд шар буурцаг сумс хийнэ, чинжүү, давс нэмээд минутын турш халааж, дулаанаас нь салга. Үйлчлэхдээ яншуй навч, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Найрлага:
400 гр байцаа
1 чанасан манжин
1 tbsp үрж жижиглэсэн тунхууны,
2-3 tbsp ургамлын тос,
нэг чимх элсэн чихэр
яншуй.
Хоол хийх:
Хальсалсан манжинг сараалж, жижиглэсэн байцаатай холино. Тунхуу, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд хутгаж, яншуйгаар чимэглэж үйлчил.
Даршилж, даршилсан байцаа нь сайн сонголт байж болно шинэхэн салатууд. Мөн даршилсан байцаа нь шинэ байцаатай харьцуулахад хэд дахин илүү витамин С агуулдаг.
кимчи 
Найрлага:
1 кг байцаа
3 tbsp давс,
1 сонгино
1-2 хумс сармис,
цуу, улаан газрын чинжүү - амсах болно.
Хоол хийх:
Байцаагаа урт тууз болгон хайчилж, давс цацаж, хэдэн цагийн турш үлдээнэ. Сонгино, сармисаа нилээд хэрчиж, улаан чинжүүтэй холино. Байцаатай хольж, шилэн эсвэл шавар таваг руу шилжүүлж, дээр нь ачаа хийж, 2-3 хоног байлгана. Хэрэв та хүлээх тэвчээргүй бол байцаа дээрээ бага зэрэг цуу нэмнэ үү.
Найрлага:
1 жижиг толгой байцаа
1 сонгино
1 баглаа ногоон
1 стек хушга,
½ халбага аджика (жинхэнэ!),
яншуй, анар үр - чимэглэлийн зориулалтаар.
Хоол хийх:
Байцааны толгойг 4-6 хэсэг болгон хайчилж, давсалсан усанд буцалгана. Үүнийг коланд руу хийнэ. Хөргөсөн байцаагаа мах бутлуураар дамжуулна. Сонгино, ургамлыг хэрчиж, самарыг зуурмаг дээр бутлах эсвэл хутгаар нилээд цавчих. Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, adjika нэмээд хольж, салат аяганд хийнэ. Яншуй болон анар үрээр чимэглээрэй.
Давсны уусмалын найрлага:
1 литр ус
25-30 гр давс,
гоньд, гаа, cumin - амсах болно.
Хоол хийх:
Байцаа хальсалж, байцааны толгойг 4 хэсэг болгон хувааж, пааландсан эсвэл тавина шилэн эдлэл. Давсны уусмалд хадгалсан буцалгана (1 кг байцаа тутамд 1 литр давсны уусмалаар). Байцаагаа гоньд, cumin эсвэл гаа (эсвэл амт нь халуун ногоотой холимог) нь цацаж, буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан асгаж, дотор нь байцаа хөргөнө. Байцаа дээр дараарай. Хөргөсөн байцаанд нэг ширхэг хар талх хийж, дулаан газар 3-4 хоног исгэж байлгана. Байцаа, та хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг манжин нэмж болно.
Та байцаанаас үндсэн хоол эсвэл хачир хийж болно. Зүрх сэтгэлтэй, тэр үед хүнд биш - та дүр төрхийг сүйтгэхгүй нь гарцаагүй (хэдийгээр та том хүмүүсийн талаар ижил зүйлийг хэлж чадахгүй ч дүрэм бүр өөрийн гэсэн үл хамаарах зүйлтэй байдаг!).
Найрлага:
1 толгой байцаа
1 стек будаа,
6 tbsp цөцгийн тос эсвэл шар тос (хүнсний ногоогоор сольж болно),
2 амтат чинжүү
4 улаан лооль,
1 сонгино
1 литр ногооны шөл эсвэл ус,
давс - амсах болно.
Хоол хийх:
Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж, давстай нунтаглаж, шахаж авна. Сонгино нилээд цавчих ба тосонд 5 минутын турш тунгалаг болтол хуурна. Дараа нь байцаа нэмээд хутгаад 10 минут буцалгана. Нимгэн тууз болгон чинжүү хайчилж, байцаатай хольж, ногооны шөл нэмээд буцалгана. Угаасан будаа нэмээд хутгаад гадаргууг тэгшлэнэ. Улаан лоолийг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, будаа дээр тавь. Савыг тагийг нь таглаад 10-20 минутын турш зууханд хийнэ.
Найрлага:
1.5 кг шинэ байцаа,
1 кг даршилсан байцаа,
2 кг тамхи татдаг бүтээгдэхүүн (хиам, мах, хиам гэх мэт),
250 гр утсан өвчүү,
5-6 ширхэг. чанасан хуурай мөөг
2-3 tbsp чавганы чанамал,
1 стек улаан дарс,
5-10 арц жимс,
булан навч, хар чинжүү, давс - амсах болно.
Хоол хийх:
Шинэхэн байцаа хэрчиж, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч ав. Тогоонд эсвэл бусад зузаан ханатай аяганд хийнэ. даршилсан байцаамөн бага зэрэг хуурч, шинэхэн нэмнэ. Утсан мах, өвчүүг хайчилж, байцаа дээр нэмж, чанасан хуурай мөөг, арц, чавганы чанамал, халуун ногоо хийнэ. Дарс хийнэ, хутгана, таглаад зөөлөн гал дээр байцаа зөөлөн, бүх масс нь нэгэн төрлийн болтол буцалгана. Польшууд өвлийн улиралд бигосыг их хэмжээгээр чанаж, тагтан дээрээ тавьдаг. Bigos хөлдөж, бага дулаанаар дахин халаана. Яг л эртний Оросын өдөр тутмын байцаатай шөлтэй адил!
Найрлага:
1 дунд толгой байцаа
400 гр татсан мах,
100 гр мөөг (эсвэл цагаан)
1 стек улаан лоолийн оо,
1-2 булцуу
5 tbsp ургамлын тос,
1 баглаа өөр өөр ногоон,
нимбэгний шүүс,
улаан эсвэл хар газрын чинжүү,
давс, элсэн чихэр.
Хоол хийх:
Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, дээр нь нимбэгний шүүс хийнэ. Сонгино шоо болгон хайчилж, тунгалаг болтол ургамлын тосонд хуурч ав. Мөөг болон нэмнэ улаан лоолийн оомөн удаан гал дээр тавь. Байнга хутгаж, өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Татсан махаа нэмээд 5 минут буцалгаж, шатаахгүйн тулд хутгана. Нилээд жижиглэсэн байцааг коланд руу хийж, халуун ногоотой давсалсан буцалж буй усанд дүрнэ. 5 минут буцалгаад уснаас аваад шахаж авна. Улаан лоолийн масс руу байцаа хийж, хольж, амталж, бага дулаанаар 10 минут буцалгаж, хааяа хутгана. Ногоон ногоогоор чимэглэн үйлчил үйрмэг будааэсвэл төмс.
Найрлага:
600 гр байцаа
4-5 төмс
4-5 чийдэн
100 гр улаан лоолийн оо,
200 мл ургамлын тос,
1 tbsp карри нунтаг,
2 лаврын навч,
½ халбага cumin,
½ халбага улаан газрын чинжүү,
4-5 хумс,
1 стек ус эсвэл шөл
давс.
Хоол хийх:
Гүн хайруулын тавган дээр тосоо халааж, жижиглэсэн сонгиноо хуурч ав. Тус тусад нь карригаа хэдэн халбага усанд шингэлж, бага дулаанаар халааж, карри амтаа алдахгүй. Сонгинотой хайруулын тавган дээр хийнэ, үлдсэн амтлагч, жижиглэсэн байцаа нэмж, хольж, 10 минутын турш байнга хутгана. Төмсийг шоо болгон хайчилж, байцаа дээр нэмж, ус эсвэл шөлөөр шингэлсэн улаан лоолийн оо асгаж, зөөлөн болтол бага дулаанаар хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнө булан навч, хумс, давсыг салгана.
Найрлага:
400 гр байцаа навч,
200-250 гр зуслангийн бяслаг,
2 tbsp майонез,
ногоон сонгино, яншуй, сармис, давс - амсах болно.
Хоол хийх:
Байцааны сул толгойг навч болгон задалж, буцалж буй усанд түлнэ. Навчны барзгар хэсгүүдийг таслах эсвэл зүгээр л тайрч ав. Ногоон нунтаглаж, зуслангийн бяслаг, майонезаас хольж, сармис нэмнэ, хэвлэлээр дамжин өнгөрнө. Аарцны массыг байцааны навч дээр хийж, хуруу шилэнд боож, ургамлын тосонд хуурна. Цөцгийтэй хамт үйлчил.
Найрлага:
1 кг байцаа
250 гр мөөг
200 гр будаа
1-2 tbsp Улаан Лоолийн сүмс
50 гр цөцгийн тос,
1 стек шөл,
давс, чинжүү - амсах болно.
Хоол хийх:
Байцааны толгойг буцалж буй усаар түлэх ба устгана дээд давхарганавч. Байцааны толгойг дахин түлж, бүгдийг нь навч болгон задлана. Мөөгийг хайчилж, сонгино хайчилж, тосонд 10 минутын турш чанана. Чанасан сэвсгэр будаатай хослуулж, Улаан Лоолийн сүмс, давс, чинжүү. Байцааны навчийг ширээн дээр тарааж, давхцуулж, татсан махаа тавиад бүх гадаргуу дээр жигд тарааж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Бөглөх нь өнхрөхөөс унахгүйн тулд байцааны навчны ирмэгийг чангал. Роныг утсаар боож, гурилаар өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр хуурна. Дараа нь шарагч руу шилжүүлж, шөл асгаж, тагийг нь таглаад зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь буцалгана.
Байцааны зуушны бялуу
Найрлага:
500-600 гр байцаа,
200 гр чанасан үхрийн мах,
3 өндөг,
1 tbsp цөцгий
1 tbsp гурилын толгодгүй
3-5 хумс сармис,
давс, чинжүү, ургамал, самар - амсах болно,
майонезаас (илүү сайн, мэдээжийн хэрэг гар хийцийн) эсвэл шинэ соус - давхаргыг тослох.
Хоол хийх:
Эхний давхаргын хувьд үхрийн махыг нимгэн тууз болгон хувааж, салат аяганд хийж, майонезаас сойзоор түрхэнэ. Байцаагаа нилээд хэрчиж, гараараа үрж, үхрийн махны дээр хагасыг нь тавина. Өндөг, цөцгий, гурил, давс, газрын чинжүү зэргээс омлет бэлтгэж, хөргөж, тууз болгон хуваана. Байцаан дээр тавиад майонезаар түрхэнэ. Үлдсэн байцааг омлет дээр тавь. Сармисаа нилээд цавчих (татсан эсвэл шахаж бүү хий!) дээрээс нь цацна. Майонезаас тосолж, жижиглэсэн хушга цацаж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ салатыг хэсэгчлэн бэлтгэж болно. Гөлгөр ханатай тугалган савыг (чидун, мөөг эсвэл лаазалсан жимснээс) авч, ёроолыг нь хайчилж, нэг лаазыг үйлчлэх тавган дээр тавь. Үүссэн хоолойд салат бүтээгдэхүүнийг давхарга болгон байрлуулж, давхарга бүрийг майонезаар тарааж, дараа нь ялтсуудыг хөргөгчинд хийж, үйлчлэхээсээ өмнө лонхтой болгоомжтой арилгана.
Найрлага:
1 стек маш нарийн хэрчсэн байцаа (хүнсний процессороор жижиглэж болно)
1 өндөг
500 мл kefir (хуучнаасаа илүү),
5 tbsp гурил,
1 tbsp ургамлын тос,
давс, элсэн чихэр - амсах болно.
Хоол хийх:
Өндөгийг хутгана. Кефиртэй хольж, гурил, давс, элсэн чихэр нэмнэ. ургамлын тосболон байцаа. Тосолсон хайруулын тавган дээр жижиг хуушуур хийж хутгана.
Одоо - амласан байцаатай амттан. Хүүхдүүд баяртай байх болно!
Найрлага:
500 гр байцаа
2 улаан сонгино
4 боловсорсон чавга
1 хумс сармис
1 ½ халбага бор сахар
1 ½ халбага алимны цуу
1 tbsp цөцгийн тос,
үрж жижиглэсэн самар, нунтагласан хумс - амсах болно.
Хоол хийх:
Байцаа цавчих, сонгино нилээд цавчих, чавганы чулууг авч, целлюлозыг цавчих, сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Тосноос бусад бүх найрлагыг хольж, жигд таваг дээр хийнэ. Цөцгийн тосыг дээр нь тавиад тагийг нь таглаад 180ºС хүртэл халаасан зууханд 1 цагийн турш хийнэ. Энэ хугацаанд та байцаа шатахгүйн тулд хэд хэдэн удаа хутгаж болно.
Найрлага:
1 жижиг толгой байцаа
½ стек prunes,
400 гр зуслангийн бяслаг,
6 tbsp цөцгий
1 tbsp жижиглэсэн самар,
2 tbsp цөцгийн тос,
2 өндөг,
2 tbsp Сахара,
гурил - талхлахад зориулагдсан,
цөцгийн тос - хайруулын тавган дээр.
Хоол хийх:
Байцааны толгойг тус тусад нь навч болгон хувааж, давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Нүхтэй prunes чихэрлэг усанд бага зэрэг буцалгаж, хөргөж, цавчих. Хушгахуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, 1 өндөг, самар, 2 tbsp холино. цөцгий болон 2 tbsp. цөцгийн тос, сайтар холино. Тус бүр байцаа навч 3 tbsp хийнэ. ааруул масс, өнхрүүлэн боож өгнө. Гурил болон шарсан гуриланд дүрнэ цөцгийн тосөмнө алтлаг хүрэн. Нь жигд таваг нь өнхрөх тавьж, 4 tbsp нь сумс хийнэ. цөцгий, 1 өндөг, 2 tbsp. Сахара. Оруулна уу халуун зуух 10-15 минутын турш. Сааталтай хамт үйлчил.
Сайхан хооллоорой!
Лариса Шуфтайкина
Надад хэлээч, хэн даршилсан байцаа эсвэл даршилсан байцаанд дургүй вэ? Ийм хүнийг олоход хэцүү байх ёстой! Магадгүй бидний хоол хийхийг оролддог бүх хоосон зүйлсээс энэ нь хамгийн дуртай, алдартай зүйлсийн нэг юм!
Байцаа даршилж авахад эрт байна. Хүйтэн түүнийг барихаар хараахан ирээгүй байна. Хөргөгчинд исгэж, хадгалах боломжтой юу ... Гэхдээ даршилсан байцаа хоол хийх цаг болжээ. Байцаа нь аль хэдийн хүч чадал, заасан бүх витаминыг олж авсан тул амттай, шаржигнуур, эрүүл байх болно.
Та байцааг даршилж, таглааг нь мушгиж өвлийн улиралд хурааж болно. Гэхдээ өнөөдөр бид лонхтой руу өнхрүүлэх шаардлагагүй, даршилсан цагаан байцаа агшин зуур хоол хийх болно. Дүрмээр бол дараагийн өдөр нь чанаж болгосон зууш идэж болно. Мөн хөргөгчинд бүтэн сарын турш амтыг нь огт алдалгүйгээр төгс хадгална.
Ямар ч баярын өмнө ийм амттан бэлтгэх нь маш тохиромжтой. Түүнийг ямар ч тохиолдолд баярын ширээн дээр үргэлж хүлээж авдаг. Төрсөн өдөр ч бай Шинэ он!
Би маш их зүйлийг хуримтлуулсан сонирхолтой жордаршилсан байцаа. Би аль хэдийн тэдний нэгийг тантай хуваалцсан. Энэ нь манжин, луувангаар чанаж болгосон маш амттай юм. Өнөөдөр би дахиад хэдэн зүйлийг хуваалцах болно амттай жорЭнэ нь танд таалагдах байх гэж бодож байна. Энэ нь бүрэн байх болно энгийн жор, мөн жор нь арай илүү төвөгтэй байдаг. Мөн хүн бүр өөрийн үзэмжээр жор сонгох боломжтой болно.
Маш энгийн хоол хийх жор нь ийм байцааг олон удаа хоол хийхэд татдаг. Хурдан бэлтгэсэн, хурдан, амттай хооллодог.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Маринадын хувьд:
Хоол хийх:
1. Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих. Үүний тулд та тусгай сараалж, хутга эсвэл хүнсний процессор ашиглаж болно. Эсвэл зүгээр л ердийн хутгаар зүснэ. Гэхдээ та үүнийг аль болох нимгэн зүсэх хэрэгтэй.
Даршилсан байцааг шаржигнуур болгохын тулд хатуу, хүчтэй сэрээ сонгох хэрэгтэй.
2. Лууванг хальсалж, үрж ав Солонгос лууван.
3. Том саванд луувантай байцаа холино, эдгээр зорилгоор савыг ашиглах нь сайн хэрэг. Гаа шаардлагагүй.
4. Сармисыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
5. Маринадыг бэлтгэ. Ус буцалгана, цуунаас бусад бүх найрлагыг нэмнэ. Бага дулаан дээр 5-7 минут буцалгана. Галыг унтраа.
6. Уксус, сармис нэмнэ.
7. Лаврын навч аваарай. Тэгээд дараа нь халуун, луувантай байцаа руу хийнэ. Зөөлөн холино. Бүрэн хөргөнө. Агуулгыг үе үе хутгана.
8. Маринадтай хамт гурван литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. Та дээд талд мэдээлэх шаардлагагүй. Шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараагийн өдөр нь та аль хэдийн байцаа идэж болно.
9. Гэхдээ энэ нь 2-3 хоногийн турш хамгийн амттай байх болно.
Үйлчлэхдээ бэлэн байцааг чидун эсвэл бусад зүйлээр асгаж болно. Та үүнийг хоолны дуршил эсвэл салат болгон үйлчилж, жижиглэсэн сонгино эсвэл шинэ ургамал нэмж болно. Та үүнээс винигрет хийж болно, энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
Байцаа нь өөрөө исгэлэн-чихэр-давслаг амттай, аятайхан шаржигнуулж, маш амттай болж хувирдаг! Одоо та дэлгүүрт жилийн турш даршилсан байцаа худалдаж авч болно, гэхдээ энэ нь өөрийн гараар хийсэн шиг амттай биш байх болно.
Таны харж байгаагаар хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хагас цаг зарцуулагдах болно.
Энэ жорын дагуу чанаж болгосон байцаа нь эрт боловсорч гүйцсэн гэж үзэж болно. Энэ нь маш хурдан амтыг олж авдаг бөгөөд маргааш нь идэж болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх:
1. Байцааг комбайн, сараалж эсвэл хутгаар жижиглэн хэрчинэ.
2. Солонгос луувангийн хувьд лууван, өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно. Сороо урт, цэвэрхэн байлгахыг хичээ. Тиймээс салат маш үзэсгэлэнтэй харагдах болно.
3. Болгарын чинжүүг хальсалж, урт нимгэн тууз болгон хуваана.
4. Том саванд бүх найрлагыг нь холино, энэ зорилгоор сав эсвэл том сав хэрэглэх нь сайн.
Хүнсний ногоо үрчийхгүй, шүүс нь гадагшлахгүйн тулд гараараа холих нь дээр. Та тэдгээрийг угаах шаардлагагүй!
5. Хүнсний ногоог нэлээд нягт давхаргад буцалж буй усаар түлэх цэвэр гурван литрийн саванд хийнэ. Тэднийг гар эсвэл халбагаар бага зэрэг дараарай. Банкуудыг хамгийн ирмэг хүртэл тавих шаардлагагүй. Маринад хийх зайг үлдээгээрэй.
6. Маринадыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгана. Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Тэд уусах үед хийг унтрааж, цуу нэмнэ. Холих.
7. Хүнсний ногоо дээр буцалж буй marinade хийнэ. Хөргөнө.
8. Хөргөгчинд хийнэ. Яг тэнд хадгал.
Дараагийн өдөр нь байцаа бэлэн болно. Энэ нь амттай, шаржигнуур юм. Мөн жижиглэн хэрчсэн сонгиноо хийж, тосоор дусааж болно.
Энэхүү жорын дагуу байцаа нь амттай, шаржигнуур, дунд зэргийн халуун ногоотой, маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Ямар ч баярын ширээн дээр, чанасан төмстэй ердийн оройн хоол эсвэл бусад хоолонд тохиромжтой. Хөргөгчинд маш сайн, удаан хадгалагддаг. Цорын ганц дутагдал нь маш хурдан иддэг! Гэхдээ дээр дурдаагүй өөр нэг давуу тал бий - энэ нь хурдан бөгөөд бэлэн!
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх:
1. Сайхан хэрчсэн байцаа том хэсгүүд. Та эхлээд сэрээг ишнийх нь хамт 4 хэсэг болгон хувааж болно. Дараа нь хэсэг бүрийг өөр 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
Байцааг шаржигнуур болгохын тулд нягт, өтгөн сэрээ сонгох хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд маринад нь гадаргууг сайтар даршилж, навчийг "нэвчихгүй" болно.
2. Манжин, луувангаа 5 см орчим зузаантай дугуй хэлбэртэй хэрчинэ.Хэрэв нишингэ том бол дугуй бүрийг хоёр хэсэг болгон хувааж болно.
3. Сармисыг хальсалж, урт нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
4. Халуун чинжүүгээс үрийг хальсалж, урт тууз болгон хуваана. Чинжүүтэй ажиллахдаа бээлий хэрэглэх нь дээр.
5. Бид тохиромжтой хэмжээтэй тогоо бэлтгэдэг. Бид бэлтгэсэн бүх найрлагыг давхаргаар нь байрлуулж, давхаргыг хэд хэдэн удаа давтана.
6. Маринадыг хоол хийх. Ус буцалгаж, давс, элсэн чихэр, чинжүү, булан навч нэмнэ. 5-7 минут буцалгана, булан навчийг арилгана.
7. Уксус, тос нэмнэ.
8. Бэлтгэсэн буцалж буй marinade нь хайруулын тавган дээр агуулгыг хийнэ.
9. Бид хавтгай тавагтай хучиж, бид бага зэрэг дарж, давсны уусмалд хадгалсан, дээд талд нь, хайруулын тавган дээр бүх агууламж нь түүний доор нуугдаж байна.
10. Хөргөөд хөргөгчинд 4-5 хоног байлгана.
11. Зуушаар үйлчил.
Энэхүү хоолны дуршил нь маш өнгөлөг, тод бөгөөд ямар ч баярын ширээг засах боломжтой. Энэ нь сайн хадгалагддаг тул та үүнийг урьдчилан бэлдэж болно. Бид ихэвчлэн шинэ жилээр ийм амттан бэлддэг! Тэгээд тэр үргэлж энэ өдөр тэр газартаа унадаг!
Хоолны амтлагч нь халуун ногоотой байдаг тул эрчүүд маш их дуртай байдаг. Та улаан чинжүү эсвэл нунтагласан улаан чинжүү нэмснээр илүү халуун ногоотой болгож болно.
Ашигтай шинж чанарууд нь түүний өвөрмөц чанаруудтай хослуулан хүн бүрт мэдэгддэг. Та цагаан гаатай даршилсан байцаа туршиж үзсэн үү? Үгүй юу? Та маш их алдсан! Нэг удаа хоол хийж, дараа нь хүн бүрт жор өгөх болно!
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Маринадын хувьд:
Хоол хийх:
1. Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих. Солонгос луувангийн хувьд лууваныг сараалжтай болгоно. Болгарын чинжүүг урт нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Сармисыг урт нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Цагаан гаа хальсалж, маш нимгэн тунгалаг дугуйлан болгон хайчилж ав.
4. Бүгдийг тохирох хэмжээтэй саванд хийж, зөөлөн холино. Гаа шаардлагагүй.
5. Маринадыг бэлтгэ. Ус буцалгана, цуунаас бусад бүх найрлагыг нэмнэ. 5-7 минут буцалгаад булангийн навчийг авч, цуу нэмнэ.
6. Буцалж буй marinade нь хайруулын тавган дээр агуулгыг хийнэ. Бидний дарангуйлал болгон ашигладаг хавтгай тавагтай чанга дар. Давсны уусмалд хадгалсан бүх ногоог бүрэн бүрхсэн байх ёстой.
7. Тагийг нь таглаад бүрэн хөргөнө. Дараа нь хөргөгчинд хийнэ. 24 цагийн дараа амттай, сайхан зууш бэлэн боллоо!
8. Ийм байцааг хөргөгчинд нэг сарын турш хадгалж болно. За, хэрэв энэ нь тохирсон бол мэдээжийн хэрэг!
Өмнөх хоолны нэгэн адил ийм амттан нь хүн бүрт таалагдах болно. Мөн цагаан гаа нь ямар ч халуун ногоотой амтаас ялгаатай нь цоо шинэ амтыг өгөх болно. Даршилсан цагаан гаа ямар амттайг та мэднэ. Мөн энд бас байцаатай хослуулсан. Жор нь зүгээр л "чи хуруугаа долоох болно"!
Эрт дээр үед энэ жорыг манай хөрш надтай хуваалцсан. Амтаараа ч, анхны нэрээрээ ч таалагдсан. Хэсэг хугацааны дараа миний амьдралд интернет бий болсноор би ийм сонирхолтой нэр болох "крыжавка" нь "крыж", өөрөөр хэлбэл загалмай гэсэн үгнээс гаралтай болохыг олж мэдэв. Бүх зүйл маш энгийн болсон, учир нь бид энэ жорын дагуу байцаа даршилж авахыг хүссэн үедээ 4 хэсэгт хуваадаг.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Маринадын хувьд:
Хоол хийх:
1. Байцааг 4 хэсэг болгон хайчилж, ишийг нь үлдээнэ.
2. Том саванд ус буцалгана. Тэнд жижиглэсэн байцаа хийж, дунд зэргийн дулаан дээр 10 минутын турш хооллоорой.
3. Байцааны хэсгүүдийг нүхтэй халбагаар авч, аль болох хурдан хөргөхийн тулд хүйтэн усанд хийнэ. Ус дулаармагц дахин хүйтэн болгож өөрчлөх шаардлагатай болно. Байцаа бүрэн хөргөх хүртэл үргэлжилнэ.
4. Сармисаа аль болох нилээд жижиглэсэн бол та сармис дарагч ашиглаж болно.
5. Солонгос луувангийн хувьд лууваныг сараалжтай болгоно. Хэрэв та хонхны чинжүү нэмбэл нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
6. Маринадыг хоол хийх. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгаж, элсэн чихэр, давс, чинжүү нэмнэ. 5-7 минут буцалгана. Уксус, тос, лууван нэмнэ. Энд бид галыг унтраа.
7. Байцаагаа тохиромжтой саванд хийж, cumin болон сармисаар цацна. Мөн луувантай marinade хийнэ.
8. Маринад нь байцааг бүрэн бүрхэж, тагийг нь таглаад таглаад тагла.
9. Бүрэн хөргөнө. Дараа нь нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ. Бид тэнд хадгалдаг.
10. Үйлчлэхдээ байцаагаа жижиг хэсэг болгон хувааж, луувантай marinade дээр хийнэ. Хэрэв хүсвэл та тос асгаж, шинэ ургамал, шинэхэн сармис эсвэл сонгино цацаж болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Маринадын хувьд:
Хоол хийх:
1. Байцаагаа эхлээд 4 хэсэг болгон, дараа нь хэсэг тус бүрийг өөрийн хүссэнээр, доод тал нь дагуу, наад зах нь хөндлөн огтолно. Та ишийг арилгаж чадахгүй тул навч нь илүү сайн барих болно.
2. Болгарын чинжүүг хальсалж, мөн урт өдтэй 8 хэсэг болгон хуваана. Халуун чинжүү - хоёр хагаст. Үрийг нь хамгийн сайн арилгадаг (бээлий ашиглах).
3. Лууванг 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Сармисыг урт нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
5. Алимыг хэмжээнээс хамааран 4-6 хэсэг болгон хэрчинэ, гэхдээ саванд хийхээсээ өмнө харанхуйлахгүй.
6. Хүнсний ногоо, алимтай байцааг том саванд болон саванд хийж даршилж болно. Би саванд marinate хийнэ. Тиймээс би эхлээд байцаа хийж, бага зэрэг сармис цацна. Дараа нь лууван, чинжүү, халуун чинжүүба түүнээс дээш сармис. Мөн алим хамгийн сүүлд явах болно.
6. Маринадыг хоол хийх. Ус буцалгахын тулд. IN халуун усцууг эс тооцвол маринад хийх бүх найрлагыг хийнэ.
7. Маринадыг 5-7 минут буцалгаж, дараа нь цуу нэмнэ. Дахин буцалгах хүртэл хүлээгээд хийг унтраа.
8. Алимыг хайчилж ав, та үрээр шууд хийж болно. Мөн нэн даруй буцалж буй marinade хийнэ. Лаврын навчийг арилгана.
9. Тохиромжтой хэмжээтэй том хавтгай хавтангаар таглана. хүнсний ногоо, алим хөвөхгүйн тулд. Тагийг нь таглаад бүрэн хөргөнө.
10. Дараа нь хөргөгчинд хийнэ. 2-3 хоногийн дараа хүнсний ногоо, алимтай амттай даршилсан байцаа бэлэн болно.
Байцаа нь амттай, шаржигнуур юм. Бүх ногоо, мэдээжийн хэрэг, алим нь маш амттай байдаг.
Би бас видео үзэхийг санал болгож байна - жор. Энэ нь дээр дурдсан жортой маш төстэй тул би үүнийг тайлбарлахгүй. Жор дээр зөвхөн жижиг нэмэлтүүд байдаг бөгөөд бүх зүйл бараг ижил аргаар бэлтгэгдсэн байдаг.
Энд, ямар үзэсгэлэнтэй болохыг биширээрэй!
Мөн энэ бүх төрөл зүйл нь танд төгс хоол хийхэд тусална. янз бүрийн сонголтууддаршилсан байцаа. Халуун ногоо бага зэрэг солих - амт нь аль хэдийн цоо шинэ байх болно. Тодорхой ногоо нэмбэл хоолны дуршил нь шинэ өнгө, шинэ амтыг олж авах болно. Мөн чинжүүг удирдсанаар бид хэт халуун ногоотой, халуун ногоотой биш халуун ногоотой зууш авдаг.
Би энэ баялаг палитраас энэ бүх өнгөөр "тоглох" дуртай. Учир нь үүний ачаар та зураач шиг санагдах бүртээ "Даршилсан байцаа" хэмээх ямар ч "амттай" зургийг зурах боломжтой. Мөн нэр нь тийм ч яруу найргийн биш байг, гэхдээ энэ нь маш их хоол юм!
Сайхан хооллоорой!
Хэрэв та цагаан байцаанд дургүй бол яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна. Байцааны ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг - энэ нь илчлэг багатай, тиймээс хоолны дэглэм, жинхэнэ утгаараа эмийн ногоо юм. Бүтээгдэхүүн нь бүхэл бүтэн витамин агуулдаг: C, A, PP, B1, B2, B5, E, K, U, түүнчлэн эрдэс бодис (кали, төмөр, кальци, магни, фосфор, цайр).
Шинэ байцаа нь ердөө 28 ккал байдаг тул илүү их жин хасах хүсэлтэй хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг, тэр ч байтугай байцаатай хоолны дэглэм байдаг. Байцаагаас та салат, эхнийх нь, хоёр дахь нь хоол хийж болно. Үүнд агуулагдах эслэг нь бие махбодийг хорт бодисыг даван туулах, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг. Байцаа нь олон төрлийн эмийн шинж чанартай байдаг.
Хүнсний ногоо нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй тул хоол нь маш хурдан бэлтгэгддэг. Эдгээр бүх давуу талуудтай тул байцаа нь өртөг, борлуулалтын боломжийн хувьд хамгийн боломжийн бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтсан болно. Цагаан байцааны олон жор байдаг, гэхдээ бид амттай, хамгийн чухал нь эрүүл мэндэд анхаарлаа хандуулах болно.
Байцааны бинкийг бүхэл бүтэн гэр бүлийн өглөөний цайнд хийж болно. Эдгээр бин хийх үндсэн зарчим бол жороор өндөг, гурил, байцаа байх явдал юм. Үлдсэн найрлага нь шарсан махны амтыг өөрчлөхийн зэрэгцээ өөрчлөгдөж болно. Байцааны бин хийх зуурсан гуриланд kefir, сод хийх шаардлагагүй: эдгээр бүтээгдэхүүн нь бинанд сүр жавхланг өгдөг боловч kefir байгаа нь гурилын хэмжээг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь тавагны илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг.
Хуушуурын гурилыг зөвхөн улаан буудай төдийгүй бүхэл үр тариа, oatmeal эсвэл эрдэнэ шиш хэрэглэж болно. Энэ нь тавагны тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх болно. Шаардлагатай бол гурилыг өмнө нь сүү эсвэл kefir дэвтээсэн нилээд нунтагласан үр тариагаар солино. Ургамлын тосонд бин шарсан нь дээр.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Нь grater дээр гурван байцаа, бяслаг, дараа нь өндөг, давс, халуун ногоо нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бага зэрэг хольж, гурилыг аажмаар нэвтрүүлж, нэг төрлийн тууштай болтол хольцыг хутгана. Хайруулын тавган дээр халуун тосонд шарсан гурилаа халбагаар хийж хуурна. Цөцгий эсвэл тарагтай амтлагчаар үйлчил.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Байцаа сараалжтай саванд хийж, чанасан будаа, өндөг, давс, халуун ногоо нэмнэ. Сармис, ургамлыг нунтаглаж, бусад найрлагад нэмнэ. Бүгдийг хольж, аажмаар гурил нэмнэ. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, халбагаар бин хийж, хуурч ав. Цөцгий эсвэл бэчамелийн амтлагчаар үйлчил.
Холбоотой видео:
Байцааны шөл нь илүүдэл жин нэмэхийг хүсдэггүй хүмүүст зориулсан үдийн хоол эсвэл бүрэн хооллох эхний хоол байж болно. Ямар ч тохиолдолд энэ нь маш амттай байдаг.
Нухаш шөлийг бэлтгэхэд маш хялбар, гол нь өөр хоорондоо нийлсэн ногоог сонгоод буцалгаж, хутгагчаар нухаш болгох хэрэгтэй. Цөцгий, цөцгий эсвэл цөцгийн тос нэмэхэд шөлний амт илүү баялаг болдог ч тавагны илчлэгийн агууламж нэмэгддэг. Хоолны зориулалтаар та шөлөнд чидун эсвэл бусад төвийг сахисан амттай онгон чидуны тосыг нэмж болно.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Бид төмс цэвэрлэж, байцаа, шампиньонтой хамт тайрдаг. Хүнсний ногоог усаар асгаж, буцалгасны дараа давс хийнэ. Бид 15 минутын турш хооллоорой. Сонгино хайчилж, хуурч, шөл нэмнэ. Эцэст нь нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ. Шөлийг 15 минут буцалгана. Блендерээр цөцгий, нухаш нэмнэ. Үйлчилж байхдаа таваг нь жигнэмэгээр цацаж болно.
Холбоотой видео:
Зууханд байцаатай омлет - жинхэнэ хоолны дэглэмийн хоолӨглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд бэлдэж болно.
Энэ хоолны заавал байх ёстой найрлага нь байцаа, өндөг, хэрэв хүсвэл үлдсэн хэсгийг нь нэмж болно. Хэрэв хүнсний ногоо бага зэрэг шүүс ялгаруулдаг бол өндөг рүү сүү, цөцгий эсвэл хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Сайхан шарсан царцдасын хувьд омлет нь сараалжтай бяслагаар цацагддаг.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Байцаа хайчилж, хагас болгосон хүртэл буцалгана. Усыг зайлуулж, бага зэрэг шахаж, тосолсон хэлбэрээр хийнэ. Өндөгийг цөцгий, давс, халуун ногоотой холино. Холимогийг холигчоор цохиж, бага зэрэг цардуул нэмнэ. Энэ хольцтой байцаа хийнэ, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Бяслаг шарж дуусмагц омлет бэлэн болно.
Холбоотой видео:
Хайруулын тавган дээр байцаатай омлетыг зууханд хийсэн омлетын хялбаршуулсан хувилбар гэж нэрлэж болно, ийм омлетыг ихэвчлэн өглөөний цайнд бэлддэг, учир нь хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг. Хайруулын тавган дээр омлет хийх хоёр арга бий: тагла өндөгний хольцтагийг нь таглаад омлет өсөх хүртэл хүлээх эсвэл нэг талыг нь шарсаны дараа эргүүлээд хоёр дахь нь хуурч ав. Илүү өтгөн омлетбэлтгэх эхний аргаар олж авсан. Омлетыг хүнсний ногоо, цөцгийн тос хоёуланд нь шарсан, эсвэл тэнцүү хэмжээгээр хольж болно.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Бид байцаа хайчилж, халаасан тос нь хайруулын тавган дээр илгээж, тэнд шоо дөрвөлжин улаан лооль нэмээд 10 минутын турш хуурч ав. Өндөгийг давс, халуун ногоотой холино. Байцаа дээр croutons нэмнэ (та бэлэн болгосон эсвэл өөрөө хийж болно цагаан талх) нэн даруй зодуулсан өндөгөөр дүүргэнэ. Тагны дор хоол хийх.
Амьдралын хурдацтай хэмнэл заримдаа бидэнд гэртээ хоол хийх цаг завгүй байдаг. Бид бэлэн хоол эсвэл тав тухтай хоол худалдаж авдаг, гэхдээ тэдгээр нь эрүүл мэндэд тустай юу? Зуухны дэргэд олон цаг зогсох шаардлагагүй хоол хийх бүтээлч бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр биш гэж үү? Цагаан байцаа бол яг ийм бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг зүгээр л халуун ногоо, давстай шарсан эсвэл анхилуун үнэртэй ургамлаар чанаж болно. Мөн та үүнийг шинэхэн хэрэглэж, үүнээс салат хийж болно. Төсөөллөө харуул, тэгвэл та дэлгүүрээс худалдаж авсан хоол идэх хүсэлгүй болно.
Бэлтгэх энгийн бөгөөд хурдан хоол нь оройн хоолонд төгс тохирох болно. Та үүнд ямар ч хиам хэрэглэж болно, гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг хуванцар бүрхүүлд авбал эхлээд үүнийг арилгах хэрэгтэй. Хэрэв та жижиг хиам хэрэглэдэг бол тэдгээрийн тоог хоёр дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Энэ хоолыг хар талхтай хамт идэх нь маш амттай байдаг.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Сонгино нилээд цавчих, ил тод болтол хуурна. Хиамтай байцаа хайчилж, сонгино нэмнэ. Давс, дуртай амтлагчаа тавь. Байцаа хийж дуустал хооллоорой. Үйлчлэхдээ та шинэ ургамлаар цацаж болно.
Мөн илчлэг багатай цагаан хоолыг хачир болгон ашиглаж болно. Улаан лоолийн нухашны оронд та шинэ улаан лоолийг хальсыг нь салгасны дараа авч, дараа нь grater дээр үрж эсвэл хутгагчаар нухаж болно. Хэрэв та яарч байгаа бол арьсыг арилгаж чадахгүй, харин улаан лоолийг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг нь сараалжтай үрж, шүүслэг тал нь хэсэг болгон түрхэж, дараа нь энэ заль мэхийн төгсгөлд та арьстай болно. Таны гарт хаях боломжтой.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Бид байцаа, grater дээр гурван лууванг таслав. Хайруулын тавгандаа тосоо халааж байцаа луувангаа хийж бага зэрэг хуурч улаан лоолийн оо хийнэ. Бид үргэлжлүүлэн хуурч, 2 минутын турш хутгаж, давс, халуун ногоо, хагас шил ус нэмнэ. Тагийг нь таглаад зөөлөн болтол нь хооллоорой.
